Torta pre mamu. Urob si sám narodeninovú tortu "Sladká mama" Ako urobiť narodeninovú tortu pre mamu

Domov / Psychológia

1. Najprv musíte uvariť sušienku podľa svojho obľúbeného alebo požadovaného receptu alebo si ju pripraviť. Zo 4 vajec, pohára cukru, pohára múky a 0,5 lyžičky prášku do pečiva pripravíme sušienku. Oddeľte žĺtky od bielkovín v rôznych miskách, zaspávajte v oboch a rozdeľte cukor na polovicu. Samostatne šľahajte mixérom. Potom zmiešame, za miešania lyžicou vložíme preosiatu múku s práškom do pečiva. Pečieme v rúre do sucha pri teplote 180 stupňov, zvyčajne nie viac ako pol hodiny. Potom musíte rozpustiť čokoládu, spojiť ju s maslom a namazať tortu polevou.

3. Potom môžete okolo torty uviazať stuhu. To nielen pomôže udržať tyče na mieste, ale tiež dodá dizajnu zvláštne čaro.

4. Tortu pre mamu môžete doma ozdobiť čímkoľvek - smotanou, mastichou, bobuľami. Ale najjednoduchšou a veľmi jasnou možnosťou sú viacfarebné sladkosti. Musia byť rozložené v kruhu na okrajoch koláča.

Pre moju matku som sa rozhodol urobiť malú narodeninovú tortu: recept je pomerne jednoduchý, ale chutný. Koláč je výborný a chutný. Koláčiky nevyžadujú impregnáciu a dva druhy maslového krému nie sú vôbec mastné a úplne dopĺňajú chuť. Dlho som premýšľal, akú tortu uvarím na moje narodeniny a rozhodol som sa, že to bude nezvyčajné - urobíme modrú tortu, ktorá vás určite prekvapí! Na varenie nepotrebujeme špeciálne nástroje, ozdobíme pomocou dostupného inventára. Napriek tomu, že na narodeninovú tortu je potrebný veľký zoznam ingrediencií, všetky sa predávajú v bežnom obchode a nie sú drahé. Dokonca aj vlastnými rukami si môžete pripraviť lahodný koláč na dovolenku a pomôže vám to krok za krokom varenie. Pozrime sa: ako uvariť narodeninovú tortu pre mamu doma? Aby bol darček skutočne originálny.

Ingrediencie:

pšeničná múka - 250 gramov;
nesladený jogurt - 125 mililitrov;
rastlinný olej - 120 mililitrov;
vajcia - 6 kusov;
vlašské orechy - 80 gramov;
oranžová - 1 kus;
cukor - 480 gramov;
soľ - 1 štipka;
prášok do pečiva na cesto - 2,5 lyžičky;
maslo - 300 gramov;
akékoľvek mlieko - 50 mililitrov;
vanilkový cukor - 1 lyžička;
kyselina citrónová - 0,25 lyžičky;
farbivá - voliteľné;
cukrárske korálky - voliteľné.

Skvelá narodeninová torta pre mamu. Recept krok za krokom

Varenie začína koláčmi: budeme mať jeden vysoký koláč, ktorý následne rozdelíme na niekoľko malých. Rozšľahajte tri vajcia, kým nezmäkne pena.
Hneď ako sa objavia bublinky, začneme postupne pridávať cukor (120 g). Šľaháme päť minút, kým pevná pena.
Do hmoty nalejte rastlinný olej (120 ml), znížte rýchlosť na minimum.
Pridajte jogurt (125 ml) a šťavu z jedného pomaranča, asi 80 mililitrov. Zostáva pridať kôru z pomaranča: najprv ju odstráňte bez bielej časti kôry.
Odstavíme mixér a pridáme štipku soli a múku (250 g) s práškom do pečiva (2,5 ČL). Jemne premiešame metličkou.
Pridajte nasekané vlašské orechy (80 g) a znova premiešajte.
Toto množstvo cesta je určené na formu s priemerom 16 centimetrov, aby bol koláč vysoký. Formu prikryjeme papierom na pečenie, cesto rozvaľkáme.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, kým nie sú suché: asi 50-60 minút.
Hotový koláč chladíme 10 minút vo forme a potom na mriežke, kým úplne nevychladne.
Pripravíme si prvý krém: zmiešame cukor (200 g) a bielkoviny (3 ks), vložíme do vodného kúpeľa. Za stáleho miešania privedieme cukor do rozpustenia, je dôležité zmes neprehrievať, aby sa bielkoviny nezvlnili. Maximálna teplota ohrevu: 70 stupňov.
Hneď ako sa cukor rozpustí, vyberte z vodného kúpeľa, nalejte kyselinu citrónovú (0,25 lyžičky) a vanilkový cukor (1 lyžičku).
Šľaháme do tuha, potom po malých častiach pridávame mäkké maslo (200 g).
Smotanu dáme do chladu, po 10 minútach ešte trochu prešľaháme. Krém je pripravený.
Druhý krém: žĺtky (3 ks) rozdrvíme s cukrom (100 g), pridáme mlieko (50 ml).
Za stáleho miešania na miernom ohni zahrievame do zhustnutia.
Odstráňte pudingový základ zo sporáka a nechajte vychladnúť. Začneme zavádzať zmes do mäkkého masla (100 g), najprv ju musíte dobre prešľahať mixérom. Pripravený.
Tortu rozdelíme na tri časti, ak chceme, odrežeme vrch. Začneme zbierať koláč.
Tortičky potrieme pudingom (druhý krém), ja som ho predtým natrela bledomodrou farbou.
A prikryjeme boky a vrch torty a zarovnáme maslovým krémom (prvý krém). Krém som rozdelila na tri časti, 2/3 natreté rovnakou modrou farbou. Tortu a krém odstavíme na 10 minút do chladu a potom orežeme.
1/3 zvyšného krému natriem ružovou a červenou farbou, časť nechám bielu.
Naneste na vrch torty pomocou cukrárskej striekačky tri druhy krému – tvoriace kvety.
Voliteľne vyrobíme nápis z rozpustenej čokolády a ozdobíme cukrárskymi korálkami.
Pred podávaním nechajte koláč vychladnúť asi 2 hodiny v chladničke.

Torta pre mamu je pripravená! Ukázalo sa to naozaj krásne, nezvyčajné - ako som chcel. Jemná chuť, voňavé koláčiky a vôbec nie presladený krém. Čo potrebuješ! Moja mama to milovala - a to je najdôležitejšie! Jedol veľmi rýchlo! Ponáhľam sa poznamenať, že som amatérsky kuchár a zriedka robím koláče, takže s takým koláčom nepochybne uspejete, hlavnou vecou nie je ponáhľať sa: varte s láskou a nežnosťou pre svoju rodinu! Nezabudnite sa pozrieť na môj kanál „Jedlo pre každú chuť“: pravidelne vychádzajú nové recepty na každý deň z dostupných produktov. A na stránke "Veľmi chutné" je čo vidieť. Varte s nami, potešte svojich blízkych chutnými a originálnymi jedlami!

Nie sú potrebné žiadne špeciálne zručnosti. Chutná a krásna pochúťka sa dá vytvoriť aj bez bohatého kulinárskeho zážitku, takpovediac „od nuly“. Stačí sa naučiť jednu jednoduchú radu: pozorne si prečítajte náš článok a nie

odchýlite sa od pokynov!

Výber receptu

Ak ste vo varení ešte nováčik, potom by mamina narodeninová torta nemala byť veľmi komplikovaná. Operácie by mali byť jednoduché, rovnako ako súbor produktov. Nemyslite si, že čím ťažšie - tým lepšie. Nie je to vôbec pravidlo. Dokonca aj z jednoduchých produktov môžete urobiť skutočné majstrovské dielo! Ešte lepšie by bolo skúsiť najskôr upiecť jednoduchý koláč. Mama na jej narodeniny bude potešená, že pocíti vašu túžbu potešiť ju a prekvapiť ju. Tu je príklad dezertu, ktorý nevyžaduje ani pečenie. Ingrediencie:

krém (0,5 litra);
čl. lyžica želatíny;
tvaroh (1/2 kg);
0,5 šálky práškového cukru;
sušienka (pripravená).

Mamina narodeninová torta (varenie)

Vyšľaháme smotanu a spojíme ich so želatínou (rozpustenou). Hmota sa musí rozdeliť na polovicu. Jedna časť - zmiešame s tvarohom. Dostali ste dva polotovary, z ktorých sa v skutočnosti bude skladať narodeninová torta vašej mamy. Teraz rozložte vrstvy vo forme: sušienka (prvá), tvaroh, smotana. Suroviny je potrebné položiť tak, aby bola sušienka opäť na vrchu. Všetko je takmer pripravené. Zostáva len vložiť základňu do chladničky, aby koláč zamrzol. Asi po hodine ho môžete dostať a začať zdobiť.

Ako ozdobiť maškrtu

Otočte koláč na tanier. Dopadlo to tak, ako to bolo. Polejeme roztopenou čokoládou. Na tento účel sa dlaždica (čierna alebo biela) zahrieva v parnom kúpeli, kým sa nezmení na kvapalinu. Áno, jedna dlaždica nemusí stačiť, vezmite si dve alebo tri, ak niečo zostane, zjedzte to sami. Naplnený? Vyrovnajte, aby to bolo „ako v obchode“. Teraz môžete zdobiť. Na tento účel je žiaduce použiť špeciálne jedlé kvety-listy masticu. To je všetko. Torta je takmer hotová!

Nápis na maminu tortu

Zostáva malá nuansa. Aby to bolo pre mamu príjemnejšie, odporúča sa urobiť nápis na pochúťku, ktorá hovorí o udalosti, ktorú sa v skutočnosti chystáte osláviť. Jeho obsah môže byť veľmi jednoduchý: "Milovaná matka!" alebo "Láska a blahoželám!" Text sa kreslí pomocou cukrárenskej obálky alebo injekčnej striekačky naplnenej krémom alebo tekutou čokoládou. Na tlačiarni môžete vytvoriť šablónu. Vyrežte otvory pre písmená. Vložte šablónu na tortu a naplňte ju požadovaným materiálom. Takže nápis bude úhľadnejší a krajší.

Ďalší jednoduchý recept

Tento jednoduchý koláčik sa volá „Negro v pene“. zloženie: dve vajcia, 1 pohár kefíru, džem, cukor; dva poháre múky. Tu je spôsob varenia: vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridajte džem. Potom - lyžica sódy. Hmota sa zväčší na objeme. Teraz rýchlo vmiešajte všetko ostatné a nalejte cesto do formy. Pečieme štyridsať minút. Tento koláč veľmi dobre kysne. Funguje to pre každého! Keď pečivo vychladne, potrieme ho kyslou smotanou. Teraz zostáva len ozdobiť tortu a podávať ju na stôl! Jedna dôležitá nuansa: aby bol chutnejší, je vhodné rozrezať koláč na dve časti a natrieť krémom. Ak je to žiaduce, na vrch krému je možné posypať jemne nasekané orechy, sušené slivky, hrozienka atď.. Takže pochúťka bude viac nasýtená. Ozdobte ako chcete.

Rozhodla som sa urobiť malú tortu pre mamu - recept na jej narodeniny! Ručne vyrobená torta je vždy príjemným prekvapením a darčekom, najmä ak je vyrobená s láskou a dokonca aj bez špeciálnych zručností. Vaša milovaná matka bude mať koláč vždy rád: hlavnou vecou je varenie - recept je veľmi jednoduchý a šialene chutný!

Ako vyrobiť narodeninovú tortu pre mamu a ako ju ozdobiť? Pomôže vám môj postupný recept s fotografiou a podrobným videom.

Ingrediencie na 16-20 cm formu:

Cesto:

múka - 250 gramov;
jogurt (nekyslý kefír) - 125 mililitrov;
vajcia - 3 kusy;
rastlinný olej - 120 mililitrov;
cukor - 180 gramov;
mleté orechy (akékoľvek) - 80 gramov;
soľ - 1 štipka;
prášok do pečiva na cesto - 2,5 lyžičky (hasená sóda - 2 lyžičky);
šťava z jedného pomaranča (mlieka) - 80 mililitrov;
pomarančová kôra - 1 čajová lyžička (voliteľné)

Proteínovo-maslový krém:

maslo - 200 gramov;
cukor - 200 gramov;
vanilkový cukor - 1 lyžička (vanilín - 0,25 lyžičky);
kyselina citrónová - 0,25 lyžičky (citrónová šťava - 1-1,5 lyžičky);
proteíny - 3 kusy;
potravinárske farbivo - voliteľné.

Krém na žĺtkach:

žĺtky - 3 kusy;
cukor - 100 gramov;
maslo - 100 gramov;
mlieko - 50 mililitrov.

Okrem toho:

cukrovinkový toping.

Podrobnejšie vám bude povedané videorecept na výrobu narodeninovej torty pre mamu:

Voňavá torta pre „sladkú mamu“ k narodeninám. Recept krok za krokom

Najprv si pripravte sušienku alebo koláč, ako je lepšie to nazvať. Tri vajcia, bez ohľadu na teplotu, šľahajte do bielej peny. Postupne pridávame cukor, šľaháme asi päť minút. Potom môžete pridať rastlinný olej, miešajte už pri nízkej rýchlosti. Prilejeme jogurt a pomarančový džús, na záver pridáme kôru.

2. Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme soľ. Miešajte jednoduchým šľahačom.

3. Vlašské orechy nasypeme ako posledné, jemne premiešame.

4. Ja beriem formu 16 centimetrov, ak si vezmete 18 alebo 20, tak torta vyjde akurát o niečo nižšie. Spodok prikryla pergamenom, zväčšila aj boky pomocou rovnakého papiera na pečenie. Nalejeme cesto a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov do suchej drevenej varešky, asi 50-60 minút.

5. Koláč vyberieme z rúry, 10 minút chladíme vo forme, potom vyberieme a pri izbovej teplote úplne ochladíme na mriežke.

6. Pripravíme si bielkovo-maslový krém: cukor a bielkoviny zohrejeme vo vodnom kúpeli za stáleho miešania. Cukor by sa mal rozpustiť, ale dávajte pozor, aby sa neprehrial, pretože bielka sa môžu zraziť. Teplota by mala byť okolo 70 stupňov.

7. Hmotu stiahneme z pary, pridáme vanilkový cukor a kyselinu citrónovú. Beat až do vrcholov, postupne začnite zavádzať mäkké maslo. Krém dáme na 10 minút do chladu a potom ešte trochu prešľaháme. Krém na dekoráciu je pripravený.

8. Aby nám nezostali žĺtky, pripravíme si druhý krém - puding. Žĺtky pomelieme do biela, prilejeme mlieko a za stáleho miešania zohrievame zmes do zhustnutia, aby sa žĺtky nepripálili na dno. Potom nechajte všetko vychladnúť na izbovú teplotu.

9. Mäkké maslo vyšľaháme, postupne pridávame žĺtky s cukrom, hmotu opatrne rozbijeme mixérom do hladka. Druhý krém je hotový.

10. Vychladnutý koláč rozdelíme na 3 časti, vrch odrežeme. Zbierame koláč.

11. Koláčiky potrieme pudingom, ktorý sme predtým natreli na modro.

12. Ozdobíme proteínovo-maslovým krémom (ja ho natieram aj na modro, trochu viac ako polovicu celého krému), môžte poslať na chvíľku do chladu, potom pokračujte vo vyrovnávaní.

13. Zdobíme kvietkami, z viacerých farieb. Vyrábame nápis s čokoládou. Posypeme cukrárskymi perličkami.

14. Pred podávaním chladíme asi 2 hodiny. Krém dobre mrazí v chladničke.Koláč je veľmi voňavý: koláčiky vyzerajú ako koláč, chutný a nízkotučný krém. Takto to vyzerá ako výrez.

Varte a potešte svoje milované mamičky, pretože sú tie najláskavejšie a najjemnejšie na svete! Torta nie je vôbec náročná na prípravu, zvládne ju každý. Varte so mnou na kanáli “Jedlo pre každý vkus”! Je tu množstvo chutných, jednoduchých a overených receptov! Páčil sa vám recept? Nezabudnite zdieľať so svojimi priateľmi!

Nikdy som nebol a ani nechcem byť cukrár. Ale stalo sa, že takmer všetky torty k narodeninám našich detí sú mojej výroby. „Naše deti“ myslím moje dcéry Alice a Faya, ako aj moje netere Sonya a Timofey)
Takže v tomto článku vám poviem, ako urobiť tortu na narodeniny detí vlastnými rukami.
Hneď podotýkam, že varím detský koláč bez mastichy. Prečo nie maska?
Po prvé, nikdy som s ňou nepracoval.
- Po druhé, vyskúšal som mastichové koláče a chuť sa mi nepáčila práve kvôli mastiche.
- A nakoniec, torty s fondánom už nie sú v móde.
Zatienili ich torty so šmuhami čokoládovej polevy a hotovými ozdobami (čerstvé ovocie, bobule, rôzne sladkosti).

Toto je torta, ktorú zvyčajne varím na narodeniny detí.
A môžeš to zopakovať aj po mne. Recept sa pokúsim opísať čo najpodrobnejšie)
Preto bude tento článok veľmi dlhý. A nie preto, že by výroba domáceho koláča bola nejakým superkomplikovaným procesom.
Vôbec nie! A hovorím vám toto - stále je to údržbár, pokiaľ ide o pečivo a dezerty)
Toto je pravda. Rád varím a som veľmi dobrý v prvom a druhom chode, predjedlách a šalátoch. Ale pokiaľ ide o pečivo a dezerty, nemám šťastie, mierne povedané)
A áno, som si vedomá toho, že moje domáce torty majú k ideálu ešte veľmi ďaleko, najmä čo sa týka zdobenia.
Ale, aj tak som na seba hrdá, ty sa nepochváliš, nikto ťa nepochváli))) Pre mňa, ktorá nevie upiecť ani jednoduché koláče, je pripraviť skutočný a chutný domáci koláč výkon.
Preto sa nebojte vyskúšať, aj keď ste v tejto veci úplný amatér)

Detská narodeninová torta pre domácich majstrov: klady a zápory

Výhody domácej torty k narodeninám detí:

- Veľmi chutné! Kombinácia vlhkej sušienky s jemným tvarohovým krémom a ovocím... Mňam-mňam)))) Po vyskúšaní domáceho koláča už ohrniete nos nad každým zakúpeným koláčom)
- Domáci koláč je veľký- vysoká a ťažká (určite viac ako 2 kg) A to znamená, že takáto torta stačí aj do slušnej spoločnosti. Dosť nielen pre deti, ale aj pre dospelých)
- Vyrobené z čerstvých a kvalitných produktov. Presne viete, z čoho je vaša torta vyrobená. A to je obzvlášť dôležité, keď tortu jedia deti.
- Možnosť vybrať si ovocie a sladkosti na zdobenie torty, ktoré sa vám a vášmu dieťaťu páči. Samozrejme, všetky tieto krásne gumičky sú stále škodlivé! Ale na narodeniny si myslím, že deti môžu byť dopriate)
Ak ste kategoricky proti zdobeniu koláča zakúpenými sladkosťami alebo je vaše dieťa alergické, používajte iba ovocie a bobule, ktoré môžete.
- Výhody v porovnaní s kúpou torty na objednávku od domácich majstrov. Ak si kúpite na objednávku, lahodný vysokokvalitný domáci koláč vás bude stáť v priemere 1 000 rubľov. za jeden kilogram. Koláč pripravený vašimi rukami samozrejme vytiahne viac ako dva kg a jeho cena bude niekoľkonásobne nižšia.

mínusy:

„Napriek tomu musíš trochu minúť. Zvyčajne je doma vždy múka, vajcia a cukor. Hlavnými výdavkami preto budú smotana (2 druhy), kefír, nejaké ovocie, čokoládová tyčinka a báječné ozdoby na vrch torty.
- A drotár. A čo chcete) Torta k narodeninám detí sa neobjaví len tak z ničoho
Poďme sa teda pozrieť, čo potrebujeme na výrobu vlastnej narodeninovej torty pre deti.

ingrediencie na domácu tortu

Hneď musím povedať, že z uvedeného množstva prísad sa získa veľký koláč s hmotnosťou viac ako 2 kg. Úprimne, nikdy som to nevážila, možno všetky 3 kg. existuje)
Ak potrebujete malý koláč, vezmite 3 vajcia na sušienku a zredukujte všetky ostatné ingrediencie na polovicu. V tomto prípade odporúčam zobrať užšiu zapekaciu misku na sušienky, aby bol koláč viac-menej vysoký.

INGREDIENCIE:

1. Sušienka:
- vajcia - 5 ks. Ak sú vajíčka malé, tak 6 ks.
- 1 šálka cukru až po okraj bez sklíčka
- 1 šálka múky až po okraj bez šmýkačky. Múka Makfa ma nikdy nesklame.

2. Impregnácia:
— Konzervovaný ovocný sirup.
Alebo sirup z akéhokoľvek džemu, hotový kupovaný sirup, ovocná šťava.

3. Medzivrstva:
- Čerstvé alebo konzervované ovocie podľa vlastného výberu.
Z konzervy odporúčam brať broskyne. Z čerstvého ovocia sa osvedčila rovnaká broskyňa, tiež marhuľa, hrozno, banán, kivi, hruška.

4. Krém:
- Smotana 33% tuku s označením "na šľahanie" - 500 ml.
Kupujem v Auchane krém ich vlastnej značky "Auchan".
- práškový cukor - 1 šálka.
Potrebný je prášok a nie obyčajný kryštálový cukor.
— Tvaroh vyrobený z mrazeného kefíru.
Pre tvaroh si musíte kúpiť 2 fľaše kefíru, každá s hmotnosťou 900 - 1 000 g. Beriem kefír vo fľašiach po 900 gr. značky "Dom v obci" alebo "Prostokvashino". KEFÍR JE NUTNÉ ZMRAZIŤ VOPRED, MINIMÁLNE 2 DNI PRED HO TREBA ROZMRAZOVAŤ.

5. Glazúra:
- Smotana 20% tuku - asi 10-15 polievkových lyžíc.
Postačí akákoľvek značka krému. Zvyčajne kupujem tento krém v rovnakom Auchane. Skúšala som aj krém značky Lenta, tiež mi prišli dobre.
- Mliečna čokoláda Alpen gold bez prísad (to je tá v modrom obale) - 1 ks.

6. Dekorácie:
— Čerstvé ovocie a bobule podľa vlastného výberu a chuti. Vyzerajte dobre na vrchu koláča: hrozno, marhuľa, pomaranč, kivi, jahody, slivky, čerešne, maliny, čučoriedky, ríbezle.
- Lahodné sladkosti. Tiež vaša voľba. Gumičky si zvyčajne kupujem vo farebnej schéme, akú potrebujem, a marshmallows podľa váhy. Môžete ozdobiť kolky alebo mmdams dražé.

plán narodeninovej torty

Malý text na tému, ako urobiť narodeninovú tortu pre dieťa vlastnými rukami a nevyčerpať paru)

Môžete ísť dvoma spôsobmi:
1. Pomerne rýchlo, no časovo náročné – tortu zvládnete za jeden deň.
2. Pomaly, ale bez stresu – proces výroby torty naťahujeme na 2-3 dni.

Ak si vyberiete prvú možnosť, pripravte sa na to, že výrobe torty budete musieť venovať celý deň.
Pokiaľ ide o mňa, hranie sa celý deň s koláčom, no ... také povolanie)
Vždy idem druhou cestou a radím aj tebe. Je lepšie natiahnuť proces výroby koláča na 2 alebo 3 dni, ale robte všetko bez zhonu a neprepracujte sa)

Napríklad Alice mala tento rok narodeniny v sobotu.
Vo štvrtok som upiekla sušienku a dala do chladničky vychladnúť. V ten istý deň som tiež urobil práškový cukor a vybral kefír z mrazničky, aby sa rozmrazil.
V piatok poobede som sušienku nakrájala na koláčiky a večer som urobila krém. A potom, keď všetkých uložila do postele, pokojne pozbierala koláč.
Nakoniec v sobotu ráno, teda na samotné narodeniny, som pripravila polevu, vytvarovala šmuhy, ozdobila tortu.
napíšem trochu viac)

Takže plán výroby torty na narodeniny detí:

Prvý deň:
- Upečte sušienku.
- Urobte práškový cukor.
Dá sa vyrobiť mletím obyčajného kryštálového cukru v mlynčeku na kávu alebo v mixéri. Používam mlynček na kávu, trvá mi to len 10 minút. Ak nemáte mixér alebo mlynček na kávu, môžete si kúpiť hotový práškový cukor v obchode.
- Získajte kefír na rozmrazovanie na tvaroh.
Z mrazničky vyberieme 2 fľaše kefíru. Zalejeme ich trochou horúcej vody, každú fľašu opatrne rozrežeme na 2 časti. Zmrazené kúsky kefíru vyberieme a necháme deň rozmraziť v cedníku. Nezabudnite pravidelne vypúšťať srvátku.

Keď je kefír úplne rozmrazený, dostanete veľmi jemný pastovitý tvaroh, ktorý potrebujeme na krém.
Mimochodom, týmto spôsobom som urobil tvaroh pre deti, keď som ho zaviedol do doplnkových potravín. Je pravda, že na tento účel som vzal kefír pre deti z mliečnej kuchyne.

Ak je všetko jasné so sviečkami, potom sú torty na torty relatívne novou témou.
O tom, ako vyrobiť tortový topper, som písal v článku (pozri hneď poslednú časť) .

No a to je koniec môjho receptu.
Chcem sa vám poďakovať, že ste si to prečítali až do konca! Teraz viete, ako urobiť tortu na narodeniny detí vlastnými rukami.
Vo všeobecnosti, len tak ďalej! Som si istý, že uspejete, len sa musíte rozhodnúť)