එතිල් මධ්යසාර වලින් මෙතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද? ව්යාජ හඳුනාගැනීම සඳහා ක්රම සහ ප්රයෝජනවත් උපදෙස්. එතිල් මධ්යසාර මෙතිල් වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

මධ්‍යසාරවල යම් ආකාරයක මධ්‍යසාර අඩංගු බව අපි කවුරුත් දනිමු.

එතිල් හෝ මෙතනෝල් යනු කුමක්දැයි ඔබ දන්නවාද? සහ මෙතිල් මධ්යසාර එතිල් මධ්යසාර වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබට මෙම ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු පහතින් සොයාගත හැකිය.

එබැවින් මෙම එක් එක් මධ්යසාර සඳහා නිර්වචනයක් සොයා ගනිමු.

එතිල් මධ්යසාර, එය බීම, වෛද්ය හෝ ආහාර මධ්යසාර ලෙසද හැඳින්වේ. එහි C2H5OH (එතනෝල් ලෙසද හැඳින්වෙන) රසායනික සූත්‍රය ඇති අතර උසස් තත්ත්වයේ මධ්‍යසාර පාන සියල්ලටම පාහේ පදනම වේ.

ලොව පුරා විවිධ රටවල (රුසියානු සමූහාණ්ඩුව ඇතුළුව) අඩු ගුණාත්මක මධ්‍යසාර පාන වර්ග සමඟ විෂ වීමේ අවස්ථා තිබේ. මිනිසුන් ආබාධිතව සිටින අවස්ථා පමණක් නොව (උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන්ගේ පෙනීම සම්පූර්ණයෙන්ම නැති වී යයි), නමුත් මරණ ද දුර්ලභ නොවේ.

සෝවියට් සමූහාණ්ඩුව සමයේදී කම්කරුවෙක් කළු කණ්නාඩි පැළඳ අන්ධයෙකුගේ වේවැලක් අල්ලාගෙන සිටින ආකාරය දැක්වෙන පෝස්ටරයක් ​​පවා තිබුණි. පෝස්ටරයේ සෙල්ලිපියේ සඳහන් වූයේ - “කාර්මික මත්පැන් පානය නොකරන්න! ඔබ අන්ධ වනු ඇත!

ඉහළ ඇල්කොහොල් අන්තර්ගතයක් සහිත ආදේශක හෝ අඩු ගුණාත්මක බීම නිර්මාණය කරනු ලබන්නේ මෙතනෝල් පදනම මත ය. එය ඉහළ මෙතනෝල් අන්තර්ගතයක් සහිත මධ්‍යසාරයකි. එහි රසායනික සූත්‍රය CH3OH ඇත.

එතිල් මෙන් නොව මෙතිල් මිනිසුන්ට විෂ වේ. සාමාන්‍ය නිවෙස් තත්වයන් තුළ විශේෂ උපාංග අතේ තබා නොගෙන මෙතිල් මධ්‍යසාරයෙන් එතිල් මධ්‍යසාර වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීම ඉතා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

එතනෝල්

එය ජීවියෙකුගේ ශරීරයට ඇතුළු වුවහොත් මිනිසාට සහ අනෙකුත් ජීවීන්ට කිසිදු ප්‍රතිවිපාකයක් නොමැති බැවින් එය ආහාර ලෙසද හැඳින්වේ. මේ සියල්ල ක්‍රියාත්මක වන්නේ සාධාරණ සහ සීමිත පහරක් සමඟ පමණි.

කුඩා මාත්‍රාවලින්, එතනෝල් මිනිස් මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතිය උත්තේජනය කිරීමට සමත් වන අතර මොළයට බලපාන හෝමෝන නිපදවීමට උපකාරී වේ. එය ඖෂධීය බලපෑමක් ඇත.

ආහාර මත්පැන් අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීමේදී, එය මත යැපීම සිදු වේ.

වෛද්‍ය මධ්‍යසාර ඖෂධ කර්මාන්තයේ, වෛද්‍ය නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය සඳහා, මධ්‍යසාර පාන නිෂ්පාදනය සඳහා, තීන්ත සහ වාර්නිෂ් නිෂ්පාදන සඳහා, විලවුන් නිෂ්පාදනය, ගෘහස්ථ සහ පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා වේ.

එතිල් ඇල්කොහොල් සමඟ විෂ වීමකදී, ප්රථමාධාර ක්රමය සරලයි - වමනය ඇති කිරීමට උත්සාහ කරන්න, ආමාශය සේදීම, ගිලන් රථයක් ඇමතීමට වග බලා ගන්න. ගිලන් රථය පැමිණීමට පෙර, ආහාර අඟුරු (සක්රිය) ලබා දෙන්න.

මෙතිල් මධ්යසාර

එය තාක්ෂණික අරමුණු සඳහා හැර වෙනත් තැනක භාවිතා නොකරන බැවින් එය ජනප්රිය ලෙස තාක්ෂණික ලෙස හැඳින්වේ. කාබනික සම්භවයක් ඇති ඩයි වර්ග, වීදුරු සඳහා විවිධ ද්‍රාවක, තාක්ෂණික ද්‍රව, ෆෝමල්ඩිහයිඩ් නිෂ්පාදනය කිරීමට එය ප්‍රධාන වශයෙන් යොදා ගනී.

කාර් වීදුරු සඳහා අපගේ සුපුරුදු "රෙදි සෝදන යන්ත්රයේ" මෙතිල් හෝ මෙතනෝල් සොයාගත හැකිය. මෙතිල් මධ්‍යසාර භාවිතයෙන් මධ්‍යසාර පාන නිෂ්පාදනය කිරීම සපුරා තහනම්!

නිවසේදී මෙතිල් මධ්යසාර වලින් එතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ඉතින්, නිවසේදී මෙතිල් ඇල්කොහොල් තීරණය කරන්නේ කෙසේද, එය මත්පැන් හෝ වෙනත් සංයුතියකින්ද නැද්ද?

ඔබට පෙනීම හෝ සුවඳ මත පමණක් විශ්වාසය තැබිය නොහැක. ඇල්කොහොල් දෙකම අවර්ණ ද්‍රවයකි, සමාන රසයක් සහ සුවඳක් ඇත (කෙසේ වෙතත් මෙතිල් මධ්‍යසාරයේ එය එතරම් සංතෘප්ත නොවේ).

ඔබ රසායනඥයෙක් නම් හෝ මෙම විද්යාවට ඇලුම් කළේ නම්, සංයුතියේ විෂ සහිත ද්රවයක් තිබේද නැද්ද යන්න සුවඳින් තීරණය කළ හැකිය.

විකල්ප කිහිපයක් තිබේ:

1. ඔබට භාවිතෙය්දී අර්තාපල් අවශ්ය වනු ඇත. විමර්ශනය කරන ලද දියර. අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම දියරයේ ගිල්විය යුතුය. මෙතනෝල් අඩංගු නම්, අර්තාපල් රෝස පැහැයක් ගනී. අර්තාපල් නිල් හෝ නොවෙනස්ව පවතී නම්, ඔබට වෛද්ය හෝ ආහාර මධ්යසාර තිබේ.
2. ඔබට ගින්නෙන් පරීක්ෂා කළ හැකිය. දියරයට ගිනි තබා දැල්ලෙහි වර්ණය කුමක්දැයි නිරීක්ෂණය කරන්න. එය නිල් නම්, එය ආහාර වේ, එය කොළ නම්, එය මීතයිල් වේ.
3. පරීක්ෂණ දියර ලෝහ භාජනයක රත් කරන්න. තාපාංකය මැන බලන්න. තාක්ෂණික මෙතනෝල් වල තාපාංකය අංශක 64 කි. ආහාර එතනෝල් අංශක 78 කින් උනු.
4. තඹ වයර් ආධාරයෙන්, එය ගිනි තබා පරීක්ෂණ දියරයේ ගිල්විය යුතුය. එය අවම වශයෙන් CH3OH කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු නම්, දැඩි අප්රසන්න ගන්ධයක් වහාම දිස්වනු ඇත (එය තරමක් නරක් වූ ඇපල් හෝ විනාකිරි සුවඳ සමග සැසඳිය හැක). එතනෝල් එහෙම ගඳක් නෑ.
5. සාමාන්‍ය ෙබ්කිං සෝඩා කුඩා ප්‍රමාණයක් පරීක්ෂණ දියරයට දමන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න. දියරයේ අවසාදිතයක් තිබේදැයි නිරීක්ෂණය කරන්න? ඔහු කුමක්ද? කහ අවක්ෂේපයක් ඉතිරි වී දිය නොවන්නේ නම්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ යාත්‍රාවේ එතනෝල් අඩංගු වන අතර එමඟින් අයඩින් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරන විට මෙම වර්ෂාපතනය ලබා දෙන බවයි. ෙබ්කිං සෝඩා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර ඇති අතර ද්රව විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වී ඇත්නම්, ඔබ එහි සංයුතියේ මෙතනෝල් ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත භාජනයක් ඇත.

මෙතිල් ඇල්කොහොල් වල ගුණාත්මකභාවය (සහ තාක්ෂණික පමණක් නොව) "Lang test" භාවිතයෙන් ද තීරණය කළ හැකිය. මෙම අධ්‍යයනය සඳහා, ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 50 ක් ගන්න, පෙර රත් කළ හැකි පිඟානකට වත්, මෙන්ම පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් (පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට්) මිලි ලීටර් 2 ක්.

ඔබට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණයක් පෙර සූදානම් කළ හැකිය - වියළි මිශ්‍රණයෙන් ග්‍රෑම් 0.2 ක් ආසවනය කළ ජලයේ තනුක කළ යුතුය.

පරීක්ෂණ දියර සෙල්සියස් අංශක 18 දක්වා රත් කරන්න, පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණය වත් කර හොඳින් සොලවන්න. ඊළඟට, දියරයේ වර්ණය සංතෘප්ත පාහේ කළු සිට කහ පැහැති රෝස පැහැයක් දක්වා වෙනස් වන කාලය සලකා බැලීම අවශ්ය වේ.

Lang පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මත්පැන් කොතරම් හොඳද යන්නයි. වඩා හොඳ ගුණාත්මකභාවය, සෙවන වෙනස් වන ආකාරය පිළිබඳ ක්රියාවලිය දිගු වේ. අවම වශයෙන් මිනිත්තු 10 ක් පරීක්ෂා කිරීමෙන් පසු දියර දුර්වර්ණ වී ඇත්නම් පරීක්ෂණය සමත් යැයි සැලකේ.

අවාසනාවකට, දියරයක CH3OH හඳුනාගැනීමේ සියලු ක්‍රම ක්‍රියාත්මක වන්නේ එහි මුළු පරිමාවෙන් අඩකට වඩා වැඩි නම් පමණි.

ඔබට මත්පැන් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නම් සහ සංයුතිය ගැන සැකයක් ඇත්නම්, ඔබ එවැනි බීම මිලදී ගන්නා ලෙස අපි තවමත් නිර්දේශ කරන්නේ විශ්වාසය ඇති කරන වෙළඳසැල් වල පමණි. කුඩා සැක සහිත විකුණුම් ස්ථානවල ව්‍යාජ එකක් සොයා ගැනීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇත.

මෙතනෝල් ඉහළ අන්තර්ගතයක් සහිත බීම පානය කරන විට විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ මොනවාද?

අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් මත්පැන් විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ ගැන හුරුපුරුදුය (සමහර කටකතා සහ සමහරුන්ට ඒවා පෞද්ගලිකව දැනුණි). වඩාත් සුලභ වන්නේ උදර වේදනාව, නිතර නිතර වමනය, දරුණු හිසරදය, කරකැවිල්ල, උදාසීනත්වය, සාමාන්ය ව්යාධියයි.

අවාසනාවකට මෙන්, මෙතනෝල් විෂ වීමෙන් ඇතිවන ප්රතිවිපාක තරමක් බරපතල ය - තාක්ෂණික දියර මිලි ලීටර් 5-10 සිට, දරුණු විෂ වීමක් දක්නට ලැබේ.

පිටවීමේ රෝග ලක්ෂණ- වමනය, හුස්ම හිරවීම, ශරීරය පුරා වේදනාව, සම්පූර්ණ අන්ධභාවය දක්වා නොපැහැදිලි පෙනීම. මෙතනෝල් මිලි ලීටර් 30 ක් මාරාන්තික විය හැක.

CH3OH යනු ඉතා ශක්තිමත් විෂ වර්ගයකි. එය මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ පසු එය ඔහුට විෂ වේ. සුළු මත්ද්‍රව්‍ය බලපෑමක් ඇත, එය මත්පැන් විෂවීම සමඟ කිසිසේත් සම්බන්ධ නොවේ.

ශරීරයේ ඇති මෙතනෝල් ෆෝමල්ඩිහයිඩ් බවට දිරාපත් වන අතර පසුව ෆෝමික් අම්ලය බවට පත් වන අතර එය ප්‍රෝටීන සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කරන අතර එමඟින් දෘෂ්ටි විතානයේ ක්‍රියාකාරිත්වය අඩාල වේ.

මෙම සියලු ක්රියාදාමයන් පුද්ගලයෙකුට පෙනීම නැති වී යන කාරනය සඳහා දායක වේ. මෙතනෝල් රුධිරයේ සංයුතියට බලපායි, හයිපොක්සියා ඇතිවේ.

මත්පැන් ශරීරයට අහිතකර ද්රව්යයකි. කෙසේ වෙතත්, එහි සමහර ප්‍රභේද එක් භාවිතයකින් පවා මාරාන්තික වේ. දෝෂය මාරාන්තික නොවීමට නම්, එතිල් ඇල්කොහොල් මෙතිල් මධ්‍යසාරයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතු අතර මෙම දැනුම ප්‍රායෝගිකව ක්‍රියාත්මක කිරීමට හැකි වේ.

එතනෝල්

එතනෝල්, GOST හි නවතම නැවත ලියන ලද අනුවාදයට අනුව, අවර්ණ ද්රවයක්, දැවෙනසුළු, ලාක්ෂණික සුවඳක් ඇත.

මෙම මත්පැන් ක්රම දෙකකින් ලබා ගනී:

1. ක්ෂුද්‍රජීව විද්‍යාත්මක - මෙම උප විශේෂය යීස්ට් බලපෑම යටතේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් නිෂ්පාදන ස්වාභාවික පැසවීම මගින් ලබා ගනී. එය 15% ක අන්තර්ගතයක් සහිත දියරයක් බවට පත් කරයි, පසුව එය සාන්ද්රණය වේ. නිමි භාණ්ඩයේ එතිල් මධ්යසාරයේ අන්තර්ගතය 96.6% ක් පමණ වේ. ඉතිරි සංරචක වන්නේ අපිරිසිදු හා ජලයයි. එය අපද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව පන්තිවලට බෙදා ඇති අතර විවිධ මිල කාණ්ඩවල වොඩ්කා වලට එකතු වේ:
   • 1 ශ්රේණිය;
   • ඉහළම පිරිසිදු කිරීමේ ශ්රේණිය;
   • පදනමක්;
   • අමතර;
   • සුඛෝපභෝගී;
   • ඇල්ෆා

1. සින්තටික්.

එතිලීන් සජලනය කිරීම නිසා රසායනිකව නිපදවනු ලැබේ. Orthophosphoric හෝ සල්ෆියුරික් අම්ලය උත්ප්රේරකයක් ලෙස භාවිතා වේ.

අයදුම්පත

එතිල් මධ්යසාරය ආහාර, ඖෂධීය සහ වෛද්ය කර්මාන්තවල සාර්ථකව භාවිතා වේ.

ඉන්ධන කර්මාන්තය.අභ්යන්තර දහන එන්ජින් සහ රොකට් එන්ජින් සඳහා ඉන්ධන ලෙස එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා වේ.

රසායනික කර්මාන්තය.

• එතිල් මධ්යසාර වලින් විවිධ රසායනික සංරචක ලබා ගනී: ඇසිටික් අම්ලය, ක්ලෝරෝෆෝම්, ඇසිටැල්ඩිහයිඩ්, ආදිය.
• ද්රාවකයකි. එය ගෘහස්ථ රසායනික ද්රව්ය, පින්තාරු කිරීම සඳහා ද්රව්ය, වින්ඩ්ස්ක්රීඩ් වයිපර් ආදියෙහි සංයුතියේ භාවිතා වේ.
• පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදන සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

වෛද්ය කර්මාන්තය.

• එය asepsis සහ antisepsis සඳහා එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් භාවිතා වේ.
• එය tinctures, සාරය නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ.
• උණුසුම් සම්පීඩකවල ප්රධාන අංගය.
• මෙතිල් විෂ වීම සඳහා ප්රතිවිරෝධක.

රූපලාවණ්‍ය කර්මාන්තය.එය වියළන කාරක, සේදීම සඳහා පෙන, කීම්, ස්ක්‍රබ් වල එක් අංගයකි. සුවඳ විලවුන් වල ප්රධාන සංරචකය, කොලෝන්.

ආහාර කර්මාන්තය.වයින් සහ වොඩ්කා නිෂ්පාදනවල සංරචකයක්, කෙෆීර්, kvass හි කුඩා ප්රතිශතයක අඩංගු වේ. නිෂ්පාදිතය කල් තබා ගැනීම සඳහා ෙබ්කිං කිරීමේදී භාවිතා වේ. ආහාර ආකලන E1510 ලෙස ලියාපදිංචි කර ඇත.

එතිල් ඇල්කොහොල් බොහෝ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ, කුඩා මාත්‍රාවකින් එය මෙතිල් සහකරුට වඩා බෙහෙවින් හානිකර නොවේ.

මෙතිල් මධ්යසාර

මෙතනෝල් යනු අවර්ණ විෂ ද්‍රවයකි. වාතය සමඟ මිශ්‍ර වූ විට පුපුරන සුළුය. එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මිලි ලීටර් 30 ක් පමණ භාවිතා කිරීම වේදනාකාරී මරණයට හේතු වේ.

එය ආහාර නිෂ්පාදනයේ දී භාවිතා නොකෙරේ, නමුත් එය දහනය කළ හැකි මිශ්රණ, ද්රාවණ වලට එකතු වේ.

අයදුම්පත

එහි ගිනි අවුලුවන ගුණාංග නිසා එය සමහර කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වේ.

අදාළ:

• ගෑස් කර්මාන්තයේ.
• formaldehyde අඩංගු වේ.
• සමහර කාර් සහ රේසිං බයික් වලට ඉන්ධන පිරවීම සඳහා.
• සමහර රටවල එය සුවඳ විලවුන් නිෂ්පාදනවල අතිරේකයක් ලෙස අවසර දෙනු ලැබේ.

මෙතිල් ඇල්කොහොල් තීරණය කිරීමට සහ බාහිර සංඥා මගින් මෙතිල් වලින් එතිල් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට ක්‍රම නොමැත. දියර දෙකම සමාන සුවඳක් ඇත, අවර්ණ - වැරදීමක් මාරාන්තික විය හැක.

එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන්, එක් හෝ වෙනත් ඇල්කොහොල් භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, නමුත් එතනෝල් දැඩි විෂ වීමක් ඇති කරයි නම්, මෙතනෝල් එහි ප්රතිවිපාකවලට වඩා අනුකම්පා විරහිත වේ. හොඳම අවස්ථාවේ දී, විෂ වීමකදී, පුද්ගලයෙකු සම්පූර්ණයෙන්ම පෙනීම නැති කර ගනී, නරකම අවස්ථාවක, ඔහු මිය යයි.

එතනෝල් වලින් මෙතනෝල් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

මත්පැන් වර්ග දෙක අතර වෙනසක් ඇති අතර, නිවසේ එක් හෝ තවත් නිෂ්පාදනයක් තිබේද යන්න පරීක්ෂා කිරීම තරමක් හැකි ය. නිවැරදි නිෂ්පාදනය සඳහා තේරීම ගබඩාවේ පවා සිදු කළ හැකිය.

පහත දැක්වෙන සලකුණු දෙස බැලීම වටී:

• බෝතලය මත ගුණාත්මක වෙළඳ නාමයක් තිබීම;
• නිෂ්පාදකයාගේ ලිපිනය, එහි සියලුම ඛණ්ඩාංක;
• දෘශ්ය හානියක් නැත;
• ලේබලය ඒකාකාරව අලවා ඇත;
• නිෂ්පාදන විස්තරයේ සහ මාතෘකාවේ කිසිදු අක්ෂර වින්‍යාසයක් සහ දෝෂයක් නොමැත.

ව්‍යාජ බෝතල් විවිධ මිල කාණ්ඩවල දක්නට ලැබේ, විශේෂයෙන් වොඩ්කා වසර ගණනාවක් වෙළඳපොලේ තිබේ නම්. ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, මත්පැන් විකිණීමට අයිතියක් නොමැති කුටි සහ කූඩාරම් වල භාණ්ඩ මිලදී ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි. විකුණන්නා නීතිය කඩ කරන්නේ නම්, ඔහුට නිෂ්පාදන සහතික තිබිය නොහැක.

මත්පැන් වල මෙතනෝල් සහ එතනෝල් තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

එතිල් සහ මෙතිල් මධ්යසාර බාහිර වෙනස්කම් නොමැත, නමුත් මෙය සොයා ගැනීමට උපකාර වන ගෘහ ක්රම තිබේ.

1. වොඩ්කා වීදුරුවට ගිනි තබන්න. නිෂ්පාදනයේ එතනෝල් අඩංගු නම්, මෙතනෝල් කොළ පැහැති නම්, දැල්ල නිල් පැහැයක් ගනී.
2. අඩු ඵලදායී ක්රමයක් වන්නේ පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කපන ලද අර්තාපල් භාවිතා කිරීමයි. එය මත වැටී ඇති දියර මෙතිල් මධ්යසාර අඩංගු නම්, එළවළු රෝස පැහැයක් ගනී. මෙයට හේතුව මෙතනෝල් සමඟ පිෂ්ඨය ප්රතික්රියා කිරීමයි.
3. තෙවන ක්රමය සඳහා, ඔබ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් සාන්ද්ර දියර තනුක කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. එය එතිල් ඇල්කොහොල් වලට කිසිදු ප්‍රතික්‍රියාවක් නොදක්වයි, නමුත් මෙතිල් ඇල්කොහොල් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් එය පෙන සහ පෙණ ගැසීමට පටන් ගනී. එවැනි වොඩ්කා පානය කිරීම දැඩි ලෙස තහනම් කර ඇති අතර සෞඛ්යයට අනතුරුදායක වේ.

මත්පැන් වල විෂ සහිත දියර තීරණය කිරීම සඳහා ක්රම තුනක් ප්රමාණවත්ය. වඩාත් නිවැරදි චෙක්පතක් සඳහා, ඒවා ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. පරීක්ෂා කරන ලද විකල්පයන්ගෙන් අවම වශයෙන් එක් ධනාත්මක ප්රතිඵලයක් ලබා දුන්නේ නම්, එවැනි මධ්යසාර නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

පිරිසිදු මෙතිල් මධ්යසාර එතිල් මධ්යසාර වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

සමහර විට ඔබ නිවසේදී මෙතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනාගත යුතුය. මෙම අරමුණු සඳහා, වෙනස නිවැරදිව දැකීමට සහ ඔබේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කිරීමට උපකාරී වන දිගුකාලීන ඔප්පු කළ ක්‍රම දෙකක් තිබේ. පිරිසිදු මත්පැන් පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

1 මාර්ගය.

දියර එනමල් බඳුනකට වත් කළ යුතු අතර, බොයිලේරු හෝ උදුනක් මත රත් කළ යුතුය. පරීක්ෂා කරන දියරයේ අංශක 64 ක තාපාංකයක් තිබේ නම්, දියර භයානක ය. එතනෝල් සෙල්සියස් අංශක 78 දී උනු.

2 මාර්ගය.

මෙම පරීක්ෂණය සඳහා, ඔබට තඹ වයර් අවශ්ය වනු ඇත. එය රතු පාටට ගින්නක් මත රත් කර දියරයක් බවට පත් කළ යුතුය. පරීක්ෂා කරන ලද ඇල්කොහොල් තියුණු, අප්රසන්න ගන්ධයක් පිට කිරීමට පටන් ගත්තේ නම්, මෙය මෙතනෝල් වේ. ඊතයිල් මධ්යසාරය සුළු ඇපල් රසයක් ඇත.

ජීවිතය හා මරණය පිළිබඳ ප්‍රශ්නය තීරණය වන විට, සුපරීක්ෂාකාරී වීම සහ එහි ඇති විෂ තිබේ දැයි දෙවරක් පරීක්ෂා කිරීම අතිරික්ත නොවේ. තේරීම නිවැරදි බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා, විස්තර කරන ලද චෙක්පත් කිහිපයක් එකවර සිදු කිරීම වඩා හොඳය. විකුණුම්කරුට එක් එක් මධ්‍යසාර නිෂ්පාදන සඳහා තත්ත්ව සහතික තිබිය යුතු බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය, ඔහු පළමු ඉල්ලීම මත ඉදිරිපත් කළ යුතුය. ඔවුන් එසේ නොවේ නම්, මිලදී ගැනීම ප්රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

මෙම ඇල්කොහොල් වර්ග දෙකේ වැදගත්ම කැපී පෙනෙන ලක්ෂණය වන්නේ හානිය සිදු වූ කාලයයි. මෙතනෝල් ඉක්මනින් මරා දමයි, එතිල් ඇල්කොහොල් - සෙමින් ශරීර පද්ධතීන්ට බලපාන අතර විනාශකාරී වේ. ජීවිතය සහ සෞඛ්යය සුරැකීම සඳහා මත්පැන් දෙකම භාවිතය ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ.

මධ්‍යසාර පාන - කොග්නැක්, වයින්, ටෙකීලා, වොඩ්කා, බියර් සහ වෙනත් - ගැඹුරු රසායනික මට්ටමකින්, ජලය, ශාක සාරය, රසකාරක, වර්ණක ආදිය වන විවිධ ආකලන සහිත එතිල් මධ්‍යසාර මිශ්‍රණයකි. එය එතිල් මධ්‍යසාර අදහස් කෙරේ. ආහාර සහ වෛද්‍ය අරමුණු සඳහා, සියලුම ගුණාත්මක ශක්තිමත් බීම වල පදනම වේ - නමුත් ආදේශක නොවේ.

මෙතිල් ඇල්කොහොල් පදනම මත ආදේශක ඖෂධයක් නිපදවනු ලැබේ - එකම රසායනික-කාබනික කාණ්ඩයේ ද්රව්යයකි. නමුත් මිනිස් සිරුරට එය පිරිසිදු විෂකි. මෙම ද්‍රව්‍ය දෙක දෘශ්‍යමය වශයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ඉතා අපහසුය, එබැවින් දරුණු විෂවීම් බහුලව දක්නට ලැබේ. ඔබේ ශරීරය එවැනි පරීක්ෂණයකට ලක් නොකිරීමට, මෙතනෝල් වලින් සාපේක්ෂව ආරක්ෂිත එතනෝල් වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට හැකිවීම ඉතා වැදගත් වේ.

මෙතනෝල් සහ එතනෝල් - විෂ සහ මානසික අවපීඩනය

C2H5OH රසායනික සූත්‍රය සහිත ද්‍රව්‍යයක් වන ඊතයිල් ඇල්කොහොල්, සියලුම මධ්‍යසාර පානවල දක්නට ලැබෙන විෂාදනාශකයකි. ඔවුන්ගේ භාවිතය විෂ සහිත බලපෑමක් ඇති කරන්නේ එබැවිනි. කුඩා ප්‍රමාණවලින් එය මිනිස් සෞඛ්‍යයට තර්ජනයක් නොවන බැවින් එතනෝල් වෛද්‍ය මධ්‍යසාර හෝ ආහාර මධ්‍යසාර ලෙසද හැඳින්වේ. එතනෝල් මත පදනම් වූ බීම දිගුකාලීනව භාවිතා කිරීම එය මත යැපීමට හේතු වන බව ඇත්තකි.

එතිල් ඇල්කොහොල් ලබා ගන්නේ කලින් පැසුණු ද්‍රාවණයක් ආසවනය කිරීමෙනි. එබැවින්, ඉහළ සාන්ද්‍රණයකින් යුත් ද්‍රව්‍යයක් සාදනු ලබන අතර, එය භාවිතයට පෙර ජලය සමග තනුක කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් උගුර, මුඛය සහ esophagus වල ශ්ලේෂ්මල පටලය පිළිස්සීමට ඉඩ ඇත. විශේෂ සඳකඩ පහණක් භාවිතයෙන් නිවසේදී ස්වාභාවික සඳකඩපහණ ද ලබා ගත හැකිය.

CH3OH රසායනික සූත්‍රය සහිත ඒක පරමාණුක ද්‍රව්‍යයක් වන මෙතිල් මධ්‍යසාර මිනිස් සිරුරට විෂක් සේ ක්‍රියා කරයි. ද්රව්යය ලිග්නින්, ෆෝමික් අම්ලය සහ ලී වලින් නිස්සාරණය කර ඇත. කාර්මික අංශයේ තීන්ත සඳහා ද්‍රාවකයක් ලෙස මෙතනෝල් භාවිතා වේ. එය formaldehyde නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී ද භාවිතා වේ. මෙතිල් ඇල්කොහොල් අවශෝෂණය එතනෝල් අවශෝෂණයට වඩා බෙහෙවින් මන්දගාමී වන අතර එම නිසා ඔක්සිකරණ ක්‍රියාවලියේදී ශරීරය තුළ අතිශයින්ම විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය සෑදී ඇත.

මෙතනෝල් ස්නායු පද්ධතියට අවපීඩන ලෙස ක්‍රියා කරයි, දෘෂ්ටි විතානයට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන්නේ එබැවිනි. අඩු ගුණාත්මක මත්පැන් පානය කිරීමේ ප්රතිඵලයක් ලෙස මිනිසුන් බොහෝ විට අන්ධ වේ. එතිල් මධ්යසාර වෙනුවට මෙතිල් මධ්යසාර භාවිතා කිරීම බරපතල විෂ වීමට හේතු විය හැක. කුඩා මාත්රා පවා මාරාන්තික විය හැක.

Lang පරීක්ෂණය - මත්පැන් වල ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳ දර්ශකයකි

ඔබට නිවසේදීම Lang පරීක්ෂණයක් කළ හැකිය, මේ සඳහා ඔබ පහත විස්තර කර ඇති උපාමාරු මාලාවක් සිදු කළ යුතුය.

ඇල්කොහොල් මිලි ලීටර් 50 ක් සහ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ද්‍රාවණය මිලි ලීටර් 2 ක් (පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ලෙස ජනප්‍රිය ද්‍රව්‍යයක්) නිරන්තරයෙන් රත් කිරීමට සුදුසු භාජනයකට වත් කරන්න. ආස්රැත ජලය තුළ කුඩු 0.2 ග්රෑම් තනුක කිරීමෙන් ඔබට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් විසඳුමක් සකස් කළ හැකිය.

ඇල්කොහොල් 18 ° C දක්වා රත් කරන්න, ඉන්පසු මැංගනීස් ද්රාවණය එකතු කර සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

Lang දර්ශකය යනු මත්පැන් වල ගුණාත්මක මට්ටමේ දර්ශකයකි: පරීක්ෂණ දියරයේ වර්ණය වෙනස් කිරීමේ ක්රියාවලිය දිගු වන තරමට මෙම මට්ටම ඉහළ යයි. අත්හදා බැලීම්වල ප්‍රතිඵලවලට අනුව, වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දුර්වර්ණ වීම, මත්පැන් පානය කිරීම අවම වශයෙන් විනාඩි 10ක්වත් පැවතියේ නම් Lang පරීක්ෂණය සම්පූර්ණ යැයි සැලකේ.

බීම වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීම සඳහා ගෘහස්ථ ක්රම

බීම වල ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීමට නිවෙස් මාර්ග කිහිපයක් තිබේ. මත්පැන් වල ඇති ඇල්කොහොල් මොනවාදැයි තීරණය කිරීමට ඔවුන් උපකාර කරයි.

ක්රමය අංක 1. පරීක්ෂා කළ යුතු දියරයෙන් තුනෙන් එකක් පිරවූ ලෝහ ජෝගුවක් පුරවන්න. කන්ටේනරය ගිනි තබා එහි උෂ්ණත්වමානය අඩු කරන්න. ද්රවයක තාපාංකය එහි රසායනික සංයුතිය තීරණය කිරීම සඳහා භාවිතා කළ හැක. මෙතිල් ඇල්කොහොල් 64 ° C දී උනු වන අතර එතිල් මධ්යසාර 78 ° C දී උනු ඇත.

ක්රමය අංක 2. තඹ කම්බි කැබැල්ලක් දැල්ලක් මත රත් කරන්න, ඉන්පසු එය ඇල්කොහොල් බවට අඩු කරන්න. උනුසුම් වීමෙන් ඇතිවන තඹ ඔක්සයිඩ් අධ්යයනය යටතේ ද්රව සමඟ ප්රතික්රියා කරනු ඇත. අනෙකුත් ප්රතික්රියා නිෂ්පාදන අතර, ද්රව ඇල්ඩිහයිඩ් අඩංගු වනු ඇත, ලාක්ෂණික ගන්ධයක් සහිත කාබනික සංයෝගයකි. ඇල්කොහොල් එතිල් නම්, විනාකිරි හෝ නරක් වූ ඇපල් සුවඳ පෙනෙනු ඇත. එය මෙතනෝල් නම්, ෆෝමලින් වාෂ්ප නාසයේ ශ්ලේෂ්මල පටලය අවුස්සයි.

ඇල්කොහොල්වල රසායනික සංයුතිය නිර්ණය කිරීම සමඟ ගෘහස්ථ අත්හදා බැලීම්වල ප්රතිඵල 100% නිවැරදි නොවේ. නිවැරදි ප්රතිඵලය ලබා ගත හැක්කේ රසායනික රසායනාගාරයක වර්ණදේහ විශ්ලේෂණයක් සිදු කිරීමෙන් පමණි.

ක්රමය අංක 3. විනිවිද පෙනෙන කන්ටේනරයකට ඇල්කොහොල් කුඩා ප්‍රමාණයක් වත් කරන්න, ෙබ්කිං සෝඩා එකක් එකතු කර කලවම් කරන්න. ලැබෙන ද්‍රාවණයට අයඩින් දමන්න. එතකොට බලන්න අවක්ෂේපයක් තියෙනවද කියලා. අයඩින් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් එතනෝල් කහ පැහැයක් ඇති අයඩෝෆෝම් සහිත දිය නොවන ද්‍රව්‍යයක් සාදයි. අනෙක් අතට මෙතනෝල් අවක්ෂේප නොවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම පාරදෘශ්‍යව පවතී.

ක්රමය අංක 4. ඇල්කොහොල් කුඩා ප්‍රමාණයකට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් ස්ඵටික කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු රෝස පැහැති ද්‍රාවණය රත් කරන්න. ගෑස් බුබුලු කැපී පෙනෙන්නට පටන් ගන්නේ නම්, ඔබ ඉදිරියෙහි ඇත්තේ මෙතිල් මධ්යසාරය මිස අන් කිසිවක් නොවේ.

ක්රමය අංක 5. පැරණි ජන ක්රමයක් මත්පැන් වල රසායනික සංයුතිය තීරණය කිරීමට උපකාර වනු ඇත. භාවිතෙය්දී අර්තාපල් කැබැල්ලක් දියරයට විසි කර පැය කිහිපයක් තබන්න. අර්තාපල් රෝස පැහැයක් ගෙන තිබේ නම්, මෙතිල් මධ්යසාරය, එය නිල් නම්, එතිල් මධ්යසාරය.

ඉහත විස්තර කර ඇති උපාමාරු සිදු කිරීමෙන් මෙතනෝල් විෂ වීමේ අන්තරායෙන් 100% ක්ම ඉවත් කළ හැකි බව ඔබ ගණන් නොගත යුතුය. තාක්ෂණික මෙතිල් මධ්‍යසාර සඳහා පිරිසිදු එතිල් මධ්‍යසාර වෙස්වළා ගැනීමක් ලෙස ක්‍රියා කරන එවැනි "අභිරහස්" මිශ්‍රණ තිබේ. පරීක්ෂා කිරීමේදී පැහැදිලි විය යුතු මෙතිල් මධ්‍යසාරයේ සලකුණු වචනාර්ථයෙන් “නිශ්ශබ්ද” කරන ආකලන සහිත බීම තිබේ. ඇල්කොහොල් වල ක්‍රියාකාරිත්වයේ සම්භවය සහ ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව අවම වශයෙන් යම් සැකයක් තිබේ නම්, මේ අවස්ථාවේ දී එය භාවිතා කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කිරීම වඩා හොඳය.

එතිල් මධ්යසාර මෙතිල් වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ඇත්තෙන්ම භයානක උභතෝකෝටිකයක්. වඩාත් නිවැරදිව, අවසානයේ වැරැද්දක් කිරීම ඉතා බියජනක ය. සියල්ලට පසු, මෙතනෝල් භයානක විෂ වේ, මාරාන්තික මාත්රාව මිලි ලීටර් 30 සිට 100 දක්වා සැලකේ. එසේ නොමැති නම්, පුද්ගලයෙකුට ජීවත් විය හැකි නමුත් ඒ සමඟම ඔහුගේ පෙනීම නැති වී යයි.

එමනිසා, පහත තොරතුරු බැරෑරුම් ලෙස සලකන්න:

එතනෝල් පත්තු කළ විට නිල් පැහැයක් ගනී, මෙතනෝල් හරිත දැල්ලක්.

ඔබ ඇල්කොහොල් වීදුරුවකට අර්තාපල් කැබැල්ලක් විසි කළහොත්, පැය කිහිපයකට පසු එය රෝස පැහැයට හැරිය හැකිය - එවිට එය මෙතනෝල් වේ, නැතහොත් එකම වර්ණයෙන් පවතී - පිළිවෙලින්, ඔබ ඉදිරියෙහි එතනෝල් ඇත.

ආධුනික රසායනඥයින් සඳහා: තඹ රැහැනක් ගන්න, එය උණුසුම් කරන්න, මත්පැන් වීදුරුවකට අඩු කරන්න. ඔබ සතුව මෙතනෝල් තිබේ නම්, සුවඳ අතිශයින්ම අප්රසන්න වනු ඇත, නමුත් ඔබ එතනෝල් තිබේ නම්, එවිට සුවඳක් නැත, නැතහොත් ඔබට ඇපල් වල සුළු සුවඳක් දැනෙනු ඇත.

රසය, වර්ණය, සුවඳ, මෙතිල් මධ්යසාර එතිල් මධ්යසාර වලට සමාන වේ, නමුත්

එතිල් මධ්යසාරය මෙතිල් මධ්යසාර වලින් වෙන්කර හඳුනා ගන්න

improvised ක්රම

• මත්පැන් වලට ගිනි තැබුවා, මෙතනෝල් කොළ පැහැයෙන් දැවෙන බැවින් නිල් දැල්ලකින් දැවෙන එක බොහෝ විට එතනෝල් වේ.
• අර්තාපල් සමඟ පරීක්ෂණය. අමු අර්තාපල් කැබැල්ලක් ඇල්කොහොල් තුළ තැබිය යුතුය. පැය කිහිපයකට පසු එය රෝස පැහැයක් ගනී නම්, එය මෙතනෝල් වේ. අර්තාපල් එතනෝල් වල වර්ණය වෙනස් නොවේ.
• පුළුවන් දියර දෙකෙහිම කපු පුළුන් පොඟවා ගිනි තබන්නපිළිවෙළට. ෆෝමල්ඩිහයිඩ් සුවඳ මෙතනෝල් පෙන්නුම් කරයි.

නමුත් වඩාත්ම විශ්වාසදායක මාර්ගය වන්නේ තඹ වයරයක් ගින්නෙන් රත් කිරීම, එය දියරයක් සහිත භාජනයකට පහත් කිරීමයි. මෙතිල් මධ්යසාර වලින් formaldehyde හි තියුණු අප්රසන්න සුවඳක් ඇති වනු ඇත. බඳුනේ එතනෝල් තිබේ නම්, සුවඳක් නොමැත.

එතිල් මධ්යසාර වලින් මෙතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට වඩාත් ඵලදායී හා වේගවත්ම ක්රමය. පරීක්ෂණ දියර වීදුරුවකට වත් කරන්න, තඹ වයර් කුඩා කැබැල්ලක් ගන්න, 0.5-1 මි.මී. මෙම වයරය ඉටිපන්දමක හෝ ගෑස් දාහකයේ දැල්ලෙන් රත් කර ඉක්මනින් වීදුරුවකට පහත් කරන්න. ඇල්කොහොල් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් රතු-උණුසුම් තඹ මධ්‍යසාරයෙන් යම් වායුවක් මුදා හරිනු ඇත. එහි සංයුතිය අපට වැදගත් නොවේ. එහි සුවඳ වැදගත් වේ.

වීදුරුවේ වාෂ්ප ඇඹුල් (ආම්ලික) සුවඳක් තිබේ නම්, එය එතිල් මධ්යසාරය විය. ෆෝමල්ඩිහයිඩ් ගඳ, එනම් මළ ගෙදරක සුවඳ නම්, වීදුරුවේ තිබුණේ මෙතිල් මධ්‍යසාරය. මෙම ක්රමය පුද්ගලිකව පරීක්ෂා කර ඇත, එබැවින් මම එය නිර්දේශ කරමි. විශේෂයෙන්ම දැන් වෙළෙඳ නාම සහිත වෙළෙඳසල්වල රාක්ක පවා ව්‍යාජ මද්‍යසාරවලින් පිරී තිබෙන විට.

ඔබ අඩු ගුණාත්මක එතිල් ඇල්කොහොල් පානය කරන්නේ නම්, විෂ වීම දරුණු විය හැක, නමුත් ඔබ මෙතනෝල් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඉන් පසුව ජීවත් වීමට ඇති ඉඩකඩ ඉතා අල්පය.

පළමුවෙන්ම, එතිල් ඇල්කොහොල් රසයෙන් මෙතිල් ඇල්කොහොල්, එතිල් ඇල්කොහොල් වලට වඩා වෙනස් ය, මම හිතන්නේ සෑම කෙනෙකුම ඇල්කොහොල් ලෙස ඇල්කොහොල් උත්සාහ කර ඇති නමුත් මෙතිල් ඇල්කොහොල් රසායනික ද්‍රාවණයක රසය ඇත, රසය ඉතා තියුණු හා පාහේ medic ෂධීය ය, නමුත් මම උපදෙස් නොදෙමි. ඔබ එය උත්සාහ කිරීම අක්මාවට හානිකර වේ, වඩා හොඳ සුවඳ එතිල් ද්‍රාවණ දෙකෙහිම ඇල්කොහොල් ඇල්කොහොල් සුවඳයි, නමුත් මෙතිල් රසායන විද්‍යාව ඉතා ප්‍රබලයි.

මත්පැන් වර්ගය හඳුනා ගැනීම සඳහා, ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ මත්පැන් කුඩා ප්රමාණයකට ගිනි තැබීමයි. මෙතනෝල් දහනය කළ විට කොළ පැහැයක් ගන්නා අතර එතනෝල් නිල් දැල්ලක් ඇත.

එය වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සඳහා සාමාන්‍ය සුදු ළූණු කැබැල්ලක් භාවිතා කිරීම ද විලාසිතාවකි, එය පැයක් මෙතිල් ඇල්කොහොල් වල වැතිරීමෙන් පසු බෙදුණු සෙවනක් ලබා ගනී.

මෙතිල් ඇල්කොහොල් නිවසේදී එතිල් මධ්‍යසාරයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම පාහේ කළ නොහැක්කකි. රත් වූ වයර් සහ ෆෝමල්ඩිහයිඩ් සුවඳ සහිත ක්‍රමය රසායන විද්‍යාව පිළිබඳ රසඥයින් සඳහා හොඳය. මෙම ක්‍රමය සමඟ එතිල් ඇල්කොහොල් ඇසිටෝන් සුවඳ විමෝචනය කරන අතර ෆෝමල්ඩිහයිඩ් වලට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ.

වඩාත් ඵලදායී ක්රමයක් වන්නේ මත්පැන් පොඟවා කඩදාසි ගිනි තැබීම සහ ගිනි දැල්ලේ වර්ණය නැරඹීමයි. පිරිසිදු එතිල් ඇල්කොහොල් පළමු තත්පර කිහිපය තුළ නිල් දැල්ලකින් පුළුස්සා දමනු ඇත, මෙතනෝල් කොළ පැහැති වේ.

හැන්දක් තුළ සාමාන්ය ජ්වලනය මගින්. ඊතයිල් (පානය) ඇල්කොහොල් පිදුරු-නිල් දැල්ලකින් දැවී යයි. මෙතනෝල් කොළ පැහැති දැල්ලකින් දැවී යයි.

භාවිතෙය්දී ප්ලාස්ටික් අර්තාපල් නොදන්නා පරිසරයක ගිල්වීමෙන්. මෙතනෝල් වල පැයකට පසු, අර්තාපල් රෝස පැහැයට හැරේ, එතිල් මධ්යසාර එකම වර්ණය පවතිනු ඇත.

formaldehyde පරීක්ෂණයෙන්. තඹ කම්බි කැබැල්ලක් ගින්නෙන් රත් කර මත්පැන් වලට මුදා හරිනු ලැබේ. එය ඇපල් සුවඳක් නම්, ඔබට එය පානය කළ හැකිය. එය මෘත ශරීරාගාරයක් (ෆෝමල්ඩිහයිඩ්) සුවඳක් නම් - ඔබට පානය කළ නොහැක.

වඩාත්ම නිවැරදි දෙය නම් හැකි නම් රසායනික විශ්ලේෂණය සඳහා නියැදියක් ගැනීමයි. ඕනෑම අවස්ථාවක, කිසියම් සැකයක් ඇත්නම් අභ්යන්තරව භාවිතා නොකරන්න.

අර්තාපල් සමඟ පරීක්ෂණයක් තිබේ - පැය කිහිපයක් ඉතිරි වූ අර්තාපල් කුඤ්ඤයක් මෙතිල් ඇල්කොහොල් වල රෝස පැහැයක් ගනී, නමුත් එතිල් ඇල්කොහොල් වල වෙනස් නොවේ ...

ඔබට තඹ වයරය ගින්නෙන් රත් කළ හැකිය, එය සාම්පලයට පහත් කරන්න. එතිල් මධ්යසාර නව සුවඳක් ලබා නොදෙන අතර මෙතිල් තියුණු අප්රසන්න ගන්ධයක් ලබා දෙයි.

එතිල් මධ්යසාර සුවඳින් මෙතිල් මධ්යසාර වලින් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. මෙතිල් මධ්යසාරය ප්රකාශිත අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇත. සහ එතිල්, මත්පැන් වැනි සුවඳක් පමණි. පමණක්, එසේ වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට නම්, ඔබ කිසිසේත් මත්පැන් පානය නොකළ යුතුය. ඔබ මත්පැන් පානය කරන්නේ නම්, එය වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට අපහසු වනු ඇත.

තවමත්, මෙතිල් සිට එතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනා ගැනීම සඳහා, එය ලූනු කෑල්ලක් දැමීම ප්රමාණවත් වේ. පැය භාගයකට පසු ලූනු කොළ පැහැයට හැරේ නම්, එය මෙතිල් මධ්යසාර වේ.

2016 දෙසැම්බර් මැද භාගයේදී, පශ්චාත්-සෝවියට් ඉතිහාසයේ විශාලතම මෙතිල් හයිඩ්රේට් විෂ වීම ඉර්කුට්ස්ක් ප්රදේශයේ සිදු විය. 70 කට වැඩි පිරිසක් ඛේදවාචකයට ගොදුරු වූ අතර, එම සිදුවීමම විශාල ජාත්‍යන්තර අනුනාදයක් ඇති කළේය. සිද්ධිය සම්බන්ධයෙන්, සාමාන්ය තත්ව යටතේ එතිල් මධ්යසාර වලින් මෙතිල් මධ්යසාර වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උනන්දුව බෙහෙවින් වැඩි වී තිබේ.

මත්පැන් වල මෙතනෝල් පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද?

විශාල "උපාධියක්" සහිත සියලුම මධ්‍යසාර පානවල පාහේ අඩංගු වන්නේ එතිල් මධ්‍යසාර පානය පමණක් නොවේ C2H5OH , නමුත් ඊනියා දැවමය - CH 3 OH :

• ගුණාත්මක බීම ලීටරයකට එහි කොටස 10% නොඉක්මවයි. එය එතනෝල් සමඟ රසායනිකව බන්ධනය වන අතර කිසිදු සෞඛ්‍ය අනතුරකට මග පාදන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, ශිල්පීය තත්ත්වයන් තුළ, නිෂ්පාදන තාක්ෂණය උල්ලංඝනය කළ හැකි අතර, "බීම නොවන" දියරයේ අනුපාතය බොහෝ වාරයක් ඉක්මවා යා හැක;
• පෙනුම සඳහා හේතුව ආසවනය කිරීමේ ක්රියාවලිය උල්ලංඝනය කිරීමක් පමණක් විය හැකිය. අවසාන නිෂ්පාදනයේ ශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා කපටි ව්‍යාජයන් ලාභදායී විෂ ද්‍රව්‍ය එකතු කරයි;
• රසය සහ සුවඳ අනුව විෂ සහිත කොටස්වල අන්තර්ගතය තීරණය කළ නොහැක. සමහර විට "ගැයූ" වොඩ්කා වෙනස් වේ වඩා වළාකුළු සහිත අනුකූලතාව. නමුත් පාට බීම සමඟ සෑම දෙයක්ම වඩා සංකීර්ණ වේ, එබැවින් පරීක්ෂණ මාලාවක් සිදු කිරීමට සිදුවනු ඇත.

නිවසේදී මෙතිල් මධ්යසාරය තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

මත්පැන් අඩංගු නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කිරීම සඳහා ජනප්රිය ක්රම ඇතුළත් වේ:

1. අර්තාපල් කුට්ටි භාවිතය. පරීක්ෂණය සඳහා සුදුසු වන්නේ නැවුම් භාවිතෙය්දී පලතුරු පමණි. එළවලුවක් වස විසකට පහත් කරන විට මෙතිල් හයිඩ්රේට්එය රතු පැහැයක් ගනී. උසස් තත්ත්වයේ මත්පැන් කන්ටේනරය තුළට වත් කළහොත්, නමුත් සුදුසුයිබීම සඳහා, එවිට අර්තාපල් වල වර්ණය කිසිසේත්ම වෙනස් නොවනු ඇත;
2. කෙටි තඹ කම්බි කැබැල්ලක් සොයාගෙන මඳ ගින්දරේ විනාඩියක් රත් කරන්න. ඔබ වයරය මෙතනෝල් වලට පහත් කළහොත්, තියුණු, තියුණු සහ හුස්ම හිරවන වායු සුවඳක් ඔබේ නාසයට ගලා එයි. මෙතිනල්;
3. වීදුරුවකට පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න, මත්පැන් වත් කර එය ගිනි තබන්න. කන්ටේනරය තුළ CH 3 OH තිබේ නම්, ප්රතිඵලය පෙර අත්හදා බැලීමේ දී මෙන් ම කෝස්ටික් වායුව වනු ඇත;
4. කපු පුළුන් කැබැල්ලක් දියරයේ නොමසුරුව තෙතමනය කර, එය දැවෙන තරඟයකට ගෙන එය වහාම නිවා දමන්න. කුඩා නමුත් හඳුනාගත හැකි එකම වායුවේ මෙතිනල් පරිමාවක් මුදා හරිනු ඇත.

මෙම වීඩියෝවෙන්, තාක්ෂණවේදියෙකු වන Arkady Pilotov විසින් මැංගනීස් ස්ඵටික වලට මෙතිල් මධ්යසාර ප්රතික්රියාව පෙන්වනු ඇත, කුමක් සිදුවේද:

මෙතිල් මධ්යසාර ගිනි ගන්නේ කෙසේද?

මෙතිල් මධ්යසාර ගණනය කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්රිය ක්රමවලින් එකකි දහන ප්රතික්රියාව:

• දහනය අතරතුර, මෙතනෝල් ඔක්සිජන් අණුවක් සමඟ 2 සිට 3 දක්වා අනුපාතයකින් ඒකාබද්ධ වේ. පරිවර්තනයේ ප්රතිඵලය කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ ජලය (එපමනක් නොව, දෙවන ද්රව්යය දෙගුණයක් සෑදී ඇත);
• තරමක් විශාල තාප ප්‍රමාණයක් ජනනය වේ: දහන නිශ්චිත තාපය 22.7 MJ / kg වේ (ගෑසොලින් වලට වඩා 2 ගුණයකින් අඩු);
• පරීක්ෂණය සිදු කිරීම සඳහා, කෙළවරට පුරවා ඇති වීදුරු වලට ගිනි තැබීම අවශ්ය නොවේ. දියර පොඟවා සාමාන්ය කඩදාසි කැබැල්ලක් ප්රමාණවත්ය;
• දැල්ලට කොළ පැහැති තින්ක් ලැබෙනු ඇත. සංසන්දනය කිරීම සඳහා, එතනෝල්හි, ගිනිදැල් වල වර්ණය තනිකරම වනු ඇත නිල්;
• කෙසේ වෙතත්, දැල්ලෙහි වර්ණය විශ්වසනීය සාක්ෂියක් ලෙස භාවිතා කළ නොහැක: තාක්ෂණික ද්රව ආකලනවලට හඳුනාගත නොහැකි ලෙස වර්ණය වෙනස් කළ හැකිය. එබැවින්, සෙලේනියම්, ඊයම් සහ ආසනික් නිල් පැහැයක් ලබා දෙයි. එබැවින්, විෂ හඳුනා ගැනීම සඳහා, එකවර ක්රම කිහිපයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

මත්පැන් වල මෙතිල් මධ්යසාර තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

අඩු ගුණාත්මක මත්පැන් සමඟ විෂ වීමේ අවදානම පැන නගින්නේ නුහුරු නුපුරුදු පුද්ගලයින්ගෙන් සඳකඩපහණ මිලදී ගැනීමේදී පමණක් නොවේ. විශාල සිල්ලර දාමයක් තුළ මිල අධික වෙළඳනාම පානයක් මිලදී ගැනීමේදී පවා ඔබ අවදියෙන් සිටිය යුතුය. ශිල්පීය තත්වයන් යටතේ සාදන ලද ස්විල් මිල අධික ලේබලයක් යටතේ සාමාන්‍ය වෙළඳසැල්වල රාක්කවල තිබීම සාමාන්‍ය දෙයක් නොවේ.

එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ මෙතනෝල් එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් කලාතුරකින් අඩංගු වේ. එය සාමාන්‍යයෙන් එතනෝල් සමඟ විවිධ ප්‍රමාණවලින් මිශ්‍ර වේ, එබැවින් විෂ ද්‍රව්‍ය හඳුනා ගැනීමේ කාර්යය වඩාත් අපහසු වේ:

• දහන පරීක්ෂණය තවදුරටත් නිවැරදි දත්ත ලබා නොදෙන අතර නොමඟ යවන සුළු විය හැක;
• පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් භාවිතා කරන ක්‍රමය වඩාත් විශ්වාසදායක ය: මෙතිනෝල් වලට එකතු කරන ලද මෙම ද්‍රව්‍යයේ කිනිතුල්ලක් පවා වායු බුබුලු මුදා හැරීමත් සමඟ ප්‍රචණ්ඩකාරී ප්‍රතික්‍රියාවක් ඇති කරයි;
• තාපාංකය ද දර්ශකයකි: කාර්මික ඇල්කොහොල් කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමඟ එය අංශක 65 ක් පමණ වනු ඇත (උසස් තත්ත්වයේ මධ්‍යසාරයට වඩා අංශක 20 ක් පමණ අඩු).

මෙම පරීක්ෂණ කිසිවක් සම්පූර්ණයෙන්ම නිවැරදි නොවේ. මිල අධික ව්යාජ නිෂ්පාදන සඳහා මිශ්රණ සහ අතිෙර්ක ඉතා සංකීර්ණ විය හැකිය. ඒක තමයි විශ්වසනීය තොරතුරු ලබා ගත හැක්කේ රසායනාගාරයෙන් පමණි.

අඩු ගුණාත්මක මත්පැන් වලින් ඔබේ සෞඛ්‍යය ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, එය ලබා ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී ඔබ දැනටමත් ප්‍රවේශම් විය යුතුය:

• ලබා ගත යුතු ඕනෑම ද්‍රව්‍යයක් විශ්වාසනීය සහ විශ්වාසදායක විකුණුම් ස්ථාන, විශාල ජාල සුපිරි සහ අධි වෙළඳසැල් වලින් පමණක් මිලදී ගත යුතුය. එනිසා, දේශීය මධ්‍යසාර පාන නිෂ්පාදකයින්ගේ බරපතල ෆෙඩරල් දාමයන් සහ සන්නාමගත වෙළඳසැල් යන දෙකම තිබිය හැකිය;
• කන්ටේනරය මත කිරළ විවෘත කිරීමේ සලකුණු නොපෙන්විය යුතුය. තද බව උල්ලංඝනය නොවන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය;
• ව්යාජ ලෙස ආරක්ෂා කිරීම සඳහා සුරාබදු මුද්දර තිබීම අනිවාර්ය වේ;
• පිටුපස පැත්තේ, නිෂ්පාදකයා සහ ආනයනකරු පිළිබඳ තොරතුරු දක්වා ඇත;
• මිල සාමාන්ය වෙළඳපොළට අනුරූප විය යුතුය. ප්‍රසිද්ධ විදේශීය වෙළඳ නාමයක ඉතා අඩු පිරිවැය ව්‍යාජ ලෙස වක්‍ර තහවුරු කිරීමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය;
• බොහෝ නිෂ්පාදකයින් අතිරේක ආරක්ෂක පියවරයන් ගනී: ප්ලාස්ටික් "කොකෝන්" තුළ කිරළ මුද්රා කිරීම, අද්විතීය සහ ප්රතිනිෂ්පාදනය කිරීමට අපහසු ලේබල් ආදිය සෑදීමට මෙය අවධානය යොමු කරන්න.

මෙතනෝල් විෂ වීමේ රෝග ලක්ෂණ

බීම නියම ස්ථානයේ මිල දී ගෙන විෂ සහිත ද්රව්යවල අන්තර්ගතය සඳහා සියලු පරීක්ෂණ සමත් වුවද, විෂ වීමේ අන්තරාය පවතී.

මත්පැන් පානය කිරීමෙන් පැය 12 කට පසු මත් වීමේ පළමු රෝග ලක්ෂණ දැනිය හැකිය:

• දැඩි හිසරදය;
• හුස්ම ගැනීමේ ගැටළු;
• තෙහෙට්ටුව සහ ශක්තිය නැතිවීම, උදාසීනත්වය;
• ආමාශයේ සහ පහළ පිටුපස කලාපයේ වේදනාව;
• ඔක්කාරය හා වමනය.

මුලදී, මෙම රෝග ලක්ෂණ සාමාන්‍ය ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් අධික ලෙස පානය කිරීම හා සමාන වේ. නමුත් මෙතිල් හයිඩ්රේට් සම්බන්ධයෙන්, දෘශ්ය හා ස්නායු පද්ධතිය ඉතා ඉක්මනින් බලපායි.

විශේෂයෙන් වේදනාකාරී සහ උච්චාරණ රෝග ලක්ෂණ අනාවරණය වූ විට වෛද්යවරයා හමුවීම අනිවාර්ය වේ. විෂ මිලි ලීටර් 10 ක් භාවිතා කිරීමත් සමඟ දැඩි විෂ වීමක් සිදු වන අතර, මාරාන්තික ප්රතිඵලයක් සඳහා තුන් ගුණයකින් වැඩි මාත්රාවක් ප්රමාණවත් වේ.

භයානක ද්රව්යයක් වත් කිරීම වටින්නේ නැත: විෂ සහිත ද්රව්ය හඳුනා ගැනීම සඳහා වෛද්යවරුන් සහ නීතිය ක්රියාත්මක කරන ආයතන සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

සෑම වසරකම, අපේක්ෂා කළ නොහැකි විධිමත්භාවයකින්, අඩු ගුණාත්මක මත්පැන් වලින් සිදුවන මහා මරණ පිළිබඳ කම්පන සහගත ප්‍රවෘත්ති වලින් රුසියාව කම්පා වේ. මීතයිල් මධ්‍යසාර එතිල් මධ්‍යසාරයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි පාසැලේදී ඉගැන්වීමට පටන් ගත්තද මේ තත්ත්වය වෙනස් වන්නේ නැත. මෙම ගැටළුව විසඳීමට අපට බලාපොරොත්තු විය හැක්කේ ශක්තිමත් බීම පරිභෝජනයේ සංස්කෘතියේ වැඩිවීමක් සමඟ පමණි.

අත්හදා බැලීම: මෙතිල් සහ එතිල් මධ්යසාර අතර වෙනස

මෙම වීඩියෝවෙන්, තාක්ෂණවේදියෙකු, රසායනඥ ව්ලැඩිමීර් බැරිනොව් විසින් නිවසේදී මෙතිල් මධ්යසාරය තීරණය කිරීම සඳහා දන්නා සියලු ක්රම ගැන කතා කරනු ඇත: