ഒരു ജന്മദിനത്തിനായി വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ. വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം? ഫോട്ടോ ആശയങ്ങൾ

അതിഥികളും സമ്മാനങ്ങളും കേക്കും ഇല്ലാതെ എന്ത് അവധി? ബോറടിപ്പിക്കുന്നു! അതിനുള്ള ഒരു അവധിക്കാലം, ഉല്ലാസവും ചാറ്റും നൃത്തവും എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളും സ്വയം ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു അവധിക്കാലം! ദോശ ചുടാനും രുചികരമായ ക്രീമുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, അത് പകുതി യുദ്ധമാണ്. വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ ഇന്ന് നമ്മൾ നോക്കും.

വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ഒന്നാമതായി, മിഠായി അലങ്കരിക്കാൻ ഏത് തരത്തിലുള്ള ക്രീം അനുയോജ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. അവയിൽ അധികമില്ല:

• എണ്ണ;
• പ്രോട്ടീൻ;
• ക്രീം.

വെണ്ണ ക്രീമിന്റെ അടിസ്ഥാനം കുറഞ്ഞത് 82%കൊഴുപ്പ് ഉള്ള വെണ്ണയാണ്. ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയോ ഉപയോഗിക്കാം. അനുപാതങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാലിൽ വെണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, പാലിന്റെ സ്ഥിരത കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, പരിചയസമ്പന്നരായ മിഠായിക്കാർ വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് സാന്ദ്രമാണ്, ക്രീമിന്റെ സ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കുന്നു. അലങ്കാരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള തണൽ നൽകാൻ, ദ്രാവക ഭക്ഷണ നിറം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടുതൽ നല്ലതാണ്.

വെണ്ണ ക്രീമിലേക്ക്നിങ്ങൾക്ക് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകിയ കൊക്കോ പൊടിയും ചോക്ലേറ്റും ചേർക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്കറ്റുകളും കപ്പ് കേക്കുകളും അലങ്കരിക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ അനുയോജ്യമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ ക്രീം കാപ്രിസിയസിൽ ഒന്നാണ്... അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് നിങ്ങളിൽ നിന്ന് ക്ഷമയും സഹിഷ്ണുതയും ആവശ്യമാണ്. കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ, കസ്റ്റാർഡ് പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലാണ് നടക്കുന്നത്:

• ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ¼ കപ്പ് ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 6 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തീയിട്ട് സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക (സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - സിറപ്പിൽ സ്പൂൺ മുക്കി പൂർത്തിയായ സിറപ്പ് താഴേക്ക് ഒഴുകുന്നതിന് ഉയർത്തുക - ത്രെഡ് കട്ടിയുള്ളതും തുടർച്ചയായതുമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സിറപ്പ് തയ്യാറാണ്);
• വൃത്തിയുള്ളതും ഉണങ്ങിയതുമായ പാത്രത്തിൽ 3 തണുത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ ഇടുക, കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നുരയെ വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക (സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 3-4 തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നുള്ള് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കാം);
• അടിക്കുന്നത് തുടരുക, തയ്യാറാക്കിയ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വെള്ളയിലേക്ക് നേർത്ത അരുവിയിൽ ഒഴിച്ച് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മറ്റൊരു 1-2 മിനിറ്റ് അടിക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്രീമിൽ ആവശ്യമായ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളും ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പൂർത്തിയായ ക്രീം ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചും അറ്റാച്ചുമെന്റുകളും ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു.അമിതമായി വേവിച്ചതോ വേവിക്കാത്തതോ ആയ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ക്രീമിൽ നിന്നുള്ള പൂക്കളും പാറ്റേണുകളും വളരെ വേഗം അവയുടെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടും എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുമെന്നതാണ് ക്രീമിന്റെ കാപ്രിസിയസ്. കൂടാതെ അമിതമായി വേവിച്ച സിറപ്പ് ക്രീമിന് കയ്പ്പ് നൽകും. പ്രോട്ടീൻ ക്രീം കട്ടിയാക്കാൻ അഗർ-അഗർ ഉപയോഗിക്കാം (ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും സുരക്ഷിതമായ പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്).

വെണ്ണ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റി മിഠായി ക്രീം (കുറഞ്ഞത് 32% കൊഴുപ്പ്), പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ക്രീം ഒരു കാപ്രിസിയസ് ഘടകമാണ്. വിപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, അവയെ മാത്രമല്ല, ക്രീം അടിക്കുന്ന കണ്ടെയ്നറും മിക്സർ ബീറ്ററുകളും തണുപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിപ്പിംഗ് ക്രീമും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന സമയം നിരീക്ഷിക്കുന്നത്, പുതിയ പാചകക്കാരുടെ ഒരു സാധാരണ തെറ്റ് വിപ്പ് ക്രീമാണ്. സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ തണുത്ത ക്രീം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. 12-24 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ക്രീം അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കട്ടിയാക്കൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, അത് മിക്കവാറും എല്ലാ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും വിൽക്കുന്നു. വെണ്ണ ക്രീമിന് ഏത് തണലും നൽകാം, പക്ഷേ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള ക്ലാസിക് ഓപ്ഷൻ വൈറ്റ് ക്രീമാണ്.

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ഇന്ന്, മാസ്റ്റിക് രൂപങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മിഠായി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഇവിടെ വ്യക്തമാക്കേണ്ടതാണ് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കൽ:

• പഞ്ചസാര;
• മാർഷ്മാലോ

ആദ്യ ഓപ്ഷൻ കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നു, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ കണക്കുകളുടെയും നിറങ്ങളുടെയും സ്ഥിരതയും ഈടുനിൽപ്പും ഉറപ്പുനൽകുന്നു. വഴിയിൽ, നമ്മിൽ ഓരോരുത്തരും അത്തരം കണക്കുകളും പൂക്കളും കണ്ടു - അവ ഈസ്റ്റർ കേക്കുകളുടെ അലങ്കാരമായി വിൽക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയും മാർഷ്മാലോ മാസ്റ്റിക്കും റെഡിമെയ്ഡ് ആയി വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

പഞ്ചസാര മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 80 മില്ലി വെള്ളം;
• 7 ഗ്രാം തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ;
• 15-20 ഗ്രാം മൃദുവായ വെണ്ണ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്ലൂക്കോസ് (ഫ്രക്ടോസ്);
• 1 കിലോ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

ജെലാറ്റിൻ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് 30-40 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ജെലാറ്റിൻ പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ പിണ്ഡം ചൂടാക്കുക (പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്!). ചൂടുള്ള ജെലാറ്റിനിൽ വെണ്ണയും ഗ്ലൂക്കോസും ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കി തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റിക്കിന് എന്തെങ്കിലും തണൽ നൽകണമെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള ജെലാറ്റിനിൽ ചായം ചേർക്കണം. പൂർണമായും തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കൂ. മാംസം മാവ് കുഴച്ച മാവ് പോലെ കുഴച്ചെടുക്കണം

മാർഷ്മാലോ മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്നിങ്ങൾക്ക് ചവയ്ക്കുന്ന മാർഷ്മാലോസ് (മാർഷ്മാലോസ്), പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, കുറച്ച് വെണ്ണ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. മാർഷ്മാലോകൾ 1.5-2 മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നതുവരെ ഒരു മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കണം (ചൂടാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു കഷ്ണം വെണ്ണ കഷ്ണം കണ്ടെയ്നറിൽ ചേർക്കണം). വലുതാക്കിയ മിഠായികൾ ഇളക്കുക, ചായങ്ങൾ ചേർക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പിണ്ഡം പ്ലാസ്റ്റൈനിന് സമാനമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ആക്കുക. കേക്കുകൾ മൂടാനും വിവിധ പ്രതിമകൾ സൃഷ്ടിക്കാനും ഈ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ പഴങ്ങൾ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ്, തേങ്ങ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം.

ഓരോ നല്ല വീട്ടമ്മയും ഒരു മാന്ത്രികനാകാനും തന്റെ കുട്ടികൾക്കായി ഒരു പാചക അത്ഭുതം കാണിക്കാനും, ഒരു ആകർഷകമായ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കി യഥാർത്ഥ രീതിയിൽ അലങ്കരിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരം കൂടുതൽ രസകരമാകുമ്പോൾ, അത് കൂടുതൽ സന്തോഷവും ആനന്ദവും ഉണർത്തുന്നു.

കേക്ക് അലങ്കാരങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കുട്ടികളുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകാതിരിക്കാനും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കാനും ലളിതമായ ശുപാർശകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

• മധുരപലഹാരം എന്തായിരിക്കും, അതിന്റെ ഘടന, രൂപം എന്നിവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മാജിക് പാറ്റേണുകൾ, അതിശയകരമായ പൂക്കൾ, രസകരമായ കാർട്ടൂൺ കഥാപാത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ അലങ്കാര ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ലളിതമായ മധുരപലഹാരം എളുപ്പത്തിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ കോട്ട, റേസിംഗ് കാർ അല്ലെങ്കിൽ സ്ലീപ്പിംഗ് ഡ്രാഗൺ എന്നിവയാക്കി മാറ്റാം. ശരിയായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കുട്ടിയുടെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• പദ്ധതിയുടെ സങ്കീർണ്ണതയും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശക്തിയും വിലയിരുത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ രുചിയിലും രൂപത്തിലും നിരാശപ്പെടാതിരിക്കാൻ അസാധാരണമായ ചേരുവകൾ, അപരിചിതമായ ഡിസൈൻ രീതികൾ, പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ മുൻകൂട്ടി പരീക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
• മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ ആവശ്യമായ സമയം നിങ്ങൾ കണക്കുകൂട്ടേണ്ടതുണ്ട്. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ 15-20 മിനിറ്റ് മുതൽ 2-3 ദിവസം വരെ എടുത്തേക്കാം. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, റെഡിമെയ്ഡ് പൊടികൾ, വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കാനുള്ള എളുപ്പവും വേഗമേറിയതുമായ മാർഗ്ഗം. ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും സമയമെടുക്കുന്നതുമായ രൂപകൽപ്പന ഐസിംഗാണ്.
• ചേരുവകളുടെ അളവും വിലയും പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ, വിലയേറിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ആവശ്യമാണ്. വിഭവം അലങ്കരിക്കാൻ, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്, ജാം, ജെല്ലി, ക്രീം, ക്രീം, ഐസിംഗ്, റെഡിമെയ്ഡ് പൊടികൾ, കൊക്കോ, ഐസിംഗ്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, മാർസിപാൻ, മാസ്റ്റിക്, മാർഷ്മാലോസ്, ചോക്ലേറ്റ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിഥികൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് മുൻകൂട്ടി കണ്ടെത്തുന്നതും നല്ലതാണ്.
• അലങ്കാരത്തിനായി ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കേക്കുകളുമായുള്ള അവയുടെ അനുയോജ്യത കണക്കിലെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്:
  • ക്രീം, ക്രീമുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വെണ്ണ, പഴം, ബെറി ക്രീമുകൾ, തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് എന്നിവ ബിസ്കറ്റിന് അനുയോജ്യമാണ്;
  • തൈര്, തൈര് ദോശകൾക്കായി, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
  • ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കേക്കിന് പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ക്രീം, ജാം, തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ നൽകാം;
  • പഫ്, തേൻ ദോശകൾ വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പരിപ്പ് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

രജിസ്ട്രേഷൻ സമയത്ത് തിരക്കിട്ട് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ആത്മവിശ്വാസവും ഭാവനയും ഒരു യഥാർത്ഥ കുട്ടികളുടെ കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

മാസ്റ്റിക്, മാർസിപാൻ, മാർഷ്മാലോസ്

കുട്ടികളുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ മാസ്റ്റിക്, മാർസിപാൻ, മാർഷ്മാലോസ് മികച്ചതാണ്. പ്ലാസ്റ്റിൻ പോലെ നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ശിൽപം ചെയ്യാൻ കഴിയും. റെഡിമെയ്ഡ് കണക്കുകളും വസ്തുക്കളും ശോഭയുള്ളതും യാഥാർത്ഥ്യബോധമുള്ളതും കുട്ടികൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമാണ്.

മോഡലിംഗിനായി ഒരു പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ജോലിയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്നത് വസ്തുക്കളുടെയും രൂപങ്ങളുടെയും സൃഷ്ടിയാണ്. കൂടുതൽ ചെറിയ വിശദാംശങ്ങൾ, മികച്ചതും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഹോസ്റ്റസിന്റെ ജോലി.

മാസ്റ്റിക്

മാസ്റ്റിക്കിന്റെ അടിസ്ഥാനം അരിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാരയാണ്. പിണ്ഡത്തിന്റെ പ്രധാന പോരായ്മ അത് ഉണങ്ങുമ്പോൾ കഠിനമാകുമെന്നതാണ്, അതിനാൽ റെഡിമെയ്ഡ് അലങ്കാരങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ അലങ്കാരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. അവരെ വിരുന്നു കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവരെ നക്കേണ്ടിവരും.

മിക്കപ്പോഴും, 2 തരം മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു: പാലും ജെലാറ്റിനും.

ഡയറി പ്രവർത്തിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, പതുക്കെ ഉണങ്ങുന്നു, പക്ഷേ മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, പൊടിച്ച പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ തുല്യ ഭാഗങ്ങളിൽ എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പ്ലാസ്റ്റിൻ പോലെയുള്ള ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. നിറമുള്ള മാസ്റ്റിക് ആവശ്യമെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കപ്പെടും. ഓരോ കഷണത്തിനും അതിന്റേതായ ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർത്ത് ഒരു ഏകീകൃത നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ആക്കുക.

ജെലാറ്റിനസ് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാൻ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പക്ഷേ ഇതിന് വെളുത്ത നിറമുണ്ട്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം പാസ്തൽ നിറങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇളം പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ നീല. 10 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ 10 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ 40 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് വീർത്ത പിണ്ഡം ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കി തണുപ്പിക്കുക. തണുത്ത ജെലാറ്റിനിലേക്ക് ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ 900 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക് തൊടുക.

സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം അലങ്കാരങ്ങൾ ഈർപ്പം കൊണ്ട് പൂരിതമാവുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന സമയത്ത് വീഴുകയും ചെയ്യും. മാസ്റ്റിക് വെള്ളത്തെ ഭയപ്പെടുന്നു, അത് ഉരുകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വെണ്ണ ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്, തിളപ്പിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മാർസിപാൻ എന്നിവയുടെ അധിക പാളി തലയിണയിൽ വയ്ക്കണം. അതിനാൽ പിണ്ഡം കൂടുതൽ തുല്യമായി കിടക്കുന്നു, വരണ്ടുപോകുന്നു, പക്ഷേ മൃദുവായി തുടരുന്നു.

ആഭരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മാസ്റ്റിക് ഒരു പാളിയായി ഉരുട്ടി പൊടി തളിക്കണം, തുടർന്ന് ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ മുറിക്കുക. സ്റ്റെൻസിലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. പിണ്ഡം നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ രൂപം നിർമ്മിക്കുന്നതിന്, ആവശ്യമായ വോള്യത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം നിങ്ങൾ വലിച്ചുകീറുകയും പ്ലാസ്റ്റിൻ പോലെ അത് ശിൽപം ചെയ്യുകയും വേണം. അലങ്കാരത്തിൽ നിരവധി ഭാഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകൊണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക. പൂർത്തിയായ പ്രതിമ ഉണക്കി വരണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക, വെയിലത്ത് ഇറുകിയ അടച്ച പെട്ടിയിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ചിത്രം കാണിക്കുന്നു. മറ്റ് പൂക്കളും ഇതേ രീതിയിൽ കൊത്തിയെടുക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് പൂർണ്ണമായും മൂടേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, മാസ്റ്റിക് ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടണം. വർക്ക്പീസിന്റെ വ്യാസം ഫോർമുല ഉപയോഗിച്ച് കണക്കാക്കുന്നു: കേക്ക് വ്യാസം + 2 കേക്ക് ഉയരം + 5 സെന്റിമീറ്റർ. തയ്യാറാക്കിയ പാളി ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, ആദ്യം മുകളിലും പിന്നീട് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വശങ്ങളും മൃദുവായി മിനുസപ്പെടുത്തുക. സ്വന്തം ഭാരം അനുസരിച്ച്, മാസ്റ്റിക് നീട്ടും, പാളി നേർത്തതായിത്തീരും. മടക്കുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, വർക്ക്പീസിന്റെ അഗ്രം ഉയർത്തുകയും താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുക, സൈഡ് ഉപരിതലം മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് ഇസ്തിരിയിടുക. പാളിയുടെ അരികുകൾ മുറിക്കുക, കത്തിയോ കത്രികയോ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

മാസ്റ്റിക് തിളങ്ങാൻ, 1: 1 അനുപാതത്തിൽ എടുത്ത തേനും വോഡ്കയും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൂടാം.

ബാക്കിയുള്ള മാസ്റ്റിക് കട്ടിയാകാതിരിക്കാൻ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പറിൽ പൊതിയുക. ഇത് ഫ്രീസറിൽ 2 മാസത്തിൽ കൂടരുത് അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ 2 ആഴ്ചയിൽ കൂടരുത്.

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ ട്യൂട്ടോറിയൽ:

മാർഷ്മാലോ

മാർഷ്മാലോസ്, എയർ മാർഷ്മാലോസ് അല്ലെങ്കിൽ സൗഫ്ലെ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് സാധാരണ മാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 100 ഗ്രാം എയർ മാർഷ്മാലോ എടുക്കണം, വെയിലത്ത് വെള്ള, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക, മൈക്രോവേവിൽ പിണ്ഡം 2-3 തവണ ഇളക്കുക. മാർഷ്മാലോകളുടെ അളവ് പലതവണ വർദ്ധിപ്പിക്കണം, അതേസമയം അത് അമിതമായി ചൂടാകുകയും പിണ്ഡങ്ങൾ അവശേഷിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. അടുപ്പിൽ നിന്ന് ഏകതാനമായ പിണ്ഡം നീക്കം ചെയ്യുക, ഭാഗങ്ങളിൽ 200-250 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ആഭരണങ്ങൾ പൊട്ടാതിരിക്കാൻ ഇത് പൊടി ഉപയോഗിച്ച് അമിതമാക്കരുത് എന്നത് പ്രധാനമാണ്. കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മാസ്റ്റിക് ഇടതൂർന്ന മാവ് പോലെയാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 2 മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ വയ്ക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് നിറമുള്ള മാസ്റ്റിക് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ദ്രാവക ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ബാച്ചിന്റെ അവസാനം വയ്ക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഉണങ്ങിയ ചായം 2-3 തുള്ളി വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർക്കാം.

ആഭരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് മാസ്റ്റിക് എടുക്കുക, വീണ്ടും ആക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിയോ അന്നജമോ ചേർക്കുക.

മാർഷ്മാലോയിൽ നിന്ന് ഒരു തമാശയുള്ള മൃഗത്തെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

മാർസിപാൻ

ബദാം പിണ്ഡമാണ് മാർസിപാൻ. ഇത് വഴക്കമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ വേഗത്തിൽ വരണ്ടുപോകുന്നു. മാർസിപാൻ മൃദുവായി നിലനിർത്താൻ, നനഞ്ഞ തുണി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടുക.

നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പിണ്ഡം ചെയ്യാൻ കഴിയും. പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് തൊലികളഞ്ഞ ബദാം ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. സന്നദ്ധത ലളിതമായി നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു: നിങ്ങൾ അൽപം തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയാൽ, അത് ഒരു കട്ടിയുള്ള പന്തിൽ ചുരുട്ടും. നിലത്തു ബദാമും സിറപ്പും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു മേശയിലോ കട്ടിംഗ് ബോർഡിലോ പിണ്ഡം വയ്ക്കുക, എണ്ണ പുരട്ടി, ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ ആക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ വയർ റാക്ക് ക്രമീകരിച്ച് മാർസിപാൻ തണുപ്പിക്കാനും മാംസംപോലെയും അനുവദിക്കുക. പിണ്ഡം തയ്യാറാണ്.

മാർസിപാൻ വളരെ വരണ്ടതും പൊട്ടുന്നതുമാണെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് ആക്കുക. മറിച്ച്, ദ്രാവകമാണെങ്കിൽ, അല്പം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇടുക. നിറമുള്ള പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കാൻ, ഭക്ഷണ ചായങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാർസിപാൻ ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി ഒരു കേക്ക് കൊണ്ട് മൂടാം. എന്നിരുന്നാലും, കണക്കുകളും വസ്തുക്കളും പലപ്പോഴും ജനങ്ങളിൽ നിന്ന് വാർത്തെടുക്കുന്നു. ഭാഗങ്ങൾ ഒട്ടിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, അവ പരസ്പരം നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ സ്കെവറുകളിൽ വലിയ ആഭരണങ്ങൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അൽപ്പം ക്ഷമ, ഒരു പുതിയ കരകൗശല സ്ത്രീക്ക് പോലും അത്തരം പൂച്ചക്കുട്ടികളെ രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും:

ക്രീമും ക്രീമും

ക്രീം, ക്രീം എന്നിവയാണ് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ വസ്തുക്കൾ. കേക്ക് പാളികളുടെ സന്ധികളും ക്രമക്കേടുകളും മറയ്ക്കാനും പരന്നതും ചെറുതുമായ വോള്യൂമെട്രിക് അലങ്കാരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാനും അവ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ചുരുണ്ട മിഠായി അലങ്കരിക്കാൻ ക്രീം പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ അലങ്കാരം, കൂടുതൽ ക്ഷമയും കൃത്യതയും ചലനങ്ങളുടെ കൃത്യതയും ആവശ്യമാണ്.

അത്തരം ആഭരണങ്ങളുടെ പ്രധാന പോരായ്മ ഒരു ചെറിയ ഷെൽഫ് ജീവിതമാണ്.

ക്രീം

നിരവധി വ്യത്യസ്ത ക്രീമുകൾ ഉണ്ട്. മിക്കപ്പോഴും, എണ്ണയും പ്രോട്ടീനും അലങ്കാരത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വെണ്ണ ക്രീം ഇടതൂർന്നതാണ്, അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ്, ഭാരം. പ്രധാന ചേരുവ വെണ്ണയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാര, പൊടി, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പഞ്ചസാര, മുട്ട, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം.

ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: temperatureഷ്മാവിൽ warmഷ്മള വെണ്ണ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, മാറൽ വരെ അടിക്കുക. 50 ഗ്രാം എണ്ണയ്ക്ക്, നിങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടി എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചായങ്ങൾ ചേർക്കാം. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കണം.

ബട്ടർ ക്രീം ഉപരിതലം നിരപ്പാക്കാനും കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാനും അരികുകൾ, പൂക്കൾ, ആഭരണങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രവർത്തിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചോ ബാഗും നോസലുകളും ഉണ്ടായിരിക്കണം. കൂടുതൽ അറ്റാച്ചുമെന്റുകൾ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണവും രസകരവുമായ ആഭരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

പ്രോട്ടീൻ ക്രീം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പ്ലാസ്റ്റിക്കുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ സംഭരണ ​​സമയത്ത് ഇത് വേഗത്തിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുന്നു. മുട്ടയുടെ വെള്ളയാണ് പ്രധാന ചേരുവ. 2 പ്രോട്ടീനുകൾക്ക്, നിങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും 3 തുള്ളി ലയിപ്പിച്ച സിട്രിക് ആസിഡും എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിക്കുക, വെള്ള ഒരു ഐസിലേക്ക് ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇടതൂർന്ന നുര ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഇളക്കുന്നത് തുടരുക, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മുഴുവൻ പൊടിയുടെ 1/3 ചേർക്കുക. 3 മിനിറ്റിനു ശേഷം, പിണ്ഡം തയ്യാറാണ്. ബാക്കിയുള്ള പൊടിയും സിട്രിക് ആസിഡും ചായങ്ങളും അടിയും നിങ്ങൾ അതിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്.

ചിത്രങ്ങൾ വരയ്ക്കാനും ലിഖിതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും മൃഗങ്ങളുടെയും പക്ഷികളുടെയും പ്രതിമകൾ നിർമ്മിക്കാനും പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വൈവിധ്യമാർന്ന പ്രോട്ടീൻ ക്രീം, ഐസിംഗ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മാന്ത്രിക വായു അലങ്കാരങ്ങൾ, ലേസ് ചിത്രശലഭങ്ങൾ, ഫിഷ്നെറ്റ് ബോളുകൾ, ഗംഭീരമായ കിരീടങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉണ്ടാക്കാം.

ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് വീഡിയോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു:

ക്രീം

വിപ്പ്ഡ് ക്രീം ഒരു രുചികരമായ, അതിലോലമായ ചേരുവയാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ തിളക്കം പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപ്പെടും. ചട്ടം പോലെ, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ 35% കൊഴുപ്പിന്റെ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. ക്രീം 80 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 25 മിനിറ്റ് ഇരുണ്ടതാക്കണം. തുടർന്ന് 4 ° C വരെ തണുപ്പിച്ച് ഒരു ദിവസം തണുപ്പിൽ വിടുക. തയ്യാറാക്കിയ ക്രീം ഫ്ലഫി വരെ വിപ്പ് ചെയ്യുക, വേഗത വർദ്ധിപ്പിക്കുക. വിഭവങ്ങൾ, തീയൽ, ക്രീം, പരിസ്ഥിതി എന്നിവയുടെ താപനില കഴിയുന്നത്ര കുറവായിരിക്കണം. 10 ° C ഉം അതിനുമുകളിലും, ക്രീം നന്നായി വിപ്പ് ചെയ്യില്ല. അടിക്കുമ്പോൾ, ക്രമേണ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം തണുപ്പിക്കുക. ½ കപ്പ് ക്രീമിന്, നിങ്ങൾക്ക് ½ ടീസ്പൂൺ പൊടിയും 1 ഗ്രാം വാനില പഞ്ചസാരയും ആവശ്യമാണ്.

ക്രീം കൂടുതൽ നേരം നിലനിൽക്കും, നിങ്ങൾ അതിൽ ജെലാറ്റിൻ ചേർത്താൽ തീരില്ല. 1 ½ കപ്പ് ക്രീമിന്, 1 ½ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ½ ടീസ്പൂൺ ജെലാറ്റിനും ആവശ്യമാണ്. La കപ്പ് ക്രീമിൽ ജെലാറ്റിൻ അലിയിച്ച് 2 മണിക്കൂർ വിടുക. ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് 40 ഡിഗ്രി വരെ തണുപ്പിക്കുക. ക്രീം പൊടി ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ജെലാറ്റിൻ ലായനിയിൽ ഒഴിക്കുക, വീണ്ടും അടിക്കുക. ക്രീം ടിന്റ് ചെയ്യാം.

തയ്യാറാക്കിയ അടിത്തറയിൽ ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിലോ എൻവലപ്പിലോ വിപ്പ്ഡ് ക്രീം പ്രയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുമ്പ്, കേക്കുകൾ ജാം, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശണം.

ക്രീം ക്രീം സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും നന്നായി യോജിക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, ജെല്ലി

സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും മനോഹരമായി മാത്രമല്ല, ഉപയോഗപ്രദമായ അലങ്കാരങ്ങളുമാണ്. പലപ്പോഴും ജെല്ലി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പുതിന ഇല മുതലായവ അവയിൽ ചേർക്കുന്നു.

സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് അഭികാമ്യമാണ്:

• കുട്ടിയുടെ അഭിപ്രായം പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയ കേക്ക് ഇരട്ടി സുഖകരമായിരിക്കും.
• പുതിയ ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ശീതീകരിച്ചതും ടിന്നിലടച്ചതുമായതിനേക്കാൾ അവ തിളക്കമാർന്നതും കൂടുതൽ രസകരവും കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ്.
• പിറ്റ് ചെയ്ത പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.
• സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ബേബി കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ഈർപ്പമുള്ളതും ജ്യൂസ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്, അതിനാൽ കേക്കുകൾ പുളിച്ചതായിത്തീരും.

സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും ശരിയാക്കാൻ, ജ്യൂസിൽ നിന്നും ഈർപ്പത്തിൽ നിന്നും കേക്കുകൾ അടയ്ക്കുന്നതിന്, കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം പലപ്പോഴും ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുന്നു. മധുരപലഹാരം ഭംഗിയായി കാണപ്പെടുന്നു, പരിഹരിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

നല്ല ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഗ്രാനേറ്റഡ് ജെലാറ്റിൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക, അരിച്ചെടുക്കുക, ചൂടുള്ളതല്ലാത്ത വെള്ളത്തിൽ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക, 2 മണിക്കൂർ വിടുക. അതിനുശേഷം പഞ്ചസാരയും സിട്രിക് ആസിഡും ചേർക്കുക. ജെലാറ്റിൻ തീയിൽ ഇടുക, തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 50 വരെ തണുക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചായങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും ചേർക്കുക.

ജെല്ലി അച്ചുകളിലോ പ്ലേറ്റുകളിലോ ഒഴിക്കുക, അതിന്റെ കനം ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. ശീതീകരിച്ച ജെല്ലി കഷണങ്ങളാക്കി കേക്ക് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അലങ്കാരത്തിന് ഒരു വലിയ പാളി ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, കേക്ക് ചുട്ട അച്ചിൽ ജെല്ലി ഒഴിക്കണം. ഇത് ആദ്യം ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടണം. ജെല്ലി ഏകദേശം 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഫിലിമിനൊപ്പം ശീതീകരിച്ച പാളി നീക്കം ചെയ്യുക, അത് നീക്കം ചെയ്യണം, കേക്കിനു മുകളിൽ ജെല്ലി ഇടുക.

ചോക്ലേറ്റുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും

മാസ്റ്റിക്, ക്രീം, ക്രീം, പഴങ്ങൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച എല്ലാ കുട്ടികളുടെ കേക്കുകളും വിവരിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ചോക്ലേറ്റും മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യാൻ ആർക്കും കഴിയില്ല.

അലങ്കാരത്തിനായി, അവർ ചോക്ലേറ്റ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മിക്കപ്പോഴും ഡ്രാഗികൾ, പ്രത്യേക പൊടികൾ, മാർമാലേഡ്, കുക്കികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് സങ്കീർണ്ണമായ പാറ്റേണുകളും ഡിസൈനുകളും ഇടാം, മുകളിൽ തളിക്കുക, ഡെസേർട്ടിന്റെ വശങ്ങൾ അടയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ചേരുവകൾ, ഉള്ളിൽ പരിപ്പ്, മിഠായികൾ, വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കരുത്.

ചോക്ലേറ്റ് ആഭരണങ്ങൾ രസകരമായി തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ചെറിയ ചോക്ലേറ്റുകൾ, വെഡ്ജുകൾ, ഒരു ബാർ താമ്രജാലം, ഷേവിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക, അക്ഷരങ്ങൾ, ചുരുളുകൾ, തിരകൾ, പൂക്കൾ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ എന്നിവയും അതിലേറെയും പോലുള്ള ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബാർ കഷണങ്ങളായി തകർക്കുകയും വെള്ളത്തിൽ ഉരുകുകയും വേണം, തിളപ്പിക്കുകയല്ല, ബാത്ത്. പൂർത്തിയായ പിണ്ഡം ഒരു കവറിലോ സിറിഞ്ചിലോ ഒഴിക്കുക. നോസലിന്റെ ചെറിയ ദ്വാരം, നേർത്തതും കൂടുതൽ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും.

അനുയോജ്യമായ ഒരു ഡ്രോയിംഗ് കണ്ടെത്തുക, അത് ഫോയിൽ, ട്രേസിംഗ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ചിത്രത്തിന്റെ രൂപരേഖ സ circleമ്യമായി വട്ടമിടുക. ഡ്രോയിംഗ് ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഫിലിമിൽ നിന്ന് തണുപ്പിച്ച അലങ്കാരം നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബട്ടർഫ്ലൈ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് വീഡിയോ കാണിക്കുന്നു:

ചോക്ലേറ്റ് ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രസകരമായ ഒരു പാഠം:

ആഭരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴി നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കുക (പാളിയുടെ കനം 3 മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടരുത്), അച്ചുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവശ്യമായ കണക്കുകൾ മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ദോശ ചുടാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്! ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ വീട്ടിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന DIY കേക്ക് അലങ്കരിക്കൽ രീതികൾ നോക്കും. മാസ്റ്റിക്, മാർസിപാൻ, ഐസിംഗ്, വാഫിൾസ്, ചോക്ലേറ്റ്, ഐസിംഗ്, ക്രീം, ക്രീം, മെറിംഗ്യൂസ്, പഴങ്ങൾ, ജെല്ലി, മിഠായികൾ, മാർമാലേഡ്, സ്പ്രിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ കേക്ക് രൂപാന്തരപ്പെടുത്താം. ഓരോ അലങ്കാര ഘടകങ്ങളും ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകം പരിഗണിക്കുകയും നിർമ്മാണ പാചകക്കുറിപ്പ് പരിചയപ്പെടുകയും തീർച്ചയായും ധാരാളം ആശയങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊള്ളുകയും ചെയ്യും.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചില ഓപ്ഷനുകൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക മെറ്റീരിയലുകൾ ആവശ്യമാണ്: അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുള്ള ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച്, കടലാസ് പേപ്പർ, മൂർച്ചയുള്ള നേർത്ത കത്തി, വ്യത്യസ്ത കട്ടിയുള്ള സ്പാറ്റുലകൾ.

മാസ്റ്റിക്കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക മാവ് ആണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉരുട്ടി കേക്കിന്റെ മുകൾ ഭാഗം മൂടാം, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ മൃഗങ്ങളുടെ രൂപങ്ങൾ, അക്ഷരങ്ങൾ, അക്കങ്ങൾ, പൂക്കൾ, ഇലകൾ, ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ, നിങ്ങളുടെ ഭാവന ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

മാസ്റ്റിക്കിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള അടിസ്ഥാന നിയമം, അത് തൽക്ഷണം മരവിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ നിങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടിവരും എന്നതാണ്. എന്നാൽ ഒരു വഴി ഉണ്ട്! നിങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള കഷണം പിഞ്ച് ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള മാസ്റ്റിക് ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിയുക. ഉണങ്ങുമ്പോൾ വലിയ രൂപങ്ങൾ പൊട്ടിയേക്കാം.

മാസ്റ്റിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1

ചേരുവകൾ:ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, പൊടിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ (ഓപ്ഷണൽ). ചേരുവകളുടെ എണ്ണം കേക്കിന്റെ വലുപ്പത്തെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പാചക പ്രക്രിയ:ഒരു ആഴത്തിലുള്ള വിഭവം എടുത്ത് പാൽപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയിൽ കലർത്തുക. ക്രമേണ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ആക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാത്ത ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കണം. ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക, ഡ്രോപ്പ് ബൈ ഡ്രോപ്പ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, മാസ്റ്റിക് ഉടൻ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക.

മാസ്റ്റിക് പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2

ചേരുവകൾ:വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡ്, വെണ്ണ, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര, അന്നജം, മാർഷ്മാലോസ് (വെളുത്ത ച്യൂയിംഗ് മാർഷ്മാലോ), ഫുഡ് കളറിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക പ്രക്രിയ:മാർഷ്മാലോസ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക, വേണമെങ്കിൽ കുറച്ച് തുള്ളി ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം വെള്ളവും അൽപം ചെറുനാരങ്ങാനീരും അല്ലെങ്കിൽ സിട്രിക് ആസിഡും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും അന്നജവും 1: 3 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പ്രത്യേകം ഇളക്കുക. മാർഷ്മാലോ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ക്രമേണ അന്നജവും പൊടിച്ച മിശ്രിതവും ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ആക്കുക. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, മാസ്റ്റിക് ഉടൻ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിയുക.

മാർസിപാൻബദാം മാവും പഞ്ചസാര പേസ്റ്റും അടങ്ങിയ ഒരു നട്ട് പിണ്ഡമാണ്. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അത് തികച്ചും അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു, തികച്ചും ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, അതിശയകരമായ അതിലോലമായ രുചി ഉണ്ട്. അതിൽ നിന്ന് എല്ലാ അലങ്കാര ഘടകങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ് - ചെറിയ പ്രതിമകൾ, കേക്ക് കവറുകൾ, വോള്യൂമെട്രിക് അലങ്കാരങ്ങൾ.

മാർസിപാൻ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, കാൽ കപ്പ് വെള്ളം, 1 കപ്പ് ചെറുതായി വറുത്ത ബദാം, വെണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:ബദാം തൊലി കളഞ്ഞ് ബ്ലെൻഡറിലോ ഗ്രേറ്ററിലോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെള്ളം സിറപ്പും തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പിന്റെ സ്ഥിരത കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം. ബദാം സിറപ്പിൽ ഒഴിക്കുക, ഇളക്കി 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഒരു പാത്രം എടുത്ത് വെണ്ണ കൊണ്ട് നന്നായി ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മാർസിപാൻ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക. മാർസിപാൻ തണുപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത്. മാർസിപാൻ തയ്യാറാണ്! ഇത് ഒഴുകുകയാണെങ്കിൽ, ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. മാർസിപാൻ വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, കുറച്ച് വേവിച്ച വെള്ളം ചേർക്കുക.

മാർസിപാൻ ദോശകളുടെ ഫോട്ടോ ഗാലറി ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

ഐസിംഗ്ഒരു ജാലകത്തിൽ ഒരു ശൈത്യകാല പാറ്റേൺ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഐസ് പാറ്റേൺ ആണ്. ഐസിംഗിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അത് വേണ്ടത്ര ശക്തമാണ്, പടരാതിരിക്കുകയും മിഠായിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നന്നായി പറ്റിനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ്. ഹാർഡ് ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ്, മാസ്റ്റിക്, ഫോണ്ടന്റ് എന്നിവയിൽ ഇത് പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. ഐസിംഗ് പ്രയോഗിക്കാവുന്ന ഉപരിതലം പടരാതിരിക്കാനും പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഒരു മിഠായി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് ഐസിംഗ് പ്രയോഗിക്കുന്നു, തുടർന്ന് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ സോളിഡിംഗിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ചരടുകളും ലിഖിതങ്ങളും പാറ്റേണുകളും വളരെ മനോഹരമാണ്.

ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 3 മുട്ടകൾ, 500-600 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 15 ഗ്രാം നാരങ്ങ നീര്, 1 ടീസ്പൂൺ ഗ്ലിസറിൻ.

നിര്മ്മാണ പ്രക്രിയ:എല്ലാ ചേരുവകളും തണുപ്പിക്കുക, വിഭവങ്ങൾ ഡീഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉണക്കുക. മുട്ട എടുക്കുക, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക. വെള്ള അടിക്കുക, ഗ്ലിസറിൻ, നാരങ്ങ നീര്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വെളുത്തതായി മാറുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ഐസിംഗ് തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം!

വാഫിൾസ്- ഇവ പൂക്കൾ, വിവിധ രൂപങ്ങൾ, അക്കങ്ങൾ എന്നിവ അലങ്കരിക്കാനുള്ള വസ്തുക്കളാണ്. ചതച്ച വാഫി കുഴെച്ചതുമുതൽ അവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. വാഫിൾ കേക്കിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചിത്രങ്ങളും ജനപ്രിയമാണ്. പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിലോ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലോ ഇന്റർനെറ്റിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആഭരണങ്ങൾ വാങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു ഇമേജ് ഉപയോഗിച്ച് വാഫിളുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ മഷിയും പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. വാഫറുകളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ അവ പൊട്ടുന്നില്ല, അവയുടെ ആകൃതി നന്നായി പിടിക്കുന്നു, ഉരുകുന്നില്ല എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇളം നിറമുള്ള കേക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ മാത്രമേ അവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ, കാരണം കുതിർക്കുമ്പോൾ ചിത്രം ഇരുണ്ട ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാകും.

വേഫർ ഡിസൈൻ നിയമങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് അലങ്കാരം ഒരു ക്ലാസിക് കേക്ക് അലങ്കാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ ചേരുവ ബിസ്കറ്റ്, സൗഫ്ലസ്, മൗസ്, പഫ് പേസ്ട്രി, വിവിധ ക്രീമുകൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി യോജിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അത് ഏത് രൂപത്തിലും ഉരുകിപ്പോകും എന്നതാണ്, ചോക്ലേറ്റ് കഠിനമാകുമ്പോൾ അത് പൊട്ടുകയോ പടരുകയോ ചെയ്യില്ല. കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിക്കാം - കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, പാൽ, പോറസ്.

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള രീതികൾ

1. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ബാർ അരച്ച് കേക്കിൽ തളിക്കണം.
2. കേക്ക് ചുരുളുകളാൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ചെറുതായി ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് നേർത്ത കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ചക്കറി കട്ടർ എടുക്കുക, നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക, അവ ഉടൻ ചുരുട്ടാൻ തുടങ്ങും. നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ചിക് പാറ്റേണുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
3. ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ, ലിഖിതങ്ങൾ, ഡ്രോയിംഗുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ഇതാ. ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ഉരുക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിൽ വയ്ക്കുക. കടലാസ് കടലാസ് എടുത്ത് പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കുക. കടലാസ് പേപ്പറിൽ പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കാൻ പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് മരവിപ്പിക്കാൻ കടലാസ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. കടലാസിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക. ഡ്രോയിംഗിൽ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതല്ലെങ്കിൽ, ഇന്റർനെറ്റിൽ മനോഹരമായ ഒരു പാറ്റേൺ കണ്ടെത്തുക, അത് പ്രിന്റുചെയ്യുക, ഡ്രോയിംഗിൽ വ്യക്തമായ കടലാസ് പേപ്പർ ഘടിപ്പിക്കുക, അത് പകർത്തുക.
4. ചോക്ലേറ്റ് ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വൃക്ഷത്തിന്റെയോ ഒരു ചെടിയുടെയോ യഥാർത്ഥ ഇലകൾ ആവശ്യമാണ്. ഇലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക. ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി ഷീറ്റിന്റെ ഉള്ളിൽ സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, അത് കഠിനമാകുമ്പോൾ, ഇലയിൽ നിന്ന് ചോക്ലേറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.
5. ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു സൃഷ്ടിപരമായ മാർഗ്ഗം ചെറി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവയാണ്. കുഴികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഓരോ ചെറി ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റിലും വയ്ക്കുക, കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

ഇപ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ്, മിറർ, മാർമാലേഡ്, കാരാമൽ, മൾട്ടി-കളർ, മൃദു, പാൽ, ക്രീം ഗ്ലേസ് എന്നിവയുണ്ട്.

ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ, 2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ, 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 40 ഗ്രാം വെണ്ണ.

പാചക പ്രക്രിയ:ഒരു പാത്രം എടുക്കുക, കൊക്കോ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പാൽ കൊണ്ട് മൂടുക. തീയിടുക, ഉരുകുക, 5-7 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, സജ്ജമാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

കാരാമൽ ഐസിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 150 ഗ്രാം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം, 180 ഗ്രാം നല്ല പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം, 150 ഗ്രാം കനത്ത ക്രീം, 5 ഗ്രാം ജെലാറ്റിൻ.

പാചക പ്രക്രിയ:ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മിക്സ് ചെയ്യുക, ഇളം തവിട്ട് വരെ ഒരു ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ഉരുക്കുക. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ അന്നജവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ക്രീം ചേർക്കുക. കാരമൽ പിരിച്ചുവിടാൻ തിളപ്പിക്കുക. മിശ്രിതം നിരന്തരം ഇളക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക. അതിനുശേഷം ക്രീമിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഇളക്കുക, തണുപ്പിക്കുക, വീർത്ത ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാരമൽ ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, സജ്ജമാക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ഗമ്മി ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 200 ഗ്രാം ഒരു കളർ മാർമാലേഡ്, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, 120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

പാചക പ്രക്രിയ:മാർമാലേഡ് ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിലോ മൈക്രോവേവിലോ ഉരുകുക, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി തീയിടുക. മഞ്ഞ് നിരന്തരം ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മഞ്ഞ് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കുക. വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഗമ്മി ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക, കൂടുതൽ കഠിനമാക്കാൻ 3-4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ക്രീം- കേക്കുകൾക്കുള്ള ഒരു സാർവത്രിക അലങ്കാരം. അവർക്ക് അഭിനന്ദനങ്ങൾ എഴുതാനും ഓപ്പൺ വർക്ക് ഫ്രെയിമുകൾ, സമൃദ്ധമായ റോസാപ്പൂക്കൾ ഉണ്ടാക്കാനും വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ പലപ്പോഴും ക്രീമിൽ ചേർക്കുന്നു.

വെണ്ണ ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 100 ഗ്രാം വെണ്ണ, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ.

പാചക പ്രക്രിയ:ഒരു സ്റ്റീം ബാത്തിലോ മൈക്രോവേവിലോ വെണ്ണ ഉരുക്കുക. ഇത് വെളുത്തതും മാറൽ ആകുന്നതുവരെ അടിക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി ക്രീം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. ക്രീമിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തും ആവശ്യമുള്ള നിറം ചേർക്കുക. ക്രീം ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിൽ ഇട്ട് സൗന്ദര്യം സൃഷ്ടിക്കുക, തുടർന്ന് ക്രീം മരവിപ്പിക്കാൻ കേക്ക് തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

വിപ്പ്ഡ് ക്രീംയഥാർത്ഥ വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും വലുതും അതിലോലമായതുമായ അലങ്കാരമാണ്. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിന് പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പേസ്ട്രി സിറിഞ്ച് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ചേരുവകളും ഉപകരണങ്ങളും പാകം ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം പരന്നതും വളരെ പറ്റിപ്പിടിക്കാത്തതുമായിരിക്കണം.

വിപ്പ്ഡ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 33%മുതൽ അര ലിറ്റർ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ക്രീം, ഒരു ബാഗ് വാനില, 100-200 ഗ്രാം പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 1 ബാഗ് ഇൻസ്റ്റന്റ് ജെലാറ്റിൻ, ഫുഡ് കളറിംഗ് (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക പ്രക്രിയ:ക്രീം 12 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. തണുപ്പിച്ച ക്രീം ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മറ്റൊരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുക, അതിൽ ഐസ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഐസ് വെള്ളത്തിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം പാത്രം വയ്ക്കുക. പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന രീതിയിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിടുക. ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വിപ്പ് ചെയ്യുക (ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കരുത്, കാരണം അത് നുരയാനാവില്ല). നുരയെ ആവശ്യത്തിന് ശക്തമാകുന്നതുവരെ അവരെ അടിക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് തീയൽ. നേർത്ത അരുവിയിൽ ലയിപ്പിച്ച ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക. സിറിഞ്ചിൽ ക്രീം വയ്ക്കുക, കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച കേക്കുകളുടെ ഫോട്ടോ ഗാലറി ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു!

മെറിംഗുമഞ്ഞ്-വെളുത്ത, ശാന്തമായ, വളരെ രുചികരമായ അലങ്കാരമാണ്. ചോക്ലേറ്റ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം എന്നിവയുടെ ഒരു പാളിയിലാണ് ഇത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.

മെറിംഗു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:ഒരു ഗ്ലാസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 5 തണുത്ത മുട്ടകൾ, ഒരു ബാഗ് വാനില (ഓപ്ഷണൽ).

പാചക പ്രക്രിയ:മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുക, വെള്ള ഉണങ്ങിയതും കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമായ ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഫ്ലഫി (10-15 മിനിറ്റ്) വരെ വെള്ള അടിക്കുക. ക്രമേണ പൊടിയിൽ ഒഴിക്കുക (1-2 ടീസ്പൂൺ) ഉടനടി പിരിച്ചുവിടുക. വാനില ചേർത്ത് നന്നായി അലിയിക്കുക. അടുപ്പ് 100 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസ് പേപ്പറിൽ നിരത്തുക, പ്രോട്ടീൻ നുരയെ പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചിലേക്ക് മാറ്റുക. നല്ല പന്തുകളോ മറ്റ് ആകൃതികളോ ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക. മെറിംഗു ഉണങ്ങി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചിട്ടില്ല; അടുപ്പിലെ ഭാവി മെറിംഗുവിന്റെ താമസ സമയം ശൂന്യതയുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം ഉണക്കൽ സമയം 1.5-2 മണിക്കൂർ.

പഴങ്ങൾ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയതുമാണ്. ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷനുകളും സമ്പന്നമായ നിറങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അവർ കേക്കിനെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കും. പഴം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പ മാർഗം, സ്ട്രോബെറി, കിവി, ഓറഞ്ച്, മാമ്പഴം, മറ്റ് എല്ലാത്തരം പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങളാക്കുക എന്നതാണ്. സ്വാഭാവിക ജെല്ലിക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മുഴുവൻ കാൻവാസ് നിങ്ങൾക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലിക്കായി പുതിയ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും - ഇളം ജ്യൂസ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ആപ്പിൾ 600 മില്ലി, ഒരു ഗ്ലാസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, 1 പായ്ക്ക് ജെലാറ്റിൻ.

പാചക പ്രക്രിയ:ഒരു ഗ്ലാസ് ജ്യൂസ് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിച്ച് വീർക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക. പഴങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് മനോഹരമായ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. കിവി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കുന്നു, ആപ്പിളും ഓറഞ്ചും പകുതി വളയങ്ങളായും, സ്ട്രോബെറി പകുതിയായും, റാസ്ബെറി, ബ്ലാക്ക്ബെറി, ഷാമം മുഴുവനായും വെട്ടി. വാട്ടർ ബാത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉരുക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ജ്യൂസും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക, പഴം ജെല്ലിയിൽ നന്നായി ക്രമീകരിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. ജെല്ലി ചെറുതായി കഠിനമാകുമ്പോൾ, അത് കേക്കിലേക്ക് മാറ്റുക, കണ്ടെയ്നർ തിരിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ തറച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് അരികുകൾ മാസ്ക് ചെയ്യുക. കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

ജെല്ലി വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ആളുകളുടെ സന്ധികളിൽ ഗുണം ചെയ്യും. ജെല്ലി പൂരിപ്പിക്കൽ വിവിധ പഴങ്ങളുമായി നന്നായി പോകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് കേക്ക് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ അലങ്കരിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് തെങ്ങ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കുന്നത് ഉപയോഗിച്ച് ജെല്ലി പൂരിപ്പിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാം, യഥാർത്ഥമായിരിക്കുകയും അലങ്കാരമെന്ന ആശയം ചിന്തിക്കുകയും ചെയ്യുക!

ജെല്ലി പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: 600 മില്ലി ജ്യൂസ് (നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിലുള്ള ജ്യൂസ് എടുക്കാം), 1 പാക്കേജ് അതിവേഗം അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ജെലാറ്റിൻ, ഒരു ഗ്ലാസ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര.

പാചക പ്രക്രിയ:ജെലാറ്റിൻ 1/3 ജ്യൂസിൽ കുതിർത്ത് വീർക്കാൻ വിടുക. അതിനുശേഷം ആവിയിൽ വേവിച്ച ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഉരുക്കുക. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും ബാക്കിയുള്ള ജ്യൂസും കലർത്തി, അച്ചുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കുക. 100 മില്ലി ജെല്ലി ഒഴിക്കുക, കുറച്ച് സമയം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ അത് സജ്ജമാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. കേക്കിനെക്കാൾ 3 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുള്ള ഒരു അച്ചിൽ വയ്ക്കുക. കേക്കിനു മുകളിൽ ജെല്ലി പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കുക, അച്ചിൽ നിന്ന് ജെല്ലി ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുക. അച്ചുകളിൽ നിന്ന് ജെല്ലി ബ്ലാങ്കുകൾ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തെടുക്കാൻ നീരാവി സഹായിക്കും. ആവിയിൽ ജെല്ലി പൂപ്പൽ കൊണ്ടുവന്നാൽ മതി, തുടർന്ന് മധുരപലഹാരത്തിനായി തിരിക്കുക. കേക്ക് 10-12 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൂപ്പൽ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. പഴത്തിൽ ഒരു ജെല്ലി പൂരിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ ജെല്ലി തയ്യാറാക്കുക. കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് പിടിക്കാൻ സമയമുണ്ട്. ജെല്ലി മനോഹരമായി വെച്ച പഴത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് തണുപ്പിക്കുക. സേവിക്കുമ്പോൾ ജെല്ലി പൊട്ടുന്നത് തടയാൻ, ചൂടാക്കിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

മിഠായികൾ- ഇത് കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ്. കേക്കിന്റെ രൂപകൽപ്പനയിൽ തന്നെ കുട്ടികൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ അല്ല. കുട്ടികളുടെ അവധിക്കാലത്തെ കേക്ക് കഴിയുന്നത്ര തിളക്കമാർന്നതും ക്രിയാത്മകവുമായി അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. മിഠായി ഒഴികെ എല്ലാത്തരം മിഠായികളും ഉപയോഗിക്കാം. കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം കട്ടിയുള്ളതും വിസ്കോസ് ആയിരിക്കണം, അതായത് ക്രീം ക്രീം, ബട്ടർക്രീം, ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള രീതികൾ

1. കേക്കിന്റെ വശങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകളോ വാഫിളുകളോ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം, മുകളിൽ ഡ്രാഗുകൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കാം.
2. ചെറിയ ബട്ടർസ്‌കോച്ചുകൾ ഒരു പാറ്റേൺ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനോ ക്രീം ഉപരിതലത്തിലോ വെളുത്ത ഗ്ലേസിലോ അക്ഷരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
3. ഗമ്മികളെ സമചതുരകളായി മുറിച്ച് കേക്കിന്റെ മുകൾഭാഗം വെളുത്ത ഫോണ്ടന്റ് അല്ലെങ്കിൽ വിപ്പ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രമരഹിതമായി അലങ്കരിക്കുക.
4. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള മിഠായികൾ ഉപയോഗിച്ച് വശങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, കൂടാതെ കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് 3 മിഠായികൾ ഇടുക.

ചെറുതാകുന്നത് എത്ര നല്ലതാണ്: നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെന്തും ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ഉണരും, എല്ലാ ദിവസവും ഒരു യഥാർത്ഥ അവധിക്കാലമാക്കി മാറ്റുക. ഒരു കുട്ടിയാകുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്, കാരണം അവനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏത് സംഭവവും ശരിക്കും മോഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സംഭവമായി മാറുന്നു!

ധാരാളം അതിഥികൾ വരുന്നു, എല്ലാവരും സമ്മാനങ്ങൾ നൽകുന്നു, കേക്ക് ഉൾപ്പെടെ ടേബിളിൽ ധാരാളം രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് - ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ബാലിശമായ സന്തോഷം. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു ട്രീറ്റ് മാത്രമല്ല, അനുസരണത്തിനും നല്ല പെരുമാറ്റത്തിനുമുള്ള ഒരുതരം സമ്മാനവും, കേക്ക് നാമദിനവും കിന്റർഗാർട്ടനിൽ നിന്നുള്ള ബിരുദദാനവും പുതുവത്സരാഘോഷവും ഒരുപോലെ അലങ്കരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയ്ക്ക് ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിനായി അത്തരമൊരു ട്രീറ്റ് എങ്ങനെ സൃഷ്ടിക്കും? ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് എടുക്കാം? അവസാനമായി, ഒരു കേക്ക് മാത്രമല്ല, ഒരു കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിക്ക് ഒരു മുഴുവൻ കലാസൃഷ്ടിയും സൃഷ്ടിക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്?

എന്ത് കേക്കുകൾ എടുക്കണം?

വാങ്ങിയ കേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇന്നത്തെ കുട്ടികളെ ശരിക്കും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനാകില്ല: അവർ "മിതമായത്" ശീലിക്കുകയും കൂടുതൽ എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, മുതിർന്നവർ സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ഉപഭോക്തൃ ഉൽ‌പ്പന്നമായി കാണുന്നു, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച വിഭവമല്ല.

ഒരു കുട്ടിക്ക് ശരിക്കും മനോഹരമായ ഒരു കേക്ക് സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയ വേഫർ കേക്കുകൾ ഒരു അടിസ്ഥാനമായി എടുക്കാം, തുടർന്ന് അവ അലങ്കരിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് സ്വതന്ത്ര നിയന്ത്രണം നൽകുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ബിസ്കറ്റ്, ഷോർട്ട് ബ്രെഡ്, തേൻ, പ്രോട്ടീൻ കേക്കുകൾ എന്നിവ ചുടാനും കഴിയും - പ്രധാന കാര്യം പാചക പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്ക് സന്തോഷകരമാണ് എന്നതാണ്.

ശരി, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ ഹൃദയത്തോടെ ഡിസൈൻ വർക്ക് ആരംഭിക്കാം.

ഏതുതരം കേക്കുകളാണ് കുട്ടികൾ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്?

തീർച്ചയായും, വലിയവ - പിന്നീട് അവ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന എല്ലാത്തരം ആഭരണങ്ങൾക്കും ധാരാളം ചേരുന്നതിനാൽ മാത്രം. കൂടാതെ, അവധിക്കാലത്ത് പങ്കെടുക്കുന്ന കുട്ടികൾ കേക്കിലെ രണ്ട് ചെറികളിൽ ഒന്നിന് വേണ്ടി പോരാടുകയില്ല എന്ന വസ്തുത, അവയിൽ ഇരുപത് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് കിഴിവ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.

കൂടാതെ, വിവിധ ചെറിയ അലങ്കാരങ്ങൾ കുഞ്ഞിനെ "കറങ്ങാൻ" മറ്റൊരു കാരണമാണ്, അയാൾ കണ്ട മധുരത്തെക്കുറിച്ച് പാടിയ ഒരു ഗാനം അല്ലെങ്കിൽ ഗാനം.

കൊഴുപ്പിന്റെ അംശം ഇല്ല

മിക്കവാറും എല്ലാ മുതിർന്നവരും ഫാറ്റി ക്രീമുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാ കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഓർക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ചോക്ലേറ്റ്, ഐസ് ക്രീം, പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ് അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. കൂടാതെ, ഏതൊരു കുട്ടിക്കും മുൻഗണന നൽകുന്നത് നിറമുള്ള ദോശകളാണ്, പ്രോട്ടീൻ ക്രീം ഒഴിച്ച് പക്ഷി പാലിൽ നിന്ന് പ്രതിമകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

നായകന്മാർ പ്രധാനമാണ്!

നിങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന കണക്കുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അവ യക്ഷിക്കഥ കഥാപാത്രങ്ങൾ, ശോഭയുള്ള കാറുകൾ, മാന്ത്രിക വില്ലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുഖസ്തുതി പറയുന്ന മൃഗങ്ങൾ പോലെ ആയിരിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അവരാണ് മേശപ്പുറത്ത് ഏത് ട്രീറ്റും യഥാർത്ഥ മാന്ത്രികതയിലേക്ക് മാറ്റുന്നത്.

ഒരു പാചക മാസ്റ്റിക് എന്താണ്?

കുട്ടികളുടെ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ഒന്നാണ് മാസ്റ്റിക്, ഇത് 3 തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

• പഞ്ചസാര;
• പുഷ്പം;
• മെക്സിക്കൻ പാസ്ത

അതിനെ തരങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നതിനുള്ള തത്വങ്ങൾ

കേക്ക് പൊതിയുന്നതിനും ജിഞ്ചർബ്രെഡും കേക്കുകളും പൊതിയുന്നതിനും പഞ്ചസാര അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു ട്രീറ്റിൽ പൂക്കളും അലങ്കാരങ്ങളും സൃഷ്ടിക്കാൻ ഫ്ലവർ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അവസാനമായി, മെക്സിക്കൻ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് കേക്കുകൾക്കായി യഥാർത്ഥ മാന്ത്രികമായ എന്തെങ്കിലും ശിൽപിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരാണ്.

കൂടാതെ, മാസ്റ്റിക് വെള്ളയോ നിറമോ ആകാം. ശരിയാണ്, രണ്ടാമത്തേത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതാണ്, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ആവശ്യമുള്ള നിറത്തിൽ പെയിന്റ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

വീട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ജെലാറ്റിനസ് മാസ്റ്റിക്, മാർഷ്മാലോ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം. എന്നാൽ ആദ്യത്തേത് കുട്ടികളുടെ (മാത്രമല്ല) മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കായി രൂപങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ തികച്ചും അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, രണ്ടാമത്തേത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ്

• മാർഷ്മാലോസ്: 100 ഗ്രാം;
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര: 250 ഗ്രാം;
• അന്നജം: 90 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര്: 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വെണ്ണ: 1 ടീസ്പൂൺ എൽ.

അന്നജം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രാധാന്യം

നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഇന്റർനെറ്റിൽ സമാനമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അന്നജം ചേർക്കാതെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുമായി മാർഷ്മാലോസ് കലർത്താൻ അവരിൽ ചിലർ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഈ മാസ്റ്റിക് വളരെ ദുർബലമായി മാറുന്നു, ഒപ്പം ഇത് വീട്ടിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം

1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ബാഗിൽ നിന്ന് ചട്ടിയിലേക്ക് മാർഷ്മാലോസ് ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് അത് നന്നായി ഉരുകാൻ കഴിയും.

1. എണ്ന ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ നിൽക്കണം. മിഠായികൾ അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ ഇളക്കിവിടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

1. മാസ്റ്റിക് നിറമാകണമെങ്കിൽ മുൻകൂട്ടി ചായം തയ്യാറാക്കുക. ദ്രവീകരണ സമയത്ത് ഇത് മാർഷ്മാലോസിൽ ചേർക്കാം.
2. അരിച്ചെടുത്ത ശേഷം അന്നജവും പൊടിയും മിക്സ് ചെയ്യുക. മിഠായി ഉരുകിയാൽ, പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ളതാക്കാൻ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

1. മാസ്റ്റിക് ഒരു പരന്ന പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ വെണ്ണയിൽ പുരട്ടുക, പേസ്റ്റ് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ പിടിക്കാതിരിക്കാൻ നന്നായി ആക്കുക. എന്നിട്ട് ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ പൊതിഞ്ഞ് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

പാചകം ന്യൂനൻസ്

1. ഉരുകിയ പാസ്റ്റിലിൽ കുഴയ്ക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര പൊടിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ കേക്ക് പേസ്റ്റ് കീറും.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിന്റെ സാന്ദ്രത ട്രാക്ക് ചെയ്യുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചായവും ചേർത്ത് ഇത് അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
3. പൂർത്തിയായ മാസ്റ്റിക് 4 മാസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കുട്ടികളുടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു

കേക്ക് എങ്ങനെ മൂടാം?

കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് മൂടണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മേശപ്പുറത്ത് ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിലേക്ക് ഉരുട്ടി, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കുക.

കേക്ക് വലുതാക്കുക (ഏകദേശം 10 സെന്റിമീറ്റർ മാർജിൻ) അങ്ങനെ, കേക്ക് മൂടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് തുല്യമായി ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഉരുട്ടിയ മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് മൂടുക.

കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് "അധിക" മുറിക്കാൻ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പിസ്സ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ കേക്ക് ശരിക്കും തയ്യാറാണ്.

ഒരു പ്രതിമ എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്താം?

കേക്കിലെ കുട്ടികൾ മിക്കവാറും കുട്ടികളുടെ കാർട്ടൂണുകളിൽ നിന്നുള്ള കണക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നത് രഹസ്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, Smeshariki അല്ലെങ്കിൽ Fixies.

ശിൽപം നോലിക്ക്

1. ആദ്യം, മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് നോലിക്കായി ഒരു തല രൂപപ്പെടുത്താം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ നീല നിറമുള്ള ഒരു ചെറിയ പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുകയും കുറച്ച് ഉണക്കി നായകന്റെ തലയിൽ ഒരു ഹെയർസ്റ്റൈൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
2. മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് ഒരു വൃത്തം മുറിക്കുക - തലയുടെ വലുപ്പം കൃത്യമായി, അതിന്റെ അറ്റങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ പശ ഉപയോഗിച്ച് "മുടി" പല പാളികളായി തലയിൽ ഒട്ടിക്കുക. അതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഇട്ടാൽ അത് സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.
3. ഇപ്പോൾ മുഖത്തിന്റെ വിശദാംശങ്ങൾ "വരയ്ക്കുക": വായ, മൂക്ക്, കണ്ണുകൾ - ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ.

1. നോലിക്കിന്റെ തല ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുക, ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ അവന്റെ ശരീരവും കൈകളും കാലുകളും വാർത്തെടുക്കും.
2. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മനുഷ്യന്റെ രൂപം ലഭിക്കണം, അത് നിങ്ങൾ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഘടിപ്പിക്കുന്നു: അത് നോലിക്കിന്റെ കാലിലൂടെ കടന്നുപോകണം, അങ്ങനെ അവൻ അതിൽ വിശ്രമിക്കും.
3. കൈകാലുകൾ തുമ്പിക്കൈയിൽ ഘടിപ്പിച്ച്, വസ്ത്രത്തിന്റെ വിശദാംശങ്ങൾ പരിശോധിച്ച്, നോലിക്കിന്റെ കഴുത്തിൽ നിന്ന് പറ്റിപ്പിടിക്കുന്ന ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അഗ്രത്തിൽ നിങ്ങളുടെ തല വയ്ക്കുക. ഷൈൻ ചേർക്കാൻ നിങ്ങളുടെ തലമുടി കണ്ടൂറിൻ (ഒരു പ്രത്യേക തിളങ്ങുന്ന ഭക്ഷണ പിഗ്മെന്റ്) ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക - കൂടാതെ യക്ഷിക്കഥ ഹീറോ തയ്യാറാണ്!

ശിൽപ സ്മെഷാരിക് ബരാഷ്

സ്മെഷാരിക്കിയെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വാർത്തെടുക്കുന്നു, കാരണം അവ വൃത്താകൃതിയിലാണ്.

1. ഈ നായകനെ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ 4 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട് (ഇത് ഏകദേശം 30 ഗ്രാം മാസ്റ്റിക് ആണ്), വിശദാംശങ്ങൾക്കായി മറ്റൊരു 20 ഗ്രാം അവശേഷിക്കുന്നു.
2. നിങ്ങൾ കുറച്ച് പന്തുകൾ വാർത്തെടുക്കുമ്പോൾ (നിങ്ങളുടെ കേക്കിൽ എത്ര സ്മെഷാരിക്കി ഉണ്ടാകും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്), അവയെല്ലാം 12 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ വിടുക.
3. മാസ്റ്റിക് ഉണങ്ങുകയും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്ക് കീഴിൽ രൂപഭേദം വരുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ബരാഷിന്റെ കാർട്ടൂണിന്റെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ ശരിയാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് തുടർന്നും പ്രവർത്തിക്കാനാകും.

1. ഈ സ്മെഷാരിക്കിനെ അമ്പരപ്പിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കാലുകളും കൈകളും മാത്രമല്ല, തമാശയുള്ള ചുരുളുകളും തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ നായകന്റെ തലയിൽ പശ ഉപയോഗിച്ച് ഘടിപ്പിക്കാം, കൊമ്പുകളും ചെവികളും അവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കാം.
2. ബരാഷിലേക്ക് ഒരു മൂക്കും വായയും കണ്ണുകളും ചേർക്കുന്നതാണ് അവസാനത്തെ സ്പർശം.

ആംഗ്രി ബേർഡ്സ് ശിൽപങ്ങൾ

മാസ്റ്റിക്കിൽ നിന്ന് കൊത്തിയെടുത്ത ആംഗ്രി ബേർഡ്സ് എന്ന ജനപ്രിയ ഗെയിമിന്റെ കണക്കുകളുള്ള മറ്റൊരു രസകരമായ കേക്ക് നിർമ്മാണ വർക്ക്ഷോപ്പ് ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോയിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

ഞങ്ങൾ കുട്ടിക്കായി കേക്ക് ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു

ധാരാളം കുട്ടികൾ രുചികരമായ ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച കേക്കുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവർക്ക് പ്രോട്ടീനോ വെണ്ണയോ ഇഷ്ടമാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി അറിയേണ്ടതുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുട്ടിയെ അസ്വസ്ഥനാക്കില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടില്ല.

കേക്ക് ക്രീം എണ്ണമയമുള്ളതാണെങ്കിൽ നല്ലത്, കാരണം അത് അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.

ബട്ടർ ക്രീമിനുള്ള ചേരുവകൾ

• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു ഫ്ലഫി പിണ്ഡം സൃഷ്ടിക്കാൻ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണ അടിക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ചമ്മട്ടി നിർത്താതെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അതിൽ അവതരിപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ക്രീം മാറുന്നതായി മാറുന്നു.

ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

മാസ്റ്റിക് ഇല്ലാതെ കേക്കിൽ ശരിക്കും മനോഹരമായ എന്തെങ്കിലും സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കണം. വ്യത്യസ്ത അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുള്ള പേസ്ട്രി സിറിഞ്ചുകളെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നത്.

ഹോം ആയുധപ്പുരയിൽ അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലേ? അസ്വസ്ഥരാകരുത്! ഒരു സാധാരണ വെള്ളക്കടലാസ് ചുരുട്ടിക്കളയുക, നുറുങ്ങ് മുറിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബാഗ് തിരിയാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ മുറുകെ പിടിക്കുക, ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ ഷീറ്റിന്റെ മുകൾഭാഗം അടച്ച്, അതിൽ ക്ലിക്കുചെയ്ത്, ധൈര്യത്തോടെ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു ബേബി കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു

കുട്ടികളുടെ ജന്മദിന മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് പഴം ഒരു മികച്ച അലങ്കാരമാണ്. ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നവ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്.

പഴങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിന്റെ ഉപരിതലം പൂർണ്ണമായും ഇടുക മാത്രമല്ല, യക്ഷിക്കഥ കഥാപാത്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനും കഴിയുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അതിനാൽ പകുതി സ്ട്രോബെറി പൂച്ചയുടെ ചെവികളാകാം, ഒരു ബെറി മുഴുവൻ അവളുടെ കണ്ണുകളായി വർത്തിക്കും.

എക്സോട്ടിക്

ഫ്രൂട്ട് ഡെക്കറേഷൻ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ശീതീകരിച്ച കേക്കിൽ ഇടാം, തുടർന്ന് ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ ജെലാറ്റിൻ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം, വിശാലമായ ബ്രഷ് എടുത്ത്, ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പഴത്തിൽ പുരട്ടുകയും കേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുകയും വേണം.

30 മിനിറ്റിനു ശേഷം വാർണിംഗ് നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കണം. അതിനാൽ കേക്കിലെ പഴങ്ങൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞതായി കാണപ്പെടും, കൂടാതെ കട്ടിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഘടന തന്നെ വീഴില്ല.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബേബി കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു

ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

മധുരത്തിന് മുകളിൽ ചോക്ലേറ്റ് മഞ്ഞ് ഒഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അത് തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു മിക്സർ (കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ) വെണ്ണയും (ഉരുകി) കൊക്കോ പൊടിയും ആക്കുക.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ചൂടുള്ള പാൽ എന്നിവ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് എല്ലാം വീണ്ടും കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതായിത്തീരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അതിൽ വാനില എസൻസ് ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്ലേസ് ആപ്ലിക്കേഷൻ ടെക്നിക്

ടേൺ ടേബിളിൽ കേക്ക് വയ്ക്കുക, ഒരു പ്രൊഫഷണൽ ഐസിംഗ് സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിക്കുക. പകരമായി, വിശാലമായ കത്തി ഉപയോഗിക്കുക. കേക്കിനുമേൽ കുറച്ച് ഐസിംഗ് ഇടാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക, അഴിച്ച് അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് മുകളിലൂടെ നീങ്ങുമ്പോൾ ഐസിംഗ് ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഒരു കത്തിയോ സ്പാറ്റുലയോ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് ഒരു തീവ്രമായ കോണിൽ കർശനമായി പിടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉപകരണത്തിന്റെ അമർത്തൽ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയോ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയോ ചെരിവിന്റെ കോൺ മാറ്റുകയോ ചെയ്തുകൊണ്ട് ഗ്ലേസിന്റെ കനം ക്രമീകരിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ പൂശുന്നു പോലും

സ്റ്റാൻഡിൽ നിന്ന് കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് തുടർച്ചയായ, നേരായ ചലനത്തിൽ മഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. ആദ്യമായി പ്രവർത്തിച്ചില്ലെങ്കിൽ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. കേക്കിന്റെ അരികുകളിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള അലങ്കാരം നീക്കം ചെയ്ത് 2-3 മണിക്കൂർ ഉണങ്ങാൻ സജ്ജമാക്കുക. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, കേക്കിന്റെ വശങ്ങളിലും ഐസിംഗ് പുരട്ടുക.

ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗുകൾ പ്രധാന മധുരപലഹാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു ബദലാണ്

തിടുക്കത്തിൽ മനോഹരമായ ബേബി കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പവും താങ്ങാവുന്നതുമായ മാർഗ്ഗമാണിത്. മാത്രമല്ല, മിക്കവാറും എല്ലാ വീടുകളിലും ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മിഠായി ഉണ്ട്.

ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

ചോക്ലേറ്റ് അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അൽപനേരം വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അതിൽ നിന്ന് ചെറിയ ചിപ്സ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക: അവ അവന്റെ സമ്മർദ്ദത്തിൽ പൊതിയപ്പെടും.

ഞങ്ങൾ ഒരു കുഞ്ഞ് ട്രീറ്റ് അലങ്കരിക്കുന്നു

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ അദ്യായം ക്രമീകരിക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. കേക്ക് നന്നായി വെച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അവ വിതറുക.

സംഗ്രഹിക്കുന്നു

മിക്ക കുട്ടികൾക്കും, കേക്കിന്റെ രൂപം രുചിയുടെ രുചിയേക്കാൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഫലത്തിൽ സംതൃപ്തനായിരിക്കാൻ, അവന്റെ താൽപ്പര്യങ്ങൾ കണക്കിലെടുത്ത് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ ദോശ ചുടാൻ കഴിയുമെങ്കിൽ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കേക്ക് എങ്ങനെ ശരിയായി അലങ്കരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, അങ്ങനെ അത് തിളക്കമുള്ള നിറങ്ങളിൽ തിളങ്ങും. ഇന്ന് കേക്ക് നൽകുന്നത് ജന്മദിനത്തിൽ മാത്രമല്ല! അത്തരം മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏത് വിരുന്നിന്റെയും പ്രധാന വിഭവമായി മാറുമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ ആശയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കും.

കേക്ക് അലങ്കാരത്തിന് എന്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്

നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ആശയങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, ഇന്ന് കേക്കുകൾ പലതരം അലങ്കാരങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നത് പതിവാണെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അത്തരം ആഭരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ക്ഷമയും വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമാണ്. ചില മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മാർഗങ്ങളും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ഇത് ഇതായിരിക്കാം:

• വിവിധ അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുള്ള മിഠായി സിറിഞ്ച്,
• കടലാസ് കടലാസ്,
• വിവിധ തോളിൽ ബ്ലേഡുകൾ,
• നേർത്തതും മൂർച്ചയുള്ളതുമായ കത്തി,
• മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ഉപകരണം.

എന്നാൽ നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, മികച്ച ഗുണനിലവാരത്തിന്റെ ഫലം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. തത്ഫലമായി, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്ക് അതിശയകരമായ രുചി ആസ്വദിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും അനുവദിക്കുന്ന രുചികരവും മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതുമായ ഒരു വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. ഈ ലേഖനത്തിൽ, വിവിധ കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

മാസ്റ്റിക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ പലപ്പോഴും മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ആധുനിക രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് മാസ്റ്റിക് തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ മാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ രീതി ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പാൽ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കണം. ഇതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• പൊടിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം,
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ,
• പൊടി,
• ഇഷ്ടാനുസരണം ചായങ്ങൾ.

മാർഷ്മാലോസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കണം:

• ചവയ്ക്കുന്ന മാർഷ്മാലോ,
• ഫുഡ് കളറിംഗ്,
• വെള്ളവും സിട്രിക് ആസിഡും (നാരങ്ങ നീര്),
• വെണ്ണ,
• അന്നജവും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പാൽ മാസ്റ്റിക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കണം:

മാർഷ്മാലോ മാസ്റ്റിക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യണം:

ഒരു കുറിപ്പിൽ!മാസ്റ്റിക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മാസ്റ്റിക് നേർത്തതായി ഒരു വൃത്തത്തിൽ ഉരുട്ടുക. ഇത് മധുരമുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുകളിൽ മൂടുന്നു. വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അതിൽ നിന്ന് മുറിക്കാൻ കഴിയും. പൂക്കൾ, ഇലകൾ, ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ തുടങ്ങിയവ. ഓർക്കുക മാസ്റ്റിക് തൽക്ഷണം ഉണങ്ങുന്നു. ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു അലങ്കാരം സൃഷ്ടിക്കാൻ, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കഷണം പിഞ്ച് ചെയ്യുക, പ്രധാന ഭാഗം സെലോഫെയ്നിൽ പൊതിയുക.

ഇതും വായിക്കുക: അമ്മയ്ക്ക് ജന്മദിന സമ്മാനം

മാർസിപാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

മധുരമുള്ള കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു രുചികരമായ നട്ട് പേസ്റ്റാണ് മാർസിപാൻ. ഈ പേസ്റ്റിൽ ബദാം മാവും പഞ്ചസാര പേസ്റ്റും അടങ്ങിയിരിക്കും. തത്ഫലമായി, പിണ്ഡം ഇലാസ്റ്റിക് ആകുകയും അതിന്റെ ആകൃതി കൃത്യമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും. ഈ പേസ്റ്റ് മനോഹരമായ പ്രതിമകളും മികച്ച കേക്ക് കോട്ടിംഗും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

പാസ്ത തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ എടുക്കണം:

• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളം
• 1 കപ്പ് വറുത്ത ബദാം

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ഒരു കുറിപ്പിൽ!മാർസിപാൻ ദ്രാവകമാകാം. അതിനാൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത നൽകുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കാം. വളരെ കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ തളിക്കുകയും ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ രീതിയിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത കേക്ക് 8-10 മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

ഐസിംഗ് ഒരു ഐസ് പാറ്റേൺ ആണ്. കേക്കിന്റെ രൂപകൽപ്പനയിൽ ഈ പാറ്റേൺ മികച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നു. ഈ അലങ്കാരം ഗ്ലാസിൽ ഒരു ഐസ് പാറ്റേൺ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ ഈ അലങ്കാരത്തിന് ക്രഞ്ചി ഐസ് പോലെയാണ് രുചി. വിവാഹ കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാനാണ് പ്രധാനമായും ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

അത്തരമൊരു അലങ്കാരം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• ഒരു ടീസ്പൂൺ ഗ്ലിസറിൻ.
• മുട്ടയുടെ വെള്ള - 3 കഷണങ്ങൾ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഏകദേശം 600 ഗ്രാം, ഒരുപക്ഷേ കുറവ്. ഇതെല്ലാം മുട്ടകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
• 15 ഗ്രാം അളവിൽ നാരങ്ങ നീര്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

ശീതീകരിച്ച ചേരുവകളിൽ നിന്നാണ് സാധാരണയായി ഐസിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

ഒരു കുറിപ്പിൽ!ഐസിംഗിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഒരു മിഠായി സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇടുങ്ങിയ നോസൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉൽപ്പന്നം അലങ്കരിച്ച ശേഷം, അത് ദൃ inീകരിക്കാൻ തണുപ്പിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ കേക്ക് വാഫിളുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഈ ലേഖനത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ജന്മദിന കേക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ആശയങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു.

മധുരമുള്ള കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് വാഫിൾസ്. മാത്രമല്ല, അവ ജോലിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. അവ പൊട്ടുകയോ പൊട്ടുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല. മിക്കപ്പോഴും, വേഫറുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്: സരസഫലങ്ങൾ, പൂക്കൾ, വോള്യൂമെട്രിക് അക്ഷരങ്ങളും അക്കങ്ങളും. കൂടാതെ, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ വാഫിളുകളുടെ ഫോട്ടോഗ്രാഫുകളും ചിത്രങ്ങളും ഡിമാൻഡിലാണ്.

വാഫിൾ ചിത്രങ്ങളുള്ള ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

• വാഫിൾ ചിത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് അതിന്റേതായ സവിശേഷതകളുണ്ടെന്ന് പറയേണ്ടതാണ്, അവ കൂടുതൽ വിശദമായി സംസാരിക്കേണ്ടതാണ്.
• കേക്കിന്റെ പരന്ന പ്രതലത്തിൽ മാത്രമാണ് വാഫിൾ ബ്ലാങ്ക് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്.
• നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടിസ്ഥാനമായി മാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ പ്രവർത്തിക്കുക: കട്ടിയുള്ള വെണ്ണ ക്രീം, ചോക്ലേറ്റ് മഞ്ഞ്.
• വാഫിൾ ചിത്രം ഒരു ഉണങ്ങാത്ത പ്രതലത്തിൽ വയ്ക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യണം:

ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

മാസ്റ്റിക് ഇല്ലാതെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കുന്നത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. കൂടാതെ, കാരണം ഈ ചേരുവ ഏതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രീമുകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?

ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ടൈലുകൾ അരച്ച് കേക്കിന്റെ വശങ്ങളും ഉപരിതലവും ഈ ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പച്ചക്കറി തൊലിയും ഉപയോഗിക്കാം. നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ ഈ കത്തി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് അദ്യായം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ബാർ ചെറുതായി ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി കട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കാൻ കഴിയും.

ഓപ്പൺ വർക്ക് പാറ്റേണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കടലാസിൽ വ്യത്യസ്ത പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാറ്റേണുകൾ വരയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജോലി വേഗത്തിൽ, പക്ഷേ ഭംഗിയായി ചെയ്യണം. പാറ്റേണുകൾ പേപ്പറിൽ തണുപ്പിൽ മരവിപ്പിക്കണം.

ചോക്ലേറ്റിൽ നിന്ന് ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ചെടികളിൽ നിന്ന് ഏതെങ്കിലും ഇലകൾ എടുത്ത് ഉണക്കണം. തീർച്ചയായും, ഉണങ്ങാൻ ഇലകൾ അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ നന്നായി കഴുകണം. അതിനുശേഷം, ഉരുകിയ ചോക്ലേറ്റ് അവയുടെ ഉള്ളിൽ പുരട്ടാം. ഇലകൾ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം. അവ കഠിനമായതിനുശേഷം, ചോക്ലേറ്റ് ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണങ്ങിയ ഇലകൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലേസ് പ്രയോഗിക്കുന്നു.

ഐസിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

ഏത് അവധിക്കാലത്തും ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഗ്ലേസും വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും. ഇക്കാലത്ത്, പല തരത്തിലുള്ള ഗ്ലേസുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, തണുപ്പിൽ ദൃ solidമാക്കൽ ആവശ്യമായ ഒരു തരം ഗ്ലേസ് ഉണ്ട്. മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഗ്ലേസ് ഉടനടി ഉപയോഗിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും:

• പാൽ - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• കൊക്കോ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1.5 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• വെണ്ണ - 40 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

വീട്ടിൽ ഒരു കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ

മുകളിൽ വിവരിച്ച എല്ലാ രീതികൾക്കും പുറമേ, കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് രീതികളും ഉണ്ട്. ജന്മദിനത്തിനായി നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കണമെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് ജിജ്ഞാസയുണ്ടെങ്കിൽ? തുടർന്ന് കൂടുതൽ രസകരമായ ആശയങ്ങൾ നോക്കുക.

അതിനാൽ, കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്. കൂടാതെ ഇത് ഒരു പേസ്ട്രി ഷെഫിന്റെ സിറിഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിൽ പ്രയോഗിക്കണം.

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷൻ കൂടിയാണ് ക്രീം. കൂടാതെ, മെറിംഗുകൾ പലപ്പോഴും കേക്കുകൾ അലങ്കരിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു കേക്ക് പഴം കൊണ്ട് എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം?

കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ സാധാരണ അല്ലെങ്കിൽ വിദേശ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവരുടെ ജനപ്രീതി വ്യക്തമാണ്. അവയ്ക്ക് തനതായ രുചികളും vibർജ്ജസ്വലമായ നിറങ്ങളും ഉണ്ട്. ഫ്രൂട്ട് ജെല്ലി ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 600 മില്ലി
• പൊടിയിൽ ജെലാറ്റിൻ പാക്കിംഗ്,
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്,
• പുതിയ സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?