ඔෙරගනයෝ සඳහා වෙනත් නම කුමක්ද? ඔෙරගනයෝ වල ප්රයෝජනවත් සහ ඖෂධීය ගුණ

ඉරීනා කම්ෂිලිනා

යමෙකු වෙනුවෙන් ආහාර පිසීම ඔබ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට වඩා ප්‍රසන්න ය))

අන්තර්ගතය

මධ්යධරණී ආහාරවල බොහෝ කුළුබඩු අතර, ටාට් කුළුබඩුවක් ඇත. එහි රසය කටුක, නමුත් පුදුම සහගත ලෙස උණුසුම් - එය වෙනත් කිසිවක් සමඟ පටලවා ගත නොහැක. එහි විශේෂ piquancy ස්තූතියි, ඔබට තවත් කුළුබඩු එකතු නොකර අමතක නොවන රසයක් ලබා ගත හැකිය. මෙම ශාකය සූපශාස්ත්‍ර කලාවේ පමණක් නොව, ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ද යෙදුම සොයාගෙන ඇත.

ඔෙරගනයෝ යනු කුමක්ද?

පුරාණ කාලයේ වනාන්තර මින්ට් සමඟ කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි මිනිසුන් දැන සිටියහ. මෙම ශාකය පිළිබඳ පළමු විස්තරය ක්‍රිස්තු වර්ෂ 1 වන සියවසේ මූලාශ්‍රයක දක්වා ඇත. “කඳුකරයේ ප්‍රීතිය” - එකල ග්‍රීක භාෂාවෙන් ඔෙරගනයෝ හැඳින්වීමට පටන් ගත්තේ එලෙසිනි. මෙම නම කඳුකරයේ වැඩෙන විශේෂවල විශේෂ සුවඳ සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති අතර, ඒවා වඩාත් විචක්ෂණශීලී රසැති ආහාරයක් පවා සතුටු කළ හැකි රසවත් රසයක් ඇත.

අපි එය තේරුම් ගත යුතුයි: ඔෙරගනයෝ - එය කුමක්ද? කුළුබඩුවක් කුඩා පුෂ්ප මංජරිය සහිත ශාකසාර බහු වාර්ෂික පඳුරක් මෙන් පෙනේ, මීටර් භාගයකට වඩා උසකට ළඟා වේ; එය මාර්ග වර්ණනය මෙන් පෙනේ. එය ජීවිතයේ දෙවන වසරට පෙර මල් පිපීමට පටන් ගනී. ඉවුම් පිහුම් වලදී, නැවුම් මල් හෝ කොළ භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා පිඟන් සහ බීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් වියළි කඳ වැඩි කාලයක් ගබඩා කර ඇත. අනෙකුත් කුළුබඩු වලින් ප්‍රධාන වෙනස, උදාහරණයක් ලෙස, මාජෝරාම්, එහි උච්චාරණය කරන රසයයි. වියළි ඔෙරගනයෝ හර්මෙටික් ලෙස මුද්‍රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කරන්න.

ඔෙරගනයෝ - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

එහි සියලු ප්රයෝජන සඳහා, මෙම සූපශාස්ත්ර අමුද්රව්යය, නැවුම් සහ වියලූ, ප්රතිවිරෝධතා ඇත. මේවාට ආමාශ රෝග ඇතුළත් වේ: නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස්, මෙන්ම වණ. අනාගත මවකට රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට ආරාධනා කළහොත්, වනාන්තර මින්ට් ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද හෝ කුළුබඩු නොමැතිව කෑමක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැනද ඔබට සිතා බැලිය යුතුය: ගර්භණී සමයේදී එය පරිභෝජනය කිරීම ගබ්සා වීමට හේතු විය හැක. සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් පවා කුළුබඩු අධික ලෙස භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. අතිරික්ත කුළුබඩුවක් ශිෂේණය ඍජු වීම අඩුවීමට හේතු විය හැකි නිසා පිරිමින් විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය.

ඔෙරගනයෝ - කුළුබඩුවක්

නැවුම් සහ වියලන ලද ඔෙරගනයෝ පිසීමේදී භාවිතා වේ; කුළුබඩුවක් සඳහා විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. මෙම කුළුබඩු එකතු කරන ලද කෑම වර්ග විවිධාකාර වේ. ඉතාලියේ එය "හතු සඳහා ඔසු" ලෙස හඳුන්වන අතර මස්, මාළු, අර්තාපල්, හතු සහ අතුරුපස සමඟ පවා ඒකාබද්ධ වේ. වනාන්තර මින්ට් සමග අයිස් ක්රීම් ඉතා රසවත්, ප්රබෝධමත් බලපෑම වැඩි වේ. ඔබට හැම් සැන්ඩ්විච් සඳහා වියළි කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. ලෙමන්, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධව, වියළි ඔෙරගනයෝ marinade සඳහා සුදුසු අමුද්රව්යයකි. කුළුබඩු සලාද සහ සෝස් සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී - එය ද ඉතා රසවත් ය.

ඔෙරගනයෝ - භාවිතා කරයි

ඔෙරගනයෝ කුළුබඩු වල ප්‍රයෝජනය සඳහා යතුර ප්‍රවේශමෙන් භාවිතා කිරීමයි, එහි සියලුම ද්‍රව්‍ය සංරක්ෂණය කර ඇත. එය සමඟ පිඟන් පිළියෙළ කිරීමේදී, එය සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් වන පරිදි ඔබ නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට ටික වේලාවකට පෙර සහ කුඩා ප්‍රමාණවලින් ඔබ වනාන්තර මින්ට් එකතු කළ යුතුය. මෙම කුළුබඩුවක් බොහෝ සුප්රසිද්ධ කුළුබඩු සමග හොඳින් ගැලපේ - බැසිල්, මාර්ග වර්ණනය. ඔෙරගනයෝ නොමැතිව මධ්‍යධරණී ආහාර පිසීම සිතීම දුෂ්කර වුවද, වනාන්තර මින්ට් වෙනුවට ආදේශ කළ යුත්තේ කුමක්ද සහ එය නොමැතිව ඉතාලි ආහාර වලින් යමක් පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න තීරණය කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය වූ විට එකම ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය.

සමහර විට, නම් සමඟ ඇති ව්යාකූලත්වය නිසා, අපට අවශ්ය භාණ්ඩය සොයා ගැනීමට අපහසු වේ. ඖෂධීය පැළෑටි සම්බන්ධයෙන් ඔබ විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. අද අපි සොයා ගත යුතුයි: මාජරම්, ඔෙරගනයෝ සහ ඔෙරගනයෝ එකම ශාකයද නැද්ද යන්න සහ ඒවා එකිනෙකින් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

එවැනි අහඹු සිදුවීම් බොහෝ විට සිදු වේ - සෑම කෙනෙකුටම රසකාරක තිරිඟු වලින් සහ කරවා වලින් දුරු වෙන්කර හඳුනාගත නොහැක. කුළුබඩු සහ කුළුබඩු වල නම් සෑම විටම ඒවා නිෂ්පාදනය කරන ශාකවල නම් වලට අනුරූප නොවේ.

ඔබට දැන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඒ ගැන සබැඳියෙන් කියවිය හැකිය. අපි රහස්‍යභාවයේ වැස්ම ටිකක් ඔසවමු: මෙම නම් දෙකක් එක් ශාකයකට අයත් වන අතර තෙවනුව - සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් එකකට.

ඉතින්, මතක තබා ගන්න.

Marjoram සහ oregano එකම දෙයක් නොවේ!

Marjoram සහ oregano අතර වෙනස කුමක්ද? මෙම ශාක දෙකම එකම පන්තියට අයත් වේ (ඒවායේ ලතින් නම් වලින් පෙන්නුම් කර ඇති පරිදි), නමුත් විශේෂ වලින් වෙනස් වේ.

Origanum majorana යනු අපි සරලව මාජෝරම් ලෙස හඳුන්වන ශාකයකි. එය අතිශයින්ම තාපයට ආදරය කරන අතර, එබැවින් දකුණු රටවල පමණක් නිදහසේ වර්ධනය වේ. එය ප්‍රසන්න කුළුබඩු සුවඳක් ඇත, තරමක් කැම්පෝරස්, එනසාල් සුවඳට බෙහෙවින් සමාන ය. රසය දූපත් සහ කුළුබඩු සහිතයි. වියලන ලද සහ තලා දැමූ විට, එය මස් සහ අර්තාපල් සුප් සහ සෝස් ඇතුළු බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා තරමක් ජනප්රිය කුළුබඩුවක් වේ. එහි තවත් නමක් වන්නේ “සොසේජස් තණකොළ” වන අතර මාජෝරාම්ට එය ලැබුණි, ඒ අනුව එය විවිධ සොසේජස් වලට එකතු කරන ලද ප්‍රධාන කුළුබඩු වලින් එකකි. මේද බැදපු මස් සමඟ විශිෂ්ටයි.

වැඩි විස්තර සඳහා, අපගේ ලිපිය බලන්න.

ඔරිගන් වල්ගාර් යනු සාමාන්‍ය ඔෙරගනයෝ ලෙස අප දන්නා ශාකයකි. එය එහි අව්‍යාජ ස්වභාවයෙන් කැපී පෙනෙන අතර ඈත උතුර සහ සයිබීරියාවේ සමහර ප්‍රදේශ හැර රුසියානු සමූහාණ්ඩුවේ මුළු භූමි ප්‍රදේශය පුරාම පාහේ වර්ධනය වේ. වනාන්තර සහ වනාන්තර දාර මෙන්ම තණබිම්, එළිපෙහෙළි කිරීම් සහ කෙත්වතු වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. එහි රසය ප්‍රධාන වශයෙන් ශාකසාර තේ වලින් අපේ රටවැසියන්ට හුරු පුරුදුය. මෙම ඔසු බොහෝ විට විවිධ රෝග සඳහා medic ෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් පිත්තාශයේ සහ අක්මාවේ රෝග, සුලු පත්රිකාවේ ගැටළු, සමතලා කිරීම, මලබද්ධය, බ්රොන්කයිටිස්, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, අඩු ප්‍රතිශක්තිය, අධි රුධිර පීඩනය, වෛරස් ආසාදන, ගෙඩි, නාරිවේද ආසාධනය සහ කාන්තාවන්ගේ ආර්තවහරණයට පහසුකම් සපයයි.

මෙය අපගේ ලිපියෙන් වඩාත් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කෙරේ, ඔබට මෙහි කියවිය හැකිය. පොදු ඔෙරගනයෝ මහාද්වීපයේ නම්, මීමැසි පෙම්වතා, zenovka, ladanka, macerdushka සහ අවධානය යොමු කරයි; ඔෙරගනයෝ!

මතක තියාගන්න.

ඔෙරගනයෝ සහ ඔෙරගනයෝ: එකම ශාකය!

බොහෝ වට්ටෝරු වල සඳහන් ඔෙරගනයෝ කුළුබඩුවක් යනු ඔෙරගනයෝ හැර වෙන කිසිවක් නොවේ! ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විට කුළුබඩු සකස් කිරීම සඳහා, එය වනාන්තරවලින් එකතු නොකෙරේ, නමුත් විශේෂ ප්රදේශ වල වගා කෙරේ. ඉතින්, උදාහරණයක් ලෙස, ප්රංශය සහ තවත් රටවල් කිහිපයක් මෙය සිදු කරයි. කුළුබඩුවක් බොහෝ මස් කෑම සඳහා මෙන්ම සමහර හතු වර්ග සඳහාද සුදුසු වේ. පිපිඤ්ඤා ද ඔෙරගනයෝ සමග අච්චාරු දමනු ලබන අතර පයිස් පිරවීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ. සුවඳ සන්සුන්, නමුත් තිත්තයි.

Marjoram, oregano සහ oregano අතර වෙනස්කම් මොනවාද?

මාජරම් සහ ඔෙරගනයෝ-ඔෙරගනයෝ විවිධ ශාක වුවද, පිසීමේදී ඔවුන් "ඥාතියෙකු" නොමැති විට එකිනෙකා හොඳින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කුළු බඩු දෙකම මස් සඳහා සුදුසු වන අතර සුප් සකස් කිරීමේදී භාවිතා වේ. සමහරවිට marjoram, oregano මෙන් නොව, තේ වලට එකතු නොකළ යුතුය.

කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු එකතු නොකර සමහර කෑම වර්ග රසවත් හා මුල් නොවේ. පුරාණ කාලයේ සිට දන්නා ඔෙරගනයෝ ශාකයට අසමසම රසයක් සහ විශිෂ්ට සුවඳක් ඇත. ඔෙරගනයෝ හෝ ඔෙරගනයෝ - එය කුමක්ද සහ එය අනුභව කරන්නේ කුමක් ද?

Oregano යනු Lamiaceae පවුලේ බහු වාර්ෂික ශාකසාර ශාකයකි. එහි කුඩා දිගටි-ඕවට් පත්‍ර සහ කුඩා, තොල් දෙකකින් යුත්, රෝස පැහැති සුදු පැහැති මල් ඇති අතර, කරල්වල එකතු වී පැනිකල් සාදයි. මෙම ශාකය රුසියාවේ මෙන්ම යුරෝපීය හා මධ්යධරණී රටවල බහුලව දක්නට ලැබේ. එය කඳු බෑවුම්, වනාන්තර දාර සහ එළිපෙහෙළි කිරීම මත වර්ධනය වේ. ග්රීක භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇති "ඔෙරගනයෝ" යන වචනය "කඳු සැරසිලි" ලෙස අර්ථ දැක්වේ. විකල්ප නම ඔරිගානෝ ය.

ඔරිගානෝ පුදුමාකාර සුවඳක් ඇත.

මාර්ගය වන විට, ඔෙරගනයෝ දිගු කලක් තිස්සේ ප්රසිද්ධ ශාකයකි; පුරාණ ග්රීක වෛද්යවරයෙක් සහ දාර්ශනික හිපොක්රටීස් ඔහුගේ කෘතිවල එය සඳහන් කළේය.

ඔෙරගනයෝ වල ප්රධාන භාවිතය ආහාර පිසීමයි. ශාකයේ වියලන ලද සහ තලා දැමූ කොළ කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි.

කුළුබඩුවේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඔරිගානෝ ඖෂධ සඳහා ද භාවිතා වේ. ඖෂධීය කහට, කසාය සහ තේ වර්ග ශාකයේ කොළ, කඳන් සහ මල් වලින් සකස් කර ඇත. ඔෙරගනයෝ බාහිරව ද භාවිතා කළ හැකිය - දියර සහ සම්පීඩනය තුවාල සුව කරයි. ඔෙරගනයෝ තානය එකතු කිරීම සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීම සමඟ නාන.

මෙය සිත්ගන්නා සුළුය. පුරාවෘත්තයට අනුව ක්‍රීට් දූපතේ දඩයම්කරුවන් විසින් තුවාල ලැබූ සතුන් - මුවන්, වල් එළුවන් - ඔෙරගනයෝ සොයමින් අනුභව කළ බව (එය අළු ගස ලෙසද හැඳින්වේ). සතුන් තණකොළ කෑ අතර ඉක්මනින්ම ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් ඊතල තනිවම පිටවිය. තුවාල සුව වූ අතර, ඊතලය විෂ සහිත නම්, අළු ගස විෂ සහිත ද්රව්යවල බලපෑම උදාසීන කළේය. මිනිසුන් මෙම සිත්ගන්නාසුලු ලක්ෂණය දුටු අතර ඔෙරගනයෝ ඖෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් අතර ඉක්මනින් මෙම ශාකයේ අනෙකුත් ගුණාංග සොයා ගන්නා ලදී.

ඔෙරගනයෝ වල ප්රධාන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

• තුවාල සුව කිරීම.තුවාල ඉක්මනින් තද කිරීම සඳහා, ඖෂධ පැළෑටි මත පදනම් වූ දියර සහ සම්පීඩනය සුදුසු වේ.
• ක්ෂුද්ර ජීවී නාශක.ඔෙරගනයෝ ඉන්ෆියුෂන් සහ කසාය දුර්වල ගුණාත්මක ආහාර සමඟ ශරීරයට ඇතුළු වන හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ බලපෑම උදාසීන කරයි.
• Antispasmodic.ඔෙරගනයෝ වල මෘදු ක්‍රියාව මගින් කැක්කුම සමනය කර වේදනාව අඩු කර ගත හැකිය.
• වේදනා නාශක.ඔෙරගනයෝ තෙල් රෝගී දත් සහ සන්ධි සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ.
• සන්සුන් වීම.ඔෙරගනයෝ ආහාරයට එකතු කර ගැනීමෙන් ඔබට ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධ ඉවත් කර නින්ද වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

ඔරිගානෝ කාන්තාවන්ට ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. වේදනාකාරී කාල පරිච්ඡේදයන් සමනය කිරීම සඳහා එය ගත හැකිය. කිරි නොමැතිකමෙන් පෙළෙන කිරි දෙන මව්වරුන් සඳහා ඔෙරගනයෝ ද අදාළ වේ. ලිංගික පද්ධතියේ රෝග වැලැක්වීම සඳහා ඔෙරගනයෝ කහට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ආර්තවහරණය අතරතුර, ශාකය හෝමෝන අසමතුලිතතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔෙරගනයෝ ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු සඳහා ද ප්රයෝජනවත් වේ: එය පුටුව සාමාන්යකරණය කරයි, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩි දියුණු කරයි, සහ මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇත.

