ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ. ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಚೆಂಡುಗಳು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳ ಪೀಠದಲ್ಲಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಂದು ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ! ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

3-4 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 15 ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ

• 2 ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
• 15 ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು/ಕಡಿಮೆ)
• 1/2 ಕಪ್ ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಕ್ಯಾರೋಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನೆನೆಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಭೂತಾಳೆ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು)
• 3/4 ಕಪ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ (ಸೋಯಾ, ಸೆಣಬಿನ, ಅಕ್ಕಿ; ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ)
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
• 1 ಬಾರ್ (90-100 ಗ್ರಾಂ) ಡಾರ್ಕ್ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕೋಕೋ)
• 1 tbsp. ಎಲ್. ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ (ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಈ ಹಂತವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು)

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ನಾವು ದಿನಸಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

   

   ಪದಾರ್ಥಗಳು

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆವಕಾಡೊಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿ (ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ), ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಉಪ್ಪು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

   

   ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

3. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಇನ್ನೂ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ರೂಪಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ). ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

   

   ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ

4. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ).

   

   ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು

5. ನಮ್ಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   

   ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ "ಕೆತ್ತನೆ" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

   

   ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

7. ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!



ನಿಮ್ಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ ಎಂಪಾಕವಿಧಾನದ ಲೇಖಕ

ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೆಸಿಪಿ (ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್)

ಕೆಲವು ಜನರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 1

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (12 ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ):

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ + 12 ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದೋಸೆಗಳು, ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು.

2. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಭದ್ರಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ.

3. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಓರೆಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅಡಿಕೆ ಚೆಂಡನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇನ್ನೂ ತೇವ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡಿಕೆ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಆಯ್ಕೆ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೇಫರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ ನುಟೆಲ್ಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ (ಅಥವಾ ಹಾಲು) ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನುಟೆಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬೇಕು - ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಜಿಂಗ್ ------4 tbsp ಹಾಲು, 4 tbsp ಸಕ್ಕರೆ, 2 tbsp (ಪೂರ್ಣ) ಬರಿದಾದ ಬೆಣ್ಣೆ (ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ), 3-4 tbsp ಕೋಕೋ (ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ) ಬೆಣ್ಣೆ + ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮನಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ), ಅದು ಆಗದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಿ. ಸುಟ್ಟು (ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ), ಕುದಿಯುತ್ತವೆ (ಕುದಿಯಬೇಡಿ), ಕೋಕೋ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ. ನಾನು ಡಬಲ್ ಬ್ಯಾಚ್, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಲವಾದ ಮೆರುಗು, ಜೊತೆಗೆ, ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ!
• ಎಚ್ಚರಿಕೆ - ಕೋಕೋ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರುವಾಗ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ!
• ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಇಂದು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಇತರ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು, ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನಾವು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ವೇಫರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕಚ್ಚಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ, ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ, 20% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರಣ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಟೀಚಮಚದ 1/5.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 500 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಕೆನೆ, ತಾಜಾ, 30 ಪ್ರತಿಶತ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ (ಎರಡು ಬಾರ್) ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ನೀವು ಕಹಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 60 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರು;
• ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ಸಕ್ಕರೆಯ ಎರಡು ಹಂತದ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಮ್, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವೇಫರ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವು ಕೇಕ್ನ ಕೇಂದ್ರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪದರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪದರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಅದು ಇಡೀ ಕೇಕ್ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅಲಂಕಾರವನ್ನು (ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು) ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 150-170 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಕೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ನೀವು ನುಟೆಲ್ಲಾದಂತಹದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ವೇಫರ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 4 ಹಾಳೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಆರ್ಟೆಕ್");
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 12 ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕಾಯಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ; ನೀವು ಅದೇ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಶೈಲಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಯಾವುದೇ ಇತರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಐರಿನಾ ಖ್ಲೆಬ್ನಿಕೋವಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಸಾಕು.
2. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಪಾಸ್‌ಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಅಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕ್ವಿಕ್ಲೈಮ್ ಸೋಡಾ.
5. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸುಮಾರು 24 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 4 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

• ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ಚದರ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ತರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2 ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ);
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲವನ್ನು ಸರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಚೀಲದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಹಗ್ಗವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ;

• ಈಗ 4 ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
• ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೀಲವನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ;
• ಈಗ ನೀವು 24 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು (ಕೆಳಭಾಗ) ಲಗತ್ತಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ.

ಉಳಿದ ಮೂರು ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನ - 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದರ ನಂತರ, ಕೆಳಭಾಗವು ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕೆನೆ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 8-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು;
• ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಲಕಿ;
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋರ್ಟ್ ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ವೇಫರ್ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ.
2. ಮೊದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೋಲಿಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಗಾಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
4. ರುಚಿಗೆ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಅಡಿಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಈಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು, ಅವು ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು:

1. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಗಿಗಾಗಿ ನೀವು ಉಳಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
3. ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ (ಬದಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೆನೆಯ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ).
4. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
5. ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಕೇಕ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯುವ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಸುತ್ತುವ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಸವಿಯಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಇಟಲಿ. ಇದನ್ನು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಂಪನಿಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ರಾಜವಂಶದ ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ರಾಜವಂಶದ ಸ್ಥಾಪಕ ಪಿಯೆಟ್ರೊ ತನ್ನ ತಂದೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಂತೀಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಪಡೆದನು. ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರಲಿಲ್ಲ; ಮಿಠಾಯಿ ವ್ಯಾಪಾರವು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಭವಿಷ್ಯವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅವನು ತನ್ನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾಗಿಲ್ಲ. ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅವರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೇಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, 1942 ರಲ್ಲಿ, ಪಿಯೆಟ್ರೊ ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು. ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಕೌಂಟರ್ ಹಿಂದೆ ದಿನವನ್ನು ಕಳೆದರು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ಅವರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಲ ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 1946 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಫೆರೆರೊ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಮೂಲಕ, ಪಿಯೆಟ್ರೊ ಪಾತ್ರದ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಘಟಕವು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅರಿತುಕೊಂಡಿತು. ಅದೇ 1946 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾರಾಟವು ಕಂಪನಿಯ ಒಟ್ಟು ಲಾಭದ 40% ಅನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ತರುವಾಯ, ಕಂಪನಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಯೋಜನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ: ಟಿಕ್ ಟಾಕ್ ಡ್ರಾಗೀಸ್, ಕಿಂಡರ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸ್, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು. ಅವರು ಮೊದಲು 1982 ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ನಂತರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪಿಯೆಟ್ರೊ ಅವರ ಮಗ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉದ್ಯಮದ ಅದ್ಭುತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತರುವಾಯ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದವು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೋಯಿತು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಎಂದರೇನು?

ಮೂಲ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್, ನಿಯಮದಂತೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ತೆಳುವಾದ ವೇಫರ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ವೇಫರ್ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 70 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಮಾಡಿದ ಕೋಲಾಹಲವನ್ನು ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೂಲ ಸವಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅದರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ರುಚಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ನುಟೆಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲಿನ ಚಾಕೋಲೆಟ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
• 6 ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು. ನುಟೆಲ್ಲಾಗೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ.
3. ಮುಂದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅವರ ವಿಷಯಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ನೀವು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕರಗಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ವಿನ್ಯಾಸವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇಣದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು "ಸರಿಪಡಿಸಲು" ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಯಾಗಿ "ಅಂಟಿಸಲು" ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೆರುಗು ತೆಳುವಾದ ಪದರವು "ಅಂಟು" ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

• ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಖಾಲಿ ಗಾತ್ರವು ನೇರವಾಗಿ ದೋಸೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ!
• ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಇತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.
• ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಕರು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನೀಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಇತರ (ದೊಡ್ಡ) ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪರ್ಯಾಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಅನ್ನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಮೂಲ ಸವಿಯಾದ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ಸರಳತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150-170 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹರಡುವಿಕೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ; ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ದೋಸೆಗಳಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಈಗ ನಾವು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ತಯಾರಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು-ಖಾಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅದ್ದಬೇಕು. ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಹಿಳೆ ನಿಜವಾದ ಹೂವುಗಳ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು. ಸಿಹಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮಹಿಳೆಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿವೆ. ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ!

ಈ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!



ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ, ನೀವು ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಅಂತಹ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಇದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು.ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ



ಈಗ, ಅದನ್ನು ತಂತಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಅಂಟು ಅಥವಾ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ)



ಈಗ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಟ್ಯೂಲ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅಥವಾ ರಿಬ್ಬನ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ



ಈಗ, ನಾವು ಟೇಪ್ ಬಳಸಿ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ



ಮೇಲೆ, ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ



ಮಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಲಿಯುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು



ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಾಗ, ಅದು ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರಿಂದ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು







ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು



ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳು, ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದ, ಅಂಟು ಗನ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೃಜನಶೀಲ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿವರವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಫೆರೆರೋ ರೋಚರ್‌ನಿಂದ ಸಸ್ಯಾಲಂಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ: