Salaatti korealaisella porkkanalla ja paprikalla – värien leikki! Resepti salaatteihin korealaisilla porkkanoilla ja paprikalla: lihaa, sieniä. Salaatti korealaisilla porkkanoilla, kanalla ja paprikalla Salaatti korealaisella porkkanalla ja paprikalla

Korean porkkanoilla ja paprikailla sisältävät salaatit erottuvat pikantista mausta ja keveydestä.

Nykyään korealaisia ​​porkkanoita voi ostaa mistä tahansa supermarketista tai kaupasta. Kotitekoisia tuotteita pitävät voivat aina tehdä itse korealaisia ​​porkkanoita. Tätä varten tarvitset kasviöljyä, korealaisten porkkanoiden mausteita ja itse asiassa itse porkkanoita. Jotkut ihmiset lisäävät siihen sipulia tai valkosipulia.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja paprikalla - valmistuksen perusperiaatteet

Porkkanat hienonnetaan erityisellä raastimella. Mutta jos sinulla ei ole tällaista työkalua, voit raastaa porkkanat suurella raastimella luodaksesi pitkiä, leveitä nauhoja. Raastetut porkkanat ripotellaan mausteilla. Kuumenna öljyä, kunnes siitä tulee kevyttä savua ja kaada se porkkanoiden päälle. Sekoita ja jätä paineen alla hetkeksi.

Jotkut ihmiset eivät todellakaan pidä tuoreista paprikoista. Tässä tapauksessa voit paistaa sen uunissa. Siitä tulee yhtä maukasta kuin tuoreista vihanneksista.

Resepti 1. Salaatti korealaisella porkkanalla, paprikalla ja salamilla

Ainesosat

Korean porkkanat - puoli kiloa;

majoneesi - 60 ml;

salami - 300 g;

keltaista ja punaista paprikaa.

Keittomenetelmä

1. Pese paprikat, poista häntä ja puhdista siemenet ja kalvot. Leikkaa puoliksi ja murskaa suikaleiksi.

2. Kuori salamista kalvo. Leikkaa makkara ohuiksi viipaleiksi.

3. Laita korealaiset porkkanat syvään kulhoon, lisää siihen pippuria ja salamia. Kaada majoneesi ja sekoita. Salaattia ei tarvitse suolata ja pippuria korealaisilla porkkanoilla ja paprikailla. Porkkanoissa ja makkarassa olevat mausteet riittävät. Älä liioittele sitä majoneesilla, sillä porkkanat antavat riittävän määrän mehua.

Resepti 2. Salaatti korealaisella porkkanalla, paprikalla ja kanalla

Ainesosat

broilerin filee - puoli kiloa;

hienoksi jauhettu suola;

kiinankaali - 100 g;

korkeakalorinen majoneesi - 150 g;

mehevät punaiset ja keltaiset paprikat;

sulatejuusto - 300 g;

Korean porkkanat - 100 g;

hienonnetut saksanpähkinän ytimet - 30 g.

Keittomenetelmä

1. Kuori saksanpähkinät ja laita ne esilämmitettyyn kuivaan paistinpannuun. Kuivaa kevyesti, kunnes esiin tulee paahdettujen pähkinöiden tuoksu. Leikkaa ne pieniksi paloiksi.

2. Pese kanafilee ja poista kaikki ylimääräinen. Laita pippurit, useita tillin oksia ja laakerinlehdet kattilaan, jossa on vettä. Kasta liha siihen ja keitä mausteiden kanssa kypsäksi. Poista kana liemestä ja jäähdytä. Leikkaa se suikaleiksi.

3. Purista porkkanat kevyesti marinadista. Raasta juusto karkeasti.

4. Pilko kiinankaali ohuiksi nuudeleiksi ja murskaa kevyesti käsin.

5. Huuhtele paprikat ja pyyhi talouspaperilla. Leikkaa hännät irti ja poista kaikki väliseinät ja siemenet. Leikkaa paprikat puoliksi ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

6. Kerrostele salaatti seuraavassa järjestyksessä:

- juustolastut;

- kiinankaali;

- hienonnettu paprika;

- hienonnetut pähkinät;

- keitetty kana;

- Korean porkkana.

Tee majoneesipussiin pieni reikä ja peitä jokainen kerros tämän kastikkeen verkolla. Laita salaatti korealaisten porkkanoiden ja paprikan kera jääkaappiin hetkeksi.

Resepti 3. Salaatti korealaisella porkkanalla, paprikalla ja naudanlihalla

Ainesosat

200 g naudan filettä;

100 g korealaista porkkanaa;

80 g tuoretta kurkkua;

90 g paprikaa.

Keittomenetelmä

1. Leikkaa naudanliha kalvoista ja rasvasta. Laita liha kattilaan, peitä vedellä, lisää mausteet ja yrtit ja keitä pehmeäksi. Poista liha liemestä, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

2. Huuhtele paprika, kuivaa se ja leikkaa kanta pois. Puhdista väliseinät ja siemenet. Leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

3. Kuori sipuli ja leikkaa se puolirenkaiksi yrittäen tehdä niistä mahdollisimman ohuita.

4. Laita kaikki valmistetut tuotteet syvään kulhoon, lisää korealaiset porkkanat ja sekoita. Salaatti ei tarvitse kastiketta, porkkanamarinadi riittää. Tarjoile salaatti korealaisten porkkanoiden ja paprikan kanssa alkuruoaksi.

Resepti 4. Salaatti korealaisella porkkanalla, paprikalla ja tomaateilla

Ainesosat

savustettu kananrinta;

kaksi moniväristä paprikaa;

nippu vihreää sipulia;

juusto - 100 g;

kaksi mehevää tomaattia;

Korean porkkanat - 200 g;

vihreitä tarjoiluun.

Keittomenetelmä

1. Poista savustetun rinnan iho, poista luut ja leikkaa liha suikaleiksi.

2. Huuhtele paprikat, pyyhi lautasliinalla ja leikkaa häntä. Puhdista siemenet ja kalvot. Leikkaa paprikat ohuiksi nauhoiksi.

3. Raasta juusto karkeasti. Pese tomaatit, kuivaa kertakäyttöpyyhkeillä ja leikkaa viipaleiksi. Poista siemenet ja mehu ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi.

4. Lajittele vihreät sipulit, huuhtele ja kuivaa kevyesti. Hienonna hienoksi.

5. Aseta kaikki tuotteet läpinäkyvään salaattikulhoon kerroksittain:

- savustettu kana;

- paprika;

- juustolastut;

- korealaiset porkkanat;

- tomaatit;

-vihreä sipuli.

Kaada majoneesia jokaisen kerroksen päälle. Koristele salaatti korealaisilla porkkanoilla ja paprikailla yrttien oksilla.

Resepti 5. Salaatti korealaisilla porkkanoilla, paprikailla, raputikuilla ja sienillä

Ainesosat

100 g korealaista porkkanaa;

100 g paprikaa;

100 g raputikut;

100 g herkkusieniä.

Keittomenetelmä

1. Ota erivärisiä paprikaa. Huuhtelemme sen, poistamme häntä ja puhdistamme siemenet. Kuivaa paprikat ja leikkaa ne neljään osaan. Leikkaa nyt paprika ohuiksi neljännesrenkaiksi.

2. Sulata raputikut. Leikkaa ne pituussuunnassa pitkiksi nuudeleiksi.

3.Puhdistamme tuoreet herkkusienet, laitamme ne siivilään ja huuhtelemme juoksevan veden alla. Laita ne kiehuvaan veteen ja keitä kypsiksi. Laita valmistetut sienet siivilään ja anna valua. Leikkaa keitetyt herkkusienet ohuiksi viipaleiksi.

4. Laita korealaiset porkkanat siivilään ja siivilöi mehu erilliseen kulhoon. Käytämme sitä myöhemmin sidoksena.

5. Laita paistetut sienet, paprikan neljännesrenkaat, hienonnetut raputikut ja korealaiset porkkanat läpinäkyvän seinämän syvän astian pohjalle. Kaada joukkoon porkkanamehu ja sekoita. Anna liota hetki ja tarjoile salaatti korealaisten porkkanoiden ja paprikan kera alkuruoana minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Resepti 6. Kalasalaatti korealaisella porkkanalla ja paprikalla

Ainesosat

3 perunaa;

2 paprikaa;

tölkki vaaleanpunaista lohta öljyssä;

kaksi tuoretta kurkkua;

150 g korealaista porkkanaa.

Keittomenetelmä

1. Pese perunat ja keitä pehmeiksi kuorillaan. Jäähdytä keitetyt perunat ja poista niistä kuoret. Raasta karkeaksi ja laita tasaiseksi kerrokseksi lautaselle.

2. Avaa säilyke, aseta se lautaselle ja muussaa haarukalla. Levitä perunoiden päälle ja tee päälle majoneesiverkko.

3. Laita korealaiset porkkanat siivilään valumaan ylimääräinen mehu. Aseta se tasaisesti kalasäilykkeiden päälle. Voitele majoneesilla.

4. Pese kurkut, pyyhi lautasliinalla ja raasta korealaisille salaateille. Aseta tasaiseksi kerrokseksi porkkanoiden päälle ja kaada päälle majoneesia.

5. Leikkaa kuorittu ja pesty paprika ohuiksi nauhoiksi. Aseta se viimeisenä kerroksena.

Resepti 7. Salaatti korealaisella porkkanalla, paistetulla paprikalla ja savustetulla kalkkunalla

Ainesosat

200 g punaista paprikaa;

100 g keltaista paprikaa;

hienoksi jauhettu suola;

200 g korealaista porkkanaa;

pippuri ja yrtit;

200 g savustettua kalkkunanrintaa.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele paprikat, pyyhi ne lautasliinalla ja laita decolle. Paista uunissa 200 asteessa 20 minuuttia. Siirrä paprikat kattilaan, peitä kannella ja jäähdytä hieman. Poista paprikoista kuori ja leikkaa hedelmäliha suikaleiksi.

2. Laita mausteiset korealaiset porkkanat syvään kulhoon, lisää siihen paistettua pippuria.

3. Leikkaa kalkkunanrinta pieniksi paloiksi ja laita porkkanat ja pippuri joukkoon.

4. Huuhtele kasvikset, kuivaa ja ompele hienoksi.

5. Lisää salaattiin majoneesia ja hienonnettuja yrttejä. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja anna maustua viileässä paikassa puoli tuntia. Tarjoa salaatti korealaisten porkkanoiden ja paprikan kanssa minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Salaatti korealaisella porkkanalla ja paprikalla - kokin vinkkejä ja temppuja

• Korealaista porkkanamarinadia voidaan käyttää kastikkeena.
• Käytä salaattiin erivärisiä paprikaa, jotta ruoka näyttää eloisalta.
• Jos et pidä paprikoista raakana, voit paistaa ne uunissa tai valkaista muutaman minuutin ajan.
• Jos porkkanat ovat liian mausteisia, voit huuhdella ne ja laittaa siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.

Kalorit: Ei määritelty
Kypsennysaika: Ei määritelty

Korealainen porkkana- ja kana- ja paprikasalaatti on erinomainen alkupala pöytään, joka voidaan valmistaa helposti ja nopeasti yksinkertaisista budjettituotteista. Salaatti yhdistää varsin mielenkiintoisesti keitetyn kananlihan vihanneksiin ja mausteisiin korealaisiin porkkanoihin. Haluaisin kiinnittää huomionne .

Mielenkiintoista on, että välipalan valmistukseen käytetään useita elintarvikkeiden käsittelyn teknisiä menetelmiä, esimerkiksi sipulia on kuullotettava ja munat ja fileet keitetty. Mielenkiintoista on, että salaatissa on sipulia sekä raakana että paistettuna, mikä antaa sille erityisen pikantiteettia ja makua.

Korealaisia ​​porkkanoita salaatille voi ostaa valmiina tai valmistaa itse (sinulla täytyy olla vain tarvittava joukko yrttejä ja mausteita). Tämäkin on erittäin maukasta.

Salaattipaprikan suhteen on parasta valita kirkkaan värinen hedelmä, jotta se erottuu hyvin muiden salaatin ainesosien kanssa.
Voit järjestää annoksen annoksina tai levittää kerroksittain yhteiselle astialle.

- liha (kanafilee) - 500-600 gr.,
- pippuri (salaatti, kirkkaat värit) - 1 kpl,
- kananmuna (ruokailumuna) - 2-3 kpl,
- porkkanat (korealaiset) - 200 gr.,
- sipuli - 2 kpl,
- majoneesia (tai mikä tahansa kastike),
- suolaa (hienoksi jauhettua), mausteita,
- paprika (valinnainen).

Vaiheittainen resepti valokuvilla:

Ensin käsittelemme lihaa, jota varten pesemme sen hyvin epäpuhtauksien poistamiseksi. Laita seuraavaksi kattilaan. Meille on tärkeää, että liha on maukasta ja mehukasta, joten täytämme sen kuumalla vedellä. Maun vuoksi lisää pannulle suolaa, mausteita (kurkuma- tai kanan mausteita) ja keitä fileitä 25-30 minuuttia keskilämmöllä.
Kuori sipuli ja pilko se pieniksi kuutioiksi.




Laita osa sipulista salaattikulhoon ja kuullota loput pannulla voissa kevyesti ruskeaksi 5-7 minuuttia.




Keitä munia koviksi 7-8 minuuttia, jäähdytä, poista kuoret ja pilko veitsellä. Katsokaa tätä yhtä mielenkiintoista.




Pesemme salaattipippurin hedelmät, leikkaamme keskeltä varrella ja leikkaamme paloiksi.

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsiksi (noin 15-20 minuuttia), jäähdytä, pura kuiduiksi tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä munat kovaksi, jäähdytä, kuori ja raasta karkealla raastimella. Pese paprika, poista siemenet ja kalvot, leikkaa ohuiksi nauhoiksi.

Aseta vihannekset (valinnainen) ja osa broilerinfileestä annossalaattikulhojen tai -kulhojen pohjalle. Levitä majoneesiverkkoa.

Laita korealaistyylisiä porkkanoita paprikan päälle. Levitä ohut kerros majoneesia.

Aseta loput broilerinfileet seuraavaan kerrokseen korealaisten porkkanoiden päälle. Peitä filee majoneesiverkolla.

Laita raastetut munat karkealle raastimelle viimeiseksi salaatin kerrokseksi.

Jäähdytä jääkaapissa 10-15 minuuttia. Koristele haluamallasi tavalla. Koristelin hienoksi raastetulla keltuaisella. Maukas ja vaikuttava salaatti korealaisella porkkanalla, kanalla ja paprikalla on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Salaatti korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa on erittäin maukasta, minkä vuoksi tästä ruoasta on valtava määrä muunnelmia sekä juhlapöytään että jokapäiväiseen ruokavalioon.

Tämän ruuan kirjoittajaa ei tunneta, vaikka oletetaan, että salaatin etunimi oli "Korallit". Koskettava legenda kertoo kuuluisasta valtamerilaivan kokista, joka loi oman versionsa reseptistä. Resepti pystyttiin pitämään salassa pitkään huolimatta monista yrityksistä toistaa ruokalaji.

Ravintolavieraita ilahduttava ja kiehtova ruokalaji sisälsi laajan valikoiman makuja ja jälkimakuja. Alkuperäinen resepti jäi salaisuudeksi. Voimme vain sanoa varmuudella, että se sisälsi mereneläviä ja oli asiantuntevasti valmistettu. Nykyään salaatin pohjana ovat kana ja korealaiset porkkanat, ja sitten tulee suuren joukon kuuluisan ruokalajin kirjoittajien mielikuvituksen lento.

Salaatin menestys riippuu suurelta osin korealaisten porkkanoiden makuominaisuuksista, maistele tuotetta etukäteen.

Kuinka valmistaa salaatti korealaisista porkkanoista ja kanasta - 15 lajiketta

Yksinkertainen kotona valmistettu resepti ilahduttaa perhettäsi ja lisää monipuolisuutta ruokavalioosi.

Ainekset:

• Kanafilee - 1 kpl;
• Korean porkkanat - 200 gr;
• Munat - 4 kpl;
• Kova juusto - 150 gr .;
• Majoneesia, suolaa, pippuria.

Valmistelu:

Leikkaa broilerin filee kuutioiksi. Juusto murskataan karkealla raastimella. Raasta kananmunat hienolla raastimella. Aseta kananliha kerroksittain salaattivuokaan, peittele ensin majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Toinen kerros on porkkanaa. Kolmas kerros on muna, johon on lisätty majoneesia, suolaa ja pippuria. Neljäs kerros on juustoa.

Yksinkertaisin salaatti, joka ei katoa juhlapöytään. Salaatin kohokohta on sen koostumukseen sisältyvien tuotteiden makuyhdistelmä.

Ainekset:

• Savustettu kanan jalka - 2 kpl;
• Herkkusienet - 500 gr.;
• Korean porkkanat - 250 gr;
• Salaattisipulit - 2 kpl;
• Marinoidut kurkut - 3 kpl;
• Tummat oliivit, persilja.

Valmistelu:

Valmistelemme tuotteet ensin puhdistamalla ja hiomalla ne. Paista sienet sipulin kanssa. Astia kootaan kerroksittain. Ensimmäinen kerros on savustettua lihaa. Toinen kerros on sieniä ja sipulia. Kolmas kerros on kananmuna. Neljäs kerros on kurkku. Viides kerros on korealaista porkkanaa. Koristele astia oliiveilla ja persiljalla.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kanalla - “Mestariteos”

Salaatti on helppo valmistaa, valmistaminen vie hyvin vähän aikaa ja lopputulos on "mestariteos".

Ainekset:

• Savustettu kana - 200 gr .;
• Korean porkkanat - 200 gr;
• Kurkut - 200 gr.;
• Munat - 3 kpl;
• majoneesi - 100 gr.;
• Suolaa, pippuria, vihreää sipulia.

Valmistelu:

Kana leikataan pieniksi kuutioiksi, ja teemme samoin munien kanssa. Kurkut leikataan nauhoiksi. Kaikki valmistetut tuotteet asetetaan syvälle lautaselle ja maustetaan majoneesilla, minkä jälkeen ne sekoitetaan hyvin. Koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Erinomainen pikaruoka täydentämään päivittäistä ruokavaliota.

Ainekset:

• Kananrinta - 500 gr .;
• Säilykemaissi - 1 tölkki;
• Korean porkkanat - 100 gr;
• Valkosipuli - 4 neilikkaa;
• Paprika - 1 kpl;
• majoneesi - 100 gr.;
• Suolaa, pippuria.

Valmistelu:

Kananliha keitetään kypsäksi, annetaan jäähtyä ja hienonnetaan. Paprikat leikataan kuutioiksi. Valkosipuli viedään valkosipulipuristimen läpi. Yhdistä tuotteet syvässä kulhossa ja sekoita lisäämällä majoneesia. Mausteita oman maun mukaan.

Salaatti korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa - ja kiivi

Ainekset:

• Kananrinta - 250 gr .;
• Munat - 5 kpl;
• Kiivi - 2 kpl;
• Korean porkkanat - 230 gr;
• Omenat - 2 kpl;
• Juusto - 150 gr.;
• majoneesi - 230 gr;
• Tomaatti - 1 kpl.

Valmistelu:

Keitä ensin kananrinta kypsiksi ja keitä munat kovaksi. Kananrinta leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa munat puoliksi ja erottele keltuaiset valkuaisista. Kiivi kuoritaan ja leikataan terälehtien muotoisiksi. Lisäksi pilkomme korealaiset porkkanat. Jauha kuoritut omenat karkealla raastimella. Jatkamme salaatin kerros kerrokselta kokoamista syvään läpinäkyvään astiaan. Ensimmäinen kerros on broilerin filettä, tasoita se ja tiivistä se lautasen pohjalle ja peitä se sitten majoneesilla. Toinen kerros on kiivi. Kolmas kerros on raastettua munanvalkuaista, päällystetty kerroksella majoneesia. Neljäs kerros on omenoita ja taas majoneesia. Viides kerros on juustoraastetta, johon on lisätty majoneesia. Kuudes kerros on korealaista porkkanaa, ja älä unohda päällystää kerrosta majoneesilla. Seitsemäs kerros murskataan munankeltuaiset hienolla raastimella. Koristele kiivillä ja tuoreilla tomaateilla.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kanalla - "Viking"

Kylmä salaatti sopii erinomaisesti ulkopiknikin ystäville, se on yksinkertainen ja nopea valmistaa.

Ainekset:

• Kananliha - 400 gr .;
• Säilykkeet sienet - 1 purkki;
• Kurkku - 2 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Korean porkkanat - 400 gr;
• Majoneesia, suolaa.

Valmistelu:

Keitä kana ja paista sipuli. Anna jäähtyä. Valmistelemme tuotteet kerroksittain kokoamista varten, leikkaamme niitä ei kovin hienoksi erilliseen kulhoon.

Kaikki salaattikerrokset peitetään majoneesilla. Ensimmäinen kerros on sieniä. Toinen kerros on lihaa. Kolmas kerros on sipuli. Neljäs kerros on kurkku. Viides kerros on porkkanaa.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kanalla - “Bunito”

Ainekset:

• Kanafilee - 14 kpl;
• Korean porkkanat - 150 gr;
• Munat - 4 kpl;
• Juusto - 100 gr.;
• majoneesi - 150 gr.

Valmistelu:

Pilko valmis broilerin filee hienoksi. Jauha valkuaiset karkealla raastimella ja keltuaiset hienoksi raastimeksi. Jauha juusto samalla tavalla. Aseta liha salaattilautaselle ensimmäiseksi kerrokseksi ja voitele se hyvin majoneesilla. Toinen kerros on korealaista porkkanaa ja sitten juustoa. Ja taas teemme majoneesiritilän. Seuraava kerros on munanvalkuaiset, jonka päälle on lisätty majoneesia ja munankeltuaisia. Koristele salaatti kanaproteiineilla, yrteillä ja korealaisilla porkkanoilla.

Salaattia varten on suositeltavaa ostaa munia, joissa on rikas kanankeltuainen.

Salaatti korealaisten porkkanoiden ja kanan kanssa - kaalia ja saksanpähkinöitä

Toinen yksinkertainen resepti ruokalajiin, jota rakastat.

Ainekset:

• Kananliha - 200 gr .;
• valkoinen kaali - 150 gr .;
• Korean porkkanat - 200 gr;
• Sipuli - 1 kpl;
• Munat - 3 kpl;
• saksanpähkinät - 50 gr;
• Suola, majoneesi.

Valmistelu:

Kananliha ja munat keitetään täysin kypsiksi. Seuraava vaihe on ruoan puhdistaminen ja leikkaaminen paloiksi. Kaali hienonnetaan, pähkinät murskataan. Yhdistä salaattikulhossa kaikki salaatin ainekset, lisää suola, mausta majoneesilla ja sekoita.

