Salad ketam - resipi diraja untuk sebarang kesempatan. Salad ketam klasik

Makanan laut adalah bahagian penting dalam diet mana-mana orang, semua orang tahu tentang faedahnya. Malangnya, pemberian lautan dunia tidak murah, jadi banyak suri rumah secara aktif menggunakan pengganti mereka. Sebagai contoh, sebagai ganti daging ketam, anda boleh menambah batang ketam ke dalam salad.

Produk asli ini dibuat dari daging ikan putih tanah. Tongkat adalah produk siap yang tidak memerlukan rawatan haba; hari ini, banyak salad dapat disediakan berdasarkannya. Berikut adalah hidangan yang paling popular dan berpatutan.

Batang Ketam Klasik dan Resepi Salad Nasi

Oleh kerana kayu datang ke Rusia dari Timur (Jepun dan China), "sahabat" terbaik untuk mereka adalah beras. Bijirin ini dipuja oleh orang Jepun dan dianggap sangat berguna. Itulah sebabnya (bersama dengan tongkat kepiting) menjadi asas salad klasik, berikut adalah resepinya.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam (atau yang disebut daging ketam) - 250 gr.
• Garam laut.
• Jagung dalam tin - 1 tin.
• Bawang - 1-2 biji., Bergantung pada saiznya.
• Telur ayam - 3 biji.
• Nasi - 100 gr.
• Mayonis - mengikut selera nyonya rumah.

Algoritma memasak:

1. Langkah pertama adalah merebus telur ayam dan nasi. Bilas kuah, masak air (1 liter) hingga mendidih, masukkan beras yang telah dibasuh, garam, kacau, masak hingga lembut. Rahsia: jika anda menambahkan sedikit jus lemon pada akhir mendidih bijirin, maka ia akan memperoleh warna putih salji yang indah dan sedikit masam.
2. Proses memasak adalah 20 minit (dengan kacau berterusan). Buangkan colander dengan lubang halus, bilas, sejuk hingga suhu bilik.
3. Rebus telur di dalam air (masin) hingga rebus (10 minit). Pindahkan telur ke air sejuk sehingga sejuk, kupas.
4. Kupas daging ketam dari filem. Kupas dan bilas bawang lobak.
5. Anda sebenarnya boleh mula menyediakan salad. Untuk melakukan ini, potong batang ketam, bawang dan telur rebus (anda boleh memotongnya menjadi kiub kecil).
6. Buka jagung kalengan, toskan airnya.
7. Masukkan bahan ke dalam bekas yang cukup besar. Sebelum dihidangkan, salad mesti masin, kemudian dibumbui dengan sos mayonis atau mayonis.
8. Hidangkan sejuk. Salad seperti itu boleh dijadikan lauk untuk daging, ikan, atau menjadi hidangan bebas.

Resepi Salad Ketam Timun Segar - Resepi Foto

Salad ketam yang biasa dan membosankan mudah dikemas kini dengan menambahkan sayur-sayuran segar ke dalam ramuannya. Lada segar, bawang atau timun sangat sedap.

Dengan yang terakhir, anda harus menyediakan salad ketam terlebih dahulu. Ternyata sangat aromatik dan berair. Senang juga timbunan kiub timun. Ini pasti akan menarik minat kanak-kanak dan pencinta sayur-sayuran lain.

Masa memasak: 20 minit

Kuantiti: 4 hidangan

Bahan-bahan

• Tongkat ketam: 300 g
• Timun segar: 200 g
• Telur: 4
• Jagung: 1 b.
• Mayonis: secukup rasa

Arahan memasak

Cara membuat salad ketam jagung

Jagung kaleng adalah yang kedua setelah beras untuk keserasian dengan tongkat ketam. Ini memancarkan aroma tongkat yang memikat, memberi salad rasa manis dan enak. Berikut adalah salah satu salad yang paling senang disediakan, popular di kalangan suri rumah Rusia.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 400 gr.
• Jagung dalam tin - 350 gr.
• Mayonis - 150 gr.
• Telur ayam - 5 biji.
• Busur (bulu) - 1 tandan.
• Nasi - 100 gr.
• Pasli - 1 tandan.
• Garam.
• Dill - 1 tandan.

Algoritma memasak:

1. Hidangan sederhana seperti itu boleh disediakan tanpa nasi (kurang bekerja) atau dengan nasi (lebih banyak kerja, tetapi juga hasil produk). Bilas nasi dengan air, celupkan ke dalam air mendidih masin, masak hingga masak (20 minit atau kurang). Agar tidak melekat dan tidak membakar, kacau berterusan diperlukan.
2. Rebus telur sehingga masak, sebati - rebus keras, masa - 10 minit. Tiriskan air dari jagung. Bilas sayur-sayuran, keringkan.
3. Anda sebenarnya boleh memulakan penyediaan salad. Pertama, potong batang, telur ke dalam kiub kecil atau sederhana. Potong sayur.
4. Dalam mangkuk salad yang dalam, satukan jagung, nasi, batang cincang, telur. Musim dengan garam, musim ringan dengan mayonis. Ini mesti dilakukan sebelum disajikan, taburkan dengan ramuan cincang.

Warna salad putih, kuning dan hijau kelihatan sangat cerah, meriah, seperti musim bunga!

Salad ketam yang enak dengan kubis

Suri rumah Rusia, tidak seperti orang Jepun, secara aktif menggunakan kubis putih biasa bersama dengan tongkat ketam. Sesungguhnya, kedua-dua produk ini saling melengkapi, kubis menjadikan salad lebih berair, dan tongkat memberikan hidangan rasa yang sedap. Di samping itu, kos ramuan permulaannya agak rendah, malah pelajar boleh memasaknya.

Bahan-bahan:

• Kubis putih - 200-300 gr.
• Tongkat ketam - 200 gr.
• Bawang (kepala kecil) - 1 pc.
• Jagung dalam tin - ½ tin.
• Lemon - ½ pc.
• Garam.
• Sos mayonis (mayonis) - beberapa sudu besar.

Algoritma memasak:

1. Untuk salad ini, anda tidak perlu merebus sayur, jadi anda boleh mula memasak hampir sebelum makan. Potong kubis, idealnya menjadi jalur nipis (suri rumah baru harus berlatih, yang berpengalaman sudah menguasai proses teknologi yang agak rumit ini). Semakin nipis kubis dipotong, semakin cepat jus, dan juga - hidangannya kelihatan lebih menyelerakan.
2. Potong batang melintang atau menjadi kiub bersaiz sederhana.
3. Masukkan kubis cincang, batang cincang, setengah tin jagung ke dalam mangkuk salad yang dalam.
4. Kupas bawang, bilas di bawah keran, potong kiub, ukurannya bergantung pada kemahiran dan keinginan nyonya rumah. Anda boleh melecur dengan air mendidih, maka rasa tajamnya akan hilang.
5. Ambil setengah lemon dan masukkan jus ke dalam mangkuk salad, atau taburkan bahan-bahan yang telah disediakan. Garam ringan, kacau perlahan, masukkan mayonis.

Anda boleh segera garam kubis cincang, hancurkan sedikit. Maka akan menjadi lebih lembut dan berair, dan pada akhir memasak, anda tidak perlu lagi menambahkan garam.

Salad ketam dengan tomato

Keju dan tomato adalah dua produk yang sesuai antara satu sama lain. Tetapi suri rumah eksperimen mendapati bahawa tongkat ketam dapat membuat "syarikat yang menyenangkan" untuk pasangan ini. Sedikit usaha, makanan minimum dan salad yang indah menjadi hiasan sebenar makan malam.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam (daging ketam) - 200 gr.
• Tomato - 300 gr. (4-5 pcs.)
• Keju keras (seperti "Holland") - 250-300 gr.
• Bawang putih - 2 ulas.
• Mayonis (mengikut selera nyonya rumah).

Algoritma memasak:

1. Tomato mesti dibasuh. Kupas bawang putih, bilas, tumiskan ke dalam mayonis, biarkan sedikit.
2. Anda boleh mula menyiapkan salad: lebih baik menggunakan mangkuk salad kaca, kerana salad kelihatan sangat bagus "di potong".
3. Potong tomato dan tongkat atas permintaan "tukang masak" - menjadi kiub kecil, helai. Parut keju menggunakan parut bersaiz sederhana.
4. Masukkan separuh batang kepiting ke dalam mangkuk salad kaca, minyak dengan mayonis dan bawang putih. Teratas dengan lapisan tomato, mayonis, lapisan keju.
5. Kemudian ulangi sekali lagi batang kepiting, lapisan mayonis, tomato, lapisan mayonis. "Cap" atas salad mestilah keju.
6. Adalah baik untuk menghias salad seperti itu dengan ramuan segar - pasli, dill atau bulu bawang.

Salad dengan batang ketam dan keju

Tongkat ketam adalah produk yang unik, ia sesuai dengan banyak sayur-sayuran, telur dan keju. Di bawah ini adalah salah satu resipi paling mudah untuk disiapkan; nyonya rumah pemula juga akan enak.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 240 gr.
• Keju keras (seperti "Holland") - 200 gr.
• Telur ayam - 4-5 pcs.
• Garam.
• Bawang putih - 1-2 ulas (bergantung pada saiz)
• Jagung - 1 tin.
• Mayonis.

Algoritma memasak:

1. Mula-mula anda perlu merebus telur - anda perlu memasukkannya ke dalam air mendidih, sedikit masin sehingga tidak pecah.
2. Proses memasaknya adalah 10 minit, kemudian mereka direndam dengan cepat dalam air ais, ini membantu menghilangkan cengkerang. Kupas, potong.
3. Potong batang yang disebut ke dalam pinggan. Parut keju.
4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan batang, telur rebus, jagung, keju. Masukkan garam sedikit.
5. Kupas bawang putih, bilas, masukkan irisan melalui penekan ke dalam mayonis.
6. Musim salad dengan sos mayonis-bawang putih. Biarkan hingga mendidih (sehingga 15 minit).

Cara membuat salad ketam kacang

Menariknya, bukannya jagung kalengan, banyak suri rumah menggunakan kacang siap yang dibungkus dalam tin dengan kejayaan yang sama. Dan tukang masak yang paling mahir lebih suka memasak kacang (atau kacang) untuk salad sendiri. Benar, perniagaan ini akan memakan masa yang lama.

Bahan-bahan:

• Kacang dalam tin siap - 1 tin.
• Tongkat ketam (atau daging) - 200-240 gr.
• Garam.
• Hijau - sekumpulan dill, pasli.
• Telur ayam - 3 biji.
• Mayonis (boleh diganti dengan sos mayonis).

Algoritma memasak:

1. Pra-rebus telur segar (masa memasak hingga mendidih keras - 10 minit). Sejukkan telur dan kupas. Potong menjadi kiub (besar atau sederhana - pilihan).
2. Bebaskan tongkat kepiting dari bungkusan, potong masing-masing menjadi kiub atau kepingan.
3. Bilas sayur-sayuran, masukkan ke dalam air ais selama 10 minit, keringkan. Tiriskan air dari kacang.
4. Masukkan bahan-bahan yang dimasak ke dalam mangkuk salad yang dalam dan cantik - telur dan ketam, tambah kacang dan sayur-sayuran cincang halus di sana. Musim dengan garam, musim dengan mayonis.

Salad yang menggunakan kacang merah kelihatan sangat cantik. Hiaskan salad dengan sayur-sayuran atau tomato ceri, potong 2 atau 4 keping.

Salad Laut Merah dengan batang ketam

Hidangan lain berdasarkan tongkat ketam terdiri daripada produk yang ada, ia mudah dan cepat disediakan. Ia mendapat nama "Laut Merah" kerana warna bahan utama - tongkat, tomato dan paprika, juga merah.

Bahan-bahan:

• Daging ketam (atau batang) - 200 gr.
• Tomato berair, masak - 3-4 biji.
• Lada merah (Bulgaria) - 1 pc.
• Bawang putih - 1-2 ulas.
• Keju keras - 150-200 gr.
• Sos mayonis (atau mayonis).
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Anda tidak perlu memasak apa-apa (goreng, rebus) untuk salad terlebih dahulu, jadi anda boleh mula memotong makanan segera sebelum makan tengah hari atau makan malam.
2. Basuh tomato, angkat tangkai, potong jalur nipis panjang dengan pisau yang sangat tajam.
3. Basuh lada Bulgaria, angkat "ekor" dan biji, juga potong.
4. Kemudian jalankan operasi yang sama dengan tongkat ketam: kupas dan potong.
5. Keju parut (anda boleh memilih lubang bersaiz besar atau sederhana).
6. Kupas bawang putih, bilas, hancurkan dengan pisau, garam untuk memasukkan lebih banyak jus, angkat dengan mayonis.
7. Campurkan makanan dalam mangkuk salad kaca, musim dengan sos bawang mayonis, jangan tambah garam.

Resipi salad ketam nanas

Sebaiknya gunakan daging kepiting asli untuk salad berikutnya (kalengan). Sekiranya anda kekurangan kewangan, anda boleh mengganti dengan tongkat ketam biasa, ia juga sesuai dengan nanas.

Bahan-bahan:

• Tongkat - 1 pek (200 gr.).
• Sos mayonis (yogurt tanpa gula, mayonis).
• Keju keras - 200-250 gr.
• Bawang mentol - 1-2 pcs.
• Potongan nanas dalam tin - 1 tin.
• Telur ayam - 4-5 pcs.

Algoritma memasak:

1. Salad seperti itu kelihatan cantik dalam bentuk lapisan, jadi produk perlu disediakan dan kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang dalam.
2. Rebus telur ayam selama 10 minit (sebati - rebus keras), sejukkan, potong protein menjadi kiub, tumbuk kuning telur dengan garpu dalam pinggan yang berasingan.
3. Tiriskan pengisian nanas.
4. Keju parut (parut dengan lubang halus atau sederhana).
5. Potong bawang yang telah dikupas dan dibasuh menjadi cincin separuh nipis, hangus, bilas dengan air.
6. Letakkan tongkat di bahagian bawah mangkuk salad, lapisi dengan mayonis. Kemudian - protein, setengah cincin bawang cincang, kiub nanas, keju parut. Terdapat lapisan mayonis antara ramuannya.
7. Hiaskan bahagian atas salad dengan kuning telur tumbuk, tambahkan sedikit hijau, pasli kegemaran anda atau, misalnya, dill.

Penting: salad tidak perlu masin, sebaliknya, berkat nanas, ia akan mempunyai rasa asli yang sedikit manis.

Cara membuat salad ketam secara berlapis

Satu dan salad yang sama boleh disajikan dalam dua cara yang berbeza; isi rumah tidak akan percaya bahawa ia adalah satu dan hidangan yang sama. Kali pertama anda boleh mencampurkan semua bahan dan perasakan dengan mayonis (sos).

Kali kedua, anda boleh meletakkan produk yang sama, disiapkan dan dipotong, di dalam mangkuk salad berlapis-lapis, masing-masing dioleskan ringan dengan mayonis. Berikut adalah resipi untuk salah satu salad berasaskan tongkat yang kelihatan luar biasa dan rasanya enak.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Mayonis.
• Epal (manis dan masam) - 1 pc.
• Garam.
• Telur ayam - 4 biji.
• Lobak segar - 1 pc.
• Keju (idealnya - varieti keras) - 150 gr.

Algoritma memasak:

1. Telur memerlukan masa yang paling lama untuk memasak - mereka perlu diasinkan dengan air, direbus selama 10 minit, disejukkan, dibersihkan. Pisahkan antara satu sama lain dengan memotong bekas, putih dan kuning telur yang berbeza.
2. Potong batang menjadi kepingan.
3. Basuh epal, potong.
4. Kupas wortel, bilas, parut (parut dengan lubang besar).
5. Masukkan mangkuk salad secara bergantian - tongkat, epal, putih, kuning telur, wortel, keju. Dalam kes ini, griskan setiap lapisan dengan mayonis.
6. Kadang-kadang anda boleh menemui resipi yang sama, hanya yogurt tanpa gula yang ditawarkan dan bukannya mayonis. Kemudian hidangan menjadi makanan pemakanan.

Salad lazat dengan daging ketam dan cendawan

Resipi asal mencadangkan penggunaan tongkat ketam dan cendawan kalengan. Cukup jarang, tetapi mengapa tidak cuba melakukan eksperimen kreatif di dapur dan mengejutkan isi rumah.

Bahan-bahan:

• Tongkat - 200 gr.
• Champignon - 400 gr.
• Bawang mentol - 1 pc.
• Lada, garam, cuka.
• Telur ayam - 5-6 pcs.
• Lobak - 2 pcs.
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• Mayonis.
• Hijau untuk menghias pinggan.

Algoritma memasak:

1. Menurut resipi ini, bawang perlu acar. Untuk melakukan ini, potong menjadi kepingan, masukkan ke dalam mangkuk porselin. Musim dengan garam, tambah gula, tuangkan dengan cuka sari apel (sesuai).
2. Rebus wortel dalam minyak hingga lembut, sejuk.
3. Keluarkan bungkusan dari tongkat kepiting, potong menjadi kepingan atau kiub.
4. Rebus telur selama 10 minit dalam air masin, angkat cengkerang, potong dadu.
5. Tiriskan pengisian dari cendawan kalengan, potong.
6. Campurkan makanan yang disediakan dalam mangkuk yang dalam, kemudian perlahan-lahan pindahkan ke mangkuk salad yang indah.
7. Hidangannya sudah siap, anda boleh menjemput saudara-mara dan rakan-rakan untuk merasakan salad asli yang baru!

Salad ketam dengan epal

Untuk salad yang mengandungi batang ketam, nasi dan jagung paling sering dipilih sebagai "rakan kongsi". Tetapi, jika anda menambah sebiji epal, rasa hidangan akan berubah secara mendadak. Salad akan lebih lembut, makanan.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 240-300 gr.
• Nasi (bijirin panjang) - 150 gr.
• Jagung - 1 tin.
• Epal manis dan masam - 1-2 pcs.
• Telur ayam - 4 biji.
• Mayonis dan garam.

Algoritma memasak:

1. Langkah pertama ialah merebus nasi: bilas, masukkan ke dalam air mendidih masin, masak selama 15-20 minit (hingga lembut), kacau sepanjang masa sehingga tidak melekat. Tiriskan air, bilas beras, biarkan sejuk.
2. Rebus telur - 10 minit, juga sejuk, kupas.
3. Potong kayu, telur rebus dan epal dengan cara yang sama - menjadi kepingan.
4. Masukkan beras, bijirin jagung ke dalam bekas yang sama.
5. Musim dengan mayonis, tambah sedikit garam.
6. Sedikit kehijauan mengubah salad biasa menjadi karya masakan yang pasti dihargai oleh rakan dan rakan sekerja.

Resipi salad pedas dengan ketam, keju dan bawang putih

Daging ketam yang disebut atau analognya, tongkat ketam, adalah produk yang berkecuali, tidak mempunyai rasa dan aroma yang jelas. Itulah sebabnya bawang putih sering dijumpai dalam resipi salad; ia memberikan aroma dan rasa pedih pada hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam –340 gr.
• Jagung - 1 tin.
• Telur - 4-5 pcs.
• Hijau (dill) - 3-5 cawangan.
• Keju keras - 200 gr.
• Bawang putih - 3-4 ulas.
• Mayonis.
• Garam.

Algoritma memasak:

1. Rebus telur segar (norma adalah 10-12 minit). Sejuk, bersih.
2. Potong telur, keju, masukkan ke dalam kiub.
3. Peras bawang putih ke dalam mayonis, biarkan selama 10 minit, hingga meresap.
4. Campurkan semua bahan cincang dalam mangkuk salad, tambah jagung dan dill cincang.
5. Kacau perlahan, kemudian perasakan dengan mayonis, tambahkan sedikit garam.
6. Aroma bawang putih yang ringan merangsang selera makan, dan oleh itu salad hilang dalam sekelip mata.

Salad ketam yang sihat dengan wortel

Secara semula jadi, daging kepiting jauh lebih berguna daripada tongkat yang disebut daging ketam, tetapi cukup mahal. Sebaliknya, produk yang sama sekali berbeza (lebih berpatutan dari segi harga dan ketersediaan) membantu menjadikan salad berguna. Contohnya, resipi salad dengan jagung kalengan dan wortel segar.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 1 bungkus.
• Jagung susu dalam tin - 1 tin.
• Telur rebus - 4-5 pcs.
• Lobak - 1-2 pcs.
• Mayonis.
• Garam laut.

Algoritma memasak:

1. Semuanya sangat sederhana. Kupas wortel, bilas dari kotoran, potong menjadi jalur atau parut yang sangat nipis.
2. Rebus telur ayam, parut.
3. Letakkan jagung pada ayak.
4. Potong batang menjadi kepingan.
5. Dalam bekas, campurkan komponen salad, tuangkan dengan mayonis, campurkan lagi.
6. Sekarang masukkan ke dalam mangkuk atau dalam mangkuk salad, taburkan dengan ramuan.

Salad Ketam Korea

"Carrot-cha" adalah produk terkenal, popular di Timur. Dalam bentuk ini, sayur kegemaran anda enak, sebagai makanan ringan dan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan.

Bahan-bahan:

• Tongkat ketam - 200-250 gr.
• Lobak Korea - 250 gr.
• Telur rebus - 3 pcs.
• Timun segar - 1 pc.
• Jagung - ½ tin.
• Mayonis (atau sos mayonis) - 1 bungkus.

Algoritma memasak:

1. Potong wortel secukupnya, potong timun dan ketam menjadi kepingan, telur rebus menjadi kiub.
2. Buang ½ tin jagung ke dalam colander.
3. Campurkan segalanya, taburkan dengan garam, mayonis, campurkan lagi.
4. Taburkan salad dengan ramuan segar (cincang halus), hidangan hari ini sudah siap!

Cara membuat salad dengan ketam dan ayam

Resipi lain mencadangkan menggabungkan tongkat ketam dan ayam bersama. Para koki mengambil kira hakikat bahawa tidak ada apa-apa dari kepiting asli di tongkat, dan produk moden dibuat dari ikan tanah.

Bahan-bahan:

• Batang - 100 gr.
• Daging ayam rebus - 100 gr.
• Jagung dalam tin - can tin biasa atau tin kecil.
• Telur ayam rebus - 3-4 keping.
• Hijau segar.
• Garam (anda boleh mengambil garam laut), mayonis.

Algoritma memasak:

1. Rebus isi ayam (separuh payudara) dengan bawang, garam, perasa.
2. Potong batang ayam dan daging menjadi kepingan.
3. Letakkan jagung pada ayak.
4. Rebus telur (10 minit), sejuk. Kemudian potongnya dan bulu bawang.
5. Cukup campurkan produk dalam mangkuk salad, tambahkan garam, mayonis (atau yogurt tanpa gula), campurkan lagi.

Isi rumah boleh mencuba untuk meneka lama bahan apa yang digunakan dalam salad ini, kecuali bawang dan jagung.

Salad ketam halus dengan alpukat

Ramai suri rumah berjaya menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang jarang berlaku, misalnya, alpukat, dalam memasak. Ini membakar rakan.

Bahan-bahan:

• Alpukat - 1 pc.
• Timun segar - 1 pc.
• Tongkat ketam - 200 gr.
• Keju keras - 100-140 gr.
• Jus lemon - 1-2 sudu besar l.
• Bawang putih - 1-2 ulas.
• Minyak (lebih baik zaitun)
• Garam laut secukup rasa.

Algoritma memasak:

1. Salad sederhana ini disediakan sebelum disajikan, basuh alpukat dan timun, kupas, potong.
2. Potong batang ketam menjadi kepingan atau kiub, parut keju atau kiub.

Salad kepiting klasik mengikut resipi tradisional dengan jagung ternyata sangat lazat. Ini adalah makanan ringan yang popular di meja percutian. Suri rumah suka memasaknya dan menyukainya kerana ia sederhana, tetapi pada masa yang sama dan lazat.

Tongkat ketam adalah produk serba boleh yang boleh anda tambahkan ke mana-mana pinggan, sediakan makanan ringan bebas daripadanya, menggabungkannya dengan pelbagai bahan. Mereka digoreng dalam adunan, disumbat, dibakar, tartlet diisi dengan daging cincang yang sesuai, dan tentu saja salad yang paling lazat dibuat.

Tongkat ketam digabungkan dengan pelbagai jenis keju, keju cottage, jagung, pelbagai sayur-sayuran, dengan semua jenis pembalut dan rempah.

Salad Ketam: Resipi Salad Ketam Langkah demi Langkah Klasik

Ini adalah resipi salad ketam dan dianggap klasik. Kira-kira 25 tahun yang lalu, produk yang tidak biasa muncul di rak di kedai. Dan nyonya rumah yang pantas digunakan untuknya. Ini adalah bagaimana sebuah karya masakan dilahirkan.

Bahan-bahan:

• sebungkus tongkat ketam;
• nasi - sedikit kurang daripada setengah gelas;
• timun segar rangup - 2 keping;
• telur - 3 biji .;
• Bawang hijau;
• sebiji bawang (biru boleh digunakan);
• sebiji jagung;
• mayonis diet;
• garam halus dan lada hitam tanah.

Resipi memasak langkah demi langkah:

Pertama, masak nasi dan telur agar kuning telur tidak merebak. Semasa memasak, anda boleh memotong bahan utama dan timun menjadi kiub. Dua jenis bawang mesti dicincang halus.

Sekarang kita mengeluarkan telur, menyejukkannya dan memotongnya menjadi kiub kecil.

Kami mencampurkan semuanya dalam satu bekas, menambah rempah yang berbeza secukup rasa dan musim dengan mayonis diet. Pilih makanan diet agar tidak membebani salad dengan kalori.

Tidak diragukan lagi, hidangan klasik seperti ini, jika anda menyesuaikannya untuk Tahun Baru. By the way, kita sudah memilikinya.

Salad ketam: resipi dengan timun dan alpukat

Gabungan alpukat dan timun segar memberikan rasa halus dan akan mengejutkan para tetamu apabila mereka mengetahui bahawa kiub hijau bukan sahaja timun.

• alpukat - 2 perkara;
• timun segar - 2-3 biji .;
• kentang rebus - 2 tanaman akar;
• batang ketam - 1 pek;
• jagung - 1 tin;
• bawang - 1 bawang besar;
• krim masam atau mayonis ringan.

Resipi:

Masak telur rebus dan potong kecil. Kami meletakkan kentang untuk dimasak dalam "seragam". Kupas alpukat dan potong juga, masukkan timun cincang dan bawang cincang.

Kami mengeluarkan kentang, menyejukkannya dan memotongnya menjadi bentuk geometri yang sama. Masih memotong ramuan utama, mencampurkan semua bahan, musim dengan sos apa saja dan menambah rempah kegemaran anda secukupnya.

Salad berair: resipi dengan jagung dan kubis Cina

Produk:

• Kubis Cina - 100 gram;
• jagung - 1 tin makanan dalam tin;
• batang ketam - 230 g;
• telur rebus - 4 biji .;
• mentol;
• bawang hijau dan dill;
• lada, garam;
• mayonis tanpa lemak.

Kaedah memasak:

Kami memotong kubis Cina menjadi kepingan nipis. Potong kayu dengan kasar. Cincang telur siap, dua jenis bawang dan dill.

Kami mencampurkan semua bahan dalam satu bekas, tambah rempah, anda boleh menambah ramuan kering dan musim dengan mayonis ringan.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh meminum yogurt rendah lemak dan disajikan di atas pinggan, dihiasi dengan lobak merah rebus. Tetapi tanpa fanatik, sehingga tidak menyerupai kantin Soviet.

Resipi video - Salad dengan tongkat ketam dan jagung untuk Tahun Baru

Salad ketam: resipi dengan tomato

Bahan-bahan:

• tomato (krim atau ceri) - 3/6 buah .;
• batang ketam - 300 gr .;
• jagung dalam tin;
• telur ayam (rebus) - 3 biji .;
• wortel rebus - satu .;
• sebiji bawang merah biru;
• timun segar atau acar;
• rempah asas;
• mayonis.

Penyediaan:

Potong tomato krim menjadi kiub, jika anda memilih ceri, maka separuh. Potong wortel, telur siap pakai, tongkat, timun menjadi kiub yang sama sederhana. Cincang bawang.

Sekarang dalam mangkuk, mengikut tradisi, kami mencampurkan semua yang dimasak, garam dan lada dan tuangkan mayonis. Salad ternyata cerah, sehingga boleh disajikan dalam bahagian dalam gelas telus.

Salad ketam - resipi yang lazat dengan kentang dan kacang polong

Sedikit mengingatkan "", tetapi bukannya sosej, ada tongkat ketam.

• kacang tin - 250 g;
• kentang rebus dalam "seragam" - 3-4 biji .;
• batang ketam - 200-300 g;
• telur rebus - 4 keping;
• timun segar atau acar - 3 keping;
• busur biru;
• lada garam;
• krim masam.

Bagaimana hendak masak:

Kami memotong semuanya menjadi kiub kecil - wortel, kentang rebus, telur siap pakai, bawang dan timun. Tuangkan cecair dari makanan dalam tin dan tuangkan kacang polong. Anda boleh mengambil kacang beku untuk resipi ini, mencairkannya dengan cepat dan menggunakannya, kerana kacang polong tersebut cepat merosot.

Sekarang tinggal rasa garam dan tambahkan sedikit lada dan musim dengan krim masam.

Salad ketam - resipi dengan nasi

Ramai suri rumah suka mencairkan salad seperti nasi rebus untuk menjadikannya lebih memuaskan. Terdapat beberapa sebab dalam hal ini! Tidak ada keutamaan asas untuk nasi, yang utama ialah selepas memasaknya tidak menggiling gigi anda.

Bahan-bahan:

• beras - 4 sudu besar. l .;
• surimi - 250 gr .;
• telur rebus (kuning telur) - 3-4 biji .;
• bawang - 2 medium;
• jagung - 150 gram;
• tomato - besar;
• rempah;
• krim masam.

Jom masak:

Mula-mula anda perlu rendam nasi, kemudian masak hingga lembut. Adalah perlu untuk menahan konsistensi sedemikian di mana nasi tidak akan garing pada gigi, tetapi juga tidak akan berubah menjadi bubur.

Cincang kuning telur dengan halus. Perah bawang, tomato besar dan surimi.

Sekarang keluarkan jagung di dalam bekas gastronorm, masukkan bahan-bahan lain, kacau rata dan nikmati salad ringan dan sedap.

Resipi salad ketam dengan kubis putih

Produk:

• kubis - roach sederhana;
• dill - sekumpulan;
• kacang polong - satu balang;
• batang ketam - 1 pek;
• timun segar - 3 biji .;
• bawang - 1-2 keping;
• bawang hijau - sebilangan bulu;
• rempah standard;
• mayonis.

Penyediaan:

Anda perlu mencincang kubis putih dengan sangat halus. Sekiranya terdapat parutan khas, maka lebih baik menggunakannya.

Salad ini boleh dibuat untuk mengisi tartlets atau sebagai pengisian untuk kentang bakar.

Resipi salad ketam nanas

Bagi seorang amatur, kerana tidak semua orang menyukai gabungan makanan laut atau daging dengan nanas. Rasanya manis dan masam dan pedas. Malah orang yang ragu-ragu mesti mencuba!

Komponen utama:

• batang ketam - 300 gram;
• Kubis Beijing - 50 gr .;
• nanas dalam tin - 200 g;
• bawang - bawang sederhana;
• timun segar - sebiji besar;
• telur (rebus) - 3 biji .;
• rempah;
• krim masam;
• sos soya.

Penyediaan:

Cincang kubis Cina, semua batang kayu, bawang, telur siap pakai dan timun. Tiriskan jus dari nanas dan masukkan ke dalam bekas. Kami menggabungkan semua produk, menambah beberapa tetes kicap, krim masam dan rempah. Gaul rata dan perasakan. Anda mesti mempunyai keseimbangan masin dan manis.

Salad ketam: resipi tanpa jagung, tetapi dengan kacang

Resipi itu tidak biasa, gabungannya mungkin kelihatan agak pelik, tetapi anda pasti tidak akan menyesal ketika mencubanya.

Bahan-bahan:

• kacang putih dalam tin;
• surimi - 250 gr .;
• nasi rebus - setengah gelas;
• bawang - 2 biji .;
• bawang hijau - sekumpulan;
• Dill;
• telur ayam - 3-4 biji .;
• lada garam;
• mayonis.

Resipi:

Pilih kacang kecil sehingga tidak perlu dipotong. Potong kepiting sesuai dengan ukuran kacang putih, potong dill dan bawang halus (kedua-dua jenis). Potong telur menjadi kiub seperti surimi.

Sekarang campurkan beras dengan komponen lain dengan baik, tambahkan rempah dalam jumlah yang diperlukan dan musim dengan sos.

Salad kepiting panas tanpa nasi dengan ikan merah

Bahan-bahan:

• batang ketam besar - 200 g;
• keju yang diproses - 1 pek;
• jagung dalam tin - 200 gram;
• kacang tin - 150 g;
• ikan merah - 150 gr .;
• spageti - pembungkusan;
• lemon;
• minyak zaitun.

Penyediaan:

Mula-mula anda perlu menggoreng ikan dengan sedikit minyak, tambah rempah dan taburkan dengan lemon. Apabila ikan telah sejuk, potong kecil.

Pada parut kasar, anda perlu menggosok keju yang telah diproses. Sekarang potong batang ketam menjadi kiub sederhana. Letakkan periuk air di atas dapur untuk memasak spageti.

Kumpulkan jagung dan kacang polong, ikan, tongkat kepiting, rempah, mayonis dalam mangkuk, dan apabila spageti dimasak, pindahkan juga suam ke mangkuk. Musim dengan minyak zaitun atau gerimis sedikit dengan jus lemon. Ternyata hidangan panas sendiri!

Salad rumah ketam

Cukup salad ketam asli, dan resepinya sedap. Ia juga disebut "pondok Monastyrskaya". Anda mesti menyediakannya untuk percutian atau Tahun Baru dan melayan diri anda dengan para tetamu.

• batang ketam (besar) - 7 keping;
• telur - 3 biji .;
• bawang putih - 1 ulas;
• keju keras - 150-200 gr .;
• mayonis;
• garam;
• Dill;
• Bawang hijau.

Kaedah memasak:

Rebus telur. Semasa mendidih, anda perlu memarut keju keras, tumis bawang putih, potong ramuan, tambah sedikit garam, mayonis, dan kemudian parut telur.

Sekarang kita mengambil tongkat ketam yang besar, membukanya, menyebarkannya dengan pengisian yang sudah selesai dan menggulungnya lagi. Oleh itu, anda perlu memasukkan semua tongkat, dan kemudian meletakkannya secara menegak dalam corak papan catur, melapisi lapisan dengan mayonis dan membuat sejenis "rumah".

Dari atas ia boleh dihiasi dengan keju parut dari jenis yang berbeza. Pengisian salad seperti itu boleh berbeza:

• keju kotej, krim masam rendah lemak, dill kecil dan bawang putih;
• keju yang diproses, telur rebus, mayonis ringan, bawang putih muda dan lada tanah;
• tuna kalengan, bawang hijau kecil dan tomato;
• cendawan digoreng dengan bawang dan parut keju apa pun.

Salad ketam salad "Laut Merah" resipi lazat dengan tomato tanpa nasi

Salad ketam ringan adalah tambahan yang lazat untuk menu harian anda.

Produk:

• tongkat ketam - satu tin;
• sebiji lada merah (Bulgaria);
• tomato - 2-3 perkara;
• keju keras - 100-150 gram;
• bawang putih;
• mayonis.

Proses memasak:

Pertama, potong ketam menjadi kepingan.

Potong tomato menjadi seperempat, keluarkan semua cecair dan biji, dan kemudian potong.

Keluarkan biji di dalam lada dan potong pula. Parut keju pada parut sederhana.

Bawang putih boleh dicincang halus atau disalurkan melalui mesin penekan.

Campurkan segalanya dan musim dengan mayonis.

Mudah, ringkas dan sedap!

Puff salad "Corrida" dengan tongkat kepiting dan crouton - perkara baru untuk Tahun Baru

Bahan-bahan:

• tongkat ketam - satu bungkusan;
• keju - 150 gr .;
• tomato - 3-4 keping;
• keropok - beg kecil;
• ulas Bawang Putih;
• jagung dalam tin - tin;
• mayonis - 100 g.

Jom masak:

Kami memerlukan cincin porsi - kami akan memasak secara berlapis. Pertama sekali, kita memerlukan keropok. Mereka boleh dibeli di kedai siap atau dibuat sendiri.

Untuk keropok memasak sendiri, anda memerlukan roti putih, yang dibentuk menjadi kotak dan letakkan di atas loyang. Kami bakar atau keringkan di dalam ketuhar. Kami mengeluarkan dan menyejukkan.

Kami juga memotong tomato menjadi kiub tanpa pulpa (pulpa hanya akan menipiskan salad, dan kami tidak memerlukannya). Seterusnya, cincang batang ketam (lebih baik segar).

Saring acar dari makanan dalam tin. Gosokkan keju pada parut halus. Potong bawang halus.

Sekarang mari kita beralih ke lapisan hidangan kami. Musim setiap lapisan dengan mayonis. Lapisan pertama adalah tomato, lapisan kedua adalah bawang putih dan ketam, kemudian jagung dan keju. Pada akhirnya, mesh dan keropok mayonis.

Kini "Bullfighting" sudah siap - disajikan. Selamat menjamu selera!

Salad yang sangat lazat dengan kepiting "Royal style" - resipi baru: Video

Resipi video - Puff salad dengan ketam

Resipi video - Salad sederhana dengan batang ketam dan epal

Dengan tongkat ketam, anda boleh membuat banyak makanan ringan yang lazat, tartlet fillings, sandwich spreads dan snek bebas. Cubalah salad kami sebagai asas dan bereksperimen dengan bahan rahsia anda. Kami yakin ia akan menjadi asli dan sedap!

Helo pembaca blog saya yang dikasihi!

Saya sangat gembira dapat berjumpa lagi. Ingat percutian apa yang akan datang? Ya, ini adalah tahun baru, saya mencadangkan untuk memulakan persiapan hari ini. Anda mesti memilih dan. Dan tentu saja, meja yang ditata dengan indah tidak kurang pentingnya. Itulah sebabnya koleksi hari ini dikhaskan untuk salad. Kami akan membuatnya secara eksklusif dari tongkat ketam. Kerana ramuan ini dianggap salah satu yang paling popular dan, omong-omong, sangat anggaran.

Saya rasa semua orang sudah biasa dengan versi klasik salad ini. Ini adalah ketika komposisi merangkumi produk seperti beras, jagung dan beberapa bahan yang lebih biasa. Untuk mempelbagaikan komposisi ini, kami akan menggunakan produk yang sama sekali berbeza dalam penyediaannya. Ini adalah timun, tomato, keju dan juga dada ayam. Mari isi selera sejuk bukan sahaja dengan mayonis, tetapi juga dengan mentega. Untuk menjadikannya kurang tinggi kalori.

Saya masih ingat semasa kecil, kami menyediakan salad seperti itu untuk hampir setiap percutian. Benar, pilihan memasak adalah yang paling mudah. Selepas beberapa ketika, saya menyedari bahawa makanan ringan seperti itu boleh disediakan dalam lebih dari satu cara, terdapat banyak makanan ringan. Dan sekarang saya akan berkongsi pengetahuan saya dengan anda.

Ngomong-ngomong, jika anda mempunyai resipi terbukti anda sendiri, kongsikan kepada kami. Tulis sahaja di komen. Saya dengan senang hati akan menerbitkannya di laman web saya. Baiklah, mari kita mula memasak….

Salad paling sedap dengan batang ketam dan nasi

Baiklah, mari kita mulakan ... .. Saya mencadangkan untuk membuat salad yang paling lazat dengan tongkat ketam. Ia disediakan dengan mudah, dan setelah merasainya, anda mungkin akan mengingati rasa yang tidak asing lagi. Pilihan ini adalah yang paling popular di kalangan keluarga. Dan ramuannya adalah yang paling biasa, yang sesuai dalam satu pinggan.

Kami memerlukan:

• Tongkat ketam
• Jagung
• Nasi rebus
• Mayonis
• Timun
• Daun
• Garam, lada - secukup rasa

Saya tidak cat berat bahan. Ini soal selera, contohnya, saya menggunakan nasi minimum. Dan seseorang hanya memujinya secara besar-besaran.

Penyediaan:

1. Kami akan mula menyediakan salad dengan bahan utama - tongkat ketam. Kami melepaskannya dari bungkusan, pertama kami memotongnya menjadi pinggan panjang. Kemudian modnya lebar untuk kiub. Pada prinsipnya, anda tidak seharusnya mempunyai pertanyaan pada masa ini. Semuanya dilakukan dengan mudah dan senang.

2. Sekarang mari beralih ke timun segar. Pastikan kulit timun tidak keras. Sekiranya tiba-tiba ternyata padat, pastikan untuk membersihkannya. Keluarkan tangkai, kemudian potong dadu.

3. Pencincang telur dalam kes ini serupa dengan bahan sebelumnya. By the way, sebagai contoh, saya suka apabila terdapat banyak telur dalam salad. Oleh itu, saya menasihati anda agar tidak berhemat. Ini akan memberikan selera kita rasa yang lebih halus.

4. Bawang kami akan menggunakan daun bawang, anda boleh menggantinya dengan bawang biasa atau hijau. Sebelum memotong, bilas bulu dengan bersih, dan potong bahagian dengan cacat. Anda perlu memotong dengan cukup halus.

Rebus nasi dengan cara klasik, tetapi jangan terlalu masak. Jika tidak, ia akan berada di dalam salad, seperti bubur. Rata-rata, masa memasak adalah 15-20 minit. Sekali lagi, semuanya bergantung pada ragamnya.

Campurkan semua bahan potong dalam satu mangkuk. Masukkan nasi rebus ke dalam ini. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Tambahkan jumlah mayonis yang diperlukan. Dan campurkan semuanya sehingga sebati.

By the way, anda boleh menyediakan mayonis sendiri. Percayalah, pilihan ini akan menjadi lebih baik. Dan ia dilakukan secara harfiah 2-3 minit.

Untuk penyediaan mayonis: tambahkan 1 telur mentah, 1/2 sudu teh mustard, garam, lada dan minyak sayuran 80-100 gr ke dalam gelas untuk dipukul. Pukul dengan pengisar rendaman, bermula dari bawah. Angkat kaki pengadun dengan lembut. Hasilnya mestilah jisim homogen. Pada akhir, anda boleh menambah beberapa tetes jus lemon.

Kami meletakkan salad siap di dalam peti sejuk. Kami mengekalkannya selama satu setengah jam. Kemudian kami memberikannya ke meja. Hiaskan dengan ramuan herba, anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar.

Salad dengan batang ketam dan jagung

Saya mengemukakan pilihan lain untuk menyediakan salad. Yang ternyata sangat lembut dan, yang paling penting, senang disediakan. Komposisi hanya mengandungi tiga bahan. Yang digabungkan dengan sempurna dalam rasa. Baiklah, mari kita mula memasak….

Kami memerlukan:

• Tongkat ketam - 200 gr.
• Jagung - 1 balang
• Telur ayam - 3 biji.
• Mayonis - 2 sudu besar
• Garam, lada - secukup rasa
• Dill atau pasli

Penyediaan:

1. Saladnya agak sederhana, yang bermaksud bahawa semuanya akan menjadi mudah dengan mengiris. Kami mengambil tongkat ketam, anda boleh menggantinya dengan daging ketam. Ia tidak akan lebih buruk, malah sebaliknya - lebih baik. Rasanya lebih enak, pendapat peribadi saya.

Produk ketam akan dipotong menjadi kepingan kecil. Dengan sedikit sudut, cuba jangan cetek. Potongan tidak boleh kecil, maka rasa salad akan lebih kaya.

2. Rebus telur hingga lembut. Kami membersihkan dari cengkerang dan hancur halus. Anda boleh menggunakan alat pemotong telur khas.

3. Saya mengucapkan tahniah kepada anda semua bahan disediakan. Kami mencampurkan semua produk dalam satu mangkuk. Masukkan jagung ke dalam ini (pra-toskan jus). Musim secukupnya dengan garam, lada dan mayonis. Gaul sebati, kemudian masukkan ke dalam pinggan hidangan.

Taburkan salad selesai dengan ramuan cincang halus dan sajikan ke meja perayaan. Selamat menjamu selera!

Puff salad dengan ketam, timun dan tomato

Anda tahu bahawa anda boleh memasak salad seperti itu bukan hanya dengan nasi dan jagung. Saya mencadangkan untuk mempelbagaikannya sedikit dan menambah timun dengan tomato. Mari buat semuanya secara berlapis supaya setiap produk dapat dilihat. Dan untuk memberikan penampilan dan rasa yang lebih halus, tambahkan sedikit keju parut. Saya memberi jaminan bahawa ia akan menjadi karya agung.

Seorang tukang masak yang hebat memberitahu kami mengenai resipi. Siapa yang akan memberikan cadangan dan petua untuk menyediakan makanan ringan. Oleh itu, kami mengambil pen dan buku nota, duduk dengan lebih selesa dan mula menonton. Agar tidak kehilangan apa-apa, anda boleh menyimpan artikel di penanda halaman anda.

Idea ini sangat mengagumkan untuk menjadikan salad secara berlapis, menurut pendapat saya, sangat hebat. Dan perhatikan bahawa ia kelihatan sangat bagus. Dan yang paling penting, semua bahan tersedia untuk kita masing-masing. Semua produk di sini adalah anggaran. Sekiranya anda menyediakan makanan ringan pada musim panas, maka anda boleh melakukan semuanya dengan hasil panen anda sendiri.

Salad ketam yang lazat dengan kubis Cina

Sekarang kami akan mempertimbangkan versi salad kepiting yang lain, tetapi dengan komposisi yang sedikit berbeza. Mari tambah kubis Cina ke dalamnya, yang akan menambah kesegaran dan mengisi hidangan kami dengan rasa segar. Ngomong-ngomong, pengisian boleh jadi sama sekali. Anda boleh menggunakan mayonis atau menjadikan makanan ringan kurang berkhasiat - musim dengan minyak zaitun.

Kami memerlukan:

• Kubis Cina - 1/2 kepala kubis
• Tongkat ketam - 250 gr.
• Lada Bulgaria - 1/2 bahagian
• Jagung - 1 tin
• Dill dan bawang hijau - 1 bungkus setiap satu
• Mayonis - 170-200 gr. atau minyak zaitun - 100-130 ml.
• Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

1. Sediakan mangkuk atau besen besar. Oleh kerana kubis cincang memakan sebahagian besar pinggan, lebih senang diaduk dalam bekas besar.

Bilas kubis Cina, potong bahagian bawah kepala. Lepaskan ke dalam daun dan bilas sekali lagi. Potong menjadi jalur nipis. Tuangkan ke dalam mangkuk untuk dikacau lagi. Kami juga meletakkan jagung di sini, mengalirkan air garam di mana ia disimpan.

2. Tongkat ketam boleh dipotong dengan cara yang sama sekali berbeza. Pilihan yang ideal adalah jerami, serupa dengan kubis. Tetapi jika lebih senang dipotong menjadi kiub.

Kami membersihkan lada Bulgaria dari rumah biji. Potong baji kecil. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dengan sisa produk.

Bilas sayur-sayuran, goncangkannya dari sisa cecair dan masukkan ke dalam mangkuk. Kami memutuskan untuk berpakaian dan menggayakan salad. Ngomong-ngomong, saya bercerita mengenai mayonis dan minyak zaitun. Terdapat versi lain sos untuk membuat 50-50 masam krim dan mayonis. Ini akan menjadi kurang tinggi kalori dan cukup memuaskan.

Sejukkan pinggan sebelum dihidangkan dan dihidangkan. Rasanya pasti luar biasa, tinggalkan pinggan utama.

Memasak salad ketam dengan bawang putih, crouton dan keju

Satu lagi resipi video, dengan menonton mana yang kita pelajari cara lain untuk membuat salad dari batang kepiting. Adakah anda tahu apa yang saya suka mengenai salad ini? Ini semua mengenai ramuan, ia mengandungi keju dan bawang putih. Apa yang memberi hidangan rasa tertentu, dan melengkapkan semua kecanggihan ini dengan tongkat kepiting. Cubalah dan anda pasti akan gembira.

Sangat mudah untuk disiapkan, menurut saya ini adalah pilihan yang sesuai untuk jadual Tahun Baru. Nah, lihatlah ketika anda pulang dari tempat kerja, dan hanya tinggal beberapa jam sebelum percutian. Tiada fikiran yang masuk ke dalam kepala saya untuk memasak apa. Kemudian makanan ringan jenis ini akan menyelamatkan. Tetapi sebelum menghidangkannya di atas meja, cuba praktikkan.

Salad ketam dada ayam sederhana tanpa nasi

Mari terus memanjakan diri. Sekarang kita akan menggabungkan yang tidak sesuai - ini adalah saya mengenai produk. Masukkan daging ayam ke dalam ketam. Bolehkah anda bayangkan hasilnya makanan ringan yang tiada tandingannya. Dan ya, saya terlupa untuk mengatakan bahawa kami tidak akan menambah beras dan akan melakukannya tanpa pilihan ini. Sedia? Kemudian mari kita pergi ... ...

Kami memerlukan:

• Dada ayam - 2 pcs.
• Tongkat ketam - 150 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Bawang - 1 bawang
• Cuka 9% - 1 sudu besar
• Mayonis, garam, lada - secukup rasa
• Jus nanas - 100 ml.

Penyediaan:

1. Langkah pertama adalah menyediakan ayam. Kami membasuh payudara di bawah air sejuk. Kemudian biarkan air mengalir sedikit dan potong. Kami akan memotongnya menjadi kiub bersaiz sederhana. Jangan terlalu kecil, kerana semasa proses menggoreng, kepingan akan menjadi lebih kecil.

Tuangkan 100 ml ke dalam kuali yang dipanaskan. jus nanas (dari pengetinan). Seterusnya, masukkan payudara, renehkan daging dengan api yang tinggi. Sehingga cecair menguap sepenuhnya.

Sebaik sahaja jus berlebihan menguap. Goreng ayam hingga kekuningan. Musim dengan garam dan lada secukup rasa. Kemudian keluarkan dan biarkan sejuk.

2. Rebus telur hingga lembut. Kami membersihkan dari tempurung, memotongnya dengan sewenang-wenangnya, tetapi tidak kasar. Kami melakukan perkara yang sama dengan tongkat kepiting dari segi kepingan. Kemudian kami memasukkan semuanya ke dalam satu mangkuk.

3. Kupas bawang. Bilas dan potong secukupnya. Kemudian perap dengan cuka dan masukkan ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan lain.

Sekarang semua produk sudah siap, kami mengisi salad kami. Masukkan garam, lada dan mayonis secukup rasa. Campurkan semuanya hingga sebati dan hidangkan.

Makanan pembuka ini meninggalkan meja terlebih dahulu, berkat kombinasi ketam dan ayam yang tidak biasa ini. Ngomong-ngomong, jus nanas juga memberi semangat pada daging. Ia tidak lagi hambar, lebih manis.

Salad "halus" dari batang kepiting dan keju kotej

Buat pertama kalinya, beberapa orang mendengar mengenai salad versi ini. Tetapi walaupun ini, saya mahu semua orang tahu tentangnya. Kami akan menyediakan pembuka selera sejuk dengan penambahan keju kotej. Hidangan ini akan menggembirakan banyak orang. Ia rendah kalori. Oleh itu, kita akan menjadi sos yang sihat untuk membumbui hidangan yang disediakan. Yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan akan bertindak seperti itu.

Kami memerlukan:

• Keju kotej berbutir - 250 gr.
• Tongkat ketam - 100 gr.
• Telur rebus - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Hijau - setengah sekumpulan
• Yogurt - 1-2 sudu besar

Penyediaan:

1. Kami melepaskan tongkat ketam dari pembungkusan. Potong menjadi kiub bersaiz sederhana. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk biasa.

2. Kami mencuci tomato, membuang tangkainya. Potong menjadi dua bahagian yang sama. Kemudian kami memotong setiap separuh menjadi pinggan nipis. Sekarang potong halus ke dalam kiub.

3. Rebus telur dengan keras, biarkan sejuk. Cincang menjadi kiub kecil. By the way, telur ayam boleh diganti dengan telur puyuh.

4. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk. Masukkan keju kotej berbutir ini, perasakan dengan garam secukup rasa. Kami mencurahkan jumlah yoghurt semula jadi yang diperlukan, tanpa bahan tambahan.

Masukkan sayur cincang ke seluruh jisim. Gaul sebati, letakkan di atas pinggan dan hidangkan. Hiasan dalam kes ini tidak diperlukan, salad ternyata sangat cerah dan cantik.

Resepi Salad Ketam Kacang Pantas

Sebagai kesimpulan artikel, saya ingin menyampaikan kepada anda satu varian satu salad lagi. Yang akan sedikit berbeza dari resipi sebelumnya. Kami akan memasaknya dengan penambahan bukan sahaja batang ketam, tetapi juga kacang. Rasanya akan sangat enak dan sihat. Salad ini sesuai dengan keinginan semua orang, terutama lelaki, sangat memuaskan.

Kami memerlukan:

• Tongkat ketam - 150 gr.
• Telur ayam - 3 biji.
• Kacang dalam tin - 120-150 gr.
• Dill hijau - secukup rasa
• Krim masam - 70-90 gr.
• Garam, lada - secukup rasa

Penyediaan:

1. Kupas telur. Kami melepaskan tongkat ketam dari bungkusan. Potong bahan menjadi kiub besar.

2. Basuh sayur, goncangkan dari baki cecair. Atau keringkan dengan kain. Cincang dengan serbuk kecil. Sekiranya anda lebih suka pasli, anda boleh menggunakannya dalam memasak.

Kami mencampurkan semua produk potong dalam satu mangkuk. Masukkan kacang, setelah mengalirkan air garam dari balang. Musim dengan garam, lada dan krim masam (rendah lemak). Kami meletakkan salad siap untuk waktu yang singkat di dalam peti sejuk. Kemudian anda boleh menghidangkannya ke meja.

Jenis salad ini boleh dikelaskan sebagai makanan diet. Ia rendah kalori dan cukup mengenyangkan. Ngomong-ngomong, anda mungkin menyedari bahawa sangat mudah untuk disiapkan. Pastikan anda memanjakan keluarga. Saya rasa mereka tidak akan tetap acuh tak acuh.

Saya dengan senang hati melihat maklum balas anda dalam komen di bawah. Bagikan hasil anda, berikan cadangan dan nasihat. Atau kongsi resipi kegemaran anda.

Saya menunggu semua orang dan saya akan gembira kepada semua orang. Sehingga lain kali, pembaca yang dikasihi!

Salad ketam telah menjadi klasik masakan di Rusia. Terdapat banyak resipi untuknya - dengan tomato, timun, kubis Cina, cendawan, nanas, dll. Ia disediakan campuran atau berlapis-lapis, dan disajikan dalam mangkuk salad biasa atau dalam bahagian dalam mangkuk, mangkuk.

Resipi klasik

• Masa: 40 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 5-6 Orang.

Salad ketam klasik disediakan dengan nasi putih, biji bulat atau panjang - tidak mengapa. Mayonis boleh diganti sepenuhnya atau sebahagian dengan krim masam rendah lemak, dan melekat dengan daging kepiting.

Bahan-bahan:

• beras - 0.1 kg;
• telur - 8 biji .;
• batang ketam - 0.2 kg;
• jagung - 340 g;
• sos mayonis - 0,25 l;
• bawang (hijau) - 1 tandan;
• rempah.

Kaedah memasak:

1. Rebus nasi hingga lembut, bilas.
2. Rebus telur rebus, sejuk, kupas, potong dan ketam daging menjadi kiub kecil. Potong bawang halus.
3. Toskan cecair dari jagung, tambahkan biji-bijian ke sisa bahan.
4. Garam, masukkan mayonis, kacau pinggan hingga rata.

Dengan timun segar

• Masa: 35 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 8 Orang.
• Kesukaran: Tersedia untuk pemula.

Berkat sedikit ramuan dan kehadiran timun, salad ini ringan dan segar. Sekiranya anda ingin menjadikannya lebih memuaskan, seperti Olivier tradisional, tambahkan kentang rebus di kulitnya ke set produk.

Bahan-bahan:

• batang ketam - ½ kg;
• telur - 8 biji .;
• mayonis - 0.2 l;
• jagung (dalam tin) - 1 b .;
• timun (segar) - 3 biji .;
• rempah.

Kaedah memasak:

1. Rebus telur rebus, tutup dengan air sejuk, kupas. Kemudian potong, timun dan tongkat pencairan menjadi kiub kecil.
2. Masukkan jagung, setelah mengalirkan cecair dari balang.
3. Masukkan rempah (jika perlu), musim dengan mayonis, kacau hingga rata.

Dengan penambahan kubis Cina

• Masa: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 5 Orang.
• Kesukaran: Tersedia untuk pemula.

Salad klasik dengan ketam, kubis Cina dan sayur-sayuran lain ternyata kurang berkhasiat, diet dan sangat berair. Tidak ada sekatan dalam memilih sayur-sayuran, anda boleh menambahkannya mengikut budi bicara anda.

Bahan-bahan:

• batang daging ketam - 10 biji .;
• jagung - 1 b .;
• lada (bulgarian) - 1 pc .;
• timun (segar) - 2 biji .;
• kubis (Beijing) - 0,25 kg;
• krim masam - 0,25 l;
• jus lemon - 2 sudu besar. l .;
• rempah.

Kaedah memasak:

1. Kupas timun, kupas lada dari tangkai dan biji. Potong daging itu bersama daging kepiting ke dalam kiub kecil. Potong Peking dengan pisau tajam.
2. Masukkan jagung, setelah mengeringkan cairan, musim dengan jus lemon dan krim masam.
3. Garam, kacau jika perlu.

Salad ketam berlapis

• Masa: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 4 Orang.
• Kesukaran: Tersedia untuk pemula.

Resipi klasik untuk salad ketam melibatkan pencampuran semua bahan, tetapi hidangannya boleh dimasak secara berlapis. Nota pedas diberikan oleh keju yang diproses, yang semestinya mempunyai rasa berkrim lembut, dan epal masam.

Bahan-bahan:

• batang ketam - 0.15 kg;
• telur (rebus) - 3 biji .;
• bawang, epal, keju (diproses) - 1 pc .;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Pisahkan putih telur dari kuning telur. Potong yang pertama menjadi kiub, potong bawang dan daging kepiting dengan cara yang sama.
2. Parut kuning telur, keju dan epal kupas dan inti.
3. Letakkan salad kepiting klasik secara berlapis, sapukan masing-masing dengan mayonis, dalam urutan berikut: putih telur, keju, bawang, tongkat, epal. Hiaskan dengan kuning telur cincang dan herba cincang halus.

Video

Salad dengan tongkat kepiting setiap tahun tidak lain tidak hanya memecahkan semua rekod popularitinya. Kami sering pergi berkunjung, dan selalu ada satu atau lain-lain varian hidangan dengan makanan laut ini di atas meja. Lebih-lebih lagi, dia bukan sahaja hadir di sana, tetapi selalu makan dengan senang hati. Dan sebagai peraturan, ia tidak akan tetap di atas meja.

Dan ini mungkin bukan kebetulan. Bahkan 10 tahun yang lalu, produk ini sukar dijumpai di kedai dalam pelbagai jenis. Sekarang, anda datang ke kedai dan tidak tahu memilih apa. Produk ini dijual dalam pelbagai rupa, dari pengeluar yang berbeza, dengan harga yang berbeza. Dan tentu saja, dari segi kualiti, ia sangat berbeza.

Tongkat ketam harus mengandungi hingga 50% ikan cincang. Sebagai peraturan, ini adalah pollock, saury, semua jenis ikan cod, baik, dan ikan putih lainnya. Tetapi kadang-kadang mereka menjumpai berair dan enak, dan pada masa lain mereka kering. Itu bergantung pada berapa banyak isi ikan yang mereka isi, atau juga disebut surimi. Mereka kering apabila bahan-bahan lain ditambahkan sebagai ganti ikan, seperti protein soya, serbuk telur dan kanji.

Oleh itu, perlu diperhatikan produk mana yang anda beli. Lagipun, ini secara langsung bergantung kepada jenis salad yang anda dapat pada akhirnya. Cuba ambil produk hanya dari pengeluar yang dipercayai. Seperti "Santa Bremor", "Meridian", "Vici", "Dunia Air". Sebelum membeli, selalu baca maklumat pada bungkusan, dan ingat bahawa produk yang baik tidak akan murah.

Tetapi jika anda telah membeli produk yang berkualiti, anda boleh menyediakan hidangan yang enak dengannya. Dan anda tahu, terdapat beberapa resipi. Hari ini kita akan melihat sebahagian daripadanya. Lagipun, tidak lama lagi percutian yang paling penting adalah Tahun Baru! Dan bukan hanya pada percutian ini, anda boleh memasak salad yang lazat. Kami masih mempunyai Hari Lahir, 8 Mac, 23 Februari ..., ada lebih daripada cukup alasan. Oleh itu, mari kita mulakan.

Salad klasik dengan batang ketam dan jagung

Saya akan segera menjawab persoalan mengapa resipi khas ini klasik. Ini adalah nama konvensional. Oleh itu, ia dimasak ketika makanan laut ini mula dijual. Dan hanya ada satu resipi. Semua dan dimasak hanya untuknya. Nampaknya dari sini ia mendapat namanya.

Kita perlu:

• jagung - 300 gr (1 tin)
• nasi rebus - 1 cawan (nasi kering 1/4 cawan)
• telur - 4 keping
• timun segar - 1 keping
• bawang hijau - 0.5 tandan
• pasli - sekumpulan kecil
• mayonis secukup rasa

Penyediaan:

1. Rebus nasi terlebih dahulu. Seperti yang anda lihat dari komposisi ramuan, kita memerlukan kira-kira 1/4 cawan nasi kering. Lebih baik merebus nasi parboiled, tidak melekat semasa memasak, dan tetap begitu setelah dimasak. Selain itu, ia tumbuh dengan baik dari segi saiz. Iaitu, hampir empat kali. Dan ini adalah unsur salad yang lengkap yang sudah dapat dilihat oleh mata, yang penting.

Ia hanya perlu disejukkan, dan kemudian digunakan dalam memasak.

2. Telur hendaklah direbus dan disejukkan dengan air sejuk. Kemudian potong menjadi kiub kecil.

3. Makanan laut paling baik dibeli sejuk. Saya secara peribadi tidak menyukai produk sejuk beku. Biasanya satu bungkusan beratnya 200 - 250 gram. Apa, gunakan ini.

Mereka perlu dipotong. Terdapat beberapa pilihan yang berbeza untuk mengiris. Dan kebanyakannya bergantung pada jenis rupa yang ingin anda dapatkan.

• anda boleh memotongnya menjadi kiub. Dalam kes ini, lebih baik memotong semua komponen lain juga. Reka bentuknya akan lebih berkesan.
• boleh dipotong menjadi jalur nipis. Dalam kes ini, kita memotong timun juga. Dan telur, jagung, dan bawang hijau akan berbentuk kiub. "Geometri" penampilan akan berbeza.

Saya mengeluarkan kayu itu menjadi serat. Dalam bentuk ini, mereka ternyata sangat kurus, dan tepu sempurna dengan jus dari semua komponen lain. Rasa kandungan seperti itu lebih saya sukai, secara prinsip, dan juga penampilannya.

Dan untuk membongkar makanan laut menjadi serat, ia mesti terlebih dahulu dipotong menjadi dua atau tiga keping, dan kemudian menjadi dua bahagian lagi. Dan kemudian bahagikannya menjadi serat, menolong pisau. Ini akan memastikan jerami yang dibongkar pendek dan berseragam.

Letakkan straw di dalam mangkuk.

4. Masukkan telur, beras yang disejukkan, jagung, dari mana semua cecair itu sebelumnya disalirkan. Serta bawang hijau cincang dan dill. Dan seseorang lebih menyukai dill. Ia tidak akan dianggap sebagai kesalahan untuk menggunakannya.

Dan bukannya bawang hijau, anda juga boleh menggunakan bawang biasa. Dalam kes ini, ia perlu dipotong menjadi kiub yang sangat kecil dan dituangkan dengan air mendidih sehingga semua kepahitan keluar.

Semua bahan lembut, jagung dan batang mempunyai rasa yang sedikit manis. Dan kita tidak perlu menambah kepahitan. Semua kelembutan akan hilang, dan rasa pahit dapat mengganggu semua yang lain.

5. Dan kita masih mempunyai satu komponen lagi, yang akan kita tambahkan hari ini juga. Ini adalah timun segar.

Mengapa ada perhatian khusus terhadapnya? Kerana dalam versi klasik pertama hidangan, timun tidak ditambah. Dan ia mula ditambah sedikit kemudian.

Oleh itu, kami akan mengetengahkan penambahannya dengan titik khas. Siapa yang mahu - tambah, siapa yang tidak mahu - maka sangat mungkin dilakukan tanpa dia. Tetapi timun menambah nota perasa segar, selain aromanya yang memikat, memikat selera. Dan saya selalu menambahkannya, dengan kehadirannya salad kelihatan lebih enak bagi saya.

6. Masih boleh diisi dengan mayonis. Tambahkan sedikit untuk sedikit menahan semua komponen. Tetapi siapa yang lebih menyukainya.

Saya tidak memberi garam kerana ketam dan mayonis sudah cukup asin tanpa itu. Dan garam, sebagai peraturan, cukup untuk keseluruhan komposisi. Tetapi rasakannya sebelum menghidangkannya. Dan jika anda merasakan bahawa ada sedikit garam, maka sedikit garamnya.

7. Isi boleh diletakkan di dalam pinggan dalam, dan dapat diletakkan di timbunan di atas pinggan rata. Sesiapa yang lebih menyukainya, dan jenis hidangan apa yang sesuai untuk ini.

Segala-galanya, hidangan boleh dihidangkan ke meja dan menikmati rasa dan aroma yang lembut dan halus.

Video mengenai cara memasak salad "Jagung" yang asli

Dan inilah resipi untuk salad yang hampir sama, tetapi dalam versi asal. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda, maka anda boleh menawarkan pilihan ini kepada mereka.

Bersama kami, dia selalu terbang dari meja antara yang pertama, dan tidak pernah kekal di pinggan. Oleh itu, saya suka menyiapkannya untuk kedatangan tetamu.

Memerlukan masa yang hampir sama untuk membuatnya seperti versi biasa. Dan dari reka bentuknya, anda hanya perlu membuat bentuk jagung dan taburkannya dengan biji-bijian produk dalam tin. Dan untuk mewujudkan suasana yang lebih ceria tambah hijau dalam bentuk selada, dill dan pasli, dan juga gunakan merah dalam bentuk biji delima.

Salad mengekalkan bentuknya dengan sempurna, tidak hancur dan kelihatan segar, cerah dan sangat positif di meja perayaan!

Cuba memasak hidangan kegemaran anda dalam versi baru, dan anda juga dapat merasakan rasanya yang baru. Paradoks seperti kedengarannya, namun demikian, memang demikian.

Salad Jagung Diraja yang sederhana tanpa Nasi

Kami biasanya memasak resipi klasik dengan nasi dan jagung. Tetapi anda boleh memasak pilihan yang lazat tanpa nasi. Dan inilah koleksi pertama.

Kita perlu:

• batang ketam - 7 keping
• oren - 1 keping
• telur - 4 pcs
• jagung dalam tin - 100 gr
• bawang putih - 1 ulas
• mayonis - 100 - 150 gr

Penyediaan:

1. Potong batang memanjang menjadi dua bahagian. Kemudian potong kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh memotongnya menjadi kepingan bulat.

2. Rebus telur dan potong kecil.

3. Bubarkan oren ke dalam kepingan dan kupas dari filem dan batu, jika ada. Kemudian potong.

4. Potong bawang dengan pisau atau tekan.

5. Campurkan semua bahan dalam mangkuk, masukkan jagung, dari mana untuk mengalirkan semua cecair.

6. Kacau, masukkan mayonis secukup rasa dan gaul perlahan lagi.

Masukkan ke dalam pinggan dan hidangkan. Pilihannya sangat mudah dan lazat. Menyiapkan dengan cepat dan mudah. Dan ia selalu dimakan tanpa jejak.

Dia mendapat gabungan bahan-bahan yang kelihatan sangat tidak serasi. Tapi cuba masak, rasanya sangat menarik.

Resipi lazat dengan ikan dalam tin dan nanas

Dan resipi ini boleh dikelaskan sebagai percutian. Ia mengandungi ramuan yang enak yang digabungkan untuk memberikan kombinasi yang luar biasa.

Mungkin semua orang sukakan gabungan ayam dan nanas? Saya tahu bahawa mungkin tidak semuanya, tetapi banyak orang menyukainya ... Jadi salad ini juga dengan nanas, tetapi bukannya ayam, tongkat ketam digunakan. Dan bukan sahaja nanas melukis pilihan ini, mari kita lihat apa lagi yang menarik di dalamnya.

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr
• tuna dalam tin - 200 gr
• nanas - 100 gr (segar dan dalam tin)
• oren - 1 keping
• telur - 2 pcs.
• jagung kalengan - 300 - 350 gr (1 tin)
• walnut - segelintir
• garam, lada - secukup rasa
• hijau - untuk hiasan
• mayonis - 2 - 3 sudu besar. sudu

Anda boleh membuat versi yang lebih ringan dan menggunakan yogurt dan bukannya mayonis.

Penyediaan:

1. Potong batang menjadi kiub sederhana. Lipat ke dalam mangkuk.

2. Bahagikan oren ke dalam kepingan, kemudian kupas dari filem dan potong menjadi kepingan nipis.

3. Kupas dan tumis telur. Potong juga nanas menjadi kiub. Anda boleh menggunakannya segar atau dalam tin. Apa yang ada. Ini tidak akan mempengaruhi rasa. Lagi sedap.

4. Campurkan semua bahan, masukkan kacang walnut ke dalamnya. Anda boleh menggilingnya dengan penggelek, tetapi tidak terlalu keras, sehingga kepingan yang cukup ketara tetap ada.

5. Tiriskan cecair dari tuna dan bongkar ke serat. Tambahkan juga ke mangkuk bersama. Kacau dan perasakan. Sekiranya anda mahu garam, maka garam. Namun, perlu diingat bahawa mayonis yang dengannya kita akan membumbui hidangannya juga masin.

Masukkan sedikit lada hitam tanah jika mahu.

6. Musim dengan mayonis atau yogurt. Kacau, letakkan di atas pinggan. Hiaskan dengan ramuan segar dan hidangkan.

Anda boleh menyejukkannya sedikit dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk selama 30 minit.

Salad ketam dengan jagung dan epal hijau

Resipi lain untuk hidangan sejuk yang lazat. Epal hijau segar memberikan kesegaran dan rasa istimewa. Ini mengubah rasa biasa dan membuat hidangan dengan produk sederhana sangat canggih.

Kita perlu:

• batang ketam - 200 - 250 gr (1 pek)
• jagung dalam tin - 1 tin
• epal hijau - 1 pc (besar)
• lobak merah - 2 keping
• kentang - 3 keping
• telur rebus - 4 pcs
• garam secukup rasa
• mayonis secukup rasa

Penyediaan:

1. Rebus telur, kentang dan lobak merah. Kupas dan potong kiub yang lebih kecil.

2. Tiriskan cecair dari jagung dengan membuangnya ke dalam saringan.

3. Kupas epal jika pekat dan kasar, atau biarkan jika nipis dan kunyah dengan baik. Potong menjadi kiub.

4. Potong juga batang ketam.

5. Satukan semua bahan, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis. Kemudian masukkan pinggan rata dalam bentuk kacang.

Seperti yang anda lihat, sangat mudah. Mudah disediakan dan sama senang digunakan.

Resipi video untuk salad dari kepiting "Monastyrskaya izba"

Sekiranya anda ingin benar-benar mengejutkan tetamu anda, maka sediakan salad asli dan lazat untuk mereka. Idea ini tentunya bukan perkara baru. Gula-gula juga dimasak mengikut prinsip ini. Tetapi tetap saja, reka bentuk yang menarik sangat menarik.

Dan untuk menjadikan semuanya jelas, tonton videonya. Ia akan lebih pantas daripada yang akan saya jelaskan semuanya dengan kata-kata. Dan sudah tentu lebih jelas.

Ini adalah jenis kecantikan yang muncul pada akhirnya.

Ngomong-ngomong, saya akan memberi anda lebih banyak idea. Sebagai pengisian, anda boleh menggunakan semua produk yang digabungkan dengan makanan laut. Bisa wortel dengan bawang putih, dan ikan kod, dan pollock roe (bayangkan karya besar apa yang boleh anda masak!), Dan cendawan digoreng dengan bawang ...

Ini hanya perkara pertama yang terlintas di fikiran. Dan jika anda bermimpi, anda boleh memikirkan sesuatu seperti itu ... Oleh itu, anda akan menggembirakan diri anda dan semua tetamu anda. Dan dapatkan salad baru.

Hidangan makanan ringan Hari Musim Panas dengan batang ketam dan sayur-sayuran

Inilah gabungan sayur-sayuran, pada masa yang sama serupa, dan pada masa yang sama tidak serupa ... Sangat baik memasaknya pada musim panas, apabila terdapat banyak sayur-sayuran. Lebih-lebih lagi, semua sayur-sayuran berair, penuh dengan vitamin, dan oleh itu yang paling lazat. Kemudian gabungan mereka ternyata tidak dapat ditandingi.

Kita perlu:

• batang ketam - 6 pcs
• kubis - kepala kubis kecil (atau setengahnya kecil)
• tomato - 2 keping
• timun - 2 keping
• lobak - 3 - 4 keping
• Keju Adyghe - 150 gr
• dill - sekumpulan
• minyak sayuran
• lada garam

Seperti yang anda lihat, dalam resipi ini, tidak seperti yang lain, kandungannya dipenuhi dengan minyak, yang menjadikannya tidak tinggi kalori. Selain itu, jika anda memasaknya pada musim panas, maka anda sama sekali tidak mahu makan mayonis.

Penyediaan:

1. Potong kubis menjadi kepingan kecil.

2. Potong timun dan tomato menjadi kepingan, atau potong lebih besar. Ini seperti yang anda mahukan.

3. Potong batang ketam menjadi kepingan atau kepingan. Potong sayur dill.

4. Masukkan kubis di atas pinggan besar; anda tidak perlu menghancurkan atau menghancurkannya.

5. Teratas dengan timun dan tomato. Musim dengan garam dan lada. Kemudian keju, dill dan ketam melekat di atas. Gerimis dengan minyak.

Hidangannya ternyata cerah, berwarna-warni, agak ringan dan sangat lazat. Anda mula memakannya dengan mata anda, sebaik sahaja anda melihatnya di atas meja. Dan barulah anda menikmati rasanya sepenuhnya.

Salad dengan rumput laut dan daging ketam

Seperti yang anda ketahui, kubis berbeza. Dan jika kita mula memasak dengannya, maka ingatlah tentang rumput laut. Lagipun, salad lazat dan sihat juga diperoleh dengannya.

Dan inilah salah satu daripadanya.

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr (atau daging)
• rumput laut - 200 gr
• lada bel - 1 pc (lebih disukai merah atau kuning)
• telur rebus - 3 pcs.
• bawang putih - 1 ulas
• mayonis - 1 sudu besar. sudu
• biji bijan - 1 sudu kecil

Penyediaan:

1. Potong batang ketam menjadi kepingan atau kepingan kecil.

2. Paprika menggunakan warna terang untuk menjadikan salad kelihatan cantik. Buah merah terang, atau oren, atau kuning akan berlaku. Kupas tangkai dan biji dan potong.

3. Masukkan bahan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang putih dan rumput laut cincang ke dalamnya.

4. Potong telur menjadi kiub dan tambahkan ke dalam mangkuk. Musim dengan mayonis dan kacau.

Daripada mayonis, anda boleh menggunakan minyak zaitun, atau minyak zaitun dan kicap, atau sos Vinaigrette. Untuk menyiapkannya, anda perlu mencampurkan mustard, cuka anggur dan minyak sayuran.

5. Letakkan isi di atas pinggan dalam bentuk slaid dan hiaskan dengan biji bijan di atasnya. Dan anda boleh mengaturnya dalam bentuk ini.

Hidangan siap ternyata agak asli dari segi kandungan, rasa dan reka bentuk.

Salad "Laut" yang enak dengan batang ketam dan udang

Ini adalah satu lagi pilihan yang sangat senang disediakan, di mana dua komponen memainkan peranan utama - tongkat ketam dan udang. Dan di mana terdapat produk ini, selalu sedap!

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr
• udang - 200 gr
• timun - 1 keping
• telur rebus - 2 keping
• garam secukup rasa
• mayonis secukup rasa

Penyediaan:

1. Rebus udang ke dalam air masin. Untuk melakukan ini, rebus air dan tambahkan makanan laut yang dicairkan atau segar ke dalamnya. Tunggu sehingga mendidih lagi dan matikan air setelah dua minit. Buangkan produk siap ke dalam saringan dan kupas udang dari cengkerang.

2. Rebus telur dan potong kiub.

3. Potong batang ketam dan timun menjadi kiub dengan ukuran yang sama. Potong udang menjadi dua atau tiga keping. Atau anda mungkin tidak memotongnya, tetapi biarkan seperti itu. Semuanya bergantung pada bagaimana anda mahu melihat hidangan anda pada akhirnya.

4. Garam kandungannya, jika diperlukan. Walaupun kemungkinan besar ia tidak diperlukan. Dan musim dengan mayonis.

Di sini kita mempunyai salad yang sangat sederhana. Cubalah sedapnya! Jilat jari sahaja!

Cara membuat salad unggulan dengan udang dan gherkin

Dan ini adalah satu lagi salad udang yang lazat yang ingin saya sampaikan kepada anda. Penyediaannya sangat mudah, dan tidak sukar untuk menyiapkannya.

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr
• udang - 300 gr
• telur rebus - 1 pc
• timun acar (gherkins) - 8 keping
• buah zaitun - 0,5 tin
• lemon - 0.5 pcs
• mayonis - 2 sudu besar. sudu
• kicap - 1 sudu besar sudu

Penyediaan:

1. Rebus dalam air masin dan kupas udang. Kemudian potong menjadi kepingan kecil. Tinggalkan bahagian untuk hiasan.

2. Potong batang, gherkin dan telur ke dalam kiub kecil. Zaitun boleh dipotong menjadi kepingan nipis.

3. Sediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan dua sudu besar mayonis dan satu sudu kicap. Sekiranya anda suka lebih banyak mayonis, anda boleh menambah sedikit lagi.

4. Kacau semua bahan dengan memasukkannya ke dalam mangkuk biasa. Taburkan dengan jus setengah lemon. Kemudian musim dengan sos masak. Campurkan.

5. Letakkan di dalam pinggan dalam atau rata, hias dan hidangkan.

Salad ternyata asli, tidak biasa dan sangat lazat.

Salad ketam puff Leningradsky

Sekiranya hidangan ini disajikan di atas meja perayaan, maka tidak ada lagi yang tinggal. Para tetamu dengan cepat berurusan dengannya dan bertanya apakah ada bahan tambahan. Dan jika tidak ada makanan tambahan, maka segera setelah hari raya mereka meminta resipi. Dan jika ada aditif, maka mereka juga memakannya, dan kemudian mereka masih meminta resipi. Dan setiap masa.

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr (daging boleh digunakan)
• nasi rebus - 1 cawan (1/4 bahagian kering)
• telur rebus - 5 pcs.
• bawang - 2 biji.
• lobak merah - 2 - 3 keping
• acar champignon - 1 tin (mungkin cendawan lain)
• mayonis - secukup rasa (tetapi cukup banyak)
• minyak sayuran - untuk menggoreng

Penyediaan:

Yang terbaik adalah memasaknya dalam hidangan pembakar yang terbelah, atau memotongnya dari kadbod. Dalam kes ini, ia akan kelihatan seperti kek. Tetapi jika anda tidak mahu melakukan ini, maka anda boleh meletakkannya di lapisan dalam pinggan dalam. Ini tidak akan mempengaruhi kualiti rasa dengan cara apa pun.

Saya akan menerangkan resipi ini dalam kategori lapisan. Oleh itu, baca keseluruhan resipi terlebih dahulu untuk mendapatkan gambaran besar dan jelaskan pada akhirnya.

Setiap lapisan mesti disapu dengan mayonis.

1 lapisan - nasi rebus. Mesti direbus terlebih dahulu, kemudian disejukkan. Nasi paling baik dikukus. Ia tidak mendidih, tidak melekat, dan tumbuh dengan baik semasa memasak.

2 lapisan - batang, atau jika boleh, parut daging ketam pada parut kasar.

3 lapisan - parut telur rebus dan letakkan di atas daging.

Lapisan ke-4 - goreng bawang dan wortel secara berasingan. Potong champignon, atau cendawan acar lain. Campurkan semua. Kami akan mendapat lapisan yang begitu kompleks kali ini.

Pada akhir memasak, masukkan hidangan siap di dalam peti sejuk selama 3 jam. Sekiranya mereka memasaknya dalam bentuk pecahan, kemudian sejukkan di dalamnya. Maka ia perlu dikeluarkan. Jangan berkhidmat di dalamnya.

Hiaskan mengikut keinginan anda. Saya tidak menulis ramuan untuk hiasan dalam resipi. Tetapi ia boleh menjadi ikan merah, dari mana anda boleh membuat bunga mawar yang indah. Berikut adalah pautan ke ini.

Anda juga boleh menghias dengan kaviar merah, keju, zaitun, zaitun. Artinya, produk utama apa yang boleh digabungkan. Atau anda boleh menghias dengan ramuan segar. Ia juga akan sangat indah.

Dan tentu saja, seperti yang dijanjikan, sedap! Oleh itu, perhatikan resepinya. Anda akan memasaknya lebih dari sekali, dan tidak dua kali ...

Resipi video untuk salad makanan ringan yang lazat "Yellow Tulips"

Dan reka bentuk ini akan menjadi hiasan sebenar dari mana-mana meja perayaan. Ia sangat cantik, halus, direka dengan indah dan sangat lazat.

Selasih yang ditambahkan akan menambahkan rasa dan aroma tambahan pada rasa yang sudah biasa.

Setuju, ternyata sangat baik. Oleh itu, perhatikanlah. Sesungguhnya, komponen lain boleh digunakan sebagai pengisian. Oleh itu, rasanya boleh berbeza setiap masa.

Dan bukannya tomato kuning, anda juga boleh mengambil yang merah. Dengan reka bentuk dan kandungan baru, anda boleh mendapatkan hidangan yang sama sekali baru.

Saya telah lama menyiapkan "Tulip" seperti itu, dan saya sering menyediakannya di atas meja. Dan dia sentiasa mendapat permintaan tinggi. Setiap tunas individu pada dasarnya adalah hidangan yang dibahagi-bahagikan. Sangat senang, mengetahui jumlah tetamu, untuk menyediakan jumlah tunas yang sama. Sudah tentu, sedikit untuk menambah.

Satu-satunya perkara yang ingin saya katakan ialah, jangan mengambil tomato besar untuk penyediaannya. Mereka tidak kelihatan cantik di atas pinggan, dan sukar untuk memakan bahagian seperti itu. Lagipun, sebagai peraturan, ada hidangan sejuk dan makanan ringan lain di atas meja. Dan semuanya pasti ingin mencuba.

Ya, dan nyonya rumah tidak mahu menyinggung perasaan, meninggalkan bahagian yang separuh dimakan.

Campuran ringan kubis dan makanan laut Cina "Piramid Laut"

Salad puff boleh dimasak dalam pinggan besar yang berlapis-lapis. Anda juga boleh meletakkannya di dalam mangkuk, menyediakan koktel yang dipanggil.

Anda juga boleh meletakkan isinya menggunakan cincin kuliner logam khas. Atau mungkin anda mempunyai hidangan penaik springform kecil. Ia juga boleh digunakan untuk pemasangan.

Persembahan yang sangat baik dan asli untuk percutian apa pun yang tidak akan membiarkan sesiapa pun tidak peduli.

Kita perlu:

• batang ketam - 250 gr
• sotong dalam tin - 200 gr (rebus juga boleh)
• jagung dalam tin - 150 gr
• telur rebus - 4 pcs
• keju keras - 150 gr
• kaviar merah untuk hiasan - 1 sudu besar. sudu
• Kubis Cina - 3 daun
• garam, lada - pilihan
• mayonis secukup rasa

Penyediaan:

1. Kupas dan parut telur. Parut keju juga. Paling baik, ia adalah keju keras seperti keju Parmesan. Anda juga boleh menggunakan "Gouda", jenis keju ini juga sesuai dengan kapasiti ini.

Jika tidak ada satu atau yang lain, maka gunakan keju "Rusia" biasa, tetapi hanya berkualiti.

Hasil akhir juga bergantung pada rasa komponen. Sedap akan keluar hanya dari bahan-bahan yang sedap.

2. Potong daging ketam dan sotong menjadi kiub kecil.

3. Bilas daun selada dengan air sejuk, biarkan kering, kemudian keringkan dengan tuala kertas. Potong memanjang menjadi dua bahagian, dan potong menjadi jalur kecil. Sekiranya terdapat garis-garis kasar, potonglah secara berasingan lebih kecil sehingga tidak menonjol sama ada dari segi penampilan atau rasa mereka.

4. Sediakan pinggan rata, atau mangkuk. Kami akan meletakkan kandungannya secara berlapis dalam bentuk piramid. Pada masa yang sama, kami akan sedikit mengoles setiap lapisan dengan mayonis, dan garam dan lada jika dikehendaki.

• isi ketam
• jagung
• kubis Cina
• sotong
• Kaviar merah

Yang terakhir, tentu saja, bukan lapisan. Letakkan kaviar di atas sebagai hiasan.

Anda juga boleh menghias salad dengan ramuan segar untuk menambahkan rona hijau terang ke dalam kombinasi halus kami.

Ternyata sangat enak dan sangat indah. Dan ia akan sentiasa menghiasi meja untuk percutian apa pun. By the way, belum lama ini, saya menerbitkan sebuah artikel. Dan di dalamnya terdapat penampilan yang sangat serupa, tetapi kandungannya lebih kaya. Kesemuanya cukup relevan dengan topik kita hari ini.

Resepi Ketam dan Resipi Koktel Makanan Laut yang lazat

Pilihan ini ternyata sangat memuaskan. Oleh itu, pertimbangkan perkara ini semasa anda menyiapkannya untuk meja perayaan. Saya memasaknya dalam pinggan mangkuk. Dan ketika tiba masanya untuk merasainya, sudah tentu saya memakannya sekaligus. Sungguh enak sehingga tidak ada kesempatan atau keinginan untuk berhenti lebih awal.

Tetapi selepas itu, saya tidak dapat makan apa-apa lagi. Oleh itu, silakan mengurangkan bahagiannya, atau memasak pada hidangan biasa. Jika tidak, tetamu anda tidak akan menjadi panas.

Secara umum, ini adalah hidangan peringkat restoran. Dan ia tidak murah di sana!

Kita perlu:

• batang ketam - 100 gr
• udang - 150 gr
• salmon sedikit masin - 150 gr
• sotong - 150 gr
• kaviar merah - 1 sudu besar sudu
• keju keras - 70 gr
• telur - 2 biji (protein)
• bawang - 1 keping
• mayonis - 3 sudu besar. sudu

Penyediaan:

1. Rebus udang dan sotong dalam air masin selama 2 minit. Kemudian potong sotong menjadi kepingan dan biarkan udang utuh. Walaupun, jika anda mahu, anda juga boleh memotongnya.

2. Potong batang dan ikan merah menjadi kiub. Dalam kes ini, ia adalah salmon masin ringan. Tinggalkan sedikit salmon untuk hiasan.

3. Parut keju. Adalah wajar bahawa ia adalah jenis yang keras.

4. Potong telur menjadi dua bahagian dan ekstrak kuning telur, ia tidak akan berguna bagi kita dalam resipi ini. Potong protein menjadi jalur bersaiz sederhana, sama dengan cumi cincang.

5. Bawang mesti dipotong terlebih dahulu menjadi setengah cincin dan acar. Cara melakukannya, anda boleh mengetahui dengan mengklik pautan yang terdapat di bawah. Kemudian peras dan masukkan ke benda kerja.

6. Satukan semua makanan laut dan bahan lain dalam mangkuk, masukkan mayonis dan kacau.

7. Masukkan mangkuk dan hiaskan dengan salmon ros dan kaviar merah.

Cara perap bawang, rebus sotong dan udang; buat bunga ros dari ikan merah; dan anda juga dapat melihat penerangan langkah demi langkah dengan foto.

Dan saya ingin sekali lagi menarik perhatian anda kepada fakta bahawa salad seperti itu hanya dapat dirasakan di restoran, atau anda boleh memasaknya sendiri.

Resipi salad serpihan baru dan paling sedap

Pilihan ini hanyalah raja salad. Oleh itu dia mempunyai. Ia sangat baik sehingga rasanya enak dan pantas mendapat namanya.

Sudah tentu, terdapat banyak ramuan di dalamnya, dan semuanya sedap. Tetapi itulah sebabnya ia mempunyai nama seperti itu. Perkara buruk tidak akan disebut "Tsarskoe".

Kita perlu:

• batang ketam - 200 gr
• sotong - 100 gr
• udang - 150 gr
• salmon - 150 gr
• kaviar merah - 2 sudu besar sudu
• kentang - 3 keping
• lobak merah - 2 keping
• timun segar - 250 gr
• bawang merah - 1 keping
• keju - 200 gr
• telur - 3 keping
• zaitun - untuk hiasan
• mayonis secukup rasa

Penyediaan:

1. Rebus sotong dan udang. Kami akan menggunakan udang untuk hiasan, dan hanya memotong sotong menjadi kepingan.

2. Sediakan semua bahan lain - rebus kentang, wortel dan telur. Angkat bawang.

3. Kemudian kumpulkan semuanya secara berlapis:

• sotong
• lobak merah

• ikan salmon
• timun
• jeruk Bawang
• tongkat ketam
• kentang

4. Jangan lupa masukkan garam dan mayonis untuk memisahkan lapisan.

5. Hiaskan dengan kaviar merah dan udang rebus.

Versi lengkap resipi terdapat dalam artikel berasingan yang ditulis mengenai topik ini. Terdapat banyak gambar dan penerangan langkah demi langkah keseluruhan proses. Sekiranya resipi menarik minat anda, maka ia betul-betul tersedia.

Dan ini hanya gambar, dengan mana anda dapat mengagak kemegahan apa yang akan kita dapat!

Senarai dan penerangan resipi salad terus berjalan. Sehingga kini, tidak ada satu, dan bukan dua lusin, tetapi beratus-ratus resipi tersebut.

Dalam artikel hari ini, saya cuba membuat pilihan sedemikian rupa untuk merangkumi gabungan paling lengkap dari semua ramuan dalam versi yang berbeza. Maksudnya, secara kiasan, saya bercakap tentang apa yang anda boleh memasak, dengan tongkat ketam "kawan".

Dan seperti yang kita lihat, geografi persahabatan ini cukup besar. Di sini anda dapat menemui sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, cendawan, ramuan, ikan, dan makanan laut yang sama ...

Berpakaian juga boleh berbeza: terutamanya mayonis, tetapi dalam beberapa resipi anda boleh menggunakan minyak sayuran, dan di suatu tempat dalam kombinasi dengan kicap; atau anda boleh menyediakan sos "Vinaigrette", yang mengandungi mustard, cuka anggur dan minyak sayuran, lebih baik minyak zaitun.

Dengan mengetahui perkara ini, anda boleh membuat pilihan anda dengan mudah. Selalu sangat menggembirakan!

Atau ambil resipi yang dicadangkan hari ini. Semuanya telah diuji oleh hostes, tetamu, dan mempunyai banyak ulasan yang sangat baik.

Selamat menjamu selera!