Muffin dadih tanpa mentega dan marjerin pada kefir. Muffin dadih tanpa mentega dan marjerin pada kefir Muffin tanpa mentega

Ramai orang yang sedang menurunkan berat badan, vegetarian, dan peminat pemakanan sihat cuba menyediakan mufin tanpa minyak. Makanan bakar sedemikian dianggap lazat dan sihat. Walaupun ketiadaan mentega, mufin ternyata enak dan sederhana gebu.

Resipi kek tanpa mentega ini sesuai untuk vegetarian. Perkara yang paling penting ialah menggantikan produk utama dengan yang vegetarian.

bahan-bahan:

• segelas susu (adalah dinasihatkan untuk memilih vegan: soya atau nasi);
• segelas tepung gandum;
• setengah gelas tepung jagung;
• 3/4 cawan gula pasir;
• 3 setengah sudu besar jus lemon;
• setengah gelas puri epal;
• 2.5 sudu besar biji popi;
• satu sudu serbuk penaik;
• kulit lemon secukup rasa;
• sedikit garam.

Kaedah memasak:

1. Pada peringkat pertama, mereka bekerja dengan bahan cecair. Masukkan jus lemon ke dalam susu, campurkan dan biarkan selama beberapa minit.
2. Pada peringkat seterusnya, kulit lemon dan sos epal ditambah kepada susu. Gaul sebati.
3. Sekarang anda boleh membuat tepung. Pada mulanya, dua jenis tepung (gandum dan jagung) dicampur. Kemudian masukkan popia, gula, garam dan serbuk penaik.
4. Campuran tepung dicampur dengan susu malolaktik. Hasilnya adalah doh siap.
5. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Acuan pembakar digris dan diisi dua pertiga penuh. Biarkan sehingga 15-25 minit untuk membakar. Bakar hidangan dan periksa dengan kerap dengan pencungkil gigi, yang sepatutnya kekal kering.

Kek tanpa mentega ini sesuai untuk vegetarian, kerana ia mudah dan cepat disediakan.

Muffin oren tanpa minyak akan menggembirakan anda dengan rasa sitrus yang segar. Makanan bakar sedemikian patut mendapat perhatian suri rumah baru. Barangan bakar ringan gebu dengan oren tanpa mentega sesuai untuk orang yang menonton susuk tubuh mereka.

bahan-bahan:

• 3 biji telur;
• 200 gram gula pasir;
• satu beg gula vanila;
• 1 oren;
• 125 gram tepung;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• kismis.

Kaedah memasak:

1. Letakkan oren dalam periuk dan masukkan air, biarkan mendidih dan masak selama kira-kira 5 minit dengan api sederhana.
2. Oren yang direbus sedikit diberikan daripada air dan dibiarkan seketika.
3. Pada peringkat seterusnya, uli doh. Telur dicampur dengan gula dan vanila. Pukul doh dengan mixer. Anda harus mendapat jisim volumetrik yang gebu.
4. Serbuk penaik dan tepung yang telah diayak dicampurkan ke dalam doh. Adalah dinasihatkan untuk kacau dengan sudu. Pengadun tidak akan membenarkan anda mendapatkan doh yang ringan dan lapang untuk dibakar.
5. Sekarang oren dipotong kepada beberapa bahagian. Oren dihancurkan dalam pengisar hingga menjadi puri.
6. Masukkan oren hancur ke dalam doh. Kismis juga ditambah, yang sebelum ini diselitkan dalam air mendidih.
7. Semua bahan dicampur dengan teliti. Kemudian doh dipindahkan ke lembaran penaik, yang telah digris dengan minyak sayuran. Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Periksa kesediaan dengan mancis atau pencungkil gigi.

Resipi ringkas untuk muffin tanpa mentega dengan tambahan oren sesuai untuk pencinta buah sitrus.

Muffin oat tanpa mentega

Mufin oat tanpa mentega dibenarkan untuk mereka yang menurunkan berat badan. Menambah oatmeal berkorelasi dengan pemakanan yang sihat. Dalam kes ini, ia dibenarkan untuk menolak menambah mentega. Nisbah bahan yang betul menjamin penyediaan makanan bakar yang lazat.

Ia adalah penting untuk mengetahui!

Satu program persekutuan baharu telah dilancarkan di Rusia untuk semua wanita yang mengalami obesiti dan berat badan berlebihan “Saya ingin badan yang sihat!” Semasa program ini, setiap wanita Rusia akan dapat mencuba kompleks pembakaran lemak yang unik dan sangat berkesan"Bee Slim" dengan menerima 1 balang secara percuma. Kompleks ini akan membantu anda mengurangkan berat badan berlebihan dalam 14 hari di rumah!

bahan-bahan:

• 300 gram tepung premium;
• 150 gram gula;
• 70 gram oat;
• 70 gram kismis;
• 250 mililiter susu;
• 60 mililiter minyak sayuran tidak berbau;
• satu beg gula vanila;
• satu sudu teh serbuk penaik;
• sedikit garam.

Kaedah memasak:

1. Telur dikisar bersama gula sehingga menjadi buih putih.
2. Masukkan garam dan gula vanila ke dalam adunan telur. Telur terus dipukul.
3. Masukkan minyak sayuran ke dalam campuran telur. Gaul sebati.
4. Tambah oatmeal. Buat batch pekat dan masukkan susu secara beransur-ansur.
5. Sekarang tepung dicampur dengan serbuk penaik. Tepung ditambah ke dalam batch utama.
6. Buah-buahan kering ditambah terakhir. Adalah disyorkan untuk taburkan kismis dengan sedikit tepung. Jika kismis tidak ditaburkan, ia akan diedarkan secara tidak rata di seluruh adunan.
7. Doh siap akan menjadi likat dan padat. Doh diletakkan pada bentuk khas. Hidangan dibakar selama 45-50 minit pada suhu 180 darjah. Kesediaan hidangan manis itu diperiksa dengan pencungkil gigi atau mancis.
8. Jika dikehendaki, kek cawan dihiasi dengan gula tepung, fondant, dan aising berwarna. Selamat menjamu selera!

Muffin sihat tanpa minyak disediakan walaupun dengan pemakanan yang betul dan penurunan berat badan. Makanan bakar sedemikian dianggap sebagai salah satu yang paling sihat dan berkhasiat.

Kek tanpa mentega ini dianggap tradisional. Pada masa yang sama, tiada mentega dalam komposisi, dan makanan yang dibakar menjadi lebih sihat.

bahan-bahan:

• 200 gram tepung;
• 150 gram gula;
• 2 biji telur;
• setengah gelas susu;
• setengah gelas minyak sayuran;
• setengah sudu teh gula vanila;
• Soda;
• garam.

Kaedah memasak:

1. Pada peringkat pertama, ayak tepung. Keadaan barang bakar siap bergantung pada ini.
2. Kemudian tepung yang telah diayak dicampur dengan garam dan soda.
3. Pukul telur selama kira-kira setengah minit. Kemudian masukkan gula vanila dan gula pasir. Pukul sebati.
4. Masukkan minyak sayuran ke dalam campuran telur. Pukul campuran yang dihasilkan selama kira-kira satu minit.
5. Sekarang campurkan kedua-dua campuran: tepung dan telur. Susu ditambah kepada mereka.
6. Doh digaul sebati dan diletakkan dalam loyang. Acuan diisi satu pertiga penuh.
7. Pencuci mulut dibakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. 25-30 minit diperuntukkan untuk ini. Akibatnya, kerak emas harus terbentuk.

Pastri klasik ini dibezakan dengan ketiadaan mentega. Komposisi yang lebih berguna akan dihargai oleh mereka yang mengikuti pemakanan yang betul.

Kek coklat juga boleh dibuat tanpa mentega. Rasa coklat yang menyenangkan disediakan dengan penambahan koko dan coklat gelap.

bahan-bahan:

• 200 gram tepung;
• 200 gram gula;
• bar coklat gelap;
• 75 gram serbuk koko;
• 400 mililiter susu;
• 4 biji telur;
• 4 sudu teh serbuk penaik;
• satu sudu teh gula vanila;
• sedikit garam.

Kaedah memasak:

1. Pada peringkat pertama, campurkan tepung yang diayak, serbuk koko, vanila dan gula biasa, garam, serbuk penaik.
2. Putih dan kuning telur kemudian dipisahkan antara satu sama lain. Pukul putih dengan mixer hingga kembang dan gaul bersama kuning. Telur digabungkan dengan bahan pukal. Susu suam ditambah kepada mereka. Uli doh kepada konsistensi seragam.
3. Hidangan penaik telah digris terlebih dahulu dengan minyak sayuran atau ditaburkan dengan tepung atau semolina. Kemudian doh dituang ke dalam acuan.
4. Ketuhar dipanaskan hingga 160 darjah. Pada suhu ini pencuci mulut dibakar selama 40 minit. Periksa kesediaan bahan bakar dengan mancis atau pencungkil gigi.
5. Sebelum berkhidmat, tuangkan barang yang dibakar dengan coklat gelap cair, yang disyorkan untuk dicampur dengan sesudu krim. Selamat menjamu selera!

