Narodeniny sú pre každého človeka výnimočným dňom. V tento sviatok chcem potešiť seba a svojich blízkych dobrou náladou, úsmevom a priateľskými stretnutiami. Dávam do pozornosti chutné narodeninové šaláty s fotografiami a receptami z mojej osobnej zbierky.

Šalátová huba Glade alebo Smrteľné číslo

Tento šalát som spoznala ako Mushroom Glade a moja kamarátka, keď mi dala recept na svoj obľúbený šalát, ho nazvala Smrteľné číslo. Myslím, že oba názvy majú svoje miesto, najmä preto, že celá pointa v názve vôbec nie je. V živote som neochutnal nič lahodnejšie!

Je to veľmi chutný a ľahko pripraviteľný šalát. Pripravuje sa ako premieňač, najprv rozložte všetky vrstvy a potom šalát otočte. Voila - a hubové čistenie je pripravené!

Zloženie šalátu:

• celé šampiňóny (konzervované);
• kuracie mäso;
• Cibuľa;
• vajcia;
• varená mrkva;
• nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
• varené zemiaky.

Šalátová misa je namazaná rastlinným olejom, vrstvy sú položené zhora, t.j. huby Huby dávame klobúčikmi dole, aby keď sa nám šalát obráti, bolo všetko krásne. Postupnosť vrstiev šalátu je znázornená na fotografii:

Ananásový šalát s kuracím mäsom a orechmi

Veľmi pôsobivý šalát na slávnostný stôl. Pripravila som to na manželove narodeniny, všetci pozvaní hostia boli nadšení, vrátane mojich kolegov z práce. Veľmi vydarená je kombinácia údeného kurčaťa s nakladanými uhorkami.

Zoznam ingrediencií:

• 100 gramov nakrájaných vlašských orechov;
• 2 stredné zemiaky;
• 3 natvrdo uvarené vajcia;
• nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
• tvrdý syr 150 g;
• 200 g údeného kuracieho mäsa;
• soľ podľa chuti;
• zväzok zelenej cibule na ozdobu;
• dresing - majonéza.

Šalát Smaragdová posýpka s kuracím mäsom a kiwi

Veľmi chutná kombinácia vareného kuracieho mäsa a šťavnatého zrelého kiwi s miernou kyslosťou! Originálny a na prípravu nenáročný šalát, ktorý ozdobí sviatočný stôl nielen na narodeniny, ale aj na akýkoľvek iný sviatok.

• 3-4 natvrdo uvarené vajcia;
• cibuľa 1 ks. (možno nahradiť mladou zelenou cibuľkou);
• 150 gramov syra;
• majonéza;
• 2-3 kiwi (zrelé, nie tvrdé);
• 2-3 paradajky;
• kuracie mäso 250 gramov (var).

Šalát z Červeného mora

Veľmi jednoduchý a chutný šalát s krabovými tyčinkami a zeleninou. Môžete ho pripraviť na slávnostný stôl pre hostí, alebo si ho vziať so sebou do práce, aby ste pohostili svojich kolegov na vaše narodeniny. Tento šalát odporúčam pripravovať v lete, keď sú na predaj čerstvé paradajky z novej úrody! Veľmi neštandardná interpretácia šalátu z krabích tyčiniek, budete ju milovať!

Produkty:

• 3 zrelé paradajky;
• balenie krabích tyčiniek;
• tvrdý syr 150 g;
• 1 červená sladká paprika (môžete to urobiť bez nej);
• soľ a korenie podľa chuti;
• majonéza;
• pár strúčikov cesnaku.

Caesar šalát s údeným kuracím mäsom

Tiež navrhujem pripraviť veľmi chutný a na prípravu nenáročný Caesar šalát s údeným kuracím mäsom. Ak chcete zobraziť recept, kliknite na fotografiu nižšie:

Letné šaláty k narodeninám

Výber jedného alebo druhého šalátu môže závisieť od ročného obdobia, kedy sa oslavujú narodeniny. V lete sú obľúbené vonkajšie výlety a pikniky s väčším množstvom zelene.

Tieto šaláty sú veľmi jednoduché na prípravu za 5 minút (), stačí si vziať so sebou na cestu všetku potrebnú zeleninu. Zeleninový šalát s bylinkami sa hodí k aromatickému kebabu alebo grilovanej rybe.

Nižšie som vybral zaujímavé šalátové recepty s fotografiami, ktoré si môžete pripraviť na narodeniny v lete. Hlavnou časťou ingrediencií je šťavnatá zelenina a bylinky. Chutné, chutné, svetlé, na tento sviatok vám poskytnú chuťové potešenie!

Recept číslo 1 - Grécky šalát

Tento šalát je ideálny na slávnostný letný stôl! Neprítomnosť majonézy a mäsa robí šalát ľahko stráviteľným a diétnym. Grécky šalát je zároveň celkom sýty šalát a po jeho zjedení určite neostanete hladní!

Suroviny na grécky šalát (na 4 porcie):

• syr feta (nakladaný) 200 gramov;
• 1 pohár olív bez kôstky;
• 1 citrón (na dresing);
• 1-2 zrelé paradajky;
• listy šalátu;
• šalotka 1 kus;
• 1 sladká paprika;
• soľ a mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Poradenstvo. Niekedy do gréckeho šalátu pridávam čerstvú uhorku, takže šalát bude šťavnatejší a zeleninnejší! Namiesto bežných paradajok môžete použiť malé cherry paradajky, stačí každú prekrojiť na polovicu. Skúste to, bude sa vám to páčiť!

Príprava

Vo veľkej miske kombinujte paradajky nakrájané na veľké plátky (je lepšie vziať domáce) s krúžkami papriky a šalotkou. Z citróna vytlačíme šťavu, spojíme s olivovým olejom a šalát dochutíme týmto dresingom.

Pridáme olivy nakrájané na polovice, syr nakrájaný na kocky a šalátové listy natrhané na malé kúsky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte a máte hotovo! Šalát je lepšie zjesť hneď :)

Recept číslo 2 - Niçoise šalát so zeleninou, tuniakom a vajíčkami

Tento lahodný letný šalát k nám prišiel z ďalekého Francúzska, presnejšie zo slnečného Provensálska. Recept je jednoduchý a neuveriteľne chutný. Po gréckom je Niçoise môj obľúbený zeleninový šalát! Samozrejme, okrem zeleniny je tu aj konzervovaný tuniak a vajcia, takže jedlo sa ukáže ako uspokojivé, hoci neobsahuje extra kalórie.

Poradenstvo. Namiesto kuracích vajec vložte do šalátu prepeličie vajcia. Vďaka tomu bude chuť rafinovanejšia!

Ingrediencie (na 4 porcie):

• 1 veľká paprika;
• 3-4 zrelé paradajky;
• konzerva tuniaka vo vlastnej šťave;
• olivový olej 3-4 lyžice. lyžice;
• suché alebo čerstvé bylinky (rozmarín, tymián, bazalka);
• 2 strúčiky cesnaku;
• citrónová šťava;
• 1 polievková lyžica. lyžica cukru;
• prepeličie vajcia 6-8 kusov;
• listy šalátu;
• soľ a korenie podľa chuti.

Prepeličie vajíčka najskôr uvaríme v osolenej vode na tvrdo. Vajcia ochlaďte. Vo veľkej šalátovej mise nakrájajte paradajky na plátky (netreba krájať), papriku na plátky a listy šalátu. Tuniaka otvorte, sceďte tekutinu a do šalátu pridajte rybu mierne roztlačenú vidličkou.

Bylinky zmiešame s citrónovou šťavou, prelisovaným cesnakom a cukrom, pridáme olivový olej a necháme aspoň pol hodiny odstáť. Pripravený šalát zalejeme pikantným dresingom. Dobrú chuť!

Recept číslo 3 - Gurmánsky šalát s hruškou a syrom Dor Blue

Kombinácia sladkej sviežej hrušky s pikantným ušľachtilým syrom Dor Blue (s modrou plesňou) je voľbou skutočných gurmánov! Doprajte si tento nevšedný šalát, ktorý sa hodí aj ako predjedlo k ušľachtilým bielym vínam, šampanskému a martini.

Čo potrebujete na varenie (na 2 porcie):

• 3-4 listy šalátu alebo hrsť rukoly;
• 2 hrušky;
• hrsť vlašských orechov (alebo pekanových orechov);
• modrý syr 150 gramov;
• niekoľko lístkov mäty;
• med 2 lyžice. lyžice;
• olivový olej a citrónová šťava na dresing.

  Členovia mojej skupiny VKontakte dostávajú najskôr nové recepty. Pripoj sa k nám!

  „Recepty Nadezhda“: Šaláty © 2013-2019

Leto je energické, veselé a ľahké obdobie! Človek potrebuje dostatočne silný energetický impulz, aby splnil všetko, čo je na tento čas naplánované. To znamená, že jedlo počas horúcich mesiacov roka by malo byť špeciálne. Nielen chutné a uspokojujúce, ale zdravé a energeticky náročné.

V lete prakticky neexistujú žiadne produkty, ktoré by boli „mimo sezónu“. K dispozícii je obrovské množstvo zeleniny, ovocia, byliniek, ktorých rôzne kombinácie dodajú každej novej kulinárskej domácej pochúťke osobitú vôňu a chuť.

Ale v horúcom období je otrava veľmi nebezpečná! To znamená, že by ste si mali dávať ešte väčší pozor na správny nákup, skladovanie a spracovanie produktov!

Nasledujúce letné občerstvenie potešia všetkých gurmánov: vegetariánov aj mäsiarov. Prezentované jedlá majú spoločnú len jednu vec: ich príprava nezaberie veľa času a nevyžadujú si profesionálne kuchárske zručnosti.

Ako pripraviť letné občerstvenie - 15 druhov

V tomto recepte nie sú žiadne potešenie z jedla! Ale takéto predjedlo bude vyzerať nádherne na večerných a sviatočných stoloch!

zlúčenina:

• Chlieb (väčšinou čierny, ale podľa vlastného výberu) - 1 bochník;
• Filet zo sleďa - 2 ks.
• Repa - 300 gr.
• Cesnak - 4-5 strúčikov;
• Slnečnicový olej na vyprážanie - 100 g.
• Zelení, paradajky, uhorky - podľa chuti a túžby.

Ako variť:

Cviklu uvaríme a vychladnutú ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Pridajte cesnak prelisovaný cez lis na cesnak a dôkladne premiešajte.

Pripravíme si porciované kúsky chleba. Kúsky chleba by mali byť jemne vyprážané v slnečnicovom oleji.

Je lepšie kúpiť hotový strih: menej problémov a všetky kusy sú elegantné a jednotné.

Filet zo sleďa na porciované kúsky veľkosti chlebového krutónu.

Na každý krutón položte vrstvu cviklovo-cesnakovej zmesi a navrch plátok sleďa. Môžete ozdobiť listami kôpru, posypať mletým čiernym korením, urobiť špeciálnu vrstvu medzi cviklou s cesnakom a sleďom z plátku paradajky, uhorky, byliniek - pre fantáziu gazdinky je možné čokoľvek!

Čo je na tomto predjedle atraktívne, je to, že je sýte a chutné! A príprava vám zaberie len 10-15 minút!

zlúčenina:

• Lístkové cesto - 1 balenie;
• Akékoľvek ryby (solené, údené, vyprážané) - 350 gr.
• Tvrdý syr (ale môže byť nahradený taveným syrom) - 200 gr.
• Vajcia - 1 ks.

Ako variť:

Cesto rozmrazte a rozviňte do jednej vrstvy. Nakrájajte na obdĺžniky 7x7 cm.

Pripravte porciované kúsky rýb: odstráňte kosti a nakrájajte.

Na cesto položte kúsok ryby a malú kocku syra, zrolujte ho do obálky alebo trojuholníka. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.

Všetko dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a vymastený olejom. Pečieme v dobre vyhriatej rúre maximálne 10 minút (do zlatista).

Viete pomenovať obľúbenejšiu pochúťku ako zemiaky + sleď? Áno, nie je nič prekvapujúce, ale určite nenájdete nič chutnejšie!

zlúčenina:

• Filet zo sleďa - 300 gr.
• Varené zemiaky - 500 g.
• Kôprová zelenina - 1 zväzok;
• Cibuľa a mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti.

Ako variť:

Zemiaky uvaríme a vychladíme. Ošúpeme a priečne nakrájame na plátky s hrúbkou do 1,5 cm.

Je vhodnejšie variť zemiaky „v plášti“, pretože sa tak budú menej drobiť pri ďalšom krájaní.

Sleď nakrájajte na porcie, kôpor jemne nakrájajte, cibuľu nakrájajte.

Zemiakový kruh položíme na rovnú misku, navrch pokvapkáme rozpusteným maslom, posypeme mletou paprikou a posypeme nasekaným kôprom. Na každý kúsok zemiaka položte kúsok sleďa a navrchu ozdobte cibuľou.

Predjedlo sa pripravuje rýchlo, ale je celkom sýte. Výborne prenosné, t.j. Vhodné na maškrtu na cesty alebo do prírody.

zlúčenina:

• Konzervované ryby v oleji - 500 g.
• Oblátkové kornútky na plnenie - 20 ks.
• Varená ryža - 1 sklo;
• Cibuľa - 2 ks.
• Majonéza - 2 lyžice.
• Korenie - kôpor, korenie;
• Rastlinný olej na vyprážanie.

Ako variť:

Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji do zlatista.

Rybu zbavte kostí a rozdrvte ju vidličkou najemno.

Zmiešame ryby+cibuľa+majonéza+ryža+korenie.

Naplňte formičky na vafle a smažte ich na oleji 2-3 minúty.

Už po 2-3 minútach sa naplnené skúmavky dajú ľahko meniť tvarom.

Na prvý pohľad je veľmi ťažké pochopiť, čo také „sladké“ koláče robia na stole z rýb a mäsových jedál. Koniec koncov, je to vynikajúci dezert. Ale keď ste to vyskúšali, pochopili ste, že hlavnou zložkou týchto „sladkostí“ je vyprážaná ryba so zeleninou!

zlúčenina:

• Rybie filé - 500 g.
• Cibuľa - 200 gr.
• Mrkva - 150 gr.
• Paradajky sú malé a tvrdé - 200 gr.
• Majonéza a kyslá smotana - každá po 100 g.
• Múka - 100 gr.
• Varené a surové vajcia - 3 ks.
• Rastlinný olej na vyprážanie - 100 g.
• Zelení na ozdobu a 2-3 strúčiky cesnaku.

Ako variť:

Robíme mleté ​​rybie filé a cibuľu. Pridáme mleté ​​čierne korenie, soľ, múku, surové vajce – všetko dobre premiešame.

Vytvorené koláče z mletého mäsa vložte na panvicu s rozohriatym olejom a smažte na oboch stranách, kým sa neuvaria.

Samostatne zmiešajte majonézu a kyslú smotanu.

Režim pre paradajky do hrnčekov s hrúbkou do 1 cm.

Pripravíme si mrkvovú vrstvu: nastrúhanú mrkvu zľahka orestujeme na oleji a pridáme 1 lyžicu kyslej smotany a nastrúhaný cesnak.

Zvlášť tri žĺtky a bielky.

Na vyprážaný rybí koláč položíme mrkvovo-cesnakovú vrstvu, navrch položíme koliesko paradajok a prikryjeme druhým koláčom. Konce koláča namažte kyslou smotanou a majonézovou omáčkou a ponorte do strúhaného bielka. Vrch tiež pomastíme omáčkou, ale namáčame v strúhanom žĺtku.

To je všetko, hlavné zloženie rybieho koláča je pripravené. Predjedlo si môžete ozdobiť a doplniť podľa svojich predstáv: kaviárom, bylinkami, olivami atď.

Pre tento recept by ste mali použiť bravčové alebo hovädzie mäso, pretože... iné druhy mäsa nemajú pri varení tendenciu držať svoj tvar.

Jedlo je dosť sýte, preto ho doplňte ľahkými šalátmi alebo len surovou zeleninou.

zlúčenina:

• Mäso (filé) - 500 gr.
• Marinované huby (alebo čerstvé) - 200 gr.
• Cesnak - 1-2 hlavy;
• Tavený alebo tvrdý syr - 150 g.
• Kyslá smotana 20% - 150 g.
• Kôpor a petržlen - každá 1 polievková lyžica.
• Soľ, korenie, korenie.

Ako variť:

Mäso pozdĺžne nakrájame na porcie (hrúbka do 1 cm) a naklepeme. Soľ, korenie, pridajte 2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku.

Na vrstvu korenia a cesnaku položte do stredu kusu mäsa nakrájané šampiňóny a kocku syra (91,5 x 1,5 cm).

Zaistite mäso špáradlami, aby ste vytvorili vrecúško.

Samostatne vyrábame základy pre každé vrecko z fólie vo forme misky s vysokými stranami. Do týchto misiek vložte mäsové vrecúška, vrch prikryte vrstvou alobalu a vložte do horúcej (t=200C) rúry na 15-20 minút.

Po uplynutí tejto doby by ste mali vybrať plech na pečenie s mäsom na kontrolnú kontrolu. A potom znova vložte do rúry na 20 minút, kým sa mäso neupečie a neobjaví sa na ňom zlatá kôrka.

Omáčka na takéto mäsové vrecká sa pripravuje jednoducho: zmiešajte kyslú smotanu s kôprom a petržlenovou vňaťou, soľou a korením.

Pečeň musí byť zaradená do stravy kedykoľvek počas roka, pretože ide o jedinečný produkt potrebný pre vysokú vitalitu a energiu v tele.

Pre tento recept je vhodná hovädzia, kuracia, morka a bravčová pečeň.

zlúčenina:

• Pečeň - 500 gr.
• Cibuľa - 200 gr.
• Múka - 100 gr.
• Vajcia - 3 ks.
• Tavený syr - 3 brikety;
• Majonéza - 100 gr.
• Cesnak - 1 hlava;
• Soľ, korenie, bylinky.

Ako variť:

Pečeň pomelieme spolu s cibuľou. Osolíme, okoreníme, pridáme múku (do konzistencie kyslej smotany), vajce a zo vzniknutého cesta upečieme palacinky na masle.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme prelisovaný cesnak, nadrobno nasekané bylinky a majonézu.

Každú palacinku natrieme tvarohovou zmesou a zvinieme. Tvar môžete zabezpečiť zelenou cibuľkou. Zastrihnite konce ostrým nožom pre čistý vzhľad.

Tieto mini pečeňové alternatívy vyzerajú skvele na stole v lete aj v zime. Stredne kalorické a nesmierne zdravé jedlo!

zlúčenina:

• Pečeň - 500 gr.
• Vajcia - 3 ks.
• Majonéza - 2 lyžice.
• Múka - 150 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Cibuľa - 200 gr.
• Rastlinný olej na vyprážanie - 150 g.
• Cesnak a bylinky - podľa chuti;
• Korenie (soľ, korenie)

Ako variť:

Pripravíme mrkvovo-pečeňovú zmes: pomelieme pečeň, polovicu objemu cibule, polovicu objemu mrkvy nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme soľ/korenie, pridáme múku a vajce.

Musíte pridať toľko múky, aby cesto vyzeralo ako hustá kyslá smotana.

Lyžicou formujeme malé koláčiky a smažíme na dobre rozohriatom oleji na panvici.

Zvlášť si pripravíme plnku: druhú polovicu mrkvy nastrúhame na hrubšom strúhadle, zvyšnú polovicu cibule nakrájame nadrobno, všetku zeleninu orestujeme na oleji do jemne zlatista. Ku koncu restovania pridáme do zmesi prelisovaný cesnak a majonézu.

Hotové palacinky pomastíme plnkou a prikryjeme ďalšou navrch. Tento „pečeňový hamburger“ môžeme zvrchu zafarbiť takto: natrieme tenkou vrstvou plnky, pridáme plátok paradajky (uhorky) a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Paradajky, šunka a syr – túto kombináciu miluje každý! A vzhľad tohto občerstvenia je taký originálny - no, len „dekorácia stola“.

zlúčenina:

• Cherry paradajky - 500 gr.
• Šunka - 300 gr.
• Tvrdý syr - 200 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Majonéza - 150 gr.
• Cesnak a bylinky

Ako variť:

Pripravte základ: nastrúhajte uvarené vajcia a syr, zmiešajte s majonézou, cesnakom a bylinkami.

Šunku nakrájame na okrúhle plátky, a potom každý kruh prekrojíme na polovicu, t.j. robiť polkruhy.

Rez v polkruhu je potrebný, aby plnené rolky s istotou stáli presne tam, kde sú rezané.

Otočte každý polkruh do trubice, zviažte pierkom zelenej cibule na základni a nainštalujte ako malí muži, ako je znázornené na fotografii.

Výslednú poltrubicu naplňte 2/3 náplne a navrch položte cherry paradajku (ako „hlavu“ výsledného malého muža). Môžete dokonca nakresliť oči s majonézou. Ozdobte figúrky zeleňou.

O tomto občerstvení môžeme povedať dvoma slovami: rýchle a chutné!

zlúčenina:

• Tvrdý syr - 500 g.
• Tavený syr - 300 g.
• Klobása - 250 gr.
• Lúpané vlašské orechy - 100 g.
• Zelení - podľa chuti.

Ako variť:

Tvrdý syr by sa mal nakrájať na tri rovnaké časti a vložiť do vody zohriatej na 100 ° C na 20 minút.

Klobásu a zeleninu jemne nakrájajte. Nemiešať!

Po 20 minútach v horúcej vode každý kúsok syra zmäkol a dá sa ľahko vyvaľkať.

Dosku, na ktorej budeme syr rolovať, nezabudnite jemne prikryť potravinovou fóliou, aby sa tavený syr neprilepil na povrch a pripravené rolky potom ľahko zabaliť do tej istej fólie.

Takže na každú vyvaľkanú vrstvu syra dáme vrstvu mäkkého taveného syra a na ňu klobásu, bylinky, orechy (na každú vrstvu jeden). A každú vrstvu zvinieme do rolády, zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky, kým úplne nevychladne.

Po vychladnutí rolky dobre vezmú svoj tvar a dajú sa ľahko krájať na porcie a podávať hosťom.

Tento recept je univerzálny, pretože náplň môže byť úplne čokoľvek: mäso, ryby, zelenina, ovocie, slané, sladké. Nie pre každého!

Tajomstvo úspechu tohto občerstvenia je v tom, že tu nie sú žiadne pochúťky z jedla: iba to, čo je po ruke. A v lete má každý cuketu, paradajky a bylinky.

zlúčenina:

• Mladá cuketa - 1 ks.
• Paradajky sú malé a mäsité - 0,5 kg.
• Zelení a cesnak - podľa chuti;
• Majonéza - 150 gr.
• Slnečnicový olej na vyprážanie - 150 g.
• Múka - 5 lyžíc.
• Vajcia - 2 ks.

Ako variť:

Vajcia rozšľaháme v nádobe.

Do misky nasypeme múku a pridáme soľ/korenie.

Cuketu nakrájajte na plátky (s hrúbkou do 1 cm). Každý kúsok ponoríme najprv do vajíčka, potom do múky a opražíme na oleji do zlatista.

Opečenú cuketu z panvice položíme na papierový obrúsok, aby sa odstránil všetok prebytočný tuk.

V nádobe zmiešame nadrobno nasekané bylinky, prelisovaný cesnak a majonézu.

Paradajky nakrájame na plátky.

Každý kúsok cukety pomastíme majonézovou omáčkou z byliniek a cesnaku, navrch položíme kúsok paradajky a ozdobíme bylinkami. "Letný" sendvič je pripravený!

Vône čerstvej uhorky, papriky a paradajok sa navzájom jemne spájajú a dodávajú tomuto jedlu špeciálnu letnú náladu slobody.

Na prípravu týchto roliek si treba urobiť zásoby špajlí a špáradiel, pretože... Len s ich pomocou môžete zabezpečiť tvar neposlušných uhoriek.

zlúčenina:

• Uhorky (dlhé a tenké) - 2 ks.
• Cherry paradajky - 10 ks.
• Zelené olivy - 10 ks.
• Paprika (svetlá) - 3 ks.
• Citrónová šťava - 2 lyžičky.
• Soľ \ korenie - podľa chuti.
• Syr Fetta (pigtail bude tiež fungovať) - 200 gr.
• Majonéza - 150 kg.

Ako variť:

Olivy, papriku, cherry paradajky (5 ks) nakrájame nadrobno a opečieme na panvici s citrónovou šťavou. Ochlaďte, pridajte nakrájaný syr a majonézu.

Uhorku nakrájajte pozdĺžne na tenké plátky. Každý plátok uhorky namažte plnkou a zrolujte.

Cherry paradajky (5 ks) prekrojíme na polovicu a v strede ich prepichneme špajdľou a vytvoríme valček z uhorky.

Toto predjedlo je pre tých, ktorí milujú pikantné a aromatické jedlá.

zlúčenina:

• Baklažán - 1 ks.
• Petržlen - 1 zväzok;
• Cesnak - 1 hlava;
• Soľ, korenie, olej na vyprážanie

Ako variť:

Baklažány nešúpeme, ale nakrájame na tenké pásiky.

Aby ste baklažány odstránili horkosť, musíte ich posypať soľou a nechať ich chvíľu pôsobiť a potom ich dôkladne opláchnuť.

Každý plátok opečieme na dobre rozohriatom slnečnicovom oleji z oboch strán do zlatista.

Oddelene, jemne petržlenový režim a cesnakový režim.

Všetky vyprážané baklažány vložte do formy vo vrstvách, každú posypte cesnakom a bylinkami. Vložte do chladničky na pol dňa.

Keď ho vyberieme, ostáva už len osmažené baklažány, už namočené v cesnaku a aromatických bylinkách, zrolovať na kolieska (ak ich prekrojíme pozdĺž ovocia) alebo môžeme vrch ozdobiť plátkom paradajky a bylinkami ( ak baklažán nakrájate na plátky) a zjedzte.

Ide o výlučne vegetariánske jedlo, ktoré je však také krásne a nezvyčajné, že ani notorický jedák mäsa neodolá pokušeniu vyskúšať ho. A keď to vyskúša, toto kulinárske majstrovské dielo si určite zamiluje!

zlúčenina:

• Paradajky (husté a mäsité) - 6 ks.
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Tavený syr - 3 ks.
• Majonéza - 150 gr.
• Zelení - banda petržlenu a kôpru.

Ako variť:

Tavený syr nastrúhame, bylinky nadrobno, cesnak pretlačíme a všetky ingrediencie zmiešame s majonézou.

Paradajky ošúpeme od dužiny a naplníme pripraveným mletým syrom a bylinkami.

Ak chcete opatrne ošúpať dužinu z paradajok, začnite od chvosta: mierne ju odrežte do paradajky, potom zboku odrežte „klobúčik muchovníka“ a vyberte všetku dužinu a šťavu po obvode tohto zárezu pre klobúk .

Výsledné predjedlo ozdobte „ako muchovníky“ a pridajte zeleninu.

Toto jedlo sa pripravuje mimoriadne rýchlo, ale má celkom chutný a reprezentatívny vzhľad, t.j. Je celkom vhodný pre každodennú stravu aj sviatočné stoly.

zlúčenina:

• Paradajky - 6 ks.
• Baklažán - 2 ks.
• Cesnak - 3-4 strúčiky;
• Mäkký tavený syr - 200 g.
• Olivový olej a bylinky

Ako variť:

Na plnku: zmiešame tavený syr, cesnak a nadrobno nasekané bylinky. Všetko premiešame.

Nakrájajte baklažány: najprv na polovicu a potom každú polovicu na plátky (hrúbka do 0,5 cm). Rezne opečieme na olivovom oleji.

Nasekané baklažány pred vyprážaním určite osoľte: dodá im to extra šťavu a odstráni nežiaducu horkosť.

Paradajky odrežte: odrežte 1/3 z chvostovej strany, potom z väčšej časti lyžičkou vydlabte dužinu a menšiu časť nakrájajte na tenké plátky.

Väčšinu paradajky natrieme od stredu tenkou vrstvou plnky.

Z vyprážaných plátkov baklažánu a plátkov paradajok vytvoríme kvet: prvá vrstva je baklažán, navrchu niekoľko plátkov paradajok a dve výsledné vrstvy opatrne zvinieme do rolky.

Vložte rolku v tvare kvetu do plnenej paradajky. Vrch môžete ozdobiť strúhaným syrom alebo nasekanými bylinkami.

V očakávaní sviatkov každá žena v domácnosti, ktorá sníva o prekvapení niečím novým a originálnym, začína aktívne hľadať nové recepty. Chcem, aby to nebolo ako všetky ostatné, ale lepšie, chutnejšie, krajšie.

Ale ako viete, nové je dobre zabudnuté staré. Zelenina je právom obľúbená najmä počas hodov, pretože na sviatky je zvyčajne veľa jedál, chcete vyskúšať všetky jedlá pri zachovaní zdravia - nie každý žalúdok zvládne veľké množstvo ťažkého jedla.

Tu je niekoľko jednoduchých letných možností.

Šalát "Čierny princ"

Tento šalát má orientálne korene a čierny princ nie je len preto, že šalát obsahuje baklažán.

• Okrúhly baklažán - 1 stredná veľkosť;
• sladká paprika - 1 stredná veľkosť;
• paradajky - 3 stredné veľkosti;
• cesnak - 2 strúčiky;
• cibuľa - 1 stredná veľkosť;
• petržlen;
• kôpor;
• bazalka;
• slnečnicový olej;
• jablčného octu;
• sójová omáčka.

Najprv si pripravíme baklažán: musíte si vziať jeden baklažán a upiecť ho v rúre, kým sa neobjaví kôra.

Vyberte, ochlaďte a ošúpte.

Dužinu nasekáme nadrobno.

Do baklažánovej zmesi pridajte nadrobno nakrájaný alebo prelisovaný cesnak, sójovú omáčku alebo cesnakovú omáčku a rastlinný olej.

Paradajky nakrájajte na plátky bez odstránenia semien.

Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky a pridajte jablčný ocot, aby ste odstránili horkosť. Sladkú papriku nakrájame na tenké prúžky.

Kôpor, petržlenovú vňať a bazalku nasekáme nadrobno.

Hodí sa k mäsu, hydine, grilu a vodke!

