Putassu - मूल और सरल मछली व्यंजन की तैयारी के लिए व्यंजनों। Putassu को सलाम कैसे करें

Putassu छोटी मछली को संदर्भित करता है, क्योंकि व्यक्तियों का बड़ा हिस्सा 55 सेमी से अधिक लंबाई में नहीं बढ़ता है। यह अन्य चीजों से अलग है जो पानी की सतह से काफी गहराई से रहता है। यह इस उत्पाद की कीमत को प्रसन्न करता है, इसलिए सीमित आय वाले लोगों को इसे बर्दाश्त करने दें। इस मछली से आप विभिन्न व्यंजन बना सकते हैं जो कई लोगों को स्वाद लेना चाहेंगे।

फायदे और नुकसान के बारे में बात करें

मछली को एक उपयोगी और आहार उत्पाद माना जाता है, जो प्रत्येक व्यक्ति के आहार में मौजूद होना चाहिए। Putassu में शरीर के लिए फायदेमंद कई विटामिन, खनिज और अन्य पदार्थ शामिल हैं। लाभ बड़ी मात्रा में विटामिन ए की उपस्थिति के कारण हैं, जो दृष्टि और त्वचा की स्थिति के लिए महत्वपूर्ण है।

यह एक महत्वपूर्ण विटामिन डी के बारे में भी कहने लायक है, जो कैल्शियम और फास्फोरस के सामान्य अवशोषण के लिए महत्वपूर्ण है। ओमेगा -3 उपयोगी एसिड मछली के तेल में निहित हैं। वे प्रतिरक्षा के लिए और शरीर की समग्र स्थिति के लिए उपयोगी हैं। एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज में इस मछली का वसा प्रयोग किया जाता है।

एक और महत्वपूर्ण जानकारी Putassu की कैलोरी सामग्री है। तो, 81 किलोग्राम के लिए उबले हुए मछली के प्रति 100 ग्राम खाते हैं। यही कारण है कि इस उत्पाद को आहार माना जाता है, क्योंकि इसमें 1.2% से अधिक वसा नहीं है।

Putassu को नुकसान उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में ला सकता है। बड़ी मात्रा में तला हुआ मछली खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

Putassu से कटलेट कैसे पकाने के लिए?

मछली के कटलेट मांस विकल्पों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। उन्हें तैयार करना आसान है, लेकिन बेकिंग के लिए धन्यवाद, वे बहुत रसदार और भूख प्राप्त कर रहे हैं।

इस नुस्खा के लिए इस तरह के अवयवों को तैयार करें: मछली, गाजर, अंडे, बल्ब, सफेद रोटी के टुकड़े के 1 ग्राम, 2 बड़ा चम्मच। चम्मच खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च और पेपरिका। परिणाम लगभग 11 पीसी है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• चलने वाले पानी में शव कुल्ला, सिर, पंख हटा दें और त्वचा को हटा दें। हड्डियों के बिना पट्टिका प्राप्त करने के लिए मांस को रिज से अलग करें। इसे ब्लेंडर की मदद से पीस लें;
• रोटी थोड़ी मात्रा में पानी में भिगोती है ताकि वह स्वीप हो और नरम हो जाए। उसके बाद, इसे दबाएं और इसे एक ब्लेंडर में पीस लें;
• प्याज घन को साफ और पीस लें। एक बड़े grater पर शुद्ध गाजर सोडा, और फिर एक ब्लेंडर में अन्य अवयवों में डाल दिया। नतीजतन, यह एक सजातीय द्रव्यमान को बदल देगा जिसे आपको मछली कीमा बनाया हुआ अंडे और अंडे के साथ मिश्रण करने की आवश्यकता है। नमक और काली मिर्च जोड़ने के लिए मत भूलना;
• तैयार कीमा बनाया हुआ मांस से, उन कटलेट का निर्माण करें जिन्हें बेकिंग शीट पर रखा जाना चाहिए, तेल के साथ प्री-स्नेहक। ऊपर से, प्रत्येक कटलेट ग्रीस खट्टा क्रीम और पेपरिका द्वारा अंकुरित;
• ओवन में तैयार करें, जिसे आपको 200 डिग्री तक गर्म करने की आवश्यकता है। खाना पकाने की अवधि - 20 मिनट।

तला हुआ Putassu कैसे पकाने के लिए?

उस व्यक्ति से मिलना मुश्किल है जो कभी तला हुआ मछली की कोशिश नहीं करेगा। यह पूरी तरह से किसी भी गार्निश का पूरक होगा।

इस नुस्खा के लिए, इस तरह के अवयवों को तैयार किया जाना चाहिए।: 1 किलो मछली, 2 बड़ा चम्मच। आटा के चम्मच, नींबू का 1/4, 3 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल के चम्मच और 0.5 घंटे। नमक चम्मच। उत्पादों की मात्रा 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• यदि मछली जमे हुए है, तो इसे पहले रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाना चाहिए और उसके बाद ही इसे प्राप्त करें और कमरे के तापमान पर कुछ समय के लिए रखें। तैयारी का अगला चरण मछली की सफाई कर रहा है: सिर, फिन, पूंछ और विलासिता को हटा दें। अंदर लौह फिल्म को हटाना सुनिश्चित करें। कार्क्स चलने वाले पानी में कुल्ला;
• मंडलियों के साथ नींबू काटा। पुषुष्का एक कटोरे में बाहर निकले और भागने के लिए सुनिश्चित हो। नींबू रखो और थोड़ा रस निचोड़ें। अचार के लिए आधे घंटे तक सब कुछ छोड़ दें;
• प्लेट में, आटा डालो और हर मछली को सभी तरफ से अच्छी तरह से काट लें। गर्म तेल पर, लगभग 4 मिनट के लिए प्रत्येक पक्ष पर fry putassu। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए Putassu भुना हुआ कागज तौलिए पर रखा जाना चाहिए। आलू मैश किए हुए आलू के साथ परोसें।

ओवन में Putassu कैसे पकाने के लिए?

ऐसा माना जाता है कि इस तरह से तैयार मछली सबसे उपयोगी है। सब्जियों के उपयोग के लिए धन्यवाद, एक पूर्ण व्युत्पन्न पकवान जिसे किसी भी पक्ष पकवान की आवश्यकता नहीं होती है।

पुतास से इस पकवान के लिए, ऐसे उत्पादों को तैयार करना आवश्यक है।: 4 मछली, ठोस ग्रेड पनीर के 125 ग्राम, 6 लहसुन दांत, बल्ब, मीठे मिर्च, टमाटर, 2 एच। होनोस चम्मच, 5 एच। चम्मच खट्टा क्रीम, अजमोद की बीम, वनस्पति तेल, सूखे तुलसी, नमक और काली मिर्च।

तैयारी के चरणों:

• सभी तैयार प्रक्रियाओं को व्यतीत करें, यह है, defrost, carcasses साफ करें और fillet को अलग करें। काली मिर्च धोने, बीज से साफ और पतली प्लेटों में कटौती। टमाटर एक घन में कटौती, और प्याज आधे छल्ले द्वारा। लहसुन साफ, लेकिन कटौती मत करो;
• सब्जी तकिया के लिए, सुनहरे रंग तक तेल पर जकड़ें। आधा ल्यूक एक प्लेट में बाहर निकला, और काली मिर्च, लहसुन और टमाटर को बाकी में डाल दिया। 7 मिनट के लिए स्पर्श करें। नमक और तुलसी जोड़ें, और एक और 3 मिनट के लिए पकाएं। बेकिंग के लिए फॉर्म में सब्जियां डालें;
• नमक और काली मिर्च के प्रत्येक तरफ पट्टिका, और फिर, इसे सब्जियों पर रखें;
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ पहले प्याज मिश्रण में देरी हुई। परिणामी सॉस को चिकनाई करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें। 25 मिनट के लिए ओवन में तैयार करें। कठोर क्रस्ट करने के लिए।

एक धीमी कुकर में Putassu कैसे पकाने के लिए?

मछली न केवल ओवन में स्वादिष्ट है, बल्कि धीमी कुकर में है। चमत्कारी उपकरण खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सरल बनाते हैं।

इस डिश के लिए ऐसे उत्पादों को तैयार करें: 0.5 किलो Putassu, 2 आलू, बल्ब, गाजर, 2 बड़ा चम्मच। वनस्पति तेल और नमक के चम्मच।

तैयारी के चरणों:

• हमेशा मछली की तैयारी के साथ शुरू करें, जिसे आपको अंत में सुंदर धोने की आवश्यकता है;
• एक बड़े grater पर शुद्ध गाजर सोडा, और आलू शुद्ध, और एक छोटे घन में कटौती। बल्ब किसी भी तरह से पीस;
• मल्टीकुक के नीचे तेल को चिकनाई करते हैं और पट्टिका के टुकड़े डालते हैं, फिर, सब्जियां वहां रखो। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। सभी मिश्रण और "चावल / मछली" मोड को चालू करें और 45 मिनट के लिए तैयार करें।

Putassu - स्वादिष्ट सूप से पकाने की विधि

इस प्रकार की मछली से, स्वादिष्ट पहला पकवान प्राप्त किया जाता है, जिसे इसकी आसानी और एपेटिया द्वारा हाइलाइट किया जाता है।

ऐसे उत्पादों को तैयार करें: 3 बड़े आलू, 2 मध्यम बल्ब, 375 जी Putassa, मक्खन, ग्रीन्स, बे पत्ती, नमक और काली मिर्च। परिणाम 7 सर्विंग्स है।

तैयारी के चरणों:

• पैन में पानी डालें और इसे उबाल लें। मछली तैयार करें और इसे छोटे टुकड़ों से काट लें। साफ आलू, मध्यम घन काट लें और पानी में डाल दें। 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर नमक और फोड़ा जोड़ें;
• सूप में, पूर्व-साफ और कटा हुआ बल्ब डालें। फिर, वहाँ एक मछली भेजें। नमक, काली मिर्च और लॉरेल डालना सुनिश्चित करें। 25 मिनट के लिए सूप उबालें। तेल और कटा हुआ हिरन के एक छोटे टुकड़े के साथ परोसें।

भूमध्यसागरीय मछली खाना पकाने की प्रक्रिया

सॉस के नीचे ओवन में पकाया गया मछली, यह बहुत ही सभ्य और रसदार हो जाता है। यह दलिया और सब्जियों के लिए एक उत्कृष्ट जोड़ा है।

Putassu एक सस्ती और बहुत स्वादिष्ट मछली है। इसके अलावा, यह बहुत मोटा नहीं है और इसमें इतनी छोटी हड्डियां नहीं हैं। कैसे Putassa स्वादिष्ट पकाने के लिए? मास विकल्प: एक बल्लेबाज में विदेशी मुद्रा मछली, एक रसदार कटलेट बनाएं या अपने कान को वेल्ड करें। और हमारी व्यंजनों इस साधारण मामले के साथ आपकी मदद करेंगे।

एक एम्बुलेंस हाथ पर फ्राई मछली

फ्राइड पुटासा पूरी तरह से आलू गार्निश और पास्ता के साथ संयुक्त है। मुख्य बात मछली को तैयार करना है: इसे अंदरूनी और अंधेरे फिल्म से साफ करें।

संरचना:

• 1 किलो putassu;
• 3-4 बड़ा चम्मच। एल आटा;
• नमक;

खाना बनाना:

बहुत स्वादिष्ट यह गाजर और प्याज के साथ stewed, putass के लिए बाहर निकलता है। प्रस्तावित नुस्खा पर विदेशी मुद्रा मछली, देखी गई सब्जियां और टमाटर का रस जोड़ें, और फिर 10-15 मिनट के लिए पकवान को बुझाना।

अंडे-मायांस क्लीयर के लिए धन्यवाद, मछली एक रसदार और अविश्वसनीय रूप से निविदा चालू हो जाती है। यदि आप मेयोनेज़ की भी शिकायत नहीं कर रहे हैं, तो इसे खट्टा क्रीम या क्रीम से बदलें। और पुतास की सेवा करने के लिए, एक अनाज में तला हुआ, गर्म और ठंडा हो सकता है। कोशिश करते हैं?

यह सभी देखें:

ध्यान दें: इस तरह से तैयार पुतासु में अधिक कैलोरी होती है। और यदि आप अनावश्यक किलोग्राम के बारे में चिंतित हैं, तो एक मोटा मेयोनेज़ चुनें।

संरचना:

• 0.7 किलो putassu;
• 200 ग्राम मेयोनेज़;
• चार अंडे;
• 2 बल्ब;
• 4-5 बड़ा चम्मच। एल आटा;
• नमक;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल।

खाना बनाना:

एक सब्जी तकिया पर बेक्ड मछली

ओवन में स्वादिष्ट कैसे पकाने के लिए? हम एक असली उत्सव पकवान के लिए एक नुस्खा प्रदान करते हैं। मछली, सब्जियों और पनीर के साथ बेक्ड, कई गोरमेट के दिल पर विजय प्राप्त की।

संरचना:

• 0.8 किलो Putassu;
• एक छोटा बल्ब;
• गाजर;
• 1-2 टमाटर;
• ठोस पनीर के 100 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• ग्राउंड पंच काला;
• नमक;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल।

खाना बनाना:

इस नुस्खा को आहार व्यंजनों की श्रेणी में सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि पुटासु स्वयं बहुत मोटा नहीं है, और हम कटलेट तलना नहीं करेंगे, लेकिन सेंकना। वे इतनी सुगंधित, रसदार और स्वादिष्ट हो जाएंगे, कि आपके घर निश्चित रूप से additives के लिए पूछेंगे।

संरचना:

• 1 किलो putassu;
• गाजर;
• अंडा;
• बल्ब;
• 2-3 रोटी के टुकड़े;
• 1-2 कला। एल खट्टी मलाई;
• दूध;
• लाल शिमला मिर्च;
• नमक;
• जमीन पंच काला।

खाना बनाना:

इस तरह के केक एक धीमी कुकर में एक जोड़े के लिए तैयार किया जा सकता है। त्वरित, उपयोगी और अविश्वसनीय स्वादिष्ट!

घर पर सुगंधित और हल्के कान

और निश्चित रूप से, Putassu से, किसी भी अन्य मछली के रूप में, आप स्वादिष्ट कान पका सकते हैं। यह पहला पकवान उन लोगों के लिए आदर्श है जो अपने आंकड़े का पालन करते हैं।

संरचना:

• 3-4 आलू;
• 300 जी पुतासा;
• मक्खन;
• ग्रीन्स;
• नमक और कलम;
• 2-3 लॉरेल शीट।

खाना बनाना:

जैसा कि आप जानते हैं, मछली सिर्फ स्वादिष्ट नहीं है, बल्कि उपयोगी भी है। यही कारण है कि कम से कम एक मछली दिवस हमारे साप्ताहिक आहार में उपस्थित होना चाहिए।

यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए जाना जाता है जो अपने स्वयं के आंकड़े और स्वास्थ्य का पालन करते हैं, क्योंकि यह ऐसे लोग हैं जो इस अद्भुत और प्राकृतिक उत्पाद में हमारे शरीर के लिए आवश्यक पदार्थ क्या मौजूद हैं, इस बारे में बात करने के लिए अनिवार्य होंगे।

आज, मछली पकड़ने का दिन मछली - putassu पर आधारित होगा। इसे पकाना आसान नहीं है, लेकिन यह बहुत ही सुखद है, क्योंकि इसमें हड्डियां थोड़ी थोड़ी हैं।

Putassu तैयार करें मैं एक से अधिक बार मेरे लिए था। यह स्टू, और तला हुआ, और एक जोड़े के लिए एक मछली - द्रव्यमान की किस्मों के लिए है।

