ஆயத்த கடையில் வாங்கிய மாவிலிருந்து ஆப்பிள்களுடன் கூடிய சமையல் வகைகள். ஆப்பிள் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள்: படிப்படியான சமையல்

இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் என்றால் என்ன என்பதை யாருக்கும் விளக்க வேண்டிய அவசியமில்லை... மென்மையான பஃப் பேஸ்ட்ரி, சுவையான நிரப்புதல் மற்றும் தயாரிப்பின் வேகம் போன்ற பேஸ்ட்ரிகளை மிகவும் பிரபலமாகவும், அனைவராலும் விரும்பப்படவும் செய்கிறது.

நான் அடிக்கடி பஃப் பேஸ்ட்ரிகளையும் செய்கிறேன் - என் கணவர் மற்றும் மகள் இருவரும் அவர்களை விரும்புகிறார்கள். எனது மிகவும் வெற்றிகரமான சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்று ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆப்பிள் பஃப்ஸ் ஆகும். மிகவும் மலிவு, மிகவும் எளிமையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது!

ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பஃப்களுக்கான இந்த எளிய செய்முறையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள் என்று நான் நம்புகிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

4 பஃப்களுக்கு:

• 620 கிராம் பஃப் பேஸ்ட்ரி;
• 120 கிராம் ஆப்பிள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு;
• 1 மஞ்சள் கரு;
• 30 கிராம் சர்க்கரை;
• தூள் சர்க்கரை - தெளிப்பதற்கு.

ஆப்பிள் பஃப்ஸ் செய்வது எப்படி:

நான் ஒரு சோம்பேறி, எனவே பெரும்பாலும் நான் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஆயத்த மாவைப் பயன்படுத்துகிறேன், இது எந்த பல்பொருள் அங்காடியிலும் விற்கப்படுகிறது. பஃப் பேஸ்ட்ரி தயார் செய்ய, defrosted மாவைப் பயன்படுத்தவும். வேலை மேற்பரப்பை (அட்டவணை, பலகை அல்லது சிலிகான் பாய்) மாவுடன் தெளிக்கவும்.

ஒரு வேலை மேற்பரப்பில் defrosted மாவை unroll. சிறிது உருட்டவும்.

தோராயமாக 10x20 செமீ அளவுள்ள செவ்வகங்களாக மாவை வெட்டுங்கள்.

செவ்வகத்தின் ஒரு பாதியில் நாம் 4-5 வெட்டுக்களைச் செய்கிறோம், விளிம்புகளை 1-1.5 செமீ அடையவில்லை.

ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவவும். தோலை உரிக்கவும், மையத்தை அகற்றவும். சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் - தோராயமாக 2-4 மிமீ அளவு. ஆப்பிள்களை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும் (அவை கருமையாகாமல் தடுக்க).

வெட்டுக்களின் எதிர் பக்கத்தில் நிரப்புதலை வைக்கவும். நாங்கள் நிறைய நிரப்புகிறோம்: சுமார் 1 செமீ அடுக்கில், விளிம்புகளை 1-1.5 சென்டிமீட்டர் வரை அடையவில்லை, இதனால் மாவை விளிம்புகளைக் கிள்ளுகிறது.

1-1.5 டீஸ்பூன் சர்க்கரையை நிரப்புவதற்கு மேல் தெளிக்கவும்.

வெட்டப்பட்ட பாதியுடன் நிரப்புதலை மூடி வைக்கவும்.

முற்றிலும் மவிளிம்புகளை கிள்ளுங்கள்.

இதன் விளைவாக வரும் மெல்லிய விளிம்பை கீழே மடித்து, மூலைகளில் "காதுகளை" விட்டு விடுங்கள்.

பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், அவற்றுக்கிடையே சுமார் 3 செ.மீ இடைவெளி விட்டு, பேக்கிங் தாளை முதலில் பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது சிலிகான் பாயால் மூட வேண்டும்.

மஞ்சள் கருவை ஒரு துடைப்பம் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடித்து, ஒரு டீஸ்பூன் குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, மேலும் சிறிது அடிக்கவும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரிகளின் உச்சியை மஞ்சள் கருவுடன் துலக்கவும் - பேஸ்ட்ரி பிரஷ் பயன்படுத்தி (எண்ணெய் தடவப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் பேக்கிங்கின் போது பசியைத் தூண்டும் மேலோட்டத்தை உருவாக்குகின்றன).

12-15 நிமிடங்களுக்கு 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பொன்னிறமாகும் வரை சுட வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைத்து குளிர்விக்கவும்.

விரும்பினால், இந்த பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். அவ்வளவுதான்! ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது இப்போது உங்களுக்குத் தெரியும்: ரோஸி, நறுமணம் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது!

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் ஒரு உலகளாவிய சுவையாகும், இது எந்த தொந்தரவும் இல்லாமல் ஒவ்வொரு நாளும் தயாரிக்கப்படலாம், நறுமண மற்றும் மிருதுவான வீட்டில் பேஸ்ட்ரிகளை அனுபவிக்கலாம். பஃப் பேஸ்ட்ரி மற்றும் ஒரு சில ஆப்பிள்கள் கையிருப்பில் இருப்பதால், ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் ஒரு சுவையான விருந்தை உருவாக்கலாம்.

ஆப்பிள் பஃப் பேஸ்ட்ரி பஃப்ஸ்

முக்கியமாக, பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் ஆப்பிளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சுவையானது பல்வேறு வழிகளில் அலங்கரிக்கப்படலாம் மற்றும் அதே பொருட்களிலிருந்து ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு புதிய விருந்தை தயாரிக்கலாம்.

1. பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கான ஆப்பிள் நிரப்புதல் வெவ்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் புதிய நொறுக்கப்பட்ட பழங்கள் பயன்படுத்த முடியும், ஒரு வசதியான வழியில் சர்க்கரை மற்றும் ரோல் கொண்டு தெளிக்க.
2. ஆப்பிள் துண்டுகளை வெண்ணெயில் வேகவைத்து, தேனுடன் கேரமல் செய்தால் நிரப்புதல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
3. ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து பேக்கிங் ஒரு விடுமுறை அல்லது பஃபேக்கு தயாரிக்கப்பட்டால், நீங்கள் கூடைகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் ஜெல்லி வெகுஜனத்துடன் நிரப்பலாம்.

- ஒரு பிரபலமான பேக்கிங் விருப்பம், தயாரிப்புகள் விரைவாக தயாரிக்கப்பட்டு அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் சுடப்படும், எனவே அவை காலை உணவாகவும் வழங்கப்படலாம். பேக்கிங்கின் போது ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரி வீழ்ச்சியடைவதைத் தடுக்க, நீங்கள் கூடுதலாக விளிம்புகளை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் பாதுகாக்கலாம். அடிப்படை ஈஸ்ட் அல்லது இல்லாமல் வேலை செய்யும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - 3 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 10 மில்லி;
• மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. மாவை கரைக்க விடவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், விதைக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும்.
3. மாவை உருட்டவும், செவ்வகங்களாக வெட்டவும்.
4. துண்டின் ஒரு விளிம்பில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை நிரப்பி, சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
5. மாவின் இரண்டாவது விளிம்பில் பையை மூடி, கூடுதலாக ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மூடவும்.
6. மஞ்சள் கருவுடன் மேற்பரப்பை கிரீஸ் செய்யவும், பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை ஆப்பிள்களுடன் 190 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஆப்பிள் பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு உறை போல வடிவமைக்க முடியும். இதைச் செய்ய, மாவை சதுரங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டின் மையத்திலும் நிரப்புதலை விநியோகித்து, எதிர் மூலைகளை கட்டுங்கள். உலர்ந்த பழங்களை நிரப்புவதற்கு நீங்கள் சேர்க்கலாம்: திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி அல்லது கொடிமுந்திரி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அனைத்தையும் தெளிக்கவும். விரும்பினால், கொட்டைகள், முன்னுரிமை அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 0.5 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை;
• உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சையும் - தலா 20 கிராம்;
• நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கைப்பிடி;

தயாரிப்பு

1. மாவை கரைத்து, சிறிது உருட்டி சதுரங்களாக வெட்டவும்.
2. ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும், உலர்ந்த பழங்கள், கொட்டைகள், சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலக்கவும்.
3. நிரப்புதலை வெற்றிடங்களுக்கு இடையே விநியோகிக்கவும் மற்றும் உறைகளை உருவாக்கவும்.
4. 190 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

ஆப்பிள்களுடன் அழகாக, துண்டுகள் வடிவில் அலங்கரிக்கலாம். ஜாம் பயன்படுத்தும் போது இந்த முறை நல்லது. விரும்பிய வடிவத்தைப் பெற, வட்டங்களை வெட்டி, இரண்டு எதிர் பக்கங்களில் வெட்டுக்களை செய்யுங்கள். பணியிடத்தின் மையத்தில் நிரப்புதலை விநியோகித்த பிறகு, விளிம்புகளை ஒன்றுடன் ஒன்று மடியுங்கள், இதனால் நிரப்புதல் வெட்டுக்குள் விழும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 1 கிலோ;
• தடிமனான ஆப்பிள் ஜாம் - 300 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு.

தயாரிப்பு

1. டிஃப்ரோஸ்ட் செய்யப்பட்ட மாவை சிறிது உருட்டவும், வட்டங்களை வெட்டி, இணையான வெட்டுக்களை செய்யவும்.
2. நிரப்புதல் மற்றும் படிவ துண்டுகளை விநியோகிக்கவும்.
3. மஞ்சள் கருவுடன் மேற்பரப்பை கிரீஸ் செய்து 190 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் "ரோசெட்டுகள்" - செய்முறை

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து "ரோஜாக்களை" தயாரிப்பது சாதாரண துண்டுகளை விட கடினமாக இல்லை. நீங்கள் முன்கூட்டியே ஆப்பிள் துண்டுகளை தயார் செய்ய வேண்டும், முடிந்தால், அவற்றை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஈஸ்ட் மாவை சிறந்தது, ஏனெனில் தயாரிப்புகள் மிகவும் அழகாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். சிவப்பு பழங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்; அவற்றை உரிக்க வேண்டாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• சிவப்பு ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகளை அகற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து, ஆப்பிள் துண்டுகளைச் சேர்த்து, இரண்டு நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அகற்றி உலர வைக்கவும்.
3. மாவை 3 செமீ அகலமும் 25 செமீ நீளமும் கொண்ட கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
4. ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்த்து, கீழ் விளிம்பிலிருந்து 1 செமீ இடைவெளியில் வைக்கவும்.
5. பணிப்பகுதியை ஒரு ரோலில் உருட்டவும், கீழ் விளிம்பை வளைத்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் பணிப்பகுதியை வைக்கவும்.
6. 200 டிகிரியில் 25 நிமிடங்களுக்கு ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை சுட்டுக்கொள்ளவும், தயாராக இருக்கும் போது தூள் தூவவும்.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து மிகவும் எளிமையான மற்றும் அசல் வழியில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த நிரப்புதலுக்கான சிறந்த துணையானது அரைத்த இலவங்கப்பட்டை ஆகும்; இது பழத்துடன் நன்றாக செல்கிறது. ஈஸ்ட் இல்லாத மாவை பொருத்தமானது, மேலும் புளிப்பு ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: சிமிரென்கோ, அன்டோனோவ்கா அல்லது மற்றொரு குளிர்கால வகை.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள்கள் - 4 பிசிக்கள்;
• மாவு - 500 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
• மஞ்சள் கரு.

தயாரிப்பு

1. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, க்யூப்ஸாக வெட்டி, எண்ணெயில் ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும், நிரப்புதல் முழுமையாக குளிர்ந்து விடவும்.
2. மாவை உருட்டவும், செவ்வகங்களாக வெட்டவும்.
3. பணிப்பகுதியின் ஒரு விளிம்பில் நிரப்புதலைப் பரப்பவும், மற்ற பாதியில் 5-6 இணையான வெட்டுக்களை செய்யவும்.
4. வெட்டப்பட்ட பகுதியுடன் நிரப்புதலை மூடி, விளிம்புகளை மூடவும், மஞ்சள் கருவுடன் மேல் துலக்கவும்.
5. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பிரபலமானவற்றை ஆப்பிள்களுடன் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, முக்கிய விஷயம் தயாரிப்பை சரியாக உருவாக்குவது. ஆப்பிள் துண்டுகளை மென்மையாக்க, பலவீனமான சர்க்கரை பாகில் 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அரை கிலோகிராம் ஈஸ்ட் மாவிலிருந்து, 8 துண்டுகள் அரை மணி நேரத்தில் வெளியே வரும். அற்புதமான சுவையானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• மாவு - 500 கிராம்;
• இலவங்கப்பட்டை - 1 தேக்கரண்டி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 300 மிலி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து சிரப்பை வேகவைத்து, ஆப்பிள் துண்டுகளை கொதிக்கும் திரவத்தில் 5 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள்.
2. கரைந்த மாவை உருட்டவும், இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும், முக்கோணங்களை வெட்டவும்.
3. பெரிய பகுதியில் ஒரு ஆப்பிள் துண்டு வைக்கவும், அதை உருட்டவும்.
4. 190 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

மிகவும் சுவையான ஆப்பிள் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை சில நிமிடங்களில் செய்யலாம். தயாரிப்புகள் ஒரு இனிமையான தோற்றத்தைக் கொண்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும், நிரப்புதல் "ஓடிவிடாது" என்பதை உறுதிப்படுத்தவும், பகுதியளவு மஃபின் டின்களைப் பயன்படுத்தவும். பாலாடைக்கட்டி இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலின் போன்ற அனைத்து வகையான நறுமண சுவைகளால் நிரப்பப்படுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்கள் பலவீனமான சர்க்கரை பாகில் மென்மையாக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்;
• ஸ்டார்ச் - 50 கிராம்;
• வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை:
• சர்க்கரை - 50 கிராம் (பாலாடைக்கட்டியில்) + 100 கிராம் (சிரப்பில்);
• பாலாடைக்கட்டி - 400 கிராம்;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து சிரப்பை வேகவைத்து, அதில் இறுதியாக நறுக்கிய ஆப்பிள்களை இளங்கொதிவாக்கவும், துண்டுகளை வடிகட்டி உலர வைக்கவும்.
2. மாவை சதுரங்களாக வெட்டி மஃபின் டின்களில் விநியோகிக்கவும்.
3. முட்டை, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஸ்டார்ச் உடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். ஆறிய ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து கிளறவும்.
4. ஒவ்வொரு துண்டிலும் நிரப்புதலை வைக்கவும்.
5. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை 190 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும்.

ஒரு பஃபே மெனுவிற்கு, நீங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து ஆப்பிள்களுடன் திறந்த பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்யலாம். இந்த சுவையான உணவைச் செய்ய உங்களுக்கு சிறிய மஃபின் டின்கள் தேவைப்படும். ஈஸ்ட் மாவைப் பயன்படுத்தவும்; பேக்கிங்கின் போது, ​​விளிம்புகள் உயரும் மற்றும் முடிந்ததும் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். நிரப்புதலை உங்கள் விருப்பப்படி மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• தூள் சர்க்கரை;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 1 கைப்பிடி.

தயாரிப்பு

1. மாவை கரைத்து சதுரங்களாக வெட்டவும்.
2. மூலைகளை வெளியே விட்டு, வெற்றிடங்களை அச்சுகளில் வைக்கவும்.
3. ஒவ்வொரு கூடையிலும் 3 சிறிய ஆப்பிள் துண்டுகள், உடைந்த சாக்லேட் மற்றும் நறுக்கிய கொட்டைகள் வைக்கவும்.
4. 20 நிமிடங்களுக்கு 200 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளவும், இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ​​தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

ஈஸ்ட் இல்லாமல் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆப்பிள் பஃப்ஸ் சிறிய டார்டைன்கள் போல் இருக்கும். இந்த நம்பமுடியாத சுவையான, மிகவும் மிருதுவான மற்றும் நொறுங்கிய குக்கீகள் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகின்றன; சிறப்பு உபகரணங்கள் அல்லது சமையல் பற்றிய சிறப்பு அறிவு தேவையில்லை. இதன் விளைவாக மிகவும் விவேகமான இனிப்பு பல்லைக் கூட ஈர்க்கும்.

தேநீருக்கான வேகமான மற்றும் எளிதான இனிப்பைத் தயாரிக்க விரும்புகிறீர்களா? ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பஃப்ஸ் உங்களுக்கு சிறந்த தீர்வு. அவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான மிக முக்கியமான விஷயம், குளிர்சாதன பெட்டியில் ஆயத்த கடையில் வாங்கிய மாவை வைத்திருப்பது. இது விரைவாகவும் கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல் சுட உங்களை அனுமதிக்கும். இதன் விளைவாக மிகவும் சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள ரொட்டிகளை நீங்கள் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் நண்பர்களுக்கும் சாப்பிடலாம்.

செய்முறை 1: சுவையான ஆப்பிள் பஃப்ஸ்

ஒரு வாணலியில் கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கான செய்முறையானது சமைக்க போதுமான நேரம் இல்லாதவர்களுக்கு உண்மையான உயிர்காக்கும்! இந்த இனிப்பை செய்து உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கவும். உங்கள் பணி நிச்சயம் பாராட்டப்படும்.

மூலம், ஆப்பிள்கள் பேக்கிங் முன் சமைக்கப்படும் வரை சமைக்க வேண்டும். இல்லையெனில், பஃப் பேஸ்ட்ரி சுடும்போது, ​​​​பூரணம் இன்னும் ஈரமாக இருக்கும்!

தேவையான பொருட்கள்

• பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவை - 250 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2-3 பிசிக்கள்;
• தானிய சர்க்கரை - 0.3 டீஸ்பூன்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• கோதுமை மாவு - 50-70 கிராம்;
• கோழி முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை முடிந்தவரை சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்ற, நிரப்புவதற்கான ஆப்பிள்களை கேரமல் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கடாயின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். தோலை உரிக்க தேவையில்லை!

1. நறுக்கிய ஆப்பிள்களில் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். அடுப்பில் வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான மற்றும் அழகாக பொன்னிறமாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.

1. இதற்கிடையில், மேசையின் மேற்பரப்பை ஒரு சிறிய அளவு மாவுடன் தெளிக்கவும், அதன் மீது முடிக்கப்பட்ட மாவை வைக்கவும். நாங்கள் ஒரு உருட்டல் முள் எடுத்து, அதை மாவு மற்றும் அடுக்கு உருட்டவும். நீங்கள் மாவை மிகவும் மெல்லியதாக மாற்றக்கூடாது, ஏனெனில் அது கிழிந்துவிடும்! உகந்த தடிமன் 0.7-0.8 சென்டிமீட்டர் ஆகும்.

1. இப்போது ஒரு கூர்மையான கத்தியை எடுத்து, உருட்டப்பட்ட மாவை சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும். சிறிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு, நீங்கள் அதே அளவிலான 16 சதுர துண்டுகளை செய்யலாம்.

1. மாவின் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் நடுவில் சில கேரமல் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களை வைக்கவும்.

1. பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மையத்தில் உள்ள சதுரங்களின் அனைத்து மூலைகளையும் இணைத்து, எதுவும் ஒட்டாமல் வராதபடி நன்றாக கிள்ளுகிறோம்.

1. இப்போது கோழி முட்டையை உடைத்து மஞ்சள் கருவை வெள்ளையில் இருந்து கவனமாக பிரிக்கவும். நாம் மஞ்சள் கருவை மட்டும் எடுத்து, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கிறோம். இந்த கலவையுடன் ஒவ்வொரு பஃப் பேஸ்ட்ரியின் மேற்பரப்பையும் உயவூட்டுங்கள். 200 டிகிரியில் 15-17 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

செய்முறை 2: ஆப்பிள் பஃப்ஸ்

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் முதல் கடியிலிருந்து உங்களை கவர்ந்திழுக்கும். தயாரிப்பு 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, ருசிப்பதில் இருந்து கிடைக்கும் மகிழ்ச்சி முடிவற்றதாக இருக்கும். மிருதுவான பஃப் பேஸ்ட்ரி, மார்மலேட், வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் கொட்டைகளுடன் இணைந்து குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் மீது அழியாத தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக ஒரு கப் நறுமண காபி அல்லது தேநீருடன் பூர்த்தி செய்யக்கூடிய ஒரு வகையான கேக்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 250 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 1-2 பிசிக்கள்;
• மர்மலேட் - 100 கிராம்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். l;
• தாவர எண்ணெய் - 20 மிலி.

தயாரிப்பு

பஃப் பேஸ்ட்ரி ஈஸ்ட் அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாததாக இருக்கலாம். உங்களுக்கு நேரமும் விருப்பமும் இருந்தால், அதை நீங்களே சமைக்கலாம். நீங்கள் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் கடையில் ஒரு அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வாங்கலாம்.

தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அதை நீக்கவும்.

பின்னர் 10 செமீ சதுரமாக வெட்டவும்.

நாங்கள் அக்ரூட் பருப்புகளை வரிசைப்படுத்துகிறோம், அதனால் அவற்றில் பகிர்வுகள் அல்லது ஷெல் துண்டுகள் இல்லை. பின்னர் அதை வெட்டுகிறோம்.

ஹோஸ்டஸ் மற்றும் அவரது குடும்பத்தினர் விரும்பும் எந்த மர்மலாடையும் நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

காய்கறி எண்ணெயுடன் பேக்கிங் டிஷ் அல்லது பேக்கிங் தாளில் கிரீஸ் செய்யவும். நாங்கள் வெற்றிடங்களை இடுகிறோம்.

ஒவ்வொன்றின் மையத்திலும் ஒரு துண்டு மர்மலாட் வைக்கவும்.

ஆப்பிள்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். சீரற்ற வரிசையில் அவற்றை மர்மலேடில் வைக்கவும். வடிவமைப்பிற்கு சில வகையான வடிவமைப்பைக் கொடுக்க முயற்சி செய்யலாம்.

சிலிகான் பிரஷைப் பயன்படுத்தி தண்ணீர், பால் அல்லது அடித்த முட்டையுடன் மாவை துலக்கவும்.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் மாவை தெளிக்கவும். இலவங்கப்பட்டை அல்லது கோகோவுடன் கலந்தால் சுவையாக இருக்கும்.

நடால்யா ஷெர்பன்

எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் தனது குடும்பத்தை ருசியான வீட்டில் சுடப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்டு மகிழ்விப்பது உண்மையான மகிழ்ச்சி. ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு நவீன பெண்ணுக்கு சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளுக்கு பேரழிவு தரும் நேரம் இல்லை. உங்களுக்கு அதிக நேரம் இல்லையென்றால், உங்கள் குடும்பத்தை மிருதுவான பேஸ்ட்ரிகளுடன் நடத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள்.

பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் மேசையில் ஈஸ்ட் அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரியால் செய்யப்பட்ட மென்மையான பஃப் பேஸ்ட்ரிகளை முக்கோணங்கள், உறைகள் அல்லது ரோஜாக்கள் வடிவில் மணம் கொண்ட ஆப்பிள் துண்டுகளுடன், காற்றோட்டமான தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்படுவது மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். மற்றும் மிக முக்கியமாக - டிஷ் செய்முறை " ஆப்பிளுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி"இது மிகவும் எளிமையானது; ஆயத்தமில்லாத ஒரு இல்லத்தரசி கூட இதை தயார் செய்யலாம்.

ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள்

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல் முறை:

1. பஃப் பேஸ்ட்ரியை ஒரு மாவு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும். அது உறைந்திருந்தால், அறை வெப்பநிலையில் குறைந்தது அரை மணி நேரம் கரைக்க வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் பஃப் பேஸ்ட்ரியை நீக்கக்கூடாது. வெகுஜனமானது தானாகவே மென்மையாக மாறுவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அது அதன் அற்புதமான பண்புகளை இழக்கும் மற்றும் டிஷ் வேலை செய்யாது.
2. பூரணம் செய்வோம். நாங்கள் ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, விதைகளால் கோர்த்து, துண்டுகள், துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
3. இலவங்கப்பட்டை அல்லது இஞ்சியுடன் சர்க்கரை கலக்கவும். வீட்டில் அவை இல்லையென்றால், அவை இல்லாமல் நீங்கள் முற்றிலும் செய்யலாம், அது சுவையாகவும் இருக்கும்.
4. ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு மாவை மிகவும் மெல்லிய அடுக்காக உருட்டவும், அதை வெட்டவும். உங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு வெவ்வேறு வடிவங்களை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம்: உறைகள், மூலைகள், ரோஜாக்கள், ஸ்காலப்ஸ். உங்களுக்கு பிடித்த வடிவமைப்பு விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, மேலே செல்லுங்கள்!
5. சர்க்கரை வெகுஜனத்துடன் ஆப்பிள்களை கலந்து, அவற்றை சமமான பகுதிகளாக துண்டுகளாக அடுக்கி, கவனமாக உங்கள் விரல்கள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு விளிம்புகளை இறுக்கமாக கிள்ளுங்கள். முன்கூட்டியே நிரப்புதலை கலக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, இல்லையெனில் அது சாறு மற்றும் ஓட்டத்தை விளைவிக்கும், இது போன்ற தயாரிப்புகளை அச்சிடுவது மிகவும் கடினம்.
6. நாங்கள் பேக்கிங் தாளை முன்கூட்டியே தயார் செய்கிறோம்: எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும், மாவுடன் தெளிக்கவும் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும். ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் அதன் சொந்த வழக்கமான முறை உள்ளது.
7. உறைகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், இதனால் விளிம்புகள் தொடாதபடி, ஏற்கனவே 200 0 C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். 20-30 நிமிடங்கள் ஒரு அழகான தங்க நிறம் வரை சுவையாக சுட்டுக்கொள்ள.
8. முடிக்கப்பட்ட நறுமணப் பொருட்களை பேக்கிங் தாளில் இருந்து ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் ஒரு அழகான தட்டில் மாற்றுகிறோம், தேநீர் காய்ச்சுகிறோம் மற்றும் எங்கள் அன்புக்குரியவர்களை இனிப்புக்கு அழைக்கிறோம்.

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் ரோஜாக்கள்

ரோஜாக்களின் வடிவத்தில் பஃப் பேஸ்ட்ரிகள் அசல் மற்றும் காதல் தோற்றமளிக்கின்றன. ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அவற்றை நீங்களே உருவாக்கி, மாலையில் உங்கள் அன்புக்குரியவரை மகிழ்விப்பது கடினம் அல்ல. அவற்றைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை மேலே உள்ள செய்முறையில் கொடுக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரிகளைப் போலவே உள்ளது. ஒரே வித்தியாசம் தயாரிப்பின் வடிவம், வியக்கத்தக்க வகையில் ரோஜா மொட்டுக்கு ஒத்திருக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி ஒரு பேக் - 500 கிராம்;
• புதிய ஆப்பிள்கள் - 4-5 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை - 2-3 தேக்கரண்டி;

சமையல் முறை:

1. உருட்டப்பட்ட மாவை 3 செமீ அகலமும் 30 செமீ நீளமும் இல்லாத சீரான கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. ஆப்பிள்கள் 1-2 மிமீ மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. அடுத்து, அவை மென்மையாக்குவதற்கு இலவங்கப்பட்டையுடன் இனிப்பு நீரில் பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
4. இப்போது நாம் பூர்த்தி செய்யும் துண்டுகளை ஒன்றுடன் ஒன்று கீற்றுகளாக அடுக்கி ரோஜாக்களாக உருட்டுகிறோம். பேக்கிங்கின் போது சாறு வெளியேறாமல் இருக்க அவை கீழே உறுதியாக மூடப்பட வேண்டும்.
5. அடுத்து, இந்த அழகு அனைத்தையும் பேக்கிங் தாளில் வைத்து 200C இல் 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி

பஃப் பேஸ்ட்ரியை இன்னும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற, மிட்டாய்க்காரர்கள் ஆரம்பத்தில் சிறிது வேகவைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். இது சிறிது நேரம் எடுக்கும், ஆனால் சுவை உங்களை மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்விக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஈஸ்ட் பஃப் பேஸ்ட்ரி 0.5 கிலோ;
• நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள் 5-6 பிசிக்கள்;
• சர்க்கரை 2-3 தேக்கரண்டி;
• வெண்ணெய் 40 gr.;
• தேன், இலவங்கப்பட்டை - முடிந்தால்

சமையல் முறை:

வீட்டில் பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்முறை

நிச்சயமாக, ஒரு கடையில் பஃப் பேஸ்ட்ரியை வாங்குவது மிகவும் எளிதானது மற்றும் விரைவானது, வாய்ப்பு கிடைக்கும்போது, ​​​​அதை விரைவாக வெளியே எடுத்து அதை நீக்கவும். ஆனால் சமையலில், தரம் இன்னும் மதிப்பிடப்படுகிறது, தயாரிப்பின் வேகம் அல்ல. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி நிச்சயமாக சுவையாக இருக்கும்.

முதலாவதாக, நிறை புதியது, மற்றும் உறைபனி அதன் சுவை மீது ஒரு முத்திரையை விட்டு விடுகிறது. இரண்டாவதாக, செய்முறையிலிருந்து தயாரிப்புகளின் தரத்தில் நம்பிக்கை உள்ளது. வெண்ணெய் பயன்படுத்தப்பட்டது, புதியது மற்றும் உண்மையானது, மற்றும் பழைய வெண்ணெயை அல்ல, இது பெரும்பாலும் வெகுஜன உற்பத்தியில் காணப்படுகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரியைத் தயாரிப்பதற்கு இரண்டு மணிநேரம் ஆகும், ஆனால் ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தின் பெரும்பகுதி குளிர்ந்த இடத்தில் இருக்கும் என்று நீங்கள் கருதினால், நீங்கள் மிகக் குறைந்த முயற்சியை எடுக்க வேண்டியிருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 6 கண்ணாடிகள்;
• வெண்ணெய் - 600 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• தண்ணீர் கண்ணாடி குவளைகள்;
• உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• டேபிள் வினிகர் - 10 சொட்டுகள்.

சமையல் முறை:

ஆப்பிள் பஃப்ஸ் செய்யும் ரகசியங்கள்

• பஃப் உறைகளை அசைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் பரப்பலாம், பின்னர் பேக்கிங் செய்த பிறகு மேலோடு குறிப்பாக தங்க பழுப்பு மற்றும் மிருதுவாக இருக்கும்.
• இனிப்பு சுட்ட சர்க்கரை பாகில் தெளிக்கப்பட்ட ரோஜாக்கள் மற்றும் உறைகளை குழந்தைகள் நிச்சயமாக விரும்புவார்கள்.
• நீங்கள் ரோஜாக்கள் மற்றும் பஃப் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு இன்னும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தையும் காரமான நறுமணத்தையும் கொடுக்கலாம், அவற்றை தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் தெளிக்கலாம்.

ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஆப்பிள் பைகளுக்கான 17 சமையல் வகைகள்

எங்களின் எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, படிப்படியான புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன் கூடிய சுவையான மற்றும் மிக விரைவான பஃப் பேஸ்ட்ரி பையை ஆப்பிள்களுடன் தயார் செய்யவும்.

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பை

12 பரிமாணங்கள்

35 நிமிடங்கள்

150 கிலோகலோரி

5 /5 (1 )

இப்போதெல்லாம் சமைப்பது எளிதாகிவிட்டது என்பதை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஒப்புக்கொள்வார்கள் என்று நான் நம்புகிறேன். முன்னர் கேள்விப்படாத சாதனங்கள் மற்றும் சமையலறை உபகரணங்கள் சமையல்காரர்களின் உதவிக்கு வந்துள்ளன, இது அவர்களின் வேலையை கணிசமாக எளிதாக்குகிறது மற்றும் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, சமீபத்தில் கடைகளில் தோன்றிய சில அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள், தேநீருக்கான எளிய உபசரிப்பு மற்றும் உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த இரண்டையும் விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, சமைக்கும் போது நான் தொடர்ந்து உறைந்த கடையில் வாங்கிய மாவைப் பயன்படுத்துகிறேன் - வேகவைத்த பொருட்களைத் தயாரிக்கும்போது இது மிகவும் வசதியானது. ஆயத்த ஈஸ்ட் (அல்லது ஈஸ்ட் இல்லாத) மாவிலிருந்து ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்ட எளிய மற்றும் விரைவான லேயர் கேக்கை சுட இன்று நான் உங்களை அழைக்க விரும்புகிறேன், இது உங்கள் வீட்டு இனிப்பு பல் நிச்சயமாக விரும்பும். எனவே தொடங்குவோம்!

சமையலறை கருவிகள்

பேக்கிங்கிற்கு தேவையான அனைத்து சமையலறை பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்களை முன்கூட்டியே தயாரிப்பது மிகவும் முக்கியம்:

• ஒரு பைக்கு ஒரு விசாலமான பேக்கிங் தட்டு (முன்னுரிமை ஒரு அல்லாத குச்சி பூச்சுடன்) 26 செமீ மூலைவிட்டம்;
• 450 மில்லி திறன் கொண்ட பல விசாலமான ஆழமான கிண்ணங்கள்;

• கட்டிங் போர்டு மற்றும் ரோலிங் முள்;
• காகிதத்தோல் காகிதத்தின் ஒரு துண்டு;
• கட்லரி (முட்கரண்டி, கத்திகள் மற்றும் கரண்டி);
• கைத்தறி மற்றும் பருத்தி துண்டுகள்;
• சமையலறை அளவு அல்லது அளவிடும் கோப்பை.

நீங்கள் ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியை பயன்பாட்டிற்காக வெட்டுதல் செயல்பாட்டைத் தயாரிக்கலாம் - இது நிரப்புதலை எளிதாக்கும்.

உனக்கு தேவைப்படும்

சரியான பொருட்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

உங்கள் வேகவைத்த பொருட்களை உண்மையிலேயே சுவையாகவும் காற்றோட்டமாகவும் மாற்ற, பை தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில் நாங்கள் பயன்படுத்தும் சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

சமையல் வரிசை

1. ஆப்பிள்களைக் கழுவவும், மையத்தை வெட்டி விதைகளை அகற்றவும்.
   
   
2. பின்னர் ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தி பழத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் அல்லது உணவு செயலியில் ஒரு சிறப்பு இணைப்பையும் பயன்படுத்தலாம்.
   
   
3. பஃப் பேஸ்ட்ரியை முழுவதுமாக கரைத்து, பின்னர் தாள்களில் ஒன்றை மாவு செய்யப்பட்ட சமையலறை மேசையில் ஒரு வட்ட அடுக்காக உருட்டவும். பேக்கிங் தட்டில் சூரியகாந்தி அல்லது வெண்ணெய் பூசவும் அல்லது பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தவும்.
4. உருட்டப்பட்ட அடுக்கை பேக்கிங் தாளுக்கு மாற்றி, மாவை கவனமாக நேராக்கவும்.
   
   
5. மாவின் மேற்பரப்பில் நிரப்புதலை வைக்கவும். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப ஆப்பிள்களை தன்னிச்சையாக ஏற்பாடு செய்யலாம். அடுக்கின் விளிம்பிலிருந்து உள்தள்ளல்களை விட்டுவிட மறக்காதீர்கள், நிரப்புதலிலிருந்து விடுபடுங்கள்.
   
   
6. தரையில் இலவங்கப்பட்டையுடன் ஆப்பிள்களை சமமாக தெளிக்கவும், அனைத்து துண்டுகளிலும் மசாலாவைப் பெற முயற்சிக்கவும்.
   
   
7. அடிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவை நிரப்பாத அடுக்கின் விளிம்புகளை கவனமாக பூசவும் - இந்த வழியில் மாவின் இரண்டு பகுதிகளான மேல் மற்றும் கீழ் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளவும்.
   
   
8. நாங்கள் சமையலறை மேசையில் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டாவது தாளை உருட்டி, அதனுடன் எங்கள் பையை மூடுகிறோம்.
   
   
9. சிறந்த ஒட்டுதலுக்காக இரண்டு அடுக்குகளின் விளிம்புகளையும் மெதுவாக அழுத்தவும், மீதமுள்ள மஞ்சள் கருவுடன் தயாரிப்பின் மேற்பரப்பை மூடவும்.
   
   
   
10. பின்னர் கேக்கின் மேற்பரப்பை அழகாக அலங்கரிக்க வெட்டலாம் - பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, தயாரிப்பு வெறுமனே தனித்துவமாக இருக்கும்.
    
    
    
11. 200-210 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பேக்கிங் தாளை பையுடன் வைக்கவும், தங்க பழுப்பு மேலோடு தோன்றும் வரை தயாரிப்பை சுடவும். பொதுவாக, செயல்முறை சுமார் பதினைந்து நிமிடங்கள் ஆகும்.
    
    
12. பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, பையை ஒரு அழகான பரிமாறும் உணவிற்கு மாற்றி, சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.
    
    

இந்த பையை எப்படி பரிமாறுவது

அத்தகைய தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்கான விதிகள் எளிமையானவை: பை துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றை பகுதியளவு தட்டுகளில் மேசைக்கு அனுப்பவும். இருப்பினும், உங்கள் சாதாரண தேநீர் விருந்தை மறக்க முடியாததாக மாற்றும் பல ரகசியங்கள் உள்ளன.

• ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பை புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் பரிமாறலாம்- ஆப்பிள் நிரப்புதல் ஒரு மென்மையான சேர்க்கையுடன் நன்றாக செல்கிறது, இது வேகவைத்த பொருட்களை இன்னும் மென்மையாக்குகிறது.
• மேலும் சரியான பானங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்- காபி, தேநீர், புதிய பால் மற்றும் பழ கலவை ஆகியவை பையுடன் நன்றாக செல்கின்றன. கூடுதலாக, பழ பானங்கள் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழங்கள் வேகவைத்த பொருட்களின் சுவையை இன்னும் தெளிவாக வெளிப்படுத்தும்.

ஆப்பிள்களுடன் பஃப் பேஸ்ட்ரி பைக்கான வீடியோ செய்முறை

பஃப் பேஸ்ட்ரியிலிருந்து சிறந்த ஆப்பிள் பை தயாரிப்பதற்கான அனைத்து ரகசியங்களையும் விரிவாக அறிய இந்த வீடியோவை கவனமாகப் பாருங்கள்.

20 நிமிடங்களில் ஆப்பிள்களுடன் அடுக்கு பை!

உனக்கு தேவைப்படும்:

பஃப் பேஸ்ட்ரி - 2 தாள்கள்
ஆப்பிள் - 1-2 பிசிக்கள்
இலவங்கப்பட்டை 1/4…1/2 டீஸ்பூன்.
கோழி முட்டை 1 துண்டு

சேனலின் பிளேலிஸ்ட்களுக்குச் செல்ல மறக்காதீர்கள் - அங்கு நீங்கள் சீசர் சாலட் சாஸ் மற்றும் சீசர் சாலட்டைக் காண்பீர்கள், இரவு உணவிற்கு சுவையான ஏதாவது ஒரு செய்முறையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம், "சாலட்ஸ்" பிளேலிஸ்ட்டில் சுவையான சாலடுகள் உள்ளன, "சூப்கள் மற்றும் குழம்புகளில்" நீங்கள் மிகச் சிறந்த உக்ரேனிய போர்ஷ்ட் செய்முறையைக் காண்பீர்கள், முற்றிலும் அற்புதமான கிரீமி காளான் சூப், பாஸ்தா பிளேலிஸ்ட்டில் மிகவும் எளிமையான சமையல் வகைகள் உள்ளன - கார்பனாரா பாஸ்தா, மரினாரா பாஸ்தா, காளான் மற்றும் கிரீமி சாஸ்கள் கொண்ட பாஸ்தா மற்றும் சிறந்த இத்தாலிய லாசக்னா. பெச்சமெல் மற்றும் போலோக்னீஸுடன். இந்த வீடியோக்களின் குவியல்களை ஆராயுங்கள் - நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!

சமூக வலைப்பின்னல்களில் கூலினரி பிரச்சாரம்:
Vkontakte - https://vk.com/club77884771
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
ஒட்னோக்ளாஸ்னிகி - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ் உரிமம்
வேலை "20 நிமிடங்களில் ஆப்பிள்களுடன் அடுக்கு பை!" டிமிட்ரி ஃப்ரெஸ்கோ என்ற ஆசிரியரால் உருவாக்கப்பட்டது, இது அட்ரிபியூஷன்-நான் கமர்ஷியல்-நோடெரிவ்ஸ் உரிமம் 3.0 அன்போர்ட்டட் விதிமுறைகளின் கீழ் வெளியிடப்பட்டது.
வேலையின் அடிப்படையில் https://youtu.be/YCI9MGeEVKk

இந்த உரிமத்தின் எல்லைக்கு அப்பாற்பட்ட அனுமதிகள் fresco.espan @ gmail dot com இல் கிடைக்கலாம்.

வேலை பயன்படுத்துகிறது:
http://audionautix.com/ தளத்தில் இருந்து இசைத் துண்டு, கிரியேட்டிவ் காமன்ஸ் அட்ரிபியூஷன் 3.0 அன்போர்ட்டட் உரிமத்தின் விதிமுறைகளின் கீழ் எழுத்தாளர் ஜேசன் ஷாவால் விநியோகிக்கப்பட்டது. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg), YouTube லைப்ரரியில் இருந்து இசை

2017-03-13T14:00:05.000Z

ஒரு நிலையான செய்முறையை நீங்கள் எவ்வாறு பல்வகைப்படுத்தலாம்?

பல அனுபவம் வாய்ந்த சமையல்காரர்கள் மிகவும் நறுமண, சுவையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற தயாரிப்பைப் பெறுவதற்காக, அத்தகைய வேகவைத்த பொருட்களுக்கான உன்னதமான செய்முறையை அடிக்கடி மாற்ற முயற்சி செய்கிறார்கள்.

• பஃப் பேஸ்ட்ரி மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் பையை பேக்கிங்கிற்கு முன் சிறிது உட்கார அனுமதித்தால் நன்றாக இருக்கும் - இந்த வழியில் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் கூழ் இன்னும் பஞ்சுபோன்றதாக மாறும்.
• வேகவைத்த பொருட்கள் எரிவதைத் தடுக்க, அடுப்பை அடிக்கடி திறப்பதன் மூலம் அவற்றின் நிறத்தை கண்காணிக்க முயற்சிக்கவும். மாவு அடுக்கின் தயார்நிலையை ஒரு மர குச்சி அல்லது டூத்பிக் பயன்படுத்தி எளிதாக சரிபார்க்கலாம்: தயாரிப்பின் வேகவைத்த பக்கத்தை ஆழமாக துளைத்து உடனடியாக அதை வெளியே இழுக்கவும். முறுக்கு வறண்டு இருந்தால், பை சாப்பிடுவதற்கு முற்றிலும் தயாராக இருக்கும்.
• தொடர்ந்து வெவ்வேறு பைகளைத் தயாரிப்பதன் மூலம், உங்கள் ஒட்டுமொத்த சமையல் அளவை அதிகரித்து, படிப்படியாக உண்மையான பேக்கிங் நிபுணராக மாறுவீர்கள். எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு அற்புதமான ஒன்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - மிகவும் மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமான தயாரிப்பு, அதில் இருந்து ஒரு சிறு துண்டு கூட விரைவாக இருக்காது. கூடுதலாக, புகழ்பெற்ற ஒன்றை சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், இது ஒப்பிடமுடியாத சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணம் கொண்டது.

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய அடுக்கு பை ஒரு எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான தயாரிப்பு ஆகும், இது மிகவும் பிடிவாதமாக எடுக்கப்பட்ட உண்பவர்கள் கூட மறுக்க முடியாது. இந்த வகை பேக்கிங் பற்றி உங்களுக்கு என்ன தெரியும்? ஒருவேளை வாசகர்களில் ஒருவருக்கு மற்ற பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் வித்தியாசமான நிரப்புதல் செய்வது எப்படி என்று தெரியுமா? கருத்துகளில் உங்கள் அறிவையும் கண்டுபிடிப்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், பஞ்சுபோன்ற ஆப்பிள் துண்டுகளை இன்னும் விரிவாக விவாதிப்போம்! அனைவருக்கும் நல்ல பசி மற்றும் எப்போதும் வெற்றிகரமான சமையல் சோதனைகள்!