ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಪ್ರೆಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಆಯಾಸಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯದ ರಹಸ್ಯವೇನು ಮತ್ತು ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಂದರೇನು?

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಬಲವಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಹಾಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಎಂಜೈಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾಗಳು ಅತಿಯಾಗಿ ಹುದುಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಂಬಿಕೆ ಇದ್ದರೂ.

ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಶು ಪುಯರ್ ಬಲವಂತದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆಮತ್ತು ಶೆನ್ ಪ್ಯೂರ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.

ಶು ಪ್ಯೂರ್‌ಗೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅವಧಿಯು 7 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಶೆನ್ ಪುರ್‌ಗೆ - ಕ್ರಮವಾಗಿ 7 ರಿಂದ 20 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಶು ಪ್ಯೂರ್ ಸಾಮೂಹಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಶೆನ್ ಪುಯರ್ ಮಾತ್ರ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಜನರಿಗೆ.

ಜಾಣ್ಮೆಯು ಒಂದು ಗುಣವಾಗಿದ್ದು, ಚೀನಿಯರು ಇಡೀ ಜಗತ್ತನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಅಥವಾ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಿತ ವಿಮರ್ಶಕರ ಮುಖದಲ್ಲೂ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಪು-ಎರ್ಹ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪೊದೆಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ 50 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಹಾ ಮರಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಮಿಶ್ರಿತ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ - ಸುವಾಸನೆ, ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಿಂತ ಪ್ಯೂರ್‌ನ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾದುದು ಅದು ಒಳಗಾಗುವ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯ.

ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ - ಶು ಮತ್ತು ಶೆನ್, ಅವರು ಒಂದೇ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉದಾತ್ತ ಸಂಕೋಚನವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು

ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪು-ಎರ್‌ಗಳಿಗೆ, ಆಯ್ದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಉಗಿಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ನಿಯತಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ನಂತರ, ಚಹಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ, ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಶು ಗಾಗಿ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಬಾಹ್ಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು 2 ತಿಂಗಳಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾವು ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒತ್ತಿದರೆ ಅಥವಾ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೆನ್ಗಾಗಿ, ಆಂತರಿಕ ಹುದುಗುವಿಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಾಹ್ಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಬದುಕುಳಿಯುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು - ಆಮ್ಲಜನಕರಹಿತ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೌಲ್ಯವು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ..

ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, 30 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹಳೆಯದಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಶೆನ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ.

ಶು ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 3 ವರ್ಷಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ ಶೆನ್ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ.

ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಗ್ರಂಥಗಳನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ಯೂರ್ ಟೀ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನಿಂದ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಇದೆ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕಗಳು.
ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಎ, ಸಿ, ಇ, ಆರ್.
ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು.
ಅರೋಮಾ ಘಟಕಗಳು.
ಸ್ಟ್ಯಾಟಿನ್ಗಳು.
ಖನಿಜಗಳು - 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳು.
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕಗಳು.
ಅಳಿಲುಗಳು.
ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು - ಸುಮಾರು 30 ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು - ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ಗಳು, ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಆಂಥೋಸಯಾನಿಡಿನ್ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿಟ್ಯುಮರ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾದಂತೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾ - ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಾಗಿ, ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ನೂರು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು.ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಚೈನೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿ.

ಪಾನೀಯವು ಅನನ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

1. ಟೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಶಾಂತಿ, ತೃಪ್ತಿ, ಸಂತೋಷದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

4. ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

5. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ- ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ಷಣಾಗಳನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮಗ್ರ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

6. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಭಾರ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

7. ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಿರೋಧಿ ಏಜೆಂಟ್.

9. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

10. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

11. ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

12. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

13. ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ.

14. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

15. ಮಾಂಸದ ಆಹಾರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

16. ಭೇದಿ, ಅತಿಸಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

17. ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

18. ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿವೆ - ಗರ್ಭಧಾರಣೆ, ಹಾಲೂಡಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಕಲೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಚಕದೊಂದಿಗೆ ಕೆಟಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಥರ್ಮೋಸ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

2. ನೀರು - ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಮೃದುವಾದ, ಗರಿಷ್ಟ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ 4-5 ಗ್ರಾಂ ಪು-ಎರ್ಹ್ (1 ಟೀಚಮಚ) ಸೇರಿಸಿ.

4. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು 1/3 ತುಂಬಿಸಿ - ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಹಂತ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಅವಶೇಷಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಈಗ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಿಂದ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

6. 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ಅತಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ), ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚಹಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು 10 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅಂತಿಮ ರುಚಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ, 30-50 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯದಿಂದಿರು.

ನಿಜವಾದ ಚೀನೀ ಚಹಾದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಯಾವುದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದ ಜೊತೆಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಊಲಾಂಗ್ಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಚಹಾಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀನಿಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. Pu-erh ಕಾಫಿಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ? ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಂಟೇಜ್ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಏಕೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಚಹಾದ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮ ಏನು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯೂರ್ ಎಂದರೇನು

ಚೈನೀಸ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ನಂತರದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಯುನ್ನಾನ್ ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ.

ಶೇನ್- ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಒತ್ತಿದರೆ. ಒತ್ತುವ ನಂತರ, ಚಹಾವು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ; ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶು- ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಶು ಕೂಡ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ನಂತರದ ರುಚಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವುದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಗೌರವಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:
ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ "ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ತೂಕವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗೂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಈ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಚೌಕದಂತೆ - ಸುಮಾರು ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.
ಮಶ್ರೂಮ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಯಿವು ಪರ್ವತದಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
ಮುದ್ದೆಯಾದ - ಉಂಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದರೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಚಹಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದಾಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚು.

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ದೇಹವನ್ನು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ
• ಟೋನ್ಗಳು
• ಏಕಾಗ್ರತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
• ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಮರುದಿನ ವೇಗವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಇದು ಸ್ವತಃ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ನಿಜವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕುದಿಸುವಾಗ ಆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅಥವಾ ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬರೆಯುವಂತೆ "ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು" ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಚಹಾದ ಮಾದಕತೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಾದಕತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪಾನೀಯವು ಶಕ್ತಿಯ ಬೃಹತ್ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಧನೆಗೆ ಸಮರ್ಥರು!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಜವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

• ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
• ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿದರೂ ಸಹ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು.
• ಬಣ್ಣ. ಶು - ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಾಢವಾದ, ಶೆನ್ - ತಿಳಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸುವಾಸನೆಯು ಮರದ, ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
• ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಇದು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಗಣ್ಯ ವಿಧದ ಚಹಾಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಧೈರ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವು ನೀಡುವ ರುಚಿ, ಸುವಾಸನೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನೀರು
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬಾಟಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಚೀನೀ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
ಪಿಂಗಾಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಟೀಪಾಟ್.
ಗೈವಾನ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಪ್ ಆಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರೈನರ್
ಚಾಹೈ ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಟ್ಟಲುಗಳು

ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣ:
ಹತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ನೀರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ; ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೆನಪಿಡಿ, ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ತಾಪಮಾನವು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಶೆನ್ಗೆ - 75-80 ಡಿಗ್ರಿ.
ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮೂವತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಚಾಹೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಷ್ಟೆ, ನೀವು ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಗೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊಸ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿ, ಪಾನೀಯವು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕಷಾಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ವೈಲ್ಡ್ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, ಸುಮಾರು ಐದು ಗ್ರಾಂ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಶು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಡಿಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಣಗಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕುದಿಸಬಹುದು

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೈಜ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಐದು ರಿಂದ ಹದಿನೈದು ಬ್ರೂಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಇದು ಅದ್ಭುತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಪ್ರತಿ ಬ್ರೂ ಜೊತೆಗೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೊಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ವಿಡಿಯೋ: ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಚಹಾದ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೂ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ರಶ್ನೆ: " ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?"- ಸರ್ಚ್ ಇಂಜಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಇದು ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ!

ಪುಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಶೆನ್ ಪುಯರ್ ಮತ್ತು ಶು ಪುಯರ್.ಮೊದಲ ವಿಧವು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಶು ಪ್ಯೂರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಎರಡು ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು: ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಸಡಿಲ. ಸಂಕುಚಿತ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೆಂಡು, ಚದರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜ್ಯಾಮಿತೀಯ ಆಕಾರಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾದಂತೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನುಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪವಾಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ?

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಚಹಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಹಾದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪು-ಎರ್ಹ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ.

ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನೋವು, ಉದರಶೂಲೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು.

• ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.ಇದು ಪು-ಎರ್ಹ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಹಾಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಟೀಪಾಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಮಾರ್ಜಕಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಿಂಬೆ “ಗಾಲಾ” ದಿಂದ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿಹೆಚ್ಚುವರಿ ಧೂಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ತೊಳೆಯಲು. ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಬಾರದು.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ.ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು:

90 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಈಗ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ.

ಸುಮಾರು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪುರ್ಹ್ ರಾಳ

ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಪು-ಎರ್ಹ್ ರಾಳವನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ರಾಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಇಡೀ ಟೀಪಾಟ್‌ಗೆ ಈ ರಾಳದ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.ನೀವು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಳವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಜೂಲಿಯಾ ವರ್ನ್ 49 472 4

ಜನರು ಪರಿಚಿತ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳು, ಸ್ಥಾಪಿತ ನಿಯಮಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಷಯಗಳ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಡುವೆ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಮಗ್. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸೇವಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಚಹಾದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಶ್ರಮದಾಯಕ ಜನರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಚಹಾವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ದೀರ್ಘ-ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾದ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವು ಚೀನಾದ ಸೀಮಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ನಂತರದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ (ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಹಾ ಎಲೆ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ) ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಕೆಲಸ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!
ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಒತ್ತುವುದು. ಇದು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು, ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾದ ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ರಾ (ಶು). ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರಾಶಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. "ಭೂಮಿಯ" ಚಹಾದ ರುಚಿಯು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಭಾರವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾತ್ತತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು 20 ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
• ಬೇಯಿಸಿದ (ಶೆನ್). ನೀರಿನಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಹಂತದಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಒಣಗಿಸುವುದು.

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕೊನೆಯ ಹಂತವು ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಾಗಿವೆ:

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅದರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದತೆಯನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟಬೇಡಿ. ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು:

1. ಸುಂದರ ನೋಟ. ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತುವ ರೂಪಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಶು ಪ್ಯೂರ್ ಗಾಢವಾಗಿದೆ, ಶೇರ್ ಪ್ಯೂರ್ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ವಿದೇಶಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಆಹ್ಲಾದಕರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು "ಭೂಮಿ" ಚಹಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಭೂಮಿಯ ಮತ್ತು ಮರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಪ್ರಬಲವಾಗಿರಬಾರದು. ಸುವಾಸನೆಯು ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತೇವಾಂಶದ ವಾಸನೆಯು ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಈ ಚಹಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ನೀವು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದವುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅಗ್ಗದ ವಿಧವಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಯ ಅತಿಯಾದ ಒರಟುತನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೊಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ಆಫ್ ಹಾಕಬಹುದು. Pu-erhs ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಗೂಡು" ಅಥವಾ "ಚದರ" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ. ಚೈತನ್ಯ, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ರೇಟಿಂಗ್‌ಗಳು ಮಣ್ಣಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಹಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳಿವೆ.

ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು

ಪು-ಎರ್ಹ್ ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮವು 5-15 ಬ್ರೂಗಳು. ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀರನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ಟೀಪಾಟ್.
• ಗೈವಾನ್. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆಳವಾದ ಕಪ್. ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು 150 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ Pu-erh ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಣ್ಣ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಸ್ಟ್ರೈನರ್. ದೊಡ್ಡ ಒತ್ತಿದ ಕೇಕ್ನಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ, ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಚಹಾೈ. ಹಾಲಿನ ಜಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಸಾಧನ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರಾವಣದ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ.
• ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು. 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ 10 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಒಡೆಯುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಚಹಾವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಒಣ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಗೈವಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯ - 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು. ಇದು ಕತ್ತಲೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀರು ಇನ್ನು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಚಹಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾವನ್ನು 95° ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಥರ್ಮೋಸ್ನಿಂದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಬರಿದಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಗೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಉಗಿ ಚಹಾವನ್ನು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಸ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. 5-10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ಚಾಹೈಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದಿನ ಬ್ರೂ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ವರ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿ ನಂತರದ ಬ್ರೂ ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಉದ್ದವಾಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅನುಭವವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬ್ರೂನ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಮೃದ್ಧ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ವಯಸ್ಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಲಘುತೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತೀರಿ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಬಲವಾದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಪು-ಎರ್ಹ್, ಅದರ ಕಿಣ್ವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚೀನಿಯರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ವಿದೇಶಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.ಅನೇಕ
ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ,ಇದರಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರದಿದ್ದರೆ, ನಿಜವಾದ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆನಂದಿಸುವ ಅದರ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಹಲವಾರು ಸಾಬೀತಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

• ಯು ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
• ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಹಾವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ದುರ್ವಾಸನೆ ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲ್ಲಿನ ರೋಗಗಳು.
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ- ಚರ್ಮವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.
• ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಅದರ ಉತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೂಲಕ, ಪು-ಎರ್ಹ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹಾಳಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಅನುಚಿತ ಸಂಗ್ರಹಣೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದರ್ಥ. ವಿಶೇಷ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಮಾರಾಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಮನ್ನಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ.

"ಪ್ಯುಯರ್ ಚಹಾದ ಪರಿಣಾಮ"

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದರ "ಚಹಾ ಅಮಲು" ಅಥವಾ "ಪು-ಎರ್ಹ್ ಟೀ ಪರಿಣಾಮ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಇದು ಮಾನವನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ. "ಪು-ಎರ್ಹ್ ಪರಿಣಾಮ" ವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಮಾದಕವಸ್ತುಗಳ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಇದು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ಅಮಲು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಆಲೋಚನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನರು ಧ್ಯಾನದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡದ್ದು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಚಹಾದ ಮೊದಲ ಬ್ರೂ ಅನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

- ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
- Puerh ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಹಾವನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಒಣ ಚಹಾವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ - 7 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪು-ಎರ್ಹ್‌ನ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಶೀತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ.

ಒತ್ತಿದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕುದಿಸಲು Pu'er ಒತ್ತಿದರು, ನೀವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒತ್ತಿದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ Pu-erh ಚಾಕು ಮತ್ತು awl ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್‌ನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು (7 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಒಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ಎಲೆಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಚಹಾದ ತುಂಡನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ತೆರೆದ ಪುರ್ಹ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ 95 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
3. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಮತ್ತೆ ಚಹಾ ಕುದಿಸಿ.

ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರಿದುಮಾಡಬೇಕು.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಣ್ಣ ಮಾತ್ರೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರ್ ಟೀ ಕೂಡ ಇದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಈ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು,ಮಾರಾಟಗಾರರ ಪುಟದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಟೀ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಚಹಾವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. 95 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
4. ಪಾನೀಯವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
5. ನಂತರ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವೇ "ಮುದ್ದಿಸಲು" ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ Pu-erh ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಒಂದು ಟೀ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಈಗ ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, Pu-erh ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವರು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚೆಚ್ಚು, ಆಧುನಿಕ ಯುವಕರು "ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುವ" ಸಲುವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಧೂಮಪಾನ ಅಥವಾ ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು?

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲನಕಲಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ. ಯಾರಿಗೆ, ಅವರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ? ಮತ್ತು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಗಟು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ತೂಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು - ಪದಕಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಿದರೆ, ನಂತರ ಸಡಿಲವಾದ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ಯೂರ್ ಚಹಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಒಳ್ಳೆಯ, ನೈಜ ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿಕುಡಿಯಿರಿ ನೀವು ಬಯಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಮಾಡಬಾರದುಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳಿರಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪು-ಎರ್ಹ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಪು-ಎರ್ಹ್ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು!