रोगों के विरुद्ध रोगाणु लेख. रोगों के लिए जैविक उत्पाद

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पौधों में फाइटोपैथोजेनिक सूक्ष्मजीवों से सुरक्षा की पूरी व्यवस्था होती है। ऊतकों के यांत्रिक गुणों के अलावा, पौधों को बनाने वाले कई रासायनिक यौगिकों का फाइटोइम्यूनिटी में बहुत महत्व है। संक्रमण के जवाब में उत्पन्न होने वाले फाइटोनसाइडल पदार्थ और फाइटोएलेक्सिन (ग्रीक फाइटो - पौधा, एलेक्सो - हमले को रोकने वाले) में महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक गुण होते हैं। हालाँकि, पौधों की बीमारियाँ व्यापक हैं और महत्वपूर्ण क्षति पहुँचाती हैं। इनसे निपटने के लिए रासायनिक एजेंटों के साथ-साथ जैविक तरीकों का भी उपयोग किया जाता है जो पर्यावरण के लिए सुरक्षित होते हैं। इसके अलावा, निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कुछ रोगजनक सूक्ष्मजीव मिट्टी में पौधों के अवशेषों पर काफी लंबे समय तक जीवित रहने में सक्षम हैं।

फाइटोपैथोजेनिक जीवों से मिट्टी की मुक्ति इसमें रोगाणुओं के बढ़ते प्रसार से सुगम होती है - कुछ रोगों के रोगजनकों के विरोधी। उदाहरण के लिए, अल्फाल्फा की बुआई के बाद, मिट्टी रोगज़नक़ वर्टिसिलियम डाहलिया से साफ़ हो जाती है। जाहिर है, यह न केवल इस तथ्य से समझाया गया है कि अल्फाल्फा की जड़ प्रणाली मिट्टी में एल्कलॉइड छोड़ती है, जो कई सूक्ष्मजीवों को रोकती है, बल्कि इस तथ्य से भी कि यह मिट्टी में वर्टिसिलियम रोगज़नक़ के विरोधियों के प्रजनन को उत्तेजित करती है। रेपसीड पौधों में भी समान गुण होते हैं, जिनकी अंतरफसल का उपयोग दक्षिण में अन्य फसलों की बुआई के बीच किया जा सकता है।

यह स्थापित किया गया है कि कुछ पौधों (तिपतिया घास, वेच, आदि) की खेती से मिट्टी को एंथ्रेक्स बेसिलस से मुक्त करने में मदद मिलती है, जबकि अन्य पौधे (गेहूं घास, आलू) इस सूक्ष्मजीव के भ्रूण के प्रजनन का पक्ष लेते हैं।

इस प्रकार, सिद्धांत रूप में, कुछ पौधों को फसल चक्र में शामिल करके मिट्टी में रोगजनक रोगाणुओं का मुकाबला करना संभव है, लेकिन इस तकनीक के व्यापक व्यावहारिक अनुप्रयोग के लिए, इसका प्रयोगात्मक शोधन आवश्यक है।

फाइटोपैथोजेन से संक्रमित बीजों के उपचार के लिए, या उन्हें वनस्पति पौधों की सतह के साथ-साथ दूषित मिट्टी पर लगाने के लिए विरोधी माइक्रोबियल संस्कृतियों का उपयोग करके एक अच्छा प्रभाव प्राप्त किया जाता है। प्रतिपक्षी सूक्ष्म जीव, कीट को नष्ट करते समय, मेजबान पौधे को नुकसान नहीं पहुँचाता है।

इस दिशा में अनुसंधान सीआईएस में हां पी. खुद्याकोव (1935) द्वारा शुरू किया गया था, जिन्होंने जीनस स्यूडोमोनास के बैक्टीरिया को अलग किया था जो फाइटोपैथोजेनिक कवक स्क्लेरोटिनिया और बोट्रीटिस के माइसेलियम को नष्ट करते हैं। गेहूं, सन आदि में फ्यूजेरियम से निपटने के लिए इन विरोधी रोगाणुओं का उपयोग क्षेत्रीय प्रयोगों में सफलतापूर्वक किया गया था। पौधों के बीजों को स्यूडोमोनास संस्कृति के साथ जीवाणुकृत किया गया था।

फ्यूसेरियम के खिलाफ लड़ाई में एन.ए. कसीसिलनिकोव द्वारा माइकोलिटिक बैक्टीरिया के उपयोग ने पाइन रोपण और पौधों के सुधार में योगदान दिया।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, एज़ोटोबैक्टर क्रोकोकम की संस्कृति कई कवक, उदाहरण के लिए अल्टरनेरिया, के कारण होने वाले कृषि पौधों की बीमारियों को रोकती है।

आप पौधों पर खाद का छिड़काव करके स्पैरोथेका मोर्स-यूवे कवक के कारण होने वाले आंवले के पाउडरयुक्त फफूंदी से सफलतापूर्वक निपट सकते हैं। यह पौधे की सतह पर सूक्ष्मजीवों के प्रसार को उत्तेजित करता है। एपिफाइटिक माइक्रोफ्लोरा में प्रतिपक्षी बैक्टीरिया होते हैं, जो छिड़काव के बाद गुणा करना शुरू कर देते हैं।

खरपतवारों के कुछ समूहों पर शाकनाशी के रूप में कार्य करने वाले सूक्ष्मजीव संस्कृतियों के चयन की संभावना से इंकार नहीं किया जा सकता है।

पौधे बोते समय निर्दिष्ट कवक मिट्टी में मिल जाता है। ट्राइकोडर्मा लिग्नोरम के कल्चर के आधार पर ट्राइकोडर्मिन दवा तैयार की जाती है।

आइए हम प्रतिपक्षी रोगाणुओं के उपयोग की तकनीक पर संक्षेप में चर्चा करें। बीजों को कीटाणुरहित करने के लिए, उन पर पानी में पतला सूक्ष्मजीव कल्चर का छिड़काव किया जाता है। न केवल बीज की सतह को निष्फल किया जाता है, बल्कि जड़ क्षेत्र को भी, जहां सूक्ष्मजीव चलते हैं और वहां गुणा करना शुरू करते हैं।

पौध और अंकुर रोपते समय, उनकी जड़ों को पानी में संबंधित विरोधी रोगाणुओं के निलंबन से सिक्त किया जाता है। रोगाणुओं के जलीय निलंबन का उपयोग क्षतिग्रस्त पौधों के ऊपरी-जमीन भागों पर छिड़काव करने के साथ-साथ निवारक उद्देश्यों के लिए भी किया जा सकता है।

मिट्टी के संक्रमण से निपटने के लिए बनाई गई तैयारी (जैसे ट्राइकोडर्मिन) को बुआई के दौरान मिट्टी में मिलाया जाता है। अब तक, कृषि में विरोधी रोगाणुओं का व्यवस्थित रूप से उपयोग नहीं किया गया है।

आजकल, कृन्तकों (घरेलू चूहे, वोल्ट, चूहे) को नियंत्रित करने की सूक्ष्मजीवविज्ञानी विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सूक्ष्मजीवों की कई संस्कृतियाँ कृन्तकों में टाइफाइड बुखार जैसे आंतों के रोगों का कारण बनती हैं। ये सूक्ष्मजीव मनुष्यों और पालतू जानवरों के लिए सुरक्षित हैं। पहली बार, म्यूरिन टाइफस जीवाणु बैक्ट। टाइफी म्यूरियम को 1892 में जर्मनी में लेफ़लर द्वारा पृथक किया गया था। बाद में, एस.एस. मेरेज़कोवस्की, बी. हां. इसाचेंको और अन्य वैज्ञानिकों ने इस रूप के करीब कई सूक्ष्मजीवों की खोज की। ये जीव तथाकथित एंटरिक टाइफाइड बैक्टीरिया के समूह से संबंधित हैं, अधिक सटीक रूप से, पैराटाइफाइड बैक्टीरिया (जीनस साल्मोनेला) के उपसमूह से संबंधित हैं।

