Jinsi ya kuandaa pancakes nyembamba sana. Pancakes ladha zaidi juu ya maziwa - maelekezo ya pancakes nyembamba na mashimo

Kuu / Wa zamani

Siwezi kuchora hapa kwa muda mrefu, ni nini pancakes., Nadhani unajua kila kitu. Pancakes. Kuna chachu na bila kupumzika, tutapika rahisi pamba za bure za kuvunja kwenye maziwa.. Nina swali tu kuhusu jinsi ya kuwaita kwa usahihi, pancakes au bado pancakes, ikiwa tunazungumzia juu ya pancakes nyembamba. Siku zote niliamini kwamba damn ni unga wa kukaanga katika sufuria ya kukata, na pancake ni pancake, ambayo ilikuwa imefungwa kwa kufungia. Hata hivyo, kupigana katika historia ya sahani hii, mimi huwa na ukweli kwamba tutaendelea kujiandaa na wewe leo pancakes nyembamba juu ya maziwa.. Kwa sababu pancakes za jadi za Kirusi zimeoka kutoka kwa unga mwembamba na walikuwa na nene. Pancakes nyembamba alikuja kwetu kutoka Ufaransa, na akaanza kuitwa pancake, wanaweza kuwa kama kuingiza, na bila ya hayo, kwa sababu tu pancake nyembamba Unaweza kuunganisha kujaza. Na ingawa kwa neno, inaonekana, kila kitu ni wazi, wakati mwingine nikiendelea kupiga pancakes nyembamba - pancakes.

Na sasa moja kwa moja kuhusu mapishi. Linapokuja pancakes nyembamba, labda, hoja kubwa ni kuweka katika soda ya unga au poda ya kuoka, au la. Kwa hiyo, katika pancake safi unga hakuna kuvunjika, pancakes. Inageuka nyembamba kutokana na msimamo wa mtihani, na mashimo juu yao yatatokea ikiwa unapiga sufuria ya kukata. Kwa ujumla, katika kichocheo hiki nitajaribu kukuambia kuhusu viti tofauti na kupikia hila pancakes ya maziwa nyembamba.. Natumaini, baada ya kuwa utafanikiwa, kwa sababu hakuna kitu ngumu katika hili.

Kutoka kwa idadi maalum ya viungo, mimi hugeuka juu ya pancakes 15 na kipenyo cha cm 22.

Viungo

  • Maziwa 500 g (ml)
  • Maziwa 3 pcs.
  • unga 200 G.
  • Siagi (au mboga) 30 g (2 tbsp spoons)
  • sukari 30 g (2 tbsp spoons)
  • chumvi. 2-3 g (1/2 h. Vijiko)

Kupikia

Kuandaa viungo vyote. Naam, kama wote huwa joto la kawaida, basi wataunganisha vizuri. Kwa hiyo, ni bora kupata mayai na maziwa kutoka kwenye friji mapema. Mafuta yanaweza kutumika wote wa mboga iliyosafishwa (harufu) na yenye rangi. Mafuta ya mafuta hutoa pancakes ya ladha na ladha. Ikiwa unatumia siagi, ni lazima iwe na kuyeyuka na kuipa baridi.

Maziwa ni nzuri, kugonga ndani ya tank ya kupiga, kuongeza sukari na chumvi. Changanya mchanganyiko wa sare, whisk au uma tu. Hapa hatuna haja ya kuwapiga mayai katika povu, unahitaji tu kuchanganya kwa hali ya homogeneous na kukamilika kwa chumvi na sukari.

Ongeza sehemu ndogo ya maziwa kwa wingi wa yai, mahali fulani 100-150 ml. Hatuna kumwaga maziwa yote kwa mara moja, kwa sababu, wakati wa kuongeza unga, ni rahisi kuchanganya unga mwembamba kwa hali ya homogeneous. Ikiwa unakamata maziwa yote kwa mara moja, uwezekano mkubwa, katika mtihani, uvimbe wa unga usiohifadhiwa utabaki katika mtihani, na utahitaji kushinikiza unga zaidi ili kuwaondoa. Hivyo wakati sisi kuongeza tu sehemu ndogo ya maziwa na kuchanganya molekuli kwa usawa.

Kuinua unga katika uwezo wa tank. Hii ni muhimu ili kueneza unga na oksijeni na kuifuta kutoka kwa uchafu iwezekanavyo, kwa hiyo napendekeza si kuruka kipengee hiki.

Changanya unga. Sasa ni kubwa sana, na inapaswa kusukuma hali ya laini, bila uvimbe.

Sasa ongeza maziwa iliyobaki na kuchanganya tena.

Mimina mafuta yaliyofunikwa au mboga ya mboga ndani ya unga. Changanya kwa usawa, unga utakuwa kioevu kabisa, takriban kama cream ya mafuta.

Katika picha hii, nilijaribu kufikisha msimamo wa mtihani, ambao nilifanya. Kwa hali yoyote, wakati moto wa pancakes 2-3, utaelewa msimamo sahihi na wewe uligeuka, au la. Ikiwa unga uliogeuka sana, ongeza maji au maziwa, ikiwa ni kioevu - ongeza unga.

Sasa, wakati unga uko tayari, ni wakati wa pancakes ya kaanga. Napenda kutumia sufuria maalum ya kukata pancake, na hata mbili bora, hivyo inageuka kuwa mara mbili kwa haraka. Mimi kulainisha sufuria ya kukata na mafuta kabla ya kuchoma kwa pancake ya kwanza, basi haihitajiki, kuna kutosha kwa mafuta ambayo tuliongeza kwenye unga. Hata hivyo, kila kitu kinategemea sufuria ikiwa pancake zitashika kwenye sufuria, kisha huiweka kila wakati kabla ya kumwagilia unga. Weka sufuria ya kukata na mafuta bora ya mboga, kwa sababu Creamy haraka sana huanza kuchoma. Tumia kwa ajili ya kusafisha sufuria ya sufuria ya sufuria au kitambaa kilichowekwa na mafuta.

Kwa hiyo, tunapunguza sufuria ya kukata, kwa sababu, ni juu ya sufuria ya kukata mgawanyiko, pancakes ya porous hupatikana, na mashimo, na hii ndiyo tunayofikia. Juu ya mashimo mazuri ya Prehemuted juu ya pancake huwezi kufanya kazi.

Tunamwaga unga kwenye sufuria ya kukata mgawanyiko na wakati huo huo huzunguka kwenye mduara ili unga uweke chini na safu nyembamba nyembamba. Unaona, mara moja nilitokea mashimo kwenye pancake, ni kwa sababu griddle ni moto sana, na hakuna haja ya soda.

Unapopigana na pancakes chache, utaelewa ni kiasi gani cha mtihani unahitaji kupata katikati ili iwe ya kutosha kwa uso mzima wa sufuria ya kukata. Lakini ninatumia njia moja ambayo inanisaidia sifikiri juu ya ni kiasi gani cha mtihani ninachohitaji.

Piga unga kamili wa stud, uimimishe kwenye sufuria ya moto, wakati huo huo ukizunguka, fanya haraka. Wakati unga unashughulikia chini ya sufuria ya kukata, tu kumwaga unga wa ziada kwa njia ya makali ya sufuria ya kukata katika bakuli. Njia hii itasaidia kukunyika sana na hata pancakes. Hata hivyo, ni nzuri tu ikiwa unatumia sufuria ya kukata pancake na kuta za chini. Ikiwa wewe pia kaanga kwenye sufuria ya kawaida na sideboards ya juu, basi pancake haitapata pande zote, lakini kwa mchakato upande mmoja. Juu ya sufuria ya kukata pancake na kuta ndogo, mchakato huu hauwezi kabisa.

Kulingana na inapokanzwa ya burner yako, inaweza kuchukua nyakati tofauti juu ya kuchomwa kwa pancake moja. Kutoa damn ifuatavyo wakati unga unapigana kutoka juu na kuacha kuwa na fimbo, na kando itaanza kuangaza kidogo. Patty shovel damn na upole kurejea upande mwingine. Mimina pancake katika sufuria ikiwa alipindua bila kutofautiana.

Fry pancake kutoka upande wa pili. Piga makali na koleo na uione ili kuchomwa chini. Wakati pancake kutoka chini itakuwa blush, kuiondoa kutoka sufuria ya kukata.

Pamba za kumaliza zimewekwa kwenye sahani kubwa ya gorofa, na kuwafunika vizuri na kifuniko ili waweze kuwa moto. Ikiwa unapenda pancake zaidi ya mafuta, kisha lubricate kila pancake kwa mafuta ya kuyeyuka, ni rahisi sana kufanya hivyo kwa tassel ya silicone. Mimi si kawaida kulainisha pancakes, nina mafuta ya kutosha ambayo mimi tayari kuweka katika unga.

Ili iwe rahisi kwako kwenda, niliondoa video, jinsi pancake moja imeangaziwa. Nadhani sasa utafanya kazi nje. Na usisahau, kila wakati, kabla ya kumwaga unga, basi sufuria ya kukata iwe vizuri.

Baada ya kunyoosha pancakes zote, tembea stack ili pancake ya chini iwe juu, pancakes ni nzuri zaidi upande huu, na pancakes ya chini ni nyepesi.

Hapa ni stack ya pancakes kutoka sehemu mbili ya viungo. Kula pancakes mara moja mpaka wao ni moto, na cream ya sour, condensedum, asali, jam, au kujaza nyingine yoyote unayopenda.



Pamba za maziwa nyembamba ni uchafu rahisi ambao watu wazima na watoto wanapendwa sawa. Pancakes ni nzuri kwao wenyewe, zinaweza kutumiwa na cream ya sour, mchuzi, jam au asali, lakini unaweza kuanza nyama, apples, mchele, uyoga, jibini la Cottage, sausage, jibini, wiki, ini, na kujaza nyingine nyingi.

Katika Starin, ujuzi wa mhudumu ulizingatiwa na kama alikuwa na uwezo wa kuandaa pancakes. Hii ni ya kutokuwa na heshima, kwa mtazamo wa kwanza, sanaa ni mtihani halisi kwa nguvu kwa wamiliki wengine. Lakini ikiwa unajifunza kuwaandaa mara moja, basi huwezi kutafuta mara moja.

Jinsi ya kupika pancakes nyembamba juu ya maziwa.

Katika uteuzi huu utapata mapishi 7 ya awali kwa ajili ya maandalizi ya pancakes kwenye maziwa. Tofauti na mapishi kwa kutumia kefira, pancake hupatikana nyembamba sana na mpole, ili waweze kuvikwa katika kujaza au kula tu na sahani.

1)

Kuna chaguzi nyingi kwa ajili ya mafuta kwa ajili ya pancakes: pancakes na nyama, na ini, na jibini Cottage, na kuku na jibini, na caviar nyekundu. Unaweza kuandika kwa muda mrefu sana, hii haizungumzii kujaza tamu na topping. Lakini katika moyo wa mapishi haya yote - pancakes nyembamba nyembamba juu ya maziwa. Hapa tutaanza nao.

Viungo

  • Maziwa 500 ml
  • Maziwa 3 pcs.
  • Unga wa ngano 1.5 tbsp.
  • Sugar 0.5 Sanaa. l.
  • Chumvi 0.5 tsp.
  • Mafuta ya mboga 1-2 Sanaa. l.

Jinsi ya kupika pancakes nyembamba juu ya maziwa.

  1. Kuchukua mayai, kuongeza 200 ml ya maziwa, chumvi, sukari na kuchanganya.
  2. Kupitisha unga.
  3. Ongeza maziwa iliyobaki na kuchanganya kwa hali ya homogeneous.
  4. Pamba yenye joto kali ya sufuria ya mafuta ya mboga na kumwaga sehemu ya unga.
  5. Fry pancake mpaka inapata ukanda wa dhahabu chini.
  6. Kugeuka juu na kuchoma kwa upande mwingine.

Minyororo kwa ajili ya pancakes inapaswa kuwa na thabiti kama cream ya kioevu au kama cream. Lakini kwa hali yoyote, haipaswi kufanana na maji.

3)

Pengine, kila bibi ana siri zake jinsi ya kufikia mfano mzuri kwenye pancakes. Moja ya rahisi ni matumizi ya soda. Na jinsi ya kufanya pancakes ya ruddy ambayo itapendeza jicho?


Viungo

  • Unga wa ngano 1 tbsp.
  • Maziwa ya kuku 2 pcs.
  • Maziwa 0.5 L.
  • Sukari ya sukari 3 tbsp. l.
  • Chumvi 1 pinch.
  • Soda 1 tsp.
  • Siki 1 tsp.
  • Mafuta ya alizeti 2 tbsp. l.

Jinsi ya kufanya pancake juu ya maziwa na soda.

  1. Joto maziwa kwa 40ºº, kuvunja ndani ya bakuli na konda mayai.
  2. Ongeza chumvi, sukari na jasho kabisa mchanganyiko na mchanganyiko kwa povu ya lush.
  3. Piga siki ya soda na uongeze kwenye mchanganyiko.
  4. Pitia unga wa unga na jasho unga mpaka hali ya homogeneous.
  5. Ongeza mafuta ya alizeti ndani ya unga na uangalie. Hebu kusimama dakika 20.
  6. Mimina unga ndani ya sufuria yenye joto na ya mafuta ya sufuria au snapline na safu nyembamba na pancake ya kuoka kutoka pande zote mbili.

Pancakes juu ya maziwa na soda - sahani ya kitamu na yenye harufu nzuri, kupika ambayo ni rahisi sana, lakini kula - radhi moja. Nyembamba, mpole, pancakes, arched na siagi na polished na asali ... Naam, nini inaweza kuwa bora kama ghafla alitaka yums kwa chai?

Kwa mapishi kamili na picha za hatua kwa hatua, angalia.

4)

Pancakes na sinamoni - harufu nzuri na ladha, ambayo inaweza kuwa radhi na wapendwa wao si tu juu ya carnival, lakini pia wakati mwingine.


Viungo

  • Ngano ya ngano 200 G.
  • Maziwa 1 tbsp.
  • Yai ya kuku 2 pcs.
  • Nyundo ya mdalasini 1 tsp.
  • Sanaa ya Sukari 2 Sanaa. l.
  • Vanilla Sugar 1 TSP.
  • Mafuta ya mboga 1 Sanaa. l.
  • Soda 1 tsp.

Jinsi ya kufanya pancakes na sinamoni.

  1. Kuvaa mayai na sukari kwa povu imara.
  2. Ongeza maziwa na kuchanganya vizuri.
  3. Changanya unga na sinamoni na vanilla.
  4. Unganisha unga na kioevu na kuchanganya.
  5. Mimina mafuta ya mboga na kuongeza soda.
  6. Piga unga tena na kumruhusu kusimama kidogo.
  7. Bake pancakes katika skillet.

Pancake hizi za protozoa zitakuwa ni kuongeza bora kwa kifungua kinywa na kufanya kikombe bora cha chai au kahawa yenye harufu nzuri. Fungua kazi na kuoka kwa harufu na harufu ya kipekee ya mdalasini ni kipande cha watoto na watu wazima.

Kwa mapishi kamili na picha za hatua kwa hatua, angalia.

6)

Pancakes kwa kichocheo hiki si kwa sekta ya vitunguu, lakini kwa vitunguu ya bay moja kwa moja katika mtihani. Wanapenda? Kisha kukimbia jikoni na kuandaa pancake hizi ladha!


Viungo

  • Mayai ya kuku 4 pcs.
  • Vitunguu 3 pcs.
  • Maziwa 1 tbsp.
  • Maji ya kuchemsha 1.25 tbsp.
  • Rye unga 1 tbsp.
  • Ngano ya unga 2 aina ya kusaga coarse 1 tbsp.
  • Chumvi 0.5 tsp.

Jinsi ya kupika pancake ya vitunguu.

  1. Kuvaa mayai na chumvi.
  2. Vitunguu vilivyotengenezwa hupanga na kusaga katika blender.
  3. Ongeza siri kutoka kwa upinde hadi mayai, kuongeza maziwa na kupiga.
  4. Kuchukua kwa viungo vya unga na jasho.
  5. Mimina maji ya moto na kuchukua mara ya mwisho.
  6. Fry pande zote mbili.

Pancakes hizo zinaweza kutumiwa na wiki, cream ya sour, lax na sahani yoyote. Bon Appetit!

Kwa mapishi kamili na picha za hatua kwa hatua, angalia.

7)

Pancakes upendo kila kitu, na kila bibi ana kichocheo chake cha kuthibitishwa kwa ajili ya maandalizi yao. Tofauti ya utungaji wa unga, sura na unene, unaweza kuunda mapishi mengi mapya. Kichocheo hiki kitasaidia kuandaa pancakes nyembamba juu ya maziwa na chips za nazi.


Viungo

  • Unga wa ngano 1 tbsp.
  • Maziwa 2 tbsp.
  • Mboga ya mafuta iliyosafishwa 2 Sanaa. l.
  • Yai 1 pc.
  • Sugar 2 tbsp. l.
  • Chips ya nazi 100 G.

Jinsi ya kufanya pancakes na chips ya nazi.

  1. Unga wa mraba.
  2. Weka sukari na konda yai.
  3. Ongeza mafuta ya mboga na maziwa yenye joto.
  4. Changanya viungo vyote vizuri.
  5. Sufuria ya sufuria ya sufuria, kumwaga unga, na juu ya unga huongeza chips za nazi na pancakes bake.

Chips ya nazi hutumiwa mara nyingi katika biashara ya confectionery. Inaweza kuongezwa kwa keki, mikate, miamba, kujaza, na tu kupamba bidhaa za kumaliza. Pancakes kiungo hiki pia kinahusisha ladha yake ya kipekee.

Kwa mapishi kamili na picha za hatua kwa hatua, angalia.

Maelekezo mbalimbali ya pancake yanaweza kuwa na furaha: Jaribio na viungo, ongeza ladha mpya, ubadili kiwango. Na kwa siku moja utapata mapishi yako ya kipekee ya pancakes bora!

OpenWorks, safi na juu ya chachu, juu ya maziwa na prostrip, juu ya maji ya madini - ni aina gani ya aina ya pancake sio! Kila mhudumu anapaswa kujua jinsi ya kufanya pancake nyembamba, kwa sababu ni moja ya sahani maarufu zaidi. Acha kwa nyama, mboga, bidhaa tamu, kujiandaa kwa njia ya rolls, kuoka.

Jinsi ya kupika pancakes nyembamba.

Haipaswi kudhani kuwa kwa sahani ya kawaida, kawaida, unaweza tu kuchukua unga wa ngano (au wanga wa viazi), maziwa, mayai, sukari, kupiga unga, na kutibu ladha tayari. Katika mchakato huu kuna mengi ya nuances, siri. Kabla,jinsi ya kuoka pancakes nyembamba., Unahitaji kuuliza baadhi ya mbinu za kupika, kumbuka sheria za kemia.

Unga

Katika machapisho ya upishi, unaweza kupata picha nzuri za pancakes nyembamba zilizopigwa au kuingizwa na nyama, jibini, matunda na kujaza nyingine. Kuandaa mema Unga kwa pancakes nyembamba., Unahitaji kununua bidhaa mpya, katika mlolongo sahihi wa kuunganisha, kufuata maagizo ya hatua kwa hatua, piga molekuli inayosababisha.

Recipe kwa pancakes nyembamba.

Anza kutoka kwa unga wa sieving. Inapaswa kuwa ya daraja la juu, na kuifuta sio tu kuondoa splashes zisizohitajika, takataka, lakini pia kuingizwa na oksijeni, ambayo ni muhimu kwa pancakes. Rahisi, na hata kama hakuna maziwa ndani ya nyumba, kefira au vyanzo, unga unaweza kuandaliwa kwa maji ya kawaida.

Pancakes nyembamba juu ya maziwa.

  • Idadi ya sehemu: watu 8-10.
  • Chakula cha Kalori: 147 Kcal / 100.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Nzuri sana, kupimwa kwa wakati na uzoefu wa mapishi ya hatua kwa hatua.Pancakes nyembamba juu ya maziwa. Fresh Rosy, Kuvutia, Elastic. Kati ya hizi, ni rahisi kupika mazao ya kula, kutumikia na kujaza tamu: jam, jam au jibini la kottage. Chakula kinafanyika haraka sana kutoka kwa bidhaa rahisi, lakini lazima dhahiri kucheka kabla ya kutibu.

Viungo:

  • maziwa ya Kuku - 3 PC.;
  • mchanga wa sukari - 100 g;
  • chumvi - chips 2;
  • maziwa - 500-600 ml;
  • unga wa daraja la juu - 280-300 g;
  • mafuta ya konda - 60 ml.

Njia ya kupikia:

  1. Kuvaa mayai na chumvi na whin, kuongeza sukari. Ingiza nusu ya sehemu nzima ya maziwa.
  2. Weka unga uliopigwa, mara kwa mara kuchochea wingi wa kabari.
  3. Mimina maziwa iliyobaki.
  4. Katika hatua ya mwisho, ongeza mafuta ya konda, koroga tena.
  5. Hebu kusimama mtihani kwa pancakes nyembamba kwa muda wa dakika 15-20.
  6. Bake bidhaa kwenye sufuria ya moto ya kukata.

Huko Kefir.

  • Wakati wa kupikia: dakika 60.
  • Chakula cha kalori: 194 Kcal / 100 G.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Pancake hizi zimefunguliwa, kwa upole, upole. Kichocheo kizuri cha hatua kwa hatua kwa matukio hayo wakati wa jokofu siku kadhaa imesahau kaya za kefir. Kutoka kwa ushahidi wa bidhaa ladha zaidipancakes nyembamba juu ya kefir.. Kwa hiyo bidhaa hizo ni lush, hewa, unaweza kuongeza soda fulani.

Viungo:

  • mchanga wa sukari - 30 g;
  • yai - 1 pc.;
  • unga - 250 g;
  • kefir - 250 ml;
  • chumvi - chips 2;
  • mafuta ya konda - 30 ml;
  • soda - pinch;
  • maji - 2 tbsp. l.

Njia ya kupikia:

  1. Katika chombo kirefu, kuweka sukari, chumvi, kuongeza mayai. Kuvaa molekuli ya mchanganyiko au whisk.
  2. Mimina kefir, chagua unga ulioonekana, kuchochea daima.
  3. Gawanya soda ndani ya maji, ongeza mafuta ya konda na kuchanganya tena. Hebu msimamo wa wingi.

Juu ya maziwa na mashimo.

  • Idadi ya sehemu: watu 3-4.
  • Chakula cha kalori: 170 kcal / 100.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Kwa nini pancakes hufanya kazi ya wazi? Bidhaa za Lace Toka ikiwa kuna kefir au soda katika mtihani - zina vyenye Bubbles za oksijeni ambazo huunda mashimo katika unga wakati wa kuoka. Haipaswi kuwa nene sana - bidhaa hazitakuwa elastic.Mapishi ya pancakes nyembamba juu ya maziwa na mashimo. Hatua kwa hatua, na picha, unaweza kupata katika vitabu vya upishi.

Viungo:

  • unga - 300 g;
  • mchanga wa sukari - 30 g;
  • maziwa - 2 pcs.;
  • chumvi - chips 2;
  • mafuta ya mboga - 2 h. Kama;
  • nusu kijiko cha soda.

Njia ya kupikia:

  1. Kuanza na, joto katika mchuzi wa maziwa, bila kuleta kwa chemsha.
  2. Ongeza chumvi, sukari, mayai na jasho ili iweze kugeuka na povu.
  3. Ufuatiliaji wa unga na soda, unaendelea kuwapiga.
  4. Katika hatua ya mwisho, ongeza mafuta ya konda. Koroga, basi iwe brew dakika 20-30.
  5. Kuoka pande zote mbili kwenye sufuria ya moto ya kukata.

OpenWorks juu ya maziwa.

  • Idadi ya sehemu: watu 3-4.
  • Chakula cha kalori: 156 kcal / 100.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Pancakes nyembamba ya pancakes juu ya maziwa.kwa mujibu wa kichocheo hiki, tofauti na wengine, sio mafuta sana, mpole, kuyeyuka kinywa. Kwa kukata, kutumia sufuria ya kukata na mipako isiyo ya fimbo, na kutoa mtihani kwa "kupumzika". Hii ni ahadi ya kuoka. Weka sufuria ya kukata ni bora kuliko lard.

Viungo:

  • maziwa - 600 ml;
  • maziwa ya Kuku - 3 PC.;
  • mchanga wa sukari - 50 g;
  • mafuta ya mboga - 50-60 ml;
  • unga - 300 g;
  • chumvi ni pinch.

Njia ya kupikia:

  1. Kutumia whisk au mchanganyiko, kuchukua mayai, mchanga wa sukari katika vyombo vya kina.
  2. Mimina maziwa (nusu ya sehemu nzima), ongeza mafuta ya konda na kupiga tena.
  3. Kwenye kijiko kimoja, ongeza unga, daima kuchochea molekuli.
  4. Fuata maziwa iliyobaki, kuchanganya na kujiandikisha.
  5. Kutoa sufuria, kuifanya kwa mafuta. Bake kutibu kutoka pande mbili kwa utayari.

Juu ya maji

  • Wakati wa kupikia: dakika 40.
  • Chakula cha kalori: 135 kcal / 100.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa, chakula cha jioni.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Hata kama hakuna maziwa ndani ya nyumba, kefir, serum, bado unaweza kupika kupendeza, ruddy Pancakes nyembamba juu ya maji. Jambo kuu ni kukumbuka siri chache za sahani: ni vizuri kupiga mayai na sukari ndani ya povu baridi na kuongeza soda au unga wa kuoka ili unga ni laini, elastic.

Viungo:

  • mchanga wa sukari - 50 g;
  • maji - 500 ml;
  • maziwa - PC 4;
  • bonde au soda - 15 g;
  • unga - 300 g;
  • mafuta ya konda - 70 ml.

Njia ya kupikia:

  1. Kuvunja ndani ya bakuli la mayai, kuongeza chumvi, mchanga wa sukari na kupiga vizuri kabla ya kuonekana kwa povu yenye lush.
  2. Mimina sehemu ya tatu ya sehemu za maji, kuongeza unga wote, unga wa kuoka. Endelea kumpiga mixer, kutupa maji.
  3. Katika hatua ya mwisho, ongeza mafuta ya konda.
  4. Flipped sufuria. Lubricate na mafuta, bidhaa bake kutoka pande mbili.

Custard na kefir.

  • Wakati wa kupikia: dakika 30.
  • Idadi ya sehemu: watu 4.
  • Bakuli ya kalori: 142 kcal / 100 g.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa, chakula cha jioni.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Wastani.

Kwa aina hii ya confectionery nyembamba, unga hupigwa na maji ya moto, hivyo unaweza kuoka kutibu baada ya kugonga. Kichocheo cha picha, maelezo ya jinsi ya kupika, mara nyingi hutokea kwenye maeneo ya upishi. Slim unga kwa na kefir.universal - inaweza kutumika kwa ajili ya kufungia, hoja kujaza kwa keki.

Viungo:

  • maziwa - 2 pcs.;
  • kefir 2.5% maudhui ya mafuta - 500 ml;
  • unga - 500 g;
  • maji - 200 ml;
  • mchanga wa sukari - 60 g;
  • chumvi - 10 g;
  • soda - 10 g;
  • mafuta ya konda - 60 ml.

Njia ya kupikia:

  1. Katika sufuria ya kina mchanganyiko wa kefir, mayai, mchanga wa sukari, mafuta ya konda, chumvi, soda (haina haja ya kuzima).
  2. Kwa msaada wa whisk au mchanganyiko, changanya vizuri.
  3. Tumia unga wa hatua kwa hatua, na kuchochea na kamba ya mbao, kwa makini kumwaga maji ya moto.
  4. Angalia unga wa homogeneous. Bake mara moja.

Juu ya maziwa mengi

  • Wakati wa kupikia: dakika 30.
  • Idadi ya sehemu: vipande 8.
  • Kalori Dish: 128 Kcal / 100.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa, chakula cha jioni.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Ikiwa mtu kutoka kaya hakuwa na kumaliza maziwa, ilitengenezwa - hii sio sababu ya kutupa mbali. Wapenzi wetu walijua jinsi ya kuandaa sahani ladha kutoka kwa kawaida, inaonekana kuwa tayari kuharibiwa bidhaa. Kutoka prostokvashi unaweza kupika pancakes ladha, pies. Pancakes nyembamba kutoka kwa maziwa nyeusi Utakufurahia kwa ladha yako - ni mpole, laini, hewa.

Viungo:

  • unga wa ngano - 450 g;
  • mchanga wa sukari - 80 g;
  • chumvi - 10 g;
  • soda au unga wa kuoka - 10 g;
  • prostokvash - 200 ml;
  • mafuta ya konda - 80 ml.

Njia ya kupikia:

  1. Mchanganyiko wa yai na mchanga wa sukari, soda au unga wa kuoka, chumvi, siagi. Vizuri koroga mchanganyiko.
  2. Ongeza hapa nusu sehemu ya unga, nusu ya prokobyvashi, changanya.
  3. Ingiza bidhaa zilizobaki - unga uliobaki na maziwa nyeusi. Kutoa mtihani kusimama.
  4. Bika kwenye sufuria ya moto sana, akiwa na kuinua kwa mafuta.

Katika Serum.

  • Wakati wa kupikia: dakika 30.
  • Idadi ya sehemu: vipande 8.
  • Chakula cha kalori: 123 KCAL / 100 g.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Wafanyakazi wengi mara nyingi hujitolea kujitegemea jibini la Cottage kutoka Kefir na maziwa, jibini la Cottage, na Serum kuunganisha. Kwa nini usitumie bidhaa hii ya maziwa ya thamani kwa kusudi lake na usijitayarishe kutoka kwao ladhaserum pancakes? Nyembamba, Openwork, laini - mhudumu yeyote mwenye ujuzi atasema jinsi ya kuwaandaa kutoka kwa bidhaa za bei nafuu, za bei nafuu.

Viungo:

  • maziwa - 2 pcs.;
  • serum - 500 ml;
  • mafuta ya konda - 70 ml;
  • unga - 250 g;
  • mchanga wa sukari - 100 g;
  • chumvi - 15 g;
  • soda - 15 g.

Njia ya kupikia:

  1. Kwanza unahitaji kuchanganya mayai na sukari, chumvi na siagi. Nzuri ya jasho mchanganyiko.
  2. Ongeza serum, soda, koroga. Kuna lazima iwe na Bubbles katika wingi.
  3. Ingiza unga, daima kuchochea unga. Haipaswi kuwa uvimbe.
  4. Weka sufuria ya kukata, kula vizuri, kuoka kila bidhaa pande zote mbili.

Juu ya maziwa na maji.

  • Wakati wa kupikia: dakika 30-40.
  • Idadi ya sehemu: vipande 8-10.
  • Kalori sahani: 127 kcal / 100 g.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa, chakula cha jioni, dessert.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Rahisi.

Pancakes nyembamba juu ya maziwa na maji. Tu kujiandaa kutoka kwa viungo vya bei nafuu, hata mhudumu wa mwanzo ataweza kukabiliana nayo. Ni muhimu tu kukumbuka kwamba sufuria ya kukata na kuta zenye nene zinahitajika, kufuata kwa uwiano. Baadhi ya wapishi hufanya makosa, keki za kuoka mara moja baada ya kupiga mtihani - unahitaji kumruhusu aende.

Viungo:

  • maji ya joto - 250 ml;
  • unga - 150 g;
  • yai - 1 pc.;
  • mchanga wa sukari - 30 g;
  • chumvi ni pinch.

Njia ya kupikia:

  1. Unganisha yai na chumvi, sukari, jasho la wingi wa mixer mpaka povu inaonekana.
  2. Maziwa tofauti, maji (inapaswa kuwa ya joto) na sehemu ya kuongeza unga. Uzito lazima kukumbusha kefir au cream ya chini ya mafuta ya sour juu ya msimamo.
  3. Bika kutibu kwenye sufuria ya moto ya kukata, lubricated na mafuta konda.

Na nyama

  • Wakati wa kupikia: dakika 60.
  • Idadi ya sehemu: vipande 25.
  • Chakula cha kalori: 184 kcal / 100.
  • Kusudi: Kwa kifungua kinywa, chakula cha jioni, dessert.
  • Vyakula: Kirusi.
  • Ugumu: Wastani.

Safu ya classic ya vyakula vya Kirusi, ambayo inapenda watu wazima na watoto.Pancake nyamatayari kutoka nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, kutoka kwa offal. Unaweza kaanga duka kwa vitunguu, viungo, kuongeza kidogo ya vitunguu kwa piquancy. Kutumikia huchukua meza, kabla ya kuchoma kila pancake iliyofunikwa katika siagi.

Viungo:

  • nyama - 600 g;
  • vitunguu - 2 pcs ;;
  • yai - 1 pc.;
  • maji - 300 ml;
  • unga - 500 g;
  • chumvi ni pinch.

Njia ya kupikia:

  1. Nyama ya nyama katika maji ya moto, hebu chemsha. Ondoa povu. Ongeza chumvi, chemsha hadi tayari.
  2. Safi bulb, baraka ya cubes ndogo. Kabisa mpaka laini juu ya mafuta ya konda.
  3. Nyama nzuri. Ruka kwa njia ya grinder ya nyama, msimu na viungo, chumvi, kuongeza vitunguu iliyochujwa, mchuzi mdogo.
  4. Changanya mayai, chumvi, sukari, maji. Katika mchanganyiko huu, ingiza unga, usumbue kwa hali ya kawaida.
  5. Bidhaa za keki. Katika pellet ya joto, kuweka kijiko cha nyama nyama ya nyama, kurejea roll au kubadilisha fedha.

Kupikia pancakes nyembamba juu ya maziwa - moja ya sahani yangu favorite! Wanaipenda mimi kama aina zote za kujaza, na tu kwa cream ya sour au kwa jam. Kuna chaguzi nyingi kwa pointi za pancakes: na nyama, ini, jibini la kottage, kuku na jibini, na caviar nyekundu, ... Unaweza kuorodhesha kwa muda mrefu sana, hii sio kuzungumza na kujaza tamu na kuinua. Lakini katika moyo wa mapishi haya yote - kawaida nyembamba pancakes juu ya maziwa.. Hiyo ndiyo kichocheo hiki nitashirikiana nawe.

Kwa njia, ikiwa hakuna maziwa, na kuna kefir, basi unaweza kupika.

Maneno machache kuhusu mtihani.

Mlo wa pancakes lazima iwe na nene kama cream ya sour ya kioevu, au kama mafuta ya mafuta, lakini kwa hali yoyote haipaswi kuwa kama maji.

Mlo lazima iwe sawa, haipaswi kuwa uvimbe.

Kuna njia kadhaa za kuondokana na uvimbe:

  • Unaweza kuchanganya mayai, chumvi, sukari, maziwa kidogo, unga na kuchanganya kila kitu kwa wingi wa homogeneous. Na kisha hatua kwa hatua kuongeza maziwa, daima kuchochea unga, chochote ni sawa. Na mwisho huongeza mafuta ya mboga.
  • Unaweza kutenganisha maziwa na kuongeza unga ndani yake. Kisha kuchanganya kila kitu vizuri na tayari, kisha uunganishe na viungo vingine.
  • Na unaweza kutumia mchanganyiko wakati wa kupiga mtihani.

Kupiga unga kwa pancake ni rahisi zaidi kuliko kabari, sio kijiko.

Mafuta ya mboga yanapaswa kuongezwa kwenye unga wa pancake, basi pancake zako hazitaambatana na sufuria. Na, kwa upande mwingine, utahitaji mafuta kidogo sana wakati unapokwisha pancakes.

Badala ya mafuta ya mboga katika unga, unaweza kuongeza vijiko kadhaa vya mafuta ya cream iliyoyeyuka, kutoka kwa pancakes hii itakuwa na mashimo zaidi na rangi ya dhahabu yenye kupendeza.

Jinsi ya Pancakes Fry.

Unapoanza kuelezea mchakato kwa maneno, inaonekana vigumu na wakati unaotumia, lakini kwa kweli kichocheo ni rahisi sana.

Unahitaji sufuria ya kukata na kushughulikia.

  • Ni muhimu kuinua sufuria ya kukata na kuifanya kidogo kwa mafuta (ni rahisi sana kulainisha sufuria ya kukata na tassel ya upishi, lakini patches hutiwa na mafuta na kisha safisha vibaya sana).
  • Unapiga picha ya sakafu ya mtihani wa kumaliza (kiasi cha mtihani kinaweza kuwa tofauti kulingana na ukubwa wa sufuria ya kukata na scoop), kaza kidogo sufuria na uanze kumwagilia unga katikati ya skillet.
  • Sufuria ya kukata inapaswa kuzungushwa katika mduara na kutembea kwa njia tofauti wakati unga haufunika eneo lote la eneo la kukata. Kwa kibinafsi, ni rahisi zaidi kwangu kufanya hii ya kamba, na sio juu ya jiko.
  • Fry pancake juu ya joto la kati kwa dakika 1-2 mpaka imefungwa chini, na unga hauwezi kukauka kutoka juu.
  • Mimi kugeuka damn. Kwa kuwa pancakes juu ya maziwa ni nyembamba sana na mpole, hivyo unahitaji kugeuka kwa makini. Ni rahisi sana kufanya hivyo kwa blade maalum, lakini unaweza kutumia kisu kijinga, au spatula ya gorofa ya mbao.
    Upande wa pili umechujwa haraka sana. Wakati pancake inapotoshwa pande zote mbili, unaweza tu kurejea sufuria juu ya sahani na damn mwenyewe atatoka nje.

Njia rahisi zaidi ya kugeuka pancakes ni kuwapa ndani ya hewa.

Kwa kweli, hii ni rahisi sana kujifunza, lakini unahitaji kufanya mazoezi kidogo. Jinsi wataalamu wanavyoshauri ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kugeuza kitu au kwenye sufuria kwenye kuruka, basi unahitaji kujifunza hasa kwenye pancakes.

  • Ikiwa pancake zako zimevunjwa mara kwa mara, basi jaribu kuongeza unga kidogo. Kwa kufanya hivyo, tofauti ya sehemu ya mtihani na kumwaga jozi ya vijiko vya unga pale, kisha uchanganya vizuri na kuchanganya na mtihani wote.
  • Ikiwa unatayarisha pancakes na kufungia, unaweza tu pancakes ya kaanga kwa upande mmoja. Kisha kufungia lazima kuwekwa upande wa kukaanga wa pancake, na upande mwingine utapotoshwa katika tanuri.

Na kumbuka: "Pancake ya kwanza daima ni maoni," hata wamiliki wenye uzoefu.

Viungo vya pancakes ya maziwa.

  • Maziwa - 500 ml
  • Maziwa - 3 pcs.
  • Unga wa ngano - 1.5 tbsp.
  • Sukari - 0.5 Sanaa. l.
  • Chumvi - 0.5 ppm.
  • Mafuta ya mboga - 1-2 Sanaa. l.

Jinsi ya kuandaa pancakes kwenye maziwa.

    Maziwa huingia kwenye bakuli na kupiga kidogo.


  1. Ongeza 150-200 ml kwa mayai. maziwa. Pia kuongeza chumvi na sukari. Wote huchanganya vizuri.

    Chumvi na sukari zimeundwa kwa ajili ya pancake zisizo na neutral ambazo zinaweza kutumiwa kuandaa kujaza baada ya chumvi, na pia kupika desserts kutoka kwao.

    Lakini bado, ikiwa utaenda kuandaa dessert kutoka pancakes, basi unaweza kuongeza sukari kidogo zaidi katika pancake hizo.


  2. Mafanikio katika maziwa na mayai yaliyopigwa unga.

    Ni bora kuongeza kwanza kioo cha unga au hata kidogo kidogo. Changanya vizuri, unaweza kutumia mchanganyiko kwa hili.


  3. Mchanganyiko unaosababisha hatua kwa hatua kuongeza maziwa iliyobaki na kuchanganya kwa hali ya kawaida.

    Ni muhimu kwamba hapakuwa na uvimbe katika unga. Mchanganyiko wa unga unapaswa kuwa kama cream ya sour ya kioevu au mafuta ya mafuta sana. Unga lazima uwe kioevu, lakini haipaswi kuwa kama maji.

    Ikiwa umepata unga mwembamba sana, basi unahitaji kuongeza maziwa kidogo. Na kama unga ni kioevu pia, basi unahitaji kuongeza unga ndani ya unga kama ilivyoonyeshwa hapa chini katika mapishi.


  4. Kwa hiyo, una pia unga wa kioevu.

    Mimina sehemu ya unga ndani ya chombo kingine, tunahitaji sehemu ya 1 / 4-1 / 3 ya mtihani.


  5. Tunaongeza kwenye unga (ambao tunatupa) ulipiga unga.

    Unga lazima uongezwe kwa jicho, kulingana na kiasi gani cha unga unao.


  6. Changanya unga na unga vizuri. Changanya hali ya homogeneous.

    Tunaongeza mchanganyiko unaosababisha kwa kila mtihani na smear vizuri.

    Rahisi zaidi kuosha unga na mchanganyiko, lakini pia unaweza katika mwongozo.

    Tunaangalia uwiano wa unga, na ikiwa ni lazima, kurudia utaratibu. Au kuongeza maziwa kama unga ni nene sana.


  7. Kwa hiyo, msimamo wa mtihani umeridhika. Ongeza vijiko vichache vya mafuta ya mboga kwa mtihani. Na kila mtu ni mchanganyiko mzuri.

    Badala ya mafuta ya mboga, mafuta ya kuyeyuka yanaweza kutumika. Wakati mafuta ya mafuta yanaongezwa, pancakes itakuwa zaidi ya porous na kidogo zaidi ya ruddy.


  8. Ni vigumu kufikisha msimamo wa mtihani wa picha, lakini hii ndio jinsi unga wako unapaswa kuonekana kama.

    Hata hivyo, baada ya moto 2-3 pancakes, utaelewa mara moja uwiano unaohitajika unga wako au unahitaji kuongeza viungo vya kukosa.

  9. Sufuria yenye joto kali hupunguzwa kidogo na mafuta ya mboga, au kulainisha kipande cha sludge, au kulainisha kipande cha siagi.

    Sufuria ya kukata lazima iwe na kushughulikia.

    Tunapanda sufuria ya kukata na kuanza kumwagilia unga. Skillet inapaswa kuzungushwa katika mduara kwamba unga utakuwa safu nyembamba sare kufunikwa sufuria nzima. Lakini ni muhimu kufanya hivyo haraka, kwa kuwa sufuria ya kukata ni moto na unga haraka huitia.


  10. Mimina unga ndani ya sufuria ya kukata na pancake wakati haupatikani chini ya dhahabu.

    Ikiwa pancake zako zinakimbilia, basi uwezekano mkubwa katika unga sio unga wa kutosha.

Katika vyakula vya zamani vya jamii, pancake zilipikwa peke kwenye carnival. Pande zote, dhahabu, zenye kuridhisha - zilionyesha kuondoka kwa majira ya baridi na mwanzo wa chemchemi ya kazi, ambayo ilitakiwa kuleta mavuno mapya. Si kama mfano wa pancakes ya kisasa, ya kawaida ya Kirusi ilioka kwa kuongeza unga wa buckwheat, katika maziwa ya mafuta au cream ya sour. Kwa hiyo, walipatikana kwa nene na tight kutosha, na walitolewa na hostess si kwa dessert, lakini kama sahani kuu.

Leo hakuna nene kubwa ya pancakes. Katika "Fashion" - mwanga, holey, muundo lace. Unaweza kupata kwa kutumia mbinu mbalimbali jinsi ya kuanza unga kwenye pancakes. Tutasema kuhusu kila mmoja wao kwa undani.

Kwa kuongeza, wengi wetu tunapenda kufurahia pancakes na jam tamu, maziwa yaliyotengenezwa, asali au cream ya sour. Pamoja na mtihani wa ujasiri wa tumbo, itakuwa chakula kikubwa sana, badala ya kalori sana. Ili sio kuharibu takwimu, ni muhimu kutumia viungo vya chini vya kalori. Wakati huo huo, pancakes, pia, kwa mfano, Sams konda kutoka puff pastry itakuwa kitamu sana.

Unga kwa pancakes juu ya maziwa.

Mapishi ya kawaida, jinsi ya kufanya unga kwa pancakes. Kwa ajili yake, unaweza kutumia ununuzi na maziwa zaidi ya mafuta ya mafuta.

Utahitaji:

  • maziwa - 500 ml;
  • yai - 2 pcs;
  • unga - gramu 200;
  • sukari - kijiko 1;
  • chumvi - 1 pinch.

Mchakato wa kupikia

  1. Maziwa na mayai hutoka kwenye friji mapema ili waweze kupata joto la kawaida.
  2. Kunywa mayai katika bakuli, kuchanganya na sukari na chumvi. Ongeza sukari hata kama unatumia kujaza mshahara (ini au kabichi ya stewed). Shukrani kwake, unga utapata tastier.
  3. Ongeza maziwa, changanya vizuri.
  4. Weka sieve juu ya bakuli na kunyunyiza unga ndani yake. Kwa hiyo unaondoa uvimbe na kupata hewa, muundo mzuri. Kuongeza unga ndani ya unga kwa pancakes nyembamba hufuata mbinu kadhaa, daima kuchochea kabari. Mchanganyiko wa muundo uliomalizika unapaswa kufanana na cream ya sour ya kioevu. Hivyo bake pancakes juu ya maziwa itakuwa rahisi: unga ni kwa urahisi kusambazwa katika sufuria ya kukata na si shaka wakati wa kugeuka.
  5. Ongeza mafuta ya mboga na kuchanganya.

Unga kwa pancakes nyembamba juu ya kefir.

Kichocheo hiki, jinsi ya kufanya unga kwa pancakes, ni mzuri katika mhudumu wa kiuchumi zaidi. Kwanza, huwezi kufikiri juu ya wapi kwa maziwa ya skis ya watoto. Na pili, unaweza kuoka pancakes kwa kefir na kuitumia kama msingi wa stuffs tofauti: tamu (cottage jibini, berries) na savory (nyama, samaki, mboga).

Utahitaji:

  • kefir 3% maudhui ya mafuta - 500 ml;
  • yai - 2 pcs;
  • unga - gramu 200;
  • sukari, chumvi, soda ya chakula - kijiko ½;
  • mafuta ya mboga - vijiko 4.

Mchakato wa kupikia

  1. Kuvaa mayai katika bakuli ya kina, kuongeza kefir, hoja.
  2. Thilly joto mchanganyiko juu ya joto chini kwa joto la digrii 60. Hii itasaidia kutatua chumvi na sukari vizuri.
  3. Ondoa sahani kutoka jiko, ingiza chumvi na sukari, changanya.
  4. Kuchukua chini ya unga na kuingia ndani ya unga.
  5. Futa katika maji ya moto ya soda (kijiko 1 cha maji ya moto kwenye kijiko cha ½ cha kunywa soda) na uongeze haraka kwenye bakuli.
  6. Mimina mafuta ya mboga na kuweka unga ndani ya joto kwa saa 1.

Ni unga juu ya pancakes, mapishi ambayo ni maarufu zaidi kuliko wengine, ni kuwakaribisha zaidi na nutritionists. Ni kalori ndogo, kikamilifu pamoja na berries na matunda, inaweza kutumika kwa pancakes kwa kifungua kinywa au chakula cha mchana. Kuandaa sahani haraka sana.

Utahitaji:

  • maji - 500 ml;
  • unga - 320 gramu;
  • yai - 2 pcs;
  • mafuta ya mboga - vijiko 2;
  • sukari - kijiko 1;
  • chumvi - 1 pinch.

Mchakato wa kupikia

  1. Gurudumu ndani ya bakuli la mayai, ongeza sukari na chumvi, changanya.
  2. Mimina maji, changanya.
  3. Hatua kwa hatua, ingiza unga uliopigwa, kuchanganya kabari au mchanganyiko kwa usawa. Chakula cha chakula juu ya pancakes na mashimo ni tayari!

Sisi kuoka pancakes ya kuvutia!

Jinsi ya kupika unga kwa pancakes, sisi tayari tunajua. Ni wakati wa kuhamia kuoka.

  1. Weka sufuria ya kukata moto, kuajiri vizuri.
  2. Weka sufuria ya kukata na mafuta ya mboga. Tunahitaji tone 1 halisi - inaweza kusambazwa kwa usawa juu ya uso na brashi.
  3. Mbwa moto kwa kati - pancakes si kaanga, yaani bake.
  4. Aina ya 2/3 ya unga. Haraka kumwaga ndani ya sufuria ambayo inapaswa kuwekwa kidogo chini ya tilt. Hivyo unga utaenea katika mduara.
  5. Minyororo hupanda mara moja, lakini tanuri ya kwanza ifuatavyo dakika 2-3.
  6. Patty pancake na spatula na kugeuka upande mwingine. Bika dakika kadhaa.
  7. Weka pancake iliyokamilishwa kwenye sahani. Unaweza kuifanya kwa siagi, lakini unaweza kuondoka kwenye kavu ya uso (kwa sahani ya chakula). Ikiwa unafunika sahani na kifuniko, kando ya pancake itakuwa laini. Ikiwa unataka kuumiza "lace" ya kuvutia, kuondoka sahani kufunguliwa.

Kwa wastani, maandalizi ya sahani inachukua saa na nusu. Na ni ulevi mara moja! Jaribu kujaribu kujaza. Au kutoa watoto pancakes ladha na cream ya sour na jam favorite!

Uchaguzi wa mhariri.

© 2021 Skudelnica.ru - Upendo, Uovu, Saikolojia, Talaka, Hisia, Migongano