Nama kelazatan makanan laut. Cengkerang yang boleh dimakan: kerang, kerang, kerang, tiram dan gastropod
Selain ikan, terdapat senarai besar makanan laut. Kehadiran tetap makanan istimewa bukan ikan dalam diet adalah baik untuk kesihatan. Mereka menghalang perkembangan aterosklerosis, mempunyai kesan yang baik pada kelenjar tiroid, menyokong potensi lelaki dan mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf. Orang yang mengalami masalah tidur dinasihatkan untuk mengambil lebih banyak rumpai laut dan makanan laut.
udang
Mereka mendahului senarai makanan laut yang dimakan. Mereka mengandungi sejumlah besar protein, yang membolehkan anda dengan cepat memuaskan rasa lapar anda. Mereka kaya dengan iodin, kalium, zink dan vitamin dan nutrien lain. Mereka dianggap sebagai produk "wanita" yang mempunyai kesan positif pada penampilan. Pengambilan udang yang kerap mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, kuku menjadi lebih kuat, dan rambut menjadi lebih tebal. Daging udang membantu memusnahkan sel-sel kanser dan menormalkan fungsi jantung dan sistem vaskular. Adalah dipercayai bahawa makanan laut jenis ini tidak menyebabkan alahan.
Terdapat sebilangan besar resipi untuk memasak udang. Selalunya mereka dimakan rebus, kerana ini adalah kaedah memasak terpantas. Perkara utama ialah jangan terlalu masak udang, jika tidak, daging akan menjadi keras. Apabila mereka bersedia, mereka akan terapung ke permukaan. Anda boleh garam air atau menambah rempah yang berbeza dan juga bir.
Selain itu, udang sering digoreng dalam kuali. Mereka adalah bahan yang sangat baik untuk membuat salad. Salah satu gabungan klasik ialah udang dengan alpukat.
kerang
Mereka mempunyai rasa manis yang menarik yang tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa lagi. Kaya dengan protein yang mudah dihadam, vitamin B dan kalsium. Daging kerang membantu membersihkan darah, membuang toksin dan menormalkan fungsi perut. Mereka sangat popular dalam masakan negara yang berbeza.
Kerang mudah disediakan malah boleh dimakan mentah. Jika rawatan haba diperlukan, ia boleh direbus, digoreng, dalam kuali, dibakar atau dibakar. Mereka baik dalam salad. Kelebihannya ialah mereka cepat membuat persediaan. Hanya dua minit - dan kelazatan boleh dihidangkan.
sotong
Komposisi daging sotong adalah unik. Ia mengandungi banyak antioksidan yang boleh menyingkirkan garam logam berat dari badan. Sebagai tambahan kepada komponen protein, ia kaya dengan asid lemak dan mengandungi asid amino yang jarang ditemui.
Sotong hidup di hampir semua zon iklim. Makanan laut utara lebih kecil daripada yang hidup di dalam air suam. Terdapat banyak jenis mereka. Perwakilan kecil boleh mencapai 25 cm, manakala gergasi mencapai 16 m.
Daging selalunya direbus, digoreng, ditin, dan dikeringkan. Mereka sesuai dengan sayur-sayuran dan makanan laut lain.
Ketam
Daging dihargai kerana rasa dan kemudahan penyediaannya. Daging ketam adalah produk pemakanan yang mempunyai banyak manfaat kesihatan. Nutrien membantu menguatkan sistem vaskular dan otot, membersihkan darah, memperbaiki penglihatan dan keadaan kulit, dan juga mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan lelaki.
Pelbagai salad sering disediakan daripada ketam. Salah satu yang paling mudah dan paling lazat ialah salad ketam dengan rumpai laut. Untuk menyediakannya anda memerlukan 200 g daging ketam dan rumpai laut, 4 telur rebus, 1 timun dan setengah kepala bawang merah. Daging ketam, telur dan timun dipotong menjadi jalur, bawang - menjadi separuh cincin. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, rumpai laut dan mayonis ditambah. Garam secukup rasa.
Makanan laut lain
Octopus, bersama-sama dengan sotong, kaya dengan lemak dengan kandungan air yang minimum. Mereka mengandungi vitamin B dan C.
Kerang berada dalam senarai makanan laut yang mula dimakan orang berabad-abad yang lalu. Mereka rendah kalori dan mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi daripada ikan dan daging lembu. Kaya dengan fosforus, besi, garam mineral. Kerang sering dijumpai dalam salad dan produk ikan. Mereka digabungkan dengan sayur-sayuran atau boleh dimakan sebagai hidangan berasingan.
Tiram mengandungi iodin, besi, fosforus, magnesium, dan kalsium. Kaya dengan vitamin dan lemak. Ia mempunyai nilai pemakanan yang lebih baik daripada pelbagai jenis ikan. Selalunya mereka dimakan mentah dengan penambahan jus lemon. Mereka dianggap sebagai makanan istimewa yang berbahaya kerana risiko keracunan yang tinggi. Ia boleh dimakan tanpa rawatan haba hanya selepas ditangkap. Mereka mengandungi bakteria yang boleh memberi kesan negatif pada badan. Orang yang mempunyai penyakit hati harus mengelakkan tiram mentah, kerana bakteria boleh membawa maut. Tiram juga dimakan selepas rawatan haba.
Senarai makanan laut juga termasuk echinoderms. Sebagai contoh, gamat lebih kaya dengan zat besi, iodin, dan tembaga daripada produk ikan. Di Jepun, daging gamat digunakan untuk memulihkan kekuatan dan sebagai cara untuk melawan keletihan. Mereka berfungsi sebagai bahan untuk menyediakan sup, pinggan ikan dan pembuka selera.
Salah satu syarikat yang membekalkan ikan dan makanan laut berkualiti tinggi ke kedai ialah Makanan Laut Utara.
Adalah diketahui bahawa orang Jepun, yang jangka hayatnya lebih lama daripada semua negara lain, makan ikan dan makanan laut setiap hari. Diet ini membolehkan mereka sentiasa berada dalam keadaan baik dan mengekalkan imuniti yang sangat baik.
Makanan laut biasanya merangkumi semua penduduk invertebrata di laut dan lautan - ketam, udang karang, udang, kerang, sotong, sotong, tiram, dll.
Protein
Daging laut adalah produk yang unik. Hidangan makanan laut dibezakan oleh kandungan protein yang tinggi dengan kandungan kalori yang agak rendah (4-5 kali lebih rendah daripada daging lain). Terima kasih kepada harta berharga ini, makanan laut boleh dimakan dalam hampir semua kuantiti tanpa rasa takut untuk menambah berat badan. Protein yang masuk ke dalam badan daripada ikan atau makanan laut adalah lebih mudah dihadam berbanding protein daripada daging lembu, khinzir atau daging berasaskan darat yang lain.
Badan kita mencerna daging laut dengan lebih mudah dan cepat, kerana ia sangat lembut dan lembut.
Mineral dan unsur surih
Semua makanan laut mengenyangkan badan kita dengan mineral dan unsur surih yang berguna. Sebagai contoh, ketam akan memberi anda besi dan fosforus, sotong - kalium, kerang - nikel dan tembaga, kerang - kobalt. Ikan laut mengandungi banyak vitamin A, kumpulan B dan D. Selain itu, daging ikan kaya dengan iodin, fosforus, besi, zink, tembaga, dan mangan.
Jika anda sentiasa memasukkan hidangan ikan dan makanan laut dalam menu anda, anda boleh menyokong hati anda dengan sempurna, kerana untuk berfungsi dengan baik, asid politaktepu yang terkandung dalam produk yang menakjubkan ini diperlukan.
Mana-mana makanan laut yang anda suka, anda boleh yakin bahawa anda telah menerima dos kalsium dan iodin yang mencukupi, yang sangat penting untuk tubuh manusia.
