बीट्स आणि कोहलरबी पासून आहार सूप. बीट्स सह आहार सूप

गर्भाशयाच्या कर्करोगाच्या उपचारांमध्ये, अनेक डॉक्टरांच्या मते, डजेरियन ऍकॉनाइट घेणे समाविष्ट असावे. विषारी वनस्पतीमध्ये अल्कलॉइड्स असतात. हे पदार्थ कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार रोखतात. उपचारादरम्यान, स्त्रीरोगतज्ञाच्या सर्व शिफारसी ऐकणे आणि डोस पथ्ये काटेकोरपणे पाळणे महत्वाचे आहे.

या पारंपारिक औषधाने गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा उपचार करण्यासाठी, आपल्याला 100 ग्रॅम घेणे आवश्यक आहे. ताजे आणि 150 ग्रॅम. एकोनाइट कंदांचे कोरडे ठेचलेले मिश्रण. ही प्रक्रिया केवळ हातमोजे वापरून केली जाते जेणेकरून वनस्पतीतील विषारी पदार्थ त्वचेवर लहान जखमा किंवा क्रॅकमध्ये जाऊ नयेत.

आपण आपल्या तोंडाच्या आणि डोळ्यांच्या श्लेष्मल त्वचेची देखील काळजी घेतली पाहिजे. वनस्पतींचे परिणामी मिश्रण 1.5 ग्लास वोडकासह एकत्र केले जाते आणि दोन आठवड्यांसाठी काचेच्या भांड्यात टाकले जाते. टिंचर घेण्यापूर्वी, आपल्याला ते पूर्णपणे गाळून घ्यावे लागेल.

तुम्हाला या पारंपारिक औषधाने गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा उपचार एका थेंबाने सुरू करणे आवश्यक आहे. ते 100 मिली थंड पाण्यात विरघळले जाते आणि जेवण करण्यापूर्वी सकाळी प्यावे. 3-4 दिवसांनंतर डोस वाढविला जातो. रुग्णाचे निदान केल्यानंतर उपस्थित डॉक्टरांद्वारे उपचार पद्धती निर्धारित केली जाईल.

आहार

पारंपारिक औषधांचा वापर करून गर्भाशयाच्या कर्करोगाचा उपचार सर्वसमावेशक असावा. औषधी वनस्पतींव्यतिरिक्त, बरेच डॉक्टर आपला आहार पाहण्याची आणि फास्ट फूड सोडण्याची शिफारस करतात. विशेषतः तयार केलेला आहार घातक पेशींची वाढ आणि पुढील विकास थांबविण्यात मदत करेल.

शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे की बहुतेक प्रकरणांमध्ये खराब पोषण हे कर्करोगाचे मुख्य कारण बनते. सर्व प्रथम, आहार नैसर्गिक उत्पादनांच्या तयारीवर आधारित असावा जे आतड्यांसंबंधी गतिशीलतेच्या योग्य कार्यामध्ये योगदान देतात.

गर्भाशयाच्या कर्करोगासाठी आहाराचा उद्देश आहे:

• कर्करोगाच्या पेशींच्या विकासास प्रतिबंध आणि ट्यूमर कमी करणे;
• शरीराच्या सामान्य कल्याण आणि स्थितीत सुधारणा;
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे;
• रोगप्रतिकार प्रणालीचे कार्य सुधारणे.

गर्भाशयाच्या कर्करोगाच्या आहारामध्ये प्रक्रिया केलेले अन्न, संरक्षक, फास्ट फूड आणि कृत्रिम पदार्थ यांचा पूर्णपणे नकार असतो.

गर्भाशयाच्या कर्करोगासाठी एक विशेष आहार रूग्णांचे एकंदर कल्याण सुधारण्यास मदत करतो. कर्करोगाच्या पेशींच्या विभाजनादरम्यान, महिलांची प्रतिकारशक्ती कमकुवत होते, म्हणून त्यांना रोगाची पहिली लक्षणे जाणवतात. शरीराची सर्व वैशिष्ट्ये लक्षात घेऊन आहार उपस्थित डॉक्टरांनी वैयक्तिक आधारावर काटेकोरपणे तयार केला पाहिजे.

पारंपारिक औषधांचा वापर

आधुनिक औषध प्रजनन प्रणालीच्या कर्करोगाशी कठोरपणे लढत आहे, परंतु लोक प्रसिद्ध शोधांच्या खूप आधीपासून कर्करोगाच्या ट्यूमरच्या समस्येचा सामना करत आहेत. हा लोक उपाय कठीण काळात शरीराला मदत करेल, अप्रिय लक्षणांपासून मुक्त होईल आणि पुनर्प्राप्तीस गती देईल. सोडामध्ये हे गुण आहेत.

सोडा अर्ज

बेकिंग सोडा किंवा सोडियम बायकार्बोनेट हा एक सिद्ध आणि परवडणारा लोक उपाय आहे जो अल्कधर्मी वातावरण तयार करतो. हेच कर्करोगाच्या पेशींवर नकारात्मक परिणाम करते, म्हणून रोगाचा उपचार करण्याच्या पारंपारिक पद्धतीमुळे आराम मिळू शकतो.

तज्ञांच्या मते, सोडासह उपचार ही घातक प्रक्रिया काढून टाकण्याची एकमेव पद्धत असू शकत नाही, परंतु हा लोक घटक बहुतेकदा शस्त्रक्रिया आणि केमोथेरपीच्या संयोजनात वापरला जातो.

