Recepty s jablkami z hotového cesta z obchodu. Jablkové lístkové pečivo: recepty krok za krokom

Asi netreba nikomu vysvetľovať, čo to lístkové cesto je... Jemné lístkové cesto, chutná plnka a rýchlosť prípravy robia takéto pečivo u každého veľmi obľúbené a milované.

Často robím aj lístkové cesto - obľubuje ho manžel aj dcéra. Jedným z mojich najúspešnejších receptov sú jablkové pagáče z hotového lístkového cesta. Veľmi cenovo dostupné, veľmi jednoduché a neuveriteľne chutné!

Pevne dúfam, že sa vám tento jednoduchý recept na jablkové bábovky z hotového lístkového cesta bude páčiť.

Ingrediencie:

na 4 ťahy:

• 620 g lístkového cesta;
• 120 g jablka;
• 0,5 lyžičky citrónová šťava;
• 1 žĺtok;
• 30 g cukru;
• práškový cukor - na posypanie.

Ako pripraviť jablkové placky:

Som lenivý človek, takže najčastejšie používam hotové cesto na lístkové pečivo, ktoré sa predáva v každom supermarkete. Na prípravu lístkového cesta použite rozmrazené cesto. Pracovnú plochu (stôl, dosku alebo silikónovú podložku) posypte múkou.

Rozmrazené cesto rozvaľkajte na pracovnej doske. Mierne rozvaľkajte.

Cesto nakrájajte na obdĺžniky s rozmermi približne 10x20 cm.

Na jednej polovici obdĺžnika urobíme 4-5 rezov, ktoré nedosahujú okraje o 1-1,5 cm.

Jablká dôkladne umyte. Odlúpnite šupku a odstráňte jadro. Nakrájajte na malé kocky - približne 2-4 mm veľké. Pokvapkajte jablká citrónovou šťavou (aby nestmavli).

Plnku položte na opačnú stranu rezov. Dávame pomerne veľa plnky: vo vrstve asi 1 cm, pričom okraje nedosahujú o 1-1,5 cm, aby cesto ostalo pritlačiť okraje.

Na vrch plnky nasypeme asi 1-1,5 lyžičky cukru.

Plnku prikryjeme odrezanou polovicou.

Dôkladne h pritlačte okraje.

Výsledný tenký okraj prehnite nadol a v rohoch ponechajte „uši“.

Lístkové cesto položte na plech, nechajte medzi nimi vzdialenosť asi 3 cm. Plech je potrebné najskôr prikryť papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou.

Metličkou alebo vidličkou zľahka rozšľaháme žĺtka, pridáme lyžičku studenej vody a ešte zašľaháme.

Vrch lístkového cesta potrieme žĺtkom - pomocou cukrárskeho štetca (vymastené lístkové cesto vytvorí počas pečenia chutnú kôrku).

Pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov 12-15 minút, do zlatista.

Hotové lístkové cesto položíme na mriežku a necháme vychladnúť.

Ak chcete, môžete toto lístkové cesto posypať práškovým cukrom. To je všetko! Teraz viete, ako pripraviť lístkové pečivo s jablkami: ružové, aromatické a neuveriteľne chutné!

Lístkové cestá s jablkami sú univerzálnou pochúťkou, ktorú si bez problémov pripravíte každý deň a vychutnáte si voňavé a chrumkavé domáce pečivo. S balíčkom lístkového cesta a niekoľkými jablkami v zásobe môže každý kuchár vytvoriť lahodnú pochúťku.

Oblátky z jablkového lístkového cesta

Lístkové cesto sa v podstate vyrába z jabĺk. Pochúťka sa dá zdobiť rôznymi spôsobmi a každý deň sa dá pripraviť nová pochúťka z rovnakých surovín.

1. Jablková náplň do lístkového cesta sa pripravuje na rôzne spôsoby. Môžete použiť čerstvé drvené ovocie, posypať cukrom a zrolovať pohodlným spôsobom.
2. Plnka bude veľmi chutná, ak plátky jabĺk podusíte na masle a skaramelizujete s medom.
3. Ak sa na dovolenku alebo bufet pripravuje pečenie z lístkového cesta s jablkami, môžete si vyrobiť košíky a náplň naplniť želé.

– obľúbená možnosť pečenia, výrobky sú pripravené rýchlo a upečú sa za maximálne pol hodiny, takže sa dajú podávať aj na raňajky. Aby sa lístkové cesto s jablkami počas pečenia nerozpadlo, môžete okraje dodatočne poistiť vidličkou. Základ bude fungovať buď s kváskom alebo bez neho.

Ingrediencie:

• cesto - 500 g;
• kyslé jablká - 3 ks;
• cukor - 150 g;
• citrónová šťava - 10 ml;
• žĺtok - 1 ks.

Príprava

1. Nechajte cesto rozmraziť.
2. Jablká je potrebné ošúpať a olúpať, nakrájať na malé kocky a posypať citrónovou šťavou.
3. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na obdĺžniky.
4. Na jeden okraj kúska položte lyžicu plnky a posypte cukrom.
5. Koláč prikryjeme druhým okrajom cesta a dodatočne uzatvoríme vidličkou.
6. Povrch pomastíme žĺtkom, lístkové cesto s jablkami pečieme 20 minút pri 190 stupňoch.

Jablkové lístkové cesto sa dá tvarovať ako obálka. Za týmto účelom nakrájajte cesto na štvorce a po rozložení náplne do stredu každého kusu pripevnite protiľahlé rohy. Do plnky môžete pridať sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule alebo sušené slivky a všetko posypať škoricou. Ak chcete, pridajte orechy, najlepšie vlašské orechy.

Ingrediencie:

• cesto - 0,5 kg;
• jablká - 2 ks;
• cukor - 150 g;
• škorica;
• sušené marhule a hrozienka – po 20 g;
• nasekané vlašské orechy - 1 hrsť;

Príprava

1. Cesto rozmrazte, trochu rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce.
2. Jablká ošúpeme, nakrájame na malé kocky, zmiešame so sušeným ovocím, orechmi, cukrom a škoricou.
3. Rozdeľte náplň medzi polotovary a vytvorte obálky.
4. Pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

Krásne s jablkami, môžu byť zdobené vo forme koláčov. Táto metóda je dobrá pri použití džemu. Ak chcete získať požadovaný tvar, vystrihnite kruhy a urobte rezy na dvoch protiľahlých stranách. Po rozmiestnení náplne v strede obrobku zložte okraje tak, aby sa prekrývali tak, aby náplň zapadla do rezu.

Ingrediencie:

• cesto - 1 kg;
• hustý jablkový džem - 300 g;
• žĺtok.

Príprava

1. Rozmrazené cesto trochu rozvaľkáme, vykrajujeme kruhy, robíme rovnobežné rezy.
2. Rozdeľte náplň a vytvorte koláče.
3. Povrch potrieme žĺtkom a pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

„Rozety“ z lístkového cesta s jablkami – recept

Príprava „ruží“ z lístkového cesta s jablkami nie je o nič náročnejšia ako obyčajné koláče. Plátky jabĺk si musíte pripraviť vopred a ak je to možné, nakrájajte ich na veľmi tenké plátky. Ideálne je kysnuté cesto, pretože výrobky budú krajšie a chrumkavejšie. Použite červené ovocie, nešúpte ho.

Ingrediencie:

• cesto - 500 g;
• červené jablká - 2 ks;
• voda - 1 polievková lyžica;
• cukor - 100 g;
• práškového cukru.

Príprava

1. Odstráňte semená z jabĺk a nakrájajte na tenké plátky.
2. V hrnci prevarte vodu, pridajte cukor a pridajte plátky jabĺk, pár minút povarte. Odstráňte a vysušte.
3. Cesto rozmrazte, nakrájajte na pásiky široké 3 cm a dlhé 25 cm.
4. Umiestnite plátky tak, aby sa každý pás prekrýval, 1 cm od spodného okraja.
5. Zviňte obrobok do rolky, ohnite spodný okraj a položte obrobok na plech na pečenie.
6. Pečieme lístkové cesto s jablkami 25 minút pri 200 stupňoch, posypeme práškom, keď je pripravené.