ඔෙරගනයෝ කසාය කැස්ස ඉවත් කිරීමෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. සාමාන්යයෙන්, මෙම ශාකය ශ්වසන රෝග සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ: ඇදුම, ක්ෂය රෝගය, sinusitis, tonsillitis, උග්ර pharyngitis. එවැනි අවස්ථාවන්හිදී, කසාය පමණක් නොව, ඔෙරගනයෝ මත පදනම්ව සේදීම.

ඔෙරගනයෝ සම්පීඩක සහ යෙදුම් දද, නියුරෝඩර්මැටිටිස් සහ කුරුලෑ වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ.

සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍යවරුන් මත්පැන් පානයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ශාකය භාවිතා කරයි.

ඔබ කුළුබඩු එකතු කරන කෑම වර්ග මොනවාද?

ඔරිගානෝ යනු දීප්තිමත් කටුක-කුළුබඩු රසයක් ඇති කුළුබඩුවක්. ශාකයේ නැවුම් සහ වියළි කොළ දෙකම පිසීමේදී භාවිතා වේ. මීට අමතරව, ශාකයේ මල් පොහොට්ටු කුළු බඩු භාවිතා කළ හැකිය.

බැසිල් සමඟ එක්ව, ඔෙරගනයෝ මධ්යධරණී ආහාරවල අත්යවශ්ය අංගයක් ලෙස සැලකේ.

ඔෙරගනයෝ වල මුල් රසය සහ සුවඳ පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී භාවිතා වේ:

• ඖෂධ පැළෑටිවල විවිධ කුළුබඩු මිශ්රණ;
• එළවළු අච්චාරු දැමීම;
• පැස්ටා, පීසා;
• බේකරි නිෂ්පාදන;
• විවිධ සෝස් වර්ග (විශේෂයෙන් තක්කාලි);
• marinating මාළු;
• බේක් කළ අර්තාපල්;
• මස් මත පදනම් වූ සුප්;
• බෝංචි කෑම;
• තැළුණු බිත්තර සහ ඔම්ලට්;
• ගෙදර හැදූ සොසේජස්;
• ෆ්රයිඩ් සහ ස්ටූස් මස්.

ඔබට ඔෙරගනයෝ ආදේශ කළ හැක්කේ කුමක් ද?

ඔබට ඔෙරගනයෝ ආදේශ කළ හැක්කේ කුමක් ද? කුළුබඩු වල රසය දීප්තිමත් හා අද්විතීයයි. කෙසේ වෙතත්, ශාකයට ඔෙරගනයෝ නොමැති අවස්ථාවලදී ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බොහෝ ඥාතීන් ඇත.

Marjoram රසය අනුව ඔෙරගනයෝ වලට සමීපතම ලෙස සැලකේ. සමහර විට ඔෙරගනයෝ තෙල් මාජෝරම් තෙල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වන අතර වෙනස පාහේ නොපෙනේ. හොඳ ආදේශන විකල්පයක් වනුයේ මින්ට් හෝ parsley සමග ඩිල් සමග tandem සමග බැසිල් මිශ්ර කර ඇත. දුරු සහ තිරිඟු ඔෙරගනයෝ ටිකක් සිහිපත් කරයි. ඔෙරගනයෝ වෙනුවට ඔබට හර්බ්ස් ඩි ප්‍රොවෙන්ස් මිශ්‍රණය භාවිතා කළ හැකිය.

එහෙත්! ලැයිස්තුගත ඖෂධ පැළෑටි ඔෙරගනයෝ සතුව ඇති ආසන්න වශයෙන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පවා නොමැති බව ඔබ දැනගත යුතුය.

ඔෙරගනයෝ එකතු කරන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ

ඔෙරගනයෝ කුළු බඩු භාවිතා කිරීමේ ප්රධාන මූලධර්මය මධ්යස්ථ වේ. විශාල වශයෙන් එකතු කරන ලද කුළුබඩු වල ශක්තිමත් සුවඳ පිඟාන නරක් විය හැක.

ඔෙරගනයෝ එකතු කරන්නේ කෙසේද:

වියළි හැන්දක් ගෙන වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති කුළුබඩු ප්රමාණය මැන බලන්න. වාෂ්ප විමෝචනය වන උණුසුම් කෑමකට භාජනයේ සිට කුළුබඩු වත් නොකරන්න. තෙතමනය වැඩි වීම භාජනයේ ඇති ඔෙරගනයෝ නරක් විය හැකි අතර, දෙවැන්න ගැටිත්තක් බවට පත් වේ. භාවිතයට පෙර, නැවුම් තණකොළ සිහින් ව කැඩුණු සහ අතින් පොඩි කළ යුතුය. මෙය ඔෙරගනයෝ වල අද්විතීය සුවඳ නිකුත් කරනු ඇත.

උපදෙස්. සමහර විට වට්ටෝරුව නිශ්චිත කුළුබඩු ප්රමාණය සඳහන් නොකරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ මුලින්ම මස් සහ අඹරන ලද මස් 4 ක් (ග්රෑම් 500) සඳහා කුළුබඩුවක් තේ හැන්දක හතරෙන් එකක් එකතු කළ යුතුය. සෝස් සහ පැස්ටා සඳහා 1 තේ හැන්දක එක් කරන්න. නැවුම්ව කැඩුණු හෝ වියලූ ඖෂධ පැළෑටි, සලාද - 0.5 තේ හැදි.

ඔෙරගනයෝ එකතු කළ යුත්තේ කවදාද:

දීප්තිමත් සුවඳක් එකතු කිරීම සඳහා පිසීමේ අවසානයේ නැවුම් කොළ එකතු කරනු ලැබේ. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඉස්ටුවක් ද පදම් කරනු ලැබේ. සුප් හොද්ද පිසීමේදී, අනෙකුත් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධව, සියලු ශාක මිටියකට බැඳ ගෝස් බෑගයක තැබිය යුතුය. එය පෑන් බවට පහත හෙලන අතර, සුප් හොද්ද සූදානම් කිරීමෙන් පසු, ඉවතලනු ලැබේ. කුළු බඩු මෘදු චීස්, සලාද සහ පළතුරු අතුරුපස සඳහා කල්තියා එකතු කරනු ලැබේ. මෙම පිඟාන ඔෙරගනයෝ සුවඳින් පොඟවා ගැනීමට අවස්ථාව ලබා දෙයි.

එහි පැහැදිලි ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, ඔෙරගනයෝ කුළුබඩු සමහර අවස්ථාවල භාවිතා කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකරයි:

• හෘද වාහිනී පද්ධතියේ බරපතල ව්යාධි;
• ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වල උග්ර ආකාර;
• වකුගඩු රෝගය;
• ශාක සංරචක සඳහා තනි පුද්ගල නොඉවසීම;
• ගැබ් ගැනීම (කුළු බඩු අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම ගර්භාෂ හැකිලීමට හේතු විය හැක, ප්රතිඵලයක් ලෙස ගබ්සා වීම).

ඔෙරගනයෝ භාවිතය ඇතැම් ඖෂධවල බලපෑමට බලපෑම් කළ හැකි බව අමතක කරන්න එපා.

ඔෙරගනයෝ ශක්තිමත් ලිහිල් කිරීමේ බලපෑමක් ඇති බව පිරිමින් සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එබැවින් විභවය කෙරෙහි හොඳම බලපෑමක් ඇති නොකළ හැකිය. ඔරිගානෝ කහට සහ කසාය නිතිපතා භාවිතා කිරීම ලිංගික බෙලහීනතාවයට පවා හේතු විය හැක.

ඔරිගානෝ යනු ආහාර පිසීමේදී සහ ඖෂධ සඳහා භාවිතා කරන බහු වාර්ෂික ශාකයකි. දීප්තිමත් රසය සහ කුළුබඩු සුවඳ ඔෙරගනයෝ බොහෝ රටවල ජනප්‍රිය කුළුබඩුවක් බවට පත් කරයි. ඔෙරගනයෝ කුළුබඩුවක් ඉතාලි, බෙල්ජියම්, කොකේසියානු සහ වෙනත් බොහෝ කෑම වර්ග වල භාවිතා වේ.

ඔබ පළමු වරට "ඔෙරගනයෝ" යන වචනය ඇසෙන විට, එය කුමක්ද සහ මෙම ශාකය මොන වගේද කියා ඔබට පුදුම විය නොහැක. ඔෙරගනයෝ හෝ රුසියානු භාෂාවෙන් ඔෙරගනයෝ යනු විශිෂ්ට ඖෂධීය සහ ඇරෝමැටික ගුණ සහිත බහු වාර්ෂික ඔසු වේ.

එය සෙන්ටිමීටර 50 ත් 70 ත් අතර උසකින් යුත් කුඩා පඳුරකි, ඉහළින් සෘජු අතු සහිත කඳක් සහ දිගටි කොළ ඉහළින් දීප්තිමත් කොළ සහ අළු, පහළින් තරමක් රිදී පැහැයක් ගනී.

ගිම්හානයේ මැද භාගයේදී කුඩා සුදු, රෝස හෝ ලිලැක් මල් සහිත ඔෙරගනයෝ පිපෙන. පහත ඡායාරූපයෙහි ඔෙරගනයෝ කුළුබඩුවක් කෙබඳුදැයි ඔබට දැක ගත හැකිය.

ඔෙරගනයෝ යුරෝපයේ නිජබිම වන නමුත් අද මෙම ශාකසාර ශාකය ලොව පුරා වර්ධනය වේ. රුසියාවේ, ඔෙරගනයෝ වාසස්ථාන වන්නේ එළිපෙහෙළි කිරීම, වනාන්තර දාර, කඳු බෑවුම් සහ වියළි තණබිම් ය.

ඔෙරගනයෝ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ඔෙරගනයෝ බැක්ටීරියා නාශක, ප්‍රතිබැක්ටීරීය, විෂබීජ නාශක සහ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ගුණ ඇති බොහෝ සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වේ.

ඖෂධ පැළෑටි කසාය

සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, උණ සහ ආමාශ ආබාධවලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ.

ශාකයේ ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි, විෂ ද්‍රව්‍ය හා හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි, මධ්‍යම ස්නායු පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි.

ඔරිගානෝ ප්‍රතිඔක්සිකාරක, විටමින් (A, කාණ්ඩය B, C, E, K, beta-carotene) සහ ඛනිජ ලවණ (යකඩ, සින්ක්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, ආදිය) පොහොසත් වේ.

මෙය සිත්ගන්නා සුළුය! ජනප්‍රිය ආහාරවල ඇති ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණය ඔරිගානෝවල බොහෝ ගුණයක් ඇත! ඔෙරගනයෝ ග්‍රෑම් එකකට දොඩම් වලට වඩා 12 ගුණයක්, බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා 4 ගුණයක් සහ අර්තාපල් වලට වඩා 30 ගුණයක් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඇත.

අත්යවශ්ය තෙල්

Oregano වල carvacrol, thymol සහ rosmarinic අම්ලය අඩංගු වේ. තෙල් සහ කාර්වාක්‍රෝල් වල ප්‍රතිලාභ බටහිර එංගලන්තයේ විද්‍යාඥයින් සහ ඉන්දියානු විද්‍යාඥයින් විසින් විද්‍යාත්මකව ඔප්පු කර ඇත.

ඔවුන් දන්නා ප්රතිජීවක සහ ඔෙරගනයෝ තෙල්වල බලපෑම සංසන්දනය කළහ. අත්හදා බැලීමේ ප්‍රති result ලයක් ලෙස, සගන්ධ ෙතල් මගින් ප්‍රතිජීවක වලට ප්‍රතිරෝධී ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් සහ රන්වන් ස්ටැෆිලොකොකස් පවා විනාශ කළ හැකි බව සොයා ගන්නා ලදී.

ඔෙරගනයෝ තෙල් කැප්සියුල හෝ දියර බෝතල් ආකාරයෙන් සෞඛ්‍ය ආහාර ගබඩාවල හෝ ෆාමසිවල විකුණනු ලැබේ. ඔෙරගනයෝ සගන්ධ ෙතල් සාමාන්‍ය ටොනික් සහ උත්තේජකයක් ලෙස ඇරෝමැටෙරපි ලෙස භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ කෙරේ.

ඉවුම් පිහුම් වලදී ඔෙරගනයෝ භාවිතය

ඔෙරගනයෝ නැවුම් සහ වියලූ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරයි, ශාකයේ කොළ සහ මල් පමණක් භාවිතා කරයි. කුළුබඩුවක් නිශ්චිත රසයක් සහ සුවඳක් ඇත, එය තරමක් කටුක, ටිකක් කුළුබඩු සහිතයි.

නැවුම් කොළ

ඔෙරගනයෝ සලාද, මස් කෑම හෝ මුහුදු ආහාර වලට එකතු කළ හැකිය. අලංකාර හරිත තණකොළ ඔවුන්ට අද්විතීය රසයක් එක් කරනු ඇත! වැඩි සුවඳක් සඳහා, වියළි ඔෙරගනයෝ එකතු කිරීමට පෙර, එය ඔබේ අත්වල අතුල්ලන්න නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කුළුබඩුවක් ලෙස, ඔෙරගනයෝ විවිධ සෝස් සහ marinades සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. මෙම ඇරෝමැටික කුළුබඩුවක් නොමැතිව ඉතාලි පීසා සහ පැස්ටා ගැන සිතීම දුෂ්කර ය!

වර්තමානයේ විවිධ ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු හෝ සුදුළූණු එකතු කිරීම සමඟ ඔලිව් තෙල් ජනප්රියයි.

ඔෙරගනයෝ අතු

ඔලිව් තෙල්වල රසය සහ සුවඳ පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි! මතක තබා ගත යුතු ප්රධානතම දෙය නම් ඇරෝමැටික තෙල් සතියකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතු බවයි.

ඔෙරගනයෝ මාජරම්, කළු ගම්මිරිස්, රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය සහ බැසිල් සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වේ.

වැදගත්! පළමු වරට ඔෙරගනයෝ පිසීමේදී ප්‍රවේශම් වන්න! ටිකෙන් ටික කෑම වලට කුළුබඩු එකතු කරන්න; සෑම රසැති ආහාරයක්ම එහි රසයට කැමති නැත.

කෑම වර්ග

ඔබේ රසය ප්‍රබෝධමත් කිරීම සඳහා ඔෙරගනයෝ එකතු කළ හැකි කෑම වර්ග ලැයිස්තුවක් මෙන්න:

1. - බේක් කළ අර්තාපල්;
2. - ඔම්ලට්;
3. - පැස්ටා;
4. - ගෙදර හැදූ kvass;
5. - බියර් ඇරෝමැටේෂන්;
6. - බේකරි නිෂ්පාදන;
7. - බැදපු සොසේජස්;
8. - ෂෂ්ලික්;
9. - තේ.

ඔෙරගනයෝ තෝරා ගැනීම

නැවුම් සහ වියලන ලද ඔෙරගනයෝ සාමාන්යයෙන් සුපිරි වෙළඳසැල්වල ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු අංශයේ දක්නට ලැබේ. නැවුම් හරිතයන් විටමින් සහ සගන්ධ ෙතල්වලින් පොහොසත්ම වේ.

තෝරාගැනීමේදී, එයට පක්ෂව මනාප ලබා දීම සහ කුළුබඩුවක් නිවසේදීම වියළීම හෝ කැටි කිරීම වඩා හොඳය. මිලදී ගැනීමේදී, හරිතයන්ගේ ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න.

කඳ තද විය යුතු අතර කොළ දීප්තිමත් කොළ විය යුතුය. පඳුර පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න; පුස් හෝ කහ පැහැති කොළ හෝඩුවාවක් නොතිබිය යුතුය. නැවුම් ඔෙරගනයෝ කඩදාසි බෑගයක ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය, වියළි ඔෙරගනයෝ වාතය රහිත වීදුරු බහාලුම්වල ගබඩා කළ යුතුය.

ඔෙරගනයෝ වගා කරන්නේ කෙසේද

හරිතයන් කාබනික වන අතර විවිධ පළිබෝධනාශක සමඟ ප්‍රතිකාර කර නොමැති බව, යම් නිෂ්පාදනයක ගුණාත්මකභාවය පිළිබඳව ඔබට සැමවිටම සහතික විය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබේ ගෙවත්තේ ඔෙරගනයෝ බීජ සිටුවිය හැකිය.

බීජ කෙලින්ම බිමට වපුරන විට, මල් පිපීම සාමාන්‍යයෙන් සිදුවන්නේ දෙවන වසර තුළ පමණි. බීජ පැල මගින් වගා කරන විට, ඔෙරගනයෝ රෝපණ වර්ෂය තුළ පිපෙන අවස්ථාවක් තිබේ.

ඔෙරගනයෝ තණකොළ විවෘත, මට්ටම් සහ හොඳින් ආලෝකමත් ප්‍රදේශවලට ආදරය කරන බව මතක තබා ගත යුතුය. සිටුවීම සඳහා පස වල් පැලෑටි නොමැතිව මධ්යස්ථ තෙත් සහ සාරවත් වේ. සිටුවීමේ මොහොතේ සිට සම්පූර්ණ පැල සඳහා මාස දෙකක් පමණ ගත වේ.

ඕනෑම ශාකයක් මෙන්, ඔෙරගනයෝ අවධානය සහ සැලකිල්ල අවශ්ය වේ. එය මධ්යස්ථ ජලය දැමීම අවශ්ය වේ, ශාකය නියඟයට කැමති නැත, නමුත් තෙතමනය අතිරික්තයක් ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

පළමු කන්න දෙක නිතිපතා වල් පැලෑටි ඉවත් කිරීම සහ පස ලිහිල් කිරීම අවශ්ය වේ. සෘතු තුනකට පසු, ශාකය දැනටමත් ප්‍රමාණවත් ලෙස වර්ධනය වී ඇති බැවින් වල් නෙලීම ඉවත් කළ හැකිය.

වරින් වර පෝස්ට් පොහොර යෙදීමට අමතක නොකරන්න, සෑම වසර පහකට වරක් ප්‍රදේශය අලුත් කරන්න. නිසි සැලකිල්ලෙන්, ඔෙරගනයෝ දශක ගණනාවක් තිස්සේ වර්ධනය වනු ඇත!

අපි විස්මිත කුළුබඩු පිළිබඳ අපගේ කතාව දිගටම කරගෙන යන අතර අද අපගේ වීරයා ඔෙරගනයෝ ය! අපි ප්‍රධාන ප්‍රශ්නයට වහාම පිළිතුරු දෙමු: ඔව්, ඔෙරගනයෝ සහ ඔෙරගනයෝ එකම දෙයකි.

ලිපියෙන් ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත:

ඔෙරගනයෝ (ඔෙරගනයෝ) - එය කුමක්ද?

ඔරිගානෝ (ඉංග්‍රීසි නම Oregano, Latin Origanum vulgare) යනු වල් ප්‍රභේදයකි. කෙසේ වෙතත්, එය සියුම් හා උණුසුම් සටහන් සහිත රළු, ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත.

මෙම කුළුබඩු ග්‍රීක සහ ඉතාලි ආහාරවල පදනමක් ලෙස සැලකේ. තක්කාලි මත පදනම් වූ කෑම වර්ග සහ එහි බහුකාර්යතාව සමඟ විශිෂ්ට සංයෝජනයක් සඳහා එය අගය කරනු ලැබේ. ඔෙරගනයෝ වල රසය බොහෝ දුරට එහි පරිසරය මත රඳා පවතී. ශීතල උතුරු දේශගුණයේ වැඩෙන පඳුරු වඩාත් කටුක රසයක් ඇත. ඉතාලි හෝ සිසිලියානු උපවිශේෂය මිහිරි සහ කුළුබඩු සහිත සටහන් ඇති අතර, සැබෑ ඔෙරගනයෝ සහ මාජෝරම් වල දෙමුහුන් ලෙස සැලකේ.

ඔෙරගනයෝ - ඖෂධීය ගුණ

ඔෙරගනයෝ ඕනෑම ආකාරයකින් ප්රයෝජනවත් වේ, ඔෙරගනයෝ තෙල්වල ප්රතිලාභ පිළිබඳව සම්පූර්ණ ලිපියක් අප සතුව ඇත, එහි ඖෂධීය ගුණාංග සිත් ඇදගන්නා සුළුය!

තෙල් යනු විවිධ ආසාදනවලට ප්‍රතිකාර කිරීම හෝ වැළැක්වීම සඳහා ප්‍රතිජීවක සමඟ තරඟ කළ හැකි ප්‍රබල ස්වාභාවික පිළියමකි.

නැවුම් සහ වියළි කොළ වල වාසි මෙන්න:

ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි
කුළුබඩු වල වැදගත්ම සංරචක දෙක වන්නේ තයිමෝල් සහ රොස්මරිනික් අම්ලයයි. මෙම ද්රව්ය ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක වේ. පිළිකා සහ වෙනත් භයානක රෝග ඇති කරන සෛල පරිවෘත්තීය අතුරු නිෂ්පාදන විනාශ කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ. මේ අනුව, ඔබේ ආහාර වේලට කුළුබඩු ඇතුළත් කිරීම ඔබේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරන අතර “නිහඬ ඝාතකයන්ට” ඔබේ ප්‍රතිරෝධය වැඩි කරයි.

ආහාර දිරවීමට සහය වීම
කොළ වල තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මීට අමතරව, තන්තු යනු සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් සඳහා අත්යවශ්ය අංගයකි. තන්තු ආහාර ජීර්ණයට සහ ආහාර වලින් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නිස්සාරණය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, ඔබ ගන්නා ආහාර ඔබට වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.

බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව සටන් කිරීම
Carvacrol සහ thymol පැමිණීමට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔෙරගනයෝ බැක්ටීරියා වලට සැබෑ තර්ජනයක් බවට පත්වේ. මෙම ටැන්ඩම් බොහෝ බැක්ටීරියා වලින් ශරීරය ආරක්ෂා කරයි. මීට අමතරව, කුළුබඩු සුදු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය වැඩි කරන සහ පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන උත්තේජකයක් ලෙස හැඳින්වේ. මෙය බොහෝ රෝග සඳහා ඉක්මන් සුවය ලබා දෙයි.

විටමින් B හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා කොළ සහ තෙල් පරිවෘත්තීය උත්තේජනය කරයි. මෙය පුනර්ජීවනය කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කර බර අඩු කර ගැනීම වඩාත් ඵලදායී කරයි.

හෘද සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කරයි
ඔමේගා-3 අම්ලවල ඉහළ අන්තර්ගතය හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි. ඔමේගා-3 හෘද වාහිනී පද්ධතියේ දැවිල්ල වැළැක්වීමට සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම පාලනය කිරීමට ද උපකාරී වේ. මේ අනුව ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ සහ ආඝාත වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ!

අස්ථි සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වේ
යකඩ, මැංගනීස් සහ කැල්සියම් ඔබේ අස්ථි සෞඛ්‍යයේ පදනම වේ. කොළ වල මෙම ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සඳහා තිබිය යුතු අතිරේකයකි.

ශරීරය විස නැති කරයි
මැංගනීස්, කැල්සියම්, යකඩ සහ විටමින් K ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කිරීම සඳහා ඔෙරගනයෝ විශිෂ්ට මෙවලමක් බවට පත් කරයි. පර්යේෂණයට අනුව, අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය ද උත්තේජනය වන අතර එමඟින් විෂ ද්‍රව්‍ය වේගයෙන් ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

ඔෙරගනයෝ contraindications

ආහාර හෝ ස්පර්ශක සම්බන්ධතා සමඟ පරිභෝජනය කරන විට තනි පුද්ගල අසාත්මිකතා ඇති විය හැක.

ඉවුම් පිහුම් වලදී ඔෙරගනයෝ භාවිතය, එය එකතු කළ යුත්තේ කොතැනින්ද?

කුළුබඩු මධ්යධරණී ආහාරවල වඩාත් ජනප්රියයි. කුළුබඩුවක් බොහෝ විට සලාද, පීසා, පැස්ටා සහ මාළු කෑම සඳහා භාවිතා වේ. තුර්කි ආහාර පිසීමේදී, වියළි කොළ මස් රස කිරීමට භාවිතා කරයි. රුසියාවේ වඩාත් ජනප්රිය භාවිතය ඔෙරගනයෝ සමඟ තේ වේ.

1. ඔෙරගනයෝ + කුකුල් මස්:ඔරිගානෝ චිකන් සමඟ විශිෂ්ටයි. ෆ්රයිඩ්, බේක් කළ හෝ ස්ටූව්ඩ් - එය කමක් නැත, ඔෙරගනයෝ ඕනෑම අනුවාදයක පරිපූර්ණයි. කැඩුණු ඔෙරගනයෝ marinade තුළට ගසන්න හෝ පිසීමට පෙර කුකුළු මස් ඇතුළත සම්පූර්ණ අතු එකතු කරන්න.
2. ඔෙරගනයෝ පාන්:විස්මිත රසවත් පාන් සඳහා පිටි ගුලිය සඳහා තලා දැමූ ඔෙරගනයෝ හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
3. බර්ගර් කුළුබඩුවක්:නැවුම් ඔෙරගනයෝ (ඔබට වියලන ලද භාවිතා කළ හැක) ඔබේ බර්ගර් රසය වඩාත් පොහොසත් සහ දීප්තිමත් වනු ඇත.
4. ඔෙරගනයෝ + බෝංචි:මෙම සංයෝජනය ස්වර්ගයේ සාදා ඇත! නැවුම් ඔෙරගනයෝ හැදි කිහිපයක් කපන්න. ඔවුන් සූදානම් වීමට මිනිත්තු පහළොවකට පෙර බෝංචි බඳුනට එය එකතු කරන්න. අසමසම සුවඳක් ඔබට සහතිකයි.
5. ඔෙරගනයෝ පෙස්ටෝ:ඔව්, පැස්ටෝ සෑදීමට භාවිතා කළ හැකි එකම ඔසු බැසිල් නොවේ! ඔෙරගනයෝ පෙස්ටෝ වඩා ශක්තිමත් හා පොහොසත් වේ.

වීඩියෝ වට්ටෝරුව:ඉස්සන්, සුදුළූණු සහ ඔෙරගනයෝ සමග පැස්ටා

ඔෙරගනයෝ සමඟ ජනප්රිය වට්ටෝරු

ඔෙරගනයෝ මිලදී ගැනීමට කොහෙද?

මෙම ඔසු වල විශිෂ්ට තේරීමක් OZON හි ඇත:

ඔෙරගනයෝ වගා කර වියළා ගන්නේ කෙසේද?

අපි මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක ද්රව්ය සකස් කර ඇත. කියවන්න ඔෙරගනයෝ වගා කරන්නේ කෙසේද?සහ ඔෙරගනයෝ වියළන ආකාරයසබැඳි හරහා.

ඔෙරගනයෝ (ඔෙරගනයෝ) ආදේශ කළ හැක්කේ කුමක් ද?

ඔබ දන්නා පරිදි, හරිතාගාර ආචරණය නිර්මාණය කිරීමේදී මීතේන් කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වලට වඩා 20 ගුණයක් ඵලදායී වේ. තවද ගවයින් වසරකට මීතේන් ටොන් මිලියන 5.5ක් පමණ නිෂ්පාදනය කරයි. පශු සම්පත් වලින් මීතේන් විමෝචනය අඩු කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බැලීමට ලොව පුරා විද්යාඥයින් උත්සාහ කරති. එන්නත් සහ ප්රතිජීවක ඖෂධ අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා දුන්නේ නැත.

වසර හයක පර්යේෂණයකින් පසුව, පෙන් ප්‍රාන්තයේ සහකාර මහාචාර්යවරයෙකු විසින් මීතේන් මර්දනය කිරීමේදී ඔරිගානෝ වඩාත් ඵලදායී බව සොයා ගන්නා ලදී. කුළුබඩු භාවිතය නිසා කිරි නිෂ්පාදනය පවා වැඩි විය.

ඔෙරගනයෝ පෝෂණ අගය

* කැලරි 2000 ක දෛනික අගය මත පදනම්ව. ඔබේ තනි අගයන් වෙනස් විය හැක.

නිගමන

සාරාංශගත කිරීම සඳහා, ඔෙරගනයෝ (ඔෙරගනයෝ) සතුව නොමැති වාසිදායක ගුණාංග විස්තර කිරීම වඩාත් පහසු වේ. අපි නැවතත් සියලු වාසි ලැයිස්තුගත නොකරමු. නිගමනය එයම යෝජනා කරයි: ඔෙරගනයෝ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සහ ඖෂධ කැබිනට්ටුව සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම තිබිය යුතුය! ඔෙරගනයෝ වල ප්‍රතිලාභ ගැන ඔබ වෙනත් යමක් දන්නේ නම්, එය අදහස් දැක්වීමේදී බෙදා ගන්න.