गुणधर्म

बेकिंग सोडा शरीरातील अल्कधर्मी साठा वाढवतो, सूक्ष्मजीव वनस्पतींच्या क्रियाकलापांना दडपतो आणि कमकुवत शरीराची पॅथॉलॉजिकल स्थिती कमी करतो. हे लोक उपाय देखील स्थानिक रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते, परंतु त्याची सर्वात महत्वाची मालमत्ता घातक प्रक्रियेच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंध मानली जाते.

इतर लोक उपायांच्या विपरीत, सोडा क्वचितच दुष्परिणामांना कारणीभूत ठरतो, त्वरीत कार्य करतो आणि नियमित वापराने कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करतो.

जेव्हा ट्यूमर वाढतो तेव्हा लक्षणे कमी करण्यासाठी काही औषधी वनस्पतींच्या कृतीचा उद्देश असतो. ते शरीराची प्रतिकारशक्ती आणि संरक्षण देखील वाढवतात, म्हणून ते कर्करोगाच्या पेशींशी अधिक प्रभावीपणे लढण्यास सुरवात करतात. हर्बल औषधामध्ये ओतणे आणि डेकोक्शन्सचा दीर्घकालीन वापर समाविष्ट असतो.

गर्भाशयाच्या कर्करोगाची वैशिष्ट्ये

वैद्यकीय आकडेवारीनुसार, हा रोग बहुतेकदा रजोनिवृत्ती आणि पुनरुत्पादक वयात रुग्णांमध्ये निदान केला जातो. लठ्ठपणा, प्रोजेस्टिन आणि इस्ट्रोजेन संप्रेरकांची कमतरता, मधुमेह मेल्तिस, एंडोमेट्रियल हायपरप्लासिया आणि एनोव्ह्युलेटरी चक्र असलेल्या स्त्रियांना धोका असतो.

अशा स्त्रियांनी स्वतःच्या आरोग्यावर लक्ष ठेवणे आणि नियमितपणे स्त्रीरोगतज्ञाकडे प्रतिबंधात्मक तपासणीसाठी येणे महत्वाचे आहे. आणि घातक निओप्लाझमच्या विकासाच्या अनुवांशिक पूर्वस्थितीबद्दल देखील विसरू नका.

गर्भाशयाच्या मुखाचा कर्करोग गंभीर हार्मोनल असंतुलनाचा परिणाम म्हणून होऊ शकतो, म्हणून काही पारंपारिक औषध इस्ट्रोजेन आणि प्रोजेस्टेरॉनचे संतुलन पुनर्संचयित करण्यात मदत करेल.

उपचार म्हणून, डॉक्टर त्यांच्या रूग्णांना औषधी वनस्पतींचा वापर लिहून देतात, ज्याचा उद्देश गर्भाशयातील कर्करोगाच्या पेशींचा विकास रोखणे आहे. पारंपारिक औषध औषधोपचार एकत्र करणे आवश्यक आहे.

कारणे

तज्ञ पारंपारिकपणे गर्भाशयाच्या ग्रीवेच्या कर्करोगाला उत्तेजक घटकांसह संबद्ध करतात ज्यामुळे रोगाचा धोका वाढू शकतो:

• लैंगिक क्रियाकलापांची लवकर सुरुवात आणि मोठ्या संख्येने भागीदार;
• वाईट सवयी;
• गर्भपात;
• प्रतिकारशक्ती कमी झाली.

परंतु सराव दर्शविल्याप्रमाणे, ज्या स्त्रियांना कायमस्वरूपी जोडीदार आहे आणि सामाजिकदृष्ट्या संपन्न आहेत अशा स्त्रियांमध्ये वारंवार वर्णन केलेला रोग आढळून येतो - असे रुग्ण किरकोळ तक्रारींसह डॉक्टरांना भेटायला येतात.

ह्यूमन पॅपिलोमाव्हायरस (HPV) सह स्त्रीच्या शरीरात संसर्ग झाल्यामुळे गर्भाशयाच्या मुखाचा कर्करोग होण्याचा धोका वाढतो, म्हणूनच संशयास्पद लक्षणे दिसल्यास उपचार करणे आवश्यक आहे. विज्ञानातील अलीकडील प्रगतीबद्दल धन्यवाद, हे सिद्ध झाले आहे की या विषाणूचा संसर्ग पूर्व-पूर्व बदल आणि नंतर घातक ट्यूमरला उत्तेजन देतो.

रोगजनकांचे अनेक प्रकार आहेत, परंतु सर्वात धोकादायक प्रकार 16 आणि 18 आहेत - ते गर्भाशयाच्या मुखाच्या कर्करोगाच्या जवळजवळ सर्व प्रकरणांमध्ये आढळतात. सर्व व्हायरस कमी, मध्यम आणि वाढलेल्या ऑन्कोजेनिक जोखमीच्या गटांमध्ये विभागले गेले आहेत.

हर्बल संग्रह

गर्भाशयाच्या मुखातील कर्करोगाच्या पहिल्या लक्षणांवर, आपण स्त्रीरोगतज्ञाशी संपर्क साधावा. तो बहु-घटक हर्बल तयारी लिहून देईल. त्यांच्या कृतीचा उद्देश कर्करोगाच्या पेशींना दडपून टाकणे आणि प्रतिकारशक्ती वाढवणे आहे. नियमितपणे वापरल्यास, तयारी प्रभावीपणे गर्भाशयात उबळ दूर करते.

गर्भाशयाच्या कर्करोगाच्या उपचारांसाठी सर्वात प्रभावी औषधी वनस्पती म्हणजे काळ्या मोठ्या बेरीची साल, पांढरी मिस्टलेटोची देठ आणि फळे, व्हिबर्नमची साल, पिवळ्य फुलांचे एक रानटी रोप, सूर्यफूल फुले आणि इचिनेसिया.

पूर्णपणे सर्व घटक पूर्णपणे ठेचले पाहिजेत, मिसळले पाहिजेत आणि काचेच्या भांड्यात ओतले पाहिजेत. औषधी वनस्पती कोरड्या आणि गडद ठिकाणी साठवल्या जातात. निरोगी पेय तयार करण्यासाठी, कोरडे मिश्रण दोन चमचे घ्या आणि उकळत्या पाण्यात एक लिटरमध्ये तयार करा. ओतणे संध्याकाळी घेतले पाहिजे, शक्यतो झोपण्यापूर्वी.

निदान आणि पारंपारिक उपचार पद्धती

लोक उपायांसह उपचारांच्या कालावधीत, आहारातून साखर आणि अस्वास्थ्यकर पदार्थ वगळले पाहिजेत; सोडाच्या वापरामध्ये या उपायाचा अंतर्गत आणि बाह्य वापर समाविष्ट आहे, पोस्टऑपरेटिव्ह पुनर्प्राप्ती आणि रेडिएशन थेरपी दरम्यान या लोक पद्धतीची शिफारस केली जाते.

सोडाचा पद्धतशीर वापर आपल्याला आंबटपणा पुनर्संचयित करण्यास आणि संपूर्ण शरीरात कर्करोगाच्या पेशींचा प्रसार थांबविण्यास अनुमती देतो आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, लोक पद्धतीचा फायदा त्याच्या सुरक्षितता आणि परिणामकारकतेमध्ये आहे.

औषधी वनस्पती आणि घरगुती उत्पादनांसह गर्भाशयाच्या कर्करोगावर उपचार करणे

मोठ्या संख्येने औषधी वनस्पतींपैकी, गर्भाशयाच्या कर्करोगासाठी हेमलॉक वेगळे केले जाते. औषध तयार करण्यासाठी ताजे घटक असणे फार महत्वाचे आहे, कारण त्यात अधिक उपयुक्त पदार्थ असतात. परंतु जर वनस्पती गोळा करणे अशक्य असेल तर आपण वाळलेल्या आवृत्तीचा वापर करू शकता. औषधाची कृती खालीलप्रमाणे आहे:

• हेमलॉक बियाणे आणि फुलणे 2: 1 च्या प्रमाणात अल्कोहोलने ओतले जातात;
• तीन आठवडे पेय सोडा;
• फिल्टर केले.

तुम्ही स्लाइड पद्धतीचा वापर करून टिंचर घेऊ शकता, 1 ड्रॉपने सुरू होऊन 40 ने समाप्त होते. नंतर खाली जा. याव्यतिरिक्त, आपण आपल्या स्वत: च्या उपचारात्मक डोस शोधण्याचा प्रयत्न करू शकता, ज्यामुळे शरीराची नशा होत नाही.

उलट्या सुरू होईपर्यंत डोस वाढवा. काही थेंबांनी घेतलेली रक्कम कमी करा आणि उपचार सुरू ठेवा. वेळोवेळी थेंबांची संख्या वाढवण्याचा प्रयत्न करा. या उपचारांना 9 महिने लागतात.

ऑन्कोलॉजिकल रोगांच्या उपचारांसाठी, पारंपारिक उपचार करणारे प्राचीन काळापासून मधमाशी पालन उत्पादने वापरत आहेत: मध, प्रोपोलिस, रॉयल जेली. प्रथम, ही उत्पादने रोगाची लक्षणे काढून टाकतात आणि नंतर कारण स्वतःच. शरीराला मदत करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे दिवसातून तीन वेळा 5 ग्रॅम मध घेणे.

याव्यतिरिक्त, झोपायला जाण्यापूर्वी, योनीमध्ये टॅम्पन्स घालणे आवश्यक आहे, पूर्वी मध, कोरफड रस आणि परागकण यांच्या मिश्रणात भिजलेले. आपल्याला शेवटच्या घटकाचा एक लहान चिमूटभर आणि इतर दोन घटक 10 ग्रॅमच्या व्हॉल्यूममध्ये समान भागांमध्ये घेणे आवश्यक आहे.

गर्भाशयाच्या कर्करोगासोबत दिसणारे ल्युकोरियाचे लक्षण पाणचट, श्लेष्मल, रक्तरंजित ल्युकोरियाच्या स्वरूपात किंवा दुर्गंधी नसतानाही प्रकट होऊ शकते. रक्तातील अशुद्धता ल्युकोरियाला मांसाच्या स्लोपच्या रंगात रंगवते आणि योनीमध्ये असा स्त्राव दीर्घकाळ टिकून राहिल्याने दुय्यम लक्षणे दिसण्यासह संक्रमणाचा विकास होतो.

कर्करोगाच्या 3-4 टप्प्यांपर्यंत विकासाच्या बाबतीत, जननेंद्रियाच्या अवयवांमधून स्त्राव तीव्र, भ्रूण वासाने सडलेला होतो. जर एखाद्या महिलेने मासिक पाळी बराच काळ थांबवली असेल, परंतु अचानक स्पॉटिंग दिसले तर हे एंडोमेट्रियल कर्करोगाच्या स्पष्ट लक्षणांपैकी एक होऊ शकते.

वेदना सिंड्रोम कर्करोगाच्या शेवटच्या टप्प्यातील लक्षणांचा संदर्भ देते आणि याचा अर्थ असा होतो की लिम्फ नोड्स आणि पेल्विक टिश्यू घुसखोरीच्या निर्मितीसह प्रक्रियेत सामील होतात आणि मज्जातंतूंच्या टोकांवर संकुचित होण्याची सुरुवात होते.

कॅशेक्सिया (शरीराची सामान्य थकवा) ची सामान्य लक्षणे देखील नंतरच्या टप्प्यात दिसून येतात, म्हणूनच गर्भाशयाचा कर्करोग असलेली स्त्री पूर्णपणे निरोगी दिसू शकते.

आहारातील बीटरूट सूपसाठी चरण-दर-चरण कृतीफोटोसह.

• राष्ट्रीय पाककृती: रशियन स्वयंपाकघर
• डिशचा प्रकार: सूप्स, बीटरूट सूप
• पाककृती अडचण: साधी कृती
• वैशिष्ट्ये: आहार कृती

• तयारी वेळ: 20 मिनिटे
• स्वयंपाक करण्याची वेळ: 15 मिनिटे
• सर्विंग्सची संख्या: 3 सर्विंग्स
• कॅलरी रक्कम: 333 किलोकॅलरी
• प्रसंग: दुपारच्या जेवणासाठी

मी अशा प्रकारचे आहारातील बीटरूट सूप अनेकदा आणि उन्हाळ्यात भरपूर शिजवतो, कारण ते खूप चवदार बनते आणि खूप लवकर खाल्ले जाते. या आहारातील बीटरूट सूपमध्ये मांस किंवा बटाटे नाहीत, परंतु ते तुम्हाला भरून टाकेल.

आहारातील बीटरूट सूप हा अतिशय सोपा, स्वस्त आणि अतिशय चवदार पदार्थ आहे. जर आपण ते आंबट मलईशिवाय खाल्ले तर तेथे खूप कमी कॅलरी असतील, परंतु त्याच वेळी डिश समाधानकारक असेल. आहारातील बीटरूट सूपची कृती सोपी आहे, घटक अतिशय सोपे आणि परवडणारे आहेत, म्हणून जर तुम्ही आहारावर असाल तर ते शिजवा!

सर्विंग्सची संख्या: 3-4

3 सर्विंगसाठी साहित्य

• बीटरूट - 2-3 तुकडे (टॉपसह)
• अंडी - 2-3 तुकडे
• काकडी - 2-3 तुकडे
• हिरव्या भाज्या - चवीनुसार
• हिरवे कांदे - 1 तुकडा (गुच्छ)
• मीठ - चवीनुसार
• आंबट मलई - 0.5 कप

क्रमाक्रमाने

1. बीट्स धुवून स्वच्छ करा. खवणीवर लहान चौकोनी तुकडे किंवा तीन मध्ये कट करा आणि निविदा होईपर्यंत 5-10 मिनिटे उकळवा. एक समृद्ध रंग मिळविण्यासाठी स्वयंपाक करण्यापूर्वी मटनाचा रस्सा थोडे व्हिनेगर घाला. चवीनुसार मीठ. आपण थोडी साखर घालू शकता.
2. बीटचे टॉप्स धुवून चिरून घ्या.
3. बीट शिजल्यावर पॅनमध्ये चिरलेला टॉप घाला आणि एक उकळी आणा. उष्णता काढून टाका, थंड करा. हा आमच्या बीटरूट सूपचा आधार आहे.
4. आम्ही भाज्या धुवून स्वच्छ करतो. अंडी उकळवा. सर्व काही चौकोनी तुकडे करा.
5. बीटला टॉप आणि चिरलेल्या भाज्या आणि अंडी मिसळा. बीटरूट मटनाचा रस्सा मध्ये घाला. उदारपणे आंबट मलई घाला. तयार!

3 ते 7 किलो वजन कमी करण्यासाठी, ही डिश तुमच्या मुख्य जेवणात खा - उदाहरणार्थ, एका महिन्यासाठी रात्रीचे जेवण किंवा दुपारच्या जेवणाऐवजी. मांस आणि बटाटे शिवाय केफिरवरील बीटरूट सूपची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम बीझेडएचयू - 2/0.6/4.3 आहे. डिश जवळजवळ 70 टक्के पाणी आहे आणि त्यात भरपूर आहारातील फायबर आहे - जर तुमचे वजन कमी होत असेल तर आदर्श. परिपूर्णतेची भावना त्वरीत येईल, पौष्टिक मूल्य किमान आहे. आपण रात्रभर देखील करू शकता. फक्त एक मर्यादा आहे - जर तुम्हाला सूज येण्याची शक्यता असेल तर झोपण्यापूर्वी बीटरूट न खाणे चांगले.