कृंतकों से लड़ते समय, रोटी पर गुणा किया हुआ जीवाणु कल्चर लगाया जाता है या उस पर आटा गूंधा जाता है। चारा बनाने के लिए अन्य उत्पादों का भी उपयोग किया जाता है। चारे को बिलों या उन जगहों पर रखा जाता है जहां कृंतक सबसे ज्यादा आते हैं।

कृंतक नियंत्रण की जीवाणु विधि सस्ती है और रासायनिक विधि की तुलना में अधिक लाभदायक है, क्योंकि यह मनुष्यों, घरेलू जानवरों, शिकार के पक्षियों और छोटे शिकारियों (नेवला, फेरेट्स, आदि) के लिए हानिरहित है। इसकी प्रभावशीलता काफी अधिक है. वर्तमान में, बी. एल. इसाचेंको (साल्मोनेला एंटरिटिडिस वेर. इसत्सचेंको) द्वारा वर्णित सूक्ष्म जीव के आधार पर बनाई गई दवा बैक्टेरोडेंसिड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

कीट नियंत्रण: सूक्ष्मजीवों का अनुप्रयोग.

अन्य सभी जीवित जीवों की तरह कीड़े भी उन बीमारियों से प्रभावित हो सकते हैं जो उनके लिए खतरनाक हैं। ऐसे रोगों के प्रेरक एजेंट विभिन्न सूक्ष्मजीव हैं - बैक्टीरिया, कवक और वायरस। विश्व विज्ञान ने बीजाणु बनाने वाले क्रिस्टल बनाने वाले बैक्टीरिया (एंटोबैक्टीरिन-3, डेंड्रोबैसिलिन और इंसेक्टिसिन, आदि) के आधार पर विभिन्न जैविक उत्पाद बनाए हैं।

एंटोबैक्टीरिन-3 एक गीला करने योग्य हल्के भूरे रंग का पाउडर है। इसमें 10% जीवाणु बीजाणु और अत्यधिक विषैले प्रोटीन क्रिस्टल और 90% काओलिन होता है। एंटोबैक्टीरिन-3 के 1 ग्राम में लगभग 30 अरब जीवाणु बीजाणु और लगभग इतनी ही संख्या में एंडोटॉक्सिन क्रिस्टल होते हैं।

एंटोबैक्टीरिन बगीचे में पत्ती खाने वाले कीटों (स्पॉट पतंगे, पत्ती रोलर्स, लेसविंग, रेशमकीट, पतंगे, आदि) के पूरे परिसर को लगभग पूरी तरह से नष्ट कर देता है। दवा का उपयोग 50-100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की सांद्रता में +15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं के तापमान पर किया जाता है।

10 लीटर एंटोबैक्टीरिन सस्पेंशन में 2 ग्राम क्लोरोफोस मिलाने से इसकी प्रभावशीलता काफी बढ़ जाती है। एंटोबैक्टीरिन का उपयोग बगीचों में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश कीटनाशकों के साथ संयोजन में किया जा सकता है। एंटोबैक्टीरिन, एक हानिकारक कीट की आंतों में प्रवेश करके उसकी मृत्यु का कारण बनता है।

दवा लगभग एक महीने तक प्रभावी रहती है, लेकिन अगर इस दौरान बारिश होती है, तो छिड़काव दोहराया जाता है। सेब के पेड़ों की ग्रीष्मकालीन और शरद ऋतु की किस्मों का 2-3 बार छिड़काव किया जाता है, सर्दियों की किस्मों का - 12-15 दिनों के अंतराल पर 3-4 बार। एंटोबैक्टीरिन को मछली पकड़ने की बेल्ट पर गीला और पाउडर किया जा सकता है। एंटोबैक्टीरिन का उपयोग गर्म रक्त वाले जानवरों, लाभकारी कीड़ों और पौधों के लिए हानिरहित है।

एंटोबैक्टीरिन-3 हल्के भूरे रंग के गीलेटेबल पाउडर या स्थिर निलंबन के रूप में उपलब्ध है। दोनों रूपों की जैविक गतिविधि समान है। इसके अलावा, उद्योग ने पेस्ट के रूप में एंटोबैक्टीरिन विकसित किया है, जो गीले करने योग्य पाउडर जितना ही प्रभावी है।
बोवेरिन एक मशरूम तैयारी है जो मस्कर्डन मशरूम से प्राप्त की जाती है। एक ग्रे पाउडर के रूप में उपलब्ध है जिसमें 1 ग्राम 2 अरब कवक बीजाणु होते हैं। बोवेरिन का उपयोग मुख्य रूप से कोलोराडो आलू बीटल के खिलाफ किया जाता है, लेकिन इसका उपयोग पत्ते खाने वाले बगीचे के कीटों के खिलाफ भी किया जा सकता है, जिसमें सेब और नाशपाती के पेड़ों के कोडिंग कीट भी शामिल हैं। बोवेरिन को सेविन के साथ तीन बार निम्नलिखित सांद्रता में मिलाने पर सर्वोत्तम परिणाम मिलते हैं: बोवेरिन - 30 ग्राम, सेविन - 5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में 9-12 दिनों के अंतराल पर। अपने शुद्ध रूप में, बोवेरिन मनुष्यों के लिए गैर विषैला है।

बोवेरिन को +5 से +18° C के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

पौधों की बीमारियों के विरुद्ध सूक्ष्मजीवों का अनुप्रयोग। पौधों की बीमारियों से निपटने की जैविक विधि पौधों और मिट्टी में रहने वाले सूक्ष्मजीवों के बीच विरोध पर आधारित है। वर्तमान में, प्रतिपक्षी और उनके चयापचय उत्पादों - एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के तरीकों के अध्ययन और विकास पर बहुत ध्यान दिया जाता है।

कई आशाजनक एंटीबायोटिक्स भी हैं। दवाएं अलग-अलग तरीकों से कार्य करती हैं: कुछ सीधे रोगजनकों को नष्ट या कमजोर करती हैं, अन्य पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती हैं। जैविक उत्पाद पौधों, मनुष्यों और एंटोमोफेज के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।

अमेरिकी ख़स्ता फफूंदी से निपटने के लिए, कई माली मवेशी खाद या सड़े हुए घास के अर्क का सफलतापूर्वक उपयोग करते हैं। जलसेक में, बैक्टीरिया विकसित होते हैं जो ख़स्ता फफूंदी के मायसेलियम (माइसेलियम) को नष्ट कर देते हैं। मुलीन के एक भाग को तीन भाग पानी के साथ डाला जाता है और तीन दिनों के लिए डाला जाता है। तैयार जलसेक को पानी के साथ तीन बार पतला किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और छिड़काव के लिए उपयोग किया जाता है।


उद्धरण के लिए:गोरेलोवा एल.ई. एंटीबायोटिक्स। दुश्मन या दोस्त? (इतिहास के पन्ने) // आरएमजे। 2009. नंबर 15. पी. 1006

...बाह्य प्रकृति और मानव शरीर में

रोगाणु आम हैं और हमें बहुत कुछ प्रदान करते हैं
संक्रामक रोगों से लड़ने में सहायता।
आई.आई. मेच्निकोव


रोगाणुओं के विरुद्ध रोगाणुओं का उपयोग करने का विचार और सूक्ष्मजैविक विरोध का अवलोकन लुई पाश्चर और आई.आई. के समय का है। मेच्निकोव। विशेष रूप से, मेचनिकोव ने लिखा है कि "एक दूसरे से लड़ने की प्रक्रिया में, रोगाणु रक्षा और हमले के हथियार के रूप में विशिष्ट पदार्थों का उत्पादन करते हैं।" और एक सूक्ष्म जीव के दूसरे पर हमले के लिए एंटीबायोटिक्स हथियार नहीं तो और क्या निकला? आधुनिक एंटीबायोटिक्स - पेनिसिलिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन, आदि - विभिन्न बैक्टीरिया, मोल्ड्स और एक्टिनोमाइसेट्स की महत्वपूर्ण गतिविधि के उत्पाद के रूप में प्राप्त किए जाते हैं। ये ऐसे पदार्थ हैं जो विनाशकारी रूप से कार्य करते हैं या रोगजनक रोगाणुओं के विकास और प्रजनन को रोकते हैं।
आइए एंटीबायोटिक्स के इतिहास के पन्ने पलटें। 19वीं सदी के अंत में। प्रोफेसर वी.ए. मैनसेन ने ग्रीन मोल्ड पेनिसिलियम और ए.जी. के रोगाणुरोधी प्रभाव का वर्णन किया। पोलोटेबनोव ने शुद्ध घावों और सिफिलिटिक अल्सर के इलाज के लिए हरे साँचे का सफलतापूर्वक उपयोग किया। वैसे, यह ज्ञात है कि माया भारतीयों ने घावों के इलाज के लिए हरे साँचे का उपयोग किया था। शुद्ध रोगों के लिए, उत्कृष्ट अरब चिकित्सक अबू अली इब्न सिना (एविसेना) द्वारा भी मोल्ड की सिफारिश की गई थी।
शब्द के आधुनिक अर्थ में एंटीबायोटिक्स का युग अलेक्जेंडर फ्लेमिंग द्वारा पेनिसिलिन की उल्लेखनीय खोज के साथ शुरू हुआ। 1929 में, अंग्रेजी वैज्ञानिक अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने एक लेख प्रकाशित किया जिसने उन्हें दुनिया भर में प्रसिद्धि दिलाई: उन्होंने मोल्ड कॉलोनियों से पृथक एक नए पदार्थ पर रिपोर्ट दी, जिसे उन्होंने पेनिसिलिन कहा। इस क्षण से एंटीबायोटिक दवाओं की "जीवनी" शुरू होती है, जिन्हें सही मायनों में "सदी की दवा" माना जाता है। लेख में स्टेफिलोकोकी, स्ट्रेप्टोकोकी और न्यूमोकोकी की पेनिसिलिन के प्रति उच्च संवेदनशीलता का संकेत दिया गया है। एंथ्रेक्स और डिप्थीरिया बेसिलस के प्रेरक एजेंट पेनिसिलिन के प्रति कम संवेदनशील थे, और टाइफाइड बेसिलस, विब्रियो कोलेरा और अन्य बिल्कुल भी संवेदनशील नहीं थे।
हालाँकि, ए. फ्लेमिंग ने उस साँचे के प्रकार के बारे में नहीं बताया जिससे उन्होंने पेनिसिलिन को अलग किया था। यह स्पष्टीकरण प्रसिद्ध माइकोलॉजिस्ट चार्ल्स वेस्टलिंग द्वारा किया गया था।
लेकिन फ्लेमिंग द्वारा खोजे गए इस पेनिसिलिन के कई नुकसान थे। तरल अवस्था में, इसने शीघ्र ही अपनी गतिविधि खो दी। इसकी कमजोर सांद्रता के कारण इसे बड़ी मात्रा में देना पड़ता था, जो बहुत दर्दनाक था।
फ्लेमिंग के पेनिसिलिन में कई उप-उत्पाद और अलग-अलग प्रोटीन पदार्थ शामिल थे जो उस शोरबा से आते थे जिसमें पेनिसिलियम मोल्ड उगाया गया था। इन सबके परिणामस्वरूप, रोगियों के इलाज के लिए पेनिसिलिन के उपयोग में कई वर्षों की देरी हुई। 1939 तक ऑक्सफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी मेडिकल स्कूल के डॉक्टरों ने पेनिसिलिन से संक्रामक रोगों के इलाज की संभावना का अध्ययन करना शुरू नहीं किया था। जी. फ्लोरी, बी. हेयन, बी. चेन और अन्य विशेषज्ञों ने पेनिसिलिन के विस्तृत नैदानिक ​​​​परीक्षण के लिए एक योजना तैयार की। काम के इस दौर को याद करते हुए प्रो. फ्लोरी ने लिखा: “हम सभी सुबह से शाम तक पेनिसिलिन पर काम करते थे। हम पेनिसिलिन के बारे में सोचते-सोचते सो गए, और हमारी एकमात्र इच्छा इसके रहस्य को जानना था।
ये मेहनत रंग लाई. 1940 की गर्मियों में, ऑक्सफोर्ड विश्वविद्यालय की प्रयोगशालाओं में प्रयोगात्मक रूप से स्ट्रेप्टोकोकी से संक्रमित पहले सफेद चूहों को पेनिसिलिन की बदौलत मौत से बचाया गया था। निष्कर्षों से चिकित्सकों को मनुष्यों में पेनिसिलिन का परीक्षण करने में मदद मिली। 12 फरवरी, 1941 को, ई. अब्राज़म ने रक्त विषाक्तता से मरने वाले निराश रोगियों के लिए एक नई दवा पेश की। दुर्भाग्य से, कई दिनों तक सुधार के बाद भी मरीज़ों की मृत्यु हो गई। हालाँकि, दुखद परिणाम पेनिसिलिन के उपयोग के परिणामस्वरूप नहीं, बल्कि आवश्यक मात्रा में इसकी अनुपस्थिति के कारण आया।
30 के दशक के उत्तरार्ध से। एन.ए. द्वारा XX सदी की कृतियाँ कसीसिलनिकोव, जिन्होंने प्रकृति में एक्टिनोमाइसेट्स के वितरण और जेड.वी. के बाद के कार्यों का अध्ययन किया। एर-मोल-एवा, जी.एफ. गॉज़ और अन्य वैज्ञानिकों जिन्होंने मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के जीवाणुरोधी गुणों का अध्ययन किया, ने एंटीबायोटिक उत्पादन के विकास की नींव रखी। घरेलू दवा पेनिसिलिन 1942 में Z.V की प्रयोगशाला में प्राप्त की गई थी। एर्मोल-एवा। महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, हजारों घायलों और बीमारों को बचाया गया।
पेनिसिलिन के विजयी मार्च और दुनिया भर में इसकी मान्यता ने चिकित्सा में एक नए युग की शुरुआत की - एंटीबायोटिक्स का युग। पेनिसिलिन की खोज ने नए सक्रिय एंटीबायोटिक दवाओं की खोज और अलगाव को प्रेरित किया। इस प्रकार, ग्रैमिसिडिन की खोज 1942 में की गई (जी.एफ. गौज़ एट अल.)। 1944 के अंत में, एस. वैक्समैन और उनकी टीम ने स्ट्रेप्टोमाइसिन का एक प्रायोगिक परीक्षण किया, जो जल्द ही पेनिसिलिन के साथ प्रतिस्पर्धा करने लगा। तपेदिक के इलाज के लिए स्ट्रेप्टोमाइसिन एक अत्यधिक प्रभावी दवा साबित हुई है। यह इस एंटीबायोटिक का उत्पादन करने वाले उद्योग के शक्तिशाली विकास की व्याख्या करता है। एस. वैक्समैन ने सबसे पहले "एंटीबायोटिक" शब्द पेश किया, जिसका अर्थ सूक्ष्मजीवों द्वारा निर्मित एक रासायनिक पदार्थ है जो विकास को दबाने या यहां तक ​​कि बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने की क्षमता रखता है। बाद में इस परिभाषा का विस्तार किया गया।
1947 में, एक और पेनिसिलिन एंटीबायोटिक, क्लोरोमाइसेटिन की खोज की गई और प्रभावशीलता के लिए परीक्षण पास किया गया। टाइफाइड बुखार, निमोनिया और क्यू बुखार के खिलाफ लड़ाई में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया गया था। 1948-1950 में ऑरोमाइसिन और टेरामाइसिन पेश किए गए और 1952 में नैदानिक ​​​​उपयोग शुरू हुआ। वे ब्रुसेलोसिस और टुलारेमिया सहित कई संक्रमणों के खिलाफ सक्रिय साबित हुए। 1949 में, नियोमाइसिन की खोज की गई, यह एक व्यापक स्पेक्ट्रम क्रिया वाला एंटीबायोटिक है। एरिथोमाइसिन की खोज 1952 में हुई थी।
इस प्रकार, हर साल एंटीबायोटिक दवाओं का भंडार बढ़ता गया। स्ट्रेप्टोमाइसिन, बायोमाइसिन, एल्बोमाइसिन, क्लोरैम्फेनिकॉल, सिंटोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, टेरामाइसिन, एरिथ्रोमाइसिन, कोलीमाइसिन, मायसेरिन, इमानिन, एक्मोलिन और कई अन्य दिखाई दिए। उनमें से कुछ का कुछ रोगाणुओं या उनके समूहों पर लक्षित प्रभाव होता है, जबकि अन्य में विभिन्न सूक्ष्मजीवों पर रोगाणुरोधी कार्रवाई का व्यापक स्पेक्ट्रम होता है।
सैकड़ों-हज़ारों सूक्ष्मजीव संस्कृतियाँ पृथक की जाती हैं और दसियों हज़ार तैयारियाँ प्राप्त की जाती हैं। हालाँकि, उन सभी को सावधानीपूर्वक अध्ययन की आवश्यकता है।
एंटीबायोटिक दवाओं के निर्माण के इतिहास में कई अप्रत्याशित और दुखद मामले भी हैं। यहां तक ​​कि पेनिसिलिन की खोज के साथ सफलताओं के अलावा कुछ निराशाएं भी जुड़ीं। तो, जल्द ही पेनिसिलिनेज़ की खोज की गई - एक पदार्थ जो पेनिसिलिन को बेअसर करने में सक्षम है। इससे यह स्पष्ट हो गया कि क्यों कई बैक्टीरिया पेनिसिलिन से प्रतिरक्षित होते हैं (उदाहरण के लिए, कोलीबैसिलस और टाइफाइड सूक्ष्म जीव, उनकी संरचना में पेनिसिलिनेज़ होते हैं)।
इसके बाद अन्य टिप्पणियाँ आईं जिन्होंने पेनिसिलिन की सर्व-विजयी शक्ति में विश्वास को हिला दिया। यह पाया गया है कि कुछ रोगाणु समय के साथ पेनिसिलिन के प्रति प्रतिरोधी हो जाते हैं। संचित तथ्यों ने इस राय की पुष्टि की है कि एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति प्रतिरोध दो प्रकार के होते हैं: प्राकृतिक (संरचनात्मक) और अधिग्रहित।
यह भी ज्ञात हुआ कि कई रोगाणुओं में स्ट्रेप्टोमाइसिन - एंजाइम स्ट्रेप्टोमाइसिनेज के विरुद्ध समान प्रकृति के सुरक्षात्मक पदार्थ उत्पन्न करने की क्षमता होती है। ऐसा प्रतीत होता है कि इसके बाद यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए था कि पेनिसिलिन और स्ट्रेप्टोमाइसिन अप्रभावी चिकित्सीय एजेंट बन रहे हैं और उनका उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सामने आए तथ्य कितने महत्वपूर्ण निकले, चाहे वे एंटीबायोटिक दवाओं के लिए कितने भी खतरनाक क्यों न हों, वैज्ञानिकों ने इतनी जल्दबाजी में निष्कर्ष नहीं निकाले। इसके विपरीत, दो महत्वपूर्ण निष्कर्ष निकाले गए: पहला है रोगाणुओं के इन सुरक्षात्मक गुणों को दबाने के तरीकों और तरीकों की तलाश करना, और दूसरा है इस आत्मरक्षा संपत्ति का और भी अधिक गहराई से अध्ययन करना।
एंजाइमों के अलावा, कुछ रोगाणु विटामिन और अमीनो एसिड द्वारा संरक्षित होते हैं।
पेनिसिलिन और अन्य एंटीबायोटिक दवाओं के साथ दीर्घकालिक उपचार का बड़ा दोष सूक्ष्म और स्थूल जीवों के बीच शारीरिक संतुलन का विघटन था। एंटीबायोटिक चयन नहीं करता, कोई फर्क नहीं डालता, बल्कि उसकी गतिविधि के दायरे में आने वाले किसी भी जीव को दबा देता है या मार देता है। परिणामस्वरूप, उदाहरण के लिए, पाचन को बढ़ावा देने वाले और श्लेष्मा झिल्ली की रक्षा करने वाले रोगाणु नष्ट हो जाते हैं; परिणामस्वरूप, व्यक्ति सूक्ष्म कवक से पीड़ित होने लगता है।
एंटीबायोटिक्स का उपयोग करते समय बहुत सावधानी की आवश्यकता होती है। सटीक खुराक अवश्य देखी जानी चाहिए। प्रत्येक एंटीबायोटिक का परीक्षण करने के बाद इसे एंटीबायोटिक समिति के पास भेजा जाता है, जो यह तय करती है कि इसका प्रयोग व्यवहार में किया जा सकता है या नहीं।
शरीर में लंबे समय तक असर करने वाले एंटीबायोटिक्स का निर्माण और सुधार होता रहता है। एंटीबायोटिक्स में सुधार की दिशा में एक और दिशा एंटीबायोटिक्स के ऐसे रूपों का निर्माण है जिन्हें सिरिंज के बजाय पैरेन्टेरली प्रशासित किया जा सके।
फेनोक्सिमिथाइलपेनिसिलिन गोलियाँ बनाई गईं, जो मौखिक प्रशासन के लिए हैं। नई दवा ने प्रायोगिक और नैदानिक ​​​​परीक्षणों को सफलतापूर्वक पारित कर दिया है। इसमें कई मूल्यवान गुण हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण यह है कि यह गैस्ट्रिक जूस से निकलने वाले हाइड्रोक्लोरिक एसिड से डरता नहीं है। यही इसके निर्माण और अनुप्रयोग की सफलता सुनिश्चित करता है। रक्त में घुलकर और अवशोषित होकर यह अपना उपचारात्मक प्रभाव डालता है
फेनोक्सिमिथाइलपेनिसिलिन गोलियों की सफलता ने वैज्ञानिकों की आशाओं को उचित ठहराया। एंटीबायोटिक गोलियों के भंडार को कई अन्य गोलियों से भर दिया गया है जिनका विभिन्न रोगाणुओं पर व्यापक प्रभाव पड़ता है। टेट्रासाइक्लिन, टेरामाइसिन और बायोमाइसिन वर्तमान में बहुत लोकप्रिय हैं। लेवोमाइसेटिन, सिंथोमाइसिन और अन्य एंटीबायोटिक्स मौखिक रूप से दिए जाते हैं।
इस प्रकार अर्ध-सिंथेटिक दवा एम्पीसिलीन प्राप्त की गई, जो न केवल स्टेफिलोकोसी के विकास को रोकती है, बल्कि टाइफाइड बुखार, पैराटाइफाइड बुखार और पेचिश का कारण बनने वाले रोगाणुओं को भी रोकती है।
यह सब एंटीबायोटिक्स के अध्ययन में एक नई और बड़ी घटना साबित हुई। साधारण पेनिसिलिन का टाइफाइड-पैराटाइफाइड-पेचिश समूह पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। व्यवहार में पेनिसिलिन के व्यापक उपयोग के लिए अब नई संभावनाएँ खुल रही हैं।
विज्ञान में एक प्रमुख और महत्वपूर्ण घटना तपेदिक के उपचार के लिए नई स्ट्रेप्टोमाइसिन दवाओं - पासोमाइसिन और स्ट्रेप्टोसलुज़ाइड का उत्पादन भी था। यह पता चला है कि यह एंटीबायोटिक तपेदिक बेसिली के खिलाफ अपनी शक्ति खो सकता है जो इसके प्रति प्रतिरोधी हो गए हैं।
ऑल-यूनियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एंटीबायोटिक्स में डाइबियोमाइसिन का निर्माण एक निस्संदेह उपलब्धि थी। यह ट्रेकोमा के इलाज में कारगर साबित हुआ है। इस खोज में एक प्रमुख भूमिका Z.V के शोध ने निभाई। एर्मोलेयेवा।
विज्ञान आगे बढ़ रहा है, और वायरल रोगों के खिलाफ एंटीबायोटिक दवाओं की खोज विज्ञान के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक बनी हुई है। 1957 में, अंग्रेजी वैज्ञानिक इसहाक ने बताया कि उन्होंने एक पदार्थ प्राप्त किया है जिसे उन्होंने इंटरफेरॉन कहा है। यह पदार्थ शरीर की कोशिकाओं में वायरस के प्रवेश के परिणामस्वरूप बनता है। इंटरफेरॉन के औषधीय गुणों का अध्ययन किया गया। प्रयोगों से पता चला है कि इसकी कार्रवाई के प्रति सबसे संवेदनशील इन्फ्लूएंजा वायरस, एन्सेफलाइटिस, पोलियो और चेचक के टीके हैं। इसके अलावा, यह शरीर के लिए बिल्कुल हानिरहित है।
तरल एंटीबायोटिक्स सस्पेंशन के रूप में बनाए गए थे। एंटीबायोटिक्स का यह तरल रूप, इसके अत्यधिक सक्रिय औषधीय गुणों के साथ-साथ इसकी सुखद गंध और मीठे स्वाद के कारण, विभिन्न रोगों के उपचार में बाल चिकित्सा में व्यापक उपयोग पाया गया है। इनका उपयोग करना इतना सुविधाजनक है कि इन्हें नवजात बच्चों को बूंदों के रूप में भी दिया जाता है।
एंटीबायोटिक दवाओं के युग में, ऑन्कोलॉजिस्ट कैंसर के इलाज में उनके उपयोग की संभावना के बारे में सोचने से खुद को नहीं रोक सके। क्या रोगाणुओं के बीच कैंसररोधी एंटीबायोटिक्स के उत्पादक होंगे? यह कार्य रोगाणुरोधी एंटीबायोटिक्स खोजने से कहीं अधिक जटिल और कठिन है, लेकिन यह वैज्ञानिकों को आकर्षित और उत्साहित करता है।
ऑन्कोलॉजिस्ट रेडिएंट कवक - एक्टिनोमाइसेट्स द्वारा निर्मित एंटीबायोटिक दवाओं में बहुत रुचि रखते हैं।
ऐसे कई एंटीबायोटिक्स हैं जिनका जानवरों पर प्रयोगों में सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जा रहा है, और कुछ का मनुष्यों में कैंसर के इलाज के लिए अध्ययन किया जा रहा है। एक्टिनोमाइसिन, एक्टिनोक्सैन्थिन, प्लुरामाइसिन, सारकोमाइसिन, ऑराटिन - सक्रिय लेकिन हानिरहित दवाओं की खोज में एक महत्वपूर्ण क्षेत्र इन एंटीबायोटिक दवाओं से जुड़ा है। दुर्भाग्य से, प्राप्त कई कैंसररोधी एंटीबायोटिक्स इस आवश्यकता को पूरा नहीं करते हैं।
आगे सफलता की उम्मीदें हैं. जिनेदा विसारियोनोव्ना एर्मोलेयेवा ने इन आशाओं के बारे में स्पष्ट और आलंकारिक रूप से बात की: “हम कैंसर को हराने का सपना देखते हैं। एक समय बाह्य अंतरिक्ष को जीतने का सपना असंभव लगता था, लेकिन यह सच हो गया। ये सपने भी सच होंगे!”
तो, सबसे प्रभावी एंटीबायोटिक वे निकले जो एक्टिनोमाइसेट्स, मोल्ड्स, बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों के अपशिष्ट उत्पाद हैं। नए रोगाणुओं - एंटीबायोटिक उत्पादकों - की खोज पूरी दुनिया में व्यापक स्तर पर जारी है।
1909 में, प्रोफेसर पावेल निकोलाइविच लैशचेनकोव ने कई रोगाणुओं को मारने के लिए ताजे चिकन अंडे की सफेदी की उल्लेखनीय संपत्ति की खोज की। मृत्यु की प्रक्रिया में उनका विघटन (लाइसिस) हो गया।
1922 में इस दिलचस्प जैविक घटना का अंग्रेजी वैज्ञानिक अलेक्जेंडर फ्लेमिंग ने गहराई से अध्ययन किया और रोगाणुओं को घोलने वाले पदार्थ का नाम लाइसोजाइम रखा। हमारे देश में, लाइसोजाइम का व्यापक अध्ययन Z.V द्वारा किया गया था। एर्मोलेयेवा और उनके कर्मचारी। लाइसोजाइम की खोज ने जीवविज्ञानी, सूक्ष्म जीवविज्ञानी, फार्माकोलॉजिस्ट और विभिन्न विशिष्टताओं के सामान्य चिकित्सकों के बीच बहुत रुचि पैदा की।
प्रयोगकर्ता रोगाणुओं पर लाइसोजाइम की क्रिया की प्रकृति, रासायनिक संरचना और विशेषताओं में रुचि रखते थे। विशेष रूप से महत्वपूर्ण यह प्रश्न था कि लाइसोजाइम किस रोगजनक रोगाणुओं पर कार्य करता है और किन संक्रामक रोगों के लिए इसका उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है।
लाइसोजाइम मनुष्यों और जानवरों के आँसू, लार, थूक, प्लीहा, गुर्दे, यकृत, त्वचा, आंतों के श्लेष्म झिल्ली और अन्य अंगों में अलग-अलग सांद्रता में पाया जाता है। इसके अलावा, लाइसोजाइम विभिन्न सब्जियों और फलों (सहिजन, शलजम, मूली, पत्तागोभी) और यहां तक ​​कि फूलों (प्राइमरोज़) में भी पाया जाता है। लाइसोजाइम विभिन्न रोगाणुओं में भी पाया जाता है।
लाइसोजाइम का उपयोग आंखों, नाक, मुंह आदि के कुछ संक्रामक रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।
एंटीबायोटिक दवाओं की व्यापक लोकप्रियता ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि वे अक्सर "घरेलू उपचार" बन गए हैं और डॉक्टर की सलाह के बिना उनका उपयोग किया जाता है। बेशक, ऐसा उपयोग अक्सर खतरनाक होता है और अवांछित प्रतिक्रियाओं और जटिलताओं को जन्म देता है। एंटीबायोटिक दवाओं की बड़ी खुराक का लापरवाही से उपयोग अधिक गंभीर प्रतिक्रियाओं और जटिलताओं का कारण बन सकता है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि एंटीबायोटिक्स माइक्रोबियल कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप रोगाणुओं के विषाक्त क्षय उत्पाद शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे विषाक्तता होती है। हृदय और तंत्रिका तंत्र अक्सर प्रभावित होते हैं, और गुर्दे और यकृत की सामान्य गतिविधि बाधित होती है।
एंटीबायोटिक्स का कई रोगाणुओं पर शक्तिशाली प्रभाव होता है, लेकिन निश्चित रूप से, सभी पर नहीं। अभी तक कोई सार्वभौमिक रूप से प्रभावी एंटीबायोटिक्स नहीं हैं। वैज्ञानिक तथाकथित व्यापक-स्पेक्ट्रम एंटीबायोटिक्स प्राप्त करने का प्रयास कर रहे हैं। इसका मतलब यह है कि ऐसे एंटीबायोटिक्स को बड़ी संख्या में विभिन्न रोगाणुओं पर कार्य करना चाहिए, और ऐसे एंटीबायोटिक्स बनाए गए हैं। इनमें स्ट्रेप्टोमाइसिन, टेट्रासाइक्लिन, क्लोरैम्फेनिकॉल आदि शामिल हैं, लेकिन ठीक इसलिए क्योंकि वे विभिन्न रोगाणुओं (लेकिन सभी नहीं) के एक समूह की मृत्यु का कारण बनते हैं, शेष आक्रामक हो जाते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं। साथ ही उनका भविष्य भी बहुत अच्छा है।
वर्तमान समय में जानवरों और पक्षियों के इलाज के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग किया जाने लगा है। इसलिए, एंटीबायोटिक दवाओं के लिए धन्यवाद, पक्षियों की कई संक्रामक बीमारियाँ मुर्गीपालन में एक संकट नहीं रह गई हैं। पशुधन और मुर्गी पालन में, एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग विकास उत्तेजक के रूप में किया जाने लगा। मुर्गियों, टर्की पोल्ट्री, पिगलेट्स और अन्य जानवरों के चारे में मिलाए जाने वाले कुछ विटामिनों के संयोजन में, एंटीबायोटिक्स वृद्धि और वजन बढ़ाने को बढ़ावा देते हैं।
वैज्ञानिक सही ढंग से दावा कर सकते हैं कि, विकास को प्रोत्साहित करने के अलावा, एंटीबायोटिक्स पक्षियों की बीमारियों के खिलाफ निवारक प्रभाव भी डालेंगे। Z.V द्वारा प्रसिद्ध कार्य। एर्मोलेयेवा और उनके सहयोगियों ने इस तथ्य को प्रतिबिंबित किया कि पक्षियों, बछड़ों और सूअरों में, रुग्णता और मृत्यु दर, उदाहरण के लिए आंतों के संक्रमण (दस्त) से, एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से तेजी से कम हो गई थी।
आइए आशा करें कि एंटीबायोटिक्स अन्य बीमारियों पर विजय दिलाएंगे।

गार्डन स्ट्रॉबेरी, या स्ट्रॉबेरी, जैसा कि हम उन्हें कहते थे, शुरुआती सुगंधित जामुनों में से एक हैं जो गर्मियों में हमें उदारतापूर्वक उपहार में मिलते हैं। हम इस फसल से कितने खुश हैं! "बेरी बूम" को हर साल दोहराने के लिए, हमें गर्मियों में (फलने की समाप्ति के बाद) बेरी झाड़ियों की देखभाल करने की आवश्यकता है। फूलों की कलियाँ बिछाना, जिनसे वसंत में अंडाशय और गर्मियों में जामुन बनेंगे, फलने की समाप्ति के लगभग 30 दिन बाद शुरू होते हैं।

फिलोडेंड्रोन की प्रजातियों और संकरों की विविधता के बीच, कई पौधे हैं, विशाल और कॉम्पैक्ट दोनों। लेकिन एक भी प्रजाति मुख्य विनम्र - शरमाते फिलोडेंड्रोन के साथ स्पष्टता में प्रतिस्पर्धा नहीं करती है। सच है, उसकी विनम्रता पौधे की उपस्थिति की चिंता नहीं करती है। शरमाते तने और कलमें, विशाल पत्तियाँ, लंबे अंकुर, गठन, हालांकि बहुत बड़े, लेकिन एक आश्चर्यजनक रूप से सुरुचिपूर्ण सिल्हूट, बहुत सुंदर लगते हैं। फिलोडेंड्रोन ब्लशिंग के लिए केवल एक चीज की आवश्यकता होती है - कम से कम न्यूनतम देखभाल।

