या क्षणी, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा नक्की शोध कोणी लावला हे सांगणे फार कठीण आहे. वेगवेगळ्या स्त्रोतांमध्ये, आपण पूर्णपणे भिन्न माहिती पाहू शकता. अधिकृत निर्मात्याला सामान्यतः पीबी स्पेन्सर असे म्हटले जाते, जे युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकाचे अभियंता होते जे मायक्रोवेव्ह एमिटर - मॅग्नेट्रॉनवर संशोधन करत होते. प्रयोगांच्या परिणामी त्याने अत्यंत विशिष्ट निष्कर्ष काढले. किरणोत्सर्गाच्या विशिष्ट वारंवारतेमुळे तीव्र उष्णता बाहेर पडते. 6 डिसेंबर 1945 रोजी शास्त्रज्ञाला स्वयंपाकासाठी मायक्रोवेव्हच्या वापराचे पेटंट मिळाले. 1949 मध्ये, युनायटेड स्टेट्समध्ये, या पेटंट अंतर्गत, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे उत्पादन आधीच सुरू झाले होते, जे धोरणात्मक अन्न साठा त्वरीत डीफ्रॉस्ट करण्याच्या उद्देशाने होते. संपूर्ण जग 6 डिसेंबर रोजी मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा वाढदिवस साजरा करतो.

आविष्काराभोवती वाद

जेव्हापासून हे उपकरण तयार केले गेले आहे, तेव्हापासून त्याचे फायदे आणि हानी याबद्दलची चर्चा थांबलेली नाही. आतापर्यंत, अनेकांना मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे तत्त्व समजत नाही, म्हणूनच असे मानले जाते की ज्या उत्पादनांवर अशी प्रक्रिया झाली आहे ते मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक असू शकतात. जेव्हा हे उपकरण रशियन बाजारावर प्रथम दिसले, तेव्हा अनेकांनी असे ऐकण्यास सुरुवात केली की या प्रकारे शिजवलेले किंवा गरम केलेले अन्न कर्करोगास कारणीभूत ठरते. ते बर्याचदा मुलांच्या अंतर्गर्भाच्या विकासावर मायक्रोवेव्हच्या परिणामाबद्दल, विविध पॅथॉलॉजीज निर्माण करण्याची क्षमता याबद्दल बोलले. अशा ओव्हनमधील डिशेस कार्सिनोजेन्सने भरून जातात.

घरगुती उपकरणाच्या बाजाराच्या अलीकडील अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की रशियातील पाचपैकी एका घरात मायक्रोवेव्ह ओव्हन आहे आणि युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका मध्ये, केवळ 10% लोकांनी अद्याप हे युनिट घेतले नाही. विक्री सल्लागारांकडून खरेदी करताना, आपण अनेकदा ऐकू शकता की हे विशिष्ट मॉडेल आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि किरणोत्सर्गापासून संरक्षित आहे. आणि इथे काही हानिकारक घटकांच्या उपस्थितीचा विचार रेंगाळतो.

या उपकरणाच्या ऑपरेशनमध्ये, रेडिओ लाटा वापरल्या जातात, पारंपारिक रिसीव्हर प्रमाणेच, फक्त ते वारंवारतेमध्ये भिन्न असतात आणि उच्च शक्ती द्वारे दर्शविले जातात. दररोज आपण वेगवेगळ्या फ्रिक्वेन्सीच्या रेडिओ लहरींच्या कृतीचा अनुभव घेतो - आम्ही आमच्या मोबाईल फोन, संगणक, दूरदर्शन आणि इतर प्रकारच्या तंत्रज्ञानामुळे प्रभावित होतो. मायक्रोवेव्ह ओव्हन काय आहे याचा आपण अधिक तपशीलाने विचार केला पाहिजे. हानी किंवा फायदा त्याच्या वापरातून मिळतो, त्याचा काय परिणाम होतो? स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया याप्रमाणे चालते: मायक्रोवेव्ह मायक्रोवेव्ह अन्न मध्ये पाण्याच्या रेणूंना "बॉम्ब" करतात, परिणामी ते अविश्वसनीय वारंवारतेने फिरतात, जे अन्न गरम करते आण्विक घर्षण तयार करते. ही प्रक्रिया आहे ज्यामुळे अन्न रेणूंना गंभीर नुकसान होते, कारण ते त्यांचे विघटन आणि विकृतीकडे जाते. हे निष्पन्न झाले की मायक्रोवेव्ह ओव्हन किडणे आणि किरणोत्सर्गाच्या प्रभावाखाली उत्पादनांच्या संरचनेत बदल घडवून आणते.

युद्धानंतर, जर्मन लोकांनी मायक्रोवेव्हसह केलेले वैद्यकीय संशोधन शोधले गेले. ही सर्व कागदपत्रे, अनेक कार्यरत मॉडेलसह, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकाला पुढील संशोधनासाठी सादर केली गेली. रशियनांनी असंख्य मॉडेल्स प्राप्त केली ज्याद्वारे त्यांनी अनेक प्रयोग केले. अभ्यासादरम्यान, हे उघड झाले की मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात आल्यावर, पर्यावरणीय आणि जैविक स्वरूपाचे पदार्थ मिळतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. मायक्रोवेव्ह लहरींचा वापर कठोरपणे प्रतिबंधित करण्यासाठी एक प्रिस्क्रिप्शन तयार केले गेले.

शास्त्रज्ञांच्या मते मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे नुकसान आणि फायदे

अमेरिकन संशोधकांचे म्हणणे आहे की या उपकरणामुळे अमेरिकेत पोटाच्या कर्करोगाचे प्रमाण कमी झाले आहे. याचे कारण असे आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करताना तेल घालण्याची गरज नाही. आणि स्वयंपाकाच्या पद्धतीच्या दृष्टीने, हा पर्याय वाफेप्रमाणेच आहे, जो सर्वात सुरक्षित मानला जातो. एक लहान स्वयंपाक वेळ आपल्याला अन्नामध्ये दुप्पट पोषक वाचवू देतो: खनिजे आणि जीवनसत्त्वे. रशियन अकॅडमी ऑफ मेडिकल सायन्सच्या पोषण संस्थेत, अशी गणना केली गेली की स्टोव्हवर स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेमुळे 60% उपयुक्त घटकांचे नुकसान होते, विशेषतः व्हिटॅमिन सी आणि मायक्रोवेव्ह केवळ 2-25% नष्ट करतात. तथापि, स्पेनमधील शास्त्रज्ञांचा असा दावा आहे की अशाप्रकारे तयार केलेली ब्रोकोली त्यामध्ये असलेली 98% खनिजे आणि जीवनसत्त्वे गमावते आणि यासाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हन जबाबदार आहे.

या स्वयंपाकाच्या पद्धतीचे नुकसान दररोज अधिकाधिक पुष्टी होत आहे. अशी बरीच माहिती आहे की अशा प्रकारे तयार केलेले अन्न मानवी आरोग्यास न भरून येणारे नुकसान करते. मायक्रोवेव्हमुळे आण्विक स्तरावर खाद्यपदार्थांचा नाश होतो, ज्यामुळे अपरिवर्तनीय बदल होतात, ज्यामुळे सामान्य अन्न कर्करोगास कारणीभूत असणाऱ्या पदार्थांनी संतृप्त होते.

1992 मध्ये, युनायटेड स्टेट्स मध्ये एक तुलनात्मक अभ्यास प्रकाशित करण्यात आला, ज्यामध्ये असे म्हटले आहे की मानवी शरीरात मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात रेणूंचा प्रवेश केल्याने चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान होते. या प्रक्रिया केलेल्या अन्नात, रेणूंमध्ये मायक्रोवेव्ह ऊर्जा असते जी पारंपारिक पद्धती वापरून तयार केलेल्या पदार्थांमध्ये नसते.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची हानी अनेक वर्षांपासून अभ्यासली गेली आहे, उत्पादनांची रचना बदलते. अल्पकालीन अभ्यासातून असे दिसून आले की ज्या लोकांनी अशा प्रकारे तयार केलेल्या भाज्या आणि दूध खाल्ले त्यांनी रक्ताच्या रचनेत बदल, कोलेस्टेरॉल वाढले आणि हिमोग्लोबिन कमी झाले. त्याच वेळी, त्याच उत्पादनांचा वापर, परंतु पारंपारिकपणे तयार केल्याने शरीरात कोणतेही बदल झाले नाहीत.

अनुत्तरित प्रश्न

मायक्रोवेव्ह ओव्हन उत्पादक एकमताने दावा करतात की मायक्रोवेव्हमधील अन्न पारंपारिक पद्धतीने प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांपेक्षा भिन्न नाही. तथापि, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकेतील कोणत्याही सार्वजनिक विद्यापीठाने अशा प्रकारे बदललेल्या अन्नाचा मानवी शरीरावर कसा परिणाम होतो यावर संशोधन केले नाही. तथापि, डिव्हाइसचा दरवाजा बंद नसल्यास काय होते यावर मोठ्या प्रमाणावर संशोधन आहे. सामान्य ज्ञान सांगते की अन्नाबद्दलचे प्रश्न खूप महत्वाचे आहेत. म्हणूनच, या क्षणी हे एक संपूर्ण गूढ आहे की मायक्रोवेव्ह ओव्हन उत्पादनांचे काय करते, ते त्यांना हानी पोहोचवते किंवा फायदेशीर करते.

इतर महत्वाचे मुद्दे

बर्याचदा आपण ऐकू शकता की ही उपकरणे मुलांसाठी हानिकारक आहेत. आईच्या दुधात आणि अर्भकाच्या सूत्रात अमीनो idsसिड असतात जे, जेव्हा या किरणोत्सर्गाच्या संपर्कात येतात, डी-आयसोमर्समध्ये रूपांतरित होतात आणि त्यांना न्यूरोटॉक्सिक मानले जाते, म्हणजेच ते मज्जासंस्थेचे विकृती, तसेच नेफ्रोटॉक्सिक, आहे, ते मूत्रपिंडांसाठी विष आहेत. आता, जेव्हा अनेक मुलांना कृत्रिम सूत्र दिले जाते, तेव्हा धोके वाढत आहेत, कारण ते मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केले जातात.

जागतिक आरोग्य संघटनेने एक निर्णय जारी केला आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये वापरले जाणारे किरणोत्सर्ग अन्न किंवा मानवांना अजिबात हानी पोहोचवत नाही. परंतु मायक्रोवेव्ह प्रवाहाची तीव्रता रोपण केलेल्या हृदय पेसमेकरवर परिणाम करू शकते. म्हणूनच पेसमेकर असलेल्या लोकांना मायक्रोवेव्ह आणि सेल फोन सोडून देण्याचा सल्ला दिला जातो.

इतर वैशिष्ट्ये

तथापि, मायक्रोवेव्ह ओव्हन अजूनही अनेकांच्या तोफाखाली आहे. हे हानिकारक आहे की नाही हे स्पष्ट नाही. त्यामुळे या मुद्यावर अद्याप अंतिम निकाल देण्यात आलेला नाही. अनेक शास्त्रज्ञ मानवी शरीरावर त्याचा परिणाम अभ्यासण्यासाठी कार्यरत आहेत. दरम्यान, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे नुकसान आणि फायदे हा एक मोठा प्रश्न आहे, ते फक्त अन्न गरम करण्यासाठी आणि डिफ्रॉस्टिंगसाठी वापरण्यासारखे आहे, परंतु स्वयंपाकासाठी नाही. आपण स्वतः स्टोव्हवर स्विच केलेल्या जवळ नसावे, अधिक म्हणजे आपण मुलांना त्याच्या जवळ जाऊ देऊ नये. सदोष साधन वापरू नये. दरवाजे शक्य तितके सुरक्षितपणे बंद केले पाहिजेत आणि त्यांचे नुकसान होऊ नये. आणि जर तुमच्याकडे मायक्रोवेव्ह ओव्हन असेल तर सूचना पुस्तिका तुम्हाला त्याचा योग्य वापर करण्यास मदत करेल. हे उपकरण दुरुस्त करण्यासाठी नेहमी एक पात्र तंत्रज्ञाचा संदर्भ घ्या आणि ते स्वतः करू नका.

मायक्रोवेव्हचा असामान्य वापर

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची वैशिष्ट्ये अनेक घटकांवर अवलंबून असतात, विविध उद्देशांसाठी वापरली जाऊ शकतात जी त्यासाठी पारंपारिक मानली जात नाहीत. आपण हिवाळ्यासाठी भाज्या, औषधी वनस्पती, शेंगदाणे तसेच क्रॉउटन्स कोरडे करण्यासाठी वापरू शकता. जर मसाले आणि मसाले मायक्रोवेव्हमध्ये 30 सेकंदांसाठी पाठवले गेले तर आपण त्यांचा सुगंध ताजेतवाने करू शकता. ब्रेडला नॅपकिनमध्ये गुंडाळून आणि उपकरणामध्ये अत्यंत तीव्र किरणोत्सर्गावर 1 मिनिट ठेवून ताजे केले जाऊ शकते.

तुम्ही बदामांना उकळत्या पाण्यात टाकून सोलून नंतर ओव्हनमध्ये पूर्ण शक्तीने अर्धा मिनिट गरम करू शकता. मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याच्या नुकसानीचा सखोल अभ्यास केला जात आहे, अक्रोड सोलण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. त्यांना 4-5 मिनिटे पूर्ण शक्तीने पाण्यात गरम करणे आवश्यक आहे. आपण लिंबू किंवा संत्र्यावरील पांढऱ्या लगद्यापासून सहजपणे मुक्त होऊ शकता. हे करण्यासाठी, साइट्रस 30 सेकंद पूर्ण शक्तीने गरम केले पाहिजे. त्यानंतर, पांढरा लगदा कापांपासून अगदी सहजपणे विभक्त केला जाऊ शकतो.

लिंबू किंवा केशरी झेस्ट आपण पूर्ण शक्तीने दोन मिनिटे गरम केल्यास ते खूप लवकर कोरडे होऊ शकते. कँडीड मध वितळण्यासाठी तोच वेळ पुरेसा असेल.

आपण कटिंग बोर्डमधून अप्रिय वास काढू शकता. हे करण्यासाठी, आपण त्यांना धुवावे, त्यांना लिंबाच्या रसाने किसून घ्यावे आणि नंतर त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये दोन मिनिटे तळणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, सर्वात कठोर अंतर्निहित गंध देखील अदृश्य होईल.

लिंबूवर्गीय फळांचा रस शेवटच्या थेंबापर्यंत पिळून काढण्यासाठी, त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये कित्येक मिनिटे गरम करणे पुरेसे आहे आणि नंतर त्यांना थंड होऊ द्या.