Resipi muffin tanpa mentega ini membolehkan anda menikmati pastri manis yang dianggap sebagai diet dan sihat. Resipi akan dihargai oleh pencinta coklat, koko dan pastri coklat.

Kek lemon boleh disediakan tanpa mentega menggunakan kefir. Makanan bakar sedemikian akan menggembirakan anda dengan kemegahan dan komposisi yang sihat.

bahan-bahan:

• segelas kefir atau yogurt;
• segelas gula;
• 2 cawan tepung;
• 6 sudu besar minyak bunga matahari tidak berbau;
• satu sudu teh soda;
• kulit limau;
• jem atau jem untuk mengisi.

Kaedah memasak:

1. Pada peringkat pertama, kefir dipanaskan. Soda ditambah kepadanya. Campuran harus berbuih.
2. Kemudian gula, tepung, dan minyak sayuran ditambah kepada kefir.
3. Sekarang parut kulit limau pada parutan halus. Bahagian putih kulit lemon tidak digunakan.
4. Gaul adunan sebati. Ia harus sederhana tebal.
5. Doh dituangkan ke dalam acuan. Jem diletakkan ke dalam penyediaan menggunakan picagari pastri. Selepas dibakar, jem akan berada di tengah-tengah kek cawan.
6. Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Biarkan 20-25 minit untuk membakar. Selamat menjamu selera!

Barangan bakar sedemikian boleh disediakan dengan beri atau kepingan buah yang menggantikan jem. Dalam kes ini, beri atau buah-buahan ditekan dengan teliti ke dalam setiap kek cawan. Isi ini juga sesuai dengan lemon.

Mufin tanpa mentega sering dianggap sihat dan berdiet. Penyediaan yang betul untuk barangan bakar sedemikian membolehkan anda menggembirakan isi rumah anda dengan hidangan yang layak.

bahan-bahan:
Tepung - 2 sudu besar.
Serbuk penaik - 1 sudu kecil. (atau soda 0.5 sudu teh)
Minyak sayuran - ½ sudu besar.
Lemon - 2 pcs.
Gula - 3/4 sudu besar.
Garam - 1/2 sudu kecil.
Air - 3/4 sudu besar.
Vanillin

sayu:
Jus dan kulit 1/2 lemon
Gula tepung - 4 sudu besar.



Cara menyediakan resipi dengan foto langkah demi langkah:

Campurkan semua bahan dalam bekas yang dalam.

Campurkan tepung dan serbuk penaik dengan teliti.


1. 
   Gula, garam dan vanillin.
   
2. 
   Kemudian masukkan air dan uli doh.
   
3. 
   Ambil 1.5 biji lemon dan parut atau kisar dalam pengisar daging atau pengisar. Separuh lagi akan digunakan untuk aising.
   
4. 
   Masukkan ke dalam adunan.

   Kami meletakkannya di tempat terakhir, jika tidak mereka akan memadamkan soda dan kek tidak akan berfungsi.

   Mereka perlu diuli dengan cepat.
   

5. 
   Lumurkan acuan dengan minyak dan tuangkan doh.
   Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C dan bakar selama 30-50 minit sehingga masak.
   
6. 
   Jom buat sayu.

   Perah jus setengah limau nipis dan campurkan dengan gula tepung.
   

7. 
   Apabila kek sudah siap dan telah sejuk, tuangkan sayu di atasnya dan taburkan gula halus.
   
8. 
   Nikmati teh anda!

   Pastri yang halus dan lazat dengan aroma lemon akan menggembirakan semua orang. Rasa kek manis yang ringkas dengan tekstur yang ringan ini akan membuatkan anda berasa seperti mengunjungi kedai roti yang mahal. Tambahan pula, senang memasak. Untuk memasak, anda memerlukan produk yang paling biasa yang selalu ada di dapur setiap suri rumah. Pencuci mulut terutamanya akan menggembirakan mereka yang memantau angka mereka dengan teliti - ia mengandungi hampir semua makanan berat: mentega, telur, susu.
   Keistimewaan baking ialah ia tidak memerlukan telur, susu atau mentega sama sekali. Citrus ditambah kepada doh bersama-sama dengan kulit. Ia mula-mula melecur dengan air mendidih dan dikisar dalam pengisar.
   Tepung dicampur dengan serbuk penaik atau soda. Satukan bahan-bahan yang tinggal dan kacau dengan teliti. Jika dikehendaki, tambah kismis, vanila, cip coklat, dan buah-buahan manisan ke dalam doh.
   Untuk membuat makanan yang dibakar kelihatan lebih menyelerakan, sayu dituangkan di atasnya. Untuk melakukan ini, tuangkan jus lemon secara beransur-ansur ke dalam gula dan pukul dengan teliti.
   Penyelesaian yang menarik ialah menambah rum atau cognac pada sayu. Dalam kes ini, jus digabungkan dengan air dalam nisbah 1: 1. Letakkan cecair pada api perlahan dan tuangkan 45-55 g gula. Didihkan sirap, keluarkan dari haba dan tuangkan 15 - 20 mg rum. Kek yang telah siap disapu dengan sayu yang masih hangat. Jika anda memasak untuk kanak-kanak, anda tidak boleh menggunakan alkohol. Pencuci mulut boleh ditambah dengan coklat cair, topping, atau sirap buah.
   

Kek cawan yang cepat dan mudah tanpa telur, susu atau mentega! 5 minit untuk doh + 15 untuk membakar. Doh yang ringan dan lapang sangat sesuai dengan mana-mana buah beri, jadi jika anda mempunyai segelintir buah beri segar atau beku, masukkan ke dalam doh dan dapatkan kek cawan beri yang indah untuk minum teh.

Air panas 150 ml
tepung 200 g
gula 120 g
gula vanila 20 g
minyak sayuran ditapis 3 sudu besar
serbuk penaik 10 g
beri secukup rasa 1 genggam
kulit lemon atau oren secukup rasa 1 sudu kecil.

Panaskan ketuhar hingga 200 C. Letakkan cerek. Ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan gula dan gula vanila, serbuk penaik. Anda boleh dengan cepat memarut kulit limau atau oren ini amat dinasihatkan jika anda tidak lagi merancang untuk menambah sebarang bahan tambahan lain pada mufin.
Tuangkan 3 sudu besar minyak sayuran ke dalam 150 ml air panas, kacau dan tuangkan ke dalam doh.
Gaul semua, tak perlu pukul, gula akan larut sendiri akibat air panas.
Langkah 4-5 adalah pilihan, tetapi tanpa bahan tambahan kek cawan akan menjadi sedikit membosankan. Masukkan segenggam buah beri, atau coklat pecah, atau buah manisan, atau potong buah keras (epal atau pear). Anda boleh menambah 2 sudu teh koko. Saya memutuskan untuk membuat muffin raspberi.
Kacau doh perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak menghancurkan beri terlalu banyak jika anda menambahnya.
Ratakan adunan 3/4 bahagian atas pelapik muffin dan kek cawan. By the way, gris kuali dengan minyak! Letakkan dalam ketuhar selama 15 minit.
Mufin sudah siap, kesediaan, seperti biasa, paling baik ditentukan dengan lidi kayu: jika ia kering, mufin sudah siap.
Biarkan kek cawan berehat sebentar dan keluarkan dari kuali. Boleh tabur gula tepung secukup rasa
atau hiaskan dengan beri segar. Atau letak atas kek cawan dengan krim.
ligakulinarov.ru

Jika anda tidak mempunyai banyak masa, tetapi anda masih perlu menyediakan sesuatu untuk pagi, maka saya menasihati anda untuk membuat mufin yang gebu.
Kek cawan yang lazat memikat dengan kesederhanaan dan rasa asli yang halus. Kek cawan sangat mudah untuk disediakan, dan hasilnya adalah kek buatan sendiri yang lazat.

Anda boleh membuat kek buatan sendiri yang lazat walaupun tanpa menggunakan mentega! Suri rumah kemungkinan besar akan mencari semua produk pembakar lain di dalam peti sejuknya, dan jika tidak, tidak sukar untuk membelinya di kedai terdekat.

Anda perlu menambah ayam ke dalam doh. telur, walaupun ada resipi tanpa mereka, gula. Anda boleh membakar kek tanpa mentega menggunakan kefir, krim masam, susu, dan anda akan terkejut - walaupun dengan mayonis.

Baking akan menjadi lembut dan gebu jika anda menambah soda ke dalam doh. Tetapi untuk rasa, saya menasihati anda untuk menggunakan buah pala atau vanillin.

Seperti yang anda lihat, resipi tidak termasuk produk mahal atau halus. Tidak hairanlah ramai daripada mereka telah menjadi kegemaran di kalangan suri rumah moden.

Jika anda menambah beberapa bahan pada kumpulan tradisional kek yang ringkas, rasanya akan berbeza sama sekali.

Sebagai contoh, koko akan membolehkan anda membakar hidangan coklat, kismis dan kacang - kek cawan yang wangi, mengisi, dan pencuci mulut vanila akan mengumpulkan seluruh keluarga di dapur untuk minum teh, walaupun tanpa jemputan istimewa anda.

Resipi dibentangkan dalam pelbagai jenis. Hari ini saya cadangkan anda memilih salah satu daripada mereka dan membuat kek buatan sendiri yang lazat di rumah tanpa menambah minyak.

Kek cawan dibakar dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, periuk perlahan atau dalam peralatan moden seperti pembuat roti. Pilihan adalah milik anda sepenuhnya!

Menyediakan makanan untuk dibakar

Acuan kek boleh berbeza sama sekali. Pilih acuan silikon, logam atau kertas.

Dari hidangan anda memerlukan penapis, gelas dengan simbol pengukur, dan mangkuk dalam. Peralatan: pengadun atau pengisar. Ya, dan pukul boleh mengatasi produk sebat.

Saya menasihati anda untuk menyemai tepung sebelum menggunakannya untuk menyediakan doh. Krim masam, ayam telur, susu, kefir - anda perlu mengeluarkannya terlebih dahulu sebelum memasak supaya ia mencapai suhu bilik.

Walaupun beberapa resipi menunjukkan penggunaan ayam sejuk. telur Rast. Minyak sepatutnya tidak berbau.

Kacang potong, bahan tambahan dalam bentuk buah-buahan kering juga perlu disediakan (dibasuh dan dikeringkan), beri diperlukan dalam penyediaan yang sama. Ia bernilai mengalirkan jus dari buah-buahan dan beri beku.

Kini tiba masanya untuk memilih resipi dan menyediakan hidangan yang lazat untuk keluarga anda!

Kek cawan dengan jem

Kek cawan boleh dibakar dengan inti dalam bentuk jem, jem atau marmalade. Ini adalah keputusan peribadi anda.

Komponen:

2 pcs. ayam telur; 115 gr. Sahara; jem; 3 gr. garam; 150 gr. tepung; 3 sudu besar. rast. minyak; serbuk penaik.

Algoritma memasak:

1. Gula dan ayam. Saya campurkan telur bersama-sama.
2. Saya menambah tumbuhan. mentega, tepung dan serbuk penaik, garam. Saya sedang menyebatnya.
3. Kek akan menjadi lembut jika anda membiarkan adunan selama setengah jam, dan hanya kemudian griskan acuan. minyak dan isi 1/3 doh dengan doh, kemudian masukkan 1 sudu kecil. jem dan tuangkan adunan sekali lagi kepada 2/3 daripada jumlah keseluruhan.
4. Bakar sehingga masak selama 30 minit dalam ketuhar pada suhu sederhana.

Kek popia dengan susu segar

Langkah penyediaannya sangat mudah. Jika ini kali pertama anda membakar kek cawan, anda boleh menggunakan yang ini. Hasilnya akan menggembirakan anda.

Barangan yang dibakar kaya, beraroma, dan set bahan minimum tidak menjejaskan kualiti hidangan yang disediakan secara negatif.

Komponen:

110 ml susu; 1 sudu besar. Sahara; 2 pcs. ayam telur; 100 ml tumbuhan. minyak; 325 gr. tepung; vanillin; 2 sudu besar. popia; 9 gr. serbuk penaik; 2 gr. garam.

Algoritma memasak:

1. ayam Campurkan telur, garam, gula dan vanillin. Saya sedang menyebatnya.
2. Saya memperkenalkan susu, tumbuhan. mentega, kacau.
3. Saya tabur tepung, masukkan ke dalam doh, serbuk penaik dan biji popia juga.
4. Saya griskan acuan, masukkan doh dan bakar dalam ketuhar. Saya menyemak kesediaan dengan perlawanan. Suhu penaik hendaklah sederhana.

Kek cawan manis tanpa menambah sebarang pemanis. minyak

Anda boleh menyediakan hidangan ini dengan cepat. Kaedah memasak tidak termasuk penggunaan sl. mentega atau marjerin.

Ini menunjukkan bahawa sebahagian daripada mufin buatan sendiri bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Daripada jumlah bahan yang ditentukan, anda boleh membakar 3 hidangan kek cawan manis yang lazat dalam masa 40 minit.

Komponen:

150 gr. Sahara; 200 gr. tepung; setengah sudu kecil soda dan garam, van. Sahara; setengah abad rast. mentega dan susu; 2 pcs. ayam telur

Algoritma memasak:

1. Saya menyemai tepung, campurkan dengan soda dan garam.
2. Saya pukul ayam selama setengah minit. telur, masukkan gula (2 jenis).
3. Saya memasuki loji. mentega, pukul selama 1 minit.
4. Saya campurkan 2 adunan tadi dan cairkan dengan susu. Saya menggaul dan mengisi acuan dengan doh, pastikan ia digris sebelum dibakar. minyak Borang hendaklah diisi 1/3 penuh.
5. Saya membakar selama setengah jam pada suhu sederhana dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga perang keemasan.

Kek cawan coklat cepat daripada bahan minimum

Untuk membakar pencuci mulut ini anda tidak memerlukan banyak bahan. Resipi sedemikian sangat membantu suri rumah apabila dalam 1 1.5 jam menjadi jelas bahawa tetamu datang kepada anda.

Resipi membolehkan anda membakar kek cawan dengan cepat, dan juga semudah mungkin. Makanan yang dibakar akan menjadi lazat, tidak perlu ada keraguan tentang ini!

Komponen:

setengah abad gula, susu; 4 sudu besar koko; 2 sudu besar. tepung; 180 gr. marjerin; separuh sudu kecil Soda; 3 pcs. ayam telur

Algoritma memasak:

1. Saya masukkan koko dan gula ke dalam marjerin dan campurkan dengan susu. Saya kacau dan hantar ke api. Campuran mesti didihkan dan dibiarkan sejuk.
2. Saya memandu ayam ke dalamnya. telur. Saya mengganggu orang ramai.
3. Saya menyemai soda dan tepung. Saya menambahnya kepada orang ramai. Saya sedang membuat doh. Ia harus mempunyai konsistensi seragam.
4. Saya melincirkan acuan. mentega, masukkan doh dan bakar selama 35 minit pada suhu sederhana. Jika dikehendaki, hiaskan makanan yang dibakar dengan coklat cair panas.

Muffin lazat diperbuat daripada doh kefir

Walaupun anda mempunyai sedikit kefir di rumah, anda akan dapat membakar hidangan yang lazat untuk sarapan pagi. Anda boleh menambah buah-buahan manisan, kismis atau kacang kepadanya, dan walaupun tanpa pengisi kek cawan akan menjadi lazat dan menyelerakan.

Komponen:

vanillin; 1 PC. ayam telur; 250 ml kefir; separuh st. Sahara; 155 gr. tepung; 1 sudu kecil serbuk penaik; 35 ml tumbuhan. minyak.

Algoritma memasak:

1. Tepung, gula, vanila, serbuk penaik - gaul sebati.
2. ayam telur, sayur Saya pukul mentega dan kefir menggunakan mixer. Saya campurkan semua bahan dan kacau, menghilangkan sebarang ketulan.
3. Saya melincirkan tumbuhan. acuan mentega. Saya mengisinya dengan doh, tetapi tidak sampai penuh, kerana ia akan meningkatkan jumlah semasa membakar.
4. Saya bakar pada suhu 180 darjah. sehingga siap. Anda boleh menyemak kematangan menggunakan pencungkil gigi.

• Kek akan naik lebih baik dan lebih gebu dan lembut jika anda mengayak tepung beberapa kali sebelum dimasukkan ke dalam batch.
• Kek cawan dibakar pada suhu 180-200 darjah. Ketuhar hendaklah dipanaskan terlebih dahulu.
• Periksa kesediaan makanan yang dibakar dengan pencungkil gigi. Jika anda mencucuk lidi ke tengah-tengah doh dan melekatkannya, ia sepatutnya keluar bersih.
• Untuk mengeluarkan kek dari acuan, anda perlu meletakkannya di atas tuala basah selama 7 minit. Selepas ini, barangan yang dibakar akan menarik diri dari dinding kuali.
• Sebelum membakar kek cawan, anda perlu membiarkan doh berehat selama 30 minit. Oleh itu, produk akan digabungkan dengan lebih baik antara satu sama lain, kumpulan doh akan menjadi lebih homogen, yang akan memberi kesan positif pada hasil penaik buatan sendiri.

resepi video saya