सब्जियों और अंडे के साथ गाढ़े चने का सूप हार्दिक पहले कोर्स के लिए एक सरल नुस्खा है, जो प्राच्य व्यंजनों से प्रेरित है। इसी तरह के गाढ़े सूप भारत, मोरक्को और दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में तैयार किये जाते हैं। टोन मसालों और सीज़निंग द्वारा निर्धारित किया जाता है - लहसुन, मिर्च, अदरक और मसालेदार मसालों का एक गुलदस्ता, जिसे आपके स्वाद के लिए इकट्ठा किया जा सकता है। सब्जियों और मसालों को घी में भूनना या पैन में जैतून और मक्खन मिलाना बेहतर है, बेशक, यह एक जैसा नहीं है, लेकिन इसका स्वाद समान है;

प्लम - अच्छा, इससे कौन परिचित नहीं है?! वह कई बागवानों द्वारा पसंद की जाती है। और सब इसलिए क्योंकि इसमें किस्मों की एक प्रभावशाली सूची है, जो उत्कृष्ट पैदावार से आश्चर्यचकित करती है, पकने के मामले में इसकी विविधता और फलों के रंग, आकार और स्वाद के विशाल चयन से प्रसन्न होती है। हां, कुछ जगहों पर यह बेहतर लगता है, दूसरों में यह बदतर लगता है, लेकिन लगभग कोई भी ग्रीष्मकालीन निवासी अपने भूखंड पर इसे उगाने का आनंद नहीं छोड़ता है। आज यह न केवल दक्षिण में, मध्य क्षेत्र में, बल्कि उरल्स और साइबेरिया में भी पाया जा सकता है।

सूखा-प्रतिरोधी फसलों को छोड़कर, कई सजावटी और फलों की फसलें चिलचिलाती धूप से पीड़ित होती हैं, और सर्दियों-वसंत अवधि में शंकुधारी सूरज की रोशनी से पीड़ित होते हैं, जो बर्फ से प्रतिबिंब द्वारा बढ़ाया जाता है। इस लेख में हम आपको पौधों को धूप की कालिमा और सूखे से बचाने के लिए एक अनोखे उत्पाद - सनशेट एग्रोसक्सेस के बारे में बताएंगे। यह समस्या रूस के अधिकांश क्षेत्रों के लिए प्रासंगिक है। फरवरी और मार्च की शुरुआत में, सूरज की किरणें अधिक सक्रिय हो जाती हैं, और पौधे अभी नई परिस्थितियों के लिए तैयार नहीं होते हैं।

"प्रत्येक सब्जी का अपना समय होता है," और प्रत्येक पौधे को रोपण के लिए अपना इष्टतम समय होता है। जो कोई भी रोपण से जुड़ा है वह अच्छी तरह से जानता है कि रोपण के लिए गर्म मौसम वसंत और शरद ऋतु है। यह कई कारकों के कारण है: वसंत में पौधे अभी तक तेजी से बढ़ने शुरू नहीं हुए हैं, कोई प्रचंड गर्मी नहीं है और वर्षा अक्सर गिरती है। हालाँकि, हम कितनी भी कोशिश कर लें, परिस्थितियाँ अक्सर ऐसी बन जाती हैं कि गर्मियों के बीच में ही पौधारोपण करना पड़ता है।

स्पैनिश से अनुवादित चिली कॉन कार्ने का अर्थ है मांस के साथ मिर्च। यह टेक्सन और मैक्सिकन व्यंजनों का एक व्यंजन है, जिसकी मुख्य सामग्री मिर्च मिर्च और कटा हुआ गोमांस है। मुख्य उत्पादों के अलावा प्याज, गाजर, टमाटर और बीन्स भी हैं। यह लाल मसूर मिर्च रेसिपी स्वादिष्ट है! यह व्यंजन तीखा, तीखा, बहुत पेट भरने वाला और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है! आप एक बड़ा बर्तन बना सकते हैं, इसे कंटेनर में रख सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं - आपको पूरे सप्ताह के लिए स्वादिष्ट रात्रिभोज मिलेगा।

खीरा हमारे ग्रीष्मकालीन निवासियों की सबसे पसंदीदा उद्यान फसलों में से एक है। हालाँकि, सभी और हमेशा बागवान वास्तव में अच्छी फसल प्राप्त करने में सफल नहीं होते हैं। और यद्यपि खीरे उगाने के लिए नियमित ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन एक छोटा सा रहस्य है जो उनकी उपज में उल्लेखनीय वृद्धि करेगा। हम बात कर रहे हैं चुटकी भर खीरे की. खीरे को क्यों, कैसे और कब पिंच करना है, हम आपको लेख में बताएंगे। खीरे की कृषि तकनीक में एक महत्वपूर्ण बिंदु उनका गठन, या विकास का प्रकार है।

अब प्रत्येक माली के पास अपने बगीचे में बिल्कुल पर्यावरण के अनुकूल, स्वस्थ फल और सब्जियां उगाने का अवसर है। अटलांट माइक्रोबायोलॉजिकल उर्वरक इसमें मदद करेगा। इसमें सहायक बैक्टीरिया होते हैं जो जड़ प्रणाली क्षेत्र में बस जाते हैं और पौधे के लाभ के लिए काम करना शुरू कर देते हैं, जिससे इसे सक्रिय रूप से बढ़ने, स्वस्थ रहने और उच्च पैदावार देने की अनुमति मिलती है। आमतौर पर, कई सूक्ष्मजीव पौधों की जड़ प्रणाली के आसपास सह-अस्तित्व में रहते हैं।

ग्रीष्मकाल खूबसूरत फूलों से जुड़ा है। बगीचे और कमरे दोनों में आप शानदार पुष्पक्रमों और स्पर्श करने वाले फूलों की प्रशंसा करना चाहते हैं। और इसके लिए कटे हुए गुलदस्ते का उपयोग करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। सर्वोत्तम इनडोर पौधों के वर्गीकरण में कई सुंदर फूलों वाली प्रजातियाँ शामिल हैं। गर्मियों में, जब उन्हें सबसे तेज़ रोशनी और इष्टतम दिन के उजाले मिलते हैं, तो वे किसी भी गुलदस्ते को मात दे सकते हैं। अल्पकालिक या सिर्फ वार्षिक फसलें भी जीवित गुलदस्ते की तरह दिखती हैं।

सार्डिन और आलू के साथ पाई - त्वरित, स्वादिष्ट, सरल! इस पाई को सप्ताहांत और सप्ताह के दिनों दोनों में पकाया जा सकता है, और यह एक मामूली छुट्टी की मेज को भी सजाएगा। सिद्धांत रूप में, कोई भी डिब्बाबंद मछली - अतिरिक्त तेल के साथ प्राकृतिक - भरने के लिए उपयुक्त है। गुलाबी सैल्मन या सैल्मन के साथ स्वाद थोड़ा अलग होगा, साउरी, सार्डिन या मैकेरल के साथ यह बहुत स्वादिष्ट है! आलू को पाई में कच्चा रखा जाता है, इसलिए उन्हें बहुत पतला काटना होगा ताकि उन्हें बेक होने का समय मिल सके। आप सब्जी कटर का उपयोग कर सकते हैं.

गर्मी पूरे जोरों पर है. बगीचों और सब्जियों के बगीचों में रोपण का काम ज्यादातर पूरा हो चुका है, लेकिन चिंताएं कम नहीं हुई हैं, क्योंकि साल के सबसे गर्म महीने कैलेंडर पर हैं। थर्मामीटर का तापमान पैमाना अक्सर +30 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो जाता है, जो हमारे पौधों को बढ़ने और विकसित होने से रोकता है। हम उन्हें गर्मी से निपटने में कैसे मदद कर सकते हैं? इस लेख में हम जो टिप्स साझा करेंगे, वे देश और शहर दोनों के निवासियों के लिए उपयोगी होंगे। आख़िरकार, इस अवधि के दौरान इनडोर पौधों के लिए भी कठिन समय होता है। गर्म मौसम में पौधों को पानी की जरूरत होती है।

कई बागवानों के लिए, स्लग एक दुःस्वप्न हैं। हालाँकि आप सोच सकते हैं कि, पहली नज़र में, शांतिपूर्ण, गतिहीन प्राणियों में क्या खराबी है? लेकिन वास्तव में, वे आपके पौधों और फसलों को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं। स्लग न केवल वसंत और गर्मियों में पत्तियों, फूलों और फलों को लगातार खाते हैं, बल्कि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ, ये भूमि मोलस्क तहखाने में चले जाते हैं और वहां वे उस चीज़ को नष्ट करना जारी रखते हैं जिसे आपने इतनी सावधानी से उगाया और एकत्र किया है।

गोमांस के साथ मसालेदार सींग - रात के खाने या दोपहर के भोजन के लिए एक त्वरित पकवान। हाल ही में, वर्तनी (स्पेल्ट गेहूं) न केवल उचित पोषण के समर्थकों के बीच लोकप्रिय हो गया है। इस स्वादिष्ट अनाज से दलिया, सूप, स्पेल्ड और पास्ता बनाये जाते हैं। स्पेल्ड कोन की इस रेसिपी में, हम सब्जियों और लीन ग्राउंड बीफ़ से बने सॉस के साथ स्वस्थ नेवी-शैली पास्ता तैयार करेंगे। यह रेसिपी उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अपने फिगर का ध्यान रखते हैं और घर पर स्वस्थ भोजन पकाना पसंद करते हैं।

ग्रीष्म ऋतु वर्ष का एक अद्भुत समय है! कुछ गर्म महीनों में आप अपने घर में बहुत कुछ कर सकते हैं - काम करना, आराम करना और दोस्तों को बारबेक्यू के लिए आमंत्रित करना। लेकिन जैसे ही दिन की गर्मी कम होती है, हमारे छोटे लेकिन असली दुश्मन तुरंत सामने आ जाते हैं - मच्छर। बरसात की गर्मियों में या भारी नदी बाढ़ के बाद उनमें से विशेष रूप से बहुत सारे होते हैं और छोटे रक्तदाताओं के हमले बस असहनीय हो जाते हैं। मच्छर अप्रिय चीखें और काटने का कारण बनते हैं जिससे गंभीर खुजली होती है।

आपके पसंदीदा कैक्टि और रसीलों पर अविश्वसनीय फूल हमेशा पौधों की अद्भुत कठोरता के कारण और भी अधिक मनोरम लगते हैं। शानदार घंटियाँ और चमकदार सितारे आपको याद दिलाते हैं कि प्रकृति के पास कई चमत्कार हैं। और यद्यपि कई इनडोर रसीलों को खिलने के लिए विशेष शीतकालीन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, फिर भी वे ऐसी फसलें हैं जिन्हें न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है और सभी के लिए उपयुक्त हैं। आइए उनमें से सबसे शानदार पर करीब से नज़र डालें।

बागवानों के बीच सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारियां व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। आख़िरकार, हम अपने लिए स्वच्छ फल और सब्जियाँ उगाने के लिए कोई भी खर्च करने को तैयार हैं। लेकिन रोगाणु अक्सर विफल हो जाते हैं। और हमेशा विक्रेताओं या निर्माताओं की गलती से नहीं।

विशेष प्रयोजन सूक्ष्म जीव

रासायनिक तैयारियों की तरह ही सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारियों को भी उनके उद्देश्य के अनुसार विभाजित किया जाता है:

  • कीटनाशक और एसारिसाइडल क्रिया - हानिकारक कीड़ों और टिक्स के खिलाफ;
  • कवकनाशी और जीवाणुनाशक - पौधों की बीमारियों के खिलाफ;
  • नेमाटीसाइडल - फाइटोपैथोजेनिक नेमाटोड के खिलाफ।

हाल ही में, पौधों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने वाले रोगाणुओं को एक अलग समूह के रूप में वर्गीकृत किया गया है। उत्पत्ति के आधार पर, ऐसी दवाएं फंगल, वायरल या बैक्टीरियल हो सकती हैं।

सबसे लोकप्रिय

ट्राइकोडर्मा पर आधारित तैयारियां पूरी दुनिया में उपयोग की जाती हैं। इस कवक की खोज काफी समय पहले की गई थी और इसके झगड़ालू स्वभाव के कारण वैज्ञानिकों ने इसे पसंद किया था।

ट्राइकोडर्म अपने सभी पड़ोसियों को विस्थापित कर देता है, विशेषकर उन्हें जो पौधों के लिए हानिकारक हैं। और यह सब्जियों को भी लाभ पहुंचाता है, उनकी वृद्धि और विकास में सुधार करता है।

इसके आधार पर कई मिट्टी की तैयारी बनाई गई है। उदाहरण के लिए, ट्राइकोडर्मिन-बीएल खीरे, टमाटर, काली मिर्च, तोरी, कद्दू की जड़, सफेद और भूरे सड़ांध और गाजर और गोभी की बीमारियों की एक पूरी श्रृंखला के खिलाफ प्रभावी है। इसका उपयोग बीजों की बुआई से पहले उपचार, शंकुधारी फसलों की रोकथाम, फ्यूसेरियम और एन्थ्रेक्नोज और जड़ सड़न के लिए भी किया जाता है।

नई दवा फंगिलेक्स खीरा, टमाटर, हरी और अनाज वाली फसलों को विभिन्न प्रकार की सड़न से बचाने में काफी प्रभावी है।

कोई इंतज़ार नहीं

सूक्ष्मजीव अच्छे हैं क्योंकि उनका उपयोग बीजों के उपचार के लिए किया जा सकता है। और फिर अंकुर काले पैर से पीड़ित नहीं होंगे और जल्दी से जड़ प्रणाली बनाना शुरू कर देंगे। रोगाणुओं की मदद से मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार से पौधों की वृद्धि और विकास में सुधार होता है और उत्पादकता में उल्लेखनीय वृद्धि होती है। और आप उनके साथ हर तरह से काम कर सकते हैं। उनके पास रासायनिक दवाओं की तरह प्रतीक्षा अवधि नहीं है।

एक सूक्ष्म जीव कैसे काम करता है?

जैविक उत्पाद कीट के पेट में प्रवेश करते ही अपना काम शुरू कर देते हैं। इसलिए, उनका उपयोग कीट की सबसे बड़ी गतिविधि की अवधि के दौरान किया जाता है।

बैकीट्यूरिन आम मकड़ी के कण, कोलोराडो आलू बीटल, गाजर साइलिड्स और लगभग सभी गोभी कीटों के खिलाफ प्रभावी है।

बैक्टोसाइड - करंट, सेब के पेड़ और रसभरी के पत्ते खाने वाले कीटों की हानिकारकता की सीमा को कम करता है। कीड़े, भोजन (पत्तियों) के साथ, बैक्टीरिया के बीजाणु और क्रिस्टल खाते हैं, जो उनकी आंतों में घुल जाते हैं, जिससे कीट पूरी तरह या आंशिक रूप से पंगु हो जाते हैं। कुछ दिनों के बाद, वह विषाक्तता से या उसके शरीर में बैक्टीरिया के बढ़ने से मर जाता है।

मेलोबास कुछ अलग तरीके से काम करता है - यह न केवल पेट के माध्यम से, बल्कि साधारण संपर्क के माध्यम से भी कीटों को मारता है। इसका उपयोग आलू को कोलोराडो आलू बीटल से बचाने के लिए किया जाता है। यह दवा इस मायने में भी अनोखी है कि यह फलों की फसलों के रूटस्टॉक्स और अंकुरों को मई बीटल लार्वा से बचाने का एकमात्र जैविक साधन है। रोपण से पहले, पौधों की जड़ों को 2 लीटर मेलोबास प्रति 10 लीटर पानी की दर से मिट्टी के मिश्रण के साथ मैश के हिस्से के रूप में इसके निलंबन से उपचारित करना पर्याप्त है।

बोवेरिन ग्रेन-बीएल खीरे को सफेद मक्खी और थ्रिप्स से और आलू को कोलोराडो आलू बीटल से बचाने में मदद करता है।

एंटोलेक ग्रीनहाउस व्हाइटफ्लाइज़, थ्रिप्स और एफिड्स के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी है।

कितनी बार

जब पहली बार इनका पता चलता है तो कीट रोधी दवाओं का उपयोग किया जाता है। और बीमारियों के खिलाफ, उनका उपयोग पहले रोगनिरोधी रूप से किया जाता है, और फिर जब बीमारी के पहले लक्षण दिखाई देते हैं।

कुछ माली, जैविक उत्पादों का उपयोग करते हुए, "रसायन विज्ञान" से इनकार नहीं करते हैं। और वे इसे सही करते हैं! उन्हें वैकल्पिक किया जा सकता है. केवल सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी और रासायनिक कीटनाशक के उपयोग के बीच का अंतराल कम से कम तीन दिन होना चाहिए।

सुरक्षा के जैविक साधन सबसे प्रभावी ढंग से तब काम करते हैं जब हवा +10 C से ऊपर गर्म हो जाती है, यानी अप्रैल-मई में कहीं। इस समय, कीट शीतनिद्रा से बाहर आने लगते हैं। कम तापमान पर लाभकारी सूक्ष्मजीवों की गतिविधि कम हो जाती है। और इसके साथ, तदनुसार, दवा की प्रभावशीलता।

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