Mas mabuting magutom kaysa kumain lang ng ulang. Ang kawalan ng pagmamahal ay ang walang kaibigan

Upang mabuhay nang matalino, kailangan mong malaman,
Alalahanin ang dalawang mahahalagang tuntunin upang magsimula sa:
Mas mabuting magutom kaysa kumain ng kahit ano;
Mas mabuti nang mag-isa - kaysa sa kahit sino lang!

Nabasa namin ang mga tula ni Omar Khayyam, hindi pinaghihinalaan na ang kamangha-manghang taong ito ay nakatayo sa pinagmulan ng algebra, nakabuo ng astronomy at ang kapatid nito, astrolohiya. Ang kanyang mahusay na pagtuklas ay nutritional astrology: siya ang unang nag-compile ng isang cookbook para sa mga palatandaan ng zodiac at nag-imbento ng maraming kamangha-manghang mga recipe.

Ang tanging anak sa pamilya ng isang mayamang artisan, si Omar, na ang pangalan ay isinalin bilang "buhay", ay ang raison d'être para sa kanyang mga magulang. Ang kanyang buhay hanggang sa edad na dalawampu ay malaya at kaaya-aya. Sa madrasah siya ay tinuruan ng pinakamahusay na mga guro - mga matematiko, pilosopo, doktor, astronomo at astrologo, nasiyahan siya sa pag-aaral ng mga agham, nagsulat ng una, hindi pa rin mahusay na mga tula at, tulad ng lahat ng mga makata, pinabayaan ang prosa ng buhay. Kung minsan sa bahay ay may pagkakataon siyang tumingin sa kusina, ito ay para lamang makakuha ng masarap na pagkain mula sa kanyang ina. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, lahat ng magagandang bagay ay nagtatapos nang maaga o huli. Matapos ang pagkamatay ng kanyang mga magulang, kinailangan ni Khayyam na tumakas mula sa Nishapur, na iniwan ang medyo makabuluhang kapalaran ng kanyang ama upang dambong ...

Ang canvas shoulder bag ng takas ay naglalaman lamang ng ilan sa pinakamahahalagang libro at kaunting suplay ng pagkain. Tumama siya sa kalsada, umaasa lamang sa kanyang lakas at tibay. Nang huminto ang mga bugbog na binti, at umiikot ang ulo ko sa init, isang malungkot na bahay sa tabi ng kalsada ang lumitaw sa di kalayuan. Sa threshold nito ay nakaupo ang isang matandang lalaki na mariing nagpaalala kay Omar ng kanyang ama. "Pumasok ka, gumagala," sabi ng matanda, na hindi umaasa sa pakikilahok o pagtanggi.
- Mayroon ka bang tubig, ama? - Umupo si Omar sa tabi niya sa threshold.
- Nasa akin ang lahat. Ngunit walang lakas upang suportahan ang kanyang mahirap na buhay, - mabagal na sabi ng matanda.
Maingat na sinuri ni Omar ang kausap at napagtanto niyang namamatay na siya sa pagod. Hinawakan ng binata ang matanda sa ilalim ng kanyang kilikili, dinala sa loob ng bahay at inihiga sa sopa. Tumakbo ako sa irigasyon, nagdala ng tubig, pinainom ang matanda, at pagkatapos ay pumunta sa kusina ... At pagkatapos ay sa unang pagkakataon ay nagsisi siya na wala siyang ideya kung paano magluto ng pagkain!

Ngunit walang magawa - ang takot na baka mamatay ang matanda sa pagod bago ang kanyang mga mata ay pinilit siyang kumilos nang walang pag-aalinlangan. Nakahanap si Omar ng isang mabigat na piraso ng karne ng baka sa pantry at pinutol ito, natutuwa na ang mga piraso ay manipis. Nagsindi siya ng apoy at naglagay ng mabigat na tansong kaldero upang magpainit. Naaalala na sa bahay ng magulang ang karne ay inihain kasama ng mga gulay, nagpunta siya sa hardin.
Biglang nakaramdam ng kakaibang inspirasyon si Omar - parang alam na alam niya ang dapat niyang gawin, nakalimutan lang ng kaunti. Pagbalik sa kusina, may kumpiyansa na siyang nagsimulang magtrabaho ... Naalala niya ang mga turo ni Ibn Sina, na nagtalo na ang pinaghalong bawang, alak at toyo ay mabilis na nagpapanumbalik ng nawalang lakas sa isang tao, napagtanto niya na ang karne ay isang masustansyang produkto. , na may edad sa nakapagpapagaling na timpla na ito, ito ay magiging mas masarap at mas malusog at magiging isang tunay na gamot para sa isang payat na matandang lalaki. Hindi nagtagal ay handa na ang karne ng baka...
Pag-asin, pagtikim ng isang piraso ng karne na may isang kurot ng palamuti ng gulay, si Omar mismo ay namangha sa kung gaano ito kasarap! May pagmamalaki na ngiti, inilagay niya ang karne at mga gulay sa isang maliit na mangkok at dinala sa matanda. Natikman niya:
- Oh-oh-oh, anak! Oo, mayroon kang tunay na regalo! - at, nanginginig ang kanyang kulay-abo na ulo, tumingin ng makabuluhang sa binata.
"Ito ang una kong luto," ibinaba ni Omar ang kanyang mga mata. - Buweno, nakita ko ng ilang beses kung paano abala ang aking ina at ang mga katulong sa karne ... Ngunit nagustuhan ko ang araling ito!

Ang matanda ay sabik na sabik, nang walang kahit isang kagat, ay kumain ng pagkain. Inubos din ni Omar ang laman ng kanyang mangkok nang hindi nagtagal, nakatiklop ang kanyang mga palad, na may maikling panalangin na nagpasalamat sa Allah para sa kanlungan at pang-araw-araw na pagkain, at bumaling sa may-ari:
- Nag-aral ako ng maraming medikal na treatise sa madrasah. At madalas na pumasok sa isip ko na ang pagkain ang pinakamahusay na gamot sa lahat ng sakit. Ang dakilang Ibn Sina ay walang oras upang bigyan ang agham na ito ng isang karapat-dapat na pag-unlad, ngunit tila sa akin ay maaari kong ipagpatuloy at tapusin ang gawaing sinimulan niya ...
- Nawa'y bigyan ka ng Allah ng suwerte, anak!
Pagkalipas ng ilang buwan, iniwan ni Khayyam ang mapagpatuloy na bahay sa tabi ng kalsada, iniwan ang nakakagulat na mas malakas at nakapagpapasiglang matandang lalaki sa mabuting kalusugan, at nagpatuloy sa kanyang paglalakad. Pagkatapos manirahan sa Isfahan, ipinagpatuloy niya ang kanyang pag-aaral sa matematika, isinulat ang kanyang mga unang chops, at sa parehong oras ay masigasig na natutong magluto, nakolekta at pinahusay ang mga lumang recipe!

Kumalat sa buong Isfahan ang mga alingawngaw tungkol kay Omar Khayyam, isang lalaking marunong magluto ng mga kamangha-manghang pagkain. Minsan ang dakilang sultan Malikshah mismo ay nagpadala ng kanyang vizier sa makata na may isang panukala - upang maging isang court nadim.
Sa susunod na sampung taon, inayos niya ang mga kahanga-hangang pagtanggap para sa soberanya, iba't ibang mga libangan, nag-imbento ng lahat ng mga bagong kamangha-manghang mga recipe at nakabuo ng mga talahanayan ng nutrisyon sa astrological, kung saan inilarawan niya nang detalyado kung anong pagkain ang dapat kainin ng mga kinatawan ng iba't ibang mga palatandaan ng zodiac. (Ang gawaing ito ay nagdala sa kanya ng tunay na katanyagan sa buong mundo - kahit ngayon ay ginagamit ng mga astrologo ng maraming silangang bansa ang kanyang mga talahanayan!)
Matapos ang pagkamatay ng pinuno, umalis si Omar Khayyam sa palasyo at pumunta sa Bukhara, kung saan hanggang sa huling araw ay nakikibahagi siya sa pagtatayo ng isang obserbatoryo, pagmamasid sa mga luminaries, pagpino sa kanyang mga kalkulasyon sa bagong agham na nilikha niya - nutrisyon na astrolohiya. Namatay siya sa isang hinog na katandaan na may masayang ngiti sa kanyang mga labi, na bumubuo ng mga komento sa mga therapeutic diet ...

Hayama beef

• beef tenderloin 450 g
• langis ng mirasol 4 tbsp. l.
• labanos 10 pcs.
• pipino 1 pc.
• bawang 4 cloves
• maitim na toyo 8 tbsp l.
• tuyong sherry 4 tbsp. l.
• butil na asukal 4 tsp
• gadgad na ugat ng luya 1 tsp
• asin sa panlasa

Balatan ang bawang, dumaan sa isang pindutin, bahagyang asin. Sa isang mangkok, pagsamahin ang dinurog na bawang, toyo at sherry. Ibuhos ang butil na asukal sa pinaghalong. Talunin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Hugasan ang karne, tuyo ito, gupitin sa manipis na mga piraso. Ibuhos ang nilutong marinade at iwanan ng 12 oras. Mag-init ng mantika sa isang malalim na kawali at magdagdag ng karne. Magprito sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos, para sa 5-7 minuto. Gupitin ang sariwang pipino sa manipis na mga piraso. Paghaluin ang mga pipino na may mga labanos, asin, budburan ng luya at magsilbi bilang isang palamuti para sa karne.

Sa isang banda, palagi kong sinasabi na ito ay nagkakahalaga ng pagbuo ng isang relasyon lamang sa isang taong komportable ka. Kung sa isang relasyon kailangan mong magtiis, turuan, yumuko, manipulahin - ang lahat ng ito ay nagpapahiwatig na ang mga relasyon na ito ay nakakalason, at ang kanilang mga kalahok ay malalim na neurotic na mga tao. Ngunit sa kabilang banda, mayroong isang flip side sa barya, kapag ang lahat ng mga lalaki ay hindi sapat para sa isang babae at paulit-ulit niyang sinira ang relasyon sa simula pa lang, dahil sigurado siyang makakahanap siya ng mas better. Tingnan natin kung ano ang problema dito.

Siyempre, gusto ng lahat na huwag uminom, manigarilyo at laging magbigay ng mga bulaklak upang maging disente, mayaman, may pag-asa, kaakit-akit, may pagkamapagpatawa, nagmamalasakit, matapang ... At sino ang magtatalo, mas mabuti na maging malusog at mayaman kaysa mahirap at may sakit. Ngunit ito ay lahat "mula sa ulo." Ito ay isang kalkulasyon.

Ang problema ay walang sinuman ang nagmamahal sa sinuman para sa isang partikular na merito. Walang magsasabi sa iyo, "Mahal ko ang aking asawa dahil hindi siya umiinom o naninigarilyo." O: "Nahulog ako sa pag-ibig kay Vasya nang malaman ko kung ano ang kanyang suweldo." Para sa dignidad, maaari mong igalang, maaari mong humanga, ngunit hindi pag-ibig.

Gayunpaman, maraming mga batang babae ang ginusto na bumuo ng mga relasyon sa batayan ng pagkalkula, dahil sila ay nabigo sa pag-ibig. Well, hindi nila nakilala ang kanilang pag-ibig. At nagpasya sila na walang pag-ibig. Dahil 20 taon na, pero wala pa rin si Herman. At sinasabi nila: "Meet a good guy and we will be happy." Pero kung heart to heart ang kausap mo sa ganyang babae, may pag-ibig pala sa buhay niya. Buweno, hindi mangyayari na sa loob ng 25-30 taon ang isang tao ay hindi kailanman umibig. May nangyari lang na mali: iniwan niya siya, ayaw niyang magpakasal, tinatrato siya ng masama, iba pa. Ito ay lalo na nakaka-trauma kung mayroong maraming ganoong mga kuwento. Ang isang masakit na saloobin ay nabuo: ang pag-ibig ay pagdurusa, ayaw kong magdusa, na nangangahulugang hindi ko kailangan ng pag-ibig.

Sikat

Ang normal, malusog na pag-ibig, kumbaga, ay magiging posible sa sandaling napagtanto ng isang batang babae ang kanyang problema: sa ilang kadahilanan ay paulit-ulit niyang pinipili ang mga maling lalaki. Hindi siya tiwala sa sarili, lumaki siya sa isang nakakalason na pamilya, mayroon siyang mga kumplikado - maaaring mayroong isang milyong dahilan. Ngunit kailangan mong harapin ang iyong sarili. Ang isang batang babae na may tiwala sa sarili, alam ang kanyang mga pangangailangan, iginagalang ang kanyang sarili at ang mga hangganan ng ibang tao, ay tiyak na maakit ang isang tao na may katulad na larawan ng mundo, at tiyak na mamahalin nila ang isa't isa. Ganito gumagana ang buhay: like attracts like. At kung ang mga aggressor ay "pinako" nang paulit-ulit sa iyo, nangangahulugan ito na kailangan mo sila sa ilang kadahilanan, inaakit mo sila. Marahil mayroon kang isang agresibong ama, marahil ay natalo niya ang iyong ina, at ang masakit na modelo ng pamilya na ito ay nakatanim sa hindi malay. Kung nakatagpo ka ng walang malasakit at walang kakayahang makiramay, dorks, marahil sa iyong pagkabata ang pag-ibig ay napalitan ng probisyon: well fed, malusog, may mga laruan - paalam, ano pa ang kailangan mo. Ang pagkakaroon ng pakikitungo sa ito (marahil - sa kanyang sarili, marahil - sa tulong ng isang psychologist), babaguhin ng batang babae ang kanyang buhay at matutuklasan na mayroong maraming mga cool na lalaki sa paligid kung kanino siya makakabuo ng malusog na relasyon. At hindi mo kailangang dumaan nang walang katapusan, o mag-alala na maiiwan kang mag-isa.

Ibig sabihin, ang mismong problema ng "pagtutulak" o "pagpakasal sa unang dumating" ay mawawala sa sandaling ang "kasal ng kaginhawahan ay mas mahusay kaysa sa pag-ibig" at "Kailangan kong magpakasal sa anumang gastos at sa lalong madaling panahon" ay wala na.

Sasabihin ko pa: ang mga pag-aasawa ng kaginhawahan ay labis na napapahamak sa pagkakawatak-watak, kung ito ay hindi isang kathang-isip na kasal sa pamamagitan ng kasunduan ng magkabilang panig. Sa isa pang kaso, magiging pisikal na hindi kanais-nais para sa isa sa mga kasosyo na ibahagi ang kama sa isang hindi minamahal na tao, ang kanyang boses, amoy ay makakairita, ang mga pag-aaway ay hindi maiiwasang mapupunta, ngunit hindi mo rin nais na makabawi ... Samakatuwid, una sa lahat, kailangan mong "ayusin" ang iyong kakayahang magmahal at mahalin, at ikalawa, upang ihinto ang pagsasaalang-alang sa lahat ng mga lalaki bilang mga potensyal na asawa, upang simulan ang pamumuhay lamang.

Ngayon tungkol sa "mapili". Ang isang ito ay mabuti para sa lahat, ngunit maliit ang kinikita. At mayaman naman ang isa diyan, pero parang gloves ang mga babae. At ang isang ito ay tila tapat at tapat, ngunit nakatira kasama ang kanyang ina. Kami ay naghahanap pa. Ano ang nasa likod nito? Takot. Takot sa mga relasyon tulad nito. Dahil walang ideal. Ito ay isang kolektibong imahe kung saan ikaw ay nabakuran mula sa totoong buhay. Ito ay lumitaw dahil ang mga tao ay hindi sigurado na sila mismo ay makakagawa ng isang normal na relasyon sa isang buhay na tao.

Paano gumuhit ng linya sa pagitan ng patolohiya at pamantayan? Simple lang. Ang iyong mga damdamin ay dapat tumugma sa iyong mga iniisip. Kapag nangyari iyon - bingo, naabot mo ang nangungunang sampung. Ibig sabihin, sa isang relasyon, dapat maging komportable ka sa lahat ng antas, mula sa emosyonal hanggang sa pisikal at makatwiran. Kapag naaakit ka sa isang tao, ngunit alam mo na siya ay talagang nababagay sa iyo. Na ito ay hindi lamang "Hindi ako mabubuhay nang wala siya", ngunit "Gusto kong mamuhay kasama ang seryoso, maaasahan, disente at responsableng lalaking ito, kung kanino ako naaakit."

Makikilala mo ba siya? Kung maingat mong binasa ang ikalimang talata - siguraduhin.

Nakukuha nating lahat ang nararapat sa pag-ibig. At ang ating kapareha ay palaging ating repleksyon. Paano natakot si Little Raccoon sa nakaupo sa pond. Kaya't huwag kumuha ng stick. Ngiti.

Larawan: Sergejs Rahunoks / Rusmediabank.ru

Sa aking opinyon, ang pahayag ay kontrobersyal. Hindi ko nais na makipagtalo sa dakilang Eastern sage, ngunit tingnan lamang ang pahayag na ito mula sa punto ng view ng katotohanan ngayon. Napakagandang maging isang idealista, maghintay para sa mahusay na pag-ibig, kung saan ang lahat ay magiging maayos, kumain lamang ng malusog at mataas na kalidad na mga produkto, ngunit hindi lahat ay kayang bayaran ito, sa pamamagitan ng paraan. Harapin natin ito.

Tila sa akin na ang pangangailangan ay hinog na upang magsulat ng isang rubye-refutation ng hackneyed na katotohanang ito, na pinagtibay ng mga hindi gustong magtrabaho sa mga relasyon at mamuhay sa isang kathang-isip na perpektong mundo. At ito ay naghihirap mula dito, sa pamamagitan ng paraan, dahil ang mundong ito, na inimbento ni Khayyam at ipinakita bilang ang tunay na katotohanan, ay hindi katulad ng kung ano ang aktwal na nakapaligid sa atin.

At ano ba talaga?

Sa pamamagitan ng paraan, "ang hari ng mga pilosopo ng Silangan at Kanluran" ay ipinanganak sa pamilya ng isang artisan at hindi kailanman dumaan sa grub, at kakain, tulad ng lahat ng iba pang mga artisan, "anuman ang kakila-kilabot," iyon ay, kung ano. ay makukuha kung hindi siya naimbitahan sa palasyo Sultan Malik Shah bilang isang tantiya. Ipinagkatiwala ng Sultan sa isang astronomo ang pagtatayo ng pinakamalaking obserbatoryo sa mundo at pinahintulutan siyang mag-aral ng matematika at tula. Kamangha-manghang perpektong kondisyon! Bakit hindi makabuo ng perpektong formula para sa isang matalinong buhay.

Ngunit si Khayyam ay "ang pinaka-natutunan na tao ng siglo", "ang pinakamatalino sa mga pantas" ... Ngunit maaari ba nating ipagmalaki ang pareho? Karamihan sa atin ay ang parehong artisan na gumagawa ng mga tolda at hindi araw-araw ay may caviar na ikakalat sa tinapay at mantikilya. Harapin ito, sa wakas, at itigil ang pagsukat sa iyong sarili gamit ang perpektong sukatan ng isang oriental sage.

Ano ba talaga ang meron tayo?
Mga pulutong ng ganap na hindi perpekto, hindi komportable, hindi kasiya-siya, dayuhan at kahina-hinala na mga personalidad.
Mahina ang kalidad ng pagkain: genetically modified, nitrate, artificial, surrogate, expired, poisoned.
Nakasusuklam na ekolohiya.
Mahirap na pakikipag-ugnayan sa mga tao (halos lahat, kahit na ang pinakamahusay, sa unang tingin).
Kakulangan ng mundo, ng mga tao, ng sarili.
Pakikibaka para mabuhay sa literal at matalinghagang kahulugan ng salita, na hindi nagdaragdag ng empatiya sa mga tao.
Ang karera para sa pera, katayuan, prestihiyo, katanyagan ay isang walang hanggang kompetisyon at salungatan ng mga interes.

Siyanga pala, inalok ng Sultan si Omar Khayyam na maging pinuno ng kanyang bayan ng Nishapur. Ngunit ang malalayong matalino, alam na alam na kailangan niyang harapin ang pang-araw-araw na mga problema sa lunsod at ang kanilang mga solusyon, sa mga tao, simple at hindi perpekto, na iba sa kanyang mayaman at makapangyarihang mga parokyano, at tumanggi sa alok na ito. Sino ang nakakaalam kung ano ang magiging buhay ng isang pantas kung hindi siya pinalad na maging kaibigan sa mga makapangyarihan sa mundong ito at nanatiling isang makata sa mga ordinaryong artisan.

Kategorya at maximalism o tolerance at tolerance?

Ang mga ideal na tao ay hindi umiiral at ito ay mahusay, sa aking opinyon. Ang bawat taong nakapaligid sa atin, kahit papaano, ay mahuhulog sa kategoryang hindi kailangan, hindi maginhawa, hindi komportable para sa isang tao. Bakit hindi na tayo mabuhay ngayon? Ihiwalay sa isa't isa at maghintay para sa perpektong kasosyo at perpektong relasyon? Ang parehong oriental sage, na nasa isa pang tula, muli maximalistically iginiit: "Siya na nakatira sa isang titmouse sa kanyang mga kamay ay tiyak na hindi mahanap ang kanyang firebird." Salamat, lolo Khayyam. Naka-print! "Siguradong hindi mo mahanap?!" Pip ang iyong dila, matanda! Pinutol mo ang lahat ng pakpak para sa amin.

Kasunod ng payong ito, maaari mong habulin ang isang gawa-gawang crane sa buong buhay mo nang hindi namamalayan na ang tite na inalok na hawakan sa iyong mga kamay at tila kulay abo at hindi gaanong mahalaga ay ang aming tunay na kreyn. Nangyayari minsan!

O baka hindi tayo dapat maghabol ng mga crane, kundi ang pag-ibig. Para sa init at pagkakaisa, para sa mga taong maaari nating bigyan ng bahagi ng ating kaluluwa at tulungang maging masaya. Hayaang ang mga tits na ito, sa opinyon ng isang tao, ay tila hindi masyadong makintab, maimpluwensyang at matangkad, ngunit sila ay magiging mga taong malapit sa atin.

Ang pag-ibig at pagkakaibigan ay hindi isang paghahanap para sa mga kaaya-ayang tao, ito ay pagpapalagayang-loob kung saan ang lahat ay maaaring maging: kagalakan at kaligayahan, kaaya-aya at hindi masyadong kaaya-aya na mga sandali, mabait at hindi masyadong mabait na mga salita at gawa.

Ang pag-ibig ay hindi isang perpektong magandang fairy tale na nagdadala lamang ng kagalakan at kagaanan, ito ay ang buhay mismo kasama ang lahat ng mga paghihirap, kontradiksyon, pagkakamali at pagdududa. Ang pag-ibig ay hindi kailanman perpekto, ngunit kung ito ay nasa iyong puso, kahit na ang pinakamalaking paghihirap ay malalampasan.

Ang pag-ibig ay nagbibigay sa atin ng pananampalataya sa ating sarili at sa mga tao, gaano man sila kasakdal. Siyanga pala, minsan mas mahal natin yung malayo sa ideal. Gustung-gusto namin hindi dahil lumilipad sila tulad ng mga crane. At dahil lang nasa mundo sila. Minsan mahirap ipaliwanag kung bakit natin sila mahal. Ngunit ito ang tanging bagay na gumagawa sa atin ng tunay na matalino at masaya.

Kawawang tao, naisip ba niya na ang lahat ay biglang kukuha ng kanyang mga rubi sa literal na kahulugan at bigyang-katwiran ang kanilang kawalan ng kakayahan na makipag-usap sa mga tao at maging mapagparaya at mapagparaya sa kanila? Tatanungin ko si Khayyam: "Paano kung ang aking minamahal ay gumawa ng isang bagay na hindi kasiya-siya para sa akin, kumilos tulad ng" kahit sino ", nakakasakit, naglalaro ng isang tanga, ang banyo ay nagwiwisik ... Itapon mo ito sa iyong buhay at muling mag-isa sa gutom?"

Iniisip ko kung ano ang isasagot ng matanda ...