Sup ikan sardin dalam tin. Sup dalam tin "Sardin" Resipi untuk sup dengan sardin dalam tin

Sekiranya tidak mungkin pergi ke kedai untuk mendapatkan ikan segar, tetapi anda ingin menikmati sup yang lazat, kami mengesyorkan menyediakannya daripada ikan dalam tin "Sardin", yang mana mana-mana suri rumah yang baik sentiasa mempunyai bekalan minimum. Kami menawarkan resipi untuk hidangan yang cepat, ringkas, tetapi pada masa yang sama lazat dan menyelerakan di bawah.

Bagaimana untuk memasak sup ikan dalam tin "Sardin dalam Minyak" dengan nasi?

bahan-bahan:

• makanan dalam tin "Sardin dalam minyak" - 1 tin standard;
• kentang - 390 g;
• beras - 65 g;
• lobak merah - 95 g;
• bawang - 95 g;
• air yang ditapis - 2.2 l;
• lada sulah dan lada hitam - 5 dan 7 keping. masing-masing;
• - 1-2 keping;
• garam laut - 10 g atau secukup rasa;
• mana-mana sayur-sayuran - secukup rasa.

Persediaan

Letakkan lobak merah yang dikupas dan dipotong dadu dan bawang besar yang dicincang halus ke dalam periuk dengan air ditapis yang dipanaskan hingga mendidih. Jika dikehendaki, sayur-sayuran boleh juga ditumis dalam minyak ditapis. Kami juga mengupas kentang dan menambahnya ke sup. Kami juga menghantar beras yang telah dibasuh, kacang hitam dan allspice serta daun salam ke sana. Apabila sayur sudah siap dan nasi empuk, masukkan ikan sardin ke dalam periuk bersama minyak, masukkan sedikit garam ke dalam makanan, rebus selama dua minit lagi dan keluarkan dari dapur. Semasa menghidangkan, lengkapkan sup ikan dengan herba yang dicincang halus.

Sup ikan dalam tin "Sardin dalam minyak" dengan bijirin

bahan-bahan:

Persediaan

Sup ikan dengan makanan dalam tin dan bijirin disediakan mengikut prinsip yang sama seperti dengan nasi. Masukkan kentang yang telah dikupas dan dipotong dadu ke dalam periuk dengan air ditapis mendidih. Kami membasuh bijirin dengan teliti, tuangkan air mendidih ke atasnya selama satu minit, kemudian basuh lagi dan masukkannya ke kentang. Masak kandungan kapal selama sepuluh minit. Pada masa ini, sediakan dan potong lobak merah dan bawang menjadi kiub dan tumis sayur-sayuran dalam minyak bunga matahari yang ditapis sehingga lembut. Letakkan panggang ke dalam sup, tambah dua jenis biji lada, daun bay, rebus sup selama sepuluh minit lagi, kemudian masukkan sardin dalam minyak, tambah sedikit garam ke dalam hidangan dan biarkan ia mendidih selama beberapa minit lagi. Pasli cincang boleh ditambah ke dalam sup seminit sebelum akhir memasak atau ditambah ke dalam hidangan apabila disajikan.

Malangnya, tidak selalu mungkin untuk menyediakan sup ikan dari ikan segar, kemudian cepat sup ikan dalam tin. Sudah tentu, dia masih jauh untuk pergi, tetapi, bagaimanapun, sup itu ternyata sangat lazat dan kaya. Dalam kes apabila anda perlu segera memberi makan kepada keluarga anda sesuatu yang panas dan mengenyangkan, dan bukan makanan kering, resipi ikan ini menjadi penyelamat. Saya boleh masak sup ikan sardin ni dalam masa 30 minit sahaja.

Untuk menyediakannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja sardin dalam minyak, tetapi juga mana-mana ikan dalam tin lain, sama ada salmon merah jambu atau saury. Pilihan adalah milik anda. Walaupun kesederhanaan mereka, resipi untuk sup sedemikian adalah pelbagai. Selalunya mereka dimasak dengan nasi, walaupun anda juga boleh melihat resipi dengan barli, bijirin gandum dan keju yang diproses.

Bahan-bahan untuk periuk dua liter sardin sup ikan dalam tin dengan nasi:

• Beras - 20 gr.,
• Kentang - 4-5 keping,
• lobak merah - 1-2 pcs.,
• Makanan dalam tin "Sardin dalam minyak" - 1 pc.,
• daun salam - 2-3 pcs.,
• Bawang - 1 pc.,
• Garam dan rempah ratus.

Sup ikan sardin dalam tin - resipi

Penyediaan sup sardin bermula dengan penyediaan sayur-sayuran. Kupas lobak merah, kentang dan bawang. Potong lobak merah menjadi bulatan atau separuh bulatan.

Sup ikan sardin dalam tin. Foto

Makan makanan kering sekurang-kurangnya satu hari, perut mula memprotes, jadi makanan cair panas adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Dan resipi kami akan membantu anda mempelbagaikan menu anda, yang akan memberitahu anda cara memasak sup atau sup ikan dari sardin dalam tin (sardinella) dalam periuk perlahan atau dalam periuk. Terdapat banyak pilihan, semuanya luar biasa, tetapi hidangan ini hanya menjadikannya lebih menggoda dan lebih enak. Jadi, jauhi templat dan mari beralih kepada penyelesaian bukan standard.

Perhatian! Perhatian! Semua orang yang berdiet dan atlet, apatah lagi sesiapa sahaja, tetapi anda harus terlebih dahulu menunjukkan minat terhadap sup dengan ikan dalam tin, kandungan kalorinya, dengan baik, hanya tidak masuk akal dari 50 kcal setiap 100 g, tetapi tahap protein dalam ikan adalah di luar carta. Tetapi untuk badan yang kencang, anda memerlukan protein, kerana ia adalah komponen pembinaan utama otot. Jadi, jom ke dapur dan mari belajar memasak sup ikan dari sardin dalam tin.

Chowder "Pelajar dari kapak"

bahan-bahan

• Ikan sardin dalam tin- 1 bank + -
• - 1 PC. + -
• - 6 pcs. + -
• - 1 kepala + -
• - rasa + -
• - 1-2 helai daun + -
• Bihun segera- 1 pek + -

Persediaan

Pilihan sup ini sangat diperlukan untuk pelajar yang tinggal di asrama. Jika anda menunjukkan beberapa aktiviti, gunakan daya tarikan dan sedikit keangkuhan, kemudian dengan pergi melalui jiran anda boleh mengumpul set makanan untuk hidangan kami, yang, dengan cara itu, sangat lazat dan baunya sangat menyelerakan sehingga anda perlu memasak. di dalam bilik anda, dan bukan di dapur berkongsi , supaya tidak kekal lapar Pertama sekali, letakkan air (2-2.5 liter) dalam periuk untuk mendidih di atas dapur.

1. Pada masa ini, basuh, kupas, parut dan potong sayur-sayuran: bawang menjadi kiub, lobak merah pada parut kasar, kentang menjadi kiub.
2. Letakkan bawang dan lobak merah dalam kuali yang dipanaskan, disapu dengan minyak, goreng, kemudian masukkan sardin tumbuk dari tin dengan garpu (pilih biji jika boleh), tuangkan jus dari makanan dalam tin dan reneh selama 5 minit.
3. Selepas air mendidih, masukkan kentang ke dalam kuali, dan selepas 10-15 minit masukkan semua ikan dan sayur tumis dan mi. Perasakan dengan garam, lada sulah dan daun bay.

Dalam 5 minit rebusan akan siap. Jika anda sangat bertuah dan anda boleh mendapatkan dill, maka dengan memotongnya dengan halus anda boleh rasa dan menghias hidangan.

* Menarik dari tukang masak
Kebanyakan orang tidak tahu perbezaan antara sardin dan sardinella, secara naif mempercayai bahawa mereka adalah ikan yang sama hanya di bawah nama yang berbeza. Hanya ada sebutir kebenaran dalam hal ini.
Sardinella adalah ikan yang agak besar, mencapai 900 g berat dan 40 cm panjang, yang merupakan kerabat sardin - ikan kecil yang beratnya tidak melebihi 60 g dan saiz 25 cm.

Sup ikan dalam tin "Malas dalam periuk perlahan"

Di Rusia, wanita sentiasa kuat dan cergas kerana kerja keras mereka, itulah sebabnya kecantikan 3XL yang kuat dan kemerah-merahan dihargai pada zaman itu. Pada masa kini, ia adalah sebaliknya: semua jenis mesin "pintar" berfungsi untuk isteri di rumah, manakala penjaga perapian membongkokkan punggung mereka dari latihan patah tulang belakang di kelab kecergasan. Tetapi, apa sahaja yang boleh dikatakan, kita perlu memberi makan kepada suami kita, jadi kita mengambil periuk perlahan dan memuatkan makanan ke dalamnya, dan kita akan memasak sup ikan dari makanan dalam tin dengan nasi.

bahan-bahan

• Sardinella dalam minyak - 1 balang;
• Bawang - 1 pc.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• Bawang hijau - 1 tandan;
• Sayuran Dill - ½ tandan;
• Pasli - ½ tandan;
• Kentang - 3 pcs.;
• Padi beras - 2 sudu besar;
• Air - 1.5 l;
• garam;
• Laurel - 2 pcs.;
• Minyak bunga matahari - 50 ml;

Persediaan

1. Kami membersihkan bawang, pengisar dan lobak merah, potong (bawang dan lada), parut pada parutan sederhana (wortel) dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker dengan minyak sayuran, di mana, menghidupkan program "Membakar", kami tumis. sayur sikit. 5 minit sudah cukup.
2. Selepas mengupas ubi kentang, potong menjadi jalur besar.
3. Cincang halus semua bahan hijau (bawang, pasli dan dill), dan bilas beras dengan teliti di bawah air yang mengalir.
4. Keluarkan ikan dari balang, keluarkan tulang, dan potong beberapa kepingan kecil.
5. Sekarang masukkan kentang, herba, ikan, garam, rempah (pilihan), laurel untuk menggoreng dan isi dengan air. Tetapkan mod memasak kepada "Rebus" dan pemasa kepada 1 jam.

Dan itu sahaja, anda boleh meneruskan perniagaan anda. Selepas 60 minit, peranti akan mengeluarkan isyarat yang menunjukkan bahawa makan malam sudah siap dan anda boleh menjemput keluarga anda ke meja untuk menikmati sup ikan dalam tin yang panas dan beraroma.

Sup ikan "Manna of the sea"

Memakan sup daripada ikan dalam tin sudah tentu boleh dipersoalkan dan agak menyerupai sup buatan sendiri yang ringkas yang diperbuat daripada makanan laut dalam tin. Tetapi jika anda ingin mencuba abalon, tetapi tidak mempunyai ikan segar, maka balang akan dilakukan, perkara utama ialah hasilnya akan sangat baik.

bahan-bahan

• Sardin dalam balang - 2 pcs.;
• Kentang -5 pcs.;
• Lobak merah - 1 pc.;
• Bawang - 1 bawang;
• Semolina - 2 sudu besar;
• Mana-mana sayur-sayuran - 1 tandan;
• Laurel - 2 daun;
• Ketumbar tanah;
• Lada tanah;
• garam.

Persediaan

1. Basuh bawang, sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar, kupas dan potong: bawang menjadi cincin, kentang menjadi kiub, lobak merah menjadi bulatan, potong sayur-sayuran dengan halus.
2. Letakkan periuk dengan air (3 liter) di atas dapur dan masukkan semua rempah, garam dan semua sayur-sayuran ke dalamnya.
3. Anda perlu memasaknya sehingga hirisan kentang dan lobak merah melembutkan, dan kemudian kami meletakkan sardin dalam tin dari mana rabung telah dikeluarkan sebelum ini "untuk berenang", dan juga tuangkan perapan dari balang.
4. Sentuhan terakhir adalah semolina, kami tuangkannya sejurus selepas ikan dalam aliran nipis, sentiasa kacau sup ikan supaya ketulan tidak terbentuk.
5. Selepas ini, kami memasak hidangan kami selama lima minit lagi, dan akhirnya, perasakannya dengan herba.

Bau yang terpancar sangat menakjubkan, dan jika anda ketawa besar dalam kawah secara semula jadi, ia secara amnya akan menjadi "taufan". Sup sardin dalam tin adalah medan besar untuk bereksperimen dengan bahan-bahan, di mana setiap kali sesuatu yang benar-benar baru dan lazat akan keluar. Jangan takut untuk menggunakan herba dan rempah ratus, dan anda akan kagum bagaimana hanya satu sudu perasa boleh mengubah rasa hidangan sepenuhnya.

Sup ikan yang sangat cepat dan lazat! Dan yang paling penting, ia mudah disediakan dan selalunya berguna apabila anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam yang kompleks. Rasanya agak seperti sup ikan. Kali ini saya menambah millet ke dalam sup ikan sardin, tetapi anda juga boleh menambah nasi atau mana-mana bijirin pilihan anda, mee dan kacang hijau.

