Ano ang maaari mong lutuin para sa isang bata para sa hapunan: mga recipe ng mabilis at masarap na pagkain sa isang kamay ng ambulansiya. Ano ang magluto ng isang bata para sa hapunan

Gusto ng bawat ina ang kanyang sanggol hindi lamang matalino, maganda, masaya, ngunit malusog din. At sa kasong ito, dapat pansinin na ang kalusugan ng bata ay mas nakasalalay sa iyo. Ang pangunahing kondisyon upang ang bata ay lumago malusog at malakas ang tama at balanseng nutrisyon. At para sa pagtanggap ng pagkain ng bata, posible na ganap na isasaalang-alang, ito ay tiyak na dinaluhan ng parehong una at ikalawang pagkain para sa mga bata. Sa subcategory na ito ay makikita mo ang pinaka-pampagana, masarap at kapaki-pakinabang na mga recipe para sa pangalawang pagkain para sa mga bata. Ang mga ito ay ikalawang pinggan para sa isang isang taong gulang na bata, ikalawang pinggan para sa mga bata mula sa taong gulang, pati na rin ang mga recipe, kung paano magluto ng almusal para sa isang bata sa loob ng 3 taon, tanghalian para sa isang bata, tanghalian para sa isang taong gulang Bata, hapunan para sa isang schoolboy, hapunan para sa isang bata, hapunan ng bata para sa isang bata 2 taong gulang, hapunan para sa isang bata sa loob ng 3 taon at marami pang iba. Ang almusal para sa mga bata ay dapat na ang pinaka-nutrient upang magbigay ng isang bata na may pwersa at enerhiya para sa buong araw. Sa kasong ito, maaari kang magluto ng isang raw na almusal na "Bear", masarap na keopery o buckwheat na may mga gulay. Dalhin din ang maraming mga benepisyo ng kalabasa sinigang may bigas at porridge-cream ng mga bata na may mga almond at plum. Mula sa gayong almusal, ang mga bata ay hindi tiyak na hindi maaaring tanggihan at ilibing ang lahat ng huling mumo. Para sa hapunan para sa mga bata, magluto, halimbawa, masarap na dumplings na mahal ng mga bata. Recipe para sa dumplings na may seresa ay makikita mo rin dito. Ngunit kung paano maging kung ang bata ay kapritsoso at tumangging kumain? Sa kasong ito, kailangan ng pag-aalaga ng mga ina na matuto nang maganda at orihinal na maglingkod sa ikalawang pinggan para sa bata. Buckwheat casserole "cat", pulang pancake, karne cutlets na may mga gulay at magandang piniritong itlog "itlog poladana" ay hindi eksaktong iwanan ang iyong mga anak bukod. Mga recipe, kung paano gumawa ng mga pagkaing ito ay makikita mo rin sa subcategory na ito.

16.07.2018

Patatas fries sa oven.

Sa oven maaari kang magluto ng napaka-masarap na patatas. Gawing madali at sapat na mabilis.

Mga sangkap:

- 7-8 patatas,
- 2 itlog,
- asin,
- Chopping black ground pepper,
- 1 tsp. Papriks na may martilyo.

17.06.2018

Fried potato na may nilagang sa isang pan

Fried potato paboritong ulam ng aking buong pamilya. Ngayon ay inilarawan ko ang isang simpleng recipe para sa iyo na may masarap at nagbibigay-kasiyahan pritong patatas sa isang pan na may nilagang.

Mga sangkap:

- 3-4 patatas;
- 1 bombilya;
- sibuyas ng bawang;
- 200 gramo ng karne ng baka nilagang;
- 2 tbsp. mga langis ng gulay;
- asin;
- itim na paminta;
- 5 gramo ng halaman.

28.05.2018

Omelet na may kefir

Karaniwan, ang omelet ay inihanda sa gatas, ngunit ngayon ay ilalarawan ko ang recipe para sa isang masarap na torta sa kefir.

Mga sangkap:

- 2 itlog;
- 5 tbsp. kefir;
- asin;
- 1 tbsp. harina;
- 2-3 chips ng itim na paminta;
- isang third ng Ch.l. turmerik;
- 2 tbsp. tubig;
- Ang ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
- 1 tbsp. Mga langis ng gulay.

22.05.2018

Cottage cheesecake sa oven.

Ang isang cake ng cottage cheese ay isang ulam na gusto mo halos lahat ng mga bata. Ito ay madalas na ibinibigay sa kindergarten, ngunit din upang magluto sa bahay sa isang ordinaryong oven na walang magkano ang mga paghihirap. Paano eksaktong magsasabi ang aming recipe.

Mga sangkap:
- 300 gramo ng sariwang cottage cheese;
- 0.5 tasa ng gatas;
- 2 tbsp. harina;
- 3 tbsp. Sahara;
- 1 pakurot ng asin;
- 1 itlog;
- 1 maliit na piraso ng mantikilya;
- Sour cream para sa pagpapakain;
- Berry sauce para sa pag-file.

05.03.2018

Beetter cutlets tulad ng sa kindergarten.

Ngayon ay sasabihin ko sa iyo kung paano maghanda ng napakasarap na beetballs, na halos lahat ng iyong natatandaan mula sa kindergarten.

Mga sangkap:

- 2-3 beets,
- 1 itlog,
- 100 gramo ng pankey,
- 3 mga ngipin ng bawang,
- Paul C.L. asing-gamot
- Ground black pepper,
- 30 ML. Langis ng mirasol.

27.02.2018

Sinturon mula sa isda

Kung magpasya kang umupo sa isang diyeta, kailangan mo lamang na makipagkaibigan sa isang double boiler. Ang ulam sa bapor ay nakuha napaka masarap at itinuturing na kapaki-pakinabang. Ngayon, halimbawa, dalhin ko sa iyong pansin ang isang simpleng recipe mula sa isda.

Mga sangkap:

- 450 gramo ng isda;
- 100 gramo ng puting tinapay;
- 30 ML. gatas;
- 80 gramo ng Lucas;
- 1 tsp. perehil;
- asin;
- itim na paminta;
- mantika.

27.02.2018

Lean potato cakes.

Ngayon ay maghahanda kami ng masarap, raw lean potato cutlets. Madaling ihanda ang ulam na ito at sapat na mabilis.

Mga sangkap:

- Patatas - 5 PC.,
- asin,
- harina - 1-2 tbsp,
- langis ng gulay - 2 tbsp.

21.02.2018

Lean fritters mula sa Zabachkov.

Ito ay medyo madali at mabilis na maaari mong ihanda ang mga masarap na sandalan fritters mula sa zucchini. Inilarawan ko ang recipe para sa iyo nang detalyado.

Mga sangkap:

- 350 gramo ng zucchini;
- 50 gramo ng bows minsan;
- 2 tbsp. pinatuyong karot;
- 35 gramo ng tinapay mumo o breadcrumbs;
- 30 gramo ng harina;
- 15 ML. Mga langis ng oliba;
- asin;
- langis ng mirasol para sa Pagprito.

17.02.2018

Lenten dumplings na may patatas

Sa lalong madaling panahon ang post ay magsisimula, ito ay tungkol sa mga ito na ngayon inilarawan ko ang isang detalyadong recipe para sa masarap na diyeta laundry dumplings na may patatas.

Mga sangkap:

- 250 ML. tubig,
- 1 tsp. asing-gamot
- 2 tbsp. Sunflower Oil.
- 450-500 gramo ng harina ng trigo,
- 600-700 gramo ng patatas,
- asin,
- Black ground pepper.

15.02.2018

Diet carrot cutlets.

Ngayon ay maghahanda kami ng pandiyeta pangalawang ulam - karot cutlets. Ang recipe ng pagluluto ay napaka-simple at mabilis.

Mga sangkap:

- 300 gramo ng karot,
- 1-2 bawang ngipin,
- 1 tbsp. Manna cereal.
- 1 tbsp. oat bran.
- Paul Art. Sunflower Oil.
- 180 gramo ng Lucas,
- 1 itlog ng pugo,
- asin,
- Pepper Black Ground,
- Hvel-Sunnels,
- harinang mais,
- 3-4 black pepper peas.

13.02.2018

Lush pancakes.

Ang isang napaka-simpleng kahanga-hangang recipe ng fritter ay ang iyong chopstick, dahil maaari kang magluto ng masarap na pancake napaka simple at mabilis.

Mga sangkap:

- Mga itlog - 3 PC.,
- Sugar - 40 gramo,
- harina - 40 gramo,
- asin - pakurot,
- Bustyer - 1 tsp,
- Ang Vanillin ay isang pakurot.

11.02.2018

Mga inihurnong gulay sa oven.

Talagang gusto ko ang mga inihurnong gulay sa oven. Ngayon handa ako para sa iyo ang aking paboritong recipe para sa inihurnong assortment mula sa pinakasikat na gulay.

Mga sangkap:

- 200 gramo ng cauliflower,
- 1 karot,
- 1 bombilya,
- 100 gramo ng Champignons,
- 2 matamis na peppers,
- 2-3 mga kamatis,
- 2 dakot ng berdeng mga gisantes,
- Paul Art. Dry ground mushrooms,
- asin,
- Ground black pepper,
- 50 ML. mantika
- 1 tsp. dry bawang.
- 1 tsp. Papriks.

30.01.2018

Lush omelet sa oven tulad ng sa kindergarten.

Salamat sa aking recipe matututunan mo kung paano ihanda ang pinaka masarap na almusal - lush at masarap na omelet sa oven. Ang recipe ng pagluluto ay napaka-simple at mabilis.

Mga sangkap:

- Mga itlog - 3 PC.,
- Gatas - 150 gramo,
- mantikilya,
- asin.

30.01.2018

Paano magluto ng sinigang mula sa oat cereals.

Ngayon inihanda ko ang recipe na ito para sa mga tao. Na sa buhay ay hindi luto para sa almusal oatmeal. Ang recipe ng pagluluto ay napaka-simple. Ang cook oatmeal ay nasa tubig.

Mga sangkap:

- 100 gramo ng oat colts;
- 400 ML. tubig;
- 20 gramo ng langis;
- isang pakurot ng asin.

27.01.2018

Juicy cutlets mula sa lupa karne ng baka

Hindi mo alam kung ano ang pakanin ang iyong pamilya ngayon? At bumili ka ng isang maliit na piraso ng karne ng baka at maghanda sa aming mga recipe napaka masarap at raw cutlets sa sarsa.

Para sa recipe kakailanganin mo:

- 300 gr ng karne;
- isang itlog;
- ang ulo ng reptilya sibuyas;
- 1/2 h. Kutsara sa lupa paprika;
- 1/2 h. Spoons ng thyme.
- Black pepper ground - upang tikman;
- asin - upang tikman;
- Dalawang hiwa ng bawang;
- 1 tbsp. isang kutsara ng breadcrumbs;
- 20 ML ng langis ng gulay;
- 300 g ng mga naka-kahong kamatis;
- Paul baso ng mababang-taba kulay-gatas.

16.01.2018

Manta na may kalabasa at patatas

Mga sangkap:

- 500 gramo ng harina,
- 1 itlog,
- 200 ML. tubig,
- 1 tbsp. mantika
- asin,
- 300 gramo ng pumpkins,
- 3 patatas,
- 4 na mga bombilya,
- isang pakurot ng asin,
- pampalasa.

Ang babe pagkatapos ng 1.5 taon ay makabuluhang lumalawak. Lumilitaw ang mga bagong pinggan at mga bagong produkto sa menu. Hindi na kailangang gumiling ng pagkain, tulad ng sa unang taon ng buhay. Ang mga sangkap ay maaaring tinadtad sa maliliit na piraso, at hindi magbago sa isang gilingan ng karne o blender. Ang nutrisyon ng bata sa edad na ito ay limang beses sa isang araw, tatlo kung saan ang mga pangunahing pagkain, at dalawa ay meryenda. Ang isang bahagi ng pagkain para sa isang bata sa loob ng isang taon ay 250-300 gramo.

Kasama sa pagkain ang mga ilaw na sako, gulay at purees ng prutas, karne at isda, mga bola-bola, cake at mga bola-bola, sinigang gatas. Gumamit ng langis ng kulay-gatas o gulay upang mag-refill ng mga pinggan. Maaari kang magdagdag ng ilang asin at paminta, gulay. Kapag nagpapakilala ng isang bagong produkto, sa bawat oras na sundin mo ang reaksyon ng bata sa loob ng dalawang araw upang walang allergy o pagkain disorder.

Mula sa malubhang at nakakapinsalang pagkain ay dapat tanggihan. Huwag pakanin ang mga fried dish, mushroom, pinausukang at de-latang produkto, marinade at atsara, sauces at seafood. Detalyadong impormasyon, kung anong mga produkto ang hindi inirerekomenda upang bigyan ang mga bata hanggang sa 3 taon, tingnan. At sa artikulong ito matututunan natin ang mga recipe para sa isang ulam para sa isang bata na 1.5-2 taon.

Salads at olelets.

Ang mga salad at oslet ay angkop bilang almusal, meryenda para sa hapunan o meryenda. Sa pamamagitan ng paraan, para sa omelet at iba pang mga pinggan, maaari kang kumuha ng pugo, at hindi mga itlog ng manok, kung ang sanggol ay may mga alerdyi sa pagkain sa protina. At sa halip ng manok sa kasong ito, gamitin ang Turkey. Ito ay pandiyeta, hypoallergenic at mas banayad na karne.

Omelet mula sa broccoli.

• Gatas - 0.5 stack;
• Trigo harina - 1 tbsp. ang kutsara;
• Chicken Egg - 4 pcs.;
• Broccoli - 350 gramo.

SWIFT BROCCOLI Hiwalay. Ang mga itlog ay nahati, ihalo sa harina at gatas. Ang cooled cabbage cut at idagdag sa itlog-milk mass. Form, lubricated na may langis ng gulay, mag-ipon ng isang torta at maghurno ng 12 minuto sa 180 degrees. Maaari kang maghurno ng isang torta sa anyo ng isang cupcake, pagkatapos ay magiging kawili-wili at masiyahan sa bawat bata. Ang mga ganitong pamamaraan ay makakatulong kung ang bata ay tumangging kumain.

Karne omelet.

• Chicken Egg - 2 pcs.;
• Chicken fillet o dibdib - 200 gramo;
• Gatas - 1/3 stack ..

Chicken pigsa hiwalay, gupitin. Ang mga itlog ay matalo at ibuhos ang gatas, halo. Sa ilalim ng kawali, lubricated na may mantikilya, pababa upang maglagay ng manok at ibuhos ang itlog-gatas na masa. Magluto sa isang pares sa ilalim ng talukap ng dalawampung minuto. Kung ninanais, ang natapos na torta ay maaaring sprinkled na may tinadtad na sariwang gulay.

Bescal salad na may prun

• Beets - 1 maliit na prutas;
• Prun - 50 gramo.

Ang mga beet at prun ay nag-aayos ng gawain ng panunaw at itinakda ang upuan. Ang mga produktong ito ay ganap na tumutulong sa paninigas ng dumi na ang mga maliliit na bata ay kadalasang nagdurusa. Para sa paghahanda ng salad, maligayang pagdating sa beets, at prunes banlawan, kumuha at magbabad para sa dalawampung minuto. Kulayan ang gulay at, kasama ang mga pinatuyong prutas, laktawan ang gilingan ng karne. Para sa refueling, kunin ang kulay-gatas.

Sa kalooban, sa isang salad, maaari kang magdagdag ng durog at pre-exposed na mga walnuts. Gayunpaman, ang ganitong ulam ay hindi inirerekomenda para sa mga bata na may mataas na asukal sa dugo at sa dalas ng pagtatae.

Maaari mong lutuin ang sanggol ordinaryong gulay salad, makinis pagputol ng mga sangkap at locating ang ulam na may langis ng gulay. Ang bata ay maaaring magbigay ng mga kamatis at sariwang mga pipino, kalabasa at zucchini, karot at mga labanos, paminta ng kampanilya sa maliliit na dami, sariwang berdeng mga gisantes at mga gulay. Ngunit sa isang bahagi ay mas mahusay na hindi upang ihalo ang higit sa apat o limang bahagi sa isang pagkakataon.

Para sa paghahanda ng mga salad, maaari mong gamitin ang pinakuluang, stewed at sariwang gulay, ngunit mas malinis na purified. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing tulad ng pinakuluang karne at isda, mani, pinatuyong prutas. Maraming mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga salad ng mga bata para sa isang holiday at para sa araw-araw maaari mong mahanap.

Casseroles

Casseroles - isang ulam na gustung-gusto upang maghanda ng maraming mga moms. Ito ay puspos, masarap at kapaki-pakinabang kung, siyempre, piliin ang wastong mga sangkap. Mas mahusay na magsimula sa klasikong cottage cheese casserole, pagkatapos ay sa ulam maaari mong unti-unting magdagdag ng pinatuyong prutas, sariwang gulay at prutas, karne at isda casserole ay magiging isang magandang almusal, pangalawang ulam para sa tanghalian o isang buong hapunan.

Gulay na kaserol

• Broccoli - 500 gramo;
• Gatas - 1 stack;
• Harina - 1 talahanayan. ang kutsara;
• Mga kamatis - 2 gitnang fetus;
• Keso sa isang grated form - 200 gramo;
• Creamy oil - 40 gramo.

Repolyo sa peck para sa limang hanggang pitong minuto sa kumukulo at bahagyang inasnan na tubig. Matunaw ang langis sa isang kawali na may mataas na panig, matulog harina at ibuhos ang gatas doon, ihalo ang mga sangkap nang lubusan. Ang nagresultang masa ay nagdadala sa isang pigsa at magluto ng ilang minuto bago ang pampalapot. Budburan ang top at mix ng keso. I-clear ang mga kamatis mula sa alisan ng balat at i-cut. Paghaluin ang inihanda na repolyo at mga kamatis, mag-ipon sa baking sheet, ibuhos ang mass ng gatas ng keso at maghurno para sa 25 minuto sa dalawang daang degree. Matapos ipasok ang recipe sa menu ng bata sa ulam, kasama ang mga kamatis, maaari kang magdagdag ng isang zucchini, at para sa mas matatandang bata - eggplants.

Patatas kaserol na may karne

• Lutong mashed patatas - 500 gramo;
• Minced Chicken o Beef - 500 gramo;
• Ang keso ay solid sa isang form ng goma - 100 gramo.

Maghanda ng potato mashed patatas at magprito ng mince sa kalahating taon. Ang hugis ng mantikilya ay naglalagay ng kalahating panlalaki at ihanay na may spatula o kutsara. Mula sa itaas ilagay ang mince at iwiwisik ang keso. Isara ang kaserol sa natitirang bahagi ng katas, ihanay ang layer at lubricate ang kulay-gatas. Maghurno kalahating oras sa 180 degrees o maghanda sa isang paliguan ng tubig sa ilalim ng closed lid para sa 40 minuto. Sa halip na karne, maaari mong gamitin ang fillet ng isda. Anong uri ng isda ang pipiliin ang isang bata, tingnan.

Para sa cottage cheese casseurs, cottage cheese ay mas mahusay na handa nang nakapag-iisa. Para sa mga ito, ang mga bata o 1% kefir ibuhos sa isang garapon. Sa ilalim ng pan fabric ng pan bed, ibuhos ang malamig na tubig at maglagay ng garapon doon. Heat ang kasirola sa mabagal na apoy at alisin ang sampung minuto pagkatapos kumukulo. Pilitin ang cottage cheese sa pamamagitan ng salaan at gauze. Handa na ang produkto! Ang cottage cheese ay ginagamit bilang isang hiwalay na ulam, at para sa paghahanda ng kaserol. Gayundin ang bata ay maaaring maging handa delicious dumplings.

Soups.

Ang mga sopas ay dapat na nagpapahayag at magaan. Hindi inirerekomenda na magbigay ng isang sanggol na may sabaw sa karne o isda. Ang katotohanan ay na sa panahon ng pagluluto ng mga produktong ito, ang mga extractive na sangkap ay nabuo, na malakas na inis sa mga bituka, nagiging sanhi ng mga digestive disorder at mga sakit sa dumi. Samakatuwid, ang magluto ng karne at isda ay mas mahusay na hiwalay, at pagkatapos ay i-cut sa mga piraso at idagdag sa tapos na sabaw ng gulay. Sa mga unang buwan, ang bata ay dapat tumanggap ng mga sopas-mashed patatas, ngunit sa ikalawang taon maaari mong ipasok ang klasikong tradisyonal na sopas.

Gulay na sopas

• Zucchini - 1 medium prutas;
• Cauliflower at broccoli - 250 gramo;
• Mga kamatis - 2 fetus;
• Karot - 1/2 pcs.;
• Tinadtad na sariwang gulay sa panlasa.

Paghuhugas at peeled gulay upang kuskusin sa grater. Patayin sa masarap na apoy tatlong minuto at itapon sa tubig na kumukulo (1.5 liters). Kung kinakailangan, saluhan at paminta, ibuhos ang mga gulay at magluto ng sampung minuto. Handa na gulay matalo ang isang blender at giling sa isang gauze o salaan. Pagkatapos ay ang sopas ay magiging hangin at madali. Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong makapal, palabnawin ang ulam na may sabaw ng gulay, na nanatili pagkatapos ng pagluluto.

Sopas na may bola-bola

• Minced beef o manok - 300 gramo;
• Patatas - 3 tubers;
• Karot - 1 pc.;
• Maikling vermicelline - 1 tbsp. ang kutsara;
• Crumpled greens - 1 tbsp. ang kutsara;
• Mga sibuyas - 1 ulo.

Ang buong purified bombilya at hiwa patatas ilagay sa tatlong liters ng tubig na kumukulo. Para sa paghahanda ng mga bola-bola, gamitin ang minced karne na walang asin at iba pang pampalasa mula sa kung saan mo roll maliit na bola. Dapat silang maging maliit na sukat upang ang bata ay maaaring ngumunguya nang walang anumang problema. Limang minuto mula sa simula ng pagluluto ng patatas, ilagay ang mga bola-bola at magluto hanggang lumutang sila sa ibabaw.

Habang nagluluto ng patatas at mga bola-bola, malinis at makinis na pagpuputol ng mga karot, na inilagay sa langis ng gulay at ilagay sa sopas. Pagkatapos pagbuhos ng vermicells at magluto para sa isa pang limang minuto. Sa halip na ang vermicelli, maaari mong gamitin ang mga homemade noodles (50-60 gramo). Mula sa tapos na ulam, alisin ang mga sibuyas at matulog na mga gulay. Hayaan ang break sa 7-10 minuto. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga bola-bola ay maaari ding gamitin para sa pangalawang pagkain, halimbawa, maglingkod sa spaghetti, patatas na katas o kanin.

Sopas na may homemade noodles

• Chicken o Turkey fillets - 200 gramo;
• Patatas - 3 tubers;
• Chicken Egg - 2 pcs;
• Harina - 1 stack;
• Spinach sa panlasa.

Ang manok o pabo ay nagluluto nang hiwalay, tumapik na sabaw. Upang maghanda ng mga noodles, basagin ang itlog, ibuhos ang 30 ml ng tubig at ibuhos ang harina. Upang masahin ang kuwarta, roll sa isang manipis na layer at i-cut noodles. Sa tubig na kumukulo, maglagay ng durog na spinach at i-cut sa mga cube, patatas. Pagkalipas ng dalawang minuto ay nagdaragdag ng noodles at magluto ng sopas hanggang sa pagbaha ng pansit.

Ang mga soup ng gatas ay lalong popular sa mga ina. Ang ganitong mga pinggan ay maaaring maging handa sa kanin, bakwit, bulok at nakayayamot, noodles o vermicelline. Ang pasta o cereal ay unang pinakuluan sa tubig, at pagkatapos ay ibinuhos mainit o mainit na gatas. Mag-ingat sa kumbinasyon ng gatas at bakal, dahil ito ay malubha para sa digestion dish. Ang mga pagawaan ng gatas ay mas mahusay na magbigay sa umaga.

Paghahanda ng karne soup para sa mga bata gumawa mula sa mababang-taba varieties. Ito ay isang veal at karne ng baka, kuneho, pabo at manok. Ang mga bata ay maaari ring maging masaya na kumain ng mga sopas ng gulay na may zucchild at kalabasa, pea sopas, maaari mong unti-unting pumasok at isda na sopas. Makakakita ka ng mga recipe para sa mga pagkaing ito sa pamamagitan ng reference.

Ikalawang pinggan

Kabilang sa mga tradisyunal na garnets, noodles at iba pang pasta ay nakikilala, katas mula sa zucchini, patatas at iba pang mga gulay. Hinahain o inihurnong karne o isda. Tandaan na ang karne at isda ay hindi maaaring ibigay sa isang araw. Ang isda ay sapat na upang bigyan ang mga bata ng dalawa o tatlong beses sa isang linggo.

Nilagang gulay na may karne

• Chicken fillet - 100 gramo;
• Cauliflower - 300 gr;
• Bulb - ½ pcs.;
• Karot - 1 pc.;
• Zucchini - 1 medium prutas;
• Mga kamatis - 2 piraso;
• Green peas - 150 gr.;
• Soured low-fat - 4 table. kutsara.

Ito ang pinakamainam na ulam para sa isang maliit na bata. Upang gumawa ng isang manok magluto nang hiwalay at i-cut. Ang mga sibuyas at karot ay pino na pinutol, inilagay sa langis ng gulay. Maghanda ng isang zucchini at repolyo, linisin ang kamatis mula sa alisan ng balat, i-cut at idagdag sa mga sibuyas na may karot. Nilagang sa lambot ng mga kamatis, pagkatapos ay matulog polka tuldok at magdagdag ng kulay-gatas. Gumalaw ng mga sangkap at nilaga ng isa pang 5-7 minuto.

Sa halip ng manok, maaari mong gamitin ang karne ng baka, kuneho o pabo. Bukod dito, ang karne ay mas mahusay na handa nang hiwalay at, tinadtad, idagdag sa stewed gulay. Kung ang bata ay hindi pa natutunan upang ngumunguya mabuti, ang nilagang ay maaaring lumaktaw sa pamamagitan ng isang blender. At upang ang kusina ng bata ay mas magkakaiba, nag-aalok kami ng ilang higit pang mga recipe para sa pangalawang.

Zucchini na may Minceda.

• Zucchini - 1 medium prutas;
• Beef mince - 300 gramo;
• Keso sa isang grated form - 100 gramo;
• Chicken Egg - 1 pc.;
• Mga sibuyas - 1 ulo.

Magluto ng takip at i-cut sa kalahati, alisin ang mga buto at insides. Mga sibuyas na sibuyas at ilagay sa mince. Doon at ihalo ang itlog at ihalo. Sa zucchini, mag-ipon ng mince, mag-ipon sa isang baking sheet o sa isang espesyal na hugis at maghurno dalawampung minuto sa 180 degrees. Budburan ang zucchini tuktok na may gadgad na keso at maghurno ng sampung minuto.

Meat muffins.

• Minced veal o karne ng baka - 500 gramo;
• Chicken Egg - 2 pcs.;
• Solid cheese sa isang form ng goma - 100 gramo;
• Green tinadtad - 50 gramo.

Eggs pre-cook at kuskusin sa grater, ihalo sa naghanda gulay at keso. Sa mga hulma para sa mga cupcake o muffins, muna ang mince. Sa pamamagitan ng paraan, ang mince para sa mga bata ay kailangang gumamit ng homely, at hindi binili ang mga semi-tapos na mga produkto. Upang ilagay ang sentro ng itlog at keso, maingat na kinakapos ng isang kutsarita. Maghurno karne muffins kalahating oras sa 180 degrees. Ang ganitong ulam ay mukhang kawili-wili at mag-apela sa bawat bata. Ang orihinal na supply ng pagkain ay darating sa pagliligtas kung ayaw kumain ang bata.

Isda sa oven.

• Pulang isda (fillet) - 300 gramo;
• Sour cream low-fat - 2 table. spoons;
• Keso sa gravity - 40 gramo;
• Olive oil - 2 chain. kutsara.

Ang isda ay hugasan at pinutol, bahagyang inasnan. Upang linlangin sa langis at kulay-gatas, mag-ipon. Ang natitirang halo ng langis na may maasim na cream smear sa itaas upang isda at iwiwisik ng keso. Maghurno 40 minuto sa 100 degrees. Para sa gilid ulam, ito ay mahusay na gamitin crumbly pinakuluang bigas, vermicelline, patatas mashed patatas o bakwit.

Bilang karagdagan, maaari kang maghanda para sa bata ng iba't ibang karne at gulay ng gulay o mga bola-bola na inihurnong o steamed. Gumamit ng zucchini, kalabasa, tinadtad na karne. Ngunit para sa mga batang wala pang tatlong taon, hindi ito inirerekomenda na mag-aplay ng Breading! Huwag kalimutan ang tungkol sa sinigang. Ito ay isang angkop na almusal at palamuti para sa hapunan. Ang mga bata pagkatapos ng 1.5 taon ay maaaring maging handa pagawaan ng gatas at gluten sinigang. Ang detalyadong pang-araw-araw na menu para sa isang bata 1-2 taong gulang na may mga recipe at mga larawan ay matatagpuan sa pamamagitan ng sanggunian.

Ang menu para sa isang bata sa loob ng 2 taon ay maaaring maging sakit ng ulo para sa ina kung ang sanggol ay hindi nagtuturo ng isang nakabahaging talahanayan. Sa edad na ito, ang bata ay papalapit sa isang adult na diyeta. Para sa ganap na pakainin ng sanggol kasama ang iba pang mga miyembro ng pamilya, posible na baguhin ang mga pangkalahatang prinsipyo ng nutrisyon at isang kultura ng gastronomikong pamilya.

Paano pakanin ang bata sa loob ng 2 taon? Siyempre, kailangan mong isaalang-alang ang pagkagumon sa lasa. Sa edad na ito, sila ay nagiging mas malinaw at tinukoy. Ngunit imposibleng pakainin ang bata na may isang minamahal na oatmeal o steam cutlets. Paano makatutulong sa kanya palawakin ang panlasa ng gourmet, magturo upang tikman ang mga pinggan at magsaya sa pagkain? Kasama sa kusina ang pamilya, at pambansang tradisyon. Ang menu ay depende sa mga kasanayan, fantasy mom (minsan dads), at higit pa - mula sa pagkakaroon ng libreng oras. Mas mahusay na gawin ang simple, ngunit iba't ibang mga pinggan. At palayain ang buong pamilya na may isang bagay na pino sa katapusan ng linggo. Mahalagang pumili ng malusog na paraan ng pagluluto ng pagkain: pagsusubo, pagluluto, pagluluto, pagproseso ng singaw. Iwasan ang pinausukang, madulas, matalim, malakas na acidic at maalat na pagkain. Minsan maaari kang maglingkod nang bahagyang inihaw na mga pinggan, tulad ng keopery, pancake, pancake. Ang pagkain ay dapat palaging sariwa na inihanda, gawang bahay, walang mga semi-tapos na mga produkto mula sa supermarket.

Pangkalahatang kapangyarihan prinsipyo dalawang taong gulang na sanggol

Anong mga produkto ang kailangang isama sa pagkain at sa kung anong dami?

• Paglipat mula sa likido hanggang semi-likido at solidong pagkain. Sa bata sa loob ng 2 taon na 20 na mga ngipin ng dairy. Maaari itong ngumunguya at kumain ng magaspang, mahirap na pagkain. Ang paglipat sa siksik na pagkain ay dapat na unti-unti. Una, sa pagkain ng bata sa loob ng 2 taon ay dapat iwanang lugaw, kaserol, nilaga ang mga gulay, scrolled karne. Sa paglipas ng panahon, matututo ang bata na kumagat at ngumunguya karne, solidong gulay at prutas.
• Bilang ng mga pagkain sa pagkain. Sa loob ng dalawang taon, ang sanggol ay inilipat sa apat na taon na pagkain: almusal, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan. Kasabay nito, ang isang average ng 50% ng nutritional value ay ipinamamahagi para sa almusal, hapunan, hapon snack, at 50% ay tanghalian.
• Mga pangangailangan sa mga protina, taba, carbohydrates. Ang pang-araw-araw na rate ng protina ay hanggang sa 60 g, kung saan 70% ang mga protina ng pinagmulan ng hayop. Ang mga carbohydrates ay dapat na hindi hihigit sa 220 g. Ang nilalaman ng taba sa pang-araw-araw na diyeta ay 50-60 g, kung saan 10% ay kabilang sa mga taba ng halaman. Ang pang-araw-araw na rate ng mga protina sa edad na ito ay napakahalaga, hindi sila mapapalitan ng mga taba o carbohydrates.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Araw-araw na pinagana sa menu. Mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas na inirerekomenda: Kefir, yogurt, cottage cheese, langis, kulay-gatas, buong gatas (kung walang alerdyi). Ito ay kanais-nais na gawin ang mga produktong ito sa Dairy Kitchen. Dapat silang sariwa, hindi masyadong taba. Ang pang-araw-araw na rate ng cottage cheese - 30 g (mula 0 hanggang 11% na taba), gatas at kefir - 500-600 ML (mula 3.2 hanggang 4% na taba). Kasama rin dito ang gatas kung saan naghahanda ang Kashi. Mula sa cottage cheese, maaari kang magluto ng casseroles at cheesecake. Ang solid intolerated at non-master cheese (hanggang sa 10 g bawat araw), pinahihintulutan ang cream at cream - para sa refueling sa soups at salad. Unti-unti, sa maliliit na dami, maaari mong turuan ang sanggol sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, ngunit kailangan mong maging tiwala sa kalidad at sanitary na kaligtasan ng mga produktong ito.
• Mga pinggan ng karne. Ang pangangailangan para sa mga protina ng hayop ay lumalaki. Sa loob ng 2 taon, ang bata ay maaaring makatanggap ng 120 g karne araw-araw. Maaari mong gamitin ang mababang-taba varieties ng veal, karne ng baka atay, dila, puso. Ang baboy ay hindi inirerekomenda sa edad na ito, ang allergic ay maaaring nasa manok. Kabilang sa hypoallergenic varieties ang Turkey at Rabbit. Mas mabuti pakuluan karne o maghanda ng steam cutlets, magdagdag ng mince sa stew ng gulay. Maaari kang magbigay ng gatas sausage at mataas na kalidad na nipples, ngunit bihira, sa pagkakasunud-sunod ng pagbubukod - upang mapagbuti ang pang-unawa ng lasa.
• Carbohydrates. Kabilang dito ang sinigang, pasta, tinapay, snob. Ang mga carbohydrates ay mahalaga para sa pagpapaunlad ng nervous system, atay, bato, ang pangunahing supplier ng enerhiya. Gayunpaman, ang labis na halaga ng carbohydrates sa diyeta ay maaaring humantong sa pinsala sa timbang. Kinakailangan upang i-diversify ang pang-araw-araw na menu ng sinigang mula sa iba't ibang croup.
• Isang isda . Ang mahalagang produkto, at kung walang contraindications, isda at seafood ay dapat na ipinasok sa menu ng bata sa 2 taon. Ito ay nalutas hanggang sa 40 g ng isda bawat araw. Ang mataba na grado (halotus, sturgeon, salmon, salmon, caviar) ay kontraindikado. Maaari kang maghanda ng mga cutlet ng isda, mga boking, na nagbibigay ng pinakuluang isda, maingat na pumili ng mga buto. Ipinagbabawal ang mga fish canned na pagkain, maliban sa mga nag-aalok ng espesyal na pagkain para sa mga bata.
• Itlog. Isa pang mahalagang supplier ng protina. Maaari kang magbigay ng 1 itlog sa bawat iba pang araw. Ang mga bata sa edad na ito ay nagmamahal sa mga omelet. Mula sa pinakuluang itlog ay maaaring tumanggi. Kinuha din sa account itlog na ginagamit sa casseroles, cheesecake, cutlets.
• Mga gulay at mga gulay. Saturated na may kapaki-pakinabang na bitamina at microelements, magbigay ng kontribusyon sa pinakamahusay na release ng enzymes at ang pagsipsip ng pagkain, dagdagan ang gana sa pagkain. Ang pang-araw-araw na rate ng patatas ay 100 g, iba pang mga gulay - 200 g. Ang una at ikalawang pinggan ay inihanda mula sa mga gulay. Mga kapaki-pakinabang na bata ng nilagang gulay at sariwang salad. Kung ang isang taong gulang na bata ay dapat ihain sa anyo ng isang katas, pagkatapos ay sa loob ng dalawang taon ang salad ay maaaring makinis na naka-link, at ang pinakuluang gulay ay pinutol sa maliliit na piraso. Unti-unti ipinakilala ang mga legumes: mga gisantes, beans, beans. Maaari ka ring magbigay ng ilang labanos, turnips, bow at bawang. Parsley, spinach, dill, green onions ay dapat na nasa pagkain ng bata.
• Mga prutas at berries. Ang pang-araw-araw na rate ng prutas - hanggang sa 200 g, berries - hanggang sa 20 g. Ang mga bata sa edad na ito ay natutuwa na kumain ng gayong mga prutas at berries: mansanas, peras, cherries, cherries, plum, mga pakwan, gooseberries. Mula sa mga kakaibang prutas, maaari mong ligtas na magbigay ng mga saging, ngunit ang citrus ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi.
• Gulay at prutas juices.. Maaari silang bigyan ng pulp. Araw-araw na rate - 150 ML. Ngunit una, dapat kang magbigay ng maliliit na bahagi ng juice upang matiyak na walang mga allergy.
• Matamis. Dapat, ngunit sa isang limitadong dami. Siyempre, sa edad na ito ay mas mahusay na hindi upang pakainin ang sanggol na may chocolate candies, cake o cake na may mataba langis cream, tina. Maaari kang mag-alok ng marshmallow, pasteil, cookies, jam.

Ano ang kasama sa pang-araw-araw na menu

Ang pang-araw-araw na menu para sa isang bata na 2 taon ay dapat na siguraduhin na isama ang mga sariwang prutas at gulay, fermented milk products, cereal. Ang karne ay maaaring ibigay sa bawat ibang araw, pinapalitan ang mga pinggan ng karne sa pamamagitan ng isda. Ito ay nagkakahalaga lamang upang tumingin sa cookbook o makipag-chat sa mga ina sa palaruan, habang lumilitaw ang mga bagong ideya sa pagluluto. Kapag ang isa pang full-fledged mangangain ay idinagdag sa pamilya, ang Mama ay kailangang gumana nang higit pa sa kusina upang gawing puno at malusog ang pagkain.

Table - Halimbawa ng pang-araw-araw na menu para sa maliit na gourmet

Pagpili ng menu para sa isang linggo

Ang pagguhit ng menu para sa isang linggo ay hindi lamang nagbubuklod sa nutrisyon ng sanggol, kundi tulungan din ang ina. Hindi niya kailangang sirain ang kanyang ulo sa tanong: kung ano ang lutuin bukas.

Table - Tinatayang menu para sa isang linggo

Masarap at kapaki-pakinabang na almusal

Pinakamahusay na ulam para sa almusal - sinigang. Mayroon itong mga mineral na mineral, fibers ng pagkain, protina, bitamina, hibla, almirol. Ang mga carbohydrates sa sinigang ay madaling hinihigop, dahan-dahan na nasisipsip, mapanatili ang kinakailangang antas ng glucose sa katawan. Ang bata ay nananatiling isang pakiramdam ng pagkabata sa hapunan ang kanyang sarili, siya ay may sapat na enerhiya sa mga aktibong laro. Ang pinaka-popular na sinigang sa edad na ito ay bakwit, kanin, manna, oatmeal. Gayunpaman, posible na palawakin ang menu at nag-aalok ng isang peashed, trigo, perlas, maraming, mais, kalabasa. Ang mga porridge ay maaaring maging handa sa tubig at gatas, kasama ang pagdaragdag ng mantikilya, langis ng gulay, cream. Ang sinigang ay maaaring mauwasak at matamis. Sa matamis ay maaaring idagdag jam, sariwa at frozen berries, prutas, tuyo prutas, candied prutas. Karne, isda minced karne, stewed gulay ay idinagdag sa maalat na sinigang. Maginhawa at mabilis na magluto ng sinigang sa isang mabagal na kusinilya. Para sa almusal, cheesecake, cottage cheese at casserole ng gulay, ang mga oslet ay angkop din.

Ano ang maaaring mag-alok para sa tanghalian

Karaniwan, ang mga maliliit na bata ay inihanda bilang isang unang kurso ng iba't ibang mga sopas at mga broth. Mas madalas sa menu ay kasama sa borsch, pickle o sopas, ang mga pagkaing ito ay hindi dapat masyadong acidic. Ang batayan para sa unang ulam ay maaaring sabaw mula sa manok, kuneho, pabo. Mahina sumipsip ng mga bold decoctions. Ang mga vegetarian na gulay na sopas ay maaari ring maging handa kung ang bata ay tumatanggap ng sapat na bilang ng mga protina ng hayop at taba sa iba pang mga uri ng pinggan. Anong sopas ang maaaring luto para sa tanghalian? Chicken na may mga homemade noodles, gisantes, beans, lentil, buckwheat, bigas, keso, kalabasa na may karne o gulay, may mga bola-bola, kuliplor, kastanyo, dumplings.

Kabilang sa mga sikat na recipe para sa bata ay 2 taong gulang - katas na sopas at cream na sopas. Ito ay isang nakabubusog na pagkain na isang average na bagay sa pagitan ng una at ikalawang ulam. Sa sopas puree, ang langis ay karaniwang idinagdag, sariwang tinadtad na mga gulay. Maaaring sila ay vegetarian, kasama ang pagdaragdag ng mga kapaki-pakinabang na ugat ng perehil, pasternak, kintsay. Ito ay dinagdag sa karne minced karne, durog pinakuluang karne, isda. Maaari kaming maglingkod sa mga salad mula sa sariwa at pinakuluang gulay sa ikalawang pinggan para sa tanghalian.

Kaysa kumain

Bakit hindi ang hapon ng paaralan? Upang sumakay bahagyang at panatilihin hanggang sa hapunan. Ang mga bata ay hindi maaaring overeating, ngunit ang mahabang gutom ay hindi nakikinabang sa kanila kapag bumaba ang antas ng glucose ng dugo. Ang isang meryenda sa hapon ay maaaring gawin sa delicacy. Kung ang sanggol ay ibinigay sa hapon ng isang sariwang tinapay na may mantikilya, sa itaas ng smearing jam, ito ay magiging kapaki-pakinabang at masarap. Ang sanggol ay agad na makatanggap ng dessert. Maaari kang mag-alok ng isang baso ng gatas, kefir, yogurt, compote na may cookies. Karamihan sa mga bata ay kusang kumain ng matamis na cottage cheese, kaserol, keepery, prutas, prutas at gulay, prutas.

Ano ang lutuin para sa hapunan

Para sa hapunan ito ay kinakailangan upang magbigay liwanag at masustansiyang pagkain. Anong mga pinggan ang maaaring ihanda? Gulay nilagang may karne, steam cutlets ng isda, zrazy, bola-bola, atay na may mga gulay, pancake na may iba't ibang pagpupuno, dumplings, gulay pancake, gulay mixes, pritong itlog, at keso omelet. Ito ay naniniwala na ang karne pinggan ay mas mahusay na hindi ibinigay sa gabi, dahil sila ay digested para sa isang mahabang panahon. Sa sitwasyong ito, mas mahusay na mag-focus sa araw ng araw, ang gana ng bata. Macaroni, sinigang, patatas na mashed patatas ay maaaring maging isang side dish. Gayundin para sa hapunan, mga produkto ng pagawaan ng gatas, vermichel, sinigang sa gatas, bilang dessert - inihurnong prutas ay angkop din. Ang sariwang prutas ay mahusay na hinihigop sa mga saging ng gabi at berdeng mansanas. Kung ang bata ay bumaba nang maaga, pagkatapos bago matulog maaari kang magbigay ng isang baso ng kefir.

Paano gumawa ng menu para sa hapunan? Karaniwan, ang bata ay dapat magkaroon ng lahat na hindi natanggap sa araw. Halimbawa, kung walang pagawaan ng gatas, pagkatapos ay ang hapunan maaari kang magbigay ng cottage cheese na may kefir, keso o gatas na sinigang. Kung walang sariwang salad sa araw, kailangan nilang maisama sa hapunan. Gayunpaman, hindi ito nagkakahalaga ng pagkahagis sa gabi. Maraming mga ina ang nota na ang mga bata ay madalas na nagdaragdag ng gana sa gabi. Mas mabuti na huwag magbigay ng mga sandwich, tinapay, sausage, sausage, maalat at matamis hanggang gabi.

Pagkain na may alerdyi

Sa unang sulyap lamang, ang diyeta mula sa bata na may alerdyi ay maaaring mukhang mahirap makuha. Siyempre, ang pagluluto para sa mga alerdyi ay nangangailangan ng mas maraming oras at fantasy ng ina. Kadalasan ay allergic sa ganitong mga uri ng mga produkto: sitrus, tsokolate, honey, gulay at prutas ng pula, orange, isda, seafood, itlog, mani (lalo na mani). Ngunit may mga kaso ng alerdyi sa gluten - protina ng ilang mga halaman ng cereal. Pagkatapos ay hindi mabigyan ang bata ng trigo, oatmeal, barley, semolina sinigang, pasta, tinapay, tinapay, cookies. Sa loob ng 2 taon, maaari din itong allergic sa gatas, na kadalasang nagaganap ng 5 taon, kapag ang sistema ng enzyme ay magiging mas mature. Kapag ang allergic para sa buong gatas ay dapat mapalitan ng toyo, bigas, gatas ng oat, na mayaman sa protina at mineral.

Kapangyarihan sa ilalim ng paninigas ng dumi

Ano ang binibigyang pansin mo kung madalas na ulitin ng sanggol ang paninigas ng dumi?

• Kapag ang constipation sa katawan ay dapat makatanggap ng sapat na halaga ng hibla at likido.
• Kung ang sanggol ay may pagkahilig sa konstipate, marahil ang mga ito ay mga palatandaan ng dysbiosis.
• Sa diyeta, kinakailangan upang isama ang mataas na kalidad na mga produkto ng gatas para sa normalizing microflora.
• Para sa almusal, maaari kang mag-alok ng sinigang mayaman sa hibla: bumble, buckwheat, millet, oatmeal.
• Sa sinigang maaari kang magdagdag ng pinatuyong prutas: prunes, kuraga, pasas.
• Ang lugaw ay lalong kanais-nais upang maghanda sa tubig.
• Nakatutulong ito sa mga blackens ng Blackenness, compote mula sa pinatuyong prutas na may pagdaragdag ng prun.
• Pear, blueberry, black currant ay may isang salpok na ari-arian, kaya kailangan nilang ibigay sa limitadong dami.
• Sa araw-araw na diyeta ay dapat na kasalukuyan sariwa at pinakuluang gulay: mga pipino, zucchini, mga kamatis, repolyo, karot, peppers, beets.
• Ang mga mansanas, plum, aprikot, berries ay lalong kanais-nais mula sa mga prutas.
• Bago ang oras ng pagtulog, nag-aalok ng sariwang kefir o yogurt.
• Sa fermented products ng gatas, maaari kang magdagdag ng ilang mga oat bran, na ibinebenta sa parmasya.

Ang pagpapayaman ng menu ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa malusog na pisikal na pag-unlad ng katawan, kundi pati na rin upang mapalawak ang gastronomic flavors, ang "pagkain" na kultura. Pagkatapos ng lahat, ang mundo ay gumon sa tulong ng lasa at amoy. Kinakailangan na matandaan ang ilan sa mga patakaran kapag nagpapakilala ng mga bagong produkto sa diyeta: nag-aalok ng maliliit na bahagi (ilang kutsarita); feed sa unang kalahati ng araw; Huwag magbigay ng ilang mga bagong pagkain nang sabay-sabay. Kung ang sanggol ay may isang allergic reaksyon sa produkto, ang ulam ay nagkakahalaga pa rin kanselahin.

Kaunti tungkol sa gastronomikong kultura

Ang gastronomikong edukasyon ng bata ay nagsisimula mula sa isang maagang edad. Ang bata sa 2 taong gulang ay kailangang bihasa hindi lamang sa pamamagitan ng mga patakaran ng tuntunin ng tuntunin ng talaan, kundi pati na rin upang makintal ang malusog na mga gawi sa pagkain. Paano upang mabuo ito, hindi malakas na pinahihirapan kid tastes? Paano ito kumain ng lahat nang walang pamimilit at suhol?

• Masarap na mga pangalan. Ito ay isang bagay na sasabihin sa bata na ang sopas na ito na may isang vermicelline, at ang iba pa - upang tawagan siya ng ilang uri ng mahiwagang masarap. Ang mga hindi pangkaraniwang pangalan ay nakakaakit ng pansin ng bata. At kapag siya ay nagiging mas matanda, maaari siyang magkaroon ng mga pangalan ng pinggan.
• Setting ng talahanayan at mga pinggan. Well, kung ang sanggol ay may mga pinggan at mga napkin. Nice kapag may magandang tablecloth sa talahanayan, isang plorera na may mga bulaklak. Gayundin, ang mga bata ay mas madaling kumakain ng "nakakatawa", maliwanag na pinaglingkuran ang mga pinggan sa anyo ng nakangiting mga mukha, hayop, atbp. Ang pagkain ay hindi kailangang maiugnay sa sanggol na may laro, gayunpaman ang mga trick ay tumutulong sa pagpapakain sa nababasa na mga gourmets.
• Isang halimbawa ng ibang mga bata. Kung may mga mas matatandang bata sa bahay, ang dalawang taong gulang na sanggol ay magiging mas kawili-wiling sa chew sa kanilang kumpanya. Mula sa kanila maaari niyang gamitin ang isang paraan ng pag-uugali sa mesa. Kung ang mga matatanda kumain sa gana at papuri ang vinaigrette, gagawin ng bata, tulad ng lahat.
• Huwag pisilin. Ang diyeta ng bata sa loob ng 2 taon ay dapat na pinagsama upang makapag-lasing bago tanghalian o hapunan. Kung ang sanggol ay may masarap at kasiya-siyang suntok, ang hapunan ay karaniwang ipinagpaliban sa susunod na panahon. Pagkatapos ng hapon, hindi kinakailangan na magbigay ng isang bata anumang bagay (maliban na ang isang mansanas o saging). Pagkatapos ay kakainin niya ang lahat ng hapunan, ihahandog siya.
• Huwag gumamit ng pagkain bilang isang ahente ng pedagogical. Hindi mo maaaring ituro ang sanggol ay para sa aliw o masaya, suhol o paglipat ng pansin, isang kutsara para sa ina, isang kutsara para sa ama, atbp.
• Wag magmadali. Kailangan ng bata na magturo ng dahan-dahan kumain, hindi upang mangolekta ng mga piraso, maingat na ngumunguya pagkain. Ang pagkain para sa kanya ay dapat maging isang maayang ritwal.
• Ang posibilidad ng pagtikim. Kinakailangan na ilagay ang mga pagkaing tulad ng talahanayan na maaaring subukan ng dalawang taong gulang na bata, at ang mas kaunting mga pagbabawal ay maaaring gamitin. Sinasabi ng Pranses: "Sabihin mo sa akin kung ano ang iyong kinakain, at sasabihin ko kung sino ka." Ang pag-unlad ng lasa ay ang pag-unlad ng pagkatao. Marahil para sa mga taong Ruso ang tunog din sa Pranses, ngunit ang lasa ng buhay ay nakakaalam din sa pamamagitan ng gastronomikong kultura.
• Umupo sa mesa nang sama-sama. Sa ibabaw ng karaniwang talahanayan ng pagkain ay mas tastier. Siya ay mas malasa kung ang buong pamilya ay pupunta sa hapunan. Kung walang posibilidad na gawin ito araw-araw, ang tradisyonal ay dapat na mga hapunan ng pamilya sa mga katapusan ng linggo.
• Sapat na bahagi. Kadalasan ang dalawang taon na bata ay nagbibigay lamang ng unang pagkain para sa tanghalian. Kung ang lahat ng ito ay lumiliko sa pangalawang may isang side dish, kailangan mong magbigay ng kalahati ng isang bahagi ng sopas. Kung ang bata ay kumain ng maraming sa hapunan, maaari siyang matulog nang masama, abandunahin ang hapon.

Higit pa tungkol sa pagbuo ng "pagkain" na kultura at mga patakaran ng malusog na nutrisyon, basahin sa aklat na Karen Le Biion "Ang mga bata sa Pranses ay kumakain ng lahat. At maaari mong. "

Ang nutrisyon ng bata sa loob ng 2 taon ay hindi nagbabayad ng ilang mga espesyal na diskarte sa pagluluto at gourmet delights. Ang pagkain ay dapat na malusog, sariwa at mataas na kalidad, diyeta - balanse at magkakaibang, na may sapat na halaga ng mga protina, taba, carbohydrates, mga elemento ng bakas at bitamina. At ang lasa whims ng bata ay maaaring palaging itatama, resorting sa maliit na pedagogical trick.

Print.

Ang diyeta ng lumalaking bata ay binago sa paglipas ng panahon, ang "mga matatanda" na pinggan, mga pamamaraan sa pagpoproseso ng produkto at, natural, feed at serving ay idinagdag. Ang batang ina ay nag-iisip nang mas madalas tungkol sa pagluluto ng isang bata para sa hapunan, dahil ang magkakaibang menu ay nangangailangan ng ilang pagsisikap at mahusay na pantasya.

Para sa isang mahusay na gana, ang sanggol ay mahalaga upang isaalang-alang ang kanyang panlasa addiction at edad, dahil ang hapunan para sa isang bata 2 taon ay maaaring naiiba makabuluhang mula sa bilang ng isang taong gulang na mumo. Ngayon ay naroroon kami sa iyong pansin ng isang kagiliw-giliw na diyeta para sa mga pagkain sa gabi. Ang simple at masarap na mga recipe ay gusto ang mga bata, at kailangan mo lamang piliin ang pinakamahusay sa kanila!

Bakit mahalaga ang tamang nutrisyon

Ang iyong mumo ay lumalaki, at araw-araw ay pinapanood mo at sorpresa, saan siya kumukuha ng napakaraming enerhiya? Pagtugon sa tanong na ito, kinakailangan upang tandaan ang malaking kahalagahan ng pagkain na nagpapabalik sa lakas ng bata at ginagawang posible na lumago nang mabilis at bumuo ng tama. Ngunit, bukod dito, ang aming maliit na "baterya" ay naniningil sa isang panaginip, na mahalaga din, kung paano kumain ng masarap!

Sa edad na 1-2 taon, ang mga pagbabago ay nangyayari sa kapangyarihan, pagtulog, paglalakad. Gayunpaman, ang mga pangunahing pagkain ay almusal, tanghalian at hapunan. Kami ay magsasalita tungkol sa papel ng huli nang mas detalyado.

Ang nutrisyon ng maliliit na kulay ay dapat sumunod sa isang partikular na mode, ngunit ang mga hapunan para sa mga bata ay kumakatawan sa isang espesyal na gawain. Ang mga prinsipyo ng wastong nutrisyon, na kadalasang may sapat na adult na miyembro ng pamilya ay nakikitungo sa mga tuntunin ng pagluluto ng gabi ng pagluluto.

Ang bata ay tumatagal ng isang halimbawa mula sa kanyang mga magulang sa anumang domestic aralin, maging ito man ay isang laro, komunikasyon o pag-uugali sa talahanayan. Samakatuwid, maingat na sundin ang paraan ng iyong pagkain.

Ang pagkain sa gabi ay dapat na liwanag at masustansiya. Maglagay ng isang bata para sa hapunan na kailangan ng mga simpleng pagkain, kung hindi man mahihirap ang pagkain ay hindi magpapahintulot sa kanya na matulog nang husto sa gabi. Inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pagluluto ng mga gulay at liwanag na karne ng manok.

Ang isang bagong panganak na sanggol sa 1 buwan ay pinapatakbo ng gatas o timpla ng ina. Ang ganitong pagkain ay pinananatili hanggang sa sandaling ito ay oras na upang ipakilala ang mga lures. Gayunpaman, ang hapunan para sa isang bata ng 1 taon ay kabilang din ang sinigang sa gatas o tahimik na mga pagpipilian. Ang mga produktong ito ay nakakatulong sa henerasyon ng melatonin, hormon ng pagtulog.

Mula sa mga inumin para sa hapunan, posible na magbigay ng crumble easy juice o fastening tea na may pagdaragdag ng mint o mansanilya. Ang pangunahing bagay ay malinaw na malaman tungkol sa kawalan ng alerdyi sa anumang bahagi ng inumin. Bilang isang panuntunan, ang reaksyon sa isang partikular na produkto ay ipinahayag sa anyo ng dermatitis at nai-save para sa isang mahabang panahon, na kailangan mong matandaan kapag gumuhit ng menu ng mga bata.

Bilang karagdagan sa pangunahing nutrisyon ng gabi, ang bata ay pinapayagan na kumain ng pangalawang pagkakataon sa harap ng isang kama ng isang baso ng gatas o kefir na may isang tinapay, pati na rin ang isang cookie o sanwits.

Feed Ang isang tatlong-taong-gulang na sanggol na hapunan ay hindi magiging mahirap. Ngunit ang mga bata, na hiniling na kumain sa gabi, kadalasan ay nangangailangan lamang ng tubig. Huwag magpabaya sa isang ganap na pag-inom mode.

Mga prinsipyo ng kapaki-pakinabang na hapunan

Ang hapunan ng mga bata ay dapat kainin nang hindi lalampas sa 9:00. Pagkatapos ng oras na ito, ang isang maliit na mangangain ay hindi na ganap na makapag-digest ng pagkain, at ang mga residues nito ay nasa tiyan hanggang sa umaga, na puno ng mga problema sa panunaw.

Samakatuwid, ang pag-oorganisa ng mode ng pagkain ng sanggol, alagaan ang tamang pagbuo ng hapunan sa menu, na humigit-kumulang 19.00. Bago matulog, may sapat na oras sa pagganap na operasyon ng gastrointestinal tract organs at isang mahusay na pahinga pagkatapos.

Para sa hapunan ng mga bata, iba't ibang mga pagpipilian para sa mga pagkaing gulay, salad, na nakatali sa langis ay angkop. Lalo na ito ay kapaki-pakinabang olibo. Bilang karagdagan, ito ay isang mahusay na stimulator ng bituka peristals, na kung saan ay i-save ang mumo mula sa constipation. Subukan na huwag gamitin ang paghahanda ng mayonesa, matalim na seasonings at maraming asin.

Bilang isang gabi dessert, nag-aalok ng matamis na pinatuyong prutas o hinangin ang aromatic compotic. Gayunpaman, ito ay kapaki-pakinabang upang maiwasan ang mga sariwang prutas para sa hapunan, lalo na matamis - ito ay pukawin pagbuburo at slows down ang normal na operasyon ng digestive system, naghahatid ng kakulangan sa ginhawa sa sanggol.

Sa isang maagang edad, inirerekomenda ng mga Pediatrician ang paglilingkod sa mga pinggan sa pinakuluang, nilagang at inihurnong anyo. Para sa isang taong gulang na mumo, ang perpektong paraan ng pagluluto ay isang mag-asawa. Ang ganitong pagkain ay mas madaling ngumunguya at digest. Ang menu ng mas lumang mga bata ay kailangan din upang maiwasan ang mabigat na pritong mga produkto, inasnan at maasim.

Ang bata ay mahirap na pakainin

Ang lumalagong mga bata ay madalas na nagulat sa ina, na nagsasabi: "Gusto ko ng ibang bagay!". Napakahirap pakainin sila. Ang dalawang-taong-gulang na mumo ay hindi laging ipahayag ang kanilang pagkagumon dahil sa katotohanan na hindi nila masasabi, halimbawa. At pagkatapos ay magsimula ang mga whims, ang pagtanggi ng hapunan at iba pang mga paghihirap. Ang sitwasyong ito ay hindi pumirma tungkol sa mga problema sa kalusugan.

Ayon kay Dr. Komarovsky, kinakailangang pakainin ang bata sa demand, at ang muling ipangako ng malaking problema sa kalusugan, tulad ng pagkagambala ng panunaw, upuan at pagtulog. Para sa isang mahusay na gana, sinabi niya, regular na paglalakad sa sariwang hangin, halimbawa, sa hardin ay kinakailangan. Pagkatapos ng mga ito, ang bata ay tatakbo sa hapunan hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala mabilis.

Mga pagpipilian para sa mga pinggan ng gabi

I-diversify ang menu ay makakatulong sa aming simple at sa parehong oras masarap na mga recipe, pamilyar at minamahal ng lahat mula noong pagkabata, na napakadali. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa edad ng sanggol, ngunit ayon sa aming mga rekomendasyon, ang mga pinggan ay maaaring luto ng isang taong gulang na bata na may parehong tagumpay, tulad ng sa mas lumang mga sanggol.

Kasama sa hapunan ang sumusunod na menu:

• cutlets o meatballs;
• gabi ng sariwa o nilagang gulay;
• gatas lugaw o tahimik;
• matamis na sarsa o pinggan mula sa cottage cheese;
• dessert: pancake, pankety sa pagdaragdag ng berries at prutas, pati na rin ang mga inumin mula sa kanila.

Ngunit ang lahat ng mga batang mananaliksik ay walang alinlangan na kailangan protina - ito ay responsable para sa paglago at pag-unlad ng kalamnan mass, nervous system. Ang pinaka-malusog na satellite ng mga produkto ng protina ay hibla. Samakatuwid, sa aming mga recipe may mga pinggan mula sa mga gulay: sariwa at nilagang. I-save ang iyong sarili sa mga tala, at sa hinaharap ang iyong sanggol ay madalas na hilingin na lutuin ang mga ito!

Karne o isda na may isang palamuti

Nilagang gulay na may karne bola-bola.

1. Gawin ang Polkulo Miner, makagambala sa 1 itlog at 100 g. Cottage cheese. Magdagdag ng asin at pakurot paminta, masahin ang mga sangkap at iuwi sa ibang bagay ang frkin.
2. Fry ang mga bola na nakuha sa isang maliit na halaga ng langis hanggang ginintuang kulay at ilagay ang mga ito sa isa pang mga pinggan.
3. Luha ng mga sibuyas at karot sa langis mula sa mga bola-bola, ibuhos ang isang makinis na tinadtad na repolyo (maaari itong hadhad sa grater), kasama ang ilang tubig.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang 100 g. Sour cream, 1 kutsara ng harina na may isang pakurot ng asin. Ilagay ito sa stewed mass, magdagdag ng mga bola-bola doon.
5. Digmaan ang lahat ng mga sangkap sa daluyan ng sunog sa loob ng 10 minuto. Kapag nag-file, sprinkled na may tinadtad na mga gulay.

Potato boilers na may keso at Turkey

1. Turkey fillet (300 g) Mag-scroll sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng 100 g. Ang gadgad na keso, 1 itlog at 3 tbsp. l. harina. Space.
2. Maghanda ng mga gulay: Isang pares ng malaking soda ng patatas sa grater at pisilin. Sinisingil namin ang mga gulay, at ang sariwang polka dot (sa kalooban) ay nagtatakip at hayaan ang alisan ng tubig. Ilipat ang lahat sa mince at ihalo nang maayos.
3. Mula sa nagresultang masa, ihanda ang mga cutlet at ilagay ang mga ito sa baking sheet, sakop ng papel na sulatan.
4. Maghurno sa 190 degrees 30 minuto. Maglingkod sa gulay palamuti.

Ang nutrisyon ng bata, para sa hapunan, bukod sa iba pang mga bagay, ay dapat na puno at sumunod sa lahat ng ginugol na calories. Ipinapahiwatig ng mga eksperto na ang pangangailangan para sa isang 2-taong-gulang na sanggol ay 1500 kcal. Ang pagkain ay kinakailangang may 4 na pagkain, ang mas malaking halaga na bumagsak para sa tanghalian.

Manok na may bigas at gulay sa isang mabagal na kusinilya

Sa kusina, karamihan sa mga magulang ay may mga teknikal na katulong, na nagbibigay-daan upang makatipid ng oras at lakas. Ang isa sa mga ito ay isang multicooker, kung saan maaari kang maghanda ng maraming masarap at kapaki-pakinabang na pagkain nang hindi gumagasta ng maraming lakas sa kanila.

1. Mga produkto na kailangan para sa isang ulam, lugar sa isang kasirola at maghanda nang sabay-sabay.
2. Ang manok ay nahahati sa maliliit na piraso, at mga gulay (mga sibuyas at karot) ay humiga o pinutol ang kampo. Mula sa kamatis, alisin ang balat at gilingin, na nakalagay sa isang kasirola na may bawang. Rice banlawan.
3. Ang mga sangkap ay nagpapadala sa isang mabagal na kusinilya, na lumilipad sa panlasa.
4. Sundin ang kinakailangang halaga ng tubig at i-on ang "sinigang" mode para sa 1 oras.

Monasteryo cutlers isda

1. Kunin ang 500-600 isda, mas mahusay na pandiyeta marine (Mintai, ano ba), dahil naglalaman ito ng mas kaunting mga buto. Magluto ng mince.
2. Fry sibuyas at karot sa isang maliit na halaga ng langis. Ilagay ito sa mass ng isda. Maaari mong matalo ang mga sangkap sa pamamagitan ng isang blender, dahil hindi lahat ng maliit na sanggol sa paningin ng isang arunch at karot ay nais na kumain ng lahat ng bagay sa dulo.
3. Sung and Pepper, idagdag ang 1 tbsp. l. Almirol at 1 tbsp. l. Mga natuklap ng oatmeal. Paghaluin ang mince at hayaan ito sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
4. Ang susunod na naghanda ng masa ay bumubuo ng mga cutlet at iprito ang mga ito sa isang kawali sa isang mapula-pula na tinapay. Maaari mong gamitin ang Breading (harina o crackers).
5. Ang mga inihaw na cake ay inilagay sa isang saucery, gumawa ng isang bahagyang tubig at 1 tbsp. l. toyo. Pindutin sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa pagiging handa.

Batay sa gatas

Gatas na sopas na may buckwheat.

1. Isang bahagi ng sopas tumagal ng 200 ML. Gatas, dalhin ito sa isang pigsa at ibuhos 5 tbsp. l. bakwit.
2. Pagkatapos ng ilang segundo at bawasan ang apoy. Heat ang bakwit para sa 10 minuto.
3. Sa dulo, pumped asukal at pakurot vanilla.
4. Ipilit ang sopas bago maghain ng ilang minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Manny Pudding.

1. Maghanda ng puding upang ito ay kilala ng hindi bababa sa ilang oras bago mag-file.
2. Dalhin ang kumukulo na baso ng gatas at magdagdag ng vanilla pakurot.
3. Pass 100 g. Manki at magluto ng ilang minuto.
4. Alisin mula sa apoy, takpan at ibigay ito.
5. Cooled pudding cut sa maliit na piraso.
6. Kapag nagpapakain sa jam o jam.

Kapaki-pakinabang na casseroles

Gulay

1. Banlawan ang mga gulay, malinis at gupitin sa mga cube. Kakailanganin ng patatas, karot, sibuyas, zucchini at repolyo (kulay, broccoli).
2. Ihanda ang Punan: 2 itlog. Talunin ang wedge at magwiwisik at humingi ng ilang tablespoons ng harina.
3. Ilipat ang halo mula sa p. 1 itlog at ilagay sa oven.
4. Maghurno kalahating oras sa isang temperatura ng 160 degrees.

Makaronny.

1. Pakuluan ang pasta sa kalahating paghahanda at ilagay ang mga ito sa form para sa pagluluto sa hurno.
2. Ihanda ang sarsa: 2 itlog na may isang palikas at magdagdag ng isang pakurot ng asin, gadgad na keso at isang pares ng mga tablespoons ng harina.
3. Punan ang pasta at magpadala ng 30 minuto sa oven na may temperatura ng 170 degrees.

Salad.

Toman na may cauliflowy.

1. Pakuluan ang mga inflorescence ng maliit na repolyo (sockets) sa inasnan na tubig. Huminahon.
2. Ang kamatis at pipino ay pinutol sa mga cube, maaari kang magdagdag ng isang mansanas.
3. Ilagay ang lahat ng bagay sa dahon ng berdeng salad, ibuhos ang kulay-gatas, saludo at sa itaas. Palamutihan pinakuluang repolyo.
4. Opsyonal na sprinkled na may greenery.

Ang mga sariwang gulay ay dapat na naroroon sa pagkain ng mga bata. Lalo na kapaki-pakinabang sa mga may berdeng kulay, ito ay nagpapahiwatig ng isang malaking bilang ng chlorophyll, pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Ang lahat ng mga ito ay hypoallergenic, at kahit na allergic ay makakain sila.

Berde na may pipino

1. Ang mga dahon ng salad ay banlawan at tuyo. Gupitin ang dayami.
2. Linisin ang mga pipino mula sa balat, singilin sila ng mga maliliit na panel.
3. Pagsuso at iwisik ang mga sangkap na may langis. Pinakamabuting gamitin ang oliba.
4. Pukawin ang resultang salad at agad na maglingkod sa hapunan.

Fritters, pancake, itlog

Pritong itlog na may mga gulay

1. 1 karot at kintsay stalk ang maliit na cube at magprito sa isang maliit na halaga ng langis.
2. Sundin ang isang maliit na tubig at hilahin sa ilalim ng talukap ng mata.
3. 2 itlog (maaari mong gamitin ang pugo) matalo, spray at idagdag sa mga gulay.
4. Takpan ang kawali at itigil ang ilang minuto sa mabagal na apoy.

Curd Pancakes.

1. 100 g. Cottage cheese na may isang itlog.
2. Isang baso ng harina ang naghahangad sa cottage cheese, idagdag ang 1 tbsp. l. Sugar at pinch soda. Maghanda ng homogenous mixture.
3. Bumuo ng isang kutsarang pancake at ilagay ang mga ito sa isang mahusay na warmed kawali.

Pancakes "Panketi"

1. Paghaluin ang 1 tasa ng kefir, isang pares ng mga tablespoons ng langis ng mirasol at 1 itlog.
2. Pass sugar sa panlasa, pakurot asin at banilya.
3. Squash sa mangkok ng harina, at dahan-dahan dalhin ang kuwarta sa estado ng makapal na kulay-gatas.
4. Fry ang panekeepers sa isang preheated pan na may isang minimum na halaga ng langis. Maaari kang magluto nang wala ito, ngunit panoorin ang iyong mga pancake ay hindi masunog.

Banana Pancakes.

1. Isipin ang saging sa mangkok sa katas na pare-pareho. Magdagdag ng asukal at 1 itlog.
2. Sketch ang harina at ilagay ito nang paunti-unti sa lalagyan, na gumagawa ng isang mainit na malagkit na kuwarta.
3. Maaari kang mamagitan ½ h. L. Busty at pinch vanilla.
4. Ilagay ang mga pancake na may isang mahusay na warmed pan at magprito sa kanila sa magkabilang panig.

Ang lumalagong sanggol ay nangangailangan ng hindi lamang isang nutritional diet, na tumutugma sa mga pangangailangan ng katawan, kundi pati na rin ang isang kaakit-akit na uri ng pinggan na inaalok. Diversity menu ng iyong mga mumo, ikonekta ang pantasya, at nag-aalok ng bata upang kumain ng simpleng pagkain sa bagong pagproseso na ipinakita sa artikulong ito. At kahit na pagkatapos ng maraming mga taon na ang isang lumago schoolboy ay magiging masaya na lumipad ang pagkain na inihanda ng kanyang ina!

Ang mas matanda na ang aming sanggol ay nagiging, mas maraming mga produkto na maaari naming ligtas na ipakilala sa diyeta nito, ngunit mayroon pa ring bilang ng mga paghihigpit. Ang menu ng mga bata mula sa 1 taon ay dapat na magkakaiba, kapaki-pakinabang at masarap, ngunit din sa pang-adulto sa kanya malayo, dahil ang katawan ng bata ay hindi pa fastened. Mula sa artikulong ito, natututunan namin kung paano maayos na kunin ang diyeta para sa mga bata mula sa 1.5 taon upang kumain sila at may pakinabang, at may kasiyahan.

Ano ang dapat nasa isang plato ng maliit na mas malapot pagkatapos ng isang taon? Susuriin natin ang pinakamahalagang mga prinsipyo ng nutrisyon para sa mga bata sa panahong ito.

Mga prinsipyo ng kapangyarihan

4 beses sa isang araw

Ang bata ng panahong ito ay dapat kumain ng 4 beses sa isang araw - ito ay magpapahintulot sa mga ito upang bumuo ng tapat na mga gawi sa pagkain at sumunod sa mga gawain ng araw.

Ang isang 25% ng buong araw na diyeta ay dapat makatanggap ng sanggol sa almusal, sa tanghalian - 35%, sa hapunan - 25%, at sa afternooner - 15%. Ang ganitong pamamahagi ay magtuturo nito at sa hinaharap upang kumain ng tama.

Istraktura ng pagkain

Ngayon na ang mga ngipin ng bata ay higit pa, ang punasan o paggiling ng pagkain sa isang blender ay hindi kinakailangan, ay sapat na upang maikalat ito sa isang tinidor o kuskusin sa isang malaking grater.

Ang mga produktong malambot, tulad ng mga saging, berries, malambot na tinapay ay maaaring bigyan nang buo sa pamamagitan ng pagputol sa mga hiwa.

Ang karne ay maaari na ngayong mag-alok hindi lamang sa anyo ng isang katas o souffle, ngunit meatball, bola-bola at bola-bola.

Init paggamot

Ang mga fried dish sa pagkain ay hindi pa rin katanggap-tanggap. Hindi mahalaga kung ano ang pinag-uusapan natin, karne, mga croup o gulay, inihahanda namin sila para sa isang mag-asawa.

Kaya, isaalang-alang ang mga tiyak na halimbawa, tulad ng almusal, tanghalian, hapon at hapunan para sa mga bata.

Almusal

Tulad ng naaalala natin, dapat itong maging calorie, protina-karbohidrat. Ang pinakamainam ay ang paghahanda ng sinigang sa gatas o tubig.

Sa menu ng mga bata mula sa 1.5 taong gulang ay maaaring oatmeal, trigo sinigang, bakwit at pesh. Ang mga ito ay pinaka-kapaki-pakinabang. Tulad ng para sa kanin, mas mahusay na paghahanda ito upang maging ngayon, dahil ito ay hindi nalilimutan, iyon ay, kayumanggi para sa sanggol gastrointestinal bitag, at puti ay mas kapaki-pakinabang.

Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga exemplary breakfast options.

Pagpipilian I - sinigang.

Wenty.

Maghanda ng lugaw na gatas. Ang bahagi ay dapat na humigit-kumulang 150-170 ML.

Upang ihanda ang pinaka-kapaki-pakinabang na sinigang, dapat itong pinakuluang hangga't maaari, at para sa mga ito ay sapat lamang upang i-dock ang cereal para sa ilang oras o sa gabi. Ang pinaka-siksik at bahagya welded ay ang dawa, kaya makatuwiran upang magbabad mula sa gabi.

• Punan ang 2 tbsp. Cereal at umalis para sa gabi.
• Sa umaga, banlawan namin ang croup, ibuhos ang malinis na tubig upang masakop ang pesh na mas mababa kaysa sa habi, asin at ilagay sa apoy.
• Sa sandaling ang porridge boils, ibuhos 2 tbsp. Gatas, magdagdag ng 1 tsp. Asukal at magluto ng isa pang 5-7 minuto.
• Inalis ko ang natapos na sinigang, hayaan itong tumayo sa ilalim ng takip ng 5-10 minuto at maglingkod. Maaari kang magdagdag ng 1 tsp sa bahagi Mantikilya.

Sa halip na asukal, maaari mong gamitin ang jam o jam bilang isang pangpatamis, ngunit ang honey ay mas mahusay na maiwasan - ito ay masyadong allergenic.

Oatmeal

Ang mga bata mula sa 1.5 taong gulang ay naghahanda lamang mula sa mga ordinaryong cereal na "Hercules". Walang nalulusaw na sinigang, dahil ang mga benepisyo ay hindi na natitira, tanging dagdag na sugars at preservatives. Ngunit kung gusto mong lutuin ito sa lalong madaling panahon, sumipsip din 2 tbsp. Mga natuklap.

Punan namin ang mga ito sa bucket na may cool na tubig na kumukulo upang ang tubig ay lumipad na may cereal, lumitaw kami at takpan ang takip. Hold halos kalahating oras, ibuhos namin ang 3-4 tbsp. Gatas at ilagay sa apoy. Dalhin namin sa isang pigsa, lahat, sinigang maaaring naka-off.

I-refuel din namin ito sa langis at alinman magdagdag ng 1 tsp. Asukal o jam.

Bilang karagdagan, magdagdag ng prutas sa oatmeal. Mas mahusay na gawin ito 5 minuto bago ang katapusan ng pagluluto, at kung ang mga siryal ay malamya, pagkatapos ay kaagad pagkatapos ng porridge boils.

Cotberry ng mga bata

Pinili namin ang produkto ng Medium Fat, 9 o 15%. Rustic curd mga bata para sa 1.5 taon nutritionists ay hindi maaaring inirerekomenda dahil sa masyadong mataas na taba nilalaman sa ito.

Ang bahagi ay dapat na humigit-kumulang 100-150. Maaari mong gamitin ang Choped Cottage Cheese. Bilang karagdagan, kung nais mo, magdagdag ng mga sariwang prutas: i-cut sa mansanas, peras o saging at ihalo.

Kung ang bata ay kumakain ng cottage cheese na rin, ngunit sa parehong oras ay nag-iwas sa sinigang, o kabaligtaran, maghahanda ng orihinal na almusal, nakahanay sa parehong mga sangkap.

Oatmeal curd.

Upang magsimula sa pantal sa isang blender o isang coffee grinder 3-4 tbsp. oatmeal. Ang dami na ito ay sapat para sa maraming servings.

Kumuha ng 100 g ng cottage cheese, idagdag ang 1 tbsp dito. Ang nagreresultang oatmeal harina, swee namin sa iyong paghuhusga sa asukal o jam, ihalo at maglingkod! Mula sa tulad ng isang curd mass maaari kang bumuo ng isang hedgehog o anumang iba pang mga pamilyar na sanggol ng isang figure.

Gayundin sa cottagee ay mabuti upang magdagdag ng ¼ saging - maaari lamang i-cut ito o iba pang mga seasonal na prutas. Naaalala namin na para sa mga bata mula sa 1.5 taong gulang, ang mga mansanas at peras ay kailangang kuskusin sa grater.

Pagpipilian III - Omelet.