आहारातील बीटरूट सूप रेसिपी

सूप खूप चवदार बनते आणि आपल्या आकृतीला हानी पोहोचवत नाही. आणि ते शिजविणे खूप सोपे आहे!

तयारीसाठी आम्हाला आवश्यक असेल:

• एक टक्के किंवा कमी चरबीयुक्त केफिरचे 1 लिटर;
• 2-3 मध्यम आकाराचे बीट्स;
• 2-3 ताजी काकडी;
• ताजी औषधी वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा (ओवा) आणि कांदा);
• लसूण एक लवंग (पर्यायी, शिवाय);
• मीठ, चवीनुसार मसाले (तुम्हाला मीठ घालण्याची गरज नाही - ते आणखी चांगले आहे);
• अर्धा कडक उकडलेले अंडे (सर्व्हिंगसाठी)

बीट्स मध्यम खवणीवर धुवा, वाळवा, सोलून घ्या आणि किसून घ्या. काकडींबरोबरही असेच करा (साल कडू नसल्यास, आपण ते सोडू शकता). हिरव्या भाज्या चिरून घ्या (सजावटीसाठी थोडे सोडा). सर्व ठेचलेले साहित्य एका खोल वाडग्यात किंवा पॅनमध्ये ठेवा, केफिरमध्ये घाला. चांगले मिसळा, लसूण, मीठ आणि मसाले एका प्रेसमधून चवीनुसार घाला, परंतु ते जास्त करू नका - जर तुम्ही ओव्हरसॉल्ट केले तर बीटरूट वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त ठरणार नाही. पाणी टिकून राहणे हे एक कारण आहे. रेफ्रिजरेटरमध्ये कित्येक तास ते तयार होऊ द्या. झाकण किंवा क्लिंग फिल्मने झाकण्याची खात्री करा जेणेकरून डिश बाहेरील गंध शोषणार नाही.

2-3 तासांनंतर तुम्ही खाऊ शकता. उकडलेले अंडे (अर्ध्या भाग करून थेट प्लेटवर ठेवा) आणि राई ब्रेडचा तुकडा घालून सर्व्ह करा. ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवा. आपण एक चमचे कमी चरबीयुक्त आंबट मलई जोडू शकता (परंतु आहारात ते त्याशिवाय चांगले आहे). बीटरूट सूप श्रीमंत आणि निविदा बाहेर वळते. हे चव आणि फायदेशीर गुण न गमावता अनेक दिवस साठवले जाऊ शकते.

हे देखील वाचा:

बीट आणि बीट्सच्या फायद्यांबद्दल थोडेसे

वजन कमी करण्यासाठी आहारातील बीटरूट केवळ अतिरिक्त वजनापासून मुक्त होण्यास मदत करेल, परंतु शरीर स्वच्छ आणि बरे करेल. त्याच्या रचनेत समाविष्ट केलेले बीट्स चयापचय प्रक्रिया नियंत्रित करतात, थोडा रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असतो. फायबर - आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते; ते असे म्हणतात की बीट्स हे निसर्गात प्रथम क्रमांकाचे "स्वच्छ" आहेत. बीट (ताजे आणि उकडलेले) बॅक्टेरियाशी लढण्यास मदत करतात आणि एथेरोस्क्लेरोसिस आणि उच्च रक्तदाब विरूद्ध खूप प्रभावी आहेत.

भाजीचा रक्त तयार करणाऱ्या अवयवांवर आणि चरबीच्या चयापचयवर देखील फायदेशीर प्रभाव पडतो - बीट्स लठ्ठपणासाठी अत्यंत उपयुक्त आहेत. बीटरूट भाजीचा सूप नक्की वापरून पहा - तुमचे वजन किती कमी होईल हे तुमच्या लक्षातही येणार नाही! खेळ आणि शारीरिक हालचालींच्या उपस्थितीत बीटरूट आहार सर्वात प्रभावी आहे.

• 1 क्लासिक गरम बीटरूट सूप
• 2 शीर्षांसह स्वयंपाक करण्याची कृती
• 3 मांसासह गरम बीटरूट सूप
• 4 जोडलेल्या सॉसेजसह
• 5 मंद कुकरमध्ये
• 6 चिकन सह
• 7 बीटरूट सूप, बालवाडी प्रमाणे

बेलारशियन पाककृतीची पारंपारिक डिश चव आणि घटकांच्या यादीमध्ये बोर्श सारखी दिसते. परंतु सहसा रचनामध्ये कोबी नसते आणि ते थंड केले जाते. हिवाळ्यात, गरम बीटरूट अधिक संबंधित बनते. या सूपची क्लासिक रेसिपी आणि त्याची विविधता खाली प्रकाशित केली आहे.

क्लासिक गरम बीटरूट सूप

तयार डिशचा रंग आणि चव दोन्ही अधिक संतृप्त करण्यासाठी, ते तयार झाल्यावर ते तयार करण्यासाठी सोडले पाहिजे. या वेळी, बीट्सला रस सोडण्याची वेळ असेल. साहित्य: 2 गाजर, भोपळी मिरची, मीठ, 2-3 मध्यम बीट, मसाला, 360 ग्रॅम डुकराचा लगदा, 2 कांदे, मध्यम टोमॅटो.

1. खारट पाण्यात मांसापासून मटनाचा रस्सा शिजवला जातो.
2. कांदे आणि गाजर भाज्या तेलात तळलेले असतात, त्यानंतर ते त्वचेशिवाय टोमॅटोच्या तुकड्यांसह काही मिनिटे शिजवले जातात.
3. बीट बारीक खवणीवर किसले जातात आणि तळलेल्या भाज्यांमध्ये जोडले जातात.
4. शेवटी, पॅनमध्ये मसाले, थोडेसे पाणी आणि मिरपूडचे तुकडे जोडले जातात. वस्तुमान 6-7 मिनिटे शिजवले जाते.
5. मटनाचा रस्सा करण्यासाठी चमकदार ड्रेसिंग जोडल्यानंतर, द्रव आणखी 12-15 मिनिटे उकळले पाहिजे.

आंबट मलई सह सर्व्ह केले.

शीर्षांसह कृती

स्वयंपाक करण्यासाठी, आपण केवळ बीट्सच वापरू शकत नाही, तर त्यावरील शीर्ष देखील वापरू शकता. साहित्य: टॉपसह 370 ग्रॅम भाज्या, पिवळी मिरची, गाजर, कांदा, 200 ग्रॅम झुचीनी, चवीनुसार लसूण, 2 लिटर मांसाचा रस्सा, मीठ, वाळलेली बडीशेप.

1. लहान तरुण बीट पातळ वर्तुळात कापले जातात, शीर्ष पट्ट्यामध्ये चिरले जातात. हे साहित्य मांस मटनाचा रस्सा मध्ये poured आहेत.
2. जेव्हा मिश्रण उकळते तेव्हा आपल्याला ते 12-14 मिनिटे शिजवावे लागेल.
3. कांदे आणि गाजर बारीक चिरून नंतर तेलात मऊ होईपर्यंत परता.
4. बटाटे आणि zucchini चौकोनी तुकडे मध्ये crumbled आहेत, आणि peppers देखील कट आहेत.
5. सर्व तयार भाज्या बीट्ससह मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवलेल्या आहेत.
6. सूप खारट, बडीशेप सह शिडकाव आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवलेले आहे.

बीटरूट सूप टॉप आणि चिरलेल्या ताज्या लसूण पाकळ्यांसह सर्व्ह केले जाते.

मांसासह गरम बीटरूट सूप

क्लासिक रेसिपीनुसार, बीटरूट सूपमधील मुख्य मांस घटक हाडांवर गोमांस असावा.

रिब्स, ज्याची गणना प्रति सर्व्हिंग 1 तुकड्याने केली जाते, ते चांगले आहेत.

साहित्य: अंदाजे 800 ग्रॅम बीफ रिब्स, एक गाजर आणि एक कांदा, 2 मध्यम बीट, एक मोठा चमचा टोमॅटोची पेस्ट ॲडिटीव्हशिवाय आणि त्याच प्रमाणात टेबल व्हिनेगर, औषधी वनस्पतींचा एक घड, 2 बटाटे, मीठ.

1. मटनाचा रस्सा बीफ रिब्सपासून बनवला जातो. त्यापैकी जितके जास्त वापरले जातील, डिशची चव अधिक समृद्ध होईल.
2. जर तुम्हाला डिशची कॅलरी सामग्री कमी करायची असेल तर तुम्हाला ते तळण्याची गरज नाही. सर्व भाज्या ताज्या वापरल्या जातात: बटाट्याचे पातळ काप, किसलेले गाजर आणि बीट्स, कांद्याचे चौकोनी तुकडे. परंतु बटाटे वगळता सर्व सूचीबद्ध घटक प्रथम लोणी किंवा तुपात परतून घेतल्यास ट्रीट अधिक चवदार होईल.
3. ताज्या भाज्या किंवा फ्राईंग पॅनमधील सामग्री फ्राईंग पॅनमध्ये पाठविली जाते. बटाट्याचे पाचर, व्हिनेगर आणि टोमॅटोची पेस्ट देखील तेथे जोडली जाते.
4. बटाटे मऊ होईपर्यंत डिश खारट आणि शिजवलेले आहे.

बीटरूट सूप बारीक चिरलेल्या औषधी वनस्पतींसह भागांमध्ये सर्व्ह केले जाते.

जोडलेले सॉसेज सह

बीटरूट सूपची अधिक किफायतशीर आवृत्ती सॉसेजसह सूप आहे. स्मोक्ड उत्पादन घेणे चांगले आहे. साहित्य: 320-250 ग्रॅम सॉसेज, 3-4 बटाटे, 2 लहान बीट्स, औषधी वनस्पतींचा एक घड, मीठ.

1. सोललेले बटाटे चौकोनी तुकडे केले जातात, खारट पाण्याने भरले जातात आणि निविदा होईपर्यंत उकडलेले असतात.
2. मध्यम विभागणी असलेल्या खवणीवर किसलेले बीट्स पॅनमध्ये जातात.
3. जेव्हा बटाटे पुरेसे मऊ होतात, तेव्हा आपण सूपमध्ये चिरलेली औषधी वनस्पती जोडू शकता. चवीनुसार कोणतेही मसाले जोडले जातात.

सॉसेज क्यूब्समध्ये कापले जाते, प्लेट्सवर ठेवले जाते आणि गरम बीटरूट सूपसह टॉप केले जाते.

मंद कुकरमध्ये

जर घरात “स्मार्ट पॅन” असेल तर तो चर्चेत असलेल्या डिश तयार करण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. साहित्य: 2 मध्यम बीट्स, अर्धा मोठा कांदा, मोठा मांसल टोमॅटो, 2 बटाट्याचे कंद, लिंबू, मीठ, मिरपूड मिश्रण.

1. बेकिंग कार्यक्रमात पारंपारिक सूप ड्रेसिंग तयार केले जाते. हे करण्यासाठी, चिरलेला कांदे आणि गाजर तळलेले आहेत.
2. टोमॅटोचे मोठे तुकडे भाज्यांसोबत ठेवलेले असतात.
3. बीट्सचे मध्यम तुकडे केले जातात आणि लिंबाच्या रसाने शिंपडले जातात. हे सूपला त्याचा तेजस्वी, भूक वाढवणारा रंग टिकवून ठेवण्यास अनुमती देईल.
4. सर्व भाज्या दोन मिनिटे एकत्र तळल्या जातात, त्यानंतर त्या पाण्याने भरल्या जातात. सुमारे 2 लिटर पुरेसे असेल. भविष्यातील सूप खारट आणि peppered आहे.
5. "सूप" प्रोग्राममध्ये बटाट्याचे पाचर घालून 45 मिनिटे ट्रीट शिजवणे बाकी आहे.

तुम्ही बीटरूट फक्त गरमच नाही तर थंडही खाऊ शकता.

चिकन सोबत

चिकनसह हा पहिला कोर्स शिजविणे खूप स्वादिष्ट आहे. हे डुकराचे मांस किंवा गोमांस पेक्षा कमी समाधानकारक नाही. साहित्य: चिकन ब्रेस्ट, कांदा, 2 बीट, 3 मोठे चमचे टोमॅटो पेस्ट, 2 बटाट्याचे कंद, गाजर, मीठ, सुगंधी औषधी वनस्पती.

1. मटनाचा रस्सा फिलेटपासून बनविला जातो.
2. बीट बारीक चिरून, चिरलेले कांदे आणि गाजरांसह तेलात तळलेले असतात, नंतर थोड्या प्रमाणात पाण्याने ओततात आणि मऊ होईपर्यंत शिजवतात.
3. भाज्या मटनाचा रस्सा हस्तांतरित आहेत. बटाट्याचे पाचर तिथेही जातात.
4. बटाटे मऊ होईपर्यंत क्लासिक बीटरूट सूप चिकनसह शिजवा.

शेवटी, डिश खारट आणि सुगंधी औषधी वनस्पती सह शिंपडले आहे.

बीटरूट सूप, बालवाडी प्रमाणे

बीटरूट सूप सहसा मुलांमध्ये खूप लोकप्रिय आहे, विशेषत: बालवाडीत दिलेला. अशीच डिश घरी तयार केली जाऊ शकते. साहित्य: 3 लहान बीट्स, दोन बटाटे, एक कांदा, एक मोठा चमचा टोमॅटोची पेस्ट, लोणीचा तुकडा, मीठ, 900 मिली रस्सा, दोन हिरव्या कांदे, गाजर, चवीनुसार आंबट मलई.

1. उकडलेले बीट्स लहान चौकोनी तुकडे करतात.
2. ताणलेला मटनाचा रस्सा एका उकळीत आणला जातो, त्यानंतर त्यात बटाट्याचे चौकोनी तुकडे जोडले जातात. जर तुम्ही एखादी भाजी थंड पाण्यात टाकली आणि हळूहळू गरम केली तर ती व्हिटॅमिन सी गमावते.
3. ड्रेसिंगसाठी, उर्वरित भाज्या बारीक चिरून आणि लोणीमध्ये तळल्या जातात. जेव्हा ते मऊ होतात, तेव्हा तळण्याचे पॅनमध्ये टोमॅटोची पेस्ट आणि थोडासा रस्सा घाला आणि घटक एकत्र 7-8 मिनिटे उकळवा.
4. कांदा-गाजर ड्रेसिंग आणि बीट्स मटनाचा रस्सा हस्तांतरित केले जातात. सूप पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत शिजवले जाते.
5. स्टोव्ह बंद करण्यापूर्वी सुमारे 3-4 मिनिटे, आंबट मलई डिशमध्ये विरघळली जाते आणि चिरलेला हिरवा कांदा जोडला जातो.

पांढर्या किंवा काळ्या क्रॉउटॉनसह सर्व्ह केले जाते.

बीट्स हे कमी-कॅलरी उत्पादन आहे ज्याचा पचनावर मजबूत प्रभाव पडतो. या भाजीसह सूप दीर्घकाळ टिकणारे तृप्ति प्रदान करतात, एक आनंददायी चव आहे आणि जे लोक त्यांची आकृती पाहतात त्यांच्यामध्ये लोकप्रिय आहेत.

एक चरण-दर-चरण स्वयंपाक रेसिपी आपल्याला सर्व साहित्य योग्यरित्या कसे तयार करावे आणि सुगंधी क्लासिक हॉट बीटरूट सूप कसे शिजवावे हे सांगेल. आणि उत्पादने एकत्रित करण्याच्या टिपा आपल्याला आपल्या आकृतीला हानी न पोहोचवता या सूपसह प्रयोग करण्यास मदत करतील.

क्लासिक हॉट बीटरूट सूप - फोटोसह कृती

क्लासिक पाककृती मांस मटनाचा रस्सा मध्ये बीटरूट सूप शिजविणे सुचवते, परंतु आहारातील पोषणात हे टाळले पाहिजे. चव गमावू नये म्हणून, मटनाचा रस्सा आगाऊ काळजी घेणे आणि भाज्यांसह शिजवणे चांगले. उदाहरणार्थ, 3 लिटर पाण्यात आपण 1 लहान कांदा, 1 मोठे गाजर आणि अर्धा सेलेरी देठ ठेवू शकता. तयार मटनाचा रस्सा ताणलेला असणे आवश्यक आहे. मसाले न घालणे चांगले आहे, परंतु बीटरूट स्वतः शिजवताना ते थेट वापरणे चांगले आहे.

आदर्शपणे, बीटरूट सूपमध्ये समृद्ध, गडद गुलाबी रंग असावा. बीट्स चुकीच्या पद्धतीने तयार केल्यास, रंग लाल होईल. हे होण्यापासून रोखण्यासाठी, रेसिपीमध्ये चर्चा केल्याप्रमाणे व्हिनेगर किंवा वापरणे महत्वाचे आहे. जर सूपचा रंग मूलभूतपणे महत्त्वाचा नसेल, तर इच्छित असल्यास या शिफारसींचे पालन केले जाऊ शकत नाही.

साहित्य:

तयारी:

• बीट्स आगाऊ वेगळ्या पॅनमध्ये उकळणे आवश्यक आहे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, ते वाहत्या पाण्यात चांगले धुवा आणि काळजीपूर्वक मुळे कापून टाका. आपण ते आगाऊ पूर्णपणे साफ करू शकत नाही. काट्याने तयारी तपासा - भाजी मऊ झाल्यावर तयार होईल.
• उकडलेले बीट्स खडबडीत खवणीवर सोलून आणि किसलेले असणे आवश्यक आहे. ताज्या गाजरांसह देखील असेच केले पाहिजे. कांदा बारीक चिरून घ्या. लसूण सोलून प्रेसमधून जातो.
• तळण्याचे पॅनमध्ये 1 चमचे तेल घाला आणि 1 टेस्पूनसह भाज्या घाला. व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस चमचा. आम्ल आवश्यक आहे जेणेकरून बीट्सचा रंग गमावू नये. भाज्या सुमारे 5-7 मिनिटे परतून घेतल्या जातात आणि गॅसवरून काढून टाकल्या जातात. टोमॅटो सॉस घाला, मिक्स करा आणि झाकून उभे राहू द्या.
• भाजीपाला मटनाचा रस्सा किंवा पाणी स्टोव्हवर ठेवले जाते आणि उकळते. कातडीशिवाय कापलेले बटाटे पॅनमध्ये ठेवा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. या टप्प्यावर, इच्छित असल्यास, आपण पाण्यात मीठ घालू शकता, तमालपत्र, मिरपूड किंवा चवीनुसार इतर मसाले घालू शकता.
• बटाटे शिजवताना पाण्याच्या पृष्ठभागावर फेस तयार झाल्यास, ते कापलेल्या चमच्याने काढून टाका. कढईत तळलेल्या भाज्या पॅनमध्ये ठेवा आणि त्यांना गरम बर्नरवर किंवा मंद आचेवर सुमारे 10 मिनिटे बसू द्या.
• सूप तयार झाल्यावर, ते बुडविले पाहिजे आणि बारीक-जाळीच्या चाळणीतून पास केले पाहिजे. जर मिरपूड किंवा मिरपूड स्वयंपाक करताना वापरल्या गेल्या असतील तर ते कापण्यापूर्वी ते काढून टाकले पाहिजेत.
• सूप गरम सर्व्ह केले जाते, इच्छित असल्यास, आपण प्लेटमध्ये कमी चरबीचा चमचा आणि बारीक चिरलेला सूप घालू शकता.

कॅलरी सामग्रीआंबट मलई ड्रेसिंगशिवाय सूप फक्त आहे 60 kcalप्रति 100 ग्रॅम, तर प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण अनुक्रमे 1.7 ग्रॅम, 0.5 ग्रॅम आणि 11.8 ग्रॅम असेल, आपल्याला प्रत्येकी 300 ग्रॅमच्या अंदाजे 5 सर्व्हिंग मिळतील.

जर आपण सूपमध्ये आणखी 500 ग्रॅम जनावराचे गोमांस जोडले तर प्रत्येक 300 ग्रॅम सर्व्हिंगची कॅलरी सामग्रीफक्त रक्कम असेल 270 kcal, आणि जर तुम्ही चिकन ब्रेस्ट वापरत असाल तर 210 kcal.

पौष्टिक दृष्टिकोनातून बीटरूट सूप

बीट सूपमध्ये विविधता कशी घालावी

बीट्स बऱ्याच पदार्थांसह चांगले जातात, परंतु गरम सूपसाठी निवड मर्यादित राहते. तुमचे वजन कमी होत असले तरीही बीटरूट सूपमध्ये जोडले जाऊ शकणारे घटक येथे आहेत:

• कोणतेही पातळ मांस - कोंबडीचे स्तन, टर्कीचे स्तन, दुबळे गोमांस;
• भाज्या - मुळा,