Vi skærer en saftig vandmelon ud af den. Smuk klipning af vandmelon video

Vandmelon er ikke kun en saftig og velsmagende frugt, den er en vidunderlig dekoration til både festlige og hverdagsborde. Vandmelon kan serveres på grill, alkoholisk og endda vandpibe. Interessante metoder og tips er beskrevet i denne artikel.

Vandmelon egner sig til at skære og skære mange smukke former ud af den. Denne funktion giver dig mulighed for at servere smukke retter med frugt, ost, slik og andre snacks. Det serveres ofte i stedet for te til gæster på et festligt bord.

Interessant nok er vandmelon en bær, selvom den i sine biologiske kvaliteter ligner en grøntsag, og sødmen og smagen af ​​vandmelon fremstår som en frugt og serveres til dessert.

Du kan blot skære vandmelonen med en kniv, eller du kan bruge et specielt krøllet værktøj til at skære den i kugler, hjerter og stjerner. Sådanne figurer er ikke kun velsmagende, men også behagelige at spise ved begivenheder og bare derhjemme for variation og æstetisk fornøjelse.

Vandmelon er en meget saftig og sød bær.

I den moderne verden er der også sådan en kunst som "udskæring". Carving er evnen til smukt og originalt at lave krøllede udskæringer på frugter og grøntsager, herunder vandmelon.

vandmelon, skåret i skiver ved hjælp af udskæringsteknikken

En usædvanlig udskæring af vandmelon kan overraske gæster ved det festlige bord. Hver familie har nødvendigvis sin egen individuelle måde at servere vandmelon på, men under alle omstændigheder er det værd at tage i betragtning, at det spises uden skræl og frø.

Den nemmeste måde at servere vandmelon bekvemt og smukt på er fjern frø, skræl og skær i tern. Denne vandmelon serveres normalt på et bredt fad, og alle tager den med en gaffel.

Til gengæld kan du på forhånd sikre dig, at din vandmelonpræsentation er original og smuk. For at gøre dette kan du købe en speciel kniv eller blot have kageudstikkere.

De enkleste vil være nyttige hjerteformer, stjerner, dråber og andre. Sådanne forme placeres på frugtkødet af en skåret vandmelon.

Med et lille håndtryk adskilles vandmelonens krøllede kød fra resten af ​​frugtkødet. Sådanne smukke vandmelonfigurer kan serveres med andre frugter, ost og slik.

Finhakket vandmelon i tern og andre former kan nemt serveres i:

• cocktails
• frugtsalater
• i form af kanapeer
• på desserter
• på frugtkager
• i salater

Original servering af vandmelon, hvordan serverer man vandmelon smukt?

Ud over standard enkle udskæringer er der en række måder at præsentere vandmelon på bordet på en original og smuk måde for gæster. Til dette vil både specielle knive og skeer og opfindsomhed være nyttige.

Vandmelon er en fremragende platform for kulinarisk kreativitet, der giver mulighed for at gøre præsentationen af ​​bæret usædvanlig og original.

Vandmelon serveres ofte ikke i sin rene form, men med mange tilsætningsstoffer:

• bær
• frugter
• marmelade
• nødder
• flormelis
• flydende chokolade
• søde saucer
• yoghurt

Nogle vindende og usædvanlige måder at servere vandmelon på ved feriebordet:

Vandmelon is - dette er et symbolsk navn for servering af bær. For at gøre dette skal du skære et ret tykt stykke vandmelon af lodret eller vandret. Herefter skal den store sketch opdeles i flere små med en smuk trekantet form.

En ispind af træ sættes ind i sådan et stykke, i skorpen (den er ikke skåret af). Sådan skibochki kan simpelthen serveres på et bredt fad.

Det er praktisk at tage dem en efter en for hver gæst og spise dem. Du kan også dyppe sådan et stykke i chokolade på forhånd og lade det stivne i køleskabet.

En anden usædvanlig måde at servere vandmelon på er at servere den i form vandmelon kebab. For at gøre dette kan vandmelon kombineres med nogle kompatible produkter:

• cherry tomat
• skinke (bliv ikke overrasket, men hellere prøve det)
• frugter (banan, druer, fersken)
• jordbær

Til sådan en kebab skal du bruge specielle træspyd. En terning vandmelon kombineres med andre ingredienser én efter én: vandmelon, en anden ingrediens, vandmelon igen, og så videre. Den søde smag af vandmelon i kombination med røget kød, såsom skinke eller jamon, vil være usædvanlig og behagelig.

En anden ikke-standard måde - vandmelon "Rubiks terning". For at gøre dette skal du gøre en masse arbejde for at skære identiske og ensartede terninger ud fra vandmelonen og frugtkødet af andre elastiske frugter:

• æble
• pære
• banan
• fersken
• mango

Alle frugter formes til en smuk terning bestående af celler og serveres med pulveriseret sukker og kviste af frisk mynte. Du kan også tilberede en speciel honningsovs til frugter og hælde den smukt på en tallerken.

Hvilken slags kniv er der til at skære vandmelon i?

Vandmelon er et populært bær i mange lande og serveres ofte på ferie- og hverdagsborde. Opfindsomme kokke har længe brugt specialværktøj i køkkenet til udskæring og udskæring af vandmelon.

Smuk og usædvanlig udskæring af vandmelon, vandmelon pindsvin

Et usædvanligt snit kaldet "Hedgehog" er ikke kun kendetegnet ved dets originale udseende, som børn helt sikkert vil kunne lide, men også ved dets bekvemmelighed. Det er ikke en skam at præsentere et sådant snit i form af et rundt stikkende pindsvin til gæster ved en børnefødselsdag eller endda ved en bryllupsfest.

Snittet fik sådan et "stikket" navn, fordi det skylder sin ydre lighed med et dyr. Fra tilgængelige materialer: frugter og bær er det nemt at danne ansigtet på et pindsvin: næse, øjne og poter.

En overflod af trætandstikker indsat i skrællen vil ligne nåle og samtidig fungere som bestik. En "nål" stikker ud af skrællen og der prikkes et stykke vandmelon med den for at blive spist.

Du kan skære vandmelon i portioner ved hjælp af en speciel vandmelonske. Vandmelonkugler ser altid fordelagtige og attraktive ud. I mangel af en sådan ske kan du skære frugtkødet i terninger og drysse dem med pulveriseret sukker.

Hvordan man smukt skærer roser fra en vandmelon?

Hvis du mestrer kunsten at udskære professionelt nok, så er det sagtens muligt at få et fremragende resultat. Du kan personligt skære smukke roser, voluminøse og spiselige, fra saftig vandmelonmasse.

• Tag en saftig og moden vandmelon
• Vask det grundigt for at fjerne snavs.
• Skær bunden af ​​vandmelonen, så den står lige og stabilt på fadet.
• Det ru grønne skind på vandmelonen skal forsigtigt skæres af med et skarpt knivblad, så den hvide del efterlades
• Et to centimeter dybt hul laves i den øverste del af vandmelonen ved hjælp af en speciel eller almindelig ske.
• Dette hul vil være den vigtigste fordybning af rosenknoppen.
• Dit næste job er at sekventielt skære alle rosenbladene ud i en cirkulær bevægelse.
• Denne blomst kan laves af enhver størrelse, der er ingen grund til at indsnævre knoppen
• Det er bedre at skære blomstens blade ud ved bunden (se videoen for flere detaljer)

Du kan diversificere en sådan klipning ved at skabe ikke kun en blomst, men en hel buket blomstrende blomster. Denne udskæring ser mest imponerende ud på bordet.

Video: "Hvordan skærer man en rose fra en vandmelon?"

Hvordan laver man en kurv af vandmelon? Original servering af vandmelon på det festlige bord

Ud over pindsvinet er der flere interessante og originale måder at servere skåret vandmelon på. En vandmelonkurv indebærer, at bærrene fuldstændigt renses for frugtkød. Selve kurven er en skrællet grøn skræl, hvori der lægges stykker vandmelon, bær og andre frugter.

Muligheder for servering af vandmelonkurve:

Hvordan man dekorerer en vandmelon med egne hænder?

I nogle tilfælde kan du selv dekorere en vandmelonkurv eller enhver anden udskæring. For at gøre dette skal du vise din fantasi.

Oftest er dekorationer skabt ud fra temaet for ferien: fødselsdag, bryllup, Halloween og så videre. Du kan dekorere vandmelonen med alle tilgængelige midler, frugt og bær, tandstikker, spyd og urter.

Muligheder for at dekorere skåret vandmelon:

Alkoholisk vandmelon. Hvordan pumper man en vandmelon op med vodka?

Nogle helligdage kræver voksensnacks på bordet. Alkoholisk vandmelon kan tjene som en original godbid. Hemmeligheden ved denne snack er, at denne bær på forhånd er fyldt med stærk alkohol - vodka. Du kan bruge enhver anden form for alkoholisk drik, men vodka fungerer bedst.

Alkoholisk vandmelon vil være en velsmagende ændring for dem, der allerede er trætte af almindelige alkoholholdige drikkevarer. Sødmen af ​​den saftige frugtkød passer godt til den syrlige smag af vodka. Drikkens styrke mærkes slet ikke i sådan en godbid, og derfor bør den altid indtages med forsigtighed for ikke hurtigt at blive fuld.

Du får brug for:

• En vandmelon sød og moden
• En halv liter - en liter vodka (afhængigt af vandmelonens størrelse og dens ønskede styrke)
• Metal strikkepind
• Stor sprøjte med kanyle

Nålen er for tynd til at gennembore det tykke skind på en vandmelon, og derfor er det bedst at gennembore den med en tynd metal strikkepind. Efter hullet er lavet, indsættes nålen på en sprøjte fyldt med vodka i dette hul, og alt indholdet sprøjtes ind i frugtkødet. Så du bør lave "injektioner" over hele bæret fra alle sider.

Video: "Vandmelon med vodka"

Hvordan laver man en vandmelon vandpibe?

• Læg vandmelonen på en tallerken med halen opad, og skær en del af bunden af ​​for at stabilisere frugten
• Skær halen af ​​og brug en ske til forsigtigt at øse så meget frugtkød ud som muligt
• Frugtkødet skal knuses med en blender og presses vandet ud.
• Vandmelonsaften kommer tilbage. Vandpibeskaftet placeres ovenpå i det afskårne hul
• Prøv at gøre alle stiklinger så forsigtigt som muligt for ikke at skære for meget af og beskadige frugten eller skære et meget stort hul.
• Du kan vælge absolut enhver smag af tobak til at ryge sådan en "naturlig" vandpibe, men det er bedst at foretrække vandmelon
• Hvis du ikke er erfaren nok i at klippe sådan en vandpibe ud, vil elektrisk tape eller klæbebånd komme dig til hjælp, hvilket vil hjælpe lidt med at rette op på situationen
• Når du maler frugtkødet for at fylde vandmelonen, tilsæt lidt is til blenderen - en nyttig hemmelighed for en velsmagende vandpibe

Video: " Sådan skærer du en vandmelon korrekt - 4 måder"

Forretter er miniatureretter designet til at vække appetitten. Det kan være kød, fisk eller enhver anden snack. For eksempel vandmelon.

Brug en rund form og en teske til at lave "kopper" af vandmelonmassen og fyld dem med flødeost (brug en wienerbrødssprøjte eller en pose med en præget dyse). Top med en skive frisk agurk. En lys forret er klar til at blive serveret.

Vandmelon går overraskende godt sammen med balsamicoglasur. Prøv at lave denne forret. For at gøre dette skal du skære vandmelonpulpen, skrællet fra frø, i terninger, der måler 3 × 3 cm. Lav en lille fordybning i midten og fyld den med balsamicoglasur. Anret på et stort fad, pyntet med mynteblade.

Caprese

For at forberede denne italienske appetitvækker lægges tomater, mozzarella og basilikumblade ud i en cirkel. Og erstatter du tomater med vandmelon, får du en lys smagskombination.

Klip stjerner eller andre former ud af vandmelonmassen, alt efter hvilken form du har ved hånden. Læg på en tallerken i lag: vandmeloner, mozzarellaskiver og rucolablade. Dryp olivenolie og salt let hver pyramide. Top med en skive vandmelon og dryp balsamicoglasuren over capresen.

Fetaost salat

Der er mange muligheder for vandmelonsalat med bløde oste. En af dem blev foreslået af Jamie Oliver. Maestro bruger græsk fetaost.

Til 4-6 portioner skal du bruge 180 gram smuldret fetaost, 500 gram vandmelonmasse (frit uden kerner), et lille lilla løg, mynteblade og olivenolie. Skær vandmelon og ost i tern, og løget i halve ringe. Bland alle ingredienser i en skål, hæld olivenolie i og smag til med lidt sort peber. Salat klar!

Grøn te

Mange mennesker elsker grøn te. Men få mennesker kender til dens vandmelonvariation, som perfekt slukker tørsten.

Tag noget vandmelonmasse (200-300 gram), mal det med en blender til en purékonsistens. Si puréen gennem en sigte. Bland den resulterende juice og frugtkød med kold grøn te. Tilsæt et par myntekviste og pynt med en limebåd. Hvis du ønsker det, kan drikken sødes efter smag.

Jerky

Jerky er en populær amerikansk snack lavet af tørret kød. Men hvis du har en elektrisk tørretumbler i dit hus, kan du lave gode snacks til børn.

Skær blot den frøede vandmelon i ca. 3-3,5 cm tykke skiver og tør dem i en time. Læg vandmelon jerky i en lufttæt krukke for at forhindre, at den bliver fugtig, og nyd den sammen med din familie.

Frugt kebab

Vi har pædagogisk infografik. Vær opmærksom på afsnittet om grøntsager. Frugter grilles også på lignende måde.

Forvarm grillen ved direkte varme til medium varme. I en separat skål blandes honning, en knivspids vanilje, en knivspids salt og limesaft. Hvis honningen er tyk, så læg den i mikroovnen i 10-15 sekunder. Skær vandmelon og fersken i skiver og læg skiftevis på 10-15 cm træspyd. Det anbefales først at holde spyddene i vand, så de er mættede med fugt og ikke brænder på. Steg frugtspyddene i to minutter på hver side. Dryp med honning-vaniljesirup inden servering.

Forfriskende aqua fresco

Aquafresco betyder bogstaveligt "ferskvand". Det er en populær drink i Mexico og Mellemamerika tilsat frugt, grøntsager og urter. Det drikkes i varmt vejr for at forfriske og slukke tørsten. De siger, at det gør det endnu bedre end iste.

Til vandmelon aqua fresco skal du bruge vandmelonmasse (500–700 gram), seks spiseskefulde honning, friskpresset limesaft og en hel lime, lidt mynte og is. Purér vandmelonen med en blender og si den gennem en sigte (dette fjerner kernerne). Tilsæt 1-2 kopper vand, limesaft og skiver, honning og mynte. Bland alt. Stil kanden i køleskabet kort og kom isterninger i glassene ved servering.

Pindsvin

Du behøver ikke at være en udskæringsmester for at servere en vandmelon til bordet på en original måde. Det er nok at vise lidt fantasi og tålmodighed.

For at lave et sødt pindsvin behøver du kun en vandmelon, en skarp kniv og tandstikker. Stadierne af arbejdet er i følgende videoinstruktioner.

Tærte med en overraskelse

Hvem sagde, at en tærte skal laves af dej og skal bages? Overrask dine gæster med en usædvanlig vandmelontærte.

For at gøre dette skal du bruge et stykke vandmelon 10–12 cm tykt uden svær og gerne uden kerner. Dæk den med tyk vaniljeyoghurt eller fløde og pynt med blåbær og jordbær. Drys siderne med ristede mandler og top med chokoladesirup. En usædvanlig kage er klar! Hurtigt og velsmagende.

Cupcakes

Du skal heller ikke bage kagerne.

De kan skæres fra vandmelon: du skal få cirkler 3-5 cm tykke. Pisk græsk yoghurt med honning og fyld en wienerbrødssprøjte eller pose med den resulterende creme. Pynt vandmelon-cupcakesene og stil dem på køl i cirka 15 minutter. Før servering drysses et nip drys ovenpå hver cupcake.

Smoothie

Vi snakkede om opskrifter, og. Her er en version af en kaloriefattig smoothie med vandmelon.

Tag cirka 200-250 gram vandmelonmasse uden frø. Opbevar den lidt i fryseren. Frossen vandmelon vil give smoothien en tykkere konsistens. Kværn derefter frugtkødet med en blender og tilsæt 100 ml kokosvand (ikke at forveksle med kokosmælk!). Tilsæt limesaft og mynte efter smag. Kan serveres med isterninger.

Spiselig Rubiks terning

Børn er ikke altid ivrige efter at spise grøntsager og frugter. Men hvad hvis du tilføjer et spilelement? Lav en spiselig Rubiks terning til dit barn, og se med hvilken spænding han vil spise moduler lavet af vandmelon, kiwi, mango og andre frugter. Desuden er det ikke svært. Alt du behøver er en firkantet form og lidt tålmodighed. Mere tydeligt - i næste video.

Jelly Bean

Hvilket barn (og voksen) elsker ikke gummibamser eller andre gummislik? I vandmelonsæsonen kan du lave dem selv.

For at gøre dette skal du bruge to glas friskpresset vandmelonjuice, et halvt glas citronsaft og seks spiseskefulde gelatine. Hvis vandmelonen ikke er særlig sød, kan du også bruge honning. Opløs gelatine i halvdelen af ​​vandmelonsaften. Varm den anden del af saften op ved svag varme, uden at det koger. Hæld derefter forsigtigt saften i med opløst gelatine. Rør indtil væsken bliver jævn. Tilsæt citronsaft (og honning, hvis du vil søde). Rør grundigt og hæld i forme. Silikone er perfekte - de gør det nemmere at fjerne frosne slik. Når geléen er afkølet til stuetemperatur, stilles den i fryseren i 30 minutter. Efter fuldstændig hærdning kan bolserne blot opbevares i skabet.

Marmelade skiver til voksne

Denne dessert bliver festens konge, for det er en drink og en snack på samme tid.

Tag en 5-7 kg vandmelon. Skær den i halve. Skrab frugtkødet ud. Skorpen vil fungere som en form til geléen. Bland 250 gram rødt gelépulver og 60 gram gelatine og opløs i fire glas kogende vand. Tilsæt derefter vodka eller anden alkohol efter smag til blandingen. Bland grundigt og hæld denne væske over vandmelonhalvdelene. Stil i køleskabet i fire timer, indtil geléen er helt stivnet. Skær derefter vandmelonen op, og det sjove kan begynde.

sæt ind

Tag vandmelonkødet, fjern kernerne og mal det i en blender. Hæld saften fra, der kommer til overfladen, og dræn frugtkødet gennem en sigte foret med køkkenrulle. Du bliver sandsynligvis nødt til at gøre denne procedure (med en sigte og håndklæder) flere gange, da du skal slippe af med væsken så meget som muligt. Du skal få en tyk vandmelonpuré.

Når målet er nået, lægges puréen på en bageplade beklædt med bagepapir. Lagtykkelsen bør ikke være mere end 1,5 cm. Sæt derefter bagepladen i ovnen i 6-8 timer. Efter at have taget skumfidusen ud og afkølet den, skær den med en saks direkte med pergament i strimler og rul dem til ruller. Disse strimler kan bruges til at dekorere kager og, rullet ud lidt efter lidt, bliver de simpelthen spist.

Hvis du har originale ideer til at forberede eller servere vandmelon, så del dem i kommentarerne.

Vandmelon er en fremragende sæsonbestemt dessert, den er velegnet til både en familiemiddag og en høj reception. Men hvis vi alene med os selv entusiastisk kan bide i den saftige frugtkød, så bør vi finde på noget mere raffineret at servere for gæsterne. Heldigvis behøver du ikke genopfinde hjulet, det eneste du skal gøre er at hente et par gode ideer fra dygtige kokke.

Metoder til at skære vandmelon

Ved restaurantbuffetmiddage kan du ofte se kunstnerisk udskårne vandmeloner, der tjener mere som dekoration til en banket end som en fuldgyldig ret. Sådanne mesterværker i form af buketter, kurve, slotte, silhuetter og andre emner kan kun udføres af erfarne håndværkere. Du og jeg er interesseret i hvordan man smukt serverer vandmelon til bordet, uden at bruge en masse tid og kræfter på at dekorere de stribede bær. Her er enkle måder at præsentere noget originalt på:

1. Bolde. Du skal bruge en lille halvcirkelformet ske, som den der bruges til at danne is. I værste fald vil et almindeligt tehus klare sig, men i dette tilfælde får du ikke bolde, men en slags ellipsoider. Skær vandmelonen på kryds og tværs i tre dele. Stik en ske i frugtkødet og drej det rundt om aksen. Vi tager en pæn rød kugle frem. Vi opretter det maksimale antal af sådanne figurer, arrangerer dem i en enkelt sammensætning og serverer.

Råd! For at undgå konstant at skulle slippe af med frø under et måltid, når du skærer, skal du fjerne i det mindste synlige korn fra den ydre overflade af stykkerne. Tro mig, dine gæster vil være dig taknemmelige.

2. Blokke. Del vandmelonen på kryds og tværs i to lige store dele. Placer en af ​​dem på et skærebræt, med klippesiden nedad. Dernæst skærer vi i langsgående segmenter, der er cirka 2 cm brede, og derefter gør vi segmenterne til lange pinde, ved bunden af ​​​​hver af dem er en lille firkant af skorpe. Hvis du vil lave mindre snit, skal du vende blokken til flere tern.

3. Popsicle. Skær bærrene i brede langsgående cirkler. Vi deler hver cirkel i 8 dele, som sædvanlig skærer vi en kage. Indsæt ispinde i skorpen på de resulterende trekanter.

Interessant! Serveringen vil være mere imponerende, hvis trekanterne fryses lidt, dyppes i yoghurt eller smeltet chokolade og derefter lægges tilbage i fryseren i et par minutter.

4. Forskellige former. Småkageudstikkere vil hjælpe os her. Vi fylder en vandmeloncirkel 1 cm bred med dine yndlingsformer - stjerner, blomster, mennesker... Eller du kan for eksempel kun lave hjerter af alle de "stribede striber" - du får en meget romantisk dessert.

Idéer til præsentation af retter

Det er tilrådeligt at hakke små portioner vandmelon på spyd eller tandstikker. Det gælder kugler, terninger og andre former. Større stykker serveres med en skorpe, som beskrevet for "ispinden".

Serveringsredskaber kan være:

• flad skål med stor diameter;
• salat skål;
• bred vase lavet af hvidt gennemsigtigt glas;
• hel svær af en halv vandmelon med et jævnt eller formet snit.

Enhver præsentation vil blive dekoreret med mynteblade, vindruer, morbær, blåbær, store hindbær, melonkugler, kandiserede frugter, chokolade og bærsaucer.

Omhyggeligt servering af vandmelon - video

Der er mange forskellige anbefalinger til, hvordan man skærer en vandmelon i tern, barer, almindelige skiver og endda stjerner. Ved første øjekast kan det se ud til, at nogle af disse metoder er utroligt komplicerede, men når du først prøver at få styr på det, vil du se det modsatte.

Vandmelon er ikke kun en velsmagende og sund delikatesse. Dette er et helt symbol på frugtbart efterår, som giver os så generøse gaver. Det vil dekorere enhver lejlighed, hvad enten det er en strandfest eller et luksuriøst bryllup. Usædvanlige skiver ser særligt imponerende ud. Men udover et spektakulært udseende er bekvemmelighed også vigtigt. Hvis du tænker på det, vil tips og fotoeksempler præsenteret i denne artikel hjælpe dig med at blive inspireret.

Når man tænker på, hvordan man skærer en vandmelon korrekt og smukt, forestiller mange sig en af ​​de to mest almindelige metoder. Den første involverer at skære i skiver, som en appelsin, og den anden anbefaler at skære runde skiver fra vandmelonen, begyndende fra toppen, og derefter skære dem i halve. Der er dog stadig mange interessante måder at skære på. De fortjener også opmærksomhed.

Praktiske blokke

Engang var det sædvanligt at skære en vandmelon i en cirkel i lige store skiver. Denne metode er ikke særlig bekvem, især i tilfælde af særligt store prøver. Det er svært at skære det, og det er ubelejligt at spise store skibe. Men for nylig har en anden vidunderlig metode vundet velfortjent popularitet - at skære i barer, hvormed vi vil begynde vores gennemgang af metoder. Hvordan man skærer en vandmelon smukt og hurtigt med en almindelig kniv, fremgår tydeligt af følgende illustration.

Skær frugten i halve, vend en af ​​halvdelene om og skær med en skarp lang kniv, og lav snit vinkelret på brættet. Denne vandmelon kan serveres på et bredt fad, bakke eller tallerken. Det er praktisk at tage stængerne, fjerne frøene fra dem og spise dem.

Selv terninger

Denne metode bruges ofte, når vandmelon er planlagt til at blive serveret ved et buffetbord. Du kan stikke bambusspyd i ternene, og gæsterne skal ikke beskidte fingrene. Vandmelonterninger bruges ofte til at tilberede snacks, kombinere dem, for eksempel med feta, ost, saltet laks, spinat og oliven.

Hvordan skærer man vandmelon i tern? Dette er ret nemt at gøre. Skær først frugten i flade runde skiver, som du ville skære pølse. Skær derefter skrællen af. Skær skiven i strimler og derefter i tern. Til denne procedure er det bedre at bruge en bred, skarp kniv.

Figurstykker til salatcocktails og dekoration

Du kan også finde andre måder at skære vandmelon på i tern eller andre former nyttige. Ved hjælp af almindelige småkageudstikkere kan du få næsten enhver form, du ønsker. Hvis du er interesseret i denne metode, skal du vælge lakoniske enkle former uden små detaljer: stjerner, hjerter, diamanter, cirkler.

Arbejd på en stor, flad overflade. Skær først en cirkel fra vandmelonen, fjern frøene så meget som muligt. Brug en form til at skære formene ud og lad den overskydende saft dryppe af. Disse figurer kan bruges til at dekorere frugtkager, is, sorbeter og andre desserter. Vandmelonfigurer passer også godt til salte appetitvækkere af ost, fisk og grillede grøntsager.

Specialske til bolde

Engang kunne vi kun se sådanne ting i udenlandske tv-serier om det smukke liv. I dag er en speciel ske, hvormed du kan skære kugler fra frugtkødet af vandmelon og melon, tilgængelig for alle. Du kan købe det i køkkenudstyrsbutikker.

En sådan ske vil være meget nyttig for dem, der undrer sig over, hvordan man skærer en vandmelon hurtigt og smukt. Vandmelonkugler ser imponerende ud i mange desserter. Skeer, der har to vedhæftede filer, er særligt gode. Så kan du nemt få kuglerne i den rigtige størrelse. De kan også serveres som en selvstændig snack, placeret i en kurv eller vase skåret af vandmelonskal.

Is på spyd

Hvis du tror, ​​at krøllet skæring er ud over dine muligheder, men du vil have noget usædvanligt, så prøv at mestre den følgende enkle metode. Det eneste du skal gøre er at skære vandmelonen i trekanter og stikke isspyd i sværen.

Hvis du kan lide denne metode, behøver du ikke engang at bekymre dig om billedformaterne. Skær vandmelonen på den måde, der er mest praktisk for dig, uden at bekymre dig om det. Lys frugtis vil under alle omstændigheder se imponerende og appetitlig ud.

Børn vil især nyde disse godbidder. De er ikke så nemme at blive snavsede som almindelige store skiver, og designmæssigt ligner de den is, der er så elsket af børn. Derudover bliver det nemmere for dig at komme af med frøene. Denne idé kan være meget nyttig for dem, der planlægger at arrangere en fest for børnene.

Skærer til jævne skiver

Hvis du beslutter dig for, hvordan du skal skære en vandmelon, vil metoder, forklaringer og særligt tilbehør hjælpe dig med at finde friske ideer. For elskere af traditionel udskæring kan en udskærer være meget nyttig.

Med dens hjælp kan du hurtigt skære frugten jævnt og smukt. Det er nemt at bruge. Læg den vaskede vandmelon på bunden, læg skæremaskinen ovenpå, tag fat i håndtagene og sænk den ned. For at skære moden frugt i skiver skal du bruge lidt indsats, men knivene, der er installeret i skæremaskinen, er ret skarpe. De vil nemt klare skrællen og vil ikke ødelægge den sarte frugtkød.

Når du vælger en vandmelon, skal du overveje diameteren på skæremaskinen: Vandmelonen skal passe i en cirkel, ellers får du ikke lige skiver.

Knivtang og skæremetoder

Følgende tilbehør er meget almindeligt i udlandet. Den består af parrede knive, der ikke kun kan skære vandmelon i skiver, men også bruge den som tang. De kan bruges til at placere vandmelon på tallerkener.

Denne kniv giver dig mulighed for at skære skiver fra en vandmelon skåret i halve. De bliver glatte og identiske. Denne enhed vil også hjælpe dem, der spekulerer på, hvordan man skærer en vandmelon i terninger. For at gøre dette skal du først gå langs vandmelonen og derefter hen over den.

Servering af vandmelon

Det er vigtigt ikke kun, hvordan man skærer vandmelonen i tern, kugler eller formede stænger, men også hvordan man serverer den til bordet. Hvis du allerede har mestret simple udskæringsteknikker, kan du måske lide ideen om at servere vandmelonskiver i en sværbeholder.

Til dette skal du højst sandsynligt bruge skrællen fra en anden vandmelon. Det er svært at skære kødet og holde skrællen intakt.

Skrab forsigtigt frugtkødet ud med en langskaftet ske. Prøv ikke at beskadige skrællen. Vend derefter vandmelonbeholderen for at dræne den overskydende saft af. Tænk over indretningen på forhånd. Det kunne være en kurv eller en tekande, en skildpadde eller endda et hajhoved med åben tandmund. Til arbejdet skal du bruge både en lang, skarp kniv og en kort, som kan bruges til at skære små dele ud. Du kan fastgøre forskellige dekorative elementer ved hjælp af tandstikker.

Vandmelon som kunstobjekt: hvad er udskæring

Hvis du allerede har fået fingre i at skære vandmelon i former, og kugler, hjerter og stjerner ikke længere virker som en umulig opgave, skulle du måske prøve noget mere avanceret? I dag bliver en sådan kunstretning som udskæring stadig mere populær. Det involverer udskæring af frugt og grøntsager (og i tilfælde af vandmelon, endda bær). Til at arbejde bruger en udskærer en række værktøjer, der ligner dem, en møbelsnedker bruger. Følgende illustration viser et værk i udskæringsstil, udskåret af en enkelt vandmelon og dekoreret med grene med små blomster.

I sit arbejde kan kunstneren bruge lagfarvning: Vandmelonens øverste lag er mørkegrøn, efterfulgt af en blød grønlig skorpe, og nedenunder et næsten hvidt lag. Disse farver bruges til at fremhæve det rige, modne kød. Naturligvis kræver et sådant arbejde betydelig dygtighed, men selv for dem, der ikke er i stand til at skære, kan en sådan skønhed være en inspirationskilde.

Vandmelonens hjemland er varme afrikanske lande, men vores land er førende i forbruget af sådan en velsmagende bær. Der er et stort antal anbefalinger på internettet om, hvordan man korrekt skærer en vandmelon. De mest effektive life hacks er samlet i anmeldelsen nedenfor.

Populære designtyper

Hvilke typer skæring findes der? De mest almindelige er følgende:

• Efter kagetype. Først og fremmest skal du fjerne toppen og bunden, og derefter skære den i to lige store halvdele. Hver af dem skæres derefter i stykker af en standardstørrelse.
• Til festligheder. Fjern toppen (f.eks. med en kløft) og skær i 4 stykker. Fjern derefter frugtkødet fra skorpen (tag en kniv med et aflangt blad uden takker) og lad det stå direkte på det. For at gøre det nemmere at spise skæres frugtkødet direkte i skorpen. Ved servering placeres en gaffel i nærheden.
• Til salaten. Skær vandmelonerne i firkanter i den ønskede størrelse. Dette er nemt at gøre - fjern skindet og læg frugtkødet på et skærebræt. Hold parallelle og klip cirkler, og derefter lange strimler (for at forhindre dem i at falde fra hinanden, bør deres bredde ikke være mindre end 2 cm). Herefter deles de i tern.

Alle ovenstående metoder er meget nemme at implementere og vil ikke tage meget tid.

Du kan klippe den stribede plante på kryds og tværs. Denne teknik er klassisk. Bare klip det ned på midten langs en vandret linje og del det i flere lige store stykker. Hvis frugten er meget lille, kan du bare spise frugtkødet med en ske.

Skæring af en vandmelon til en fest

Denne frugt er simpelthen et ideelt produkt til at demonstrere din kreative natur for alle. Følgende serveringstyper hjælper dig med at dekorere dit feriebord smukt og forbløffe dine gæster:

• I form af kugler. Til dette formål kan du tage en ske med skarpe kanter. Men den mest bekvemme enhed til at opnå vandmelonkugler forbliver en noisette. For at få kuglerne til at se meget smukke ud, placer dem i en gennemsigtig glasvase eller skål. Du kan imponere dine gæster ved at tilføje melonkugler. Aromaen vil ikke efterlade nogen ligeglade.
• I form af figurer. Almindelige kageudstikkere vil fungere til denne metode. I den indledende fase skæres frugten i skiver og presses derefter, som det var, med forme. Sådanne tal ville være passende til børnefester. De dryppes med chokoladesauce eller pyntes med flødeskum. De resulterende produkter ligner cupcakes.
• Som is. Dette er selvfølgelig ikke en naturlig is, men den bliver også meget velsmagende. For at forberede en sådan delikatesse vaskes frugten grundigt, tørres og skæres i trekanter. Hver base skæres med en kniv og en speciel træpind stikkes ind i den. Hæld smeltet hvid chokolade over desserten og drys med hakkede nødder.

Ud over de anførte muligheder kan andre bruges. Del for eksempel vandmelonen i vilkårlige cirkler, diamanter eller firkanter og tråd dem på spyd. Resultatet er en kanapé, der er meget forfriskende i varmen. Du kan overtrække hvert lag med flydende honning eller smørcreme. Kondenseret mælk er også perfekt (det er bedre at tage kogt mælk).

Til børns fødselsdag

Hvis du planlægger et barns fødselsdag, skal du forberede et vandmelonpindsvin. Befri den stribede plante fra skorpen, men ikke helt. Der skulle være omkring et kvarter tilbage.

Hvor huden forbliver, skær en trekant ud. Sæt det derefter tilbage for at skabe en mund og næse. Blåbær vil tjene som øjne. For at efterligne dyrets nålelignende ryg, skær trekanter ud med en fleksibel kniv fra den frigjorte del af kødet. Derefter stikkes pinde eller tandstikker ind i den. Dette vil hjælpe med at øge ligheden med et skovdyr.

Ved servering lægges pindsvinet i en kasse og æbler og pærer lægges ved siden af. Børnene vil blive glade!

Skærer til jævne skiver

For dem, der elsker traditionel udskæring af denne aromatiske delikatesse, anbefaler vi at købe en udskærer. Det er især velegnet, hvis du spiser vandmeloner ofte og ikke vil have det ekstra besvær. Dette vil give dig mulighed for at få jævne skiver.

Placer enheden ovenpå, placer den på bunden, og sænk håndtagene nedad. For at skære en moden frugt skal du gøre en meget lille indsats, men det resulterende resultat er det værd.

Knivene i udstikkeren vil ikke ødelægge frugtkødet og vil nemt fjerne selv den tykkeste skræl. Overvej diameteren af ​​en sådan enhed, når du køber frugt i en butik. Det skal huskes, at pæne skiver kun vises, hvis omkredsen af ​​frugten og enheden er korrekt valgt.

Smid ikke vandmelonskal, for du kan lave duftende kandiserede frugter af dem. Pil dem fra ydersiden og skær dem som ønsket. Tilsæt sukker (til 500 g skiver skal du tage præcis det halve) og tilsæt 2 g citronsyre. Bring det i kog, og kog derefter ved svag varme. Kan suppleres med en knivspids vanillin. Brug en hulske til at lægge på en bageplade beklædt med bagepapir og lad tørre. Drys med pulveriseret sukker og lækre kandiserede frugter er klar!

Sådan skærer du en lille vandmelon

Hvis du planter små vandmeloner eller købte sådanne miniature på markedet, kan du bruge en speciel udskæringsmulighed til dem. I begyndelsen er den opdelt i identiske dele. Herefter skæres den hvide frugtkød og skorpen af. Læg derefter halvdelen i en kop af passende størrelse, så dens top ligger i bunden. Derefter skæres den på tværs og på langs i 4 stykker, som kan spises med det samme.

Ikke alle ved, at hvis du ikke har en kniv ved hånden, vil en almindelig mønt hjælpe dig med at skære frugten. Glem ikke at vaske det godt! Stik mønten i skrællen og tryk let ned, så den passer indeni. Dette vil få huden til at briste. Så kan du spise vandmelonen med en ske. Små frugter er bedst egnede til denne metode.

Skæremetoder afhængigt af området

Valgmulighederne nedenfor er perfekte til fester og buffeter. Og du kan klare at skære den saftige frugtkød på 5 minutter:

• Mexicanerne skærer vandmeloner i tern. For at gøre dette er det grønne, aromatiske bær opdelt i to lige store halvdele. Det der kommer ud skæres i skiver, og derefter i små pæne firkanter. Tilbage er blot at forvandle skærebrættet med terningerne til en tallerken, og den søde godbid er klar! Du kan bruge disse firkanter som base for en fantastisk salat. Det er nok at supplere dem med brombær, hindbær og fedtfattig yoghurt. Små børn vil virkelig kunne lide denne ret.

• Den tyrkiske måde at skære på kræver et stort antal gæster. Også, når den er serveret, skal den spises helt med det samme, ellers vil den blive fordærvet. Til at begynde med er frugten fuldstændig skrællet (det er mest praktisk at gøre dette med en stor kniv). Derefter deles det lækre bær i 4 portioner, og derefter hver af dem i små stykker. Vi garanterer, at dine gæster vil blive glade, fordi denne metode ikke efterlader nogen spor af juice på dit tøj. Du skal bare tage vandmelonen op med en gaffel og putte den i munden.
• En ganske interessant skæremetode blandt Astrakhan-beboere. Den runde frugt skæres i to dele, og toppen fjernes (kun på den ene side). Herefter lægges bærrene på et fad med den nederste del, som ikke er skåret af. Derefter skæres frugten i lige store segmenter, som en almindelig kage, hvorefter den falder fra hinanden i form af en "rose". Det samme skal gøres med den anden halvdel.

Hvis du har købt en minivandmelon, skal du skære den i en "rose"-form.

Du kan bruge en metode, hvor frugten lægges i en slags kurv lavet af skræl. Det er bedst at tage skrællen fra en anden vandmelon til dette formål.

Træk frugtkødet ud med en speciel ske med et meget langt skaft. Fortsæt forsigtigt, ellers kan du nemt beskadige den fremtidige borddekoration. Herefter skal du vende vandmelonskrællen (læg et stort bassin først), så al saften kan dryppe af.

For at gøre produktet endnu smukkere skal du skære kanterne i form af små trekanter. Hvis du virkelig prøver, kan du lave en slags bølger eller endda stikke tandstikker med bær spændt på dem i kanten af ​​frugten. At dekorere kurvens kanter med kirsebær eller tranebær vil se meget imponerende ud.

Hvordan man spiser vandmelon korrekt

Hvordan spiser man sådan en saftig bær? I henhold til etikettereglerne tages vandmelonen af ​​den grønne bund og lægges på en tallerken. Hvad angår hænderne, er de blottet med en papirserviet. Skær en lille smule af hver portion og skrab frøene ud med en gaffel.

Hvis et frø ender i din mund, skal du placere det på kanten af ​​tallerkenen efter at have spyttet det ud på spidsen af ​​bestikket (gør dette uden at andre bemærker det). Du kan bruge en serviet til dette formål.

Bemærk også: