വളരുന്ന ശൈത്യകാല ഗോതമ്പിന്റെ സവിശേഷതകൾ. ധാന്യങ്ങളുടെ കൃഷി

വിള വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്ത് വസ്തുക്കളുടെ പങ്ക്

വയലിലെ വിളകളുടെ വിളവ് പ്രധാനമായും വിത്തുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു (വിതയ്ക്കുന്നതും വൈവിധ്യമാർന്നതും).

GOST മാനദണ്ഡമാക്കിയ വിതയ്ക്കൽ ഗുണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പരിശുദ്ധി, മുളയ്ക്കൽ, കളകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് സസ്യങ്ങളുടെ വിത്തുകളുടെ സാന്നിധ്യം, നഗ്നമായ (തകർന്ന) ധാന്യങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം (ബാർലി ഒഴികെ). വിതയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ധാന്യവിളകളുടെ വിത്തുകൾ മൂന്ന് ക്ലാസുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു (പട്ടിക).

ധാന്യങ്ങൾ ഗോതമ്പ് വിളവ്

ധാന്യവിളകളുടെ വിത്ത് ഗുണനിലവാരം വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള GOST

GOST ന്റെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന വിത്തുകൾ വിളിക്കപ്പെടുന്നു കണ്ടീഷൻഡ്.വിത്ത് പ്ലോട്ടുകളിൽ, ഒന്നാം ക്ലാസിലെ വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുന്നു, വാണിജ്യ വിളകളിൽ - 1 ഉം 2 ഉം. ഒരു അപവാദമെന്ന നിലയിൽ, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ കാർഷിക മന്ത്രാലയത്തിന്റെ അനുമതിയോടെ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മൂന്നാം ക്ലാസിലെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

വൈവിധ്യമാർന്ന വിളകളുടെ പരിശോധനയിലൂടെയാണ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ (വൈവിധ്യമാർന്ന പരിശുദ്ധി, സ്മട്ട് രോഗങ്ങളുടെ വ്യാപനം, വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതും കളകളെ വേർതിരിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും) നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

വൈവിധ്യമാർന്ന ശുദ്ധി -ഇത് പ്രധാന ഇനത്തിന്റെ തണ്ടുകളുടെ എണ്ണവും ഒരു നിശ്ചിത വിളയുടെ എല്ലാ വികസിപ്പിച്ച തണ്ടുകളുടെയും എണ്ണത്തിന്റെ ശതമാന അനുപാതമാണ്.

വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങളുടെ സൂചകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, വൈവിധ്യമാർന്ന വിളകളുടെ വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്വയം പരാഗണം നടത്തിയ ധാന്യവിളകളിൽ, അവ വൈവിധ്യമാർന്ന ശുദ്ധതയാൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: വിഭാഗം I - 99.5%, II - 98%, 111 - 95%; ക്രോസ്-പരാഗണം ചെയ്ത (റൈ, താനിന്നു) - പുനരുൽപാദനം വഴി: I വിഭാഗം - ഒന്ന് മുതൽ മൂന്നാമത്തെ പുനരുൽപാദനം വരെ, II - നാലാമത് മുതൽ ഏഴാം വരെ, III - എട്ടാമത്തേതും ബഹുജന പുനരുൽപാദനവും. സൂര്യകാന്തിയിൽ, അവയുടെ സ്വഭാവവും കവചവും അനുസരിച്ച്, ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ - വൈവിധ്യമാർന്ന പരിശുദ്ധിയും ബാക്ടീരിയ, വൈറൽ രോഗങ്ങളുടെ സംഭവങ്ങളും അനുസരിച്ച് വിഭാഗങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.

വിത്തുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങളുടെ അപചയത്തിനുള്ള കാരണങ്ങൾ. ദീർഘകാല കൃഷിയുടെ പ്രക്രിയയിൽ, വിത്തുകളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഗുണങ്ങൾ വഷളാകുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി അവയുടെ വിളവ് കുറയുന്നു. മെക്കാനിക്കൽ, ബയോളജിക്കൽ ക്ലോഗിംഗ്, അണുബാധകളുടെ ശേഖരണം, അതുപോലെ പിളർപ്പ്, മ്യൂട്ടേഷനുകളുടെ രൂപം എന്നിവയാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ. അവയിൽ ആദ്യ രണ്ടെണ്ണം വിത്ത് ഉൽപാദന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മെക്കാനിക്കൽ ച്ലൊഗ്ഗിന്ഗ് വിത്ത് ജോലി വിവിധ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്നത്: വിതയ്ക്കൽ സമയത്ത്, വിളവെടുപ്പ്, കറന്റ്, സംഭരണം, മുതലായവ അവരെ വൃത്തിയാക്കൽ, വയലുകളിലൂടെ വൈക്കോൽ കടത്തുമ്പോൾ ശൈത്യകാലത്ത് തടസ്സം സംഭവിക്കാം.

ഒരു ഇനം മറ്റ് ഇനങ്ങളുമായി ക്രോസ്-പരാഗണം നടത്തുമ്പോൾ ജൈവികമായ മലിനീകരണം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, മിക്കപ്പോഴും ക്രോസ്-ഫെർട്ടിലൈസ് ചെയ്ത വിളകളിൽ. വിതയ്ക്കുമ്പോൾ സ്പേഷ്യൽ ഒറ്റപ്പെടൽ പാലിക്കാത്തതാണ് ഇതിന് കാരണം, റൈ, താനിന്നു എന്നിവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് 200 മീറ്റർ, സൂര്യകാന്തിക്ക് 1 കിലോമീറ്റർ, കാലിത്തീറ്റ, മേശ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് വിത്ത് ചെടികൾക്ക് 10 കി.മീ.

വിത്തുകളിലൂടെ അപകടകരമായ നിരവധി രോഗങ്ങൾ പകരുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, രോഗബാധിതമായ ചെടികളുടെ രൂപം വിളകളുടെ നാശത്തിന്റെ കുത്തനെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുകയും ഉയർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന പരിശുദ്ധിയോടെ പോലും അവ നിരസിക്കാൻ ഇടയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കാരണം ഇല്ലാതാക്കാൻ, രോഗബാധയില്ലാത്ത വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയും അവയുടെ സമയബന്ധിതമായ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് നടത്തുകയും വേണം.

പിളർപ്പും മ്യൂട്ടേഷനും ചെറിയ സംഖ്യകളിൽ സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ പൊതുവെ ദോഷകരവും നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രയാസവുമാണ്.

വിത്തുകളുടെ അപചയത്തിനുള്ള ലിസ്റ്റുചെയ്ത കാരണങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ, അവയുടെ പുതുക്കൽ നടത്തുന്നു - വൈവിധ്യമാർന്ന പുതുക്കൽ.ഫാമുകളിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന വിത്തുകൾക്ക് ആനുകാലികമായി ഒരേ ഇനങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പകരം വയ്ക്കുന്നതാണ് ഇത്, എന്നാൽ ഉയർന്ന പുനരുൽപാദനം.

36. കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ അവസ്ഥയും ഫാമിലെ ശീതകാല റൈയുടെ വിളവും, കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യയിലെ പോരായ്മകളും ഈ വിള വളർത്തുന്നതിനുള്ള രീതികൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികളും വിവരിക്കുക.

വിന്റർ റൈ സാധാരണയായി അധിനിവേശ ജോഡികളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു: വറ്റാത്ത പുല്ലുകൾ ഒരു പാളി വിറ്റുവരവ് പ്രകാരം രണ്ടാം വർഷം ഉപയോഗം വറ്റാത്ത പുല്ലുകൾ ശേഷം, ധാന്യം വേണ്ടി പീസ്, വാർഷിക പുല്ലുകൾ.

ശീതകാല റൈയുടെ പ്രധാന വളം എന്ന നിലയിൽ, ഒരു തരിശുവിളയുടെ കീഴിൽ വളം പ്രയോഗിക്കുന്നു. ജൈവ വളങ്ങളുടെ നിരക്ക് ഹെക്ടറിന് 15 ... 20 ടൺ ആണ്.

ഫണ്ടിന്റെ അഭാവം കാരണം, പ്രധാന സംസ്കരണത്തിന് ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാഷ് വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നില്ല.

നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ വസന്തകാലത്ത് ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗിനായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. ചെടികളുടെ ശീതകാലം നന്നായി നടക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഘട്ടത്തിന്റെ അവസാനത്തിലാണ് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് - ട്യൂബിലേക്ക് പുറത്തുകടക്കുന്നതിന്റെ ആരംഭം. മഞ്ഞ് മൂലം ചെടികൾ നേർത്തതാകുകയോ ഭാഗികമായി കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുകയോ ചെയ്താൽ, വസന്തകാലത്ത് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് വളരുന്ന സീസണിന്റെ നവീകരണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്, ഇത് വർദ്ധിച്ച കൃഷിക്ക് കാരണമാകുന്നു. മണ്ണ്, ഇല, ടിഷ്യു ഡയഗ്നോസ്റ്റിക്സ് എന്നിവയുടെ സൂചകങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് നൈട്രജൻ വളങ്ങളുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുന്നു.

മണ്ണ് കൃഷി. തിരക്കേറിയ ജോഡികളിൽ ശീതകാല തേങ്ങൽ സ്ഥാപിക്കുമ്പോൾ, ശീതകാല റൈ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 20 ... 25 ദിവസം മുമ്പ് ആവി പറക്കുന്ന വിളകൾ വിളവെടുക്കുന്നു. നനഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ വറ്റാത്ത പുല്ലുകൾ വിളവെടുത്ത ശേഷം, സ്കിമ്മറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കലപ്പ ഉപയോഗിച്ച് മോൾഡ്ബോർഡ് ഉഴവ് നടത്തുന്നു; വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ, 2 ... 3-മടങ്ങ് ഡിസ്കിംഗ് പ്രാഥമികമായി നടത്തുന്നു, ഇത് പായലിന്റെ നല്ല വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.

ധാന്യം വേണ്ടി പീസ് ശേഷം, ഉപരിതല കൃഷി 12 ... 16 സെ.മീ ആഴത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി.

വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആഴം വരെ പ്രിസോവിംഗ് ചികിത്സ നടത്തുന്നു.

വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ. വിതയ്ക്കുന്നതിന്, കുറഞ്ഞത് 92% മുളയ്ക്കുന്ന നിരക്കുള്ള റോളിംഗ് സ്റ്റോക്കിന്റെ അടുക്കിയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതേസമയം 1000 വിത്തുകളുടെ പിണ്ഡം കുറഞ്ഞത് 35 ഗ്രാം ആയിരിക്കണം, വളർച്ചാ ശക്തി കുറഞ്ഞത് 80% ആയിരിക്കണം.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ ഫ്യൂസാറിയം, ഹെൽമിൻതോസ്പോറിയം എന്നിവയുടെ റൂട്ട് ചെംചീയൽ, കഠിനവും തണ്ടിലെ ചെംചീയൽ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെയും അച്ചാറിടുന്നു.

റൈ ഒരു സാധാരണ രീതിയിലാണ് വിതയ്ക്കുന്നത്.

വിളവെടുപ്പിനായി 1 മീ 2 ന് 500 ... 600 ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള കാണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വിത്ത് നിരക്ക് നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നത്. വിത്ത് നിരക്ക് - ഒരു ഹെക്ടറിന് 6-6.5 ദശലക്ഷം പ്രായോഗിക വിത്തുകൾ.

മതിയായ മണ്ണിൽ ഈർപ്പം ഉള്ളതിനാൽ, ശീതകാല റൈ വിത്തുകൾ കനത്ത മണ്ണിൽ 2 ... 3 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ, നേരിയ മണ്ണിൽ - 4 ... 5, ഇടത്തരം - 3 ... 4 സെ.മീ.

വിള പരിപാലനം. ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം ഇല്ലാത്ത അയഞ്ഞ മണ്ണിൽ ശൈത്യകാല റൈ വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, വിതച്ച ഉടൻ, റിംഗ് റോളറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് റോളിംഗ് നടത്തുന്നു, ഇത് വയലിന്റെ ഒതുക്കവും നിരപ്പും ഉറപ്പാക്കുന്നു, തൈകൾ ഒരുമിച്ച് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഫീൽഡ് മുളച്ച് വർദ്ധിക്കുന്നു.

വിളകളുടെ രാസ കളനിയന്ത്രണം സാധാരണയായി നടത്താറില്ല, കാരണം അതിന്റെ വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ച കാരണം, ശീതകാല റൈ കളകളെ നന്നായി മുക്കിക്കളയുന്നു.

മഞ്ഞ് പൂപ്പൽ, റൂട്ട് ചെംചീയൽ, ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ, ശീതകാല റൈ വിളകൾ ബെയ്‌ലറ്റൺ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു, 25% സി. p. (0.5 കി.ഗ്രാം / ഹെക്ടർ), അല്ലെങ്കിൽ ചരിവ്, 25% EC. (0.5 ... 1.0 l / ha).

ശീതകാല റൈയെ പരിപാലിക്കുമ്പോൾ, ഹാരോവിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. വളർച്ചാ പോയിന്റുകൾ ലഘൂകരിക്കുന്നതിന് ശൈത്യകാല വിളകളുടെ ശരത്കാല വളർച്ചയുടെ സമയത്ത് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്. സ്പ്രിംഗ് ഹാരോയിംഗ് രണ്ട് ട്രാക്കുകളായി വരികളിലൂടെ നടത്തുന്നു, മണ്ണ് ശാരീരികമായി പാകമാകുമ്പോൾ, ഉപകരണങ്ങളിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നത് നിർത്തുകയും എളുപ്പത്തിൽ അയവുള്ളതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വിളവെടുപ്പ്. ശീതകാല തേങ്ങൽ സൗഹാർദ്ദപരമായി പാകമാകുകയും, അമിതമായി വളരുമ്പോൾ, വളരെയധികം തകരുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള രീതിയിൽ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കുന്നു.

20 വരെ ധാന്യങ്ങളുടെ ഈർപ്പം പൂർണ്ണമായി പാകമാകുന്ന കാലയളവിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒറ്റ-ഘട്ട വിളവെടുപ്പ് നടത്തുന്നു. %.

വിളവെടുപ്പിന്റെ സമയവും രീതിയും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, റൈ, കാലാവസ്ഥ, താമസം, വിളകളുടെ കളകൾ എന്നിവയുടെ ജൈവ സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വിളവെടുപ്പ് കാലയളവിൽ കാലാവസ്ഥ ഈർപ്പമുള്ളതും ചൂടുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, ശീതകാല തേങ്ങൽ മുന്തിരിവള്ളിയിൽ വളരും, അതിനാൽ അത് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കണം.

ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന്, വളങ്ങളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ ഡോസുകൾ പ്രയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്: പ്രധാന വളത്തിൽ ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം; ട്യൂബിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ നൈട്രജൻ ഉപയോഗിച്ച് അധിക വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

71. ഉയർന്ന സാങ്കേതിക ഗുണങ്ങളാൽ വ്യതിരിക്തമായ ശൈത്യകാല ഗോതമ്പിന്റെ തീവ്രമായ ഇനങ്ങളുടെ സാമ്പത്തികവും ജൈവികവുമായ സവിശേഷതകൾ

ഒറെൻബർഗ്സ്കായ 14

വെറൈറ്റി ലുട്ടെസെൻസ്(ഒരു ഔൺലെസ് സ്പൈക്ക്, വെള്ള, സ്പൈക്ക്ലെറ്റ് സ്കെയിലുകൾ നനുത്തതല്ല, ധാന്യം ചുവപ്പാണ്). ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ബുഷ്, പൊള്ളയായ വൈക്കോൽ. ചെടിയുടെ ഉയരം 86-93 സെ.മീ. ശക്തമായ മെഴുക് പൂശിയ ഇല. ചെവി സിലിണ്ടർ ആണ്, ഇടത്തരം നീളവും സാന്ദ്രതയുമാണ്. സ്പൈക്ക്ലെറ്റ് സ്കെയിലുകൾ അണ്ഡാകാരവും, ഹ്രസ്വവും, വീതിയും, മിതമായ ഉച്ചാരണം നാഡികളുമാണ്. പല്ല് ചെറുതും നേരായതുമാണ്. തോളിൽ നേരായ വീതിയും. കീൽ ശക്തമായി ഉച്ചരിക്കുന്നു. ധാന്യം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും, ആഴം കുറഞ്ഞ തോടോടുകൂടിയതുമാണ്. 1000 ധാന്യങ്ങളുടെ പിണ്ഡം 40.0 - 45.3 ഗ്രാം ആണ്.ഇത് മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്, ചെറിയ ഔൺ പോലെയുള്ള പ്രക്രിയകൾ.

ശരാശരി വിളവ് ഹെക്ടറിന് 3.79 ടൺ ആണ്, ഇത് സ്റ്റാൻഡേർഡിനേക്കാൾ 0.25-0.43 ടൺ / ഹെക്ടർ കൂടുതലാണ്. പരമാവധി വിളവ് ഹെക്ടറിന് 6.47 ടൺ ആണ്. മുറികൾ മിഡ്-സീസൺ ആണ്, വളരുന്ന സീസൺ 328-335 ദിവസമാണ്, ഇത് ലുട്ടെസെൻസ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് 9 ലെ തലത്തിലാണ്. ശീതകാല കാഠിന്യം 4.0-4.6 പോയിന്റാണ്. താമസത്തിന് പ്രതിരോധം.

ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന തണ്ടിലെ കീടങ്ങളുടെ നാശം മിതമായതോ മിതമായതോ ആണ്. ബ്രൗൺ തുരുമ്പ് മിതമായതും കഠിനവുമാണ്.

ബേക്കിംഗ് ഗുണനിലവാരം തൃപ്തികരമാണ്. മൃദുവായ ഗോതമ്പ്. മിഠായി വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ചെല്യാബിൻസ്ക് മേഖലയിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വൈവിധ്യത്തിന്റെ വിളവ് ഉയർന്നത് മുതൽ ഇടത്തരം വരെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഓറൻബർഗ് 105 നെ അപേക്ഷിച്ച് ടെസ്റ്റ് (2005-2007) യെമാൻഷെലിൻസ്കി ജിഎസ്‌യുവിൽ വിളവ് (-0.22 ടൺ / ഹെക്ടർ), ട്രോയിറ്റ്സ്ക് ജിഎസ്യുവിൽ (-0.16 ടൺ / ഹെക്ടർ) കുറഞ്ഞു.

ഒറെൻബർഗ് 105

വെറൈറ്റി ലുട്ടെസെൻസ്(ഒരു ഔൺലെസ് സ്പൈക്ക്, വെള്ള, സ്പൈക്ക്ലെറ്റ് സ്കെയിലുകൾ നനുത്തതല്ല, ധാന്യം ചുവപ്പാണ്). സ്പൈക്ക് സിലിണ്ടർ, ചെറുത്, ഇടത്തരം സാന്ദ്രത - ഇടതൂർന്നതാണ്. സ്പൈക്ക്ലെറ്റ് സ്കെയിലുകൾ അണ്ഡാകാരവും ഇടത്തരം നീളവും വീതിയും മോശമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന നാഡിയുമാണ്. പല്ല് ചെറുതാണ്, മിതമായ വളഞ്ഞതാണ്. തോളിൽ നേരായ വീതിയും. കീൽ മോശമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. ധാന്യം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ളതും അണ്ഡാകാരവുമാണ്. തോട് ആഴം കുറഞ്ഞതാണ്. 1000 ധാന്യങ്ങളുടെ പിണ്ഡം 35-39 ഗ്രാം ആണ്. മുൾപടർപ്പു പകുതി ഇഴയുകയാണ്. സോളോമിന പൊള്ളയാണ്, ഇടത്തരം കനം. ചെടിയുടെ ഉയരം 64-87 സെ.മീ. ശക്തമായ മെഴുക് പൂശിയ ഇല.

മിഡ്-സീസൺ, വളരുന്ന സീസൺ 298-329 ദിവസം. സാധാരണ Chernozemka 212. ശരാശരി ശീതകാല കാഠിന്യത്തേക്കാൾ 2-5 ദിവസം കഴിഞ്ഞ് മൂപ്പെത്തുന്നു. സ്റ്റാൻഡേർഡ് തലത്തിൽ ലോഡ്ജിംഗ് പ്രതിരോധം. വൈവിധ്യത്തിന്റെ പ്രയോജനം സ്പ്രിംഗ് തണുപ്പിനുള്ള ഉയർന്ന പ്രതിരോധമാണ്.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് തലത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഗുണനിലവാരം തൃപ്തികരമാണ്. ഈ ഇനം തവിട്ട് തുരുമ്പിനും കടുപ്പമുള്ള ചെളിക്കുണ്ടിനും വളരെ സാധ്യതയുള്ളതാണ്, മഞ്ഞ് പൂപ്പൽ വരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്, പക്ഷേ വയലിലെ രോഗങ്ങൾ ദുർബലമായി ബാധിക്കുന്നു.

ചെല്യാബിൻസ്ക് മേഖലയിൽ, ഈ ഇനം ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ശീതകാല മൃദുവായ ഗോതമ്പിന്റെ ഇനങ്ങൾ പരിശോധിക്കുമ്പോൾ ഇവിടെ ഇത് സ്റ്റാൻഡേർഡാണ്.

106. ധാന്യവിളകളുടെ വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിന്റെയും ഘട്ടങ്ങളും അവയുടെ സവിശേഷതകളും

വ്യക്തിഗത വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിന്റെയും പ്രക്രിയയിൽ, ധാന്യങ്ങൾ നിരവധി ഫിനോളജിക്കൽ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയും ഓർഗാനോജെനിസിസിന്റെ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്നു, അവയിൽ ഓരോന്നിനും പുതിയ അവയവങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും ചില ബാഹ്യ രൂപഘടന അടയാളങ്ങളും ഉണ്ട്.

വളരുന്ന സീസണിൽ, ധാന്യവിളകളിൽ വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിന്റെയും ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു: ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, കിളിർപ്പ്, ട്യൂബ് ഉദയം, തലയെടുപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ വിരിയിക്കൽ), പൂവിടൽ, നിറയ്ക്കൽ, പാകമാകൽ. ഘട്ടത്തിന്റെ ആരംഭം കുറഞ്ഞത് 10% സസ്യങ്ങൾ അതിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ദിവസമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു; 75% സസ്യങ്ങളിലും അനുബന്ധ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ മുഴുവൻ ഘട്ടവും രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ശൈത്യകാല വിളകളിൽ, ഓർഗാനോജെനിസിസിന്റെ ആദ്യ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളും അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളും വീഴുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നു, ബാക്കിയുള്ളവ - അടുത്ത വർഷത്തെ വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും; വസന്തകാല വിളകളിൽ - വിതച്ച വർഷത്തിൽ വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും.

വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിന്റെയും ആദ്യ ഘട്ടമാണ് തൈകൾ. വിത്തുകൾ വീർക്കുമ്പോൾ അവ മുളയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യം, ഭ്രൂണ വേരുകൾ വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു, തുടർന്ന് ബ്രൈൻ ഷൂട്ട്. നഗ്നധാന്യത്തിൽ വിത്ത് കോട്ട് തകർത്ത്, തണ്ട് സ്ക്യൂട്ടല്ലത്തിന് സമീപം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു; സ്തര വിളകളിൽ, അത് പൂവ് ചെതുമ്പലുകൾക്ക് കീഴിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും ധാന്യത്തിന്റെ മുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുവരുകയും മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കടക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് കോളിയോപ്ടൈൽ എന്ന തൊപ്പി രൂപത്തിൽ നേർത്ത സുതാര്യമായ ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. കോളിയോപ്‌ടൈൽ - ഒരു ചെടിയുടെ പരിഷ്‌ക്കരിച്ച പ്രാഥമിക യോനി ഇല - ഇളം തണ്ടിനെയും ആദ്യത്തെ ഇലയെയും മണ്ണിലെ വളർച്ചയ്ക്കിടെ മെക്കാനിക്കൽ തകരാറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. തണ്ട് മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വന്നാലുടൻ, സൂര്യപ്രകാശത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, കോളിയോപ്റ്റൈൽ വളരുന്നത് നിർത്തുന്നു, വളരുന്ന ഇലയുടെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ, ഒടിഞ്ഞു, ആദ്യത്തെ യഥാർത്ഥ ഇല പുറത്തുവരുന്നു. ധാന്യങ്ങളിൽ ആദ്യത്തെ പച്ച ഇല പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന നിമിഷത്തിൽ, മുളയ്ക്കുന്ന ഘട്ടം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു.

തൈകൾ ഉദയം കഴിഞ്ഞ് 10 ... 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, ചെടികൾ പല ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു (കൂടുതൽ പലപ്പോഴും 3, കുറവ് പലപ്പോഴും 4). അവയുടെ വളർച്ചയ്ക്കൊപ്പം, റൂട്ട് സിസ്റ്റം വികസിക്കുന്നു. 3 ... 4 ഇലകൾ രൂപപ്പെടുമ്പോഴേക്കും, ഭ്രൂണ വേരുകൾ ശാഖിതമാവുകയും 30 ... 35 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യുന്നു, തണ്ടിന്റെയും ഇലകളുടെയും വളർച്ച താൽക്കാലികമായി നിർത്തുന്നു, സസ്യവളർച്ചയുടെ ഒരു പുതിയ ഘട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു - കൃഷിയിടം.

ഭൂഗർഭ തണ്ട് നോഡുകളിൽ നിന്നുള്ള ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ രൂപവത്കരണമാണ് ടില്ലറിംഗ്. ആദ്യം, അവയിൽ നിന്ന് നോഡൽ വേരുകൾ വികസിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ലാറ്ററൽ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ, മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വന്ന് പ്രധാന തണ്ടിന്റെ അതേ രീതിയിൽ വളരുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ നടക്കുന്ന മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് 1 ... 3 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന പ്രധാന തണ്ടിന്റെ മുകളിലെ നോഡ്, ടില്ലറിംഗ് നോഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ടില്ലറിംഗ് നോഡ് ഒരു പ്രധാന അവയവമാണ്, അതിന്റെ കേടുപാടുകൾ ചെടിയുടെ വളർച്ചയോ മരണമോ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ലാറ്ററൽ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ രൂപീകരണത്തോടൊപ്പം, ഒരു ദ്വിതീയ (നോഡൽ) റൂട്ട് സിസ്റ്റം രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് പ്രധാനമായും ഉപരിതല പാളിയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു.

തണ്ടിന്റെ വളർച്ചയുടെ തുടക്കവും ചെടിയുടെ ജനറേറ്റീവ് അവയവങ്ങളുടെ രൂപീകരണവുമാണ് ട്യൂബിലേക്കുള്ള എക്സിറ്റ് സവിശേഷത. ട്യൂബിലേക്ക് പുറത്തുകടക്കുന്നതിന്റെ ആരംഭം ബ്രൈൻ നോഡുകൾ വരുമ്പോൾ സസ്യങ്ങളുടെ അത്തരമൊരു അവസ്ഥയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - പ്രധാന തണ്ടിന്റെ ഇല ഷീറ്റിനുള്ളിൽ 3 ... 5 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് മുകളിൽ മുഴകൾ എളുപ്പത്തിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, ചെടിക്ക് നല്ല ഈർപ്പവും പോഷകങ്ങളും ആവശ്യമാണ്, കാരണം ജനറേറ്റീവ് അവയവങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുകയും വളർച്ച വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തണ്ടിന്റെ വളർച്ച ആരംഭിക്കുന്നത് ടില്ലറിംഗ് നോഡിന് നേരിട്ട് മുകളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന താഴത്തെ ഇന്റർനോഡിന്റെ നീളം കൂട്ടുന്നതിലൂടെയാണ്. ആദ്യത്തെ ഇന്റർനോഡിന്റെ തീവ്രമായ വളർച്ച 5 ... 7 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും, തുടർന്ന് വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാവുകയും 10 ... 15-ാം ദിവസം അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഇന്റർനോഡ് ഏതാണ്ട് ഒരേസമയം വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു. അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ സസ്പെൻഷനുശേഷം, മൂന്നാമത്തേതും തുടർന്നുള്ളതുമായ ഇന്റർനോഡുകൾ നീളുന്നു. ഓരോ ഇന്റർനോഡും അതിന്റെ താഴത്തെ ഭാഗം കൊണ്ട് വളരുന്നു. ഇന്റർനോഡുകളുടെ വളർച്ച പൂവിടുമ്പോൾ അവസാനിക്കും - ധാന്യം നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ആരംഭം.

ട്യൂബിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ, സ്വാംശീകരിക്കുന്ന ഉപരിതലം തീവ്രമായി വളരുന്നു. ട്യൂബ് ഉത്ഭവ ഘട്ടത്തിലുടനീളം ഇലയുടെ വിസ്തീർണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നു, തലക്കെട്ടിലോ പൂവിടുന്ന ഘട്ടത്തിലോ പരമാവധി എത്തുന്നു. ധാന്യവിളകളുടെ സാധാരണയായി വികസിപ്പിച്ച വിളകളിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിലെ ഇലകളുടെ വിസ്തീർണ്ണം 30 ... 40 ആയിരം m2 / ഹെക്ടർ, FP - 2.0 ... 2.5 ദശലക്ഷം m2 ദിവസം / ഹെക്ടറിൽ എത്തുന്നു, 50 ... 60% ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ വരെ ശേഖരിക്കുന്നു. മുഴുവൻ വളരുന്ന സീസണിലെ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിന്റെ. റൂട്ട് സിസ്റ്റത്തിന്റെ തീവ്രമായ വികസനമാണ് ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ സവിശേഷത; അതിന്റെ അവസാനത്തോടെ, മണ്ണിലേക്ക് റൂട്ട് തുളച്ചുകയറുന്നതിന്റെ ആഴം 1.5 ... 2.5 മീറ്ററിലെത്തും.

മുകളിലെ ഇലയുടെ ഉറയിൽ നിന്ന് പൂങ്കുലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതാണ് ഹെഡ്ഡിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വീപ്പിംഗ് സവിശേഷത. ആദ്യത്തെ പൂങ്കുലകൾ പ്രധാന ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, 2 ... 3 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം - പാർശ്വസ്ഥമായവയിൽ. ഇനങ്ങളുടെ ആദ്യകാല പക്വത നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ മാർഗമാണ് ഈ ഘട്ടത്തിന്റെ ആരംഭത്തിന്റെ സമയം.

ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഇലകളും തണ്ടുകളും ശക്തമായി വളരുകയും ഒരു ചെവി (പാനിക്കിൾ) രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ സസ്യങ്ങൾ ഉയർന്ന ആവശ്യങ്ങൾ ഉന്നയിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ മണ്ണിൽ ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവം, വരണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥ ജനറേറ്റീവ് അവയവങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിന്റെ ലംഘനത്തിനും ചെവിയിൽ അവികസിതവും അണുവിമുക്തവുമായ പുഷ്പങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ സംഖ്യയുടെ രൂപവത്കരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

ധാന്യങ്ങളിൽ പൂവിടുന്നത് കമ്മൽ സമയത്തോ അതിനു ശേഷമോ (വിരിയുന്ന) സംഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ബാർലിയിൽ, പൂർണ്ണ കതിരിനു മുമ്പുതന്നെ പൂവിടുന്നു, ഇലക്കറയിൽ നിന്ന് ചെവി പുറത്തുവരാത്തപ്പോൾ; ഗോതമ്പിന് - 2 ... 3 ദിവസത്തിന് ശേഷം, റൈയ്ക്ക് - 8 ... 10 ദിവസത്തിന് ശേഷം, ട്രിറ്റിക്കലെയ്ക്ക് - 7 ... 12 ദിവസത്തിന് ശേഷം.

പരാഗണത്തിന്റെ രീതി അനുസരിച്ച്, ധാന്യ ബ്രെഡുകളെ സ്വയം പരാഗണം (ഗോതമ്പ്, ബാർലി, ട്രൈറ്റിക്കലെ, ഓട്സ്, മില്ലറ്റ്, അരി), ക്രോസ്-പരാഗണം (റൈ, താനിന്നു, ധാന്യം, സോർഗം) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്ന സസ്യങ്ങൾ അവയുടെ കൂമ്പോളയിൽ അടഞ്ഞ പൂക്കളാണ് പ്രധാനമായും പരാഗണം നടത്തുന്നത്.

സ്പൈക്ക് വിളകളിൽ (ഗോതമ്പ്, റൈ, ട്രിറ്റിക്കലെ, ബാർലി), പൂവിടുമ്പോൾ ചെവിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന്, പാനിക്കുലേറ്റ് വിളകളിൽ (ഓട്ട്സ്, മില്ലറ്റ്, സോർഗം) - പാനിക്കിളിന്റെ മുകൾ ഭാഗത്ത് നിന്ന്.

പൂവിടുമ്പോൾ പാകമാകുന്നത്. N.N ന്റെ ബ്രെഡുകളിൽ ധാന്യ രൂപീകരണ പ്രക്രിയ. കുലേഷോവ് മൂന്ന് കാലഘട്ടങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു: രൂപീകരണം, പൂരിപ്പിക്കൽ, പക്വത. ഐ.ജി. സ്ട്രോണ ആദ്യ കാലഘട്ടത്തെ രണ്ടായി വിഭജിച്ചു: രൂപീകരണം, വിത്ത് രൂപീകരണം. ബീജസങ്കലനം മുതൽ വളർച്ചാ പോയിന്റ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെയുള്ള കാലഘട്ടമാണ് വിത്ത് രൂപീകരണം, വിത്ത് ദുർബലമായ മുള നൽകാൻ കഴിവുള്ളതാണ്, 1000 വിത്തുകളുടെ പിണ്ഡം 1 ഗ്രാം ആണ്, കാലയളവിന്റെ ദൈർഘ്യം 7 ... 9 ദിവസമാണ്.

അവസാന ധാന്യ ദൈർഘ്യം എത്തുന്നതുവരെ വിത്ത് രൂപീകരണം തുടരുന്നു. കാലയളവിന്റെ അവസാനത്തോടെ, ഭ്രൂണത്തിന്റെ വ്യത്യാസം അവസാനിക്കുന്നു, ധാന്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ക്ഷീരമായി മാറുന്നു, അന്നജം ധാന്യങ്ങൾ എൻഡോസ്പെർമിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഷെല്ലിന്റെ നിറം വെള്ളയിൽ നിന്ന് പച്ചയായി മാറുന്നു. ധാന്യത്തിന്റെ ഈർപ്പം 65 ... 80% ആണ്, 1000 വിത്തുകളുടെ ഭാരം 8 ... 12 ഗ്രാം ആണ്, കാലാവധിയുടെ ദൈർഘ്യം 5 ... 8 ദിവസമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ - എൻഡോസ്പെർമിലെ അന്നജം നിക്ഷേപത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ഈ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം വരെയുള്ള കാലയളവ്. ധാന്യത്തിന്റെ ഈർപ്പം 37 ... 40% ആയി കുറയുന്നു, കാലാവധിയുടെ ദൈർഘ്യം 20 ... 25 ദിവസമാണ്.

141. വളരുന്ന സീസൺ എന്താണ്? വാർഷികവും വറ്റാത്തതുമായ പുല്ലുകളിൽ അതിന്റെ അതിരുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ജനറേറ്റീവ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ചെടിയുടെ ജീവിതത്തിലെ കാലഘട്ടം എന്താണ്?

വാർഷിക വിളകളിൽ വളരുന്ന സീസൺ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നത് മുതൽ പാകമാകുന്നത് വരെയുള്ള കാലഘട്ടമാണ്, വറ്റാത്ത വിളകളിൽ - മുകുളങ്ങളുടെ വസന്തകാല ഉണർവ് മുതൽ തുമ്പില് അവയവങ്ങളുടെ വളർച്ചയുടെ ശരത്കാല വിരാമവും പ്രവർത്തനരഹിതമായ അവസ്ഥയിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനവും വരെ.

ഒരു വളരുന്ന സീസണിൽ വാർഷിക പുല്ലുകൾ അവയുടെ പൂർണ്ണ വികസന ചക്രം (വിത്ത് മുതൽ വിത്ത് വരെ) പൂർത്തിയാക്കുന്നു. വിളഞ്ഞ സമയം അനുസരിച്ച് വാർഷിക പുല്ലുകളെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: സ്പ്രിംഗ് (എഫിമെറൽ), വേനൽക്കാലം. എഫെമെറസ് (ഓറിയന്റൽ മോർട്ടൂക്ക്, തുർക്കെസ്താൻ മാൽകോമിയ, ഇറക്റ്റ് ഉലുവ, നാരുകളുള്ള ആസ്ട്രഗലസ് മുതലായവ) വസന്തകാലത്ത് അവയുടെ വികസനം പൂർത്തിയാക്കുന്നു, മരുഭൂമിയിലും അർദ്ധ മരുഭൂമിയിലും ഇത് സാധാരണമാണ്.

വേനൽ വാർഷികം ജൂലൈയിലും അതിനുശേഷവും വിത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു (ഫീൽഡ് വോളുകൾ, എലികൾ, കാട്ടു ഓട്സ്, പക്ഷി താനിന്നു, ഉഴുതുമറിച്ച ക്ലോവർ മുതലായവ); അർദ്ധ-മരുഭൂമി, സ്റ്റെപ്പി, ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പി, ഫോറസ്റ്റ് സോണുകളിൽ (കളകളായി) വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ബ്ലൂഗ്രാസ്, പയർവർഗ്ഗ കുടുംബങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മിക്ക വാർഷികങ്ങളും കന്നുകാലികൾ നന്നായി ഭക്ഷിക്കുന്നു. വളരുന്ന സീസണിലോ ആദ്യകാല പക്വതയിലോ വികസനത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച് വറ്റാത്ത പുല്ലുകളെ നാല് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: സൂപ്പർ-നേരത്തെ, ആദ്യകാല, ഇടത്തരം, വൈകി. വളരെ നേരത്തെയുള്ളവയ്ക്ക് (എഫിമെറ, എഫെമറോയിഡുകൾ) ചെറിയ വളർച്ചാ കാലമാണ്; ഏപ്രിൽ-മെയ് മാസങ്ങളിൽ അവ പൂക്കുകയും കായ്ക്കുകയും ചെയ്യും. റൂഫിംഗ് ഫയർ, മോർട്ടൂക്ക്, ബൾബസ് ബ്ലൂഗ്രാസ്, ഡെസേർട്ട് സെഡ്ജുകൾ മുതലായവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. നേരത്തെ, അല്ലെങ്കിൽ നേരത്തെ പാകമാകുന്ന, വസന്തത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ പൂക്കുകയും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്റ്റെപ്പി സോണിൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായത് ഫെസ്ക്യൂ, ലെസിംഗിന്റെ തൂവൽ പുല്ല്, മെലിഞ്ഞ മെലിഞ്ഞ കാലുകൾ; വനമേഖലയിൽ - പുൽമേടിലെ കുറുക്കൻ, പുൽത്തകിടി ബ്ലൂഗ്രാസ്, ആടുകളും ചുവന്ന ഫെസ്ക്യൂ, മുള്ളൻപന്നി. ഇടത്തരം, അല്ലെങ്കിൽ മിഡ്-സീസൺ, നേരത്തെ പൂക്കുകയും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: സ്റ്റെപ്പി സോണിൽ - ഗോതമ്പ് പുല്ല്, ഔൺലെസ്സ് റമ്പ്, വേരില്ലാത്ത ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ്, ഓർട്ടിക്കിൾ, സെയിൻഫോയിൻ; വനമേഖലയിൽ - പുൽമേട് തിമോത്തി, മെഡോ ഫെസ്ക്യൂ, മെഡോ ക്ലോവർ. വൈകി, അല്ലെങ്കിൽ വൈകി പാകമാകുമ്പോൾ, മധ്യത്തിൽ പൂക്കുകയും വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്റ്റെപ്പി സോണിൽ, ഇഴയുന്ന ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ്, തൂവൽ പുല്ല്-രോമങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു; കാട്ടിൽ - മാർഷ് ബ്ലൂഗ്രാസ്, വെളുത്ത ബെന്റ്. വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ പുല്ലുകളിൽ ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. അവരുടെ മുട്ടയിടുന്ന സമയം അനുസരിച്ച്, പുല്ലുകൾ രണ്ട് കൈകൾ, ശീതകാലം, സ്പ്രിംഗ് വിളകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. നിലവിലുള്ളതും മുൻ വർഷവും രൂപംകൊണ്ട ഫലം ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഔഷധസസ്യങ്ങളെ വിളിക്കുന്നു രണ്ടു കൈകൾ.കൃഷിയിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ സാധാരണ വറ്റാത്ത സസ്യങ്ങൾക്കും ഈ ഗുണമുണ്ട്. ശീതകാലം, സ്പ്രിംഗ് വിളകൾ എന്നിവയിൽ പുല്ലുകളെ ഇപ്പോഴും അംഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വിഭജനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം, ഒന്നാമതായി, വിതയ്ക്കുന്ന വർഷത്തിൽ ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയും പുല്ല് സ്റ്റാൻഡിൽ മുട്ടയിടുന്ന വിവിധ കാലഘട്ടങ്ങളിലെ ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ അനുപാതവുമാണ്. ഉണ്ട് ശീതകാല വിളകൾപുല്ലുകൾ കായ്ക്കുന്ന അവയവങ്ങൾ പ്രധാനമായും മുൻ വളരുന്ന സീസണിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു സ്പ്രിംഗ്-- വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും. ഇതിന് അനുസൃതമായി, സ്പ്രിംഗ് പുല്ലുകൾ പൂക്കുന്നതും കായ്ക്കുന്നതും ഏതാണ്ട് വിതയ്ക്കുന്ന വർഷത്തിൽ, ശീതകാല പുല്ലുകൾ - അടുത്ത വർഷം മാത്രം സാധ്യമാണ്. ശീതകാല പുല്ലുകളിൽ, ആദ്യത്തെ കട്ടിന് ശേഷം, ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഇതിനകം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട കാലഘട്ടത്തിൽ, പുതിയ ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ സാധാരണയായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടില്ല, തുടർന്നുള്ള വെട്ടിയെടുത്ത് സസ്യങ്ങളുടെ വിളവ് പ്രധാനമായും ഇലകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സ്പ്രിംഗ് പുല്ലുകളിൽ, വെട്ടിയതിന് ശേഷവും ജനറേറ്റീവ് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

സാഹിത്യം

1. പ്രുത്സ്കൊവ് എഫ്.എം., ക്രുചെവ് ബി.ഡി. വിത്ത് ഉൽപാദനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾക്കൊപ്പം വളരുന്ന പ്ലാന്റ്, മോസ്കോ: കൊളോസ്, 1984, 479 പേ., രോഗം.

2. ചെടി വളർത്തൽ / ജി.എസ്. പോസിപനോവ്, വി.ഇ. ഡോൾഗോഡ്വോറോവ്, ബി.കെ. ഷെറുക്കോവും മറ്റുള്ളവരും; എഡ്. ജി.എസ്. പോസിപനോവ്. - എം .: കൊലോസ്, 2006 .-- 612 സെ: അസുഖം.

3. ഗ്ര്യാസ്നോവ് എ.എ. യുറൽ മേഖലയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അംഗീകരിച്ച പ്രധാന ധാന്യങ്ങളുടെയും ധാന്യവിളകളുടെയും രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഇനങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ. ചെല്യാബിൻസ്ക്, 2009 .-- 159 പേ.

4. ഇവാനോവ് എ.എഫ്. മറ്റുള്ളവ. തീറ്റ ഉത്പാദനം / AF. ഇവാനോവ്, വി.എൻ. Churzin ആൻഡ് V.I. മൂങ്ങ. - എം .: കൊളോസ്, 1996 .-- 400 സെ: അസുഖം.

5. തീറ്റ ഉത്പാദനം / എൻ.വി. പരഖിൻ, ഐ.വി. കോബോസെവ്, ഐ.വി. ഗോർബച്ചേവ് et al. - M .: KolosS, 2006. - 432 s: അസുഖം.

ധാന്യ ഉത്പാദകരിൽ നിന്നുള്ള ആഭ്യന്തര ഡിമാൻഡ് വർദ്ധിക്കുന്നത് ഡുറം ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമാക്കുന്നു. ഇപ്പോഴും: അതിന്റെ വില പരമ്പരാഗത മൃദുവായ ഗോതമ്പിന്റെ വിലയേക്കാൾ രസകരമാണ്. മൃദുവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഡുറം സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതുവരെ, ഏകദേശ കണക്കുകൾ പ്രകാരം, സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിന്റെ മൊത്തം വിസ്തൃതിയുടെ 10% ഡുറം സ്പ്രിംഗ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന് സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്ന പരമ്പരാഗത സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് വയലിൽ നടപ്പിലാക്കേണ്ട അഗ്രോടെക്നോളജിക്കൽ ടെക്നിക്കുകൾ പ്രധാനമാണ്.

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിന്റെ ജൈവ സവിശേഷതകൾ

ക്രിമിയയുടെയും കാർപാത്തിയൻസിന്റെയും പർവതപ്രദേശങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള ഉക്രെയ്നിലെ എല്ലാ മേഖലകളും സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ശൈത്യകാല ഗോതമ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിന് ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്:
... വളരുന്ന സീസണിന്റെ ആദ്യ രണ്ടാഴ്ചകളിൽ മോശം പ്ലാന്റ് വികസനം;
... കുറഞ്ഞ ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള മുൾപടർപ്പും ദുർബലമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റവും;
... ചെറിയ വളരുന്ന സീസൺ - 80-120 ദിവസം;
... മുളപ്പിച്ച കളകൾക്കെതിരെ കുറഞ്ഞ മത്സര ശേഷി;
... ഈർപ്പം, വളങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ആവശ്യങ്ങൾ.

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിന്റെ കൃഷിയിൽ രണ്ട് ഇനം ഉൾപ്പെടുന്നു - സോഫ്റ്റ് T. aestіvum L., hard T. durum Desf., വിജയകരമായ കൃഷിക്ക്, ഓരോ ഇനത്തിന്റെയും സവിശേഷതകൾ കണക്കിലെടുക്കണം.
മൃദുവായ ഗോതമ്പ് പടിഞ്ഞാറൻ, വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ധാന്യ വിളവ് നൽകുന്നു, ചെവി കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മെതിക്കുന്നു, ഇതിന് ചെറിയ വിളവെടുപ്പ് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് 8-10 ഗ്രാം വരെ 1000 ധാന്യങ്ങൾ കുറവാണ്, തവിട്ട് തുരുമ്പിനെ കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്നു, പക്ഷേ പറക്കുന്ന മണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകൾ വളരെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും, കൂടാതെ ഡുറം ഗോതമ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് മണ്ണിൽ നിന്നുള്ള പോഷകങ്ങൾ കുറവാണ്. സ്പ്രിംഗ് സോഫ്റ്റ് മണ്ണിന്റെ വരൾച്ചയ്ക്ക് സാധ്യത കുറവാണ്, പക്ഷേ വായു വരൾച്ചയെ ദുർബലമായി നേരിടുന്നു.
ഡുറം ഗോതമ്പ് ഭൂമിയിലെ വരൾച്ചയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കഷ്ടപ്പെടുകയും വായു വരൾച്ചയെ നന്നായി നേരിടുന്നു, മണ്ണിൽ നിന്ന് ഗണ്യമായി കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറുവശത്ത്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കമുള്ള ധാന്യം നൽകുന്നു - 1% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ. ഉറച്ച വസന്തകാലത്ത്, മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് വിത്ത് ഈർപ്പം സാവധാനത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കുന്നത് സവിശേഷതയാണ്, അതിനാൽ ഇതിന് നേരത്തെ വിതയ്ക്കുന്ന തീയതികൾ ആവശ്യമാണ്. ധാന്യം നിറയ്ക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിന്റെ കാലതാമസം കാരണം, വിളവെടുപ്പ് മെഴുക് പാകമായതിനുശേഷം മാത്രമേ നടത്തൂ. സോളിഡ് സ്പ്രിംഗ് വിളകൾ ചൊരിയുന്നതിനെ കൂടുതൽ പ്രതിരോധിക്കും, മാത്രമല്ല മെതിക്കാൻ കൂടുതൽ ശ്രമകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട വർഷങ്ങളിൽ.
ഇതെല്ലാം കൂടിച്ചേർന്നാൽ വയലിന്റെ ശുചിത്വം, ജല വ്യവസ്ഥ, മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത എന്നിവയിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

മുൻഗാമികൾ

മിക്ക ഫാമുകൾക്കും, ആധുനിക ഇനങ്ങളുടെ സാധ്യതകൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനും ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പ്രായോഗികമായി സ്വാധീനിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗ്ഗം മികച്ച മുൻഗാമികൾ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും:
... ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിക്ക് വേണ്ടി - തരിശുകിടക്കുന്ന ശീതകാല വിളകൾ, കളകളില്ലാത്ത കൃഷി ചെയ്ത വിളകൾ (പച്ച കാലിത്തീറ്റയ്ക്കും സൈലേജിനുമുള്ള ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തണ്ണിമത്തൻ, ആർദ്ര വർഷത്തിൽ പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്ന), ധാന്യങ്ങളുടെ വിശാലമായ വിളകൾ, കടല, വാർഷിക ധാന്യ-പയർ മിശ്രിതങ്ങൾ, വറ്റാത്ത പുല്ലുകളുടെ പാളിയുടെ പാളിയും വിറ്റുവരവും;
... സ്റ്റെപ്പിനായി - നീരാവി ശൈത്യകാല വിളകൾ, പച്ച കാലിത്തീറ്റയ്ക്കും സൈലേജിനുമുള്ള ധാന്യം, കടല, ശുദ്ധമായ തരിശു, തണ്ണിമത്തൻ;
... പടിഞ്ഞാറൻ പോളിസിക്ക് - ധാന്യം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, വറ്റാത്ത പുല്ലുകളുടെ ഒരു പാളി, അതിന്റെ വിറ്റുവരവ്, പഞ്ചസാര, കാലിത്തീറ്റ എന്വേഷിക്കുന്ന, പച്ചക്കറികൾ.
എല്ലാ സോണുകളിലും, മണ്ണിനെ വളരെയധികം വരണ്ടതാക്കുന്ന വിളകൾക്ക് ശേഷം സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നത് അനുചിതമാണ് - വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ഗോതമ്പ്, സോർഗം, സുഡാൻ, പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട്, വരണ്ട വർഷത്തിൽ സൂര്യകാന്തി, മൂടില്ലാത്ത പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ. ശീതകാല വിളകൾ വീണ്ടും നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ, സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വീഴ്ചയിൽ വിതയ്ക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, വീഴ്ചയിൽ ഈർപ്പം ഇല്ലെങ്കിൽ, വസന്തകാലത്ത് ഡുറം ഗോതമ്പ് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വിജയത്തിന്റെ അടിത്തറയായി ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഹാർഡ് ഗോതമ്പ്, ഭക്ഷണത്തിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് നൈട്രജൻ വളങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഓർഗാനിക്, ധാതു വളങ്ങൾ ശരത്കാല ഉഴവിനു കീഴിലും, ധാതു വളങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള കൃഷിയിലും വിതയ്ക്കുമ്പോഴും പ്രയോഗിക്കാം.
ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിന്റെ അവസ്ഥയിൽ, 1 ടൺ ധാന്യവും വൈക്കോലും രൂപീകരിക്കുന്നതിനുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഉപഭോഗം, മൃദുവായ ഗോതമ്പ് ഖാർകിവ്സ്ക 6 ന്റെ അളവ്: NPK - 40-62 കിലോ, ഉൾപ്പെടെ. NO2 - 29 kg, P2O5 - 10 kg, K2O - 12 kg. അതേ സമയം, 1 കിലോയുടെ തിരിച്ചടവ് ഡി.വി. വളങ്ങൾ - 5.8 കിലോ ധാന്യം. ഡുറം ഗോതമ്പ് ഇനമായ ഖാർകോവ്സ്കയ 46 നും ഇതേ തിരിച്ചടവ് ലഭിച്ചു.
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ധാന്യം ലഭിക്കുന്നതിന്, റൂട്ട് ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് NO2 ഫലപ്രദമാണ് - 30 കിലോ / ഹെക്ടർ a.i. മണ്ണിന്റെ വിത്തുപാളിയിലെ ഈർപ്പത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിലും, 15-20% യൂറിയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് 15-20% യൂറിയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് NO2 - 15 കിലോഗ്രാം / ഹെക്ടറിന് ട്രാംലൈനിലൂടെ ഗ്രൗണ്ട് സ്പ്രേയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഓർഗാനോജെനിസിസിന്റെ VIII-X ഘട്ടങ്ങളിൽ.
സ്റ്റെപ്പിയുടെ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ശരത്കാലത്തിനുള്ള രാസവളങ്ങളുടെ പ്രധാന പ്രയോഗത്തിന് മുൻഗണന നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്, ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിൽ - വീഴ്ചയ്ക്ക് P2O5, K2O എന്നിവയുടെ പകുതിയും, NO2 ഉം വസന്തകാലത്ത് RK യുടെ അവശിഷ്ടവും. മുൻകൂർ കൃഷിക്ക്.
ഒരു മുൻഗാമിയിൽ നിന്നുള്ള മണ്ണിന്റെ കൃഷി
അപര്യാപ്തവും അസ്ഥിരവുമായ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അവസ്ഥയിൽ സ്പ്രിംഗ് സോഫ്റ്റ്, ഡുറം ഗോതമ്പ് വിജയകരമായ കൃഷി പ്രധാനമായും സമയോചിതവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഫീൽഡ് വർക്ക്, ഈർപ്പത്തിന്റെ ശേഖരണം, യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കൃഷി ചെയ്യുന്നത് മുൻഗാമികൾ, മണ്ണിന്റെ അവസ്ഥ, കളകൾ, സാങ്കേതിക കഴിവുകൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മുൻഗാമി ഒരു ആദ്യകാല കുറ്റിച്ചെടിയോ കടലയോ ആണെങ്കിൽ, മണ്ണ് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ഈർപ്പം മൂടാനും കളകളെ നിയന്ത്രിക്കാനും ഡിസ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, മണ്ണ് നനഞ്ഞാൽ - ബോക്സ് കൃഷിക്കാർ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാറ്റ് കട്ട് ഉപകരണങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കളകളുടെ ഇനം ഘടന കണക്കിലെടുത്ത് മണ്ണ് കൃഷി നടത്തണം.
റൂട്ട് കളകളുടെ പ്രധാന സാന്നിധ്യത്തിൽ, 2 തവണ ചികിത്സ നടത്തുന്നു: ആദ്യത്തേത് - 10-12 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ കേസ് കൃഷിക്കാരുമായി, രണ്ടാമത്തേത് - റോസറ്റുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് 2-3 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം. വാർഷിക കളകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, വയലിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഓഗസ്റ്റ് അവസാനത്തോടെ - സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം, രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുകയും ഒരു പ്രത്യേക വയലിന്റെ അവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് 22-30 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ ഉഴവു നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. കളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത്, മണ്ണ് ഒരു അർദ്ധ തരിശായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. മുൻഗാമി വിളവെടുക്കാൻ വൈകിയ വിളയാണെങ്കിൽ, മിക്ക കേസുകളിലും ഉടനടി ഉഴവു നടത്താം.
മണ്ണ് കൃഷിക്ക് നിരവധി സോണൽ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്, അത് ക്ലാസിക്കൽ സ്കീമിന്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ പരിഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല, ഓരോ പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിലും എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്.
വസന്തകാലത്ത്, മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിന്റെ ശാരീരിക പക്വത ആരംഭിച്ചതിന് ശേഷം, ക്ലാസിക്കൽ സ്കീം അനുസരിച്ച് പ്രീ-വിതയ്ക്കൽ ചികിത്സ നടത്തുന്നു - കലപ്പയും വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള കൃഷിയും. എന്നാൽ ആധുനിക സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഇന്ധനം ലാഭിക്കുന്നതിനും ഫീൽഡ് വർക്കിന്റെ സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനും, കൃഷിയിറക്കുകയോ മുൻകൂട്ടി വിതയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.

ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായം

ഒലെഗ് ഗോളിക്,

എല്ലാ സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വിളകളുടെയും ഏകദേശം 10% ഡുറം ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങളാണ്, ഇത് വിപണനം ചെയ്യാവുന്നതും വിത്ത് വിളകളും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. കൂടുതൽ സൂര്യനും ഉയർന്ന വായു താപനിലയും ഉള്ള ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പി, സ്റ്റെപ്പി സോണുകളിൽ ഹാർഡ് സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ ഉക്രെയ്നിന്റെ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്ത് മൃദു സ്പ്രിംഗ് ശ്രദ്ധിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - കൂടുതൽ അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയുണ്ട്.
കാർഷിക-വ്യവസായികളുടെ പ്രവർത്തനം വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, അവർക്ക് ഡുറം ഗോതമ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ട്, പലരും വിളിക്കുകയും ചോദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുത്തിടെ അവർ ക്രിമിയയിൽ നിന്ന് വിളിച്ചു. അവർ പറയുന്നു, അവർ പറയുന്നു, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രൈൻഡർ ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ കണക്കാക്കി, ഡുറം ഗോതമ്പ് ഞങ്ങൾക്ക് വളരെ ലാഭകരമാണ്. അടുത്തിടെ, ലുഹാൻസ്ക് മേഖലയിൽ നിന്ന് ഒരു കർഷകൻ വന്നു, ഉയർന്ന ഡിമാൻഡ് കാരണം സോളിഡ് വളരുന്നതിന്റെ നേട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചും അദ്ദേഹം സംസാരിച്ചു. കൂടാതെ, കഴിഞ്ഞ അഞ്ച് വർഷമായി, പോൾട്ടാവ മേഖലയിൽ നിന്നുള്ള സ്പ്രിംഗ് സോളിഡിൽ അവർ സജീവമായി താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു, ഇത് മുമ്പ് അങ്ങനെയല്ല.
തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടതിന് നന്ദി, ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 70 കളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട ഡുറം വിന്റർ ഗോതമ്പിന്റെ ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ, ക്രിമിയ, ഒഡെസ, നിക്കോളേവ് പ്രദേശങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ അത്തരം ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നത് ലാഭകരമാണ്, അവിടെ ശൈത്യകാലം കുറവാണ്. എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ സോണിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, വിന്റർ ഡുറം ഗോതമ്പ് അനുയോജ്യമല്ല, കാരണം ഇതിന് നിരവധി ദുർബലമായ പോയിന്റുകൾ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ശൈത്യകാലത്തെ നന്നായി സഹിക്കില്ല, മാത്രമല്ല ശീതകാല ബാർലിയേക്കാൾ ശീതകാല-ഹാർഡി കുറവാണ്. കൂടാതെ, വിളവ് ഡുറം സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിനേക്കാൾ വളരെ മോശം ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരമാണ്. ഖാർകോവ് മേഖലയിലെ വോൾചാൻസ്ക് വെറൈറ്റി സ്റ്റേഷന്റെ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, വിളവ്, ശീതകാല കാഠിന്യം, ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എന്നിവയിൽ, ഡുറം വിന്റർ ഗോതമ്പ് ശരാശരി 4-5 വർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഉൽപാദന ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കലും വിതയ്ക്കലും

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് ചെടികളുടെ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിന്, ഡ്രസ്സിംഗ് ഏജന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് - ശീതകാല ഗോതമ്പിന്റെ അതേ സാന്ദ്രതയിൽ.
സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വിതയ്ക്കൽ, നേരത്തെയുള്ള വിതയ്ക്കൽ തീയതിയുള്ള ഒരു വിളയായി, സ്പ്രിംഗ് ഫീൽഡ് വർക്കിന്റെ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ നടക്കുന്നു. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, സാധ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫെബ്രുവരി "വിൻഡോകൾ" ഉപയോഗിക്കണം. ഡുറം ഗോതമ്പ് കാലതാമസമുള്ള വിതയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ച് സാധ്യതയുണ്ട്. ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പി, സ്റ്റെപ്പി മേഖലകളിൽ ഒരു ദിവസം വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കാലതാമസം ഹെക്ടറിന് 0.01 ടൺ വരെ ധാന്യ വിളവ് നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് തുല്യമാണ്, കൂടാതെ 10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ - വിളവ് 30-40% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലോ കുറയുന്നു.

സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പിന്റെ സ്വഭാവം കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമാണ്, അതിനാൽ ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള തണ്ടിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ സാന്ദ്രതയുടെ അടിസ്ഥാനമായി വിത്ത് നിരക്ക് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സാധാരണ തൈകൾ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഗ്യാരണ്ടി കണ്ടീഷൻ ചെയ്ത വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗമാണ്. പൊതുവായി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ട മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന വിത്ത് നിരക്ക് ഹെക്ടറിന് 5-6 ദശലക്ഷം ധാന്യങ്ങളാണ്, സ്റ്റെപ്പിന് - 4-5 ദശലക്ഷം. അതേ സമയം, അതിന്റെ അളവ് കണക്കിലെടുത്ത് നിരക്ക് ക്രമീകരിക്കണം. കാർഷിക പശ്ചാത്തലം, കള ബാധയുടെ അളവ്, വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രത്യേകതകൾ. ഉയർന്നതും കളകളില്ലാത്തതുമായ പശ്ചാത്തലങ്ങളിൽ, വിത്തുപാകൽ നിരക്ക് 10-15% കുറയുന്നു, പാവപ്പെട്ടതും കളകളുള്ളതുമായ പശ്ചാത്തലങ്ങളിൽ അത് അതേ അളവിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു.
വിതയ്ക്കുന്നതിന്റെയും സൗഹൃദപരവും പൂർണ്ണവുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിനായുള്ള പൊതുവായ ആവശ്യകത, മണ്ണിന്റെ വിതയ്ക്കുന്ന പാളിയിൽ ഒപ്റ്റിമൽ ഈർപ്പമുള്ള വിത്ത് ആഴം 4-6 സെന്റിമീറ്ററും അപര്യാപ്തമായ ഈർപ്പം - 6-8 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ ആഴത്തിലുള്ളതല്ല.

അഭിപ്രായം പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുക

വ്‌ളാഡിമിർ ഗ്രിഗ,
കർഷകൻ, പോൾട്ടവ മേഖല 800 ഹെക്ടർ, ധാന്യങ്ങൾ, സോയാബീൻ, പച്ചക്കറികൾ

ഞാൻ ആറു വർഷമായി വിത്തുകൾക്കും വാണിജ്യ വിളകൾക്കും വേണ്ടിയുള്ള ഡുറം സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്നു, ഞാൻ 10 ഹെക്ടറിൽ തുടങ്ങി, ഇപ്പോൾ ഞാൻ പ്രദേശം 150 ഹെക്ടറിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. വിതയ്ക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ സ്വന്തം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ എല്ലാവർക്കും വിൽക്കുന്നു.
മൃദുവായ ഗോതമ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഡിമാൻഡ് വർദ്ധനയും ഉയർന്ന വിലയും വിളകളുടെ വ്യാപനത്തിന് സഹായകമായി. ഉദാഹരണത്തിന്, 2008-ൽ, മൃദുവായ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ വില 500 UAH / t ആയി കുറഞ്ഞപ്പോൾ, കഠിനമായ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ വില, അതേ വ്യവസ്ഥകളിൽ, ടണ്ണിന് 2 ആയിരം UAH ആയിരുന്നു. അപ്പോൾ അഞ്ഞൂറും രണ്ടായിരവും തമ്മിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടോ? 2009-ൽ, വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് ഉറച്ച വാങ്ങൽ വില 1600 UAH / t ആയിരുന്നു, താരതമ്യത്തിന്, ശൈത്യകാലത്തിന്റെ വില - ടണ്ണിന് 800 UAH.
ഡുറം ഇനങ്ങൾ പ്രധാനമായും ധാന്യങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കളാണ് വാങ്ങുന്നത്, കാരണം ഞങ്ങൾ ഉയർന്ന വിട്രിയസ്നസ് ഉള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗോതമ്പ് വളർത്തുന്നു, ഇത് ധാന്യങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. പാസ്ത ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി അവർ ഖാർകോവിൽ നിന്ന് വന്ന് വാങ്ങുന്നു, ഡുറം ഗോതമ്പ് സംസ്ക്കരിക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുള്ള ഒരു പ്ലാന്റ് അവർക്ക് ഉണ്ട്. വഴിയിൽ, ഞങ്ങളിൽ നിന്ന് ഡുറം ഗോതമ്പ് വാങ്ങുന്ന ചില വ്യാപാരികൾ ഇറ്റലിയിലേക്ക് അയച്ചു, ധാന്യം എല്ലാ സാങ്കേതിക പാരാമീറ്ററുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. മൃദുവായ ഗോതമ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഡുറം സ്പ്രിംഗിന് പ്രത്യേക, പ്രത്യേക വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹാർഡ് സ്പ്രിംഗ് ഒരു ആമയുടെ ബഗിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു സ്പൈക്ക്ലെറ്റിൽ നിന്ന് അൽപ്പം മോശമായി മെതിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഇത് പൊതുവേ, ഒരു പ്രശ്നമല്ല, ഡെക്ക് മുകളിലേക്ക് വലിച്ചിട്ട് റിവേഴ്സ് ചേർക്കുക. പാടത്ത് ഇറങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞാൽ എത്രയും വേഗം വിതയ്ക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. ഞങ്ങളുടെ സോണിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഇത് ഏപ്രിൽ തുടക്കമാണ്.

വിതച്ചതിനുശേഷം നിയന്ത്രിക്കുക

റിംഗ് റോളറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടിക്കൊണ്ടാണ് പരിചരണം ആരംഭിക്കുന്നത്. ഒരു മണ്ണിന്റെ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, വിതയ്ക്കൽ ഒരു റോട്ടറി ഹു അല്ലെങ്കിൽ ലൈറ്റ് ഹാരോ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു.
കിളിർക്കുന്ന ഘട്ടം മുതൽ കൊടിയുടെ ഇല പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് വരെയുള്ള കാലയളവിൽ കളകളെ നശിപ്പിക്കാൻ കളനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് ദുർബലമായി മുൾപടർപ്പുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ഈ കാർഷിക സാങ്കേതിക രീതി നിർബന്ധമാണ്. സ്പ്രിംഗ്, ശീതകാല ഗോതമ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ഒരേ രോഗകാരികളും കീടങ്ങളും ഉണ്ടെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം, അതിനാൽ, ശൈത്യകാല ഗോതമ്പിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തയ്യാറെടുപ്പുകൾ സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് സംരക്ഷിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വളരുന്ന സീസണിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സസ്യസംരക്ഷണം ഘട്ടം ഘട്ടമായി നടത്തുന്നു:
2-3 ഇലകൾ - വരയുള്ള ബ്രെഡ് ഈച്ചകൾ, തണ്ട് ഈച്ചകൾ, ഹെസിയൻ, സ്വീഡിഷ് ഈച്ചകൾ, പച്ച കണ്ണുള്ള മറ്റ് ധാന്യ ഈച്ചകൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ;
... ടില്ലറിംഗ് - ധാന്യ മുഞ്ഞയുടെ ലാർവകൾക്കെതിരെ, ആമ ബഗുകൾ;
... ബൂട്ടിംഗ് - റൂട്ട് ചെംചീയൽ, തുരുമ്പ്, ബഗ് ബഗുകൾ എന്നിവയ്ക്കെതിരെ;
... അവസാന ഇലയുടെ രൂപീകരണവും കമ്മലിന്റെ തുടക്കവും - രോഗങ്ങളുടെ സങ്കീർണ്ണതയ്ക്കെതിരായ ചികിത്സ;
... പൂവിടുന്നതും മെഴുക് പാകമാകുന്നതും - കടലാമയുടെ ലാർവകൾ, ഗോതമ്പ് ഇലപ്പേനുകൾ, ധാന്യ മുഞ്ഞ, ബ്രെഡ് വണ്ട് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ.
വൃത്തിയാക്കൽ: നിർത്താൻ അനുവദിക്കരുത്
കളകളില്ലാത്ത സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് വിളകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നേരിട്ട് സംയോജിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. വലിയ അളവിൽ കളകളുണ്ടെങ്കിൽ, രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളുള്ള വിളവെടുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മെഴുക് പാകമാകുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ഏകദേശം 35% ധാന്യ ഈർപ്പത്തിലാണ് വെട്ടൽ നടത്തുന്നത്.
സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് ഇനങ്ങൾ ധാന്യം നിറയ്ക്കുന്നതിന്റെ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളിലും ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ തീവ്രമായി ശേഖരിക്കുന്നു: പ്രീ-ഡയറിയിൽ - 37-50%, ഡയറി - 30-50%, പേസ്ട്രിയിൽ 20% വരെ. പേസ്റ്റിയിൽ നിന്ന് മെഴുക് പാകമാകുന്നതിലേക്കുള്ള മാറ്റം വളരെ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് ലോഡുചെയ്യുന്നതിനും പാകമാകുന്നതിനുമുള്ള ഈ സവിശേഷത കണക്കിലെടുത്ത്, മുന്തിരിവള്ളിയിലെ സസ്യങ്ങളുടെ സ്തംഭനാവസ്ഥ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ധാന്യ വിളവെടുപ്പ് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ നടത്തണം. നിർത്തുന്നത് ധാന്യം "ഓട്ടം", ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിന്റെ നഷ്ടം, മുളയ്ക്കൽ, ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഡുറം ഗോതമ്പ് ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ മെഴുക് പാകമാകുന്നതിന് മുമ്പല്ല വിളവെടുക്കുന്നത്, കാരണം ഇതിന് ഒരു ചെറിയ പ്രവർത്തനരഹിതമായ കാലയളവ് ഉണ്ട്, അതിനാൽ വേരിൽ ധാന്യം മുളയ്ക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്.

അഭിപ്രായം പ്രാക്ടീസ് ചെയ്യുക

നിക്കോളായ് ലാൻട്രാറ്റോവ്,
ഡനിട്സ്ക് മേഖലയിലെ ടിമിരിയാസെവ്സ്‌കോ ജെഎൽഎൽസിയുടെ മുഖ്യ കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞൻ 3,000 ഹെക്ടർ, ധാന്യങ്ങൾ, സൂര്യകാന്തി

ഞങ്ങൾ 6 വർഷമായി കഠിനമായ വസന്തകാലത്ത് വളരുന്നു, ഞങ്ങൾ 20 ഹെക്ടറിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ചു, ഡിമാൻഡ് വർദ്ധനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഞങ്ങൾ അത് 100 ഹെക്ടറായി ഉയർത്തി. 2010-ൽ, ഞങ്ങൾ അല്പം കുറവ്, 60 ഹെക്ടർ വിതയ്ക്കും, എന്നാൽ ഇത് പരിമിതമായ പ്രദേശം കാരണം - ഞങ്ങൾ ശീതകാല വിളകൾ ധാരാളം വിതച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 2009 ലെ വിളവെടുപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു ടണ്ണിന് UAH 2200 എന്ന നിരക്കിൽ സോളിഡ് സ്പ്രിംഗ് ട്രേഡ് ചെയ്യുന്നു. പാസ്ത വ്യവസായത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഉക്രേനിയൻ കമ്പനികളാണ് അവ വാങ്ങുന്നത്.
ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റെപ്പി സോണിനായി ഡുറം ഗോതമ്പ് വളർത്തുമ്പോൾ, പ്രധാന കാര്യം വിത്തുകൾ എത്രയും വേഗം വിതയ്ക്കുക എന്നതാണ്, അങ്ങനെ അവ സ്പ്രിംഗ് ഈർപ്പം പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു. 2007-ൽ, അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയിൽ, ഹെക്ടറിന് 40 സി. കഴിഞ്ഞ വർഷം, ഖര വിളവ് കുറവായിരുന്നു, ഹെക്ടറിന് 18 കിലോ. എന്നാൽ ഈ 18 സെന്റർ എടുത്ത് വിൽപന വില നോക്കിയാൽ പോലും, കഠിനമായ സ്പ്രിംഗ് വിളകളുടെ കൃഷി ബാർലിയുടെ ഇരട്ടി ലാഭകരമായിരുന്നു.
ഡുറം ശീതകാല ഗോതമ്പിന്റെ കൃഷി പരിചയപ്പെടുത്താനും ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും. 2010-ലെ വിളവെടുപ്പിനായി വിത്ത് വളർത്താൻ, ഈ വിളയുടെ 14 ഹെക്ടറിൽ വിതച്ചു. സ്പ്രിംഗ് ഹാർഡ് ശീതകാല വിളകൾക്ക് ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ട്, കഠിനമായ ശൈത്യകാല വിളകൾക്കും സമാനമായി ഉണ്ടാകുമോ എന്ന് നോക്കാം.

ചില ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ച്

ഖാർകിവ്സ്ക 39- സ്റ്റെപ്പിനായുള്ള താരതമ്യേന പഴയ ഇനം, ഉയർന്ന വിട്രിയസ്‌നസ് സ്വഭാവ സവിശേഷത - ധാന്യങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ ഏറ്റവും വിലമതിക്കുന്ന ഒരു ഗുണനിലവാരം ("ആർടെക്" തരത്തിലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഡുറം ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറ്റൊരു പേര് "ബ്രൈറ്റ്"). സ്റ്റെപ്പി ഇക്കോടൈപ്പിന്റെ എല്ലാ ഇനങ്ങളെയും പോലെ, ശരാശരിയേക്കാൾ ഉയർന്ന ചെടിയുടെ ഉയരം ഇതിന്റെ സവിശേഷതയാണ്, ധാരാളം മഴയുള്ളതിനാൽ, താമസം സാധ്യമാണ്. എന്നാൽ സ്റ്റെപ്പിയുടെ വരണ്ട അവസ്ഥയ്ക്ക് ഇത് അപ്രസക്തമാണ്. വിളവ് സാധ്യത - 4.5 ടൺ / ഹെക്ടർ വരെ.
സ്പാഡ്ഷിന- മുമ്പത്തേതിന്റെ പോരായ്മകൾ കുറവുള്ള ഒരു ഇനം - ഒരു പരിധിവരെ ലോഡ്ജുകൾ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, വിളവ് വളരെ കൂടുതലാണ് - പരീക്ഷണങ്ങളിലെ അനുകൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ ഇനത്തിന്റെ വിളവ് ഹെക്ടറിന് 6 ടൺ കവിഞ്ഞു. സ്റ്റെപ്പി ഇക്കോടൈപ്പിനേക്കാൾ വിട്രിയസ്‌നസ് കുറച്ച് കുറവാണ്.
കുട്ടി- ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിയുടെ അവസ്ഥകൾക്കായി സൃഷ്ടിച്ച ഒരു ഇനം. എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റെപ്പി പ്രദേശങ്ങളിലും (ഡൊനെറ്റ്സ്ക്, ഡ്നെപ്രോപെട്രോവ്സ്ക്, ലുഗാൻസ്ക്, സപോറോഷെ) ഫോറസ്റ്റ്-സ്റ്റെപ്പിയിലും (ഖാർകോവ്, പോൾട്ടാവ പ്രദേശങ്ങൾ) ഇത് നന്നായി തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ഇനം ഉക്രെയ്നിന്റെ പടിഞ്ഞാറ് ഭാഗത്ത്, പ്രത്യേകിച്ച് ഖ്മെൽനിറ്റ്സ്കി മേഖലയിൽ വിജയകരമായി വളരുന്നു, പക്ഷേ വിത്തുകളുടെ നേരിട്ടുള്ള ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്ന് ഗണ്യമായ അകലം കാരണം, ഇതുവരെ മൂന്ന് ഫാമുകളിൽ മാത്രം. മുറികൾ താമസിക്കാൻ പ്രതിരോധിക്കും.
പരമ്പരാഗത പ്രയോഗ മേഖലകളിൽ മാത്രമല്ല - ധാന്യങ്ങളുടെയും പാസ്തയുടെയും ഉത്പാദനത്തിന് മാത്രമല്ല, ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും ധാന്യം ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവാണ് വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേകത. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ക്ലാസിക് ഡുറം ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള റൊട്ടി നന്നായി ഉയരുന്നില്ല, പക്ഷേ ഇതിന് മനോഹരമായ മഞ്ഞ നുറുക്കുണ്ട്, ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്, വളരെക്കാലം പഴകിയിട്ടില്ല. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിൽ. യൂറിയേവ്, ലോകത്ത് ആദ്യമായി, ഇരട്ട ഉപയോഗം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന നിരവധി ഇനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു - പരമ്പരാഗതമായതിന് പുറമേ, ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന് അവ അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് അളവിൽ മൃദുവായ ഗോതമ്പിൽ നിന്നുള്ള റൊട്ടിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഈ പരമ്പരയിലെ അവസാന ഇനം കുട്ടിയാണ്. അത്തരമൊരു അദ്വിതീയ സ്വത്തിന് എനിക്ക് പണം നൽകേണ്ടിവന്നു - ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ, വിട്രിയസ്നസ് 60-70% ആയി കുറയുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് മിക്ക നിർമ്മാതാക്കൾക്കും അനുയോജ്യമാകും.
സൈറ്റുകൾ- തീവ്രമായ കൃഷിയുടെ സാഹചര്യങ്ങളുമായി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഇനം - വസിക്കുന്നില്ല, ധാതു വളങ്ങളുടെ ഗണ്യമായ അളവിൽ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം വിട്രിയസ്നെസ് കുറയ്ക്കുന്നില്ല. ഈർപ്പം ആവശ്യപ്പെടുന്നതിനാൽ, മോശം മണ്ണിലും ഈർപ്പം കുറവുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലും വളർത്തുന്നത് അപ്രായോഗികമാണ്.

ഒലെഗ് ഗോളിക്,ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് പ്ലാന്റ് ഇൻഡസ്ട്രിയിലെ സ്പ്രിംഗ് ഗോതമ്പ് ബ്രീഡിംഗ് ലബോറട്ടറിയുടെ തലവൻ വി.യൂറിയേവ

സി ഒ ഒ പി ഇ ആർ എ ടി ഐ വി

sapropel അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ജൈവ വളങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി

(ഓർജി ടെക്‌നിക്കൽ പ്രോജക്റ്റ്)

സംഗ്രഹം

WTO-യിലേക്കുള്ള റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ പ്രവേശനം, രാസവളങ്ങൾ, ഇന്ധനം മുതലായവ വാങ്ങുന്നതിന് കാർഷിക ഉൽപ്പാദകർക്ക് സംസ്ഥാന സബ്‌സിഡികളുടെ വിന്യാസം മാറ്റുന്നു. ബങ്കർ ഭാരത്തിൽ 80 മുതൽ 100 ​​സെന്റർ വരെ അളവിൽ ധാന്യം വിളവ് നൽകുന്നവർക്ക് മാത്രമേ അത് ലഭിക്കൂ. റഷ്യയുടെ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്തിന്റെ തെക്ക് ഭാഗമാണിത്. ഹെക്ടറിന് 15 മുതൽ 20 സി വരെ ധാന്യവിളവ് ലഭിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാ കർഷകരും ലാഭകരമല്ലാത്തതിനാൽ കൃഷി ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാകും. ബാൾട്ടിക് രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്തു.
സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ട അവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള വഴി നമുക്ക് പ്രകൃതിയുടെ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് ഒരു ധാരണ നൽകുന്നു. അവ ഇതിനകം ശാസ്ത്രത്താൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടാൻ തുടങ്ങി, പ്രായോഗിക ഉപയോഗത്തിനായി "മനസ്സിലാക്കുന്ന" കർഷകർക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. അവയിലൊന്ന് സപ്രോപ്പൽ (ചതുപ്പുനിലങ്ങളുടെയും നദികളുടെയും ചെളി) ആണ്, ഇത് രാജ്യത്തിന്റെ പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഒരു കാർഷിക സഹകരണ സംഘത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് അടിസ്ഥാനമാകും.
ഡബ്ല്യുടിഒ വ്യവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ധാതു വളങ്ങളുടെ കുത്തക ഉപയോഗത്തിലൂടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച്, റഷ്യയിലെ " വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലാത്ത" ഭൂമികളുടെ മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വളർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വില കുറച്ചുകൊണ്ട് അവയുടെ ഉപയോഗം വിപുലീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ദൗത്യം. ധാരാളം ഭൂമിയുണ്ട്. Sapropel മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തും, അതനുസരിച്ച്, ഉയർന്ന ചെലവുകളില്ലാതെ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ (രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാതെ) വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കും.

ഒരു ഗ്രാമീണ സഹകരണം ഉണ്ടാക്കുക
"ഗ്രാമീണ" എന്ന വ്യക്തത ഒരു ആവശ്യം ആണ്. സോവിയറ്റ് യൂണിയന്റെ വ്യവസായത്തിന്റെ തകർച്ചയ്ക്കുള്ള ഒരു ഉപകരണമായി "പെരെസ്ട്രോയിക്ക" യുടെ ആദ്യ വർഷങ്ങൾ മുതൽ നഗര സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങൾ വലിയ തോതിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാന കാര്യം. ഇവിടെ എല്ലാം പ്രവർത്തിക്കുകയും നിയമവിധേയമാക്കുകയും സേവനങ്ങളുടെ സേവനവും വിദേശ നിക്ഷേപവും കൊണ്ട് പടർന്നുകയറുകയും ചെയ്തു. ഗ്രാമത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഗ്രാമീണ സഹകരണ സംവിധാനത്തിന്റെ തകർച്ചയാണ് പ്രധാന കാര്യം.
ഗ്രാമവാസികൾ ഏറ്റവും ചെറിയതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഡബ്ല്യുടിഒ സൃഷ്ടിച്ച സാഹചര്യത്തിന്റെയും നിലവിലെ സാഹചര്യത്തിന്റെയും നിരാശയെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണ അതിനെ അതിന് പ്രേരിപ്പിക്കും. കൃഷിയുടെ തുടർച്ചയായ തകർച്ച ഭൂമിയുടെ ചെലവിൽ നാട്ടിൻപുറങ്ങളിലെ അതിജീവനത്തിന്റെ ചോദ്യത്തിലേക്ക് ജനങ്ങളെ നയിച്ചു. വസന്തകാലത്ത് എന്തുചെയ്യണം? ആയിരക്കണക്കിന് കർഷകരും വ്യക്തിഗത സംരംഭകരും കർഷക ഫാമുകൾ ഇതിനകം ചെയ്തതുപോലെ എല്ലാം വിതയ്ക്കുകയോ ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുക. നിക്ഷേപങ്ങളെ കണക്കാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല: മുതലാളിമാർക്ക് വലുതും ആകർഷകവുമായ ഒരു ബിസിനസ്സിനായി അവ നൽകിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സ്കെയിലിന് അനുസൃതമായി വായ്പയെടുക്കുന്നവർക്ക് സ്വന്തം ഫണ്ടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം മുതൽ ആരംഭിക്കണം. ആദ്യം, കമ്മ്യൂണിറ്റി ഉൽപ്പാദനത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ തയ്യാറുള്ളവരെ കണ്ടെത്തുക.
മേഖലയിൽ ലഭ്യമായ വിഭവങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അവരുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു വാഗ്ദാനമായ വിഷയം കണ്ടെത്തുന്നതിന്. അവർ. ഉദാഹരണത്തിന്, ചതുപ്പുകളുടെയും നദികളുടെയും ചെളി, ശാസ്ത്രീയമായി സപ്രോപ്പൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വിളവ് വർധിപ്പിക്കാൻ കർഷകർ എപ്പോഴും ഇത് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇപ്പോൾ, പ്രകൃതി കൃഷിയുടെ കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യയിൽ (രസതന്ത്രം കൂടാതെ), റഷ്യയിലെ കുറഞ്ഞ വിളവ് നൽകുന്ന എല്ലാ സ്ഥലങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലാഭകരമായ ഘടകമായി സപ്രോപ്പൽ മാറും. സ്വയം വിധിക്കുക:
1. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൗജന്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര എടുക്കുക, മേഖലയിലെ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു വിഷയത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശിക ബജറ്റിൽ നിന്ന് ഗ്രാന്റ് ലഭിക്കും.
2. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ ഏറ്റവും ലളിതമാണ്. പൂന്തോട്ടത്തിനായുള്ള ഒരു സ്വകാര്യ ഉടമ ഒരു കയർ ഉപയോഗിച്ച് ബക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചെളി കോരിയെടുക്കുന്നു. വർദ്ധിച്ച അളവിൽ, ഒരു ബാരലിൽ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിൽ നിന്നും നദികളിൽ നിന്നും ചെളി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും: അവർ അതിനെ ആഴത്തിലേക്ക് എറിയുകയും ഒരു കയറുകൊണ്ട് വലിച്ചെറിയുമ്പോൾ "ബാറ്റണിന്" കീഴിൽ നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: - അത് സ്വയം പോകും! - പുറത്തെടുക്കുക. കാർ, ട്രാക്ടർ വിഞ്ചുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടുതൽ - എക്‌സ്‌കവേറ്ററുകൾ, ഡ്രെഡ്ജറുകൾ ... വിഷയത്തിന്റെ വാഗ്ദാന സ്വഭാവത്തോട് ബിസിനസ്സ് പ്രതികരിച്ചു: ഇത് ഉപകരണങ്ങൾ നൽകുന്നു!
3. സപ്രോപ്പൽ വളങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം വളരെ ലളിതമാണ്. ഉണങ്ങിയ ചെളിയിൽ എല്ലാത്തരം ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളും ചേർക്കുന്നു: തത്വം, മാത്രമാവില്ല, സസ്യജാലങ്ങൾ, ബലി മുതലായവ. അവ കലർത്തുമ്പോൾ, നല്ല വളം മണ്ണ് പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇത് മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ ഒരു സംസ്കാരം വഹിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം വളമായി മാറുന്നു. പാക്കേജിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഒരു മുറിയും 20 ടണ്ണിന് ഒരു ചെറിയ വെയർഹൗസും നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൊതുവേ, ഒരു ഹെക്ടർ ഉൽപ്പാദന മേഖലയിൽ നിന്ന്, പ്രതിവർഷം 100 മുതൽ 500 ടൺ വരെ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സ്വീകരിക്കാൻ സാധിക്കും. കൂടുതൽ കൂടുതൽ...
4. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പന. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉപഭോക്താക്കൾ, അനുഭവം കാണിക്കുന്നതുപോലെ, ഇൻഡോർ സസ്യങ്ങൾക്കും പ്രാദേശിക പ്രദേശത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള നഗര സ്വകാര്യ വാങ്ങുന്നവർ, പൂന്തോട്ട പ്ലോട്ടുകളുടെ ഉടമകൾ, ലാൻഡ്സ്കേപ്പ് ഡിസൈൻ സ്ഥാപനങ്ങൾ, നഴ്സറികൾ, ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ എന്നിവ ആയിരിക്കും.
എന്നാൽ അതെല്ലാം പിന്നീട് ... വിളവെടുപ്പ് ശേഖരിച്ചതിന് ശേഷം, വീഴ്ചയിൽ പണമടച്ച് മുൻകൂറായി വളപ്രയോഗം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാത്രമല്ല, പേയ്‌മെന്റ് പണത്തിലല്ല, മറിച്ച് സഹകരണസംഘം നിർദ്ദേശിച്ച കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ അനുസരിച്ച് വളർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. ഞങ്ങൾക്ക് അവയുണ്ട്, അവർ സഹകരണ സംഘങ്ങളാൽ പ്രാവീണ്യം നേടും, ജനങ്ങളെ ബോധവൽക്കരിക്കാനും ... സമൂഹത്തിന്റെ റാങ്കുകൾ വികസിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കും. സ്വന്തം അനുഭവത്തിൽ പ്രകൃതി കൃഷി സമ്പ്രദായത്തിന്റെ സാങ്കേതിക വിദ്യകളുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ച് ബോധ്യപ്പെട്ട ശേഷം, സഹകാരികളുമായി പ്രവർത്തിച്ചതിനുശേഷം, ആളുകൾ സഹകരണസംഘത്തിൽ ചേരാൻ തുടങ്ങും, അതിന്റെ റാങ്കുകൾ വിപുലീകരിക്കും. പഴഞ്ചൊല്ല് വളരെക്കാലമായി ജീവിച്ചിരിക്കുന്നു: "സൗഹൃദമായി - അമിതഭാരമല്ല, മറിച്ച് - കുറഞ്ഞത് അത് ഉപേക്ഷിക്കുക!" നമ്മുടെ "പുതിയ യാഥാർത്ഥ്യം" എന്നത് ഒരു സാമുദായിക ജീവിത ക്രമീകരണമാണ്, അത് ഭൗതിക ലോകത്തിലെ ആന്തരിക മനുഷ്യ ബന്ധങ്ങളുടെ പുതിയ ദൈവിക ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ സഹകരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്.
5. പദ്ധതിയുടെ സാമ്പത്തിക സൂചകങ്ങൾ. ടീമിന്റെ കഴിവുകൾ അറിയാതെ, അവരെ മുൻകൂട്ടി കാണാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ സപ്രോപ്പൽ ഏറ്റെടുത്തവരുടെ അനുഭവം +, - എന്നിവയിലെ വ്യതിയാനങ്ങളോടെ 30% ലാഭക്ഷമത കാണിക്കുന്നു.

