Dieettihöyrytetyt lihapullat: yksinkertainen resepti. Höyrytetyt kanan lihapullat (resepti) Kuinka valmistaa herkullisia höyrytettyjä lihapullia

Suosikki Saintpaulialla ei ole vain erityinen ulkonäkö, vaan myös hyvin erityinen luonne. Tämän kasvin kasvattaminen muistuttaa vähän sisäkasvien klassista hoitoa. Ja jopa Uzambaran orvokkien sukulaiset Gesnerievien joukosta vaativat hieman erilaista lähestymistapaa. Kastelua kutsutaan usein "oudoimmaksi" pisteeksi orvokkien hoidossa, jotka suosivat epätyypillistä kastelua klassiseen menetelmään verrattuna. Mutta lähestymistapaa on muutettava myös lannoituksen suhteen.

Hyödyllisiä, kestäviä, vaatimattomia ja helppoja kasvattaa, kehäkukkaset ovat korvaamattomia. Nämä kesäpuutarhat ovat jo kauan sitten siirtyneet kaupungin kukkapenkeistä ja klassisista kukkapenkeistä alkuperäisiin koostumuksiin, koristepeenteisiin ja ruukkupuutarhoihin. Kehäkukka helposti tunnistettavissa olevilla kelta-oranssinruskeilla väreillä ja vielä jäljittelemättömämmillä aromilla voi nykyään yllättää iloisesti monimuotoisuudellaan. Ensinnäkin kehäkukkaiden joukossa on sekä korkeita että miniatyyrikasveja.

Isoäidimme, jotka kasvattavat puutarhamansikoita tai mansikoita, kuten meillä oli tapana kutsua niitä, eivät olleet erityisen huolissaan multaamisesta. Mutta nykyään tästä maataloustekniikasta on tullut perustavanlaatuinen korkealaatuisten marjojen saavuttamisessa ja satohäviöiden vähentämisessä. Jotkut saattavat sanoa, että se on vaivaa. Mutta käytäntö osoittaa, että työvoimakustannukset maksavat tässä tapauksessa komeasti. Tässä artikkelissa kutsumme sinut tutustumaan yhdeksään parhaaseen materiaaliin puutarhamansikoiden multaamiseen.

Mehikasvit ovat hyvin erilaisia. Huolimatta siitä, että "pieniä" on aina pidetty muodikkaampina, kannattaa tarkastella lähemmin mehikasvivalikoimaa, jolla voit sisustaa modernia sisustusta. Loppujen lopuksi värit, koot, kuviot, piikkyysaste, vaikutus sisustukseen ovat vain muutamia parametreja, joilla voit valita ne. Tässä artikkelissa kerromme sinulle viidestä muodikkaimmasta mehikasveista, jotka muuttavat hämmästyttävästi modernia sisustusta.

Suklaakermajuustokakku - kevyt, pörröinen ja ilmava, maitojauheeseen, kaakaoon ja kermaan perustuva herkkä fudge-kerma. Tämän jälkiruoan valmistaminen vie hyvin vähän aikaa, ja ainekset ovat yksinkertaisia, edullisia ja helposti saatavilla. Kotitekoiset kakut iltateetä varten ovat miellyttäviä ja viihtyisiä hetkiä elämässä, joita jokainen kotiäiti voi järjestää perheelleen tai ystävilleen. Voit korvata tämän reseptin kookoshiutaleet paahdetuilla saksanpähkinöillä.

Usein käy niin, että kemialliset hyönteismyrkyt, erityisesti ne, jotka ovat olleet markkinoilla pitkään, lakkaavat vaikuttamasta tuholaisiin tehoaineresistenssin (resistenssin) kehittymisen vuoksi, ja sitten voivat tulla apuun biologiset valmisteet, jotka , muuten, on useita etuja. Tässä artikkelissa opit kuinka Lepidocide suojaa vihannes-, marja-, koriste- ja hedelmäkasveja lehtiä syöviltä tuholaisilta.

Egyptiläiset käyttivät minttua jo 1,5 tuhatta vuotta eKr. Sillä on voimakas aromi, koska se sisältää runsaasti erilaisia ​​eteerisiä öljyjä, jotka ovat erittäin haihtuvia. Nykyään minttua käytetään lääketieteessä, hajuvedessä, kosmetologiassa, viininvalmistuksessa, ruoanlaitossa, koristepuutarhanhoidossa ja makeisteollisuudessa. Tässä artikkelissa tarkastelemme mielenkiintoisimpia minttulajikkeita ja puhumme myös tämän kasvin viljelyn ominaisuuksista avoimessa maassa.

Ihmiset alkoivat kasvattaa krookuksia 500 vuotta ennen aikakauttamme. Vaikka näiden kukkien esiintyminen puutarhassa on ohikiitävää, odotamme aina innolla kevään ennustajien paluuta ensi vuonna. Krokukset ovat yksi varhaisimmista esikoista, joiden kukinta alkaa heti lumen sulaessa. Kukinta-ajat voivat kuitenkin vaihdella lajin ja lajikkeen mukaan. Tämä artikkeli on omistettu varhaisimmista krookuslajikkeista, jotka kukkivat maaliskuun lopussa ja huhtikuun alussa.

Varhaisesta nuoresta kaalista naudanlihaliemessä valmistettu kaalikeitto on runsas, aromaattinen ja helppo valmistaa. Tässä reseptissä opit keittämään herkullista naudanlihalientä ja keittämään kevyttä kaalikeittoa tästä liemestä. Varhaiskaali kypsyy nopeasti, joten se laitetaan pannulle samaan aikaan muiden vihannesten kanssa, toisin kuin syyskaaali, jonka kypsyminen kestää hieman kauemmin. Valmis kaalikeitto säilyy jääkaapissa useita päiviä. Aito kaalikeitto osoittautuu maukkaammaksi kuin vasta valmistettu kaalikeitto.

Mustikat ovat harvinainen ja lupaava marjasato puutarhoissa. Mustikat ovat biologisesti aktiivisten aineiden ja vitamiinien lähde, ja niillä on antiscorbutic, anti-inflammatorinen, kuumetta alentava ja tonisoiva ominaisuuksia. Marjat sisältävät C-, E-, A-vitamiineja, flavonoideja, antosyaaneja, hivenaineita - sinkkiä, seleeniä, kuparia, mangaania sekä kasvihormoneja - fytoestrogeenejä. Mustikat maistuvat rypäleiden ja mustikoiden sekoitukselta.