Lístkové cestá s jablkami sa vyrábajú z hotového lístkového cesta veľmi jednoduchým a originálnym spôsobom. Ideálna príloha k tejto náplni je mletá škorica, hodí sa k ovociu. Vhodné je cesto bez kvasníc a je lepšie použiť kyslé jablká: Simirenko, Antonovka alebo inú zimnú odrodu.

Ingrediencie:

• jablká - 4 ks;
• cesto - 500 g;
• škorica - 1 lyžička;
• cukor - 50 g;
• maslo - 20 g;
• žĺtok.

Príprava

1. Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky, pár minút opražíme na oleji. Posypeme cukrom a škoricou, odstavíme, plnku necháme úplne vychladnúť.
2. Cesto rozvaľkáme a nakrájame na obdĺžniky.
3. Naneste náplň na jeden okraj obrobku a na druhej polovici urobte 5-6 paralelných rezov.
4. Plnku prikryjeme odrezanou časťou, okraje zalepíme, vrch potrieme žĺtkom.
5. Lístkové cesto so škoricou a jablkami pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.

Je veľmi jednoduché pripraviť tie slávne s jablkami, hlavnou vecou je správne pripraviť prípravok. Aby boli plátky jabĺk mäkké, povarte ich v slabom cukrovom sirupe 3-4 minúty. Z pol kilogramu kysnutého cesta vyjde za pol hodiny 8 kusov. úžasná pochúťka.

Ingrediencie:

• jablko - 1 ks;
• cesto - 500 g;
• škorica - 1 lyžička;
• cukor - 100 g;
• voda - 300 ml.

Príprava

1. Uvarte sirup z vody a cukru, plátky jabĺk podržte vo vriacej tekutine 5 minút.
2. Rozmrazené cesto rozvaľkáme, posypeme škoricou, vykrajujeme trojuholníky.
3. Na väčšiu časť položíme plátok jablka a zvinieme.
4. Pečieme 30 minút pri 190 stupňoch.

Šialene lahodné jablkové lístkové cesto sa dá pripraviť za pár minút. Aby výrobky mali príjemný vzhľad a plnka „neutekala“, použite porciované formičky na muffiny. Tvaroh je plný najrôznejších aromatických chutí, ako je škorica a vanilín, a jablká sú zmäkčené v slabom cukrovom sirupe.

Ingrediencie:

• cesto - 500 g;
• jablká - 2 ks;
• škrob - 50 g;
• vanilka, škorica:
• cukor – 50 g (v tvarohu) + 100 g (v sirupe);
• tvaroh - 400 g;
• vajcia - 1 ks.

Príprava

1. Z vody a cukru uvaríme sirup, podusíme v ňom nadrobno nakrájané jablká, precedíme a rezne osušíme.
2. Cesto nakrájajte na štvorce a rozdeľte do foriem na muffiny.
3. Tvaroh zmiešame s vajíčkom, vanilkou, škoricou a škrobom. Pridáme vychladnuté jablká a premiešame.
4. Do každého kusu vložte náplň.
5. Lístkové cesto s tvarohom a jablkami pečieme 25 minút pri 190 stupňoch.

Pre bufetové menu si môžete z lístkového cesta pripraviť otvorené lístkové cesto s jablkami. Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať malé formičky na muffiny. Použite kysnuté cesto, počas pečenia sa okraje nadvihnú a po dokončení vyzerajú veľmi pôsobivo. Výplň je možné meniť podľa vlastného uváženia.

Ingrediencie:

• cesto - 500 g;
• jablko - 1 ks;
• čokoláda - 50 g;
• práškového cukru;
• vlašské orechy - 1 hrsť.

Príprava

1. Cesto rozmrazte a nakrájajte na štvorce.
2. Vložte polotovary do foriem, pričom rohy nechajte vonku.
3. Do každého košíčka vložte 3 malé kúsky jablka, nalámanú čokoládu a nasekané orechy.
4. Pečieme pri 200 stupňoch 20 minút, ešte horúce posypeme práškovým cukrom.

Jablkové pagáčiky z lístkového cesta bez droždia môžu vyzerať ako malé koláčiky. Tieto neuveriteľne chutné, veľmi chrumkavé a drobivé sušienky sa pripravujú veľmi rýchlo, nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie ani špeciálne znalosti o varení. Výsledok zapôsobí aj na tých najnáročnejších maškrtníkov.

Chcete pripraviť najrýchlejší a najjednoduchší dezert k čaju? Potom sú pre vás ideálnym riešením jablkové oblátky z hotového lístkového cesta. Najdôležitejšie na ich prípravu je mať v chladničke hotové cesto z obchodu. Umožní vám piecť rýchlo a bez akejkoľvek námahy navyše. Výsledkom sú veľmi chutné a aromatické buchty, ktoré môžete dopriať svojej rodine a priateľom.

Recept 1: Lahodné jablkové oblátky

Recept na lístkové cesto s karamelizovanými jablkami na panvici je skutočným záchrancom pre tých, ktorí nemajú dostatok času na varenie! Skúste si pripraviť tento dezert a potešte ním svojich blízkych. Vaše úsilie bude určite ocenené.

Mimochodom, jablká by mali byť varené až do varenia pred pečením. Inak, keď sa lístkové cesto upečie, plnka bude stále rozmočená!

Ingrediencie

• lístkové cesto – 250 g;
• jablká - 2-3 ks;
• granulovaný cukor - 0,3 lyžice;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
• pšeničná múka - 50-70 g;
• kurací vaječný žĺtok - 1 ks.

Príprava

1. Aby bolo lístkové cesto čo najchutnejšie a aromatické, jablká na plnku musia byť skaramelizované. Za týmto účelom nakrájajte ovocie na malé kúsky a položte ho na dno panvice. Nie je potrebné lúpať pokožku!

1. K nakrájaným jablkám pridáme kryštálový cukor a trochu masla. Dáme na sporák a na miernom ohni dusíme do mäkka a krásne do zlatista.

1. Medzitým povrch stola posypeme malým množstvom múky a položíme naň hotové cesto. Vezmeme si valček, pomúčime a rozvaľkáme vrstvu. Cesto by ste nemali robiť veľmi riedke, pretože sa môže roztrhnúť! Optimálna hrúbka je 0,7-0,8 centimetra.

1. Teraz vezmite ostrý nôž a rozvaľkané cesto rozdeľte na rovnaké kúsky. Pre malé lístkové cesto môžete urobiť 16 štvorcových kusov rovnakej veľkosti.

1. Do stredu každého kúska cesta položte trochu skaramelizovaných jabĺk.

1. Všetky rohy štvorcov v strede lístkového cesta spojíme a dobre zaštipujeme, aby sa nám nič nerozlepilo.

1. Teraz rozbite kuracie vajce a opatrne oddeľte žĺtok od bielka. Odoberieme len žĺtok, dáme do misky a zľahka rozšľaháme vidličkou. Touto zmesou namažte povrch každého lístkového cesta. Pečieme pri teplote 200 stupňov 15-17 minút.

Recept 2: Apple Puffs

Lístkové pečivo s jablkami dokáže zaujať od prvého zahryznutia. Príprava nezaberie viac ako 20 minút a pôžitok z ochutnávky bude nekonečný. Chrumkavé lístkové cesto v kombinácii s marmeládou, pečenými jablkami a orechmi urobí nezmazateľný dojem na deti i dospelých. Výsledkom je akýsi koláč, ktorý možno doplniť šálkou aromatickej kávy alebo čaju.

Ingrediencie:

• lístkové cesto – 250 g;
• jablká - 1-2 ks;
• marmeláda - 100 g;
• cukor – 1 polievková lyžica. l;
• voda – 1 polievková lyžica. l;
• rastlinný olej - 20 ml.

