കെഫീറിൽ വെണ്ണയും അധികമൂല്യവും ഇല്ലാതെ തൈര് മഫിനുകൾ. വെണ്ണയില്ലാത്ത തൈര് മഫിനുകളും കെഫീറിൽ അധികമൂല്യവും വെണ്ണയില്ലാത്ത മഫിനുകളും

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പലരും, സസ്യാഹാരികൾ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർ, എണ്ണയില്ലാതെ മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വെണ്ണയുടെ അഭാവം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മഫിനുകൾ രുചികരവും മിതമായ ഫ്ലഫിയും ആയി മാറുന്നു.

വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ഈ വെണ്ണ രഹിത കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വെജിറ്റേറിയൻ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ (വെഗൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉചിതമാണ്: സോയ അല്ലെങ്കിൽ അരി);
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ്;
• അര ഗ്ലാസ് ധാന്യം;
• 3/4 കപ്പ് ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• 3 ഒന്നര ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്;
• അര ഗ്ലാസ് ആപ്പിൾ പാലിലും;
• പോപ്പി വിത്തുകൾ 2.5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• രുചി നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, അവർ ദ്രാവക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പാലിൽ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ഇളക്കി കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക.
2. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരനും ആപ്പിൾ സോസും പാലിൽ ചേർക്കുന്നു. നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മാവ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. തുടക്കത്തിൽ, രണ്ട് തരം മാവ് (ഗോതമ്പ്, ധാന്യം) കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം പോപ്പി വിത്ത്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. മാവ് മിശ്രിതം മലോലാക്റ്റിക് പാലുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഫലം ഒരു പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതാണ്.
5. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് അച്ചുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം നിറയ്ക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിനായി 15-25 മിനിറ്റ് വരെ അനുവദിക്കുക. വിഭവം ചുടേണം, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പതിവായി പരിശോധിക്കുക, അത് വരണ്ടതായിരിക്കണം.

വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക് ഈ വെണ്ണ രഹിത കേക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, കാരണം ഇത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാം.

എണ്ണയില്ലാത്ത ഓറഞ്ച് മഫിനുകൾ പുതിയ സിട്രസ് രുചിയിൽ നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും. അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പുതിയ വീട്ടമ്മമാരുടെ ശ്രദ്ധ അർഹിക്കുന്നു. വെണ്ണയില്ലാതെ ഓറഞ്ചുള്ള ഇളം ഫ്ലഫി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ അവരുടെ രൂപം കാണുന്ന ആളുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• 3 മുട്ടകൾ;
• 200 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര;
• ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര;
• 1 ഓറഞ്ച്;
• 125 ഗ്രാം മാവ്;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചക രീതി:

1. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ ഓറഞ്ച് വയ്ക്കുക, വെള്ളം ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
2. ചെറുതായി വേവിച്ച ഓറഞ്ച് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് നൽകുകയും കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് വിടുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. മുട്ടകൾ പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർന്നതാണ്. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫ്ലഫി വോള്യൂമെട്രിക് പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും വേർതിരിച്ച മാവും കുഴെച്ചതുമുതൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കിവിടുന്നത് നല്ലതാണ്. മിക്സർ നിങ്ങളെ ബേക്കിംഗ് ഒരു വെളിച്ചം, എയർ കുഴെച്ചതുമുതൽ അനുവദിക്കില്ല.
5. ഇപ്പോൾ ഓറഞ്ച് പല ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഓറഞ്ച് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചതച്ചതാണ്.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ തകർത്തു ഓറഞ്ച് ചേർക്കുക. മുമ്പ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർക്കുന്നു.
7. എല്ലാ ചേരുവകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സഡ് ആണ്. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, അത് സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രീ-ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു തീപ്പെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

ഓറഞ്ച് ചേർത്ത് വെണ്ണയില്ലാത്ത മഫിനുകൾക്കുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ഓട്സ് മഫിനുകൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവർക്ക് വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ഓട്സ് മഫിനുകൾ അനുവദനീയമാണ്. അരകപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വെണ്ണ ചേർക്കാൻ വിസമ്മതിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. ചേരുവകളുടെ ശരിയായ അനുപാതം രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്!

പൊണ്ണത്തടിയും അമിതഭാരവും അനുഭവിക്കുന്ന എല്ലാ സ്ത്രീകൾക്കുമായി റഷ്യയിൽ ഒരു പുതിയ ഫെഡറൽ പ്രോഗ്രാം ആരംഭിച്ചു "ഞാൻ ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന് വേണ്ടിയാണ്!"പ്രോഗ്രാമിൽ, ഓരോ റഷ്യൻ സ്ത്രീക്കും ഒരു അദ്വിതീയവും വളരെ ഫലപ്രദവുമായ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന സമുച്ചയം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും 1 ജാർ തികച്ചും സൗജന്യമായി സ്വീകരിച്ചുകൊണ്ട് "ബീ സ്ലിം". വീട്ടിൽ 14 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അധിക ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കോംപ്ലക്സ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും!

ചേരുവകൾ:

• 300 ഗ്രാം പ്രീമിയം മാവ്;
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 70 ഗ്രാം അരകപ്പ്;
• 70 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി;
• 250 മില്ലി പാൽ;
• 60 മില്ലി ലിറ്റർ മണമില്ലാത്ത സസ്യ എണ്ണ;
• ഒരു ബാഗ് വാനില പഞ്ചസാര;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. മുട്ടകൾ വെളുത്ത നുരയായി മാറുന്നതുവരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു.
2. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉപ്പും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ അടിക്കുന്നത് തുടരുന്നു.
3. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഓട്സ് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കുക, ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. പ്രധാന ബാച്ചിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുന്നു.
6. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ അവസാനം ചേർക്കുന്നു. അതു മാവു ഒരു ചെറിയ തുക ഉണക്കമുന്തിരി തളിക്കേണം ഉത്തമം. ഉണക്കമുന്തിരി തളിച്ചില്ലെങ്കിൽ, അവർ കുഴെച്ചതുമുതൽ അസമമായി വിതരണം ചെയ്യും.
7. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിസ്കോസും ഇടതൂർന്നതുമായിരിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 45-50 മിനിറ്റ് വിഭവം ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. മധുരമുള്ള വിഭവത്തിൻ്റെ സന്നദ്ധത ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തം ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കുന്നു.
8. വേണമെങ്കിൽ, കപ്പ് കേക്ക് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ഫോണ്ടൻ്റ്, നിറമുള്ള ഐസിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുമ്പോഴും എണ്ണയില്ലാത്ത അത്തരം ആരോഗ്യകരമായ മഫിനുകൾ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

വെണ്ണയില്ലാത്ത ഈ കേക്ക് പരമ്പരാഗതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതേ സമയം, ഘടനയിൽ വെണ്ണ ഇല്ല, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാകും.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം മാവ്;
• 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2 മുട്ടകൾ;
• അര ഗ്ലാസ് പാൽ;
• അര ഗ്ലാസ് സസ്യ എണ്ണ;
• വാനില പഞ്ചസാര അര ടീസ്പൂൺ;
• സോഡ;
• ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക. പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കളുടെ അവസ്ഥ ഇതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. പിന്നെ വേർതിരിച്ചെടുത്ത മാവ് ഉപ്പും സോഡയും കലർത്തിയിരിക്കുന്നു.
3. ഏകദേശം അര മിനിറ്റ് മുട്ട അടിക്കുക. അതിനുശേഷം വാനില പഞ്ചസാരയും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. നന്നായി അടിക്കുക.
4. മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് അടിക്കുക.
5. ഇപ്പോൾ രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ഇളക്കുക: മാവും മുട്ടയും. അവയിൽ പാൽ ചേർക്കുന്നു.
6. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി കലർത്തി ബേക്കിംഗ് വിഭവങ്ങളിൽ വയ്ക്കുന്നു. അച്ചുകൾ മൂന്നിലൊന്ന് നിറയും.
7. ഡെസേർട്ട് 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. 25-30 മിനിറ്റാണ് ഇതിനായി അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നത്. തൽഫലമായി, ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപപ്പെടണം.

ഈ ക്ലാസിക് പേസ്ട്രിയെ വെണ്ണയുടെ അഭാവം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരിയായ പോഷകാഹാരം പിന്തുടരുന്നവർ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ രചനയെ വിലമതിക്കും.

വെണ്ണ ഇല്ലാതെയും ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. കൊക്കോയും ഡാർക്ക് ചോക്കലേറ്റും ചേർത്ത് മനോഹരമായ ചോക്ലേറ്റ് രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• 200 ഗ്രാം മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ബാർ;
• 75 ഗ്രാം കൊക്കോ പൊടി;
• 400 മില്ലി പാൽ;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 4 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ വാനില പഞ്ചസാര;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, വേർതിരിച്ച മാവ്, കൊക്കോ പൗഡർ, വാനില, സാധാരണ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ഇളക്കുക.
2. മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും പിന്നീട് പരസ്പരം വേർപെടുത്തുന്നു. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തവരെ ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക, മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ബൾക്ക് ചേരുവകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള പാൽ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരതയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
3. ബേക്കിംഗ് വിഭവം സസ്യ എണ്ണയിൽ മുൻകൂട്ടി വയ്ച്ചു അല്ലെങ്കിൽ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ റവ തളിച്ചു. പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു.
4. അടുപ്പ് 160 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ഈ ഊഷ്മാവിൽ മധുരപലഹാരം 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. ഒരു തീപ്പെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
5. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉരുകിയ ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഇത് ഒരു നുള്ളു ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കലർത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

വെണ്ണയില്ലാത്ത ഈ മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഭക്ഷണപരവും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് കരുതുന്ന മധുരമുള്ള പേസ്ട്രികൾ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ്, കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ് പേസ്ട്രികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ പാചകക്കുറിപ്പ് വിലമതിക്കും.

കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇല്ലാതെ നാരങ്ങ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ അവയുടെ മഹത്വവും ആരോഗ്യകരമായ ഘടനയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് കെഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈര്;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര;
• 2 കപ്പ് മാവ്;
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ മണമില്ലാത്ത സൂര്യകാന്തി എണ്ണ;
• ഒരു ടീസ്പൂൺ സോഡ;
• നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്;
• പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം.

പാചക രീതി:

1. ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, കെഫീർ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അതിൽ സോഡ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതം നുരയെ വേണം.
2. പിന്നെ പഞ്ചസാര, മാവ്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ കെഫീറിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു.
3. ഇപ്പോൾ ഒരു നല്ല grater ന് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് താമ്രജാലം. നാരങ്ങ തൊലിയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം ഉപയോഗിക്കാറില്ല.
4. കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് മിതമായ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.
5. കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു. ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ജാം തയ്യാറെടുപ്പുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് കഴിഞ്ഞ്, ജാം കപ്പ് കേക്കിൻ്റെ മധ്യത്തിലായിരിക്കും.
6. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിനായി 20-25 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ജാം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ ഓരോ കപ്പ്കേക്കിലും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അമർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ നാരങ്ങയുടെ കൂടെ നന്നായി പോകുന്നു.

വെണ്ണ രഹിത മഫിനുകൾ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യകരവും ഭക്ഷണപരവുമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വീട്ടുകാരെ ഒരു യോഗ്യമായ വിഭവം കൊണ്ട് പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:
മാവ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. (അല്ലെങ്കിൽ സോഡ 0.5 ടീസ്പൂൺ)
സസ്യ എണ്ണ - ½ ടീസ്പൂൺ.
നാരങ്ങ - 2 പീസുകൾ.
പഞ്ചസാര - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
വെള്ളം - 3/4 ടീസ്പൂൺ.
വാനിലിൻ

ഗ്ലേസ്:
1/2 നാരങ്ങയുടെ നീരും തൊലിയും
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ.



ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

എല്ലാ ചേരുവകളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും നന്നായി ഇളക്കുക.


1. 
   പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വാനിലിൻ.
   
2. 
   ശേഷം വെള്ളം ഒഴിച്ച് മാവ് കുഴക്കുക.
   
3. 
   1.5 നാരങ്ങകൾ എടുത്ത് അവയെ അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. ബാക്കി പകുതി ഐസിങ്ങിനായിരിക്കും.
   
4. 
   കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

   ഞങ്ങൾ അവരെ അവസാനമായി ഇട്ടു, അല്ലാത്തപക്ഷം അവർ സോഡ കെടുത്തിക്കളയും, കേക്ക് പ്രവർത്തിക്കില്ല.

   അവ വേഗത്തിൽ കുഴയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.
   

5. 
   പൂപ്പൽ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
   180 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ 30-50 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
   
6. 
   നമുക്ക് ഗ്ലേസ് ഉണ്ടാക്കാം.

   അര നാരങ്ങയുടെ നീര് പിഴിഞ്ഞ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി ഇളക്കുക.
   

7. 
   കേക്ക് തയ്യാറായി തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിന് മുകളിൽ ഗ്ലേസ് ഒഴിച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
   
8. 
   നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

   നാരങ്ങ സുഗന്ധമുള്ള അതിലോലമായ, രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ എല്ലാവരേയും പ്രസാദിപ്പിക്കും. നേരിയ ഘടനയുള്ള ഈ ലളിതമായ മധുരമുള്ള കേക്ക് രുചിച്ചാൽ വിലകൂടിയ ബേക്കറി സന്ദർശിക്കാൻ തോന്നും. കൂടാതെ, പാചകം ചെയ്യുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്. പാചകത്തിന്, എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും എല്ലായ്പ്പോഴും അടുക്കളയിൽ ഉള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഡെസേർട്ട് അവരുടെ രൂപം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുന്നവരെ പ്രസാദിപ്പിക്കും - അതിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ കനത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: വെണ്ണ, മുട്ട, പാൽ.
   മുട്ടയോ പാലോ വെണ്ണയോ ഒന്നും ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് ബേക്കിംഗിൻ്റെ പ്രത്യേകത. സിട്രസ് ചർമ്മത്തോടൊപ്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ആദ്യം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുന്നു.
   മാവ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അല്ലെങ്കിൽ സോഡയുമായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ യോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഉണക്കമുന്തിരി, വാനില, ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ്, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
   ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാൻ, മുകളിൽ ഗ്ലേസ് ഒഴിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ക്രമേണ നാരങ്ങ നീര് പഞ്ചസാരയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
   ഒരു രസകരമായ പരിഹാരം ഗ്ലേസിലേക്ക് റം അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ചേർക്കുക എന്നതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ജ്യൂസ് 1: 1 അനുപാതത്തിൽ വെള്ളവുമായി കൂടിച്ചേർന്നതാണ്. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ദ്രാവകം വയ്ക്കുക, 45-55 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക. സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് 15 - 20 മില്ലിഗ്രാം റം ഒഴിക്കുക. പൂർത്തിയായ കേക്ക് ഇപ്പോഴും ഊഷ്മള ഗ്ലേസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ കുട്ടികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മദ്യം ഉപയോഗിക്കരുത്. ഉരുകിയ ചോക്കലേറ്റ്, ടോപ്പിംഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സിറപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം നൽകാം.
   

മുട്ടയോ പാലോ വെണ്ണയോ ഇല്ലാതെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും കപ്പ് കേക്കുകൾ! കുഴെച്ചതിന് 5 മിനിറ്റ് + ബേക്കിംഗിന് 15. നേരിയതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ കുഴെച്ച ഏതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുപിടി പുതിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ എറിയുക, ചായയ്ക്ക് അത്ഭുതകരമായ ബെറി കപ്പ്കേക്കുകൾ നേടുക.

ചൂടുവെള്ളം 150 മില്ലി
മാവ് 200 ഗ്രാം
പഞ്ചസാര 120 ഗ്രാം
വാനില പഞ്ചസാര 20 ഗ്രാം
ശുദ്ധീകരിച്ച സസ്യ എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 10 ഗ്രാം
സരസഫലങ്ങൾ 1 പിടി
നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് രുചി 1 ടീസ്പൂൺ.

ഓവൻ 200 സി വരെ ചൂടാക്കുക. കെറ്റിൽ ഇടുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക. മഫിനുകളിൽ മറ്റ് അഡിറ്റീവുകളൊന്നും ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നാരങ്ങയുടെയോ ഓറഞ്ചിൻ്റെയോ തൊലി വേഗത്തിൽ അരയ്ക്കാം.
150 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
എല്ലാം ഇളക്കുക, അടിക്കേണ്ടതില്ല, ചൂടുവെള്ളം കാരണം പഞ്ചസാര സ്വയം അലിഞ്ഞുചേരും.
4-5 ഘട്ടങ്ങൾ ഓപ്ഷണൽ ആണ്, എന്നാൽ അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കപ്പ് കേക്കുകൾ അല്പം വിരസമായി മാറും. ഒരു പിടി സരസഫലങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന ചോക്ലേറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ് പഴങ്ങൾ (ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയർ) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ ചേർക്കാം. ഞാൻ റാസ്ബെറി മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
കുഴെച്ചതുമുതൽ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ അവ ചേർത്താൽ സരസഫലങ്ങൾ വളരെയധികം തകർക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
മഫിൻ, കപ്പ് കേക്ക് ലൈനറുകൾ എന്നിവയുടെ മുകളിലേക്ക് ബാറ്റർ 3/4 വിതറുക. വഴിയിൽ, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാൻ ഗ്രീസ്! 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
മഫിനുകൾ തയ്യാറാണ്, സന്നദ്ധത, എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, ഒരു മരം skewer ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച രീതിയിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: അത് ഉണങ്ങിയാൽ, മഫിനുകൾ തയ്യാറാണ്.
കപ്പ് കേക്കുകൾ അൽപം വിശ്രമിക്കട്ടെ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ രുചി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം കഴിയും
അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കപ്പ് കേക്കുകൾക്ക് മുകളിൽ ക്രീം പുരട്ടുക.
ligakulinarov.ru

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സമയമില്ലെങ്കിൽ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും രാവിലെ എന്തെങ്കിലും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഫ്ലഫി മഫിനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
സ്വാദിഷ്ടമായ കപ്പ് കേക്കുകൾ അവയുടെ ലാളിത്യവും യഥാർത്ഥ അതിലോലമായ രുചിയും കൊണ്ട് ആകർഷിക്കുന്നു. കപ്പ് കേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഫലം രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കേക്കുകളാണ്.

വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം! വീട്ടമ്മ മിക്കവാറും മറ്റെല്ലാ ബേക്കിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അവളുടെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കണ്ടെത്തും, ഇല്ലെങ്കിൽ, അവ അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചിക്കൻ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. മുട്ടകൾ, അവ ഇല്ലാതെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടെങ്കിലും, പഞ്ചസാര. കെഫീർ, പുളിച്ച വെണ്ണ, പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണ ഇല്ലാതെ ഒരു കേക്ക് ചുടാം, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും - മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പോലും.

നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ സോഡ ചേർത്താൽ ബേക്കിംഗ് മൃദുവും മൃദുവും ആയിരിക്കും. എന്നാൽ രുചിക്ക്, ജാതിക്ക അല്ലെങ്കിൽ വാനിലിൻ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ വിലയേറിയതോ ശുദ്ധീകരിച്ചതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. ആധുനിക വീട്ടമ്മമാർക്കിടയിൽ അവരിൽ പലരും അത്തരം പ്രിയപ്പെട്ടവരായി മാറിയതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

ലളിതമായ കേക്കിൻ്റെ പരമ്പരാഗത ബാച്ചിലേക്ക് നിങ്ങൾ രണ്ട് ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ, അത് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ട്രീറ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചുടാൻ കൊക്കോ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും - സുഗന്ധമുള്ള, നിറയ്ക്കുന്ന കപ്പ്കേക്ക്, വാനില ഡെസേർട്ട് എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പ്രത്യേക ക്ഷണമില്ലാതെ പോലും ചായയ്ക്കായി മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും അടുക്കളയിൽ ശേഖരിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന രീതിയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ അവയിലൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുത്ത് എണ്ണ ചേർക്കാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

കപ്പ് കേക്കുകൾ ഓവൻ, മൈക്രോവേവ്, സ്ലോ കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ് മേക്കർ പോലുള്ള ആധുനിക ഉപകരണങ്ങളിൽ ചുട്ടെടുക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പൂർണ്ണമായും നിങ്ങളുടേതാണ്!

ബേക്കിംഗിനായി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

കേക്ക് അച്ചുകൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. സിലിക്കൺ, മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ അച്ചുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വിഭവങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അരിപ്പ, അളക്കുന്ന ചിഹ്നമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഉപകരണം: മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ. അതെ, ഒരു തീയൽ ചമ്മട്ടികൊണ്ടുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ നേരിടാൻ കഴിയും.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മാവ് വിതയ്ക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. പുളിച്ച വെണ്ണ, ചിക്കൻ മുട്ട, പാൽ, കെഫീർ - പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ അവ മുൻകൂട്ടി പുറത്തെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ അവ ഊഷ്മാവിൽ എത്തും.

ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗം സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും. മുട്ടകൾ റാസ്റ്റ്. എണ്ണ മണമില്ലാത്തതായിരിക്കണം.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയും തയ്യാറാക്കണം (കഴുകി ഉണക്കി), സമാനമായ ഒരുക്കത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങളിൽ നിന്നും സരസഫലങ്ങളിൽ നിന്നും ജ്യൂസ് കളയുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഇപ്പോൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ സമയമായി!

ജാം ഉപയോഗിച്ച് കപ്പ് കേക്കുകൾ

കപ്പ് കേക്ക് ജാം, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ് രൂപത്തിൽ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടെടുക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ തീരുമാനമാണ്.

ഘടകങ്ങൾ:

2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 115 ഗ്രാം സഹാറ; ജാം; 3 ഗ്രാം ഉപ്പ്; 150 ഗ്രാം മാവ്; 3 ടീസ്പൂൺ. റാസ്റ്റ്. എണ്ണ; ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. പഞ്ചസാരയും കോഴിയിറച്ചിയും. ഞാൻ മുട്ടകൾ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
2. ഞാൻ ചെടി ചേർക്കുന്നു. വെണ്ണ, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും, ഉപ്പ്. ഞാനത് അടിച്ചെടുക്കുകയാണ്.
3. നിങ്ങൾ മിശ്രിതം അരമണിക്കൂറോളം വിട്ടാൽ കേക്ക് മൃദുവായിരിക്കും, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അച്ചുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. എണ്ണയും കുഴെച്ചതുമുതൽ 1/3 കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കുക, പിന്നെ 1 ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു. ജാം, മൊത്തം വോള്യത്തിൻ്റെ 2/3 വരെ മിശ്രിതം വീണ്ടും ഒഴിക്കുക.
4. മിതമായ ഊഷ്മാവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം.

പുതിയ പാലിനൊപ്പം പോപ്പിസീഡ് കേക്ക്

തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടങ്ങൾ വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ ആദ്യമായാണ് കപ്പ് കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഫലം നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ സമ്പന്നവും സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്, കൂടാതെ ചേരുവകളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സെറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ ട്രീറ്റിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ല.

ഘടകങ്ങൾ:

110 മില്ലി പാൽ; 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 100 മില്ലി പ്ലാൻ്റ്. എണ്ണ; 325 ഗ്രാം മാവ്; വാനിലിൻ; 2 ടീസ്പൂൺ. പോപ്പി; 9 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ; 2 ഗ്രാം ഉപ്പ്.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. കോഴി മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഞാനത് അടിച്ചെടുക്കുകയാണ്.
2. ഞാൻ പാൽ, പ്ലാൻ്റ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. വെണ്ണ, ഇളക്കുക.
3. ഞാൻ മാവ് വിതയ്ക്കുന്നു, കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പോപ്പി വിത്തുകൾ എന്നിവയും ചേർക്കുക.
4. ഞാൻ അച്ചിൽ ഗ്രീസ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. ഒരു മത്സരം ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് താപനില മിതമായതായിരിക്കണം.

മധുരം ചേർക്കാതെ മധുരമുള്ള കപ്പ് കേക്കുകൾ. എണ്ണകൾ

നിങ്ങൾക്ക് ഈ ട്രീറ്റ് വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. പാചകരീതിയിൽ sl ൻ്റെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ.

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മഫിനുകളുടെ ഒരു ഭാഗം രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാകുമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ചേരുവകളുടെ നിർദ്ദിഷ്ട തുകയിൽ നിന്ന് 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് 3 സെർവിംഗ് സ്വാദിഷ്ടമായ മധുരമുള്ള കപ്പ് കേക്കുകൾ ചുടാം.

ഘടകങ്ങൾ:

150 ഗ്രാം സഹാറ; 200 ഗ്രാം മാവ്; അര ടീസ്പൂൺ സോഡയും ഉപ്പും, വാൻ. സഹാറ; അരനൂറ്റാണ്ട് റാസ്റ്റ്. വെണ്ണയും പാലും; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ മാവ് വിതയ്ക്കുന്നു, സോഡയും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
2. ഞാൻ ചിക്കൻ അര മിനിറ്റ് അടിച്ചു. മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (2 തരം).
3. ഞാൻ പ്ലാൻ്റിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. വെണ്ണ, 1 മിനിറ്റ് അടിക്കുക.
4. ഞാൻ 2 മിശ്രിതങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് പാലിൽ നേർപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിൽ കലർത്തി പൂരിപ്പിക്കുക, ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് ഗ്രീസ് അവരെ ഉറപ്പാക്കുക. എണ്ണ ഫോമുകൾ 1/3 പൂരിപ്പിക്കണം.
5. ഞാൻ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു മിതമായ താപനിലയിൽ അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.

കുറഞ്ഞ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് ദ്രുത ചോക്കലേറ്റ് കപ്പ് കേക്കുകൾ

ഈ മധുരപലഹാരം ചുടാൻ നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ചേരുവകൾ ആവശ്യമില്ല. 1 1.5 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ അടുക്കൽ വരുന്നുവെന്ന് വ്യക്തമാകുമ്പോൾ അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെ സഹായകരമാണ്.

കപ്പ് കേക്കുകൾ വേഗത്തിൽ ചുടാനും കഴിയുന്നത്ര ലളിതമായി പോലും പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ രുചികരമായിരിക്കും, ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഒരു സംശയവും പോലും ഉണ്ടാകരുത്!

ഘടകങ്ങൾ:

അരനൂറ്റാണ്ട് പഞ്ചസാര, പാൽ; 4 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ; 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്; 180 ഗ്രാം അധികമൂല്യ; അര ടീസ്പൂൺ സോഡ; 3 പീസുകൾ. കോഴികൾ മുട്ടകൾ

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ അധികമൂല്യത്തിൽ കൊക്കോയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് പാലിൽ കലർത്തുന്നു. ഞാൻ ഇളക്കി തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കണം.
2. ഞാൻ കോഴികളെ അതിലേക്ക് ഓടിക്കുന്നു. മുട്ടകൾ. ഞാൻ ജനക്കൂട്ടത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു.
3. ഞാൻ സോഡയും മാവും വിതയ്ക്കുന്നു. ഞാൻ അത് ജനങ്ങളിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു. ഞാൻ മാവ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിന് ഒരു ഏകീകൃത സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം.
4. ഞാൻ അച്ചുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു. വെണ്ണ, മിതമായ താപനിലയിൽ 35 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടു ചേർക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ ചൂടുള്ള ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

കെഫീർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ മഫിനുകൾ

വീട്ടിൽ ചെറിയ അളവിൽ കെഫീർ ഉണ്ടെങ്കിലും, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ചുടാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിലേക്ക് കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്സ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം, കൂടാതെ ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ കപ്പ് കേക്കുകൾ രുചികരവും വിശപ്പുള്ളതുമായിരിക്കും.

ഘടകങ്ങൾ:

വാനിലിൻ; 1 പിസി. കോഴികൾ മുട്ടകൾ; 250 മില്ലി കെഫീർ; പകുതി സെൻ്റ്. സഹാറ; 155 ഗ്രാം മാവ്; 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ; 35 മില്ലി ചെടി. എണ്ണ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. മാവ്, പഞ്ചസാര, വാനില, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
2. കോഴി മുട്ട, പച്ചക്കറി ഞാൻ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയും കെഫീറും അടിച്ചു. ഞാൻ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ഇളക്കുക, ഏതെങ്കിലും പിണ്ഡങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
3. ഞാൻ ചെടി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു. വെണ്ണ അച്ചുകൾ. ഞാൻ അവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ ബ്രൈമിലേക്ക് അല്ല, അത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
4. ഞാൻ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുടേണം. തയ്യാറാകുന്നതുവരെ. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തീകരണം പരിശോധിക്കാം.

• ബാച്ചിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ മാവ് പലതവണ അരിച്ചെടുത്താൽ കേക്ക് നന്നായി ഉയരുകയും മൃദുവായതും കൂടുതൽ മൃദുവായതുമാകുകയും ചെയ്യും.
• കപ്പ് കേക്കുകൾ 180-200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. അടുപ്പ് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കണം.
• ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നടുവിൽ ഒരു skewer കുത്തിയിറക്കിയാൽ, അത് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരണം.
• അച്ചിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കംചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ 7 മിനിറ്റ് നനഞ്ഞ തൂവാലയിൽ വയ്ക്കണം. ഇതിനുശേഷം, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ചട്ടിയുടെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകും.
• കപ്പ് കേക്കുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കണം. അങ്ങനെ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കും, കുഴെച്ച ബാച്ച് കൂടുതൽ ഏകതാനമായിരിക്കും, ഇത് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ട്രീറ്റുകൾ ബേക്കിംഗ് ഫലത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കും.

എൻ്റെ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്