Papusalaatti: kuinka valmistaa helposti ja herkullisesti salaatti punaisista papuista. Punapapusalaatti: reseptejä valokuvilla Punapapusalaatti munalla resepti
"Pavuista tehdyn salaatin valmistaminen. Reseptit ovat hyvin yksinkertaisia, ja ruoasta tulee erittäin maukasta.
Kylmänä vuodenaikana kehomme tarvitsee paljon energiaa, jota esimerkiksi pavut voivat tarjota.
Se, kuten kaikki palkokasvit, on runsaasti vitamiineja, ja proteiinimäärällä se voi kilpailla kalan ja lihan kanssa, ja samalla se on ruokavaliotuote
Salaatit purkitettupavuilla ovat maukkaita ja terveellisiä, joten voit täyttää nopeasti. Näistä ainesosista on keksitty monia dieettiruokia; jos sisällytät ne ruokavalioosi, voit laihtua paljon.
Tänään tehdään papuista salaatti, joka on erittäin ravitseva ja maukas. Koostuu minimimäärästä tuotteista, se tehdään yksinkertaisesti ja nopeasti
Salaatti kanaa, punaisia papuja ja krutonkeja
Ainekset:
- Punaiset pavut 1 purkki
- Keitetty kanafilee
- Kova juusto 200 gr
- Tomaatti 2 kpl
- Majoneesi
- Valkosipuli 2 kynttä
- Italialainen yrttisekoitus
- Leipä tai valkoinen leipä keksejä varten.
Valmistautuminen:
Paista ensin keksejämme. Leikkaamme leivän neliöiksi, kaadamme sen päälle hieman öljyä ja lisäämme hieman mausteita, tässä tapauksessa italialaisia yrttejä. Laita uuniin paistumaan.
Leikkaamme myös kanan kuutioiksi ja laitoimme sen kulhoon. Seuraavaksi leikkasin kovan juuston kuutioiksi.
Nyt valutamme mehun purkista ja lähetämme pavut sinne
Purista valkosipuli majoneesiin valkosipulipuristimen läpi, sekoita ja mausta salaatti.
Laita salaatti lautaselle, ripottele päälle krutonkeja, koristele yrteillä
Siinä kaikki salaattimme, runsas ja maukas on valmis!
Valkopapusalaatti krutonkeilla ja kanalla
Erittäin maukas valkopapusalaatti kanaa, paprikaa, ruiskrutonkeja ja smetanakastiketta.
Valmista papusalaatti valkosipulilla ja krutonkeilla
Ohjaan huomionne hyvin yksinkertaisen mutta erittäin tyydyttävän salaatin. Tämä salaatti on erityisen hyvä, kun vieraita saapuu yhtäkkiä. Koska tarvittavat tuotteet löytyvät aina jääkaapista
Salaattiin tarvitsemme:
- 1 tölkki papuja
- 1 kurkku
- Keitetty makkara 200 gr
- valkosipulin kynsi
- Keksit
- Majoneesia kastikkeeksi
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
Valmistautuminen:
Paista ensin sipulit, porkkanat ja makkara pannulla
Leikkaa tätä varten sipuli hienoksi ja raasta porkkanat, leikkaa makkara neliöiksi
Laita kaikki tämä yhdessä paistinpannulle, jossa on kuumaa auringonkukkaöljyä. Paista kullanruskeiksi
Kun kaikki paistaa, leikkaa kurkku
Avaa papupurkki ja huuhtele ne
Voit paistaa krutonkeja itse tai voit ostaa ne kaupasta, se on sinun.
Ja niin otamme syvän kulhon, jotta kaikki on kätevää sekoittaa. Laitoimme myös kurkut, pavut ja valkosipulit kulhoon puristimen kautta.
Kun porkkanat ja sipulit ovat paistuneet, peitä lautanen lautasliinalla ja aseta paisti sen päälle niin, että ylimääräinen rasva imeytyy lautasliinaan. Jätä lautasliinalle, kunnes rasva on kyllästynyt ja jäähtynyt
Kun kaikki on jäähtynyt, sekoita kaikki valmistamamme ainekset ja mausta majoneesilla
Valmis, yhdistelmä ei ole kovin epätavallinen, kurkku ja pavut, mutta se maistuu erittäin maukkaalta!!!
Maissi ja papu salaatti
Ainekset:
- Maissi - 1 b.
- Pavut - 1 b.
- Paprika – paprika ½ kpl. keltainen, punainen, vihreä
- Sipulit - 1 kpl.
- Pippuri
- Sokeri
- Omenaviinietikka - 1 tl.
- Oliiviöljy
Valmistautuminen:
Hienoksi - hienonna sipuli, laita se syvään kulhoon
Sinne laitoimme myös hienonnettua paprikaa.
Valuta neste purkitettu papujen purkista ja laita pavut kulhoon.
Teemme samoin sokerimaissin kanssa.
Suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää hieman sokeria ja ripottele omenaviinietikkaa
Mausta salaatti oliiviöljyllä
Salaatti on valmis, koristele vihreillä oksilla.
”Odottamaton vieras” salaatti punaisilla papuilla, savusmakkaralla, maissilla ja krutonkeilla
Tarvitsemme:
- 1 tölkki maissia
- 1 tölkki papuja
- 200 grammaa savusmakkaraa
- 100 grammaa juustoa
- 1 pakkaus keksejä
- Majoneesi
Valmistautuminen:
Raasta juusto karkealla raastimella, leikkaa savusmakkarat ohuiksi suikaleiksi ja aloita salaatin kokoaminen
Laita syvään kulhoon valmistetut ainekset - maissi, pavut, makkara, juusto, jotta se on kätevää sekoittaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita huolellisesti, mausta majoneesilla
Ripottele päälle krutonkeja juuri ennen tarjoilua; jos salaattia ei tarjoilla heti, lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua, jotta ne eivät kyllästy kosteudesta.
Erittäin maukas resepti papusalaattiin sienillä ja krutonkeilla
Välttämätön:
- Säilykkeet punaiset pavut - 1 rkl.
- Tomaatit - 200 gr.
- Marinoidut kurkut - 200 gr.
- Marinoidut hunajasienet - 200 gr.
- Kasviöljy - 4 rkl. l.
- Sitruunamehu - 1 rkl. l.
- Keksit 150 gr.
Valmistautuminen:
Tyhjennä suolaliuos papupurkista, huuhtele juoksevan kylmän veden alla ja laita se syvään kulhoon.
Leikkaa tomaatit ja kurkut noin 2x2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ja laita ne kulhoon
Valuta sienet ja jos etikka maistuu voimakkaasti, huuhtele kylmällä vedellä, valuta ja lisää muiden ainesten joukkoon.
Pippuri ja lisää öljy, sekoita hyvin
Muista maistaa ennen suolan ja sitruunamehun lisäämistä, jotta et liioittele sitä.
Lisää krutonkeja ja tarjoa heti
Salaatti "Natalia" papuista krutonkeilla ja sienillä
Ruoanlaittoon tarvitset purkitettuja herkkusieniä ja punaisia papuja.
Salaatti papuilla ja korealaisilla porkkanoilla
Ainekset:
- Korean porkkanat - 200 gr.
- purkitettu sokerimaissi - 1 b.
- savustettu kananrinta - 150-200 gr.
- punaiset pavut - 1 b.
- majoneesi
Valmistautuminen:
Valmistamme kaikki ainesosamme, avaa papu- ja maissipurkit, valuta niistä neste, kananrinta pieninä kuutioina, on myös parempi valua mehu korealaisista porkkanoista
Sekoita valmiit ainekset syvässä kulhossa
Mausta salaatti majoneesilla ennen tarjoilua, jos valmistit tämän ruuan etukäteen, laita se hetkeksi jääkaappiin ilman majoneesia.
Papusalaatti raputikuilla
Ainekset:
- Punaiset pavut - 1 b. (voit käyttää valkoista)
- Keitetyt munat - 3 kpl.
- Raputangot - 200 gr.
- Majoneesi
- Pippuri
- Vihreät - tilli, persilja
Valmistautuminen:
Valuta papuista mehu ja laita kulhoon.
Leikkaa raputikut
Hienonna vihreät hienoksi
Sekoita koko koostumus, lisää suolaa ja pippuria, mausta majoneesilla
Asettele salaatti muotteihin, tiivistä kevyesti ja anna olla jääkaapissa hetki.
Poista muotti ja koristele yrteillä, munilla, kaikki mielikuvitus on tervetullutta
Videoresepti - "Obzhorka" -salaatti 5 minuutissa
Papusalaateilla tiedetään olevan monia etuja muihin verrattuna - ne valmistuvat nopeasti, sisältävät suuren määrän vitamiineja ja ovat niiden sisältämien proteiinien ansiosta kylläisiä. Jopa laihduttajat voivat syödä niitä, koska pavut ovat ruokavaliotuote eivätkä edistä painonnousua.
Kuinka tehdä papusalaattia
Papusalaatit ovat erinomainen vaihtoehto lounaaksi tai runsaaksi välipalaksi. Lisäksi papuja voidaan yhdistää paprikan, tomaattien tai muiden vihannesten lisäksi myös juustoon, kinkuun, naudanlihaan, kananrintaa, keksejä, krutonkeja, yrttejä ja sieniä. Millaista salaattia papuista voi tehdä? On monia reseptejä, joissa välipala tarjoillaan kuumana tai kylmänä. Samaan aikaan jotkut ruoat valmistetaan paremmin punaisista papuista, kun taas toiset ovat parempia valkoisista papuista.
Salaatti säilykepavuilla - resepti valokuvalla
Yksinkertaiset papusalaatit ovat erinomainen vaihtoehto monipuolistaa perheesi ruokalistaa, ja niiden sisältämien kivennäisaineiden ja vitamiinien valtavan määrän vuoksi ne luokitellaan terveellisiksi ruoiksi. Yhdistämällä pääainesosan tuoreisiin yrtteihin ja vihanneksiin autat suolistoasi sulattamaan ruokaa. Voit käyttää marinoituja, keitettyjä tai purkitettuja papuja salaattien valmistukseen. Samanaikaisesti jälkimmäinen nopeuttaa merkittävästi ruoanlaittoprosessia. Mitä tahansa purkkipapusalaattireseptiä voidaan täydentää mausteilla oman maun mukaan.
Kekseliäisillä
Keksejä sisältävät ruoat tulee tarjoilla heti kypsennyksen jälkeen, muuten rapea ainesosa pehmenee ja muuttuu mauttomaksi. Alla kuvatun ruoan valmistukseen voit käyttää joko kaupasta ostettuja keksejä, jotka on maustettu erilaisilla mausteilla ja aromeilla, tai kotitekoista tuotetta. Jos vastustat elintarvikekemiaa, paista yksinkertaisesti valmiiksi leikattu leipä kuutioiksi/pilleiksi paistinpannussa (mikä tahansa tiivis leipä käy). Kuinka valmistaa herkullinen papusalaatti krutonkeilla?
Ainekset:
- majoneesi - 2 rkl. l.;
- puolikas sipuli;
- säilötyt pavut ilman tomaattikastiketta - 1 b.;
- keksejä - 70 g;
- valkosipulinkynnet - 3 kpl;
- mausteet;
- oliiviöljy.
Keittomenetelmä:
- Laita pavut purkista siivilä ja huuhtele juoksevan veden alla.
- Purista valkosipuli, pilko sipuli puolirenkaiksi ja paista sitten öljyssä 3 minuuttia.
- Sekoita ainekset salaattikulhossa, lisää majoneesi ja mausta. Lisää krutonit viimeisenä ja tarjoile ruoka heti.
Punaisten papujen kanssa
Punaisista papuista tehdyt ruoat eivät ole pelkästään tyydyttäviä, vaan ne vaikuttavat myös ruoansulatukseen suotuisasti niiden sisältämän suuren kuitumäärän ansiosta. Niitä suositellaan diabeetikoille, koska ne auttavat normalisoimaan verensokeritasoja. Punapapusalaattia sienillä ja krutonkeilla voidaan täydentää seuraavilla mausteilla: inkivääri, muskottipähkinä, chili, kumina. Kuinka tehdä lounaaksi maukas, tyydyttävä ja ravitseva ruokalaji?
Ainekset:
- salaatin lehdet - 200 g;
- purkitetut punaiset pavut - 1 b.;
- säilötyt herkkusienet - 200 g;
- krutonkeja / keksejä - 100 g;
- vähärasvainen majoneesi - 100 ml;
- parmesaani - 50 g;
- valkosipulinkynsiä - 2 kpl.
Keittomenetelmä:
- Pese salaatinlehdet huolellisesti ja revi niitä ei liian suuriksi.
- Valuta neste papupurkista ja lisää tuote salaatinlehtien joukkoon.
- Tee sama sienten kanssa.
- Sekoita murskattu valkosipuli majoneesiin ja lisää kastikkeeseen suola. Mausta astia sillä.
- Ripottele salaatin päälle krutonkeja, paista ruisleivän paloja öljyssä. Ripottele ainekset päälle juustoraastetta.
Kanan kanssa
Purkkipapujen ja kanan kera on erinomainen lounasvaihtoehto kylmänä vuodenaikana, kun vihanneksista on akuutti pula ja elimistö tuntee jatkuvaa tarvetta täydentää energiavarastoja. Kana-papusalaatti täyttää sinut pitkäksi aikaa ja sillä on erittäin miellyttävä, harmoninen maku. Se sopii laihtuvien ihmisten ruokavalioon, koska se ei sisällä rasvoja, jotka voisivat kertyä vyötärölle ylimääräisillä senttimetreillä. Kuinka valmistaa salaattia säilötyistä papuista?
Ainekset:
- salaatin lehdet - 100 g;
- tuoreet tomaatit - 3 kpl;
- kova juusto - 100 g;
- kananrinta - 0,4 kg;
- purkitetut pavut - 1 b.;
- vähärasvainen majoneesi - 3 rkl. l.
Keittomenetelmä:
- Raasta juusto ja pilko tomaatit hienoksi.
- Leikkaa kana pieniksi paloiksi, hauduta kannen alla 20 minuuttia, lisää hieman vettä. Avaa sitten pannu ja odota, kunnes kaikki neste on haihtunut.
- Yhdistä revityt salaatinlehdet, lihapalat, tomaatit, purkitetut pavut ja majoneesi yhteen kulhoon.
- Aineiden sekoituksen jälkeen laita päälle keksejä/krutonkeja, jonka jälkeen voit hemmotella perhettäsi herkullisella välipalalla.
Maissin kanssa
Kesäsalaattien valmistukseen käytetään yleensä tuoreita vihanneksia, mutta talvella voit hemmotella perhettäsi herkullisilla välipaloilla. Papu-maissisalaatti osoittautuu tyydyttäväksi ja ravitsevaksi, joten se voi toimia jopa illallisen pääruokana korvaten perinteisen liha- ja lisukkeen. Mausteet auttavat virkistämään sen makua: kurkuma, ranskalainen sinappi, etikka. Alla kuvataan yksityiskohtaisesti ja valokuvin, kuinka valmistaa papusalaattia säilöttymaissilla.
Ainekset:
- polttimo;
- ruskea sokeri - 3 rkl. l.;
- purkitetut pavut - 1 b.;
- etikka - ½ rkl.;
- maissi tölkissä - 0,4 kg;
- rakeinen sinappi - 1 tl;
- kurkuma - ¼ tl;
- vesi - 4 rkl. l.;
- maissijauho - 1,5 rkl. l.;
- pippuria, suolaa.
Keittomenetelmä:
- Valuta neste maissi- ja papupurkeista ja sekoita ainekset.
- Yhdistä erillisessä pannussa sokeri, etikka, hienonnettu sipuli, sinappi ja pippuri. Keitä aineksia 5 minuuttia.
- Sekoita maissijauho veteen, lisää loput mausteet ja keitä ainekset uudelleen.
- Kaada valmis kastike maissi-papuseoksen päälle, sekoita, peitä kannella ja anna keiton vetäytyä pari tuntia.
Valkoinen papu salaatti
Neutraalin makunsa ansiosta purkitetut pavut sopivat hyvin kaikkien vihannesten, lihan, muiden papujen, viljojen, perunoiden ja muiden tuotteiden kanssa. Tämän ainesosan energia-arvo on korkea, minkä vuoksi valkopapujen salaatti erottuu paitsi erinomaisesta mausta myös ravintoarvostaan. Alla kuvatun ruuan valmistamiseksi sinun on käytettävä vain 15 minuuttia. Kuinka tehdä salaatti säilötyistä papuista?
Ainekset:
- kevyt majoneesi - 2 rkl. l.;
- valkoiset pavut - 1 b.
- keitetty kanafilee - 300 g;
- valkosipulinkynnet - 2 kpl;
- tuoreet vihreät;
- marinoituja kurkkuja - 2 kpl.
Keittomenetelmä:
- Pilko sipuli erittäin hienoksi, pura broilerin filee pieniksi paloiksi, on parempi pilkkoa kurkut keskipitkiksi nauhoiksi.
- Sekoita valmistetut ainekset, lisää murskatut valkosipulinkynnet, pavut ja mausta astia majoneesilla.
- Ennen tarjoilua ripottele pinnalle hienonnettuja yrttejä.
Makkara
Klassinen resepti vaatii makkaraa, punaisia tai valkoisia papuja ja kananmunia. Kuitenkin, jotta ruuan maku olisi kirkkaampi ja raikkaampi, papu- ja makkarasalaattiin lisätään sipulia, kurkkua, keitettyä porkkanaa ja muita tuotteita. Tämä alkupala voidaan tarjota paitsi kylmänä, myös lämpimänä. Alla kuvataan yksityiskohtaisesti ja valokuvin salaatin valmistus purkitettupavuilla.
Ainekset:
- majoneesi - 3 rkl. l.;
- keitetyt porkkanat;
- savustettu makkara/kinkku - 150 g;
- valkosipulinkynnet - 2 kpl;
- keskikokoinen sipuli;
- munat - 2 kpl;
- pavut purkissa - 100 g;
- oliiviöljy - 2 rkl. l.
Keittomenetelmä:
- Pilko kuoritut kasvikset (paitsi valkosipuli) kuutioiksi ja paista öljyssä.
- Keitä munat, jäähdytä ja raasta.
- Makkara tulee leikata nauhoiksi ja laittaa kananmunien kanssa syvälle lautaselle.
- Lisää pavut (ilman marinadia), murskattu valkosipuli ja paistetut kasvikset.
- Mausta alkupala majoneesilla ja ripottele halutessasi yrttejä.
Kaalista
Tämä purkitettu papuruoka vetoaa lapsiin ja aikuisiin. Pääkomponenttien lisäksi siihen voidaan lisätä erilaisia muita vihanneksia, mausteita ja kastikkeita. Viimeinen voi olla majoneesia (ja on parempi käyttää kotitekoista), balsamiviinietikkaa, oliiviöljyä, soijakastiketta. Kaali- ja purkitettu papu -salaatti osoittautuu erittäin herkkääksi, pikantiksi ja kevyeksi.
Ainekset:
- vehreys;
- suuri sipuli;
- valkoiset pavut purkissa - 300 g;
- valkosipulinkynnet - 2 kpl;
- kukkakaali - 0,3 kg;
- kasviöljy - 2 rkl. l.
Keittomenetelmä:
- Keitä ja jaa kaali kevyesti suolalla maustetussa vedessä kukinnoiksi.
- Paista sipulikuutiot öljyssä läpinäkyviksi.
- Purista valkosipulinkynnet.
- Yhdistä kaikki ainekset, lisää mausteita maun mukaan, öljyä, sekoita hyvin lusikalla.
- Tarjoa laiha salaatti purkitettu papujen kanssa perunoita tai puuroa.
Herkkusienistä
Siitä tulee ihana, tyydyttävä ja samalla kevyt illallinen perheellesi. Pavuista ja sienistä valmistettu salaatti miellyttää vartaloaan tarkkailevia naisia, koska se on vähäkalorinen, se on täydellisesti täyttävä ja sisältää A-, B- ja P-vitamiineja. Säilyketuotteella lyhennät illallisen valmistusaikaa. 10 minuuttiin. Kypsennysprosessi on kuvattu yksityiskohtaisesti alla.
Ainekset:
- oliiviöljy - 2 rkl. l.;
- porkkanat - 0,7 kg;
- marinoituja herkkusieniä - 300 g;
- mausteet;
- vähärasvainen majoneesi - 2 rkl. l.;
- kova juusto - 50 g;
- pavut tölkissä - 0,3 kg;
- polttimo.
Keittomenetelmä:
- Jauha kuorittu sipuli tehosekoittimella/lihamyllyllä.
- Raasta porkkanat ja paista yhdessä sipulin kanssa keskilämmöllä. Mausta vihannekset ja anna jäähtyä.
- Valuta marinadi purkeista sienien ja papujen kanssa. Laita ainekset salaattikulhoon ja lisää paistetut kasvikset sinne.
- Ripottele ruoan päälle juustolastuja ja kaada päälle majoneesia.
Kurkun kanssa
Alkupala valmistetaan erittäin nopeasti - tämä on yksi sen tärkeimmistä eduista sen miellyttävän maun ja herkullisen ulkonäön lisäksi. Pavuilla ja kurkuilla varustettu salaatti voidaan maustaa ei majoneesilla, vaan smetalla, niin se on vähemmän kaloreita ja sopii ruokavaliovalikkoon. Muista hemmotella perhettäsi tällä salaatilla viettämällä aikaasi 15 minuuttia ja käyttämällä vähimmäistuotteita.
Ainekset:
- vihreä sipuli - 50 g;
- tuore kurkku - 2 kpl;
- tilli - 1 nippu;
- smetana 15% - 30 ml;
- mausteet;
- punaiset pavut - 1 b.
Keittomenetelmä:
- Kuori kurkut ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
- Hienonna tilli ja vihreä sipuli.
- Valuta neste papupurkista ja huuhtele tuote juoksevan veden alla siivilällä/siivilällä.
- Yhdistä kaikki ainekset, lisää smetana, mausta, sekoita.
Tomaattikastikkeessa
Jos naiset valmistavat mieluummin kevyitä kasvissalaatteja, miehille sopivat runsaat välipalat. Ravitsevan ruoan valmistamiseksi tomaattikastikkeessa olevaan papusalaattiin kannattaa lisätä lihakomponenttia, esimerkiksi kinkkua, kanaa tai makkaraa. Kompromissi voisi olla tonnikala-alkupala, joka on tyydyttävä ja samalla vähäkalorinen. Alla on salaatin valmistus purkitettupavuista ja raakasavumakkarasta.
Ainekset:
- pavut tomaatissa - ½ b.;
- persilja;
- kirsikkatomaatit - 100 g;
- Valkosipulin kynsi;
- smetana - 3 rkl. l.;
- raaka savustettu makkara - 150 g;
- suuri sipuli;
- mausteet;
- etikka - 1 tl.
Keittomenetelmä:
- Valuta tomaattikastike purkista erilliseen astiaan.
- Leikkaa makkara/kinkku ohuiksi renkaiksi, tomaatit viipaleiksi. Samanaikaisesti, jos heillä on paksu iho, sinun tulee poistaa se ensin.
- Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi ja hienonna persilja.
- Sekoita kaikki tuotteet, lisää mausteet.
- Valmista kastike erikseen sekoittamalla tomaattipavut hapankermaan, etikkaan ja sokeriin (1 tl). Laita murskattu valkosipuli tähän. Vatkaa seos huolellisesti ja lisää sitten muiden ainesten joukkoon.
Herkullinen salaatti papuilla - ruoanlaiton salaisuudet
Jos valmistat papusalaattia, sinun on ensin keitettävä pääainesosa. Koska tämä kestää kauan, prosessia kannattaa nopeuttaa liottamalla tuote etukäteen kylmässä vedessä. Kiireiset kotiäidit käyttävät mieluummin valmiita säilykkeitä - tämä säästää paljon aikaa. Mitä salaisuuksia sinun tulisi tietää, kun valmistat herkullista purkitettua papusalaattia:
- sinun on kiinnitettävä huomiota marinadin koostumukseen: tuote ei saa sisältää tarpeettomia lisäaineita;
- neste on valutettava eikä sitä saa käyttää kastikkeena, muuten välipala voi saada epämiellyttävän metallisen maun;
- On parempi valita kirsikkatomaatteja tai keskioransseja meheviä hedelmiä;
- maun kirkkauden saavuttamiseksi yhdistä kahta tyyppiä sipulia kerralla: valkoinen ja vihreä;
- halutessasi voit käyttää purkitettuja vihreitä papuja tavallisen valkoisen/punaisen sijaan;
- Etikan sijasta voit maustaa salaatin sitruunamehulla, joka lisää hienovaraista, miellyttävää sitrusaromia.
Video
Punaiset pavut ovat olleet pitkään haluttu ainesosa erilaisissa salaateissa. Usein paaston aikana se yksin korvaa kaikki lihan ainekset. Nämä pavut näyttävät erittäin kirkkailta, joten ne koristavat astian välittömästi. Ja kuinka monen tuotteen kanssa niitä voi yhdistää!
Yleiset ruoanlaittoperiaatteet
Salaateissa käytät yleensä purkitettuja papuja, sillä tämä säästää paljon aikaa. Marinadia ei käytetä koskaan, se voidaan kaataa pois. Nämä pavut ovat heti valmiita lisättäväksi salaattiin, niitä ei tarvitse edes leikata.
Jos haluat edelleen keittää pavut, sinun on ensin liotettava niitä kahdeksan tuntia kylmässä vedessä. On suositeltavaa vaihtaa vesi useita kertoja tänä aikana. Siirrä sitten pavut kattilaan ja keitä niitä kypsiksi noin puoli tuntia. Sinun tarvitsee vain lisätä suolaa aivan lopussa. Punaiset pavut säilyttävät muotonsa paremmin kuin valkoiset pavut. Anna papujen jäähtyä, sitten voit yhdistää ne muun ruoan kanssa.
Paaston resepti saksanpähkinöillä
Kokkausaika
kaloripitoisuus 100 grammaa kohden
Tukeva ja yksinkertainen salaatti, jossa on vain kolme ainesosaa. Ihanteellinen kevyeksi välipalaksi.
Kuinka valmistaa ruokaa:
Vinkki: salaatin monipuolistamiseksi voit käyttää mitä tahansa pähkinöitä, ja voit myös täydentää ruokaa luumuilla tai rusinoilla. Ennen lisäämistä kuivattuja hedelmiä on liotettava noin viisitoista minuuttia lämpimässä vedessä, jotta ne turpoavat ja pehmenevät, ja leikataan sitten paloiksi (rusinoita ei tarvitse leikata).
Salaattiresepti punaisilla papuilla ja krutonkeilla
Erittäin nopea salaatti, täyttävä ja herkullinen. Vain kymmenessä minuutissa loistava välipala on valmis!
Kuinka paljon aikaa - 10 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 200 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Ota pavut purkista ja anna valua.
- Tee sama purkitetun maissin kanssa.
- Hienonna tilli hienoksi huuhtelun jälkeen.
- Sekoita nämä ainekset, mausta, kaada majoneesiin. Ripottele pinnalle keksejä.
Vinkki: jos salaattia ei tarjoilla heti, keksejä ei kannata lisätä, muuten ne kosteavat.
Salaatti purkitettuja papuja ja mereneläviä
Resepti käyttäen mustekalaa. Se voidaan korvata purkitettulla kalmarilla kypsennyksen nopeuttamiseksi.
Kuinka paljon aikaa - 30 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 80 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Pese salaatinlehdet, revi suuriksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
- Ota pavut purkista ja laita ne ilman mehua salaatinlehtien päälle.
- Leikkaa puhdistettu mustekala pieniksi paloiksi ja paista pannulla neljä minuuttia. Jäähdytä ja lisää salaattikulhoon.
- Leikkaa sipuli ilman kuorta ohuiksi renkaiksi.
- Keitä perunat kuorissaan, kuori ne ja leikkaa ne viipaleiksi.
- Sekoita kaikki ainekset samassa salaattikulhossa ja mausta etikan ja soijakastikkeen seoksella.
Vinkki: tälle salaatille on parempi valita pienikokoiset perunat, jotta ympyrät eivät muutu liian suuriksi. Jos voit käyttää nuoria, pieniä perunoita, se olisi parasta.
Tbilisi-salaatti punaisilla papuilla ja naudanlihalla
Georgian makuinen salaatti. Se näyttää kirkkaalta, jopa ylpeältä ja on voimakkaasti tuoksuva.
Kuinka paljon aikaa - 45 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 213 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Poista sipulista kuoret ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Jos se on katkeraa tai liian mausteista, kaada päälle kiehuvaa vettä ja valuta.
- Poista pavut marinadista ja anna niiden valua.
- Huuhtele korianteri ja pilko hienoksi.
- Keitä naudanliha, anna sen jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
- Vatkaa öljy etikan kanssa.
- Hienonna kuorittu valkosipuli hienoksi.
- Kuumenna pähkinät pannulla ja pilko ne sitten keskikokoisiksi muruiksi.
- Poista pippurista siemenet ja kannat, pese ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
- Sekoita kaikki ainekset, mausta, lisää öljykastike. Tarjoile heti.
Vinkki: jos sinulla ei ole aikaa odottaa naudanlihan kypsymistä, voit leikata sen välittömästi kuutioiksi ja paistaa oliiviöljyssä suneli-humalaa lisäämällä. Anna jäähtyä ja lisää salaattiin.
Nopea välipala kinkun kera
Kinkku ei vain tee salaatista välittömästi ravitsevampaa, vaan tekee siitä myös ruokahaluisemman.
Kuinka paljon aikaa - 15 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 130 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Poista kinkku pakkauksesta ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
- Poista pavut samalla tavalla. Tuotteet tarvitsevat aikaa valuakseen mehun.
- Leikkaa kurkut (voit käyttää myös kevyesti suolattuja) kuutioiksi.
- Pilko sipuli ilman kuorta höyheniksi.
- Yhdistä kaikki ainekset, ripottele päälle majoneesia, mausta, sekoita ja tarjoile.
Vinkki: tehdäksesi kinkusta maukkaamman, voit paistaa sen pienessä ihrapalassa.
Kuinka kokata munien ja raputikuiden kanssa
Upea salaattiresepti juuri oikealla koostumuksella. Se tarjoillaan usein uudenvuoden pöydässä.
Kuinka paljon aikaa - 40 minuuttia.
Mikä on kaloripitoisuus - 137 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Keitä munat. Keittämisen jälkeen sinun on odotettava noin kaksitoista minuuttia ja kaada sitten kylmää vettä niiden päälle. Anna jäähtyä, kuori kuori, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Poista raputikut pakkauksesta ja leikkaa ne samalla tavalla kuin munat.
- Ota maissi purkista ilman marinadia.
- Pese paprikat, poista kanta ja siemenet ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
- Ota myös pavut purkista kaatamalla ne siivilä. Huuhtele.
- Huuhtele persilja juoksevan veden alla, poista kosteus ja pilko se hienoksi.
- Laita kaikki ainekset yhteen kulhoon, lisää mausteet ja majoneesi, sekoita, säädä maku ja tarjoile.
Vinkki: Tämän salaatin koristeena voit käyttää raastettuja keitettyjä keltuaisia.
Papusalaatti kanan kanssa
Herkkä siipikarja sopii hyvin papujen kanssa, ja kiinankaali lisää tuoreutta ruokaan.
Kuinka kauan se on - 1 tunti.
Mikä on kaloripitoisuus - 78 kaloria.
Kuinka valmistaa ruokaa:
- Pese filee ja keitä maustevedessä. Tämä kestää noin kaksikymmentä minuuttia. Anna lihan jäähtyä liemessä, poista sitten ja leikkaa pieniksi paloiksi. Jäljelle jäänyt liemi voidaan käyttää toiseen ruokalajiin.
- Pura kaali lehdeiksi ja pese ne. Sinun ei tarvitse käyttää kaikkea kaalia, mutta mitä enemmän käytät, sitä mehukkaampi salaatti on. Leikkaa lehdet pituussuunnassa kolmeen osaan ja leikkaa sitten kohtalaisen leveiksi suikaleiksi.
- Avaa maissi- ja papupurkit ja valuta marinadi. Siirrä molemmat tuotteet salaattikulhoon.
- Lisää liha ja kaali tähän. Mausta majoneesilla ja lisää mausteet, sekoita, jätä noin kaksikymmentä minuuttia.
- Avaa pakkaus keksejä (voit ottaa minkä tahansa maun) ja kaada sisältö pöydälle. Paloittele ne käsin pieniksi paloiksi tai leikkaa ne veitsellä. Ennen tarjoilua lisää osa niistä salaattiin. Sekoita. Ripottele loput pinnalle koristeeksi.
Vinkki: majoneesin lisäksi tämä salaatti voidaan pukea herkullisesti tzatziki- tai tartar-kastikkeilla. Tartari on helpompi ostaa, mutta kesällä voit tehdä tzatzikin helposti itse kurkusta ja jogurtista.
Kaupasta ostettuja keksejä eri makuisina voi valmistaa kotona. Sinun tarvitsee vain leikata leipä ja paistaa se öljyssä lisäämällä valkosipulia, mausteita ja yrttejä. Leipä voidaan ottaa joko valkoisena tai mustana.
Viimeisen salaatin kana voidaan marinoida etukäteen mausteissa ja seesamiöljyssä, siirtää sen jälkeen heti kuumalle paistinpannulle ja paistaa peitettynä kypsennetyksi. Anna jäähtyä ja leikkaa viipaleiksi ja lisää salaattiin. Päälle voi lisäksi ripotella kuivalla paistinpannulla kuumennettuja seesaminsiemeniä.
Mitä rasvaisempi majoneesi, sitä maukkaampi salaatti on. Tietenkin tämä vaikuttaa sen kaloripitoisuuteen. Paras ratkaisu on valmistaa kohtalaisen rasvainen majoneesi itse, se on maukkaampaa kuin kaikki kaupassa ostetut vaihtoehdot.
Runsaat ja maukkaat punaiset pavut sopivat hyvin salaatteihin. Sitä voi ostaa mihin aikaan vuodesta tahansa, joten sekä kesä- että talviruokia voidaan täydentää tällä tuotteella. Tämä tekee niistä vain parempia!
Papusalaatti on resepti, joka voi olla joko triviaali tai väite gourmet-lautaselle. Tietysti kaikki riippuu valitsemastasi papusalaattireseptistä. Pavut voivat olla mitä tahansa; on olemassa resepti salaattiin punaisilla papuilla, salaattiin valkopavuilla, salaattiin vihreillä papuilla tai salaattiin vihreillä papuilla. Mutta papusalaattia voi tehdä paitsi papujen siemenistä. Vihreistä papuista voit valmistaa viherpapusalaatin. Vihreäpapusalaatti voidaan valmistaa joko tuoreista tai paistetuista paloista. Sitä kutsutaan joskus myös viherpapusalaattiksi. Salaattipapuja käytetään eri muodoissa. Valmista salaatti keitetyistä papuista, salaatti säilykepavuista. Pavun tyypillä ei myöskään ole erityistä roolia, ne tekevät salaattia säilötyistä valkoisista papuista ja salaattia purkitettuista punaisista papuista. Säilykepapuja sisältävä salaattiresepti on vieläkin kätevämpi, koska papuja ei tarvitse keittää. Pavut sopivat hyvin lähes kaikkien ruokien kanssa, joten papusalaattiresepti voi sisältää monenlaisia ainesosia. Tämä sisältää salaatti papuilla ja krutonkeilla (salaatti kirieshillä ja papuilla) ja salaatti papuilla ja sienillä, esimerkiksi salaatti papuilla ja herkkusienillä ja salaatti maissilla ja papuilla sekä salaatti, jossa on tonnikalaa ja papuja, ja salaatti papuilla ja tomaateilla.. Erittäin yksinkertainen ja maukas salaatin resepti papuilla, maissilla ja krutonkeilla. Kaikki mitä tarvitset tämän salaatin valmistamiseksi: pavut, maissi, krutonkeja. Suosittelemme myös vihreiden papujen salaattia, se on terveellistä ja maukasta. Suosittu resepti punapapusalaattiin (punapapusalaatti) - kananmunalla, sienillä ja raputikuilla.
Huolimatta siitä, että palkokasvit voivat korvata lihan, usein valmistetaan papuista ja lihasta valmistettua salaattia: salaattia naudanlihalla ja papuilla, salaattia maksalla ja papuilla, salaatti kanalla ja papuilla tai kanasalaatti papuilla, salaatti makkaralla ja papuilla, salaatti papuja ja savustettua kanaa, salaattia papujen ja kinkun kera.
Papusalaatti voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten valmistamalla salaatti papuilla talveksi. Talven papusalaattiresepti tulee ajankohtaiseksi loppukesällä ja keväällä, kun pavut kypsyvät ja on aika miettiä talviruokavaliota. Tässä auttaa suojelu. Salaatti papuilla tulee olemaan erittäin hyödyllinen talvella. Tähän voi käyttää papujen siemeniä, mutta vihreistä papuista voi myös tehdä talvisalaattia. Talvisalaatti papuilla valmistetaan yleensä muiden vihannesten kanssa: porkkanat, sipulit, paprikat. Kuinka valmistaa papujen salaatti talveksi? Keitä tai hauduta 30-40 minuuttia kaikkia papujen talvisalaatin aineksia, ja kääri ne sitten purkkeihin. Selvyyden vuoksi voit pelata varman päälle ja katsoa papu-salaattireseptejä valokuvilla tai papu-salaatteja valokuvilla.
Pavut kuuluvat palkokasvien perheeseen, joka sisältyy melkein kaikkiin järjestelmiin.
Monet ihmiset kasvattavat sen itse, mutta tänään haluan antaa sinulle muutaman reseptin yksinkertaisiin papusalaatteihin, joissa käytetään purkitettuja papuja. Tämä säästää paljon aikaa ja salaatit valmistuvat kirjaimellisesti 10 minuutissa.
Pidän lyhyttä kypsennysaikaa yhtenä tärkeistä tekijöistä, jonka vuoksi ei tarvitse viettää koko päivää keittiössä "oikeiden ja terveellisten" ruokien valmistamiseen.
Mielenkiintoista on, että useimmat ihmiset käyttävät papuja ruokavaliossaan väärin.
Tosiasia on, että pavut sisältävät runsaasti kasvisproteiinia, mikä on joskus harhaanjohtavaa ja laihduttajat sisällyttävät ne ruokavalioonsa sen perusteella, että uskovat virheellisesti syövänsä puhdasta proteiinia. Tämä on väärin. Se, että papuissa on paljon proteiinia, ei tarkoita, etteikö niissä olisi hiilihydraatteja. Syödä. Ja paljon.
100 grammaa papuja (säilyke) sisältää 6,7 grammaa proteiinia, 0,3 grammaa rasvaa ja 17,4 grammaa hiilihydraatteja. Kaloripitoisuus: 99 kcal/100 g
Joten älä hämmenny. Pavut ovat ihana ja terveellinen tuote. Mutta sinun on käytettävä sitä oikein.
Salaatti purkitettu papuja, suolakurkkua ja makkaraa
Rehellisesti sanottuna useimmilla resepteillä ei ole juurikaan yhteistä terveellisen ruokavalion kanssa, mutta jos sinun täytyy kokata kiireessä, ne ovat paljon parempi vaihtoehto kaupasta ostetuille nyytille.
Ainekset:
- Säilykkeet punaiset pavut - 150 g
- Säilykkeet valkoiset pavut - 150 g
- Sipuli - 1/2 kpl
- Savustettu makkara - 100 gr
- Marinoidut kurkut - 80 gr
- Saksanpähkinät (valinnainen) - 2 rkl
- Majoneesi (tai smetana) - maun mukaan
- Vihreät - maun mukaan
Valmistautuminen:
Resepti on hyvin yksinkertainen ja sinun tarvitsee vain pilkkoa ja sekoittaa ainekset. Mutta papuille on yksi pieni temppu.
Kun otat sen purkista, se peittyy limaisella nesteellä.
Päästäksesi eroon siitä laita pavut kulhoon, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja sekoita. Papujen ulkonäkö paranee dramaattisesti.
Tämän jälkeen pavut voidaan siirtää lautaselle ja käyttää jatkokeittoon.
Käytä tätä temppua aina, kun kokkaat säilöttyjen papujen kanssa.
Lisää papuihin suikaleiksi leikattu makkara ja marinoidut (tai marinoidut) kurkut, hienonnettu sipuli ja murskatut saksanpähkinät
Jäljelle jää vain maustaa salaatti majoneesilla tai smetalla ja sekoita hyvin.
Heti sekoittamisen jälkeen salaatti on valmis syötäväksi. Koska koostumus sisältää marinoituja kurkkuja ja purkitettuja papuja, siihen ei tarvitse lisätä suolaa.
Jos jokin salaatti sisältää purkitettuja papuja, kokeile sitä ennen suolan lisäämistä. On todennäköistä, että siinä on jo tarpeeksi suolaa
Hyvää ruokahalua!
Punapapusalaatti tuorekurkun, keitetyn makkaran ja porkkanoiden kera
Minkä tahansa salaatin menestyksen salaisuus on oikea makuyhdistelmä. Ja jos savusmakkara sopii paremmin suolakurkkujen kanssa, niin on parempi sekoittaa keitetty makkara tuoreisiin.
Ainekset:
- Säilykkeet punaiset pavut - 200 gr
- Keksit - 100 gr
- Keitetty makkara - 150 gr
- Sipuli - 1 kpl
- Porkkanat - 2 kpl.
- Kurkku - 1 kpl.
- Valkosipuli - 1 kynsi
- Majoneesi - 150 gr
Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli ja makkara pieniksi kuutioiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja paista ne. Tätä varten laita ne kuumennettuun paistinpannuun pienellä määrällä kasviöljyä ja paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes sipulit saavat kultaisen sävyn.
Aseta valmis paisti lautasliinalle niin, että se imee ylimääräisen rasvan ja anna jäähtyä hieman.
Yhdistä kuutioidut kurkut, keksejä, paistaminen ja purkitetut pavut yhteen kulhoon.
Älä unohda huuhdella pavut ensin kiehuvalla vedellä.
Mausta salaatti majoneesilla, sekoita ja olet valmis. Hyvää ruokahalua!
Tölkkipapusalaatti kanan ja juuston kera
Mutta tämä on todella ruokavaliollinen salaatti, joka voidaan turvallisesti sisällyttää laihtumisvalikkoon. Hyödyllisin koostumus ilman tarpeettomia epäpuhtauksia.
Ainekset:
- Keitetty kananrinta - 1 kpl
- Kurkku - 1 kpl.
- Kova juusto - 100-120 grammaa
- Sipuli - 1/2 päätä
- Smetana tai luonnonjogurtti - maun mukaan
Valmistautuminen:
Leikkaa sipuli, keitetty kana ja kuorittu kurkku pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto karkealla raastimella.
Lisää nämä ainekset yksitellen pestyihin papuihin.
Laita päälle smetana tai luonnonjogurtti, sekoita ja salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!
Salaatti papuilla, valkosipulilla, krutonkeilla ja säilykemaissilla
Ainekset:
- Punaiset pavut omassa mehussaan - 1 tölkki
- Säilykemaissi - 1 tölkki
- Kova juusto - 150 gr
- Keitetyt munat - 3 kpl
- Valkosipuli - maun mukaan;
- Majoneesi - maun mukaan
- Keksit - 2 kourallista
Valmistautuminen:
Kaada pavut ja maissi siivilään, kaada päälle kuumaa vettä ja laita lautaselle.
Lisää juustoraastetta.
Hienonna keitetyt munat veitsellä tai kananmunaleikkurilla. Lisää salaattiin. Lisää majoneesi ja sekoita kaikki huolellisesti.
Ripottele päälle krutonkeja ja salaatti on valmis. Hyvää ruokahalua!
Nopea resepti salaatille papuilla, sienillä ja valkosipulilla
Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitsemme purkin punaisia papuja ja tölkin hienonnettuja herkkusieniä. Siksi lyhyyden vuoksi tätä salaattia kutsutaan joskus "kahdeksi purkiksi".
Ainekset:
- Säilykkeet pavut - 1 tölkki
- Säilykkeet hienonnetut herkkusienet - 1 purkki
- 1 rkl majoneesia
- 1-2 valkosipulinkynttä
- nippu persiljaa
Valmistautuminen:
Kaada sienet ja pavut yhdelle lautaselle.
Hienonna vihreät hienoksi ja laita ne samalle lautaselle. Purista valkosipuli sinne valkosipulipuristimella.
Videoresepti papusalaattiin tomaattikastikkeessa
Yksi purkitettu paputyyppi on tomaattikastikkeessa. Sen erikoisuus on, että pavut eivät säily suolavedessä, vaan, kuten arvasit, tomaattikastikkeessa. Se on erittäin maukasta ja olisi sääli tuhlata sitä. Siksi tässä on videoresepti tällaiseen tapaukseen.
Koska tarjolla on niin monia vaihtoehtoja nopeille ja herkullisille välipaloille, olen varma, että sisällytät pavut ruokavalioosi.
Kiitos huomiostasi.