Príprava

Lístkové cesto môže byť buď kváskové, alebo bez droždia. Ak máte čas a chuť, môžete si to pripraviť sami. Ak nechcete tráviť veľa času v kuchyni, môžete si jednoducho kúpiť polotovar v obchode.

Rozmrazte ho podľa návodu na obale.

Potom nakrájajte na 10 cm štvorce.

Vlašské orechy triedime tak, aby v nich nezostali žiadne medzistienky alebo kúsky škrupiny. Potom nasekáme.

Berieme akúkoľvek marmeládu, ktorú má domáca a jej rodina rada.

Zapekaciu misu alebo plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Rozložíme polotovary.

Do stredu každého položte kúsok marmelády.

Jablká ošúpeme a nakrájame na plátky. Umiestnite ich na marmeládu v náhodnom poradí. Môžete sa pokúsiť dať dizajnu nejaký dizajn.

Cesto potrieme pomocou silikónovej kefy vodou, mliekom alebo rozšľahaným vajíčkom.

Cesto posypeme kryštálovým cukrom. Chutné po zmiešaní so škoricou alebo kakaom.

Natalya Shcherban

Pre každú gazdinku je skutočným potešením rozmaznávať svoju rodinu chutným domácim pečivom. Ale, bohužiaľ, moderná žena má katastrofálne málo času na kulinárske majstrovské diela. Ak nemáte veľa voľného času, môžete svoju rodinu pohostiť chrumkavým pečivom, napríklad lístkovým pečivom s jablkami.

Dospelí aj deti radi uvidia na stole jemné lístkové cesto z droždia alebo lístkového cesta v podobe trojuholníkov, obálok či ruží s voňavými plátkami jabĺk vo vnútri, posypané vzdušným práškovým cukrom. A čo je najdôležitejšie - recept na jedlo “ Lístkové cesto s jablkom„Je to veľmi jednoduché, zvládne ho pripraviť aj nepripravená gazdinka.

Lístkové cesto s jablkami z hotového lístkového cesta

Ingrediencie:

Spôsob varenia:

1. Lístkové cesto položíme na pomúčenú dosku. Ak bol zmrazený, potom ho nechajte rozmraziť pri izbovej teplote aspoň pol hodiny. Lístkové cesto v žiadnom prípade nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre alebo pod teplou vodou. Je veľmi dôležité, aby hmota zmäkla sama o sebe, inak stratí svoje úžasné vlastnosti a miska nebude fungovať.
2. Pripravíme si plnku. Jablká dôkladne umyjeme, ošúpeme a zbavíme jadierok, nakrájame na plátky, plátky alebo kocky.
3. Zmiešajte cukor so škoricou alebo zázvorom. Ak ich doma nemáte, úplne sa bez nich zaobídete, bude to tiež chutné.
4. Cesto rozvaľkáme valčekom na pomerne tenkú vrstvu a nakrájame. Pre svoje lístkové cesto si môžete vybrať rôzne tvary: obálky, rohy, ruže, hrebenatky. Vyberte si svoj obľúbený dizajn a pokračujte!
5. Jablká zmiešame s cukrovou hmotou, poukladáme ich v rovnakých častiach na kúsky a okraje opatrne pritlačíme prstami alebo vidličkou. Neodporúča sa miešať náplň vopred, inak sa získa šťava a tekutosť, čo sťažuje tvarovanie takýchto výrobkov.
6. Plech si pripravíme vopred: vymastíme ho olejom, vysypeme múkou alebo prikryjeme papierom na pečenie. Každá žena v domácnosti má svoj vlastný obvyklý spôsob.
7. Obálky položte na plech tak, aby sa okraje nedotýkali, vložte ich do rúry už predhriatej na 200 0 C. Pochúťku pečieme do krásnej zlatistej farby 20-30 minút.
8. Hotové aromatické výrobky prenesieme špachtľou z plechu na krásny tanier, uvaríme čaj a pozveme našich blízkych na dezert.

Listové ruže s jablkami

Lístkové pečivo v tvare ruží pôsobí originálne a romanticky. Prekvapivo nie je vôbec ťažké si ich vyrobiť sami a potešiť tak svojho blízkeho vo večerných hodinách. Proces ich prípravy je takmer podobný ako pri lístkovom cestíčku uvedenom v recepte vyššie. Jediným rozdielom je tvar produktu, prekvapivo podobný ružovému púčiku.

Ingrediencie:

• balenie hotového lístkového cesta – 500 g;
• čerstvé jablká - 4-5 kusov;
• cukor - 2-3 polievkové lyžice;

Spôsob varenia:

1. Vyvaľkané cesto nakrájajte na rovnomerné pásy nie väčšie ako 3 cm široké a 30 cm dlhé.
2. Jablká sú nakrájané na tenké plátky 1-2 mm.
3. Potom sa varia v sladkej vode so škoricou niekoľko minút, aby zmäkli.
4. Teraz poukladáme kúsky plnky na prekrývajúce sa pásiky a zvinieme do ružičiek. Zospodu ich treba pevne utesniť, aby pri pečení nevytiekla šťava.
5. Ďalej dáme celú túto krásu na plech a pečieme pri 200C 20 minút.

Lístkové cesto s jablkami z lístkového cesta

Aby bola plnka z lístkového cesta ešte jemnejšia a chutnejšia, cukrári navrhujú najskôr ju trochu podusiť. Bude to trvať trochu času, ale chuť vás príjemne poteší.

Ingrediencie:

• kvasnicové lístkové cesto 0,5 kg;
• stredne veľké jablká 5-6 ks;
• cukor 2-3 lyžice;
• maslo 40 g;
• med, škorica - ak je to možné

Spôsob varenia:

Recept na domáce lístkové cesto

Samozrejme, je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie kúpiť lístkové cesto v obchode a keď sa naskytne príležitosť, rýchlo ho vybrať a rozmraziť. Ale pri varení sa stále cení kvalita, nie rýchlosť prípravy. Domáce lístkové cesto chutí určite lepšie.

Po prvé, hmota je čerstvá a mrazenie zanecháva odtlačok na jej chuti. Po druhé, existuje dôvera v kvalitu produktov z receptúry. Určite viete, že sa používalo maslo, čerstvé a pravé, a nie starý margarín, ktorý sa často nachádza vo veľkovýrobe.

Príprava lístkového cesta bude trvať niekoľko hodín, ale ak si uvedomíte, že väčšinu prideleného času bude jednoducho ležať na chladnom mieste, budete musieť vynaložiť veľmi málo úsilia.

Ingrediencie:

• múka - 6 pohárov;
• maslo - 600 g;
• vajcia - 3 ks;
• pohar vody;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• stolový ocot - 10 kvapiek.

Spôsob varenia:

Tajomstvo výroby jablkových oblátok

• Lístkové obálky môžeme potrieť rozmiešaným žĺtkom, potom bude kôrka po upečení obzvlášť zlatohnedá a chrumkavá.
• Deťom sa určite budú páčiť ruže a obálky posypané sladkým pečeným cukrovým sirupom.
• Ešte atraktívnejší vzhľad a korenistú vôňu dodáte ružiam a lístkovému cesta, ak ich posypete práškovým cukrom a škoricou.

17 receptov na jablkové koláče pre každý vkus

Pripravte si lahodne lahodný a naozaj rýchly koláč z lístkového cesta s jablkami pomocou nášho jednoduchého receptu s fotografiami a videami krok za krokom.

koláč z lístkového cesta s jablkami

12 porcií

35 minút

150 kcal

5 /5 (1 )

Som si istý, že každá žena v domácnosti bude súhlasiť s tým, že v súčasnosti je varenie jednoduchšie. Kuchárom prišli na pomoc dovtedy neslýchané prístroje a kuchynské vybavenie, ktoré im výrazne uľahčujú prácu a šetria čas. Okrem toho niektoré polotovary, ktoré sa nedávno objavili v obchodoch, vám umožňujú rýchlo a jednoducho pripraviť jednoduchú pochúťku na čaj a skutočné kulinárske majstrovské dielo. Ja sám napríklad pri varení neustále používam mrazené cesto z obchodu - je to veľmi výhodné pri príprave pečiva. Dnes by som vás chcela pozvať upiecť jednoduchý a rýchly poschodový koláč s jablkami a škoricou z hotového kysnutého (alebo bezdrožďového) cesta, ktorý si váš domáci maškrtník určite zamiluje. Tak poďme na to!

Kuchynské náradie

Je veľmi dôležité vopred pripraviť všetky kuchynské náčinie a náčinie potrebné na pečenie:

• priestranný plech na pečenie (najlepšie s antiadhéznym povlakom) s uhlopriečkou 26 cm;
• niekoľko priestranných hlbokých misiek s objemom 450 ml;

• doska na krájanie a valček;
• kúsok pergamenového papiera;
• príbory (vidličky, nože a lyžice);
• ľanové a bavlnené uteráky;
• kuchynská váha alebo odmerka.

Na použitie si môžete pripraviť aj mixér alebo kuchynský robot s funkciou sekania – to uľahčí prípravu plnky.

Budete potrebovať

Ako si vybrať správne ingrediencie

Aby bolo vaše pečivo skutočne chutné a vzdušné, je dôležité vybrať si správne ingrediencie, ktoré použijeme v procese výroby koláča.

Postupnosť varenia

1. Jablká umyjeme, vykrojíme jadrovník a odstránime jadierka.
   
   
2. Potom pomocou noža nakrájajte ovocie na tenké plátky, prípadne môžete použiť aj špeciálny nástavec do kuchynského robota.
   
   
3. Lístkové cesto úplne rozmrazte a potom jeden plát rozvaľkajte na okrúhlej vrstve na pomúčenej kuchynskej linke. Plech na pečenie potrieme slnečnicou alebo maslom alebo ho vystelieme papierom na pečenie.
4. Vyvaľkanú vrstvu preložíme na plech a cesto opatrne zarovnáme.
   
   
5. Na povrch cesta položíme náplň. Jablká môžu byť usporiadané ľubovoľne, podľa vašej chuti. Nezabudnite ponechať priehlbiny od okraja vrstvy, bez náplne.
   
   
6. Jablká rovnomerne posypte mletou škoricou, snažte sa dostať korenie na všetky plátky.
   
   
7. Okraje vrstvy, kde nie je plnka, opatrne potrieme rozšľahaným žĺtkom – takto sa obe časti cesta, horná a spodná, lepšie spoja.
   
   
8. Druhý plát lístkového cesta tiež rozvaľkáme na kuchynskom stole a prikryjeme ním náš koláč.
   
   
9. Okraje oboch vrstiev pre lepšiu priľnavosť jemne pritlačte a povrch výrobku zakryte zvyšným vyšľahaným žĺtkom.
   
   
   
10. Potom je možné povrch koláča narezať, aby bol krásne ozdobený - po upečení bude výrobok vyzerať jednoducho jedinečne.
    
    
    
11. Vložte plech na pečenie s koláčom do rúry predhriatej na 200 - 210 stupňov, pečte výrobok, kým sa neobjaví zlatohnedá kôra. Vo všeobecnosti proces trvá asi pätnásť minút.
    
    
12. Po upečení koláč preložíme do krásnej misky a necháme mierne vychladnúť.
    
    

Ako podávať tento koláč

Pravidlá podávania takýchto výrobkov sú jednoduché: koláč nakrájajte na kúsky a pošlite ich na stôl na porciované taniere. Existuje však niekoľko tajomstiev, vďaka ktorým bude váš obyčajný čajový večierok nezabudnuteľný.

• Koláč z lístkového cesta s jablkami môžeme podávať s kyslou smotanovou omáčkou– jablková plnka sa hodí k jemnej prísade, vďaka ktorej je pečivo ešte jemnejšie.
• Tiež nezabudnite na správne nápoje– K koláču sa veľmi dobre hodí káva, čaj, čerstvé mlieko a ovocný kompót. Ovocné nápoje a limonády navyše dokážu výraznejšie vyjadriť chuť pečiva.

Video recept na koláč z lístkového cesta s jablkami

Pozorne si pozrite toto video, aby ste sa podrobne naučili všetky tajomstvá prípravy vynikajúceho jablkového koláča z lístkového cesta.

Vrstvený koláč s jablkami za 20 minút!

Budete potrebovať:

Lístkové cesto - 2 listy
jablko - 1-2 ks
Škorica 1/4…1/2 ČL.
Kuracie vajce 1 kus

Nezabudnite prejsť na zoznamy skladieb kanála - nájdete tam omáčku na šalát Caesar a samotný šalát Caesar, môžete si vybrať recept na niečo chutné na večeru, v zozname skladieb „Saads“ sú (kto by si to myslel) chutné šaláty, v “Polievkach a bujónoch” nájdete ten najlepší recept na ukrajinský boršč, úplne úžasnú krémovú hubovú polievku, v playliste Cestoviny sú veľmi jednoduché recepty - cestoviny carbonara, cestoviny marinara, cestoviny s hubami a smotanovými omáčkami a vynikajúce talianske lasagne s bešamelom a bolognese. Prehrabte sa kopami týchto videí – bude sa vám to páčiť!

COOLinary PROpaganda na sociálnych sieťach:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Odnoklassniki - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Creative Commons License
Práca „Vrstva koláča s jablkami za 20 minút! vytvorený autorom menom Dmitry Fresco, je publikovaný v súlade s podmienkami licencie Attribution-NonCommercial-NoDerivs License 3.0 Unported.
Na základe práce https://youtu.be/YCI9MGeEVKk

Povolenia nad rámec tejto licencie môžu byť dostupné na adrese fresco.espan @ gmail bodka com.

V práci sa používa:
hudobný fragment zo stránky http://audionautix.com/ distribuovaný autorom Jasonom Shawom v súlade s podmienkami licencie Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), hudba z knižnice YouTube

2017-03-13T14:00:05.000Z

Ako môžete diverzifikovať štandardný recept?

Mnohí skúsení kuchári sa pokúšajú častejšie meniť klasický recept na takéto pečivo, aby získali aromatickejší, chutnejší a nadýchanejší produkt.

• Bude lepšie, ak jablkový koláč z lístkového cesta necháte pred pečením trochu odležať - takto bude dužina hotového výrobku ešte nadýchanejšia.
• Aby ste zabránili pripáleniu pečiva, skúste sledovať jeho farbu častejším otváraním rúry. Pripravenosť vrstvy cesta sa dá ľahko skontrolovať pomocou drevenej tyčinky alebo špáradla: plytko ňou prepichnite upečenú stranu výrobku a ihneď ju vytiahnite. Ak špíz zostane suchý, koláč je úplne pripravený na jedenie.
• Neustálou prípravou rôznych koláčov zvyšujete svoju celkovú kulinársku úroveň a postupne sa stávate skutočným profesionálom v pečení. Vezmite si napríklad jeden úžasný - veľmi jemný a vzdušný výrobok, z ktorého rýchlo nezostane ani omrvinka. Skúste si navyše uvariť tú famóznu, ktorá má nenapodobiteľnú chuť a jemnú vôňu.

Vrstvený koláč s jablkami je jednoduchý a veľmi chutný produkt, ktorý nedokážu odmietnuť ani tí najzarputilejší vyberaví jedáci. Čo viete o tomto type pečenia? Možno niekto z čitateľov vie, ako urobiť inú náplň s inými prísadami a korením? Podeľte sa o svoje poznatky a zistenia v komentároch, poďme diskutovať o nadýchaných jablkových koláčoch podrobnejšie! Dobrú chuť všetkým a vždy úspešné kulinárske experimenty!