Kun tarkastellaan erilaisia ​​tomaattilajikkeita, on vaikea olla hämmentymättä - valikoima on nykyään erittäin laaja. Jopa kokeneet puutarhurit ovat joskus hämmentyneitä siitä! Lajikkeiden "itsellesi" valinnan perusteiden ymmärtäminen ei kuitenkaan ole niin vaikeaa. Tärkeintä on sukeltaa kulttuurin erityispiirteisiin ja aloittaa kokeilu. Yksi helpoimmin kasvatettavista tomaattiryhmistä on rajoitetun kasvun omaavat lajikkeet ja hybridit. Niitä ovat aina arvostaneet ne puutarhurit, joilla ei ole paljon energiaa ja aikaa hoitaa sänkyjä.

Coleus on aikoinaan erittäin suosittu sisänokkosen nimellä ja sitten kaikkien unohdettu. Nykyään se on yksi värikkäimmistä puutarha- ja huonekasveista. Ei turhaan, että niitä pidetään ensimmäisen suuruuden tähtinä niille, jotka etsivät ensisijaisesti epätyypillisiä värejä. Helppo kasvattaa, mutta ei niin vaatimaton, että se sopisi kaikille, coleus vaatii jatkuvaa valvontaa. Mutta jos pidät niistä huolta, samettisista ainutlaatuisista lehdistä tehdyt pensaat ohittavat helposti kaikki kilpailijat.

Provencen yrteissä paistettu lohen selkäranka tarjoaa maukkaita kalalihan paloja kevyeen salaattiin, jossa on tuoreita villivalkosipulin lehtiä. Herkkusienet paistetaan kevyesti oliiviöljyssä ja ripotellaan sitten omenaviinietikalla. Nämä sienet ovat maukkaampia kuin tavalliset marinoidut, ja ne sopivat paremmin uunikalaan. Villivalkosipuli ja tuore tilli sopivat hyvin yhteen salaatissa korostaen toistensa aromia. Villivalkosipulin valkosipulinen pisara tunkeutuu sekä lohen lihaan että sienipaloihin.

Havupuu tai pensas tontilla on aina hieno, mutta monet havupuut ovat vielä parempia. Eri sävyiset smaragdineulat koristavat puutarhaa milloin tahansa vuoden aikana, ja kasvien vapauttamat fytonsidit ja eteeriset öljyt eivät vain mausta, vaan myös tekevät ilmasta puhtaamman. Yleensä useimpia vyöhykkeellisiä kypsiä havupuita pidetään erittäin vaatimattomina puina ja pensaina. Mutta nuoret taimet ovat paljon oikeita ja vaativat asianmukaista hoitoa ja huomiota.

Sakura yhdistetään useimmiten Japaniin ja sen kulttuuriin. Piknikistä kukkivien puiden latvoksen alla on pitkään tullut olennainen ominaisuus toivottaessa kevättä Nousevan auringon maassa. Talous- ja lukuvuosi alkaa täällä 1. huhtikuuta, jolloin upeat kirsikankukat kukkivat. Siksi monet merkittävät hetket japanilaisten elämässä tapahtuvat kukinnan merkin alla. Mutta sakura kasvaa hyvin myös viileämmillä alueilla - tiettyjä lajeja voidaan kasvattaa menestyksekkäästi jopa Siperiassa.

Yli 1-vuotiaiden lasten ruokkimiseen tai terveellisen ruokavalion periaatteita noudattaville höyrytetyt dieettilihapullat ovat erinomainen tapa monipuolistaa ruokavaliota. Jos käytät siipikarjanlihaa niiden valmistukseen, annos lihapullia lounaaksi voi täyttää päivittäisen proteiinitarpeesi.

Kuinka höyryttää lihapullia

Voit valmistaa lihapullia mureasta valkoisesta siipikarjanlihasta - kanasta tai kalkkunasta, jotta voit tehdä tämän ruokavalioruoan lapselle tai monipuolistaa terveellisen ruokavalion periaatteita noudattavan henkilön ruokalistaa. 2 annokseen tarvitset: - 300 g broilerin tai kalkkunan filettä; - ½ sipulia; - ½ porkkanaa; - ¼ kuppia riisiä; - tuoreita yrttejä; - 1 valkosipulinkynsi; - 1 tomaattia; - 50 g soijakastiketta. Huuhtele liha ja kuivaa se leikkaa se pieniksi paloiksi talouspaperilla tai lautasliinalla ja laita lihamyllyn läpi sipulien, valkosipulin ja porkkanoiden kanssa. Lisää soijakastike ja vaivaa jauheliha hyvin, peitä se lautasella tai kääri muovipussiin ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Laita riisi kattilaan, lisää 2 kupillista vettä, laita liedelle ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä riisiä miedolla lämmöllä vielä 15 minuuttia, eikä sitä tarvitse sekoittaa. Laita keitetty riisi siivilään, huuhtele kylmällä vedellä ja laita jauhelihan joukkoon. Hienonna tuoreet yrtit hienoksi ja lisää ne lihaan. Voit lisätä jauhelihaan kuivattuja yrttejä ja jauhettua mustapippuria.

Näitä lihapullia voi tehdä myös kalasta. Tässä tapauksessa kypsennysaika kaksoiskattilassa tulisi lyhentää 20 minuuttiin.

Laita tomaatti kuppiin, kaada päälle kiehuvaa vettä, pidä 1-2 minuuttia ja poista kuori. Leikkaa se pieniksi paloiksi, laita kattilaan, lisää 50 g vettä ja keitä vähän miedolla lämmöllä, 10-15 minuuttia riittää. Suolaa kastike, lisää hienonnetut yrtit, hieman suolaa tai soijakastiketta ja hienonnettua valkosipulia. Viileä.

Muotoile lihapullia, aseta ne höyrytyspellille, kaada siihen vettä ja keitä 25-30 minuuttia. Jos sinulla ei ole höyrykeitintä, voit valmistaa höyrytettyjä dieettiruokia ilman sitä. Sido sideharso pannun ympärille, jotta materiaali pääsee hieman painumaan. Voit myös käyttää siivilää ilman kahvaa asettamalla sen leveään kattilaan. Kaada siihen vettä, heitä laakerinlehti, sulje kansi ja höyrytä lihapullia puoli tuntia.

Kuinka tarjoilla höyrytettyjä lihapullia

Tarjoa lihapullat tomaattikastikkeen kera. Höyrytä lihapullat riisin tai tattarin kanssa, voit keittää perunoita lisukkeena. Voit valmistaa niille kasvislisäkkeen uunitomaateista, paprikoista ja munakoisoista. Pese vihannekset, kuivaa ne lautasliinalla, puhkaise kukin useista kohdista haarukalla, kääri folioon ja laita ritilälle uuniin. Paista 35–40 minuuttia. Poista sitten vihannekset, jäähdytä, poista iho ja hienonna. Lisää hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut yrtit, hieman oliiviöljyä ja suolaa.

Voidaan kypsentää hitaassa keittimessä ja höyrystimessä. Monikeittimessä höyrytetyt lihapullat valmistetaan höyrykorissa olevalla höyrykypsennysohjelmalla. Lihapullat kypsyvät höyryttimessä uunipellillä. Reseptin ainesosat ovat samat molemmissa valmistusmenetelmissä. Ota vähärasvainen lihafilee tai siipikarjan filee. Naudanliha, sianliha, lammas, kana, kalkkuna sopivat. Ruokavalioruokaa varten on parempi rajoittaa itsesi naudanlihaan, kanaan ja kalkkunaan. Ruoan sulavuuden ja mehukkuuden parantamiseksi jauheliha sekoitetaan hienonnettujen porkkanoiden kanssa. Voit raastaa porkkanat karkealla raastimella, niin höyrytetyt lihapullat muuttuvat pörröisiksi. Voit myös lisätä kesäkurpitsaa, kurpitsaa ja paprikaa jauhelihaan mehukkaaksi. Höyrytetyt lihapullat, juhlaversio, valmistavat siilit. Riisiä ei lisätä jauhelihan sisään, vaan se toimii lihapullien riisipäällysteenä. Siilien (riisin) piikit turpoavat kypsennettynä ja työntyvät ulos neuloillaan, muistuttaen söpöjä pieniä eläimiä. Siilille valitaan pitkäjyväinen höyrytetty riisi. Höyrytetyt lihapullat ovat dieettiruoka, jota suositellaan ruokavalioon, lasten ja terveelliseen ravintoon. Lapset pitävät siilin lihapullista, ne koristavat juhlapöytää, lisäävät ruokahalua ja mielialaa.

Kuvassa lihapullia siilien valmistamassa höyrylaivassa. Höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä näyttävät samanlaisilta. Valmis ruokalaji tarjoillaan hienonnettujen yrttien, vähärasvaisen smetanan tai jogurtin, kasvissalaattien ja esimerkiksi ruokavaliolisäkkeiden kanssa.

Ainesosat

• Vähärasvainen lihafilee - 500 g (kana, kalkkuna, naudanliha, sianliha, lammas)
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Riisi - 100 g
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Mausteet - maun mukaan
• Suolaa maun mukaan

Höyrytetyt lihapullat - resepti

1. Pese ja kuivaa vähärasvainen lihafilee.
2. Kuori vihannekset: porkkanat, sipulit, valkosipuli.
3. Hienonna valmis liha, porkkanat, sipulit ja valkosipuli lihamyllyssä. Porkkanat voidaan raastaa karkealla raastimella.
4. Suolaa jauheliha ja lisää mausteet. Sekoita huolellisesti.
5. Huuhtele riisiä, kunnes se on puhdasta. Lisää jauhelihan joukkoon.
6. Kostuta kädet kylmässä vedessä ja muotoile jauhelihasta halkaisijaltaan 7 cm lihapullia.
7. Liota siilille pesty riisi kylmässä vedessä kaksi tuntia, valuta vesi pois ja anna riisin kuivua. Emme lisää riisiä jauhelihaan. Muotoilemme jauhelihasta ilman riisiä lihapullia ja pyörittelemme ne tasaisesti riisissä.

Höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä

1. Aseta lihapullat multicookerin höyrysäiliöön. Kaada ensin vesi kattilan pohjalle.
2. Höyrytä lihapullia hitaasta keittimessä 40-60 minuuttia.
3. Kypsennysaika valitaan yksilöllisesti: se riippuu valitusta lihasta, monitoimikeittimen tehosta ja kodin sähköverkosta. Naudanliharuokien kypsennys kestää kauemmin kuin kana- ja kalkkunaruokia.

Lihapullat höyrystimessä

1. Aseta lihavalmisteet höyrytysalustalle.
2. Kypsennä lihapullia kattilassa 40-60 minuuttia.
3. Kypsennysaika valitaan yksilöllisesti: se riippuu valitusta lihasta, höyrystimen tehosta ja kodin sähköverkosta.

Valmis ruokalaji tarjoillaan hienonnettujen yrttien, vähärasvaisen smetanan tai jogurtin, kasvissalaattien ja ruokavaliolisukkeiden kanssa.

Kehomme tarvitsee lihaa. Kuitenkin vähärasvaisen tuotteen syöminen päivittäin on melko vaikeaa. Höyrytetty ruokalaji, johon on lisätty kasviksia, on loistava vaihtoehto. Se sopii koko perheen ruokkimiseen, myös lapsille.

Lihasta voi valmistaa monia dieettiruokia. Yksi niistä on höyrytetyt lihapullat. Maukasta, terveellistä ja aromaattista. Ne täydentävät päivittäistä ruokavaliotasi, varsinkin jos noudatat terveellistä ruokavaliota tai olet dieetillä. Tämä on ihanteellinen vaihtoehto syömiseen proteiinipäivinä.

Reseptit

Lihapullat voidaan kypsentää kaksinkertaisessa kattilassa tai hidaskeittimessä, täydennettynä tuoreilla vihanneksilla tai millä tahansa muulla lisukkeella. Astia voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Helppo, ravitseva ja mikä tärkeintä terveellinen resepti tulee yhdeksi suosikeistasi. Se sopii aikuisille ja lapsille.

Lapsille

Herkullinen ruokalaji, joka ilahduttaa yli 1-vuotiaita lapsia. Lapsen ruokavaliossa on oltava lihaa. Monet vanhemmat eivät kuitenkaan tiedä, mitä tarkalleen valmistaa jauhelihasta, jotta vauva syö sitä mielellään eikä kieltäydy.

Vasikanlihapullat miellyttää lastasi. Tarpeettomien ainesosien ja mausteiden puuttuminen tekee ruoasta paitsi terveellisen, myös maukkaan ja kevyen. Ilahduta lapsiasi kotitekoisilla höyrytetyillä lihapullilla.

Ainesosat:

• vasikanliha - 500 g;
• pieni kesäkurpitsa - 1 kpl;
• makea sipuli - 1-2 kpl;
• munat - 1 kpl;
• vehreys.

Keittomenetelmä:

1. Kuori vihannekset. Laita liha ja vihannekset lihamyllyn läpi. Jos sinulla ei ole lihamyllyä, voit käyttää tehosekoitinta. Vauvanruoan osalta ensimmäinen vaihtoehto on kuitenkin parempi.
2. Sekoita jauheliha ja anna seistä 15 minuuttia.
3. Muotoile kotletteja ja laita ne höyryttimeen. Keitä 30-35 minuuttia.

Voit tarjoilla vauvan lihapullia haudutettujen tai tuoreiden vihannesten kanssa. Leikkaa kurkku, paprika ja tomaatti suikaleiksi. Voit koristella ruuan tuoreilla yrteillä. Lapsesi arvostaa varmasti tätä terveellistä ja maukasta lounasta.

No, jotta vauva todella haluaa syödä kokonaiset lihapullat, keksi mielenkiintoinen esitys. Tee esimerkiksi pupu. Korvat pippurista, häntä - nippu tilliä, nenä, silmät pienestä luumupalasta.

Erikoisuus! Kun valmistellaan lihapullia lapsille, käytetään yleensä useita lihatyyppejä. Voit esimerkiksi lisätä kalkkunaa tai kanaa vasikanlihaan vähentääksesi rasvapitoisuutta.

Nopeasti

Voit valmistaa maukkaan ja terveellisen ruoan muutamassa minuutissa. Kiireiset lihapullat auttavat sinua lounastauolla tai odottamattoman vieraiden vierailun aikana.

Ainesosat:

• jauheliha - 400 g;
• munat - 7 kpl.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munat. Asia selvä. Viipale.
2. Hienonna vihreä sipuli. Sekoita kananmunan kanssa. Lisää jauhelihaan.
3. Muotoile pieniä lihapullia.
4. Laita lihapullat höyrystimeen. Keitä 20 minuuttia.

Tämä alkuperäinen ruokalaji on täydellinen lounas tai illallinen. Jauheliha yhdistettynä keitettyihin muniin täyttää sinut pitkäksi aikaa.

Mielenkiintoista! Tavalliset naudanlihapullat sisältävät noin 400 kcal. Höyrytetty ja sama koostumus, vain 180 kcal. Tätä indikaattoria voidaan pienentää muuttamalla koostumusta edelleen. Joten lisäämällä lihapulliin kaalia, tomaatteja, kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia, saat paitsi maukkaan ja alkuperäisen ruoan, myös todellisen ruokavalion löydön.

Siilit

Monet ovat rakastaneet riisiä lihapullia tai, kuten niitä yleisesti kutsutaan, "siilit" rakastaneet lapsuudesta lähtien. Ne sopivat hyvin perunamuusin ja vihannesten kanssa. Sopii runsaaksi lounaaksi ja illalliseksi koko perheelle. Siilien koostumusta voidaan haluttaessa täydentää paprikalla tai tuoreilla tomaateilla.

Ainesosat:

• naudanliha (voit käyttää valmista jauhelihaa) - 500 g;
• sipulit - 1 kpl;
• pyöreä riisi - 100 g;
• mehevät tomaatit - 2 kpl;
• mausteet, suola - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Valmistele liha, poista rasvakerrokset. Selaa lihamyllyä.
2. Valmistele vihannekset, paloittele ja hienonna. Lisää suola ja mausteet. Sekoita.
3. Lisää liha. Sekoita.
4. Huuhtele riisi puhtaassa vedessä. Kiehua. Lisää jauhelihaan.
5. Muotoile jauhelihasta pienikokoisia lihapullia. Laita kaikki kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä 30 minuuttia.
6. Ruoanlaiton aikana tomaatit, kesäkurpitsat, kurpitsat ja muut vihannekset voidaan sijoittaa korkeammalle tasolle.
7. Tippuva mehu liottaa siilit tehden niistä vielä mehukkaampia ja maukkaampia.

Tarjoilun yhteydessä voit myös koristella ruuan omaperäisellä tavalla luumuilla ja yrteillä. Leikkaa luumut puoliksi ja aseta ne lautaselle lihapullien reunoille. Ripottele kaiken päälle hienonnettua tilliä.

Hienonnettu

Hienonnetut lihapullat eivät ole yhtä maukkaita kuin jauhelihasta valmistetut. Niillä on kuituisempi rakenne ja mehukkaampi. Voidaan tarjoilla perunoiden tai paistettujen vihannesten kanssa.

Ainesosat:

• naudanliha - 700 g;
• valkoinen leipä - 175 g;
• sipulit - 70 g;
• perunat - 1 kg;
• selleri - 85 g;
• vesi - 0,5 l;
• muna - 3 kpl;
• suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa liha hienoksi. Liota valkoinen leipä vedessä. Hienonna sipuli ja paista. Sekoita lihan ja vaalean leivän kanssa. Sekoita.
2. Laita sellerijuuri lihamyllyn läpi. Sekoita jauhelihan kanssa. Suolaa ja pippuria.
3. Raasta perunat hienolla raastimella. Purista ylimääräinen tärkkelys pois ja lisää jauhelihaan.
4. Riko 3 kananmunaa jauhelihaan. Sekoita.
5. Muotoile pieniä palloja ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan. Keitä vähintään 30 minuuttia.

Tarjoile astia lisukkeen kanssa. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja tuoreita yrttejä. Grillatut kasvikset, keitetty riisi, tattari ja bulgur sopivat koristeeksi. Muista, että lihapullat ovat täyttävä tuote, joten ne eivät tarvitse raskasta lisuketta. Ruoan lisäksi voit valmistaa sienikastikkeen. Pilko sienet tätä varten, paista niitä pannulla ja hauduta kermassa useita minuutteja.

Voit laimentaa valmiin jauhelihan kaalilla tai korppujauholla. Kaali tekee tuotteesta mehukkaamman, leipä lisää paksuutta ja joustavuutta. Nämä ainesosat eivät vaikuta makuun, vain lihan rakenteeseen.

Jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa, jotka auttavat luomaan todellisia kulinaarisia mestariteoksia näennäisesti yksinkertaisista resepteistä. Jopa valmistettaessa tavallisia naudanlihapullia kaksoiskattilassa, jokainen käyttää omia temppujaan nopeuttaakseen ja yksinkertaistakseen kypsennysprosessia:

1. Kun valmistat lihapullia riisin kanssa, keitä se ensin. Näin lihapullat tulevat paljon mehukkaammiksi ja kypsennysprosessi lyhenee 2 kertaa.
2. Kun höyrytät lihapullia, aseta lisukkeet tai vihannekset alimmalle tasolle. Lihasta tuleva mehu valuu ja liottaa toisen ruokalajin, mikä tekee siitä mehukkaamman ja maukkaamman. Voit tehdä saman vihannesten kanssa asettamalla ne ylimmälle tasolle. Tässä tapauksessa liha liotetaan kasvismehussa.
3. Kun valmistat jauhelihaa, älä säästä mausteita. Ne eivät ainoastaan ​​tee tulevista lihapulloista tuoksuvia ja maukkaita, vaan myös nopeuttavat rasvanpolttoa.
4. Jos sinulla ei ole höyrykeitintä, voit käyttää tavallista kattilaa ja siivilä. Kaada vain tarvittava määrä vettä pannulle, laita siivilä päälle ja laita lihapullat siihen. Peitä kannella.
5. Jos lisäät jauhelihaan vihreitä ja sipulia, tämä temppu on varmasti hyödyllinen. Pilko vihreät hienoksi ja pakasta. Lisää sulattamattomana jauhelihaan. Tämä tekee ruoasta mehukkaamman ja pehmeämmän.
6. Tee jauheliha, jossa vihannekset hallitsevat (tämä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa), muotoile lihapullia ja pakasta ne. Siinä kaikki. Nyt sinun tarvitsee vain ottaa astia ulos oikeaan aikaan ja laittaa se hitaan liesituulettimeen 15 minuutiksi.

Jokaisella kotiäidillä on monia salaisuuksia, jotka auttavat häntä luomaan kulinaarisia ihmeitä. Kuuntelemalla niitä voit myös oppia valmistamaan nopeasti ja maukasta ruokaa vähällä vaivalla.

johtopäätöksiä

Höyrytetyt lihapullat ovat loistava lounasvaihtoehto koko perheelle. Mehukas, maukas ja uskomattoman aromaattinen siili yhdistetään riisiin, tattariin ja jopa. Erilaiset reseptit auttavat jokaista valitsemaan ihanteellisen vaihtoehdon itselleen ja perheelleen.

Kuinka viettää enemmän aikaa itsellesi ja perheellesi sen sijaan, että vietät tuntikausia ruoanlaittoon? Kuinka tehdä ruokalajista kaunis ja herkullinen? Kuinka tulla toimeen pienellä määrällä keittiölaitteita? 3in1 ihmeveitsi on kätevä ja toimiva keittiöavustaja. Kokeile alennuksella.

Höyrytetyt lihapullat- loistava vaihtoehto kotleteille. Sama jauheliha, mutta hieman erilainen esitys ja muoto, ja ruoka vaikuttaa jo paljon mielenkiintoisemmalta. Voit tehdä lihapullia mistä tahansa jauhelihasta - kanasta, sianlihasta, sekoitettuna. Tällä kertaa valitsin naudanlihan - näin lihapullat osoittautuvat täysin vähärasvaisiksi ja sopivat erinomaisesti sekä vauvanruokaan että GBC-ruokavalioon.

Mitä tulee viljoihin, genren klassikko on tietysti riisi. Se sisältää runsaasti tärkkelystä, sen sitomiskyky ei ole huonompi kuin munalla, joten riisillä keitetyt lihapullat säilyttävät aina muotonsa hyvin myös ilman leivän tai jauhojen lisäystä. Mutta on muitakin ruoanlaittovaihtoehtoja. Jotkut kotiäidit lisäävät tattari ja mannasuurimot. Jotkut ihmiset lisäävät ohraa, joka on keitetty etukäteen, kun taas toiset yrittävät kokeilla muita viljoja tai vain vihanneksia.

Silti lihapullat riisin kanssa ovat mielestäni herkullisimpia ja tutuimpia. Voit keittää ne kastikkeissa tai tehdä minkä tahansa kastikkeen erikseen - bechamel, tomaatti tai sieni ja tarjoilla lihapullien kanssa. Ne sopivat myös tavallisen smetanan, smetanan kanssa ketsuppilusikalla. Yleensä tämä on melko yksinkertainen ruokalaji, joka vaatii vähemmän aikaa kuin kotletit, ja tulos on hyvä. Lue lisää: Spagetti katkarapuilla resepteillä valokuvilla.

Lihapullien tekemiseen en käytä jauhoja tai mausteita - juuria riittää, varsinkin jos laitat ruokaa lapsille. Jos vain itsellesi, voit tehdä lihapullia mitä haluat - kuumia, pehmeitä, mausteisia, paprikalla ja chilillä, valkosipulilla ja yrteillä. Jos laitat ruokaa lapsille, on parempi käyttää mausteina tuoreita tai pakastettuja yrttejä sekä porkkanaa, sipulia, valkosipulia tai selleriä. Lisäksi suosittelen kokeilemaan hidaskeittimessä höyrytettyjä lihapullia. Se ei ole vain maukasta ja terveellistä, se on myös yksinkertainen, ja lautasessa on paljon vähemmän kaloreita.

Ainesosat:

• Naudanliha - 300 grammaa
• Porkkana - 1 pieni koko (50 grammaa)
• Keitetty riisi - 200 grammaa
• Vihreät - 1 tl
• Suolaa maun mukaan
• Muna - 1 kpl

Ohjeet:

1. Höyrytettyjen lihapullien keittämiseksi sinun on keitettävä riisi etukäteen - tosiasia on, että sillä ei ole aikaa keittää höyryttämällä, joten et tule toimeen ilman esikeittämistä. Tietysti on reseptejä, joissa käytetään raakariisiä, joka on valmiiksi liotettu, mutta paljon riippuu myös riisin tyypistä. Jos sinulla on basmati, jonka keittäminen kestää 12 minuuttia, voit yrittää ottaa riskin, mutta se ei ole sen arvoista. Yleisin kiillotettu pitkäjyväinen riisi pitää keittää, ja sama koskee pyöreää riisiä.
2. Lihan osalta voit jauhaa naudanlihan lihamyllyyn itse tai voit ottaa valmiin jauhelihan. Jotta lihapullat olisivat maukkaampia, sinun on lisättävä niihin hieman vihreyttä. Mausteita ei tarvitse lisätä, vain suolaa, pippuria ja vähän valkosipulia.
3. Lisää porkkanat. Minulla on usein porkkanat raastettuna ja pakastettuna, koska minulla ei aina ole aikaa täyteen ruoanlaittoon. Ja niin, jos sinulla on aikaa, voit raastaa porkkanat, laittaa ne pussiin, laittaa jääkaappiin ja leikata myöhemmin pois niin monta kuin tarvitset. Tietysti voit käyttää tuoreita porkkanoita, se on vielä parempi.
4. Sekoita jauheliha, yrtit, suola, riisi ja porkkanat. Lisää yksi kananmuna.
5. Sen jälkeen sinun tulee pyörittää jauhelihasta lihapullia. Ne ovat samankokoisia kuin mandariinit, ehkä hieman suurempia. Laitoin nämä lihapullat jääkaappiin tunniksi - jauheliha ja muut ainekset jäähtyvät ja lihapullat pitävät muotonsa paremmin.
6. Jääkaapissa vietetyn tunnin jälkeen voit siirtää lihapullat multicookerin höyrytystelineelle. Monitoimikeittimen kulhoon on täytettävä 2,5 litraa vettä. Asetamme päälle höyryritinän ja asetamme sen kypsentämään "Steamer"-tilassa.
7. Minulla on automaattinen aikavalinta 40 minuuttia. Tämä riittää hyvin, jotta lihapullat ovat valmiita. Siinä kaikki - maukasta ja yksinkertaista, tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä

Höyrytetyt lihapullat monitoimikeittimessä (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek, Philips ja muut mallit) ovat erityisen hyödyllisiä lapsille ja niille, jotka noudattavat tiukkoja ruokavalioita. Lapsille on parasta tehdä lihapullia tuoreesta jauhelihasta. Sitten niistä tulee melko mehukkaita ja miellyttävä tuoksu. Voit lisätä jauhelihaan riisiä, tattaria, porkkanoita ja kesäkurpitsaa, mikä vain lisää kypsennettyjen lihapullien etuja. Höyrytettyjen lihapullien resepti hitaassa keittimessä on yksinkertainen.

Höyrytettyjen lihapullien ainekset hitaassa keittimessä:

• liha (vasikanliha) - 500 g;
• riisi - 100 g;
• raaka muna - 1;
• Valkoinen leipä;
• maito;
• pieni sipuli - 1;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola;
• pippuria maun mukaan (pois lukien lapselle).

1. Laita liha lihamyllyn läpi. Saadaksesi pehmeämpiä lihapullia, on parempi jauhaa liha kahdesti. Leikkaa valkoisen leivän kuori pois ja liota se maidossa. Laita se jauhelihaan. Lisää muna ja suola. Sekoita lihapullaseos hyvin lusikalla.
2. Jos aiot keittää lihapullia riisin kanssa, sinun on keitettävä se etukäteen puolikypsiksi ja lisättävä sitten jauhelihaan. Riisin tulee olla viileää. Ota jauheliha lusikalla ja muotoile käsillä pieniä pyöreitä palloja.
3. Voitele höyrytyskori kasviöljyllä. Laita lihapullat siihen. Kaada vettä irrotettavaan astiaan (kulhoon) pohjaviivaan asti. Aseta lihapullien kori hitaan liesituulettimeen. Kun olet sulkenut kannen, aktivoi Steam-ohjelma. Aseta aika 30 minuuttiin.
4. Äänimerkki ilmoittaa, että monikeittimessä höyrytetyt lihapullat ovat valmiita. Hyvää ruokahalua! Lue muut höyrytettyjen ruokien reseptit verkkosivustomme sivuilta.

Lasten höyrytetyt jauhelihapullat-siilit riisin kera hitaasta keittimessä

Rakastan näitä höyrytettyjä siilin lihapullia niiden yksinkertaisuuden, hyödyllisyyden ja ihanan maun vuoksi. Nämä jauhelihasta ja riisin kanssa tehdyt ruokavaliosiilit ovat erittäin kevyitä vatsalle, mikä on erittäin tärkeää pienille lapsille ruoanlaitossa. Niiden maku ja ulkonäkö eivät jätä ketään perheenjäsentä välinpitämättömäksi. Höyrytetyt siilin lihapullat lentävät lautaselta nopeasti, ja kotitekoiset kysyvät lisää. Tämä ruokalaji yhdistää lihaa, vihanneksia ja riisiä, joten siitä tulee erittäin tyydyttävä. Jaan todistetun vaiheittaisen reseptin, jossa valokuvat havainnollistavat valmistusta selvästi.

• perunat - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• riisi - 100 grammaa;
• jauheliha (kana) - 200 grammaa;
• suola (meri) - 1/2 tl.

1. Kuori porkkanat ja perunat. Pestä. Huuhtele riisi ja liota lämpimässä keitetyssä vedessä 20 minuuttia.
2. Ripottele jauhelihaan merisuolaa. Jos siilit eivät ole pienille lapsille eivätkä ruokavalioon, voit lisätä mausteita. Valmistan näitä lihapullia lapselle, joten en käytä mausteita. Raasta vihannekset hienolla raastimella. Lisää jauhelihan joukkoon.
3. Sekoita siilille jauheliha. Valuta riisi. Kaada liotettu riisi lautaselle.
4. Pyörittele jauheliha pieneksi palloksi. Pyöritä se riisissä.
5. Näin muodostavat kaikki siilit. Aseta ne monitoimikeittimeen erityiselle höyrytystelineelle.
6. Kaada vettä multicookeriin ja aseta ritilä muodostuneiden lihapullien kanssa. Kytke "Steam Boiler" -ohjelma päälle vain 15-20 minuutiksi, aika riippuu siilien koosta.
7. Laita valmistetut siilit jauhelihasta, riisistä ja vihanneksista lautaselle ja anna jäähtyä hieman.
8. Nämä lihapullat sopivat erinomaisesti kaikille perheenjäsenille, mutta sopivat erityisen hyvin pienille lapsille tai laihduttaville.
9. Mehukkaita, tyydyttäviä ja erittäin, erittäin maukkaita höyrytettyjä lihapullia valmistaa vähän aikaa ja vaivaa. Ota huomioon ja kokkaa rakkaudella perheellesi.

Höyrytetyt lihapullat

1. Jos jauheliha on jäätynyt, sulata se ensin.
2. Lisää riisi ja hienonnettu sipuli jauhelihaan.
3. Soijakastike, yrtit ja kananmuna.
4. Sekoita kaikki hyvin, muotoile lihapullia ja laita kattilaan.
5. Kypsennät lihapullien kypsennystavan mukaan, joka on tarjolla höyrykeittimessäsi.
6. Voit valmistaa tomaattikastikkeen erikseen.

Höyrytetyt lihapullat lapselle

• jauheliha ja naudanliha - 1 kg;
• kananmuna - 1 kpl;
• sipuli - 2 kpl;
• leipä ilman kuorta - 100 g;
• riisi - 100 g;
• porkkanat - 2 kpl;
• maito - 0,5 kuppia;
• tomaatit - 2 kpl;
• suola, pippuri, laakerinlehti - maun mukaan.

1. Laita 1 porkkana ja 1 sipuli lihamyllyn läpi ja sekoita vihannekset jauhelihaan.
2. Keitä ensin riisi, liota leipä maidossa, lisää sitten kaikki tämä jauhelihaan, riko muna, lisää suolaa ja pippuria.
3. Sekoita kaikki hyvin ja muotoile lihapullia.
4. Kypsennä seuraavaksi kaksinkertaisessa kattilassa.
5. Valmista erikseen lihapullien kastike: paista kevyesti 1 hienonnettu sipuli ja 1 porkkana öljyssä, lisää pilkotut tomaatit.
6. Hauduta hetki, kaada sitten 0,5 kupillista vettä, suolaa, pippuria ja lisää laakerinlehti. Keitä vielä vähän.
7. Valmiita lihapullia voi hauduttaa hieman tässä kastikkeessa tai tarjoilla erikseen.

Höyrytetyt kalalihapullat

• kalafilee - 600 g;
• korppujauho - 0,5 kuppia;
• maito - 1/4 kuppia;
• kananmuna - 1 kpl;
• oliiviöljy - 3 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• persilja;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

1. Liota keksejä maidossa, jauha kalafilee ja valkosipuli lihamyllyssä tai tehosekoittimessa.
2. Lisää muna, liotetut keksejä, suola ja pippuri, sekoita jauheliha hyvin.
3. Muotoilemme pieniä palloja, ripottele kukin oliiviöljyllä ja laita kaksinkertaiseen kattilaan.
4. Höyrytetään 10 minuuttia.
5. Tarjoile kalalihapullat keitetyn riisin, haudutettujen vihannesten tai yrteillä koristeltujen kanssa. Lue lisää: Spagetti sienillä reseptejä valokuvilla.

Höyrytetyt lihapullat

• Lihafilee (voi olla laihaa) 500 gr
• Porkkanat 2 kpl
• Sipulit 1 kpl
• Riisi 100 gr
• Valkosipuli 3 kynttä
• Mausteet maun mukaan
• Suolaa ja pippuria maun mukaan
• Tarjoilee 4
• Kaloripitoisuus (100 grammassa), kcal. 225

1. Ota lihapala ja pese se huolellisesti kylmän veden alla, kuivaa se kosteilla pyyhkeillä ja aloita vihannesten käsittely. Porkkanat, vähän sipulia ja valkosipulia - kaikki tämä on kuorittava perusteellisesti ja laitettava lihamyllyn läpi, teemme saman lihan kanssa. Porkkanoiden lisäksi raastamme ne;
2. Lisää saatuun massaan suolaa ja mausteita maun mukaan. Kun ainekset on sekoitettu perusteellisesti, sinun on huuhdeltava riisi ja lisättävä muihin ainesosiin. Pese kätesi ja ala tehdä pieniä jauhelihapalloja;
3. Valmistelemme monikeittimen höyrylokeron ja laitamme sinne tulevat lihapullat, kypsennys kestää noin tunnin. Valitse kaikki asetukset itse mallisi ja sen ominaisuuksien ja tehon perusteella.

Voit myös keittää lihapullia kaksinkertaisessa kattilassa, kaikki riippuu kyvyistäsi. Tämä vaihtoehto on helpompi ja nopeampi valmistaa, mutta lopputulos ei ole aina maukkaampaa.

• Paras vaihtoehto olisi kana, mutta myös kalkkuna, sianliha, naudanliha ja lammas sopivat;
• Naudanlihan kypsennys kestää hyvin kauan, lihapullat eivät ole poikkeus, pidä tämä mielessä;
• Et voi sekoittaa riisiä jauhelihaan, vaan pyörittele lihapullia siihen ennen kypsennystä.

vtorueblyda.ru

miten lihapullia höyrytetään

Haluaisin tarjota sinulle reseptin lasten ruokavalioon, mutta ei vähemmän maukkaita höyrytettyjä lihapullia!

Se sopii niin pienille kuin terveydellisistä syistä laihduttaneille.

Äitini teki nämä lihapullat minulle. Ja rakastan niitä erittäin paljon)) Toivottavasti pidät niistä myös)) Koska ne ovat erittäin helppoja valmistaa ja terveellisiä.

Valmistamiseen tarvitset kaksinkertaisen kattilan tai "Sovdepov"-siivilän.

Höyrytettyjen vauvan lihapullien valmistamiseksi tarvitset:

300 grammaa jauhettua kanaa

100 grammaa keitettyä riisiä

1 pieni sipuli

tuoreita tai kuivattuja yrttejä

Kuinka keittää höyrytettyjä vauvan lihapullia.

1. Jauheliha. Käytin kanaa, mutta periaatteessa mikä tahansa kelpaa. Pääasia, että sen laadusta on oltava varma, sillä lapsen keho on herkempi tuotteille ja kaupoissa myytävä jauheliha valmistetaan kolmannen luokan lihatuotteista (luut, jänteet, iho, rustot) . Siksi on erittäin hyvä, jos otat palan lihaa ja teet jauhelihan itse!

2. Keitä riisi etukäteen.

3. Sipuli. Jos laitat ruokaa hyvin pienille lapsille, suosittelen olemaan käyttämättä sipulia, valkosipulia, suolaa tai mausteita ollenkaan! Jos ei, sipulilla on kaksi vaihtoehtoa. Joko raastamme sen hienolla raastimella ja lisäämme raakana jauhelihan joukkoon tai leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi ja kuullotamme.

4. Sekoita syvällä lautasella puristimen läpi ajettu jauheliha, riisi, muna, sipuli, valkosipuli ja jos jauheliha osoittautuu liian mehukkaaksi, lisää pari ruokalusikallista jauhoja.

Lisäksi vihreiden nauttimisesta ei ole koskaan haittaa! Parempi hienoksi pilkkoa tuoreena, tai myös kuivattu sopii.

5. Jos sinulla on kaksoiskattila, niin teet siinä ruokaa ja osaat käyttää sitä. Jos ei, ota kattila, johon on kätevää laittaa siivilä, kaada siihen 1/3 vedestä ja anna kiehua.

Alenna lämpöä, laita päälle siivilä ja laita jauheliha sen päälle pieninä palloina, peitä kannella ja odota, kunnes se on kypsää. Keskimäärin yhden erän lihapullia kypsymiseen kuluu noin 30 minuuttia. (20 minuuttia toisella puolella ja 10 minuuttia toisella puolella). Valmistautuminen kannattaa siis aloittaa etukäteen. Tärkeintä on varmistaa, että vesi ei kiehu pois.

6. Nämä lihapullat eivät näytä kovin hyviltä, ​​mutta ne ovat terveellisiä ja maukkaita! Lisäruoaksi keitän yleensä tattaria tai perunamuusia.

www.1001eda.com

Kuinka tehdä höyrytettyjä lihapullia

Hei, lukijat, tilaajat ja vain satunnaiset vierailijat! Tänään halusin keitä lihapullia. Kokeilin lihapullien höyryttämistä useita kertoja, ja pidin tästä ruoasta, koska se ei aiheuttanut närästystä. Kyllä, ikä vaatii veronsa, ja tomaatti ei ole minulle vain maukasta, vaan myös vaarallista))).

Periaatteessa ero perinteisen ja jalostetun reseptin välillä on pieni, joten kotitekoisten höyrytettyjen lihapullien valmistaminen ei aiheuta vaikeuksia kenellekään. Alkaa?

Kuinka höyryttää lihapullia

Ensinnäkin luettelo tuotteista niille, jotka eivät tiedä kuinka keittää lihapullia. Täällä hän on:

Kuten näette, tässä ei ole mitään monimutkaista tai epätavallista. Epätavallinen - kuinka keittää lihapullia riisin kanssa esityksessäni. Ehkä olen kuitenkin väärässä, ja monet ihmiset tekevät ruokaa tällä tavalla. Yleensä aloitetaan riisistä - kaadan sen päälle kiehuvaa vettä ja odotan, että se turpoaa. Tämä tehtävä kestää yleensä 30-40 minuuttia. Tänä aikana vaihdan veden 2 kertaa.

Kun riisi turpoaa, valmistan paistamisen. Sanot - entä närästys? Tosiasia on, että paistan sipulia ja porkkanaa vähän, kirjaimellisesti 5-7 minuuttia, siinä kaikki. Sekoitan munat jauhelihan joukkoon ja sekoitin. Voit heti lisätä suolaa ja pippuria.

Riisi on jo turvonnut, voit heittää sen siivilän läpi ja lisätä jauhelihaan. varten höyryttäviä lihapullia Käytän verkkometallisiivilä - se on erityisesti suunniteltu tähän, se on kätevä laittaa kiehuvaan veteen.

Pannulla olevan veden kiehuessa laitan paistinpannun tuleen ja aloin paistamaan lihapullia kasviöljyssä. On tarpeen paistaa vain niin, että tämä jauhelihapala pysyy yhdessä eikä hajoa höyrytettäessä. Eli paistamme sitäkin vähän.

Lihapullia höyrytetään 10 minuuttia, jonka jälkeen siirrän ne toiselle pannulle, jossa lisään valmiit paistot ja haudutan kaikki lihapullat täysin kypsiksi.

Kun kaikki jauheliha on muuttunut paistetuiksi ja höyrytetyiksi lihapulliksi, laitoin pannulle lihapullat ja paistamisen tulelle.

Lihapullia haudutetaan noin puoli tuntia. Älä unohda lisätä hieman vettä kattilan pohjalle - 250-300 grammaa. Koska riisi ei ole täysin kypsennetty, se imee kaiken veden haudutuksen aikana.

Tomaattia en lisää ollenkaan. Herkulliset ja vatsaan sopivat höyrytetyt lihapullat ovat siis valmiita!

Jos teit ne kanssani - hyvää ruokahalua! Seuraavassa julkaisussa kerron kuinka paistan kummeliturska taikinassa.

Kuvagalleria:

profisam.ru

Höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä

Herkullinen runsas ja terveellinen ruokalaji - höyrytetyt lihapullat hitaasta keittimessä.

Itse asiassa lihapullien resepti hitaassa keittimessä ei juuri eroa tavallisesta esimerkiksi uunissa kypsennettyjen lihapullien reseptistä. No, paitsi tietysti itse ruoanlaittoprosessi. Ja höyrytetyt lihapullat ovat erittäin helppoja valmistaa, ja tällaiset lihapullat eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä sekä aikuisille että lapsillemme.

Höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä

Yhdistä kulhossa jauheliha, keitetty riisi, lihamyllyssä jauhettu sipuli ja muna.

Suola, lisää mausteet ja sekoita kaikki hyvin.

Muotoile pieniä lihapullia ja laita ne höyrytysastiaan

Kaada vettä monitoimipannuun, aseta astia lihapulloineen päälle, sulje kansi ja aseta "Höyry"-tila 30-40 minuutiksi.

Näin voit valmistaa lihapullien lisukkeen samanaikaisesti. Esimerkiksi tattari tai riisi. Lisukkeen murot kypsennetään kattilassa ja höyrytetyt lihapullat kypsennetään päälle, saat kaksi ruokaa kerralla, erittäin kätevää ja säästää aikaa.

Voit tarjoilla lihapullat myös perunamuusin, keitetyn pastan tai pelkän kasvissalaatin kera.

Jaa tämä resepti ystävillesi sosiaalisessa mediassa:

prosto-vkusno11.ru

Höyrytetyt broilerin lihapullat hitaasta keittimessä

Resepti monitoimikeittimeen - painekattila VIMAR VMC-163

Lihapullien valmistaminen hidaskeittimessä on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Ruokavalion ravinnoksi voit höyryttää lihapullia hitaassa keittimessä. Jos monikeittimessäsi ei ole höyrytilaa, voit valita haudutuksen ja samalla valmistaa lisukkeen heti.

Pääasiallinen proteiinin lähde on kananliha, joka on siinä rikkaampaa kuin mikään muu. Kanaproteiinissa on 92 % ihmiskeholle välttämättömistä aminohapoista. Liha sisältää monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka edistävät sen nopeaa imeytymistä. Kananlihan rasvapitoisuus ei ylitä 10%. Liha sisältää myös B2-, B6-, B9-, A- ja P-vitamiineja sekä suuria määriä rikkiä, rautaa, seleeniä, magnesiumia, kuparia ja fosforia.

Kananrinta sisältää vain vähän kolesterolia. Yllä olevasta ymmärrämme, että kananliha on hyödyllistä päivittäiseen kulutukseen, mutta on erittäin tärkeää valmistaa se oikein. Höyrytetyt kananlihapullat ovat sekä maukkaita että terveellisiä ruokia. Yritetään kypsentää ne VIMAR VMC-163 -monikeittiö-painekattilassa Tämä sähkölaite toimii ilman happea, joten tuotteet säilyttävät yli 70% arvostaan.

Ihmepannulla kypsentäminen on helppoa ja nopeaa. Ulkopuolella on monitoiminen ohjauspaneeli, jonka avulla voit valmistaa erilaisia ​​kulinaarisia mestariteoksia. Monikeitin on keittiössä välttämätön apulainen. Se voi ruokkia perhettäsi täydellistä, terveellistä ruokaa.

Ainekset "höyrytetyt lihapullat hitaassa keittimessä" -ruokaan:

• – valmiit jauhetut kananrintafileet sipulilla ja mausteilla - 800 gr.;
• - raaka pitkänomainen riisi - 100 g;
• - kotitekoinen muna - 1 kpl;
• - jauhettu mustapippuri - ripaus;
• - suola - 2 tl.