ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಮಾಂಸ, ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಕಾಲಜನ್ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುದಿಯುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಸ್ವತಃ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ. ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು ಸೇವಿಸುವ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ರೆಟಿನಾಲ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಲೈಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಪಿಕ್ ಜೊತೆಗೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು:
- ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ;
- ತಾಮ್ರ;
- ರುಬಿಡಿಯಮ್;
- ಫ್ಲೋರಿನ್;
- ವನಾಡಿಯಮ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ರಂಜಕ;
- ಸಲ್ಫರ್;
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ9 ಮತ್ತು ಸಿ.
ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಾವು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. , ಹೌದು ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು.
ಕಾಲಜನ್ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಓಹ್, ಇದರರ್ಥ ಇದು ಶೀತವಾಗಿದೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ;
- ಯಾರು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ;
- ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್;
- ಸಂಧಿವಾತ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಇದು ಅಮಿನೊಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಖಾದ್ಯದ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಧಾರಿತ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.
- ರೆಟಿನಾಲ್ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಲುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
- ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ? ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಮಾನದಂಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ.
ಜಿಲೇಬಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾರು ತಿನ್ನಬಾರದು
- ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ;
- ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು.
ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು. ಹೌದು, ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾನವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಕೂಡ.
ಆದರೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅಥವಾ ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಕೆ:ಮಾಂಸ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಹಂದಿ ಪಾದಗಳು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಇದು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು:ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಉಳಿದ ರಕ್ತದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಂಸವು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ನೀವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೀರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು, ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲು ಇಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತೊಳೆದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಇರುವಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಮಾಂಸವು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಮುಂದಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೀಳುವವರೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು:ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಕುದಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆಗಿರಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಇದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಹರಿಸಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬರಿದಾದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
ಇದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಟ್ರೇಗಳು ಸಾಕು, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಸರಿಸಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ
- 0.6 ಕೆಜಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
- ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 3-4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
- ಒಂದು ಡಜನ್ ಕರಿಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಗ್ಯಾಡ್ಫ್ಲೈ, ಇದು ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಷ್ಟೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡುಗೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಅವನತಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ!
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದಿನದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ರಚನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಗಳು ತ್ವರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ “ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ” ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಷ್ಟಗಳು. ಹೀಗಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಆಸ್ಪಿಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ವಸ್ತುವು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಲಜನ್ ಆಗಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ಮೂಳೆಗಳು, ಮೊಸ್ಲೋವ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಕಾಲಜನ್ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಇದು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸವೆಯುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ, ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೀಲುಗಳು ಕಡಿತ - ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಏನು ಅಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ನೋವಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜೆಲ್ಲಿಯ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
- ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ರೋಗಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್, ಬಹಳಷ್ಟು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. , ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಜಂಟಿ ಆಘಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್. ಮೊದಲನೆಯದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಂತೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಂಗತಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ನೆತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಜಿಲೇಬಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು, ನೋವಿನ ಕೀಮೋಥೆರಪಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಕಷಾಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎದುರಿಸಲಾಗದ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕಡ್ಡಾಯ ಮಸಾಲೆಗಳು - ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ರಷ್ಯಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಾಯಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ರಾಜಮನೆತನದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಗಳ ಮರುದಿನ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಸೇವಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೋಯಾರ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾರುಗಳ ಬಹುಪಾಲು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ತಾಮ್ರ, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಫ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ವನಾಡಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್. ಸಾರು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ 9 ಮತ್ತು ಸಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 250 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ದೂರ ಹೋಗದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ವಿವಿಧ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಕಾಲಜನ್ ಇರುವಿಕೆ. ಕಾಲಜನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಜನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಸವೆತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ನಂತರ, ಸಂಜೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಜನರು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ದೂರಿದರು. ಇದು ಅಮಿನೊಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗ್ಲೈಸಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಹ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಕಿಣ್ವಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಭಯವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅನೇಕ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ರೆಟಿನಾಲ್, ಮಾನವ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಭಾವವು ಕೀಲುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಈ ಸವಿಯಾದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾಳಗಳ ಒಳಗೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ನೋಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ರಾಯಲ್ ಡಿಶ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಬಂದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕುಟುಂಬಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ" ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರರಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ಜೆಲ್ಲಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರೀನ್, ಸಲ್ಫರ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ತಾಮ್ರ, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಬೋರಾನ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಮತ್ತು ವನಾಡಿಯಂನ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುಪಾಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಬಿ 9, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಯುವಕರಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಲಜನ್
ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಸೆಟ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಾಲಜನ್ನ ಸಮೃದ್ಧತೆಯು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ಕಾಲಜನ್ ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವವರು, ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಸವೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ.
ಕಾಲಜನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಆಸ್ಪಿಕ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಅಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಸವೆತವನ್ನು ತಡೆಯುವ ಮತ್ತು ಆಘಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಂಟಿ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸ್ಥಿರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ವೈದ್ಯರು ಸಹ, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಸಿನ್‌ನ ಅದ್ಭುತ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ, ಇದರ ಕೊರತೆಯು ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರೆಟಿನಾಲ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಮಿನೊಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಗ್ಲೈಸಿನ್) ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ಔಷಧವೂ ವಿಷವೇ!
ಈ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಶಯಾಸ್ಪದವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅತಿಯಾದ ಹಸಿವಿನೊಂದಿಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು "ಸಿಮೆಂಟ್ಸ್" ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಕಡೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಫಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಎದೆಯುರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 350 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು! ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ)
- ಕೋಳಿ ಪಾದಗಳು - 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಗೋಮಾಂಸ - 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಚಿಕನ್ - 150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
- ಟರ್ಕಿ - 160 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
- ಹಂದಿ - 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಡೆಗಳಿಂದ - 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಹಂದಿ ಕಾಲುಗಳಿಂದ - 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಧಾರ - ಮಾಂಸದ ಸಾರು - ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಗಾಂಶದ ಹೈಪರ್ಟ್ರೋಫಿಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳುವಾಳ, ಫ್ಯೂರನ್ಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಪ್ರತಿ ದೇಶವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಟಿಸನ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೌನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಹಲವರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಕಾಲಜನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ನಿಖರವಾಗಿ ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಲಜನ್ ಭಾಗಶಃ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ನ ಸವೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
- ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ರೋಗಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕೀಲುಗಳ ಆಘಾತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇಡೀ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಲೈಸಿನ್, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ರೆಟಿನಾಲ್, ಇದು ಆಪ್ಟಿಕ್ ನರಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತು, ರೆಟಿನಾಲ್, ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಮಿನೊಅಸೆಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೊದಲು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮರುದಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಭಯದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಭಾವನೆಗಳು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಸಿನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಾನಿ
- ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ ಕೂಡ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
- ಅಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಅಹಿತಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ನೀವು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.ತದನಂತರ ನೀವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಓವರ್ಲೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಾಂಸ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿತ್ರ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ಎಲ್ಲವೂ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ - ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 180 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್). ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಸೂಚಕವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವು ಚಿಕನ್ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ 100 ಗ್ರಾಂ 120 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಗೋಮಾಂಸ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನೋಡುವವರು, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣಿಸುವವರು.
ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದರೆ, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
