புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாறு எவ்வளவு நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு சாற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை

பீட்ரூட் சாறு ஒரு உண்மையான இயற்கை மருந்து. ஹிப்போகிரேட்ஸ் தனது காலத்தில் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு கவனத்தை ஈர்த்தார். மூல பீற்று சாறு பண்டைய சீன மருத்துவத்தில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது. நவீன நாட்டுப்புற குணப்படுத்துபவர்கள் மூல பீட்ரூட் சாற்றை கிட்டத்தட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும் ஒரு சஞ்சீவி என்று கருதுகின்றனர். அதிகாரப்பூர்வ மருத்துவ விஞ்ஞானிகள் இந்த கருத்துக்களை பகிர்ந்து கொள்கின்றனர். உதாரணமாக, பிரிட்டிஷ் எக்ஸிடெர் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், பீட் ஜூஸ் மனித உடலில் ஒரு உண்மையான புரட்சியை உருவாக்கும் என்ற முடிவுக்கு வந்தனர் (நிச்சயமாக, இல் சிறந்த உணர்வுஇந்த வார்த்தையின்).

அடிப்படையில், இந்த பானம் பொதுவாக இரத்தம் மற்றும் ஹெமாட்டோபாய்டிக் உறுப்புகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. இதன் விளைவாக, நம் உடலின் முக்கிய திரவம் வேகமாக புதுப்பிக்கப்படுகிறது (சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக உருவாகத் தொடங்குகின்றன). ஆனால் பீட்ரூட்டின் சக்தி நிச்சயமாக இதோடு மட்டும் அல்ல ...

கலவை மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

பீட்ரூட் ஜூஸில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. பின்வரும் வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன: பி 1 (நரம்பு மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்), பி 2 (மனித வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்க செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பு), சி (பல்வேறு தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது), பி (உதவுகிறது தந்துகி ஊடுருவலை மேம்படுத்தவும்), பிபி (பாலியல் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது). வைட்டமின் ஏவைப் பொறுத்தவரை, இது பீட்ரூட் சாற்றில் நடைமுறையில் இல்லை.

இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் பீட் ஜூஸின் சிகிச்சை விளைவு அதன் தூய்மைப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தின் இருப்பு காரணமாகும். மற்றும், நிச்சயமாக, இரும்பு, இது நேரடியாக ஹீமோகுளோபின் அளவை பாதிக்கிறது மற்றும் உயிரணுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மேம்படுத்துகிறது. இரத்தத்தின் தர குறிகாட்டிகள் சாற்றில் உள்ள பொட்டாசியம், சோடியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகிய சுவடு கூறுகளால் பாதிக்கப்படுகின்றன. சாறு தைராய்டு சுரப்பிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் அதன் ஹார்மோன்களின் தொகுப்பில் பங்கேற்கும் அயோடினுக்கு நன்றி. நிணநீர் மண்டலத்தை சீராக்கவும், கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீரகங்களை சுத்தப்படுத்தவும் குளோரின் உதவுகிறது.

பீட்ரூட் சாறு இயற்கையான ஆற்றல்மிக்கது என்று அழைக்கப்படுகிறது: இது உங்களுக்கு சுறுசுறுப்பை விதிக்கிறது, உடல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதிக உடல் மற்றும் மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு விரைவாக மீட்க உதவுகிறது. எனவே, நீங்கள் விளையாட்டுகளில் தீவிரமாக ஈடுபட்டிருந்தால் அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் வேலையில் ஈடுபட்டிருந்தால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பற்ற ஆற்றல் பானங்கள் மூலம் சோர்வைப் போக்க முயற்சிக்காதீர்கள். இந்த வேர் காய்கறியிலிருந்து பெறப்பட்ட பானத்தை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. வழியில், நீங்கள் குடல்களைச் சுத்தப்படுத்தவும், அதன் மோட்டார் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், அதன் மூலம் பல்வேறு நோய்களின் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி

பீட்ரூட் ஜூஸின் பண்புகளை பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் ஆராய்ந்தபோது, ​​சோதனைகளின் போது கொடுக்கப்பட்ட மக்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தில் பிரச்சனைகள் இல்லை என்பதை அவர்கள் கவனித்தனர். அது கூட சாதாரணமாக இருப்பது ஆச்சரியமாக இருந்தது உடல் செயல்பாடு... அத்தியாவசிய உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த கண்டுபிடிப்பு ஒரு நல்ல செய்தி. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல்வேறு மருந்துகளின் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது அல்லது அவற்றை முற்றிலும் கைவிடுவது என்ற நம்பிக்கையை அவர்களுக்கு அளிக்கிறது. அடுத்தடுத்த சோதனைகள் சாறு குடித்த ஒரு நோயாளிக்கு, ஒரு மணி நேரத்திற்குள் இரத்த அழுத்தம் குறைகிறது என்பதை நிரூபித்தது. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் செயல்முறை மற்றொரு 3-4 மணி நேரம் நீடிக்கும், அதன் பிறகு அடையப்பட்ட முடிவு ஒரு நாள் முழுவதும் சரி செய்யப்படுகிறது. இதிலிருந்து ஒரு எளிய முடிவு பின்வருமாறு: பீட்ரூட் சாற்றை வழக்கமாக உட்கொள்வது இருதய நோய்களின் நிகழ்வுகளைக் குறைக்கும், இது பெரும்பாலும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்கு வழிவகுக்கும். குறைந்தபட்சம் இது ஆங்கில மருத்துவப் பேராசிரியர்களால் வெளிப்படுத்தப்பட்ட நம்பிக்கை.

பீட்ரூட் சாறுடன் என்ன சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது?

பீட்ரூட் எல்லா காலங்களிலும் நமக்குக் கிடைக்கிறது, அதாவது அதன் சாறுடன் நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் சிகிச்சை பெறலாம். அதன் பயன்பாடு மற்றும் பயன்பாடு எந்த நோய்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது?

1. பீட்ரூட் சாறு உதவியுடன், வயிற்றுப் புண் சிகிச்சை செய்யப்படுகிறது. மேலும் இது ஆன்டிடூமர் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், வயிற்றுப் புற்றுநோய் மற்றும் பிற புற்றுநோயியல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க முடியும்.

2. இது சளி மற்றும் ஜலதோஷத்தின் நிலையை நீக்குகிறது. மேலும், இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் சாறு உட்புறமாக மட்டுமல்லாமல், மூக்கில் ஒரு சிறிய அளவிலும் செலுத்தப்படுகிறது.

3. பீட்ரூட் சாற்றின் நிரூபிக்கப்பட்ட அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள், இது காயங்கள், காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

5. வைட்டமின் சி குறைபாட்டிற்கு (ஸ்கர்வி) சிகிச்சையளிக்க பீட்ரூட் சாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் உள்ள அஸ்கார்பிக் அமிலம் உடலால் உடனடியாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

6. மன அழுத்தத்திற்கு இயற்கையான தீர்வாக, சாறு உளவியல் மற்றும் உணர்ச்சி மன அழுத்தத்தை சமாளிக்க உதவுகிறது, தூக்கத்தை இயல்பாக்குகிறது.

7. வாஸ்குலர் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் உட்பட நினைவகத்தை மேம்படுத்த பீட் சாறு உதவுகிறது.

8. மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது, ஏனெனில் இது உச்சரிக்கப்படும் மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

10. பீட்ரூட் சாறு பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக மாதவிடாய் மற்றும் மாதவிடாய் காலத்தில், பிந்தையவற்றின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை எளிதாக்க உதவுகிறது, மேலும் பெரும்பாலும் செயற்கை ஹார்மோன் மருந்துகளை மாற்றுகிறது.

பீட் ஜூஸுடன் உங்கள் "அறிமுகம்" எதையும் மறைக்காமல் இருப்பதற்கும், அதன் மருத்துவ குணங்கள் முழுமையாக வெளிப்படுவதற்கும், பல எளிய, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள குறிப்புகளை கடைபிடிப்பது முக்கியம்.

நீங்கள் படிப்படியாக பீட் ஜூஸுடன் பழக வேண்டும், எனவே அதை ஒரு சிறிய அளவுடன் குடிக்கத் தொடங்குங்கள். இன்னும் சிறப்பாக, வேறு சில சாறுடன் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யவும் - உதாரணமாக, கேரட் அல்லது ஆப்பிள் சாறு. வெள்ளரிக்காய், பூசணி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிற காய்கறி மற்றும் பழச்சாறுகள் சரியானவை. கடைசி முயற்சியாக, வெற்று வேகவைத்த தண்ணீர் அல்லது ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீருடன் ஒன்று முதல் இரண்டு விகிதத்தில் கலக்கலாம்.

மிகவும் பிரபலமான இந்த செய்முறை: 10: 3: 3 என்ற விகிதத்தில், கேரட், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் பீட்ரூட் சாற்றை கலக்கவும். கல்லீரல், பித்தப்பை மற்றும் பித்தநீர் பாதை நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது பாலியல் கோளாறுகள், கருவுறாமை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு குறிப்பிடப்படாத நன்மை. இந்த கலவையின் வழக்கமான நுகர்வு அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு குறிக்கப்படுகிறது. இந்த காக்டெய்ல் எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்? இது ஒரு நாளைக்கு 0.5 லிட்டர் போதுமானதாக இருக்கும், அதை 3-4 அளவுகளாகப் பிரிக்கிறது. சிகிச்சையின் படிப்பு 28 நாட்கள்.

உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு தேனுடன் பீட்ரூட் சாறு உபயோகிக்கப்படுகிறது. இரண்டு பொருட்களும் சம விகிதத்தில் எடுக்கப்படுகின்றன. நான்கு நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை (அரை கண்ணாடிக்கு மேல் மற்றும் உணவுக்கு முன்) எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, குறைந்தது 6 மாதங்களாவது, நீண்ட சிகிச்சை முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மேலும், சாற்றை அதன் தூய வடிவில் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை குடிக்க வேண்டும். எதையும் கைப்பற்றுவது கடுமையாக ஊக்கப்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகுதான் சாப்பிட முடியும்.

மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் நிமோனியா போன்ற நோய்களால் ஒரு நபருக்கு நிறைய சிரமங்கள் ஏற்படுகின்றன. உங்கள் மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் சிகிச்சையை கடைபிடிக்கும்போது, ​​அரை கிளாஸ் பீட்ரூட் சாற்றை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்க மறக்காதீர்கள், அவர்கள் சொல்வது போல், சிகிச்சை வேகமாக செல்லும்.

கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகளால் கண்டறியப்பட்ட பெண்கள் நிச்சயமாக அறுவை சிகிச்சையைத் தவிர்க்க விரும்புகிறார்கள். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் புதிதாக பிழிந்த பீட் ஜூஸ் (100 மிலி) மற்றும் மம்மி (1 டேப்லெட்) எடுத்துக் கொண்டால் பெரும்பாலும் இது சாத்தியமாகும். மாற்றாக, தினமும் காலையில் உணவுக்கு முன் பீட்ரூட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சாறு (1 கண்ணாடி) கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் பொறுமையாக இருங்கள், ஏனெனில் இங்கு விரைவான விளைவு இல்லை: பாடத்திட்டம் 3-6 மாதங்களுக்கு தொடர வேண்டும்.

பல சந்தர்ப்பங்களில் பீட்ரூட் ஜூஸைப் பயன்படுத்துவது குழந்தைகளில் கிரேடு I அடினாய்டுகளின் விஷயத்தில் அறுவை சிகிச்சை தலையீட்டைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. 2: 1 விகிதத்தில் தேனுடன் சாற்றைக் கலந்து, 2-3 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு பல முறை சொட்டவும், இந்த செயல்முறையை நாசோபார்னக்ஸை தினசரி கழுவுதல் மற்றும் உப்பு (அறை வெப்பநிலையில் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி) உடன் இணைக்கவும்.

மூலம், பல தாய்மார்கள் இந்த ஜூஸை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாமா என்று யோசிக்கிறார்கள். இந்த கேள்விக்கு உறுதியான பதில் இல்லை, எனவே நீங்கள் அதை மிகவும் கவனமாக அணுக வேண்டும். இது மலச்சிக்கலுக்கு உதவும் என்றாலும், குழந்தைகள் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையுடன் செயல்படலாம். எனவே, இதுபோன்ற தொல்லைகளைத் தவிர்ப்பதற்காக, இந்த பானத்தை கேரட் சாறுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்வது நல்லது, இதன் விளைவாக கலவையை சிறிய அளவில் கொடுக்கவும்.

சரியான வழியில் சாறு

லேசான நரம்புகள் கொண்ட வேர் காய்கறிகள் பீட்ரூட் சாறு தயாரிக்க ஏற்றது அல்ல. திடமான பிரகாசமான சிவப்பு நிறம் கொண்ட பீட்ஸை மட்டுமே தேர்வு செய்யவும், சற்று நீளமான வடிவத்துடன் கூடிய வகைகளை விரும்புங்கள். பின்னர் வேர் காய்கறிகளிலிருந்து டாப்ஸின் மேல் மூன்றில் ஒரு பகுதியை அகற்றவும். ஜூஸரில் இருந்து ஜூஸ் பெறலாம். அல்லது ஒரு grater மீது பீட் தேய்க்க மற்றும் cheesecloth மூலம் விளைவாக வெகுஜன பிழி.

பீட்ரூட் சாறு ஒரு குறிப்பிட்ட புளிப்பு சுவை கொண்டது, அது அனைவருக்கும் பிடிக்காது. கூடுதலாக, பலர் இதை தயாரித்த உடனேயே குடிக்கிறார்கள், இது செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. மாறாக, பானம் ஒரு திறந்த கொள்கலனில் குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் (முன்னுரிமை குளிர்சாதன பெட்டியில்) நிற்கட்டும், இதனால் கொந்தளிப்பான பின்னங்கள் "வெளியேறும்". இல்லையெனில், நீங்கள் பயன்படுத்தும் போது தலைசுற்றல் மற்றும் உடல்நலத்தில் ஒரு பொது சரிவை சந்திக்க நேரிடும். மேலும் சமைக்கும் போது உருவாகும் நுரையை அகற்ற மறக்காதீர்கள்.

புதிய சாற்றை ஒன்று முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நீங்கள் அதை நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்க விரும்பினால், நீங்கள் பேஸ்டுரைசேஷனை நாட வேண்டும் (85 0 க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில்) மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் தயாரிப்புகளை ஜாடிகளில் உருட்டவும், பின்னர் குளிர்ந்த பாதாள அறையில் அல்லது சரக்கறைக்குள் வைக்கவும். ஆனால் வல்லுநர்கள் இரண்டு காரணங்களுக்காக எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பீட் சாற்றை அறுவடை செய்ய அறிவுறுத்துவதில்லை: 1) பேஸ்டுரைசேஷனின் போது அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன; 2) பீட்ஸ்கள் மிகச் சிறப்பாகச் சேமித்து வைக்கப்பட்டிருப்பதால், புதிதாகப் பிழியப்பட்ட சாறு தயாரிக்க எப்போதும் வாய்ப்பு உள்ளது.

பயன்படுத்த முரண்பாடுகள்

பீட்ரூட் சாற்றில் ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது - ஒரு கரிமப் பொருள், அது உடலில் சேரும்போது, ​​பல்வேறு கனிம சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது, இது "உப்புகள்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவை கரைவது கடினம், அவை குவிவதால், யூரோலிதியாசிஸின் போக்கை அதிகரிக்கலாம். சில பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் வயிற்றுப் புண் நோய்க்கு பீட்ரூட் சாற்றை பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்ற போதிலும், மற்றவர்கள் இந்த நோயறிதலில் அதைப் பயன்படுத்துவதில் கவனமாக இருக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். சிறுகுடலில் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு, டூடெனனல் புண்களுக்கு முரண்பாடுகளும் உள்ளன.

தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இல்லாத சந்தர்ப்பங்களில், இந்த இயற்கையான "அமுதம்" உட்கொள்ளக்கூடாது மற்றும் ஆரோக்கியமான மக்கள்தலைசுற்றல், குமட்டல் மற்றும் அஜீரணம் ஏற்படலாம். ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு பானம் குடிக்கும்போது அதே அறிகுறிகள் சாத்தியமாகும். பயன்படுத்துவதற்கு முன் (குறிப்பாக நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு), ஒரு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம், இது சாத்தியமான சிக்கல்களிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்குப் பதிலாக ஆரோக்கியத்தில் இன்னும் பெரிய சரிவை யாரும் பெற விரும்பவில்லை. மருத்துவர் அனுமதி அளித்தால், சாறு சிகிச்சையின் போக்கை இரண்டு வாரங்களுக்கு மிகாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள். இந்த விதிமுறைகளை மீறுவது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி ஏற்படுவதால் நிறைந்துள்ளது.

புதிதாக அழுத்தும் பானங்கள் தயாரிக்க, பலவகையான பழங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் சிட்ரஸ் பழங்கள் மிகவும் பிரியமான ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆரஞ்சு சாறு அதன் இனிமையான வாசனை மற்றும் புளிப்பு இனிப்பு சுவையுடன் சிட்ரஸ் பானங்களின் வம்சத்தின் மிகவும் சுவையான பிரதிநிதிகளாக கருதப்படுகிறது. 1915 ஆம் ஆண்டில் முதன்முறையாக ஆரஞ்சு புதியது பெறப்பட்டது, அதன் பின்னர் இது ஒரு சுயாதீனமான தயாரிப்பாக மட்டுமல்லாமல், மற்ற உணவுகளுக்கு கூடுதலாகவும் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆரஞ்சு சாற்றின் வேதியியல் கலவை

ஆரஞ்சு தற்போதுள்ள பெரும்பாலான இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆதாரம். இது வைட்டமின்கள், முக்கியமான மைக்ரோ- மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்களின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து குழுக்களையும் கொண்டுள்ளது, இது இல்லாமல் மனித உடலின் பல அமைப்புகள் மற்றும் உறுப்புகளின் முழு செயல்பாட்டை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

விரிவான விளக்கம் இரசாயன கலவைபடிக்க முடியும், ஒரு ஆயத்த கலோரி அட்டவணைக்கு நன்றி, இதில், கலவையின் கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, அவற்றின் கலோரிகளும் 100 கிராமுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. புதிய சிட்ரஸ்.

மேலே உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக, கலவை ஆரஞ்சு சாறுஇது போன்ற பொருட்களை உள்ளடக்கியது:

• கரிம அமிலங்கள் (1 gr.);
• ஸ்டார்ச் (0.2 gr.);
• நீர் (84.5 gr.);
• மோனோ- மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் (13 gr.);
• சாம்பல் (0.3 gr.);
• உணவு நார் (0.2 கிராம்)

ஆரஞ்சு சாற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

புதிதாக அழுத்தும் சிட்ரஸ் ஜூஸின் கலோரி உள்ளடக்கம் சராசரியாக 60 கிலோகலோரி. இந்த காட்டி ரசாயன கலவை மட்டுமல்ல, புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

கீழே உள்ள அட்டவணையில், இந்த கூறுகள் 100 கிராம் ஆரஞ்சுக்கு கலோரிகளின் எண்ணிக்கையுடன் ஒன்றாக காட்டப்பட்டுள்ளன.

சிட்ரஸ் பழங்களின் கலவையில் குறைந்த அளவு பிஜூவைக் கருத்தில் கொண்டு, சாறு ஒரு உணவுப் பொருளாக இருக்கும் என்று நாம் பாதுகாப்பாக முடிவு செய்யலாம். முற்றிலும் சரியான முடிவுபுதிதாகப் பயன்படுத்துவார்கள் உண்ணாவிரத நாட்கள்அல்லது உணவின் போது.

இது அதிக எடையைக் குறைக்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், இந்த காலகட்டத்தில் சிறப்பு உடல் மற்றும் மனோ-உணர்ச்சி ஆதரவு தேவைப்படும் உடலுக்கு வலிமையையும் ஆரோக்கியத்தையும் கொடுக்கும்.

ஆரஞ்சு சாறு: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பலரால் விரும்பப்படும், ஆரஞ்சு சிட்ரஸ் ஒரு சுவையான இயற்கை தயாரிப்பு மட்டுமல்ல, அது உடலுக்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஆரோக்கியமானது. நம் முன்னோர்களுக்கு அதன் மருத்துவ குணங்கள் பற்றி உறுதியாக தெரியும், எனவே அவர்கள் உணவில் சிட்ரஸை ஒரு உண்மையான மருந்தாக பயன்படுத்தினர்.

நாங்கள், நவீன மக்கள், ஒரு ஆரஞ்சு வாசனை தவிர வேறு எதுவும் இல்லை இனிப்பு பழம்இது அதன் சுவையுடன் எங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது. இந்தப் பழத்தின் உண்மையான நோக்கத்தைக் காண்பிக்க, நீங்கள் சாதனைப் பதிவுகள் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளின் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய பட்டியலைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

ஆரோக்கியத்தில் சிட்ரஸின் விளைவுகள்

• இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது.
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு தொற்று மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது, குறிப்பாக குளிர்கால-வசந்த காலத்தில்.
• உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது
• பிஜு சிட்ரஸிலிருந்து வெளியாகும் ஆற்றலைக் குவிக்கிறது, இது புதிதாக அழுத்தும் போது, ​​மாறும் பயனுள்ள தீர்வுஅக்கறையின்மை, நாள்பட்ட சோர்வு நோய்க்குறி மற்றும் பொது வலிமை இழப்பு ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்.
• குடல் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் மலச்சிக்கல் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.

இது போன்ற நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது:

• இரத்த சோகை;
• பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• avitaminosis;
• இரத்த நோயியல்;
• நரம்பு மற்றும் உடல் சோர்வு;
• நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரலின் வேலைகளில் அசாதாரணங்கள்;
• வாய்வழி குழியில் அழற்சி செயல்முறைகள்;
• கூட்டு நோய்கள்.

புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு ஆரஞ்சு ஜூஸின் நன்மைகள்

ஆரஞ்சு சாறு குறிப்பாக தொலைவில் உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் ஆரோக்கியமான வழிவாழ்க்கை மற்றும் அவர் ஒருபோதும் சிகரெட்டை கையில் வைத்திருக்கவில்லை என்று பெருமை கொள்ள முடியாது. நிச்சயமாக, புதிய ஆரஞ்சு சாறு நிகோடினுக்கான பசியைப் போக்க உதவாது, ஆனால் அதன் செயல்பாட்டின் தடயங்களை முடிந்தவரை நடுநிலையாக்க முடியும்.

முதலில், ஆரஞ்சு சாறு புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு தந்துகி சுவர்களை வலுப்படுத்த உதவும், இது புகைபிடிக்கும் ஆண்டுகளில் நெகிழ்ச்சியை இழந்துள்ளது. மேலும், இரண்டாவதாக, அது உடலில் தேங்கியிருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் நிகோடின் சுத்தப்படுத்தும்.

எப்போதாவது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு ஜூஸை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் புகைபிடித்தாலும் சரி.

ஆரஞ்சு சாறு: முரண்பாடுகள்

நம்மில் பலர், ஆரஞ்சு சிட்ரஸை கடையில் வாங்கும் போது, ​​நாங்கள் எங்கள் முழு குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தக்கூடிய ஒரு விதிவிலக்கான ஆரோக்கியமான தயாரிப்பை வீட்டிற்கு கொண்டு வருகிறோம் என்று நினைக்கிறோம். இருப்பினும், அத்தகைய நம்பிக்கையில் ஒரு பெரிய தவறான கருத்து உள்ளது. ஆரஞ்சு ஒரு மர்மமான பழம், அதை கவனமாக மறைக்கிறது எதிர்மறை குணங்கள்பயனுள்ளவற்றின் ப்ரிஸம் பின்னால்.

அதன் இனிப்பு சுவையை நாம் கனவு காணும்போது, ​​இந்த இனிப்பு அனைத்தும் அதன் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக இருப்பதாக நாங்கள் நினைக்கவில்லை. ஆரஞ்சு நிறத்தில் சிறிய நார்ச்சத்து இருப்பதால், சுக்ரோஸ் மெதுவாக உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது பின்னர் வழிவகுக்கிறது தீவிர பிரச்சினைகள்ஆரோக்கியத்துடன் (ஆனால் பானம் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் மட்டுமே).

அதிகப்படியான நுகர்வு அளவுகளில் செறிவூட்டப்பட்ட சாறு மூலம் தூண்டப்படும் மிகவும் ஆபத்தான நோய்கள்:

1. வகை II நீரிழிவு நோய்;
2. உடல் பருமன், மிதமான அளவுகளில் இருக்கும் போது, ​​சாறு பெண்கள் இழக்க உதவுவதில் நேர் எதிர் அதிக எடை.

• இரைப்பை அழற்சி;
• டூடெனினம் மற்றும் வயிற்றின் புண்கள்;
• அதிக அமிலத்தன்மை;
• ஒவ்வாமை;
• நீரிழிவு நோய் (இந்த நோயில், பானம் மிகவும் கவனமாக உட்கொள்ளப்பட வேண்டும், எப்போதும் நீர்த்த வடிவத்தில் மற்றும் மருத்துவரை அணுகிய பின்னரே).

கர்ப்பிணி மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களையும் ஆரஞ்சு ஜூஸ் சிகிச்சைக்காக எடுக்கக்கூடாது. ஆரஞ்சு ஒரு வலுவான ஒவ்வாமை என்று கருதப்படுகிறது, எனவே இது கருப்பையக குழந்தைக்கு கூட ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.

வீட்டு உற்பத்தியில் புதிதாகப் பிழியப்பட்ட சாறு பற்றி நாம் பேசுவதால், நாம் பெறும் பானம் செறிவூட்டப்படுவது மிகவும் இயற்கையானது, ஏனென்றால் அது வெப்ப சிகிச்சை மற்றும் வடிகட்டுதலுக்கு உட்படாது.

இருப்பினும், செரிமான அமைப்புக்கு, இந்த செறிவு ஆபத்தானது. இது ஒரு எரிச்சலூட்டும் காரணியாக செயல்படும், இது சில நோய்களின் தீவிரத்தை ஏற்படுத்தும், அல்லது புதியவை தோன்றுவதற்கு வழிவகுக்கும். இது நிகழாமல் தடுக்க, நீங்கள் சரியாக தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்: எவ்வளவு, எப்போது, ​​எப்படி ஆரஞ்சு ஜூஸ் குடிக்க வேண்டும்.

வெறும் வயிற்றில் ஆரஞ்சு ஜூஸ் குடிக்க முடியுமா?

வெற்று வயிற்றில் புதிதாக குடிப்பது என்பது நம்மில் பலர் நம்புகிறோம் சிறந்த வழிதூக்கத்திற்குப் பிறகு உடலை உற்சாகப்படுத்துங்கள். ஆனால் ஆரஞ்சு பானத்தின் விஷயத்தில் இல்லை. இந்த சிட்ரஸிலிருந்து சாற்றை வெறும் வயிற்றில் உட்கொள்வது தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் புதிய சாறு வயிற்றின் சுவர்களை எரிச்சலூட்டுகிறது. எனவே, நீர்த்த வடிவில் கூட, காலையில் குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு மிகவும் உகந்த நேரம் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு இடைப்பட்ட காலமாகும். சாப்பிட்ட உடனேயே புதிய சாற்றைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது, இல்லையெனில் குடலில் நொதித்தல் தொடங்கலாம்.

முதல் மற்றும் இரண்டாவது காலை உணவுக்கு இடையில் புதிய சாற்றை அனுபவிக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு இல்லையென்றால், காலையில் சாறு குடிக்கவும், ஆனால் 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அல்ல. ஒரு கப் தேநீர் அருந்திய பிறகு.

நான் இரவில் ஆரஞ்சு ஜூஸ் குடிக்கலாமா?

புதிதாக அழுத்தும் சாறு எவ்வளவு ஆரோக்கியமானதாக இருந்தாலும், நீங்கள் அதை காலை முதல் மாலை வரை பயன்படுத்தக்கூடாது, மேலும் இரவில் ஒரு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ஆரஞ்சு சாறு சிறப்பு மருத்துவ அறிகுறிகள் இல்லாமல் இரவில் உட்கொள்ளப்படுவதில்லை. இதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன:

1. சாறு குடலில் "நொதித்தல்" ஏற்படுத்தும்;
2. பெரும்பாலும், ஒரு இனிமையான புதிய சாறுக்குப் பிறகு, நீங்கள் குடிக்க வேண்டும், இதன் விளைவாக - இரவில் அதிக அளவில் குடிக்கும் திரவமானது எடிமாவுக்கு வழிவகுக்கும், குறிப்பாக சிறுநீரகத்தில் பிரச்சினைகள் இருந்தால்.

எனவே, படுக்கைக்கு முன் ஆரஞ்சு சாற்றை மறுப்பது நல்லது, அல்லது தீவிர நிகழ்வுகளில், படுக்கைக்கு 2 மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக ஒரு சிறிய கிளாஸில் நீர்த்த பானம் குடிக்கவும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, உங்களால் எப்போது, ​​எப்போது புதிதாகப் பிழியப்பட்ட பானம் குடிக்க முடியாது என்பதை மட்டும் தெரிந்து கொள்வது போதாது. டோஸ் விதிமுறை பற்றிய தகவல்களைப் பெறுவதும் சமமாக முக்கியம், பொது காலம்சாறு சிகிச்சை மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான பரிந்துரைகளை மேற்கொள்வது, இது சாறு உட்கொள்ளும் நன்மைகளை அதிகரிக்கும்.

எனவே, புதிய ஆரஞ்சு சாற்றை சரியாக எடுத்துக்கொள்வது எப்படி.

1. ஆரஞ்சு ஜூஸை தினமும் குடிப்பது நல்லது. இதை 2 நாட்களுக்கு ஒரு முறை செய்வது நல்லது. நீங்கள் விரும்பினால், சிட்ரஸ் ஜூஸை வேறு புதிதாக பிழிந்த பானத்துடன் மாற்றலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள், அன்னாசி அல்லது வேறு எந்த சாறு.
2. நீங்கள் புதிய சிட்ரஸை அரிதாகவே சாப்பிட்டால் அல்லது ஒவ்வாமைக்கு ஆளாக நேரிட்டால், சிறிய தேக்கரண்டியிலிருந்து புதியதாக குடிக்கத் தொடங்குங்கள். எந்த பக்க விளைவுகளும் ஏற்படவில்லை என்றால், படிப்படியாக தினசரி அளவை 200 மில்லியாக அதிகரிக்கவும்.
3. ஒரு ஆரஞ்சு பானத்தை குடிப்பது ஒரு வைக்கோல் மூலம் சிறந்தது, ஏனெனில் செறிவூட்டப்பட்ட சிட்ரஸ் சாறு பற்களுடன் நேரடித் தொடர்பு கொண்ட பற்சிப்பினை அழிக்கும்.
4. ஆரஞ்சு புதியதுபுதிதாகப் பிழியப்பட்ட மற்ற பானங்களைப் போலவே, அது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும். உகந்த விகிதம் 1: 1 ஆகும், ஆனால் அத்தகைய விகிதத்தின் விளைவு உங்களுக்கு விரும்பத்தகாததாகத் தோன்றினால், பானத்தில் மொத்த அளவு சாற்றிலிருந்து குறைந்தது 1/3 தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். இது செறிவூட்டப்பட்ட பானத்தின் எரிச்சலைக் குறைத்து உங்களுக்கு பிடித்த பானத்தை முழுமையாக அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.

வீட்டில் ஆரஞ்சு பானம் தயாரிப்பது எளிது. கையில் 1-2 ஜூசி பழங்கள் இருந்தால் போதும், இந்த ஜூஸை தயார் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் கைமுறையாக அல்லது பிளெண்டர் அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தி புதிய ஜூஸை உருவாக்கலாம்.

சிட்ரஸ் பழங்களின் எண்ணிக்கை விரும்பிய அளவைக் கணக்கிட வேண்டும், ஆனால் ஒரே நேரத்தில் நிறைய பானம் தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது அல்ல என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். சேமிப்பின் போது, ​​அது அதன் பெரும்பாலான வைட்டமின்களை இழக்கிறது, எனவே நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் எவ்வளவு குடிக்க முடியுமோ அவ்வளவு தயார் செய்வது நல்லது.

ஜூசர் ஆரஞ்சு ஜூஸ் செய்முறை

ஜூஸரில் ஒரு பானம் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் 10-15 நிமிடங்கள் தேவைப்படும் செயல்கள் தேவை. நீங்கள் புதிய ஆரஞ்சு சாறு தயாரிக்கட்டும்.

முதலில், சிட்ரஸ் பழங்களை அழுத்துவதற்கு தயார் செய்யவும் (பழம் தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் எந்த வகையிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது):

1. ஆரஞ்சை சுத்தமான நீரில் கழுவவும்;
2. அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்;
3. நாங்கள் ஒரு தூரிகை மூலம் பழத்தை துடைக்கிறோம்;
4. சிட்ரஸை உரிக்கவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட பழங்களை ஒவ்வொன்றாக ஜூஸரில் போட்டு, புதிய நறுமணச் சாற்றைப் பெறுங்கள்.

உங்களிடம் பிரத்யேக சிட்ரஸ் ஜூஸர் இருந்தால், பழத்தை பாதியாக வெட்டி அதன் ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஜூஸரின் சுழலும் பொறிமுறையில் அழுத்தவும்.

ஆரஞ்சு ஜூஸை பிளெண்டரில் தயாரிப்பது ஜூஸரை விட எளிதானது.

பழத்தை பதப்படுத்துவதற்கு தயார் செய்தால் போதும் (நீங்கள் கசப்புடன் புதிய பழச்சாறுகளை விரும்பினால் கூட தலாம் விடலாம்), அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி பிளெண்டரில் வைக்கவும்.

நீங்கள் கூழ் கொண்டு ஒரு பானம் குடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், அதன் விளைவாக வரும் சாற்றை சீஸ்க்லாத் மூலம் வடிகட்டவும்.

ஆரஞ்சு புதியது: சேமிப்பதற்கான விதிமுறைகள் மற்றும் நிபந்தனைகள்

புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சிட்ரஸ் பானத்தை சேமிக்க முடியாது. இது முதல் 15 நிமிடங்களில் குடிக்க வேண்டும். அழுத்திய பிறகு, இல்லையெனில் - காற்றுடன் தொடர்பு கொண்டதன் விளைவாக, தயாரிப்பு அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கும்.

பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்களுக்கு சாறு தயாரிக்க வாய்ப்பு இல்லையென்றால், காலையில் தயாரிக்கப்பட்ட புதிய சாற்றை அடுத்த 8 மணி நேரம் சிட்ரிக் அமிலத்தின் உதவியுடன் சேமிக்கலாம். இது காற்றின் ஊடுருவலைத் தடுக்கிறது, எனவே, பானம் அதன் நன்மைகளை இழக்காமல் இருக்க அனுமதிக்கிறது.

• அடுக்கு வாழ்க்கை: 12 நாட்கள்
• அடுக்கு வாழ்க்கை: 12 நாட்கள்
• குளிர்சாதன பெட்டியில் அடுக்கு வாழ்க்கை: 12 நாட்கள்
• உறைவிப்பான் கால: குறிப்பிடப்படவில்லை

ஆரஞ்சு ஜூஸின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பெரும்பாலான மக்களுக்கு நன்கு தெரியும். இதில் மனித உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. பல்வேறு வகையான பழச்சாறுகளில், ஆரஞ்சு முதல் இடங்களில் ஒன்றாகும். இது ஒரு புதிய சுவை மற்றும் பல பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தேவையான அனைத்து பொருட்களும் பானத்தில் கிடைத்தது, அது தயாரிக்கப்படும் ஆரஞ்சுக்கு நன்றி. மருத்துவர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் மனித உணவுக்கு இந்த தயாரிப்பின் பயன்பாட்டைக் குறிப்பிடுகின்றனர். ஆரோக்கியமான உணவை கடைபிடிக்கும் மக்களின் வாழ்க்கையில் இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

ஆரஞ்சு சாற்றின் முக்கியமான குணங்களில் ஒன்று கணிசமான அளவில் வைட்டமின் சி இருப்பது. ஆனால், அதைத் தவிர, இது மற்ற வைட்டமின்களையும் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் A, குழு B, E மற்றும் K. ஆகியவை இந்த தயாரிப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். இவை பல்வேறு சுவடு கூறுகள், அமினோ அமிலங்கள், பெக்டின் பொருட்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள். பானத்தின் கலவை ஆரஞ்சு சாற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கையையும் அறிந்து கொள்வது முக்கியம். உற்பத்தியின் பணக்கார கலவை மனித உடலை வலுப்படுத்துவதற்கு வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாததாக ஆக்குகிறது. அஸ்கார்பிக் அமிலம், டோகோபெரோல் மற்றும் கரோட்டின் கலவையில் சாறு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக அமைகிறது. நீங்கள் அதை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தினால், இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தி, கொலஸ்ட்ரால் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தலாம். ஊட்டச்சத்துக்களின் விளைவுகளிலிருந்து உடல் புத்துயிர் பெறத் தொடங்குகிறது. ஆரஞ்சு சாறு புற்றுநோய் தடுப்பாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கட்டி உயிரணுக்களுடன் போராடுகின்றன. இன்ஃப்ளூயன்ஸா மற்றும் பிற நோய்களின் தொற்றுநோய்களின் போது வைட்டமின் சி யின் நன்மைகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை. ஆரஞ்சு சாறு சாப்பிடும் போது, ​​நீங்கள் உடலுக்கு நோய்த்தடுப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துவதும் ஒரு முக்கியமான புள்ளியாக கருதப்படலாம். உற்பத்தியின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பெக்டின் பொருட்கள் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது, மேலும் குடல்களை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது. ஆரஞ்சு ஜூஸின் அடுக்கு ஆயுள் போலவே இந்த தகவலும் தெரிந்துகொள்ளத்தக்கது. இரத்த சோகை நோயாளிகள் இந்த பானத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் இதில் நிறைய இரும்பு உள்ளது.

இந்த சாற்றை உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்தினால் நரம்பு மண்டலமும் தன்னைப் புதுப்பித்துக் கொள்ள முடியும். இது பல பி வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது. புதிதாக பிழிந்த ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரே ஒரு கண்ணாடி போதும். இதில் தினசரி வைட்டமின் சி தேவைப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளவர்கள் வைட்டமின் சி குறைபாட்டை தவிர்க்க இதை குடிக்கலாம். இது பல நோய்களுக்கு உதவுகிறது. இதய நோய், சிறுநீரக நோய், இரத்த சோகை மற்றும் மலச்சிக்கல் உட்பட. இந்த தயாரிப்பு குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்டது, 100 மில்லிலிட்டர்களுக்கு 60 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. உணவில் ஈடுபட முடிவு செய்பவர்களுக்கு, இந்த தயாரிப்பு சரியானது. உடல் எடையை குறைக்கும் பல்வேறு முறைகளை விரும்புபவர்கள் ஆரஞ்சு பழச்சாற்றை தங்கள் முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாக பயன்படுத்துகின்றனர். இது உடல் சாதாரணமாக செயல்பட உதவுகிறது, தேவையான பொருட்களை வழங்குகிறது, மேலும் கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்கிறது. உணவில் ஈடுபட விரும்பும் மக்களுக்கு தெரிந்து கொள்வது சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். கூடுதலாக, ஆரஞ்சு பழச்சாறு எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக வாங்குவதற்கு முன் அதன் அடுக்கு ஆயுளை பார்க்க வேண்டியது அவசியம்.

இந்த தயாரிப்பு அழகுசாதனத்திலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருப்பதே இதற்குக் காரணம். சருமத்திற்கு தேவையான பொருட்களை வழங்க ஆரஞ்சு சாறுடன் முகத்தை தேய்க்கலாம். இது வயது புள்ளிகளை அகற்றி, உங்கள் சருமத்தை வெண்மையாக்கி, பளபளப்பாக மாற்ற உதவும். ஆனால், அது போல், இந்த தயாரிப்பு எல்லா மக்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்காது. நாள்பட்ட வயிற்று நோய்கள், இரைப்பை அழற்சி, புண்கள் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மைக்கு, ஆரஞ்சு சாறு உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்படக்கூடாது. சிட்ரிக் அமிலத்தால் நோய்கள் அதிகரிக்கலாம். தயாரிப்பில் கணிசமான அளவு சர்க்கரை இருக்கலாம், எனவே நீரிழிவு நோயாளிகள் மற்றும் உடல் பருமன் உள்ளவர்கள் இதை குடிக்க தேவையில்லை. அதிக எடையுடன், இந்த தயாரிப்பு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, இதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு, அத்துடன் ஆரஞ்சு சாற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை. நீங்கள் இன்னும் சாறுகள் குடிக்க விரும்பினால், அதை வேறு வகை தயாரிப்புடன் மாற்றுவது நல்லது.

ஆரஞ்சு சாறுக்குப் பிறகு பற்கள், அதே போல் பழத்திற்குப் பிறகு, மோசமடையத் தொடங்கும். தயாரிப்பு சாப்பிட்ட பிறகு, அவற்றில் ஒரு அமிலப் படம் தோன்றுவதே இதற்குக் காரணம். இது பற்சிப்பியைத் தின்னத் தொடங்கும். ஆரஞ்சு சாறு சாப்பிட்ட பிறகு உங்கள் வாயை வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவுவது மதிப்பு. சாறு நீங்களே தயாரித்தால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கலவையில், இது கடையில் உள்ள தயாரிப்பிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. இது அதிக வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அத்தகைய சாறு வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை. ஆனால் நீங்களே சாறு தயாரிக்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் ஒரு தொகுக்கப்பட்ட பொருளை வாங்கலாம். புதிதாக அழுத்தும் ஆரஞ்சு சாற்றின் அடுக்கு ஆயுள் 12 நாட்கள். இது கூடுதல் இல்லாமல் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்பட வேண்டும். ஆனால் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் இழக்கப்படுவதால், விரைவில் அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பை அதிக நேரம் சேமிக்க முடியும். ஆரஞ்சு சாற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை 1 வருடம் இருண்ட மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் உள்ளது.

புதிதாக பிழிந்த ஆப்பிள் சாறு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவராலும் விரும்பப்படுகிறது. இந்த பானம் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பின்பற்றுபவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. இதில் ஆச்சரியப்பட ஒன்றுமில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல்வேறு வகைகளின் பழுத்த ஆப்பிள்களிலிருந்து பெறப்பட்ட சாறு அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒப்பற்ற நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இது வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். புதிதாக பிழிந்த ஆப்பிள் சாற்றை அவற்றின் உருவத்தை கவனமாக கண்காணிப்பவர்கள் பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம். இந்த தயாரிப்பின் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 50 கிலோகலோரி ஆகும். ஆனால் இங்கே கூட அளவைக் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம்.

ஆப்பிள் ஜூஸின் கலவை மற்றும் நன்மைகள்

கலவையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். புதிதாக பிழிந்த ஆப்பிள் சாற்றில் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படும் கரிம அமிலங்கள், சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இதில் கொழுப்புகள், புரதங்கள், மாவுச்சத்து மற்றும் மிகக் குறைந்த அளவு ஆல்கஹால் உள்ளது. ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானம் வைட்டமின்களின் (குழுக்கள் சி, பி, இ, பிபி) அடிப்படையில் பழங்களில் தலைவராகக் கருதப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்துக்களின் சேர்க்கைக்கு நன்றி, ஆப்பிள் சாறு பல நோய்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது (சிறுநீர்ப்பை, சிறுநீரகம், இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் பல). ஆப்பிளில் உள்ள பெக்டின் குடல் செயலிழப்புகளை நீக்குகிறது. பானத்தின் வழக்கமான பயன்பாடு, நீங்கள் மலச்சிக்கல் மற்றும் வீக்கம் பற்றி மறந்துவிடுவீர்கள்.

வீட்டில் ஆப்பிள் ஜூஸ் செய்வது எப்படி

கொஞ்சம் புத்துணர்ச்சி பெற வேண்டுமா? அல்லது உங்கள் விருந்தினர்களை ஒரு சுவையான பானத்துடன் மகிழ்விக்கவா? புதிதாக பிழிந்த ஆப்பிள் சாறு ஒரு சிறந்த வழி. கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையை செய்ய எளிதானது. உங்களுக்கு தேவையானது சில நிமிடங்கள் செலவழிப்பது மட்டுமே.

முதலில், நாங்கள் ஆப்பிள் கடைக்கு அல்லது சந்தைக்குச் செல்கிறோம். எவ்வித புள்ளிகளோ சேதங்களோ இல்லாத பழுத்த பழங்களில் மட்டுமே நாங்கள் ஆர்வமாக உள்ளோம். நீங்கள் சாறு தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், ஆப்பிள்களை குழாய் நீரில் நன்கு கழுவி, உலர்த்தி, தண்டுகளை அகற்ற வேண்டும்.

உங்கள் வீட்டில் மின்சாரத்தில் இயங்கும் ஜூஸர் அல்லது ஜூஸர் இருந்தால் நல்லது. ஆனால் இது எதுவுமில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு கையால் அழுத்திப் பெறலாம். மிகவும் மதிப்புமிக்க மூலப்பொருள் முதல் பிரித்தெடுத்தல் சாறு ஆகும். இதில் பல வைட்டமின்கள் உள்ளன வெவ்வேறு குழுக்கள்மற்றும் சுவடு கூறுகள். ஆனால் அதை பிழிந்த பிறகு, இன்னும் நிறைய மதிப்புமிக்க திரவம் உள்ளது. இது தண்ணீரில் நிரப்பப்பட வேண்டும் (10: 1). கலவை குறைந்தது 3-4 மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். பின்னர் நாங்கள் அதை பத்திரிகை வழியாக அனுப்புகிறோம். இதன் விளைவாக வரும் பானம் தூய சாறுடன் கலக்கப்படக்கூடாது. இது தனித்தனியாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. புதிதாக அழுத்தும் சாறு உங்களுக்கு மிகவும் கருமையாகத் தெரிந்தால், நீங்கள் அதை ஒளிரச் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, திரவம் பல முறை வடிகட்டப்பட்டு இரண்டு முறை பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படுகிறது.

புதிதாக பிழிந்த ஆப்பிள் சாற்றை எப்படி சேமிப்பது

நீங்கள் அதிகமாக குடித்துவிட்டீர்களா? அதை சரியாக சேமிப்பது எப்படி என்று தெரியவில்லையா? இப்போது நாங்கள் எல்லாவற்றையும் உங்களுக்குச் சொல்வோம். சேமிப்பின் போது, ​​ஆப்பிள் சாறு நிறத்தை மாற்றலாம், அதாவது கருமையாக மாறும் என்ற உண்மையுடன் ஆரம்பிக்கலாம். இதில் உள்ள இரும்பு ஆக்ஸிஜனுடன் வினைபுரிவதே இதற்குக் காரணம். பானம் அதன் அழகிய நிறத்தை இழக்க விரும்பவில்லை என்றால், குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன், ஜாடியில் சிறிது சேர்க்கவும். சில துளிகள் போதுமானதாக இருக்கும்.

அதனால் ஆப்பிள்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு அதன் பண்புகளையும் நிறத்தையும் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் நீண்ட நேரம், இது அனைத்து விதிகளின்படி கருத்தடை செய்யப்பட்டு பாதுகாக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் 3 லிட்டருக்கு மேல் சாறு தயாரித்திருந்தால் இந்த விருப்பம் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.