मायक्रोवेव्हचे काय नुकसान आहे?

जर तुम्हाला मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वारस्य असेल, ज्याची हानी अनेक अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे, तर हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या डिव्हाइसच्या ऑपरेशनची वारंवारता मोबाइल फोनच्या वारंवारतेशी जुळते. या क्षणी, चार मुख्य घटक आहेत जे या युनिटच्या हानीच्या बाजूने बोलतात.

सर्वप्रथम, हे लक्षात घेतले पाहिजे की इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशन हानिकारक आहे, किंवा त्याऐवजी, त्याचा माहिती घटक. विज्ञानामध्ये याला टॉर्शन फील्ड म्हणण्याची प्रथा आहे. प्रयोगांनी दाखवले आहे की इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनमध्ये टॉर्सन घटक असतो. बहुतेक शास्त्रज्ञांच्या मते ही क्षेत्रे मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक आणि हानिकारक आहेत. टॉर्शन क्षेत्र एखाद्या व्यक्तीला सर्व नकारात्मक माहिती प्रसारित करते, ज्यातून चिडचिड, डोकेदुखी आणि निद्रानाश तसेच इतर आजार सुरू होऊ शकतात.

तापमानाबद्दल लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे, परंतु मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या सतत वापरासह हे दीर्घ कालावधीसाठी लागू होते.

जर गन पॉइंटवर मायक्रोवेव्ह ओव्हन असेल, हानी किंवा फायदा ज्यामध्ये आपल्याला खूप रस आहे, तर जीवशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून, हे सेंटीमीटर श्रेणीचे उच्च-वारंवारता विकिरण आहे जे मानवांसाठी सर्वात हानिकारक आहे. त्याच्याकडूनच उच्चतम तीव्रतेचे इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक विकिरण प्राप्त होते.

मायक्रोवेव्हमुळे शरीराला थेट ताप मिळतो, तर फक्त रक्ताचा प्रवाह प्रदर्शनाची डिग्री कमी करू शकतो. पण अवयव आहेत, उदाहरणार्थ लेन्स, ज्यात एकही पात्र नाही. म्हणून, मायक्रोवेव्ह लहरींचा प्रभाव लेन्सच्या ढग आणि त्याच्या नाशाचे कारण बनतो. असे बदल अपरिवर्तनीय आहेत.

आम्ही इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशन पाहत नाही किंवा ऐकत नाही, आणि स्पष्टपणे ते जाणवतही नसल्यामुळे, आम्ही निश्चित करू शकत नाही की हे किरणोत्सर्ग हे या मानवी रोगाचे कारण बनले आहे. अशा किरणोत्सर्गाचा प्रभाव ताबडतोब दिसून येत नाही, परंतु जेव्हा ते जमा होते तेव्हाच, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीने याच्याशी संपर्क साधला होता त्या डिव्हाइसला दोष देणे कठीण होते.

म्हणून, जर मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा विचार केला गेला, ज्याची वैशिष्ट्ये या प्रकरणात पूर्णपणे महत्वहीन आहेत, तर त्याचा अन्नावरील परिणामांचा अभ्यास केला पाहिजे. इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनमुळे पदार्थाच्या रेणूंचे आयनीकरण होऊ शकते, म्हणजेच याचा परिणाम म्हणून, इलेक्ट्रॉन दिसू शकतो किंवा अणूमध्ये हरवला जाऊ शकतो, ज्यामुळे पदार्थाच्या संरचनेत बदल होतो.

किरणोत्सर्गामुळे अन्न रेणूंचा नाश होतो आणि त्यांचे विरूपण होते. मायक्रोवेव्ह ओव्हन (त्याचा वापर आरोग्यासाठी हानिकारक आहे की नाही हे अद्याप सक्रियपणे अभ्यासलेले आहे) नवीन संयुगे तयार करतात जी निसर्गात अस्तित्वात नाहीत. त्यांना रेडिओलिटिक म्हणतात. आणि ते, यामधून, आण्विक रॉट तयार करतात, जो किरणोत्सर्गाचा थेट परिणाम आहे.

आपल्याला मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरण्यात स्वारस्य असल्यास विचार करण्यासाठी येथे काही तथ्य आहेत:

अशा प्रकारे तयार केलेल्या मांसामध्ये नायट्रोसोडिएन्थेनोलामाईन्स, एक कार्सिनोजेन असते;

दूध आणि फ्लेक्समध्ये, अनेक idsसिड कार्सिनोजेन्समध्ये रूपांतरित होतात;

जेव्हा फळे अशा प्रकारे वितळतात, तेव्हा त्यांचे गॅलेक्टिसोइड्स आणि ग्लुकोसाइड्स कार्सिनोजेनिक पदार्थांमध्ये बदलतात;

भाजीपाला अल्कलॉइड क्षुल्लक विकिरणाने देखील कार्सिनोजेन बनतात;

मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वनस्पती, विशेषतः रूट पिकांवर प्रक्रिया करताना, कार्सिनोजेनिक मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात;

अन्नाचे मूल्य कधीकधी 90%कमी होते;

अनेक जीवनसत्त्वे त्यांच्या जैविक क्रियाकलाप गमावतात.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने मनोरंजक आणि माहितीपूर्ण असू शकतात, ती आपल्या शरीराच्या पेशींना मायक्रोवेव्ह रेडिएशनने कमकुवत करण्यास सक्षम आहे. अनुवांशिक अभियांत्रिकीची अशी एक पद्धत आहे, जेव्हा एखादी पेशी त्यामध्ये घुसण्यासाठी इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लहरींनी किंचित विकिरणित होते आणि यामुळे पडदा कमकुवत होतो. पेशी, कोणी म्हणू शकते, तुटलेली असल्याने, पडदा यापुढे व्हायरस, बुरशी आणि इतर सूक्ष्मजीवांसाठी अडथळा म्हणून काम करत आहेत, तर स्वयं-उपचारांची नैसर्गिक यंत्रणा देखील दडपली गेली आहे.

मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या आरोग्यास होणारे धोके हे रेडिएशनच्या प्रदर्शनाइतकेच एक घटक आहेत. या प्रकरणात, रेणूंचा किरणोत्सर्गी क्षय होतो, ज्यानंतर नवीन मिश्रधातू तयार होतात, निसर्गाला अज्ञात.

मानवी आरोग्यावर मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाचा प्रभाव

मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने हळूहळू हृदय गती आणि रक्तदाब कमी होतो. यानंतर घबराट आणि उच्च रक्तदाब, डोकेदुखी, डोळा दुखणे, चक्कर येणे, चिडचिडेपणा, निद्रानाश, पोटदुखी, केस गळणे, एकाग्र होण्यास असमर्थता, पुनरुत्पादक समस्या. कधीकधी कर्करोगाच्या ट्यूमर देखील दिसतात. हृदयरोग आणि तणावामुळे, ही सर्व लक्षणे वाढली आहेत.

बाजार काय ऑफर करतो?

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने तुम्हाला आवडतील, ते वापर दरम्यान जास्तीत जास्त आराम, सुविधा आणि संपूर्ण सुरक्षा प्रदान करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. रशियन बाजारात विविध ब्रँड आणि आकारांची उपकरणे आहेत. डिझाइन सोल्यूशन्सच्या विपुलतेबद्दल धन्यवाद, आपण आपल्या चव प्राधान्यांसाठी सर्वात योग्य असलेले मॉडेल निवडू शकता. तेथे सर्वात सोपा उपाय आणि बहु-कार्यात्मक मोठ्या आकाराचे नमुने दोन्ही आहेत.

कोणताही मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची वैशिष्ट्ये आपल्यास अनुकूल आहेत, त्याच तत्त्वानुसार कार्य करतात. सर्व बाजूंनी किरणोत्सर्गामुळे उत्पादन समान प्रमाणात गरम होते. उत्पादन एकाच ठिकाणी आहे आणि मायक्रोवेव्ह स्त्रोत त्याच्याभोवती फिरतो, या साध्या मॉडेल्सचे वैशिष्ट्य आहे, तर अधिक प्रगत आवृत्त्या असे मानतात की निर्देशित मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाचा वापर केला जातो आणि उत्पादन एका विशेष फिरत्या ट्रेवर आहे.

एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्यात ग्रिल आणि सक्तीचे हवा परिसंचरण समाविष्ट असू शकते, हे अधिक जटिल उपकरण आहे. या प्रकरणात, पंखा सहसा चेंबरच्या भिंतीच्या मागे स्थित असतो. ग्रिल्स ट्यूबलर हीटिंग घटकांसह सुसज्ज आहेत. स्टीम स्वयंपाकासाठी, उपकरण विशेष कुकवेअरसह सुसज्ज केले जाऊ शकते. सर्व मॉडेल्समध्ये एक बॅकलाइट आहे जो आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेचे निरीक्षण करण्यास अनुमती देतो.

निवड आणि वैशिष्ट्यांची सूक्ष्मता

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने तुम्हाला आवडतील, पारंपारिक स्टोव्ह पूर्णपणे बदलू शकतात हे असूनही, हे सहसा विद्यमान उपकरणांमध्ये जोड म्हणून खरेदी केले जाते. निवडण्यापूर्वी, आपल्या गरजा आणि क्षमता निश्चित करणे योग्य आहे. आपल्याला कोणती कार्ये सोडवायची आहेत आणि किती वेळा आवश्यक आहेत हे आपण ठरविण्याची आवश्यकता आहे: प्रथम अभ्यासक्रम तयार करा, मांस आणि कुक्कुट बेक करा, अन्न डीफ्रॉस्ट करा, पुन्हा गरम करा आणि इ. आपण पारंपारिक, स्वस्त उपकरणे किंवा आधुनिक आणि मोहक शोधत आहात? आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा विचार करताना हे सर्व महत्वाचे आहे. हे किंवा ते मॉडेल कसे निवडावे हे पूर्णपणे आपल्यावर अवलंबून आहे.

बरेच ग्राहक हे उपकरण अन्नाचे डीफ्रॉस्टिंग आणि अन्न गरम करण्यासाठी वापरण्यास प्राधान्य देतात. हे लक्ष्य साध्या मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये सहजपणे साध्य केले जातात, जे केवळ मायक्रोवेव्ह रेडिएशन वापरतात. अशी उपकरणे सहसा ओव्हनसह स्टोव्हमध्ये जोड म्हणून खरेदी केली जातात. अशा प्रकारे आपण आहार आणि फास्ट फूडची आवश्यकता पूर्ण करू शकता.

मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा आकार आणि रचना एकाच वेळी शिजवलेल्या अन्न आणि डिशच्या प्रमाणावर परिणाम करते. मध्यम आणि लहान परिमाणे, तसेच ग्रिलची उपस्थिती असलेल्या उपकरणांसाठी सर्वात मोठी मागणी आहे. या पर्यायासह, अन्न केवळ गरम केले जात नाही, तर स्थितीत आणले जाते. हे उपाय छोट्या कुटुंबांच्या गरजा पूर्ण करतात कडक बजेटमध्ये.

एक महत्त्वाचा मापदंड म्हणजे चेंबरचे परिमाण. सहसा, डिव्हाइसमध्ये जितकी अधिक कार्ये असतात तितके ते अधिक असते. लक्षात ठेवण्यासाठी मायक्रोवेव्ह पॉवर हा आणखी एक मुद्दा आहे. तीच स्वयंपाकाच्या गतीवर परिणाम करते. व्यवस्थापन स्पष्ट असले पाहिजे, परंतु पुरेसे कार्यक्षम असावे.

हे वांछनीय आहे की किटमध्ये आवश्यक अॅक्सेसरीजचा संच समाविष्ट आहे. मग डिव्हाइससह कार्य बरेच सोपे होईल. या किंवा त्या ब्रँडची निवड प्रत्येकासाठी वैयक्तिक बाब आहे आणि हे सर्व प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

जर आम्ही मायक्रोवेव्ह ओव्हनबद्दलच्या पुनरावलोकनांबद्दल बोललो तर इथे, इतरत्र, तुम्हाला वेगवेगळी मते मिळू शकतात. परंतु जर तुम्हाला पुन्हा गरम करणे, डीफ्रॉस्ट करणे आणि पटकन काहीतरी शिजवायचे असेल तर सहाय्यक म्हणून अशा स्वयंपाकघर उपकरणाच्या उपयुक्ततेवर बहुतेक सहमत आहेत. ग्रिल्ड मॉडेल्स अधिक लोकप्रिय आहेत, कारण त्यातील खाद्यपदार्थ दिसायला अधिक मोहक ठरतात.

सर्वसाधारणपणे, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याचा फोटो तुम्ही स्वतः घेऊ शकता, तो तुम्हाला हवा तो मार्ग असावा. या अर्थाने की एखाद्या विशिष्ट मॉडेलची निवड पूर्णपणे आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन किती वर्षे अस्तित्वात आहेत, कारण प्रेसमध्ये कित्येक वर्षे मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या भयंकर हानीबद्दल लेख आले आहेत. त्याच वेळी, "आण्विक रॉट", "रेणूंचे विघटन" आणि इतर छद्म वैज्ञानिक भयपटांसारख्या भयावह अटींचा संपूर्ण समुद्र वाचकांवर पडतो.

अर्थात, आपल्यापैकी बरेच जण भौतिकशास्त्राविषयी माहिती विसरले आहेत जी शालेय पाठ्यपुस्तकातून प्राप्त झाली होती, सखोल ज्ञानाचा उल्लेख न करता.

प्रेक्षकांच्या अपुऱ्या जागरूकतेच्या स्थितीत चेतना हाताळणे सोपे आहे, त्याच वेळी काही संशोधनाचा संदर्भ देऊन, हे कोठे आणि कोणाद्वारे केले गेले हे माहित नाही आणि मायक्रोवेव्हमुळे मोठे आणि निर्विवाद नुकसान होते हे घोषित करणे, त्याचा वापर मानवी आरोग्यासाठी अस्वीकार्य आहे आणि त्यात शिजवलेले अन्न फार चांगले नाही. ठोस "नाही".

नाही, मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या संपूर्ण आणि परिपूर्ण सुरक्षिततेबद्दल बोलणे देखील अशक्य आहे. पण इथे "हानी" हा शब्द अयोग्य आहे, नाहीतर त्यात कोणी शिजवत नाही. जीवनात प्रत्येक गोष्टीमध्ये सकारात्मक आणि नकारात्मक दोन्ही गुण असतात, मायक्रोवेव्ह ओव्हन याला अपवाद नाही. एक वाजवी व्यक्ती सर्वात तर्कसंगत मार्ग शोधते, वास्तविक तथ्ये विचारात घेते आणि घरगुती उपकरणे (विशेषतः मायक्रोवेव्ह ओव्हन) त्याच्या आरोग्यास अपूरणीय हानी पोहोचवू शकते असा विचार करत नाही.

दुर्दैवाने, प्रत्यक्षात, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा फायदा किंवा हानी आहे की नाही हे शोधण्यासाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हनवर संशोधन बर्याच काळापासून केले गेले आहे. पण एक गोष्ट स्पष्ट आहे, मायक्रोवेव्ह ओव्हनने स्वयंपाक करणे हानिकारक किंवा धोकादायक नाही.

मानवी आरोग्यासाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हन किती हानीकारक आहे याचा विचार करूया आणि अजिबात आहे का, या डिव्हाइसचा काही फायदा आहे का, ओव्हनमध्ये शिजवणे शक्य आहे का. हे करण्यासाठी, आपल्याला भौतिकशास्त्रातील काहीतरी लक्षात ठेवावे लागेल.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन कसे कार्य करते?

मायक्रोवेव्ह हाऊसिंगमध्ये मॅग्नेट्रॉन तयार केला जातो, जो एका विशिष्ट वारंवारतेच्या इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लाटा उत्सर्जित करतो. निश्चित, कारण वेगळ्या तरंगलांबीसह इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनचा वापर अनेक उद्योगांमध्ये केला जातो आणि काही उपकरणांनी इतरांच्या ऑपरेशनमध्ये व्यत्यय आणू नये. विशेषतः मोबाईल फोन, रडार इ.

जग इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनने व्यापलेले आहे आणि तरीही, कोणालाही याचा त्रास झाला आहे अशी कोणतीही माहिती अद्याप उपलब्ध नाही.

याचा अर्थ असा होतो की हानी इतकी लक्षणीय नाही आणि मायक्रोवेव्हने गरम केलेले अन्न विष बनत नाही (स्टोव्हवर शिजवल्याप्रमाणे ते हानिकारक आहे). मानवांवर इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनचा प्रभाव स्पष्ट करण्याच्या उद्देशाने संशोधन केले जात आहे, परंतु त्यांचे परिणाम क्वचितच संवेदना बनतात.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मॅग्नेट्रॉन द्वारे निर्माण केलेली तरंगलांबी पुरेशी लांब असल्याने, रेडिएशन यंत्राच्या उष्णतारोधक भिंतींमधून बाहेर पडत नाही आणि हानिकारक नाही. अशा परिस्थितीत अन्न उत्तम प्रकारे शिजवले जाते. नक्कीच, जर मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा इन्सुलेटिंग लेयर खराब झाला नाही (अन्यथा मानवी आरोग्याला हानी होऊ शकते, परंतु डिव्हाइस स्वतः दोषी नाही, परंतु ओव्हन कालबाह्य झाले आहे हे खरं आहे).

आधुनिक मॉडेलमध्ये स्वयंपाक करताना, पूर्णपणे संरक्षित, आपण प्रक्रियेदरम्यान दरवाजाच्या काचेमध्ये आपले नाक पुरू शकता आणि कोणतेही नुकसान होणार नाही. आणि जुन्या स्टोव्हपासून मुक्त होण्याची वेळ आली आहे, आणि केवळ ते नैतिकदृष्ट्या कालबाह्य झाल्यामुळेच नाही.

जुन्या मॉडेल्समध्ये, संरक्षण इतके परिपूर्ण नव्हते, जे त्या प्रत्येकासाठी सूचनांमध्ये नमूद केले होते: जेव्हा तेथे अन्न तयार केले जात होते तेव्हा 1.5 मीटरपेक्षा जास्त अंतरावर कार्यरत मायक्रोवेव्ह ओव्हनजवळ राहण्याची शिफारस केली जात नव्हती. आरोग्याला हानी झाली आणि उत्पादकांनी ते लपवले नाही.

अन्नावर प्रक्रिया करण्याचा एक मार्ग म्हणून मायक्रोवेव्ह हानिकारक आहे की नाही याविषयीच्या भयानक कथांविषयी, आम्ही पुढील गोष्टी सांगू शकतो. जेव्हा आपण इलेक्ट्रिक स्टोव्हवर किंवा आगीवर अन्न शिजवता तेव्हा प्रक्रिया खालीलप्रमाणे होते:

• प्रथम, कुकवेअरच्या तळाशी आणि बाजू गरम केल्या जातात आणि नंतर कुकवेअरमध्ये अन्नाचे तापमान देखील वाढते (अन्न शिजण्यास सुरवात होते). गरम झाल्यावर, पाण्याचे रेणू अधिक सक्रियपणे हलू लागतात, तापमान जितके जास्त असेल तितक्या वेगाने हालचाल होईल. चळवळ अराजक आहे.
• जर अन्न खूप गरम असेल, जीवनसत्त्वे नष्ट होतील, प्रथिने विकृत होतील. हे हानिकारक नाही - प्रथिने विकृतीकरण उष्णता उपचारांचा उद्देश आहे. औष्णिक प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांचे फायदे किती महान आहेत किंवा प्रत्येकाने पूर्णपणे कच्च्या अन्न आहारावर स्विच केले पाहिजे की नाही याबद्दल वाद घालण्यासारखे नाही. काय खावे आणि कसे शिजवावे हे प्रत्येकाने स्वत: ठरविण्यास मोकळे आहे.

आपण मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरल्यास, वरील प्रक्रिया दोन बिंदूंमध्ये भिन्न असेल:

• हीटिंग डिशच्या भिंतींमधून होत नाही, परंतु उत्पादनामध्येच. मायक्रोवेव्ह कोणत्याही अन्नातील पाण्याच्या रेणूंवर परिणाम करतात, ज्यामुळे ते उच्च वेगाने फिरतात. रेणूंच्या फिरण्यामुळे आण्विक घर्षण निर्माण होते, ज्यामुळे हीटिंग होते. पृष्ठभागाच्या जवळ जलद फिरणारे पाण्याचे रेणू खोल स्थित रेणूंना ऊर्जा हस्तांतरित करतात. अशा प्रकारे, अन्न संपूर्ण व्हॉल्यूममध्ये गरम केले जाते, आणि केवळ डिशच्या भिंतींवर नाही. रेणूंची समान हालचाल घडते, फक्त ती अधिक क्रमाने असते.
• 100 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त गरम करणे अत्यंत दुर्मिळ आहे, कारण फक्त पाणी गरम केले जाते. म्हणूनच, मायक्रोवेव्हमध्ये उत्पादनाच्या पृष्ठभागावर ग्रिलच्या अतिरिक्त कार्याशिवाय, आपण एक क्रिस्पी क्रस्ट मिळवू शकत नाही. परंतु संपूर्ण व्हॉल्यूममध्ये उत्पादने ताबडतोब गरम केली जातात या वस्तुस्थितीमुळे, स्वयंपाक करण्यासाठी खूप कमी वेळ घालवला जातो. हा एक निःसंशय फायदा आहे: बरेच जीवनसत्त्वे सहज पचण्यायोग्य स्वरूपात साठवले जातात.

तथापि, नकारात्मकतेशिवाय हे करणे अशक्य आहे: तपमानाच्या अल्पकालीन प्रदर्शनासह, सर्व जीवाणू मरत नाहीत. उदाहरणार्थ, अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की मायक्रोवेव्हिंग अन्नानंतर साल्मोनेला सहज जगू शकते.

याचा विचार करणे शक्य आहे की यामुळे मायक्रोवेव्ह अस्वस्थ आहे? नाही. नियमित स्टोव्हवर, आपण जेवढे खराब अन्न शिजवू शकता आणि साल्मोनेला किंवा इतर रोगजनक जीवाणूंपासून दूषित होऊ शकता. या प्रकरणात मायक्रोवेव्हचे फायदे आणि हानी अन्न प्रक्रिया करण्याच्या मार्गाने नव्हे तर पाक प्रक्रियेच्या अचूकतेद्वारे निर्धारित केली जातात.

मिथक आणि वास्तव

स्त्रोतांपासून स्त्रोतांपर्यंत नेटवर्कभोवती भटकणाऱ्या लेखांमध्ये, विविध देशांमधील या किंवा त्या अभ्यासाचे निकाल निर्विवाद हानीचा पुरावा म्हणून उद्धृत केले जातात. शिवाय, बहुसंख्य प्रकरणांमध्ये, मूळ परिणाम शोधणे अशक्य आहे, तसेच ज्यांनी हे अभ्यास केले त्यांच्याबद्दल माहिती.

सर्व लेखांद्वारे शंका उपस्थित केल्या जातात ज्यात वैज्ञानिक संज्ञा वापरल्या जातात आणि अशक्य प्रक्रियेचे वर्णन केले जाते. उदाहरणार्थ, भयानक कथांमध्ये "आण्विक रॉट" नावाची प्रक्रिया विज्ञानाला माहित नाही. म्हणजे, मायक्रोवेव्ह ओव्हन आरोग्यासाठी हानिकारक आहे की नाही या वादात हा अत्यंत गूढ रॉट हा वाद म्हणून उद्धृत केला जातो.

काही रहस्यमय "शास्त्रज्ञ" नोंदवतात की मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात आल्यामुळे "पाण्याचे रेणू फुटतात." हे, सौम्यपणे सांगायचे तर, निव्वळ मूर्खपणा आहे. जेव्हा पाण्याचा रेणू तुटतो, तेव्हा तो दोन घटकांमध्ये विघटित होतो: ऑक्सिजन आणि हायड्रोजन, आणि काही आण्विक भंगारात नाही. हे लक्षात ठेवणे फारच आवश्यक आहे की हे दोन्ही वायू सतत वातावरणात असतात आणि कोणतेही नुकसान करत नाहीत. लेखात सादर केल्याप्रमाणे पाण्याचे रेणू नष्ट करणे इतके सोपे नाही.

संशोधनात नमूद केले आहे की मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये प्रक्रिया केल्यावर पाण्याची रचना विस्कळीत होते. आणि पुरावा म्हणून, असे अहवाल आहेत की मायक्रोवेव्ह नंतरचे पाणी "मृत" होते, नैसर्गिक, "जिवंत" पाण्याच्या उलट. आणि "मृत" पाणी, अर्थातच, हानिकारक आहे, संपूर्ण शरीरातील बारीक संरचना नष्ट करते.

पण वाचकांनी हे लक्षात ठेवावे की आत्ता त्यांच्या कपच्या चहामधील पाणी जवळच्या मोबाईल फोन किंवा वाय-फायवरून इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनच्या संपर्कात येऊ शकते. जर तुम्ही वायरलेस इंटरनेट किंवा मोबाईल संप्रेषण सोडणार नसाल तर तुम्हाला मायक्रोवेव्ह ओव्हनने घाबरवले पाहिजे का? जर इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनमुळे हानी होत असेल तर ती देखील या उपकरणांमधून येते.

परंतु मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरताना आरोग्यास होणारे नुकसान कमी करू शकणाऱ्या पूर्णपणे वास्तविक शिफारसी आहेत. हे स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या भांडीवर लागू होते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की ओव्हनमध्ये प्लास्टिकचे डबे न ठेवणे चांगले. अगदी ज्यांच्याकडे चिन्ह आहे ते सूचित करतात की ते मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरले जाऊ शकतात. कोणत्याही प्रकारचे प्लास्टिक टाळणे चांगले. तापमानाच्या प्रभावाखाली, त्यापैकी बरेच वातावरणात असे पदार्थ सोडतात जे काल्पनिक हानी न करता वास्तविक होऊ शकतात.

परंतु काच व्यावहारिकदृष्ट्या सुरक्षित आहे, तसेच उच्च दर्जाचे सिरेमिक. मायक्रोवेव्हसाठी उच्च दर्जाचे काच आणि सिरेमिक्स वापरा आणि आरोग्यास हानी कमी होईल.

मायक्रोवेव्ह वापरायचा की कचऱ्यात फेकून द्यायचा, तुम्ही ठरवा. कदाचित प्रभावशाली लोकांसाठी जे प्रेसमधून भयपट कथांवर स्पष्टपणे प्रतिक्रिया देतात, मायक्रोवेव्ह खरोखरच अस्वास्थ्यकर ठरू शकते, केवळ स्वत: च्या संमोहनामुळे, कारण त्यातून कोणतेही महत्त्वपूर्ण नुकसान होत नाही! परंतु नंतर सुसंगत राहण्यासाठी कामासाठी इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक तरंगांचा वापर करणाऱ्या इतर शोधांचा त्याग करणे योग्य आहे. नाही म्हणजे नाही! अपवाद नाही. आणि UHF सारख्या वैद्यकीय प्रक्रिया देखील विसराव्या लागतील.

पाहिले: 5252

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक आहे: सत्य किंवा मिथक?

जेव्हा मायक्रोवेव्ह ओव्हन प्रथम दिसले, तेव्हा त्यांना विनोदाने बॅचलर तंत्र असे म्हटले गेले. जर आपण या विधानाचे अनुसरण केले तर ते स्वयंपाकघर उपकरणाच्या पहिल्या पिढीच्या संबंधात खरे आहे. तथापि, आजकाल, मायक्रोवेव्ह ओव्हन बरीच कार्ये आणि अद्वितीय वैशिष्ट्यांसह सुसज्ज आहेत जे सन्मानास पात्र आहेत. सेट पॅरामीटर्सनुसार कार्य करणारा प्रोसेसर वापरून डिव्हाइस ऑपरेट करणे खूप सोपे आहे. म्हणूनच मानवी शरीरावर त्याचा काय परिणाम होतो याची खात्री करण्यासाठी अशा तंत्राच्या सर्व बारकाव्यांसह स्वतःला परिचित करणे महत्वाचे आहे.

शारीरिक कामगिरीची वैशिष्ट्ये

गेल्या काही वर्षांपासून मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये तेजी आली आहे. मायक्रोवेव्ह ओव्हनची हानी ही एक मिथक नाही, परंतु एक कठोर वास्तव आहे, जे डॉक्टर आणि शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे. हे मत सामग्रीद्वारे समर्थित आहे, ज्याचे वैज्ञानिक पुरावे मानवी शरीरावर मायक्रोवेव्हच्या नकारात्मक प्रभावाची पुष्टी करतात. मायक्रोवेव्ह ओव्हन पासून विकिरण च्या दीर्घकालीन वैज्ञानिक संशोधन मानवी आरोग्यावर हानिकारक प्रभावांची पातळी स्थापित केली आहे.

म्हणून, संरक्षणाच्या तांत्रिक माध्यमांचे नियम किंवा TSO चे पालन करणे महत्वाचे आहे. संरक्षण उपाय मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाच्या रोगजनक प्रभावाची शक्ती कमी करण्यास मदत करतील. अन्न शिजवण्यासाठी मायक्रोवेव्ह वापरताना तुम्ही इष्टतम संरक्षण देऊ शकत नसल्यास, तुम्हाला शरीरावर हानिकारक परिणामाची हमी दिली जाते. टीसीओची मूलभूत माहिती जाणून घेणे आणि मायक्रोवेव्हमध्ये काम करण्यासाठी ते लागू करणे खूप महत्वाचे आहे.

जर आपण शालेय अभ्यासक्रमानुसार भौतिकशास्त्राचा मूलभूत अभ्यासक्रम आठवला तर आपण हे सिद्ध करू शकतो की अन्नावरील मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाच्या कार्यामुळे हीटिंग प्रभाव शक्य आहे. असे अन्न खाऊ शकतो की नाही हा एक कठीण प्रश्न आहे. एकमेव गोष्ट असा आहे की असा तर्क केला जाऊ शकतो की अशा अन्नापासून मानवी शरीराला कोणताही फायदा नाही. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये भाजलेले सफरचंद शिजवले तर ते काही लाभ देणार नाहीत. भाजलेले सफरचंद इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनच्या संपर्कात येतात, जे एका विशिष्ट मायक्रोवेव्ह रेंजमध्ये चालते.

मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा रेडिएशन स्त्रोत मॅग्नेट्रॉन आहे.

मायक्रोवेव्ह रेडिएशनची वारंवारता 2450 GHz ची श्रेणी मानली जाऊ शकते. अशा किरणोत्सर्गाचा विद्युत घटक म्हणजे पदार्थांच्या द्विध्रुवीय रेणूवर परिणाम. द्विध्रुवासाठी, हा एक प्रकारचा रेणू आहे ज्याचे वेगवेगळ्या टोकांवर उलट शुल्क आहे. इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक फील्ड दिलेले द्विध्रुव एका सेकंदात कमीतकमी 5.9 अब्ज वेळा वळवण्यास सक्षम आहे. ही गती एक मिथक नाही, म्हणून यामुळे रेणूंचे घर्षण, तसेच नंतरचे गरम होते.

मायक्रोवेव्ह रेडिएशन तीन सेंटीमीटरपेक्षा कमी खोलीत प्रवेश करू शकते, त्यानंतरचे हीटिंग बाह्य थरातून आतल्या थरापर्यंत उष्णतेच्या हस्तांतरणाद्वारे होते. सर्वात तेजस्वी द्विध्रुव हा पाण्याचा रेणू मानला जातो, म्हणून द्रव असलेले अन्न जास्त वेगाने गरम होते. भाजीपाला तेलाचा रेणू द्विध्रुवीय नाही, म्हणून त्यांना मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये गरम करू नये.

मायक्रोवेव्ह रेडिएशनची तरंगलांबी सुमारे बारा सेंटीमीटर आहे. अशा लाटा इन्फ्रारेड आणि रेडिओ लहरींच्या दरम्यान असतात, म्हणून त्यांच्याकडे समान कार्ये आणि गुणधर्म असतात.

मायक्रोवेव्हचा धोका

मानवी शरीर विविध प्रकारच्या विकिरणांना सामोरे जाण्यास सक्षम आहे, म्हणून मायक्रोवेव्ह ओव्हन त्याला अपवाद नाही. अशा अन्नाचा काही फायदा आहे की नाही याबद्दल तुम्ही बराच काळ वाद घालू शकता. या स्वयंपाकघर उपकरणाची प्रचंड लोकप्रियता असूनही, मायक्रोवेव्हमधून होणारी हानी ही काल्पनिक किंवा मिथक नाही, म्हणून आपण टीएसओवरील सल्ल्याकडे लक्ष दिले पाहिजे आणि शक्य असल्यास या स्टोव्हसह काम करण्यास नकार द्या. वापरादरम्यान, आपल्याला निर्देशकाच्या स्थितीचे निरीक्षण करणे आवश्यक आहे.

जर आपल्याकडे शरीराला हानिकारक ऊर्जेपासून संरक्षण करण्याची संधी नसेल तर आपण आपल्या स्वत: च्या आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी उच्च दर्जाचे संरक्षण, TCO ची मूलभूत माहिती वापरू शकता.

प्रथम, आपल्याला मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गामुळे होणारा धोका शोधणे आवश्यक आहे. अनेक पोषणतज्ज्ञ, चिकित्सक आणि भौतिकशास्त्रज्ञ अशा प्रकारे तयार केलेल्या अन्नाबद्दल वादग्रस्त तर्क करतात. सामान्य भाजलेले सफरचंद फायदेशीर ठरणार नाहीत, कारण ते हानिकारक मायक्रोवेव्ह ऊर्जेमुळे प्रभावित होतात.

म्हणूनच प्रत्येकाने आरोग्याच्या संभाव्य नकारात्मक परिणामांशी परिचित झाले पाहिजे. मायक्रोवेव्हपासून आरोग्यासाठी सर्वात मोठे नुकसान इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनच्या स्वरूपात आहे जे कार्यरत ओव्हनमधून येते.

मानवी शरीरासाठी, एक नकारात्मक दुष्परिणाम विकृती, तसेच रेणूंची पुनर्रचना आणि कोसळणे, रेडिओलॉजिकल संयुगे तयार करणे असू शकते. सोप्या शब्दात सांगायचे तर, आरोग्यास आणि मानवी शरीराच्या सामान्य अवस्थेला न भरून येणारे नुकसान होते, कारण अस्तित्वात नसलेली संयुगे तयार होतात, जी अतिउच्च फ्रिक्वेन्सीमुळे प्रभावित होतात. याव्यतिरिक्त, पाण्याच्या आयनीकरणाची प्रक्रिया पाहिली जाऊ शकते, जी त्याची रचना बदलते.

काही अभ्यासानुसार, असे पाणी मानवी शरीरासाठी आणि सर्व सजीवांसाठी अत्यंत हानिकारक आहे, कारण ते मृत होते. उदाहरणार्थ, जिवंत वनस्पतीला अशा पाण्याने पाणी देताना, ते एका आठवड्यातच मरेल!

म्हणूनच मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेली सर्व उत्पादने (अगदी भाजलेले सफरचंद) मृत होतात. या माहितीनुसार, एक लहान सारांश सारांशित केला जाऊ शकतो, मायक्रोवेव्हमधून अन्न मानवी शरीराच्या आरोग्यावर आणि स्थितीवर विपरित परिणाम करते.

तथापि, या गृहितकाची पुष्टी करण्यास सक्षम कोणताही अचूक युक्तिवाद नाही. भौतिकशास्त्रज्ञांच्या मते, तरंगलांबी खूप कमी आहे, त्यामुळे ते आयनीकरण होऊ शकत नाही, फक्त गरम होते. जर दरवाजा उघडला, आणि संरक्षण कार्य करत नसेल, जे मॅग्नेट्रॉन बंद करते, तर मानवी शरीर जनरेटरच्या संपर्कात येते, जे आरोग्यास हानीची हमी देते, तसेच अंतर्गत अवयवांना जळते, कारण ऊतक नष्ट होते आणि अनुभव येतो गंभीर भार.

सुरक्षित बाजूला राहण्यासाठी, संरक्षण अव्वल असणे आवश्यक आहे, म्हणून टीसीओ बेसला चिकटणे महत्वाचे आहे. हे विसरू नका की या लाटांसाठी शोषक वस्तू आहेत आणि मानवी शरीर त्याला अपवाद नाही.

मानवी शरीरावर प्रभाव

मायक्रोवेव्ह किरणांच्या अभ्यासानुसार, ज्या क्षणी ते पृष्ठभागावर आदळतात, त्या क्षणी मानवी शरीराचे ऊतक ऊर्जा शोषून घेतात, ज्यामुळे गरम होते. थर्मोरेग्युलेशनचा परिणाम म्हणून, रक्त परिसंचरण वाढते. जर विकिरण सामान्य होते, तर त्वरित उष्णता काढून टाकण्याची शक्यता नाही.

रक्ताभिसरणाचा थंड परिणाम होतो, म्हणून रक्तवाहिन्यांमध्ये कमी झालेले ऊतक आणि अवयव सर्वात जास्त ग्रस्त असतात. बहुतेकदा ढगाळपणा असतो, तसेच डोळ्याच्या लेन्सचा नाश होतो. असे बदल अपरिवर्तनीय आहेत.

मोठ्या प्रमाणावर द्रव असलेल्या ऊतीमध्ये सर्वात जास्त शोषण क्षमता असते:

• रक्त;
• आतडे;
• जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा;
• डोळ्याचा लेन्स;
• लिम्फ

परिणामी, पुढील गोष्टी घडतात:

• चयापचय, अनुकूलन प्रक्रियेची कार्यक्षमता कमी होते;
• थायरॉईड ग्रंथी, रक्त बदलले आहे;
• मानसिक क्षेत्र बदलत आहे. वर्षानुवर्षे, मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या वापरामुळे उदासीनता आणि आत्महत्या करण्याची प्रवृत्ती निर्माण होते.

नकारात्मक प्रभावाची पहिली लक्षणे दिसण्यास किती वेळ लागतो? अशी एक आवृत्ती आहे ज्यानुसार सर्व चिन्हे बराच काळ जमा होतात.

बर्याच वर्षांपासून, ते कदाचित दिसणार नाहीत. मग एक गंभीर क्षण येतो जेव्हा सामान्य स्थिती निर्देशक आपली स्थिती गमावते आणि दिसते:

• डोकेदुखी;
• मळमळ;
• अशक्तपणा आणि थकवा;
• चक्कर येणे;
• उदासीनता, तणाव;
• हृदय दुखणे;
• उच्च रक्तदाब;
• निद्रानाश;
• थकवा आणि बरेच काही.

म्हणून, जर आपण टीसीओ बेसच्या सर्व नियमांचे पालन केले नाही तर त्याचे परिणाम अत्यंत दुःखद आणि अपरिवर्तनीय असू शकतात. पहिली लक्षणे दिसण्यासाठी किती वेळ किंवा वर्षे लागतात या प्रश्नाचे उत्तर देणे कठीण आहे, कारण प्रत्येक गोष्ट मायक्रोवेव्हच्या मॉडेलवर, निर्मात्यावर आणि व्यक्तीच्या स्थितीवर अवलंबून असते.

संरक्षण उपाय

टीएसओ नुसार, मायक्रोवेव्हचा प्रभाव अनेक सूक्ष्म गोष्टींवर अवलंबून असतो, बहुतेकदा हे असतात:

• तरंगलांबी;
• प्रदर्शनाचा कालावधी;
• विशिष्ट संरक्षणाचा वापर;
• किरणांचे प्रकार;
• स्त्रोतापासून तीव्रता आणि अंतर;
• बाह्य आणि अंतर्गत घटक.

टीसीओच्या अनुषंगाने, आपण वैयक्तिक, सामान्य पद्धतींचा वापर करून स्वतःचा बचाव करू शकता. Tso उपाय:

• किरणांची दिशा बदला;
• प्रदर्शनाचा कालावधी कमी करा;
• रिमोट कंट्रोल;
• सूचक स्थिती;
• संरक्षणात्मक संरक्षणाचा वापर अनेक वर्षांपासून केला जात आहे.

जर टीसीओचे अनुसरण करणे शक्य नसेल तर भविष्यात खराब होण्याची हमी दिली जाऊ शकते. टीसीओ पर्याय ओव्हन फंक्शन्सवर आधारित आहेत - प्रतिबिंब तसेच शोषण क्षमता. संरक्षणात्मक उपकरणे उपलब्ध नसल्यास, प्रतिकूल परिणाम दर्शविण्यासाठी विशेष साहित्य वापरणे आवश्यक आहे. अशा सामग्रीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• बहुस्तरीय पिशव्या;
• शुंगाइट;
• धातूयुक्त जाळी;
• मेटलाइज्ड फॅब्रिकने बनवलेले ओव्हरल - एक एप्रन आणि ओव्हन मिट, चष्मा आणि हुडसह सुसज्ज केप.

जर तुम्ही ही पद्धत वापरत असाल तर बरीच वर्षे काळजी करण्याचे कारण नाही.

मायक्रोवेव्हमध्ये सफरचंद

प्रत्येकाला माहित आहे की भाजलेले फळे आणि भाज्या अतिशय पौष्टिक, निरोगी, भाजलेले सफरचंद अपवाद नाहीत. भाजलेले सफरचंद सर्वात लोकप्रिय आणि स्वादिष्ट मिष्टान्न आहेत जे केवळ ओव्हनमध्येच नव्हे तर मायक्रोवेव्हमध्ये देखील शिजवले जातात. तथापि, काही लोकांना वाटते की मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले फळ हानिकारक असू शकतात.

भाजलेल्या सफरचंदांमध्ये अनेक जीवनसत्त्वे, पोषक असतात, अधिक निविदा आणि रसाळ पोत मिळतात. भाजलेले फळ हानिकारक नाहीत, म्हणून स्वयंपाक करण्याची पद्धत निवडणे महत्वाचे आहे. जसे हे ज्ञात झाले, मायक्रोवेव्हमध्ये भाजलेले सफरचंद हानिकारक नसतात, कारण ते आयनीकरण करत नाहीत.

सोप्या शब्दात, भाजलेले सफरचंद एक अतिशय चवदार, मौल्यवान अन्न आहे जे आरोग्यास हानी न करता मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवले जाऊ शकते. जर आपण ऑपरेशनच्या नियमांचे पालन केले नाही, निर्देशक निर्देशकाकडे दुर्लक्ष केले तर आपण आपल्या स्थितीला हानी पोहोचवू शकता. भाजलेले सफरचंद शिजवणे खूप सोपे आहे कारण मायक्रोवेव्हमुळे स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी होते. प्रदर्शनावरील सूचक इतर सर्व कार्यांसाठी जबाबदार आहे, म्हणून त्यावर लक्ष ठेवणे महत्वाचे आहे.

हे महत्वाचे आहे! जर निर्देशक सदोष असेल तर तो दुरुस्त केला जाऊ शकत नाही. सूचक एक विशेष एलईडी लाइट आहे. म्हणूनच, निर्देशकाचे आभार, आपण डिव्हाइसच्या आरोग्याबद्दल शोधू शकता.

प्रश्नाचे उत्तर देताना, मायक्रोवेव्हची हानी ही एक मिथक किंवा वास्तविकता आहे, आम्ही निश्चितपणे सांगू शकतो की ही एक मिथक नाही. प्रस्तावित शिफारसी, ऑपरेटिंग नियमांचे निरीक्षण करणे, आपण नकारात्मक प्रभावांपासून स्वतःचे संरक्षण कराल.

स्वयंपाकघरात मायक्रोवेव्ह हे एक सामान्य वैशिष्ट्य बनले आहे. तथापि, त्यांच्या संपूर्ण अस्तित्वादरम्यान, मायक्रोवेव्हमधून अन्नाच्या धोक्यांविषयी अनेक प्रश्न उद्भवले आहेत. प्रसारमाध्यमांमध्ये वेळोवेळी विविध देशांतील शास्त्रज्ञांचे संशोधन परिणाम आढळतात जे असा दावा करतात की अन्न, गरम किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवल्याने मानवी शरीराला न भरून येणारे नुकसान होते. खरे आहे, मायक्रोवेव्हच्या हानीबद्दल या सर्व "भयानक कथा" अफवा आणि अटकळापेक्षा अधिक काही नाहीत असे उलट मत देखील आहे.

सूचना

1. नाझी जर्मनीमध्ये मायक्रोवेव्हचा शोध लागला. युद्ध संपल्यानंतर, मित्र राष्ट्रांना मायक्रोवेव्ह संशोधनाचे रेकॉर्डिंग सापडले आणि त्यांना पुढील अभ्यास आणि विकासासाठी अमेरिकेत हस्तांतरित करण्यात आले. सोव्हिएत युनियनमध्ये मायक्रोवेव्हच्या जैविक प्रभावांचाही अभ्यास केला गेला. त्याचा परिणाम म्हणजे त्यांच्या वापरावर तात्पुरती बंदी. पूर्व युरोपियन भागीदारांनी मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे उत्पादन आणि संचालन बंदी केली.
2. मायक्रोवेव्ह हे विद्युत किंवा चुंबकीय ऊर्जेचे एक प्रकार आहेत, जसे प्रकाश किंवा रेडिओ लहरी. ते प्रकाशाच्या वेगाने अवकाशातून फिरतात. मायक्रोवेव्ह ओव्हन विकिरण प्रक्रियेदरम्यान उत्पादनांच्या आण्विक संरचनेत बिघाड आणि बदल घडवून आणते. आधुनिक जगात, मायक्रोवेव्हचा वापर केवळ ओव्हनमध्येच नाही तर दूरदर्शन सिग्नल प्रसारित करण्यासाठी देखील केला जातो आणि इंटरनेट आणि टेलिफोन संप्रेषणांचे ऑपरेशन सुनिश्चित करते.
3. रोचक तथ्य. युगोस्लाव्हियावर नाटोच्या बॉम्बस्फोटाच्या वेळी, रशियन शास्त्रज्ञांच्या शिफारशीवरून बेलग्रेडमधील रहिवाशांनी मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरून क्रूझ क्षेपणास्त्रे खाली पाडली. हवाई हल्ल्याच्या सिग्नल दरम्यान, त्यांनी मायक्रोवेव्ह ओव्हन बाल्कनीमध्ये नेले, दरवाजे उघडले, लॉकिंग टर्मिनल त्यांच्या बोटाने पिळले आणि रॉकेटकडे निर्देशित केले. परिणामी, इलेक्ट्रॉनिक्स खराब झाले आणि रॉकेट खाली पडले. आपण कल्पना करू शकता की एका अपार्टमेंटमध्ये काय होईल जेथे मायक्रोवेव्ह ओव्हन कार्य करते, अगदी लहान क्रॅकसह. तसे, मायक्रोवेव्ह बीम 1.5 किमी शूट करते आणि घराच्या भिंतींमधून जाऊ शकते.
4. असे शास्त्रीय संशोधन आहे की, मायक्रोवेव्हच्या प्रभावाखाली खाद्यपदार्थ, आण्विक स्तरावर त्यांची रचना बदलतात आणि अन्न एका शक्तिशाली कार्सिनोजेनमध्ये बदलतात. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमधून वारंवार अन्न वापरल्याने कर्करोगाचा धोका वाढतो.
5. 1989 मध्ये स्विस जीवशास्त्रज्ञ हर्टेल आणि प्रोफेसर ब्लँक यांनी मायक्रोवेव्ह अन्नाचा मानवांवर होणाऱ्या परिणामांची तपासणी केली. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमधून अन्न खाणे आणि पारंपारिक स्टोव्हवर शिजवलेले अन्न या विषयाने वळण घेतले. अभ्यासादरम्यान, असे दिसून आले की मायक्रोवेव्ह जेवणानंतर, या व्यक्तीच्या रक्तात असे बदल होऊ लागले जे कर्करोगाच्या प्रारंभासारखे होते.
6. 1991 मध्ये, डॉ. लिटा ली यांचा एक लेख अर्थलेटर मासिकामध्ये प्रकाशित झाला होता, ज्यात असे म्हटले होते की पूर्णपणे सर्व मायक्रोवेव्हमध्ये चुंबकीय विकिरण गळती असते, अन्नाची गुणवत्ता खालावते आणि ते अस्वस्थ करते.
7. पारंपारिक स्वयंपाकात, अन्न नेहमीच्या पद्धतीने गरम केले जाते - बाहेर आणि आत. मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरताना, सर्व काही अनैसर्गिकपणे घडते: हीटिंग प्रक्रिया आतून होते. परिणामी, मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात आलेले अन्न नैसर्गिक उर्जेपासून रहित आहे. तसे, ते विचित्र मार्गाने थंड होते.
8. मायक्रोवेव्ह वापरताना दुसरा धोका मायक्रोवेव्ह ओव्हनवेअरच्या चुकीच्या निवडीमुळे उद्भवतो. हे अपरिहार्यपणे विशेष उष्णता-प्रतिरोधक काचेचे बनलेले असणे आवश्यक आहे, जे सर्वात चांगले ओव्हनचे विकिरण प्रसारित करते आणि वेगाने शिजवते. कोणत्याही परिस्थितीत प्लास्टिक कंटेनर वापरू नये. लाटांच्या प्रभावाखाली, प्लास्टिक धोकादायक विषारी पदार्थ सोडण्यास सुरुवात करते ज्यामुळे तीव्र अन्न विषबाधा होऊ शकते.
9. एखाद्या प्रतिष्ठित निर्मात्याकडून मायक्रोवेव्ह ओव्हन खरेदी करणे चांगले. मोठ्या कंपन्या सुरक्षा मापदंडांचे काटेकोरपणे निरीक्षण करतात आणि किरणोत्सर्गाची पातळी नियंत्रित करतात.
10. मायक्रोवेव्ह ओव्हन हा किरणोत्सर्गाचा स्रोत आहे, म्हणून जेव्हा ते चालू केले जाते, तेव्हा आपण ओव्हनच्या शेवटी नसावे, विशेषतः गर्भवती महिला आणि हृदयरोग असलेल्या लोकांसाठी.
11. लहान मुलांना आईचे दूध किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केलेले दूध असलेले दूध देणे धोकादायक आहे. मायक्रोवेव्हच्या प्रभावाखाली दूध बनवणारे काही idsसिड मज्जासंस्थेचे विकृतीकरण करण्यासाठी बदलतात आणि मूत्रपिंडांसाठी विषारी असतात.
12. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमुळे होणारे नुकसान वैज्ञानिक समुदायाद्वारे पूर्णपणे समर्थित नाही. तुलनेने अलीकडे मोठ्या प्रमाणावर लोकांनी मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरण्यास सुरुवात केली आणि आतापर्यंत कोणतेही वेळ सिद्ध झालेले परिणाम नाहीत.
13. शक्य तितक्या स्वतःचे आणि आपल्या प्रियजनांचे संरक्षण करण्यासाठी, आपल्याला मायक्रोवेव्ह ओव्हन केवळ अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये वापरणे आवश्यक आहे, काटेकोरपणे सूचनांनुसार आणि सुरक्षा उपायांबद्दल विसरू नका.

मायक्रोवेव्ह: हानी. मायक्रोवेव्ह: पुनरावलोकने, वैशिष्ट्ये

या क्षणी, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा नक्की शोध कोणी लावला हे सांगणे फार कठीण आहे. वेगवेगळ्या स्त्रोतांमध्ये, आपण पूर्णपणे भिन्न माहिती पाहू शकता. अधिकृत निर्मात्याला सामान्यतः पीबी स्पेन्सर असे म्हटले जाते, जे युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकाचे अभियंता होते जे मायक्रोवेव्ह एमिटर - मॅग्नेट्रॉनवर संशोधन करत होते. प्रयोगांच्या परिणामी त्याने अत्यंत विशिष्ट निष्कर्ष काढले. किरणोत्सर्गाच्या विशिष्ट वारंवारतेमुळे तीव्र उष्णता बाहेर पडते. 6 डिसेंबर 1945 रोजी शास्त्रज्ञाला स्वयंपाकासाठी मायक्रोवेव्हच्या वापराचे पेटंट मिळाले. 1949 मध्ये, युनायटेड स्टेट्समध्ये, या पेटंट अंतर्गत, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे उत्पादन आधीच सुरू झाले होते, जे धोरणात्मक अन्न साठा त्वरीत डीफ्रॉस्ट करण्याच्या उद्देशाने होते. संपूर्ण जग 6 डिसेंबर रोजी मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा वाढदिवस साजरा करतो.

आविष्काराभोवती वाद

जेव्हापासून हे उपकरण तयार केले गेले आहे, तेव्हापासून त्याचे फायदे आणि हानी याबद्दलची चर्चा थांबलेली नाही. आतापर्यंत, अनेकांना मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे तत्त्व समजत नाही, म्हणूनच असे मानले जाते की ज्या उत्पादनांवर अशी प्रक्रिया झाली आहे ते मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक असू शकतात. जेव्हा हे उपकरण रशियन बाजारावर प्रथम दिसले, तेव्हा अनेकांनी असे ऐकण्यास सुरुवात केली की या प्रकारे शिजवलेले किंवा गरम केलेले अन्न कर्करोगास कारणीभूत ठरते. ते बर्याचदा मुलांच्या अंतर्गर्भाच्या विकासावर मायक्रोवेव्हच्या परिणामाबद्दल, विविध पॅथॉलॉजीज निर्माण करण्याची क्षमता याबद्दल बोलले. अशा ओव्हनमधील डिशेस कार्सिनोजेन्सने भरून जातात.

घरगुती उपकरणाच्या बाजाराच्या अलीकडील अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की रशियातील पाचपैकी एका घरात मायक्रोवेव्ह ओव्हन आहे आणि युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिका मध्ये, केवळ 10% लोकांनी अद्याप हे युनिट घेतले नाही. विक्री सल्लागारांकडून खरेदी करताना, आपण अनेकदा ऐकू शकता की हे विशिष्ट मॉडेल आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे आणि किरणोत्सर्गापासून संरक्षित आहे. आणि इथे काही हानिकारक घटकांच्या उपस्थितीचा विचार रेंगाळतो.

या उपकरणाच्या ऑपरेशनमध्ये, रेडिओ लाटा वापरल्या जातात, पारंपारिक रिसीव्हर प्रमाणेच, फक्त ते वारंवारतेमध्ये भिन्न असतात आणि उच्च शक्ती द्वारे दर्शविले जातात. दररोज आपण वेगवेगळ्या फ्रिक्वेन्सीच्या रेडिओ लहरींच्या कृतीचा अनुभव घेतो - आम्ही आमच्या मोबाईल फोन, संगणक, दूरदर्शन आणि इतर प्रकारच्या तंत्रज्ञानामुळे प्रभावित होतो. मायक्रोवेव्ह ओव्हन काय आहे याचा आपण अधिक तपशीलाने विचार केला पाहिजे. हानी किंवा फायदा त्याच्या वापरातून मिळतो, त्याचा काय परिणाम होतो? स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया याप्रमाणे चालते: मायक्रोवेव्ह मायक्रोवेव्ह अन्न मध्ये पाण्याच्या रेणूंना "बॉम्ब" करतात, परिणामी ते अविश्वसनीय वारंवारतेने फिरतात, जे अन्न गरम करते आण्विक घर्षण तयार करते. ही प्रक्रिया आहे ज्यामुळे अन्न रेणूंना गंभीर नुकसान होते, कारण ते त्यांचे विघटन आणि विकृतीकडे जाते. हे निष्पन्न झाले की मायक्रोवेव्ह ओव्हन किडणे आणि किरणोत्सर्गाच्या प्रभावाखाली उत्पादनांच्या संरचनेत बदल घडवून आणते.

युद्धानंतर, जर्मन लोकांनी मायक्रोवेव्हसह केलेले वैद्यकीय संशोधन शोधले गेले. ही सर्व कागदपत्रे, अनेक कार्यरत मॉडेलसह, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकाला पुढील संशोधनासाठी सादर केली गेली. रशियनांनी असंख्य मॉडेल्स प्राप्त केली ज्याद्वारे त्यांनी अनेक प्रयोग केले. अभ्यासादरम्यान, हे उघड झाले की मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात आल्यावर, पर्यावरणीय आणि जैविक स्वरूपाचे पदार्थ मिळतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक असतात. मायक्रोवेव्ह लहरींचा वापर कठोरपणे प्रतिबंधित करण्यासाठी एक प्रिस्क्रिप्शन तयार केले गेले.

शास्त्रज्ञांच्या मते मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे नुकसान आणि फायदे

अमेरिकन संशोधकांचे म्हणणे आहे की या उपकरणामुळे अमेरिकेत पोटाच्या कर्करोगाचे प्रमाण कमी झाले आहे. याचे कारण असे आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये स्वयंपाक करताना तेल घालण्याची गरज नाही. आणि स्वयंपाकाच्या पद्धतीच्या दृष्टीने, हा पर्याय वाफेप्रमाणेच आहे, जो सर्वात सुरक्षित मानला जातो. एक लहान स्वयंपाक वेळ आपल्याला अन्नामध्ये दुप्पट पोषक वाचवू देतो: खनिजे आणि जीवनसत्त्वे. रशियन अकॅडमी ऑफ मेडिकल सायन्सच्या पोषण संस्थेत, अशी गणना केली गेली की स्टोव्हवर स्वयंपाक करण्याच्या प्रक्रियेमुळे 60% उपयुक्त घटकांचे नुकसान होते, विशेषतः व्हिटॅमिन सी आणि मायक्रोवेव्ह केवळ 2-25% नष्ट करतात. तथापि, स्पेनमधील शास्त्रज्ञांचा असा दावा आहे की अशाप्रकारे तयार केलेली ब्रोकोली त्यामध्ये असलेली 98% खनिजे आणि जीवनसत्त्वे गमावते आणि यासाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हन जबाबदार आहे.

या स्वयंपाकाच्या पद्धतीचे नुकसान दररोज अधिकाधिक पुष्टी होत आहे. अशी बरीच माहिती आहे की अशा प्रकारे तयार केलेले अन्न मानवी आरोग्यास न भरून येणारे नुकसान करते. मायक्रोवेव्हमुळे आण्विक स्तरावर खाद्यपदार्थांचा नाश होतो, ज्यामुळे अपरिवर्तनीय बदल होतात, ज्यामुळे सामान्य अन्न कर्करोगास कारणीभूत असणाऱ्या पदार्थांनी संतृप्त होते.

1992 मध्ये, युनायटेड स्टेट्स मध्ये एक तुलनात्मक अभ्यास प्रकाशित करण्यात आला, ज्यामध्ये असे म्हटले आहे की मानवी शरीरात मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात रेणूंचा प्रवेश केल्याने चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान होते. या प्रक्रिया केलेल्या अन्नात, रेणूंमध्ये मायक्रोवेव्ह ऊर्जा असते जी पारंपारिक पद्धती वापरून तयार केलेल्या पदार्थांमध्ये नसते.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची हानी अनेक वर्षांपासून अभ्यासली गेली आहे, उत्पादनांची रचना बदलते. अल्पकालीन अभ्यासातून असे दिसून आले की ज्या लोकांनी अशा प्रकारे तयार केलेल्या भाज्या आणि दूध खाल्ले त्यांनी रक्ताच्या रचनेत बदल, कोलेस्टेरॉल वाढले आणि हिमोग्लोबिन कमी झाले. त्याच वेळी, त्याच उत्पादनांचा वापर, परंतु पारंपारिकपणे तयार केल्याने शरीरात कोणतेही बदल झाले नाहीत.

अनुत्तरित प्रश्न

मायक्रोवेव्ह ओव्हन उत्पादक एकमताने दावा करतात की मायक्रोवेव्हमधील अन्न पारंपारिक पद्धतीने प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांपेक्षा भिन्न नाही. तथापि, युनायटेड स्टेट्स ऑफ अमेरिकेतील कोणत्याही सार्वजनिक विद्यापीठाने अशा प्रकारे बदललेल्या अन्नाचा मानवी शरीरावर कसा परिणाम होतो यावर संशोधन केले नाही. तथापि, डिव्हाइसचा दरवाजा बंद नसल्यास काय होते यावर मोठ्या प्रमाणावर संशोधन आहे. सामान्य ज्ञान सांगते की अन्नाबद्दलचे प्रश्न खूप महत्वाचे आहेत. म्हणूनच, या क्षणी हे एक संपूर्ण गूढ आहे की मायक्रोवेव्ह ओव्हन उत्पादनांचे काय करते, ते त्यांना हानी पोहोचवते किंवा फायदेशीर करते.

इतर महत्वाचे मुद्दे

बर्याचदा आपण ऐकू शकता की ही उपकरणे मुलांसाठी हानिकारक आहेत. आईच्या दुधात आणि अर्भकाच्या सूत्रात अमीनो idsसिड असतात जे, जेव्हा या किरणोत्सर्गाच्या संपर्कात येतात, डी-आयसोमर्समध्ये रूपांतरित होतात आणि त्यांना न्यूरोटॉक्सिक मानले जाते, म्हणजेच ते मज्जासंस्थेचे विकृती, तसेच नेफ्रोटॉक्सिक, आहे, ते मूत्रपिंडांसाठी विष आहेत. आता, जेव्हा अनेक मुलांना कृत्रिम सूत्र दिले जाते, तेव्हा धोके वाढत आहेत, कारण ते मायक्रोवेव्हमध्ये गरम केले जातात.

जागतिक आरोग्य संघटनेने एक निर्णय जारी केला आहे की मायक्रोवेव्हमध्ये वापरले जाणारे किरणोत्सर्ग अन्न किंवा मानवांना अजिबात हानी पोहोचवत नाही. परंतु मायक्रोवेव्ह प्रवाहाची तीव्रता रोपण केलेल्या हृदय पेसमेकरवर परिणाम करू शकते. म्हणूनच पेसमेकर असलेल्या लोकांना मायक्रोवेव्ह आणि सेल फोन सोडून देण्याचा सल्ला दिला जातो.

इतर वैशिष्ट्ये

तथापि, मायक्रोवेव्ह ओव्हन अजूनही अनेकांच्या तोफाखाली आहे. हे हानिकारक आहे की नाही हे स्पष्ट नाही. त्यामुळे या मुद्यावर अद्याप अंतिम निकाल देण्यात आलेला नाही. अनेक शास्त्रज्ञ मानवी शरीरावर त्याचा परिणाम अभ्यासण्यासाठी कार्यरत आहेत. दरम्यान, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे नुकसान आणि फायदे हा एक मोठा प्रश्न आहे, ते फक्त अन्न गरम करण्यासाठी आणि डिफ्रॉस्टिंगसाठी वापरण्यासारखे आहे, परंतु स्वयंपाकासाठी नाही. आपण स्वतः स्टोव्हवर स्विच केलेल्या जवळ नसावे, अधिक म्हणजे आपण मुलांना त्याच्या जवळ जाऊ देऊ नये. सदोष साधन वापरू नये. दरवाजे शक्य तितके सुरक्षितपणे बंद केले पाहिजेत आणि त्यांचे नुकसान होऊ नये. आणि जर तुमच्याकडे मायक्रोवेव्ह ओव्हन असेल तर सूचना पुस्तिका तुम्हाला त्याचा योग्य वापर करण्यास मदत करेल. हे उपकरण दुरुस्त करण्यासाठी नेहमी एक पात्र तंत्रज्ञाचा संदर्भ घ्या आणि ते स्वतः करू नका.

मायक्रोवेव्हचा असामान्य वापर

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची वैशिष्ट्ये अनेक घटकांवर अवलंबून असतात, विविध उद्देशांसाठी वापरली जाऊ शकतात जी त्यासाठी पारंपारिक मानली जात नाहीत. आपण हिवाळ्यासाठी भाज्या, औषधी वनस्पती, शेंगदाणे तसेच क्रॉउटन्स कोरडे करण्यासाठी वापरू शकता. जर मसाले आणि मसाले मायक्रोवेव्हमध्ये 30 सेकंदांसाठी पाठवले गेले तर आपण त्यांचा सुगंध ताजेतवाने करू शकता. ब्रेडला नॅपकिनमध्ये गुंडाळून आणि उपकरणामध्ये अत्यंत तीव्र किरणोत्सर्गावर 1 मिनिट ठेवून ताजे केले जाऊ शकते.

तुम्ही बदामांना उकळत्या पाण्यात टाकून सोलून नंतर ओव्हनमध्ये पूर्ण शक्तीने अर्धा मिनिट गरम करू शकता. मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याच्या नुकसानीचा सखोल अभ्यास केला जात आहे, अक्रोड सोलण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. त्यांना 4-5 मिनिटे पूर्ण शक्तीने पाण्यात गरम करणे आवश्यक आहे. आपण लिंबू किंवा संत्र्यावरील पांढऱ्या लगद्यापासून सहजपणे मुक्त होऊ शकता. हे करण्यासाठी, साइट्रस 30 सेकंद पूर्ण शक्तीने गरम केले पाहिजे. त्यानंतर, पांढरा लगदा कापांपासून अगदी सहजपणे विभक्त केला जाऊ शकतो.

लिंबू किंवा केशरी झेस्ट आपण पूर्ण शक्तीने दोन मिनिटे गरम केल्यास ते खूप लवकर कोरडे होऊ शकते. कँडीड मध वितळण्यासाठी तोच वेळ पुरेसा असेल.

आपण कटिंग बोर्डमधून अप्रिय वास काढू शकता. हे करण्यासाठी, आपण त्यांना धुवावे, त्यांना लिंबाच्या रसाने किसून घ्यावे आणि नंतर त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये दोन मिनिटे तळणे आवश्यक आहे. या प्रकरणात, सर्वात कठोर अंतर्निहित गंध देखील अदृश्य होईल.

लिंबूवर्गीय फळांचा रस शेवटच्या थेंबापर्यंत पिळून काढण्यासाठी, त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये कित्येक मिनिटे गरम करणे पुरेसे आहे आणि नंतर त्यांना थंड होऊ द्या.

मायक्रोवेव्हचे काय नुकसान आहे?

जर तुम्हाला मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये स्वारस्य असेल, ज्याची हानी अनेक अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे, तर हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या डिव्हाइसच्या ऑपरेशनची वारंवारता मोबाइल फोनच्या वारंवारतेशी जुळते. या क्षणी, चार मुख्य घटक आहेत जे या युनिटच्या हानीच्या बाजूने बोलतात.

सर्वप्रथम, हे लक्षात घेतले पाहिजे की इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशन हानिकारक आहे, किंवा त्याऐवजी, त्याचा माहिती घटक. विज्ञानामध्ये याला टॉर्शन फील्ड म्हणण्याची प्रथा आहे. प्रयोगांनी दाखवले आहे की इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनमध्ये टॉर्सन घटक असतो. बहुतेक शास्त्रज्ञांच्या मते ही क्षेत्रे मानवी आरोग्यासाठी धोकादायक आणि हानिकारक आहेत. टॉर्शन क्षेत्र एखाद्या व्यक्तीला सर्व नकारात्मक माहिती प्रसारित करते, ज्यातून चिडचिड, डोकेदुखी आणि निद्रानाश तसेच इतर आजार सुरू होऊ शकतात.

तापमानाबद्दल लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे, परंतु मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या सतत वापरासह हे दीर्घ कालावधीसाठी लागू होते.

जर गन पॉइंटवर मायक्रोवेव्ह ओव्हन असेल, हानी किंवा फायदा ज्यामध्ये आपल्याला खूप रस आहे, तर जीवशास्त्राच्या दृष्टिकोनातून, हे सेंटीमीटर श्रेणीचे उच्च-वारंवारता विकिरण आहे जे मानवांसाठी सर्वात हानिकारक आहे. त्याच्याकडूनच उच्चतम तीव्रतेचे इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक विकिरण प्राप्त होते.

मायक्रोवेव्हमुळे शरीराला थेट ताप मिळतो, तर फक्त रक्ताचा प्रवाह प्रदर्शनाची डिग्री कमी करू शकतो. पण अवयव आहेत, उदाहरणार्थ लेन्स, ज्यात एकही पात्र नाही. म्हणून, मायक्रोवेव्ह लहरींचा प्रभाव लेन्सच्या ढग आणि त्याच्या नाशाचे कारण बनतो. असे बदल अपरिवर्तनीय आहेत.

आम्ही इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशन पाहत नाही किंवा ऐकत नाही, आणि स्पष्टपणे ते जाणवतही नसल्यामुळे, आम्ही निश्चित करू शकत नाही की हे किरणोत्सर्ग हे या मानवी रोगाचे कारण बनले आहे. अशा किरणोत्सर्गाचा प्रभाव ताबडतोब दिसून येत नाही, परंतु जेव्हा ते जमा होते तेव्हाच, ज्यामुळे एखाद्या व्यक्तीने याच्याशी संपर्क साधला होता त्या डिव्हाइसला दोष देणे कठीण होते.

म्हणून, जर मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा विचार केला गेला, ज्याची वैशिष्ट्ये या प्रकरणात पूर्णपणे महत्वहीन आहेत, तर त्याचा अन्नावरील परिणामांचा अभ्यास केला पाहिजे. इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक रेडिएशनमुळे पदार्थाच्या रेणूंचे आयनीकरण होऊ शकते, म्हणजेच याचा परिणाम म्हणून, इलेक्ट्रॉन दिसू शकतो किंवा अणूमध्ये हरवला जाऊ शकतो, ज्यामुळे पदार्थाच्या संरचनेत बदल होतो.

किरणोत्सर्गामुळे अन्न रेणूंचा नाश होतो आणि त्यांचे विरूपण होते. मायक्रोवेव्ह ओव्हन (त्याचा वापर आरोग्यासाठी हानिकारक आहे की नाही हे अद्याप सक्रियपणे अभ्यासलेले आहे) नवीन संयुगे तयार करतात जी निसर्गात अस्तित्वात नाहीत. त्यांना रेडिओलिटिक म्हणतात. आणि ते, यामधून, आण्विक रॉट तयार करतात, जो किरणोत्सर्गाचा थेट परिणाम आहे.

आपल्याला मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरण्यात स्वारस्य असल्यास विचार करण्यासाठी येथे काही तथ्य आहेत:

अशा प्रकारे तयार केलेल्या मांसामध्ये नायट्रोसोडिएन्थेनोलामाईन्स, एक कार्सिनोजेन असते;

दूध आणि फ्लेक्समध्ये, अनेक idsसिड कार्सिनोजेन्समध्ये रूपांतरित होतात;

जेव्हा फळे अशा प्रकारे वितळतात, तेव्हा त्यांचे गॅलेक्टिसोइड्स आणि ग्लुकोसाइड्स कार्सिनोजेनिक पदार्थांमध्ये बदलतात;

भाजीपाला अल्कलॉइड क्षुल्लक विकिरणाने देखील कार्सिनोजेन बनतात;

मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वनस्पती, विशेषतः रूट पिकांवर प्रक्रिया करताना, कार्सिनोजेनिक मुक्त रॅडिकल्स तयार होतात;

अन्नाचे मूल्य कधीकधी 90%कमी होते;

अनेक जीवनसत्त्वे त्यांच्या जैविक क्रियाकलाप गमावतात.

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने मनोरंजक आणि माहितीपूर्ण असू शकतात, ती आपल्या शरीराच्या पेशींना मायक्रोवेव्ह रेडिएशनने कमकुवत करण्यास सक्षम आहे. अनुवांशिक अभियांत्रिकीची अशी एक पद्धत आहे, जेव्हा एखादी पेशी त्यामध्ये घुसण्यासाठी इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लहरींनी किंचित विकिरणित होते आणि यामुळे पडदा कमकुवत होतो. पेशी, कोणी म्हणू शकते, तुटलेली असल्याने, पडदा यापुढे व्हायरस, बुरशी आणि इतर सूक्ष्मजीवांसाठी अडथळा म्हणून काम करत आहेत, तर स्वयं-उपचारांची नैसर्गिक यंत्रणा देखील दडपली गेली आहे.

मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या आरोग्यास होणारे धोके हे रेडिएशनच्या प्रदर्शनाइतकेच एक घटक आहेत. या प्रकरणात, रेणूंचा किरणोत्सर्गी क्षय होतो, ज्यानंतर नवीन मिश्रधातू तयार होतात, निसर्गाला अज्ञात.

मानवी आरोग्यावर मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाचा प्रभाव

मायक्रोवेव्हमध्ये शिजवलेले अन्न खाल्ल्याने हळूहळू हृदय गती आणि रक्तदाब कमी होतो. यानंतर घबराट आणि उच्च रक्तदाब, डोकेदुखी, डोळा दुखणे, चक्कर येणे, चिडचिडेपणा, निद्रानाश, पोटदुखी, केस गळणे, एकाग्र होण्यास असमर्थता, पुनरुत्पादक समस्या. कधीकधी कर्करोगाच्या ट्यूमर देखील दिसतात. हृदयरोग आणि तणावामुळे, ही सर्व लक्षणे वाढली आहेत.

बाजार काय ऑफर करतो?

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने तुम्हाला आवडतील, ते वापर दरम्यान जास्तीत जास्त आराम, सुविधा आणि संपूर्ण सुरक्षा प्रदान करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे. रशियन बाजारात विविध ब्रँड आणि आकारांची उपकरणे आहेत. डिझाइन सोल्यूशन्सच्या विपुलतेबद्दल धन्यवाद, आपण आपल्या चव प्राधान्यांसाठी सर्वात योग्य असलेले मॉडेल निवडू शकता. तेथे सर्वात सोपा उपाय आणि बहु-कार्यात्मक मोठ्या आकाराचे नमुने दोन्ही आहेत.

कोणताही मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची वैशिष्ट्ये आपल्यास अनुकूल आहेत, त्याच तत्त्वानुसार कार्य करतात. सर्व बाजूंनी किरणोत्सर्गामुळे उत्पादन समान प्रमाणात गरम होते. उत्पादन एकाच ठिकाणी आहे आणि मायक्रोवेव्ह स्त्रोत त्याच्याभोवती फिरतो, या साध्या मॉडेल्सचे वैशिष्ट्य आहे, तर अधिक प्रगत आवृत्त्या असे मानतात की निर्देशित मायक्रोवेव्ह किरणोत्सर्गाचा वापर केला जातो आणि उत्पादन एका विशेष फिरत्या ट्रेवर आहे.

एक मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्यात ग्रिल आणि सक्तीचे हवा परिसंचरण समाविष्ट असू शकते, हे अधिक जटिल उपकरण आहे. या प्रकरणात, पंखा सहसा चेंबरच्या भिंतीच्या मागे स्थित असतो. ग्रिल्स ट्यूबलर हीटिंग घटकांसह सुसज्ज आहेत. स्टीम स्वयंपाकासाठी, उपकरण विशेष कुकवेअरसह सुसज्ज केले जाऊ शकते. सर्व मॉडेल्समध्ये एक बॅकलाइट आहे जो आपल्याला स्वयंपाक प्रक्रियेचे निरीक्षण करण्यास अनुमती देतो.

निवड आणि वैशिष्ट्यांची सूक्ष्मता

मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याची पुनरावलोकने तुम्हाला आवडतील, पारंपारिक स्टोव्ह पूर्णपणे बदलू शकतात हे असूनही, हे सहसा विद्यमान उपकरणांमध्ये जोड म्हणून खरेदी केले जाते. निवडण्यापूर्वी, आपल्या गरजा आणि क्षमता निश्चित करणे योग्य आहे. आपल्याला कोणती कार्ये सोडवायची आहेत आणि किती वेळा आवश्यक आहेत हे आपण ठरविण्याची आवश्यकता आहे: प्रथम अभ्यासक्रम तयार करा, मांस आणि कुक्कुट बेक करा, अन्न डीफ्रॉस्ट करा, पुन्हा गरम करा आणि इ. आपण पारंपारिक, स्वस्त उपकरणे किंवा आधुनिक आणि मोहक शोधत आहात? आणि मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा विचार करताना हे सर्व महत्वाचे आहे. हे किंवा ते मॉडेल कसे निवडावे हे पूर्णपणे आपल्यावर अवलंबून आहे.

बरेच ग्राहक हे उपकरण अन्नाचे डीफ्रॉस्टिंग आणि अन्न गरम करण्यासाठी वापरण्यास प्राधान्य देतात. हे लक्ष्य साध्या मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये सहजपणे साध्य केले जातात, जे केवळ मायक्रोवेव्ह रेडिएशन वापरतात. अशी उपकरणे सहसा ओव्हनसह स्टोव्हमध्ये जोड म्हणून खरेदी केली जातात. अशा प्रकारे आपण आहार आणि फास्ट फूडची आवश्यकता पूर्ण करू शकता.

मायक्रोवेव्ह ओव्हनचा आकार आणि रचना एकाच वेळी शिजवलेल्या अन्न आणि डिशच्या प्रमाणावर परिणाम करते. मध्यम आणि लहान परिमाणे, तसेच ग्रिलची उपस्थिती असलेल्या उपकरणांसाठी सर्वात मोठी मागणी आहे. या पर्यायासह, अन्न केवळ गरम केले जात नाही, तर स्थितीत आणले जाते. हे उपाय छोट्या कुटुंबांच्या गरजा पूर्ण करतात कडक बजेटमध्ये.

एक महत्त्वाचा मापदंड म्हणजे चेंबरचे परिमाण. सहसा, डिव्हाइसमध्ये जितकी अधिक कार्ये असतात तितके ते अधिक असते. लक्षात ठेवण्यासाठी मायक्रोवेव्ह पॉवर हा आणखी एक मुद्दा आहे. तीच स्वयंपाकाच्या गतीवर परिणाम करते. व्यवस्थापन स्पष्ट असले पाहिजे, परंतु पुरेसे कार्यक्षम असावे.

हे वांछनीय आहे की किटमध्ये आवश्यक अॅक्सेसरीजचा संच समाविष्ट आहे. मग डिव्हाइससह कार्य बरेच सोपे होईल. या किंवा त्या ब्रँडची निवड प्रत्येकासाठी वैयक्तिक बाब आहे आणि हे सर्व प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

जर आम्ही मायक्रोवेव्ह ओव्हनबद्दलच्या पुनरावलोकनांबद्दल बोललो तर इथे, इतरत्र, तुम्हाला वेगवेगळी मते मिळू शकतात. परंतु जर तुम्हाला पुन्हा गरम करणे, डीफ्रॉस्ट करणे आणि पटकन काहीतरी शिजवायचे असेल तर सहाय्यक म्हणून अशा स्वयंपाकघर उपकरणाच्या उपयुक्ततेवर बहुतेक सहमत आहेत. ग्रिल्ड मॉडेल्स अधिक लोकप्रिय आहेत, कारण त्यातील खाद्यपदार्थ दिसायला अधिक मोहक ठरतात.

सर्वसाधारणपणे, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, ज्याचा फोटो तुम्ही स्वतः घेऊ शकता, तो तुम्हाला हवा तो मार्ग असावा. या अर्थाने की एखाद्या विशिष्ट मॉडेलची निवड पूर्णपणे आपल्या प्राधान्यांवर अवलंबून असते.

मायक्रोवेव्ह - घरगुती उपकरणाचे नुकसान आणि फायदे

रेफ्रिजरेटर, ओव्हन किंवा टीव्हीसह कॉम्पॅक्ट, व्यावहारिक आणि वापरण्यास सुलभ मायक्रोवेव्ह ओव्हन आमच्यासाठी स्वयंपाकघरातील एक सामान्य साधन बनले आहे. शिवाय, हे इतके परिचित आहे की त्याच्या अनुपस्थितीत, उदाहरणार्थ, देशात, आम्ही अनेकदा स्वतःला हा प्रश्न विचारतो की हे किंवा ते उत्पादन डीफ्रॉस्ट कसे करावे, तेलाशिवाय डिश शिजवावे किंवा घरून आणलेले अन्न पुन्हा गरम करावे.

असे दिसते की मायक्रोवेव्हचे फायदे प्रचंड आहेत. एक सोयीस्कर आणि कार्यात्मक साधन आधुनिक गृहिणीचे दैनंदिन जीवन मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते.आणि कोणतीही व्यक्ती ज्याच्या स्टॉकमध्ये भरपूर मोकळा वेळ नसतो आणि स्टोव्हवर उभे राहण्यापेक्षा आणि स्वयंपाकाची एक लांब प्रक्रिया करण्यापेक्षा अधिक मनोरंजक गोष्टीवर कोणताही मिनिट घालवू इच्छितो. तथापि, मानवी शरीरावर मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या प्रभावाबाबत शास्त्रज्ञांची चर्चा अनेक वर्षांपासून शांत झालेली नाही. आणि त्यांचे कारण डिव्हाइसच्या ऑपरेशनच्या तत्त्वामध्ये आहे आणि डिव्हाइसद्वारे उत्सर्जित लाटा अन्नावर परिणाम करतात.

या स्वयंपाकघर सहाय्यकांचे कार्य कशावर आधारित आहे, त्यांच्या ऑपरेशनच्या प्रक्रियेत कोणते नियम पाळले पाहिजेत आणि ते आपल्या शरीराला किती नुकसान पोहोचवतात याचा दावा काय आहे?

मायक्रोवेव्हचे फायदे

आम्ही आमच्या लेखाच्या अगदी सुरुवातीला मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या फायद्यांचा आधीच उल्लेख केला आहे. जे सतत या युनिटचा मोठ्याने वापर करतात ते दावा करतात की ते जलद आणि सोयीस्कर आहे. उदाहरणार्थ, अन्न साधे गरम करा - स्टोव्हवर दोन किंवा तीन पट जास्त वेळ लागेल आणि तेलाशिवाय हे करणे शक्य होणार नाही. परंतु हे उष्णतेने उपचार केलेले तेल आहे जे कार्सिनोजेन्सचे स्त्रोत आहे जे कोणत्याही व्यक्तीच्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टला मोठे नुकसान करते.

याव्यतिरिक्त, अन्न गरम करण्यासाठी कमी वेळ घालवला, असे दिसते की पोषक आणि जीवनसत्त्वे जतन करणे इतके अवघड नाही. परंतु अन्नामध्ये काही फायदा होऊ शकतो का, ज्याने त्याची आण्विक रचना बदलली आहे आणि पूर्णपणे नवीन संयुगे बनली आहेत जी आपल्या शरीराला माहित नाहीत? अनैसर्गिक स्वरूपात रुपांतर केल्याने, अन्न सर्व उपयुक्त घटक गमावते आणि शरीर फक्त ते आत्मसात करणे थांबवते. का? मायक्रोवेव्ह कसे कार्य करते हे समजून घेऊन आपण या प्रश्नाचे उत्तर देऊ शकता.

भट्टीचे कार्य शक्तिशाली मॅग्नेट्रॉनच्या कृतीवर आधारित आहे, जे आपल्याला 2450 मेगाहर्ट्झच्या अल्ट्रा-हाय फ्रिक्वेन्सीसह सामान्य विजेचे शक्तिशाली विद्युत क्षेत्रात रूपांतर करण्यास अनुमती देते. या क्षेत्राबद्दल धन्यवाद की मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवलेले अन्न त्वरीत गरम होते. आतून परावर्तित, धातूचे बनलेले, यंत्राच्या शरीराचे लेप, त्यातून उत्सर्जित लाटा सर्व बाजूंनी अन्नावर समान परिणाम करतात. त्यांची गती प्रकाशाच्या वेगाशी तुलना करता येते, आणि शुल्काची आवर्तकता मॅग्नेट्रॉनद्वारे बदलली जाते, जी अन्नातील सूक्ष्म-फ्रिक्वेन्सी आणि पाण्याच्या रेणूंच्या संपर्काची पूर्वअट असते.

जेव्हा मायक्रोवेव्ह या रेणूंना भेटतात, तेव्हा ते त्यांना प्रचंड वारंवारतेने फिरवण्यास कारणीभूत ठरतात - लाखो वेळा प्रति सेकंद, आण्विक घर्षण निर्माण करतात आणि त्याच वेळी अन्न रेणूंना प्रचंड नुकसान होते, त्यांना विकृत करणे आणि तोडणे. दुसऱ्या शब्दांत, मायक्रोवेव्ह (मायक्रोवेव्ह) लाटा आण्विक स्तरावर अन्नाची रचना बदलतात, ज्यामुळे आपल्या शरीराला कधीही न भरून येणारे नुकसान होते, आधीच नकारात्मक बाह्य घटकांमुळे कमकुवत झाले आहे.

मायक्रोवेव्ह रेडिएशनचे काय नुकसान आहे?

विकिरण देखील धोकादायक मानले जाते कारण शक्तिशाली लाटा एखाद्या व्यक्तीला प्रभावित करू शकतात जो कार्यरत यंत्राजवळ आहे, विशेषत: जर काही कारणास्तव, तो दोषपूर्ण असेल किंवा केसला नुकसान झाले असेल. अर्थात, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे विकासक असा दावा करतात की हे स्वयंपाकघर सहाय्यक पूर्णपणे सुरक्षित आहेत आणि सीलबंद केस आणि एक विशेष जाळी असलेला दरवाजा एखाद्या व्यक्तीला मायक्रोवेव्ह किरणांच्या विध्वंसक प्रभावापासून वाचवतो, परंतु अगदी सूक्ष्म स्लॉट, अधिक गंभीर उल्लंघनांचा उल्लेख करू नका. युनिटच्या अखंडतेनुसार, लाटा बाहेर पडण्यापासून रोखू नका.

मायक्रोवेव्ह अन्न. फायदा की हानी?

मायक्रोवेव्ह ओव्हन मानवी आरोग्याला काय हानी पोहोचवते आणि हे उपकरण कोणते फायदे आणते. नकारात्मक प्रभाव कमी करण्यासाठी डिव्हाइस योग्यरित्या कसे वापरावे.

मायक्रोवेव्ह - चांगले की वाईट?

प्रस्तावना

आधुनिक जगात, लोक सहसा स्वतःला प्रश्न विचारतात: "मायक्रोवेव्ह आपल्या शरीरासाठी हानिकारक आहे का?" या विषयावर मत भिन्न आहेत, या समस्येचा सामना करण्यासाठी, आपल्याला या डिव्हाइसच्या ऑपरेशनचे तत्त्व समजून घेणे आवश्यक आहे. स्वतःसाठी निर्णय घेण्यासाठी, एखाद्या व्यक्तीसाठी मायक्रोवेव्ह ओव्हन हानी किंवा फायदा आहे, आपल्याला वैज्ञानिक पुराव्यांवर अवलंबून असणे आवश्यक आहे.

ऑपरेटिंग तत्त्व

मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या ऑपरेशनचे सिद्धांत

मायक्रोवेव्ह ओव्हन सुपरफ्रीक्वेंसीमध्ये इलेक्ट्रोमॅग्नेटिक लाटा उत्सर्जित करते, ज्याची लांबी 1 मिमी ते 30 सेमी पर्यंत असते. ते मोबाइल संप्रेषण, रेडिओ संप्रेषण तसेच इंटरनेटसाठी देखील वापरले जातात. पण मायक्रोवेव्ह इतका धोकादायक आणि भीतीदायक का आहे? यात अनेक भाग असतात: उच्च-व्होल्टेज ट्रान्सफॉर्मर, मॅग्नेट्रॉन आणि नियंत्रण प्रणाली (बटणे, प्रदर्शन, टाइमर इ.).

मॅग्नेट्रॉन विजेचे रूपांतर मायक्रोवेव्ह बीममध्ये करतो जे अन्न रेणूंना प्रभावित करते. मायक्रोवेव्ह अन्नातील पाण्याच्या अणूंवर कार्य करतात, त्यांना वेगाने फिरवण्यास भाग पाडतात, ज्यामुळे अन्न गरम करणारे घर्षण शक्ती निर्माण होते. पाण्याचे रेणू आणि इतर रेणूंमधील घर्षण अन्नाला फाडून टाकते आणि आतून ते विकृत करते.

या प्रक्रियेला आयसोमेरिझम म्हणतात (म्हणजे आयसोमर्स दिसतात). यामुळे कणांचे विघटन होते, अन्नाची मूळ आण्विक रचना नष्ट होते. पाण्याच्या रेणूसारखा अगदी साधा कण, ते वाष्प अवस्थेत बदलत असतानाही घरात चिरडणे शक्य नाही.

निर्मितीचा इतिहास

नाझी जर्मनीमध्ये दुसऱ्या महायुद्धादरम्यान मायक्रोवेव्ह तयार केले गेले. सैनिकांना अन्न देण्याच्या प्रक्रियेस गती देण्याचा हेतू होता, दुसऱ्या शब्दांत, स्वयंपाक आणि अन्न गरम करण्यासाठी घालवलेले वेळ कमी करणे. लवकरच, जर्मन शास्त्रज्ञांना आढळले की त्यांनी शोधलेल्या उपकरणाचा मानवी शरीरावर नकारात्मक परिणाम झाला आणि त्यांना हा विकास सोडून देणे भाग पडले.

1943 मध्ये, भट्टीचा विकास रशियन आणि अमेरिकन लोकांच्या हातात पडला. अमेरिकन लोकांनी या माहितीवर एक गुप्तता शिक्का लावला आणि रशियन शास्त्रज्ञांनी सर्व डेटा काळजीपूर्वक अभ्यास केला आणि निष्कर्षापर्यंत पोहोचले की मायक्रोवेव्ह ओव्हन एक जैविक धोका आहे, मानवी शरीरावर हानिकारक प्रभाव आहे. आणि म्हणून ते या निष्कर्षावर आले की हे एक असे उपकरण आहे जे पर्यावरणावर नकारात्मक परिणाम करते. परिणामी, त्याच्या वापरावर बंदी घालण्यात आली.

पहिल्या मायक्रोवेव्ह ओव्हन बद्दल मिथक

मायक्रोवेव्ह हानिकारक आहे की धोकादायक आहे याबद्दल बरेच वेगवेगळे तर्क आहेत. आपण अद्याप सत्य काय आहे हे ओळखण्यास सक्षम असणे आवश्यक आहे, ज्याचा आधार वैज्ञानिक संशोधन आहे. आणि बोटावरुन चोखण्यात आलेले छद्म वैज्ञानिक पुराण काय आहे?

पहिला समज

मायक्रोवेव्ह किरण अन्नाच्या आण्विक रचनेवर परिणाम करत असल्याने, या उपकरणाच्या संपर्कात येणारी कोणतीही गोष्ट कार्सिनोजेनिक बनते. कार्सिनोजेनिक - याचा अर्थ असा की ओव्हनद्वारे गरम केलेले कोणतेही अन्न उत्पादन घातक ट्यूमरचे कारक घटक बनते. त्यानुसार, कोणत्याही परिस्थितीत आपण डिव्हाइसमध्ये अन्न गरम करू नये.

बॅक्टेरिया मायक्रोवेव्हमध्ये मरतात

कोणत्याही वैज्ञानिक अभ्यासाने ही माहिती सिद्ध केलेली नाही. केवळ क्ष-किरण आणि आयनीकरण किरण उत्पादनामधून कार्सिनोजेन बनवू शकतात. तेलात तळताना कार्सिनोजेन्स देखील तयार होतात. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये त्वरीत गरम केल्यावर, अन्न दीर्घकाळ उष्णतेच्या संपर्कात येत नाही आणि त्यानुसार, त्यात कमीतकमी जळलेली चरबी असते, ज्यामुळे उत्पादन कार्सिनोजेनिक बनते.

शिवाय, वेगाने गरम होणे, त्याउलट, हानिकारक सूक्ष्मजीव नष्ट करते, जसे की ई.कोलाई. म्हणून, मायक्रोवेव्ह ओव्हन निर्जंतुकीकरणाची भूमिका बजावते.

मायक्रोवेव्ह अन्न हानिकारक आहे का? जर तुम्ही वरील प्रस्तुत वैज्ञानिक संशोधनावर विसंबून असाल, तर या प्रकरणात, फक्त जलद सराव केल्यानेच फायदा मिळतो.

दुसरी मिथक

मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न गरम करू नये कारण हे उपकरण उत्सर्जित करणारे चुंबकीय विकिरण मानवी जीवनासाठी हानिकारक आहे. खरं तर, ओव्हनमधून विकिरण WI-FI राउटर किंवा सेल फोन सारखेच असते. स्वयंपाक करताना ते अधिक मजबूत आहे, परंतु शास्त्रज्ञांनी हे पाहिले आहे. ओव्हनच्या डिझाइनमुळे, हीटिंग दरम्यान, रेडिएशन डिव्हाइसच्या आत राहते.

शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की लाटा घरगुती वस्तू किंवा अन्नामध्ये जमा होत नाहीत, त्या मोकळ्या वातावरणात गायब होतात. दुसऱ्या शब्दांत, जर दरवाजा उघडा ठेवून उपकरणे वापरली गेली नाहीत तर कोणताही धोका उद्भवणार नाही.

तिसरी मिथक

मायक्रोवेव्ह ओव्हनद्वारे उत्सर्जित लाटा किरणोत्सर्गी असतात. यंत्राद्वारे निर्माण होणाऱ्या लाटा गैर-आयनीकरण आहेत. जे लोक कमीतकमी भौतिकशास्त्राशी परिचित आहेत त्यांना माहित आहे की ते अन्न किंवा लोकांना हानी पोहोचवत नाहीत.

चौथी मिथक

धातूच्या वस्तूंमुळे उपकरण फुटू शकते. हा मूर्खपणा आहे, प्रत्येकाला माहित आहे की स्फोटाचा परिणाम म्हणजे वायूचा वेगवान विस्तार. आमच्या बाबतीत, धातूच्या वस्तूंमुळे स्पार्किंग होईल, ज्याचा स्वतःच डिव्हाइसवर नकारात्मक परिणाम होईल. म्हणूनच धातूच्या वस्तूंमध्ये अन्न गरम करण्याची शिफारस केलेली नाही.

मायक्रोवेव्ह हानी

असे दिसून आले की मायक्रोवेव्ह ओव्हनबद्दलच्या बहुतेक "भयानक कथा" मिथक आहेत. मग मायक्रोवेव्ह खरोखर हानिकारक का आहे?

1. त्याचा मेंदूवर नकारात्मक परिणाम होतो. शास्त्रज्ञांना असे आढळले आहे की किरणोत्सर्गामुळे मेंदूमध्ये विकार होतात. न्यूरॉन्स पाठवणारे आवेग कमी होतात.
2. ओव्हनमध्ये गरम केलेले अन्न पाचन तंत्राद्वारे योग्यरित्या ओळखले जात नाही. दुसऱ्या शब्दांत, अन्न हे अन्न मानले जात नाही. अशा प्रकारे, मायक्रोवेव्हमधून अन्न खाल्ल्याने, आपण आपले शरीर भुकेले सोडू शकता.
3. शरीर अधिक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे शोषून घेते. हे खरं आहे की लाटा उपयुक्त खनिजे आणि पदार्थांची रचना बदलतात, शरीर त्यांना स्वीकारू शकत नाही. या व्यतिरिक्त, पदार्थ केवळ शोषले जात नाहीत, तर शरीर सोडत नाहीत, ज्यामुळे रक्ताच्या गुठळ्या तयार होतात.
4. बरेच लोक प्रश्न विचारतात: "ओव्हनमध्ये मुलासाठी अन्न गरम करणे हानिकारक आहे की नाही?" मुलांसाठी अन्न मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही. हे नक्कीच नुकसान करणार नाही, परंतु गरम झालेल्या पोषक घटकांमध्ये घट होईल.
5. प्रतिकारशक्तीवर नकारात्मक परिणाम. हे वैद्यकीयदृष्ट्या सिद्ध झाले आहे की मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये शिजवलेले पदार्थ खाणे लिम्फ नोड्स आणि लिम्फ ग्रंथींचे कार्य व्यत्यय आणू शकते. याचा परिणाम मानवी शरीराचे अकाली वृद्धत्व आहे. याव्यतिरिक्त, रक्त गोठणे मंदावते, यामुळे, जखमा बराच काळ बरे होतात.
6. हार्मोनल प्रणालीवर नकारात्मक परिणाम. मायक्रोवेव्हच्या संपर्कात आलेले पदार्थ वारंवार वापरल्याने नर आणि मादी हार्मोन्सच्या उत्पादनात अडथळा निर्माण होतो. संशोधकांच्या निष्कर्षांनुसार, हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मानवी शरीर मायक्रोवेव्हमधून अन्नाचा सकारात्मक अनुभव घेण्यास अनुकूल झाले नाही. असे अन्न खाणे, आपण स्वतः शरीराचे मापदंड ठोठावतो, पाचन तंत्राचे काम गुंतागुंतीचे करतो.

मायक्रोवेव्हचे फायदे

या घरगुती उपकरणामुळे काय हानी होऊ शकते याचे आम्ही विश्लेषण केले आहे. पण तुम्ही त्याच्या शोषणाचा फायदा घेऊ शकता का? अर्थातच होय.

• आधी नमूद केल्याप्रमाणे, उपकरणाचा थर्मल प्रभाव काही हानिकारक जीवांना मारतो;
• आपण चरबी आणि तेलाशिवाय अन्न शिजवू शकता, ज्याचा आपल्या शरीरावर फार चांगला परिणाम होत नाही;
• स्वयंपाक वेळ खूप कमी लागतो;
• आपण अन्न पटकन गरम करू शकता आणि डिफ्रॉस्ट करू शकता.

मायक्रोवेव्ह दैनंदिन जीवनात उपयुक्त आहे की उलट, हानिकारक आहे? हा सर्व वादग्रस्त मुद्दा आहे. तुम्ही तुमच्यासाठी जे काही ठरवाल, कोणत्याही परिस्थितीत, वापरासाठी शिफारसी वापरा:

1. योग्य स्थापनेसाठी सर्व शिफारसींचे अनुसरण करा.
2. वेंटिलेशन कनेक्टर उघडा सोडा.
3. अनावश्यकपणे डिव्हाइस चालू करू नका.
4. वार्म अपचे वस्तुमान दोनशे ग्रॅमपेक्षा जास्त असावे.
5. अंडी सारखे स्फोटक पदार्थ गरम करू नका.
6. पुन्हा गरम केलेले अन्न झाकणाने झाकून ठेवा, ते डिस्कच्या मध्यभागी ठेवा आणि कमीतकमी अधूनमधून हलवण्याचा प्रयत्न करा.
7. डिव्हाइसपासून 50 सेंटीमीटरपेक्षा जवळ उभे राहू नका.
8. प्रत्येक वापरानंतर ओव्हनच्या भिंती साबणयुक्त पाण्याने स्वच्छ करा.
9. दर अर्ध्या महिन्यात एकदा, ओव्हन व्हिनेगरने पूर्णपणे धुवा.
10. प्लास्टिक, धातू किंवा चिप कंटेनरमध्ये गरम करू नका.
11. मायक्रोवेव्ह ओव्हन सदोष असल्यास वापरू नका आणि ते स्वतः दुरुस्त करण्याचा प्रयत्न करू नका. तज्ञांचा सल्ला घेणे चांगले.

निष्कर्ष

आपल्याला शक्य तितक्या कमी मायक्रोवेव्ह वापरण्याची आवश्यकता आहे

मायक्रोवेव्ह आरोग्यासाठी हानिकारक आहे आणि किती? मायक्रोवेव्हमध्ये अन्न पुन्हा गरम करणे हानिकारक आहे का? प्रत्येकजण स्वतःसाठी निर्णय घेतो. मायक्रोवेव्ह ओव्हन हानिकारक आहे हे सिद्ध करणारे सर्व डेटा असूनही, याचे बरेच खंडन देखील आहेत. बहुधा, मायक्रोवेव्ह ओव्हनचे फायदे किंवा हानी हे तुम्ही ठरवले तर, मते 50 ते 50 मध्ये विभागली जातील.

ते विसरु नको विद्युत उपकरणांचा मानवी अवयवांवर परिणाम होतो... परंतु प्रभाव प्रत्येक व्यक्तीवर वेगवेगळ्या प्रकारे परिणाम करतो. काहींसाठी ते लगेच दिसू शकते, तर काहींसाठी दशकांनंतर. बरीच वर्षे जातात आणि हे नक्की का घडले हे निश्चित करणे अशक्य होईल. मायक्रोवेव्ह ओव्हनच्या इतिहासात, असे एकही प्रकरण नाही जेव्हा हे सिद्ध झाले की एखाद्या व्यक्तीच्या प्रभावामुळे त्याचा मृत्यू झाला.

तंत्रज्ञानाचा फायदा मिळवण्यासाठी आणि त्याचे नुकसान कमी करण्यासाठी, मायक्रोवेव्हचा वापर आवश्यकतेनुसारच केला पाहिजे, गॅस आणि इलेक्ट्रिक स्टोव्हमध्ये भर म्हणून. रोजच्या जीवनात तिची उपस्थिती किमान ठेवा.

व्हिडिओ

मायक्रोवेव्ह हानिकारक आहे का? हे कस काम करत?