Untuk menyediakan sup sardin dalam tin anda perlu:

1. Air 2 l
2. 1 tin sardin dalam minyak (240 g)
3. Kentang 3 pcs.
4. Lobak merah 1 pc.
5. Bawang 1 pc.
6. Millet 1/3 cawan (atau nasi, atau mi)
7. Minyak sayuran 3 sudu besar (untuk menggoreng sayur)
8. Lada dan daun bay
9. Kehijauan

Resepi Sup Sardin Dalam Tin:

1. Letakkan air di atas api. Kentang dipotong menjadi kiub

2. Sediakan bijirin: bilas dan melecur dengan air mendidih, toskan airnya

3. Cincang halus bawang besar

3. Parut lobak merah pada parutan kasar

4. Buat dressing untuk sup: tuangkan bawang ke dalam kuali yang dipanaskan dengan minyak sayuran (2-3 sudu besar), kemudian lobak merah dan goreng sedikit.

5. Tuangkan kentang ke dalam air mendidih dan masak sehingga hampir masak. Tambah millet, yang mesti dimasak selama 5 minit.

6. Masukkan bawang goreng dan lobak merah. Garam, lada, tambah daun bay.

"Sardin" boleh disediakan dalam masa setengah jam. Itulah sebabnya hidangan pertama sedemikian sangat popular di kalangan suri rumah yang tidak suka menumpukan banyak masa untuk menyediakan makan tengah hari yang enak dan berkhasiat.

Perlu juga diperhatikan bahawa sup sardin ternyata lebih aromatik daripada sup berasaskan sayur-sayuran sahaja atau dengan penambahan produk daging. Untuk melihat ini dari pengalaman anda sendiri, kami mengesyorkan membuat hidangan ini sendiri.

Resipi langkah demi langkah untuk sup sardin dalam tin

Untuk menyediakan makan malam seperti itu, anda tidak perlu membeli bahan-bahan di luar negara. Lagipun, untuk mendapatkan sup yang lazat dan kaya, anda harus menggunakan hanya sayur-sayuran mudah dan ikan dalam tin yang murah.

Oleh itu, kami memerlukan produk berikut:

• bawang putih - 2 keping sederhana;
• makanan dalam tin "Sardin" - 2 balang standard;
• bijirin beras (anda perlu mengambil bijirin panjang) - 3 sudu besar;
• daun bay, garam, dill dan lada cincang - gunakan seperti yang dikehendaki dan rasa;
• lobak merah berair, tidak terlalu kecil - 1 pc.;
• Minyak ditapis - digunakan untuk menumis beberapa komponen.

Pemprosesan makanan (bijirin dan sayur-sayuran)

Sebelum anda membuat sup daripada "Sardin" dalam tin, anda harus terlebih dahulu menyediakan semua produk yang dinamakan. Mula-mula anda perlu mengupas sayuran. Bawang (putih) dan kentang perlu dipotong menjadi kiub. Bagi lobak merah berair, adalah dinasihatkan untuk memarutnya pada parut besar.

Anda juga harus menyusun bijirin secara berasingan, letakkan di dalam penapis dan bilas di bawah air sejuk.

Tumis bahan dalam kuali

Untuk menjadikan sup "Sardin" dalam tin kaya dan beraroma, anda pasti perlu menambah sayur-sayuran tumis ke dalam sup. Untuk menyediakannya, anda perlu memanaskan minyak dalam kuali, dan kemudian tambah bawang dan lobak merah parut. Perasakan makanan dengan lada sulah dan garam dan goreng hingga merah.

Memasak makan malam di atas dapur

Ikan sardin dalam tin mesti dimasak dalam periuk besar. Ia perlu diisi 2/3 penuh dengan air kosong dan kemudian didihkan. Selepas ini, anda perlu meletakkan kentang, nasi dan daun bay dalam mangkuk. Adalah disyorkan untuk memasak sayur-sayuran dan bijirin dengan api perlahan selama kira-kira ¼ jam. Selepas masa ini, sup mesti masin dan lada secukup rasa. Seterusnya, anda perlu mencelupkan ikan dalam tin ke dalamnya, selepas memotongnya dengan garpu biasa. Adalah dinasihatkan untuk mendidih komponen ini selama 7 minit.

Selepas masa yang ditentukan telah berlalu, dill cincang dan sayur-sayuran yang telah ditumis sebelum ini mesti ditambah kepada sup yang hampir siap. Dalam komposisi ini, produk mesti dibawa ke mendidih, dikeluarkan dari dapur dan dibiarkan di bawah tudung selama 9-12 minit.

Bagaimanakah hidangan pertama disajikan di meja?

Sup sardin (tin), disediakan mengikut resipi yang diterangkan di atas, ternyata sangat kaya dan lazat. Selepas hidangan pertama berdiri di bawah tudung tertutup, ia mesti dituangkan ke dalam pinggan dan disajikan kepada tetamu dengan kepingan roti putih segar. Anda juga boleh menghidangkan krim masam dengan makan tengah hari ini.

Membuat sup daripada "Sardin" dalam tin dalam periuk perlahan

Jika anda tidak mahu membuat hidangan ini di atas dapur, kami cadangkan menggunakan periuk perlahan. Dengan cara ini, adalah disyorkan untuk menggunakan mod rebusan untuk menyediakan sup ikan.

Jadi, sup sardin dalam tin memerlukan produk berikut:

• bawang putih - 1 keping besar;
• makanan dalam tin "Sardin dalam sos tomato" - 2 balang standard;
• barli mutiara - 3 sudu besar;
• kentang bersaiz sederhana - 2 pcs.;
• daun bay, garam, pasli dan lada cincang - gunakan seperti yang dikehendaki dan rasa;
• lobak merah tidak sangat kecil - 1 pc.

Bahan pemprosesan (bijirin dan sayur-sayuran)

Seperti sup sardin sebelumnya (tin), hidangan yang dibentangkan memerlukan pemprosesan yang sama untuk semua komponen. Untuk memulakan, carik ikan dalam sos tomato dengan garpu. Seterusnya, anda perlu mengupas semua sayur-sayuran, selepas itu anda perlu memotongnya menjadi kiub kecil.

Bagi barli mutiara, ia perlu dibasuh dengan teliti, diisi dengan air dan dibiarkan dalam keadaan ini semalaman. Pada masa ini, produk akan membengkak dan memerlukan lebih sedikit masa untuk rawatan haba.

Memasak hidangan pertama dalam periuk perlahan

Sebelum anda membuat sup lazat daripada "Sardin" dalam tin, anda harus merebus barli mutiara terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, anda perlu memasukkannya ke dalam periuk perlahan, tambah air, garam, dan kemudian masukkannya dalam mod rebusan. Adalah disyorkan untuk memasak bijirin selama 40-50 minit. Pada masa ini, ia harus menjadi lembut dan kehilangan lendir yang wujud.

Selepas barli mutiara direbus, ia mesti diletakkan dalam penapis dan dibilas dengan teliti di bawah air paip. Kemudian anda boleh meneruskan dengan selamat ke penyediaan sebenar hidangan pertama. Untuk melakukan ini, isi mangkuk peranti 2/3 dengan air bersih, kemudian masukkan kentang, barli mutiara rebus, bawang, daun bay dan lobak merah. Dalam bentuk ini, sup mesti dimasak dalam mod rebus (di bawah tudung) selama 20 minit. Masa yang ditetapkan sepatutnya cukup untuk sayur-sayuran masak sepenuhnya.

Selepas anda telah mencapai kelembutan semua bahan, mereka perlu diperisakan dengan rempah, dan kemudian masukkan ikan sardin ke dalam sup bersama sos tomato. Selepas mengaduk sup dengan sudu besar, ia perlu dimasak dalam program yang sama selama 10 minit.

Akhir sekali, masukkan pasli cincang ke dalam hidangan pertama. Dalam komposisi ini, disyorkan untuk menyimpan sup pada pemanasan selama 5-8 minit lagi.

Mempersembahkan hidangan pertama ke meja keluarga dengan betul

Seperti yang anda boleh lihat, sup ikan dalam tin tidak mengambil masa yang lama untuk disediakan. Selepas hidangan telah diselitkan, anda boleh menuangkannya dengan selamat ke dalam pinggan. Adalah dinasihatkan untuk menghidangkan sup untuk makan tengah hari bersama-sama dengan kepingan roti, herba dan krim masam.

Perlu diingatkan terutamanya bahawa sup, yang dibuat daripada sardin dalam sos tomato, dan juga dengan penambahan barli mutiara, sangat mengingatkan hidangan seperti rassolnik. Ngomong-ngomong, jika anda ingin menjadikannya lebih serupa dengan makan tengah hari yang dibentangkan, kami mengesyorkan menambah timun jeruk cincang halus ke dalam sup, serta ulas bawang putih parut. Dengan komposisi ini, sup anda akan menjadi sangat aromatik, lazat dan kaya.

Mari kita ringkaskan

Anda boleh membuat sup dari sardin dalam tin bukan sahaja menggunakan beras atau barli mutiara, tetapi juga semata-mata dengan sayur-sayuran, serta soba atau pasta. Saya juga ingin mengatakan bahawa ia boleh diterima untuk menyediakan hidangan sedemikian dengan jenis ikan aromatik lain. Sebagai contoh, makan tengah hari dengan salmon merah jambu dan saury ternyata sangat lazat.