ഒരു തൂവലിൽ പച്ച ഉള്ളി വളരുന്നു. എന്തുകൊണ്ടാണ് പച്ച ഉള്ളി മനുഷ്യർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് - വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഘടനയിലും കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിലും വിപരീതഫലങ്ങളിലും

പച്ച ഉള്ളി വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉറവിടം മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച മാർഗവുമാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം വിൽപ്പനയ്ക്കായി വലിയ ബാച്ചുകളായി വർഷം തോറും നിർമ്മിക്കുന്നു. 3-4 മാസത്തിനുള്ളിൽ, മാർക്കറ്റ് പഠിച്ച് കൃഷി സാങ്കേതികവിദ്യയും വിതരണ ചാനലുകളും പഠിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ ബിസിനസ്സ് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.

സെയിൽസ് ഓർഗനൈസേഷൻ ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നമാണ്. "നല്ല വിളവെടുപ്പ് നടത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, ഒരു വാങ്ങുന്നയാൾ തന്നെ ഉണ്ടാകും" എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ വിശ്വസിക്കരുത്.

പരിചയസമ്പന്നരായ ബിസിനസുകാർ വർഷം മുഴുവനും ഉള്ളി വളർത്തുന്നു: ചൂടുള്ള സീസണിൽ - വയലിൽ, ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ - ശൈത്യകാലത്ത്. ഈ ബിസിനസ്സിന്റെ ലാഭക്ഷമത സംഘടനാ പ്രശ്നങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ശൈത്യകാലത്ത് ശരാശരി 30% ഉം വേനൽക്കാലത്ത് 50% ഉം. വിൽപ്പനയ്ക്ക് പച്ച ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്ന നിരവധി അധിക ഘടകങ്ങളും അപകടങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സംഘടനയുടെ സൂക്ഷ്മതകൾ

ഈ ബിസിനസ്സ് ആശയത്തിന് എല്ലാ നേട്ടങ്ങളും സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്, അത് ഓരോ ബിസിനസുകാരനും കണക്കിലെടുക്കണം:

1. താരതമ്യേന ചെറിയ ഉൽപാദന ചക്രം - ഒരു മാസത്തിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് പച്ച ഉള്ളിയുടെ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും.
2. കുറഞ്ഞ തൊഴിൽ ചെലവ് - 10 m² പ്രോസസ് ചെയ്യുന്നതിന് ശരാശരി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ജോലി സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഒരു തൊഴിലാളിക്ക് പ്രതിദിനം 80 m² ഭൂമിയിൽ കൃഷി ചെയ്യാനാകുമെന്നാണ്.
3. വിത്ത് നടുന്നതിനും മണ്ണ് കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനും വിളവെടുക്കുന്നതിനുമുള്ള ഉദ്യോഗസ്ഥർ അവിദഗ്ധരാകാം.
4. ചില സാങ്കേതികവിദ്യകൾ 3-4 നിരകളുള്ള റാക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി വളർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് സൈറ്റിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപാദനക്ഷമത ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
5. ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിന് പ്രത്യേക വ്യവസ്ഥകളുണ്ട്: ഒരു ദിവസം 12 മുതൽ 15 മണിക്കൂർ വരെ വിളക്കുകൾ, താപനില - 15-18 ° C, നനവ് (പരമാവധി 1 m² ന് 4 ലിറ്റർ ആവശ്യമാണ്).

പച്ച ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള ഇനങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

മൾട്ടി-പ്രിമോർഡിയൽ സ്പീഷീസുകളുടെ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാനാകും. വ്യാവസായിക കൃഷിക്കായി, ഇനിപ്പറയുന്ന തരത്തിലുള്ള ഉള്ളി പലപ്പോഴും പച്ചിലകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• ലീക്ക് - വിശാലമായ തൂവൽ, സമ്പന്നമായ സമ്പന്നമായ രുചി. ഉൽപാദനക്ഷമത - 20 കി.ഗ്രാം / 9 m².
• ബാറ്റൂൺ - ഇളം പച്ച നിറമുള്ള നീളമേറിയ ഇലകൾ, തിളക്കമുള്ള സമ്പന്നമായ രുചി. ചെടി മൂന്ന് തവണ വരെ മുറിക്കാം. ഉൽപാദനക്ഷമത - 25-35 കിലോഗ്രാം / 9 m².
• ഷാലോട്ട് - മോശം കാലാവസ്ഥയോടുള്ള പ്രതിരോധത്തിന്റെ സവിശേഷത, നീളമുള്ള, നീളമുള്ള, മങ്ങാത്ത തൂവലുകൾ ഉണ്ട്. ഉൽപാദനക്ഷമത - 45 കിലോഗ്രാം / 9 m².
• ഈജിപ്ഷ്യൻ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനമാണ്, ഇതിന് ചെറിയ തണുപ്പിൽ പോലും വളരാനും വികസിക്കാനും കഴിയും. ഉൽപാദനക്ഷമത - 35-40 കിലോഗ്രാം / 9 m².

വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ

ഉള്ളി വളർത്താൻ നിരവധി പ്രധാന മാർഗങ്ങളുണ്ട്:

1. ദിവസേനയുള്ള വെള്ളമൊഴിച്ച് തുറന്ന വയലിൽ നടുക.മഞ്ഞ് കഴിഞ്ഞ് വസന്തകാലത്ത് ആദ്യത്തെ നടീൽ നടത്തുന്നു. ബൾബുകൾക്ക് പകരം വിത്തുകൾ (ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്ന്) ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ രീതിയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ:

• ഒരു ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കുറഞ്ഞ ചിലവ്;
• ലാളിത്യം.

പോരായ്മകൾ:

• സീസണിനെ ആശ്രയിക്കുന്നത് (കാലാവസ്ഥയും ഇനങ്ങളും അനുസരിച്ച് പ്രതിവർഷം മൂന്ന് വിളവെടുപ്പിൽ കൂടരുത്);
• വലിയ ഭൂപ്രദേശങ്ങളുടെ ഉപയോഗം.

2. ഹരിതഗൃഹ രീതി. അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ:

• ലാളിത്യം;
• പരമാവധി ലാഭം;
• നിരകൾ കാരണം ഒരു ചെറിയ പ്രദേശത്തിന്റെ ഉപയോഗം;
• കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യം.

പോരായ്മകൾ:

• പദ്ധതിയുടെ ഉയർന്ന വില (ഒരു ഹരിതഗൃഹം പണിയുന്നതിനും റാക്കുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും നനവ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനും മറ്റും).

3. ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്മണ്ണില്ലാതെ കൃത്രിമ തോട്ടങ്ങളിൽ ചെടികൾ വളർത്തുന്ന രീതിയാണ്. ഹോം ഹൈഡ്രോപോണിക് പ്ലാന്റ് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഒരു നൂതന കാർഷിക വളരുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയാണ്. കുട്ടിക്കാലത്ത്, സ്കൂളിൽ, ഒരു അധ്യാപകൻ നനഞ്ഞ കോട്ടൺ കമ്പിളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബൾബ് പൊതിഞ്ഞ്, രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം അത് മുളപ്പിച്ചതെങ്ങനെയെന്ന് ഓർക്കുക. ഇത് ഒരു പ്രാകൃത രൂപത്തിൽ ഹൈഡ്രോപോണിക്സിന്റെ സത്തയാണ്.

സാങ്കേതിക നേട്ടങ്ങൾ:

• പരമാവധി ലാഭം;
• ചെറിയ പ്രദേശങ്ങളുടെ ഉപയോഗം;
• മണ്ണിന്റെ വളപ്രയോഗത്തിന് പണം ചെലവഴിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല;
• നിങ്ങൾക്ക് അലമാരയിൽ ഉള്ളി വളർത്താം;
• കാലാവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള സ്വാതന്ത്ര്യം;
• ഒരു അവതരണത്തിലേക്ക് തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുന്നതിനുള്ള കാലയളവ് കുറയ്ക്കുക (ഏകദേശം 16 ദിവസം).

ഹൈഡ്രോപോണിക്സിന്റെ പോരായ്മ ഉയർന്ന വിലയാണ്. എന്നാൽ ഈ രീതി ഏറ്റവും പ്രതീക്ഷ നൽകുന്ന ഒന്നാണ്, വിശ്വസനീയവും സുസ്ഥിരവുമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ആവശ്യം

ഒരു വ്യക്തിക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെന്റുകളും ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, പച്ച ഉള്ളിക്ക് വർഷം മുഴുവനും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില മാത്രം മാറുന്നു - വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണ്, തണുത്ത സീസണിൽ വില നിരവധി മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കുന്നു.

ബിസിനസ് രജിസ്ട്രേഷൻ

ഒരു ബിസിനസ്സ് എന്ന നിലയിൽ തൂവൽ ഉള്ളിയുടെ വ്യാവസായിക കൃഷിക്ക് സർക്കാർ ഏജൻസികളിൽ നിർബന്ധിത രജിസ്ട്രേഷൻ ആവശ്യമാണ്. ശരിയായ രജിസ്ട്രേഷൻ ഇല്ലാതെ, മൊത്ത വാങ്ങുന്നയാൾ ആരും നിങ്ങളുമായി സഹകരിക്കില്ല. ആദ്യം, നിങ്ങൾ ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കണം - LLC അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത സംരംഭകൻ. അവയിൽ ഓരോന്നിനും അതിന്റേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ താമസസ്ഥലത്തെ ടാക്സ് ഓഫീസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം രജിസ്റ്റർ ചെയ്യാം. രേഖകൾ ശേഖരിക്കാൻ മതിയായ സമയമില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക നിയമ സ്ഥാപനത്തിന് ഇത് ഫീസായി ചെയ്യാൻ കഴിയും.

സാമ്പത്തിക കണക്കുകൂട്ടലുകൾ

വലിയ ലാഭത്തോടെ ഒരു ഗുരുതരമായ ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഹൈ-ടെക് രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വലിയ നിക്ഷേപങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ നിക്ഷേപം വേഗത്തിൽ തിരിച്ചെടുക്കുന്ന ലാഭകരമായ ഒരു ബിസിനസ്സ് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഒരു ഹൈഡ്രോപോണിക് പ്ലാന്റ് സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള ഏകദേശ ചെലവ് പരിഗണിക്കുക. പല തരത്തിൽ, അവ ഓട്ടോമേഷൻ, മെറ്റീരിയലുകൾ, ഇനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നിലവാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉള്ളി ഷെൽവിംഗ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം 50 m² കെട്ടിടത്തിൽ വളർത്തും - ഇത് മൊത്തം വിസ്തീർണ്ണം 80 m² ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കും.

സാമ്പത്തിക ബിസിനസ് പ്ലാൻ: ആരംഭ നിക്ഷേപങ്ങൾ:

• വിളക്കുകൾ വാങ്ങൽ - $ 150;
• വയറുകളുടെ വാങ്ങൽ (100 മീറ്റർ) - $ 50;
• ലൈറ്റിംഗ് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ - $ 50;
• റാക്കുകൾ (2 നിലകൾ) - $ 200;
• അലമാരയ്ക്കുള്ള ബാത്ത് ടബുകൾ - $ 500;
• ഒരു പ്രവർത്തന ഉപരിതലത്തിന്റെ സ്ഥാപനം (നടീൽ വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്) - $ 150;
• ഹൈഡ്രോപോണിക് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ (ഓട്ടോമേഷൻ ഇല്ലാതെ): കംപ്രസ്സറുകൾ, ഹോസുകൾ, പമ്പുകൾ - $ 400;
• അധിക ഹൈഡ്രോപോണിക് സസ്യങ്ങൾ - $ 300

കണക്കുകൂട്ടലുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പ്രാരംഭ ചെലവ് $ 1800 ആണ്.

പച്ച ഉള്ളി കൃഷിയുടെ 1 ചക്രത്തിനുള്ള പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ:

• അവശിഷ്ട വസ്തുക്കളുടെ വാങ്ങൽ - $ 150;
• ലൈറ്റിംഗ് ചെലവ് - $ 10;
• ചൂടാക്കൽ ചെലവ് (തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ) - $ 40;
• വെള്ളമൊഴിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് - $ 20

ആകെ - പ്രതിമാസം $ 220.

ലാഭം കണക്കുകൂട്ടലും നടപ്പാക്കാനുള്ള വഴികളും

ഉദാഹരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഒരു ചക്രത്തിലെ outputട്ട്പുട്ടിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 550 കിലോ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും - പച്ച ഉള്ളി. കൂടുതൽ നടപ്പിലാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഈ രീതികളിലൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം:

1. സ്വയം വിൽപ്പന;

നിരവധി കച്ചവട കേന്ദ്രങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, 1 കിലോ ഉള്ളി തൂവലുകൾക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് $ 4 വില നിശ്ചയിക്കാം, ഇത് ഒരു വിൽപ്പന സ്ഥലവും അധിക ഉദ്യോഗസ്ഥരും സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നം മൊത്തമായി വിൽക്കാൻ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, വില $ 2 ആയി കുറയും.

06.08.15

അത്ഭുതകരമായ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ വിദേശ പഴവർഗ്ഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ, പലപ്പോഴും നമ്മുടെ തോട്ടങ്ങളിലെ സാധാരണ നിവാസികൾക്കല്ല. തിരിച്ചും: കുട്ടിക്കാലം മുതൽ പരിചിതമായ സസ്യങ്ങൾ തികച്ചും നിരുപദ്രവകരമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, കൂടാതെ വിദേശ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ യാതൊരു ഭയവുമില്ലാതെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

എന്നാൽ എല്ലാം അത്ര ലളിതമല്ല: ഗാർഹിക തോട്ടം വിളകൾ വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും ദോഷകരവുമാണ് - നിങ്ങൾ അവയെ വീണ്ടും അറിയേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ലളിതമായ പച്ച ഉള്ളി വെറും പച്ചമരുന്നുകളും വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള അലങ്കാരവുമാണോ? അല്ലെങ്കിൽ ഒരുപക്ഷേ വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയാണോ? അതോ വഞ്ചനാപരമായ അലർജിയോ?

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

മധ്യേഷ്യയെ പച്ച ഉള്ളിയുടെ ജന്മനാടായി കണക്കാക്കുന്നു. അവിടെ നിന്നാണ് അദ്ദേഹം ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിലേക്ക് വന്നത്. പല നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കുമുമ്പാണ് ഇത് സംഭവിച്ചത്, അതിനുശേഷം പച്ച ഉള്ളി (അതായത് പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ) ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ തോട്ടങ്ങളിലും ഒരു സ്ഥാനം നേടിഡൈനിംഗ് ടേബിളുകളും.

അവർ ഇത് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കുന്നു, സലാഡുകളിലും സൂപ്പുകളിലും പച്ചിലകളായി ചേർക്കുന്നു, പലപ്പോഴും എന്തിനെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കാതെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾപച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ വഹിക്കുക, അവ ദോഷകരമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉള്ളി-ടേണിപ്പ് മാത്രമാണ് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളുടെയും കലവറയെന്ന് പരമ്പരാഗതമായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പച്ചിലകൾ പ്രായോഗികമായി ഉപയോഗശൂന്യമാണ്. അതേസമയം, ഇത് അങ്ങനെയല്ലെന്ന് പല ശാസ്ത്രജ്ഞർക്കും ബോധ്യമുണ്ട്.

ഏകദേശം 30 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള ഒരു കൂട്ടം തൂവലുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, സുഖം പ്രാപിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടാനാവില്ല - അതിൽ 20 കിലോ കലോറി മാത്രം... എന്നാൽ ശരീരത്തിന് പച്ച ഉള്ളി കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ നിസ്സംശയമാണ്:

• പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു;
• നല്ല മാനസികാവസ്ഥയും സമ്മർദ്ദത്തോടുള്ള പ്രതിരോധവും വർദ്ധിച്ചു;
• രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നു;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം സജീവമായി ഉൾപ്പെടുന്നു;
• തൊലി, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുന്നു;
• രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു (ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളുടെ വലിയ അളവ് കാരണം).

ഉള്ളി തൂവലുകൾ ആസൂത്രിതമായി കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാർക്ക് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്: അവരുടെ ലൈംഗികാരോഗ്യവും പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനങ്ങളും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഈ പച്ചക്കറിക്ക് വിദേശ മുത്തുച്ചിപ്പിക്കും വാൽനട്ടിനും വൈരുദ്ധ്യങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും.

കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല ഫോം ഏതാണ്?

ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഏറ്റവും പുതിയത്- അതിനാൽ അവ പരമാവധി ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും നിലനിർത്തുന്നു.

ഇത് ഗ്രാമീണ നിവാസികൾക്ക് മാത്രമല്ല - സ്വന്തം ഭൂമി പ്ലോട്ടുകളുടെ സന്തുഷ്ട ഉടമകൾക്കും, തദ്ദേശീയരായ നഗരവാസികൾക്കും ഉപയോഗിക്കാം: എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് പച്ചക്കറി ബാൽക്കണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വിൻഡോസിൽ പോലും വളരാൻ എളുപ്പമാണ്... ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും ആരോഗ്യകരമായ പച്ച തൂവലുകൾ കഴിക്കാം.

ഏതാണ് മികച്ചതെന്ന് കണ്ടെത്തുക - ഒരു പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി ഉള്ളി:

സാധ്യതയുള്ള അപകടവും അത് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാം

പച്ച ഉള്ളി വിലയേറിയ മൈക്രോ, മാക്രോലെമെന്റുകളുടെ ഒരു കലവറയാണെങ്കിലും, വിറ്റാമിനുകളോടൊപ്പം, അവയുടെ ദുരുപയോഗം ആരോഗ്യത്തെ ഏറ്റവും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. അതിന്റെ അമിതമായ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭീഷണികളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• വായിൽ നിന്ന് വളരെ മനോഹരമായ മണം ഇല്ല;
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ കഫം മെംബറേൻ പ്രകോപനം, ഒരു രാസ പൊള്ളലിന് സമാനമായ സ്വഭാവം;
• ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി;
• കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ വർദ്ധിച്ച ആവേശം;
• ആസ്ത്മയിൽ ആസ്ത്മ രോഗത്തിന്റെ വികസനം വരെ ഭക്ഷണ അലർജികൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

മേൽപ്പറഞ്ഞവയുടെ വെളിച്ചത്തിൽ, സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്ത അളവിൽ ഉള്ളി തൂവലുകൾ കഴിക്കരുത്ആർക്കും. ദിവസേന സ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളിയിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്താൻ ഇത് മതിയാകും.

ഈ കേസിലെ പരമാവധി പ്രതിദിന ഡോസ് 30 ഗ്രാം (കുല) ആകാം, പക്ഷേ ഈ പച്ചക്കറി വിളയോടും വരാനിരിക്കുന്ന ഇൻഫ്ലുവൻസയോടും അപ്രതിരോധ്യമായ സ്നേഹത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമേ ഇത് ന്യായീകരിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ.

Contraindications

കഴിയുന്നത്ര ചെലവ് കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പച്ച ഉള്ളി ഉപഭോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക:

ഗർഭകാലത്ത് ഉപയോഗിക്കുക

ഗർഭകാലത്ത് ദോഷഫലങ്ങളുടെ അഭാവത്തിൽ, ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്:

• ആദ്യം, അവൻ ഭാവിയിലെ അമ്മയുടെ ശരീരത്തെ വഞ്ചനാപരമായ വൈറസുകൾക്കെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കും- അതായത്, പകർച്ചവ്യാധികൾ തടയുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കും;
• രണ്ടാമതായി, അവൻ ഫോളിക് ആസിഡ് കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്, ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യകാലങ്ങളിൽ മതിയായ ഉപയോഗം ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വൈകല്യങ്ങൾ തടയാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്;
• മൂന്നാമത്, അവൻ അംശവും മൂലകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന സ്രോതസ്സായി സേവിക്കാൻ കഴിയുംശരത്കാല -ശീതകാല കാലയളവിൽ പോലും - ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഗർഭാവസ്ഥയിൽ സമാനമായ ഒരു പകരക്കാരനെ കണ്ടെത്തുന്നത് അദ്ദേഹത്തിന് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ

കുട്ടികൾക്ക്, പച്ച ഉള്ളി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും പകരം വയ്ക്കാനാവാത്ത സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കും. കുട്ടിക്കാലത്ത് ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ് - ഒരു മമ്മിക്കും അത് തർക്കിക്കാൻ കഴിയില്ല. പക്ഷേ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എപ്പോഴാണ് ഇത് അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയുക?

മിക്ക ശിശുരോഗവിദഗ്ദ്ധരും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുന്നത് ശരിയാണെന്ന് കരുതുന്നു. ഒരു വയസ്സിനു മുകളിൽ.

ആദ്യം, തൂവലുകൾ ചൂട് ചികിത്സിക്കണം - അതായത്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം തിളപ്പിക്കുക. ഒന്നര വയസ്സുള്ള കുട്ടിഅവ അസംസ്കൃതമായി നൽകാം.

തീർച്ചയായും, ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയോ ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പച്ചക്കറി അദ്ദേഹത്തിന് ഏത് രൂപത്തിലും വിപരീതഫലമാണ്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾക്കായി

പച്ച ഉള്ളിയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്, സൈദ്ധാന്തികമായി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണ മെനുവിൽ ഇത് പൂർണ്ണമായും ദോഷകരമല്ല.

എന്നാൽ ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഭീഷണി മറയ്ക്കുക: അവയുടെ ഉപയോഗം ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെ വർദ്ധിച്ച സ്രവത്തിനും വിശപ്പ് വർദ്ധിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കും, അതിന്റെ ഫലമായി ഏത് ഭക്ഷണവും ചോർച്ചയിലേക്ക് പോകും. അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അവ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ഈ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് പച്ച ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷഫലങ്ങളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുക:

കോസ്മെറ്റോളജിയിലെ അപേക്ഷ

• ഒരു കൂട്ടം ഉള്ളി തൂവലുകൾ ബ്ലെൻഡറിൽ അരിഞ്ഞത് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ തേനിൽ കലർത്തിയിരിക്കണം.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഘടന മുഖത്ത് (ചുണ്ടുകൾക്കും കണ്ണുകൾക്കും ചുറ്റുമുള്ള ചർമ്മം ഒഴികെ) കൈകളിലും (മുകളിൽ കോട്ടൺ ഗ്ലൗസ് ധരിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്) മുഖത്ത് പുരട്ടുക.
• നിങ്ങൾക്ക് മാസ്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ അര മണിക്കൂർ വരെ പിടിക്കാം, മുഖത്ത് - 15 മിനിറ്റ്.
• ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

പച്ച ഉള്ളി, അതിന്റെ ഏറ്റവും അടുത്ത ബന്ധുവായ ഉള്ളി പോലെ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഈ പച്ചക്കറി അത് എടുക്കുന്ന എല്ലാവരെയും കരയിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇത് പ്രകൃതിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വലിയ സമ്മാനമാണെന്ന് ആർക്കും സംശയമില്ല. കൂടാതെ, പ്രത്യക്ഷമായ ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പച്ച ഉള്ളി ചിനപ്പുപൊട്ടൽ വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഉള്ളിയുടെ തറ ഭാഗമായ പച്ച ഉള്ളി വളരെക്കാലമായി മനുഷ്യവർഗത്തിന് അറിയാം. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അയ്യായിരത്തിലധികം വർഷങ്ങളായി അവയുടെ സവിശേഷതകളിൽ സവിശേഷമായ പച്ചക്കറി വിളകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഉള്ളിയുടെ യഥാർത്ഥ ജന്മദേശം മധ്യേഷ്യയും അഫ്ഗാനിസ്ഥാനുമാണ്. അതേ സമയം, ഉള്ളി കാട്ടിൽ വളരുന്നില്ല, മറിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് ലഭിച്ച പൂർണ്ണമായി കൃഷി ചെയ്ത സസ്യങ്ങളാണ്.

റഷ്യയിൽ, ഉള്ളി പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അറിയപ്പെട്ടു. അതിനുശേഷം, ഈ പച്ചക്കറി പാചകത്തിനും purposesഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇന്ന്, ശാസ്ത്രജ്ഞർ പച്ച ഉള്ളിയുടെ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നന്നായി പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്, നൂറ്റാണ്ടുകളായി അവയുടെ വൈവിധ്യവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട ഫലപ്രാപ്തിയും കൊണ്ട് അവർ വിസ്മയിക്കുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കുന്നില്ല.

പച്ച ഉള്ളി ഘടന

വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ കോമ്പോസിഷനിൽ പച്ച ഉള്ളി അദ്വിതീയമാണ്. പച്ച ഉള്ളി ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ അതിന്റെ നേരിട്ടുള്ള ബന്ധുവായ ഉള്ളിയേക്കാൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊതുവേ, പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകളിൽ അതിന്റെ ബൾബിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നത് ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. പച്ച ഉള്ളിയിൽ മറ്റ് അവശ്യ എണ്ണകളും ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളും, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, കരോട്ടിൻ, മഗ്നീഷ്യം, നൈട്രജൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പച്ച ഉള്ളിയിൽ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ആപ്പിളിലും പിയറിലും കൂടുതലുണ്ട്.

100 ഗ്രാം പച്ച ഉള്ളി ചിനപ്പുപൊട്ടലിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

പച്ച ഉള്ളിയുടെ 15 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

1. ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകളും മോണകളും

   പച്ച ഉള്ളി, അവയുടെ ഘടനയിൽ ഫോസ്ഫറസിന്റെ സാന്നിധ്യം കാരണം, പല്ല് നശിക്കുന്നത് തടയാനും ഓറൽ അറയുടെ വിവിധ അണുബാധകളുടെ വികസനം തടയാനും പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അസംസ്കൃത ഉള്ളി 2-3 മിനിറ്റ് ചവയ്ക്കുന്നത് സ്ഥലങ്ങളുടെ വായ പ്രദേശത്ത് മാത്രമല്ല, തൊണ്ടയിലും ചുണ്ടിലും ഉള്ള എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കൊല്ലാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

2. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക

   പച്ച ഉള്ളിയിലെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ വർദ്ധിച്ച ഉള്ളടക്കം വിഷവസ്തുക്കൾക്കും വിവിധ അണുബാധകൾക്കുമെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് ശക്തി നൽകുന്നു. കൂടാതെ, പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഘടനയിൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഒരു പ്രത്യേക ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റ് അല്ലിസിൻ കണ്ടെത്തി, ഇൻഫ്ലുവൻസയും മറ്റ് ജലദോഷവും ഉണ്ടാകുന്നതിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കുന്ന ആൻറിവൈറൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ കുറവ് വികസിക്കുന്നത് തടയാൻ പച്ച ഉള്ളി പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദയവും രക്തക്കുഴലുകളും

   ചെറുപയർ ഒരു ആൻറിഓകോഗുലന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതായത്, ഇത് രക്തത്തെ നേർത്തതാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളെ കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നു, ഇത് ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്നു. പച്ച ഉള്ളിയിലെ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി രക്തപ്രവാഹത്തിന്, രക്താതിമർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നു.

4. പ്രമേഹ മാനേജ്മെന്റ്

   ഉള്ളിയിൽ ക്രോമിയം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പച്ചക്കറി വിളകളിൽ അപൂർവ്വമായി കാണപ്പെടുന്നു. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ പേശികളിലും കോശങ്ങളിലും ഗ്ലൂക്കോസ് സാവധാനത്തിലും ക്രമേണയും റിലീസ് ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് ക്രോമിയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ. അതിനാൽ, ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.

5. പ്രാണികളുടെ കടിയേറ്റ പ്രതിവിധി

   ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഗന്ധം താങ്ങാനാവാത്ത തേനീച്ച കുത്തലിന്റെയും മറ്റ് പ്രാണികളുടെയും വേദന ഒഴിവാക്കാൻ ഉള്ളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രാണികളെ അകറ്റാൻ ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാം.

6. കാൻസർ പ്രതിരോധം

   ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തെയും വളർച്ചയെയും വിജയകരമായി തടയുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് പച്ച ഉള്ളി. പ്ലാന്റിൽ ഗണ്യമായ അളവിൽ ക്വേർസെറ്റിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വളരെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ശരീരത്തിലുടനീളമുള്ള ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ സാന്നിധ്യവും ആഘാതവും കുറയ്ക്കുകയും അതുവഴി ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ് വിറ്റാമിൻ സി.

7. ചെവി വേദനയുടെ ആശ്വാസം

   ചില തുള്ളി ഉള്ളി നീര് യഥാർത്ഥത്തിൽ കടുത്ത ചെവി വേദന അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും.

8. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മം

   തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ കലർന്ന ഉള്ളി ജ്യൂസ് മുഖക്കുരു ലക്ഷണങ്ങളോ അടയാളങ്ങളോ ഉള്ള മികച്ച ചികിത്സയാണ്. ഉള്ളിക്ക് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ അതിന്റെ ഘടനയിലെ സജീവ സംയുക്തങ്ങൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ചുവപ്പും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നു.

9. ആരോഗ്യകരമായ ശ്വസനം

   പച്ച ഉള്ളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ ശ്വസനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്, അതിനാൽ ഇൻഫ്ലുവൻസ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാം. പരമ്പരാഗത ചികിത്സകർക്ക് ചുമ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെക്കാലമായി അറിയാം. ഉള്ളി നീരും തേനും കലർന്ന മിശ്രിതം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ചുമയെ മാത്രമല്ല, തൊണ്ടവേദനയെയും നേരിടാൻ കഴിയും.

10. ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിച്ചു

    പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഈ സ്വത്ത് വളരെക്കാലമായി അറിയപ്പെടുന്നു. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സവാള ജ്യൂസ് ഒരു സ്പൂൺ ഇഞ്ചി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് തവണ ലൈംഗികാഭിലാഷവും ആരോഗ്യകരമായ ലൈംഗിക ജീവിതത്തിനുള്ള ആഗ്രഹവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

11. ഹെമറ്റോപോയിസിസ്

    ഇതിന്റെ ഘടനയിൽ കാര്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം ഉള്ളതിനാൽ, പച്ച ഉള്ളിക്ക് ശരീരത്തിലെ കുറവ് നികത്താനും അനീമിയയുടെ വികാസത്തെ നേരിടാനും കഴിയും.

12. വേദനയുടെയും മലബന്ധത്തിന്റെയും ആശ്വാസം

    വയറുവേദനയിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വേദന ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളിക്ക് ഉണ്ട്. ഉള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സാപ്പോണിൻ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഈ വസ്തുവിന് കാരണം. ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ആന്റിസ്പാസ്മോഡിക് ഗുണങ്ങൾ ഉച്ചരിക്കുകയും ദഹനം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, പച്ച ഉള്ളി വിശപ്പും ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

13. ആരോഗ്യകരമായ ജനിതകവ്യവസ്ഥ

    മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ കത്തുന്ന വേദന അനുഭവിക്കുന്നവരെ സവാള സഹായിക്കും, ഇത് കാര്യമായ ആശ്വാസം നൽകും. ഈ അവസ്ഥ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾ 6 മുതൽ 7 ഗ്രാം ഉള്ളി ജ്യൂസ് ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കണം. കൂടാതെ, പച്ച ഉള്ളിക്ക് ഒരു ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് സോഡിയം അയോണുകൾ നീക്കംചെയ്യാനും പൊട്ടാസ്യം അയോണുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, അധിക ദ്രാവകം ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, ഇത് ജനിതകവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

14. ആരോഗ്യമുള്ള അസ്ഥികൾ

    പച്ച ഉള്ളിയിൽ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അത് മികച്ച ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, തരുണാസ്ഥി ക്ഷയവും സന്ധിവാതത്തിന്റെ വളർച്ചയും തടയുന്നു.

15. ആരോഗ്യമുള്ള കണ്ണുകൾ

    പച്ച ഉള്ളിയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾ കണ്ണ് ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതായത് തിമിരം വികസനം തടയൽ, അതുപോലെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ.

പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

പച്ച ഉള്ളി, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ പട്ടികയ്ക്ക് പുറമേ, നിരവധി ഗുരുതരമായ വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്. ചില ആളുകൾക്ക്, അതിന്റെ ഉപയോഗം അപകടകരമാണ്.

ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് അമിതമായ ഉപഭോഗം അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്:

• ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
• ദഹനനാളത്തിന്റെ വൻകുടൽ രോഗങ്ങൾ;
• രക്താതിമർദ്ദം;
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ;
• അക്യൂട്ട് കരൾ രോഗം;
• ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ.

പ്രാചീന നാഗരികതകളിലെ അത്ലറ്റുകളും പട്ടാളക്കാരും ഉള്ളി ഒരു ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിച്ചു. മത്സരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അവർ ഉള്ളി ഇൻഫ്യൂഷൻ കഴിക്കുകയോ തടവുകയോ ചെയ്തു, ഉള്ളി അവർക്ക് കൂടുതൽ ശക്തിയും ചലനത്തിന്റെ വേഗതയും നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിച്ചു.

ആദ്യത്തെ ആധുനിക നാഗരികതകളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ് ഉള്ളി. പുരാതന ഈജിപ്തിൽ ഇത് വളർന്നു, ഗോളാകൃതിയിലുള്ള ആന്തരിക ഘടന കാരണം ഉള്ളി നിത്യജീവന്റെ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു, നിയമനടപടികളുടെ സമയത്ത് ഈജിപ്തുകാർ തന്നെ സത്യം മാത്രം സംസാരിക്കുമെന്ന് സത്യം ചെയ്തു, ഉള്ളിയിൽ കൈവെച്ചു തലകൾ.

ലോകത്ത് പ്രതിവർഷം 50 ദശലക്ഷം ടൺ ഉള്ളി വളരുന്നു. ഒരു വ്യക്തി പ്രതിവർഷം 13.7 കിലോഗ്രാം ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലിബിയയിൽ, ഉള്ളി വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, ഓരോ വ്യക്തിയും പ്രതിവർഷം 66.8 കിലോഗ്രാം ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മറ്റെന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായത്?

ഒരു തൂവലിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി എങ്ങനെ വളർത്താം - മെറ്റീരിയലിന്റെ ഈ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ. തുറന്ന വയലിലോ വീട്ടിലോ ഉള്ളി നടുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ ഏത് ബുദ്ധിമുട്ടുകളും മറികടന്ന് നല്ല വിളവെടുപ്പ് നേടാൻ സഹായിക്കും.

മാസ്റ്റർ ക്ലാസിന്റെ വിശദമായ ഫോട്ടോകളും വീഡിയോകളും വിവരങ്ങളുടെ ധാരണ മെച്ചപ്പെടുത്തും.

തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിന്റെ സവിശേഷതകൾ

വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും അലങ്കരിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്ന അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യവിളയാണ് ഉള്ളി. വിലയേറിയ ഒരു പൂന്തോട്ട പ്ലാന്റ് അതിന്റെ രുചിക്ക് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് ഒരു രോഗശാന്തി ഫലവും നൽകുന്നു. ചെടിയുടെ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും മനുഷ്യൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു: നിലം, പച്ച ഇലകളുടെ രൂപത്തിൽ, ഭൂഗർഭം, ചെതുമ്പൽ ബൾബിന്റെ രൂപത്തിൽ. നീളമുള്ളതും നേർത്തതുമായ തൂവലുകളുമായി സാമ്യമുള്ളതിനാൽ ഇടുങ്ങിയതും രേഖീയവുമായ ഉള്ളി ഇലകളെ "തൂവലുകൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

• ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്നത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിലാണ്: ഒരു വിൻഡോസിൽ, ഒരു തുറന്ന വയലിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ.
• മണ്ണ്, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ (ഹൈഡ്രോപോണിക്സ്, മാത്രമാവില്ല മുതലായവ) ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി പച്ചിലകൾ വളർത്താം.
• സാമ്പിൾ ബൾബുകളിൽ നിന്നോ വിത്തുകളിൽ നിന്നോ തൂവൽ ഉള്ളി വളർത്താം. പിന്നീടുള്ള സാഹചര്യത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ള ഫലം ലഭിക്കാൻ ഗണ്യമായ സമയം എടുക്കും.
• ഉള്ളി ഒരു തൂവലിൽ പല തരത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു: നടപ്പാത (പരസ്പരം ദൃഡമായി), തറ നടപ്പാത (ബൾബുകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 3 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്), റിബൺ (വരികൾ). ഇടതൂർന്ന (നടപ്പാത) നടീൽ ബൾബിന്റെ സജീവ വളർച്ചയെ അനുവദിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ, ചെടി അതിന്റെ എല്ലാ ചൈതന്യവും ഒരു പച്ച തൂവൽ നിർബന്ധമാക്കുന്നു.
• ഒരു ഉള്ളിയുടെ തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഉയരം കൂടിയ വെളുത്ത അടിത്തറ ലഭിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ട്രിക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആഴത്തിലുള്ള ആഴത്തിൽ ബൾബുകൾ നട്ട്, മണ്ണ് നിരന്തരം അവിടെ ഒഴിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ലീക്ക് കൂടുതൽ ഉയരത്തിലേക്ക് നീളുന്നു.
• നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറിലോ കാർഷിക പ്രദർശനങ്ങളിലോ മാർക്കറ്റിലോ തൂവൽ ഉള്ളി വാങ്ങാം. മാത്രമല്ല, ഓരോ തൂവലിലും ഉള്ളി സെറ്റുകൾക്ക് മുതിർന്ന ബൾബുകളേക്കാൾ വളരെ കുറവായിരിക്കും. മറുവശത്ത്, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉള്ളി ബൾബുകൾക്ക് 2-3 ആഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് "പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ" കഴിയും, അതേസമയം വിത്ത് ബൾബുകൾ, പരമാവധി, ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ.

പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

• വിറ്റാമിനുകൾ, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഉള്ളി പച്ചിലകൾ വിറ്റാമിൻ കുറവിനും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കുമെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ അശ്രാന്തമായ സഖ്യകക്ഷിയാണ്.
• ഇലകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫൈറ്റോൺസൈഡുകളും അവശ്യ എണ്ണകളും വൈറസിനെയും ബാക്ടീരിയയെയും സജീവമായി പ്രതിരോധിക്കുന്നു. ക്ഷയം, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, ഡിഫ്തീരിയ, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ഭയാനകമായ അണുബാധകൾക്കും ഇത് ബാധകമാണ്.
• സവാളയിലെ പോഷകങ്ങൾ ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ വിളർച്ചയുള്ള ആളുകൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് പച്ചിലകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
• ചെറുപയറിൽ രാസവസ്തുക്കൾ (ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നൈട്രജൻ, കാൽസ്യം) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതിന്റെ അഭാവം മുടി കൊഴിച്ചിലിലേക്കോ നഖങ്ങൾ പൊട്ടുന്നതിലേക്കോ നയിച്ചേക്കാം.
• ഉള്ളി പച്ചിലകളിൽ ധാരാളം വിലയേറിയ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, അത് കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദയപേശികളുടെ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കുകയും മുടി (നഖങ്ങൾ) ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ ഗ്രൂപ്പ് (ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 9) ഉപാപചയത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു, വിഷവസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു, നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ സി (അസ്കോർബിക് ആസിഡ്) അത്യാവശ്യമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥവുമാണ്. വിറ്റാമിൻ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, വൈറസുകൾക്കും ബാക്ടീരിയകൾക്കുമുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
• മനുഷ്യന്റെ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയുടെ സാധാരണവൽക്കരണത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഇ ഉത്തരവാദിയാണ്.
• മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഉള്ളിയിൽ തുല്യ മൂല്യമുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ പ്രോട്ടീനുകൾ, പഞ്ചസാര, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• ഉള്ളിക്ക് ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്നതും ആന്തെൽമിന്റിക് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്, ശാന്തവും ഡൈയൂററ്റിക് ഫലവുമുണ്ട്, വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനരസത്തിന്റെ സ്രവണം സജീവമാക്കുന്നു.

പച്ച ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങൾ

• നിർഭാഗ്യവശാൽ, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ചില രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് അസംസ്കൃത സസ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല: ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം.
• രക്താതിമർദ്ദമുള്ള രോഗികൾ തീക്ഷ്ണതയുള്ളവരായിരിക്കരുത്, കാരണം വലിയ അളവിൽ പച്ച ഉള്ളി കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധിയായ ആസ്ത്മ, ഉള്ളി തൂവലുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗവും അഭികാമ്യമല്ല.

ഒരു തൂവലിൽ തലകുനിക്കുക. നടീൽ വസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ

• പച്ച ഉള്ളി വളർത്തുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നത് നടീൽ വസ്തുക്കൾ, പ്രത്യേകിച്ച്, അമ്മ ബൾബുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെയാണ്.
• ചട്ടം പോലെ, ടേണിപ്പ് ഉള്ളി (ഉള്ളി എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ) തൂവലുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ ഇടത്തരം മാതൃകകൾ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് ഒരു ചെറിയ പ്രവർത്തനരഹിതമായ കാലഘട്ടത്തിന്റെ സവിശേഷതയാണ്. ബൾബുകളുടെ അത്തരമൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഒരു പച്ച ഉൽപന്നത്തിന്റെ വിളവ് ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും.
• 3-4 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും 40-50 ഗ്രാം തൂക്കമില്ലാത്ത ബൾബുകളും അനുയോജ്യമായ സാമ്പിൾ വലുപ്പമായി കണക്കാക്കുന്നു.
• ബൾബുകൾ തരംതിരിക്കുകയും അധിക തൊണ്ടിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുകയും കേടായ അല്ലെങ്കിൽ വികൃതമായ മാതൃകകൾ ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നടുന്നതിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ബൾബ് തിരഞ്ഞെടുത്തു - ഇടതൂർന്ന, തിളങ്ങുന്ന ഉണങ്ങിയ തൊണ്ട്, പല്ലുകളോ ചെംചീയലോ ഇല്ല.
• നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ബൾബുകൾ അണുനാശിനി ലായനിയിൽ ചികിത്സിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെയോ ഉപ്പിന്റെയോ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ മുക്കിയിരിക്കും. പെറോനോസ്പോറോസിസ് ബാധയിൽ നിന്ന് ചെടിയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ബൾബുകൾ 40 ° C താപനിലയിൽ 8 മണിക്കൂർ അധികമായി ചൂടാക്കുന്നു.
• ബഹുജന നടീലിനായി (ഉദാഹരണത്തിന്, വിൽപ്പനയ്ക്ക്), അടുക്കിയിരിക്കുന്ന ബൾബുകൾക്ക് ഏകദേശം ഒരേ വലുപ്പമുണ്ടായിരിക്കണം - അപ്പോൾ തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുന്ന സമയം എല്ലാവർക്കും തുല്യമായിരിക്കും, ഇത് ഒരേസമയം തൂവലുകൾ മുറിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കും.

• ഒരു മുതിർന്ന ബൾബ് വേഗത്തിൽ തൂവലുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ബൾബിന്റെ മുകൾഭാഗം 1/4 ഭാഗം മുറിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ, വൃക്കകൾക്ക് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുകയും സജീവമായി വളരാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, അരിവാൾകൊണ്ടു തൂവലുകൾ മുളയ്ക്കുന്നതിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, വിളയുടെ വിളവ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബൾബിന്റെ "തൊപ്പി" മുറിച്ചശേഷം നിർമ്മിച്ച ആഴം കുറഞ്ഞ ലംബമായ മുറിവുകളാണ് തൂവലിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രേരണയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഒരു അധിക സാങ്കേതികത.

• മുളപ്പിച്ച നടീൽ ബൾബുകൾ മുറിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം ഉള്ളി നിർബന്ധിത പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകും.
• ബൾബുകൾ വേഗത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്നതും രാത്രി മുഴുവൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്നതും എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഈ നടപടിക്രമത്തിനുശേഷം, തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉള്ളിയുടെ ബലി മുറിച്ചുമാറ്റുന്നു.
• ബൾബുകൾ സജീവ വളർച്ചയിലേക്ക് ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ചിതയിൽ ഉള്ളി തളിക്കുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക (30 0 C ൽ കൂടരുത്). "ജല നടപടിക്രമങ്ങൾക്ക്" ശേഷം, ചിതയിൽ 4-5 ദിവസം ചാക്കിനോ മറ്റ് ശ്വസനയോഗ്യമായ വസ്തുക്കളോ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു.
• മേൽപ്പറഞ്ഞ എല്ലാ കൃത്രിമത്വങ്ങളും ഉള്ളി ഇലകൾ മുളയ്ക്കുന്നതിന് (കുറഞ്ഞത് 5-7 ദിവസമെങ്കിലും) ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പച്ച പിണ്ഡത്തിന്റെ വിളവ് 60-70%വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൂവലിൽ ഉള്ളി - മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

• ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പോഷകസമൃദ്ധമായ മണ്ണാണ് ബൾബസ് പച്ചിലകളുടെ വിജയകരമായ കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവസ്ഥ.
• ഉള്ളി നടുന്നതിനുള്ള മണ്ണ് അയഞ്ഞതും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ശ്വസിക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായിരിക്കണം.
• പരിചയസമ്പന്നരായ തോട്ടക്കാർ സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ് (മീ 2 ന് 30 ഗ്രാം), സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് (15 ഗ്രാം മീ 2) എന്നിവ ചേർത്ത് പുൽത്തകിടി (പൂന്തോട്ടം) മണ്ണ്, തത്വം, ഹ്യൂമസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മണ്ണ് മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
• ഉള്ളി ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ നട്ടുവളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, മണ്ണിന് 10 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുണ്ട്.
• ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്കയിൽ ഉള്ളി നടുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, ഭൂമിയുടെ പ്രാഥമിക ആഴത്തിലുള്ള കുഴിക്കൽ ആവശ്യമാണ്. ചട്ടം പോലെ, കുഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം ജൈവ വളങ്ങൾ (ഹ്യൂമസ്, കമ്പോസ്റ്റ്) അവതരിപ്പിക്കുന്നു. നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉള്ളി നട്ടതിനുശേഷം അമിതമായി കുറയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ മണ്ണ് നിരപ്പാക്കുകയും ചെറുതായി ഒതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി വിളവെടുക്കാൻ, വീഴ്ചയിൽ തോട്ടം തയ്യാറാക്കണം. നടീലിനായി ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്നും കാറ്റിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, തെക്കൻ ചരിവിൽ ഇത് നല്ലതാണ് (അപ്പോൾ വസന്തകാല സൂര്യൻ മണ്ണിനെ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കും).

ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി നടുന്ന സമയം

തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്നതിനുള്ള ശരാശരി കാലയളവ് 2-3 ആഴ്ചയാണ്. ഇതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നടീലിൻറെ ഉദ്ദേശിച്ച ഉദ്ദേശ്യവും (നിങ്ങൾക്കോ ​​വിൽപ്പനയ്‌ക്കോ) കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാഹചര്യങ്ങളും, നടീൽ തീയതികൾ കണക്കാക്കുന്നു.

നടീൽ സമയം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് തിരഞ്ഞെടുത്ത നടീൽ രീതിയാണ് വഹിക്കുന്നത്: വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ബൾബസ്.

തിരഞ്ഞെടുത്ത ബൾബുകളുടെ വൈവിധ്യവും ഗുണനിലവാരവും പ്രാഥമിക തയ്യാറെടുപ്പും തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുന്ന സമയത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.

• വീട്ടിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി മിക്കവാറും വർഷം മുഴുവനും നടാം.
• ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, തണുത്ത സീസണിൽ ഉള്ളി നടാം: ഒക്ടോബർ മുതൽ ഏപ്രിൽ വരെ.
• ആദ്യത്തെ തണുപ്പിന് മുമ്പ് വിളവെടുക്കാൻ സമയം ലഭിക്കുന്നതിന്, വസന്തകാലത്ത് ആരംഭിച്ച് ശരത്കാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ ബൾബുകൾ തുറന്ന നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.
• വിത്ത് നടീൽ രീതിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ജൂലൈയിൽ തോട്ടത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ വസന്തകാലത്ത് പച്ചിലകൾ "പാകമാകും".
• അങ്ങനെ, ചില വ്യവസ്ഥകളും നടീൽ സാങ്കേതികവിദ്യയും നിരീക്ഷിച്ച്, ഉള്ളി വർഷം മുഴുവനും പ്രശ്നങ്ങളില്ലാതെ വളർത്താം.

വീട്ടിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ

തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ, ഉള്ളി അളവും ചില വിഭവങ്ങളുടെ ലഭ്യതയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ലഭിക്കും.

ഉള്ളി പച്ചിലകൾ ചെറിയ അളവിൽ വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, "കുടുംബത്തിനായി", ബൾബുകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, വെള്ളത്തിൽ, അല്ലെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗതമായി, തോട്ടത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്ന രീതി അനുയോജ്യമാണ്.

ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഗണ്യമായ വിറ്റുവരവും വിൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ബഹുജന കൃഷിയും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലോ വലിയ പച്ചക്കറിത്തോട്ടങ്ങളിലോ നടുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തൂവലിന്റെ നീളം 30-35 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തുമ്പോൾ, പച്ചിലകൾ മുറിക്കാൻ തയ്യാറാകും. വർഷം മുഴുവനും മേശപ്പുറത്ത് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഓരോ 2-3 ആഴ്ചയിലും നിങ്ങൾ നിരന്തരം (കൺവെയർ വഴി) നടണം.

അമ്മ ബൾബുകളിൽ നിന്ന്, ഉള്ളിയുടെ തരം അനുസരിച്ച്, പച്ചിലകളുടെ 4 ശേഖരങ്ങൾ വരെ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും.

ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി നടുന്നു

• ഉള്ളി നടുന്നതിനുള്ള കണ്ടെയ്നറിന് ഏകദേശം 7-10 സെന്റിമീറ്റർ ഉയരമുണ്ടായിരിക്കണം, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെയ്നറോ ബോക്സുകളോ മണ്ണിൽ നിറച്ച് ബൾബുകൾ വേരൂന്നാൻ അവിടെ സ്ഥാപിക്കാം.
• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി നടുമ്പോൾ, വിളിക്കപ്പെടുന്നവ. "നടപ്പാത" രീതി, ബൾബുകൾ പരസ്പരം അടുത്ത് നട്ടപ്പോൾ. "അയൽക്കാർ" തമ്മിലുള്ള ദൂരം 1-2 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്.
• അതേ സമയം, ബൾബുകൾ നിലത്ത് ആഴത്തിൽ കുഴിച്ചിട്ടിട്ടില്ല: അവ തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിന്റെ അടിവസ്ത്രത്തിൽ (താഴേക്ക് താഴേക്ക്) സ്ഥാപിക്കുകയും മണ്ണിൽ ചെറുതായി അമർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു (2-3 സെന്റിമീറ്റർ). വേരുകൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാൻ, പല തോട്ടക്കാരും ബൾബുകൾ അമർത്തുന്നില്ല, മറിച്ച് അവ പുറത്തു വയ്ക്കുക, മുകളിൽ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ മണ്ണ് മിശ്രിതം തളിക്കുക. വളരെ കട്ടിയുള്ള മണ്ണ് ഒരു പച്ചക്കറി വിളയുടെ വികസനം വൈകിപ്പിക്കും. നടീലിനു ശേഷം മണ്ണ് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു.
• നടീൽ കാലയളവിൽ ഗണ്യമായി സ്ഥലം ലാഭിക്കാൻ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. 1 മീ 2 ന് ചീഞ്ഞ പച്ചപ്പ് വളർത്താൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 10 കിലോ ബൾബുകൾ ആവശ്യമാണ്.
• ഉള്ളി ഉള്ള കണ്ടെയ്നർ ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അവിടെ താപനില 25-30 0 C ൽ നിലനിർത്തുന്നു, അങ്ങനെ ഇലകൾ വേഗത്തിൽ മുളക്കും. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, തൂവൽ 1.5-2 സെന്റിമീറ്റർ നീളമുള്ളപ്പോൾ, കണ്ടെയ്നർ താഴ്ന്ന താപനിലയുള്ള ഒരു മുറിയിലേക്ക് മാറ്റാം. വിജയകരമായ ഉള്ളി മുളയ്ക്കുന്നതിന്റെ മികച്ച താപനില സൂചകങ്ങൾ 18-22 0 С ആയിരിക്കും.
• മുളയ്ക്കുന്ന ബൾബുകൾക്കുള്ള പരിചരണം പതിവായി (ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ) മണ്ണ് നനയ്ക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ (25-30 0 С) നനയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ പൊതുവായ താപനില വ്യവസ്ഥ ലംഘിക്കാതിരിക്കാനും ഇലകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
• ഉള്ളി ചെടികൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകേണ്ട ആവശ്യമില്ല; ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ബൾബിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്നും പ്രീ-ബീജസങ്കലനം ചെയ്ത മണ്ണിന്റെ അടിത്തറയിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നു.

വെള്ളത്തിൽ ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി നടുക

• വെള്ളത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി വളർത്താൻ, എല്ലാ ബൾബുകളും ദൃഡമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള ഒരു ട്രേ തയ്യാറാക്കുക. പാലറ്റ് ഏകദേശം 1/4 ഭാഗം ഒഴിച്ചു, അങ്ങനെ റൂട്ട് രോമങ്ങളുള്ള അടിഭാഗം പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നു.
• ഏകദേശം 2 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, ദീർഘനാളായി കാത്തിരുന്ന പച്ചപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും.
• ഉള്ളിയുടെ പച്ച തൂവലുകൾ വളരുകയും വികസിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, ചട്ടിയിൽ പതിവായി വെള്ളം നിറച്ചുകൊണ്ട് ജലത്തിന്റെ നിരന്തരമായ അളവ് നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. വേരുകൾ മാത്രം വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ബൾബ് ശരീരം അഴുകാനുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്.
• ചെറിയ അളവിൽ പച്ചിലകൾക്കായി, നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ പാത്രങ്ങളോ ഡിസ്പോസിബിൾ കപ്പുകളോ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

• ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഉള്ളി നടുന്നതിന്, മുൻകൂട്ടി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഒരു വർഷം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് വർഷത്തെ ബൾബുകൾ അനുയോജ്യമാണ്. മിക്കപ്പോഴും, ഉള്ളി ശരത്കാലത്തിലാണ് ഒരു തൂവലിൽ ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ നടുന്നത്.
• തത്വം, ഹ്യൂമസ് (ചീഞ്ഞ വളം), മരം ചാരം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു പാലം രീതിയിലൂടെ ഉള്ളി നടുന്നത് നടത്തുന്നു. നന്നായി വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ് പരമാവധി വിളവ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. മണ്ണിന് മുകളിൽ, ചെറുതായി കുമ്മായം തളിക്കുക - പൂപ്പൽ തടയാൻ ഫ്ലഫ്.
• ചൂടാക്കാത്ത ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, സെമി-ബ്രിഡ്ജ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് നടീൽ നടത്തുന്നു, ബൾബുകൾക്കിടയിൽ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ ദൂരം, അവയുടെ മികച്ച വേരൂന്നാൻ. നടീൽ വസ്തുക്കൾ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, തുടർന്ന് കട്ടിയുള്ള (5-6 സെന്റിമീറ്റർ) കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഹ്യൂമസ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് പുതയിടുന്നു. ഫെബ്രുവരി രണ്ടാം പകുതിയിൽ, ചവറുകൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, ബൾബുകൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നനയ്ക്കുകയും ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു (അവ ഒരു ഹരിതഗൃഹം ഉണ്ടാക്കുന്നു). ഈ രീതിയിൽ ഉള്ളി നടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ആദ്യം അവ ട്രിം ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
• ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, നടീൽ തയ്യാറാക്കിയ കിടക്കകളിലോ തൈ ബോക്സുകളിലോ നടത്തുന്നു. കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ആഴം ഏകദേശം 10 സെന്റിമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. ബോക്സുകൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം നടീലിനുശേഷം അവ റൂട്ട് വികസനത്തിനായി ഏകദേശം 1.5-2 ആഴ്ചകൾ പരസ്പരം (നിരകളിൽ) സ്ഥാപിക്കാം. സൂചിപ്പിച്ച കാലയളവ് അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, തൂവലിനെ നിർബന്ധിക്കുന്നതിനായി അവ നേരിട്ട് ഹരിതഗൃഹത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

• നടീൽ സമയത്ത് ഹരിതഗൃഹത്തിലെ താപനില 18 മുതൽ 20 0 C വരെ, രാത്രിയിൽ - 12 മുതൽ 15 0 C. വരെ നിലനിർത്തുന്നു, ഏകദേശം 1.5-2 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം, ബൾബുകൾ ശക്തമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം രൂപപ്പെടുകയും തൂവൽ ഓടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 5-8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ, താപനില 20-22 0 increased വരെ വർദ്ധിക്കുന്നു. ഉയർന്ന താപനിലയിൽ, ഉള്ളി കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വളരും, പക്ഷേ തൂവൽ നീളമേറിയതായിരിക്കും, ഇത് അതിന്റെ അവതരണം കുറയ്ക്കുന്നു.
• ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലെ ബൾബ് പരിപാലനത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: പതിവായി നനവ്, നല്ല വിളക്കുകൾ, ഭക്ഷണം, വായുസഞ്ചാരം.

• ഉള്ളി ഇലകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും ഒപ്റ്റിമൽ വികസനത്തിനും, 2 ആഴ്ച പ്രായമുള്ളപ്പോൾ മുതൽ 12 മണിക്കൂർ പകൽ സമയം ഹരിതഗൃഹത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നു. വെളിച്ചത്തിന്റെ അഭാവം തൂവലിന്റെ മഞ്ഞനിറമോ നേർത്തതോ വലിച്ചുനീട്ടലോ ആകാം. കൂടാതെ, പച്ചിലകൾ ചീഞ്ഞതായിരിക്കില്ല, കുറഞ്ഞ രുചിയോടെ. ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ലംബമായി സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന വിളക്കുകൾ ഉള്ളിയുടെ തൂവലുകൾ അനാവശ്യമായി കീറുന്നത് തടയുന്നു.

• ഡ്രസിംഗുകളിൽ നിന്ന്, പൊട്ടാസ്യം-നൈട്രജൻ കോംപ്ലക്സുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത വളങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ്, അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് എന്നിവ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. അവ യഥാക്രമം 10-20 ഗ്രാം, 20-40 ഗ്രാം m2 എന്ന നിരക്കിൽ, ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ മണ്ണിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നു. നനയ്ക്കുമ്പോൾ, പൊടി അലിഞ്ഞു മണ്ണിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.
• ഉള്ളി ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് വെള്ളമൊഴിച്ച് മാറിമാറി. പച്ചപ്പ് വിളവെടുക്കുന്നതിന് ഏകദേശം 4-5 ദിവസം മുമ്പ്, നനവ് പൂർണ്ണമായും നിർത്തണം.

തുറന്ന വയലിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

• 2.5 മുതൽ 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ബൾബുകൾ ഒരു പച്ച തൂവലിൽ ഉള്ളി നടുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്.
• വീഴ്ചയിൽ ഉള്ളി നടുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യത്തെ മഞ്ഞ് ഉണ്ടാകുന്നതിനുമുമ്പ് പച്ചിലകൾ പാകമാകുന്നതും മുറിക്കുന്നതും കണക്കാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ശൈത്യകാലത്ത് ഉള്ളി നടാം, പക്ഷേ അവ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ നടാം, ശൈത്യകാലത്ത് അവ 5 സെന്റിമീറ്റർ ഹ്യൂമസ് പാളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ അവ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
• മിക്കപ്പോഴും, ഉള്ളി വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തുറന്ന നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, മഞ്ഞ് ഉരുകിയ ഉടൻ (ആവർത്തിച്ചുള്ള തണുപ്പിൽ നിന്നുള്ള ഒരു സിനിമയ്ക്ക് കീഴിൽ) അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് (ഉദാഹരണത്തിന്, ഏപ്രിലിൽ), സ്ഥിരതയുള്ള ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ.
• ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്കയിൽ നടുന്നത്, മുമ്പ് അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന രീതിയിൽ, ഒരു ബ്രിഡ്ജ് രീതി (ബൾബുകൾ തുടർച്ചയായി ഇടുന്നത്) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബെൽറ്റ് രീതി (തോടുകളിൽ) നടത്താം.
• ഒരു ബ്രിഡ്ജ് നടീൽ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, ബൾബുകൾ മുകളിൽ 2-3 സെന്റിമീറ്റർ പാളി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിൽ തളിക്കുന്നു.
• തോടുകളിൽ നടുമ്പോൾ, "അയൽക്കാർ" തമ്മിലുള്ള ഇടവേള 1 മുതൽ 4 സെന്റിമീറ്റർ വരെ (ബൾബിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്), തോടുകൾക്കിടയിൽ -10-20 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നിലനിർത്തുന്നു.

വിത്തുകളിൽ നിന്ന് തൂവലുകളിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ

• വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി വളർത്തുന്നത് മുതിർന്നവരുടെ സാമ്പിൾ ബൾബുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ രീതി ബൾബുകളിൽ നിന്ന് തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വിലകുറഞ്ഞതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• നടുന്നതിന് മുമ്പ്, വിത്തുകൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ 6-12 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ദുർബലമായ പരിഹാരം നടീൽ വസ്തുക്കൾ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, "സിർകോൺ" അല്ലെങ്കിൽ "എപിൻ" എന്ന ബയോസ്റ്റിമുലേറ്റർ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ സംസ്കരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

• ഒരു തൂവലിലെ ഉള്ളി വിത്തുകൾ വേനൽക്കാലത്ത് തുറന്ന നിലത്ത്, ജൂലൈ പകുതിയോടെ, 30-40 സെന്റിമീറ്റർ ഇടവേളയുള്ള വരികളിൽ വിതയ്ക്കുന്നു.
• കിടക്ക മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുക: അഴിക്കുക, വളപ്രയോഗം നടത്തുക, എല്ലാ കട്ടകളും തകർക്കുക. രാസവളമെന്ന നിലയിൽ, യൂറിയ, ഹ്യൂമസ്, സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്, മരം ചാരം, പൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് എന്നിവ മണ്ണിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് അനുയോജ്യമാണ്.
• ഇടതൂർന്ന തൈകൾ സസ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ 3-5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നേർത്തതാക്കുന്നു, മഞ്ഞ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ തത്വം (വൈക്കോൽ) കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.
• വസന്തകാലത്ത്, മഞ്ഞ് ഉരുകിയ ശേഷം, പച്ച ഉള്ളി കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും. പച്ചിലകൾ വിളവെടുക്കുന്നത് വൈകുന്നത് മൂല്യവത്തല്ല, കാരണം അമിതമായി തണുപ്പിച്ച ഉള്ളി വേഗത്തിൽ അമ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യം വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഉള്ളി തൈകൾ വളർത്താം, അത് പിന്നീട് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിലേക്ക് പറിച്ചുനടാം.

ഒരു തൂവലിൽ പച്ച ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള നൂതന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ

ഉള്ളി തൂവൽ നിർബന്ധിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് അസാധാരണമായ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കാം. ഉള്ളി ഹൈഡ്രോപോണിക്കലായി, മാത്രമാവില്ല, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പോലും നടുന്നത് ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഹൈഡ്രോപോണിക്സിൽ ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്നു

• പച്ചിലകൾ നിർബന്ധിക്കുന്ന ഈ രീതിയെ തികച്ചും നൂതനമെന്ന് വിളിക്കാം, കാരണം ഇതിനായി, ഹൈഡ്രോപോണിക്സ് (മാറ്റുകൾ) പ്രത്യേക പ്ലേറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• പൊതുവേ, ഹൈഡ്രോപോണിക്കലായി നിർബന്ധിതമായ ഉള്ളി വൻതോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിന്, പ്രധാനമായും വിൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. അത്തരമൊരു ബിസിനസ്സ് വർഷം മുഴുവനും പച്ചിലകളുടെ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• നനഞ്ഞതും വളപ്രയോഗമുള്ളതുമായ (ദ്രാവക വളങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ) കെ.ഇ.യിൽ മാത്രമേ ഉള്ളി നടുകയുള്ളൂ.
• ആദ്യം, ഉള്ളി നടീലിന് തണുത്തതും തണലുള്ളതുമായ അവസ്ഥകൾ നൽകി, ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം (വേരുകൾ വികസിച്ചതിനുശേഷം), വെളിച്ചവും ചൂടും (ഏകദേശം 25 0 C) തോട്ടങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു - പച്ച തൂവലുകളുടെ സജീവ വളർച്ചയ്ക്ക്.

• രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഇലകളുടെ നീളം ഏകദേശം 30 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തും, മുറിക്കാൻ തയ്യാറാകും.

മാത്രമാവില്ല ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്നു

• മാത്രമാവില്ല ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിലൂടെ മികച്ചതും പെട്ടെന്നുള്ളതുമായ ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കും. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഏതെങ്കിലും പാത്രങ്ങൾ (ബോക്സുകളിൽ നിന്ന് കേക്കിനടിയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നർ വരെ) തയ്യാറാക്കി, പ്രീ-അണുവിമുക്തമാക്കിയ മാത്രമാവില്ല, 2-3 സെ.മീ. നിറയ്ക്കുക. പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ മാത്രമാവില്ലയുടെ അയഞ്ഞ അടിവശം നടുന്നതിന് തയ്യാറാണ്.
• തയ്യാറാക്കിയ ബൾബുകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ബ്രിഡ്ജിംഗ് രീതിയിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും 1.5-2 ആഴ്ചകൾക്ക് ശേഷം 30 സെന്റിമീറ്റർ പച്ച തൂവലുകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഉള്ളി ഇടയ്ക്കിടെ നനയ്ക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് ഒന്നും നൽകുന്നില്ല. മാത്രമാവില്ല ഒരു അടിവസ്ത്രമായി ഒരിക്കൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു ബാഗിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി നിർബന്ധിക്കുന്നു

• പച്ചപ്പ് വളർത്തുന്നതിന്, സുതാര്യമായ, മുഴുവൻ പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• തയ്യാറാക്കിയ കട്ട് ബൾബുകൾ ഒരു ബാഗിൽ (താഴേക്ക് താഴേക്ക്) ഒരു "കൃത്രിമ അടിവസ്ത്രത്തിൽ" സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, നനഞ്ഞ മാത്രമാവില്ല അല്ലെങ്കിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മുക്കിയ ടോയ്‌ലറ്റ് പേപ്പറിന്റെ നിരവധി പാളികൾ അനുയോജ്യമാണ്, അവ ബാഗിന്റെ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ബൾബുകൾ ഒരു ബാഗിൽ പരസ്പരം ദൃഡമായി, ബ്രിഡ്ജ് രീതിയിൽ വിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ബാഗ് വായുവിൽ latedതി, ഒരു ഇലാസ്റ്റിക് ബാൻഡ് ഉപയോഗിച്ച് കെട്ടിയിട്ട് ചെടിയുടെ വേരുകളുടെ വികാസത്തിനായി 2-3 ദിവസം അവശേഷിക്കുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ ചെടിക്ക് ലൈറ്റിംഗ് ആവശ്യമില്ല.
• സൂചിപ്പിച്ച കാലയളവ് അവസാനിച്ചതിനുശേഷം, അടച്ച ബാഗ് തൂവൽ മുളയ്ക്കുന്നതിനായി നന്നായി പ്രകാശമുള്ള സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കുന്നു.
• ബാഗിന്റെ മുകളിൽ തൂവലുകൾ വിശ്രമിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മാത്രമാണ് അവർ ബാഗ് തുറക്കുന്നത്.
• 10-12 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂർണ്ണമായ പച്ചിലകൾ ലഭിക്കാൻ ഈ രീതി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഓരോ തൂവലിലും ഉള്ളി വൈവിധ്യങ്ങളും തരങ്ങളും

തൂവലിൽ വളരുന്നതിന് ഏതുതരം ഉള്ളി അനുയോജ്യമാണ്? തൂവൽ ഉള്ളിയുടെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധവും മികച്ചതുമായ ഇനങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക.

• ഉള്ളി ഒരു ബാറ്റൂൺ ആണ്, ഇതിനെ ടാറ്റർ, മുഷ്ടി, ശൈത്യകാലം, മണൽ എന്നിവ എന്നും വിളിക്കുന്നു. വറ്റാത്ത ഇനങ്ങൾ ഓരോ സീസണിലും 2-3 ഡിസ്റ്റിലേഷനുകൾ "നൽകുന്നു", വാർഷികം - 1 ഡിസ്റ്റിലേഷൻ. പച്ചിലകൾ സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. ഈർപ്പം ഉയർന്ന ഈർപ്പം ഉള്ളതാണ്.
• 50 സെന്റിമീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഇടുങ്ങിയ (സൂചി പോലുള്ള) സുഗന്ധമുള്ള ഇലകളാണ് ഷ്നിറ്റ്-ലുകിലി "ഉളി" യുടെ സവിശേഷത. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള നനവ്, വെളിച്ചം എന്നിവ ആവശ്യപ്പെടുന്ന അതിലോലമായ തൂവലുകളുള്ള ഈ ഇനം ഫലപ്രദമാണ്.
• മൾട്ടി-ടയർ വില്ലു, "കനേഡിയൻ" അല്ലെങ്കിൽ "ഈജിപ്ഷ്യൻ" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ഉയർന്ന മഞ്ഞ് പ്രതിരോധവും ഒന്നരവർഷവും കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഗുണനിലവാരത്തിനും വിളവിനും വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു, ഓഫ്-സീസൺ ഫോഴ്സിംഗിന് അനുയോജ്യം.
• ലീക്ക് (മുത്ത്) ഒരു ഫലമുള്ള ഇനമാണ്, അതിലോലമായ രുചിയുള്ള വിശാലമായ ചീഞ്ഞ ഇലകളുടെ സവിശേഷത. ബാഹ്യമായി, തൂവൽ ഒരു വെളുത്തുള്ളി തൂവലിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഒരു ബൾബിന് പകരം അത് കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത തണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• ഉള്ളി - സ്ലിം ഒരു മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതും നേരത്തേ പാകമാകുന്നതുമായ ഇനമാണ്, അരികിൽ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും വീതിയേറിയതുമായ ഇലകൾ. ഉയർന്ന വിളവ്, ഉറങ്ങാത്ത കാലയളവ്, മങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
• ഷാലോട്ടുകളെ ഒന്നരവർഷവും ഹാർഡി ഇനവും ആയി കണക്കാക്കുന്നു, ഇവയുടെ ഇലകൾ മുറിച്ചതിനുശേഷം വളരെക്കാലം പുതുമയുള്ളതായിരിക്കും. "കുഷ്ചെവ്ക", ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഉയർന്നതും സുസ്ഥിരവുമായ വിളവ് നൽകുന്നു.

വൈവിധ്യത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു തൂവലിൽ പച്ചപ്പ് രൂപപ്പെടുന്നതിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് മൾട്ടി-ബഡ് ഇനം ഉള്ളി, ഇത് 5 ഇലകൾ വരെ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതായത് അവ ഏറ്റവും ഇടതൂർന്നതും ഇടതൂർന്നതുമായ കുറ്റിക്കാടുകളായി മാറുന്നു. പ്രൈമോർഡിയയുടെ എണ്ണം പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ബൾബ് കുറുകെ മുറിക്കുകയും പരസ്പരം വേർതിരിച്ച മുകുളങ്ങളുടെ (കൂടുകൾ) എണ്ണം പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ ഏറ്റവും മികച്ചതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: ചെബോടാർസ്കി, റോസ്തോവ്സ്കി, റിയാസാൻസ്കി, ഡാനിലോവ്സ്കി, സ്ട്രിഗുനോവ്സ്കി, സ്പാസ്കി, യാന്റാർണി, ബ്ലാക്ക് പ്രിൻസ്.

വീട്ടിൽ, ഇനങ്ങൾ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു: സൈബീരിയൻ മഞ്ഞ, സ്പ്രിന്റ്. നല്ല മഞ്ഞ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള ഇനങ്ങൾ (സോയൂസ്, ബെസോനോവ്സ്കി, അർസമാസ്കി) ശൈത്യകാലത്ത് ചട്ടം പോലെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, സർപ്രൈസ്, ലിറ ഇനങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തൂവൽ ഉള്ളി പരിചരണം

തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുന്ന കാലയളവിൽ ഉള്ളി പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ കാർഷിക സാങ്കേതിക വിദ്യകളും പാലിക്കുന്നത് രുചികരമായ ചീഞ്ഞ പച്ചിലകളുടെ പരമാവധി വിളവ് ഉറപ്പാക്കും.

ഉള്ളി നടീൽ പരിചരണത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• അണുനാശിനി

നടീൽ വസ്തുക്കളും (നടുന്നതിന് മുമ്പ്) മണ്ണും അണുവിമുക്തമാക്കി. ഇതിനായി, പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെയോ കോപ്പർ സൾഫേറ്റിന്റെയോ ദുർബലമായ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണിന്റെ അടിവശം ഒഴുകുന്നു.

• വെള്ളമൊഴിച്ച്

ആവശ്യാനുസരണം നനവ് നടത്തുന്നു. ശരാശരി, പച്ചപ്പ് പാകമാകുന്ന മുഴുവൻ വളരുന്ന സീസണിലും, ഇതിന് 4 മുതൽ 6 വരെ നനവ് ആവശ്യമാണ്. ഉയർന്ന ഈർപ്പം, കൂടുതൽ നിശ്ചലമായ ഈർപ്പം എന്നിവ ബൾബുകളുടെ അഴുകലിന് കാരണമാകും. വിളവെടുക്കുന്നതിന് കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, നനവ് നിർത്തുന്നു, ഇത് പൂർത്തിയായ തൂവൽ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനും ശേഖരിക്കുന്നതിനും വളരെയധികം സഹായിക്കും.

• അയവുള്ളതാക്കൽ

തുറന്ന വയലിൽ ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിന് അയവുവരുത്തുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്. പതിവായി അഴിക്കുന്നത് മണ്ണിന്റെ വായുസഞ്ചാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഇടതൂർന്ന പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഓരോ വെള്ളത്തിനും കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം അയവുവരുത്തണം.

• ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ്

നടീൽ വളരുന്ന സീസണിൽ ശരാശരി 2-3 തവണ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗായി, അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് (ഒരു ബക്കറ്റ് വെള്ളത്തിന് 40 ഗ്രാം), ലയിപ്പിച്ച (1:20) മുള്ളിൻ, സങ്കീർണ്ണമായ ധാതു വളം എന്നിവയുടെ പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് വെള്ളമൊഴിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കണം.

മിക്കപ്പോഴും, പച്ചിലകൾ മുറിച്ചതിന് ശേഷമാണ് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്, അങ്ങനെ ബൾബിന് വീണ്ടും vigർജ്ജസ്വലതയോടെ, പച്ച പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

• സംപ്രേഷണം ചെയ്യുന്നു

ഹരിതഗൃഹ സാഹചര്യങ്ങളിൽ തൂവലുകൾ നിർബന്ധിക്കുമ്പോൾ ഈ അളവ് പ്രസക്തമാണ്. സംപ്രേഷണം (ഡ്രാഫ്റ്റുകൾ ഇല്ല) ഹരിതഗൃഹത്തിലെ ഈർപ്പവും താപനിലയും സാധാരണമാക്കുന്നു.

• രോഗവും കീട നിയന്ത്രണവും

ഗുണനിലവാരമുള്ള പച്ചിലകൾ വളർത്തുന്നത് ഏതെങ്കിലും രാസവസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം അനുവദിക്കില്ല. അതിനാൽ, പിന്നീട് അവയെ ചെറുക്കുന്നതിനേക്കാൾ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉള്ളി വളർത്തുന്നതിനുള്ള ശരിയായ ഭരണവും വ്യവസ്ഥകളും മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്.

തുറന്ന വയലിൽ, ഉള്ളി തൂവൽ മഞ്ഞനിറമാവുകയും വാടിപ്പോകുകയും ചെയ്താൽ, ചെടിയെ പെറോനോസ്പോറോസിസ് ബാധിച്ചേക്കാം. മിക്ക കേസുകളിലും, ബൾബുകൾ നടുന്നത് ഫംഗസ് ബാധയുടെ ഉറവിടമാണ്. മുഴുവൻ നടീലിന്റെയും അണുബാധ തടയുന്നതിന്, രോഗബാധിതമായ മാതൃകകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടും, കൂടാതെ കിടക്ക വിറകിൽ ചാരം വിതറുന്നു.

• വൃത്തിയാക്കൽ

30-35 സെന്റിമീറ്ററിലെത്തിയ തൂവൽ പഴുത്തതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 2 വഴികളിൽ വിളവെടുക്കാം: തൂവലുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, അടുത്ത ഡിസ്റ്റിലേഷനായി ബൾബുകൾ വിടുക, അല്ലെങ്കിൽ വേരുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചിലകൾ കുഴിക്കുക.

നിഗമനങ്ങൾ

• വർഷം മുഴുവനും, വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തൂവലിൽ ഉള്ളി വളർത്താം. സംസ്കാരത്തിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ശരിയായ പരിചരണം നൽകുകയും ചെയ്താൽ മതി.
• പച്ചിലകളുടെ നല്ല വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കുന്നതിന്, ആദ്യം, ശരിയായ തരം ഉള്ളി തീരുമാനിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. മണ്ണിന്റെ ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പും നടീൽ വസ്തുക്കളും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
• പച്ച ഉള്ളി ഇലകൾ വളർത്താൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. തുറന്നതോ അടച്ചതോ ആയ സ്ഥലങ്ങൾ സമർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, വിളകൾ വളരുന്നതിന് അനുകൂലമായ സാഹചര്യങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സമ്പന്നമായ വിളവ് എളുപ്പത്തിൽ ലഭിക്കും.

വീഡിയോ: "15 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ തൂവലിൽ ഉള്ളി"

പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും വിൻഡോ ഡിസികളിലും പോലും പച്ച ഉള്ളി പോലുള്ള ലളിതമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം പലരും വളർത്തുന്നു, പക്ഷേ എല്ലാവരും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ സംശയിക്കുന്നില്ല. പച്ച ഉള്ളി - ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തമല്ല, ശരീരത്തിന് ഈ ചെടിയുടെ തൂവലുകളുടെ ജൈവഗുണങ്ങളെ അമിതമായി കണക്കാക്കാനാവില്ല. ഉള്ളി മുളകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ സവിശേഷമായ പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ് വശങ്ങൾ, അവയുടെ സൗന്ദര്യം, ചർമ്മം, മുടി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് അറിയുക.

സ്കാലിയനുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്

ഉള്ളിയുടെ (ഹെർബേഷ്യസ് പ്ലാന്റ്) പഴുക്കാത്ത ഇലകളെ ചീവ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഏത് വിഭവത്തിനും സ്വാദും സ്വാദും ചേർക്കാൻ പാചകത്തിൽ സാധാരണയായി തൂവലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പച്ച ഉള്ളിയിൽ ധാരാളം മൂലകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നും വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്നും കൂടാതെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുള്ളതായും പൊതുവായ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും അറിയാം. ആദ്യമായി, അഫ്ഗാനിസ്ഥാനിൽ വിവിധ ഇനം ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഇത് അതിന്റെ മാതൃരാജ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: ഈ രാജ്യത്തെ നിവാസികൾ വളരെക്കാലമായി ഈ ചെടി പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പോഷക മൂല്യം

പച്ച ഉള്ളി, തൂവലുകൾ എന്നിവയുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കം വളരെ ചെറുതാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 20 കിലോ കലോറി, ഇത് അമിതവണ്ണത്തെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനോ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനോ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഭക്ഷണ സമയത്ത് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം തൂവലുകളിലെ മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കം:

• പ്രോട്ടീനുകൾ: 1.3 ഗ്രാം;
• കൊഴുപ്പ്: 0.1 ഗ്രാം;
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3.2 ഗ്രാം.

രാസഘടന

അസംസ്കൃത ഉള്ളി തൂവലുകളിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

• പഞ്ചസാര (ഗ്ലൂക്കോസ്, സുക്രോസ്);
• പ്രോട്ടീനുകൾ;
• വിറ്റാമിൻ സി;
• അവശ്യ എണ്ണ;
• പച്ചക്കറി നാരുകൾ;
• പൊട്ടാസ്യം;
• ഇരുമ്പ്;
• ഫോസ്ഫറസ്;
• ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ;
• പെക്റ്റിൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ;
• ക്ലോറോഫിൽ;
• കാൽസ്യം;
• മഗ്നീഷ്യം

വിറ്റാമിനുകൾ

ഉള്ളി തൂവലുകൾ, എല്ലാ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങളും പോലെ, വിറ്റാമിനുകൾ കൂടുതലാണ്. പ്രധാനവ പട്ടികയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു:

പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ

പുതിയ ഉള്ളി തൂവലുകൾ വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെയും കാഴ്ചപ്പാടിൽ ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഈ സസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഗണ്യമായ രോഗശാന്തി പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, പച്ചിലകൾ ബാക്ടീരിയ, വൈറസ് എന്നിവയ്ക്കെതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വസന്തകാല വിറ്റാമിൻ കുറവിനെതിരെ പോരാടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജലദോഷത്തിന് ഒരു പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് രക്ത ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു). ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, പുതിയ തൂവലുകൾ സാധ്യമായ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു

പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തനതായ ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾക്ക് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പ്രവർത്തനം ഉണ്ട്, വിഷവസ്തുക്കളോടുള്ള ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, വാമൊഴി അറയിലെ രോഗകാരി ഗ്രാം പോസിറ്റീവ്, ഗ്രാം നെഗറ്റീവ് ബാക്ടീരിയകൾ ഇല്ലാതാക്കാനും, ചില അണുനാശിനികൾ നൽകാനും, മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ അണുവിമുക്തമാക്കാനും കഴിയും. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന തൂവലുകളിലെ പ്രധാന ഘടകം അസ്കോർബിക് ആസിഡാണ്. 100 ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിലെ ഇതിന്റെ ഉള്ളടക്കം പ്രായോഗികമായി പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാളുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു.

ആരോഗ്യമുള്ള പല്ലുകളും എല്ലുകളും നിലനിർത്തുക

പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ചെടിയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, മുഴുവൻ ഓറൽ അറയിലും ക്ഷയത്തിന് കാരണമാകുന്ന അവസരവാദ സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ എണ്ണം കുറയുന്നു, മോണയിലെ വീക്കം ഒഴിവാക്കുന്നു, ബാക്ടീരിയ സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ് കടന്നുപോകുന്നു.

ഇരുമ്പ് ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉൽപാദനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് വിളർച്ച ഒഴിവാക്കാൻ മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരമായ പല്ലുകൾ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. പച്ചക്കറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് ചെറിയ കാപ്പിലറികൾ (പ്രത്യേകിച്ച് പെരിയോസ്റ്റിയം അടങ്ങിയവ) വികസിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് പാത്രത്തിന്റെ മതിലിന്റെ പ്രവേശനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അസ്ഥി പോഷണത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, അതിനാൽ കുട്ടികൾക്ക് പുതിയ തൂവലുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾ പച്ചക്കറിയുടെ ദോഷകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുകയും ജാഗ്രതയോടെ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം.

ഉപാപചയം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു

വെളുത്തുള്ളി, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി, പച്ച ഉള്ളി - ഈ ചെടികൾ അതേ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണങ്ങളും സ്പഷ്ടമായ ദോഷവും അനുഭവപ്പെടും. സവാള ഉപകുടുംബത്തിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ തൂവലുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയുടെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ തടസ്സം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. പച്ചക്കറി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫൈറ്റോൺസൈഡുകൾ ഹെലിക്കോബാക്റ്റർ പൈലോറി ബാക്ടീരിയയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസയെ ബാധിക്കുകയും അതിന്റെ ക്ഷയം, മണ്ണൊലിപ്പ്, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളിയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം കാരണം, ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് അൾസർ എന്നിവ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയുന്നു.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ ആരോഗ്യം

പച്ച ഉള്ളിയിൽ കുറച്ച് കലോറിയും ധാരാളം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതാക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സലാഡുകൾ, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സൂപ്പ് എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഇരുമ്പിന്റെ കുറവ് വിളർച്ച, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയ്ക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിരോധമാണ്. കൂടാതെ, പ്ലാന്റ് രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളെ ഗണ്യമായി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, ധമനികളുടെയും സിരകളുടെയും ടോൺ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തത്തിലെ മൈക്രോ സർക്കുലേഷൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

പുരുഷന്മാർക്കുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ബൾബുകൾ, തൂവലുകൾ എന്നിവ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രധാന പുരുഷ ഹോർമോൺ - ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന് നന്ദി, പുരുഷന്മാർ പേശികളുടെ പിണ്ഡം സജീവമായി വികസിപ്പിക്കുന്നു, ബീജസങ്കലന പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: സെമിനൽ ദ്രാവകത്തിലെ സാധാരണ ബീജത്തിന്റെ ശതമാനം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് ഗർഭധാരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, സെലിനിയം എന്നിവ maintainർജ്ജം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

സ്ത്രീകൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാകുന്നത് എന്താണ്

പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകളുടെ പൾപ്പിൽ വലിയ അളവിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു സ്ത്രീയുടെ പ്രത്യുത്പാദന പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഗുണം ചെയ്യും. തൂവലുകൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഹോർമോൺ ബാലൻസ് ക്രമീകരിക്കാനും ആർത്തവചക്രം സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ മൈക്രോലെമെന്റുകൾ സ്ത്രീ സൗന്ദര്യം, യുവത്വം എന്നിവ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു: മുടി, നഖങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുക, കൊളാജൻ നാരുകളുടെ ഉത്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുക.

ഗർഭകാലത്ത്

ഉള്ളി തൂവലുകൾ ഉൾപ്പെടെ മിക്കവാറും എല്ലാ പച്ചിലകളിലും ഫോളേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗർഭത്തിൻറെ ആദ്യ ത്രിമാസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പദാർത്ഥങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഫോളിക് ആസിഡ്. ഇതിന് നന്ദി, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ന്യൂറൽ ട്യൂബിന്റെ സാധാരണ രൂപീകരണം സംഭവിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിന്റെയും മറ്റ് സുപ്രധാന അവയവങ്ങളുടെയും അപായ വൈകല്യങ്ങൾ തടയുന്നു. പച്ചക്കറിയിൽ വളരെ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ ഹൈപ്പോക്സിയ വികസനം ഒഴിവാക്കാൻ ഇരുമ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി തണ്ടുകളിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ടിഷ്യൂകളുടെയും കോശങ്ങളുടെയും ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ന്യൂറോ മസ്കുലർ ടോൺ ഉൾപ്പെടെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഹൃദയ സങ്കോചങ്ങളുടെ സാധാരണ താളം, അമ്മയുടെയും ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെയും വാസ്കുലര് ടോണ്. പച്ചക്കറിയിൽ ലഭ്യമായ കാൽസ്യം കുഞ്ഞിന്റെ അസ്ഥികൂടം ശക്തിപ്പെടുത്താനും പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന അമ്മയുടെ പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

കോസ്മെറ്റോളജിയിൽ

കോസ്മെറ്റോളജി മേഖലയിൽ പ്ലാന്റിന് ധാരാളം ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഉള്ളി ജ്യൂസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ, ചർമ്മത്തിന്റെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ, മുടിയുടെയും നഖങ്ങളുടെയും വളർച്ചയും അവസ്ഥയും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു. വീട്ടിൽ ഉള്ളി മാസ്കുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെയധികം പരിശ്രമവും ധാരാളം സമയവും ആവശ്യമില്ല. ഒരു ജനപ്രിയ ഹെയർ മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:

1. നല്ല തൂവലിൽ തൂവലുകൾ തടവുക, പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്, ബർഡോക്ക് ഓയിൽ എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം മുടിയുടെ വേരുകളിൽ പുരട്ടുക, ഒരു തൂവാലയ്ക്ക് കീഴിൽ 40-50 മിനിറ്റ് നിൽക്കുക.

ഈ മാസ്ക് മുടിയുടെ വളർച്ചയെ ഗണ്യമായി ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും വെല്ലസ് മുടിയുടെ വികസനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഉൽപന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എണ്ണ മുടിക്ക് പോഷിപ്പിക്കുന്നു, സ്കെയിലുകൾ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, പിളരുന്നത് തടയുന്നു. വാർദ്ധക്യത്തിനെതിരായ മുഖത്തിനും ഹാൻഡ് മാസ്കുകൾക്കുമായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ തോത് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. മാസ്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് പരിശോധിക്കുക:

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി പുതിയ ഉള്ളി കടക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
2. പാലും തേനും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ഇളക്കുക.
3. 20-30 മിനിറ്റ് മുഖത്തോ കൈകളിലോ പുരട്ടുക, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

സ്ലിമ്മിംഗ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

ഉള്ളി ഭക്ഷണക്രമം വികസിപ്പിച്ചത് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരാണ്. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രയോജനം ഒരു വേവിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗമാണ്, ഇത് ഉള്ളി ഗന്ധവും ശക്തമായ അസുഖകരമായ രുചിയും ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോസിറ്റീവ് വശങ്ങളിൽ: വിപരീതഫലങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ അഭാവം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള പ്രഭാവം, എഡിമ, അധിക ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിന്റെ സാച്ചുറേഷൻ, അതുവഴി ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും മെച്ചപ്പെടുത്തുക. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ വില പ്രത്യേകം പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

പാചകത്തിൽ

ഉള്ളി തൂവലുകൾ പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിന്റെ സുഗന്ധം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ദഹനരസങ്ങളുടെ സ്രവത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ദഹനത്തെ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അരിഞ്ഞ ഒരു കൂട്ടം തൂവലുകൾ സൂപ്പ്, സ്റ്റീക്ക് എന്നിവയ്ക്ക് മികച്ച അലങ്കാരമായി വർത്തിക്കുകയും വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുകയും ചെയ്യും. പച്ച ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളും അവയുടെ inalഷധ ഗുണങ്ങളും ഭക്ഷണത്തെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഉള്ളി തൂവലുകൾ എങ്ങനെ ശരിയായി സംഭരിക്കാം

ഉള്ളി ഉൾപ്പെടെയുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറികൾ സംഭരിക്കുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരിയായ സംഭരണത്തിൽ മാത്രമേ ഏറ്റവും വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും നിലനിൽക്കൂ എന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. പച്ച ഉള്ളിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളുടെ പ്രകടനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ തൂവലുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചെറിയ അളവിൽ സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പിന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ചേർക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, തൂവലുകൾ ഏകദേശം 4-5 ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, ഈ മിശ്രിതം ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.

ദോഷവും വിപരീതഫലങ്ങളും

ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ മുളകളുടെ ഉപയോഗത്തിന് ചില നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്, അതിന്റെ ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ പോലും. പുതിയ തൂവലുകളുടെ അമിത ഉപഭോഗം ഗുണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ദോഷം ചെയ്യും. പച്ച ഉള്ളി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ പരിമിതമായ അളവിൽ പച്ചക്കറി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• വിട്ടുമാറാത്ത ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (അവശ്യ എണ്ണകൾ ആമാശയത്തിലെ പാളികളെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു);
• കരൾ രോഗങ്ങൾ (ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്, കോളിസിസ്റ്റൈറ്റിസ്);
• ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ബാക്ടീരിയ രോഗങ്ങൾ;
• ആമാശയത്തിലെ അൾസർ, ഡുവോഡിനൽ അൾസർ;
• സ്ഥിരമായി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, രക്താതിമർദ്ദം പ്രതിസന്ധികൾ;
• ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ രോഗനിർണയം;
• അലർജി പ്രതികരണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ;
• വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖം വർദ്ധിക്കുന്നതിനൊപ്പം.

വീഡിയോ