Komposisyon ng vodka ng Becherovka. Aperitif

Kung ang isa sa iyong mga kaibigan ay bumisita sa Czech Republic, malamang na mayroon kang pangunahing souvenir ng Czech sa iyong bar - isang bote ng Becherovka liqueur. Sa katunayan, ang bansang pinagmulan ng Becherovka ay ang Czech Republic, o sa halip, ang sikat na rehiyon ng kalusugan ng Karlovy Vary. Ang pambansang inumin na ito ay ginawa mula pa noong 1807, at sa panahon ng sosyalistang Czechoslovakia ito ang pangunahing produktong pang-export. Ngayon ito ay isa sa pinakasikat na mapait na herbal liqueur sa mundo.

Kasaysayan ng Becherovka

Si Joseph Vitus Becher (1769 - 1840) ay isang bihasang negosyante - nakipagkalakalan siya sa maritime at kolonyal na kalakal, at nag-eksperimento rin sa pabango at paglikha ng mga tincture sa kanyang tindahan na "Three Foresters". Noong 1805, gumugol siya ng maraming oras kasama ang manggagamot ni Prince Maximilian von Plettenberg, si Christian Frobrig. Ang parmasyutiko na ito ay nagbigay kay Becher ng isang natatanging komposisyon ng mga halamang gamot para sa tincture. Noong 1807, nagsimulang magbenta si Jan Becher ng English bitter liqueur, at ang salitang "Becherovka" ay nagsimulang gamitin noong 1834.

Ang inumin ay unang nakaposisyon bilang nakapagpapagaling: ang mga tao ay nagmula sa malayo upang bilhin ang mahiwagang tincture na ito para sa mga sakit sa tiyan, na nagpapagaling hindi lamang sa katawan, kundi pati na rin sa kaluluwa. Hindi tulad ng mga pinatuyong halamang gamot at pandagdag, ito ay isang inuming handa na inumin, kaya ito ay napakapopular.

Nasa panahon na ng Unang Digmaang Pandaigdig, sinakop ng tincture ang Europa, Turkey at Egypt, at pagkatapos ng pagtatapos ng pagbabawal sa alkohol - ang USA at Great Britain.

Mula noong 1838 at sa loob ng 40 taon, ang kumpanya ay pinamunuan ng anak ng tagapagtatag, si Jan Becher. Siya ang lumikha ng liqueur sa paraan ng pag-export nito ngayon. Noong 1945-50s, 500 bote lamang ng alak ang na-export bawat taon, at noong 1960s - 100 hectoliters na taun-taon.

Pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang negosyo ng pamilya ay nabansa, at ang tatak ay pagmamay-ari ng estado sa loob ng 57 taon. Ngayon ang kumpanya ay muling inilipat sa pribadong pagmamay-ari.

Sa kabila ng katotohanan na ang produksyon ay nagbago ng mga kamay nang maraming beses, pinamamahalaan ng mga technologist na mapanatili ang tradisyonal na recipe ng Becherovka, na muling nilikha mula sa mga tala ni Christian Froberg.

Becherovka - anong uri ng inumin ito?

Ang pambansang inuming Czech ay kabilang sa mga klasikong mapait na herbal liqueur. Ang inumin ay may mayaman, matamis at sa parehong oras mapait na lasa. Sunny golden ang kulay ng inumin. Inihambing ito ng marami sa isa pang herbal na liqueur - ang sikat na Jägermeister. Ang mga nakakaalam kung ano ang panlasa ng Becherovka ay umamin na ito ay umiinom ng mas malambot at mas kaaya-aya kaysa sa Jägermeister. Ito ay lasing bilang aperitif o, kadalasan, isang digestif, sa gabi mula sa maliliit na baso.

Ang Becherovka ay inihahain sa mga baso ng shot para sa mga matatapang na inumin;

Komposisyon at nakapagpapagaling na katangian ng Becherovka

Dalawang tao lamang sa mundo ang nakakaalam ng eksaktong komposisyon ng Becherovka sa lahat ng mga taon na ito ay naipasa sa pamilyang Becher sa pamamagitan ng linya ng lalaki. Ang Becherovka ay ginawa mula sa sikat na panggamot na tubig na Carlsbad, pinaghalong mga halamang gamot at pampalasa at natural na asukal. Alam kung gaano karaming mga halamang gamot ang nasa Becherovka: 20 uri ng mga halamang gamot at pampalasa ang nakolekta para sa liqueur, kabilang ang anis, cloves, cardamom, cinnamon, orange zest at iba pa. Ang mga nakaranas ng mga sommelier, na alam kung paano makilala ang komposisyon sa pamamagitan ng mga banayad na lilim ng lasa at aroma, hulaan din ang wormwood at chamomile sa komposisyon.

4 na sangkap lamang ang nakolekta sa paligid ng halaman, at ang iba ay dinadala mula sa iba't ibang bahagi ng bansa at mula sa ibang bansa. Ang eksaktong komposisyon at mga proporsyon ay hindi maaaring muling likhain, kaya ang Becherovka ay nananatiling isang natatanging inumin.

Ang mga nakolektang damo sa mga bag ng jute ay inilubog sa alkohol, pinainit at ang proseso ng maceration ay isinasagawa sa loob ng isang linggo - ang lahat ng mga aktibong sangkap mula sa tuyong pinaghalong ay inilipat sa tincture ng alkohol. Ang nagresultang katas ay natunaw ng tubig, halo-halong asukal at inilagay sa mga barrels ng oak sa loob ng ilang buwan. Gumagawa ito ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong liqueur (o tincture, na tama rin) na tinatawag na Becherovka.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng Becherovka ay dahil sa mapait na lasa nito: ang mga halamang gamot ay nagdudulot ng pagtatago ng gastric juice at apdo, nagpapataas ng gana at nagtataguyod ng panunaw. Iyon ang dahilan kung bakit ang 20 gramo ng alak na iniinom bago kumain ay nagpapagaan ng heartburn, mahinang gana, belching at iba pang mga digestive disorder. Ang Becherovka sa mga panggamot na dosis ay tumutulong din sa mas malubhang sakit, halimbawa, nakakatulong ito upang pagalingin ang mauhog lamad ng mga panloob na organo na may mga ulser sa tiyan at duodenal.

Huwag nating kalimutan na ang liqueur ay ginawa batay sa nakapagpapagaling na tubig ng rehiyon ng Karlovy Vary: sa sarili nito nagpapabuti ito ng metabolismo at nag-normalize ng maraming proseso sa katawan.

Upang mapakinabangan ang mga benepisyo ng Becherovka, mahalagang piliin ang tamang dosis. Tulad ng sinabi ni Hippocrates, "lahat ay gamot, at lahat ay lason - ito ay isang bagay lamang ng dosis." Para sa mga layuning panggamot, tama na uminom ng Becherovka 20 mililitro bawat solong dosis. Ito ay higit pa sa isang kutsara sa dami. Kapag mayroon kang sipon, magdagdag lamang ng ilang patak ng liqueur sa iyong tsaa.

Dahil ang Becherovka ay mahalagang isang tincture ng alkohol na may lakas na 38 degrees, mayroon din itong mga kontraindiksyon. Hindi inirerekumenda na inumin ito sa mga panahon ng paglala ng mga sakit sa cardiovascular, na may pagtaas o pagbaba ng presyon ng dugo, o mga sakit sa atay. Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, hindi mo dapat ibigay ito sa mga bata - sa kasong ito ay magdudulot lamang ito ng pinsala.

Mga tanawin ng Becherovka

Tulad ng nasabi na natin, ang komposisyon ng orihinal na Becherovka ay may kasamang 20 uri ng mga halamang gamot. Gayunpaman, mayroong iba pang mga bersyon ng inumin na may mga karagdagang sangkap - linden blossom, red wine o citrus fruits. Kahit na ang mamimili ay pangunahing pamilyar sa klasikong bersyon ng Becherovka sa isang berdeng bote ng salamin na may dilaw at asul na label, ngayon ang halaman ay gumagawa din ng iba pang mga varieties ng Becherovka.

Kasama sa portfolio ng tatak ang mga sumusunod na uri:

• Ang Becherovka Original ay isang klasiko ng genre, batay sa lihim na recipe ng founding father. Lakas - 38 degrees.
• Ang Becherovka Cordial ay isang tincture na may linden blossom, ang lakas nito ay bahagyang mas mababa.
• Ang Becherovka Lemond ("Becherovka lemon") ay isang liqueur na may maliwanag na citrus hue, ang lakas nito ay 20% lamang.
• Ang Becherovka KV 14 ay isang kawili-wiling bersyon na may red wine.
• Ang "Ice and Fire" (ICE and FIRE) ay isang makabagong produkto sa linya na may lakas na 30 degrees. Tamang-tama para sa mga cocktail na may tonic o ginger ale.

Sa Russia maaari ka lamang bumili ng dalawang uri ng liqueur, orihinal at lemon. Kapag naglalakbay sa paligid ng Czech Republic, maaari kang mag-stock ng iba pang mga varieties.

Mayroon ding mahusay na pagkakaiba-iba sa mga tuntunin ng packaging - ang inumin na ito ay ibinebenta sa mga volume mula 50 ML hanggang 3 litro.

Sa anumang uri ng liqueur, nananatili ang nakikilalang lasa ng Becherovka: mapait, maliwanag at maanghang, na may mahaba, kaaya-ayang aftertaste.

Paano uminom ng Becherovka nang tama at kung ano ang makakain

Sa mahabang kasaysayan ng pagkakaroon nito, ang mga mahilig ay nakaisip ng maraming paraan upang uminom ng Becherovka. Inirerekomenda ng tagagawa sa website ang pag-inom ng liqueur sa dalisay nitong anyo, na naghahain ng pinalamig. Ang tradisyon na ito ay nagsimula noong panahon na nilikha ang liqueur, dahil noon ito ay isang panggamot na tincture, at walang nag-iisip tungkol sa kung aling mga baso ang ibubuhos ng Becherovka at kung ano ang ihain dito.

Gayunpaman, ngayon ay kaugalian na samahan ang malakas na herbal na liqueur sa iba pang mga inumin. Siyempre, hindi namin pinag-uusapan ang vodka o cognac, ngunit ang tsaa, kape at juice ay perpektong makadagdag sa lasa ng Becherovka.

1. Isa sa mga tanyag na paraan ng pagkonsumo nito ay ang pag-inom ng Becherovka na may beer. Madalas itong ginagawa sa Slovakia - hinuhugasan nila ang isang baso ng malamig na Becherovka na may light beer. Pinahahalagahan ng paraang ito ang aftertaste na nakukuha ng beer pagkatapos ng liqueur. Ang pamamaraang ito ay mayroon ding malinaw na epekto: mabilis na pagkalasing. Gayunpaman, kung ang pamamaraan ay hindi paulit-ulit nang madalas, magagawa mong pahalagahan ang lasa ng hindi pangkaraniwang tandem nang walang mga kahihinatnan.
2. Kung nalilito ka sa mapait na lasa ng tincture, subukang uminom ng Becherovka na may apple juice. Maghalo sa proporsyon kung saan ikalulugod mong inumin ang inumin.
3. Inihanda ang iba't ibang cocktail batay sa herbal liqueur. Ang kanilang mga pangalan ay maaaring ibang-iba, ngunit ang Becherovka ay napupunta nang maayos sa tonic, blackcurrant at cherry juice. Halimbawa, ang Magic Sunset cocktail ay may kasamang 40 ml ng Becherovka Original, 150 gramo ng sariwang orange juice at Grenadine syrup sa isang arbitrary na proporsyon. Sa opisyal na website ng tagagawa, inirerekumenda na maghanda ng Becherovka cocktail: isang tradisyonal na bersyon na may tonic (proporsyon sa panlasa) o Beton espresso - "Original Becherovka" (40 ml) + tonic (100 ml) + espresso coffee (15 ml).

Ang pinakamahusay na meryenda para sa Becherovka ay mga prutas at berry, ngunit ang mga delicacy ng karne at isda ay hindi naaayon sa lasa ng Becherovka. Mga mansanas, dalandan, petsa, pinatuyong prutas at lalo na ang maitim na tsokolate - ito ang pinakamahusay na pinaglilingkuran ng Becherovka.

Sa Czech Republic, ang Becherovka ay lasing lamang sa gabi, pagkatapos ng isang masaganang hapunan - dito ang inumin ay itinuturing bilang isang digestif. Inirerekomenda ng mga Czech na kainin ito na may isang slice ng orange na may lasa ng kanela. Ang Becherovka na masyadong mainit ay mahirap inumin, bagaman ito ay nagiging mas mabango, kaya palamig nang maayos ang inumin bago ihain.

Shelf life

Ito ay pinaniniwalaan na ang herbal balm na ito ay walang petsa ng pag-expire - iyon ay, ang Becherovka ay maaaring maimbak hangga't ninanais. Gayunpaman, mas mahusay na gumamit ng isang bukas na bote sa loob ng anim na buwan, dahil ito ang buhay ng istante ng Karlovy Vary mineral na tubig, batay sa kung saan ginawa ang Becherovka.

Pagkilala kay Becherovka

Ang modernong pabrika kung saan ginawa ang liqueur ay nakakatugon sa lumalaking pangangailangan para sa inumin. Itinayo ito sa Karlovy Vary sa loob lamang ng isang taon. Ang mga unang bote ay inilabas dito noong 2010. Nais mo bang malaman kung anong mga halamang gamot ang kasama sa Becherovka, kung ano ito at kung ano ang pinakamahusay na paraan upang uminom ng Becherovka? Handa kaming pag-usapan ang lahat ng ito nang detalyado sa planta sa panahon ng paglilibot.

Hindi lahat ng inumin ay nagiging maalamat. Ang Czech Becherovka ay kabilang sa mga bihirang eksepsiyon. Para sa higit sa dalawang siglo ito ay ginawa ayon sa parehong mapanlikha recipe at, kung ano ang pinaka nakakagulat, ang mga lihim ng produksyon ay pinananatiling lihim.

Ang inumin ay ipinaglihi bilang isang gamot (ito ay nilikha ng parmasyutiko na si Josef Becher). Ngayon ito ay, sa isang mas malaking lawak, isang popular na liqueur, na maaaring pahalagahan lamang sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano uminom at kumain ito ng tama.

Orihinal na liqueur

Gaano man kahirap sinubukan ng mga kakumpitensya na ayusin ang mga sangkap ni Becherovka, hindi nila nalaman ang lahat ng ito. Ito ay kilala lamang na ang liqueur ay naglalaman ng higit sa dalawang dosenang mga nakapagpapagaling na halaman (karamihan sa mga halamang gamot), at kasama ng mga ito ay tiyak na mayroong anise at cardamom, cinnamon at cloves, at kahit allspice at orange peel.

Gayunpaman, kahit na ang isang tao ay namamahala upang ibunyag ang lahat ng mga lihim, malamang na hindi posible na simulan ang paggawa ng Becherovka sa labas ng Czech Republic: ang pangunahing lihim nito ay ang nakapagpapagaling na tubig mula sa Karlovy Vary. Ang mga tagapag-ingat ng recipe (sa pamamagitan ng paraan, ito ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon sa pamamagitan ng linya ng lalaki) isang beses na nagsagawa ng isang eksperimento - sinubukan nilang gawin ang inumin sa labas ng kanilang bansa. Hindi natuloy ang “one to one”.

Bagaman ang komposisyon at teknolohiya ng produksyon ay ganap na muling ginawa, kapag ang mga sangkap ng halaman na inilagay sa isang canvas bag ay na-infuse sa loob ng isang linggo at pagkatapos ay ibinuhos sa mga barrels ng oak, kung saan ang inumin ay ipinanganak sa loob ng ilang buwan.

Interesting! Ayon sa isang recipe mula 1807, ang orihinal na Becherovka ay ginawa na may lakas na 38%.

Ang ilang mga uri ay nilikha:

• Becherovka Cordial – 35% lakas (linden blossom ay kasama sa hanay ng mga herbal na sangkap);
• Ang Lemon Becherovka ay ang pinakamahina sa buong "kagalang-galang na pamilya" na may lakas na 20%;
• Becherovka Ice and Fire – 30% lakas;
• Becherovka KV-14 - ang lakas nito ay 40%, ang red wine ay kasama sa komposisyon.

Halos lahat ng uri ng alak ay napakalakas at nakalalasing. Gayunpaman, ang "nasusunog na lasa" ay maaaring i-mute ng isang slice ng orange na kanela. Bilang karagdagan, ang Becherovka ay bihirang natupok sa dalisay na anyo nito, na ginagawang posible para sa mga hindi umiinom ng napakalakas na alak, lalo na ang mga kababaihan, upang tamasahin ang inumin. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pag-inom ng liqueur na may serbesa (mayroong opsyon), maaari kang makakuha ng mas nakakalasing na alak kaysa sa orihinal.

Gamit ang Becherovka bilang isang gamot, uminom ng 20 ML nito sa panahon ng pagkain (nang walang diluting) o magdagdag ng kaunti sa tsaa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin ay hindi isang gawa-gawa, hindi isang lansihin na nagbibigay-katwiran sa paggamit ng alkohol.

Kinumpirma ng mga medikal na pag-aaral: Ang Becherovka ay kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw, pinabilis ang mga proseso ng metabolic sa katawan, at pinoprotektahan laban sa iba't ibang mga impeksiyon.

Ginagamit namin ayon sa mga patakaran

Sa wika ng mga propesyonal, ang klasikong Becherovka ay isang digestif. Ito ang tawag sa mga inumin na inihahain pagkatapos kumain upang matulungan ang katawan na mabilis na makayanan ang lahat ng kinakain at iniinom. Ang Becherovka KV-14 ay may ibang layunin;

Mayroong ilang mga pagpipilian kung saan maaari kang uminom ng orihinal na liqueur:

Isang lantad na liham mula sa isang mambabasa! Hinila ang pamilya palabas ng butas! Nasa gilid ako. Ang aking asawa ay nagsimulang uminom halos kaagad pagkatapos ng aming kasal. Una, paunti-unti, pumunta sa isang bar pagkatapos ng trabaho, pumunta sa garahe kasama ang isang kapitbahay. Namulat ako nang magsimula siyang bumalik araw-araw na lasing na lasing, masungit, at inuubos ang suweldo. Nakakatakot talaga nung unang beses ko siyang tinulak. Ako, pagkatapos ang aking anak na babae. Kinaumagahan ay humingi siya ng tawad. At iba pa sa isang bilog: kakulangan ng pera, utang, pagmumura, luha at... pambubugbog. At sa umaga ay humihingi kami ng paumanhin. Sinubukan namin ang lahat, na-code pa namin ito. Not to mention conspiracies (may lola kami na parang hinugot lahat, pero hindi yung asawa ko). Pagkatapos ng coding ay hindi ako umiinom ng anim na buwan, tila naging maayos ang lahat, nagsimula kaming mamuhay tulad ng isang normal na pamilya. At isang araw - muli, siya ay huli sa trabaho (tulad ng sinabi niya) at kinaladkad ang sarili sa gabi sa kanyang mga kilay. Naaalala ko pa ang mga luha ko noong gabing iyon. Napagtanto ko na wala ng pag-asa. At pagkatapos ng mga dalawa o dalawa at kalahating buwan, nakatagpo ako ng isang alkoholiko sa Internet. Sa sandaling iyon, ako ay ganap na sumuko, ang aking anak na babae ay iniwan kami nang buo at nagsimulang manirahan kasama ang isang kaibigan. Nabasa ko ang tungkol sa gamot, mga review at paglalarawan. At, hindi talaga umaasa, binili ko ito - walang mawawala sa lahat. At ano sa tingin mo?!! Nagsimula akong magdagdag ng mga patak sa tsaa ng aking asawa sa umaga, ngunit hindi niya napansin. Makalipas ang tatlong araw ay nakauwi ako sa tamang oras. Matino!!! Makalipas ang isang linggo nagsimula akong magmukhang mas disente at bumuti ang aking kalusugan. Ayun, inamin ko sa kanya na nadulas ako. Kapag ako ay matino, nag-react ako ng sapat. Bilang resulta, uminom ako ng kurso ng alcotoxic na gamot, at sa loob ng anim na buwan na ngayon ay wala akong problema sa alak, na-promote ako sa trabaho, at umuwi ang aking anak na babae. Natatakot akong i-jinx ito, ngunit naging bago ang buhay! Tuwing gabi, pinasasalamatan ko ang araw na nalaman ko ang tungkol sa himalang lunas na ito! Inirerekomenda ko sa lahat! Magliligtas ng mga pamilya at maging buhay! Basahin ang tungkol sa lunas para sa alkoholismo.

1. Sa pinakadalisay nitong anyo. Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang pahalagahan ang kayamanan ng palumpon. Ang liqueur ay dapat na palamig sa 5-7°C; Dapat silang maliit sa dami, paulit-ulit ang hugis ng isang kampanilya, na may makapal na ilalim. Pagkatapos humigop, ang alak ay hawak sa bibig ng kalahating minuto.
2. Pinagsama sa kape o tsaa. Depende sa laki ng tasa, magdagdag ng 20-40 ml ng Becherovka sa inumin. Ang ganitong inumin ay itinuturing na nakapagpapagaling (nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan) sa kondisyon na hindi hihigit sa 60 ML ng alak ang natupok sa araw, nahahati sa 2-3 servings.
3. May beer. Maaaring isipin ng ilan na ang gayong paggamit ay barbariko. Gayunpaman, sa Czech Republic iginagalang nila ang parehong mga inumin - herbal liqueur at light beer na ginawa mula sa live na trigo. Sa anumang pagkakataon dapat silang ihalo sa parehong lalagyan. Una, umiinom sila ng isang baso ng Becherovka (hanggang sa 40 ml), na sinusundan ng isang tabo ng malamig na beer. Pansinin ng mga connoisseurs ang orihinal na aftertaste na nilikha ng kumbinasyon ng mga herbs at malt, ngunit nagbabala na ang paraan ng pagkonsumo na ito ay puno ng isang hindi kasiya-siyang hangover.
4. May juice. Sa kasong ito, ang mga inumin ay halo-halong, at sa anumang ratio na kinakailangan upang gawing mas mababa o mas malakas ang inumin. Ang karaniwang ratio ay 3:1 pabor sa juice. Ang mansanas, cranberry, at cherry ay pinakaangkop para sa layuning ito.

Mga cocktail na inihanda kasama ang Becherovka:

• “Ocean” – may katas ng ubas, Blue Curacao liqueur at isang slice ng orange;
• "Tears of Raquel" - na may Triple Sec liqueur, na, nang hindi hinahalo, ay maingat na ibinuhos sa Becherovka at sinusunog;
• "Oasis" - may mga piraso ng dayap, asukal at yelo;
• "Bianca" - na may dessert vermouth, champagne at dekorasyon sa anyo ng mga raspberry at isang slice ng dayap;
• "Punsh" - inihanda gamit ang lemon o iba pang mga citrus juice, pagdaragdag ng sugar syrup at tubig, pinainit at inihain nang mainit.

Minsan lumitaw ang mga pagtatalo tungkol sa kung aling Becherovka ang mas kawili-wili - pinalamig o mainit. Narito ang opinyon ng mga eksperto: ang isang mainit na inumin ay kahawig ng isang gamot, at ito ay mas mabango. Kapag pinalamig, ito ay mas mababa sa aroma ng mga indibidwal na sangkap, ngunit perpektong ipinapakita nito ang mayaman na gamut sa kabuuan - ang mga lasa ay ipinahayag nang paisa-isa, isa-isa, ang aftertaste ay mahaba at napaka-kaaya-aya.

Interesting! Para sa mga may matamis na ngipin, ang mga uri ng Becherovka tulad ng Cordial at lemon ay maaaring palitan ang dessert. Karaniwang inihahain ang mga ito kasama ng mga cake, butter cookies, at sweets.

Kung maaari mong bayaran ang isang patak ng alak sa umaga, idagdag ang Becherovka sa isang tasa ng kape o tsaa (kahit ano ay gagawin, kahit hibiscus). Sa panahon ng malamig na panahon, ito ay magiging isang mahusay na prophylactic; ang inumin ay hindi nagbabanta sa gastric mucosa. Isang mahalagang nuance: ang pagdaragdag ng gatas ay hindi inirerekomenda, ngunit ang mabigat na cream ay magiging angkop.

Maaaring maging kapaki-pakinabang ang Becherovka para sa mga nag-aalala tungkol sa kanilang figure. Ang inuming nainom pagkatapos kumain ay nagpapabilis sa proseso ng pagtunaw ng pagkain - sa halip na ang tradisyonal na 4 na oras, ang gawaing ito ay kukuha ng tiyan mula 2 hanggang 2.5 na oras.

Gusto mo bang subukan ang liqueur sa paraang ito ay lasing sa tinubuang-bayan ng inumin, ang Czech Republic? Punan ang baso upang may 1 cm na natitira sa rim, palamutihan ng isang slice ng citrus fruit (maaari kang kumuha ng grapefruit), budburan ito ng kanela. Uminom ka.

Kung nais mong "ulitin", ibuhos ang susunod na baso nang hindi mas maaga kaysa pagkatapos ng 15-20 minuto. Huwag lumampas ito, dahil ang alkohol ay napakalakas at makakakuha ka pa rin ng "suntok sa ulo", kahit na hindi kaagad, ngunit pagkatapos ng halos kalahating oras.

Ano ang merienda

Ginamit sa dalisay na anyo nito bilang isang digestif, ang Becherovka ay hindi nangangailangan ng mga pampagana. Ang pagpipiliang ito ay hindi angkop sa lahat, dahil ang stereotype ay naglalaro: uminom, kumain. Sa kasong ito, inirerekomenda ng mga eksperto ang paghahatid ng hiniwang prutas. Ang mga mansanas, saging, ubas at berry - raspberry, strawberry - ay angkop. Maaari kang maghain ng mga pinatuyong prutas (halimbawa, mga pinatuyong aprikot, mga petsa), maitim na tsokolate (mga slab at sa mga kendi), at mga mani.

Konklusyon

Ang ganitong mga piling tao na alak bilang Becherovka ay nangangailangan ng isang naaangkop na saloobin. Kung balewalain mo ang mga alituntunin na binuo sa paglipas ng mga siglo, ang inumin ay maaaring mabigo ka sa unang pagkakataon.

Kung ang ritwal ay ganap na sinusunod, Becherovka ay bukas-palad na ibubunyag ang kanyang mayamang palumpon. Mahalaga rin na kapag natupok sa katamtaman, ang liqueur ay nananatiling isang nakapagpapagaling na lunas, gaya ng inilaan ng may-akda ng inumin.

Ano ang berekhovka? Halina't mas malalim pa sa kasaysayan. Noong 1905, isang English count ang dumating sa resort sa Karlovy Vary upang mapabuti ang kanyang kalusugan kasama ang kanyang personal na manggagamot na nagngangalang Frobrig.

Sila ay pinatuloy sa isang hotel na tinatawag na "Three Larks", na pag-aari ng parmasyutiko na si Becher. Ang mga karaniwang interes sa medisina sa pagitan ng parmasyutiko at ng doktor ay humantong sa kanilang pagkakaibigan.

Para sa mahabang gabi maaari nilang talakayin ang mga recipe para sa mga tincture at mga gamot, gamot. Nais nilang lumikha ng isang recipe para sa isang natatanging gamot o balsamo batay sa alkohol at mga halamang gamot na makakatulong laban sa lahat ng mga sakit.

Sa lalong madaling panahon ang panauhin ay kailangang umalis sa kanyang tinubuang-bayan. Nakipag-shake hands, nakiusap sa kaibigan na tapusin na ang nasimulan. Tinupad ni Becher ang kanyang pangako. Nakamit niya ang kanyang layunin sa pamamagitan ng paghahalo ng mga halamang gamot at pampalasa sa tamang sukat. Isinulat ni Becher ang kanyang mahimalang recipe sa kanyang diary. Lumikha siya ng isang natatanging gamot batay sa alkohol o moonshine, na nagdala sa kanya hindi lamang katanyagan sa buong mundo, kundi pati na rin ang hindi mabilang na kayamanan.

Noong 1807, nagbenta si Becher ng mapait para sa mga nerve disorder at para mapabuti ang digestive system. Ang unang pangalan nito ay "Carlsbad, English Bitter." Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanyang apelyido sa pangalan ng gamot, na-immortal niya ang kanyang sarili sa kasaysayan ng mundo.

Nang mamatay ang parmasyutiko noong 1841, ang kanyang negosyo ay ipinasa sa kanyang tagapagmana at nag-iisang anak na lalaki, si Johann. At ang bagong may-ari ay nagsimulang gumawa ng tincture sa orihinal na mga bote kung saan ginawa ang Becherovka hanggang sa araw na ito. At isang apo lamang na nagngangalang Gustav, na nagmana ng craft, ang nagpakalat ng nakapagpapagaling na inumin sa buong mundo. Ang huling tagapagmana ay hindi nagpatuloy sa gawain ng dinastiya.

Nang sinubukan ng haring Austrian si Becherovka, na-inspirasyon siya ng nakakalasing na inumin na ito na nag-utos siya ng humigit-kumulang 55 libong litro ng Becherovka na ipadala sa kanyang palasyo mula sa Karlovy Vary.

Ang mga Czech ay sikat na tinatawag itong Becherovka at ito ay parang ang ikalabintatlong healing spring ng Karlovy Vary. Ang klasikong recipe ay pinananatili sa pinakamahigpit na kumpiyansa, at ngayon ay dalawang tao lamang ang nakakaalam ng recipe na ito. Ang mga mahilig sa inumin ay umabot lamang sa 20 mga halamang gamot na nakapaloob sa inumin, na inilalagay sa isang canvas bag, at ang bag ay nilagyan ng alkohol.

Ang Becherovka ay nagsimulang gawin sa maraming iba pang mga bansa, ngunit walang gumana - ang inumin ay hindi nakakuha ng katanyagan. Mayroong impormasyon na ang lihim ay namamalagi nang tumpak sa Karlovy Vary - ang nagresultang alkohol ay ginawa mula sa mga bukal ng mineral na nakapagpapagaling.

Tambalan

Ito ay kilala para sigurado na ang Becherovka ay naglalaman ng higit pa 20 mga sangkap ng pampalasa at damo. Marami ang direktang nagtitipon sa Karlovy Vary. Ang eksaktong dami ng mga sangkap, ang kanilang mga sukat at kung paano maghanda ng mapait ay isang napakalaking sikreto na itinatago ng pamilya sa ilalim ng pitong seal. At dalawang tao lang ang nakakakilala sa kanya - ang production manager at ang direktor.

Ang isang napakahalagang bahagi para sa paghahanda ng tincture, bilang karagdagan sa asukal, mga herbal na sangkap at alkohol, ay kakaibang tubig, na may mga katangian ng pagpapagaling at walang alinlangan na lubos na nakakaapekto sa lasa at kalidad ng tincture.

Mga uri

Ang halaman ay gumagawa lamang ng 4 na uri ng inumin na ito, na mabibili lamang sa Karlovy Vary:

Gamitin

Ang mga kumpanya na gumagawa ng Becherovka ay nagpapayo na inumin ito mula sa isang cognac glass bago ang hapunan, humigop nang paunti-unti sa maliliit na sips. Ang inumin na ito ay may magandang epekto sa nervous system at gastrointestinal tract.

1. Kailangan mong magkaroon ng meryenda na may isang orange slice na may lasa ng kanela.
2. Sa Slovakia, ang inumin na ito ay lasing na may beer: 50 gramo ng Becherovka na pinalamig sa freezer ay lasing sa isang lagok at hinugasan ng magaan, malasa at hindi masyadong malakas na beer.
3. Ang mapait ay napakahusay na idagdag sa kape o tsaa upang mapabuti ang kaligtasan sa sakit at kalmado ang sistema ng nerbiyos. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa pagpapahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw ay isang kutsarita ng inumin sa bawat tasa ng kape o tsaa.
4. Ang sikat at kahanga-hangang cocktail, na tinatawag na Beton, ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng Becherovka at tonic.
5. Ang mapait na Czech ay sumasama sa apple o cherry juice.
6. Ang isang mahusay na cocktail na tinatawag na Flame ay ginawa sa pamamagitan ng paghahalo ng mga mapait na may rum liqueur.

Recipe

Dapat mong maunawaan na hindi mo pa rin magagawang kopyahin ang orihinal na recipe sa bahay, ngunit maaari mong subukan na gumawa ng masarap na mapait na hindi magiging mas mababa sa lasa at kalidad sa inuming Czech.

Kakailanganin mo ang kalahating litro ng purong alkohol (ang dami ng alkohol ay tumutukoy sa lakas ng mapait sa hinaharap), isang halo ng maraming mga mabangong halamang gamot at isang lalagyan ng salamin para sa pagbubuhos at pag-iimbak ng inuming may alkohol.

Kunin ang mga sangkap:

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Maghanda ng halo-halong pampalasa at ibuhos ang pinaghalong may alkohol na diluted na may tubig nang paisa-isa. Maaari mong punan ito ng vodka, ngunit ito ay napakagandang kalidad. Isara ang garapon na may masikip na takip ng naylon at ilagay sa isang madilim na lugar.
2. Iling at tikman ang inumin araw-araw sa loob ng isang linggo.
3. Sa ika-8 araw ng pagbubuhos, salain ang tincture sa pamamagitan ng bendahe o gasa. Dapat mong tikman ang tincture upang matiyak na may sapat na pampalasa. Kung walang sapat na pampalasa, pagkatapos ay iwanan upang ma-infuse ang mga pampalasa sa isang madilim na lugar para sa isa pang dalawang araw.
4. Maghanda ng syrup mula sa asukal (250 mg) at tubig (250 mg) sa napakababang apoy upang hindi kumulo ang syrup.
5. Ang ngayon ay pinalamig na syrup ay halo-halong may tincture, ngunit kailangan mong ibuhos ang syrup sa tincture. At matitikman mo ito.

Ang isang homemade na recipe ng Becherovka ay mas mababa kaysa sa orihinal na mapait, ngunit hindi ito magiging mas mababa sa lasa ng orihinal.

Pansin, NGAYONG ARAW lang!

Nagkamit ng katanyagan sa buong mundo salamat sa orihinal nitong recipe at hindi maunahang lasa. Ang mga connoisseurs ng elite alcohol ay madalas na interesado sa kung anong mga sangkap ang naroroon sa Becherovka, kung paano uminom ng tama ang inumin na ito at kung anong mga nakapagpapagaling na katangian nito.

Kasaysayan ng pag-imbento ng inumin

Ang Becherovka liqueur ay naimbento noong unang bahagi ng ika-19 na siglo ng Czech pharmacist na si Josef Becher. Bilang karagdagan, si Dr. Frobring, isang katutubong ng Britain, ay nakibahagi sa pagbuo ng pangunahing recipe. Ang mga siyentipikong ito ay nakilala sa Karlovy Vary, magkasama nilang pinag-aralan ang mga katangian ng pagpapagaling ng mga halaman at nagsagawa ng pananaliksik, nakolekta ang mga halamang gamot sa paligid ng lungsod at nilikha mula sa kanila. Bago umuwi, binigyan ng Englishman si Becher ng isang tala kung saan binanggit niya ang mga pangunahing sangkap ng hinaharap na liqueur at ang kanilang mga proporsyon.

Sa paglipas ng panahon, tinapos ng parmasyutiko ng Czech ang recipe at noong 1807 nagsimulang ibenta ang tincture bilang isang paraan ng pag-normalize ng paggana ng digestive system. Dahil sikat ang inumin, pinalawak ang produksyon nito, pinahusay ang disenyo ng bote at nairehistro ang isang trademark. Sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, ang herbal liqueur ay ipinakilala sa European market.

Komposisyon at uri ng alak

Ang eksaktong recipe at proporsyon ng mga sangkap na ginamit ay isang lihim ng kalakalan at protektado ng estado. Ang Becherovka, na ang komposisyon ng mga halamang gamot at pampalasa ay may kasamang higit sa 20 uri ng mga halaman, ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• tubig mula sa mga bukal ng Karlovy Vary;
• alak;
• asukal;
• anis, cardamom, cloves, kanela, wormwood, allspice, atbp.;
• orange zest.

Ang liqueur ay ginawa gamit ang kumplikadong teknolohiya, ngunit sa panahon ng proseso ng pagmamanupaktura ang mga likas na katangian ng pagpapagaling ng mga halamang gamot ay ganap na napanatili. Bilang karagdagan, ang likido ay hindi naglalaman ng mga preservative, tina o lasa.

Mayroong 5 uri ng inumin na ginawa sa ilalim ng trademark ng Becherovka:

1. Orihinal na Becherovka. Ito ay batay sa isang klasikong recipe, hindi nagbabago mula noong 1807. Nilalaman ng alkohol - 38%.
2. Becherovka Cardial. Isang dessert na uri ng liqueur na may lakas na 35%. Ginawa gamit ang pagdaragdag ng white wine, honey at linden na mga bulaklak. Naka-bote sa mga brown na bote na pinalamutian ng mga gintong inskripsiyon.
3. Becherovka Lemond. Isang inuming may mababang alkohol na naglalaman ng 20% ​​alak. Mayroon itong matamis na lasa, banayad na aroma ng lemon at isang mapusyaw na dilaw na kulay. Kabilang sa mga pangunahing sangkap ang mga bunga ng sitrus. Ibinenta sa mga branded na transparent na bote na may dilaw at asul na label.
4. Becherovka KV14. Isang malakas na uri ng liqueur, nilalamang alkohol - 39-40%. May burgundy tint ito dahil sa red wine na nilalaman nito. Hindi naglalaman ng asukal, na angkop para sa mga taong may diabetes. Ang disenyo ng bote ay naglalaman ng pula at itim na kulay.
5. Becherovka ICE&FIRE. Isang medyo bagong produkto sa merkado, una itong inilabas noong 2014. Ang lakas ng inumin ay 30%. Ang likido ay may isang tiyak na lasa at matinding sariwang aroma. Ang recipe ay naglalaman ng chili pepper, menthol, citrus fruits, iba't ibang herbs at spices. Mainam na ipares sa ginger ale, tonic at iba pang inumin. Ang bote ay gawa sa itim na salamin at pinalamutian ng magandang label na ginawa sa modernong istilo.

Ang Becherovka, ang mga uri ng kung saan ay naiiba sa kanilang mga bahagi, ay kadalasang ginagamit ng mga bartender upang lumikha ng maraming alkohol na cocktail. Makakakita ka ng 2 uri ng inumin sa pampublikong pagbebenta; ang iba ay ibinebenta sa mga branded na tindahan sa Czech Republic o kasama sa souvenir at gift set.

Mga katangiang panggamot

Salamat sa mga medicinal herbs na kasama sa komposisyon nito, ang Czech liqueur ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at may mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian:

• nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract: nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng pagkain, nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic, pinatataas ang dami ng gastric juice na tinago, pinatataas ang gana, normalize ang dumi, atbp.;
• maaaring gamitin upang maiwasan ang heartburn, utot at belching;
• lumalaban sa sipon;
• tumutulong sa pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
• pinapaginhawa ang insomnia at pinapabuti ang kalidad ng pagtulog.

Sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian, ang Becherovka Original at iba pang mga uri ng liqueur na ito ay mga inuming may alkohol at, kung labis na natupok, ay maaaring makasama sa kalusugan ng tao. Ang pang-araw-araw na dosis na inirerekomenda ng mga doktor ay 20 ml.

Paano at kung ano ang dapat inumin nang tama

Kung hindi mo alam kung ano ang lasing ni Becherovka, sundin ang mga rekomendasyon ng mga tagagawa at inumin ang herbal liqueur na hindi natunaw. Ang inumin ay dapat ihain nang pinalamig sa isang maliit na baso o cognac glass. Maaari mong inumin ang tincture bilang isang aperitif o bilang isang digestif. Ang pinakamahusay na meryenda sa mga kasong ito ay isang orange slice na binuburan ng cinnamon powder. Kung gusto mong labanan ang insomnia, uminom ng likido bago matulog.

Ang liqueur ay maaari ding painitin hanggang mainit at maubos sa maliliit na sips. Makakatulong ito na mapupuksa ang namamagang lalamunan at ubo.

Bilang karagdagan, pinapayuhan ng maraming doktor na regular na magdagdag ng 1-2 tsp para sa mga layuning panggamot. Becherovka sa tsaa o kape. Ang pamamaraang ito ay magpapataas ng immune resistance ng katawan sa mga virus at bacteria, magbibigay ng sigla at magandang kalooban.

Gamitin sa mga cocktail

Ang Czech liqueur ay sumasama sa maraming alkohol at hindi alkohol na inumin, kaya madalas itong kasama sa mga cocktail. Ang pinakakaraniwang halo:

1. nayon ng Becherovka Ang paraan ng pag-inom ng inumin ay naimbento sa Slovakia at nakakuha ng katanyagan sa buong mundo. Una, uminom ng isang maliit na baso ng pinalamig na liqueur sa isang lagok, at pagkatapos ay isang baso ng light beer. Ito ay pinaniniwalaan na sa kasong ito, ang mga hops at malt ay nagpapakita ng herbal na lasa ng tincture sa isang bagong paraan. Gayunpaman, dahil sa kumbinasyon ng malakas na alkohol na may mas mahinang inuming nakalalasing, mabilis na nangyayari ang pagkalasing.
2. Becherovka na may juice, tonic o iba pang hindi alkohol na inumin. Ayon sa kaugalian, ang liqueur ay diluted na may apple, cherry o currant juice. Kung magdagdag ka ng tonic sa orihinal na Becherovka at magdagdag ng isang slice ng lemon sa cocktail, makakakuha ka ng lasa na nakapagpapaalaala sa iba't ibang lemon ng inumin. Posible ang kumbinasyon ng Becherovka sa Coca-Cola at Sprite.
3. Becherovka sa iba pang mga uri ng alkohol. Ang inumin ay maaaring pagsamahin sa champagne, ginger ale, at iba pang likor.

Kapag gumagawa ng mga cocktail, magdagdag ng yelo, mint, sugar syrup, luya, tubig, lemon, kalamansi o mga hiwa ng orange, at iba pang mga prutas at berry (raspberries, grapefruit, cherry, atbp.). Ang mga inuming may alkohol na ganap na hindi maaaring pagsamahin ng Becherovka ay kasama,.

Ang kumplikadong liqueur na Becherovka ay isa sa pinakasikat at tunay na maalamat na inuming Czech. Inimbento ng parmasyutiko na si Josef Becher, ang tincture na ito ay nagbago mula sa isang pangkaraniwang gamot sa mahabang kasaysayan nito tungo sa pinakakilalang herbal liqueur sa mundo. Ang lakas ng inumin ay 38 degrees, ang kulay nito ay may hindi pangkaraniwang maberde-dilaw na tint at isang mapait na aftertaste na may aroma ng mga halamang gamot at mga bunga ng sitrus.

Sa artikulo:

Becherovka - isang maliit na kasaysayan

Noong 1805, dalawang kaibigan, kinatawan ng negosyong parmasyutiko, sina Joseph Becher at Dr. Frobrig, ay nagkita sa bakasyon sa Karlovy Vary. Pagmamay-ari ni Becher ang isa sa mga pinakamahusay na parmasya sa lungsod, at si Dr. Frobrig ay isang praktikal na manggagamot. Ang pulong na ito ay minarkahan ng isang eksperimento upang mag-imbento ng isang bagong herbal na tincture para sa paggamot ng gastrointestinal tract. Ilang oras pagkatapos ng pag-alis ng kanyang kaibigan, si Joseph sa wakas ay nakabuo at naglunsad ng isang tincture na naglalaman ng alkohol, na tinawag niyang Carlsbad English Bitter.

Carlsbad English Bitter

Ang tincture ng Becherovka ay orihinal na ibinebenta sa mga parmasya bilang isang pantulong na gamot. Ngunit, pagkatapos na mailipat ang mga karapatan sa paggawa ng tincture sa kanyang anak na si Johann noong 1841, tumaas ang mga benta dahil sa na-update na kagamitan at pagbabago sa packaging. 10 taon bago ang katapusan ng ika-19 na siglo, ang apo ng sikat na parmasyutiko, si Gustave Becher, ay nagpabuti ng hitsura ng inumin, nakumpleto ang mga gusali ng produksyon at opisyal na nakarehistro sa Becherovka trademark.

Sa simula ng ika-20 siglo, ang tincture ay nagsimulang maging in demand sa labas ng Czech Republic. Ang mga kumpanyang kasangkot sa pamamahagi ng mga inuming nakalalasing ay nagsimulang aktibong bumili nito. Kabilang sa mga tagahanga ng tincture ay ang maharlikang korte ng Emperador ng Austria.

Komposisyon ng Becherovka

Maingat na binabantayan ng pamilyang Becher ang recipe para sa paggawa ng tincture. Ngayon ay kilala na ang herbal mixture ay kinabibilangan ng hindi bababa sa dalawampung uri ng mga halamang gamot na lumalaki sa Czech Republic at sa ibang bansa. Natukoy ng mga nakaranasang tagatikim ang ilang bahagi, kabilang ang: kulantro, bulaklak ng mansanilya, wormwood, cloves, honey, anis, cardamom, cinnamon, allspice, pati na rin ang orange at lemon zest.

Ang orihinal na lasa ng inumin ay ibinibigay ng tubig, na kakaiba sa komposisyon nito. Sa Karlovy Vary mayroong 12 iba't ibang mga mapagkukunan ng mineral na tubig, na isang mabisang lunas para sa pagpapagamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga proporsyon at komposisyon ay pinananatili sa pinakamahigpit na kumpiyansa.

Ayon sa isang alamat, nalaman ng isang empleyado ng negosyo ang komposisyon ng inumin at dinala ito sa ibang bansa. Sa proseso ng paghahalo ng mga bahagi at karagdagang tincture, ang liqueur ay ibang-iba mula sa orihinal. Naisip ng marami na ang pangunahing lihim ng signature liqueur ay tubig mula sa Karlovy Vary. Samakatuwid, wala pang sinuman sa mundo ang nakaulit sa tagumpay ng inumin.

Ang proseso ng produksyon ay binubuo ng paghahalo ng iba't ibang halamang gamot at pampalasa, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mga bag ng tela at ilubog ang mga ito sa purong alkohol. Ang mga lalagyan na may alkohol ay pinainit sa mga espesyal na kagamitan sa isang tiyak na temperatura, pagkatapos ay iniwan sila sa isang mainit na lugar upang palamig. Ang proseso ay tumatagal ng pitong araw, pagkatapos kung saan ang natapos na concentrate ay ibinuhos sa malalaking barrels ng oak, ang asukal, mineral na tubig at alkohol ay idinagdag, na natatakpan ng mga takip at ang inumin ay inilalagay sa loob ng 2-3 buwan sa isang cool na silid. Ang susunod na yugto ay pagsasala, ang proseso ng paglamig at ang panghuling pag-alis ng mga hindi gustong impurities.

Ang liqueur ay sikat sa katotohanan na ito ay isang natural na tincture nang walang pagdaragdag ng mga preservatives, dyes, flavoring agent at stabilizer.

Ang pagbubuhos ay kadalasang nakabote sa may tatak na berdeng bote ng salamin. Ang disenyo ng label at pinatag na hugis ng bote ay naging isang nakikilalang tatak mula nang mairehistro ang trademark.

Makakahanap ka ng mga set ng regalo na ibinebenta:

• maliit na bote ng 50 mililitro, ang mga label na kung saan ay pinalamutian ng istilong retro;
• isang bote na nakaimpake sa isang karton na kahon na may puting porselana na tasa o ilang maliliit na baso;
• isang hanay ng lahat ng limang uri ng Becherovka. Ito ay medyo mahal, ngunit ang gayong regalo ay tiyak na magpapasaya sa mga mahilig at magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa anumang bar.

Mga tanawin ng Becherovka

Ngayon, limang uri ng liqueur ang ginawa sa ilalim ng tatak ng Becherovka. Sa kanila:

Becherovka Orihinal (Orihinal)

Orihinal na Becherovka

Isang klasikong recipe mula 1807, na nanalo sa lugar ng karangalan nito. Ang lakas ng inumin ay 38 degrees.

Becherovka Cardinal (Cardinal)

Becherovka Cardinal

Premium na tincture na may bahagyang mas mababang lakas na 35 degrees. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng lasa ng pulot, kulay ng linden ng inumin at nilalaman ng puting alak. Naka-bote sa kulay milky brown. Ito ay isang paboritong delicacy ng patas na kasarian. Ginamit bilang panghimagas.

Becherovka Lemond (Lemon)

Becherovka Lemond

Mababang inuming alkohol (ang lakas ay umabot lamang sa 20 degrees). Ito ay may matamis na lasa na may mint at citrus notes. Ang kulay ng bote ay puti, na perpektong tumutugma sa liwanag na ginintuang tint ng liqueur. Ang label ay ginawa sa dilaw at asul na kulay.

KV-14

Becherovka KV-14

Isang malakas na herbal na pagbubuhos na may mataas na nilalaman ng alkohol (40 degrees). Ito ay ganap na walang asukal, na ginagawang angkop para sa mga taong may diyabetis. Ang pulang alak, na bahagi ng liqueur, ay nagbibigay sa inumin ng isang marangal na burgundy na kulay. Ang bote ay pinalamutian ng pula at itim na kulay. Ibinebenta lamang sa mga dalubhasang tindahan at kasama sa isang set ng regalo.

Yelo at apoy

Becherovka Yelo at Apoy

Ang recipe ay binuo noong 2014 partikular para sa paggawa ng mga cocktail. Ang lakas ay daluyan (30 degrees). Tamang-tama sa tonic o ginger ale. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang panlasa, halili na pinapalitan ang isa't isa hanggang sa isang malamig na pakiramdam bilang isang aftertaste. Sa panlabas ang bote ay gawa sa itim na salamin. Ang label ay ginawa sa isang modernong istilo, na pinagsasama ang mga cool na asul at mainit na dilaw na kulay.

Sa kasalukuyan, ang Becherovka ay sikat sa mga mahilig sa matapang na inumin, at sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa arsenal ng mga bartender. Ang 200-taong kasaysayan nito ay nagpapahintulot sa amin na magsalita tungkol sa kalidad ng tincture. Ang mga Czech mismo ay tinawag ang liqueur na "Living Drink" dahil sa mga katangian ng pagpapagaling nito.