ஒவ்வொரு நபருக்கும் பிறந்த நாள் ஒரு சிறப்பு நாள். இந்த விடுமுறையில், என்னையும் என் அன்புக்குரியவர்களையும் ஒரு நல்ல மனநிலை, புன்னகை மற்றும் நட்பு சந்திப்புகளுடன் மகிழ்விக்க விரும்புகிறேன். எனது தனிப்பட்ட சேகரிப்பிலிருந்து புகைப்படங்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுடன் சுவையான பிறந்தநாள் சாலட்களை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன்.

சாலட் காளான் கிளேட் அல்லது கொடிய எண்

நான் இந்த சாலட்டை மஷ்ரூம் கிளேட் என்று அங்கீகரித்தேன், என் தோழி, அவளுக்கு பிடித்த சாலட்டின் செய்முறையை என்னிடம் கொடுத்தபோது, ​​அதை டெட்லி நம்பர் என்று அழைத்தார். குறிப்பாக முழுப் புள்ளியும் பெயரில் இல்லாததால், இரண்டு பெயர்களுக்கும் இடம் உண்டு என்று நினைக்கிறேன். என் வாழ்க்கையில் இதைவிட சுவையான எதையும் நான் சுவைத்ததில்லை!

இது மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட். என தயார் செய்கிறார் மாறுதல், முதலில் அனைத்து அடுக்குகளையும் அடுக்கி, பின்னர் சாலட்டை மாற்றவும். Voila - மற்றும் காளான் தீர்வு தயாராக உள்ளது!

சாலட் கலவை:

• முழு சாம்பினான்கள் (பதிவு செய்யப்பட்ட);
• கோழி இறைச்சி;
• வெங்காயம்;
• முட்டைகள்;
• வேகவைத்த கேரட்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (முன்னுரிமை கெர்கின்ஸ்);
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு.

சாலட் கிண்ணம் தாவர எண்ணெயுடன் தடவப்படுகிறது, மேலே இருந்து தொடங்கி அடுக்குகள் அமைக்கப்பட்டன, அதாவது. காளான்கள் நாங்கள் காளான்களை அவற்றின் தொப்பிகளுடன் கீழே வைக்கிறோம், அதனால் எங்கள் சாலட் திரும்பும்போது, ​​​​எல்லாம் அழகாக இருக்கும். சாலட் அடுக்குகளின் வரிசை புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளது:

கோழி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட அன்னாசி சாலட்

ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்கு மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய சாலட். எனது கணவரின் பிறந்தநாளுக்கு நான் அதை தயார் செய்தேன், எனது பணி சகாக்கள் உட்பட அழைக்கப்பட்ட அனைத்து விருந்தினர்களும் மகிழ்ச்சியடைந்தனர். ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளுடன் புகைபிடித்த கோழியின் கலவையானது மிகவும் வெற்றிகரமாக உள்ளது.

பொருட்கள் பட்டியல்:

• 100 கிராம் அரை அக்ரூட் பருப்புகள்;
• 2 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு;
• 3 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் (முன்னுரிமை கெர்கின்ஸ்);
• கடின சீஸ் 150 கிராம்;
• 200 கிராம் புகைபிடித்த கோழி;
• உப்பு சுவை;
• அலங்காரத்திற்காக பச்சை வெங்காயம் ஒரு கொத்து;
• டிரஸ்ஸிங் - மயோனைசே.

கோழி மற்றும் கிவியுடன் சாலட் எமரால்டு சிதறல்

வேகவைத்த கோழி மற்றும் ஜூசி பழுத்த கிவியின் மிகவும் சுவையான கலவையானது லேசான புளிப்புடன்! பிறந்தநாளில் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த விடுமுறையிலும் பண்டிகை அட்டவணையை அலங்கரிக்கும் அசல் மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்.

• 3-4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்;
• வெங்காயம் 1 பிசி. (இளம் பச்சை வெங்காயத்துடன் மாற்றலாம்);
• 150 கிராம் சீஸ்;
• மயோனைசே;
• 2-3 கிவிஸ் (பழுத்த, கடினமாக இல்லை);
• 2-3 தக்காளி;
• கோழி இறைச்சி 250 கிராம் (கொதிக்க).

செங்கடல் சாலட்

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான சாலட். விருந்தினர்களுக்கான பண்டிகை அட்டவணைக்கு நீங்கள் அதைத் தயாரிக்கலாம் அல்லது உங்கள் பிறந்தநாளில் உங்கள் சக ஊழியர்களை நடத்துவதற்கு உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம். புதிய அறுவடையில் இருந்து புதிய தக்காளி விற்பனைக்கு கிடைக்கும் போது, ​​கோடையில் இந்த சாலட்டை தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறேன்! நண்டு குச்சி சாலட்டின் மிகவும் தரமற்ற விளக்கம், நீங்கள் அதை விரும்புவீர்கள்!

தயாரிப்புகள்:

• 3 பழுத்த தக்காளி;
• நண்டு குச்சிகளின் பேக்கேஜிங்;
• கடின சீஸ் 150 கிராம்;
• 1 சிவப்பு இனிப்பு மிளகு (நீங்கள் அதை இல்லாமல் செய்யலாம்);
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை;
• மயோனைசே;
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு.

புகைபிடித்த கோழியுடன் சீசர் சாலட்

புகைபிடித்த கோழியுடன் மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய சீசர் சாலட்டைத் தயாரிக்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறையைப் பார்க்க, கீழே உள்ள புகைப்படத்தைக் கிளிக் செய்க:

பிறந்தநாளுக்கு கோடைகால சாலடுகள்

ஒரு சாலட் அல்லது மற்றொன்றின் தேர்வு பிறந்த நாள் கொண்டாடப்படும் ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்தது. கோடையில், அதிக பசுமையுடன் வெளிப்புற பயணங்கள் மற்றும் பிக்னிக் பிரபலமாக உள்ளன.

இந்த சாலடுகள் 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது (), உங்கள் பயணத்தில் தேவையான அனைத்து காய்கறிகளையும் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல வேண்டும். மூலிகைகள் கொண்ட காய்கறி சாலட் நறுமண கபாப் அல்லது வறுக்கப்பட்ட மீன்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

கோடையில் உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய புகைப்படங்களுடன் சுவாரஸ்யமான சாலட் ரெசிபிகளை கீழே நான் தேர்ந்தெடுத்துள்ளேன். பொருட்களின் முக்கிய பகுதி ஜூசி காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள். ருசியான, பசியின்மை, பிரகாசமான, இந்த விடுமுறையில் அவை உங்களுக்கு சுவை மகிழ்ச்சியைத் தரும்!

செய்முறை எண் 1 - கிரேக்க சாலட்

இந்த சாலட் ஒரு பண்டிகை கோடை அட்டவணைக்கு ஏற்றது! மயோனைசே மற்றும் இறைச்சி இல்லாததால், சாலட் ஜீரணிக்க மற்றும் உணவை எளிதாக்குகிறது. அதே நேரத்தில், கிரேக்க சாலட் ஒரு நிரப்பு சாலட், அதை சாப்பிட்ட பிறகு நீங்கள் நிச்சயமாக பசி எடுக்க மாட்டீர்கள்!

கிரேக்க சாலட் தேவையான பொருட்கள் (4 பரிமாணங்களுக்கு):

• ஃபெட்டா சீஸ் (ஊறுகாய்) 200 கிராம்;
• 1 ஜாடி குழி ஆலிவ்கள்;
• 1 எலுமிச்சை (ஆடைக்கு);
• 1-2 பழுத்த தக்காளி;
• கீரை இலைகள்;
• வெங்காயம் 1 துண்டு;
• 1 இனிப்பு மிளகு;
• உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை.

ஆலோசனை. சில நேரங்களில் நான் கிரேக்க சாலட்டில் புதிய வெள்ளரிக்காய் சேர்க்கிறேன், அதனால் சாலட் மிகவும் தாகமாகவும் காய்கறியாகவும் மாறும்! வழக்கமான தக்காளிக்கு பதிலாக, நீங்கள் சிறிய செர்ரி தக்காளியைப் பயன்படுத்தலாம், ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டவும். முயற்சிக்கவும், நீங்கள் விரும்புவீர்கள்!

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட தக்காளியை (வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டவற்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது) பெல் மிளகு மோதிரங்கள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் இணைக்கவும். எலுமிச்சையில் இருந்து சாற்றை பிழிந்து, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து, சாலட்டை இந்த டிரஸ்ஸிங்குடன் பரிமாறவும்.

பாதியாக வெட்டப்பட்ட ஆலிவ், க்யூப்ட் சீஸ் மற்றும் கீரை இலைகளை சிறிய துண்டுகளாக கிழிக்கவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, கிளறவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்! சாலட்டை உடனே சாப்பிடுவது நல்லது :)

ரெசிபி எண் 2 - காய்கறிகள், டுனா மற்றும் முட்டைகள் கொண்ட Niçoise சாலட்

இந்த ருசியான கோடைகால சாலட் தொலைதூர பிரான்சிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, இன்னும் துல்லியமாக, சன்னி புரோவென்ஸிலிருந்து. செய்முறை எளிமையானது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையானது. கிரேக்கத்திற்கு பிறகு, Nicoise எனக்கு பிடித்த காய்கறி சாலட்! நிச்சயமாக, காய்கறிகளுக்கு கூடுதலாக, பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை மற்றும் முட்டைகளும் உள்ளன, எனவே டிஷ் கூடுதல் கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றாலும், திருப்திகரமாக மாறும்.

ஆலோசனை. கோழி முட்டைகளுக்கு பதிலாக, சாலட்டில் காடை முட்டைகளை வைக்கவும். இது சுவையை மேலும் செம்மையாக்கும்!

தேவையான பொருட்கள் (4 பரிமாணங்களுக்கு):

• 1 பெரிய மணி மிளகு;
• 3-4 பழுத்த தக்காளி;
• அதன் சொந்த சாற்றில் ஒரு கேன் டுனா;
• ஆலிவ் எண்ணெய் 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உலர்ந்த அல்லது புதிய மூலிகைகள் (ரோஸ்மேரி, தைம், துளசி);
• பூண்டு 2 கிராம்பு;
• எலுமிச்சை சாறு;
• 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரை ஸ்பூன்;
• காடை முட்டைகள் 6-8 துண்டுகள்;
• கீரை இலைகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.

முதலில், காடை முட்டைகளை உப்பு நீரில் கடுமையாக வேகவைக்கவும். முட்டைகளை குளிர்விக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில், தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டவும் (நறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை), மிளகுத்தூள் துண்டுகள் மற்றும் கீரை இலைகளாக வெட்டவும். டுனாவைத் திறந்து, திரவத்தை வடிகட்டி, மீன், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு சிறிது நசுக்கி, சாலட்டில் சேர்க்கவும்.

எலுமிச்சை சாறு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் சர்க்கரையுடன் மூலிகைகள் சேர்த்து, ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து குறைந்தது அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். காரமான ஆடையுடன் தயாரிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஊற்றவும். பொன் பசி!

ரெசிபி எண் 3 - பேரிக்காய் மற்றும் டோர் ப்ளூ சீஸ் உடன் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் சாலட்

காரமான உன்னதமான டோர் ப்ளூ சீஸ் (நீல அச்சு கொண்ட) இனிப்பு புதிய பேரிக்காய் சேர்க்கை உண்மையான gourmets தேர்வு! உன்னதமான வெள்ளை ஒயின்கள், ஷாம்பெயின் மற்றும் மார்டினிஸ் ஆகியவற்றுடன் ஒரு பசியைத் தூண்டும் இந்த அசாதாரண சாலட்டை நீங்களே சாப்பிடுங்கள்.

சமையலுக்கு தேவையானவை (2 பரிமாணங்களுக்கு):

• 3-4 சாலட் இலைகள் அல்லது ஒரு கைப்பிடி அருகுலா;
• 2 பேரிக்காய்;
• ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகள் (அல்லது பெக்கன்கள்);
• நீல சீஸ் 150 கிராம்;
• ஒரு சில புதினா இலைகள்;
• தேன் 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆடைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு.

  எனது VKontakte குழுவின் உறுப்பினர்கள் முதலில் புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பெறுகிறார்கள். எங்களுடன் சேர்!

  "நடெஷ்டாவின் சமையல் வகைகள்": சாலடுகள் © 2013-2019

கோடை ஒரு ஆற்றல்மிக்க, மகிழ்ச்சியான மற்றும் எளிதான காலம்! இந்த நேரத்தில் திட்டமிடப்பட்ட அனைத்தையும் நிறைவேற்ற ஒரு நபருக்கு போதுமான ஆற்றல் ஊக்கம் தேவை. அதாவது, ஆண்டின் வெப்பமான மாதங்களில் உணவு சிறப்பாக இருக்க வேண்டும். சுவையாகவும் திருப்திகரமாகவும் மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியமானதாகவும் ஆற்றல் மிகுந்ததாகவும் இருக்கும்.

கோடையில் தான் "பருவத்திற்கு வெளியே" எந்த தயாரிப்புகளும் நடைமுறையில் இல்லை. ஏராளமான காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் கிடைக்கின்றன, அவற்றின் பல்வேறு சேர்க்கைகள் ஒவ்வொரு புதிய சமையல் வீட்டில் சுவையாகவும் ஒரு சிறப்பு நறுமணத்தையும் சுவையையும் சேர்க்கும்.

ஆனால், வெப்பமான பருவத்தில், விஷம் மிகவும் ஆபத்தானது! இதன் பொருள் சரியான கொள்முதல், சேமிப்பு மற்றும் தயாரிப்புகளை செயலாக்குவதில் நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்!

கீழே, பின்வரும் கோடை சிற்றுண்டி அனைத்து gourmets மகிழ்விக்கும்: சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் இறைச்சி உண்பவர்கள் இருவரும். வழங்கப்பட்ட உணவுகளில் பொதுவான ஒன்று மட்டுமே உள்ளது: அவை தயாரிக்க அதிக நேரம் எடுக்காது மற்றும் தொழில்முறை சமையல் திறன்கள் தேவையில்லை.

கோடை சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி - 15 வகைகள்

இந்த செய்முறையில் உணவு சுவைகள் எதுவும் இல்லை! ஆனால், அத்தகைய பசியின்மை இரவு உணவு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணையில் அழகாக இருக்கும்!

கலவை:

• ரொட்டி (பெரும்பாலும் கருப்பு, ஆனால் விருப்பப்படி தேர்வு) - 1 ரொட்டி;
• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 2 பிசிக்கள்.
• பீட் - 300 கிராம்.
• பூண்டு - 4-5 கிராம்பு;
• வறுக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 100 கிராம்.
• கீரைகள், தக்காளி, வெள்ளரிகள் - சுவை மற்றும் விருப்பத்திற்கு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பீட்ஸை சமைப்போம், குளிர்ந்ததும், தோலுரித்து, அவற்றை நன்றாக grater மீது தட்டவும்.

பூண்டு பிரஸ் மூலம் அழுத்திய பூண்டு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

பகுதியளவு ரொட்டி துண்டுகளை தயார் செய்வோம். ரொட்டி துண்டுகளை சூரியகாந்தி எண்ணெயில் சிறிது வறுக்க வேண்டும்.

ரெடி-கட் வாங்குவது நல்லது: குறைவான தொந்தரவு, மற்றும் அனைத்து துண்டுகளும் சுத்தமாகவும் சீரானதாகவும் இருக்கும்.

ஹெர்ரிங் ஃபில்லட்டை ஒரு ரொட்டி க்ரூட்டனின் அளவு பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.

ஒவ்வொரு க்ரூட்டனிலும் பீட்ரூட்-பூண்டு கலவையின் ஒரு அடுக்கு மற்றும் மேலே ஹெர்ரிங் ஒரு துண்டு வைக்கவும். நீங்கள் வெந்தய இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம், தரையில் கருப்பு மிளகு தெளிக்கலாம், தக்காளி, வெள்ளரி, மூலிகைகள் துண்டுகளிலிருந்து பூண்டு மற்றும் ஹெர்ரிங் ஆகியவற்றுடன் பீட்ஸுக்கு இடையில் ஒரு சிறப்பு அடுக்கை உருவாக்கலாம் - இல்லத்தரசியின் கற்பனைக்கு எதுவும் சாத்தியமாகும்!

இந்த பசியின் கவர்ச்சியான விஷயம் என்னவென்றால், அது நிறைவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது! மேலும் இது தயாரிப்பதற்கு 10-15 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்!

கலவை:

• பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 தொகுப்பு;
• எந்த மீன் (உப்பு, புகைபிடித்த, வறுத்த) - 350 கிராம்.
• கடின சீஸ் (ஆனால் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் உடன் மாற்றலாம்) - 200 கிராம்.
• முட்டை - 1 பிசி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

மாவை கரைத்து ஒரு அடுக்காக உருட்டவும். செவ்வகங்களாக 7x7 செ.மீ.

மீன் துண்டுகளை தயார் செய்யவும்: எலும்புகளை அகற்றி வெட்டுங்கள்.

மாவின் மீது ஒரு துண்டு மீன் மற்றும் ஒரு சிறிய க்யூப் சீஸ் வைக்கவும், அதை ஒரு உறை அல்லது முக்கோணமாக உருட்டவும். அடித்த முட்டையுடன் பிரஷ் செய்யவும்.

எல்லாவற்றையும் பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வரிசையாக வைத்து எண்ணெய் தடவவும். நன்கு சூடான அடுப்பில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் (தங்க பழுப்பு வரை) சுட வேண்டும்.

உருளைக்கிழங்கு + ஹெர்ரிங் விட உங்களுக்கு பிடித்த விருந்துக்கு பெயரிட முடியுமா? ஆம், ஆச்சரியப்படுவதற்கு ஒன்றுமில்லை, ஆனால் நீங்கள் நிச்சயமாக சுவையான எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியாது!

கலவை:

• ஹெர்ரிங் ஃபில்லட் - 300 கிராம்.
• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்.
• வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு - ருசிக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து குளிர்விக்கவும். தோலுரித்து, 1.5 செமீ தடிமன் வரை குறுக்காக வெட்டவும்.

உருளைக்கிழங்கை “அவர்களின் ஜாக்கெட்டுகளில்” சமைப்பது மிகவும் வசதியானது, ஏனெனில் இந்த வழியில் அவை மேலும் வெட்டும்போது குறைவாக நொறுங்கும்.

ஹெர்ரிங் பகுதிகளாக வெட்டி, வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கு வளையத்தை ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது வைக்கவும், மேலே உருகிய வெண்ணெய் தூவி, தரையில் மிளகு தூவி, நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். உருளைக்கிழங்கின் ஒவ்வொரு துண்டிலும் ஒரு துண்டு ஹெர்ரிங் வைத்து அதன் மேல் வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கவும்.

பசியின்மை விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது ஒரு நிரப்பு உணவாகும். சிறந்த போக்குவரத்து, அதாவது. சாலையில் அல்லது இயற்கையில் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது.

கலவை:

• எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - 500 கிராம்.
• திணிப்புக்கான செதில் கூம்புகள் - 20 பிசிக்கள்.
• வேகவைத்த அரிசி - 1 கண்ணாடி;
• வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
• மசாலா - வெந்தயம், மிளகு;
• வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

வெங்காயத்தை நறுக்கி, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

எலும்புகளில் இருந்து மீனை அகற்றி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு நன்றாக நசுக்கவும்.

மீன்+வெங்காயம்+மயோனைஸ்+அரிசி+மசாலா கலந்து கொள்ளவும்.

வாப்பிள் அச்சுகளை நிரப்பி எண்ணெயில் 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

வெறும் 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நிரப்பப்பட்ட குழாய்கள் வடிவத்தை எளிதில் மாற்றுவதற்குத் தங்களைக் கொடுக்கின்றன.

முதல் பார்வையில், மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளிலிருந்து மேஜையில் இத்தகைய "இனிப்பு" கேக்குகள் என்ன செய்கின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது மிகவும் கடினம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ஒரு சிறந்த இனிப்பு. ஆனால், அதை முயற்சித்த பிறகு, இந்த “இனிப்புகளின்” முக்கிய மூலப்பொருள் காய்கறிகளுடன் வறுத்த மீன் என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள்!

கலவை:

• மீன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்.
• வெங்காயம் - 200 கிராம்.
• கேரட் - 150 கிராம்.
• தக்காளி சிறியது மற்றும் கடினமானது - 200 கிராம்.
• மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் - தலா 100 கிராம்.
• மாவு - 100 கிராம்.
• வேகவைத்த மற்றும் பச்சை முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• வறுக்க தாவர எண்ணெய் - 100 கிராம்.
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள் மற்றும் பூண்டு 2-3 கிராம்பு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

நாங்கள் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மீன் ஃபில்லட் மற்றும் வெங்காயம் செய்கிறோம். தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு, மாவு, மூல முட்டை சேர்க்கவும் - எல்லாம் நன்றாக கலந்து.

தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கேக்குகளை சூடான எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் வைக்கவும், சமைக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

தனித்தனியாக மயோனைசே மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கலக்கவும்.

1 செமீ தடிமன் வரை குவளைகளில் தக்காளிக்கான பயன்முறை.

கேரட் அடுக்கைத் தயாரிக்கவும்: எண்ணெயில் அரைத்த கேரட்டை லேசாக வறுக்கவும், 1 ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அரைத்த பூண்டு சேர்க்கவும்.

தனித்தனியாக மூன்று மஞ்சள் கரு மற்றும் வெள்ளை.

வறுத்த மீன் கேக் மீது ஒரு கேரட்-பூண்டு அடுக்கை வைக்கவும், மேல் ஒரு தக்காளி வளையத்தை வைக்கவும் மற்றும் இரண்டாவது கேக்குடன் மூடி வைக்கவும். கேக்கின் முனைகளில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே சாஸுடன் கிரீஸ் செய்து, அரைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் நனைக்கவும். நாங்கள் சாஸுடன் மேலே கிரீஸ் செய்கிறோம், ஆனால் அதை அரைத்த மஞ்சள் கருவில் நனைக்கிறோம்.

அவ்வளவுதான், மீன் கேக்கின் முக்கிய கலவை தயாராக உள்ளது. உங்கள் விருப்பப்படி பசியை அலங்கரிக்கலாம் மற்றும் பூர்த்தி செய்யலாம்: கேவியர், மூலிகைகள், ஆலிவ்கள் போன்றவை.

இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் பன்றி இறைச்சி அல்லது மாட்டிறைச்சியைப் பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் ... மற்ற வகை இறைச்சிகள் சமைக்கும் போது அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்காது.

டிஷ் மிகவும் நிரப்புகிறது, எனவே லேசான சாலடுகள் அல்லது மூல காய்கறிகளுடன் அதை நிரப்பவும்.

கலவை:

• இறைச்சி (ஃபில்லட்) - 500 கிராம்.
• ஊறவைத்த காளான்கள் (அல்லது புதியது) - 200 கிராம்.
• பூண்டு - 1-2 தலைகள்;
• பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 150 கிராம்.
• வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு - தலா 1 டீஸ்பூன்.
• உப்பு, மசாலா, மிளகு.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

இறைச்சியை நீளமாக (1 செமீ வரை தடிமன்) பகுதிகளாக வெட்டி, அடிக்கவும். உப்பு, மிளகு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு 2-3 கிராம்பு சேர்க்கவும்.

