Mám piť mlieko s prírodnými šťavami? Wimm-Bill-Dann Majitel nápoj, príchuť broskyňa-maracuja, srvátkové mlieko so sterilizovanou šťavou

Dobrý deň, milí čitatelia! Ako viete, každý človek by mal vypiť až dva alebo dokonca dva a pol litra tekutín denne. A ak máte problémy s pečeňou, vo všeobecnosti by sa pitná voda mala stať normou. Čo môžete piť? Len neperlivé minerálky, ovocné nápoje, odvary, mliečne nápoje a mnoho iného. Hlavná vec je, že tekutina vstupuje do tela.

Dnes sa pozrieme na to, ako vyrobiť z mlieka tri druhy nápojov. Vo všetkých troch prípadoch sa používa čerstvé mlieko. Poďme sa bližšie pozrieť na to, ako sa to všetko pripravuje.

Mlieko s medom pre dobrý spánok

Takýto nápoj je nielen výživný, ale aj zdravý. Je dôležité vedieť, že med nemožno priviesť do varu, inak sa stratia všetky prospešné vlastnosti. Vzhľadom na to si dnes pripravíme medové mlieko. Najzaujímavejšie je, že tento sladký nápoj bude vašim deťom naozaj chutiť. Zvlášť dobré je piť pred spaním, med a mlieko upokojujú nervový systém a zmierňujú stres.

Čo si treba kúpiť, aby to bolo chutné a zdravé?

• Liter mlieka
• Päťdesiat gramov medu.

Najprv musíte uvariť mlieko. Mierne ochlaďte, potom môžete pridať med. Potom vezmite mixér a dôkladne ho rozšľahajte, kým sa úplne nerozpustí, alebo jednoducho miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Podávajte teplé večer pred spaním. Dobrú chuť!

Mliečny koktail

Kto v detstve nemiloval tento nápoj? Toto bol pravdepodobne najobľúbenejší nápoj zo všetkého, čo bolo vyrobené z mlieka. Ale, žiaľ, detstvo sa skončilo. To však neznamená, že koktail znova nevyskúšate. Túto pochúťku môžete získať aj doma. Stačí si vziať všetky potrebné ingrediencie. Túto pochúťku môžu vyskúšať aj tí ľudia, ktorí trpia chorou pečeňou. Tak smelo do toho! A príprava koktailu je veľmi jednoduchá. Stačí si vziať:

• Tri poháre mlieka
• Sto gramov ovocnej zmrzliny,
• Pol pohára sirupu.

Ako pripraviť chutný nápoj? Na to použite mixér alebo ručný šľahač. Ale je lepšie používať elektrické zariadenie, potom sa dá dosiahnuť okázalosť rýchlejšie a efektívnejšie. Budete potrebovať veľký vysoký pohár, vložte do neho zmrzlinu, zalejte mliekom. Ak používate domácu, najskôr ju uvarte. Ak ste kúpili v obchode, vyberte pasterizované. Ďalej pridajte ovocný sirup. Zostáva len koktail dobre pretrepať. Podávať by sa malo v pohároch so slamkou, ktoré môžu byť prírodné alebo umelé. Dobrú chuť!

S ovocnou šťavou

Ako sa dá pripraviť a podávať mlieko nezvyčajným spôsobom? Jeho každodenné pitie totiž môže omrzieť aj tých, ktorí ho veľmi milujú. Preto treba experimentovať. Tí, ktorí majú chorú pečeň, chcú najmä rozmanitosť mliečnych výrobkov. Koniec koncov, môžete konzumovať iba kvapalinu, ktorá prešla tepelným spracovaním. Čo si musíte kúpiť, aby ste si vyrobili chutný a zdravý nápoj?

Počas horúcich dní chcete vždy piť niečo chladivé, ľahké a zároveň neuveriteľne chutné a mliečne kokteily s džúsom sa zdajú byť špeciálne stvorené pre takéto príležitosti. Princíp ich prípravy je veľmi jednoduchý: čerstvé chladené mlieko sa zmieša so šťavou z vášho obľúbeného ovocia alebo bobúľ a malým množstvom cukru. A ak k tomu pridáte krémovú zmrzlinu, tak takémuto kokteilu nikto neodolá.

Je zaujímavé, že od mliečne kokteily so šťavou Ani tí, ktorí vo všeobecnosti mlieko neznesú, vo všeobecnosti neodmietajú – to sa týka predovšetkým detí. Takéto nápoje sú vynikajúcim doplnkom k akýmkoľvek letným dezertom - napríklad k dezertnému šalátu. Vďaka tomu, že sa do nápoja pridáva ovocná šťava a nie dužina, je mäkšie a príjemnejšie na pitie. A teraz pár receptov.

Mliečny koktail s čerešňovou šťavou

Budete potrebovať 4 poháre mlieka, 200 g zmrzliny, 2 poháre čerešňovej šťavy, 2 polievkové lyžice cukru.

Čerešňovú šťavu zmiešame s cukrom. Do mlieka pridáme mierne zmäknutú zmrzlinu a vyšľaháme mixérom. Potom smotanovú mliečnu zmes spojte s čerešňovou šťavou a dôkladne premiešajte. Podávajte tak, že do každého pohára nakvapkáte niekoľko čerešní – potom ich môžete vybrať lyžičkou a zjesť.

Mliečny koktail s pomarančovým džúsom

Na prípravu tohto nápoja je potrebné vziať liter chladeného mlieka, 200 g zmrzliny, 2 šálky pomarančového džúsu alebo 0,5 šálky pomarančového sirupu. Nie je potrebné pridávať cukor, pretože pomarančová šťava nie je taká kyslá ako čerešňová.

Rovnako ako v predchádzajúcom recepte do zmrzliny zašľaháme mlieko a pridáme buď pomarančový džús alebo pomarančový sirup. Vrch pohárov ozdobte tenkými plátkami pomaranča: každý z nich jednoducho nakrájajte a položte na pohár.

Mliečny koktail s jahodovou šťavou

Sada produktov je rovnaká ako v predchádzajúcom recepte: liter mlieka, 200 g roztopenej zmrzliny (ak ju nemáte po ruke, dobre, dobre, nejako si poradíme aj bez nej), 1- 2 poháre jahodovej šťavy a pravdepodobne opäť cukor - 2-3 polievkové lyžice: všetko závisí od toho, aké kyslé alebo naopak sladké jahody nájdete.

Schéma je rovnaká: zmiešajte mlieko so zmrzlinou a džúsom, oslaďte podľa chuti cukrom. Koktail nalejeme do pohárov a na vrchu ozdobíme celými bobuľami. Koktail s jahodovou šťavou vždy vyzerá obzvlášť jasne, keď je pripravený a môže úspešne slúžiť ako dekorácia pre akýkoľvek sviatočný stôl.

Dúfam, že všeobecný smer mojich myšlienok je vám jasný. Takéto koktaily je možné pripraviť s akýmikoľvek inými šťavami - jablkovou, broskyňovou, hroznovou, ostružinovou, granátovou, kiwi atď.

P.S.: Som pripravený zoznámiť sa s vašimi podpisovými receptami, ak mi o nich poviete v komentároch k tomuto článku.

Skúšali ste zmiešať džús a mlieko? Skúsil som pridať pomarančový džús do mlieka. Je to hlúpy nápad, pretože mlieko sa zráža kvôli kyseline. Prečo to hovorím?

Áno, práve som objavil niečo chutné. Nápoj "Mazhitel" je na trhu už dlho a je ľahké ho nájsť v predaji, ale z nejakého dôvodu som sa mu doteraz vyhýbal. Keď som to raz vyskúšal, uvedomil som si, že chcem viac. A ďalej!

Toto je neuveriteľná kombinácia šťavy a mlieka. Nápoj sa ukázal byť chutný a tiež zdravý: obsahuje vitamínový komplex, mlieko a šťavy z niekoľkých druhov ovocia. Moja najobľúbenejšia bola „Peach and Passion Fruit“. A obsah tuku je veľmi nízky. Niekedy, keď uprostred dňa prepadne hlad a obed je ešte ďaleko, stačí vypiť pohár Majitela.

Vitamíny: A, D3, E, B1, B2, B6, B12, PP, biotín, kyselina listová.

Balenie nápojov stojí v priemere 50 rubľov. (950 g).

Zloženie: odtučnené mlieko, glukózo-ovocný sirup, cukor, koncentrovaná jablková šťava, voda, koncentrované broskyňové pyré, stabilizátor - pektín, trihalóza, koncentrovaná marakujová šťava, príchuť identická s natural (broskyňa, maracuja), vitamínový premix, regulátor kyslosti ( citrát sodný, kyselina citrónová), prírodné farbivá (annatto, kurkumín).

Výživová hodnota na 100g: tuky -0,05g, bielkoviny -1,1g, sacharidy -11,8g. Energetická hodnota: 52 kcal.

Správne pripravený milkshake vášmu telu len prospeje. Mlieko a džús sú ideálnou kombináciou, ktorá obohatí vaše telo o základné vitamíny a minerály.

Milkshake je lahodný nápoj, no mnohí sa ho boja piť pri diéte. A nie je to prekvapujúce, pretože vo väčšine tradičných receptov sa k nemu pridávajú sladké sirupy a zmrzlina, čo zvyšuje obsah kalórií.

Mlieko a džús doplnia každé smoothie a môžete ho piť ako pred tréningom, tak aj po ňom, ako aj ako desiatu. Šťavy obohacujú telo o sacharidy a mlieko o bielkoviny a vápnik. Dôležité je tieto dve suroviny správne skombinovať a my vám dnes predstavíme tie najlepšie recepty.

Jedným z hlavných pravidiel prípravy takéhoto nápoja je, že môžete miešať iba šťavu vyrobenú zo sladkého ovocia. prečo? Problém je v tom, že kyslá šťava spôsobí zrážanie mlieka, čo spôsobí, že sa objavia hrudky a oddelí sa voda. To pokazí chuť nápoja a jeho vzhľad.

Ak sa rozhodnete použiť pomaranč alebo grapefruit, uistite sa, že šťava a mlieko majú rovnakú teplotu, pomôže to zabrániť zrážaniu. Obe tekutiny vložte na 1-2 hodiny do chladničky.

Mlieko a šťava pre postavu

Vďaka receptom, ktoré uvádzame, môžete schudnúť niekoľko kilogramov. Aby ste to dosiahli, musíte nahradiť raňajky alebo večeru pohárom nápoja a do týždňa sa vaša hmotnosť zníži o 2-3 kilogramy. Pôstny deň môžete mať aj s mliečnym kokteilom.

Naša publikácia Ako urobiť mlieko diétne sa vám bude páčiť

Ak chcete schudnúť s mliekom a džúsom, musíte správne jesť a cvičiť, len tak môžete dosiahnuť požadovaný výsledok. Ak neznášate mlieko, nahraďte ho nízkotučným jogurtom.

Paradajková šťava s mliekom

Je to naozaj možné? Súhlasíte s tým, že tento nápoj je veľmi neobvyklý, však? Napriek jeho nezvyčajnej chuti si naň zvyknete a budete ho piť s veľkou chuťou. Okrem toho táto kombinácia obohacuje vaše telo o užitočné antioxidanty a vitamín C. Na prípravu musíte brať čerstvé paradajky a mlieko v rovnakých pomeroch. Zmes čerstvej šťavy a mlieka rozšľaháme mixérom alebo mixérom, pridáme 4 kocky ľadu a opäť pomelieme. Ak chcete, môžete pridať jemne nasekanú petržlenovú vňať alebo iné bylinky. Nápoj precedíme a podávame studený.

Mlieko s pomarančovým džúsom

Tento nápoj zabráni starnutiu a obohatí vaše telo o vitamín C a je tiež výborným hasičom smädu. Zmiešajte 100 gramov čerstvej pomarančovej šťavy s 200 ml mlieka, pridajte trochu cukru alebo medu pre sladkosť, ako aj štipku vanilky a škorice. Ak máte radi čokoládovú chuť, pridajte sem trochu čokoládového sirupu.

Pozrite si náš príspevok Nealkoholické kokteily na chudnutie

Koktail: mlieko s mrkvovou šťavou

Mrkvová šťava je bohatá na karotén a iba v kombinácii s tukmi sa táto látka v tele vstrebáva. Vďaka mlieku sa šťava rýchlo vstrebáva do stien žalúdka a dodáva vášmu telu užitočné vitamíny. Musíte miešať čerstvú šťavu a mlieko v rovnakých pomeroch, obe tekutiny musia byť chladené. Pridajte nasekané bylinky podľa chuti, ½ lyžičky. citrónovú šťavu a trochu cukru alebo medu.

Citrónová šťava a mlieko

Ako sme uviedli vyššie, oba nápoje by mali mať rovnakú teplotu. Môžem pridať citrónovú šťavu do mlieka? Áno, ale s výhradou určitých odporúčaní. Do kokteilu odporúčame pridať cukor a vanilku, aby nebol príliš kyslý. Stačí zmiešať 200 ml mlieka a 50 ml citrónovej šťavy, 2 lyžičky. cukor, štipka vanilkového cukru. Ak chcete, môžete pridať drvený ľad.

Jablkový mliečny kokteil

Na prípravu budete potrebovať 150 ml čerstvej jablkovej šťavy, do ktorej musíte pridať 1 lyžičku. med, 1 lyžička. citrónová šťava, ako aj 200 ml mlieka. Mletú škoricu tiež nemiešajte, chuť nápoja bude bohatšia. Do pohára tiež nezabudnite vložiť drvený ľad.

Dúfame, že sa vám naše recepty na mliečne kokteily páčili a určite ich pripravíte sebe a svojim blízkym.

Väčšina z nás má veľmi hmlistú predstavu o skutočných výhodách mliečnych koktailov. Pripadajú nám ako akási detská pochúťka, ktorú si môžeme dovoliť len v extrémnych horúčavách. V skutočnosti je takýto nápoj skutočnou zásobárňou bielkovín, vitamínov, vápnika a ďalších látok, ktoré bránia rozvoju osteoporózy, črevným problémom, nerovnováhe kyselín a zásad.

Spolu s mliečnymi výrobkami poskytujú neoceniteľné výhody pre ľudský organizmus aj čerstvé zeleninové a ovocné šťavy, ktoré dodávajú telu glukózu a fruktózu, pektín a minerály. Je jasné, že toto všetko je vlastné iba prírodným produktom, ale nie priemyselným.

Výhody špecifických druhov prírodných čerstvých štiav

Mliečne koktaily sa vyrábajú nielen z bežnej vanilky, čokolády alebo štandardnej sady sirupov. Ak si preštudujete existujúce receptúry trochu podrobnejšie, pochopíte, že na prípravu takýchto nápojov je vhodný doslova akýkoľvek skutočný džús.

Mimochodom, povie sa, že každý druh šťavy so sebou prináša špecifické výhody, alebo skôr:

• Pomaranč je uznávaný ako silný antikarcinogén. Mlieko s čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou dodáva telu dennú dávku vitamínu C a predchádza rakovine;
• Marhuľa pomáha zmierniť arytmiu a posilniť srdcový sval;
• Ananás priaznivo pôsobí na obličky a pečeň, je spaľovačom tukov a má omladzujúci účinok;
• Vodný melón bojuje proti opuchom spôsobeným abnormálnym fungovaním krvných ciev a srdca;
• Hrozno obnovuje unavený nervový systém, dodáva energiu, čistí obličky, krv a pečeň od toxínov a cholesterolu;
• Čerstvé granátové jablko sa už dlho používa na obnovenie stratenej sily po prekonaní komplexnej choroby, zvýšenie hemoglobínu a zlepšenie celkového zdravia;
• Mrkva lieči žalúdočné vredy, zlepšuje videnie, lieči anémiu, tuberkulózu a onkológiu;
• Červená repa odstraňuje zápchu, čistí od toxínov a toxických produktov rozkladu;
• Cesnaková šťava s varené mlieko sa oddávna používa proti červom, pomáha v boji proti prechladnutiu, predlžuje mladosť, zlepšuje činnosť srdca a ciev a má celkový baktericídny účinok. Toto použitie cesnaku je kontraindikované u tehotných a dojčiacich žien.

Možnosti prípravy mliečnych nápojov

Najzaujímavejšie je, že zlepšenie zdravia mliekom je chutné a cenovo dostupné. Najmä ak sa vopred zásobíte úspešnými, neštandardnými a nekomplikovanými receptami.

• Mlieko a paradajková šťava sa zmiešajú v množstve ½ a ¼ šálky. Robí sa to takto: v mixéri rozšľaháme jeden surový žĺtok, pridáme studené mlieko a čerstvú šťavu, 3 kocky jedlého ľadu a všetko napeníme. Nápoj sa precedí a ozdobí šľahačkou;
• Mliečny koktail s čerstvou pomarančovou šťavou sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu: vezmite jedno čerstvé vajce, rozšľahajte ho s cukrovým sirupom v mixéri, pridajte pomarančový extrakt a mlieko v ľubovoľnom pomere. Na dekoráciu môžete použiť čerstvé plátky mäty a citrusov;
• mrkvová šťava s So studeným mliekom sa to robí takto: jeden žĺtok sa rozomelie s lyžičkou cukru, potom sa do neho naleje pohár prevareného, ​​ale predchladeného mlieka. O niečo neskôr pridajte pohár čerstvej mrkvovej šťavy a lyžicu citrónovej šťavy;
• Mlieko s repnou šťavou je pripravené behom chvíľky. V mixéri zmiešajte pohár kyslého alebo čerstvého mlieka, dve polievkové lyžice červenej repy a čerstvej jablkovej šťavy, po ktorej sa do nápoja pridá kôpor, cukor a soľ, v závislosti od chuti;
• Mlieka je toľko, že vylisovaná šťava z granátového jablka sa vyrába v pomere 1:1. Najprv sa 100 gramov džúsu a mliečnych výrobkov vyšľahá v šejkri alebo mixéri, pridá sa 5 ČL kryštálového cukru a všetko sa znova dobre premieša, až kým nebude vzdušná. Ak chcete, môžete pridať píniové oriešky, ozdobiť nápoj kakaom alebo strúhaným čokoláda;
• Jablkový kokteil sa pripravuje takto: mlieko sa zmieša s čerstvo vytlačenou jablkovou šťavou, cukrom, niekoľkými kvapkami citróna a píniovými orieškami. Pre zlepšenie vnímania môžete nápoj ochutiť zrnkami anízu. Do pohára treba hodiť jedlý ľad;
• Vychladené mlieko môžeme zmiešať aj s malinovou šťavou. Vezmite 40 ml koňaku, 20 ml bobuľového džúsu a všetko naplňte mliekom až po vrch pohára.

Chudnutie pomocou džúsov a mlieka

Diéta, ktorej hlavnými zložkami sú mlieko a paradajková šťava, sľubuje chudnutie už za tri až sedem dní.V tomto období smiete jesť iba paradajky, nízkotučný tvaroh, paradajkový džús a mlieko. Áno, jedálny lístok je úplne rovnaký a vyzerá skôr ako dni pôstu, ale od tých, ktorí schudli, si vyslúžil množstvo pozitívnych recenzií.

Takáto strava aj s iným druhom šťavy úplne vylučuje možnosť konzumácie alkoholu, mastných a vyprážaných jedál, akýchkoľvek mäsových a múčnych výrobkov. Samotné mlieko by malo byť nízkotučné, možno ho však nahradiť nízkotučným kefírom, fermentovaným pečeným mliekom a inými mliečnymi výrobkami, ktoré obsahujú živé baktérie.

Čerstvá šťava a prevarené mlieko pre tehotné ženy sa stávajú takmer jedinými zdrojmi vápnika, vitamínov a dôležitých minerálov, keďže strava nastávajúcej a dojčiacej matky je značne obmedzená.

Odporúča sa používať čírené čerstvé šťavy bez dužiny a špeciálne odstredené a pasterizované mlieko z mliekarenskej kuchyne, ktoré nespôsobujú alergické reakcie a nespôsobujú nadváhu. Pre tehotné ženy je mimoriadne dôležité pravidelne dopĺňať zásoby vápnika, v čom im pomáhajú mliečne koktaily.

Ako vidíte, čerstvé mlieko je nielen chutné, ale aj zdravé nápoje, ktorých chuť je možné meniť v závislosti od vašich preferencií a lekárskych predpisov.