Do hlbokej misky poukladáme paradajky, papriku a cibuľu, všetko zalejeme dresingom z baklažánu a posypeme nasekanými bylinkami. Šalát netreba pridávať, keďže sójová omáčka je slaná.

Šalát podávajte ihneď, inak paradajky pustia veľa šťavy a šalát sa zmení na studenú polievku, čo tiež v zásade nie je zlé. Tento letný šalát je jasný, s jemnou, korenistou bazalkovou príchuťou a cesnakovou vôňou.

Šalát "Morský vánok"

Nasledujúci šalát je dobrou alternatívou k tradičnému sleďovi pod kožuch, no je oveľa zdravší a menej kalorický.

• Morský kel – 1 balenie sušené alebo 1 plechovka zaváraná;
• repa - 1 stredná veľkosť;
• solený sleď - 1 malá ryba;
• modrá alebo červená cibuľa - 1 hlava;
• majonéza - asi 2 polievkové lyžice;
• koriander;
• kôpor.

Cviklu uvaríme alebo uvaríme v mikrovlnke - vložíme do vrecka bez zviazania a varíme na plný výkon asi 15 minút, podľa veľkosti, necháme vychladnúť, ošúpeme a na špeciálnom strúhadle nastrúhame na dlhé pásiky.

Dobré podávané so zemiakovými jedlami.

Vypustite všetku tekutinu z rias, nebude to potrebné (môžete použiť sušené riasy po uvarení).

Cibuľu nakrájajte na tenké pol krúžky. Sleď ošúpeme z kože a semienok a nakrájame na čo najtenšie prúžky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, posypte kôprom a suchým koriandrom. Pridajte Mayo. Nie je potrebné pridávať soľ.

Tieto ingrediencie vyrobia originálne.

grécky šalát

Klasickej kombinácii syra a paradajok v tomto šaláte dáva nový nádych syr Adyghe, ktorý má zrazenú štruktúru a slanú chuť.

• Paradajka - 2 stredné veľkosti;
• sladká paprika - 1 veľká;
• uhorka - 1 stredná veľkosť;
• cibuľa - 1 stredná hlava;
• listy šalátu - zväzok;
• syr Adyghe alebo jemu podobný – 150 g;
• olivy (olivy) - 10 kusov;
• petržlen, koriandr;
• olivový olej;
• sójová omáčka.

Odstráňte jadrovník z paradajok, nebude to potrebné, môžete ho použiť na prípravu omáčky na iné jedlo. Zeleninu nakrájajte na rovnaké kocky.

Šalát "Stozhok"

Originálny a na prípravu veľmi jednoduchý šalát, hostia v ňom už dlho nedokážu rozoznať zemiaky - chuť je taká nezvyčajná.

• Zemiaky - 2 stredné veľkosti;
• sušené drevené huby - 1 briketa;
• zeleninový olej;
• sójová omáčka;
• kôpor.

Zemiaky ošúpeme a surové nastrúhame na hrubom strúhadle. V hrnci prevarte vodu.

Nastrúhané zemiaky vložte do malého cedníka a vložte do vriacej vody. Varte asi 3 minúty, vyberte a opláchnite studenou vodou.

Huby zalejeme vriacou vodou, necháme napučať a rozotrieme. Huby nakrájame na malé kučery.

Klobásu nakrájame na tenké prúžky. Suroviny zmiešame, dáme na tanier, bohato posypeme sójovou omáčkou a prelejeme olejom, navrch rozdrobíme kôpor. Mäsové šaláty sú nenahraditeľné.

Šalát “Chrumkavý”

Takmer každý rád chrumká kapustu, ale samotná kapusta je nudná, ale s jablkom a červeným bobuľom je to len sklad vitamínov a more pozitívnych emócií.

• Kapusta;
• jablko;
• brusnice alebo brusnice;
• citrón;
• cukor a soľ;
• zeleninový olej.

Kapustu nakrájame na veľmi tenké prúžky. Posypte ho cukrom a soľou a dobre premiešajte rukami, kým sa neobjaví šťava.

Šalát je chrumkavý, šťavnatý a krásny. Vhodné k jedlám zo zemiakov, mäsa, rýb a liehovín.

Zalejeme šťavou vytlačenou z jedného citróna. Premiešame a ochutnáme – kapusta by mala chutiť jemne slane a sladkokysle.

Pridajte na tenké plátky nakrájané zelené jablko a šalát polejte olivovým olejom. Na vrch pekne poukladajte bobule.

Šalát “Vtipné kura”

Šalát je jednoduchý na prípravu, ľahký a ženám veľmi chutí; má pikantnú, mierne korenistú olejovú chuť s kyslastými tónmi.

• Filety z kuracích pŕs – 2 malé veľkosti alebo 1 veľká;
• zelený alebo červený šalát - 1 zväzok;
• okrúhle reďkovky - 6 kusov;
• sušienky - 1 vrecko;
• cesnak - 1 stredný strúčik;
• kôpor;
• petržlen;
• zelená Cibuľa;
• nerafinovaný slnečnicový olej;
• majonéza;
• sójová omáčka;
• Jablčný ocot.

Filet uvarte alebo uvarte v mikrovlnnej rúre: vložte do vrecka a varte na plný výkon 3 - 5 minút. Reďkovky nakrájame na plátky a filetujeme na kocky. Cesnak nasekáme nadrobno.

Zmiešajte reďkovky, kuracie mäso, cesnak, krutóny a nasekané bylinky. Listy šalátu natrhajte rukami na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru.

Vhodné k bielym vínam, ale možno podávať s akýmkoľvek iným nápojom.

Zmiešajte majonézu, sójovú omáčku a slnečnicový olej v rovnakých pomeroch a pridajte trochu jablčného octu.

Listy šalátu položte na rovnú misku, položte na ne zvyšok šalátu a polejte dresingom po celej ploche šalátu. Po podávaní šalát premiešame.

Šalát "Dúhová nálada"

Tento šalát je veľmi krásny, svetlý a páči sa ženám a deťom.

• Uhorka - 1 stredná veľkosť;
• paradajky - 2 veľké;
• korenie - žltá, červená, zelená - každá polovica;
• zelené jablko - polovica;
• fialová kapusta - jedna štvrtina vidlice alebo polovica, ak je malá;
• mrkva - 1 stredná veľkosť;
• kôpor;
• perie batunu alebo akejkoľvek inej cibule - 1 malý zväzok;
• kôpor;
• olivový olej.

Uhorku, papriku, kapustu nakrájame na tenšie prúžky. Nakrájajte jablko a mrkvu na hrubom strúhadle.

Cibuľu a kôpor nakrájame nadrobno. Paradajku nakrájame na plátky.

Šalát sa hodí k akémukoľvek mäsu a rybám.

Šalát položíme na tanier a jemne posypeme jemnou soľou. Navrch nastriekajte olej.

Šalát "Pikantná uhorka"

S týmto šalátom musíte byť opatrní: je vhodný pre tých, ktorí ho majú radi pikantné.

• Uhorka - 5 malých kúskov;
• cesnak - 1 veľká hlava;
• jemná soľ;
• mleté ​​čierne korenie - pol balenia;
• horčičné semienko;
• slnečnicový olej;
• jablčného octu.

Uhorky nakrájame pozdĺžne na 4 časti a potom priečne. Cesnak nasekáme nadrobno.

Uhorky vložte do hlbokej misky, pridajte soľ, cesnak, korenie a horčičné semienka, ocot a slnečnicový olej.

Šalát sa ukáže ako pikantný, ale nie horúci. Veľmi dobre sa hodí k novým zemiakom, mäsu, rybám a silným nápojom.

Nechajte hodinu a pol na chladnom mieste, potom premiešajte a podávajte, prelejte uvoľnenou šťavou.

Šalát “Spokojní Číňania”

Pikantnosť tohto šalátu by mala byť mierne viditeľná, preto by ste to nikdy nemali preháňať s horúcim korením: po odstátí šalát nasýti a stane sa ešte pikantnejším a slanším.

• Škrobové rezance - 0,5 balenia;
• uhorka - 2 stredné veľkosti;
• cibuľa - 1 veľká hlava;
• mrkva - 1 malá;
• surová údená klobása - 150 gramov;
• zeleninový olej;
• sójová omáčka;
• Weijingské korenie;
• korenie "Malasyan".

Uvarte rezance bez toho, aby ste ich rozviazali. Opláchnite studenou vodou v cedníku a nechajte vodu dobre odtiecť. Odstráňte nite a rezance nakrájajte na dĺžky približne 5–7 cm.

Toto je variácia čínskeho šalátu Haihe. Šalát má jasnú, korenistú chuť. Hodí sa k neutrálnym jedlám z ryže a zemiakov.

Uhorku a mrkvu nakrájajte pozdĺžne na tenké dlhé prúžky alebo nastrúhajte na špeciálnom strúhadle.

Klobásu nakrájame na dlhé tenké rezance.

Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky.

Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte korenie, sójovú omáčku, rastlinný olej.

Šalát položte na veľkú rovnú misku.

Korenie Weijing sú biele kryštály pozostávajúce z glutamanu sodného. Korenie "Malasyan" je pomarančové pikantné korenie. Predávajú sa v malých vrecúškach, na obale s obrázkom čínskeho kuchára. Škrobové rezance sú biele, tenké, dlhé rezance na báze škrobu predávané vo vrecúškach, zvyčajne po 2 zväzkoch, previazané niťou. Nie je potrebné variť - stačí zaliať vriacou vodou a počkať, kým zmäkne.

Šalát "Tsukesha"

Surová cuketa sa používa veľmi zriedka, ale márne - táto zelenina je bohatá na vitamíny, výživná a chutná, ak je správne varená.

• Cuketa - 1 malá veľkosť;
• cibuľa - 1 hlava;
• petržlen;
• cesnak - 2 malé strúčiky;
• kôpor;
• stolový ocot;
• slnečnicový olej;
• soľ.

Čerstvé, malé mladé cukety, bez semien, nakrájajte spolu so šupkou na veľmi tenké plátky a potom na pásiky široké 2–3 cm.

Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Kôpor a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Cesnak nasekáme nadrobno.

Šalát je veľmi ľahký, hodí sa k vareným novým zemiakom a mäsovým jedlám, kvalitný a k silným nápojom.

Zmiešajte zeleninu, pridajte soľ, pridajte ocot a posypte rastlinným olejom.

Všetky prezentované šaláty sú nenáročné na prípravu, neobsahujú drahé a vzácne ingrediencie a preto sa hodia nielen na sviatky, ale aj na bežné dni a počas sviatkov pomôžu ušetriť drahocenný čas a hlavne rodinný rozpočet.

Pondelok 18. januára 2016 09:15 + citovať knihu

anglický šalát

Lahodný, ľahký, osviežujúci šalát.
Ingrediencie
Koreň zeleru - 200 g
Kuracie filé - 250 g
šampiňóny - 150 g
Nakladané uhorky - 3 ks.
Majonéza - 6-7 lyžíc.
Horčica - 2 lyžičky.
Soľ, čierne korenie
Príprava

Chutná mäsová buchta
Chcel som niečo výdatné, mäsité a chutné)) Našiel som úžasný recept. Dúfam, že si to užijete rovnako ako ja!

Ingrediencie:
Mleté mäso (50% bravčové mäso, 50% hovädzie mäso) - 2 kg;
cibuľa - 1 ks.
mrkva - 2 ks
cesnak - voliteľné
soľ korenie
zelené (mám kôpor, zelenú cibuľu)
krupica (3 polievkové lyžice)

Bonus - majstrovská trieda na výrobu chryzantém z cibúľ.

Židovský cuketový šalát

Recept na tento šalát som našla na internete. Trochu som to upravil, aby mi vyhovoval a voila!
Samozrejme, nazvať to šalátom by bolo náročné. S najväčšou pravdepodobnosťou je to krásny spôsob, ako podávať moju obľúbenú vyprážanú cuketu... Ale veľmi chutné! Už som to urobil trikrát a urobím to znova))
Ingrediencie:
2 stredné cukety
1 veľká paradajka
1 strúčik cesnaku
200 gramov majonézy
250 gramov syra
soľ, korenie podľa chuti
1 malá hrsť múky
rastlinný olej na vyprážanie
Príprava

Občerstvenie "Vodná ľalia"

(z kolekcie "Novoročné občerstvenie")
Ingrediencie:
Tvaroh - 60 g
Červený kaviár - 40 g
Listy šalátu
Príprava

Želé vajcia

V skutočnosti veľmi jednoduchý a zároveň krásny recept.

Ingrediencie na 10 škrupín:

2 šálky soleného mäsového vývaru
20 g želatíny
1 čerstvá paprika
1 malá plechovka kukurice
300 g šunky
zeleň
Môžete použiť akékoľvek plnivo - ryby, kuracie mäso, mäso.

Cuketová torta

Úžasný recept, ktorý je ideálny na sviatočný stôl alebo rodinnú večeru.
Zároveň je to jednoduché a rýchle na prípravu!
Ingrediencie:
3 malé cukety
9 polievkových lyžíc. múky
6 vajec
soľ, korenie podľa chuti
200 gramov majonézy
3 strúčiky cesnaku
2 paradajky a 70 gramov syra - na ozdobu
rastlinný olej na vyprážanie
Dostal som 5 veľkých palacinkových koláčikov, ale na základe veľkosti vašej panvice a požadovanej veľkosti koláča môžete pokojne zmenšiť proporcie.
Príprava

Cuketový koláč 1

Ingrediencie
cuketa 1 kus (stredná)
vajcia 4 ks
múka 6 lyžíc.
soľ
mleté ​​čierne korenie
Na plnenie
majonéza
petržlen
cesnak
mleté ​​čierne korenie
Príprava

Cuketový koláč 2

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre chutný koláč na občerstvenie)")

Ingrediencie:- 2 mladé cukety (celková hmotnosť cca 1 kg)
- 4 vajcia
- 1 šálka múky
- soľ korenie
- 1/2 šálky majonézy
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 4 paradajky
- niekoľko pierok zelenej cibule.

Cuketový koláč 3

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre chutný koláč na občerstvenie)")

Ingrediencie:

Cuketa s hmotnosťou približne 1 kg

Baklažán

2 polievkové lyžice. hromady múky
2 polievkové lyžice. škrob bez sklíčka
2 vajcia
2/3 lyžičky. hasená sóda
soľ korenie.

Cuketový koláč 4

(zostava z "cuketového koláča (4 obojstranne výhodné možnosti pre chutný koláč na občerstvenie)")

Ingrediencie:

1 stredná cuketa;
1 vajce;
4-5 lyžíc múky;
soľ korenie;
1 balenie majonézy;
3-4 mrkvy;
2 ks. cibuľa;
150 gr. syr;
kôpor;
paradajka a paprika na ozdobu.

Zákuskový koláč z kapusty a cukety

Snackový kapustový koláč, presnejšie (kapusta a cuketa - ale stále chutné). Hlavnou chuťou jedla je stále kapusta a cuketa dodáva jemnosť. A všetko sa robí jednoducho.
Ingrediencie:
1 cuketa (malá - vážil som ju len pre zaujímavosť - vážila 400 gramov)
Čerstvá kapusta (rovnaké množstvo ako cukety)
5 vajec
5 polievkových lyžíc. l. múky
soľ - upravte si ju sami
0,5 litra kyslej smotany
cesnak - to isté ako so soľou
Tvrdý syr - 30-50 gramov
Rastlinný olej na vyprážanie
Príprava

Kuracie paličky so šampiňónmi a syrom vo vreckách z lístkového cesta

Úplne odkôstkované. Nezvyčajne chutné a šťavnaté!
Ingrediencie:
kuracie paličky 15 ks.
tkemali korenie 1,5 lyžice. l.
líšky 600 g
syr 250 g
cibuľa 1-2 ks.
kôprová zeleň
hotové lístkové cesto 1 bal
soľ
korenie
Príprava

Kuracie špízy

Kuracie špízy sa pripravujú celkom jednoducho – v rúre alebo na panvici. Hlavnou úlohou tu však nie je vysušiť ho, pretože kuracie mäso je veľmi jemné.

Ingrediencie:
500 gr. kuracie prsia (bez kože a kostí);
100-150 ml sójovej omáčky;
mleté ​​čierne korenie;
1 lyžička slnečnicový olej.
Príprava

Kuracia rolka
Tento chutný výrobok, trochu pripomínajúci šunku, si môžete ľahko vyrobiť aj sami. Chcete vedieť ako? Stlačte "variť" ;)

Ingrediencie:

1. kura – 1,3-1,5 kg

2. vlašské orechy – 80-100g
3. želatína – 30g
4. cesnak – 3-4 strúčiky
5. soľ, korenie
Príprava

Kuracia rolka

Šťavnatá, neskutočne chutná roláda z kuracích pŕs.

Ingrediencie:
kuracie prsia (mám aj morčacie...)
tvoje obľúbené koreniny...
rukáv na pečenie
želatína (v mojom prípade, keď je veľa mäsa, 2 vrecúška)

Poľovnícka buchta
Ide o jedlo rakúskej kuchyne, aj keď nie vždy sa striktne držím receptu, ale jednoducho použijem to, čo je práve v chladničke. Ale je jednoducho ideálny na pikniky alebo skromné ​​firemné večierky formou bufetu, pretože kombinuje niekoľko výhod naraz: chutné, uspokojujúce, vyzerá originálne a pohodlne sa prepravuje. Áno, a navyše je to veľmi jednoduché na prípravu! Neveríte, ako sa to môže stať? Vyskúšajte a presvedčte sa sami!

Ingrediencie:
1 dlhý (francúzsky) bochník;
2 polievkové lyžice. l. mäkké maslo;
2 varené vajcia;
2 filety sardel;
1 lyžička. olivový olej;
100 g syra ementál (alebo eidam, gouda);
100 g uvarenej šunky;>
100 g salámy (alebo údenej klobásy);
2 uhorky;
soľ korenie.
Príprava

Pečeňový koláč

Torta sa skladá z cenovo dostupných ingrediencií, je jednoduchá na prípravu a vždy sa vypredá s ranou)

Ingrediencie:
500 g hovädzej pečene
3 vajcia
100 ml mlieka
2 polievkové lyžice. l. ovsené vločky (v recepte je použitá múka, ale ja pridávam vločky - dodajú vzdušnosť)
1 cibuľa
2 polievkové lyžice. l. zvyšuje maslo (alebo rozpustený margarín)
soľ korenie,
majonéza na poťahovanie palaciniek
varené vajcia, syr, bylinky na ozdobu.

Pečeňovo-pohánkový koláč

Ingrediencie:
koláče:
- 1 kg teľacej pečene
- 2 cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 4 vajcia
- 5-6 lyžíc múky
- štipka sódy
- soľ korenie
- 1/2 šálky pohánky.
Plnenie:
- 1 pohár kyslej smotany
- 1/2 šálky majonézy
- 2 mrkvy
- 4-5 cibule.
Príprava

Tvarohový koláč, občerstvenie

Ingrediencie:
Tvaroh alebo tavený syr alebo akýkoľvek mäkký syr - 450 g,
vajcia - 3 ks,
údená červená ryba,
vlašské orechy,
petržlenová vňať,
cesnak - 1 strúčik,
maslo - 100 g,
múka - 6 lyžíc,
škrob - 2 lyžice,
prášok do pečiva - 1 lyžička
Príprava

Rybia torta

Ingrediencie
pre hotový koláč s výškou 7-8 cm a priemerom základne 19 cm:
Jemne solené ryby (pstruh/losos) - 500 g.
Varené vajcia - 4 ks.,
Varená ryža - 4-5 lyžíc. l.,
Krabie tyčinky (alebo krevety) - 1 balenie.
Na smotanu: mäkký syr "Philadelphia" - 100 g.
Kyslá smotana - 4 lyžice. l.,
Majonéza - 4 lyžice. l.,
Želatína - 8 g.
Na ozdobu: Zelený a červený kaviár.
Príprava

Šalát "Azov"

Šalát zo série „jednoduchšie to už byť nemôže“. Dá sa pripraviť za štvrťhodinku, ale je chutná a poriadne sýta. Pomôže vám v situáciách, keď sa hostia spontánne objavia a keď potrebujete rýchle, ale krásne občerstvenie.
Ingrediencie:
vlastný konzervovaný tuniak šťava - 1 pohár
kuracie vajcia - 2-3 ks.
nakladané uhorky - 3-4 ks.
zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.
majonéza 2-3 lyžice.
Príprava

Šalát "Bangladéš"

Tento šalát je starým rodinným receptom, jednou z úprav známeho šalátu Mimosa, o ktorý sa jej šéf kedysi podelil s mamou. Tento šalát sme si zamilovali a udomácnil sa v našej rodine. Recept bol mierne upravený, aby vyhovoval chuti našej rodiny, ale názov zostal pôvodný. Vrcholom tohto šalátu je použitie konzerv v oleji (skúsili sme to s konzervami v s/s - takto to nevyšlo). Nesmie chýbať ani maslo, aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že maslo je mastné, zbytočné a pod., ale nie je to tak. Všetko je tu „k veci a k ​​téme“. Ak si tento šalát pripravíte presne v tomto zložení, striktne dodržíte recept, nebudete sklamaní. Je veľmi príjemný a nežný. Odporúčam!
Ingrediencie::
ryža (surová) 4 lyžice. l.
vajcia 5-6 ks.
rybacia konzerva (nutne v oleji: tuniak, saury, sardinka, losos) 1 konzerva
jablko 1 ks.
cibuľa 1 ks. (malý)
maslo 80 g
majonéza 200 g
cukor 1 lyžička.
citrónová šťava 1 polievková lyžica. l.
Príprava

Šalát "Večerný Vladivostok"

Ingrediencie:
1. Kúsok údeného mäsa
2. Dóza uhoriek

Šalát "Zhannat"

(zo série „Pár ďalších receptov na novoročné šaláty“)
Veľmi chutný a na prípravu nenáročný šalát.
Ingrediencie:
konzerva kukurice,
údené kuracie prsia,
pohár olív (môžete použiť olivy zelené, budú trochu slanšie),
pohár nakladaných šampiňónov,
majonéza.
Príprava

Šalátové predjedlo s červenou rybou
Šalát môžete podávať na krajcoch chleba ako chlebíčky či jednohubky, alebo šalátom naplniť hotové tartaletky. A je tiež dobré, ak je ryba údená a nie veľmi slaná.

Ingrediencie:
červená solená ryba 150 g
ananás 200 g
jablko 150-200 g
kôprová zeleň
majonéza
tartaletky:
maslo 100 g
vajcia 2 ks.
múka 6 lyžíc. l.
kyslá smotana 2 lyžice. l.
prášok do pečiva 1 lyžička.
Príprava

Šalát "Hubí pahýľ"

Ingrediencie:
- 4 mrkvy (varené)
- 3 zemiaky (varené)
- 3 zelené jablká (kyslé)
- 4 vajcia na tvrdo
-150g uvarených húb (ja som použila šampiňóny vo vlastnej šťave)
- 300 g vareného kuracieho filé
- 10 vlašských orechov
- majonéza podľa chuti
- soľ podľa chuti
- listy šalátu a olivy (voliteľné na ozdobu)
Príprava

Šalát "Hubí pahýľ"

Ingrediencie:
Na palacinky:
Mlieko - 250 ml.
Vajcia - 2 ks.
Múka.
Soľ.
Paprika - 1 - 2 lyžičky.
Cibuľa - 1 stredná cibuľa.
Zelení (petržlen) - podľa chuti.
Na šalát:
Varené zemiaky - 2 hľuzy.
Varená mrkva - 2-3 ks.
Vajcia - 3 ks.
Nakladané huby (medové huby)
Šunka - 200 - 300 g.
Majonéza.
Zelení (kôpor, petržlen)
Pre registráciu:
Mäkký tavený syr.
Vajcia - 2 ks.
Nakladané medové huby.
Zelení (kôpor, petržlen).
Príprava

Šalát "Egyptská pyramída"

Tu je chuť tučnej tresčej pečene dobre vyvážená prítomnosťou zemiakov, jabĺk a nakladaných uhoriek.
Ingrediencie:
1 konzerva tresčej pečene
2 varené zemiaky
3 nakladané uhorky
1 sladkokyslé jablko
2 kuracie vajcia
50 g tvrdého syra
majonéza
Príprava

Kukuričný a fazuľový šalát s krutónmi
Tento šalát je pripravený maximálne za desať minút. Napriek nezvyčajnej kombinácii produktov - kukurica, fazuľa a krutóny - šalát dopadá veľmi chutne. Ako ukazuje prax, takýto šalát sa konzumuje naraz.

Ingrediencie:
1 plechovka konzervovanej fazule;
1 plechovka konzervovanej kukurice;
2 balenia sušienok z čierneho chleba s údeným mäsom (so želé, slaninou atď.);
zelené cibule;
kôpor;
majonéza;
soľ;
korenie.

Kurací šalát s kórejskou mrkvou

Ingrediencie:
kuracie stehno alebo kuracie filé,
Kórejská mrkva - 200 g,
pomaranč - 1 kus,
vajcia - 3-4 ks,
tvrdý syr - 150 g,
majonéza
Príprava

Koktejlový šalát s avokádom, jahodami a krevetami

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Je to veľmi chutné!
Ingrediencie:
1 veľké alebo 2 malé avokáda
jahody 100 g,
varené krevety 150-200 g,
citrón 1 kus,
jogurt alebo kyslá smotana 3 lyžice,
sladká čili omáčka 2 lyžičky.
korenie
Príprava

Šalát "koralový náramok"
Tento šalát sa zrodil ako verzia známeho šalátu “Náramok z granátového jablka” s údeným kuracím mäsom a semienkami z granátového jablka, len namiesto kurčaťa mám údenú rybu a namiesto granátového jablka kaviár... Šalát, samozrejme, nie je každý deň, ale je to skutočná dekorácia na sviatočný stôl a chutí báječne.

Ingrediencie:
- repa - 1 ks.
- avokádo - 1 ks.
- nakladané uhorky - 2 ks.
- varené vajce - 3 ks.
- ryby údené teplom - 200 g
- cibuľa (voliteľné) - 1 ks.
- majonéza
- červený kaviár - 2 lyžice. l.
Príprava

Šalát "Kremeľ"

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
malá hlávka čínskej kapusty
4 varené vajcia
hrsť uvarenej ryže
150 gramov solených ušľachtilých rýb (losos, losos, pstruh)
pol pohára červeného kaviáru
Príprava

Šalát "Pani"

Ingrediencie:
Mrkva - 4 stredné
Hrozienka - 0,5 šálky
Varená repa - 3 ks.
Tavený syr - 1 kus
Cesnak - 2 strúčiky
Vlašské orechy - 0,5 šálky
majonéza - podľa chuti
Príprava

Šalát „Pani“ 2

(zo zbierky „A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl“)
Tá istá "Pani", no pár drobných rozdielov a iný vkus
Ingrediencie:
2 repy
3 stredné mrkvy
150 g tvrdého syra
hrsť hrozienok
hrsť vlašských orechov
3-4 strúčiky malého cesnaku
majonéza
Príprava

Šalát "Malachitový náramok"

(zo zbierky „A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl“)
Ingrediencie:
Varená mrkva - 1 ks.
Vlašské orechy - 50 g (nasekané)
Cesnak -a target=text-align: 1 strúčik na stred
Tvrdý syr - 100 g
Varené kuracie mäso - 200 g
Varené vajcia - 3 ks
Kiwi - 2 ks.
Majonéza - podľa chuti
Príprava

šalát "Marinara"

Aj keď by som tomu dal iný názov.. Napríklad „Odletí za 5 sekúnd“.
Ingrediencie:
1 uvarené kuracie prsia
cibuľa nakladaná v octe 1 stredná hlava (môže byť nakladaná v jablčnom octe)
3 vajcia
100 gramov tvrdého syra
2 paradajky
majonéza
Príprava

Šalát "Merkúr"

Originálny šalát
Ingrediencie
slivky 10-15 kusov,
varené kurča 300-400 gr.,
varené vajcia,
200-300 gr. šampiňóny,
cibuľa 1-2 ks.,
1 čerstvá uhorka
majonéza.
Príprava

Mimosa šalát (2 možnosti)

Ingrediencie:
5 vajec
syr, najlepšie nie príliš ostrý a slaný, ale ani nevýrazný
rybacie konzervy v oleji - beriem saury
maslo
Cibuľa
majonéza - miešam s domácou smotanou, dodá jemnejšiu chuť
Príprava

Šalát "Morské potešenie"

(zo zbierky „A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl“)
Ingrediencie
5-6 varených vajec
1 balenie krabích tyčiniek (približne 250 g)
2 kusy uvarenej chobotnice
malá čínska kapusta
200-300 g akejkoľvek červenej nasolenej ryby
1 plechovka kukurice
majonéza
červený kaviár na ozdobu
Príprava

Šalát "Mužský rozmar"

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
200 gr. hovädzie mäso
1 cibuľa
2 vajcia
100 gr. syr
1 polievková lyžica octu (9%)
majonéza
soľ, korenie podľa chuti

Šalát "Jemný"

Názov hovorí sám za seba)) Šalát je naozaj veľmi jemný a vzdušný.
Ingrediencie:
krabie tyčinky - 200 gr.
syr (nie pikantné odrody) ~ 200-300 gr.
varené vajcia - 6-8 ks.
maslo - 30 gr.
majonéza
Príprava

Šalát "Neptún"

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Šalát je nezvyčajne jemný a chutný.
Ingrediencie:
- krevety - 300 g
- chobotnice - 300 gr
- krabie tyčinky - 200 gr
-5 vajec
-130 gr. červený kaviár
-majonéza
Príprava

Tiffanyho šalát

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Lahodný a krásny šalát, ktorý nádherne ozdobí sviatočný stôl.
Ingrediencie
- Kuracie filé - 400 g
- kuracie vajcia - 3
- tvrdý syr - 200 g
- Orechy (mandle, vlašské orechy) - 100 g
- Sušené slivky - 6-8 kusov
- hrozno - 100 g
- Majonéza
Príprava

Šalát "Sirota"

Ingrediencie:
krevety (surové, lúpané) - asi 400 g
červená ryba (filé, jemne nasolená) - asi 350 g
červený kaviár - asi 200 g
avokádo - 1 kus
sladká paprika - 1 kus
Čínska kapusta - asi 1/4
šťava z polovice citróna (citrón sme nekúpili, ale mali sme samotnú šťavu - je to zelená fľaša)
majonéza - asi 150 - 200 g
Príprava

Kurací šalát “Benátky”
Hlavnú úlohu v tomto šaláte hrá dressing. Recept je na jednu porciu. Dobrý, „mužský“.

Ingrediencie:
Filet z kuracích pŕs 160-180 g
sušené slivky 5-6 ks.
uhorka 2 ks. 170 g
listy šalátu
orechy 1-2 lyžice. l.
koňak 1 polievková lyžica. l.
sladká horčica „bavorská“ 0,5 lyžičky.
citrónová šťava alebo ocot 1 polievková lyžica. l.
med 1 lyžička.
kari (na špičke noža)
olivový olej 2 lyžičky.
soľ
Príprava

Šalát s kuracím mäsom a ananásom

Ingrediencie:
1 kuracie prsia;
plechovka ananásu (približne 580 g);
200 gr. syr;
4 vajcia;
majonéza;
soľ;
korenie.

Šalát s jazykom

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")
Ingrediencie:
- Varený jazyk 250 g
- varená mrkva 1 ks.
- Zeler koreň 2 ks.
- Nakladané uhorky 1 ks.
- Ocot 3% - 1 polievková lyžica. lyžička
- Petržlen
- Soľ
- Mleté čierne korenie
- Rastlinný olej 3 lyžice. lyžice
- zemiaky varené 1 ks.
Príprava

Šalát "Francúzska pani"

(zo zbierky „A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl“)
Ingrediencie
varené kuracie filety (300 gramov)
2 cibule
1 polievková lyžica. svetlé hrozienka
1-2 mrkvy
syr (50 gramov)
1 polievková lyžica. vlašské orechy
1-2 pomaranče
cukor
soľ
majonéza
Príprava

Šalát "Shabu-shabu"
Urobil som ho už mnohokrát a pohostil som ním každého – každý to miluje. Šalát s jasnou, nezabudnuteľnou chuťou, jednoduchý na prípravu, uspokojujúci a originálny. Nenechá nikoho ľahostajným.

Ingrediencie:
hovädzie alebo teľacie mäso 400 g
cibuľa 1 ks. (najlepšie modrá)
paradajky 2-3 ks.
veľký šalát
cesnak 2-3 strúčiky
rybia omáčka „Nam pla“ 2 polievkové lyžice. l.
limetka 1 ks.
citrón 0,5 ks.
cukor 1 lyžička.
sušené chobotnice 2 polievkové lyžice. l.
sladká čili omáčka 1-2 lyžičky.
rastlinný olej 2 lyžice. l.
Príprava

“Najlepší šalát z krabích tyčiniek”

Ingrediencie:
5 natvrdo uvarených vajec
500 gramov krabích tyčiniek
1 plechovka kukurice (425 gramov)
500 gramov ananásu bez šťavy nakrájame na 1,5 cm kúsky
Provensálska majonéza 67% alebo majonéza 78%

Sleďový kabát (so želatínou)

Robil som to dvakrát a veľmi sa mi páčilo, ako toto jedlo vyzerá na sviatočnom stole: kožušinový kabát je rezaný ako torta a vyzerá veľmi reprezentatívne. Preto chcem, aby bol recept vždy po ruke a v prípade potreby sa dal ľahko nájsť.

Ingrediencie:
3-4 stredné zemiaky
2 stredné mrkvy
2 stredné repy
1 malá cibuľa (použila som šalotku)
4 filety sleďov (2 celé sleďa)
1 vajce
200 g majonézy
1 balíček želatíny
1/2 šálky vody

Syomushkin tašky.
Toto je jednoduché, ale veľmi hodné predjedlo na sviatočný stôl a ďalšie.

Ingrediencie:

Mierne solené ryby;

Červený kaviár;
- krémový syr;
- zelené cibule;
-uhorka.

Tvarohová terina s uhorkami a mätou

Veľmi pôsobivé a chutné predjedlo na sviatočný stôl
Ingrediencie:
Pre základňu:
75 g masla
1 1/4 šálky drvených grahamových sušienok*
strúhaná kôra a šťava z 1/2 citróna
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie
Syrová vrstva:
1/2 veľkej uhorky, ošúpanej a nahrubo nastrúhanej
300 g 9% tvarohu
3 vajcia (bielky a žĺtky oddelené)
strúhaná kôra z 1/2 citróna
2 kvapky mätovej esencie (voliteľné)
1 pohár kyslej smotany (200 g)
1 strúčik cesnaku, rozdrvený
soľ, čerstvo mleté ​​korenie
1 polievková lyžica. l. želatínový prášok
5 polievkových lyžíc. l. voda
Kryť:
1 pohár kyslej smotany
1 polievková lyžica. l. na tenké plátky nakrájané lístky čerstvej mäty
plátky uhorky, listy mäty - na ozdobu
Formovacia forma 22 cm, vymastená
Príprava

Tvarohové krúžky s kuracím šalátom

Veľmi pekná prezentácia a nie až taká náročná. Skús to!
Ingrediencie:
tvarohové košíky
Maslo - 200 g
Pšeničná múka - 200 g
Soľ - ¼ lyžičky.
Tvarohový syr - 200 g
Kuracie vajce - 1 ks.
náplň - kurací šalát
Kuracie filé - 500 g
Červené paradajky - 200 g
Granulovaný cukor - 10 g
Majonéza - 150 g
Mleté čierne korenie - ¼ lyžičky.
Marinované huby - 150 g
Kuracie vajce - 3 ks.
Soľ - ¼ lyžičky.
Príprava

Kaviárovo-krevetový koláč

(zo zbierky "Pár ďalších receptov na novoročné šaláty")

Recept je štandardný - vykonajte zmeny v receptúre a dekorácii sami podľa chuti.

Ingrediencie:
okrúhly pšeničný chlieb - 1 bochník
varené-mrazené krevety - 50 ks.
konzervovaný krill - 300 g
Kaviár tresky alebo korušky - 200 g
Lososový kaviár - 50 g*
maslo - 250 g
(v prípade potreby je možné maslo nahradiť smotanovým syrom)
kôprová zeleň - 1 zväzok
citrón - 1 ks.
kari
mletá červená paprika, soľ podľa chuti
petržlen (ak zdobíte)
Príprava

Torta "Snack Napoleon"

Veľmi jemná, jemná a neuveriteľne lahodná tortička. Má to však jednu nevýhodu... veľmi rýchlo sa zje...

Ingrediencie:

v obchode nakúpili koláče

1 konzerva ryby v oleji

tvaroh s bylinkami a cibuľou ("VIOLA")

syr "Creme Bonjour" s bylinkami

150 g lososa, nakrájaného na malé kúsky

zelené cibule

Torta "Napoleon" občerstvenie
Jemné, veľmi chutné občerstvenie. Torta je jednoduchá a rýchla na prípravu a je radosť jesť. Hlavným trikom je použitie tvarohu. Chuť je úžasná!

Ingrediencie:
hotové lístkové cesto alebo hotové koláče
mrkva 2 ks.
cesnak 1 strúčik
vajcia 3 ks.
rybacia konzerva (ružový losos, tuniak, saury) 250 g
majonéza
tvaroh "karat" s krevetami 140 g
Príprava

Plnená šťuka.

Podrobný recept krok za krokom a video o tom, ako pripraviť toto úžasné jedlo.

Ingrediencie:

Samozrejme, vinníkom samotného „triumfu“ je pani Pike))
A tiež asi 100 gramov chleba vopred namočeného v mlieku, niekoľko cibule, 1 mrkva, bylinky a maslo v pomere: na 1 kg šťuky - 50 gramov masla, soľ, korenie - to všetko sa použije na mleté ​​mäso
A na ozdoby: majonéza, káva, zemiaky, hlávkový šalát, citrón... Vo všeobecnosti stačí všetko, na čo vaša kreatívna inšpirácia))

Špízy s krevetami (rybami) a syrom v lístkovom cestíčku
Myslím, že môžete použiť aj iné suroviny - kúsky zeleniny (karfiol, brokolica, paprika), kuracie mäso, pečeň, len syr zostáva nezmenený. Veľmi jednoduché, no zároveň originálne predjedlo. Podávajte teplé.

Urobil som malé množstvo, takže:
krevety - 100 g
(pstruh)
tvrdý syr - 100 g
lístkové cesto bez droždia - 125 g
žĺtok 1 vajce na mazanie kebabov
soľ
Príprava

Okrem toho si myslím, že vás budú zaujímať nasledujúce výbery sviatočných predjedál a šalátov

Novoročné menu


Krabí šalát s čerstvou uhorkou
Kožuch v drdole
Šalát s hubami a sardinkami
Šalát s ananásom a kuracími prsiami
Paštéta so šampanským
Mimosa s ryžou
Šalát z chobotnice "Neptún"
Tartaletky s kuracím šalátom
Avokádové lodičky so špargľou a červeným kaviárom
Šalát "Hniezdo tetrova žiabrového"
Kráľovský šalát 1
Kráľovský šalát 2
Kráľovský šalát 3
Šalát "Morská perla"
Šalát s nakladanými medovými hubami
Občerstvenie "Magic bags"
Syrové tartaletky s krevetovým šalátom
Palacinky plnené treskou pečeňou
Palacinky s kaviárom a lososom
Palacinky s lososom a domácim syrom
Rolky s lososom v lavash
Sleď pod kožuchom (s jablkami namiesto zemiakov)
Pohánkové mini palacinky s údeným lososom a kaviárom
Kurací šalát s hroznom, orechmi a kaparami
Kurací šalát s pomarančom a granátovým jablkom
Muffiny so syrom a bylinkami

Novoročné (nielen) šaláty BEZ MAJONÉZY

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát s údenou treskou a syrovými lupienkami

Šalát z kačacích pŕs s marhuľami

Windsorský šalát

Šalát s lososom a avokádom

Broskyňový, avokádový a jamonový šalát

Chobotnicový šalát

Zelený šalát s údeným ružovým lososom

Teplý šalát v chrumkavom obale

Mango a paradajkový šalát

Šalát s lososom a hríbmi

Šalát s údenými kuracími prsiami a ananásom

Ovocný šalát s kuracím mäsom

Krevetový koktailový šalát

Občerstvenie na Nový rok

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Paradajky plnené krevetami

Prepeličie vajcia s kaviárom

Banketová miska "Kaleidoskop"

Občerstvenie "Rýchle"

Borovički

Baklažánové rolky

Recept na občerstvenie s vajcom a tvarohom

Lososové predjedlo so smotanovým syrom

Občerstvenie "Súhvezdie Býka"

Občerstvenie "Chryzantéma"

Slávnostné syrové predjedlo

Predjedlo "Huby"

Plnené bagely

Občerstvenie "Trubičky"

A opäť niekoľko receptov na novoročný stôl

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

Šalát "Morské potešenie"

Jednohubky "Tropické bozky"

Šalát "Malachitový náramok"

Šalát "Pani"

Šalát „Pani“ 2

Šalát "Francúzska pani"

Rybí šalát "Delight"

Niekoľko ďalších receptov na novoročné šaláty

Zbierka obsahuje nasledujúce recepty:

V predvečer sviatkov zhromažďujeme svoje myšlienky, aby sme pripravili chutné a originálne sviatočné šaláty. Dávno sú preč časy, keď sme na dovolenku pripravovali len sleďa pod kožuchom, Olivierov šalát a grécky šalát, aj keď táto sada šalátov je vždy obojstranná a úspešná. Preto gazdinky stále viac hľadajú nové šaláty na sviatočný stôl - recepty s fotografiami, jednoduché a chutné.

Ak neviete, ako pripraviť nové šaláty na sviatočný stôl, ste na správnom mieste! Dávam do pozornosti zaujímavé a osvedčené originálne šaláty na sviatočný stôl, recepty s fotografiami, ktoré sa budú 100% páčiť všetkým vašim hosťom a po oslave sa u vás hostia zoradia s perom a poznámkovým blokom, aby si recepty zapísali.

Aké by teda mali byť sviatočné šaláty? Odpoveď môže byť len jedna – chutné a s tradičným zložením. Koniec koncov, musíte uznať, že nie každý má rád šalátové recepty na sviatočný stôl, kde je exotická kombinácia jahôd a šunky, hrušky a modrého syra alebo melónu a sleďov.

Preto si recepty na takéto šaláty radšej odložte na romantickú večeru na Valentína. Valentína a na rodinné sviatky, ako sú narodeniny alebo Nový rok, je lepšie pripraviť chutné nové šaláty na sviatočný stôl, ktorý sa bude páčiť všetkým hosťom. Dúfam, že si na svoj sviatočný stôl vyberiete tie najchutnejšie šaláty (recepty s fotografiami). Všetky lahodné šaláty na sviatočný stôl prezentované na stránke (recepty s fotografiami) som osobne testoval a v rozhodujúcej chvíli vás nesklamú.

Šalát s hovädzím jazykom a hubami

Šalát z hovädzieho jazyka je veľmi chutný a sýty a muži ho ocenia ako ideálny snack k silným nápojom. V recepte som použila nakladané hríby, ale poslúžia aj akékoľvek vyprážané hríby, napríklad šampiňóny. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát s tuniakom a ryžou “Kvapka vody”

Milí priatelia, dnes vám chcem predstaviť krásny a veľmi chutný šalát „Kvapka vody“. Ide o šalát s tuniakom a ryžou, čerstvou uhorkou a konzervovanou kukuricou, ako aj tvrdým syrom. Vďaka tomuto výberu ingrediencií je šťavnatá, a preto si myslím, že má taký názov. Pozrite si recept s fotografiou.

Šalát Ananásová kytica si určite zaslúži to najčestnejšie miesto na akejkoľvek oslave. Tento šalát s kuracím mäsom, ananásom a hubami je neskutočne lahodný. Určite ním ozdobte svoj sviatočný stôl! Nevarí sa rýchlo, ale je veľmi krásna a uspokojivá. Recept s fotografiou .

Šalát Chafan: klasický recept s kuracím mäsom

Hľadáte nové šaláty na sviatočný stôl - recepty s fotkami za posledné 2 mesiace? Venujte pozornosť šalátu Chafan! Všetky ingrediencie sú rozložené na veľkej miske, v strede ktorej je omáčka z kyslej smotany, majonézy, cesnaku a kôpru. Potom, tesne pred jedlom, sa všetky zložky zmiešajú. Pozrite si recept s fotografiou.

Vrstvený šalát Nevesta s kuracím mäsom

Máte radi originálne šaláty na sviatočný stôl (recepty s fotografiami)? Šalát „Nevesta“ s údeným kuracím mäsom, taveným syrom, zemiakmi a nakladanou cibuľou je presne to, čo potrebujete!

Šalát Obzhorka: klasický recept s pečeňou a krutónmi

Ak máte radi recepty na jednoduché a lacné šaláty, tak moja dnešná Obžorka s pečeňovým šalátom si určite zaslúži vašu pozornosť. Navrhujem, aby ste sa pokúsili pripraviť šalát Obzhorka - klasický recept s pečeňou a krutónmi. Ako pripraviť šalát „Obzhorka“ s pečeňou

Šalát "Nežnosť" so šunkou, uhorkou a syrom

Milí priatelia, chcem vám dať do pozornosti celkom jednoduchý na prípravu, ale taký chutný a krásny šalát „Nežnosť“ so šunkou, uhorkou a syrom. Má naozaj veľmi príjemnú chuť, nie ostrú (ako to býva, ak šalát obsahuje feferónku alebo cesnak), ale pokojnú, naozaj jemnú. Ale zároveň, vďaka uhorke, ktorá prináša ľahkosť a sviežosť a sladkosti konzervovanej kukurice, nemožno tento šalát nazvať ani nudným. Pozrite si recept s fotografiou.

Vaječný palacinkový šalát

Veľmi chutný a originálny šalát! Ak si ho uvaríte, neoľutujete. Šalát s vaječnými plackami sa hodí ako na každodenné menu, tak aj na sviatočný stôl. Tento recept by som nazvala základným. Okrem toho môžete do šalátu pridať konzervovanú kukuricu, varené vajcia alebo strúhaný tvrdý syr. Recept s fotografiou.

Šalát s krabovými tyčinkami a čínskou kapustou

Nové šaláty na sviatočný stôl s krabími tyčinkami sú veľmi obľúbené - ako pre ich chuť, tak aj pre dostupnosť (napríklad v porovnaní s rovnakými krevetami). Jednou z mojich obľúbených kombinácií sú krabie tyčinky, kórejská mrkva a uhorka. Skúšali ste toto?

Šalát s krabovými tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou

Milujem nové šaláty na sviatočný stôl - pri ich príprave môžete experimentovať koľko chcete: s prísadami, dresingom, podávaním... Jedným z nich je kokteilový šalát s krabími tyčinkami, kukuricou a kórejskou mrkvou - ľahký, chutný a veľmi chutné. Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom

Šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou

Ukazuje sa to ako veľmi vydarená kombinácia – uspokojujúca, no zároveň svieža a nevtieravá. Miernu pikantnosť dodáva šalátu ďalšia ingrediencia – kórejská mrkva. Takže z celého srdca odporúčam: koktailový šalát s kuracím mäsom a čínskou kapustou - ideálny pre hostí, úžasný pre každodenný život, keď vaša duša túži po neplánovanej dovolenke. Recept

Šalát „Losos pod kožuchom“

Ako pripraviť lososový šalát pod kožuchom, pozrite sa

Šalát s vlašskými orechmi a kuracím mäsom „Francúzska pani“

Ingrediencie:

• varené kuracie filety (300 gramov)
• 2 cibule
• 1 šálka ľahkých hrozienok
• 1-2 mrkvy
• syr (50 gramov)
• 1 šálka vlašských orechov
• 1-2 pomaranče
• cukor
• majonéza

Príprava:

Rozložte všetky ingrediencie do vrstiev

1. vrstva: nadrobno nakrájané uvarené prsia

2. vrstva: nakladaná cibuľa (pol krúžkov, trochu cukru a soli, kvapka octu, zaliať vriacou vodou)

3. vrstva: dusené hrozienka

4. vrstva: strúhaná mrkva

5. vrstva: strúhaný syr

6. vrstva: nasekané orechy

Každú vrstvu namažte majonézou

Navrch poukladáme na kocky nakrájané pomaranče.

Pozrite si recept s fotografiami krok za krokom.

Ingrediencie:

• údené kura 200 g
• čerstvá uhorka 150 g
• čerstvé šampiňóny šampiňóny alebo hliva ustricová 150 g
• cibuľa 1 kus
• varené vajcia 4 ks
• majonéza alebo kyslá smotana podľa chuti
• soľ a korenie podľa chuti
• zelená cibuľa (akákoľvek zelenina) podľa chuti

Príprava:

Nakrájajte huby a cibuľu, trochu opečte, ochlaďte.

Mäso a uhorku nakrájame na tenké pásiky, nastrúhame vajíčka, nasekáme bylinky.

Rozložte vo vrstvách zdola nahor:

kuracie mäso, uhorka, huby s cibuľou, zelenina, vajcia.

Potrieme dresingom, soľou a korením podľa chuti.

Ozdobte podľa želania.

Šalát "Červená čiapočka" s granátovým jablkom

Ako pripraviť šalát „Červená čiapočka“ s granátovým jablkom

Šalát s hubami a mäsom "Lukoshko"

Veľmi originálny listový šalát, ktorý má rád každý, kto ho vyskúša.

Rozložte vrstvy:

Zelená cibuľa alebo kôpor

Marinované šampiňóny alebo medové huby

Varené zemiaky, strúhané

Varené kuracie alebo bravčové mäso, jemne nakrájané

Jemne nakrájané nakladané uhorky

Ďalšia vrstva zemiakov

Kórejská mrkva

Strúhaný syr

Zelená cibuľa alebo kôpor

Ako každý listový šalát, nechajte ho vylúhovať v chladničke.

Slaná kombinácia kórejskej mrkvy, húb a kyslej uhorky sa hodí ku kuraciemu mäsu a hubám.

Šalát s chobotnicou a červeným kaviárom "Emperor"

Môžete vidieť, ako pripraviť cisársky šalát

Šalát "cornucopia" s červeným kaviárom, lososom a krevetami

Ako pripraviť šalát „Cornucopia“, pozri