ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು: ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಏನೆಂದು ಬಹುಶಃ ಯಾರಿಗೂ ವಿವರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ... ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವು ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ಮಗಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪಫ್ಸ್ ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ, ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ!

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪಫ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಪಫ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ:

• 620 ಗ್ರಾಂ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - ಚಿಮುಕಿಸಲು.

ಆಪಲ್ ಪಫ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು (ಟೇಬಲ್, ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆ) ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಔಟ್ ರೋಲ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 10x20 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಳತೆಯ ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಯತದ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು 4-5 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು 1-1.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸರಿಸುಮಾರು 2-4 ಮಿಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಕಪ್ಪಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು).

ಕಟ್ಗಳ ಎದುರು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ, 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1-1.5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗಂಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಅಂಚನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ, ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ "ಕಿವಿಗಳನ್ನು" ಬಿಡಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವನ್ನು ಬಿಡಿ.ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ - ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ (ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ).

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಷ್ಟೇ! ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಗುಲಾಬಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್ಸ್

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರಜೆ ಅಥವಾ ಬಫೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

- ಜನಪ್ರಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಬಹುದು. ಬೇಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜದಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ತುಂಡಿನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯಂತೆ ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿರುದ್ಧ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೈಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಜಾಮ್ ಬಳಸುವಾಗ ಈ ವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಿರುದ್ಧ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ ಮಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಕಟ್‌ಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕೆಜಿ;
• ದಪ್ಪ ಸೇಬು ಜಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ ಪೈಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ "ರೋಸೆಟ್ಗಳು" - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ "ರೋಸಸ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ನೀವು ಆಪಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ; ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, 3 ಸೆಂ ಅಗಲ ಮತ್ತು 25 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಯಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಚನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
6. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವೆಂದರೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ; ಇದು ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಸಿಮಿರೆಂಕೊ, ಆಂಟೊನೊವ್ಕಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಧ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಯತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್‌ನ ಒಂದು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ 5-6 ಸಮಾನಾಂತರ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು. ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ 8 ತುಂಡುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 300 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತ್ರಿಕೋನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಭಾಗಶಃ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಿನ್‌ನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ:
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ) + 100 ಗ್ರಾಂ (ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ);
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಬಫೆಟ್ ಮೆನುಗಾಗಿ, ನೀವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ; ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳು ಮೇಲೇರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 3 ಸಣ್ಣ ಸೇಬು, ಮುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪಫ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟೈನ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ತುಂಬಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯ ವಿಶೇಷ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನೂ ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪಫ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಪಫ್ಸ್

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ! ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಭರ್ತಿ ಇನ್ನೂ ಸೋಜಿಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0.3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಲಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ!

1. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

1. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು! ಸೂಕ್ತವಾದ ದಪ್ಪವು 0.7-0.8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿದೆ.

1. ಈಗ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ 16 ಚದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

1. ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚೌಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಏನೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಈಗ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಆಪಲ್ ಪಫ್ಸ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊದಲ ಬೈಟ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆನಂದವು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. l;
• ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಾಗಗಳು ಅಥವಾ ಶೆಲ್ ತುಂಡುಗಳಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಟಾಲಿಯಾ ಶೆರ್ಬನ್

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಿಗೆ ದುರಂತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಚಿತ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳು, ಲಕೋಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೋಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ " ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ"ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಸಿದ್ಧವಿಲ್ಲದ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇರಿಸಿ. ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕರಗಲು ಬಿಡಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಾರದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾಗುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡೋಣ. ನಾವು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಲಕೋಟೆಗಳು, ಮೂಲೆಗಳು, ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!
5. ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ರಸ ಮತ್ತು ಹರಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.
7. ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ 200 0 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತನಕ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು.
8. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಗುಲಾಬಿಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಕಾರ, ರೋಸ್ಬಡ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಪ್ಯಾಕ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗಲ ಮತ್ತು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಸಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ 1-2 ಮಿಮೀ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ ನಾವು ತುಂಬುವ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
5. ಮುಂದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೇಬುಗಳು 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶ ಬಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಇನ್ನೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗವಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸವಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಜವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಅದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 6 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರಿನ ಗಾಜು;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಹನಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಪಲ್ ಪಫ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

• ಪಫ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಬಹುದು, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಗುಲಾಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ 17 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತ್ವರಿತವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ

12 ಬಾರಿ

35 ನಿಮಿಷಗಳು

150 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಹಿಂದೆ ಕೇಳಿರದ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಅಡುಗೆಯವರ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬಂದಿವೆ, ಇದು ಅವರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕೆಲವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಸತ್ಕಾರ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎರಡನ್ನೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ (ಅಥವಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ) ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು

ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ:

• 26 ಸೆಂ.ಮೀ ಕರ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಪೈ (ಮೇಲಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ) ಒಂದು ವಿಶಾಲವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ;
• 450 ಮಿಲಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು ವಿಶಾಲವಾದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು;

• ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್;
• ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ತುಂಡು;
• ಕಟ್ಲರಿ (ಫೋರ್ಕ್ಸ್, ಚಾಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
• ಲಿನಿನ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಟವೆಲ್;
• ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕ ಅಥವಾ ಅಳತೆ ಕಪ್.

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನಿಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಳಸುವ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
   
2. ನಂತರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಲಗತ್ತನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
   
   
3. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
4. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪದರವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೇರಗೊಳಿಸಿ.
   
   
5. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಪದರದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   
   
6. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
   
   
7. ಹೊಡೆದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಪದರದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳು, ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
   
8. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಕೂಡಾ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪೈ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
   
   
9. ಉತ್ತಮ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ಎರಡೂ ಪದರಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
   
   
   
10. ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು - ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸರಳವಾಗಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
    
    
    
11. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಪೈನೊಂದಿಗೆ 200-210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
    
    
12. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
    
    

ಈ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ.

• ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು- ಸೇಬು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಂಯೋಜಕದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಲ್ಲದೆ ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ- ಕಾಫಿ, ಚಹಾ, ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಪೈ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ.

20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪೈ!

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 2 ಹಾಳೆಗಳು
ಆಪಲ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 1/4…1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ತುಂಡು

ಚಾನಲ್‌ನ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, “ಸಲಾಡ್ಸ್” ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ (ಯಾರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರು) “ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳು” ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕೆನೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಸೂಪ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ಕಾರ್ಬೊನಾರಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮರಿನಾರಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಲಸಾಂಜ ಬೆಚಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಜೊತೆ. ಈ ವೀಡಿಯೊಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ಅಗೆಯಿರಿ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಲಿನರಿ ಪ್ರಚಾರ:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
ಓಡ್ನೋಕ್ಲಾಸ್ನಿಕಿ - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಪರವಾನಗಿ
ಕೆಲಸ "20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಪೈ!" ಡಿಮಿಟ್ರಿ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ ಎಂಬ ಲೇಖಕರಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್-ನಾನ್ ಕಮರ್ಷಿಯಲ್-ನೋಡೆರಿವ್ಸ್ ಲೈಸೆನ್ಸ್ 3.0 ಅನ್‌ಪೋರ್ಟ್ಡ್ ನಿಯಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೆಲಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ https://youtu.be/YCI9MGeEVKk

ಈ ಪರವಾನಗಿಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಅನುಮತಿಗಳು fresco.espan @ gmail dot com ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರಬಹುದು.

ಕೆಲಸವು ಬಳಸುತ್ತದೆ:
http://audionautix.com/ ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ಸಂಗೀತದ ತುಣುಕನ್ನು ಲೇಖಕ ಜೇಸನ್ ಶಾ ಅವರು ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ಕಾಮನ್ಸ್ ಅಟ್ರಿಬ್ಯೂಷನ್ 3.0 ಅನ್‌ಪೋರ್ಟ್ ಮಾಡದ ಪರವಾನಗಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿದ್ದಾರೆ. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), YouTube ಲೈಬ್ರರಿಯಿಂದ ಸಂಗೀತ

2017-03-13T14:00:05.000Z

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು?

ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನೇಕ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಿರುಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರದ ಕೋಲು ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು: ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಓರೆಯಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪೈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಜವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ವೃತ್ತಿಪರರಾಗುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದ್ಭುತವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡು ಕೂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಒಂದು ಅಸಮರ್ಥವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಪೈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅತ್ಯಂತ ಮೊಂಡುತನದ ಮೆಚ್ಚದ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಬಹುಶಃ ಓದುಗರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸೋಣ! ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಶಸ್ವಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು!