පාන් බදින ආකාරය. කබලෙන් ලිපට කිරි සමග ෆ්රයිඩ් මිහිරි පාන්

සුදුළූනු පාන් වලට වඩා සරල විය හැක්කේ කුමක් ද? නමුත් මෙහි පවා බොහෝ විකල්ප සහ පිසීමේ රහස් තිබේ. සියල්ලට පසු, රොටි වියළී නොයෑම, අධික තෙල් සමඟ සංතෘප්ත නොකිරීමට අවශ්ය වේ. ඔබ උඳුන තුල එය පිසීමට හැකිය, නමුත් අද අපි සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් පාන් මත සැලසුම් කරමු. මෙම රොටි බෝර්ෂ්ට් හෝ සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කිරීම ඉතා හොඳයි. බියර් ආදරවන්තයින් මෙම අතුරුපසට සැලකීමට සතුටු වනු ඇත. ඔබ රොටි කැට කපා නම්, මෙම ක්රූටෝන සලාද සඳහා සුදුසු වේ.

ඉතින්, අපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු. සුදුළූණු සමග බදින ලද පාන් සඳහා, පැහැදිලිවම, මෙම නිෂ්පාදන සෑහෙන තරම් ප්රමාණවත් වේ. නමුත් අපි ද රසවත් සෝස් සූදානම් කිරීමට අවශ්ය නම්, අපි ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඩිල් ගනිමු. කළු හෝ අළු පාන් ගැනීම වඩා හොඳය, නමුත් එය සුදු සමඟ හොඳ යැයි මම සිතමි. මම දැනටමත් කළු පාන් පෙති කපන ලද අතර, මම අළු පාන් ඝනකමට කපා දැමුවෙමි.

අද අපි සුදුළූනු ක්රූටෝනවල අනුවාද දෙකක් සූදානම් කරමු. පළමු එක සරලම වේ. දෙපස එළවළු තෙල් මත රොටි සහ ෆ්රයි පෙති. පාන් ඉක්මනින් කබොල හා තෙල් ගොඩක් අවශෝෂණය නොකිරීමට නම්, එය උණුසුම් විය යුතුය. සෑම පැත්තකින්ම විනාඩියක් පමණ ෆ්රයි.

පාන් ලෑල්ලක් හෝ පිඟානක් මත තබා සුදුළූනු කරාබුනැටි භාගයකින් දෙපැත්තට අතුල්ලන්න.

මෙම ෆ්රයිඩ් සුදුළූනු පාන් හාල්මැස්සන්, නැවුම් එළවළු හෝ චීස් සමග සැන්විචස් සෑදීම සඳහා විශිෂ්ටයි.

දැන් අපි සුදුළූණු සමග ෆ්රයිඩ් පාන් දෙවන අනුවාදය සූදානම් කරමු. මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටි 5-6 ක් ගෙන එළවළු තෙල් තේ හැන්දක භාගයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් එක් කරන්න.

සුදුළූනු පේස්ට් මිශ්‍ර කර පාන් පෙති මත තවරන්න. පාන් තොගයකට දමා ඔබේ අතින් මඳක් පහළට ඔබන්න. පාන් විනාඩි 10 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. මිනිත්තු පහකට පසු, සුදුළූනු පේස්ට් එකේ ඒකාකාරව පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉහළ සහ පහළ පෙති මාරු කරන්න.

මිනිත්තු 10 කට පසු, සුදුළූනු පේස්ට් පිහියකින් ඉවත් කරන්න, එසේ නොමැති නම් එය බැදීමේදී තෙල් තුළ දැවී යනු ඇත. පාන් පෙති හරස් අතට කපා, 1.5-2 සෙ.මී.

එළවළු තෙල් රත් කර පාන් පෙති දමන්න. මිනිත්තුවකට පසු, අනෙක් පැත්තට හැරී ෆ්රයි.

පාන් කූරු දෙපැත්තෙන් බදින අතර, අපි ඉක්මනින් රසවත් සෝස් සූදානම් කරමු. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

එපමණයි, සුදුළූණු සමග බදින ලද පාන් අනුවාද දෙකක් සූදානම්. සුවඳ පුදුමයි! මම සෑම කෙනෙකුටම මේසයට ආරාධනා කරමි: සමහරක් බියර් සමඟ, සමහරු සුප් හොද්ද සමඟ, සහ තවත් සමහරු සෝස් සමඟ - සෑම කෙනෙකුම සෑහීමකට පත්වේ!

සෝස් සමඟ - සරලව රසවත්! ක්‍රූටෝන ඇතුළත මෘදු වූ අතර පිටතින් අපූරු, ඇරෝමැටික කබොලක් තිබුණි.

ඔබටම උදව් කරන්න!

මෙම ලිපිය පුරාවෘත්ත යුක්රේන ඩෝනට්ස් ගැන නොවේ. bruschetta ගැන වැඩි විස්තර. Bruschetta යනු ඉතාලි ජන ආහාරයකි - ටෝස්ට් කළ පාන් ඔලිව් තෙල්වලින් ආලේප කර සුදුළූණු කරාබුනැටියකින් අතුල්ලයි. රුසියානු භාෂාවෙන් - සාමාන්ය සුදුළූණු ක්රූටෝන. මගේ ලිපිය වට්ටෝරු එකතුවක් ලෙස නොව සාමාන්‍ය පාන් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් වන මෙම සරල හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න සුලු කෑමක් සඳහා ප්‍රශංසාවක් ලෙස සැලකීමට මම කැමතියි.

පුද්ගලිකව මම කැමතියි සරල විකල්පය. මම සාමාන්ය එළවළු තෙල් සමග සාමාන්ය කබලෙන් ලිපට, මගේ මනෝගතිය අනුව කපා, සාමාන්ය කළු පාන් කෑලි ෆ්රයි. කබලෙන් ලිපට මම දෙපස ලුණු ටිකක් එකතු කරමි. පාන් කැබලි දුඹුරු වී රසකාරක කබොලකින් ආවරණය වූ විට, ඒවා පිඟානකට තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.

මම කැමතියි ක්‍රූටෝන උණුසුම් වන විට සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න, එවිට මගේ ඇඟිලි ඇත්තෙන්ම දැවී යයි. සාමාන්‍ය මිනිසුන් සඳහා, මම තවමත් පාන් ටිකක් සිසිල් කිරීමට නිර්දේශ කරමි. මම සාමාන්‍ය ඒවා සමඟ ක්‍රූටෝන දැලමි - මම වාසනාවන්තයි, මම ඒවා මගේම වත්තෙන් ලබා ගත්තෙමි. ලුණු සහ සුදුළූණු වල සියලුම අනුපාතයන් ඔබේ රසයට වේ. එච්චරයි!

මම කැමති මේකට ක්රියා පටිපාටිය. විකල්පයක් ඇත: පළමුව සුදුළූනු-ලුණු මිශ්රණයක් සමග රොටි අතුල්ලන්න (මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ සුදුළූනු මුද්රණාලය තුළ සුදුළූනු තලා දැමිය යුතුය) පසුව එය ෆ්රයි. නමුත්, පළමුව, එය අඩු තීව්‍රතාවයක් බවට පත්වේ (සමහර අයට එය ප්ලස්, අනෙක් අයට එය අඩු වේ). දෙවනුව, බැදපු සුදුළූණු නිශ්චිත සුවඳක් ලබා ගනී. එය ඉතා ප්රකාශයට පත් නොවන අතර අප්රසන්න නොවේ, නමුත් සුදුළූණු ස්වභාවික සුවඳ තවමත් වඩා හොඳය. තෙවනුව, තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු සුදුළූණු වල වාසිදායක ගුණාංග අඩු වන බව මට ඔබට මතක් කර දිය නොහැක.

කුඩා ජීවිත හානි:

1. තෙල් සමඟ රත් කළ කබලෙන් ලිපට රොටි තැබීම වඩා හොඳය. මේ ආකාරයෙන් එය අඩු තෙල් අවශෝෂණය කරයි.
2. වියළි පාන් හෝ රොටි වලින් ඔබට සුදුළූනු ක්රූටෝන සෑදිය හැකිය.
3. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු පැඟිරි ගෙඩිවලින් ඔබේ දෑත් පිස දමන්න. ඔවුන් හොඳින් අවශෝෂණය කරති.

මිනිසුන් සුදුළූනු ක්රූටෝන සාදන ආකාරය සඳහා විවිධ වට්ටෝරු වල කරත්තයක් සහ කුඩා කරත්තයක් ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහරු බොරෝඩිනෝ පාන් පමණක් භාවිතා කරති, තවත් සමහරු ප්‍රොවෙන්සාල් ඖෂධ පැළෑටි ඉසිති, තවත් සමහරු ටොපිංස් එකතු කරති, තවත් සමහරු සුදුළූනු බෑගට් හෝ සීසර් ක්‍රූටෝන පමණක් පිළිගනිති. එබැවින්, මෙම ලිපියේ විකල්ප විකල්ප සලකා බැලීමෙන් වැළකී සිටිය නොහැක:

අමුත්තන් පැමිණියහොත්

සුපිරි ඉක්මන් සුදුළූනු රසකාරක වට්ටෝරුවක් තිබේ. රයි පාන් කපන්න, සුදුළූනු ලුණු (වියළන ලද කැටි ගැසුණු සුදුළූණු + ලුණු) සහ බටර් සමග කබලෙන් ලිපට ඉසිය යුතු ය. රසයේ වෙනසක් නැත, කරදර අඩුය. ඔබට ක්රූටෝන මුදුනේ ගාන ලද චීස් ඉසිය හැක.

ඔබට බඩේ ගැටළු තිබේ නම්

බටර් සමග රත් කරන ලද කබලෙන් ලිපට (ඔබට බටර් භාවිතා කළ හැකිය), රළු ලෙස කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි විනාඩි 3-4 ක් බැදගන්න, ඉන්පසු කරාබුනැටි ඉවත් කර උණු කළ සුදුළූනු බටර්වල කැඩුණු කළු හෝ සුදු පාන් කෑලි "මතකයට ගෙන එන්න". මිශ්රණය. ක්රූටෝනවල සැහැල්ලු සුදුළූනු සුවඳක් ඇත.

ඔබට සුලු කෑමකට වඩා වැඩි යමක් අවශ්‍ය නම්

ඔබ ප්‍රධාන ආහාරයක් ලෙස සුදුළූණු ක්‍රූටෝන අනුභව කිරීමට යන්නේ නම්, ඔබට ඒවා මත මාළු, තක්කාලි, හැම් සහ ඖෂධ පැළෑටි දැමිය හැකිය. වඩාත් සුදුසු සහ තෘප්තිමත් පිරවුම්: තැම්බූ බිත්තර සමග ගාන ලද ටින් කළ ආහාර, හාල්මැස්සන් + පිපිඤ්ඤා + මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් + cilantro සහ තක්කාලි පෙත්තක්.

ඔබ "සැහැල්ලු පැත්ත" කැමති නම්

ඉක්මනින් සුදුළූනු බෑගට් එකක් සාදන්න. පදනම සුදු පාන්, රෝල් හෝ, ඇත්ත වශයෙන්ම, බෑගට්. ඔබ ඒවා සියල්ලම කපා නොගෙන කැබලිවලට කපා ගත යුතුය. පිරවීම: සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි + සුදුළූණු (තලා හෝ ගාන ලද) + මෘදු බටර්. මෙම මිශ්‍රණයෙන් සෑම පාන් කැබැල්ලක්ම මදින්න, රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

සුදුළූණු ක්රූටෝන ඕනෑම උණුසුම් කෑමක් සමඟ විශේෂයෙන් හොඳින් ගැලපේ: borscht, සුප්, සුප් හොද්ද. විශේෂයෙන් සීතල සමයේදී. එවැනි ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනයක් ගැන නැවත වරක් මතක් කිරීමට අවශ්‍ය නොවන අතර සෑම කෙනෙකුම ඒ ගැන දනී. නමුත් මම ඉතා උනන්දු වනු ඇත ඔබේ වට්ටෝරු සොයා ගන්නසහ සුදුළූනු ක්රූටෝන, බෑගට් හෝ බ්රුෂෙටා සෑදීම සඳහා උපක්රම.

එක වචනයක්" ටෝස්ට්“අපේ ඛේඨ ග්‍රන්ථි ක්‍රියා කිරීමට හැකි වේ, මන්ද පරිකල්පනය වහාම විවිධ පිරවුම් සහිත රසවත් රළු පාන් පෙතිවල පින්තූර අඳිනවා. මට ඔවුන්ගේ සුවඳ මතක ඇති අතර මෙම ආහාරය පිසීමට යාමට ආශාවක් ඇත.

අලංකාරය වන්නේ ක්රූටෝන සඳහා අමුද්රව්ය ඕනෑම නිවසක සොයා ගත හැකි බවයි. නමුත් ඒවා විශේෂයෙන් රසවත් කිරීමට නම්, ඔබ පිසීමේ නීති කිහිපයක් දැන සිටිය යුතුය.

ක්රූටෝන නිවැරදිව බදින ආකාරය

සාරාංශයක් ලෙස, මේ සම්බන්ධයෙන් සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. ක්රූටෝන පිටතින් හැපෙනසුළු සහ ඇතුළත මෘදු බවට පත් කිරීම සඳහා, ඊයේ රොටි හෝ රෝල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. සමහර වෙනස්කම් සඳහා, සාමාන්ය තරමක් පරණ පාන් ද සුදුසු ය. ඔබට එය සුදු හෝ අළු භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් පිළිස්සීමෙන් ඔබට අවශ්‍ය දේ හරියටම නිපදවීමට අපහසුය.

පුලුස්සන ලද භාණ්ඩ තෙල් ආලේප කරන ලද කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට කපා ගත යුතුය.

පිසීමේ ක්රියාවලියේදී, බොහෝ විට ප්රශ්න කිහිපයක් පැන නගී.

ප්‍රශ්නය 1. ක්‍රූටෝන බැදීම සඳහා හොඳම තෙල් මොනවාද?

පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල්වල පාන් බදින ලද හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, බුරුසුවක් සමඟ පෑන් පතුලේ ලිහිසි කිරීමට වඩා හොඳය. ඔබ තෙල් ගොඩක් වත් කර ඇත්නම්, කඩදාසි තුවා මත කුට්ටි ගලා යාමට ඉඩ දිය යුතුය.

බටර් වලින් පිසූ ක්‍රූටෝන වඩාත් රසවත්. කෙසේ වෙතත්, එවැනි කෑමක් කැලරි වැඩි වන අතර සත්ව මේද සමඟ සංතෘප්ත වනු ඇත. මෙම සාධකය අවම කිරීම සඳහා, ඔබ රොටි උණු කළ බටර්වල සැහැල්ලුවෙන් ගිල්වා වියළි, ​​රත් කළ කබලෙන් ලිපට තැබිය යුතුය.

ප්රශ්නය 2. මම කොපමණ කාලයක් ක්රූටෝන බදිනවාද?

එය සියල්ල බේක් කළ භාණ්ඩ වර්ගය සහ එය ගිල්වා ඇති සංයුතිය මත රඳා පවතී. එය කොපමණ කාලයක් ගතවේද යන්න හරියටම කිව නොහැක. සාමාන්යයෙන්, සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි 2-4 ක් ප්රමාණවත්ය.

පෙති දුඹුරු බවට ඔබ සහතික විය යුතුය, නමුත් පිළිස්සීමට පටන් නොගන්න. එය ද පෑන් උෂ්ණත්වය මත බොහෝ රඳා පවතී. සම්මත දාහකයක අවම තාපය මත ඔබ ෆ්රයිට් කළ යුතුය. ඔබ එය අධික තාපය මත පිසූවා නම්, රොටි සරලව පිළිස්සෙනු ඇත, නමුත් ඔබ එය ඉතා අඩුවෙන් පිසුවහොත්, එය සුදුමැලි රතිඤ්ඤා බවට පත් වනු ඇත.

ප්රශ්නය 3. පිරවීම එකතු කළ යුත්තේ කවදාද?

Croutons යනු විවිධ පිරවුම් සහ පැතිරීම් සඳහා විශ්වීය පදනමකි. ප්රශ්නයට පිළිතුර ඔවුන්ගේ වර්ගය මත රඳා පවතී. චීස්, ඇත්ත වශයෙන්ම, උණුසුම් පාන් මත පමණක් තබා ඇත. උණුසුම්, නමුත් සලාද සහ හාල්මැස්සන් මත බටර් දැමීම වඩා හොඳය - සීතල මත.

වට්ටෝරු විශාල සංඛ්යාවක් තිබේ. ඔවුන් අතර ඇති වෙනස්කම් ප්රධාන වශයෙන් පැතිරීමේ වර්ගය තුළ පවතී. එහෙත් තවමත්, පැණිරස හා රසවත් ක්රූටෝන වෙනස් ආකාරයකින් බදින ලද යුතුය.

බිත්තර සමග රසවත් ටෝස්ට් බදින ආකාරය

මේ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

රොටිය කුඩා සාමාන්ය ඝනකමේ පෙති වලට කපා ඇත - 1-1.5 සෙ.මී. පාන් ප්රමාණය අනුව, අවශ්ය බිත්තර සංඛ්යාව ගනු ලැබේ. එවිට කිරි 1 තේ හැදි අනුපාතයකින් එකතු වේ. එල්. එක් එක් බිත්තර සඳහා. මිශ්රණය කසයෙන් තළා ඇත. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර විශාල පැතලි තහඩුවකට වත් කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

පාන් පෙති එහි තබා බිත්තරයේ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, වරින් වර ඒවා පෙරළන්න. මෙම කාලය තුළ කබලෙන් ලිපට සූරියකාන්ත තෙල් ටිකක් වත් කරන්න. එය රත් වන විට පොඟවා ගත් රොටිය එකතු කර රන්වන් පාටට බැද ගන්න.

සුදුළූණු සමග සැර ක්රූටෝන බදින ආකාරය

ඔවුන්ගේ සූදානමේ මූලධර්මය තරමක් වෙනස් ය. රොටි උණු කළ බටර්වල ගිල්වා කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න. නිමි ක්රූටෝන වල කබොල සුදුළූණු සමග අතුල්ලනු ලැබේ.

ඔබට සුදුළූණු සමඟ කුඩා ක්රූටෝන සෑදිය හැකිය, එය සුප් සහ සලාද යන දෙකටම විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත. පාන් කැට කපා ඇත. මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු සමග කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් වත් කරනු ලැබේ. මෙම මිශ්‍රණයට පාන් කැට දමා මද ගින්දරේ වියළා ගන්න, ඉඳහිට කලවම් කරන්න.

පැණිරස අතුරුපස ක්රූටෝන බදින ආකාරය

උදෑසන ආහාරය සඳහා ඔබට මිහිරි ක්රූටෝන සෑදිය හැකිය. ඒවා බටර් වල තම්බා තත්පර කිහිපයක් බිත්තර සහ සීනි සමඟ කිරි වල ගිල්වා ගැනීම වඩා හොඳය. ඒවා බටර් හෝ ජෑම් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය.

කුඩා පීසා

ප්‍රංශ රොටිය සෙන්ටිමීටර 1.5 ක පෙති වලට කපා, ගාන ලද සැකසූ චීස්, සිහින් ව කැඩුණු දුම් සොසේජස්, පහර දුන් බිත්තරයක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. පාන් පෙති මත පිරවුම තවරා පෑන් එකක තබන්න, පැත්ත පහළට විහිදුවන්න. ඉන්පසු පෙරළා ක්‍රූටෝන බැදීම අවසන් කරන්න.

උණුසුම් සැන්ඩ්විච්

• පාන්;
• නැවුම් තක්කාලි;
• මෙයොනීස්;
• තම්බා සොසේජස් හෝ ෆ්‍රෑන්ක්ෆර්ටර් (හෝ වෙනත් පිරවුමක්).

මුලින්ම පාන් එක පැත්තකින් බැද ගන්න. ඉන්පසු එය පෙරළා එය මත තක්කාලි දමන්න (එය කුළුබඩු වලට කැමති අයට තක්කාලි කෙචප් සමඟ ආදේශ කළ හැකිය), සොසේජස් හෝ ෆ්‍රෑන්ක්ෆර්ටර්, චීස් සහ ග්‍රීස් මෙයොනීස් සමඟ දමන්න. ඔබ සොසේජස් වලට අකමැති නම්, ඔබට හතු එකතු කළ හැකිය. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පියනක් ආවරණය කරන්න. රසවත් උදෑසන ආහාරය සූදානම්!

පැතිරීමේ විකල්ප

ක්‍රූටෝන තවදුරටත් භාවිතා කිරීමට ඕනෑම ක්‍රමයක් තිබිය හැක. ඒ සියල්ල පුද්ගලික මනාපයන් සහ පවතින නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී.

පිරවුම් විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න:

• අලිගැට පේර ඉස්ම;
• සුදුළූණු සමග ගෘහ චීස්;
• කට්ලට්;
• ගාන ලද තම්බා බිත්තර සමග මෙයොනීස්;
• ෆ්රයිඩ් හතු;
• බැදපු බිත්තර සමග ටෝස්ට්;
• විවිධ සලාද;
• මෙයොනීස්, ෆ්රයිඩ් වම්බටු සහ නැවුම් තක්කාලි;
• සුදුළූණු සමග ගාන ලද සැකසූ චීස්;
• බටර්වල ලුණු දැමූ හෝ දුම් මාළු;
• හාල්මැස්සන්, බිත්තර සහ මෙයොනීස් සමග බිම;
• චීස් සහ සුදුළූණු සමග තක්කාලි;
• මෙයොනීස්, දුම් සොසේජස් සහ ඔලිව්;
• ජෑම් හෝ කල් තබා ගන්නා පැණිරස ටෝස්ට්;
• චොකලට්;
• නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ක්‍රූටෝන බැදීම ඉතා සරල ය. ඔවුන්ගේ උදව්වෙන් ඔබට උදේ ආහාරය සහ අමුත්තන්ට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා රසවත් කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය. සෑම කෙනෙකුම ඔවුන්ගේ රසයට ගැලපෙන වට්ටෝරුවක් සොයා ගනු ඇත: සුදුළූණු සමග හෝ නැතිව, පැණිරස, කුළුබඩු හෝ තරමක් ලුණු. ඔබට ටෝස්ටරයක සාමාන්‍ය ටෝස්ට් සෑදිය හැකිය, නමුත් එය ඔබම බැදීමට වඩා තෘප්තිමත් සහ විවිධ වේ.

කබලෙන් ලිපට විවිධ ආකාරවලින් ක්‍රූටෝන බදින ආකාරය දැන් ඔබ දන්නවා, එබැවින් මෙම සියලු වට්ටෝරු උත්සාහ කිරීමට හෝ ඔබේම අත්සන අනුවාදයක් ඉදිරිපත් කිරීමට ඉක්මන් කරන්න!

කබලෙන් ලිපට පාන් බදින ආකාරය පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ වට්ටෝරුව

පහත දැක්වෙන්නේ ඔබට සූදානම් වීමට උපකාර වන පියවරෙන් පියවර වීඩියෝ වට්ටෝරුවකි.

ඡායාරූප සමඟ කබලෙන් ලිපට වට්ටෝරුවක පාන් බදින ආකාරය

අවශ්‍ය සියලුම අමුද්‍රව්‍ය තිබීම සහ මෙම ලිපියෙන් අපගේ ඉඟි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට මෙම අපූරු ආහාරය බොහෝ අපහසුවකින් තොරව සහ (අපි බලාපොරොත්තු වෙමු) සතුටින් පිළියෙළ කළ හැකිය.

වෙනත් වට්ටෝරු බලන්න.

හැපෙනසුළු ටෝස්ට් කළ පාන් පෙති සම්පූර්ණ, පිරුණු උදෑසන ආහාරය සඳහා පදනම විය හැකිය. අමුද්‍රව්‍ය තිබීම සහ සකස් කිරීමේ වේගය නිසා ටෝස්ට් කෑම සූපවේදීන් විසින් ප්‍රිය කරයි. චීස්, එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන සමඟ උණුසුම් සැන්විචස් කිසි විටෙකත් ඔබේ පවුලට කම්මැලි නොවනු ඇත. සුපුරුදු වට්ටෝරුවෙහි අවම වශයෙන් එක් සංරචකයක් වෙනස් කිරීමට ප්රමාණවත් වන අතර, ආහාරය නව රසයන් සහිත මල් කළඹකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත.

ටෝස්ට් කළ ටෝස්ට්: ටෝස්ටරයක් ​​නොමැතිව සාදන්න

උණුසුම් ටෝස්ට් සැන්ඩ්විච් සෑදීම

උණුසුම් සැන්විචස් සකස් කිරීම සඳහා වේගවත්ම ක්රමය වන්නේ විශේෂ උපාංගයක් තුළ ටෝස්ට් සෑදීම සහ එයට සුදුසු අමුද්රව්ය එකතු කිරීමයි. ඔබ ටෝස්ට් කළ පාන් වලට සැලකීමට කැමති නම්, ටෝස්ටර් සඳහා ආයෝජනය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඉන්පසුව, ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ කළ යුත්තේ, සූදානම් කර ඇති උණුසුම් පාන් පෙති බටර් සමග ග්‍රීස් කර, චීස් කැබැල්ලක් සහ අමු තක්කාලි පෙත්තක් දමා විනාඩියක් මයික්‍රෝවේව්වේ තැබීමයි.

අද්දැකීම් අඩු ගෘහණියක් පවා ශීතල සහ උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා වෙළඳනාම, සුළු නොවන වට්ටෝරු නිර්මාණය කළ හැකිය; ඉතින්, ඔලිව් හෝ රතු මාළු සමග ටෝස්ට් විශිෂ්ට ආහාර රුචියක් වනු ඇත.

පහත නිෂ්පාදන කට්ටලය එකතු කරන්න:

• ටෝස්ට් (250-300 ග්රෑම්)
• තදින් තම්බා බිත්තර (1 pc.)
• ලූනු
• ඔලිව් (රස කිරීමට)
• ඔලිව් තෙල් (ග්රෑම් 50)
• අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස්

පිරිසිදු කරන තෙක් ඔලිව් අඹරන්න, කැඩුණු බිත්තර සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මිශ්‍රණය ටෝස්ට් එක මත බ්‍රෂ් කර තුනී ළූණු අර්ධ මුදු උඩින් තබන්න. අමතර වෙළඳ නාමය ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස එකතු කළ හැක. සැන්ඩ්විච් උණුසුම්, උණුසුම් හෝ සීතල ලෙස සේවය කළ හැකිය.

ඔබට ඕනෑම බේක් කළ භාණ්ඩ ටෝස්ටරයට පැටවිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ප්රශස්ත තේරීම විශේෂ ටෝස්ට් පාන්, පෙති ඉක්මනින් හා ඒකාකාරව ෆ්රයි කිරීමට ඉඩ ලබා දෙන porosity සහ තුනී කබොල වේ. එය සාමාන්යයෙන් කැපීම අවශ්ය නොවේ

රතු මාළු සමග ටෝස්ට් සෑදීමට, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ ෆිලට් එක සමාන ප්රමාණයේ තුනී පෙති කපා. වෙනම භාජනයක් තුළ, නැවුම් මිරිකා ගත් පැඟිරි යුෂ (දෙහි, ලෙමන්) සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මෘදු කළ බටර් මිශ්ර කරන්න. සැන්ඩ්විච් මිශ්‍රණයට ලුණු දමා රොටි මත අතුරා මාළු කෑලි සහ ලෙමන් පෙති වලින් සරසා ගන්න. ටෝස්ට් දැනටමත් ආහාරයට ගත හැකිය, නමුත් රසය සහ සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔවුන් සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල තබා ගත හැකිය.

ටෝස්ටරයක් ​​නොමැතිව පාන් ටෝස්ට් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ නිවසේ ටෝස්ටර් උඳුනක් නොමැති නම්, සාමාන්ය වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට සරල හා තෘප්තිමත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට උපකාර වනු ඇත. ආරම්භ කිරීමට, තිරිඟු පාන් සම්මත රොටියක් සමාන කැබලිවලට කපා, පසුව ඒවා කොටස් දෙකකට බෙදන්න. ඔබට විශිෂ්ට සැන්විචස් සෑදිය හැකිය: චීස් තුනී පෙත්තක් සහ බටර් කෑල්ලක් සමග පාන් පෙත්තක් ආවරණය කර දෙවැන්න ඉහළට දමන්න.

බැදපු සැන්ඩ්විච් තුනක් සඳහා (ඔවුන් පාන් කෑලි 6 ක් ගනු ඇත) ඔබට අවම වශයෙන් අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ:

• බටර් (2-3 තේ හැඳි)
• ටෝස්ට් සඳහා සැකසූ චීස් (පෙති 3)
• සූරියකාන්ත තෙල් (1 තේ හැදි)

ඉතා උණුසුම් වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, පතුලේ ටෝස්ට් තබා සුදුසු බරකින් බර කරන්න. මිනිත්තු 3 කට පසු, ටෝස්ට් කළ පාන් අනෙක් පැත්තට හරවා පීඩන හැසිරවීම නැවත කරන්න. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට විවිධාකාර ද්විත්ව සැන්විචස් සකස් කළ හැකිය, ඒවාට තක්කාලි සහ ළූණු වල මුදු, හැම්, විවිධ වර්ගයේ චීස් සහ තදින් තම්බා බිත්තර එකතු කරන්න.

Croutons, croutons - ළමා කාලයේ සිට මතකයන් ... මම දැන් මගේ ටොම්බෝයි සඳහා මගේ මවගේ ප්රණීත ආහාර පිසිනවා. ක්ලැසික් ක්රූටෝන විනාඩි 5 කින් සූදානම් වේ. සරල, වේගවත් සහ ඉතා රසවත්!

බිත්තර සමග සුදු පාන් ක්රූටෝන - සකස් කිරීම: