துருக்கிய மரபுகள் சுருக்கமாக. துருக்கிய துருக்கிய குடும்ப பழக்கவழக்கங்களின் பழக்கவழக்கங்கள், மரபுகள் மற்றும் விடுமுறைகள்

சேவை தற்போது கிடைக்கவில்லை

ரமலான், புனித மாதம் (விரதம்). இந்த நேரத்தில், பக்தியுள்ள முஸ்லிம்கள் விடியற்காலையில் இருந்து மாலை தொழுகை வரை சாப்பிடவோ குடிக்கவோ மாட்டார்கள். இந்த நேரத்தில், சில உணவகங்கள் சூரிய அஸ்தமனம் வரை மூடப்பட்டிருக்கும், மேலும் பழமைவாத மாகாண நகரங்களில் (முஸ்லிமல்லாதவர்கள் கூட) மாலை தொழுகை வரை பொது இடங்களில் சாப்பிடுவது, குடிப்பது மற்றும் புகைபிடிப்பது மோசமான வடிவமாகக் கருதப்படுகிறது (முயஸின் பிரார்த்தனைக்கு அழைப்பு விடுக்கும்போது. மினாரெட்).

முக்கிய விடுமுறைகள் மத அடிப்படையைக் கொண்டுள்ளன:

புனித ரமலான் (முஸ்லிம் சந்திர நாட்காட்டியின் ஒன்பதாவது மாதம்) மற்றும் குர்பன் பேரம் (முஸ்லிம் சந்திர நாட்காட்டியின் பன்னிரண்டாவது மாதத்தில்) தியாகங்கள் செய்யும்போது ஷேக்கர் பேரம் (ஈத் அல்-பித்ர்) முடிவடைகிறது. விடுமுறை 4 நாட்கள் நீடிக்கும்.

சிறு சிறுவர்களின் விருத்தசேதனம் மிக முக்கியமான குடும்ப விடுமுறை நாட்களில் ஒன்றாகும், இது ஐரோப்பாவில் முதல் ஒற்றுமையுடன் மட்டுமே ஒப்பிடப்படுகிறது. இறகுகள் மற்றும் ரிப்பன் கொண்ட ஒரு ஆடம்பரமான சீருடையில், எதிர்கால "மனிதன்" விருத்தசேதனம் செய்யப்படுவதற்கு முன்பு நகரம் அல்லது கிராமம் வழியாக குதிரை சவாரி செய்கிறான்.

நான்கு முக்கிய தேசிய விடுமுறைகள் இராணுவ அணிவகுப்புகள் மற்றும் நடனங்களுடன் உள்ளன. சுதந்திர தினம் (ஏப்ரல் 23) மற்றும் இளைஞர் தினம் (மே 19), கிட்டத்தட்ட அனைத்து கிராமங்களும் நிகழ்ச்சிகளை ஏற்பாடு செய்கின்றன, இதில் வண்ணமயமான தேசிய உடையில் குழந்தைகள் நாட்டுப்புற நடனம் ஆடுகிறார்கள்.

துருக்கியில் சமூக விடுமுறைகள்:

அட்டதுர்க்கின் இறப்பு நாள் (நவம்பர் 10) இந்த நாளில், காலை 9:05 மணிக்கு, நாடு முழுவதும் அமைதியாகிறது, வழிப்போக்கர்களை ஒரு நிமிடம் நிறுத்துங்கள் (நீங்களும் இதைச் செய்ய வேண்டும்), சைரன்கள் ஒலிக்கின்றன மற்றும் கார்கள் ஒலிக்கின்றன. இந்த நாளுக்கு முன்னதாக, தொலைக்காட்சி மற்றும் வானொலி நிகழ்ச்சிகள் அட்டதுர்க்கின் வாழ்க்கையைப் பற்றிய உண்மைகள் மற்றும் நினைவுகள் நிறைந்தவை.

நடனம்

மத்திய தரைக்கடல் கடற்கரையில், கிரேக்க சுற்று நடனங்களைப் போலவே, சைபெக் நடனங்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை, மற்றும் ஓயுன் நடனங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, கிளிச் கல்கன் ஓயுனு ("சபர்கள் மற்றும் கேடயங்களுடன் நடனம்") அல்லது காஷிக் ஓயுன்லாரி ("ஸ்பூன்களுடன் நடனம்") பரவலாக உள்ளன. ஆனால் மிகவும் பிரபலமானது பெல்லி நடனம், இது எகிப்தில் இருந்து உருவானது, இன்று சுற்றுலாப் பயணிகளுக்காக ஹோட்டல்களில் நிகழ்த்தப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவான நாட்டுப்புற இசைக்கருவிகள் பெரிய டிரம் டவுல் மற்றும் ஜுர்னா ஆகும், இது திருமணங்கள் மற்றும் விருத்தசேதனம் திருவிழாவில் தொனியை அமைக்கிறது.

துருக்கியின் மரபுகள்

இஸ்லாம் அதன் அனைத்து வெளிப்பாடுகளிலும் தனிப்பட்ட மற்றும் பொது வாழ்க்கையின் பல பகுதிகளை தீர்மானிக்கிறது.

இஸ்லாம் சடங்குகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது: தினசரி ஐந்து பிரார்த்தனைகள், உண்ணாவிரதம் மற்றும் ஹஜ் ஆகியவை இஸ்லாத்தின் "ஐந்து தூண்கள்" அடிப்படைக் கொள்கைகளில் ஒன்றாகும். ஒரே அல்லாஹ்வின் மீதான நம்பிக்கையின் முக்கிய கோட்பாடு மற்றும் தொண்டு பிச்சை - "ஜெக்யாத்" ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஆனால் துருக்கி ஒரு அசாதாரண நாடு - இஸ்லாமிய உலகில் எங்கும் இதுபோன்ற மதச்சார்பற்ற சட்டம் இல்லை - துருக்கியில் மதம் அரசிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.

இப்போது இரண்டு விதிமுறைகள் மட்டுமே கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கப்படுகின்றன - பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவதற்கான தடை மற்றும் விருத்தசேதனம் சடங்கு. துருக்கியர்கள் பெரும்பாலும் 7-12 வயதில் ஒரு பையனுக்கு விருத்தசேதனம் செய்கிறார்கள். இது வழக்கமாக ஆகஸ்ட் அல்லது செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் செய்யப்படுகிறது. விருத்தசேதனம் என்பது தலையை வெட்டுவதற்கும், அடிப்படை பிரார்த்தனைகளின் அறிவை சோதிப்பதற்கும் முன்னதாகும். சிறுவன் தோளில் ஒரு ரிப்பனுடன் அழகான உடையை அணிந்திருக்கிறான், அதில் “மஷல்லா” - “கடவுள் ஆசீர்வதிப்பாராக!” என்று அரபு வாசகம் எழுதப்பட்டு, குதிரை, ஒட்டகம் அல்லது வண்டியில் ஏற்றி, சன்னெட்சியிடம் புனிதமாக அழைத்துச் செல்லப்பட்டார் - ஒரு நிபுணர். விருத்தசேதனம் செயல்முறை செய்கிறது.

விருத்தசேதனம் ஒரு பெரிய குடும்ப விடுமுறை. இந்த நிகழ்வின் ஹீரோவுக்கு பெற்றோர்களும் விருந்தினர்களும் பரிசுகளை வழங்குகிறார்கள். துருக்கியர்களில், ஒரு வாரிசு ("கிவ்ரே"), கிறிஸ்தவர்களின் காட்பாதரைப் போன்ற ஒரு வயது வந்தவர், விருத்தசேதனம் செய்யும் சடங்கில் எப்போதும் பங்கேற்கிறார்.

துருக்கியர்களுக்கு குடும்ப உறவுகள் மிகவும் முக்கியம். விவசாயிகள் மற்றும் பல நகர்ப்புற குடும்பங்களில், ஒரு கண்டிப்பான மற்றும் தெளிவான வரிசைமுறை ஆட்சி செய்கிறது: குழந்தைகள் மற்றும் தாய் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி குடும்பத் தலைவருக்குக் கீழ்ப்படிகிறார்கள் - தந்தை, இளைய சகோதரர்கள் - மூத்தவர்கள், மற்றும் சகோதரிகள் - மூத்த சகோதரி மற்றும் அனைத்து சகோதரர்களும். ஆனால் வீட்டின் உரிமையாளர் எப்போதும் ஒரு மனிதன். மேலும் மூத்த சகோதரியின் சக்தி எவ்வளவு பெரியதாக இருந்தாலும், அவளுக்கு கட்டளையிடுவதற்கு சகோதரர்களில் இளையவருக்கு உரிமை உண்டு.

உண்மை, பல குழந்தைகளைக் கொண்ட ஒரு வயதான தாய், அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் மரியாதை மற்றும் அன்பால் சூழப்பட்டிருக்கிறார். கெமாலிச புரட்சிக்குப் பிறகு, துருக்கியில் பலதார மணம் அதிகாரப்பூர்வமாக சட்டத்தால் தடை செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், மக்கள்தொகையின் பணக்கார பிரிவுகளிடையே அது தொடர்ந்து நீடிக்கிறது. மேலும், துருக்கிய குடியரசின் நிறுவனர் கெமால் அட்டதுர்க்கின் சட்டங்களை விட முஹம்மது நபியின் நியதிகளை மதிக்கும் முஸ்லீம் மதகுருமார்களால் பலதார மணம் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது - ஊக்குவிக்கப்படவில்லை.

கிராமங்கள் மற்றும் மாகாண நகரங்களில், அவர்கள் சிவில் திருமணத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பதில்லை. இங்கே, இமாம் நடத்தும் முஸ்லீம் திருமணம் அதிக எடை கொண்டது. ஒரு இமாமுடனான திருமணம் மட்டுமே ஒரு குடும்பத்தின் உருவாக்கத்தை புனிதப்படுத்துகிறது, பாரம்பரியத்தின் ரசிகர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் அத்தகைய திருமணம் துருக்கிய அரசால் அங்கீகரிக்கப்படவில்லை; அதனால்தான் கெமால் அட்டதுர்க் துருக்கியில் மதிக்கப்படுகிறார். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவரது சீர்திருத்தங்களுக்கு நன்றி, துருக்கிய பெண்களின் தலைவிதியில் பெரும் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டன. அவளுடைய உரிமைகளில் அவள் ஒரு ஆணுக்கு சமமானவள். துருக்கிய பெண்களில் பாராளுமன்ற உறுப்பினர்கள், பல்கலைக்கழக பேராசிரியர்கள், எழுத்தாளர்கள், பத்திரிகையாளர்கள், நீதிபதிகள், வழக்கறிஞர்கள் மற்றும் மருத்துவர்கள் உள்ளனர்; அவர்களில் பாடகர்கள், நடன கலைஞர்கள் மற்றும் நாடக நடிகைகள் உள்ளனர். மிக சமீபத்தில் என்றாலும், 19 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் - 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். துருக்கியப் பெண்கள் இதைப் பற்றி கனவு கூட காண முடியாது - துருக்கிய வெற்றிப் படமான “கொரோலெக் - தி சாங்பேர்ட்” இலிருந்து துரதிர்ஷ்டவசமான ஃபெரைட்டின் துன்பத்தைக் கண்டு அவர்களின் ரஷ்ய சகோதரிகளில் எத்தனை பேர் அழுதார்கள் - அதிலுள்ள நிலைமை அந்தக் காலத்திற்கு மிகவும் சாதாரணமானது என்று விவரிக்கப்பட்டுள்ளது.

துருக்கிய பெண் இன்னும் இஸ்லாமிய பழக்கவழக்கங்களால் ஓரளவு கட்டுப்படுத்தப்படுகிறாள். அன்றாட வாழ்க்கையில், அன்றாட வாழ்வில், எண்ணற்ற பாரம்பரிய நடத்தை விதிகளால் அவள் பிணைக்கப்பட்டிருக்கிறாள்: அவள் ஒரு மனிதனுக்கு வழிவிடக் கடமைப்பட்டிருக்கிறாள், அவனை முந்திக்கொள்ள அவளுக்கு உரிமை இல்லை.

தேசிய துருக்கிய உணவு வகைகள்

துருக்கிக்கு வருகை தரும் இன்பங்களில் ஒன்று, பல சுவாரஸ்யமான மற்றும் தனித்துவமான தேசிய உணவுகளை முயற்சி செய்வதற்கான வாய்ப்பு. இங்கே எல்லோரும் தங்களைத் தாங்களே தேர்வு செய்கிறார்கள் - சிலர் அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய ஹோட்டல்களில் பஃபே வகைகளையும் மிகுதியையும் விரும்புவார்கள், மற்றவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய உணவகத்தைப் பார்வையிடவும், கவர்ச்சியான உள்ளூர் உணவுகளைக் கண்டறியவும் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்.

துருக்கியின் தேசிய உணவு, கலாச்சாரத்தின் ஒரு பகுதியாக, பண்டைய காலங்களில் நாட்டில் வாழ்ந்த பல மக்களின் உணவுகளை உறிஞ்சியது. சாராம்சத்திலும் தோற்றத்திலும் இது "சர்வதேசம்".

முதலாவதாக, நவீன துருக்கியர்களின் மூதாதையர்கள் இந்த நிலங்களுக்கு நாடோடிகளின் பாரம்பரிய உணவு பற்றிய கருத்துக்களைக் கொண்டு வந்தபோது, ​​​​அவர்கள் வழியில் தொடர்பு கொண்ட அந்த மக்களின் அனுபவத்தால் வளப்படுத்தப்பட்டபோது, ​​அவர்கள் உள்ளூர் ஆர்மீனிய மரபுகளின் செல்வாக்கின் கீழ் வந்தனர். கிரேக்க மக்கள்.

பின்னர், ஒட்டோமான் பேரரசின் ஆட்சியின் போது, ​​டோப்காபி அரண்மனையின் நீதிமன்ற சமையல்காரர்கள் மேற்கத்திய உலகிற்கு துருக்கிய உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தினர். பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் மத்திய தரைக்கடல் பகுதி, ஆசியா மற்றும் ஐரோப்பாவிலிருந்து வந்தன.

இப்போதெல்லாம், நாட்டின் எந்த உணவகத்திலும் சுற்றுலாப் பயணிகள் தேசிய உணவு வகைகளின் வரலாறு முழுவதும் துருக்கிக்கு வழங்கப்பட்ட பல்வேறு வகைகளிலிருந்து எந்த உணவையும் முயற்சி செய்யலாம். ஆனால், சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்கள் உள்ளன, இது ஒரு காஸ்ட்ரோனமிக் மட்டுமல்ல, கலாச்சாரக் கண்ணோட்டத்திலிருந்தும் சுற்றுலாப் பயணிகளின் துருக்கிய உணவுகளுடன் அறிமுகம் செய்ய உதவும்.

எனவே நாட்டின் கிழக்குப் பகுதிக்கு வெண்ணெய், தயிர், பாலாடைக்கட்டி, தேன் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவை மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளாகும். இங்குள்ள மக்கள் தயிர் சூப் மற்றும் கட்லெட்டுகளை விரும்புகிறார்கள், இதன் துண்டு துண்தாக வெட்டுவது மலைகளில் சேகரிக்கப்பட்ட நறுமண மூலிகைகளால் நிரப்பப்படுகிறது. நீண்ட குளிர்கால மாதங்களில், உள்ளூர்வாசிகள் மலை மூலிகைகள் கொண்ட தேநீர் குடிக்க விரும்புகிறார்கள்.

மத்திய அனடோலியாவில், செல்ஜுக் வெற்றி மற்றும் சுல்தான் கெய்குபாத் காலத்திலிருந்து மரபுகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. தரையில் தோண்டப்பட்ட ஒரு சிறப்பு அடுப்பில் சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி - ஒரு தந்தூர் - உள்ளூர் உணவுகளின் அடிப்படையாகும். இங்கு மிகவும் பிரபலமான இனிப்பு கொன்யாவிலிருந்து வரும் ஹல்வா ஆகும். ஏஜியன் கடற்கரையில், கடல் உணவு மற்றும் காய்கறி உணவுகள் ஆட்சி செய்கின்றன. மிட்டாய் கலந்த கஷ்கொட்டையுடன் தேநீர் அருந்தி, நிறைய பழங்களோடு உணவை முடித்துக் கொள்கிறார்கள்.

கருங்கடல் கடற்கரை மீனவர்களின் நிலம். மிகவும் பிரபலமான மீன், நெத்திலியில் இருந்து நாற்பதுக்கும் மேற்பட்ட உணவுகள், இனிப்பு உட்பட உள்ளூர் சமையல்காரர்களால் தயாரிக்கப்படலாம்.

அனடோலியாவின் தென்கிழக்கில், ஒரு பிடித்த உணவு பல்வேறு வகையான கபாப் ஆகும், மேலும் அவற்றின் தயாரிப்பில் நிறைய மசாலாப் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மர்மரா பகுதி அதன் உணவு வகைகளின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் அதன் உணவுகளின் நுட்பத்திற்காக பிரபலமானது. இஸ்தான்புல் உணவகங்கள் ஆட்டுக்குட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு பிரபலமானவை. கடலுக்கு நேராக அமைந்துள்ள நகரங்களில், நீங்கள் மஸ்ஸல்களை முயற்சிக்க வேண்டும். மீன் உணவகங்கள் மற்றும் உணவகங்களில், டோல்மா மற்றும் பிலாஃப் ஆகியவை மஸ்ஸல்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இனிப்பு

நம்பமுடியாத சுவையான துருக்கிய பழங்களை முயற்சிப்பது மதிப்புக்குரியது - பீச் மற்றும் அத்தி. பொதுவாக, இனிப்புகளைப் பற்றி பேசுகையில், மர்மாரா மற்றும் ஏஜியன் கடல்களின் கரையோரங்களில் வளர்க்கப்படும் பழங்கள் தங்களுக்குள் ஒரு சிறந்த இனிப்பு என்று குறிப்பிடுவது மதிப்பு. இவை ஷெஃப்டாலி பீச் மற்றும் அத்திப்பழங்கள் மட்டுமல்ல, பேரிக்காய், செர்ரி மற்றும் பாதாமி பழங்களும். பெர்ரி - ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் திராட்சை பற்றி நாம் மறக்க முடியாது. முலாம்பழம் மற்றும் தர்பூசணிகள், நிச்சயமாக, இனிப்பு உணவு வகைகளில் அடங்கும்.

துருக்கிய குடியிருப்பாளர்களுக்கு, குடும்ப உறவுகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு அதிகம். ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் தெளிவான படிநிலை உள்ளது. எனவே, முழு குடும்பமும் குடும்பத் தலைவருக்குக் கீழ்ப்படிய வேண்டும் - நிச்சயமாக, தந்தை. இளைய சகோதரர்கள் மூத்தவரின் கட்டளைகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், இளைய சகோதரிகள் மூத்த சகோதரி அல்லது அவர்களின் சகோதரர்களுக்குக் கீழ்ப்படிய வேண்டும். உரிமையாளர் எப்போதும் ஒரு மனிதனாக இருக்க வேண்டும் - எந்த வயதிலும். எனவே, ஒரு இளைய சகோதரன் தன்னை விட மூத்த சகோதரிக்கு கட்டளையிடலாம். மேலும் பல குழந்தைகளைக் கொண்ட தாய்மார்கள் மரியாதை மற்றும் மரியாதை மற்றும் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் அன்பையும் பெறுகிறார்கள்.

ஆலோசனை

யார் என்ன செய்தாலும் பரவாயில்லை, இளைஞர்கள் பழைய தலைமுறையை மதிக்க வேண்டும். ஒரு வயதான நபர் உள்ளே நுழைந்தால், எல்லோரும் எழுந்து நிற்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால், அவருக்கு வழிவிட வேண்டும். பழைய தலைமுறையின் முன்னிலையில் மது பானங்கள் அல்லது புகைபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அது அநாகரீகமாக கருதப்படுகிறது.

ஆகையால், ஏற்கனவே 30 வயது அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதுடைய ஒருவரை நீங்கள் திடீரென்று சந்தித்தால், அவர் புகைபிடித்து, பெற்றோரிடமிருந்து மறைந்தால், ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். பழைய தலைமுறைக்கு முன்னால் ஆபாசமான விஷயங்களைப் பற்றி பேசுவதும் வழக்கம் அல்ல. மேலும், ஒருவர் அமரும் விதம் பெரியவர்களின் அவமரியாதை வெளிப்பாடாக இருக்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் உங்கள் கால்களைக் குறுக்காக உட்காரவோ அல்லது நாற்காலியில் சாய்ந்து கொள்ளவோ ​​முடியாது.

துருக்கியர்கள் தங்கள் குடும்பம் மற்றும் அண்டை வீட்டாரிடம் மிகுந்த அக்கறை கொண்டவர்கள். இவை அவர்களுக்கு அந்நியமானவை அல்ல. உறவினர்கள் அல்லது பக்கத்து வீட்டுக்காரர்களில் ஒருவர் நோய்வாய்ப்பட்டால், அனைவரும் நோய்வாய்ப்பட்ட நபரைப் பார்க்கிறார்கள். அவர்கள் குழம்பு அல்லது பிற உணவைத் தயாரிக்கத் தொடங்குகிறார்கள் மற்றும் நோயாளிக்கு அதைக் கொண்டு செல்கிறார்கள். வெறும் கையோடு செல்லும் வழக்கம் இல்லை என்பதுதான் உண்மை.

சமைக்க வாய்ப்போ விருப்பமோ இல்லாவிட்டால் என்ன செய்வது?

நீங்கள் இனிப்பு ஏதாவது வாங்கி சென்று பார்வையிடலாம் - முக்கிய விஷயம் வெறுங்கையுடன் இல்லை.

ஆலோசனை

நீங்கள் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​நீங்கள் அவருக்கு சிகிச்சை அளிக்க வேண்டும், அவர் குணமடைய வேண்டும் மற்றும் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.

துருக்கியில் அதிக எண்ணிக்கையிலான விடுமுறைகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு விடுமுறையும் சத்தமாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் கொண்டாடப்படுகிறது. ஒவ்வொருவரும் ஒருவரையொருவர் வாழ்த்துவதுடன் அவர்களுக்கு எல்லா நல்வாழ்த்துக்களையும் தெரிவித்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால் இங்கே கூட கடைபிடிக்க வேண்டிய மரபுகள் மற்றும் கட்டளைகள் உள்ளன.

• ஒரு குழந்தையின் பிறப்பு
• திருமணம்

குழந்தை பிறப்பு மரபுகள்

ஒரு குழந்தை பிறந்தால், எல்லோரும் அவரிடம் தங்க நாணயங்கள் அல்லது உருவங்களுடன் வருகிறார்கள், மேலும் தங்க நகைகளும் அன்னைக்கு பரிசாக வழங்கப்படுகின்றன. குழந்தைக்கு ஒரு பெயர் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதும், நீங்கள் அவரது காதில் ஒரு பிரார்த்தனையை கிசுகிசுக்க வேண்டும் மற்றும் அவரது பெயரை பல முறை சொல்ல வேண்டும். குழந்தை பிறந்து 40 நாட்கள் ஆனவுடன் உப்பு சேர்த்து தேய்த்து குளிப்பாட்டுவார்கள். இந்த நாளில் பிரார்த்தனைகளும் கூறப்படுகின்றன. குழந்தையின் முதல் பல் தோன்றும் போது, ​​அம்மா தினையுடன் சோளத்தை சமைத்து, அண்டை வீட்டாரை அழைக்கிறார். சில பொருட்களை அவன் முன் வைத்து அவனது எதிர்காலத்தை யூகிக்க முயல்கின்றனர். மேலும் சிறுவர்கள் விருத்தசேதனம் செய்யும் சடங்கிற்கு உட்படுகிறார்கள், இது ஆடம்பரத்துடன் உள்ளது - அவர் ஒரு பாடிஷாவின் உடையில் அணிந்துள்ளார், அவருடன் ஒரு மோட்டார் வண்டி மற்றும் இசைக்கலைஞர்கள் உள்ளனர்.

திருமண மரபுகள்

திருமண மரபுகள் பிரகாசமான மற்றும் பசுமையானவை. ஆரம்பத்தில், மேட்ச்மேக்கிங் மற்றும் நிச்சயதார்த்த சடங்குகளை மேற்கொள்ள வேண்டியது அவசியம். ஒரு விதியாக, எல்லாம் வியாழக்கிழமை தொடங்கி பல நாட்கள் நீடிக்கும். சில சடங்குகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து வந்தவை மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளாக நடைமுறையில் உள்ளன. மேலும் அவை அனைத்தும் மிகவும் அழகாக இருப்பதால். உதாரணமாக, மருதாணி இரவு. மணமகளின் கைகள் அதிர்ச்சியூட்டும் வடிவங்களால் வரையப்பட்டுள்ளன. புதுமணத் தம்பதிகளுக்கு நண்பர்கள், உறவினர்கள் நகை கொடுப்பது வழக்கம். துருக்கியில், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் மாலை அணிவிப்பது வழக்கம், ஆனால் நம் நாட்டில் அவை இறுதிச் சடங்குகளுக்கு மட்டுமே வழங்கப்படுகின்றன. துருக்கியில், நடனம் இல்லாமல் எந்த திருமணமும் நிறைவடையாது. கிராமங்களில், சிவில் திருமணத்தை விட முஸ்லிம் திருமணமே முக்கியமானது. புதுமணத் தம்பதிகள் சில சடங்குகளைச் செய்தபின் இமாம் மூலம் திருமணம் செய்து கொள்ள வேண்டும். ஆனால் அத்தகைய திருமணம் மட்டுமே சட்டப்பூர்வமாக இல்லை மற்றும் அரசால் அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. எனவே, புதுமணத் தம்பதிகள் தங்கள் திருமணம் சட்டப்பூர்வமாக இருக்க விரும்பினால், இமாமுடன் திருமணம் செய்துகொள்வதைத் தவிர, சிவில் திருமணத்தை பதிவு செய்வது அவசியம்.

முடிவு:

துருக்கிய மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள் விடுமுறை நாட்களின் அடிப்படையில் அவர்களின் ஆடம்பரம் மற்றும் துடிப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு நிகழ்வும் நிச்சயமாக மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களுடன் இருக்க வேண்டும், மேலும் அனைத்து உறவினர்களும் நண்பர்களும் அதில் பங்கேற்க மாட்டார்கள். அதே நேரத்தில், பெரியவர்கள் மீதான சிறப்பு அணுகுமுறையை ஒருவர் கவனிக்கத் தவற முடியாது. அவர்கள் மரியாதையுடனும் மரியாதையுடனும் நடத்தப்படுகிறார்கள், எந்த வயதிலும் மனிதன் குடும்பத்தின் தலைவன்.

துருக்கியின் கலாச்சாரம் பன்முகத்தன்மை கொண்டது, ஏனெனில் அதன் வளர்ச்சி பெரிய ஒட்டோமான் பேரரசின் வரலாற்றில் தொடங்குகிறது. துருக்கியின் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகள் கிழக்கு மற்றும் மேற்கத்திய கலாச்சாரங்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. இந்த உண்மை ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக மத்திய ஆசியா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பாவின் மரபுகள் துருக்கியில் - நாகரிகங்களின் குறுக்கு வழியில் குவிந்துள்ளன.
இங்குள்ள சமூகம் மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்தது, ஏனென்றால் கிராமப்புற குடியிருப்புகளில் வசிப்பவர்கள் நகரங்கள் மற்றும் பெரிய நகரங்களில் வசிப்பவர்களிடமிருந்து அடிப்படையில் வேறுபட்டவர்கள். மாகாணங்களில், சுற்றுலாப் பயணிகள் மத முஸ்லிம்களின் கடுமையான ஒழுக்கங்களை எதிர்கொள்வார்கள். துருக்கியின் முக்கிய நகரங்கள் ஐரோப்பா மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளை மையமாகக் கொண்டுள்ளன. இங்குள்ள மக்கள் மிதமான மதம் கொண்டவர்கள், மேலும் இளைஞர்கள் வெளிநாட்டு மொழிகளின் அறிவால் வேறுபடுகிறார்கள்.
துருக்கியர்கள் சட்டத்தை மதிக்கும், கண்ணியமான மற்றும் பதிலளிக்கக்கூடிய மக்கள் என்பது இரகசியமல்ல. துருக்கியில் இருக்கும்போது, ​​பெரும்பாலான வேலைகள் வலுவான பாலினத்தின் பிரதிநிதிகளால் ஆக்கிரமிக்கப்படுவதை ஒரு சுற்றுலாப் பயணி கவனிப்பார். உண்மையில், இங்கே பெண் மனைவி மற்றும் தாயாக நடிக்கிறார். இத்தகைய மரபுகளின் தோற்றம் நீண்ட கால மதக் கருத்துக்களில் இருந்து வந்தது.

சமூகப் பிரிவு

துருக்கியில் அந்தஸ்தின் முக்கிய காட்டி செல்வமும் கல்வியும் ஆகும். உயர் வர்க்கத்தின் பிரதிநிதிகள் குறைந்தபட்சம் ஒரு வெளிநாட்டு மொழியை அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் உலக கலாச்சாரத்தைப் பற்றிய சிறந்த புரிதலைக் கொண்டுள்ளனர். நாட்டில் வசிப்பவர்களில் சுமார் 30% பேர் கிராமப்புற குடியிருப்புகள் மற்றும் விவசாயிகள். இங்கு வருமானம் குறைவாக உள்ளது, மேலும் இளைஞர்களிடையே கல்வி மிகவும் மதிக்கப்படுகிறது. அதிக வருமானம் கொண்ட துருக்கியர்கள் ஐரோப்பாவில் வளர்ந்து வரும் கலாச்சாரத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றனர். அவர்கள் ஐரோப்பிய இசை மற்றும் இலக்கியம், ஃபேஷன் மற்றும் ஆடை பாணி ஆகியவற்றில் அவர்களின் ஆர்வத்தால் வேறுபடுகிறார்கள்.

குடும்ப உறவுகள் மற்றும் திருமணம்

பாரம்பரியமாக, துருக்கியில், திருமணத்திற்கான வயது மிகவும் ஆரம்பமானது. வெவ்வேறு சமூகக் குழுக்களுக்கு இடையேயான திருமணங்கள் மிகவும் அரிதானவை. ஒரே மதம் அல்லது இனக்குழு இளைஞர்களின் சங்கங்கள் ஒரு பொதுவான நிகழ்வு.

ஒரு நவீன முஸ்லீம் மாநிலத்தில், விவாகரத்து ஒரு பாவமாக கருதப்படவில்லை, ஆனால் அதன் எண்ணிக்கை சிறியது. விவாகரத்து செய்யப்பட்ட பெண்கள் விரைவாக மறுமணம் செய்து கொள்கிறார்கள், பொதுவாக இதேபோன்ற விவாகரத்து பெற்ற ஆண்களுடன்.

திருமணம்

ஒரு திருமணமானது துருக்கியர்களின் வாழ்க்கையில் மறக்கமுடியாத நிகழ்வுகளில் ஒன்றாகும். மணப்பெண்கள் தங்கள் விரல்களில் மருதாணியால் வர்ணம் பூசப்பட்டுள்ளனர், மற்றும் மணமகன்கள் தங்கள் தலைமுடியைக் குட்டையாக வெட்டுவார்கள். கொண்டாட்டம் சுமார் மூன்று நாட்கள் நீடிக்கும்.

விருத்தசேதனம்

இந்த நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட நாளில், சிறுவர்கள் உண்மையான மனிதர்களாக மாறுகிறார்கள். மாலை வரை சிறுவன் சிறப்பு சாடின் ஆடைகளை அணிந்தான். மேலும் விழா மாலையில் நடைபெறுகிறது.

ஆசாரம்

விருந்தோம்பல் இங்கு மிக முக்கியமான பாரம்பரியமாக கருதப்படுகிறது. விருந்தினருக்கு குடும்பத்தின் செல்வம் மற்றும் சமூக அந்தஸ்து பற்றி சிந்திக்காமல் அனைத்து சிறந்த சலுகைகளும் வழங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு துருக்கிய வீட்டிற்கு வரும்போது, ​​உரிமையாளர் உங்களுக்கு செருப்புகளை வழங்குவார்.

அட்டவணை ஆசாரம்

துருக்கியர்கள் மேஜையில் தனியாக சாப்பிடுவதில்லை என்பதை எந்த சுற்றுலாப் பயணிகளும் அறிந்திருக்க வேண்டும். துருக்கியில் பொது இடங்களில் மது அருந்துவது பொருத்தமற்றதாகக் கருதப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். கலாச்சார காரணங்களுக்காக இங்கு உண்ணப்படாத உள்ளூர் உணவு வகைகளில் ஒரு சுற்றுலாப் பயணி பன்றி இறைச்சியைக் காணமாட்டார் என்பது சுவாரஸ்யமானது.

சைகை மொழி

துருக்கியர்கள் சிக்கலான சைகை மொழியைப் பயன்படுத்துகிறார்கள் என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது வெளிநாட்டவருக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கும். மேலும், நமக்கு நன்கு தெரிந்த அறிகுறிகளின் தொகுப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனென்றால் இங்கே அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

துருக்கிய கலாச்சாரம் மிகவும் பணக்காரமானது மற்றும் பன்முகத்தன்மை கொண்டது, அது எந்தவொரு எளிய வரையறையின் கட்டமைப்பிற்கும் பொருந்தாது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, அனடோலியா, மத்திய தரைக்கடல், மத்திய கிழக்கு, காகசஸ், கிழக்கு ஐரோப்பா, மத்திய ஆசியா மற்றும், நிச்சயமாக, பண்டைய உலகம் ஆகியவற்றின் பல மக்களின் மரபுகள் ஒரு தனித்துவமான இணைப்பாக ஒன்றிணைந்தன, இது இன்று பொதுவாக துருக்கிய என்று அழைக்கப்படுகிறது, அல்லது ஆசியா மைனர் கலாச்சாரம். 20 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பம் வரை ஒற்றை மக்களாக இல்லாத துருக்கியர்களே, மத்திய ஆசியாவின் ஆழத்திலிருந்து நாட்டின் நவீன வாழ்க்கைக்கு இயல்பாக பொருந்தக்கூடிய பல தனித்துவமான கூறுகளை அவர்களுடன் கொண்டு வந்தனர்.

சுவாரஸ்யமாக, நவீன துருக்கிய குடியரசின் முன்னோடி, ஒட்டோமான் பேரரசு, பல நூற்றாண்டுகளாக மத மற்றும் கலாச்சார சகிப்பின்மை மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு வெளியுறவுக் கொள்கைக்கு ஒத்ததாக இருந்தது. ஆனால் நவீன துருக்கி ஆசியாவின் மிகவும் மத மற்றும் சகிப்புத்தன்மை கொண்ட மாநிலங்களில் ஒன்றாகக் கருதப்படுகிறது, இதில் வெவ்வேறு மக்களின் பிரதிநிதிகள் மிகவும் அமைதியாக இணைந்து வாழ்கின்றனர், பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, மற்றும் பல தசாப்தங்களுக்கு முன்பு, அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் சமரசம் செய்ய முடியாத போர்களை நடத்தினர். இங்குள்ள மக்கள்தொகையின் இன அமைப்பு கூட அதிகாரப்பூர்வமாக வெளிப்படுத்தப்படவில்லை - பெரும்பான்மையான உள்ளூர்வாசிகள் தங்களை முதல் துருக்கியர்களாக கருதுகின்றனர், பின்னர் ஒன்று அல்லது மற்றொரு இனக்குழுவின் பிரதிநிதிகள். குர்திஷ்கள் மட்டுமே ஓரளவு தனித்து நிற்கிறார்கள் (இங்கே அவர்கள் "டோகுலு" - "கிழக்கு மக்கள்" என்று அழைக்கப்படுகிறார்கள்), சர்க்காசியர்கள் (காகசஸ் பிராந்தியத்தைச் சேர்ந்த அனைத்து மக்களுக்கும் பொதுவான பெயர் - மெஸ்கெட்டியன் துருக்கியர்கள், அப்காசியர்கள், சர்க்காசியர்கள், பால்கர்கள் மற்றும் பலர்), லாஸ் மற்றும் அரேபியர்கள் (இங்கே பிந்தையவர்கள் சிரியர்களைச் சேர்ப்பது வழக்கம்). மற்றவர்களைப் பொறுத்தவரை, ஓகுஸ் துருக்கியர்களின் வருகைக்கு முன்னர் இந்த நிலத்தில் வசித்த மக்களின் பல பிரதிநிதிகள் (குஸஸ், அல்லது டோர்க்ஸ், ரஷ்ய நாளேடுகள் அவர்களை அழைப்பது போல்), நீண்ட காலமாக துருக்கியராக இருந்து தங்களை "பெயரிடப்பட்ட தேசத்தின்" பிரதிநிதிகளாகக் கருதுகின்றனர்.

குடும்ப உறவுகள் மற்றும் திருமணம்

துருக்கிய பாரம்பரியம் திருமணத்தின் ஆரம்ப வயதால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஒரு மனிதன் தனது மனைவியின் வாழ்க்கைத் தரத்தை குறைக்கக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது, அதனால்தான் வெவ்வேறு சமூக குழுக்களின் பிரதிநிதிகளுக்கு இடையிலான திருமணங்கள் மிகவும் அரிதானவை. ஆனால் ஒரே மத அல்லது இனக்குழுவிற்குள் உள்ள தொழிற்சங்கங்கள் மிகவும் பொதுவானவை, இருப்பினும் பரஸ்பர திருமணங்கள் அசாதாரணமானவை அல்ல.

1926 ஆம் ஆண்டில், புரட்சிகர துருக்கிய அரசாங்கம் இஸ்லாமிய குடும்பக் குறியீட்டை நீக்கியது மற்றும் சுவிஸ் சிவில் குறியீட்டின் சிறிது மாற்றியமைக்கப்பட்ட பதிப்பை ஏற்றுக்கொண்டது. புதிய குடும்பச் சட்டம் சிவில் திருமணச் சடங்குகள், இரு தரப்பினரின் கட்டாய ஒப்புதல், ஒப்பந்தம் மற்றும் ஒருதார மணம் ஆகியவற்றை மட்டுமே கோருகிறது மற்றும் அங்கீகரிக்கிறது. இருப்பினும், பாரம்பரிய துருக்கிய சமுதாயத்தில், வருங்கால வாழ்க்கைத் துணைவர்களின் தேர்வு மற்றும் திருமண விழாவிற்கான ஸ்கிரிப்ட் இன்னும் குடும்பங்களின் தலைவர்கள் அல்லது கவுன்சில்களால் மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மேலும் புதுமணத் தம்பதிகள் இங்கு மிகச் சிறிய பாத்திரத்தை வகிக்கிறார்கள். அதே நேரத்தில், இமாமின் திருமணத்தின் ஆசீர்வாதத்தைப் போலவே, அனைத்து சடங்குகளுக்கும் இணங்குவது மிக முக்கியமான அங்கமாகக் கருதப்படுகிறது. இங்கு திருமணங்கள் பல நாட்கள் நீடிக்கும் மற்றும் பல விழாக்களைக் கொண்டிருக்கும், இது பொதுவாக அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களையும், பெரும்பாலும் முழு தெரு அல்லது முழு கிராமத்திலும் வசிப்பவர்களை உள்ளடக்கியது.

இஸ்லாமிய பாரம்பரியத்தில், மணமகன் மணமகள் விலையை செலுத்த வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளார், இருப்பினும் சமீபத்தில் இந்த பாரம்பரியம் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயமாக மாறி வருகிறது - திருமணத்திற்கான செலவு அல்லது பொது செல்வத்தைப் பொறுத்து "கலிம்" அளவு குறைக்கப்படுகிறது. குடும்பம், அல்லது அவர்களின் சொந்த குடும்பத்தின் வளர்ச்சிக்காக இளைஞர்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், ஆணாதிக்க மாகாண சமூகங்களில், மீட்கும் பணத்திற்காக பணம் சேகரிப்பது திருமணத்திற்கு ஒரு கடுமையான தடையாக மாறும், எனவே, நடைமுறையைக் கடைப்பிடிக்கும் போது, ​​​​அவர்கள் கட்சிகளுக்கு இடையிலான ஒப்பந்தத்தின் மட்டத்தில் அதை முறையாக முறைப்படுத்த முயற்சிக்கின்றனர்.

விவாகரத்து ஒரு பாவமாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், அதன் எண்ணிக்கை சிறியது. விவாகரத்து பெற்றவர்கள், குறிப்பாக குழந்தைகளைக் கொண்ட ஆண்கள் (இது இங்கு அசாதாரணமானது அல்ல), விரைவாக மறுமணம் செய்துகொள்கின்றனர், பொதுவாக இதேபோன்ற விவாகரத்து பெற்ற பெண்களுடன். வாய்வழி மற்றும் ஒருதலைப்பட்ச விவாகரத்துக்கான உரிமையைப் பெறுவதற்கான கணவரின் தனிச்சிறப்பு பற்றிய பழைய விதிமுறையை நவீன குறியீடு அங்கீகரிக்கவில்லை மற்றும் இந்த செயல்முறைக்கு ஒரு நீதித்துறை நடைமுறையை பரிந்துரைக்கிறது. மேலும், விவாகரத்துக்கு ஆறு காரணங்கள் மட்டுமே இருக்க முடியும் - விபச்சாரம், உயிருக்கு அச்சுறுத்தல், குற்றவியல் அல்லது நெறிமுறையற்ற வாழ்க்கை முறை, குடும்பத்தை விட்டு வெளியேறுதல், மனநல குறைபாடு மற்றும்... இணக்கமின்மை. இந்த தேவைகளின் தெளிவான தெளிவின்மை உரிமைகோரல்களின் அரிதான அங்கீகாரத்திற்கான காரணம் - பரஸ்பர ஒப்புதலுடன் விவாகரத்து உள்ளூர் சட்டத்தால் வழங்கப்படவில்லை.

எந்தவொரு துருக்கியரின் வாழ்க்கையிலும் குடும்பம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ஒரே குலம் அல்லது குடும்ப உறுப்பினர்கள் பொதுவாக ஒருவருக்கொருவர் நெருக்கமாக வாழ்கிறார்கள் மற்றும் தினசரி தொடர்பு, நிதி மற்றும் உணர்ச்சிபூர்வமான ஆதரவை வழங்குகிறார்கள். வயதான பெற்றோர்கள் மற்றும் இளைய தலைமுறையினருக்கு பெரிய மற்றும் முக்கியமாக, உடனடி உதவியை இது விளக்குகிறது, அதே போல் குடும்ப உறுப்பினர்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் குடும்ப உறவுகளின் வலிமையையும் இது விளக்குகிறது. இதன் விளைவாக, கைவிடப்பட்ட முதியவர்கள் மற்றும் வீடற்றவர்களின் பிரச்சனை பற்றி துருக்கியர்கள் கிட்டத்தட்ட அறிந்திருக்கவில்லை, மேலும் இளைஞர்கள் குற்றத்தின் பிரச்சனை ஒப்பீட்டளவில் பொருத்தமற்றது. அடைய முடியாத இடங்களில் அமைந்துள்ள கிராமங்கள் உட்பட பல கிராமங்கள் கூட அதிக அளவு பாதுகாப்பில் பராமரிக்கப்படுகின்றன - "குடும்ப கூட்டை" ஆதரிக்க ஒப்புக் கொள்ளும் இரண்டு வயதான உறவினர்கள் எப்போதும் இருக்கிறார்கள், இதில் பல்வேறு பண்டிகை நிகழ்வுகள் உள்ளன. அடிக்கடி நடைபெறும்.

துருக்கியர்கள் குடும்பத்தை (அய்ல்) மற்றும் குடும்பம் (ஹேன்) என தெளிவாக வேறுபடுத்துகிறார்கள், முதல் பிரிவில் நெருங்கிய உறவினர்கள் ஒன்றாக வாழ்கிறார்கள், இரண்டாவதாக - குலத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் ஒரு குறிப்பிட்ட பிரதேசத்தில் ஒன்றாக வாழ்ந்து முன்னணியில் வாழ்கின்றனர். ஒரு பொதுவான குடும்பம். அடுத்த முக்கியமான உறுப்பு ஆண் சமூகம் (சுலாலே), ஆண் கோடு வழியாக அல்லது பொதுவான மூதாதையர் மூலம் உறவினர்களைக் கொண்டுள்ளது. இத்தகைய சமூகங்கள் ஒட்டோமான் பேரரசு மற்றும் பழங்குடி தொழிற்சங்கங்களின் காலத்திற்கு முந்தைய பழைய "உன்னத குடும்பங்களின்" வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவர்கள் நாட்டின் அரசியலில் பெரும் செல்வாக்கைக் கொண்டிருந்தாலும், பெரும்பாலான குடிமக்களிடையே அவர்கள் நடைமுறையில் அறியப்படவில்லை.

பாரம்பரியமாக, குடும்பத்தில் ஆண்களும் பெண்களும் வெவ்வேறு பாத்திரங்களை வகிக்கிறார்கள். பொதுவாக, துருக்கிய குடும்பம் "ஆண் ஆதிக்கம்", பெரியவர்களுக்கு மரியாதை மற்றும் பெண் கீழ்ப்படிதல் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. தந்தை, அல்லது குலத்தின் மூத்த மனிதர், முழு குடும்பத்தின் தலைவராகக் கருதப்படுகிறார், மேலும் அவரது அறிவுறுத்தல்கள் பொதுவாக விவாதிக்கப்படுவதில்லை. இருப்பினும், ஒரு மனிதன் மிகவும் கடுமையான சுமையைச் சுமக்கிறான் - அவர் குடும்பத்தின் நல்வாழ்வை உறுதிசெய்கிறார் (சமீப காலம் வரை, துருக்கிய பெண்கள் வீட்டிற்கு வெளியே வேலை செய்யக்கூடாது) மற்றும் அவரது குடும்பத்தை மற்ற உறவினர்களுக்கு பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார், மேலும் பொறுப்பும் கூட. குழந்தைகளை வளர்ப்பதற்கு, இது முறைப்படி சாத்தியமில்லை என்றாலும் கட்டாயம். சுவாரஸ்யமாக, 20 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதி வரை, ஒரு கடை அல்லது சந்தைக்குச் செல்வது கூட முற்றிலும் ஆண் பொறுப்பு!

ஆனால் துருக்கிய குடும்பத்தில் பெண்களின் பங்கு, பல கட்டுக்கதைகள் இருந்தபோதிலும், மிகவும் எளிமையானது. முறைப்படி, மனைவி தன் கணவனை மதித்து, முழுமையாகக் கீழ்ப்படிந்து, குடும்பத்தை நடத்தி, குழந்தைகளை வளர்க்க வேண்டும். ஆனால், "ஒரு ஆண் மற்றும் குடும்பத்தின் கௌரவம் பெண்களின் நடத்தை மற்றும் வீட்டைக் கவனிக்கும் விதத்தைப் பொறுத்தது" என்று துருக்கியர்கள் சொல்வது காரணமின்றி இல்லை. ஒரு பெண், தனது சொந்த வீட்டின் சுவர்களால் பெரும்பாலும் மட்டுப்படுத்தப்பட்டிருப்பதால், பெரும்பாலும் குலத்தின் அனைத்து உள் விவகாரங்களையும் நிர்வகிக்கிறாள், மேலும் பெரும்பாலும் பாரம்பரியத்தால் வழங்கப்பட்டதை விட அதிக அளவில். தாய் குடும்பத்தின் இளைய உறுப்பினர்களால் குலத்தின் தலைவருக்கு இணையாக மதிக்கப்படுகிறார், ஆனால் குழந்தைகளுடனான அவரது உறவு சூடான மற்றும் முறைசாராது. அதே நேரத்தில், சட்டப்பூர்வமாக, பெண்களுக்கு தனியார் சொத்து மற்றும் பரம்பரை, கல்வி மற்றும் பொது வாழ்க்கையில் பங்கேற்பதில் சம உரிமைகள் உள்ளன, இதை நியாயமான பாலினத்தின் பல பிரதிநிதிகள் பயன்படுத்தி மகிழ்கிறார்கள் (1993-1995 இல், பிரதமர் துருக்கி ஒரு பெண் இருந்தாள் - டான்சு சில்லர்). துருக்கியப் பெண்கள் மத்திய கிழக்கில் மிகவும் விடுதலை பெற்றவர்களாகக் கருதப்படுகிறார்கள், பொதுக் கல்வியின் அடிப்படையில் அவர்கள் இஸ்ரேலிய அல்லது ஜோர்டானியப் பெண்களை விட இன்னும் தாழ்ந்தவர்களாக இருந்தாலும், இந்த இடைவெளி வேகமாக மூடப்படுகிறது.

இருப்பினும், உள்ளூர் பெண்களும் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான மரபுகளுக்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள் - நாட்டின் மிக நவீன நகரங்களில் கூட, பெண்களின் ஆடை மிகவும் அடக்கமாகவும் மூடியதாகவும் இருக்கிறது, முகத்தையும் உடலையும் ஓரளவு அல்லது முழுமையாக மறைப்பது அசாதாரணமானது அல்ல. பிரபலமான ஐரோப்பிய ஆடைகளை நீங்கள் அடிக்கடி பார்க்க முடியும் பாரம்பரிய நாட்டுப்புற வகை ஆடைகளை துருக்கிய பெண்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட கருணையுடன் அணிவார்கள். மாகாணங்களில், பெண்களின் உடைகள் மிகவும் அடக்கமானவை மற்றும் தெளிவற்றவை, பொதுவாக பெண்கள் தங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேற விரும்பவில்லை, இருப்பினும் அவர்களில் பலர் வயல்களில், கடைகளில் அல்லது சந்தைகளில் வேலை செய்கிறார்கள் மற்றும் துருவியறியும் கண்களிலிருந்து மறைக்கப் போவதில்லை - இது வெறுமனே பாரம்பரியம். சில கிராமப்புறங்களில், ஆடை இன்னும் ஒரு பெண்ணின் "அழைப்பு அட்டை" மற்றும் அவரது தோற்றம் மற்றும் சமூக நிலை இரண்டையும் தீர்மானிக்க அனுமதிக்கிறது. பாரம்பரிய பெண்களின் தலைக்கவசங்கள் (பொதுவாக "பாசோர்டுசு" என்று அழைக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் பிற உச்சரிப்புகள் இருந்தாலும்) ஓரளவு முகத்தை மறைக்கின்றன, அவை அரசாங்க நிறுவனங்கள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்களில் வெறுமனே தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் இந்த "அட்டாடர்க் கண்டுபிடிப்பை" ஒழிப்பதற்கான முயற்சிகள் தொடர்ந்து மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகின்றன.

துருக்கியில் உள்ள குழந்தைகள் எல்லா வழிகளிலும் போற்றப்படுகிறார்கள் மற்றும் செல்லமாக இருக்கிறார்கள்.குழந்தை இல்லாத தம்பதிகள் குழந்தைகளைப் பெறத் திட்டமிடும்போது அவர்களிடம் கேட்பது மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, பின்னர் இந்த “பிரச்சினையை” பல மணிநேரம் விவாதிக்கவும். உதாரணமாக, ஆண்களுக்கு இடையிலான ஒரு சாதாரண உரையாடலில் கூட, குழந்தைகள் கால்பந்து அல்லது சந்தைகளில் விலைகளை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இடத்தைப் பெறுவார்கள். கணவர் மற்றும் மாமியார் பார்வையில் தாயின் அந்தஸ்தை அதிகரிப்பதால் மகன்கள் குறிப்பாக நேசிக்கப்படுகிறார்கள். மகன்கள் 10-12 வயது வரை தங்கள் தாயுடன் நிறைய நேரம் செலவிடுகிறார்கள், பின்னர் அவர்கள் "ஆண் வட்டத்திற்கு" செல்வது போல் தெரிகிறது, மேலும் அவர்களின் வளர்ப்பு குடும்பத்தின் ஆண்களிடம் அதிகம் ஒப்படைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக மகள்கள் திருமணம் வரை தாயுடன் தான் வாழ்வார்கள். பொதுவாக, இங்கே தந்தைகள் மற்றும் மகள்களுக்கு இடையிலான உறவு மிகவும் சாதாரணமானது, மேலும் அவர்களின் பாசம் (பெரும்பாலும் மகன்களை விட குறைவாக இல்லை) பகிரங்கமாக வெளிப்படுத்தப்படுவது அரிது. ஒரு மகளோ மகனோ தங்கள் தாயுடன் பொது இடத்தில் வாதிடலாம் அல்லது கேலி செய்தாலும், அவர்கள் தங்கள் தந்தையின் முன்னிலையில் மரியாதைக்குரியவர்கள், பொதுவில் அவருடன் முரண்படத் துணிய மாட்டார்கள்.

13-14 வயது வரை துருக்கியில் உடன்பிறப்புகளுக்கு இடையேயான உறவுகள் எளிதானவை மற்றும் முறைசாரா. பின்னர், அவர்களின் நிலைகள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் மாறுகின்றன - மூத்த சகோதரர் (அகாபே) சகோதரி தொடர்பாக பெற்றோரின் சில உரிமைகள் மற்றும் பொறுப்புகளை ஏற்றுக்கொள்கிறார். மூத்த சகோதரியும் (அப்லா) தனது சகோதரனுக்கு இரண்டாவது தாயைப் போல மாறுகிறார் - இது பெண்களை மனைவிகளாக தங்கள் எதிர்கால பாத்திரத்திற்கு தயார்படுத்துகிறது என்று துருக்கியர்கள் சரியாக நம்புகிறார்கள். பெரிய குடும்பங்களில், தாத்தா பாட்டி குழந்தைகளை வளர்ப்பதில் பல பொறுப்புகளை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். இது பெரும்பாலும் குழந்தைகள் அனுமதிப்பதாக உணர்கிறார்கள் மற்றும் சில சமயங்களில் மிகவும் ஆணவத்துடன் நடந்துகொள்கிறார்கள் என்பதற்கு வழிவகுக்கிறது, ஆனால் பெரிய அளவில் இது கிரகத்தின் வேறு எந்த மூலையையும் விட இங்கு அடிக்கடி வெளிப்படுவதில்லை.

மிகச் சிறிய குழந்தைகள் கூட தங்கள் பெற்றோருடன் எல்லா இடங்களிலும், நாளின் எந்த நேரத்திலும் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களுக்குச் செல்கின்றனர். பல நிறுவனங்கள் உயர் நாற்காலிகள் மற்றும் சிறப்பு மேஜைகளை வைத்திருப்பதை உறுதி செய்கின்றன, அதே நேரத்தில் மெனுவில் அனைத்து வயது குழந்தைகளுக்கான உணவுகளும் அடங்கும். பெரும்பாலான ஹோட்டல்களில் சிறப்பு விளையாட்டுப் பகுதிகள் மற்றும் கிளப்புகள் உள்ளன, மேலும் குழந்தைகளுக்கான அளவு படுக்கைகள் மற்றும் கட்டில்களையும் வழங்கலாம். உண்மை, பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் அவை குறுகிய உள்ளூர் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றவை மற்றும் ஐரோப்பியர்களுக்கு மிகவும் சிறியவை, எனவே அவற்றை முன்கூட்டியே ஆர்டர் செய்து தேவையான அளவை ஒப்புக்கொள்வது நல்லது. ஆனால் குழந்தை கார் இருக்கைகள் இன்னும் மோசமாக விநியோகிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் பெரும்பாலான பெரிய டூர் ஆபரேட்டர்கள் மற்றும் கார் வாடகை நிறுவனங்கள் சிறப்பு கோரிக்கையின் பேரில் அவற்றை வழங்க முடியும்.

உறவு

வெவ்வேறு தலைமுறைகள் மற்றும் பாலினங்களுக்கு இடையிலான உறவுகள் உள்ளூர் ஆசாரம் மூலம் மிகவும் கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் நெருங்கிய நண்பர்களாகவோ அல்லது உறவினர்களாகவோ இல்லாவிட்டால், பெரியவர்களை மரியாதையுடனும் கண்ணியத்துடனும், குறிப்பாக பொது இடங்களில் பேசுவது வழக்கம். வயதான ஆண்களை அவர்களின் பெயருக்குப் பிறகு கட்டாயமாக "பே" ("மாஸ்டர்") என்றும், பெண்களுக்கு "ஹனிம்" ("மேடம்") என்றும் குறிப்பிட வேண்டும். எதிர் பாலினத்தவரின் உறவினர்கள் கூட பொதுவாக விடுமுறை நாட்களில் பாசத்தின் அறிகுறிகளைக் காட்டுவதில்லை, வயது மற்றும் பாலினத்தைப் பொறுத்து அனைவரும் விரைவாகக் குழுக்களிடையே விநியோகிக்கப்படுகிறார்கள்.

ஒரே பாலினத்தைச் சேர்ந்த நண்பர்கள் அல்லது நெருங்கிய உறவினர்கள் கைகளைப் பிடித்துக் கொள்வது அல்லது ஒருவரையொருவர் கன்னத்தில் முத்தமிடுவது அல்லது கட்டிப்பிடிப்பது நல்லது - இல்லையெனில் இது அனுமதிக்கப்படாது. சந்திக்கும் போது, ​​ஆண்கள் முற்றிலும் ஐரோப்பிய முறையில் கைகுலுக்கிக் கொள்கிறார்கள், ஆனால் ஒரு பெண் வெளிப்படையாக அனுமதிக்கும் வரை கைகுலுக்க மாட்டார்கள். மூலம், கடைசி புள்ளி வெளிநாட்டு சுற்றுலாப் பயணிகளுடன் பல சம்பவங்களுடன் தொடர்புடையது, அவர்கள் உள்ளூர்வாசிகளைச் சந்திக்கும் போது முதலில் கையை நீட்டுகிறார்கள், அவர்களுக்காக இது ஒருவரையொருவர் நன்கு தெரிந்துகொள்ள ஒரு தெளிவான அழைப்பாகும்.

ஒரு பஸ், டால்மஸ் அல்லது தியேட்டரில், இருக்கை தேர்வு இருந்தால், பெண்கள் எப்போதும் மற்றொரு பெண்ணின் அருகில் அமர வேண்டும், அதே நேரத்தில் ஒரு ஆண் தெரியாத பெண்ணின் அருகில் அவரது அனுமதியின்றி உட்கார முடியாது.

ஆசாரம்

துருக்கிய கலாச்சாரத்தில் முறையான ஆசாரம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, சமூக தொடர்புகளின் மிக முக்கியமான வடிவங்களை வரையறுக்கிறது. உள்ளூர் பாரம்பரியம் என்பது மற்ற நபர்களுடன் உரையாடும் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் ஒரு துல்லியமான வாய்வழி வடிவத்தைக் குறிக்கிறது மற்றும் இந்த சடங்குகளின் சரியான தன்மைக்கு சிறப்பு முக்கியத்துவம் கொடுக்கிறது.

விருந்தோம்பல் (misafirperverlik) துருக்கிய கலாச்சாரத்தின் அடிப்படைக் கற்களில் ஒன்றாக உள்ளது, குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில். நண்பர்கள், உறவினர்கள், அக்கம் பக்கத்தினர் அடிக்கடி வந்து செல்வார்கள். வருகைக்கான அழைப்பிதழ் பொதுவாக நேர்த்தியான சாக்குப்போக்குகளுடன் வழங்கப்படுகிறது, மேலும் புரவலர்களை புண்படுத்தாமல் மறுக்க உங்களுக்கு சிறப்பு தந்திரம் இருக்க வேண்டும். இத்தகைய சலுகைகள் பொதுவாக மறைக்கப்பட்ட காரணங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை - நல்ல நிறுவனம் மற்றும் சுவாரஸ்யமான உரையாடலைத் தவிர விருந்தினர்களிடமிருந்து பரிசுகள் எதுவும் எதிர்பார்க்கப்படுவதில்லை. சலுகையை ஏற்றுக்கொள்வது உண்மையிலேயே சாத்தியமற்றது என்றால், நேரமின்மை மற்றும் வேலையின்மை ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (மொழி அறியாமையின் போது, ​​உங்கள் கையை உங்கள் மார்பில் வைத்து, உங்கள் கைக்கடிகாரத்தை நிரூபித்து, பின்னர் உங்கள் கையை அசைப்பதன் மூலம் ஒரு எளிய பாண்டோமைம். இயக்கத்தின் திசை மிகவும் பொருத்தமானது) - துருக்கியர்கள் உண்மையில் அத்தகைய வாதங்களை மதிக்கிறார்கள். மேலும், உள்ளூர் தரநிலைகளின்படி குறுகிய வருகைகள் கூட இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக நீடிக்க வாய்ப்பில்லை - கட்டாய தேநீர் அல்லது காபிக்கு கூடுதலாக, விருந்தினருக்கு எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை "சிற்றுண்டி" வழங்கப்படும். வழக்கமாக மூன்றாவது மறுப்பு இறுதியாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் நல்ல நடத்தை விதிகள் விருந்தினர்களுக்கு குறைந்தபட்சம் எப்படியாவது உணவளிக்க வேண்டும், எனவே பல விருப்பங்கள் இருக்கலாம். நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்கு அழைக்கப்பட்டால் பில் செலுத்த முயற்சிக்காதீர்கள், அல்லது ஒரு தனியார் வீட்டிற்குச் செல்லும்போது பணம் கொடுங்கள் - இது அநாகரீகமாக கருதப்படுகிறது. ஆனால் புகைப்படங்கள் அல்லது ஒரு சிறிய பரிசு பின்னர் அனுப்பப்படும் "சந்தர்ப்பத்தில்" உண்மையாகவும் மகிழ்ச்சியுடனும் பெறப்படும்.

குடும்பத்தின் வருமானத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் விருந்தினர்களுக்கு சிறந்ததை வழங்குவது உள்ளூர் பாரம்பரியம்.அதே நேரத்தில், பரவலான தவறான கருத்து இருந்தபோதிலும், துருக்கியர்கள் தங்கள் கலாச்சாரத்தின் தனித்தன்மையைப் பற்றிய விருந்தாளியின் அறியாமையை மிகவும் பொறுத்துக்கொள்கிறார்கள் மற்றும் "சிறிய பாவங்களை" எளிதில் மன்னிக்க முடிகிறது. பாரம்பரியமாக, விருந்தினர்கள் நேரடியாக தரையில் அமர்ந்து குறைந்த மேசையில் உணவு நடைபெறுகிறது - கால்கள் பொதுவாக மேசையின் கீழ் மறைக்கப்படுகின்றன. உணவுகள் ஒரு பெரிய தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளன, அது இந்த தாழ்வான மேசையிலோ அல்லது தரையிலோ கூட வைக்கப்படுகிறது, மேலும் மக்கள் மெத்தைகள் அல்லது பாய்களில் அமர்ந்து, தட்டில் உள்ள உணவுகளை தங்கள் கைகளால் அல்லது பொதுவான தட்டில் எடுத்துக்கொள்வார்கள். கரண்டி. இருப்பினும், நகரங்களில், சாதாரண ஐரோப்பிய பாணி அட்டவணைகள் பரவலாக உள்ளன, அதே போல் தனி உணவுகள் மற்றும் கட்லரிகளுடன் சாதாரண அட்டவணை அமைப்புகளும் உள்ளன.

இஸ்லாமிய நாடுகளில் உள்ள மற்ற இடங்களைப் போலவே, உங்கள் வலது கையால் பொதுவான உணவில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றை மட்டுமே எடுக்க முடியும். வீட்டின் உரிமையாளரின் அனுமதியின்றி மேஜையில் பேசுவது, பொதுவான உணவில் இருந்து சிறப்புத் துண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது உங்கள் வாயை அகலமாக திறப்பது - நீங்கள் ஒரு டூத்பிக் பயன்படுத்த வேண்டியிருந்தாலும், உங்கள் வாயை மூடிக்கொள்ள வேண்டும். உங்கள் கையால், ஹார்மோனிகா வாசிக்கும்போது, ​​எடுத்துக்காட்டாக.

அட்டவணை ஆசாரம்

துருக்கியர்கள் ஒருபோதும் தனியாக சாப்பிட மாட்டார்கள் மற்றும் பயணத்தின் போது சிற்றுண்டி சாப்பிட மாட்டார்கள் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அவர்கள் வழக்கமாக ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை மேஜையில் உட்கார்ந்து, முழு குடும்பத்துடன் அதை செய்ய விரும்புகிறார்கள். காலை உணவில் ரொட்டி, சீஸ், ஆலிவ் மற்றும் தேநீர் ஆகியவை அடங்கும். மதிய உணவு, பொதுவாக மிகவும் தாமதமாக, அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் கூடிய பின்னரே தொடங்கும். மதிய உணவு மெனுவில் பெரும்பாலும் மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட உணவுகள் உள்ளன, அவை தொடர்ச்சியாக உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் ஒவ்வொரு உணவும் சாலட் அல்லது பிற கீரைகளுடன் பரிமாறப்படுகிறது. விருந்தினர்கள், அயலவர்கள் மற்றும் நண்பர்களை இரவு உணவிற்கு அழைப்பது வழக்கம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் உணவின் நேரம் மற்றும் மெனு முன்கூட்டியே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன. மதுபானம் மீதான முஸ்லிம் தடைகள் இருந்தபோதிலும், ராக்கி (சோம்பு மதுபானம்), ஒயின் அல்லது பீர் (பிந்தையது நாட்டின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் மதுபானமாக கருதப்படுவதில்லை) பெரும்பாலும் இரவு உணவில் வழங்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், உணவு ஒரு கட்டாய உறுப்பு meze இருக்கும் - appetizers பல்வேறு (பழங்கள், காய்கறிகள், மீன், பாலாடைக்கட்டி, புகைபிடித்த இறைச்சிகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் புதிய ரொட்டி), பொதுவாக சிறிய தட்டுகளில் வழங்கப்படும். மெஸ்ஸைத் தொடர்ந்து பிரதான பாடநெறி உள்ளது, இது பசியின் வகைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது - காய்கறி சாலடுகள் கபாப்களுடன் பரிமாறப்படும், அரிசி அல்லது ஹம்முஸ் மீன் அல்லது கோழியுடன் பரிமாறப்படும், மற்றும் இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் இறைச்சியுடன் பிளாட்பிரெட்கள் பரிமாறப்படும். சூப்புடன்.

சுவாரஸ்யமாக, பொது இடங்களில் மது பானங்கள், பீர் கூட குடிப்பது அநாகரீகமாக கருதப்படுகிறது. மேலும் பொது இடங்களில் மது விற்பனை துருக்கி பொதுவாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், பல கடைகளில் ஆல்கஹால் கிட்டத்தட்ட இலவசமாக விற்கப்படுகிறது, ரமலான் மாதத்தில் மட்டுமே அதனுடன் கூடிய அலமாரிகள் மூடப்படும் அல்லது தடுக்கப்படுகின்றன.

உள்ளூர் உணவு வகைகளில் பன்றி இறைச்சி காணப்படவில்லை, அது தவிர இஸ்லாமிய விதிமுறைகளால் அதிகாரப்பூர்வமாக தடைசெய்யப்படாத பல தயாரிப்புகளும் உள்ளன, ஆனால் அவை மற்ற காரணங்களுக்காக தவிர்க்கப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, யுருக் பழங்குடி குழுவின் பிரதிநிதிகள் மீன் தவிர அனைத்து கடல் உணவுகளையும் தவிர்க்கிறார்கள், அலெவி வரிசையில் உறுப்பினர்கள் முயல் இறைச்சியை சாப்பிடுவதில்லை, நாட்டின் மத்தியப் பகுதிகளில் அவர்கள் நத்தைகளை சாப்பிடுவதில்லை, மற்றும் பல. துருக்கியின் சுற்றளவில் துருக்கியர்களின் வருகைக்கு முன்னர் இந்த பிராந்தியங்களில் வசித்த மக்களின் சமையல் கூறுகள் இன்னும் தெளிவாகத் தெரியும் என்பது சுவாரஸ்யமானது. சத்சிவி சாஸ், ஆர்மேனிய லாஹ்மஜூன் அல்லது லாக்மாஜோ (பீட்சாவைப் போன்றது) உள்ள ஜார்ஜியன் கோழி லாஹ்மாகுன் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு துருக்கிய உணவாகக் கருதப்படுகிறது, இது பல அரபு மற்றும் கிரேக்க உணவுகளுக்கும் பொருந்தும் (உதாரணமாக, மெஸ்). அதே நேரத்தில், கிராமப்புறங்களில், உள்ளூர்வாசிகள் மிகவும் அடக்கமாக சாப்பிடுகிறார்கள் - அவர்களின் உணவில் பெரும்பாலானவை வெங்காயம், தயிர், ஆலிவ்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புகைபிடித்த இறைச்சி ("பாஸ்டிர்மா") கொண்ட ரொட்டியைக் கொண்டுள்ளது.

விருந்தோம்பல்

விருந்தில் வெகுநேரம் தூங்குவது வழக்கம் இல்லை. வீட்டின் உரிமையாளரின் அழைப்பின்றி உணவு அல்லது தேநீர் விருந்து தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; வணிகக் கூட்டங்கள் பொதுவாக தேநீர் மற்றும் வணிகத்திற்கு தொடர்பில்லாத உரையாடல்களால் முன்வைக்கப்படுகின்றன, வட்டி பிரச்சினையை நேரடியாக விவாதிப்பது வழக்கம் அல்ல. ஆனால் இசை மற்றும் பாடல்கள் விழாவை மிக நீண்ட காலத்திற்கு இழுக்க முடியும் - துருக்கியர்கள் மிகவும் இசையமைப்பவர்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் இசையை இசைக்க விரும்புகிறார்கள். 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆங்கிலத் தூதர் ஒருவர், "துருக்கியர்கள் தங்களால் முடிந்த போதெல்லாம் பாடி ஆடுவார்கள்" என்று குறிப்பிட்டார்.

அதன்பிறகு நாட்டில் நிறைய மாற்றங்கள் ஏற்பட்டுள்ளன, ஆனால் உள்ளூர்வாசிகளின் இசை மீதான காதல் அல்ல.

துருக்கிய வீடுகள் விருந்தினர் மற்றும் தனிப்பட்ட பகுதிகளாக தெளிவாகப் பிரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் முழு வீட்டையும் சுற்றிப் பார்க்கக் கேட்பது ஒழுக்கக்கேடானது. காலணிகளின் அடிப்பகுதி அழுக்காக கருதப்படுகிறது, மேலும் எந்தவொரு தனியார் வீட்டிற்கும், அதே போல் ஒரு மசூதிக்கும் நுழையும் போது, ​​காலணிகள் மற்றும் காலணிகளை கழற்றுவது வழக்கம். இது பொது இடங்களில் ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை - தெரு காலணிகளை அணிவது மிகவும் சாத்தியம். ஆனால் சில அலுவலகங்கள், நூலகங்கள் அல்லது தனியார் கடைகளில் விருந்தினருக்கு மாற்று செருப்புகள் அல்லது ஷூ கவர்கள் வழங்கப்படும். மசூதிகள் அல்லது அரசு நிறுவனங்கள் போன்ற நெரிசலான இடங்களில், காலணிகளை பைகளில் வைத்து உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்.

சைகை மொழி

துருக்கியர்கள் சிக்கலான மற்றும் மாறுபட்ட உடல் மொழி மற்றும் சைகைகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், பெரும்பாலும் வெளிநாட்டினருக்கு வெளிப்படையாகத் தெரிவதில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, விரல்களை ஒடிப்பது, ஏதோவொன்றின் ஒப்புதலைக் குறிக்கிறது (ஒரு நல்ல கால்பந்து வீரர், ஒரு சிறந்த தரமான தயாரிப்பு, முதலியன), அதே நேரத்தில் நாக்கை ஒரு கிளிக், பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, எதையாவது கடுமையாக மறுப்பதாகும் (பெரும்பாலும் இந்த சைகை உயர்த்தப்பட்ட புருவத்துடன்). பக்கத்திலிருந்து பக்கமாக தலையை விரைவாக அசைப்பது என்பது "எனக்கு புரியவில்லை" என்று அர்த்தம், அதே சமயம் தலையை ஒரு பக்கமாக சாய்த்தால் "ஆம்" என்று அர்த்தம். இதுபோன்ற பல திட்டங்கள் இருப்பதால், நாட்டின் ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திற்கும் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட தொகுப்பு இருக்கலாம், நமக்கு நன்கு தெரிந்த சைகைகளை துஷ்பிரயோகம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - இங்கே அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட பொருளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

நாட்டில் ஆடை மீதான அணுகுமுறை மிகவும் இலவசம் மற்றும் இஸ்லாமிய பாரம்பரியத்தின் குறிப்பிடத்தக்க கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு வணிக வழக்கு, ஜாக்கெட் மற்றும் ஆண்களுக்கான டை ஆகியவை வணிக வட்டங்களில் பரவலாக உள்ளன, மேலும் பண்டிகை சந்தர்ப்பங்களில் கூட, பல துருக்கியர்கள் தேசிய ஆடைகளை விரும்புகிறார்கள், அதை ஒரு தொப்பியுடன் பூர்த்தி செய்கிறார்கள். ஆனால் பெண்கள் இந்த சிக்கலை மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமாக அணுகுகிறார்கள் - அன்றாட வாழ்க்கையில், தேசிய ஆடை இன்னும் அதன் நிலைப்பாட்டை வைத்திருக்கிறது, குறிப்பாக மாகாணங்களில், மற்றும் விடுமுறை நாட்களில், துருக்கிய பெண்கள் உள்ளூர் நிலைமைகளில் தங்கள் வண்ணமயமான மற்றும் மிகவும் வசதியான ஆடைகளை விரும்புவார்கள், பல்வேறு பாகங்கள் மூலம் அதை பூர்த்தி செய்வார்கள். அதே நேரத்தில், அவர்கள் இருவரும் ஆடைகளில் மிகவும் பழமைவாதமாக உள்ளனர், ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பொதுவான வடிவங்களை ஒருமுறை கடைபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்.

ஒரு சுற்றுலாப் பயணி பார்க்க துருக்கி நீங்கள் ஆடைக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியதில்லை - இங்கு நீங்கள் உள்ளூர் வெப்பம் மற்றும் வறண்ட காலநிலைக்கு ஏற்ற எதையும் அணியலாம். இருப்பினும், மத இடங்கள் மற்றும் மாகாணப் பகுதிகளுக்குச் செல்லும்போது, ​​முடிந்தவரை அடக்கமாக உடை அணிய வேண்டும் - ஷார்ட்ஸ், குட்டைப் பாவாடைகள் மற்றும் திறந்த ஆடைகள் கடற்கரைப் பகுதிகளுக்கு வெளியே கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் கூர்மையான நிராகரிப்பை ஏற்படுத்தும், மேலும் இந்த வடிவத்தில் மசூதிகளை அணுகுவது பேரழிவில் முடிவடையும்.

மசூதிகள் மற்றும் கோவில்களுக்குச் செல்லும்போது, ​​பெண்கள் தங்கள் கால்கள் மற்றும் உடலை முடிந்தவரை, தலை மற்றும் மணிக்கட்டு வரை மறைக்கக்கூடிய ஆடைகளைத் தேர்வு செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், மேலும் மினிஸ்கர்ட் அல்லது கால்சட்டை அணிய வேண்டாம். ஆண்கள் ஷார்ட்ஸ் மற்றும் சில சமயங்களில் ஒட்டுமொத்தமாக தவிர்க்குமாறு கடுமையாக அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். அனைத்து கோவில்களிலும் பெண்கள் தலையை மூடிக்கொண்டு மட்டுமே நுழைய அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்(நீங்கள் நுழைவாயிலில் ஒரு தாவணி மற்றும் ஒரு நீண்ட பாவாடை வாடகைக்கு எடுக்கலாம்). ஒரு மசூதிக்குச் செல்லும்போது, ​​​​நிச்சயமாக, காலணிகளும் நுழைவாயிலில் விடப்படுகின்றன. தொழுகையின் போது மசூதிகளுக்கு செல்லாமல் இருப்பது நல்லது.

கடற்கரை உடைகள் (அதிகமாக வெளிப்படுத்தும் பிகினிகள் மற்றும் ஷார்ட்ஸ் உட்பட) கடற்கரையில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும் - இந்த வடிவத்தில் அவற்றை ஒரு கடை அல்லது ஹோட்டலுக்குள் அனுமதிக்க முடியாது. கடற்கரை ஹோட்டலுக்கு வெளியே, நீச்சலுடை அணிந்து வெளியே செல்வது கூட கடுமையாக ஊக்கப்படுத்தப்படுகிறது. என் Udism கூட ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை, சில மூடப்பட்ட ஹோட்டல்கள் இந்த வகையான பொழுதுபோக்கைப் பயிற்சி செய்தாலும், கவனமாக தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பகுதிகளில் மட்டுமே. பெரிய அளவில், சூரிய குளியல்

மேலாடையின்மை ஒரு சாதாரண கடற்கரையில் எந்த சிறப்பு உணர்ச்சிகளையும் ஏற்படுத்தாது, ஆனால் உங்கள் ஆசைகளை உள்ளூர் மக்களின் மரபுகளுடன் தொடர்புபடுத்துவது இன்னும் சிறந்தது. ஹோட்டல் உரிமையாளர்களும் ஊழியர்களும் அதிகப்படியான சுதந்திரமான நடத்தையில் தங்கள் அதிருப்தியைக் காட்ட மிகவும் கண்ணியமாக இருந்தாலும், மற்ற விருந்தினர்களிடமிருந்து கூர்மையான எதிர்வினைகள் ஏற்படலாம். பெரும்பாலும், சிக்கல்களைத் தவிர்ப்பதற்காக, ஒரு குறிப்பிட்ட ஸ்தாபனத்தின் மரபுகளைப் பற்றி ஊழியர்களுடன் கலந்தாலோசித்து, "இலவச பொழுதுபோக்கு" அனுமதிக்கப்படும் இடங்களைக் கண்டறிவது போதுமானது - பெரும்பாலும் அவை சிறப்பாக நியமிக்கப்பட்டு மிகவும் பாதுகாப்பானவை.

புனிதமான ரமலான் மாதத்தில் (ரமழான்), விசுவாசிகள் சூரிய உதயம் முதல் சூரிய அஸ்தமனம் வரை சாப்பிடவோ, குடிக்கவோ அல்லது புகைபிடிக்கவோ மாட்டார்கள். மாலையில், கடைகள் மற்றும் உணவகங்கள் தாமதமாக வரை திறந்திருக்கும், ஆனால் நீங்கள் புகைபிடிப்பதையும், உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களின் முன்னிலையில் சாப்பிடுவதையும் தவிர்க்க வேண்டும். ரமலான் முடிவு மூன்று நாட்களுக்கு சத்தமாகவும் வண்ணமயமாகவும் கொண்டாடப்படுகிறது, எனவே உணவகங்கள் மற்றும் ஹோட்டல்களில் உள்ள அனைத்து இடங்களும், போக்குவரத்து மற்றும் பல்வேறு நிகழ்ச்சிகளுக்கான டிக்கெட்டுகளும் முன்கூட்டியே முன்பதிவு செய்யப்பட வேண்டும்.

ஒவ்வொரு துருக்கிய குடும்பமும் துருக்கியின் மரபுகளை நிச்சயமாக மதிக்கிறது, சிறிய விஷயங்கள் (காலை உணவுக்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்) முதல் திருமணம் அல்லது குழந்தையின் பிறப்பு போன்ற குறிப்பிடத்தக்க நிகழ்வுகள் வரை. துருக்கியின் மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்களை பல புள்ளிகளாகப் பிரிக்கலாம், ஒருவருக்கொருவர் வேறுபட்டது, ஆனால் உள்ளூர்வாசிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது.

குடும்பத்தில் உள்ள மரபுகள் மற்றும் பழக்கவழக்கங்கள்

இந்த நாட்டில் மக்கள் சீக்கிரம் திருமணம் செய்து கொள்கிறார்கள். மேலும், திருமணங்கள் பொதுவாக ஒரே சமூகக் குழுவின் பிரதிநிதிகளுக்கு இடையில் முடிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஒரே இன அல்லது மதக் குழுவிற்கு இடையேயான திருமணங்களும் பொதுவானவை.

துருக்கிய வழக்கம் மற்றும் சட்டத்தின்படி, ஒப்பந்தத்தின் முடிவில் இரு தரப்பினரின் ஒப்புதலுடன் ஒரு சிவில் திருமண விழா மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஆனால் எதிர்கால வாழ்க்கைத் துணைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது குடும்பத் தலைவர்களால் செய்யப்படுகிறது, அவர்கள் திருமண விழாவின் மூலம் சிந்திக்கிறார்கள். திருமணங்கள் பல நாட்கள் கொண்டாடப்படுகின்றன மற்றும் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களும் பங்கேற்கிறார்கள்.

அதே நேரத்தில், துருக்கியில் விவாகரத்துகள் மிகக் குறைவு. நாட்டில் விவாகரத்துக்கு ஆறு காரணங்கள் உள்ளன: உயிருக்கு அச்சுறுத்தல், குடும்பத்தை விட்டு ஓடுதல், விபச்சாரம், ஒழுக்கக்கேடான அல்லது குற்றவியல் வாழ்க்கை முறை, இணக்கமின்மை மற்றும் மனநல குறைபாடு. ஆனால் இருதரப்பினரின் பரஸ்பர சம்மதத்துடன் விவாகரத்து சட்டத்தால் வழங்கப்படவில்லை.

துருக்கிய குடும்பங்களில் பெண்களும் ஆண்களும் குடும்பத்தில் வெவ்வேறு பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளனர். குடும்பத்தில், ஆண் மற்றும் குடும்பத்தின் மூத்த உறுப்பினர்கள் மதிக்கப்படுகிறார்கள், அதே நேரத்தில் பெண் கீழ்படிந்தவர். குடும்பத்தின் தலைவர் தந்தை அல்லது குடும்பத்தில் மூத்தவர் அவர் எடுக்கும் முடிவுகள் விவாதிக்கப்படுவதில்லை. அதே நேரத்தில், மனிதன் குடும்பத்தை முழுமையாக வழங்குகிறான்.

பெண்கள் வீட்டையும் குழந்தைகளையும் கவனித்துக்கொள்கிறார்கள். அவர்கள் பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான மரபுகளுக்கு அஞ்சலி செலுத்துகிறார்கள் மற்றும் மூடிய மற்றும் அடக்கமான ஆடைகளை அணிவார்கள், பெரும்பாலும் உடலையும் முகத்தையும் மறைக்கும் கேப்கள்.

துருக்கியர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை மிகவும் நேசிப்பார்கள். பொது இடத்தில் தந்தையுடன் வாக்குவாதம் செய்ய குழந்தைகளுக்கு உரிமை இல்லை.

சமூக நிலை மூலம் பிரிவு

துருக்கியில், கல்வி மற்றும் செல்வம் எப்போதும் அந்தஸ்தின் மிக முக்கியமான குறிகாட்டிகளாக உள்ளன. பல ஆண்டுகளாக ஒரு பாரம்பரியம் உள்ளது, இதற்கு நன்றி நீங்கள் குறைந்தபட்சம் ஒரு பல்கலைக்கழக கல்வியுடன் சமூகத்தின் மேல் அடுக்குக்குள் செல்லலாம். கூடுதலாக, உயர் வர்க்கத்தின் பிரதிநிதிகள் - வணிகர்கள், உயர்மட்ட அதிகாரிகள், வெற்றிகரமான மருத்துவர்கள் - நிச்சயமாக குறைந்தபட்சம் ஒரு வெளிநாட்டு மொழி தெரியும், உலக கலாச்சாரத்தையும் நன்கு அறிந்தவர்கள், வெளிநாட்டு அரசியல், வணிக மற்றும் கலாச்சார வட்டங்களில் ஈடுபட்டுள்ளனர்.

நடுத்தர வர்க்கத்தைப் பொறுத்தவரை - சிறிய நிறுவனங்களின் உரிமையாளர்கள், திறமையான மாணவர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்கள், அரசு ஊழியர்கள் - இது துருக்கிய கலாச்சாரத்தை நோக்கி ஈர்க்கிறது. நாட்டின் மக்கள்தொகையில் மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் விவசாயிகள், கிராமப்புற மக்கள் மற்றும் விவசாயிகள்.

பல உயர்மட்ட துருக்கியர்கள் மேற்கத்திய ஆடை பாணிகளை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் ஐரோப்பிய இலக்கியம் மற்றும் இசையை நோக்கி ஈர்க்கிறார்கள். இருப்பினும், அனைத்து உள்ளூர்வாசிகளும் தங்கள் சொந்த மொழியைப் பேசுகிறார்கள், இப்போது அது துருக்கியின் இஸ்தான்புல் பேச்சுவழக்கு. குறைந்த வருமானம் கொண்ட குடியிருப்பாளர்கள் பழமைவாத துருக்கிய ஆடைகளை அணிவார்கள், ஆனால் துருக்கியில் வெவ்வேறு அடுக்குகளுக்கு இடையே சமூக பதற்றம் இல்லை.

ஆசாரம் உள்ள பழக்கவழக்கங்கள்

துருக்கிய மரபுகள் எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் மக்களை உரையாற்றுவதற்கான மிகத் துல்லியமான வடிவத்தைக் குறிக்கின்றன. துருக்கியர்களிடையே விருந்தோம்பல் மிகவும் முக்கியமானது. அடிக்கடி, உறவினர்கள், நண்பர்கள் அல்லது அயலவர்கள் ஒருவரையொருவர் சந்திப்பார்கள். தேநீர் அல்லது காபிக்கு கூடுதலாக, விருந்தினர் நிச்சயமாக உணவளிக்கப்படுவார்.

துருக்கிய மரபுகள் விருந்தினருக்கு வீட்டில் உள்ள சிறந்தவை வழங்கப்படும் என்று கூறுகின்றன. உணவு ஒரு குறைந்த மேசையில் நடைபெறுகிறது, விருந்தினர்கள் தலையணைகள் அல்லது பாய்களில் தரையில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள். இருப்பினும், நகரங்களில், பெரும்பாலும் ஐரோப்பிய மேசைகள் மற்றும் நாற்காலிகள் உள்ளன. மற்ற இஸ்லாமிய நாடுகளில் உள்ளதைப் போல, உங்கள் வலது கையால் பொதுவான உணவில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றை மட்டுமே எடுக்க முடியும்.