දුම් පානය කරන්නන් දුම්පානයේ අන්තරායන් ගැන හොඳින් දන්නා නමුත් දුම්පානය සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැරිය නොහැකි බැවින්, ඔවුන් විකල්ප විකල්ප සොයති (උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් "ආරක්ෂිත" සිගරට් දුම් පානය කිරීමට පටන් ගනී).

ඔබ මෙම ලිපිය කියවන්නේ නම්, ඔබට දුම් පානය අඩු කිරීමට හෝ මෙම පුරුද්දෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම මිදීමට අවශ්‍ය විය හැකිය. ඒ නිසා අපි හෙට කතා කරමු Allen Carr ක්‍රමය භාවිතා කර දින 1 කින් දුම්පානය පහසුවෙන් නවත්වන්නේ කෙසේද යන්න ගැන.

මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට පවසන්නේ කුමන සිගරට් ආරක්ෂිතද සහ වඩාත්ම හානිකරද යන්නයි.

සියලුම දුම් පානය කරන්නන් දුම්පානයේ හානිය හොඳින් වටහාගෙන තේරුම් ගන්නා මෝඩ මිනිසුන්ගෙන් බොහෝ දුරස් වන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ඔවුන්ට කරදර කරයි. එමනිසා, දුම්පානය නතර කළ නොහැකි අය (මෙන්ම ආරක්ෂිත සිගරට් සොයන අය) උනන්දු වන්නේ කුමන සිගරට් අඩුම හානිකර සහ වඩාත්ම භයානකද යන්නයි. අද අපි මෙම ගැටලුව සමඟ කටයුතු කරන්නෙමු.

වැඩිහිටි අය බොහෝ විට මැසිවිලි නඟන්නේ (සෑම විටම මෙන්) ගස් උස් වූ බවත්, පොප්සිකල් සැබෑ බවත්, දුම්කොළ ස්වභාවික බවත්ය. ඔවුන් ගස් සම්බන්ධයෙන් වැරදි විය හැක, නමුත් එය ආහාර හෝ වෙනත් "නිෂ්පාදන" සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඔවුන් 100% නිවැරදි ය. නූතන ලෝකය මුදල් වටා කැරකෙන බැවින්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර නිෂ්පාදකයින් හෝ සිගරට් අලෙවිකරුවන් පිරිවැය අඩු කර, ඒ අනුව, වැඩි ලාභයක් ලබා ගත හැකි නව තාක්ෂණයන් සොයමින් සිටිති.

අපි මෙම ලිපියෙන් ආහාර ගැන විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා නොකරනු ඇත, නමුත් අපි දුම්වැටි ගැන කතා කළ යුතුයි, බොහෝ අය ඒවා රසායනික මට්ටමින් හසුරුවන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව නොදන්නා නිසා.

සියලුම සිගරට් මිනිස් සෞඛ්‍යයට එක හා සමානව හානිකරද?

ප්රධාන දෙය සමඟ ආරම්භ කරමු: සිගරට් ස්වභාවික දුම්කොළ අඩංගු නොවේ. දුම්කොළ කර්මාන්තයේ සහ ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානයේ SDN හි ලේඛනවල, එනම් නිකටින් බෙදා හැරීමේ පද්ධතියක් ලෙස අපි සිගරට් ලෙස හැඳින්වීමට පුරුදු වී සිටිමු. බානල් සිගරට් යනු වාණිජමය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය දැනට පරිපූර්ණ කර ඇති අතර එය වේගවත් හා දරුණු ඇබ්බැහි වීමක් ඇති කිරීමට හැකියාව ඇත. එයට අඩු නිෂ්පාදන පිරිවැයක් ඇත, නමුත් මිල අධික සිල්ලර මිලක් (විශේෂයෙන් ඔබ යුරෝපය ගතහොත්, එහි පිරිවැය යුරෝ 5-10 ක් වන අතර ඕස්ට්‍රේලියාවේ එය ඇමරිකානු ඩොලර් 20 දක්වා ළඟා වේ).

දුම්කොළ නොමැතිකම හේතුවෙන් පිරිවැය අඩු වේ, ඒ වෙනුවට සිගරට් වල සාමාන්‍ය පැපියර්-මචේ අඩංගු වන අතර එය සිගරට් කර්මාන්තය “මත්පැන්” ලෙස හඳුන්වන රසායනික සංයුතියකින් පුරවා ඇත. එය දැනටමත් කෘතිම නිකොටින්, රසකාරක, ඖෂධ, humectants, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීමේ නියෝජිතයන් සහ තවත් බොහෝ දේ අඩංගු වේ.

දුම්කොළවලට කැපූ කඩදාසිවල සමානකම සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ තලා දැමූ දුම්කොළ කුඩු, විශේෂ රික්ත ස්ථාපනයකින් ලබාගත් තුනී මැලියම් තට්ටුවකට යෙදීමෙන් වන අතර එමඟින් මෙම ශාකයේ නහර සමඟ කොළ පුපුරා ගොස් ඒවා දුම්කොළ බවට පත් කරයි.

අද දුම් පානය කිරීමට හොඳම සිගරට් මොනවාද? ඒවායින් මිනිස් සෞඛ්‍යයට අහිතකර නොවන ඒවා මොනවාද? පිළිතුර: කිසිවක් නැත. සුරුට්ටු හෝ සිගරිලෝ ඇතුළු සැහැල්ලු හෝ ශක්තිමත් ඕනෑම දුම්වැටියක කෘතිමව එකතු කරන රසායනික ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.

එමනිසා, ඇත්තේ එක් නිගමනයක් පමණි: නියත වශයෙන්ම සියලුම සිගරට් හානිකර හා භයානක ය, ඒවා ඇබ්බැහි වීමට හේතු වන අතර එය වැඩි කරයි. අපල දෙකෙන් භයානකම දේ තෝරා ගැනීම අපහසුය. එසේ වුවද, අපි එය හඳුනාගෙන වඩාත් ජනප්‍රිය ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දෙමු.

ප්‍රශ්න අංක 1: වඩාත්ම හානිකර සිගරට් මොනවාද?

නවීන සිගරට්ටුවක් යනු වචනාර්ථයෙන් රසායනික ද්‍රව්‍ය කට්ටලයක් බව අපි කීවෙමු. සමහර විට ඔබ සිතන්නේ දැනට නිෂ්පාදනය කරන සිගරට් වඩාත්ම හානිකර බව? ඇත්තෙන්ම නැහැ. ඔබ ස්වභාවික දුම්කොළ සමඟ සිගරට් සොයා ගැනීමට සමත් වුවද, ඔවුන් අඩු හානිකර නොවේ. කාරණය නම් ස්වාභාවික දුම්කොළවල වැඩි නිකොටින් සහ විකිරණශීලී පොලෝනියම් -210 අඩංගු වීමයි.

වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - මෙන්තෝල් සමඟ හෝ නැතිව?

ප්‍රශ්න අංක 2: වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - මෙන්තෝල් සමඟ හෝ නැතිව?

මෙන්තෝල් සිගරට් වඩාත් භයානක ය. නමුත් සමීක්ෂණවලින් පෙනී යන්නේ මිනිසුන් ඒවා අඩු හානිකර ලෙස සලකන අතර එය බොහෝ විට ඖෂධවල භාවිතා වන නිසා මෙන්තෝල් සමඟ සිගරට් දුම් පානය කිරීම වඩා හොඳය. සිගරට් වල අඩංගු මෙන්තෝල් කැස්ස අවුස්සන අතර හදවතට ඇදහිය නොහැකි තරම් භයානක ය. එපමණක්ද නොව, මෙන්තෝල් සිගරට් දුම්කොළ දුමාරයේ භයානක සුවඳ වසං කරයි, එබැවින් ඒවා සතුට පිළිබඳ මායාව වැඩි වශයෙන් නිර්මාණය කරයි. මෙම හේතුව නිසා ඔවුන් කාන්තාවන් සහ නවක දුම් පානය කරන්නන් විසින් තෝරා ගනු ලැබේ. බලධාරී සංවිධාන - උදාහරණයක් ලෙස, ඇමරිකානු සෞඛ්‍ය දෙපාර්තමේන්තුව (FDA) - මෙන්තෝල් සිගරට් විකිණීම තහනම් කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ මේ හේතුව නිසා ය.

ප්‍රශ්න අංක 3: අඩු හෝ වැඩි හානිකර සිගරට් වර්ග මොනවාද?

වර්තමානයේ, සිගරට් නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් සියලු වෙළඳ නාම සහ වෙළඳ නාම සඳහා සමාන වේ. නමුත් අතීතයේ දී, සිගරට් වල අමාරුම සන්නාමය මාල්බොරෝ ලෙස හැඳින්වූයේ, ඇමෝනියා අඩංගු සහ මොළයේ නිකොටින් බන්ධන ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන යූරියා සිගරට් වලට මුලින්ම එකතු කළ බැවිනි.

වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - ඝන හෝ තුනී?

ප්‍රශ්න අංක 4: වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - ඝන හෝ තුනී?

මෙහි සැලකිය යුතු වෙනසක් නොමැත. මක්නිසාද යත් සෑම දෙයක්ම තීරණය වන්නේ නිකොටින් සහ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අන්තර්ගතයෙනි.

වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - රස කළ හෝ රස නොකළ?

ප්‍රශ්න අංක 5: වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - රස කළ හෝ රස නොකළ?

මෙහිදී අපට විශ්වාසයෙන් කිව හැක්කේ, මෙන්තෝල් වැනි රස කළ සිගරට්, දුමාරයේ බිහිසුණු සුවඳ වසං කර, සතුට පිළිබඳ මායාවක් ඇති කරන බවයි. නමුත් තවත් තර්කයක් තිබේ: සිගරට් අලෙවි කරන්නන් ස්වභාවික රසයන් භාවිතා කිරීම ඉතා මිල අධික වන අතර, එබැවින් ඔවුන් ඊනියා පොප්කෝන් පෙනහළු රෝගයට හේතුව වන කෘතිම ඒවා භාවිතා කරයි.

වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - සැහැල්ලු හෝ බර?

ප්‍රශ්න අංක 6: වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - සැහැල්ලු හෝ බර?

ඇත්ත වශයෙන්ම, එය වඩාත් භයානක වන්නේ සැහැල්ලු සිගරට් ය, මන්ද ඇබ්බැහි වූ පුද්ගලයෙකුට දුම් පානය කිරීමේ අවශ්‍යතාවය තීරණය වන්නේ රුධිරයේ ඇති නිකොටින් අන්තර්ගතය අනුව පමණි. එමනිසා, පුද්ගලයෙකු සැහැල්ලු සිගරට් දුම් පානය කරන්නේ නම්, ඔහු නිතර නිතර දුම් පානය කළ යුතුය. දුම්කොළ දුමාරයේ විෂ සහිත නිකොටින් පමණක් නොව අනෙකුත් විෂ ද්‍රව්‍ය ද අඩංගු බැවින් මෙයින් වැඩි විෂවීමක් අදහස් වේ.

වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - ඉලෙක්ට්රොනික හෝ නිතිපතා?

ප්රශ්නය අංක 7: වඩා හානිකර සිගරට් මොනවාද - ඉලෙක්ට්රොනික හෝ නිතිපතා?

මෙය බොහෝ විට වඩාත්ම දුෂ්කර ප්රශ්නයයි. සාමාන්‍ය සිගරට් වල දහන නිෂ්පාදන වැඩි ප්‍රමාණයකට මෙන්ම දහන ක්‍රියාවලිය පාලනය කරන සල්ෆර් සහ නයිට්‍රේට් අඩංගු බව උපකල්පනය කළ හැක. කෙසේ වෙතත්, ඉලෙක්ට්‍රොනික සිගරට් වල දහන නිෂ්පාදන ද අඩංගු වන්නේ ද්‍රවය වයර් මගින් රත් කරන බැවිනි. මෙම ක්‍රියාවලියේදී Formaldehyde ද නිපදවයි. නමුත් අවධාරණය තවමත් වෙනත් දෙයක් මත තැබිය යුතුය. නිතිපතා සිගරට් දුම් පානය කිරීම භයානක ය. සිගරට් පැකට් වල ඒ ගැන ලියනවා, සෞඛ්‍ය අමාත්‍යාංශය ඒ ගැන කතා කරනවා, අවුරුදු ගාණක් දුම්පානය කරපු අය දන්නවා. නමුත් ඉලෙක්ට්‍රොනික සිගරට් දුම් පානය කිරීම/වාෂ්ප කිරීම ඉලෙක්ට්‍රොනික උපකරණ සහිත ප්ලාස්ටික් ටියුබ් රසිකයින්ට කරදරයක් නොවේ. ඔවුන් ඔබේ අත්වලින් හෝ මුඛයෙන් අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇති නොකරයි. තවද විද්‍යුත් සිගරට් වලට ඇබ්බැහි වූවන් තම ඇබ්බැහියෙන් මිදීමට තීරණය කිරීමට ඇති ඉඩකඩ අඩුය.

නිගමනය ඉතා බලාපොරොත්තු සුන් කරයි: ආරක්ෂිත සිගරට් නොමැත. ඒවා කොතරම් බර හෝ සැහැල්ලුද, සිහින් හෝ ඝන, නිතිපතා හෝ ඉලෙක්ට්රොනිකද යන්න ප්රශ්නයක් නොවේ. ඕනෑම අවස්ථාවක, ඔවුන් සියල්ලන්ම භයානක වන අතර ඇබ්බැහි වීමක් ඇති කරයි, මේ සඳහා ඔබ ඔබේ මුදල් ගෙවනු ඇත.

වැඩසටහන් ශ්‍රාවකයන්ගෙන් නිතර අසන ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු.

සැන්ෆිරොව්:හෙලෝ, Valery Sanfirov සහ Stolypin පදනමේ භාරකාර මණ්ඩලයේ සභාපති Mushegh Mamikonyan චිත්රාගාරයේ සිටිති. Mushegh Lorisovich, ආයුබෝවන්.

මාමිකෝන්යාන්:ආයුබෝවන්.

සැන්ෆිරොව්: Mushegh Lorisovich, අපට සවන්දෙන්නන්ගෙන් ප්‍රශ්න රාශියක් ඇත. අපි සමහර දේවල් ගැන සංකල්පීයව කතා කළා, අපි වෘත්තීය කියමු, ආහාර සම්බන්ධ. නමුත් සවන්දෙන්නන්ට බොහෝ ප්රශ්න ඇති අතර, ඒවා ගැන කතා කිරීම වටී. නිදසුනක් වශයෙන්, ෆ්රයිඩ් මස් සහ කෙබාබ් පිළිබඳ වැඩසටහනේ විශාල උනන්දුවක් ඇති විය. ඔබ දන්නවා, සවන්දෙන්නන් සාකච්ඡාවක් පැවැත්වූ අතර, ඔවුන් ඇසුවේ: වඩා හානිකර වන්නේ කුමක්ද - කබලෙන් ලිපට බදින ලද හෝ ග්‍රිල් මත බැදපු කෙබාබ්, සාපේක්ෂව කථා කිරීම. බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ ග්‍රිල් කළ ආහාර නැවුම් බැවින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවයි. ඔයා පවසන්නේ කුමක් ද?

මාමිකෝන්යාන්: ඇත්ත වශයෙන්ම මම මස් පරිභෝජනයට පක්ෂව සිටිමි: මස් අනුභව කිරීම සැමවිටම ඉතා වැදගත් අංගයකි. තවද මස් වල ප්‍රෝටීන් සංරචකය පරිභෝජන ව්‍යුහයේ ප්‍රෝටීන් ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන අතර දෙවන ස්ථානය බිත්තර සහ කිරි හරහා ප්‍රෝටීන් පරිභෝජනය වේ, එබැවින් මෙය ඉතා වැදගත් භාණ්ඩ සමූහයකි. දැන් පිසීමේ ක්රමය ගැන. විශේෂයෙන්ම පසුගිය කාලපරිච්ඡේදය තුළ ලෝකයේ නව ප්‍රවණතා රාශියක් ඇත, නව සූපශාස්ත්‍ර සම්ප්‍රදායන් නිර්මාණය වෙමින් පවතී, විවිධ සමාගම් විසින් විවිධ අලෙවිකරණ ප්‍රවේශයන් භාවිතා කරයි. නමුත් අපි විශේෂයෙන් මස් අඩු හානිකර ආකාරය ගැන කතා කරන්නේ නම්, ඉතා ආරක්ෂිත නොවන සකස් කිරීමක් තවත් ඉතා ආරක්ෂිත නොවන ආකාරයේ සූදානමක් සමඟ සංසන්දනය කිරීමට වඩා එසේ පැවසීම වඩා හොඳය. හොඳයි, මෙහි අනතුරක් තිබේ, එය ඇත්ත වශයෙන්ම අවම වන අතර එය ඉතා දුරස්ථ ය, නමුත් අපට තවමත් ඒ ගැන කතා කළ යුතුය. මස් උයන්න හොඳම ක්‍රමය නම්, ඔබ එය තම්බා ඇත්නම්, එය උයන්න. අපි මේ ගැන වරක් කතා කළා, මම හිතන්නේ, අපි ඒ ගැන සාකච්ඡා කරන විට වෛද්‍යවරුන් සමඟ. මස් වල යූරික් අම්ල මට්ටමට බලපෑම් කළ හැකි පියුරීන් ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්, මෙම සුප් හොද්ද පරිභෝජනය නොකිරීමට මෙම පුද්ගලයින්ට වඩා හොඳය. සාමාන්‍ය සෞඛ්‍ය සම්පන්න පුද්ගලයින් මෙම සුප් හොද්ද පරිභෝජනය කිරීම සාමාන්‍ය දෙයකි. බොහෝ විට පවුල්වල ආරවුලක් ඇත: සුප් හොද්ද වත් කළ යුතුය, පළමු සුප් හොද්ද වත් කළ යුතුය හෝ දෙවන සුප් හොද්ද වත් කළ යුතුය, යනාදිය. උදාහරණයක් ලෙස, තාප පිරියම් කිරීම හරහා මස් පිසිනු ලබන්නේ නම්, තාපාංකය හරහා, මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සාමාන්ය, හොඳ ක්රමයක් බව මම විශ්වාස කරමි. තවත් දෙයක් නම්, අපගේ බොහෝ ගුවන්විදුලි සවන්දෙන්නන් සහ මගේ සගයන් පවා, මෙය ගැඹුරින් ගිලී නැති බව, ඔබ දන්නවා, අපි පිසින විට එය සෑම විටම මෘදු හා මෘදු නොවන බව. තවද මෙහි මස් ප්‍රමාණවත් ලෙස සකස් කළ යුතු බව ඉතා වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් අපි රතු මස්, මූලික වශයෙන් හරක් මස් සහ දෙවනුව ඌරු මස් ගැන කතා කරන්නේ නම්. පිසූ මස් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? ඝාතනයෙන් පසු සත්ව මළකුණු තුළ ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් සිදු වේ. අපි නියමයන් අවුල් නොකරනු ඇත, නමුත් මෙම ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් අවම වශයෙන් පැය 24-48 ක් බලා සිටිය යුතුය. ඒ නිසා, අපි නැවුම් ලෙස හඳුන්වන ඉතා නැවුම් මස්, උදේ මරා දමා පැය දෙක තුනකට පසු වෙළඳපොළට ගෙන එන ලද, ඔව්, මෙය නැවුම් මස්. නමුත් ඔබ එය පැය තුනකට පසු පිසූවා නම්, ඝාතනයෙන් පසු පැය හයක් ගත වනු ඇත, එය තවදුරටත් නැවුම් මස් නොවනු ඇත, එය බලා සිටීම වඩා හොඳය. තවද මෙය ඉතා වැදගත් වේ. බොහෝ අය එය දැන සිටියත් අමතක කරති; මගේ සගයන්, මෙම රීතිය දැන සිටියද, බොහෝ විට එය නොසලකා හරින අතර දැඩි මස් සමඟ අවසන් වේ. ඉතින් ඔබ මස් උයන්න සහ එය දැඩි බවට පත් වුවහොත්, එයින් අදහස් වන්නේ එය පදම් කර නැති බවයි. වයස අවුරුදු 48 න් පසු මස්, සහ වඩාත් සුදුසු 72, පැය, අවම වශයෙන් දින දෙකක් හෝ තුනක් ඔබ බලා සිට පසුව ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ.

සැන්ෆිරොව්:ඊට පෙර මම එය ශීතකරණයේ ගබඩා කළ යුතුද?

මාමිකෝන්යාන්:අනිවාර්යයෙන්ම ශීතකරණයේ. සීතල, සීතල, සීතල. ඔබ එය මිලදී ගත් ඕනෑම ආකාරයකින් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර, නිෂ්ක්රිය වායුවක හෝ රික්තකයක ඇසුරුම් කර, අවම වශයෙන් දින එකක් හෝ දෙකක් රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු එය තාප පිරියම් කරන්න.

සැන්ෆිරොව්:එනම්, මම අදහස් කරන්නේ කැටි කිරීමට නොව, මේ ආකාරයටම ය.

මාමිකෝන්යාන්:ඔව්. මොකද ඔයා මේ සතියේ යන නිසා, මේ මස් හොඳටම ගබඩා වෙලා...

ශ්‍රව්‍ය ගොනුවෙන් සවන් දෙන්න!

ජනප්රිය

05.07.2019, 10:08

"කොලොමොයිස්කි සෙල්ලම් කරන්නේ 'අපි හොඳයි - කරුණාකර අපව'"

රොස්ටිස්ලාව් ඉෂ්චෙන්කෝ: “කොලොමොයිස්කි කතිපයාධිකාරී වැඩමුළුවේ ඔහුගේ සගයන් මෙන් නොව දක්ෂ පුද්ගලයෙකි. බටහිර ඔට්ටුව අසාර්ථක වී ඇති බවත්, යුක්රේනයේ කතිපයාධිකාරී ක්‍රමයට සහාය දිය හැක්කේ රුසියානු සම්පත්වල වියදමින් පමණක් බවත් ඔහු දකින අතර එය නැවත නැඹුරු වීමට උත්සාහ කරයි. ඔහු න්‍යායිකව නිවැරදි ප්‍රකාශ කරන්නේ මේ නිසාය.”

බීබීසී ෆියුචර් වාර්තාකරුවෙකු කරුණු තේරුම් ගැනීමට සහ ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය මධ්‍යසාර පාන දෙක - බියර් සහ වයින් පිළිබඳ මිථ්‍යාවන් දුරු කිරීමට උත්සාහ කළේය.

බියර් සහ වයින් (හොඳයි, සමහර විට තේ සහ කෝපි) වැනි අතිච්ඡාදනය නොවන කඳවුරු දෙකකට පැහැදිලිවම ඔවුන්ගේ රසිකයින් බෙදන බීම වර්ග ලෝකයේ ස්වල්පයක් ඇත.

රස මනාපයන් පිළිබඳ ගැටළුව පසෙකට දමා, ඒ සෑම එකක්ම මිනිස් සිරුරට සහ අපගේ සෞඛ්‍යයට බලපාන ආකාරය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

අපිව මහත කරන්නේ කොයි එකද? එකක් හෝ වෙනත් එකක් හෝ, අනෙක් අතට, හානිකර වන්නේ කෙසේද? අවසානයේදී, වඩාත් නරක හැන්ගෝවර් එකක් ලබා දෙන්නේ කුමක්ද?

අපි වේගයෙන් මත් වන්නේ කුමක් ද?

සැහැල්ලු බියර් පයින්ට් එකක් (මිලි ලීටර් 568) සහ මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ වයින් වීදුරුවක එතිල් මධ්‍යසාර ප්‍රමාණයම අඩංගු වේ - සම්මත බ්‍රිතාන්‍ය ඒකක දෙකේ සිට තුන දක්වා (ග්‍රෑම් 16-24).

නමුත් හිසට පහර දීම සඳහා, මෙම මත්පැන් මුලින්ම රුධිරයට ඇතුල් විය යුතුය - සහ මෙම ක්රියාවලියේ වේගය බීම මත රඳා පවතී.

එක්සත් ජනපදයේ ටෙක්සාස් විශ්ව විද්‍යාලයේ නිරිතදිග වෛද්‍ය මධ්‍යස්ථානයේ මැක් මිචෙල් මෑතකදී අධ්‍යයනයක් සිදු කරන ලද අතර එහිදී ඔහු පිරිමි ස්වේච්ඡා සේවකයන් 15 දෙනෙකුගෙන් යුත් කණ්ඩායමකට විවිධ දිනවල විවිධ වර්ගයේ මත්පැන් පානය කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියේය.

ඔහු සියළුම බීම වර්ගවල මධ්‍යසාර ප්‍රමාණය විෂයයන්ගේ ශරීර බරට සමානුපාතික වන පරිදි ප්‍රවේශමෙන් සකස් කළ අතර, ඔවුන් එම කාලසීමාව තුළම - මිනිත්තු 20ක් ඇතුළත පර්යේෂණාත්මක දියර පානය කරන බවට සහතික විය.

යමෙකු අපේක්ෂා කරන පරිදි, ශක්තිමත් මධ්‍යසාර වේගයෙන් රුධිරයට ඇතුළු විය (එය රුධිරයේ මධ්‍යසාර සාන්ද්‍රණයේ උපරිම උපරිම අගයන්ට ද හේතු විය), පසුව වයින් (උච්චතම අවස්ථාව පානය කිරීමෙන් මිනිත්තු 54 කට පසුව) සහ අවසානයේ බියර් (බීමයෙන් මිනිත්තු 62 කට පසු) )

වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, වයින් වීදුරුවක් බියර් වීදුරුවකට වඩා වේගයෙන් ඔබව මත් කරයි.

නිගමනය: බියර් පානය කිරීමෙන් පසු මෝඩ බේබදු තත්වයකට පත්වීමේ අවදානම අඩුය

මිනිසෙකුගේ බඩ විශාල වීමට හේතුව කුමක්ද?

අනුරූප නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් බියර් බෙලි දිස්වන බවට පැතිරුණු මතයට යම් පදනමක් තිබිය යුතු බව පෙනේ.

එතිල් ඇල්කොහොල් සහ පානය රසවත් කරන සීනි යන දෙකෙහිම කැලරි තිබේ. බියර් පයින්ට් එකක කැලරි 180 ක් අඩංගු වේ - කුඩා වයින් වීදුරුවකට වඩා 50% වැඩි. අපිරිසිදු ලිබේෂන් වලින් ඔබව තරබාරු කිරීමට ප්රමාණවත්ය.

නමුත් අධික ලෙස තෘප්තිමත් නොවන අයට වෙනස එතරම් විශාල නොවේ. පවතින පර්යේෂණවල මෑත විශ්ලේෂණයකින් හෙළි වූයේ බියර් බොන්නන් හෝ වයින් බොන්නන් කෙටි කාලීනව බර වැඩි නොවන බවයි.

නමුත් විශ්ලේෂණය කරන ලද දීර්ඝතම අත්හදා බැලීම පැවතියේ සති 10ක් පමණක් වන අතර, විද්‍යාඥයින්ට අත්හදා බැලීමේ කාලය තුළ බරෙහි සියුම් වෙනස්කම් මඟ හැරෙන්නට ඇත.

නමුත් සති 10 ක කාලයක් තුළ ලබා ගන්නා සෑම අමතර කිලෝග්‍රෑමයක්ම වසර පහකට පසු කිලෝග්‍රෑම් 25 ක් බරැති බියර් බඩක් බවට පත්වේ - සාමාන්‍ය අලුත උපන් බිළිඳුන් අටක් පමණ.

මාර්ගය වන විට, කෙනෙකුට මෙය සටහන් කිරීමට උදව් කළ නොහැක: බියර් මගින් පිරිමින්ට පියයුරු වර්ධනය කළ හැකි බවට පැතිරුණු විශ්වාසය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ මිථ්‍යාවකි.

නිගමනය: වැඩි වෙනසක් නැත, නමුත් වයින් තරමක් සුදුසු බව පෙනේ

හැන්ගෝවර් නරක අතට හැරෙන්නේ කුමක් ද?

ඔවුන්ගේ සියලු උත්සාහයන් නොතකා, විද්‍යාඥයින්ට තවමත් සියලුම මත්පැන් ලෝලීන්ගේ සුපුරුදු ශාපය ජය ගත නොහැක: උදෑසන හැන්ගෝවර්.

එය හරියටම සිදුවන්නේ මන්දැයි අපි සම්පූර්ණයෙන්ම නොදනිමු. මෙම ක්‍රියාවලියේදී විජලනය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරන බව පෙනේ (මත්පැන් බලපෑම යටතේ ශරීරයට වඩා වැඩි තරලයක් ශරීරයෙන් බැහැර කිරීමට පටන් ගනී).

නමුත් අතිරේක සාධකවලින් එකක් වන්නේ මධ්යසාර පැසවීමෙහි අතුරු නිෂ්පාදන විය හැකිය. එතිල් ඇල්කොහොල් සමඟ සමගාමීව සාදන ලද මෙම කාබනික සංයෝග, පානයට අද්විතීය මල් කළඹක් සහ රසයක් ලබා දෙයි, නමුත් ශරීරයට විෂ විය හැකි අතර, කුණාටු සහිත සාදයකින් පසු පසුදා උදෑසන අප කළ දේ ගැන පසුතැවිලි වේ.

සමහර ශක්තිමත්, අඳුරු ස්ප්රීතු (කියන්න, බර්බන්) ඇත්තෙන්ම හොඳින් පිරිපහදු කළ වොඩ්කා වලට වඩා නරක හැන්ගෝවර් ලබා දිය හැක, නමුත් විවිධ වර්ගයේ බියර් සහ වයින් මෙම අර්ථයෙන් සමාන වේ.

එබැවින් ඔබ ශක්තිමත් බීම වලට මාරු නොවන්නේ නම්, වයින් සහ බියර් වලින් හිසරදය ආසන්න වශයෙන් සැසඳිය යුතුය.

නිගමනය: පවතින දත්ත නිගමනය කිරීමට ප්රමාණවත් නොවේ

සෞඛ්යය සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න (හෝ අවම වශයෙන් අඩු හානිකර) යනු කුමක්ද?

දිනකට වයින් වීදුරුවක් පානය කිරීමෙන් ශරීරය ප්‍රබෝධමත් වන අතර හෘද රෝග, අධි රුධිර පීඩනය සහ දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අවම කර ගත හැකි බව සාමාන්‍යයෙන් අසන්නට ලැබෙන දෙයක්.

ඊනියා පොලිෆෙනෝල් එවැනි වාසිදායක බලපෑමක් ඇති බව විශ්වාස කෙරේ (විශේෂයෙන් රතු වයින් වල), එය දැවිල්ල සමනය කර ශරීරයෙන් හානිකර රසායනික සංයෝග ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

බියර් සාමාන්‍යයෙන් මෙවැනි අධ්‍යයනයන්හි අධ්‍යයනය නොකෙරේ, නමුත් එහි සමහර පොලිෆෙනෝල් අඩංගු වේ, එනම් එය සුදු වයින් (රතු පැහැයට වඩා අඩු) හා සමාන බලපෑමක් ඇති කළ යුතුය.

එවැනි නිගමනයක් පාලනයකින් තොරව මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා නිදහසට කරුණක් නොවන බව පැහැදිලිය, නමුත් දිනකට වීදුරුවක් ඇත්තෙන්ම කෙනෙකුට ප්රයෝජනවත් විය හැකිය (හෝ සමහර විට නොවේ).

නිගමනය: රතු වයින් වලට තරඟයක් නැත, නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම සන්සුන්ව වාඩි වීමට වඩා බියර් පානය කිරීම වඩා හොඳද?

සාමාන්‍ය නිගමනය: සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ සම්බන්ධයෙන් (වඩාත් නිවැරදිව, අඩු හානියක්) වයින් පළමු ස්ථානයේ පවතී.

බියර් ලෝලීන්ට මෙම පානයෙහි දිගු ඉතිහාසයෙන් සැනසීමට හැකිය. සමහර මානව විද්‍යාඥයන් පවා විශ්වාස කරන්නේ මනුෂ්‍ය වර්ගයාගේ බියර් කෙරෙහි ඇති ඇල්ම කෘෂිකර්මාන්තයේ මතුවීමටත්, ඒ නිසා නූතන ශිෂ්ටාචාරයටත් පදනම වන්නට ඇති බවයි.

කුමක් ද? අපේ ශිෂ්ටාචාරයේ හදවතේ වැතිර සිටියේ... නැතිනම්, විසිරුණු... බියර්ද? බාර්එකේදී ඔබේ තේරීම කරන විට සිතීමට බොහෝ දේ ඇත.

රාත්‍රී ආහාරය සමඟ බියර් බෝතලයක් හෝ වයින් වීදුරුවක් නොමැතිව නවීන ජීවිතයක් ගැන අපට සිතීම දුෂ්කර ය. නවීන නිෂ්පාදකයින් අපට විවිධ වර්ගයේ මත්පැන් විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දෙයි. තවද බොහෝ විට ඔවුන් අපගේ සෞඛ්‍යයට ඇති කරන හානිය ගැන සිතන්නේවත් නැත. නමුත් අපට හානිකර නොවන නිවැරදි මධ්‍යසාර බීම තෝරා ගැනීමට ඉගෙන ගැනීමෙන් මත්පැන් වල හානිකර බලපෑම් අවම කර ගත හැකිය. අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

ආත්මයන් සහ නූතනත්වය

ඇල්කොහොල් වර්ගය අනුව පමණක් නොව, අපගේ අක්මාවට සහ සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට සිදුවන හානිය අනුවද වෙන්කර හඳුනාගත හැකි බව සෑම දෙනාම නොදනිති. බොහෝ අය උනන්දු වන්නේ අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාද යන්නයි. පසුගිය වසර කිහිපයට අනුව, මත්පැන් ජනප්‍රියතාවය 10% කින් වැඩි වී ඇති අතර, එය ජනගහනය අතර රෝග මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන අතර ජීවන තත්ත්වය අඩු කරයි.

ඔබ සැමරීම සහ නිවැරදි මත්පැන් තෝරා ගැනීමේ ගැටලුව බැරෑරුම් ලෙස සලකන්නේ නම්, අපගේ ශරීරයට සිදුවන හානිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකිය. අපට ආරක්ෂිතම මධ්‍යසාර පානය සහ එහි මාත්‍රාව තෝරා ගැනීමෙන් අපි අපවම ආරක්ෂා කර ගනිමු. විද්‍යාඥයන් කියා සිටින්නේ ඕනෑම මධ්‍යසාරයක කුඩාම මාත්‍රාව අපගේ ශරීරයට විෂ වන අතර එය අපගේ අවයව ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස විනාශ කරන බවයි.

සමහර සංඛ්යා ලේඛන

මත්පැන් පානය කරන කාන්තාවන් සාමාන්‍යයෙන් වැළකී සිටින්නන්ට වඩා 10% අඩුවෙන් ජීවත් වන අතර මත්පැන් පානය කරන පිරිමින් 15% ක් තරම් ජීවත් වෙති. ඇත්ත වශයෙන්ම, අප සෑම කෙනෙකුටම ශක්තිමත් බීම වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම වැළකී සිටීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ නොහැක. අන්න ඒකයි අපි දැනගන්න ඕන අඩු හානිය මොකක්ද කියලා.

ආහාර වේලකට පෙර වොඩ්කා වීදුරුවක් ආහාර දිරවීමට උපකාරී වන ආකාරයටම සෑම දිනකම රතු වයින් වීදුරුවක් අපගේ ශරීරයට ප්‍රයෝජනවත් වන බව අපි කවුරුත් අසා ඇත්තෙමු. මෙම න්‍යාය හඳුන්වා දුන්නේ හිපොක්‍රටීස් විසින් වන අතර ඔහු තම රෝගීන් සඳහා බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාරයක් ලෙස රතු වයින් ක්‍රියාකාරීව ප්‍රවර්ධනය කළේය.

ඇල්කොහොල් අඩංගු බීම පානය කිරීම කොතරම් ප්‍රසන්න වුවත්, ඒවා නිතිපතා භාවිතා කිරීමෙන් අපගේ ශරීරයට හානිකර විෂ විශාල ප්‍රමාණයක් එකතු වේ.

ශක්තිමත් බීම සහ නවීන සමාජය

අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි මිනිසුන් බොහෝ විට කල්පනා කරනවාද? නූතන සමාජයේ, මානසික ආතතිය ලිහිල් කිරීමට සහ ලිහිල් කිරීමට මත්පැන් බොහෝ විට භාවිතා කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. එය නොමැතිව නිවාඩු, ආයතනික සාද, උපන් දින සහ වෙනත් සිදුවීම් තවදුරටත් කළ නොහැක.

සමීක්ෂණයට ලක් වූ රුසියානුවන්ගෙන් 40% ක් පාපන්දු නරඹන අතරතුර දිවා ආහාරය සමඟ වීදුරුවක් හෝ දෙකක් හෝ බියර් බෝතලයක් ගැනීමට කැමතියි. නමුත් ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යයට බිය වන සහ කලාතුරකින් මත්පැන් පානය කරන හෝ කිසිසේත් පානය නොකරන පුරවැසියන් ගණනාවක් ඇත. මිනිසුන් සාමාන්‍යයෙන් එය නොමැතිව කරන බැවින්, අක්මාවට වඩාත්ම හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි ඔවුන් උනන්දු නොවේ.

ඔබේ සෞඛ්‍යයට ඇල්කොහොල් වල negative ණාත්මක බලපෑම් වළක්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, එය සඳහා අඩු භයානක වන්නේ කුමන පානය සහ කුමන මාත්‍රාවලින්ද යන්න ඔබ දැනගත යුතුය. ඉතින්, අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි සොයා ගැනීමට උත්සාහ කරමු?

මත්පැන් බලපාන්නේ කෙසේද සහ මුලින්ම බලපාන්නේ කුමන අවයවද?

අක්මාව සහ ඇල්කොහොල් වෙන් කළ නොහැකි ලෙස සම්බන්ධ වී ඇති බව අපි කවුරුත් දනිමු, නමුත් අපගේ ශරීරයේ කුමන කොටස් ද මධ්‍යසාර පානවලට බෙහෙවින් බලපාන්නේදැයි බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති:

1. ස්නායු පද්ධතිය පළමු පහර ගනී. ෆෝම් හෝ වයින් වීදුරුවක් පානය කිරීමෙන් අපි ස්නායු සෛල 8,000 ක් එකවර විනාශ කරමු.
2. හදවත ඊළඟ පහර ගනී. ඇල්කොහොල් වලින් රුධිර පීඩනය වැඩිවීම හෘද පේශිවල බර වැඩි කරන අතර හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි කරයි.
3. මත්පැන් වල බලපෑම යටතේ, අපගේ රුධිරයේ රතු රුධිර සෛල එකට ඇලී සිටීමට පටන් ගනී, මිනිසුන් තුළ හෘදයාබාධ හා ආඝාත ඇතිවීමට හේතුව වන කැටි ගැසීම් ඇති වේ.
4. මත්පැන් නිසා අපගේ අක්මාව "දුක් විඳීම" අධිතක්සේරු කිරීමට අපහසුය. එතිල් ඇල්කොහොල් බිඳවැටීමේ නිෂ්පාදන වලින් අපගේ ශරීරය පිරිසිදු කරන පෙරණය එයයි. දිගුකාලීන එවැනි ප්රහාර සමඟ, මත්පැන් සිරෝසිස් ඇති කරයි.

අඩු හානිකර මත්පැන් සඳහා නිර්ණායක

ප්රධාන පරාමිතීන්:

1. ගුණාත්මක මට්ටමින් බොන්න.
2. එතනෝල් ප්රතිශතය.
3. රසකාරක ආකලන.
4. එය කෙතරම් ඉක්මනින් ක්රියා කරයි.

අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාද යන ප්රශ්නයට පිළිතුර පැහැදිලිය - ඕනෑම. අක්මාව යනු මිනිස් සිරුරේ පෙරහන වර්ගයකි, එයට ඇතුළු වන විෂ හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. ස්කන්ධයෙන් 10% ක් දක්වා ස්වයං-සුව කිරීමේ හැකියාව ඇති එකම මිනිස් ඉන්ද්‍රිය මෙයයි.

මිනිසුන්ට වැඩි හානියක් නොවන පරිදි විෂ ද්‍රව්‍යවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඉතිරිව ඇත්තේ අක්මාව තුළ වීම පුදුමයට කරුණකි. විද්යාඥයින් සොයාගෙන ඇත්තේ රෝග වලදී එය ප්රසාරණය වීමට නැඹුරු වන අතර එය ගැටළුව පිළිබඳ සංඥාවක් වේ. පුද්ගලයෙකුට උදර කුහරය තුළ පීඩනයක් සහ අපහසුතාවයක් දැනේ; මුඛයේ තිත්තකම සහ අජීර්ණ ද ඇති විය හැක.

සිත්ගන්නා කරුණ නම්, මිනිස් අක්මාව තුළ වේදනා ප්‍රතිග්‍රාහක සොයාගෙන නොමැති අතර, එමඟින් රෝග කල්තියා හඳුනා ගැනීම දුෂ්කර කරයි, මන්ද බොහෝ විට පුද්ගලයෙකු ඔහුගේ රෝගාබාධ ගැන නොදැන, ශරීරයේ බරපතල ආබාධ දක්වා පවා. ඇල්කොහොල් විෂ අක්මා සෛල විනාශ කරන බැවින් අක්මාව සහ මත්පැන් නරකම සතුරන් වේ.

මිල අධික හා ලාභ මත්පැන් අතර වෙනස්කම්

අප කවුරුත් පාහේ සිතන්නේ මිල විශාල කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරන අතර මත්පැන් ශරීරයට එකම හානිකර බලපෑමක් ඇති කරන බවයි. මෙතන තමයි අපිට වැරදුන තැන. ඇත්ත වශයෙන්ම, විකල්ප දෙකම හානිකර ය, නමුත් ඒවායේ හානියේ මට්ටම වෙනස් වේ. බෝතලයේ මිල අඩු වන තරමට මත්පැන් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය ලාභදායී වේ. ලාභදායී මත්පැන් වර්ග අතර මෘදු විකල්පයක් සොයන්න එපා; අඩු ගුණාත්මක වොඩ්කා හෝ කොග්නැක් ශරීරයට සමානව හානිකර වේ.

එතනෝල් සහ එහි ප්රමාණය

සමස්ත මධ්‍යසාර සංයුතිය අතර වඩාත්ම හානිකර සංරචකය නිසැකවම එතනෝල් වේ. ශරීරයට ඇතුළු වන උණුසුම් බීම ඇසිටැල්ඩිහයිඩ් බවට පරිවර්තනය වන අතර, එය දරුණු විෂවීමක් ඇති කරයි. ඕනෑම අවස්ථාවක විෂ වීම සිදු වේ, එය නිතිපතා භාවිතා කිරීම හෝ එක් වරක් භාවිතා කිරීම. පානයෙහි ඇල්කොහොල් ප්‍රමාණය වැඩි වන තරමට ශරීරයට එහි හානිකර බලපෑම ශක්තිමත් වේ. ඔබ පානය කරන ප්‍රමාණය ද හානිකරතාවයට සෘජුවම බලපාන බව වටහා ගැනීම වැදගත්ය.

රසකාරක ආකලන

එතනෝල් වලට අමතරව, ඇල්කොහොල් බොහෝ විට විවිධ ආකලන අඩංගු වේ, එනම්:

• රසයන්.
• සීනි.
• ආහාර වර්ණක.
• සාරය.

මෙම සියලුම සංරචක මධ්‍යසාර පානවලට නිශ්චිත සුවඳ සහ වර්ණ ලබා දෙයි. ඔබට ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි අවම කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ස්වාභාවික අමුද්‍රව්‍ය සහිත බීම තෝරන්න, කිසි විටෙකත් කෘතිම ඒවා නොකරන්න. ඇල්කොහොල් වල වඩාත් ජනප්‍රිය සංරචකය වන්නේ සීනි ය. එහි ඉහළ අන්තර්ගතය ෂැම්පේන්, දීප්තිමත් වයින්, කොක්ටේල් සහ ශක්තිජනක බීම වල සටහන් වේ. එවැනි ඉහළ මාත්රාවක් අක්මාව හා අග්න්යාශය සඳහා ඉතා භයානක වේ.

මධ්‍යසාර නොවන බියර්

මිනිසුන් බොහෝ විට සිතන්නේ මධ්‍යසාර නොවන බියර් එහි මධ්‍යසාර අඩංගු නොවන නිසා අපගේ සෞඛ්‍යයට හානියක් නොවන බවයි. සිසිල් බීම වල පවා ඇල්කොහොල් අඩංගු බැවින් මෙම මතය නිවැරදි යැයි සැලකිය නොහැක - 0.5%. මද්යසාර නොවන බියර් සකස් කරන විට, නිෂ්පාදකයින් පැසවීම වළක්වන විශේෂ යීස්ට් භාවිතා කරයි. පානයකින් මත්පැන් ඉවත් කිරීම සඳහා, ක්රම දෙකක් භාවිතා කරයි - තාප සහ පටල.

මධ්‍යසාර පානවල හානිකර ශ්‍රේණිගත කිරීම

අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාද සහ වඩාත්ම හානිකර වන්නේ කුමන ප්‍රශ්නයට පිළිතුරු දීමට උත්සාහ කරමු. ඔබ මධ්‍යසාර සහ මධ්‍යසාර පානවල හානිකර බව තක්සේරු කරන්නේ නම්, එය මේ වගේ දෙයක් පෙනෙනු ඇත:

1. ශක්තිජනක මත්පැන්. තරුණ පරම්පරාව සහ නිශාචර ජීවන රටාවක් ගත කරන අය අතර ඉතා ජනප්රියයි. 2017 දී කැනඩාවේ සිදු කරන ලද අධ්‍යයනවලින් හෙළි වූයේ ශරීරයට විශාලතම අනතුරක් ඇති කරන වෙළඳසැල් වලින් මත්පැන් සහ විවිධ වර්ගයේ ශක්තිජනක බීම බවයි. මෙම මත්පැන් භාවිතය තුවාල වීමේ වැඩි අවදානමක්, සියදිවි නසාගැනීමේ ඉහළ සම්භාවිතාවක් මෙන්ම හේතු රහිත ආක්‍රමණශීලී ප්‍රහාරවලට තුඩු දෙයි. විද්යාඥයින්ට අනුව මේ සියල්ල සඳහා වැරදිකරු කැෆේන් වේ. ශරීරයට සහ මානසික සෞඛ්‍යයට එතරම් අහිතකර බලපෑමක් ඇති කරන්නේ බීම වල ඇතුළත් මෙම ද්‍රව්‍යය හරහා ය. මධ්‍යසාර erengetic ලිහිල් කරන අතර ස්නායු පද්ධතියට අවසාදිත බලපෑමක් ඇති කරයි. පුද්ගලයෙකු එය නොදැන බීමත්ව සිටින අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ඔහුට නිවැරදි හා ප්‍රමාණවත් යැයි පෙනෙන ඔහුගේ ක්‍රියාවන් පිළිබඳව ඔහු නොදැන සිටියි. ශක්තිජනක බීම ක්රමානුකූලව භාවිතා කිරීම මතක ගැටළු, නිතර නිතර කරකැවිල්ල සහ ක්ලාන්තය ඇති කරයි. වඩාත්ම භයානක මත්පැන් වර්ග ශ්‍රේණිගත කිරීමේදී ඔවුන් පළමු ස්ථානයට පත්ව ඇත්තේ එබැවිනි.
2. ගෞරවනීය දෙවන ස්ථානය බාර් සහ රාත්රී සමාජශාලාවල බොහෝ ප්රියතම කොක්ටේල් විසින් අල්ලාගෙන ඇත. අපි හැමෝම මේ ලස්සන, වර්ණවත්, රසවත් සුවඳැති බීම දන්නවා, නමුත් ඔවුන් ශරීරයට කරන හානිය හැමෝම දන්නේ නැහැ. රසවත් කොක්ටේල්වල මුළු හමුදාවම ඇත. සෑම දිනකම ඩිස්කෝ සහ බාර්වල මිනිසුන් එවැනි කොක්ටේල් විශාල ප්‍රමාණයක් පානය කරති. නමුත් සුවඳවත්, වර්ණවත් Daiquiris හෝ Margaritas එතරම් හානිකර විය හැක්කේ මන්ද? විශාලතම අන්තරාය පැමිණෙන්නේ එවැනි බීම වල සංයුතියෙනි. සියල්ලට පසු, ඒවාට ඇතුළත් කර ඇති මත්පැන්, යුෂ සහ සෝඩා වැනි විවිධ අමුද්‍රව්‍ය එක්ව අපගේ අක්මාව සඳහා පුපුරන සුලු මිශ්‍රණයක් නිර්මාණය කරයි. මෙම සංයුතිය ඉතා ඉක්මනින් රුධිරයට අවශෝෂණය වන අතර, රුධිරයේ සීනි මට්ටම තියුනු ලෙස වැඩි වන අතර දැඩි විෂ වීමක් ඇති කරයි. අක්මාව සම්පූර්ණ පහරක් ගෙන එහි හැකියාවන්ගේ සීමාවට වැඩ කිරීමට පටන් ගනී, එතනෝල් ඉවත් කරයි.
3. තෙවන ස්ථානය ෂැම්පේන් සහ දීප්තිමත් වයින් විසින් අල්ලාගෙන ඇති අතර බොහෝ කාන්තාවන් විසින් එය අගය කරනු ලැබේ. අපි කතා කරන්නේ හොඳ තත්ත්වයේ ෂැම්පේන් වීදුරුවක් ගැන නොවේ. මෙම මාත්‍රාව අපගේ ශරීරයට හානියක් නොවන නමුත් ස්නායු පද්ධතිය ලිහිල් කරයි. මෙම බීම වර්ග විශාල ප්රමාණවලින් අඩංගු සීනි නිසා භයානක වේ. ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ එක් වරක්, ෂැම්පේන් විශාල ප්රමාණවලින් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් ක්රියාකාරීව මුදා හැරීමට පටන් ගනී. මෙම හේතුව නිසා, මෙම මත්පැන් පානය බොහෝමයක් දැඩි ලෙස contraindicated, එය දරුණු විෂවීමක් ඇති විය හැක.
4. බියර් යනු බොහෝ පිරිමින් සහ කාන්තාවන් විසින් ආදරය කරන ඇදහිය නොහැකි තරම් ජනප්‍රිය පානයකි. නමුත් මෙම ජනප්‍රියත්වය පිටුපස ඇත්තේ ඇබ්බැහි වීමේ සහ මත්පැන් වලට පවා ඉහළ සම්භාවිතාවකි. බේබද්දන්ගෙන් බහුතරයක් ඔවුන්ගේ ගමන ආරම්භ කළේ හරියටම බියර් වලට ඇබ්බැහි වීමෙනි. phytoestrogens විශාල මාත්‍රාවක් බියර් වල අනතුරක් ඇති කරයි. ඔවුන් කාන්තා හෝමෝනවල ප්‍රධාන ප්‍රභවය වන අතර, බියර් පානය කරන්නන් බොහෝ විට බඩ සහ පියයුරු වර්ධනය වන අතර ඔවුන්ගේ සමස්ත බර තියුනු ලෙස වැඩිවේ. මත්ද්‍රව්‍ය විද්‍යාඥයින්ට අනුව, පසුගිය වසර කිහිපය තුළ බියර් මත්පැන් පානය වඩාත් ජනප්‍රිය රෝග විනිශ්චය වී ඇති අතර කාන්තාවන් බොහෝ විට අවදානමට ලක් වේ. බියර් වල හානිය නිෂ්පාදකයාගේ වෙළඳ නාමය හෝ එහි මිල මත රඳා පවතින බවට මතයක් තිබේ. ප්‍රවීණයන් පවසන්නේ කිසිසේත්ම නැත. මිලෙහි සැලකිය යුතු වෙනසක් නොමැති අතර බියර් නිෂ්පාදනය කළේ කවුරුන්ද, එයින් සිදුවන හානිය සමාන වන අතර ප්‍රතිවිපාක සමාන වේ.
5. හොඳ මූල්‍ය තත්වයක සිටින පුද්ගලයින් විසින් මෙම පානය වඩාත් කැමති වේ. කොග්නැක් බීම වල රජු වන අතර, විශේෂඥයින් පවසන පරිදි, ආකලන නොමැතිව පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් අඩු හානිකර වේ. හදිසි ප්‍රකාරයට නොගොස් අක්මාවට එය සමඟ වේගයෙන් හා පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකිය. මෙයට අපට උසස් තත්ත්වයේ කොග්නැක් යම් ආකාරයකින් ප්‍රයෝජනවත් බව එකතු කළ හැකිය. එය ව්යාධිජනක වෛරස් නතර කර අධි රුධිර පීඩනය යථා තත්වයට පත් කරයි. විද්යාඥයන් කොග්නාක් වල ආරක්ෂිත සහ හානිකර මාත්රාවක් තීරණය කර ඇත - පැය 24 ක් සඳහා ග්රෑම් 50 ක්.
6. මත්පැන් වර්ග. මෙම ඇල්කොහොල් අක්මාවට ආරක්ෂිතම හා හානිකර නොවේ. ඔවුන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අඩංගු නොවන අතර, ඒවා කුඩා මාත්රාවලින් පානය කරනු ලැබේ. මෙම ඇල්කොහොල් වල ඇති එකම ප්‍රධාන අවාසිය නම් එහි අධික සීනි ප්‍රමාණයයි. දියවැඩියා රෝගීන් සහ අධික ශරීර බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ඒවා contraindicated වන්නේ එබැවිනි.
7. වරදකාරිත්වය. ඔබ නුවණින් වයින් පානය කරන්නේ නම්, එය ඖෂධ ලෙස හැඳින්විය හැක. නමුත් මෙය අදාළ වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ සහ ස්වභාවික ප්රභේද සඳහා පමණි. මිදි වල ස්වභාවික පැසවීම අපගේ රුධිරයට හිතකර පරිපූර්ණ සංයෝගයක් නිර්මාණය කරයි.
8. මත්ද්‍රව්‍යවේදීන් ඇතුළු සියලුම ප්‍රවීණයන් ඒකමතිකව අවධාරනය කරන්නේ වොඩ්කා මිනිසුන්ට ආරක්ෂිතම මධ්‍යසාරය බවයි. නමුත් ප්රතිලාභයක් හෝ හොඳ බලපෑමක් ගැන කතා කළ නොහැකිය. විශේෂඥයන් පවසන පරිදි උසස් තත්ත්වයේ වොඩ්කා අවම පරිභෝජනය රන් මධ්යන්යය වේ.

ඉතින්, අක්මාවට අවම වශයෙන් හානිකර මත්පැන් මොනවාද, එය ශරීරයට සහ මනසට කෙතරම් ඉක්මනින් බලපාන්නේද යන්න අපි සොයා බැලුවෙමු.

මධ්‍යසාර පානවල ක්‍රියාකාරීත්වයේ වේගය

කුමන ආකාරයේ මත්පැන් සහ එය කාලයත් සමඟ ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද යන්න සලකා බැලුවහොත්, අපට මෙවැනි දෙයක් සෑදිය හැකිය:

1. අබ්සින්ත, කොග්නැක් සහ වොඩ්කා.
2. වයින් සහ මත්පැන්.
3. බියර් සහ කොක්ටේල්.

බීම වල ඇල්කොහොල් මට්ටම වැඩි වන තරමට එය ශරීරයට වේගයෙන් ක්‍රියා කරන අතර විෂ වීම සිදුවේ. වොඩ්කා වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීමෙන් පසු පුද්ගලයෙකු වයින් හෝ ෂැම්පේන් වලට වඩා වේගයෙන් මත් වනු ඇත. එමනිසා, වෛද්‍යවරු දැඩි ඇල්කොහොල් වලට මනාප ලබා දීම නිර්දේශ කරයි, එවිට එයින් අඩුවෙන් පරිභෝජනය කරනු ලැබේ, එමඟින් පානය කරන්නාට තමාව පාලනය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

නිගමනය

ශරීරයට ශක්තිමත් බීම වල හානිකර මට්ටම පිළිබඳව ඔබට නිගමනවලට එළඹිය හැකි අතර අක්මාවට වඩා හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි ඔබම තීරණය කරන්න. ඔවුන්ගේ සංයුතියේ ආකර්ෂණීය අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් සහිත කොක්ටේල් ද වඩාත් භයානක ලෙස නම් කරන ලදී. ඔබ නිශ්චිතවම ප්‍රතික්ෂේප කළ යුත්තේ මෙම බීම ය.

මේ වසරේ ඔවුන් ශක්තිජනක බීම නිෂ්පාදනය තහනම් කිරීමේ නීතියක් සකස් කරනවා. එය සම්මත කිරීමෙන් පසු රුසියාව ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදනය තහනම් කර ඇති රටවල සංගමයට සම්බන්ධ වනු ඇත. වෛද්‍යවරු සෑම විටම ඔබේ නිවාඩුව සඳහා ඉහළම තත්ත්වයේ මධ්‍යසාර තෝරා ගැනීමට නිර්දේශ කරන අතර අඩු සීනි අන්තර්ගතයක් සහිත පිරිසිදු බීම සඳහා මනාප ලබා දේ.

ශරීරය සහ අක්මාව ආරක්ෂා කරන හොඳ සුලු කෑමක් ගැන සැලකිලිමත් වීම ද වටී. තෝරා ගත යුතු දේ, වයින්, වොඩ්කා හෝ කොග්නැක්, අප එක් එක් පුද්ගලයා සඳහා තනි මනාප වේ. වැදගත්ම දෙය නම්, පානයෙහි මාත්රාව කුඩාම විය යුතුය, මේ අවස්ථාවේ දී පමණක් එය ඔබේ ශරීරයට හානි කළ නොහැක.

එබැවින්, අක්මාවට අඩු හානිකර මත්පැන් මොනවාදැයි ලිපියෙන් විමසා බැලූ අතර, පසුව සෑම කෙනෙකුම තමන්ටම සුදුසු නිගමනවලට එළඹේ.

දුම්පානය හානිකරයි. දුම්කොළ භාවිතය නිසා ඇති වන හෘද වාහිනී රෝග රුසියාවේ මරණයට ප්‍රධාන හේතුව වේ; දුම්පානය පෙනහළු, මොළය සහ නූපන් දරුවන්ට හානි කරයි. මේ ගැන ඕන කෙනෙකුට දේශනයක් කරන්න පුළුවන්. නමුත් අඩුවෙන් කතා කරන වෙනත් නරක පුරුදු තිබේ. ඔවුන් දිවා ආහාරයෙන් පසු දුම් පානය කරන සිගරට් වලට වඩා අඩු නොවේ, සමහර විට විනාශකාරී ය. ඔවුන් තනි තනිව හෝ එකවර ඔබේ ජීවිතයෙන් බැහැර කිරීම ඔබේ තේරීමයි. නමුත් මෙම දිශාවට ගන්නා ඕනෑම පියවරක් ජීවිතය වඩාත් ප්‍රීතිමත් කරයි - සමහර විට ඊටත් වඩා දිගු වේ.

තනිකම

එය මරා දමයි. සමාජ සම්බන්ධතා නොමැතිකම මරණයට සෘජු හේතුවක් විය හැකිය (රෝගී හෝ තුවාල වලදී උදව් කිරීමට කිසිවෙකු නැත), නැතහොත් එය සෙමින් මරා දැමිය හැකිය. බර්මින්හැම් විශ්ව විද්‍යාලයේ මනෝ විද්‍යාඥයෙකු වන Julian Holt-Lunstead පවසන පරිදි දිනකට සිගරට් 15ක් පානය කරන ආකාරයටම තනිකම ආයු අපේක්ෂාව කෙටි කරයි.

උදාසීන ජීවන රටාව

කාර්යාල පුටුවක් නගර වැසියන්ගේ සෞඛ්යයේ ප්රධාන සතුරා වේ. 2014 මෙටා අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ පුද්ගලයෙකු වාඩි වී හෝ වැතිර සිටින කාලය වැඩි වන තරමට විවිධ රෝග - මහා බඩවැලේ, පෙනහළු සහ ගැබ්ගෙල පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි බවයි. ඔබ ඔබේ නිදහස් කාලය තුළ ක්‍රීඩා කරනවාද යන්න ගැටළුවක් නොවේ: ඔබ විවේක ගන්නා විට හෝ වැඩ කරන අතරතුර පුටුව, සෝෆා සහ හාන්සි පුටුව දිගටම ඔබව මරා දමයි.

නින්ද නොමැතිකම

මිලියන 50-70 ඇමරිකානුවන්ට බලපාන නින්දේ ආබාධ ජාතික ගැටලුවක් බව එක්සත් ජනපද රෝග පාලනය සහ වැළැක්වීමේ මධ්‍යස්ථාන ඇමරිකානුවන්ට අනතුරු අඟවයි. ඔවුන් WHO විශේෂඥයින් විසින් ප්රතිරාවය කරයි: නින්ද නොමැතිකම හෘදයාබාධ හා ආඝාත අවදානම වැඩි කරන අතර දුම්පානය වැනි රුධිර වාහිනී සඳහා පාහේ අනතුරුදායක වේ.

හිරු සහ සූර්යාගාර

2014 දී JAMA විසින් ලිපියක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද ලිපියක් මගින් කැලිෆෝනියා විශ්ව විද්‍යාලයේ විද්‍යාඥයන් විසින් දුම්පානය මගින් පෙනහළු පිළිකා ඇතිවීමට වඩා බොහෝ විට සමේ පිළිකා ඇති කරන බව ඔප්පු කරන ලදී.

මන්දපෝෂණය සහ අසමබර ආහාර වේලක්

සීනි, ටින් කළ ආහාර, සංතෘප්ත මේද අම්ල - මේ සියල්ල සිගරට් වලට වඩා අඩු භයානක නොවන බව WHO සලකයි. 2016 අධ්‍යයනයකින් තහවුරු වූයේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන ආහාර හේතුවෙන් ලොව පුරා මිනිසුන් මිය යන සංඛ්‍යාව මත්පැන්, දුම්කොළ සහ අනාරක්ෂිත ලිංගික සංසර්ගයට වඩා වැඩි බවයි.