Kokosové výrobky. Pečenie s kokosovými lupienkami: „nebeské potešenie“

Kokosové vločky sú mletou a sušenou dužinou rovnomenného exotického orecha, ktorý má biely odtieň a bohatú príjemnú vôňu. Je bohatý na mnoho cenných látok a vo varení sa široko používa na prípravu chutných cukrárskych výrobkov. Mlsníci po celom svete milujú dezerty s kokosovými lupienkami. Dnešná publikácia sa pozrie na jednoduché recepty na najobľúbenejšie pečivo, ktoré obsahuje túto zložku.

s tvarohovou náplňou

Toto aromatické pečivo s jemnou náplňou nenechá ľahostajnými ani dospelých, ani malých maškrtníkov. Pripravuje sa pomocou veľmi jednoduchej technológie, ktorej opakovanie nezaberie príliš veľa času. Aby ste to dopriali svojej rodine, určite budete potrebovať:

• 120 g bežného cukru.
• 60 g bielej múky na pečenie.
• 3 surové kuracie vajcia.
• ½ lyžičky prášok do pečiva.
• 1 polievková lyžica. l. práškové kakao.
• vanilín.

To všetko je potrebné na upečenie základu pre sladkú rolku. Na vytvorenie vzdušnej náplne budete musieť dodatočne pripraviť:

• 200 g čerstvého tvarohu.
• 1 polievková lyžica. l. nesolené maslo.
• 3 polievkové lyžice. l. jemný práškový cukor a nekyslá hustá kyslá smotana.
• 2 polievkové lyžice. l. kokosové lupienky.

S prípravou sladkej rolády musíte začať vytvorením sušienkového cesta. Za týmto účelom rozšľahajte vajcia s cukrom v čistej hlbokej nádobe. Vzniknutú hmotu doplníme kakaovým práškom, práškom do pečiva, vanilkou a preosiatou múkou. Všetko dôkladne premiešame, vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri strednej teplote. Po pätnástich minútach sa zhnednutý koláč vyberie z rúry, zvinie sa a ochladí. Hneď ako vychladne, narovná sa a naplní sa plnkou z tvarohového pyré, sladkého prášku, kyslej smotany, kokosových vločiek a masla. Potiahnutý koláč opäť zvinieme a podávame po hodine.

Čokoládový koláč

Toto aromatické pečivo bude skvelým doplnkom každej hostiny. Ide o veľmi vydarenú kombináciu hutných piškót a jemného jemného krému. Ak chcete sami reprodukovať recept na kokosový koláč, musíte sa pripraviť vopred:

• 2 šálky bielej múky na pečenie.
• 3 surové kuracie vajcia
• 1 šálka plnotučného mlieka.
• 5 polievkových lyžíc. l. nesladený kakaový prášok.
• 1 šálka deodorizovaného rastlinného oleja.
• 1 pohár filtrovanej pitnej vody.
• 1 lyžička. prášok na pečenie.
• 1 šálka bežného cukru.

To všetko bude potrebné na miesenie cesta, z ktorého sa budú koláče piecť. Na prípravu krému budete potrebovať:

• 370 g kondenzovaného mlieka.
• 50 g kokosových vločiek.
• 2 surové čerstvé žĺtky.
• 2 polievkové lyžice. l. dobré maslo.
• 1 polievková lyžica. l. nesladený kakaový prášok.

Najprv by ste mali vypracovať cesto, ktoré slúži ako základ na pečenie s kokosovými lupienkami. Za týmto účelom rozšľaháme vajcia s cukrom vo vhodnej hlbokej miske. Výslednú hmotu doplníme kakaom, sódou a múkou. V ďalšej fáze sa to všetko zriedi mliekom, rastlinným olejom a vriacou vodou. Z hotového cesta sa pečú a ochladzujú dva okrúhle koláče. Po úplnom vychladnutí ich natrieme krémom z kondenzovaného mlieka, kokosových vločiek, masla, vaječných žĺtkov a tónovaného kakaového prášku. Takto pripravené koláče sa položia na seba, ozdobia sa podľa vašich predstáv a odošlú sa do chladničky na niekoľko hodín.

Brownie

Tieto lahodné čokoládové sušienky milujú dospelí aj mladí gurmáni. Majú jemnú textúru a ľahkú exotickú vôňu. Na prípravu kokosového pečiva budete potrebovať:

• 70 g bielej múky na pečenie.
• 1 šálka hnedého cukru.
• 1 surové kuracie vajce.
• ¾ šálky kokosových vločiek.
• Soľ, prášok do pečiva a vanilín.

Tento recept s kokosovými lupienkami je mimoriadne jednoduchý, čo znamená, že ho bez problémov zvládne každá gazdinka. Cukor sa naleje do nádoby s rozpusteným maslom a počká, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Výsledná hmota sa ochladí a pridá sa k nej vajíčko. To všetko zmiešame s vanilkou, soľou, preosiatou múkou, kokosovými hoblinkami a práškom do pečiva a následne upečieme v stredne vyhriatej rúre a nakrájame na obdĺžniky alebo štvorce.

Maslové buchty

Toto sladké pečivo z kysnutého cesta si dlho zachováva svoju pôvodnú čerstvosť. Preto sa dá pripravovať veľmi často, najmä preto, že cena kokosových vločiek zahrnutých v jeho zložení veľmi neovplyvňuje rodinný rozpočet. Ak chcete rozmaznávať svojich príbuzných mäkkými, nadýchanými buchtami, určite budete potrebovať:

• 400 g bielej múky na pečenie.
• 50 g bežného cukru.
• 250 g kvalitného margarínu.
• 200 ml pasterizovaného kravského mlieka.
• Soľ a balíček instantného sušeného droždia.
• Vajíčko (na vyčesanie)

Keďže tento recept s kokosovými lupienkami vyžaduje náplň, vopred si skontrolujte, či máte vo svojej kuchyni:

• 75 g bežného cukru.
• 20 g dobrého masla.
• 35 g kokosových vločiek.

Droždie, soľ a cukor sa zriedia v teplom mlieku. Výsledná tekutina je doplnená mäkkým margarínom a múkou obohatenou o kyslík. Všetko dobre premiešajte, zakryte potravinárskym polyetylénom a vložte do chladničky. Po niekoľkých hodinách sa cesto rozdelí na polovicu. Každú časť rozvaľkáme na tenkú vrstvu, natrieme plnkou z kokosových lupienkov, cukru a masla, zvinieme a nakrájame na kúsky. Budúce buchty sa prenesú na plech na pečenie, spracujú sa špeciálnou kefou, zľahka sa namočia do rozšľahaného vajíčka a pošlú sa do rúry.

Makaróny

Tieto slávne talianske koláče sú neuveriteľne obľúbené medzi domácimi maškrtníkmi. Neodolajú im ani dievčatá, ktoré sa schválne obmedzujú v sladkostiach. Keďže makaróny obsahujú neštandardné prísady, ako sú kokosové vločky, ktorých cena začína od 295 do 300 rubľov za kilogram, vopred sa uistite, že máte všetko, čo potrebujete, po ruke. V tomto prípade budete potrebovať:

• 150 g bežného cukru.
• 100 g dobrého masla.
• 680 g pletených hoblín.
• 2 tabuľky pravej tmavej čokolády.
• 3 surové kuracie vajcia.
• Soľ a pomarančová kôra.

V tomto kokosovom pečive nie je ani unca múky. To však neznamená, že je menej kalorický. Jeho príprava by mala začať spracovaním oleja. Krátkodobo sa uchováva pri izbovej teplote a potom sa rozomelie s cukrom a soľou. Výslednú hmotu doplníme pomarančovou kôrou, vajíčkami, kokosovými lupienkami a dôkladne premiešame. Hotové cesto dáme lyžicou na plech vystlaný papierom na pečenie, upečieme v predhriatej rúre a ochladíme. Vychladnuté koláčiky polejeme čokoládou rozpustenou vo vodnom kúpeli a počkáme, kým stuhne.

Koláč s kokosom a jablkami

Toto jemné domáce pečivo sa skladá z jemného kyslého smotanového cesta, ktoré sa dokonale hodí k ovocnej plnke. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 120 g nesoleného masla.
• 200 g bielej múky na pečenie.
• 120 g bežného cukru.
• 100 g nekyslej hustej kyslej smotany.
• 2 surové kuracie vajcia.
• 40 g kokosových vločiek.
• 2 lyžičky. vanilkový cukor.
• 1 lyžička. prášok do pečiva.

Na výrobu kokosovej náplne budete musieť dodatočne pripraviť:

• 600 g sladkých jabĺk.
• 2 polievkové lyžice. l. pravá citrónová šťava.

Na želanie je možné pečivo poliať glazúrou, na ktorú budete potrebovať:

• 1 lyžička. filtrovaná pitná voda.
• 2 lyžičky. prírodná citrónová šťava.
• 50 g jemného práškového cukru.

Najprv by ste mali urobiť test. Aby ste ho získali, kombinujte v hlbokej miske zmäknuté maslo, vanilku a obyčajný cukor. To všetko sa intenzívne melie a následne dopĺňa surovými vajíčkami, kyslou smotanou, kokosovými hoblinami, práškom do pečiva a múkou. Výsledné cesto rozložíme na dno okrúhleho tvaru a prikryjeme plátkami jabĺk posypaných citrónovou šťavou. Koláč pečieme pri miernej teplote asi päťdesiat minút. Potom vyberieme z rúry a polejeme polevou.

Tvarohové sušienky

Milovníci sladkostí na báze fermentovaných mliečnych výrobkov by mali venovať pozornosť nižšie uvedenému receptu. Cookies s kokosovými vločkami sa ukážu ako veľmi jemné a voňavé, čo znamená, že ich budú mať radi aj tí najnáročnejší jedáci. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 160 g jemného práškového cukru.
• 100 g čerstvého tvarohu.
• 6 surových vaječných bielkov.
• 1 šálka kokosových vločiek.
• vanilín.

Bielka vyšľaháme so sladkým práškom do hustej peny a pridáme roztlačený tvaroh. Do výslednej hmoty sa pridá vanilín a kokosové vločky. Všetko je starostlivo premiešané, zdobené a odoslané do mierne vyhrievanej rúry.

Krehké pečivo

Toto chutné a dosť nezvyčajné pečivo má príjemnú vôňu a drobivú štruktúru. Preto je možné, že tento recept na sušienky s kokosovými lupienkami skončí vo vašej osobnej kuchárskej knihe. Na prípravu tejto pochúťky pre seba a svoju rodinu budete potrebovať:

• 140 g masla.
• 160 g kokosových vločiek.
• 160 g bežného cukru.
• 100 g čokoládových kvapiek.
• 2 surové kuracie vajcia.
• 8 lyžíc. l. múka na pečenie.
• ½ lyžičky prášok na pečenie.
• Citrónová šťava.

Mäkké maslo sa dôkladne rozomelie s cukrom a potom sa striedavo dopĺňa surovými vajcami a kokosovými vločkami. Po desiatich minútach do výslednej hmoty pridajte sódu, uhasenú niekoľkými kvapkami prírodnej citrónovej šťavy a preosiatu múku. Všetko dôkladne premiešame, poukladáme do formy sušienok a vložíme do mierne predhriatej rúry.

Jednoduchý koláč

Napriek primitívnemu zloženiu má toto pečivo s kokosovými lupienkami úžasnú chuť a úžasnú vôňu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 1 šálka čerstvého kefíru.
• 1 surové kuracie vajce.
• ¾ šálky bežného cukru.
• 1 balíček prášku do pečiva.
• 1,5 šálky bielej múky na pečenie.

Na výrobu voňavej náplne budete musieť dodatočne zásobiť:

• ¾ šálky cukru.
• 100 g kokosových vločiek.
• 1 šálka 20% smotany.
• 1 balenie vanilkového cukru.

Kefír je kombinovaný s vajíčkom a sladkým pieskom. Do výslednej hmoty sa postupne pridáva prášok do pečiva a múka nasýtená vzduchom. Všetko sa intenzívne miesi a leje do ohňovzdornej formy. Na vrch natrieme v rovnomernej vrstve plnku z kokosových vločiek, bežného a vanilkového cukru. Koláč pečieme pri 200 °C nie dlhšie ako pol hodiny. Ihneď po vybratí a rúre sa naleje smotanou.

Čokoládový koláč

Tento jemný a aromatický dezert bude úžasným doplnkom priateľských stretnutí pri hrnčeku horúceho bylinkového čaju. Na pečenie budete potrebovať:

• 150 g nesoleného masla.
• 150 g bielej múky na pečenie.
• 1,5 šálky kokosových vločiek.
• 4 vybrané surové vajcia.
• 2 šálky bežného cukru.
• 2 lyžičky. prášok do pečiva.
• 4 polievkové lyžice. l. kakaový prášok
• 1 polievková lyžica. l. kvalitný rum.
• vanilín.

Vajcia sa spoja s cukrom a intenzívne šľahajú. Do výslednej hmoty sa pridá vanilín a rozpustené maslo, tónované kakaom. To všetko je doplnené o rum, kokosové hobliny, prášok do pečiva a vzduchom obohatenú múku. Hotové cesto dôkladne premiešame a prenesieme do formy. Výrobok pečieme pri miernej teplote nie dlhšie ako hodinu.

Košíček s kokosom a bielou čokoládou

Toto stredne sladké a úplne nízkotučné pečivo si určite nájde svojich fanúšikov medzi milovníkmi domácich dezertov. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 80 g dobrého masla (masla).
• 80 g bežného cukru.
• 80 g neporéznej bielej čokolády.
• 70 g kokosových vločiek.
• 190 g bielej múky na pečenie.
• 2 vybrané surové vajcia.
• 1 šálka kyslej smotany.
• 1,5 lyžičky. prášok do pečiva.
• Štipka sódy a soli.

Vajcia vyšľaháme s cukrom a pridáme zmäknuté maslo. Do výslednej hmoty sa pridá kyslá smotana, soľ, sóda, múka a prášok do pečiva. To všetko sa zmieša s nalámanou čokoládou a kokosovými lupienkami a potom sa umiestni do naolejovanej formy. Koláč pečieme pri štandardnej teplote. Čas varenia závisí od vlastností konkrétnej rúry, výšky a priemeru použitej formy. Preto je vhodné po pol hodine skontrolovať, či je váš koláč hotový. To možno vykonať pomocou bežného špáradla. Ak na ňom nezostanú žiadne stopy cesta, tak je všetko v poriadku a výpek je pripravený na konzumáciu.

Aromatická dužina kokosu sa do kuchýň moderných gazdiniek dostala len nedávno, no takmer okamžite zaujala stabilnú pozíciu. Sušené kokosové lupienky sa používajú pri príprave dezertov, pridávajú sa do šalátov a najmä často ako prísada do domáceho pečiva.

Koláče, sušienky, muffiny, koláče sa pripravujú z kokosových hoblín a používajú sa ako základ pre domáce sladkosti. Pečivo s touto prísadou získava osobitnú chuť, vďaka čomu je jedlo aromatické a trochu slávnostné.

„Rýchle“ buchty

Táto sladká pochúťka, ktorá poteší všetkých členov rodiny a najmä deti, sa pečie z kysnutého cesta. Tento dezert je svieži, jemný a dlho nezatuchne.

Exotické buchty sa pripravujú z nasledujúcich surovín:

• 400 g múky;
• 250 g margarínu;
• 50 g cukru;
• 200 ml mlieka;
• balíček suchého droždia;
• trochu soli.

Ingrediencie na náplň:

• 35 g kokosových vločiek;
• 75 g cukru;
• 20 g masla.

Buchty sa pripravujú v nasledujúcom poradí:

1. Droždie sa zmieša so soľou, pridá sa cukor a mlieko a znova sa premieša.
2. Do zmesi mlieka a droždia sa pridá zmäknutý margarín a múka. Je žiaduce, aby bolo cesto ľahké, takže množstvo múky sa môže znížiť.
3. Cesto sa umiestni do chladničky na niekoľko hodín.
4. Hobliny sa dôkladne rozomelú s cukrom a maslom do hmoty homogénnej konzistencie.
5. Cesto vymiesime rukami, vyložíme na stôl a rozdelíme na polovicu.
6. Každá časť sa rozvaľká na vrstvu, naplní sa náplňou, zvinie sa do rolky a nožom sa diagonálne rozreže na rovnaké časti.
7. Žemle poukladáme na plech, potrieme vajíčkom, posypeme cukrom, necháme chvíľu postáť a pečieme, kým nebudú hotové.

Kokosové buchtičky môžeme poliať rozpustenou čokoládou a na zvýraznenie chuti sa do cesta pridáva vanilka. Ak žemle natriete čokoládovou polevou, pečivo bude dôstojným doplnkom na sviatočný stôl.

Brownie

Sladké jedlo s názvom brownie sa stáva obľúbeným medzi modernými gazdinkami. Existuje veľa variácií tohto neobvyklého dezertu: s arašidmi, kakaom, banánom. Chutné sú aj brownies s kokosovými lupienkami. Osloví najmä tých, ktorí milujú exotické tóny v sladkých jedlách.

Na kokosové brownies sa pripravujú tieto ingrediencie:

• polovica tyčinky masla;
• pohár hnedého cukru;
• kuracie vajce - 1 ks;
• vanilín;
• 70 g múky;
• prášok do pečiva;
• trochu soli;
• ¾ šálky kokosových vločiek.

Brownies pripravte podľa nasledujúcej schémy:

1. Na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme cukor a zmes zahrievame, kým sa úplne nerozpustí.
2. Odstráňte nádobu z ohňa, mierne ochlaďte a pridajte vajce a vanilín.
3. Múka sa zmieša so soľou a práškom do pečiva a postupne sa pridáva do zmesi vajec a masla.
4. Pridáme kokosové lupienky, cesto preložíme na pripravenú panvicu a dáme piecť do rúry.
5. Hotové brownies nakrájame na štvorce a posypeme práškovým cukrom.

Predpokladom na prípravu tohto pečenia je použitie hnedého cukru. Hotové jedlo tak získa karamelovú chuť a bohatú, teplú farbu.

Kokosové guľky

Gurmáni považujú kokosové guľky za pochúťku pre maškrtníkov, lahodné koláčiky sú vhodné pre deti aj dospelých. Nie je hanba podávať takúto pochúťku ako pri sviatočnom stole, tak aj pri večernom čajovom večierku so susedmi.

Toto kokosové majstrovské dielo je pripravené z nasledujúcich ingrediencií:

• 2 polievkové lyžice. kokosové vločky;
• 100 g granulovaného cukru;
• 30 g múky;
• 60 g masla;
• vajcia - 3 ks. (z dvoch vajec idú do cesta len žĺtky).

Postup varenia:

1. Najprv zmiešajte suché ingrediencie v recepte.
2. Maslo rozpustíme, pridáme k zmesi, pridáme žĺtky a vajíčko.
3. Cesto dôkladne premiesime, potom si namočíme ruky studenou vodou a formujeme z cesta malé guľky.
4. Kokosové guľky poukladáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre štvrť hodiny.

Bary

Mnohí považujú kokosové tyčinky, pripravené bez pridania tradičnej pšeničnej múky, za nízkokalorický diétny dezert. Recept na toto pečenie je jednoduchý, stačí si zásobiť malým množstvom kukuričnej múky (škrobu), ktorú je možné zakúpiť v každom supermarkete.

Zoznam produktov na dezert:

• 300 g cukru;
• bielka z 3 vajec;
• trochu citrónovej kôry;
• 2 polievkové lyžice. l. kukuričný škrob;
• 280 g kokosových vločiek;
• 60 g tmavej čokolády.

Príprava:

1. Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej peny. Opatrne pridajte kokosové vločky, kukuričný škrob a citrónovú kôru.
2. Tvaroh sa zmieša s kyslou smotanou, pridá sa vajce, cukor, vanilín a hmota sa dôkladne prešľahá.
3. Pomocou lyžice ukladajte tyčinky v rovnakých vzdialenostiach na pripravený plech na pečenie vystlaný pergamenom.
4. Navrch posypeme kokosovými lupienkami a dáme piecť do rúry do zlatista.
5. Tyčinky sa ochladia, potom sa nalejú na čokoládu rozpustenú vo vodnom kúpeli.

Do cesta môžete pridať pár kvapiek kokosovej esencie – tá zvýrazní chuť hotového jedla.

Talianske makaróny s čokoládou

Mnohé jedlá, vrátane dezertných, sa k nám dostali z kuchyne iných národov. Dnešné ženy v domácnosti aktívne ovládajú francúzske pečivo, dánske koláče, anglické muffiny a škandinávske muffiny. Obľúbené sú aj talianske pečivo: muffiny, veľkonočné koláče, makrónky. Kokosové makaróny s čokoládou sú napriek vysokému obsahu kalórií obľúbené aj medzi mladými dievčatami, ktoré si strážia váhu.

Na toto pečenie musíte pripraviť nasledujúce zložky:

• 100 g rozpusteného masla;
• 150 g granulovaného cukru;
• trochu soli;
• trochu pomarančovej kôry pre chuť;
• 680 g kokosových vločiek;
• 3 kuracie vajcia;
• 2 tabuľky tmavej čokolády.

Pripravte sladkosť podľa nasledujúcej schémy:

1. Maslo rozotrite s kryštálovým cukrom a soľou, kým nedosiahne krémovú konzistenciu.
2. Postupne po jednej pridávame všetky ingrediencie receptu a dôkladne premiešame.
3. Plech vystelieme papierom na pečenie a lyžičkou vykrajujeme z cesta malé guľôčky.
4. Pečieme pol hodiny, ochladíme.
5. Čokoládu roztopte vo vodnom kúpeli, opatrne nalejte horúcu čokoládu na vrch každej sušienky a nalejte ju po malých častiach.
6. Hotové výrobky sa posielajú do chladničky na stuhnutie čokolády.

Čokoládové sušienky s kokosovými lupienkami (video)

Pečivo s kokosovou chuťou a vôňou nechá málokoho ľahostajným. Dokonca aj tí, ktorí ignorujú ochutené cukríky, sú pripravení nedočkavo ochutnať lahodné sušienky alebo exotické buchty s tónmi tropického raja.

Bohatý, aromatický koláč, kde je namiesto obvyklej štrúdle kokosová štrúdle a v zmesi kokosové mlieko. Jahoda a kokos sú skvelé duo! Cesto je vzdušné, veľmi jemné a chutné, doslova sa topí v ústach. 1. Všetky kokosové lupienky pomelieme na mlynčeku na kávu, pričom počas mletia k nim pridávame 150 ml lyžicu cukru, aby absorboval uvoľnený olej. 2. Nalejte HP do vedra...

Zmiešame suché suroviny: múku, krupicu, kokos, cukor, prášok do pečiva, škoricu; Samostatne premiešajte kefír, maslo, vajce; Spojte suché a tekuté prísady a vypracujte homogénne cesto; Formu namažte rastlinným olejom, vložte cesto do formy a pečte pri 180 stupňoch 20-30 minút (skontrolujte pripravenosť špáradlom); Kým sa koláč pečie, pripravte si...

Rúru predhrejeme na 180 C. Ja som použila 20 cm formu.Formu prikryjeme papierom na pečenie a vymastíme maslom. Múku a soľ spolu preosejeme a odložíme. Vložte 6 vajec do hrnca nad vodným kúpeľom. Vajcia vyšľaháme mixérom do peny.Postupne pridávame 225 g cukru a ďalej šľaháme mixérom, kým zmes nezdvojnásobí svoj objem a...

Veľmi jemný a chutný koláč, ktorý sa rýchlo pripravuje. Recept na „záchranu“ pre zaneprázdnené gazdinky. Do misky rozšľaháme vajíčko, pridáme múku, maslo, cukor. Zmiešať. Do jogurtu pridáme sódu, podusíme, pridáme do cesta, premiešame. Pridáme kokos a maliny a jemne premiešame. Formičky vymastíme olejom, poukladáme...

1. Vezmite trstinový cukor a pomelte ho v mlynčeku na kávu. 2. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom do nadýchanej hmoty. 3. Po jednom pridávame vajíčka, pričom zakaždým dôkladne prešľaháme. 4. Potom preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme kardamón a jemne premiešame cesto. 5. Ku koncu pridáme kokosové lupienky a vymiešame cesto!...

Mlieko zmiešame s kokosovými lupienkami a privedieme do varu, do mliečnej zmesi pridáme maslo izbovej teploty, premiešame, pridáme cukor a soľ. Potom zašľaháme vajcia.Múku zmiešame s práškom do pečiva.Jablká ošúpeme,nakrájame na malé kúsky,primiešame do cesta.Cesto vložíme do vymastenej viacvarnej misy. Pre krásu som to dal navrch...

Chcete prekvapiť rodinu a priateľov zaujímavým dezertom? Takúto veľkolepú roládu si pripravte a držte vopred v chladničke, potom vás priatelia neprekvapia))) Pri tuhnutí budete potrebovať len trochu zručnosti a trpezlivosti))) Tak vám hovorím: Urobte si omrvinky cookies pomocou techniky alebo jednoduchého drvenia. Cukor "Mistral"...

1. Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty. 2. Pridáme rozpustené maslo a kokosové lupienky. 3. Z preosiatej múky zmiešanej s práškom do pečiva vymiešame vláčne cesto. 4. Cesto vložíme do zapekacej misy a rukami ho rozotrieme, pričom vytvarujeme boky. 5. Jablká ošúpeme a nakrájame na kocky, pomarančovú dužinu tiež nasekáme. 6. Uverejniť...

Navrhujem urobiť čokoládový kokosový koláč s polevou. Pozrite si popis krok za krokom!

Vajcia vyšľaháme s cukrom do nadýchanej hmoty. Pridajte jogurt, maslo, soľ. Opäť dobre prešľahajte. Pridáme múku s práškom do pečiva, potom škoricu a kokos. Cesto vložte do formičiek na muffiny. Pečieme vo vyhriatej rúre 20-30 minút do zhnednutia. Keď je pripravený, posypeme práškovým cukrom. Užite si svoj čaj!

Bielka vyšľaháme so soľou,pridáme cukor a vyšľaháme.Pridáme kokos,kôru a hrozienka,premiešame.Najvhodnejšie je náplň preložiť do cukrárskeho vrecka-je to pohodlnejšie.Uložíme plát phyllo,pomastíme olejom,zakryjeme ešte jednu pomastiť olejom.Po širokom okraji nesiahajúc na obe strany.na koniec položiť plnku a zrolovať do rolky s priemerom asi 1,5 cm.Zvinúť ako slimáka,trošku...

Roti je chlieb/placka/placka z južnej Ázie. Presnejšia definícia závisí od krajiny a spôsobu prípravy. Už dávno som sa rozhodol pre thajskú verziu. Trik je v tom, že po vymiesení sa cesto nechá cez noc v rastlinnom oleji. Vďaka tomu sa bez problémov vyvaľuje / naťahuje do priehľadnosti a ľahko sa odstraňuje z povrchu.

1. Mám multivark Maxwell MW-3802 PK. Pred prvým použitím si určite prečítajte návod! Pred prvým varením umyte všetky odnímateľné časti teplou vodou a neutrálnym čistiacim prostriedkom, osušte a zostavte multivark. 2. V miske zmiešame kefír, 3/4 hrnčeka kryštálového cukru, vajíčko, múku zmiešanú s práškom do pečiva a 1 lyžičku...

1. Krupicu zmiešame s kyslou smotanou a kokosovými lupienkami. 2. Pridáme rozpustené maslo. 3. Vložte zmes do formy, vlhkým nožom urobte zárezy na dne formy. Každý kúsok ozdobte orechmi. 4. Pečieme v rúre na 200 stupňov. 30-35 minút do sčervenania. 6. Pri príprave sirupu: zmiešame kryštálový cukor, vodu, citrónovú šťavu a korenie podľa...

Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme rozpustené maslo, pridáme múku a prášok do pečiva. Cesto rýchlo vymiesime.Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik hrubý 5-7 cm, dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre 10-12 minút. pri teplote 180 st.Kokosové lupienky vymiešame s cukrom, pridáme vajce. Nakrájajte banány...

Vypustite šťavu z mandarínky. Všetky suroviny na cesto zmiešame a pomocou mixéra vymiesime cesto. Cesto je trochu lepkavé, navlhčite si ruky rastlinným olejom a rukami rozložte cesto po celom plechu. Plech vystelieme papierom na pečenie. Na vrch cesta položte mandarínky. Všetky suroviny na tvarohovú hmotu vyšľaháme mixérom...

Zmäknuté maslo (mixérom) vyšľaháme s práškovým cukrom na nadýchané, pri strednej rýchlosti. Pridajte zmes múky a soli a šľahajte do hladka pri nízkej rýchlosti. Do zmesi pridajte kokosové lupienky, levanduľu a jemne premiešajte silikónovou stierkou. Vyvaľkáme guľky veľkosti vlašského orecha, uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie...

Pripravujeme sušienku. Najprv si preosejeme múku, najlepšie 2x. Oddelíme lúče od žĺtkov. Nalejte žĺtky do samostatnej misky a bielky do veľkej nádoby. Bielky vyšľaháme, postupne bez prestania šľaháme, po lyžiciach pridávame cukor, pridávame vanilín. Kým sa minie cukor, bielkovinová hmota by mala zbelieť a celkom...

Dobrý deň Sladké a aromatické pečivo na čaj, chyťte ho skôr, ako sa minie....vynikajúce! Teplý kefír zmiešajte s cukrom a droždím, položte na teplé miesto na 15 minút. Pridajte preosiatu múku, soľ, vajce, šafran zriedený vo vodke a citrónovú kôru, vypracujte poslušné cesto a nechajte hodinu a pol na teplom mieste. Cesto ešte raz premiesime a rozdelíme na 6 častí....

Zmiešame preosiatu múku, krupicu, hobliny, prášok do pečiva.Zvlášť mixérom vyšľaháme vajcia a cukor do nadýchanej hmoty. Nalejte olej a šťavu v tenkých hoblinách. Obe hmoty spojte do hladka. Nalejte cesto do formy. Pečieme 15 minút pri 170 C. Otvorte rúru a bez toho, aby ste z nej vybrali panvicu, rozložte na ňu bobule. Pečieme ešte 20 minút. Medzitým si uvaríme sirup...

1. Zapnite rúru na 180 stupňov. 2. Maslo a cukor vyšľaháme, pridáme žĺtky a vyšľaháme do krémova. 3. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte. 4. Formu posypte vrecúškom hoblín. Navrch položte kolieska ananásu. 5. Zvyšné ananásy rozmixujte na pyré, pridajte lyžicu cukru, krupicu a škrob, nalejte lyžičku koňaku, premiešajte. Zatiaľ odložte....

Na cesto vyšľaháme maslo, postupne pridávame cukor a vanilkový cukor, potom pridávame po jednom vajci (jedno vajce miešame pol minúty). Múku zmiešame so škrobom, preosejeme a pridáme do vyšľahanej hmoty a miešame mixérom pri strednej rýchlosti. Formu vystelieme papierom na pečenie, pritlačíme a rovnomerne rozotrieme 1/4 cesta...

Suroviny na cesto miesime mixérom 8 minút, misku prikryjeme fóliou a dáme na noc do chladničky (ja som cesto strávila v chladničke 12 hodín, vykyslo perfektne 3x alebo aj 4x). cesto z chladničky, kým si pripravíme plnku. broskyne nakrájame na plátky. Na suchej panvici zohrejte cukor (nemiešajte!), kým sa nevytvorí karamel, pridajte...

Žemle s veľmi chutnou a aromatickou vrstvou.

Pridajte záznam do knihy citátov :)

Pečenie s kokosovými lupienkami je jedným z najobľúbenejších cukrárskych výrobkov. Drvená dužina sa získava z kokosových plodov a často sa používa na ozdobenie cukrárskych výrobkov a dodanie osobitnej chuti. Produkt sa získa jednoducho: orech sa otvorí, šťava sa z neho vyleje, vysuší sa a potom sa drví dužina. Môžete to urobiť sami, ale mnohí ľudia radšej kupujú hotový výrobok v obchode.

Čo sú kokosové vločky

Produkt známy ako kokosové vločky je výsledkom mechanického spracovania kokosového mäsa. Počas procesu trenia sa objavujú malé biele granule, ktoré sa počas procesu sušenia zmenšujú. Konečná fáza výroby pozostáva z preosievania veľkých granúl cez sito. Deje sa tak tak, aby si hmota zachovala chuť ovocia orechovej palmy.

Výhody a škody

Pri používaní orecha sú zachované všetky prospešné vlastnosti kokosovej palmy. Produkt obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu, zlepšuje fungovanie imunitného systému a čriev. Dužina odstraňuje toxíny a odpad z ľudského tela. Lekárske štúdie ukázali, že kokos zvyšuje výkonnosť a pomáha sústrediť pozornosť. Je to spôsobené vysokým obsahom tukov a sacharidov. Poškodenie výrobku je spôsobené individuálnou neznášanlivosťou zložiek v kompozícii. Ďalšie zdravotné prínosy kokosového produktu:

• zlepšuje zrak, pleť, pamäť, keďže obsahuje vápnik;
• čistí kardiovaskulárny systém;
• má pozitívny vplyv na zrak;
• obsahuje laurový tuk, ktorý podporuje chudnutie, čo je dôležité pre ženy;
• je antibakteriálne, antivírusové činidlo;
• má imunomodulačné vlastnosti;
• môže normalizovať hladinu cholesterolu v krvi;
• zlepšiť metabolizmus vďaka vysokému percentu bielkovín.

Kokosové kalórie a nutričná hodnota

Ide o jedinečnú výživovú zložku. Je bohatý na mikroelementy, mastné kyseliny, napríklad omega 6. Produkt je zdrojom vitamínov B, A a E. Z mikroprvkov možno rozlíšiť železo, meď, zinok, selén a meď. Hobliny obsahujú tieto makroprvky: vápnik, fosfor, sodík, draslík. Je zaujímavé, že obsah kalórií v samotnej dužine je 2-krát nižší ako v hoblinách. Pri sušení si úplne zachováva pozitívne vlastnosti komponentov. Nižšie je uvedená tabuľka BJU, kalórií na 100 g produktu.

Ako si vybrať

Kvalitná prísada do jedál sa získava z čerstvého a zrelého kokosu. Pri nákupe si všímajte množstvo parametrov: veľkosť mletia, výrobca, vzhľad, dátum spotreby a dátum výroby, zloženie, cena. Aby ste uľahčili analýzu produktu, musíte si vybrať čipy v priehľadnom obale. Hlavné kritériá výberu:

1. Vzhľad. Na obale ani vo vnútri nie sú žiadne praskliny, trhliny, plesne ani cudzie inklúzie.
2. Rozmanitosť Existujú tri z nich: jemné mletie, stredné mletie, hrubé mletie. Produkt najvyššej kvality je vyrobený z malých frakcií. Táto hmota má príjemnú chuť a topí sa v ústach.
3. Farba. Hmota by mala byť snehovo biela, čo najbielejšia. Snažte sa vyhnúť viacfarebným typom produktov. Tieto účinne zdobia jedlo, ale majú obrovské množstvo farbív a iných škodlivých prísad.
4. Krajina výroby. Zdravá pochúťka sa vyrába v Indonézii, Malajzii, na Filipínach a vo Vietname. Prvá krajina vyrába jemne mleté ​​produkty. Ázijské predávajú hrubozrnné, sú lacnejšie, ale bez chuti.
5. Ak ste žena a sledujete si postavu, tak si skontrolujte percento tuku v zložení. Rôzni výrobcovia tvoria pomery zložiek vlastným spôsobom.
6. Skladovanie vo vreciach sa odporúča na suchom mieste, mimo dosahu slnka.

Odrody a odrody

Potravinársky výrobok, nazývaný kokosové vločky, sa získava sušením kokosového mäsa a jeho mletím. Vláknitá vnútorná časť sa opatrne spracuje pomocou rôznych strúhadiel a preoseje sa cez sito. Získajú sa biele granule. Delia sa na jemné, stredné a hrubé mletie. Okrem toho môže byť výrobok vyprážaný a osladený. Jemná granulácia patrí k elitným druhom. Mleté granule obsahujú viac glukózy, sacharózy, mastných kyselín a preto majú lepšie chuťové vlastnosti. Medzinárodná klasifikácia:

• Hrubý. Hrubé granulované mletie, lacné, menej cenené ako ostatné.
• Stredná. Vyrobené zo stredne veľkých granúl, obsahuje zvýšené množstvo tuku.
• Dobre. Jemne mletý produkt najvyššej kvality a lahodný.
• Vločky. Vyzerá ako malé vločky.
• Fancy Shred. Také vločky, ale väčšie.
• Lupienky. Vo forme čipsov.

Ako si vyrobiť kokosové vločky doma

Tento prírodný kokosový produkt si môžete pripraviť doma bez väčšej námahy. Plody palmy sa predávajú po celý rok. Kvalitnejšie, zrelé a čerstvé orechy sú dodávané od októbra do konca decembra. V supermarkete alebo bazáre postupujte takto:

• Vyberte si zrelé, pevné ovocie bez prasklín, plesní a šmúh.
• Starostlivo skontrolujte uzavreté otvory v matici. Nemali by byť mokré.
• Čerstvosť orecha môžete skontrolovať tak, že ovocie dobre potrasiete. Šťava v ňom bude nahlas trblietať.

Technológia na extrakciu triesok doma:

1. Do jedného z očiek orecha urobte dieru a šťavu vypustite. Môžete ho vypiť vložením slamky do kokosu. Vrchnú vrstvu vlákna odstránite poklepaním na orech kladivom a postupným vyhadzovaním škrupiny. Najjednoduchším spôsobom je rozrezať maticu na polovicu, po ktorej nebude ťažké získať buničinu.
2. Po extrahovaní dužiny si vezmite strúhadlo na zeleninu a hlboký tanier. Kúsky trieť plynulými pohybmi, neponáhľajte sa.
3. Obrobok je možné použiť okamžite alebo trochu vysušiť. Pokúste sa vytlačiť čo najviac vlhkosti. Šťava sa môže vypiť alebo pridať do riadu.
4. Ak je prípravok príliš nepresladený, pre zvýraznenie chuti primiešame vanilkový cukor alebo škoricu a potom ho skúste vysušiť.

Použitie pri varení

Častejšie sa výrobok používa na varenie. Prísada zdobí cukrárske výrobky, zmrzlinu, sušienky, torty, krekry, zákusky, cukríky a tvaroh. Zvýrazňuje chuť, ale častejšie slúži ako dekoračný prvok. Prílohu z kokosových vločiek si môžete urobiť v pikantných šalátoch a mäsových jedlách. V kombinácii s inými koreninami dáva zvláštnu arómu.

Recepty s kokosovými lupienkami

Kokosové korenie sa používa hlavne na cukrárske výrobky. Dužina sa pridáva do sladkých potravín - pečivo, rožky, koláče, ako náplň. Používa sa aj na ozdobu a posypanie sladkostí. Tieto biele vločky možno často vidieť na poleve sladkostí, tyčiniek a tvarohových koláčov. Nižšie sú uvedené obľúbené domáce recepty na liečbu, ktoré používajú kokosové mäso.

• Čas: 20-30 minút.
• Počet porcií: pre 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske na 100 g: 437 kcal.
• Účel: na raňajky, na čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Domáce sušienky z ovsených vločiek chuťovo ľahko predbehnú tie z obchodu. Ak budete postupovať podľa receptu, dezert s kokosovými vločkami bude veľmi chutný a aromatický. Okrem toho môžete pridať orechy, hrozienka a ďalšie ingrediencie, ktoré uznáte za vhodné. Ovsené sušienky s kokosovými lupienkami sú nielen chutné, ale aj zdravé.

Ingrediencie:

• ovsené vločky - 250 g;
• maslo - 100 g;
• med - 2 lyžice. l.;
• horúca voda - 2 lyžice. l.;
• sóda - 1-2 lyžičky;
• múka - 250 g;
• kokosové vločky - 100 g;
• cukor - 150 g.

Spôsob varenia:

1. Sódu uhaste horúcou vodou. Maslo roztopíme s medom a necháme mierne vychladnúť. Vo veľkom hrnci zmiešame ovos, múku, cukor a kokos.
2. Nalejte maslo s medom a lyžicou sódy, miešajte do hladka.
3. Z cesta formujeme guľky. Ak sa vám lepí na ruky, pridajte viac múky.
4. Plech vystelieme papierom na pečenie. Guličky cesta je potrebné potrieť po povrchu.
5. Predhrejte rúru a koláčiky pečte 15 minút pri 200 °C.
6. Odstráňte, keď sa vytvorí zlatá kôrka.
7. Vychladíme na plechu a podávame s čajom.

• Čas: 15 minút.
• Počet porcií: 4-5 osôb.
• Obsah kalórií v miske na 100 gramov: 367 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Ľahká, vzdušná a snehovo biela torta s veľkolepým povrchom bude nádhernou ozdobou dezertného stola. Jeho chuť rozhodne nenechá žiadneho člena rodiny ľahostajným. Domáci dezert je jednoduchý na prípravu, jeho estetické a chuťové kvality sú jednoducho úžasné vďaka kombinácii kokosovej arómy a čokolády v kréme, ktorý koláčiky namáča.

Ingrediencie:

• cukor - 150 g;
• múka - 250 g;
• vajcia - 2 ks;
• prášok do pečiva - 1 lyžička;
• maslo - 40 g;
• kyslá smotana - 150 g;
• tyčinka bielej čokolády;
• kokosové vločky - 100 g.

Spôsob varenia:

1. Vajcia vymiešame s cukrom a štipkou soli. Do tekutiny pridáme múku a prášok do pečiva.
2. Cesto dôkladne vymiesime a necháme 2 hodiny v chladničke.
3. Potom pridajte maslo.
4. Cesto rozdeľte na šesť tenkých koláčikov a pečte v rúre pri teplote 180 °C – varenie netrvá dlhšie ako 7 minút.
5. Smotanu vyšľaháme s kyslou smotanou, pridáme tabuľku rozpustenej čokolády a kokosový výrobok.
6. Každú tortovú vrstvu jemne rozotrieme a postupne vrstvíme jednu na druhú.
7. Navrch nasypte hobliny a ovocie (voliteľné) a nechajte 5 hodín namočiť.

Syrniki

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 6 osôb.
• Obsah kalórií v miske na 100 g: 200 kcal.
• Účel: na raňajky.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: stredná.

Svieže, aromatické domáce tvarohové koláče s kyslou smotanou alebo medom sú tým najlepším začiatkom dňa. Ide o ideálnu možnosť raňajok pre dospelých a deti. Prekvapivo, deti milujú kokosové tvarohové koláče. Tropická prísada zároveň neprehluší tvarohový základ, kokosový nádych len príjemnú vôňu a originálnu chuť známemu jedlu.

Ingrediencie:

• tvaroh - 0,5 kg;
• cukor – 3 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• kokosové hobliny - 100 g;
• múka - 3 lyžice. l.;
• rastlinný alebo slnečnicový olej - 6 polievkových lyžíc. l..

Spôsob varenia:

1. Do misky nasypeme cukor, tvaroh a rozbijeme vajcia. Dôkladne premiešame.
2. Pridajte múku a hobliny, znova premiešajte.
3. Cesto bude veľmi lepivé, nechajte ho 15 minút. Počas tejto doby múka a hobliny absorbujú vlhkosť.
4. Ak je cesto ešte tekuté, pridáme trochu múky. Ale je lepšie pridať kokosové hobliny - takto nebudú tvarohové koláče príliš tvrdé.
5. Cesto rozdeľte na rovnaké kúsky a každý vyvaľkajte v múke.
6. Rozohrejte panvicu a pridajte tvarohové koláče.
7. Smažte na strednom ohni do zlatista. Nezabudnite sa prevrátiť.
8. Hotovú dávku položíme na papier na pečenie, aby sa uvoľnil prebytočný olej.
9. Podávame s čajom a medom.

Rafaelo sladkosti

• Čas: 10-15 minút.
• Počet porcií: 5 osôb.
• Obsah kalórií v miske na 100 g: 625 kcal.
• Účel: na dezert.
• Kuchyňa: Talianska.
• Náročnosť: ľahká.

Sladkosti Raffaello potešia všetkých milovníkov sladkého. Chrumkavá škrupina, krémová mandľová náplň a kokosové lupienky poskytujú úžasnú chuť. Hotový dezert z obchodu je dosť drahý. Chuťovo porovnateľné a zložením podobné cukríky z kokosových lupienkov zvládne pripraviť každá gazdinka, ak pozná recept.

Ingrediencie:

• kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
• vafle so smotanovou náplňou – 150 g;
• kokosové hobliny - 200 g;
• mandle - 25 ks.

Spôsob varenia:

1. Orechy ošúpeme tak, že ich necháme 2 minúty vo vriacej vode. Potom mandle vysušte na panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Nesmažte ich príliš.
2. Zmiešajte kokosové lupienky, kondenzované mlieko a vafle do hladka. Cieľom je získať plastické cesto, do ktorého môžete mandle schovať. Ak sa vám zmes lepí na ruky, pridajte viac vaflí alebo hranolčekov.
3. Vyvaľkajte malý kruh a vložte doň maticu. Urobte to 25-krát.
4. Mali by ste dostať 25-27 loptičiek.
5. Uložíme ich na plech a dáme do chladničky na 6 hodín.
6. Podávajte s čajom alebo kávou.

Rolovať bez pečenia

• Čas: 20 minút.
• Počet porcií: 3 osoby.
• Obsah kalórií v miske na 100 g: 650 kcal.
• Účel: na čaj.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: ľahká.

Skvelý recept pre tých, ktorí chcú domáce sladkosti, ale nechcú sa trápiť s rúrou. Recept je jednoduchý a zaujímavý. Kombinácia ingrediencií dáva ľahkú, vzdušnú chuť. Potešte celú rodinu netradičným, lahodným dezertom. Chladenú rolku môžete podávať s čajom, studenými nápojmi a dokonca aj koňakom.

Ingrediencie:

• Pečené mliečne sušienky - 150 g;
• mlieko - 50 ml;
• likér alebo koňak - 2 polievkové lyžice. l.;
• kakaový prášok - 3 lyžice. l.;
• kokosové vločky - 50 g;
• práškový cukor - 50 g;
• maslo - 40 g.

Spôsob varenia:

1. Sušienky pomelieme v mixéri. Zmiešame s kakaom, mliekom a likérom. Miešajte do hladka. Toto bude cesto.
2. Samostatne v mixéri zmiešajte maslo, práškový cukor, 2 polievkové lyžice. l. voda, kokosové hobliny. Zmes bude slúžiť ako krém.
3. Zakryte povrch potravinovou fóliou. Cesto rovnomerne rozmiestnite. Navrch nanesieme vrstvu krému. Cesto pomocou fólie zvinieme do rolády a zabalíme do nej.
4. Nechajte v chladničke 2 hodiny.
5. Potom nakrájajte čokoládovú rolku na stredné plátky.

Tvarohový kastról

• Čas: 30 minút.
• Počet porcií: 4 osoby.
• Obsah kalórií v miske na 100 g: 270 kcal.
• Účel: na raňajky, dezert.
• Kuchyňa: Ruská.
• Náročnosť: nadpriemerná.

Jednoduchý a nežný kastról, ktorý poteší každého - hostiteľku aj blízkych. Chutí lepšie ako tvarohové, hoci má identický zoznam ingrediencií. Hotové jedlo sa môže jesť za studena aj za tepla. Ideálne pre tých, ktorí milujú chutné a zdravé jedlo, ale nechcú tráviť hodiny šantením v kuchyni. Každý muž môže urobiť taký koláč bez akýchkoľvek kuchárskych zručností.

Ingrediencie:

• tvaroh - 0,5 kg;
• vajcia - 2 ks;
• cukor – 3 lyžice. l.;
• krupica – 4 lyžice. l.;
• maslo;
• strúhanka.

Spôsob varenia:

1. V prvom rade si predhrejeme rúru na 180°C.
2. V jednej miske zmiešame tvaroh, vajcia, cukor, krupicu. Potom vyšľaháme mixérom.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme strúhanou strúhankou.
4. Vložte tvarohové cesto do formy.
5. Zapekaciu misu vložte do rúry na 25 minút.
6. Uistite sa, že vonkajší povrch je dobre zhnednutý.
7. Vyberte kastról, nechajte ho vychladnúť a podávajte s nápojmi.

Kontraindikácie na použitie

Návod na použitie neidentifikuje žiadne kontraindikácie použitia hoblín. Považuje sa za bezpečný produkt v strave. Je možná individuálna intolerancia na zložky kompozície a alergická reakcia. Ľudia trpiaci chorobou, ako je cukrovka, sú kontraindikovaní jesť kokosové vločky vo veľkých množstvách. Je to kvôli obsahu glukózy, fruktózy a sacharózy.

Video

Kokosové sušienky sa nazývajú sušienky s kokosovými lupienkami, ktoré neobsahujú vôbec žiadnu múku, ale aj bez nej sú drobivé a chutné a vôňa bude jednoducho čarovná. Mimochodom, prvý koláčik je vzhľadom a chuťou veľmi podobný belgickým sušienkom známej značky. Druhá bude vzdušná, jemná, konzistenciou pripomína piškótu a pridáme do nej datle. Takže, ako vidíte, recepty budú dva, oba s fotografiami krok za krokom.

Belgické mäkké kokosové sušienky - recept

Naše sušienky potrebujú len 3 ingrediencie! Kokosové hobliny teraz kúpite v každom obchode a ostatné ingrediencie sú v každej kuchyni.

Ingrediencie na 12 ks:

• kokosové vločky - 300 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor – 3 lyžice.

Ako vyrobiť kokosové sušienky

Hotové sušienky vyberieme a necháme mierne vychladnúť. Je veľmi chutný, teplý aj studený. Skúste to s mliekom, určite vám bude chutiť.

Domáce kokosové sušienky

Nákupný zoznam:

• kokosové vločky - 100 g;
• odstredené mlieko - 100 ml;
• dátumy – 20 ks;
• vaječný bielok - z 3 vajec.

Ako upiecť kokosové sušienky

Naše sušienky majú výraznú kokosovú príchuť. Je stredne sladká. Textúra je podobná klasickej piškótovej torte.

Vedeli ste, že kokosové hobliny si môžete vyrobiť vlastnými rukami doma?

1. Na to potrebujeme kokos. A najťažšie je to rozlúsknuť. Rozrezať ho na polovicu alebo na kúsky si vyžaduje ostrý nôž a určitú zručnosť.
2. Potom oddelíme bielu dužinu (ktorú možno nazvať dužinou len podmienečne) od škrupiny.
3. Umyjeme, osušíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Vložte do misky a zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť pol hodiny.
5. Voda zbelie a bude pripomínať tekuté mlieko. Tak sa to volá – kokosové mlieko. Možno z nej pripraviť niektoré jedlá, najmä východoázijskú kuchyňu.
6. Hobliny sušíme pri nízkej teplote rúry, nie viac ako 80°C 2 hodiny. A potom môže byť použitý na určený účel.

Dobrú chuť všetkým!