Tomato hijau goreng di kafe stesen hentian. Tempah Tomato Hijau Goreng dibaca dalam talian

Rumah / bergaduh

Terdapat buku, selepas membaca anda rasa kehilangan. Seolah-olah anda dihalau keluar dari rumah secara paksa, menghempas pintu ke muka anda dan tidak membenarkan anda sedar. Anda mengambil beberapa langkah, berpusing, tetapi langsir telah diselak, tiada orang lain yang menunggu anda di sana. Dan kemudian anda akhirnya faham bahawa cerita ini telah tamat untuk anda. Melankolis yang menyakitkan timbul dalam jiwa anda. Anda meletakkan perasaan terharu anda dalam kotak kecil, menguncinya dan menyembunyikannya di lubuk hati anda antara lain yang anda simpan dengan teliti sepanjang hidup anda. "Suatu hari nanti," anda berfikir, "Saya akan membuka anda dan terjun ke lautan sensasi, pemikiran dan emosi yang tidak berdasar ini, membongkar semula rahsia anda dan menyerap cahaya anda."

Ia berlaku pada muka surat terakhir buku, apabila anda merasakan hampir perpisahan yang pantas, keinginan yang tidak dapat ditolak lahir dalam diri anda untuk membaca semula keseluruhan cerita dari awal. Anda hanya tidak membenarkan pemikiran bahawa semua yang anda sudah biasa boleh dimusnahkan, dibakar oleh api masa.

Hari ini saya rasa seperti disiram air sejuk realiti, membuang saya keluar dari Stesen Hentian tercinta. Percintaan ringan dengan nama yang aneh, pada pandangan pertama, saya menulis nama saya dalam dakwat kekal dalam buku hidup saya serta-merta di bawah karya-karya menarik "To Kill a Mockingbird" dan "The Book Thief." "Saya pastinya perlu menyimpannya dalam bentuk kertas!" - pemikiran ini sangat tertanam dalam fikiran saya, kerana tidak ada apa-apa lebih baik daripada buku dicetak, dan karya Fannie Flagg ini benar-benar memikat saya.

Nampaknya saya seorang penulis yang jarang berjaya membenamkan pembaca dalam dunianya tanpa menyesakkan dia dengan tragedi yang keterlaluan, beratnya kehidupan, kekasaran dan keinginan yang tidak dapat dielakkan untuk membosankan. Di sini, gabungan ringan penceritaan, jenaka yang benar-benar tidak tercemar dan imej yang terang menghalang anda daripada terjebak dalam jurang isu yang dibangkitkan. Sejarah keluarga Threadgoode dan watak-watak di sekeliling mereka penuh dengan kesedihan dan kesakitan; Dan jika pengarang novel ini adalah orang lain, dia tidak akan gagal memanfaatkan peluang untuk menjatuhkan air mata pembaca, untuk menunjukkan dalam semua warnanya kekejaman dunia dan menenggelamkan sebarang perasaan terang. Tetapi Fanny Flagg, dalam beberapa cara yang hanya dia kenali, membuatkan dia lupa tentang semua kesusahan hidup watak-watak buku itu. Ketakutan pembaca terhadap usia tua dan kematian berkurangan, sama seperti Evelyn Couch. Dan walaupun saya selesai membaca karya itu dengan air mata, saya tidak mempunyai sebarang rasa berat atau ketulan sakit di tekak saya. Ia adalah kesedihan, kesedihan bahawa cerita ini telah berakhir, bahawa saya tidak akan lagi membuka buku itu dalam jangkaan gembira keseronokan seterusnya Idgie dan Kelab Timun Acar; Surat berita Dot Weems, cerita penuh kira-kira separuh lebih baiknya, yang menghiburkan semua penduduk Stesen Hentian; Ceramah indah Ninny dan kisah transformasi Evelyn, tersumbat dengan masalah dan keraguan diri, menjadi satu kejayaan, menyayangi kehidupan, seorang wanita menarik nafas dalam-dalam.

Tidak menghairankan bahawa semasa membaca, anda mendapat perasaan bahawa anda sendiri adalah salah seorang ahli keluarga Threadgoode: duduk bersama mereka di meja makan yang besar, ketawa melihat keangkuhan Leona yang cantik, membantu Sipsey memasak, berdiri bersama Ruth di kaunter di kafe, bimbang tentang Smokey yang telah hilang semula Sendiri, anda cuba, bersama-sama dengan semua penduduk Stesen Hentian, untuk membongkar identiti Railway Billy dan meratapi setiap wira seolah-olah anda adalah orang yang disayangi. Saya mengagumi penulis yang boleh bercakap tentang setiap watak dengan cara sedemikian, tanpa menerangkannya secara terperinci, seolah-olah anda baru sahaja bersemuka dengan mereka. Nampaknya saya mencuba sendiri lebih daripada sekali hidangan lazat daripada menu kafe Stop Station, mendengar Essie Roux bermain secara langsung dan mengambil bahagian dalam perhimpunan "Stupidity from the Freezer" berganding bahu dengan Idgie, Wilbur, Grady dan yang lain yang tiada tandingannya.

Berlatarbelakangkan kehidupan bandar kecil, Fannie Flagg bercakap tentang seluruh era, tentang peristiwa-peristiwa besar, tentang sikap yang mengerikan terhadap orang-orang dari bangsa lain, tentang kekejaman yang tidak munasabah orang yang sama dalam kelahiran, tetapi jauh dalam status, ditentukan oleh warna kulit mereka. Dan segera imej dari filem yang indah"Hamba."

Setiap watak mempunyai tragedi kecil sendiri, yang dia tidak memberikan hak untuk mengambil alih hidupnya. Dan di sebalik semua drama dan masalah peribadi, wira-wira itu bersinar dari dalam, berkongsi kasih sayang mereka yang luar biasa antara satu sama lain. Saya masih terkial-kial dengan adegan bilik mahkamah apabila Idgie diselamatkan oleh musuhnya, Reverend Scroggins. Ikatan yang mengikat semua penduduk Stesen Hentian adalah sangat kuat sehingga mustahil untuk memusnahkan mereka. Buku itu nampaknya telah dicelup ke dalam tong kebaikan, dan walaupun ia mempunyai beberapa detik sukar, ia dianggap semata-mata sebagai karya yang mengubah setiap bahagian jiwa anda.

Terdapat buku yang, selepas membaca, membuat anda berasa lebih baik.

Terima kasih kepada Fanny Flag dan setiap penduduk Polustank kerana menyembuhkan jiwa saya. Dengan anda, kehidupan telah menjadi beberapa warna yang lebih cerah. Saya akan sangat merindui awak.

Tandakan Fannie

Tomato hijau goreng di kafe Polusanok

Terjemahan dari bahasa Inggeris oleh Dina Krupskaya

SYUKUR

Saya benar-benar ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan sokongan yang tidak ternilai kepada saya semasa saya menulis buku ini. Pertama sekali, ini ditujukan kepada ejen sastera saya Wendy Weil, yang tidak pernah hilang kepercayaan kepada saya, kepada editor saya Sam Vogen atas penjagaan dan perhatiannya dan untuk detik-detik ketawa dalam proses mengerjakan teks, dan kepada Martha Levin di Random House, yang menjadi kawan rapat saya. Saya juga berterima kasih kepada Gloria Safer, Liz Nock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hannah, Jay Sawyer dan Frank Self. De Thomas, Bobo dan Rakan Bersekutu membantu saya semasa masa yang sukar. Saya berterima kasih kepada Barnaby dan Mary Conrad dari Persatuan Penulis Santa Barbara, Joe Roy dari Birmingham perpustakaan awam. Geoff Norell dari Kolej Selatan Birmingham, Anne Harvey dan John Lock dari Penerbitan Rumah Oxmoor. Terima kasih banyak-banyak kepada pembantu dan jurutaip saya Lisa McDonald dan anak perempuannya Jessie, yang duduk diam dan menonton Sesame Street semasa ibunya dan saya bekerja. Dan saya mengucapkan terima kasih kepada semua penduduk Alabama yang dikasihi - hati saya, rumah saya.

Tommy Thompson

“Daging saya tinggal di rumah jagaan Pink Terrace, tetapi hati dan fikiran saya tidak pernah meninggalkan kafe Polustanok, tempat mereka menghidangkan tomato hijau goreng untuk makan tengah hari...”

Daripada renungan Puan Virginia Threadgoode di Rumah Anak Yatim Rose Terrace, Jun 1986.

MINGGUAN PUAN WEEMS

"Buletin Stesen Hentian"

KAFE BARU

Minggu lepas, sebuah kafe bernama Polusanok dibuka di kawasan kejiranan saya, bersebelahan dengan pejabat pos. Pemiliknya, Idgie Threadgoode dan Ruth Jamison, kelihatan gembira: keadaan beransur baik. Idgie meminta rakan-rakannya supaya tidak bimbang bahawa mereka akan diracuni di sini: dia tidak memasak sendiri, dua wanita kulit hitam, Sipsey dan Onzella, bertanggungjawab ke atas dapur, dan suami Onzella, Big George, bertanggungjawab secara peribadi untuk barbeku.

Bagi mereka yang masih belum berkesempatan mengunjungi kafe, Idgie memaklumkan bahawa sarapan pagi dihidangkan di sini dari jam 5.30 hingga 7.30. Anda boleh memesan telur, oatmeal, crouton, bacon, sosej, ham dengan sos tomato pedas dan kopi - semua ini akan dikenakan bayaran 25 sen.

Pilihan makan tengah hari dan makan malam termasuk daging babi dan kuah, ayam goreng, ikan keli, ayam dan ladu atau barbeku. Di samping itu, anda boleh mendapatkan sayur-sayuran, crouton atau roti jagung, serta pencuci mulut dan kopi - semuanya pada harga 35 sen.

Idgie berkata pilihan sayuran termasuk jagung dengan sos putih, tomato hijau goreng, bendi goreng, kubis atau lobak, kacang mata hitam, ubi keledek, kacang Carolina atau kacang lima. Dan untuk pencuci mulut, pai.

Saya dan keluarga saya, Wilbur, dan saya makan tengah hari di sana semalam, dan ia sangat lazat sehingga dia berkata, "Itu sahaja, saya tidak makan di rumah lagi." Ha ha! Okay, kalau macam tu. Jika tidak, saya tidak keluar dari dapur, memasak untuk hidangan ini, dan masih tidak dapat memberinya makan secukupnya.

By the way, Idgie mendakwa bahawa salah satu ayamnya meletakkan telur dengan wang sepuluh dolar di dalamnya.

RUMAH ORANG TUA TERES PINK

Lebuhraya Montgomery Lama, Birmingham, Alabama

Hari ini Evelyn Couch sekali lagi mengheret suaminya ke Pink Terrace untuk melawat Mama Besar- ibunya. Ibu mertuanya tidak dapat menahannya, dan Evelyn dengan cepat melarikan diri dari mereka ke dewan pelawat untuk menikmati gula-gula yang disimpan dengan aman dan tenang. Tetapi sebaik sahaja dia berasa selesa, wanita tua di kerusi sebelah tiba-tiba bercakap:

Jika anda bertanya kepada saya tahun berapakah fulan berkahwin, dengan siapa dia berkahwin, dan pakaian ibu pengantin perempuan, sembilan daripada sepuluh saya akan menjawab dengan betul. Tetapi untuk kehidupan saya, saya tidak ingat bila saya berjaya menjadi tua. Entah bagaimana, tanpa diduga, semuanya berlaku: sekali - dan sudah menjadi wanita tua.

Anda tahu, kali pertama saya mendapati ini adalah pada bulan Jun, ketika saya dimasukkan ke hospital dengan pundi hempedu. Mereka mungkin masih menyimpannya, atau mungkin mereka telah membuangnya, siapa tahu. Jururawat itu, yang sangat gemuk dan menakutkan, baru sahaja hendak memberikan saya enema kedua, mereka suka melakukan enema di sana. Dan kemudian saya melihat bahawa saya mempunyai sekeping kertas di tangan saya, seperti tag. Saya melihat lebih dekat dan ia berkata: "Puan Virginia Threadgoode, 86 tahun." Bayangkan!

Saya pulang ke rumah dan memberitahu Puan Otis, kawan saya: mereka berkata, sekarang kita hanya perlu duduk dan tunggu awak mati. Dan dia: "Saya lebih suka ungkapan "untuk pergi ke dunia lain." mati.

Tetapi ia masih lucu: semasa anda masih kecil, masa menandakan masa di satu tempat, tetapi sebaik sahaja anda mencapai usia dua puluh, anda bergegas pergi seperti ambulans ke Memphis. Kadang-kadang seolah-olah saya bahawa kehidupan entah bagaimana melepasi kita, dan anda tidak merasakannya. Sudah tentu, saya menilai sendiri, saya tidak tahu bagaimana ia berlaku dengan orang lain. Nampaknya semalam dia masih kecil, dan hari ini - hop, dan wanita dewasa, dengan payudara dan rambut tempat terpencil. Bagaimana saya berjaya merindui semua itu, saya tidak tahu. Walau bagaimanapun, saya tidak pernah mempunyai banyak kecerdasan, baik di sekolah mahupun kemudian...

Saya dan Puan Otis dari sebuah pekan kecil yang dipanggil perhentian. Ia sepuluh batu dari "Teres Merah Jambu", di mana halaman marshalling kereta api berada - mungkin anda dengar? Oleh itu nama Polusanok. Dia dan saya telah tinggal di jalan yang sama selama tiga puluh tahun yang lalu. Apabila suami Puan Otis meninggal dunia, anak dan menantunya memujuknya untuk berpindah ke rumah anak yatim ini. Tetapi mereka meminta saya untuk tinggal bersamanya sekurang-kurangnya buat kali pertama, sehingga dia terbiasa di sini. Kemudian saya akan pulang ke rumah, tetapi ia adalah rahsia, anda tahu?

Dan ia tidak begitu teruk di sini. Pada Krismas kami semua memakai topi perayaan. Saya mempunyai bola Krismas berkilauan bersulam di atasnya, dan Puan Otis mempunyai wajah Santa Claus di atasnya. Tetapi kucing itu terpaksa ditinggalkan di rumah. Sayang sekali! Saya sangat merinduinya. Saya telah memelihara kucing sepanjang hidup saya, atau bahkan dua. Saya terpaksa memberikannya kepada gadis jiran yang menyiram geranium saya. Anda tahu, saya mempunyai empat tab geranium di hadapan rumah saya, dan geranium itu sangat indah, anda tidak boleh mengalihkan pandangan anda dari mereka.

Puan Otis saya hanya tujuh puluh lapan. Dia seorang wanita yang baik, sangat baik, cuma sedikit gementar. Saya menyimpan batu karang dalam balang di bawah katil saya, jadi dia menyuruh saya menyimpannya. Dia berkata bahawa melihat mereka membuatkan dia berasa tertekan. betapa kecilnya. Walau bagaimanapun, dia seorang yang kecil, dan saya, seperti yang anda lihat, adalah seorang wanita yang besar. Saya mempunyai tulang yang luas, dan begitu juga dengan yang lain.

Tandakan Fannie

Tandakan Fannie

Tomato hijau goreng di kafe Polusanok

Terjemahan dari bahasa Inggeris oleh Dina Krupskaya

SYUKUR

Saya benar-benar ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan sokongan yang tidak ternilai kepada saya semasa saya menulis buku ini. Pertama sekali, ini ditujukan kepada ejen sastera saya Wendy Weil, yang tidak pernah hilang kepercayaan kepada saya, kepada editor saya Sam Vogen atas penjagaan dan perhatiannya dan untuk detik-detik ketawa dalam proses mengerjakan teks, dan kepada Martha Levin di Random House, yang menjadi kawan rapat saya. Saya juga berterima kasih kepada Gloria Safer, Liz Nock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hannah, Jay Sawyer dan Frank Self. De Thomas, Bobo dan Rakan Bersekutu membantu saya semasa masa yang sukar. Saya berterima kasih kepada Barnaby dan Mary Conrad dari Persatuan Penulis Santa Barbara, dan Joe Roy dari Perpustakaan Awam Birmingham. Geoff Norell dari Kolej Selatan Birmingham, Anne Harvey dan John Lock dari Penerbitan Rumah Oxmoor. Terima kasih yang tidak terhingga kepada pembantu dan jurutaip saya Lisa McDonald dan anak perempuannya Jessie, yang duduk diam dan menonton Sesame Street semasa saya dan ibunya bekerja. Dan saya mengucapkan terima kasih kepada semua penduduk Alabama yang dikasihi - hati saya, rumah saya.

Tommy Thompson

“Daging saya tinggal di rumah jagaan Pink Terrace, tetapi hati dan fikiran saya tidak pernah meninggalkan kafe Polustanok, tempat mereka menghidangkan tomato hijau goreng untuk makan tengah hari...”

Daripada renungan Puan Virginia Threadgoode di Rumah Anak Yatim Rose Terrace, Jun 1986.

MINGGUAN PUAN WEEMS

"Buletin Stesen Hentian"

KAFE BARU

Minggu lepas, sebuah kafe bernama Polusanok dibuka di kawasan kejiranan saya, bersebelahan dengan pejabat pos. Pemiliknya, Idgie Threadgoode dan Ruth Jamison, kelihatan gembira: keadaan beransur baik. Idgie meminta rakan-rakannya supaya tidak bimbang bahawa mereka akan diracuni di sini: dia tidak memasak sendiri, dua wanita kulit hitam, Sipsey dan Onzella, bertanggungjawab ke atas dapur, dan suami Onzella, Big George, bertanggungjawab secara peribadi untuk barbeku.

Bagi mereka yang masih belum berkesempatan mengunjungi kafe, Idgie memaklumkan bahawa sarapan pagi dihidangkan di sini dari jam 5.30 hingga 7.30. Anda boleh memesan telur, oatmeal, crouton, bacon, sosej, ham dengan sos tomato pedas dan kopi - semua ini akan dikenakan bayaran 25 sen.

Pilihan makan tengah hari dan makan malam termasuk daging babi dan kuah, ayam goreng, ikan keli, ayam dan ladu atau barbeku. Di samping itu, anda boleh mendapatkan sayur-sayuran, crouton atau roti jagung, serta pencuci mulut dan kopi - semuanya pada harga 35 sen.

Idgie berkata pilihan sayuran termasuk jagung dengan sos putih, tomato hijau goreng, bendi goreng, kubis atau lobak, kacang mata hitam, ubi keledek, kacang Carolina atau kacang lima. Dan untuk pencuci mulut, pai.

Saya dan keluarga saya, Wilbur, dan saya makan tengah hari di sana semalam, dan ia sangat lazat sehingga dia berkata, "Itu sahaja, saya tidak makan di rumah lagi." Ha ha! Okay, kalau macam tu. Jika tidak, saya tidak keluar dari dapur, memasak untuk hidangan ini, dan masih tidak dapat memberinya makan secukupnya.

By the way, Idgie mendakwa bahawa salah satu ayamnya meletakkan telur dengan wang sepuluh dolar di dalamnya.

RUMAH ORANG TUA TERES PINK

Lebuhraya Montgomery Lama, Birmingham, Alabama

Hari ini Evelyn Couch bersusah payah bersama suaminya ke Rose Terrace sekali lagi untuk melawat Big Mama - ibunya. Ibu mertuanya tidak dapat menahannya, dan Evelyn dengan cepat melarikan diri dari mereka ke dewan pelawat untuk menikmati gula-gula yang disimpan dengan aman dan tenang. Tetapi sebaik sahaja dia berasa selesa, wanita tua di kerusi sebelah tiba-tiba bercakap:

Jika anda bertanya kepada saya tahun berapakah fulan berkahwin, dengan siapa dia berkahwin, dan pakaian ibu pengantin perempuan, sembilan daripada sepuluh saya akan menjawab dengan betul. Tetapi untuk kehidupan saya, saya tidak ingat bila saya berjaya menjadi tua. Entah bagaimana, tanpa diduga, semuanya berlaku: sekali - dan sudah menjadi wanita tua.

Anda tahu, kali pertama saya mendapati ini adalah pada bulan Jun, ketika saya dimasukkan ke hospital dengan pundi hempedu. Mereka mungkin masih menyimpannya, atau mungkin mereka telah membuangnya, siapa tahu. Jururawat itu, yang sangat gemuk dan menakutkan, baru sahaja hendak memberikan saya enema kedua, mereka suka melakukan enema di sana. Dan kemudian saya melihat bahawa saya mempunyai sekeping kertas di tangan saya, seperti tag. Saya melihat lebih dekat dan ia berkata: "Puan Virginia Threadgoode, 86 tahun." Bayangkan!

Saya pulang ke rumah dan memberitahu Puan Otis, kawan saya: mereka berkata, sekarang kita hanya perlu duduk dan tunggu awak mati. Dan dia: "Saya lebih suka ungkapan "untuk pergi ke dunia lain." mati.

Tetapi ia masih lucu: semasa anda masih kecil, masa menandakan masa di satu tempat, tetapi sebaik sahaja anda mencapai usia dua puluh, anda bergegas pergi seperti ambulans ke Memphis. Kadang-kadang seolah-olah saya bahawa kehidupan entah bagaimana melepasi kita, dan anda tidak merasakannya. Sudah tentu, saya menilai sendiri, saya tidak tahu bagaimana ia berlaku dengan orang lain. Nampaknya seperti semalam dia hanya seorang gadis kecil, dan hari ini dia seorang wanita hop dan dewasa, dengan payudara dan rambut di tempat terpencil. Bagaimana saya berjaya merindui semua itu, saya tidak tahu. Walau bagaimanapun, saya tidak pernah mempunyai banyak kecerdasan, baik di sekolah mahupun kemudian...

Saya dan Puan Otis dari sebuah pekan kecil yang dipanggil perhentian. Ia sepuluh batu dari "Teres Merah Jambu", di mana halaman marshalling kereta api berada - mungkin anda dengar? Oleh itu nama Polusanok. Dia dan saya telah tinggal di jalan yang sama selama tiga puluh tahun yang lalu. Apabila suami Puan Otis meninggal dunia, anak dan menantunya memujuknya untuk berpindah ke rumah anak yatim ini. Tetapi mereka meminta saya untuk tinggal bersamanya sekurang-kurangnya buat kali pertama, sehingga dia terbiasa di sini. Kemudian saya akan pulang ke rumah, tetapi ia adalah rahsia, anda tahu?

Dan ia tidak begitu teruk di sini. Pada Krismas kami semua memakai topi perayaan. Saya mempunyai bola Krismas berkilauan bersulam di atasnya, dan Puan Otis mempunyai wajah Santa Claus di atasnya. Tetapi kucing itu terpaksa ditinggalkan di rumah. Sayang sekali! Saya sangat merinduinya. Saya telah memelihara kucing sepanjang hidup saya, atau bahkan dua. Saya terpaksa memberikannya kepada gadis jiran yang menyiram geranium saya. Anda tahu, saya mempunyai empat tab geranium di hadapan rumah saya, dan geranium itu sangat indah, anda tidak boleh mengalihkan pandangan anda dari mereka.

Puan Otis saya hanya tujuh puluh lapan. Dia seorang wanita yang baik, sangat baik, cuma sedikit gementar. Saya menyimpan batu karang dalam balang di bawah katil saya, jadi dia menyuruh saya menyimpannya. Dia berkata bahawa melihat mereka membuatkan dia berasa tertekan. betapa kecilnya. Walau bagaimanapun, dia seorang yang kecil, dan saya, seperti yang anda lihat, adalah seorang wanita yang besar. Saya mempunyai tulang yang luas, dan begitu juga dengan yang lain.

Tetapi saya tidak pernah memandu kereta. Kesusahan sebegitu. Sentiasa terikat di rumah, duduk dan tunggu seseorang singgah dan memberi anda tumpangan ke kedai, atau ke doktor, atau ke gereja. Sebelum ini, adalah mungkin untuk pergi ke Birmingham dengan kereta api dengan pembaikan, tetapi kereta api ini sudah lama tidak berjalan. Apabila saya pulang ke rumah, saya pasti akan mendapat lesen memandu.

Anda tahu, ia lucu: anda hanya mula menghargai kegembiraan hidup apabila anda mendapati diri anda jauh dari rumah. Sebagai contoh, saya merindui bau kopi dan daging goreng pada waktu pagi. Masakan tempatan tidak berbau apa-apa, malah jangan bermimpi tentang makanan bergoreng. Semuanya direbus, dan bukan satu ons garam. Saya tidak memerlukan potongan kukus ini secara percuma, bukan? - Dia berceloteh tanpa menunggu jawapan. - Saya hanya suka buttermilk dengan keropok atau roti jagung dan bukannya sarapan kedua. Rendam semuanya dalam cawan dan sedut dengan sudu. Tetapi anda tidak mampu untuk makan di khalayak ramai seperti yang anda lakukan di rumah, bukan?

Dan saya juga merindui pokok itu. Rumah saya adalah bangkai kapal lama: ruang tamu, bilik tidur dan dapur kecil. Tetapi semuanya diperbuat daripada kayu, dan dinding dalam ditutup dengan pain. Ini sebab saya sayang dia. Saya tidak tahan dengan plaster. Dinding kelihatan seperti sejuk, ossified atau sesuatu.

Saya mempunyai gambar dengan saya tentang saya kecil berayun di atas buaian di belakang rumah, dan di tangan saya saya mempunyai warna biru belon. Saya mahu menggantungnya di atas katil saya, tetapi jururawat tidak membenarkannya: mereka berkata, gadis di sini telanjang hingga ke pinggang, dan ini tidak senonoh. Bolehkah anda bayangkan? Saya mempunyai kad ini selama kira-kira lima puluh tahun, tetapi saya tidak pernah terfikir bahawa saya berbogel di sana. Pasti beberapa orang tua tempatan akan dapat melihat dada telanjang, dengan penglihatan mereka! Tapi memandangkan semua orang sangat bermoral di sini, okey, saya letak foto itu dalam almari, biarlah ia terletak dengan batu karang saya.

Alangkah baiknya berada di rumah sekarang. Benar, terdapat kekacauan yang teruk di sana: Saya terlupa apabila saya sedang menyapu kali terakhir. Dan adakah anda tahu mengapa? Saya pernah keluar ke beranda, dan jay sedang bergaduh di atas pokok. Baik, saya baling penyapu kepada mereka, tetapi ia tersangkut di antara dahan. Saya perlu meminta seseorang untuk menanggalkan penyapu saya apabila saya kembali.

Dan baru-baru ini anak Puan Otis membawa kami pulang dari pesta teh yang diadakan di gereja tempatan sempena Krismas. Jadi, dia membawa kami bersama kereta api di sepanjang Jalan Pertama, di mana terdapat sebuah kafe, melepasi rumah Threadgoode lama. Sudah tentu, banyak rumah di jalan ini kini sudah dinaiki, yang lain musnah, tetapi, anda tahu, apabila kami memandu, lampu depan menerangi tingkap, dan nampaknya rumah itu tidak berubah sama sekali. Nampaknya sama seperti tujuh puluh tahun yang lalu, lampu menyala di mana-mana, keseronokan, kesibukan. Saya boleh bersumpah saya mendengar seseorang ketawa, dan di ruang tamu kecil Essie Roux sedang memetik piano "Hei, gadis-gadis dari Buffalo, mari kita keluar petang" dan "Gunung besar gula-gula," atau apa sahaja yang menjadi fesyen di masa. Saya melihat - mungkin ia kelihatan seperti itu? - Idgie Threadgoode bersembunyi lagi di dahan Melia Iran dan melolong seperti anjing setiap kali Essie memulakan lagu. Dia selalu berkata bahawa Essie Roux boleh menyanyi lebih teruk daripada seekor lembu boleh menari. Nampaknya saya kerana penglihatan ini dan juga rasa rindu saya, kini saya hanya boleh memikirkan masa lalu.

SYUKUR

Saya benar-benar ingin mengucapkan terima kasih kepada mereka yang telah memberikan bantuan dan sokongan yang tidak ternilai kepada saya semasa saya menulis buku ini. Pertama sekali, ini ditujukan kepada ejen sastera saya Wendy Weil, yang tidak pernah hilang kepercayaan kepada saya, kepada editor saya Sam Vogen atas penjagaan dan perhatiannya dan untuk detik-detik ketawa dalam proses mengerjakan teks, dan kepada Martha Levin di Random House, yang menjadi kawan rapat saya. Saya juga berterima kasih kepada Gloria Safer, Liz Nock, Margaret Cafarelli, Anna Bailey, Julia Florence, James Hatcher, Dr. John Nixon, Jerry Hannah, Jay Sawyer dan Frank Self. De Thomas, Bobo dan Rakan Bersekutu membantu saya semasa masa yang sukar. Saya berterima kasih kepada Barnaby dan Mary Conrad dari Persatuan Penulis Santa Barbara, dan Joe Roy dari Perpustakaan Awam Birmingham. Geoff Norell dari Kolej Selatan Birmingham, Anne Harvey dan John Lock dari Penerbitan Rumah Oxmoor. Terima kasih yang tidak terhingga kepada pembantu dan jurutaip saya Lisa McDonald dan anak perempuannya Jessie, yang duduk diam dan menonton Sesame Street semasa saya dan ibunya bekerja. Dan saya mengucapkan terima kasih kepada semua penduduk Alabama yang dikasihi - hati saya, rumah saya.

Tommy Thompson

“Daging saya tinggal di rumah jagaan Pink Terrace, tetapi hati dan fikiran saya tidak pernah meninggalkan kafe Polustanok, tempat mereka menghidangkan tomato hijau goreng untuk makan tengah hari...”

Daripada renungan Puan Virginia Threadgoode di Rumah Anak Yatim Rose Terrace, Jun 1986.

MINGGUAN PUAN WEEMS

"Buletin Stesen Hentian"

KAFE BARU

Minggu lepas, sebuah kafe bernama Polusanok dibuka di kawasan kejiranan saya, bersebelahan dengan pejabat pos. Pemiliknya, Idgie Threadgoode dan Ruth Jamison, kelihatan gembira: keadaan beransur baik. Idgie meminta rakan-rakannya supaya tidak bimbang bahawa mereka akan diracuni di sini: dia tidak memasak sendiri, dua wanita kulit hitam, Sipsey dan Onzella, bertanggungjawab ke atas dapur, dan suami Onzella, Big George, bertanggungjawab secara peribadi untuk barbeku.

Bagi mereka yang masih belum berkesempatan mengunjungi kafe, Idgie memaklumkan bahawa sarapan pagi dihidangkan di sini dari jam 5.30 hingga 7.30. Anda boleh memesan telur, oatmeal, crouton, bacon, sosej, ham dengan sos tomato pedas dan kopi - semua ini akan dikenakan bayaran 25 sen.

Pilihan makan tengah hari dan makan malam termasuk daging babi dan kuah, ayam goreng, ikan keli, ayam dan ladu atau barbeku. Di samping itu, anda boleh mendapatkan sayur-sayuran, crouton atau roti jagung, serta pencuci mulut dan kopi - semuanya pada harga 35 sen.

Idgie berkata pilihan sayuran termasuk jagung dengan sos putih, tomato hijau goreng, bendi goreng, kubis atau lobak, kacang mata hitam, ubi keledek, kacang Carolina atau kacang lima. Dan untuk pencuci mulut, pai.

Saya dan keluarga saya, Wilbur, dan saya makan tengah hari di sana semalam, dan ia sangat lazat sehingga dia berkata, "Itu sahaja, saya tidak makan di rumah lagi." Ha ha! Okay, kalau macam tu. Jika tidak, saya tidak keluar dari dapur, memasak untuk hidangan ini, dan masih tidak dapat memberinya makan secukupnya.

By the way, Idgie mendakwa bahawa salah satu ayamnya meletakkan telur dengan wang sepuluh dolar di dalamnya.

RUMAH ORANG TUA TERES PINK

Lebuhraya Montgomery Lama, Birmingham, Alabama

Hari ini Evelyn Couch bersusah payah bersama suaminya ke Rose Terrace sekali lagi untuk melawat Big Mama - ibunya. Ibu mertuanya tidak dapat menahannya, dan Evelyn dengan cepat melarikan diri dari mereka ke dewan pelawat untuk menikmati gula-gula yang disimpan dengan aman dan tenang. Tetapi sebaik sahaja dia berasa selesa, wanita tua di kerusi sebelah tiba-tiba bercakap:

Jika anda bertanya kepada saya tahun berapakah fulan berkahwin, dengan siapa dia berkahwin, dan pakaian ibu pengantin perempuan, sembilan daripada sepuluh saya akan menjawab dengan betul. Tetapi untuk kehidupan saya, saya tidak ingat bila saya berjaya menjadi tua. Entah bagaimana, tanpa diduga, semuanya berlaku: sekali - dan sudah menjadi wanita tua.

Novel "Fried Green Tomatoes at the Stop Cafe" oleh Fanny Flagg ditulis pada tahun 1987. Plot karya itu berdasarkan kisah Untuk semua kesederhanaan dan kesederhanaan yang jelas, buku itu dengan cepat menjadi buku terlaris.

Buku "Fried Green Tomatoes" bukanlah karya pertama penulis Amerika Fannie Flagg, tetapi ia adalah yang paling popular. Sebelum novel itu membawanya ke puncak kemasyhuran, gadis itu menjalani kehidupan yang kaya dan pelbagai. Diagnosis "disleksia", yang dibuat kepadanya di sekolah, seolah-olah menamatkan impiannya untuk menjadi seorang novelis, tetapi Fanny (ketika itu masih mengambil nasib ke tangannya sendiri dan menyertai rombongan teater. Selepas belajar di universiti, dia mengaitkan dirinya dengan televisyen: menulis skrip, dilakukan peranan cameo dalam pelbagai rancangan dan juga membintangi beberapa filem ("Stay Hungry", "Woman Without Rules"). Selepas itu, apabila Flagg terpaksa membuat pilihan, dia masih memilih sastera.

Bibliografi

Buku pertama, "Daisy Fay and the Miracles," menjadi debut yang sangat berjaya untuk pengarang baru, tetapi novel "Fried Green Tomatoes" mendapat pengiktirafan awam yang sebenar, khususnya, ia sangat dihargai oleh penulis yang dihormati seperti Harper Lee . Tidak lama kemudian, Flagg sendiri menulis skrip berdasarkan buku: adaptasi filem hari ini dianggap sebagai klasik pawagam Amerika.

"Tomato Hijau Goreng": plot

Peristiwa yang diterangkan dalam novel itu berlaku pada tahun 1985 di Amerika, lebih tepat lagi, di bandar wilayah Birmingham. Watak tengah buku - Evelyn Couch, suri rumah. Ibu mertuanya semasa pergi hari-hari terakhir di rumah jagaan. Walaupun begitu, wanita mempunyai hubungan yang agak tegang. Di sana, Evelyn bertemu dengan seorang lagi penduduk di tempat yang membosankan ini - Ninny Threadgoode, yang menceritakan kisah hidupnya di Stesen Hentian kepada heroin (sebuah bandar kehidupan sebenar di Malah, "Fried Green Tomatoes" boleh dipanggil buku tentang pertengahan umur. krisis: Anak-anak Evelyn telah lama membesar dan berdikari, hubungan dengan suaminya berantakan, setiap pagi seorang wanita bermula dengan pemikiran kesepian dan kematian Adakah 48 tahun benar-benar penghujung kehidupan, dan semua yang tinggal untuknya dari sekarang adalah untuk memusnahkan sejumlah besar bar coklat dan tenggelam lebih dalam ke dalam jurang kemurungan Dalam tempoh yang sukar, Evelyn bertemu dengan Ninny - dia juga melalui kesukaran? jalan hidup, tetapi tidak membenarkan diri saya berputus asa. Setelah kehilangan kedua-dua ibu bapa awal, janda, dan pergi dengan seorang anak lelaki cacat dalam pelukannya, Ninny tidak putus-putus berterima kasih kepada nasib kerana peluang untuk bernafas, ketawa, dan bergembira. Komunikasi dengan Ninny membantu Evelyn melihat semua peristiwa yang berlaku kepadanya dengan cara yang berbeza. Secara beransur-ansur, persahabatan sejati muncul antara wanita.

Struktur novel

Bagi mereka yang ragu-ragu sama ada membaca "Tomato Hijau Goreng" atau tidak: ulasan yang disiarkan di forum sastera, sebagai tambahan kepada plot yang menarik dan pengakhiran yang mengesahkan kehidupan, perhatikan struktur luar biasa buku itu. Rentetan peristiwa tidak teratur, pembaca boleh mengikuti apa yang berlaku dari sudut yang berbeza.

© 2024 skudelnica.ru -- Cinta, pengkhianatan, psikologi, perceraian, perasaan, pertengkaran