Berhati-hati tidak menyakitkan
Walaupun semua kegunaannya, makanan laut boleh menyebabkan kemudaratan yang besar kepada kesihatan jika anda tidak mengetahui peraturan keselamatan asas.
Ikan laut, terutamanya ikan pemangsa, mungkin mengandungi merkuri. Bagi kerang dan makanan laut lain, ia mungkin mengandungi logam berat yang berbahaya kepada manusia.
Udang, sotong dan kerang kadangkala menjadi gudang sebenar arsenik, yang boleh menyebabkan keracunan teruk.
Sesetengah orang sangat sensitif terhadap makanan laut - mereka mengalami alahan.
Ini adalah penyakit yang sangat tidak menyenangkan, disertai dengan gatal-gatal, kemerahan kulit dan ruam. Dalam kes yang teruk, bengkak laring, sakit kepala yang teruk dan juga kehilangan kesedaran diperhatikan.
Untuk mengelak daripada menjadi mangsa makanan laut yang sihat dan lazat, anda hanya perlu mengikuti peraturan mudah.
Pertama sekali, kesegaran, kesegaran dan kesegaran semula! Jangan lupa bahawa di Jepun (dan di negara lain) makanan laut, termasuk ikan, dimasak hampir serta-merta selepas ia ditangkap.
Sebagai contoh, di seluruh dunia tiram Adalah menjadi kebiasaan untuk menghidangkan ikan yang baru ditangkap secara eksklusif. Selain itu, peraturan ini terpakai kepada mana-mana pertubuhan - kedua-dua restoran bergaya dan restoran murah. 
Di negara kita, makanan laut masuk ke dapur kita kebanyakannya beku. Ini bermakna anda tidak boleh memakannya mentah, walaupun anda benar-benar mahu.
Produk sedemikian perlu menjalani rawatan haba berkualiti tinggi, barulah anda boleh memastikan bahawa semua komponen berbahaya telah dimusnahkan.
Pakar menasihatkan untuk menahan diri daripada memakan pemangsa laut yang besar seperti ikan tenggiri, ikan todak dan jerung. Jenis ikan inilah yang paling kerap mengandungi merkuri.
Adalah lebih baik untuk makan tidak lebih daripada 400 g pelbagai ikan laut dan makanan laut setiap minggu. Makanan laut sangat penting untuk wanita hamil - mereka harus mengambil sekurang-kurangnya 360 g makanan laut setiap minggu. Bahan berfaedah yang terkandung dalam ikan dan "daging laut" menyediakan bayi masa depan dengan tahap IQ yang tinggi, kemahiran visual, ruang dan motor yang baik.
udang mampu menyerap bahan radioaktif yang berbahaya. Untuk mengelakkan udang seperti itu daripada berada di atas meja anda, berminat dengan kawasan tempat mereka ditangkap. Sama ada ia membawa manfaat atau kemudaratan kepada tubuh anda bergantung sepenuhnya pada jenis air yang mereka tinggal sebelum pergi ke pasar raya. Anda juga perlu memberi perhatian kepada penampilan udang - jika ia mempunyai kepala hitam, bermakna ia telah lama disimpan tidak beku dan kemungkinan besar rosak.
kerang selamat apabila ditangkap semasa musim sejuk. Adalah dipercayai bahawa anda boleh makan kerang hanya pada bulan-bulan yang namanya mengandungi huruf "P" - iaitu, dari September hingga April.
sotong, yang dipanggil "balm untuk jantung," mungkin mengandungi merkuri. Oleh itu, adalah penting untuk menyediakannya dengan betul. Sotong perlu dinyahbekukan dalam air sejuk - ia akan mengambil "pukulan teruk", kebanyakan merkuri, jika ada, akan kekal di dalam air. Masak sotong dengan mencelupkannya dalam air mendidih selama 3-5 minit, kemudian biarkan di dalam air sehingga ia sejuk.
Berhati-hati semasa menghidangkan makanan laut kepada kanak-kanak. Sehingga umur 3 tahun, mereka tidak boleh dimakan sama sekali, dan untuk kanak-kanak yang lebih tua, makan makanan istimewa seperti itu tidak diingini.
Produk yang lebih sihat untuk kanak-kanak adalah ikan, ia lebih selamat.
Kesimpulan dari semua yang telah dikatakan adalah sangat mudah. Ikan dan makanan laut adalah sumber nutrien yang tidak ternilai, dan jika hidangan yang disediakan dengan betul dari makanan laut segar hadir di atas meja anda, anda tidak akan menerima apa-apa selain faedah.
Ini adalah nama yang diberikan kepada produk makanan yang diperoleh dari laut (ini tidak termasuk ikan, daging mamalia laut: ikan paus, anjing laut, dll.). Kelebihan mereka adalah kandungan kalori rendah (50 kcal setiap 100 g), nilai pemakanan yang tinggi (mereka mengandungi banyak protein, yang diserap 2 kali lebih cepat daripada daging), dan komposisi yang kaya. Makanan laut mengandungi banyak vitamin B, asid lemak omega, zink, selenium, magnesium, iodin, dan lain-lain (lebih daripada 30 bahan berguna secara keseluruhan).
Doktor mengesyorkan makan makanan laut secara kerap untuk orang yang mempunyai penyakit tiroid, penyakit sistem kardiovaskular, serta mereka yang mengalami obesiti atau ingin kekal muda lebih lama: menurut WHO, yang paling lama hati adalah dalam kalangan orang yang kerap mengambil makanan laut. 50-300 g sehari sudah cukup (normal untuk orang dewasa).
sotong
Urutan cephalopod decapod. Biasanya berukuran 0.25-0.5 m, sotong gergasi dari genus Architeuthis boleh mencapai 20 meter (termasuk tentakel) dan merupakan invertebrata terbesar. Sotong industri dengan berat sehingga 800 gram sering dijumpai di pasar raya. Bahagian sotong yang boleh dimakan ialah mantel, di mana semua organ penting, kepala dan tentakelnya tersembunyi.
Sotong
Ini adalah wakil dari kelas cephalopod. Ia sering dipanggil "bunglon laut" kerana ia boleh menukar warnanya agar sesuai dengan persekitarannya. Warna sotong adalah heterogen: sesungut berwarna kehijauan, sirip mempunyai warna ungu, bahagian dorsal berwarna coklat dengan jalur dan bintik-bintik, dan perut lebih ringan. Sotong ditemui di laut subtropika dan tropika, terutamanya di perairan cetek.
Ketam
Udang karang ekor pendek (Brachyura), suborder haiwan invertebrata dari susunan krustasea dekapod. Kepalanya kecil; mata bertakung. Cephalothorax adalah lebar, lebar perisai dada adalah dari 2 hingga 20 cm, dalam ketam laut dalam Jepun (Macrocheira kaempferi) ia adalah sehingga 60 cm Sepasang kaki berjalan pertama dilengkapi dengan cakar. Perut ketam itu pendek, terselit di bawah cephalothorax; Anggota perut pada lelaki (2 pasang) diubah menjadi alat kelamin; pada wanita (4 pasang) ia digunakan untuk menghasilkan telur. Ketam hidup di laut, di badan air tawar dan di darat. Semua ketam, kecuali yang air tawar, membiak di laut.
udang
Krustasea daripada ordo Decapoda. Udang diedarkan secara meluas di lautan seluruh dunia; banyak spesies telah menguasai perairan tawar. Saiz udang dewasa wakil yang berbeza berbeza dari 2 hingga 30 cm Di lautan Timur Jauh Rusia, fauna udang merangkumi lebih daripada 100 spesies. Ramai wakil kumpulan ini adalah objek perikanan industri.
Langoustines
Langoustines ialah saudara terdekat udang galah berduri, tetapi kelihatan lebih seperti udang galah. Mereka tergolong dalam krustasea decapod. Makhluk laut ini mempunyai cangkang keras berwarna jingga terang atau merah jambu yang kuat, dan saiznya berkisar antara 15 hingga 25 sentimeter.
Lobster (udang galah)
Kepunyaan keluarga krustasea decapod marin yang besar. Udang galah mempunyai cangkerang yang kuat dan sepuluh kaki, dua daripadanya telah tumbuh menjadi cakar. Walaupun hari ini ia dianggap sebagai makanan gourmet, pada abad ke-19 udang galah digunakan sebagai umpan ikan dan juga sebagai baja untuk ladang. Nmx mempunyai daging yang padat dan kaya di bawah tempurung, di ekor dan kaki. Hati udang galah dan kaviar juga boleh dimakan.
Kupang
Kepunyaan keluarga moluska bivalve laut. Dalam erti kata yang lebih sempit, hanya genus jenis keluarga, Mytilus, dipanggil kerang. Wakil kumpulan ini tinggal di seluruh lautan dunia. Beberapa (genera Mytilus, Perna, Crenomytilus) adalah perikanan penting, bersama-sama dengan wakil keluarga moluska bivalve lain - tiram. Cengkerang kerang adalah simetri dan boleh ditutup dengan sangat rapat.
kangkung laut
Alga yang boleh dimakan tergolong dalam kelas rumpai laut perang. Sejak zaman purba, manusia telah menggunakan rumpai laut sebagai produk makanan yang ringkas dan mudah diperoleh yang mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Sebelum ini, kangkung laut kebanyakannya dimakan oleh penduduk kawasan pantai. Pada masa kini, pengetahuan tentang sifat penyembuhan rumpai laut telah menjadikannya sangat popular di bahagian yang berlainan di planet kita, jauh dari laut dan lautan.
kerang
Mereka tergolong dalam keluarga moluska laut bivalve. Kerang dapat bergerak melalui lajur air disebabkan oleh penciptaan tujahan jet oleh kepak injap yang kerap. Moluska ini hidup di semua lautan. Cangkang kerang berbentuk tidak sama dengan telinga - kawasan besar di belakang dan di hadapan puncak. Saiznya boleh berbeza-beza, contohnya, yang Jepun sangat besar, manakala yang Galicia dan Scotland mencapai saiz sederhana. Kerang merah Chile sangat lazat dan berharga di Hemisfera Barat, walaupun ia kecil.
Sotong
Wakil cephalopod yang paling terkenal mempunyai badan yang pendek, lembut, bujur di bahagian belakang. Bukaan mulut terletak di tempat tentakelnya bertemu, dan bukaan dubur terbuka di bawah mantel. Jubah itu menyerupai beg kulit yang berkedut. Mulut sotong dilengkapi dengan dua rahang yang kuat, serupa dengan paruh burung kakak tua. Terdapat parutan di kerongkong yang membantu mengisar makanan. Kepala mempunyai lapan sesungut panjang - "lengan". Pada lelaki, satu tentakel diubah suai menjadi organ persetubuhan. "Tangan" disambungkan antara satu sama lain dengan membran nipis dan dilengkapi dengan cawan sedutan. Terdapat kira-kira 2000 sesungut pada kesemua lapan sesungut sotong dewasa, setiap satunya mempunyai daya tahan kira-kira 100 g.
Trepang
Haiwan invertebrata dari jenis echinoderm. Rangka sangat berkurangan. Badan timun laut memanjang dalam keratan rentas, hampir trapezoid, agak leper, terutamanya di bahagian bawah, berbentuk cacing; mulut terletak di satu hujung, dubur di hujung yang lain. Mulut dikelilingi oleh corolla 18-20 sesungut yang berfungsi untuk menangkap makanan dan menuju ke usus tiub yang panjang. Kulit gamat adalah padat, elastik, dan mengandungi banyak formasi berkapur yang dipanggil spikula. Beg kulit tebal mengandungi semua organ dalaman. Bahagian dorsal timun laut menghasilkan pertumbuhan kon yang lembut - papila dorsal, dikumpulkan dalam 4 baris.
tiram
Moluska laut bivalve yang boleh dimakan, kebanyakan spesiesnya boleh dimakan. Mereka hidup terutamanya di laut tropika. Para ahli menganggap tiram sebagai makanan istimewa yang paling hebat secara umum. Tiram lebih suka air laut dengan kandungan garam yang rendah, jadi mereka hanya tinggal di zon pasang surut berhampiran muara sungai.
Para saintis telah lama membuktikan yang tidak dapat dipertikaikan faedah makanan laut. Makanan laut adalah gudang nutrien yang berharga. Di samping itu, mereka mempunyai daging yang sangat lazat dan lembut, yang akan disukai ramai. Keunikan makanan laut terletak pada fakta bahawa protein dalam komposisinya mudah diserap oleh tubuh manusia, yang tidak boleh dikatakan tentang protein daging dan sayuran. Protein makanan laut mengandungi sedikit kalori dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, kita boleh menambah bahawa penduduk laut hidup dalam persekitaran yang penuh dengan mineral, yang, apabila ditelan dalam makanan, membentuk sebatian organik - bentuk yang ideal untuk mendapatkan faedah maksimum.
Orang moden sering kekurangan mineral dalam badan mereka. Masalah ini patut diambil serius kerana ia akan menjadi semakin sukar untuk diperbaiki dari masa ke masa. Disebabkan oleh masalah alam sekitar, penyalahgunaan nitrat, dan kehabisan tanah, buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai lebih sedikit nutrien daripada yang diperlukan oleh tubuh manusia untuk berfungsi normal. J. Wallack menulis tentang perkara ini dengan indah dalam buku terlarisnya "Doktor Mati Tidak Berbohong."
Makanan laut berguna kerana ia menambah kehilangan mineral dalam badan kita, yang tidak mencukupi dalam makanan biasa. Makanan laut dalam kebanyakan kes kaya dengan iodin, kalsium, magnesium, selenium, dan tembaga. Kami telah menyusun senarai makanan laut yang paling sihat, kini kami akan melihatnya secara terperinci.
Penarafan makanan laut paling sihat
1. Kerang. Mereka memberi manfaat yang besar kepada tubuh manusia. Daging mereka mempunyai rasa yang sedikit manis, tetapi sangat menyenangkan. Kerang laut digunakan untuk menyediakan hidangan lazat dalam masakan yang berbeza di seluruh dunia. Daging makanan istimewa ini mengandungi protein, yang diserap oleh tubuh dengan baik. Mereka adalah juara dalam memiliki vitamin B. Mereka juga mengandungi banyak kalsium, yang diserap oleh badan tanpa masalah, yang tidak boleh dikatakan tentang banyak suplemen vitamin yang berkalsifikasi. Orang Asia makan kerang setiap hari dan menambahnya ke dalam banyak hidangan. Bahan yang terkandung dalam kerang mengeluarkan toksin dari badan, meningkatkan fungsi perut dan membantu membersihkan darah.
2. Kerang. Makanan istimewa ini mempunyai rasa yang benar-benar unik yang tidak boleh dikelirukan dengan apa-apa lagi. Sebilangan besar kulit kerang membuktikan bahawa nenek moyang kita dahulu memakannya. Kerang kaya dengan protein dan mineral. Kerang sangat bermanfaat untuk wanita kerana ia membantu melambatkan proses penuaan kulit. Vitamin E, yang terkandung dalam kerang dalam kuantiti yang mencukupi, mengatasi tugas ini. Dengan makan beberapa kupang setiap hari, anda akan melindungi diri anda daripada masalah dengan perut, imuniti, dan juga mengekalkan kulit yang cantik dan segar. Para saintis percaya bahawa kerang membantu dalam memerangi kanser. Kelemahan kerang adalah keupayaannya untuk mengumpul toksin dan bahan berbahaya. Oleh itu, anda perlu membelinya hanya di tempat yang dipercayai yang telah terbukti dengan pasti.
3. Udang. Daging udang dianggap sebagai diet. Ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna terima kasih kepada protein dalam komposisinya. Terima kasih kepada daging udang, anda boleh dengan cepat meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah manusia. Mereka juga sangat berguna untuk mengekalkan fungsi normal sistem saraf pusat. Udang adalah gudang sebenar vitamin kecantikan. Terima kasih kepada bahan berguna (kalium, zink, iodin, dll.) Penampilan anda akan menjadi lebih baik. Lagipun, udang mengurangkan keguguran rambut, memperbaiki keadaan kulit dan menguatkan plat kuku. Jika anda memilih antara pelbagai makanan laut, maka daging udang paling sesuai untuk makanan bayi, kerana ia tidak menyebabkan reaksi alahan dalam badan. Udang terkenal dengan keupayaannya untuk membunuh sel-sel kanser dalam badan. Mereka meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.
4. Sotong. Hidangan sotong telah disediakan sejak zaman dahulu lagi. Mereka sangat dihargai di Itali; di ibu negara mereka menerima nama samaran "ikan dengan sayap." Nama panggilan ini diberikan kepada sotong atas sebab tertentu. Hakikatnya ialah mereka boleh melompat keluar dari takungan dan menempuh jarak beberapa puluh meter. Sotong sangat bagus untuk perut. Selain rasa yang unik dan kandungan sejumlah besar bahan berguna, sotong juga terkenal dengan khasiat perubatannya. Daging mereka terkenal dengan kandungan protein yang tinggi dan sistem asid lemak yang unik. Sotong kaya dengan antioksidan. Mereka mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan bahan berbahaya dan garam logam berat dari badan. Sotong mengandungi sejumlah besar arginin (asid amino unik), jadi adalah dinasihatkan untuk memasukkan produk ini dalam menu untuk kanak-kanak.
5. Ketam. Daging ketam adalah makanan istimewa berharga yang disukai oleh gourmet di seluruh dunia. Mereka sangat mudah untuk disediakan, dan daging ketam adalah sihat dan sangat lazat. Ia disyorkan untuk pemakanan pemakanan kerana ia tidak mempunyai peratusan kandungan lemak yang tinggi. Menguatkan saluran darah manusia dan sistem otot. Makanan istimewa ini terkenal dengan sifat pembersihannya; ia menghilangkan bahan berbahaya dari darah. Memasukkan ketam dalam diet anda setiap hari akan membantu anda menyingkirkan banyak masalah kesihatan. Ia akan meningkatkan fungsi saluran gastrousus, mengekalkan kulit muka dalam keadaan cemerlang, dan meningkatkan penglihatan. Makanan istimewa ini secara berkesan meningkatkan potensi lelaki, jadi lelaki pastinya harus merawat diri mereka dengan makanan istimewa yang lazat dan sihat ini dengan lebih kerap.
Ciri-ciri makanan laut yang berguna dan berbahaya
guna makanan laut membawa faedah, tetapi boleh menyebabkan mudarat. Sekiranya anda melihat masalah pembekuan darah, maka doktor tidak mengesyorkan memasukkan kerang dalam diet anda. Sekiranya terdapat lebihan kalsium dalam badan, maka kemudaratan mungkin berlaku daripada makan kerang. Tetapi ini tidak berlaku terlalu kerap di dalam badan.
Sesetengah makanan laut menyumbang kepada alahan, yang disertai dengan ruam kulit dan gatal-gatal yang tidak menyenangkan. Kurang biasa ialah simptom penyakit yang lebih serius, seperti kehilangan kesedaran, bengkak tekak dan tekanan darah tinggi.
Makanan laut mempunyai jangka hayat yang singkat dan cepat hilang, terutamanya dalam keadaan penyimpanan yang tidak sesuai.
Makanan laut cenderung untuk mengumpul bahan berbahaya untuk tubuh manusia. Tetapi mungkin bahaya yang paling dahsyat ialah mikrob yang boleh menyebabkan keracunan teruk. Tetapi masih, "perangkap" ini tidak dapat membayangi kebaikan makanan laut dalam pemakanan manusia.
Makanan laut ikan
Beribu-ribu spesies ikan hidup di hamparan laut yang luas. Biasanya terdapat yang kecil (hanya beberapa milimeter), dan kadangkala terdapat gergasi sebenar (panjang 20 meter).
Ikan laut sangat lazat dan boleh disediakan dengan mudah dan cepat.
Mari kita ketahui yang mana faedah bawak makanan laut ikan:
Cod. Hampir tidak ada tulang dalam ikan ini. Ia kaya dengan protein berharga, gudang sebenar protein. Ia mengandungi banyak minyak ikan yang sihat. Hati dan kaviar ikan ini juga boleh dipanggil makanan istimewa yang berharga.
Hake. Ikan ini juga merupakan salah satu daripada wakil genus ikan kod. Ia sering digunakan untuk mencipta menu untuk kanak-kanak dan pesakit kencing manis. Ikan ini tidak mempunyai tulang kecil, dan dagingnya mudah diisi. Hake membantu mengatasi penyakit tiroid. Ia mempunyai banyak protein. Terdapat berpuluh-puluh jenis hake. Yang paling popular ialah biru dan susu. Terdapat praktikal tiada kontraindikasi untuk memakan ikan ini. Hake adalah antioksidan semula jadi yang hebat.
Pollock. Daging ikan mempunyai banyak kualiti positif untuk kesihatan tubuh manusia. Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah dan membantu fungsi normal kelenjar tiroid. Adalah dinasihatkan untuk mengambil pollock dengan kerap, tetapi tidak berlebihan, kerana anda boleh mendapat reaksi alergi. Pollock kaya dengan kobalt. Unsur inilah yang meningkatkan komposisi darah dan membantu menyerap zat besi. Makan pollock lebih kerap untuk mengelakkan anemia. Pollock mengandungi jumlah kalsium dan sebatian fluorida yang mencukupi. Hati pollock juga dimakan dan sangat berguna.
Ikan haring. Ikan yang kerap dimakan yang sangat lazat dan sihat. Herring mengandungi protein yang sihat, serta lemak dan asid. Lemak herring sangat mudah dan mudah diserap oleh tubuh manusia. Ikan ini boleh dimakan masin, digoreng dan direbus. Ikan ini amat berguna untuk dimakan oleh ibu mengandung. Ia meningkatkan fungsi sistem penghadaman dan membantu mencegah penyakit jantung. Tidak digalakkan memakan ikan ini dalam bentuk masin bagi mereka yang menghidapi penyakit buah pinggang dan pundi kencing.
Saira. Ikan yang lazat ini mengandungi pelbagai mineral dan lemak yang bermanfaat. Ia berkesan dalam memerangi anemia, kerana ia mengandungi banyak zat besi. Membantu mencegah penyakit
kelenjar tiroid kerana ia mempunyai cukup iodin dalam komposisi kimianya. Tetapi lemak dari ikan yang lazat ini paling bermanfaat untuk tubuh manusia. Saury mengandungi asid amino unik - taurin. Ia meningkatkan komposisi darah manusia dan membantu dalam proses penghadaman. Makan ikan malah berfungsi sebagai langkah pencegahan terhadap karies dan penyakit mulut. Lemak Saury digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Ia terdapat dalam banyak produk penjagaan kulit. Pengambilan saury setiap hari menghalang arthritis dan aterosklerosis. Walaupun fakta bahawa saury mengandungi banyak lemak sihat, disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet pesakit kencing manis dan orang yang ingin menurunkan berat badan. Ikan termasuk dalam banyak diet untuk mengekalkan angka.