വികസന സാധ്യതകൾ നിർണ്ണയിക്കും

ധാന്യങ്ങൾ
സപ്രോപ്പൽ വളങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം സഹകരണ സംഘത്തിന്റെ കാര്യങ്ങളുടെ വ്യാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഒന്നാമതായി, ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നു - കാർഷിക വിളകളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. വ്‌ളാഡിമിർ മേഖലയിലെ ധാന്യവിളകൾക്കായി ക്രാസ്നോഡർ ടെറിട്ടറിയുടെ സൂചകങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നത് യാഥാർത്ഥ്യമല്ല: ഫോട്ടോസിന്തസിസിന് മതിയായ സൂര്യൻ ഇല്ല. എന്നാൽ വടക്കുഭാഗത്ത് ശൂന്യവും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ടതുമായ നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. ഞാൻ ഒരു കുതന്ത്രം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: വിപണനയോഗ്യമായ പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് അവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, ഉയർന്ന വിളവ് ഇല്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേ ... കുറഞ്ഞ ചിലവ്.
നമുക്ക് താരതമ്യം ചെയ്യാം: ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് (ഡബ്ല്യുടിഒയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്), ശക്തവും ചെലവേറിയതുമായ ഉപകരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, ധാരാളം ധാതു വളങ്ങൾ, കീടനാശിനികൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം വളരുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ടൺ ഗോതമ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്നത് ഒരു ഹെക്ടർ വിളകൾക്ക് രാജ്യത്ത് ശരാശരി 13,650 റുബിളിൽ ഫാമുകൾക്ക് ചിലവാകും. നിലവിലുള്ള കാർഷിക രാസവസ്തുക്കൾ ഔദ്യോഗികമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത്. ഈ ഹെക്ടർ ഗോതമ്പിന്റെ ശരാശരി ഫ്ലോട്ടിംഗ് വിലയിൽ 8000 റൂബിൾസ് നൽകും. ഒരു ടണ്ണിന്, അതായത് 18,400 റൂബിൾസ് മാത്രം. ഇവയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, 74% ലിസ്റ്റുചെയ്ത ചെലവുകളിലേക്കും ധാന്യ സംസ്കരണത്തിന്റെയും സംഭരണത്തിന്റെയും അധിക ചെലവുകളിലേക്കും പോകും; തുടർന്ന് പൊതു ബിസിനസ് ചെലവുകൾ, നികുതികൾ, പലിശ മുതലായവ ചേർക്കുന്നു. ആത്യന്തികമായി കർഷകന് എന്താണ് ഉള്ളത്?
ഒരു ജൈവ പ്രകൃതി കൃഷി സമ്പ്രദായത്തിലേക്ക് ഒരു സഹകരണസംഘം കൃഷി കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നത് ഹെക്ടറിന് 4500 റുബിളായി കുറയ്ക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് മാത്രമല്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഹെക്ടറിന് ശരാശരി 23 കിലോഗ്രാം വിളവെടുപ്പിനായി കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്തി. ഡബ്ല്യുടിഒയുടെ നിബന്ധനകൾ പ്രകാരം അത് വർധിപ്പിക്കണം. എന്നാൽ നമുക്ക് - സംസ്ഥാന സബ്‌സിഡികൾ നിഷേധിക്കപ്പെട്ടവർക്ക് - നമ്മുടേതായ തന്ത്രം ഉണ്ടായിരിക്കണം. ശൂന്യമായ ഭൂമി ഉള്ളതിനാൽ, നമുക്ക് ഒരു ഹെക്ടറിന് കൂടുതലല്ല, വിലകുറഞ്ഞ കൃഷിയാണ് വേണ്ടത്. പിന്നെ കാരണങ്ങൾ ഇതാ.
ഉഴുതുമറക്കാതെയും കുറ്റിക്കാട്ടിലും വിതയ്ക്കുന്നു. ഈ കുറ്റിച്ചെടിയോ മറ്റ് വിള അവശിഷ്ടങ്ങളോ ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട വയലുകളോ മാത്രമേ മുമ്പ് ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ, സപ്രോപ്പൽ ചേർത്ത് വളപ്രയോഗം നടത്തിയവയായി മാറുന്നു. ഒരു പുതയിടൽ ഫലത്തോടെ പോലും.
രണ്ട് ശൂന്യമായ ലൈനുകൾ ഒന്നിടവിട്ട് രണ്ട് വരികളിലായാണ് ധാന്യം വിതയ്ക്കുന്നത് (സീഡറിൽ വിത്ത് പൈപ്പുകൾ അടച്ചിരിക്കുന്നു): 2 - വിതയ്ക്കുന്നു, 2 - ശൂന്യമാണ് മുതലായവ. ഒരു പരമ്പരാഗത സീഡർ ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നു. വിത്ത് നിരക്ക് കുറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം. കാണാതായ രണ്ട് ലൈനുകൾ വലത്തോട്ടും ഇടത്തോട്ടും ശൂന്യമായ ഇടം കാരണം സസ്യങ്ങൾക്ക് അധിക പോഷണം നൽകുന്നു, കൂടാതെ ഇലകൾക്ക് ഫോട്ടോസിന്തസിസിന് ഇടം നൽകുന്നു. പിന്നെ സസ്യങ്ങൾ പരസ്പരം മറികടന്ന് സൂര്യൻ വരെ എത്തേണ്ടതില്ല ... വൈക്കോൽ വളരുന്നു. എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും ചെവികൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കാണ്ഡം വളർത്തുന്നതിലൂടെ സാധ്യമായ പരമാവധി വിളവ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുന്നു.
ഇവിടെ പ്രകൃതിക്ക് ഒരു ഫലമുണ്ടാകും: അവളുടെ എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും കുറ്റിക്കാട്ടിൽ വളരുന്നു. ഓരോ ധാന്യത്തിൽ നിന്നും ഒരു തണ്ടുകൾ വളരുന്നു. നിലവിലെ കട്ടികൂടിയ വിളകൾക്കൊപ്പം, ഒരു ഹെക്ടറിൽ 6,000,000 ധാന്യങ്ങൾ വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, ഒരു കതിരോടുകൂടിയ ഒരു തണ്ട് നമുക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ കുറച്ച് വിതച്ചാൽ, 15 - 30 തണ്ടുകളോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉള്ള കുറ്റിക്കാട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് തൈകൾ ലഭിക്കും ... വിത്ത് ചെലവ് കുറയുമ്പോൾ. അവർ പലപ്പോഴും ചോദിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് എത്ര വേണം? വ്യത്യസ്ത സോണുകൾക്കും മണ്ണിനും പരീക്ഷണം ആവശ്യമാണ്.
സ്റ്റാവ്രോപോൾ മേഖലയിൽ, സി.എച്ച്. അഗ്രോണമിസ്റ്റ് നതാലിയ ഗ്രിഗോറിയേവ്ന ലിയോൺറ്റീവ അഗ്രോപ്രോം അലയൻസ് എൽഎൽസിയുടെ മാനേജർമാരെ അത്തരമൊരു പരീക്ഷണം നടത്താൻ ബോധ്യപ്പെടുത്തി. എലൈറ്റ് ധാന്യങ്ങളുടെ പുനരുൽപാദനത്തിനായി 315 ഹെക്ടർ വയൽ അനുവദിച്ചു. ഒരു ഹെക്ടറിന് അനുയോജ്യമായ വിത്ത് പരിശോധിക്കാൻ പാടത്തെ 4 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഫലം ഇതുപോലെയാണ്:
ആദ്യത്തേത് ഹെക്ടറിന് 66 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ വിതച്ചു - വിളവെടുപ്പ് ഹെക്ടറിന് 46 കി.ഗ്രാം.
രണ്ടാമത്തേത് ഹെക്ടറിന് 76 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ വിതച്ചു - വിളവെടുപ്പ് ഹെക്ടറിന് 52 ​​കി.ഗ്രാം.
മൂന്നാമത്തേത് ഹെക്ടറിന് 80 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ വിതച്ചു - വിളവെടുപ്പ് ഹെക്ടറിന് 56 സി.
നാലാമത്തേത് ഹെക്ടറിന് 170 കി.ഗ്രാം എന്ന തോതിൽ വിതച്ചു - വിളവെടുപ്പ് ഹെക്ടറിന് 48 സി.

വിതയ്ക്കുന്നതിന്, 25 ടൺ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ചു, പരമ്പരാഗത സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് 69 ടൺ വിത്തുകൾ ആവശ്യമാണ്. വിത്തുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്നുള്ള ലാഭം അര ദശലക്ഷത്തിലധികം റുബിളാണ്. ബങ്കർ ഭാരത്തിൽ ലഭിച്ചു - 1500 ടൺ ധാന്യം, ഇത് സാധാരണയേക്കാൾ 300 ടൺ കൂടുതലാണ്. മൊത്തത്തിൽ, 24,000 ഹെക്ടറിൽ നിന്നുള്ള "പെട്രോവ്സ്കോ" ശാഖയ്ക്ക് ഒരു സർക്കിളിൽ 38 സി / ഹെക്ടർ ശീതകാല വിളകൾ ലഭിച്ചു, ഇത് ഹെക്ടറിന് 50 സി ആകാം.

പച്ചക്കറി വിളകൾ

അവരുടെ സെറ്റ് വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗതമാണ്: ഭക്ഷണത്തിനുള്ള എല്ലാ പ്രധാന പച്ചക്കറികളും വളരുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റി "പീപ്പിൾസ് എക്സ്പീരിയൻസ്" അംഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, പ്രകൃതി കൃഷിയുടെ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്ന സപ്രോപ്പൽ വിളവ് ഇരട്ടിയാക്കും. പ്രായോഗിക ഉപയോഗത്തിനായി ഞങ്ങൾ എല്ലാ അറിവുകളും നിങ്ങൾക്കും മറ്റ് സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും കൈമാറും. ഞങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കാൻ ഒരു സഹകരണ സംഘത്തിൽ ചേരും, ഉദാഹരണത്തിന്, മണ്ണ് രൂപപ്പെടുന്ന ബാക്ടീരിയകളുടെ സംസ്കാരത്തിന്റെ പുനരുൽപാദനത്തിനുള്ള ഒരു ലബോറട്ടറി. വടക്കൻ മേഖലകളിലെ കർഷകർക്ക് അവ ആവശ്യമാണ്, കാരണം പ്രകൃതിദത്തമായവ ശൈത്യകാലത്ത് മരവിപ്പിക്കുകയും ജൂൺ അവസാനത്തോടെ മാത്രമേ അവയുടെ എണ്ണം പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് - നേരത്തെ! ഭൂഗർഭജലത്തിന്റെ വർദ്ധനവ്, ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മഴ എന്നിവയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ഉയർന്ന കിടക്കകളിലേക്ക് ഇത് മാറും. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, പച്ചക്കറി കൃഷി ഒരു പുതിയ സഹകരണ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പച്ചക്കറി കൃഷി ഡിവിഷനുകളിലേക്ക് ആളുകളെ ആകർഷിക്കുന്നതിലൂടെ സഹകരണ സംഘത്തിന്റെ റാങ്കുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കും എന്നതാണ്. അവർ ഉടമയ്ക്കുവേണ്ടിയല്ല, തങ്ങൾക്കുവേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ.

വ്യാവസായിക വിളകൾ

ഫ്ളാക്സ്! .. ഇത് വടക്കൻ ദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത കൃഷി സമ്പ്രദായവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് സപ്രോപ്പൽ അതിന്റെ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരവും വിളവും കുറഞ്ഞ ചെലവും നൽകും.

ഒരു സഹകരണ സ്ഥാപനത്തിലെ ബന്ധങ്ങളുടെ നിയമപരമായ അടിസ്ഥാനം

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവും ഗുണനിലവാരവും മാത്രം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പങ്കാളികളുടെ പ്രതിഫലമാണ് കരാർ ബന്ധങ്ങളുടെ പൊതു തത്വം.
ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ തുടർന്നുള്ള പങ്കാളിക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സോപാധിക വിൽപ്പനയിലൂടെ ഇത് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്: സഹകരണ സംഘത്തിലെ അംഗങ്ങളുടെ പൊതുവായ തീരുമാനമനുസരിച്ച്, നിർമ്മിച്ച എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കും അവയുടെ ആന്തരിക മൂല്യം ലഭിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സപ്രോപ്പൽ വളങ്ങളുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ അത് പച്ചക്കറി കർഷകർക്ക് അക്കൗണ്ടിംഗ് രീതിയിൽ "വിൽക്കുന്നു". മോശമായ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഏത് പച്ചക്കറി കർഷകർക്ക് നിരസിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ വില കുറയ്ക്കുക. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവർക്ക് ഒരു ചെലവ് ഇനമായി മാറുന്നു. അതാകട്ടെ, പച്ചക്കറി കർഷകരും വളർത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സഹകരണ പച്ചക്കറി അടിത്തറയിലേക്ക് "വിൽക്കുന്നു", അത് സോർട്ടിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് മുതലായവ നൽകുന്നു, അത് കൂടുതൽ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, അടിസ്ഥാനം ഉൽപ്പന്നത്തെ വിൽപ്പന മേഖലയിലേക്ക് "വിൽക്കുന്നു". ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയുടെ മുഴുവൻ സാങ്കേതിക ശൃംഖലയിലുടനീളം. ഇതെല്ലാം ഓരോരുത്തരുടെയും അധ്വാനത്തിന്റെ അന്തിമ ഫലങ്ങളിൽ വർദ്ധിച്ച താൽപ്പര്യം നൽകുന്നു.
അത്തരം ബന്ധങ്ങൾ സഹകരണത്തിന്റെ പൊതുവായ പ്രക്രിയകളെ മറ്റ് ഉൽപ്പാദന കൂട്ടായ്മകളുമായും, സാങ്കേതിക ശൃംഖലകളിൽ സഹകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന കർഷകരുടെ ഫാമുകളുമായും ബന്ധിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗതാഗത സേവനങ്ങൾ, ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് (സോർട്ടിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് മുതലായവ), നിർമ്മാണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മുതലായവ.
വ്യക്തിഗത സംരംഭങ്ങളുടെ അത്തരം പ്രവർത്തനം ഇൻട്രാ-എക്കണോമിക്, നികുതി രഹിത പ്രവർത്തനമായി മാറുന്നു. ശൃംഖലയിൽ 3 - 5 നിർമ്മാതാക്കൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സാധനങ്ങളുടെ വില 3 - 5 വാറ്റ് നിരക്കുകൾ കുറയും, അവയിൽ ഓരോന്നും 18% ആണ്. ഉൽപ്പാദന അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു കരുതൽ കൂടിയാണിത്.
സാധാരണ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ അത്തരം നിർമ്മാതാക്കൾ കർഷകരും കർഷക ഫാമുകളുമാകാം, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കൃഷിക്കായി അവരുടെ ഉൽപ്പാദന സഹകരണ സംഘങ്ങളിൽ (പിസി) ഐക്യപ്പെടുന്നു. ഗവേഷണത്തിനും വികസനത്തിനും നഗര ഘടനകൾക്ക് സഹകരണ സംഘങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പാദനത്തിന്റെ ലാഭക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, ബയോടെക്നോളജികൾ എന്നിവ നൽകാൻ കഴിയും.

വികസന സാധ്യതകൾ

നമ്മുടെ കാലഘട്ടത്തിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ ധാന്യവിളകളുടെ കൃഷി പ്രധാന തൊഴിലായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ആദ്യം, ആളുകൾ ഭക്ഷണത്തിനായി ധാന്യം ഉപയോഗിച്ചു, മൃഗസംരക്ഷണത്തിന്റെ വരവോടെ, കോഴികളെയും മൃഗങ്ങളെയും കൊഴുപ്പിക്കാൻ ധാന്യം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി.

മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ജീവിതത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം ധാന്യങ്ങളാണ്. നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന എല്ലാം - ബ്രെഡ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, സൂപ്പ്, ചില ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

1 തരം ധാന്യങ്ങൾ

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയാണ് ധാന്യങ്ങൾ കൈവശപ്പെടുത്തുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും ഓരോ രാജ്യത്തും വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത തലത്തിലുള്ള ജനപ്രീതിയുണ്ട്. റഷ്യയിൽ, ഏറ്റവും വലിയ പ്രദേശങ്ങൾ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, മറ്റ് ശീതകാല ധാന്യ വിളകൾ എന്നിവയ്ക്കായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു. ഏഷ്യയിൽ, ധാന്യ വ്യവസായത്തിലെ നേതാവ് അരിയാണ്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, താനിന്നു, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയാണ് മുന്നിൽ.

അതിനാൽ, ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ഗോതമ്പ്;
• ബാർലി;
• തേങ്ങല്;
• പീസ്;
• പയർ;
• താനിന്നു;
• മില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേഗ്;
• സോർഗം.

ഒരു പുതിയ ധാന്യ ഹൈബ്രിഡ്, ട്രിറ്റികെലെ, സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഗണ്യമായ ജനപ്രീതിയും ജനപ്രീതിയും നേടിയിട്ടുണ്ട്.

1.1 രാസഘടനയും ഗുണങ്ങളും സവിശേഷതകളും

ധാന്യങ്ങളുടെ ഓരോ പ്രതിനിധിക്കും ഘടന, നിറം, ആകൃതി, രുചി എന്നിവയിൽ അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ട്. കഞ്ഞി കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഗോതമ്പ് പീസ് അല്ലെങ്കിൽ അരിയിൽ നിന്ന് താനിന്നു വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

പക്ഷേ, രുചിയിലും ആകൃതിയിലും ഇത്ര വലിയ വ്യത്യാസം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ധാന്യങ്ങൾക്ക് സമാനമായ രാസഘടനയുണ്ട്:

• പ്രോട്ടീനുകൾ: 10-16%;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 55-70%;
• കൊഴുപ്പുകൾ: 1.5-4.5% (ധാന്യം, ഓട്സ് എന്നിവയിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് 6% വരെ എത്തുന്നു);
• കൂടാതെ, ധാന്യങ്ങളിലും പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലും എ, ബി, സി, ഡി ഗ്രൂപ്പുകളുടെ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മണ്ണിന്റെ ഘടന, ബീജസങ്കലനം, കാലാവസ്ഥയും കാലാവസ്ഥയും, തീർച്ചയായും, സംസ്കാരത്തിന്റെ തരവും വൈവിധ്യവും എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് എല്ലാ എൻസൈമുകളുടെയും അളവ് മുകളിലേക്കും താഴേക്കും വ്യത്യാസപ്പെടാം.

എല്ലാ ധാന്യങ്ങളുടെയും പയർവർഗങ്ങളുടെയും പ്രധാന സവിശേഷത ഉയർന്ന സൂക്ഷിപ്പു നിരക്കാണ്. പഴങ്ങൾ ഉണക്കുന്നത് തണ്ടിൽ നേരിട്ട് സംഭവിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പും പാലും കഴിഞ്ഞ്, പ്രത്യേക സംഭരണ ​​കേന്ദ്രങ്ങളിൽ ധാന്യം ഉണക്കുന്നു. ഒരു ഉണങ്ങിയ വിള ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാം, മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും നിലത്തു ധാന്യങ്ങളും സംഭരിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ.

1.2 ധാന്യവിളകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ച് (വീഡിയോ)

1.3 പ്ലാന്റ് ഘടന

എല്ലാ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും ധാന്യങ്ങൾക്കും സമാനമായ ഘടനയുണ്ട്. അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• റൂട്ട്;
• തണ്ട്;
• ഇലകൾ;
• പൂങ്കുലകൾ;
• പഴങ്ങൾ.

കാഴ്ചയിൽ, എല്ലാ ധാന്യങ്ങളെയും രണ്ട് ഉപഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം: ചുരുണ്ടതും നേരായതും.പയർവർഗ്ഗ വിളകൾ ചുരുണ്ട വിളകളുടേതാണ്, നേരിട്ടുള്ള വിളകളിലേക്ക് - ധാന്യങ്ങൾ. കൂടാതെ, ഈ ഉപഗ്രൂപ്പുകളിൽ പഴത്തിന്റെ രൂപീകരണം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്: പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കായ്കൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പ്രധാനമായും ചെവികളുടെ രൂപത്തിൽ പഴങ്ങൾ നൽകുന്നു (അപവാദം ധാന്യമാണ്, ഇത് കാബേജിന്റെ തലയാണ്).

ധാന്യ ഗ്രൂപ്പിലെ എല്ലാ സസ്യങ്ങൾക്കും നാരുകളുള്ള റൂട്ട് സിസ്റ്റം ഉണ്ട്. മിക്ക വേരുകളും കൃഷിയോഗ്യമായ മണ്ണിൽ രൂപപ്പെടുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചില വേരുകൾക്ക് ആഴത്തിൽ പോകാം, പക്ഷേ 25 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.

2 ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും വളർത്തുന്നു

ഈ വിളകളുടെ ഘടനയിൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ധാന്യവിളകളുടെ ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്ന അവയുടെ കൃഷിക്കുള്ള പൊതു അൽഗോരിതം തികച്ചും സമാനമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ (ഉഴം, കൃഷി, കളനാശിനി പ്രയോഗം മുതലായവ)
2. ധാന്യ വിത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ്.
3. ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗ വിളകളും വിതയ്ക്കുന്നു.
4. ധാന്യവിളകളുടെ സംരക്ഷണം.
5. വിളവെടുപ്പ്.
6. ഉണക്കലും സംഭരണവും.

2.1 മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

ധാന്യവിളകളുടെ വിതയ്ക്കൽ രണ്ട് കാലഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ശീതകാലം, വസന്തകാലം. ശൈത്യകാല ധാന്യങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നത് ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്, അങ്ങനെ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൈകൾക്ക് വേരുറപ്പിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. സ്പ്രിംഗ് ധാന്യം വസന്തകാലത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു - ഏപ്രിൽ പകുതിയോ അവസാനമോ, മണ്ണ് ഇതിനകം ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ.

ധാന്യവിളകളുടെ വിതയ്ക്കൽ രീതികൾ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയെ ബാധിക്കുന്നു. തയ്യാറെടുപ്പ് ജോലിയുടെ മുഴുവൻ സമുച്ചയവും മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവയുടെ സമയം ഗണ്യമായി മാറുന്നു. ശീതകാല വിളകളുടെ കാര്യത്തിൽ, എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും മുമ്പത്തെ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം ഉടൻ ആരംഭിക്കുകയും വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പൂർത്തിയാക്കുകയും വേണം. സ്പ്രിംഗ് വിത്തുകൾക്ക്, തയ്യാറാക്കൽ സമയം സ്പ്രിംഗ് വരെ നീട്ടുന്നു.

തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ ആദ്യ ഘട്ടം ഉഴുന്നു. വിളവെടുപ്പിനുശേഷം മുമ്പത്തെ വിളയുടെ എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങളും (വേരുകളും തണ്ടുകളും) നിലത്തു വീഴുന്ന തരത്തിലാണ് ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഇളം ചെടികൾക്ക് വളമായും പുതയായും അവ സേവിക്കും. കൂടാതെ, ഉഴവിനായി, വിവിധ ധാതു, രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു, ഒന്നാമതായി, പൊട്ടാസ്യം-ഫോസ്ഫറസ് വളങ്ങൾ.

രണ്ടാം ഘട്ടം മണ്ണ് നിരപ്പാക്കുകയാണ്. ശൈത്യകാല വിളകൾക്ക്, ഇത് വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള കൃഷിയാണ്, സ്പ്രിംഗ് വിളകൾക്ക്, സ്പ്രിംഗ് ഹാരോയിംഗ്.

2.2 മണ്ണ് വളപ്രയോഗം

ധാന്യവിളകൾക്കുള്ള വളപ്രയോഗമാണ് ഒരു പ്രധാന ഘടകം. ഈ സൂക്ഷ്മതയാണ് ധാന്യവിളകളുടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നത്.

ബീജസങ്കലനം ഒരു സീസണിൽ നിരവധി തവണ സംഭവിക്കുന്നു:

1. പാടം ഉഴുതുമറിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിലാണ് ആദ്യ പ്രയോഗം നടത്തുന്നത്. ഉഴുന്നതിന് മുമ്പ്, മിക്കപ്പോഴും പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങൾ വയലിലുടനീളം ചിതറിക്കിടക്കുന്നു - ചാണകം, ഭാഗിമായി മുതലായവ.
2. രണ്ടാമത്തെ തവണ ഭൂമിയുടെ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ആണ്. സാൾട്ട്പീറ്റർ, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റുകൾ, ഫോസ്ഫറസ്-പൊട്ടാസ്യം വളങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ഗ്രാനുലാർ വളങ്ങൾ മണ്ണിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. എന്ത് ചേർക്കണം, ഏത് അളവിൽ - ഗ്രാനുലോമെട്രിക് വിശകലനം നടത്തിയ ശേഷം അഗ്രോണമിസ്റ്റ് തീരുമാനിക്കുന്നു.
3. കന്യക ഭൂമികളിൽ, വിതയ്ക്കുന്നതിന് രണ്ട് മാസത്തിന് മുമ്പ്, വയലിൽ തുടർച്ചയായ കളനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു. കൃഷി ചെയ്ത ചെടികളുടെ വികസനം അനുവദിക്കാത്ത കളകളാൽ ഭൂമി പടർന്ന് പിടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
4. വളരുന്ന സീസണിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ടാർഗെറ്റുചെയ്‌ത കളനാശിനികളും വിവിധതരം ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗും നിരവധി തവണ ചേർക്കുന്നു. വിളകൾക്ക് കുറഞ്ഞ നാശനഷ്ടങ്ങളുള്ള പ്രത്യേക ചേസിസിൽ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഒരു സമുച്ചയമാണ് ഈ പ്രവൃത്തികൾ നടത്തുന്നത്.
5. അവസാന സ്പ്രേയിംഗ് വിളയുന്ന ഘട്ടത്തിൽ തന്നെ ചെയ്യാം.

2.3 വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ

രോഗങ്ങൾ, പ്രാണികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിത്തുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും മുളയ്ക്കുന്നതിന് അധിക ശക്തി നൽകുന്നതിനും, ധാന്യവിളകൾക്ക് വിത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ലളിതമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രത്യേക യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചികിത്സിക്കേണ്ട ഒരു നിശ്ചിത അളവ് വിത്ത് യന്ത്രത്തിന്റെ ഹോപ്പറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ഒരു പ്രത്യേക മരുന്നിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അനുപാതത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച ഒരു രാസഘടന കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ഔട്ട്പുട്ട് വിതയ്ക്കുന്നതിന് തയ്യാറാണ് വിത്ത് മെറ്റീരിയൽ, ചികിത്സ.

2.4 വിതയ്ക്കൽ

വിതയ്ക്കുന്ന തീയതി പല ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:

• സംസ്കാരത്തിന്റെ തരവും വൈവിധ്യവും;
• മണ്ണിന്റെ സവിശേഷതകൾ;
• കാലാവസ്ഥയും കാലാവസ്ഥയും.

വിതയ്ക്കുന്ന കാലയളവ് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായിരിക്കണം, അങ്ങനെ വയലുകളിലെ തൈകൾ ഏകദേശം ഒരേ സമയത്ത് സംഭവിക്കും. വിതയ്ക്കൽ കാലയളവ് ആഴ്ചകളോളം നീണ്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിളകൾ മുളപ്പിക്കുകയും വികസിക്കുകയും വിവിധ രീതികളിൽ പാകമാകുകയും ചെയ്യും, ഇത് നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ ജോലിയുടെയും ഉൽപാദനക്ഷമതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രത്യേക വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് വിത്ത് നടുന്നത്. പുതിയ മോഡലുകൾക്ക് നേരിട്ട് വിതയ്ക്കാനും ഒരേ സമയം വളപ്രയോഗം നടത്താനും കഴിയും. നിലത്ത് വിത്ത് നട്ടതിനുശേഷം, മുളയ്ക്കുന്നത് ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് അവ ഉരുട്ടിയിരിക്കണം.

2.5 വിള സംരക്ഷണം

ധാന്യവിളകളുടെ വിളവ് ബാധിക്കാം: കാലാവസ്ഥ, സസ്യ രോഗങ്ങൾ (തവിട്ട് തുരുമ്പ് പോലുള്ളവ), കീടങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും. അതുകൊണ്ടാണ് ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന നിമിഷം മുതൽ വിളവെടുക്കുന്നത് വരെ ധാന്യങ്ങൾ ശരിയായി പരിപാലിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ധാന്യ പരിപാലനത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. രോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം. തവിട്ട് തുരുമ്പ് പോലുള്ള വിളകളുടെ രോഗങ്ങൾ വിളയുടെ അളവും ഗുണനിലവാരവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ, സസ്യരോഗങ്ങളും നിയന്ത്രണ നടപടികളും ഒരു കാർഷിക ശാസ്ത്രജ്ഞന്റെ പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്നാണ്. വിളയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും രോഗം തടയുന്നതിനും, വിളകൾ ഇടയ്ക്കിടെ കീടനാശിനികൾ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു.
2. കീടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം. ധാന്യവിളകളുടെ കീടങ്ങൾ വിളയെ നശിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രാണികൾ വിളകളെ പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിച്ച കേസുകളുണ്ട്. അവയെ നേരിടാൻ, വിളകളിൽ കുമിൾനാശിനികൾ തളിക്കുന്നു.
3. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്. ചെടിയുടെ ശരിയായ സസ്യജാലങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാനും പരമാവധി വിളവ് ലഭിക്കാനും, സീസണിൽ സസ്യങ്ങൾ നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നു. ആദ്യഘട്ടങ്ങളിൽ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു - റൂട്ട് രീതികൾ, പിന്നീട് - ഇലകളുടെ രീതികൾ (ഒരു "ഡ്രാഗൺഫ്ലൈ" അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിമാനത്തിൽ നിന്ന് തളിക്കുക).

2.6 വിളവെടുപ്പ്

ധാന്യ വിളവെടുപ്പ് രീതികൾ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഏത് വിളയും വിളവെടുക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരം രണ്ട് രീതികളുണ്ട്: സോളിഡ്, വെവ്വേറെ. അസമമായ പക്വതയോ അനുചിതമായ സസ്യജാലങ്ങളോ (വ്യത്യസ്ത നീളമുള്ള തണ്ടുകൾ, താമസസ്ഥലം മുതലായവ) ധാന്യവിളകൾ വിളവെടുക്കാൻ രണ്ടാമത്തേത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ധാന്യ വിളകളുടെ തുടർച്ചയായ വിളവെടുപ്പ് ധാന്യ വിളവെടുപ്പ് യന്ത്രങ്ങൾ വഴിയാണ് നടത്തുന്നത് - സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

2.7 ഉണക്കലും സംഭരണവും

വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ധാന്യം കളപ്പുരകളിലേക്കോ എലിവേറ്ററുകളിലേക്കോ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഇവിടെ, ആവശ്യമായ താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, ധാന്യം ഉണങ്ങിപ്പോയി. തുടർന്ന് ഒരു ഫൈറ്റോ എക്സാമിനേഷൻ നടത്തുന്നു, ഇത് ധാന്യത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കണ്ടെത്തുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ധാന്യം പ്രോസസ്സിംഗിനായി അയയ്ക്കൂ.

ധാന്യവിളകളുടെ കൃഷിയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാർഷിക വ്യവസായം. ഈ സസ്യങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയും വ്യാവസായിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും നൽകുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങളിലൊന്നാണ് ധാന്യങ്ങൾ.

പൊതുവായ വർഗ്ഗീകരണം

ധാന്യങ്ങളെ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യവിളകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് കൂടുതലും ബൊട്ടാണിക്കൽ ധാന്യ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. പ്രധാന വിളകൾ ഇവയാണ്:

• മില്ലറ്റ്.
• സോർഗം.
• ചോളം.
• ബാർലി.
• മില്ലറ്റ്.
• റൈ.
• ഗോതമ്പ്.
• താനിന്നു മറ്റുള്ളവരും.

സസ്യങ്ങളുടെ മൂല്യം

ധാന്യവിളകളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കന്നുകാലികളുടെയും കോഴി വളർത്തലിന്റെയും വികസനത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സസ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ കന്നുകാലികളുടെ സജീവ വളർച്ചയ്ക്കും പാൽ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. പാസ്ത, ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാവ്, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ധാന്യത്തിൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. സസ്യങ്ങൾ അന്നജം, ആൽക്കഹോൾ, മൊളാസസ് തുടങ്ങിയവയുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

രാസഘടന

ധാന്യങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും പ്രോട്ടീനും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ടാമത്തേത് 10 മുതൽ 16% വരെയാണ്. ചെടികളിൽ 55 മുതൽ 70% വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മിക്ക ധാന്യങ്ങളിലും 1.5 മുതൽ 4.5% വരെ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചോളം, ഓട്‌സ് എന്നിവയിൽ ഏകദേശം 6% അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീന്റെ ശതമാനം സ്ഥിരമല്ല. അതിന്റെ വിഹിതം വൈവിധ്യമാർന്ന, സ്പീഷിസ് സവിശേഷതകൾ, കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ, കാലാവസ്ഥ, കാലാവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഭൂഖണ്ഡാന്തര കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ വിളകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നത്, ധാരാളം വെളിച്ചവും ചൂടും ഉള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ, മിതമായ അവസ്ഥയും മഴയുള്ള കാലാവസ്ഥയുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള സസ്യങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഫോസ്ഫറസും നൈട്രജനും അടങ്ങിയ മണ്ണിൽ ഈ സംയുക്തത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലെ വർദ്ധനവ് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ധാന്യങ്ങളിൽ ബി ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾ, പി.പി. മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളിൽ സി, എ, ഡി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രാധാന്യം

ഗ്ലൂറ്റൻ രൂപപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മൂല്യമുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മാവിന്റെ ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങൾ (ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ്, സുഷിരം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്തികത) അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും അളവിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിൽ 16 മുതൽ 40% വരെ ആർദ്ര ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ധാന്യങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീനിൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ മാറ്റാനാകാത്തവയും ഉണ്ട് - മനുഷ്യരുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാത്തവ. ഉദാഹരണത്തിന്, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, മെഥിയോണിൻ, ലൈസിൻ എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കണം. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ധാന്യങ്ങളിൽ അവയുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കം മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും അവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും.

പോഷക മൂല്യം

ഫീഡ് യൂണിറ്റുകളിലാണ് ഇത് അളക്കുന്നത്. 1 യൂണിറ്റിന്. ഒരു കിലോഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ഓട്‌സിന്റെ പോഷക മൂല്യമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അങ്ങനെ, 1 കിലോ ഗോതമ്പിനും റൈയ്ക്കും 1.18, ബാർലി - 1.27, ധാന്യം - 1.34 എന്നിവയുടെ സൂചകമുണ്ട്. ഒരു കിലോഗ്രാം വൈക്കോലിന്റെ പോഷക മൂല്യം ഒരു ഫീഡ് യൂണിറ്റിന്റെ 0.2 (ഗോതമ്പ്, റൈ) മുതൽ 0.3-0.35 (ബാർലി, ഓട്സ്) വരെയാകാം.

വ്യവസായത്തിന്റെ പ്രസക്തമായ പ്രശ്നങ്ങൾ

ധാന്യവിളകളുടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വർഷം തോറും പ്രോഗ്രാമുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കാർഷിക-വ്യാവസായിക സമുച്ചയത്തിന്റെ ഇന്നത്തെ ചുമതല ഇതല്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനൊപ്പം, അതിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. ഭക്ഷ്യ-കാർഷിക വ്യവസായങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഡിമാൻഡുള്ള ധാന്യവിളകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനാണ് ഊന്നൽ നൽകുന്നത്. ഇവയിൽ ശക്തവും ദുരം ഗോതമ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാലിത്തീറ്റയും ധാന്യ ഇനങ്ങളും. ഓട്‌സ്, ബാർലി, റൈ, ഗോതമ്പ് തുടങ്ങിയ പല ധാന്യങ്ങൾക്കും ശീതകാലവും വസന്തകാലവുമായ രൂപങ്ങളുണ്ട്. വളരുന്ന രീതിയിൽ അവ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശീതകാല വിളകളുടെ വികസനം ശീതകാല സാഹചര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ധാന്യവിളകളുടെ വിതയ്ക്കൽ ശരത്കാലത്തിലാണ് നടത്തുന്നത്, അടുത്ത വർഷത്തേക്കുള്ള വിളവെടുപ്പ്. സ്പ്രിംഗ് ഫോമുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ താപനിലയെ ഒരു ചെറിയ കാലയളവിൽ മാത്രമേ നേരിടാൻ കഴിയൂ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ധാന്യവിളകളുടെ നടീൽ വസന്തകാലത്ത് നടക്കുന്നു, ശേഖരണം - അതേ വർഷം.

ഘടന: റൂട്ട് സിസ്റ്റം

എല്ലാ വിളകൾക്കും ഏകദേശം ഒരേ ഘടനയുണ്ട്. റൂട്ട് സിസ്റ്റം പല സാഹസിക ശാഖകളാൽ നിർമ്മിതമാണ്, അവ ഒരു ലോബിൽ (ബണ്ടിൽ) ശേഖരിക്കുന്നു. ഭ്രൂണ (പ്രാഥമിക) വേരുകളും ദ്വിതീയവും തമ്മിൽ വേർതിരിക്കുക. രണ്ടാമത്തേത് ഭൂഗർഭത്തിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സ്റ്റെം നോഡുകളിൽ നിന്നാണ് രൂപപ്പെടുന്നത്. ഭൂരിഭാഗം വേരുകളും ഭൂമിയുടെ കൃഷിയോഗ്യമായ (മുകളിൽ) പാളിയിലാണ് വികസിക്കുന്നത്. ചില ശാഖകൾ മാത്രം മണ്ണിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു: ധാന്യം, അരി, ഓട്സ്, ബാർലി എന്നിവയിൽ - 100-150 സെന്റീമീറ്റർ, റൈ, ഗോതമ്പ് എന്നിവയിൽ - 180-200 സെന്റീമീറ്റർ, സോർഗം - 200-250 സെന്റീമീറ്റർ. മുളയ്ക്കുമ്പോൾ, ധാന്യം ആദ്യം പ്രാഥമിക വേരുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. തണ്ടിന്റെ ഭൂഗർഭ നോഡുകളിൽ നിന്ന്, ദ്വിതീയ ശാഖകൾ പിന്നീട് വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമുണ്ടെങ്കിൽ അവ വേഗത്തിൽ വളരാൻ തുടങ്ങും. പ്രാഥമിക വേരുകൾ വാടിപ്പോകുന്നത് സംഭവിക്കുന്നില്ല. ഭൗമഭാഗങ്ങളിലേക്ക് ഈർപ്പവും പോഷകങ്ങളും എത്തിക്കുന്നതിൽ ഇവയ്ക്ക് വലിയ പങ്കുണ്ട്. സോർഗം, ചോളം എന്നിവയിൽ, ഉപരിതലത്തോട് ഏറ്റവും അടുത്തുള്ള ഏരിയൽ നോഡുകളിൽ നിന്ന് ഏരിയൽ (പിന്തുണയ്ക്കുന്ന) വേരുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

തണ്ട്

അതിനെ വൈക്കോൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി 5-6 നോഡുകളുള്ള ഒരു പൊള്ളയായ തണ്ടുണ്ട്, അതിനെ ഇന്റർനോഡുകളായി വിഭജിക്കുന്നു. സോളോമിനയ്ക്ക് 50 മുതൽ 200 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ കഴിയും - ഇത് വൈവിധ്യത്തിന്റെ ജൈവ സവിശേഷതകളെയും അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ അവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. 3-4 മീറ്ററോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉയരമുള്ള തണ്ടുകൾ ചോളം, ചേമ്പ് എന്നിവയ്ക്കുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ഉയരം എല്ലായ്പ്പോഴും വൈവിധ്യത്തിന്റെ ഗുണമായി കണക്കാക്കില്ല. നീളമുള്ള തണ്ടിനൊപ്പം, താമസിക്കാനുള്ള പ്രതിരോധം കുറയുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

ഇന്റർനോഡുകളുടെ എണ്ണം ഇലകളുടെ എണ്ണത്തിന് തുല്യമാണ്. ഏറ്റവും താഴ്ന്ന ചലനങ്ങൾ ആദ്യം വളർച്ചയിൽ, പിന്നെ എല്ലാ തുടർന്നുള്ളവയും. എല്ലാ ഇന്റർനോഡുകളോടും കൂടി തണ്ട് വികസിക്കുന്നു. വികസനത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ മുകൾഭാഗം താഴെയുള്ളതിനേക്കാൾ നീളമുള്ളതാകുന്നു. ഡുറം ഗോതമ്പ്, ധാന്യം എന്നിവയിൽ, തണ്ടിൽ സ്പോഞ്ച് ടിഷ്യു നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. താഴത്തെ ഭാഗം നോഡുകൾക്കൊപ്പം മണ്ണിൽ മുക്കിയിരിക്കും. അവയിൽ നിന്ന് വേരുകളും ദ്വിതീയ കാണ്ഡങ്ങളും രൂപം കൊള്ളുന്നു. ഈ ഭാഗത്തെ ടില്ലറിംഗ് കെട്ട് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ചെടി മരിക്കുന്നു.

ഇലകളും പൂങ്കുലകളും

ധാന്യങ്ങൾക്ക് രേഖീയമായ (അരി, ഓട്സ്, റൈ, ഗോതമ്പ്), ഇടത്തരം (ബാർലി) അല്ലെങ്കിൽ വീതിയുള്ള (മില്ലറ്റ്, സോർഗം, ചോളം) ഇലകൾ ഉണ്ടാകാം. സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് അവയും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇലകൾ തണ്ട്, ബേസൽ (റോസറ്റ്), ഭ്രൂണങ്ങൾ എന്നിവ ആകാം. അവയെല്ലാം തണ്ടിനെ മൂടുന്ന ഒരു കവചവും ഒരു പ്ലേറ്റും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. യോനിയിൽ പ്ലേറ്റിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്ന സ്ഥലത്ത്, uvula സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു - ഒരു ഫിലിം രൂപീകരണം. ട്രൈറ്റിക്കലെ, ബാർലി, റൈ, ഗോതമ്പ് എന്നിവയിൽ പൂങ്കുലകൾ സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ചെവിയാണ്. അരി, ചേമ്പ്, തിന, ഓട്സ് എന്നിവയ്ക്ക് പാനിക്കിൾ ഉണ്ട്. ഒരു ധാന്യച്ചെടിയിൽ, ഒരു പാനിക്കിൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിൽ ആൺപൂക്കൾ (സുൽത്താൻ) ഉണ്ട്, ഒരു ചെവി, പെൺപൂക്കൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ചെവിയിൽ ഒരു വടി ഉയർന്നു നിൽക്കുന്നു. അതിന്റെ വരമ്പുകളിൽ, ചെറിയ സ്പൈക്ക്ലെറ്റുകൾ ഇരുവശത്തും മാറിമാറി രൂപം കൊള്ളുന്നു. പാനിക്കിളിൽ 1, 2, 3 എന്നീ ക്രമങ്ങളുടെ ശാഖകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സ്പൈക്ക്ലെറ്റുകളും അവയുടെ അറ്റത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. പൂക്കൾ ചെറുതാണ്. അവ സാധാരണയായി പച്ചകലർന്നതാണ്. പൂക്കളിൽ, രണ്ട് സ്കെയിലുകൾ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു: ആന്തരികവും ബാഹ്യവും (സ്പിന്നസ് രൂപങ്ങളിൽ, അത് ഒരു ഔൺ ആയി മാറുന്നു). അവയ്ക്കിടയിൽ ഒരു കീടമുണ്ട്. മൂന്ന് കേസരങ്ങളും രണ്ട് തൂവലുകളുള്ള കളങ്കങ്ങളുമുള്ള ഒരു അണ്ഡാശയം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യങ്ങളിൽ ബൈസെക്ഷ്വൽ പൂക്കളുണ്ട്. ഒരു സ്പൈക്ക്ലെറ്റിലെ അവരുടെ എണ്ണം വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഗര്ഭപിണ്ഡം

ധാന്യം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒറ്റവിത്തുളള കോവലാണിത്. സോർഗം, അരി, ബാർലി, ഓട്സ്, തിന എന്നിവയിൽ പഴങ്ങൾ ചെതുമ്പൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ് ധാന്യം മുകളിൽ ഒരു വിത്ത് കോട്ട് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. അതിനടിയിൽ എൻഡോസ്പെർം - മെലി ടിഷ്യു. ഇത് മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ചെടിക്ക് പോഷണം നൽകുന്നു. മൊത്തം ധാന്യഭാരത്തിൽ നിന്ന് 22% പ്രോട്ടീനും 80% കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും എൻഡോസ്പെർമിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഷെല്ലിന് കീഴിൽ, താഴത്തെ ഇടത് മൂലയിൽ, ഭ്രൂണ റൂട്ടും വൃക്കയും ഉണ്ട്.

ധാന്യ വിത്തുകൾ: പ്രതിരോധശേഷി

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ദ്രാവക ഹൈഡ്രജനിൽ കഴിഞ്ഞാലും അവയുടെ മുളയ്ക്കുന്നത് നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. അങ്ങനെ, അവർക്ക് -250 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിനെ നേരിടാൻ കഴിയും. അതേ സമയം, മുളയ്ക്കുന്ന ധാന്യം -3 ... -5 ഡിഗ്രി താപനില സഹിക്കില്ല. പഴങ്ങൾ വളരെ വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും. മിക്കവാറും എല്ലാ ഈർപ്പവും നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ പോലും അവർ അവരുടെ ജീവശക്തി നിലനിർത്തുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശക്തമായ വളർച്ചയുടെ സമയത്ത്, വിളകൾ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് വളരെ ഇരയാകുന്നു. നിസ്സാരമായ ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിലൂടെയും അവ മരിക്കാം.

വികസന ഘട്ടങ്ങൾ

വളരുന്ന സീസണിൽ, സസ്യങ്ങൾ പല ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. വികസനത്തിന്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• വിത്തുകൾ മുളയ്ക്കൽ.
• തൈ രൂപീകരണം.
• ടില്ലറിംഗ്.
• ട്യൂബ് രൂപീകരണം.
• നെയ്ത്ത് (കർണ്ണം).
• ബ്ലൂം.
• ധാന്യങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും പൂരിപ്പിക്കലും.
• പക്വത.

മുളയ്ക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ വായു, ഈർപ്പം, ചൂട് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ധാന്യം വീർത്തതിനുശേഷം ഈ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു. മതിയായ താപ വിതരണത്തോടെ, എൻസൈം സിസ്റ്റം അതിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി അന്നജം, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന, ലളിതമായ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. അവ ഭ്രൂണത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളാണ്. അവർ എത്തുമ്പോൾ, പ്രാഥമിക വേരുകൾ വളരാൻ തുടങ്ങും, തുടർന്ന് ബ്രൈൻ. ആദ്യത്തെ വിടർന്ന ഇല നിലത്തിന് മുകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, തൈകളുടെ രൂപീകരണ ഘട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു. 7-10-ാം ദിവസം അവർ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.

ഗോതമ്പ്

പ്രധാന വിളകളിൽ ഒന്നായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബൊട്ടാണിക്കൽ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ അനുസരിച്ച്, മൃദുവായതും ഡുറം ഗോതമ്പും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്തെ ആശ്രയിച്ച്, വിളയെ ശീതകാലം, സ്പ്രിംഗ് വിളകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. മൃദുവായ ഗോതമ്പിനെ മീലി, അർദ്ധ-ഗ്ലാസി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസി സ്ഥിരതയുടെ ഫലം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ധാന്യത്തിന് വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതോ ഓവൽ ആകൃതിയോ ഉണ്ട്, ഭ്രൂണത്തിന് നേരെ ചെറുതായി വികസിച്ചിരിക്കുന്നു, ആഴത്തിലുള്ള ആവേശവും ഉച്ചരിച്ച താടിയും. ഫലം മഞ്ഞയോ ചുവപ്പോ വെള്ളയോ ആകാം. മൃദുവായ ഗോതമ്പ് ബേക്കറിയിലും മിഠായി വ്യവസായത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാങ്കേതിക സവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച്, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളെ മൂന്ന് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

മൃദുവായ ഗോതമ്പിൽ നിന്ന് ദുരം ഗോതമ്പിന് കാര്യമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. അതിന്റെ പഴങ്ങൾ നീളമേറിയതാണ്, ഭ്രൂണത്തിന്റെ ഡോർസത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതാണ്. കട്ട് ന് ribbed ധാന്യം അർദ്ധസുതാര്യ, ഗ്ലാസ് ആണ്. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ താടി മോശമായി വികസിച്ചിട്ടില്ല, ആഴം കുറഞ്ഞ ഇന്റീരിയറിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ഗ്രോവ് തുറന്നിരിക്കുന്നു. ധാന്യത്തിന്റെ നിറം വെളിച്ചം മുതൽ ഇരുണ്ട ആമ്പർ വരെ വ്യത്യാസപ്പെടാം. മൃദുവായ ഗോതമ്പിനെക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, ധാതു സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. റവ, പാസ്ത എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഹാർഡ് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മോശം ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഗോതമ്പിലും അവ ചേർക്കുന്നു. കൂടാതെ, മാവ്, ഗ്രിറ്റ് എന്നിവ ലഭിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

റൈ

ഇത് കഠിനമായ ശൈത്യകാല സസ്യമാണ്. റൈ ധാന്യങ്ങൾ ഗോതമ്പിനെക്കാൾ നീളമുള്ളതാണ്. പഴത്തിന്റെ നിറം തവിട്ട്, പർപ്പിൾ, ചാര-പച്ച, മഞ്ഞ ആകാം. ചാര-പച്ച ധാന്യങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ വലുതാണ്. ഇതിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരം ധാന്യങ്ങൾ ഉയർന്ന ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങളാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗോതമ്പിനെ അപേക്ഷിച്ച് റൈയിൽ എൻഡോസ്പേം കുറവാണ്. ഇതാകട്ടെ, അലൂറോൺ പാളി ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ധാരാളം മെംബ്രണുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ശരാശരി, റൈയിൽ ഏകദേശം 9-13% പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയാത്തതാണ് അവയുടെ പ്രത്യേകത. ഇക്കാര്യത്തിൽ, റൈ പ്രാഥമികമായി മാവ് ഉത്പാദനത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മദ്യത്തിന്റെയും മാൾട്ടിന്റെയും ഉൽപാദനത്തിനായി ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ത്രിതല

ഇത് റൈയുടെയും ഗോതമ്പിന്റെയും സങ്കരയിനമാണ്. ട്രിറ്റിക്കേൽ ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് ഹാർഡി ധാന്യമാണ്. ഇതിന്റെ ധാന്യങ്ങൾ റൈ, ഗോതമ്പ് എന്നിവയേക്കാൾ വലുതാണ്. ട്രിറ്റിക്കലിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന മാവിൽ നിന്നാണ് ഗ്ലൂറ്റൻ കഴുകുന്നത്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, അതിന്റെ ബേക്കിംഗ് ഗുണങ്ങൾ ഗോതമ്പിനോട് അടുത്താണ്. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ട്രൈറ്റിക്കലെ ബ്രെഡിന്റെ നിറം ഇരുണ്ടതോ ചാരനിറമോ വെള്ളയോ ആകാം.

മില്ലറ്റ്

ഈ ധാന്യവിള വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കും. മില്ലറ്റ് ഒരു തെർമോഫിലിക് സസ്യമാണ്. ഒരു സ്പ്രിംഗ് വിളയായാണ് ഇത് വളർത്തുന്നത്. ചെടിയുടെ ഫലം പുഷ്പ ചിത്രങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവ അണുകേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വേർപെടുത്തുന്നു. മില്ലറ്റ് ധാന്യം ഓവൽ-നീളമേറിയതോ ഗോളാകൃതിയിലോ ആകാം, കൂടാതെ എൻഡോസ്പെർം - മീലി അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസി.

ബാർലി

ഈ സ്പ്രിംഗ് വിളയ്ക്ക് ഒരു ചെറിയ വിളഞ്ഞ കാലഘട്ടമുണ്ട് (വളരുന്ന സീസൺ 70 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും). ബാർലി രണ്ടോ ആറോ വരികളാകാം. സംസ്കാരം എല്ലായിടത്തും വളരുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ (ബാർലി, മുത്ത് ബാർലി) ബാർലിയിൽ നിന്നാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു ചെറിയ തുക മാൾട്ടിന്റെയും മാവിന്റെയും ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് പോകുന്നു. മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ബാർലി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ധാന്യങ്ങൾ കന്നുകാലി തീറ്റയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അരി

ഈ ധാന്യം ഊഷ്മളതയും ഈർപ്പവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പഴത്തിന്റെ ആകൃതി ആയതാകാം (വിശാലവും ഇടുങ്ങിയതും) അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയും ആകാം. എൻഡോസ്പേം മെലി, അർദ്ധ വിട്രിയസ്, വിട്രിയസ് എന്നിവയാണ്. രണ്ടാമത്തേത് ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഡീഹല്ലിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ (ധാന്യങ്ങൾ ഷെല്ലുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്ന ഒരു സാങ്കേതിക പ്രക്രിയ), ഗ്ലാസ്സി അരി പൊടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്, മാത്രമല്ല വലിയ അളവിൽ ധാന്യങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം.

ഓട്സ്

ഇത് തികച്ചും ആവശ്യപ്പെടുന്ന സംസ്കാരമാണ്. ഓട്സ് ഈർപ്പവും ഊഷ്മളതയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒരു സ്പ്രിംഗ് വിളയായി ഈ ചെടി സാർവത്രികമായി വളരുന്നു. പാകമാകുന്ന പ്രക്രിയ വളരെ വേഗത്തിലാണ്. ധാന്യം മഞ്ഞയോ വെള്ളയോ ആണ്. പ്രോട്ടീനുകൾക്കും അന്നജത്തിനും പുറമേ, ഓട്‌സിൽ കൊഴുപ്പിന്റെ വലിയൊരു ശതമാനം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഏകദേശം 4-6. കന്നുകാലികളെ കൊഴുപ്പിക്കാനും ധാന്യങ്ങൾ ലഭിക്കാനും ഈ സംസ്കാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.