Dahil ang mga inihaw na pagkain ng mga bata ng panahong ito ay hindi pa namin inaalok, ihanda ang parehong omelet para sa mga matatanda, ngunit sa ibang paraan.

1. Paghaluin sa isang plato 1 itlog na may 3 tbsp. gatas, asin.
2. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang maliit na garapon na may takip, mag-lubricate ang mga pader na may langis ng gulay, ibuhos sa ito ang pinaghalong itlog at ilagay sa isang malamig na tubig sa isang kasirola. Ang antas ay dapat tumutugma sa taas ng omelet.
3. Inilagay namin at isara ang mga pans na may takip. Pagluluto ng omelet pagkatapos kumukulo para sa 20 minuto, i-off, hayaan itong magkasya nang hindi binubuksan at alisin. Upang gawin ito, ang bangko ay dapat na inalog, pagkatapos ay ang omelet ay mawawala.

Kung ang sanggol ay minamahal ng ulam na ito, maaari mong simulan ang sari-sari ang kanyang panlasa, pagdaragdag ng gadgad gulay: zucchini - literal 1 tbsp. Sa volume na ito, broccoli o kuliplor.

Bilang karagdagan sa almusal na ito, maaari kang mag-alok ng isang slice ng tinapay na may mantikilya. Mula sa 1.5 taon, ang bata ay maaaring makatanggap ng hanggang 15 - 20 g ng produktong ito bawat araw. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang sanwits na may puting tinapay o isang bar, bilang rye varieties ay digested mas mahirap at maaaring maging sanhi ng isang bloating.

Hapunan

Para sa tanghalian, dapat mayroong pinakamalaking halaga ng pagkain, tulad ng natatandaan namin, kaya maaari kang mag-alok ng salad sa isang bata. Ang bahagi ay dapat na pulos symbolic, upang hindi patayin ang gana sa harap ng pangunahing kurso, ngunit sariwang gulay mapabuti ang peristaltics at magkaroon ng isang positibong epekto sa katawan bilang isang buo, kaya hindi mo dapat pabayaan ang salad alinman.

Well, kung ang bata ay hindi isang mangangaso sa unang pagkain, siya ay magiging isang karapat-dapat na alternatibo sa sopas.

Salad.

Sa tag-araw, naghahanda kami mula sa mga seasonal na gulay - mga kamatis, mga pipino, mga peppers ng kampanilya. Lahat ng makinis na hiwa o tatlo sa grater. Ang bahagi ay dapat na tungkol sa 1.5 tbsp., Refuel ito ½ c.l. langis ng gulay o mababang-taba na kulay-gatas.

Sa taglamig at taglagas, gumawa kami ng mga salad mula sa pinakuluang beets, Beijing repolyo (gupitin ang napaka makinis) at karot. Ang Belococcal ay mas mahusay na umalis hanggang sa 2 taon - ang mga fibers nito ay masyadong bastos.

Unang kurso

Ang menu ng mga bata mula sa 1 taon ay nagsasangkot ng paghahanda ng mga sopas, kapwa sa gulay at sa mga broth ng karne, upang ligtas nating piliin kung ano ang lasa ng isang bata. Ang pangunahing kondisyon ay kung ang unang gulay, ang pangalawang dapat maglaman ng protina ng hayop.

Pagpipilian 1 - beetter na may bigas

Dahil sa mga papasok na gulay ay pinagsasama at ang kalidad ng salad.

• Para sa paghahanda ng 2 mga bahagi, kumuha kami ng isang piraso ng chicken fillet 60 - 70. pagbuhos ito 2 baso ng filter na tubig at ilagay sa apoy.
• Samantala, tatlo sa grater ng 30 g ng krudo beets (3 cm bugal), malinis namin mula sa balat ½ ng daluyan ng kamatis at, kasama ang ¼ Bulgarian paminta, malumanay hiwa.
• Sa lalong madaling boils ng manok, asin sa panlasa at naghihintay ng 10 minuto, nagpapadala kami ng mga gulay sa sabaw. Doon namin inilagay ½ tbsp ng puting bigas. Magluto hanggang ang mga siryal ay handa na.
• Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso at feed, refraining 1 tsp, mababang-tuyo na kulay-gatas o bilang parehong halaga ng langis ng oliba.

Pagpipilian 2 - Cauliflower Fish Soup.

Pumili ng fillet sa iyong paghuhusga: Pangasius, tilapia o marine language. Kakailanganin namin ang 60 - 70 g. Ibuhos ang 2 baso ng tubig at ilagay sa apoy.

1 malaking inflorescence ng cauliflower (50 g) Kami ay banlawan ng mabuti at makinis na hiwa. Pinutol din ang ¼ ng isang maliit na mangkok at pareho kaysa sa paminta ng Bulgarian.

Sa sandaling ang mga isda boils, nagpapadala kami ng mga gulay dito at gayahin. Magluto hanggang ang cauliflower ay handa na.

Kung nais mo sa sopas na ito, maaari kang magdagdag ng ½ tbsp. Vermicelli "pautinka", kaya ito ay magiging pagtanggi, ngunit tandaan na mas madalas 2-3 beses sa isang linggo sa isang bata na 1.5 taon pasta ay hindi ibinigay.

Pangalawang kurso

Hindi kinakailangan upang piliin ang mga patatas madalas - may masyadong maraming almirol sa ito, ito ay mas mahusay na magturo sa sanggol sa nilagang mula sa iba pang mga gulay. Sa edad na ito, posible na kumain ng zucchini, broccoli, karot, sibuyas, brussels repolyo, mga kamatis at kampanilya peppers - ay mula sa kung ano ang pipiliin!

Naghahanda din kami ng mga pinggan.

Pagpipilian 1 - Stew ng gulay na may bigas at itlog

Sa 2 bahagi kakailanganin natin: 100 g ng zucchini, 30 g ng karot, 20 g ng mga sibuyas, 30 g ng bulgarian paminta at 60-70 g ng broccoli. Lahat ng makinis na hiwa at mag-ipon sa isang maliit na kasirola. Nagdagdag kami ng ½ tbsp. Rice, asin at ibuhos 1/3 ng isang baso ng gatas.

Mashed bago ang paghahanda ng cereal at sa ilalim ng dulo ng paghahanda ibubuhos namin ang whipped hiwalay na raw na itlog ng manok. Paghaluin ang nilagang ilang beses upang ang itlog ay handa nang mas mabilis, patayin at maglingkod.

Sa ulam na ito, tulad ng makikita mo, ang bahagi ng gulay at protina ay pinagsama.

Pagpipilian 2 - Souffle ng atay na may mga gulay

Upang ihanda ang souffle, kakailanganin namin ang isang pabo at manok - ang mga ito ay mas malambot at malambot na lasa kaysa karne ng baka.

Nagpadala kami ng 200 g ng atay sa blender, ang bola mula sa isang puting bread slice, 50 mL ng gatas at 1 itlog. Lahat ay mahusay na whipped sa homogeneity. Kami gayahin, ihalo muli at mag-ipon ayon sa silicone molds, pagpuno sa kanila sa 2/3.

Binubura namin ang souffle o sa isang multipart sa mode na "Pagluluto", sa microwave (2-3 minuto) o sa oven. Upang gawin ito, ilagay ang hugis sa baking sheet na puno ng tubig sa kalahati at magluto sa 180 ° 20 minuto.

Naglilingkod kami sa stew ng gulay mula sa nakaraang recipe, ngunit walang bigas at itlog.

Compote.

Ang mga bata sa isang taon at kalahati ay mahilig sa compote mula sa pinatuyong prutas. Ginagawa namin itong halos disadvantaged, tulad ng lasa at kaya ay magiging puspos.

• Sa litro ng inumin kakailanganin namin ang 50 g ng kuragi, prun at pasas.
• Kami ay lubusang nalinis sa colander, ibuhos ang 1 l ng nasala na tubig at sinunog.
• Pagluluto Half isang oras pagkatapos kumukulo, ibuhos namin ang isang pares ng mga spoons ng asukal tea at magluto para sa isa pang 10 minuto, sinusubukan naming asukal, kung hindi sapat, magdagdag ng kaunti at i-off.

Naglilingkod kami.

Afternoon person.

Sa intermediate meal, nag-aalok kami ng sanggol ng isang bagay na ilaw, tulad ng prutas - 1-2 hiwa ng mansanas, drying o unsweetened cookies.

Mula sa kendi, tulad ng mga cake at chocolate cookies, mas mahusay na pigilin, tulad ng sa 1.5 taon maaari silang maging sanhi ng mga alerdyi.

At maaari kang maghanda ng isang kahanga-hangang karot ng karot, ito ay pinahahalagahan ng mas matatandang bata, kaya marami tayong ginagawa.

1. 200 g ng karot tatlo sa isang mababaw o malaking grater at isang bangkay na may pagdaragdag ng 2 tsp. Creamy langis sa mabagal na init kasama ang 20 g ng semolina, nanonood hindi nila shuffle, ngunit handa lamang.
2. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig.
3. Nagbibigay kami ng cool at drive 1 itlog.
4. Paghaluin, mag-ipon ng 80 - 100 g ng cottage cheese.
5. Saccharis sa panlasa, maiwasan muli.
6. Inilagay namin ang halo sa isang lubricated kawali pan, baking sheet o punan ang mga ito silicone form at ipadala ito upang luto para sa 25-30 minuto sa 180 ° C.

Tapos na casserole Mag-apply sa kulay-gatas at jam.

Hapunan

Para sa hapunan, ang bahagi sa menu ng mga bata sa 1.5 taon ay dapat maliit, ngunit sa halip calorie.

Pagpipilian 1 - Isda Pilaf.

Pumili ng fillet ng isda batay sa panlasa ng bata, na naaalaala na hindi ito dapat maging taba at payat.

• ½ gitnang karot tatlong sa grater, ½ bulbs pino rub.
• Sa isang maliit na malalim na kawali o isang saucepan heating 2 tsp. Langis ng oliba at kumalat sa mga gulay dito, asin.
• Hawakan ang mga ito, pukawin 5 - 7 minuto.

Habang sila ay handa, i-cut sa mga piraso ng 100 g fillet fill. Nagpapadala kami sa mga gulay, halo. 50 g ng round rice banlawan na rin at mag-ipon din sa kawali. Punan ang tubig sa iyong daliri at isara.

Nagluluto kami sa mabagal na apoy hanggang ang bigas ay ganap na kahandaan. Kung kinakailangan, ibuhos ang tubig.

Paglilingkod, pagwiwisik sa mga gulay.

Pagpipilian 2 - Turkey cutlets na may buckwheat.

• 200 g fillee cut sa cubes at ilagay ang blender sa mangkok kasama ang 2 quail itlog (o ½ manok), 1 tbsp. Tinapay at 1/3 tinadtad na mga bombilya.
• Lahat ng maliit na piraso, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang gatas, asin.
• Hayaan akong tumawa sa 15 - 20 minuto at bumuo ng mga cutlet.

Maaari mong lutuin ang mga ito sa isang double boiler, isang mabagal na cooker ("pares" na mode) o sa oven - ang menu ng mga bata ay hindi nagbabawal sa 1.5 taon. Paglilingkod sa bakwit.

Nakikita mo kung gaano ang masarap at kawili-wili ang maaaring maging nutrisyon ng iyong sanggol! Ang menu ng mga bata mula sa 1 taon ay magkakaiba. Maghanda at galak Karapuz bagong panlasa!