लेकिन यह तला हुआ पुटासा के साथ था कि समस्याएं हमेशा उत्पन्न होती हैं। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि एक पैन में तेल की मात्रा कितनी बढ़ रही है, मछली अक्सर व्यंजनों की सतह पर चिपक रही थी। लेकिन मैं एक मछली "एक परत के साथ" चाहता था।

लेकिन सबकुछ आसान हो गया और केवल एक घटक में शामिल किया गया: गेहूं का आटा। हम इसे फ्राइंग मछली में उपयोग करते हैं, और देखते हैं कि क्या होता है।

कैसे Putassu, नुस्खा फ्राई करने के लिए

सामग्री के:

Putassa - 1 किलो;

गेहूं का आटा - 1 कप;

वनस्पति तेल - ½ कप।

खाना बनाना:

1. Putassu, भुनाई से पहले, आपको हड्डियों और अंदरूनी से बहुत अच्छी तरह से साफ करने की जरूरत है, क्योंकि यह तस्वीर में दिखाया गया है। यदि आप पानी के नीचे सभी कुशलताएं करते हैं, तो छोटे टुकड़ों में "वेल्ड" और "अलग हो जाते हैं" और "अलग हो जाते हैं" के लिए पर्याप्त गर्म प्रोटीन भोजन चालू न करें। इसलिए, मध्यम गर्म पानी, या शांत के तहत काम करते हैं।

2. गेहूं के आटे में मछली को काटने की जरूरत है। इस बीच, स्लैब को बीच में आग लगाकर तेल के साथ पैन को गर्म करें।

3. दो पक्षों से एक सुनहरा परत के लिए fry putassa। अंदर से चेक और रंग मांस। तैयार रूप में, यह साफ सफेद है। यदि कुछ पारदर्शिता है, तो मांस अभी तक तलना नहीं है।

4. समाप्त मछली को नैपकिन पर रखा जाना चाहिए, जो अतिरिक्त तेल को अवशोषित करेगा।

उसके बाद, पुतास को टेबल पर परोसा जा सकता है।

सर्विंग्स की कुल संख्या - 4 सर्विंग्स;

समय की कुल राशि 30 मिनट है।

Putassu मछली पौष्टिक और उपयोगी है, और लागत उसके बटुए पर नहीं मारा जाएगा। आज के लेख में, दिलचस्प व्यंजनों पर विचार करें जिसमें Putassu मुख्य घटक है।

एक फ्राइंग पैन में कैसे स्वादिष्ट तलना मछली putassa

Putassu ताजा रूप में नहीं पाया जाता है, यह केवल आइसक्रीम खरीदना संभव है। उत्पाद की पसंद के लिए सावधानी से विशेषता। शव को अप्रिय, सड़े गंध से नहीं बनाया जाना चाहिए। आंखों पर विशेष ध्यान दें - उन्हें गंदे और थोड़ा उत्तल नहीं होना चाहिए।

मछली को फेंकने से पहले, एक फ्राइंग पैन में पुतासु, निम्नलिखित अवयवों को तैयार करें:

• ताजा जमे हुए मछली - 500 ग्राम;
• sifted आटा - 60 ग्राम;
• नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च;
• परिष्कृत सूरजमुखी तेल - 70

खाना पकाने का समय - 30 - 40 मिनट।

प्रक्रिया में निम्नलिखित कदम शामिल हैं:

1. निर्वहन मछली, लेकिन अंत तक नहीं। इस मामले में, भुगतान करना आसान होगा
2. यदि इंटर्नशिप से पुटासु द्वारा इसे अच्छी तरह से साफ करने के लिए पर्याप्त नहीं है, तो इसे बहुत गर्व होगा। इसलिए, मछली के पोल्ट्री पर ब्लैक फिल्म को हटाना सुनिश्चित करें।
3. गाया गया, वर्कपीस काली मिर्च, नींबू के रस के साथ छिड़कें और 10 से 15 मिनट तक भिगोने दें।
4. इस समय, आटा तैयार करें और कुछ नमक जोड़ें।
5. सब्जी या जैतून का तेल के साथ स्टोव फ्राइंग पैन पर रखो और धीमी गर्मी पर इसे गर्म करना शुरू करें।
6. प्रत्येक शव दोनों तरफ आटा में डुबकी डालता है और पहले से गरम फ्राइंग पैन पर बाहर निकलता है। कोशिश करें ताकि आटा पुतासु के अंदर गिर जाए, तो मछली सफल हो जाएगी।

तलना मछली एक ढक्कन के बिना एक पैन में बेहतर है। इस मामले में, आपको एक स्वादिष्ट कुरकुरा परत पाने की गारंटी है।

ओवन में बेकिंग के लिए पकाने की विधि

ओवन में पुतास मछली को कैसे पकाना है नीचे बताएगा। इस पकवान को आहार माना जाता है, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट और पौष्टिक। इसके अलावा तैयारी यह है कि मछली पूर्ण गर्मी उपचार पारित करते समय, अपने सभी उपयोगी घटकों को बरकरार रखती है।

एक स्वादिष्ट पकवान के लिए, निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• putassu - 500 ग्राम;
• लहसुन के कुछ लौंग;
• मलाईदार तेल या फैल - 40 ग्राम;
• सफेद सूखी शराब - 200 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 2 चम्मच।

1. डिफ्रॉस्ट मछली
2. सिर, पंखों को हटा दें (पृष्ठीय सहित, वे आसानी से बाहर जाते हैं, उन्हें हटाया जा सकता है और हटाया जा सकता है), पूंछ काट लें, अंदरूनी हटा दें। केवल एक मछली शव, हाँ रिज होगा।
3. एक शव को कुल्ला, नमक, एक स्वर्ण रंग के लिए एक वनस्पति तेल पर एक फ्राइंग पैन में आटा में कटौती और तलना में कटौती करें।

मैंने अपने कानों से मेरे कान को पकाने की कोशिश नहीं की और पुतासु को पूंछ की कोशिश की, लेकिन मुझे लगता है कि, यदि आप सब्जियां (प्याज, गाजर, बल्गेरियाई मीठे मिर्च, डिल, आलू, एक छोटी-छोटी उशिट्ज़ होना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आर्थिक रूप से - मछली महंगा नहीं है और यदि आप अपने कान पर पूंछ के साथ भी जाते हैं, तो यह सिर्फ एक क्रूर बचत होगी :)

Putassu मछली (क्रीम के परिवार) विवाद के फायदेमंद गुणों का कोई मतलब नहीं है। Putassu समुद्री मछली, यह बहुत उपयोगी है, साथ ही सभी समुद्री मछली, इसमें बहुत सारे विटामिन ए और डी, और एक अन्य मैंगनीज, कोलोन, फॉस्फोरस, आयोडीन, सल्फर, फ्लोराइन और सोडियम शामिल हैं।

इसके लिए मैं इस मछली को प्यार करता हूं, इसलिए यह इस तथ्य के लिए है कि वह

1) लगभग रिज को छोड़कर हड्डियों नहीं है, इसे खाने के लिए बहुत सुविधाजनक है - रिज को हटा दिया और स्वादिष्ट सफेद मांस का आनंद लें।

2) Putassu बहुत सस्ता है। 2012 के यार्ड में, और इस मछली के 800 ग्राम (रोस्टोव में 45 रूबल की लागत में 800 ग्राम (फोटो पैकेजिंग) देखें। यह कीमत मेरे लिए बहुत उपयुक्त है।

मैं कैसे पुटासु को पकाता हूं

1) आप बल्लेबाज में putassu बना सकते हैं - मेरे व्यंजनों के बीच एक नुस्खा की तलाश, यह बहुत स्वादिष्ट है,

2) और आप वास्तव में इस नुस्खा में वास्तव में तलना और सुझाव दे सकते हैं। यह भी बहुत स्वादिष्ट है। आम तौर पर, मुझे इस मछली का मांस पसंद है, यह सुगंधित, सफेद, बहुत निडर स्वाद है।

अपने भोजन का आनंद लें। यदि आपने अभी तक पुटासु की कोशिश नहीं की है, तो मैं दृढ़ता से अनुशंसा करता हूं।

नुस्खा की सभी तस्वीरें