Salaatti korealaisilla porkkanoilla ja kanalla - “Crispy delight”

Maun ja esittelyn yhdistelmä takaa perheen ja ystävien kulinaarisen nautinnon. Yksinkertainen, kaunis rapea salaatti, valmistus on helppo muistaa, ainekset ovat saatavilla ja valmistusaika minimaalinen.

Ainekset:

• Keitetty kananliha - 300 gr .;
• Tuore kurkku - 3 kpl;
• Korean porkkanat - 200 g;
• Marinoidut hunajasienet - 350 gr.;
• Majoneesi - 3 rkl.

Valmistelu:

Leikkaa kana ja kurkut suikaleiksi. Valmista salaattimuotti: leikkaa majoneesiämpärin pohja pois. Voitele muotin sisäseinät majoneesilla. Levitä ensimmäinen kerros kanaa, noin kaksi senttimetriä paksu. Voitele pinta reilusti majoneesilla. Seuraava kerros on sieni. Ja taas voitele majoneesilla ja tiivistä kerros kevyesti. Seuraava kerros on kurkut. Niitä pitäisi olla kaksi kertaa enemmän kuin lihaa ja sieniä. Älä unohda päällystää kerrosta majoneesilla. Nosta muotti varovasti, ilman kiirettä. Aseta korealaiset porkkanat kerrosten päälle. Ennen tarjoilua voit koristella juustolla, kirsikkatomaateilla, persiljalla ja paprikalla.

Hunajasienet salaatissa voidaan korvata tatakilla tai maitosienillä.

Epätavallinen suolainen välipala, yksittäisten tuotteiden maku sulautuu harmonisesti ja miellyttää.

Ainekset:

• Kana - 450 gr .;
• Korean porkkanat - 700 gr;
• Rusinat - 90 gr.;
• Maissi - 1 tölkki;
• Keksit (juuston maku) - 300 gr.;
• Majoneesi - 20 gr.

Valmistelu:

Keitä kana kypsäksi, anna jäähtyä ja paloittele. Laita valmistetut ainekset salaattikulhoon ja sekoita majoneesiin. Jäähdytä neljäkymmentä minuuttia ennen tarjoilua.

Jokaisen sienenpoimijan unelma on ruokalistallasi, täydellinen juhlapöytään.

Ainekset:

• Marinoidut herkkusienet - 300 gr.;
• Korean porkkanat - 150 gr;
• Tuore kurkku - 2 kpl;
• Keitetyt perunat - 1 kpl;
• Paistettu kananrinta 200 gr.;
• Keitetyt munat - 3 kpl;
• majoneesi - 150 gr.;
• Tilliä, persiljaa.

Valmistelu:

Valitse salaatin valmistamiseksi syvä salaattikulho ja vuoraa se kelmulla. Laita marinoidut herkkusienet pohjalle korkit alaspäin. Hienonna tilli ja ripottele sienien päälle. Teemme seuraavan kerroksen korealaisista porkkanoista. Seuraavaksi tulee kerros tuoretta kurkkua, leikattu nauhoiksi. Tiivistä kerrokset kevyesti haarukalla. Majoneesiverkon tekeminen. Seuraavaksi kerrokseksi käytämme valmistettua kananrintaa, joka on maustettu mausteilla ja paistettu. Leikkaa pieniksi paloiksi ja aseta päälle. Ja taas teemme majoneesiverkon. Keitetyt perunat, jotka on hienonnettu karkealla raastimella, muodostavat seuraavan kerroksen. Voitele perunat hyvin majoneesilla. Viimeinen kerros koostuu raastetuista keitetyistä munista. Tiivistämme salaatin, peitämme sen kalvolla ja laitamme jääkaappiin. Laita suurelle lautaselle, käännä varovasti. Koristele vihreillä.

Tukeva puffisalaatti, joka maistuu alkuperäiseltä ja on helppo valmistaa.

Ainekset:

• Kananliha - 250 gr .;
• kananmunat - 3 kpl;
• Korean porkkanat - 120 gr;
• Oranssi - 1 kpl;
• Juusto - 50 gr.;
• Pähkinä - 4 kpl.

Valmistelu:

Aseta keitetty ja hienonnettu kananliha ensimmäiseen kerrokseen ja tee majoneesiverkko. Toinen kerros on korealaista porkkanaa. Kolmas kerros on viipaloitu appelsiini. Ja taas majoneesia. Viides kerros on murskatut munat, jotka on maustettu hyvin päälle majoneesilla. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Sisustus saksanpähkinöillä.

Salaatti eroaa perinteisestä reseptistä vain muutamissa ainesosissa, mutta juuri ne muuttavat makua radikaalisti luoden uuden makuyhdistelmän.

Ainekset:

• Korean porkkanat - 300 gr;
• Savustettu kana - 300 gr .;
• Vihreät herneet - 1 tölkki;
• Munat - 3 kpl;
• Soijakastike - 30 ml;
• Riisietikka - 10 ml;
• Majoneesi.

Valmistelu:

Aloitetaan ruoanlaitto munakkaasta. Riko munat syvälle lautaselle, lisää hieman sokeria ja vatkaa vatkaimella tasaiseksi. Lisää soijakastike ja etikka ja sekoita tasaiseksi. Kaada seos kuumaan paistinpannuun ja paista hyvin molemmin puolin. Anna munakkaan jäähtyä ja aloita salaatin kokoaminen. Yhdistämme korealaisia ​​porkkanoita herneisiin. Leikkaa munakas suikaleiksi ja lisää seokseen. Lisää sinne myös paloiteltu kana. Sekoita hyvin ja mausta majoneesilla. Viidentoista minuutin kuluttua voit tarjoilla sen.

Ihana ja yksinkertainen, nämä ovat ehkä sanat, jotka sopivat parhaiten tähän ruokaan.

Ainekset:

• Sienet - 300 gr.;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kanafilee - 300 gr .;
• Korean porkkanat - 150 gr;
• Kurkut - 2 kpl;
• Vihreät, majoneesi.

Valmistelu:

Sienet puhdistetaan, pestään, hienonnetaan ja paistetaan sipulien ja mausteiden kanssa kypsäksi. Keitä broilerin filee erikseen. Anna jäähtyä lämpökäsittelyn jälkeen. Tuotteiden jatkovalmistukseen kuuluu niiden jauhaminen. Lautan pohja ja jokainen seuraava salaattikerros peitetään majoneesilla. Ruokalaji kootaan seuraavassa järjestyksessä: sienet sipulilla; kanan liha; Korean porkkanat; kurkku. Ripottele pinnalle yrttejä ja anna liota vähän.

Salaattia käytetään pitaleivän täytteenä, joka on poikkeuksellisen yksinkertainen ja maukas ruokalaji.

Ainekset:

• Ohut lavash - 2 kpl;
• Kanafilee - 2 kpl;
• Munat - 2 kpl;
• majoneesi - 50 gr;
• Kasviöljyä, korianteria ja tilliä.

Valmistelu:

Pesty kananfilee, leikattu paloiksi ja paistettu kasviöljyssä. Anna sitten lihan jäähtyä hieman ja laita se syvälle lautaselle, jossa on kätevää sekoittaa täytettä. Kuori keitetyt munat ja raasta ne keskikokoisella raastimella ja lisää ne lautaselle lihan kanssa. Lähetämme sinne myös korealaisia ​​porkkanoita, joilla puristamme ylimääräisen kosteuden pois. Lisää kaikkiin tuotteisiin pesty ja hienonnettu korianteria tillillä. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita hyvin. Levitä pitaleipä pöydälle ja levitä osa täytteestä. Levitä täyte tasaisesti koko lavashin pinnalle. Rullaa pitaleipä ja anna liota vähintään tunnin ajan. Tarjoile jäähdytettynä paloiksi leikattuna.

Liota pitaleipä nopeammin käärimällä se tiiviisti kelmulla.