മൈക്രോവേവിൽ മത്സ്യം എങ്ങനെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. ഇത് സാധ്യമാണോ, മൈക്രോവേവിൽ മത്സ്യം എങ്ങനെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം?

പലതരം കടൽ മത്സ്യങ്ങൾ ഇന്ന് പുതിയ ഫ്രോസൺ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നു. ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ: ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ കുറയ്ക്കാതെ തന്നെ അതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും (തീർച്ചയായും, ശരിയായ ഫ്രീസിംഗ് മോഡ് ഉപയോഗിച്ച്). ശരിയായ സാങ്കേതികവിദ്യ പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, മത്സ്യത്തിന് അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, മാത്രമല്ല വളരെക്കാലം സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ വേവിക്കണമെന്ന് അറിയില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, അവർക്ക് അത് അടിയന്തിരമായി പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, പക്ഷേ കാത്തിരിക്കാൻ ഒരു മാർഗവുമില്ല. ഇതിനെ കുറിച്ചും മറ്റ് ചില നാടൻ ജ്ഞാനങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം, നിങ്ങൾ തിരക്കുകൂട്ടണോ?

വാസ്തവത്തിൽ, ഏറ്റവും ശരിയായ മാർഗം ക്രമേണ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആണ്. മത്സ്യം ഘടനയിൽ വളരെ ലോലമാണ്, അതിനനുസരിച്ച് കൈകാര്യം ചെയ്യണം എന്നതാണ് വസ്തുത. ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകവും അതിലോലവുമായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്. വഴിയിൽ, ആഴത്തിലുള്ള മരവിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ദ്രുത രീതി ഉപയോഗിച്ച് അത് മരവിപ്പിക്കണം, അത് താഴ്ന്ന ഊഷ്മാവിൽ (നന്നായി, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയത്, എന്നാൽ വളരെ വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തേക്ക്) സൂക്ഷിക്കണം. മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ പാചകം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം രണ്ടാം തവണ മരവിപ്പിക്കാൻ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല: ജലദോഷത്താൽ വീണ്ടും പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത മത്സ്യത്തിന് അതിൻ്റെ ഗുണപരമായ ഗുണങ്ങളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നഷ്ടപ്പെടും, കൂടാതെ, പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് അതിൻ്റെ ആകൃതി നിലനിർത്താതെ വീഴുകയും ചെയ്യും.

മന്ദഗതിയിലുള്ള വഴി

അതിനാൽ, മന്ദഗതിയിലുള്ള രീതി ഏറ്റവും ശരിയായതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണുത്ത രക്തമുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ ശവശരീരങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഇല്ലാതെ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വയ്ക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ അടിയിൽ വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അവിടെ, ചട്ടം പോലെ, താപനില പൂജ്യത്തിന് മുകളിലാണ്. അവിടെ മത്സ്യം സാവധാനത്തിലും സാവധാനത്തിലും ദ്രവീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ശരാശരി, ഈ പ്രക്രിയ ആറ് മണിക്കൂർ എടുക്കും (ശവത്തിൻ്റെ കനവും വലിപ്പവും അനുസരിച്ച്). അതിനാൽ നിങ്ങൾ മത്സ്യമുള്ള എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പുതിയതല്ല, ഫ്രോസൺ ഉൽപ്പന്നമാണ് വാങ്ങിയതെങ്കിൽ, അത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, രാവിലെയോടെ അത് തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും.

മൈക്രോവേവിൽ

നിങ്ങൾക്ക് ആറ് മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം? ഒരു മൈക്രോവേവ്-സേഫ് ബൗളിൽ ആവശ്യമായ അളവിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക. ഇത്തരത്തിലുള്ള പല ആധുനിക അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക "ഡിഫ്രോസ്റ്റ്" മോഡും ഒരു "ഫിഷ്" ഉപവിഭാഗവുമുണ്ട്. ഞങ്ങൾ മോഡുകൾ സജ്ജമാക്കി. നമുക്ക് പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ശവങ്ങൾ നിർത്തുകയും പുനഃക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ തുല്യമായി ഉരുകുന്നു. വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, മത്സ്യം ഘടനയ്ക്ക് കാര്യമായ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ അതിൻ്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങൾ വലിയതോതിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ഈ കേസിൽ ഒരു പ്രധാന പോരായ്മ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ വലുപ്പമാണ്. വലിയ ശവങ്ങൾ ഒരു പ്രയോറി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ അവർ അനുവദിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതിനകം അടുപ്പിൻ്റെ വലുപ്പത്തിന് അനുസൃതമായി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം.

മൈക്രോവേവ് ഇല്ലാതെ മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം

അടുക്കളയിൽ - ഒരു മൈക്രോവേവ് - മനുഷ്യരാശിയുടെ ഈ മാന്ത്രിക കണ്ടുപിടുത്തം നിങ്ങൾ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് വഴികളിൽ മത്സ്യത്തെ അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിക്കാം.

ഒഴുകുന്ന വെള്ളം

ദ്രാവകം ചൂടായിരിക്കരുത് എന്നതാണ് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനുള്ള പ്രധാന വ്യവസ്ഥ, അല്ലാത്തപക്ഷം പല വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും ഉരുകിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് "വിടുന്നു". ബാക്കിയുള്ളവയ്ക്കായി, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന, ലളിതമായ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതം പിന്തുടരുന്നു.

1. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം പുറത്തെടുക്കുന്നു. ഉടനടി മൃതദേഹങ്ങൾ നിരവധി ഫുഡ് ഗ്രേഡ് പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകളിൽ പൊതിയണം. ഈ നടപടിക്രമം ചെയ്യുന്നത് ഉൽപന്നത്തിൻ്റെ സ്വാഭാവിക രുചി, അത് ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനെ, ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളാൽ ബാധിക്കപ്പെടില്ല (അധിക ഈർപ്പത്തിൻ്റെ നുഴഞ്ഞുകയറ്റത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്). മാത്രമല്ല, പൂർണ്ണമായും പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി - മത്സ്യം ചുറ്റുമുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും കറക്കില്ല.
2. നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ മത്സ്യത്തെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം? തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാക്കേജ് പകുതി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു സിങ്കിൽ വയ്ക്കുക. ആനുകാലികമായി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ടാപ്പ് അഴിക്കുക, കൂടാതെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത മത്സ്യം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന വെള്ളം ഉചിതമായ ദ്വാരത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ ഒഴുക്ക് സൃഷ്ടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം പ്രശ്‌നമില്ലെങ്കിൽ, മുഴുവൻ ഡീഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്തേക്ക് ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ഓണാക്കുക. പ്രധാന കാര്യം, ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ദ്രാവകത്തിന് പെട്ടെന്ന് താപനില നഷ്ടപ്പെടുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും പുതിയൊരെണ്ണം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടതിനാൽ ഒഴുകുന്ന അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്.
3. തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതുവരെ പ്രക്രിയ തുടരുന്നു. മാതൃകയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്, ഇത് സാധാരണയായി ഒരു മണിക്കൂർ എടുക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് വലിയ വലുപ്പങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ സമയം എടുത്തേക്കാം. എന്നിട്ടും, ആറ് മണിക്കൂറിനെതിരെ, ഇത് വെറും നിസ്സാര കാര്യമാണ്, കാരണം ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ്. അതേ സമയം, ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഉൽപ്പന്നം അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ ഏറ്റവും അവിഭാജ്യമായി തുടരുകയും പരമാവധി സ്വാദിഷ്ടതയും ഉപയോഗവും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.

മറ്റൊരു "വെള്ളം" രീതി

അടുത്തിടെ ജലസ്രോതസ്സുകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്. യൂട്ടിലിറ്റി താരിഫുകൾ ഓരോ ദിവസവും വളരുകയും വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ചില കാരണങ്ങളാൽ സംരക്ഷിക്കാൻ നിർബന്ധിതരായ ആളുകൾക്ക് ഈ രീതി ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യം ഒരു ബാഗിൽ പൊതിഞ്ഞ ശേഷം, നിങ്ങൾ അത് തണുത്ത വെള്ളമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട് (ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ചൂടുള്ളതോ ചെറുചൂടുള്ളതോ ആയ വെള്ളം പോലും ഉപയോഗിക്കരുത്!). ഓരോ അരമണിക്കൂറിലും ഞങ്ങൾ ദ്രാവകം മാറ്റുന്നു, മുമ്പത്തെ ഭാഗം വറ്റിക്കുന്നു. ഈ രീതി ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയം ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കും, കൂടാതെ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുന്നത് പോലെ ഇത് ഇപ്പോഴും ഫലപ്രദമല്ല.

ഫില്ലറ്റ്

ഫിഷ് ഫില്ലറ്റുകൾ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം? എല്ലാത്തിനുമുപരി, പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാരുടെ എല്ലാ ശുപാർശകളും വെള്ളത്തിൽ ഫില്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉരുകുന്നത് അസാധ്യമാണ് എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് തിളച്ചുമറിയുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളും രൂപവും പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെട്ടതായി അവർ പറയുന്നു. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ എന്താണ് ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയുക? ശരി, ഒന്നാമതായി, നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക: ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ ഏറ്റവും താഴെയുള്ള ഫില്ലറ്റ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയ 3-4 മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഫ്രൈ ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രൈ ചെയ്യാത്ത ഫില്ലറ്റുകൾ (കൂടാതെ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകൾ പോലും ചിലപ്പോൾ ഇത് ചെയ്യുന്നു). എന്നാൽ അതേ സമയം അത് വളരെ ശക്തമായി ഷൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും (വെള്ളം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് തിളച്ച എണ്ണയിൽ വീഴുന്നു). തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രൂപം കഷ്ടപ്പെടുന്നു: ഇത് ചുളിവുകൾ വീഴുകയും തൽഫലമായി വരണ്ടുപോകുകയും ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിൽ ഉരുട്ടാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭൗതിക നിയമങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതായത്, അന്തരീക്ഷ താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പ്രക്രിയ തന്നെ വേഗത്തിലാക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ചൂടായ അടുപ്പിന് സമീപം ഒരു പൊതിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക. ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത്, അടുക്കളയേക്കാൾ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ബാൽക്കണിയിലേക്ക് ഫില്ലറ്റ് (പ്രാണികളിൽ നിന്ന് പൊതിഞ്ഞത്!) എടുക്കുക. വഴിയിൽ, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിൻ്റെ ഇനിപ്പറയുന്ന നാടോടി രീതിയും ഭൗതികശാസ്ത്ര നിയമങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

"ഗ്ലാമറസ്"

ഈ രീതി ബ്ളോണ്ടുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചതാണെന്ന് അവർ (രഹസ്യമായി) പറയുന്നു! അത് എത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണ് എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്. എന്നാൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം. എല്ലാം ശരിയായാൽ എന്തുചെയ്യും?

ഹേക്കും പൊള്ളോക്കും

അവസാനമായി, വിഷയത്തിൻ്റെ ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിൽ ഞാൻ ചർച്ച ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അവസാന സൂക്ഷ്മത: "മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം." ഹേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊള്ളോക്ക് ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായതും ഇടയ്ക്കിടെ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്നത്ര വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്. അവ മിക്കപ്പോഴും ഫ്രീസ് ചെയ്താണ് വിൽക്കുന്നത്. പാചക പ്രക്രിയയ്ക്കായി അവരെ എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം? മറ്റ് തരത്തിലുള്ള തണുത്തുറഞ്ഞ ശീത രക്തമുള്ള മൃഗങ്ങളെപ്പോലെ ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒഴുകുന്ന വെള്ളം. വഴിയിൽ, പലരും ഇപ്പോഴും പ്രകൃതിദത്തവും വായുവുമായ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, കാരണം മത്സ്യം - പൊള്ളോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഹേക്ക് - സ്വാഭാവികമായും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അപ്പോൾ അത് പേശികളിലേക്ക് വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല, ജ്യൂസുകൾ പുറത്തുവിടുന്നില്ല.

അത് എത്ര ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് തോന്നിയാലും, മത്സ്യം വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയും, നമുക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും. ശരിയാണ്, ആസൂത്രിതമായ വിഭവം കുറ്റമറ്റതായി മാറുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നം ശരിയായി ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അതിൻ്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഇല്ലാതെ മത്സ്യത്തെ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം?

നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവിൽ കുറച്ച് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന വിചിത്രമായ പൊട്ടിത്തെറി ശബ്ദം ഓർക്കുന്നുണ്ടോ? വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിൻ്റെ ഫലമായി, തന്മാത്രകളുടെ അയോണൈസേഷൻ സംഭവിക്കുന്നു, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഭക്ഷ്യ ആറ്റങ്ങൾ ഇലക്ട്രോൺ നേടുകയോ നഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഇത് അതിൻ്റെ ഘടനയെ പൂർണ്ണമായും മാറ്റുന്നു. പൊതുവേ, ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകളുടെ നാശവും രൂപഭേദവും അതിൻ്റെ രുചിയെയും വ്യക്തിയെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. ഒരു നിഗമനം മാത്രമേയുള്ളൂ: ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാതെ ഞങ്ങൾ മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു.

ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ മാർഗം വായുവിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആണ്. അതിനാൽ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക. അത്തരം ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിന് ശേഷം ഉൽപ്പന്നം വരണ്ടതായി മാറാതിരിക്കാൻ രണ്ടാമത്തേത് ചെയ്യണം. വിലയേറിയ മത്സ്യത്തിനും ഫില്ലറ്റുകൾക്കും ഈ രീതി പ്രത്യേകിച്ചും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയുടെ ഒരേയൊരു പോരായ്മ: ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം, മത്സ്യം കേടാകുമെന്നതിനാൽ, അത്താഴം മുഴുവൻ ഒരു ചെമ്പ് തടം കൊണ്ട് മൂടും.

വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ?

തീര്ച്ചയായും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മത്സ്യം തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. 1 കിലോ മത്സ്യത്തിന് 2 ലിറ്റർ വെള്ളവും ഏകദേശം 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ രീതിയിൽ, ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്ത് നഷ്ടപ്പെടുന്ന ധാതുക്കളെ ഉപ്പ് നിറയ്ക്കും. സമയത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചെറിയ മത്സ്യം 2 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മൃദുവാകും, വലിയ മത്സ്യം 3-4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ.

ഫ്രിഡ്ജിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതികളിൽ ഒന്ന്. അതിലെ വായുവിൻ്റെ താപനില പൂജ്യത്തേക്കാൾ 5 ഡിഗ്രിയിൽ കൂടരുത്. പൊതുവേ, ഞങ്ങൾ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുത്ത് താഴെയുള്ള ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുക. 5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ മത്സ്യം തയ്യാറാകില്ല. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ മാത്രം മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്: ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് മത്സ്യം എടുക്കുക, ജോലിക്ക് പോകുക, തിരികെ വന്ന് രുചികരമായ അത്താഴം പാകം ചെയ്യുക.

മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവിൽ എങ്ങനെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം?

ഈ രീതി ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതുമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവിൻ്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കില്ല. അതിനാൽ, മൈക്രോവേവ് ശക്തിയും മത്സ്യത്തിൻ്റെ വലുപ്പവും അനുസരിച്ച്, അത് 10 അല്ലെങ്കിൽ 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഉരുകിപ്പോകും. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇട്ടു. ആവശ്യമായ ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ അത് തിരിക്കുക.

ഈ രീതിയുടെ ഒരു വലിയ കൊഴുപ്പ് പോരായ്മ: മത്സ്യ വിഭവങ്ങളുടെ പല connoisseurs അത്തരം defrosting ശേഷം, മത്സ്യം ഒരു അസുഖകരമായ രുചി വികസിപ്പിക്കുന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു.

വറുക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ മീൻ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?

തീർച്ചയായും അതെ, അത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, മത്സ്യം വേവിച്ചതോ സമാനമായതോ ആയി മാറും. ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ ഇത് വലിയ അളവിൽ വെള്ളം നൽകും എന്നതാണ് ഇതിനെല്ലാം കാരണം. ഇത് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്; ഏറ്റവും മോശം, മത്സ്യം ചട്ടിയിൽ വീണേക്കാം.

defrosting ശേഷം, പല പ്രശസ്ത പാചകക്കാർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം ഉള്ളി ചേർക്കുക. മാത്രമല്ല, അവർ മണിക്കൂറുകളോളം ഈ രൂപത്തിൽ ഉപേക്ഷിച്ച് തികച്ചും മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത വിഭവത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

മത്സ്യം എങ്ങനെ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്?

മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചതും വേഗമേറിയതുമായ മാർഗത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം സംസാരിച്ചു. ഇത് എങ്ങനെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശത്തിനുള്ള സമയമാണിത്:

1. ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം ചൂടുള്ളതും ചൂടുവെള്ളവും സഹിക്കില്ല, അതിൻ്റെ താപനില 35-40 ഡിഗ്രിയാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത് പേശി നീര്, ധാതു ലവണങ്ങൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ മങ്ങിയതും പഴകിയതും നിസ്സംശയമായും രുചിയില്ലാത്തതുമായി മാറുന്നു.
2. ഒരു സമയം മുഴുവൻ കഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, മത്സ്യം മുൻകൂട്ടി മുറിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടാതെ, മൃദുവായ അവസ്ഥയിലേക്ക് അത് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മാത്രമല്ല, ഈ രൂപത്തിൽ ഇത് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, മാത്രമല്ല അത്ര ചീഞ്ഞതല്ല.

പാചക കല ഏകതാനതയെ സഹിക്കില്ല, അതിനാൽ ഓരോ വീട്ടമ്മയും കുടുംബത്തിൻ്റെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മത്സ്യം എന്നിവ നിറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ഈ ലിസ്റ്റിൽ നിന്ന്, ഉരുകൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏറ്റവും ശ്രദ്ധാപൂർവമായ തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമുള്ള മത്സ്യമാണ്. ഭാവിയിലെ വിഭവം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാകാൻ, നിങ്ങൾ ഈ പ്രശ്നത്തെ ഗൗരവമായി സമീപിക്കണം.

സഹായിക്കാൻ ഉയർന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ

മൈക്രോവേവിൽ ചെറിയ മീൻ ശവങ്ങൾ, സ്റ്റീക്ക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഫില്ലറ്റുകൾ എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് മോചിപ്പിച്ച മത്സ്യം സ്ഥാപിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഉപയോഗിക്കുക. മൃതദേഹം വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അനുയോജ്യമായ നിരവധി ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

മിക്കവാറും എല്ലാ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾക്കും ഒരു പ്രത്യേക ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ഫംഗ്ഷൻ ഉണ്ട്, ഇത് ഒരു സ്നോഫ്ലെക്ക് ഡിസൈൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള മോഡിലേക്ക് മൈക്രോവേവ് ഓണാക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും, സ്റ്റൌ എല്ലാം തന്നെ ചെയ്യും. കൂടുതൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് മത്സ്യത്തെ സിഗ്നലിൽ തിരിക്കുക എന്നതാണ്. ഈ രീതി 30-40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മത്സ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

മത്സ്യം മുറിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, അത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകരുത്. ഇത് അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഫില്ലറ്റ് വേർതിരിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കും.

ജല നടപടിക്രമങ്ങൾ

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഇല്ലാത്തവർക്ക് മത്സ്യം വെള്ളത്തിലിട്ട് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്ന രീതിയാണ് അനുയോജ്യം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മൃതദേഹം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, അതിനെ ദൃഡമായി കെട്ടുക. ബാഗ് ഒരു തടത്തിലോ വലിയ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക, അതിൽ തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഈ രീതിയിൽ, മത്സ്യം 1-2 മണിക്കൂർ ഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യും. പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇടയ്ക്കിടെ തടത്തിലെ വെള്ളം മാറ്റാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശവം ചൂടുള്ളതും വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടുള്ളതും വെള്ളത്തിൽ നിറയ്ക്കരുത്, കാരണം ഇത് മാംസത്തിൻ്റെ അതിലോലമായ ഘടനയെ നശിപ്പിക്കും.

മത്സ്യത്തിൽ വെള്ളം നേരിട്ട് ലഭിക്കുന്നില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാചകം ചെയ്ത ശേഷം അത് രുചിയില്ലാതെ മാറിയേക്കാം. പ്രക്രിയ അൽപ്പം വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം തളിക്കേണം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഒരു ബാഗിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്യാവൂ. കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ ഐസ് ഉരുകാൻ ഉപ്പ് സഹായിക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ അഭികാമ്യം.

ഭക്ഷണം ശീതീകരിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല, അതിനാൽ ഒരു സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്ര മത്സ്യം ഉരുകുക.

പലചരക്ക് കടകളുടെയും ഭക്ഷണ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെയും അലമാരയിൽ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. നദി മത്സ്യം പലപ്പോഴും ജീവനോടെ വിൽക്കുന്നു. പിടികൂടിയ ഉടൻ തന്നെ, കടൽ മത്സ്യം കപ്പലുകളിൽ നേരിട്ട് പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു - അവ ചെതുമ്പലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുകയും, കുടൽ, തലകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. തുടർന്ന് പൂർത്തിയായ ശവങ്ങൾ മരവിപ്പിച്ച് വിൽപ്പനയ്ക്കായി സ്റ്റോറുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. അത്തരം ദ്രുത പ്രോസസ്സിംഗിന് നന്ദി, അതിൻ്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എല്ലാ പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തുന്നു. ഫില്ലറ്റുകളോ മുഴുവൻ ശവങ്ങളോ വാങ്ങിയ ശേഷം, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് മത്സ്യം എങ്ങനെ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും പ്രധാനമായും ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

മത്സ്യത്തിൻ്റെ ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് ജോലിയുടെ ഈ സുപ്രധാന ഘട്ടത്തിന് നിരവധി രീതികളുണ്ട്. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ശവങ്ങൾ ചൂടുള്ളതോ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ വേഗത്തിൽ ഉരുകാൻ പാടില്ല, കാരണം അവ അയഞ്ഞതായിത്തീരുകയും വിഭവങ്ങൾ രുചികരമാവുകയും ചെയ്യും. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും രൂപവും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതവും സൗമ്യവുമായ ഓപ്ഷൻ സ്വാഭാവിക ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ആണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാക്കേജിംഗിൽ നിന്ന് മത്സ്യം നീക്കം ചെയ്യാതെ, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ താഴത്തെ ഷെൽഫിലേക്ക് നീക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ മണിക്കൂറുകളോളം വിടുക. കഷണങ്ങൾ മൃദുവായ ശേഷം, ബാഗ് തുറന്ന്, ദ്രാവകം ഊറ്റി പാചകം ആരംഭിക്കുക. ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗ് സമയത്ത് കുറച്ച് ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഉൽപ്പന്നം സ്വാഭാവികമായി ഉരുകുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കാൻ സമയമില്ലെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും? അപ്പോൾ കൂടുതൽ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളേണ്ടതുണ്ട്. മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചില ടിപ്പുകൾ ചുവടെയുണ്ട്. സീഫുഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ തരം, വലുപ്പം, ലഭ്യമായ സമയം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച്, ആവശ്യമുള്ള ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാംഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ

ഓരോ കിലോഗ്രാം മത്സ്യത്തിനും ഒരു ടേബിൾ എന്ന തോതിൽ ടേബിൾ ഉപ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. സ്പൂൺ ലിക്വിഡ്. ചെറിയ മാതൃകകളും ഫില്ലറ്റുകളും ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ഒരു മണിക്കൂർ മുതൽ രണ്ട് വരെ എടുക്കും, വലിയ ശവങ്ങൾ ഇരട്ടി സമയമെടുക്കും.

മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാംമൈക്രോവേവിൽ

രണ്ടാമത്തെ ജനപ്രിയവും ലളിതവുമായ മാർഗ്ഗം ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്. ഉപകരണത്തിനുള്ളിൽ യോജിച്ച ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ഇത് അനുയോജ്യമാകൂ. ആവശ്യമുള്ള മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് മീൻ പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. വാതിൽ തുറന്ന് ഇടയ്ക്കിടെ വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാനും തുല്യമായ പ്രോസസ്സിംഗ് ഉറപ്പാക്കാൻ കഷണങ്ങൾ തിരിക്കാനും ഓർമ്മിക്കുക. ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ഉൽപ്പന്നം അഞ്ച് മുതൽ പത്ത് മിനിറ്റ് വരെ ചേമ്പറിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുക.

മത്സ്യം എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാംഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ

കഷണങ്ങൾ ഉരുകാൻ ചൂടുള്ള വായു ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ഈ രീതി. ഒരു വലിയ എണ്ന അതിൽ ഒരു colander വെച്ചു, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. കണ്ടെയ്നർ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ചെറിയ വിഭവം ശീതീകരിച്ച അൺപാക്ക് ചെയ്ത മത്സ്യം ഒരു കോലാണ്ടറിൽ വയ്ക്കുക, അതിലൂടെ ചൂടുള്ള വായു മുകളിലേക്ക് ഒഴുകും. ഇടയ്ക്കിടെ താഴെയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മുകളിലുള്ളവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റുക. മത്സ്യം മൃദുവാകുമ്പോൾ, അധിക ഈർപ്പം കളയാൻ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. മൃതദേഹം പൂർണ്ണമായും മരവിച്ചിട്ടുണ്ടോയെന്ന് പരിശോധിക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പല സ്ഥലങ്ങളിലും ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് തുളയ്ക്കുക. ഐസിൻ്റെ തരിപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം.

ലിസ്റ്റുചെയ്ത രീതികളുടെ എല്ലാ വേഗതയും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭക്ഷണം ഡിഫ്രോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിനുള്ള അധിക രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ ജോലി വിവേകപൂർവ്വം ആസൂത്രണം ചെയ്യുക.