மசாலா மற்றும் பூண்டு அடுக்கில், நறுக்கிய காளான்கள் மற்றும் ஒரு சீஸ் க்யூப் (91.5 x 1.5 செ.மீ) இறைச்சியின் மையத்தில் வைக்கவும்.

ஒரு பையை உருவாக்க டூத்பிக்ஸ் மூலம் இறைச்சியைப் பாதுகாக்கவும்.

தனித்தனியாக, உயர் பக்கங்களைக் கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தின் வடிவத்தில் படலத்திலிருந்து ஒவ்வொரு பைக்கும் அடிப்படைகளை உருவாக்குகிறோம். இந்தக் கிண்ணங்களில் இறைச்சிப் பைகளை வைத்து, மேலே ஒரு படலத்தால் மூடி, சூடான (t=200C) அடுப்பில் 15-20 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு கட்டுப்பாட்டு சோதனைக்காக பேக்கிங் தாளை இறைச்சியுடன் எடுக்க வேண்டும். பின்னர் இறைச்சி சமைத்து அதில் ஒரு தங்க மேலோடு தோன்றும் வரை 20 நிமிடங்கள் மீண்டும் அடுப்பில் வைக்கவும்.

அத்தகைய இறைச்சி பைகளுக்கான சாஸ் வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறது: வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து புளிப்பு கிரீம் கலந்து.

கல்லீரலை ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் உணவில் சேர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் இது உடலில் அதிக உயிர் மற்றும் ஆற்றலுக்குத் தேவையான ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு ஆகும்.

மாட்டிறைச்சி, கோழி, வான்கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றது.

கலவை:

• கல்லீரல் - 500 கிராம்.
• வெங்காயம் - 200 கிராம்.
• மாவு - 100 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 ப்ரிக்வெட்டுகள்;
• மயோனைசே - 100 கிராம்.
• பூண்டு - 1 தலை;
• உப்பு, மசாலா, மூலிகைகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

வெங்காயத்துடன் கல்லீரலை அரைக்கவும். உப்பு, மசாலா, மாவு (புளிப்பு கிரீம் நிலைத்தன்மையும் வரை), முட்டை மற்றும் விளைந்த மாவை இருந்து வெண்ணெய் சுட்டுக்கொள்ள அப்பத்தை சேர்க்கவும்.

நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.

ஒவ்வொரு கேக்கையும் சீஸ் கலவையுடன் பூசி உருட்டவும். நீங்கள் பச்சை வெங்காயத்துடன் வடிவத்தை பாதுகாக்கலாம். நேர்த்தியான தோற்றத்திற்கு கூர்மையான கத்தியால் முனைகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.

இந்த மினி கல்லீரல் கேக் மாற்றுகள் கோடை மற்றும் குளிர்காலத்தில் மேஜையில் அழகாக இருக்கும். மிதமான அதிக கலோரி மற்றும் அபரிமிதமான ஆரோக்கியமான உணவு!

கலவை:

• கல்லீரல் - 500 கிராம்.
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன்.
• மாவு - 150 கிராம்.
• கேரட் - 200 கிராம்.
• வெங்காயம் - 200 கிராம்.
• வறுக்க தாவர எண்ணெய் - 150 கிராம்.
• பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் - ருசிக்க;
• மசாலா (உப்பு, மிளகு)

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கேரட்-கல்லீரல் கலவையைத் தயாரிக்கவும்: கல்லீரலை அரைக்கவும், வெங்காயத்தின் பாதி அளவு, கேரட்டின் பாதி அளவு நன்றாக grater மீது தட்டி, உப்பு / மிளகு சேர்த்து, மாவு மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும்.

மாவு தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல தோற்றமளிக்கும் வகையில் நீங்கள் போதுமான மாவு சேர்க்க வேண்டும்.

ஒரு கரண்டியால் சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கி, வாணலியில் நன்கு சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

தனித்தனியாக, நிரப்புதலைத் தயாரிக்கவும்: கேரட்டின் இரண்டாவது பாதியை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் தட்டி, மீதமுள்ள பாதி வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அனைத்து காய்கறிகளையும் எண்ணெயில் சிறிது பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். வறுத்த முடிவில், கலவையில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

பூர்த்தி செய்யப்பட்ட அப்பத்தை கிரீஸ் செய்து, மேலே இன்னொன்றை மூடி வைக்கவும். இந்த "கல்லீரல் ஹாம்பர்கர்" இதைப் போன்ற மேல் வண்ணம் பூசலாம்: ஒரு மெல்லிய அடுக்கு நிரப்புதலுடன் பரவி, தக்காளி (வெள்ளரிக்காய்) ஒரு துண்டு சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

தக்காளி, ஹாம் மற்றும் சீஸ் - எல்லோரும் இந்த கலவையை விரும்புகிறார்கள்! இந்த சிற்றுண்டியின் தோற்றம் மிகவும் அசல் - சரி, "மேஜை அலங்காரம்".

கலவை:

• செர்ரி தக்காளி - 500 கிராம்.
• ஹாம் - 300 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

அடிப்படை தயார்: வேகவைத்த முட்டை மற்றும் சீஸ் தட்டி, மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் கலந்து.

ஹாம் வட்ட துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் பாதியாக வெட்டுங்கள், அதாவது. அரை வட்டங்கள் செய்ய.

அரை வட்டத்தில் ஒரு வெட்டு அவசியம், அதனால் அடைத்த ரோல்ஸ் அவர்கள் வெட்டப்பட்ட இடத்தில் நம்பிக்கையுடன் நிற்கிறார்கள்.

ஒவ்வொரு அரை வட்டத்தையும் ஒரு குழாயில் திருப்பவும், அடிவாரத்தில் பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுடன் கட்டி, புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி சிறிய மனிதர்களைப் போல நிறுவவும்.

இதன் விளைவாக வரும் அரை-குழாயை 2/3 நிரப்புடன் நிரப்பவும், மேலே ஒரு செர்ரி தக்காளியை வைக்கவும் (இதன் விளைவாக வரும் சிறிய மனிதனின் "தலை" போல). நீங்கள் மயோனைசே மூலம் கண்களை வரையலாம். புள்ளிவிவரங்களை பசுமையுடன் அலங்கரிக்கவும்.

இந்த சிற்றுண்டியைப் பற்றி இரண்டு வார்த்தைகளில் சொல்லலாம்: வேகமான மற்றும் சுவையான!

கலவை:

• கடின சீஸ் - 500 கிராம்.
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 300 கிராம்.
• தொத்திறைச்சி - 250 கிராம்.
• உமிக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்.
• கீரைகள் - சுவைக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கடின பாலாடைக்கட்டியை மூன்று சம பாகங்களாக வெட்டி 20 நிமிடங்களுக்கு 100C க்கு சூடேற்றப்பட்ட தண்ணீரில் வைக்க வேண்டும்.

தொத்திறைச்சி மற்றும் கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். கலக்காதே!

சூடான நீரில் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு சீஸ் துண்டும் மென்மையாக மாறியது மற்றும் எளிதாக உருட்டலாம்.

உருகிய பாலாடைக்கட்டி மேற்பரப்பில் ஒட்டாமல் இருக்க, சீஸை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் உருட்டும் பலகையை மெதுவாக மூடி வைக்கவும், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட ரோல்களை அதே படத்தில் எளிதாக மடிக்கவும்.

எனவே, ஒவ்வொரு உருட்டப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி அடுக்கிலும் மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அடுக்கை வைக்கிறோம், மேலே தொத்திறைச்சி, மூலிகைகள், கொட்டைகள் (ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும் ஒன்று) வைக்கிறோம். நாங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் ஒரு ரோலில் உருட்டி, அதை ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் போர்த்தி, அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம்.

குளிர்ந்தவுடன், ரோல்ஸ் அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக எடுத்து, அவற்றை எளிதாக பகுதிகளாக வெட்டி விருந்தினர்களுக்கு வழங்கலாம்.

இறைச்சி, மீன், காய்கறி, பழம், உப்பு, இனிப்பு: பூர்த்தி முற்றிலும் எதுவும் இருக்க முடியும் என்பதால், இந்த செய்முறையை உலகளாவிய உள்ளது. அனைவருக்கும் இல்லை!

இந்த சிற்றுண்டியின் வெற்றியின் ரகசியம் என்னவென்றால், இங்கு உணவு இன்பங்கள் இல்லை: கையில் உள்ளவை மட்டுமே. மற்றும் கோடையில் அனைவருக்கும் சீமை சுரைக்காய், தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் உள்ளன.

கலவை:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
• தக்காளி சிறியது மற்றும் சதைப்பற்றுள்ளவை - 0.5 கிலோ.
• கீரைகள் மற்றும் பூண்டு - ருசிக்க;
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• வறுக்க சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 150 கிராம்.
• மாவு - 5 டீஸ்பூன்.
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

ஒரு கொள்கலனில் முட்டைகளை அடிக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றி உப்பு / மிளகு சேர்க்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் துண்டுகளாக (1 செமீ தடிமன் வரை) வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு துண்டையும் முதலில் முட்டையில் தோய்த்து, பின்னர் மாவில் தோய்த்து, எண்ணெயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

வறுத்த கடாயில் இருந்து வறுத்த சீமை சுரைக்காய் ஒரு காகித துடைக்கும் மீது வைக்கவும், இதனால் அதிகப்படியான கொழுப்பு அகற்றப்படும்.

ஒரு கொள்கலனில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மயோனைசே கலக்கவும்.

தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே சாஸுடன் ஒவ்வொரு சீமை சுரைக்காய் கிரீஸ், மேல் தக்காளி ஒரு துண்டு வைத்து மூலிகைகள் அலங்கரிக்க. "கோடைகால" சாண்ட்விச் தயார்!

புதிய வெள்ளரிக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றின் நறுமணம் மெதுவாக ஒன்றுடன் ஒன்று இணைந்து, இந்த டிஷ் சுதந்திரத்தின் சிறப்பு கோடை மனநிலையை அளிக்கிறது.

இந்த ரோல்களை தயார் செய்ய, நீங்கள் skewers மற்றும் toothpicks மீது சேமிக்க வேண்டும், ஏனெனில் ... அவர்களின் உதவியுடன் மட்டுமே நீங்கள் கட்டுக்கடங்காத வெள்ளரிகளின் வடிவத்தை பாதுகாக்க முடியும்.

கலவை:

• வெள்ளரிகள் (நீண்ட மற்றும் மெல்லிய) - 2 பிசிக்கள்.
• செர்ரி தக்காளி - 10 பிசிக்கள்.
• பச்சை ஆலிவ்கள் - 10 பிசிக்கள்.
• பெல் மிளகு (பிரகாசமான) - 3 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு\ மிளகு - சுவைக்கேற்ப.
• ஃபெட்டா சீஸ் (பிக்டெயில் கூட வேலை செய்யும்) - 200 கிராம்.
• மயோனைசே - 150 கிலோ.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

ஆலிவ்கள், மிளகுத்தூள், செர்ரி தக்காளி (5 பிசிக்கள்) மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு வறுக்கப் பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். குளிர், நறுக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மயோனைசே சேர்க்க.

வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒவ்வொரு வெள்ளரி துண்டுகளையும் பூரணத்துடன் கிரீஸ் செய்து உருட்டவும்.

செர்ரி தக்காளியை (5 பிசிக்கள்) பாதியாக வெட்டி, அவற்றை நடுவில் ஒரு சறுக்கலால் துளைத்து, ஒரு வெள்ளரி ரோல் செய்யுங்கள்.

காரமான மற்றும் நறுமண உணவுகளை விரும்புபவர்களுக்கானது இந்த பசி.

கலவை:

• கத்தரிக்காய் - 1 பிசி.
• வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• பூண்டு - 1 தலை;
• உப்பு, மசாலா, வறுக்க எண்ணெய்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

கத்திரிக்காய்களை உரிக்க வேண்டாம், ஆனால் அவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

கத்தரிக்காய்களில் இருந்து கசப்பை அகற்ற, நீங்கள் அவற்றை உப்புடன் தெளித்து சிறிது நேரம் விட்டு, பின்னர் அவற்றை நன்கு துவைக்க வேண்டும்.

ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் நன்கு சூடான சூரியகாந்தி எண்ணெயில் இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.

தனித்தனியாக, இறுதியாக வோக்கோசு முறை மற்றும் பூண்டு முறை.

அனைத்து வறுத்த கத்திரிக்காய்களையும் அடுக்குகளில் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், ஒவ்வொன்றும் பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. அரை நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நாங்கள் அதை வெளியே எடுக்கும்போது, ​​​​எஞ்சியிருப்பது, ஏற்கனவே பூண்டு மற்றும் நறுமண மூலிகைகளில் ஊறவைத்த வறுத்த கத்திரிக்காய்களை ரோல்களாக உருட்டவும் (நீங்கள் அவற்றைப் பழத்துடன் வெட்டினால்) அல்லது தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கலாம் ( கத்தரிக்காயை துண்டுகளாக நறுக்கினால்) சாப்பிடலாம்.

இது ஒரு பிரத்தியேக சைவ உணவு, ஆனால் இது மிகவும் அழகாகவும் அசாதாரணமாகவும் இருக்கிறது, ஒரு மோசமான இறைச்சி உண்பவர் கூட இதை முயற்சி செய்வதற்கான சோதனையை எதிர்க்க மாட்டார். அவர் அதை முயற்சிக்கும்போது, ​​​​அவர் நிச்சயமாக இந்த சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை காதலிப்பார்!

கலவை:

• தக்காளி (அடர்த்தியான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள) - 6 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 150 கிராம்.
• கீரைகள் - வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு கொத்து.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் தட்டி, இறுதியாக மூலிகைகள் அறுப்பேன், பூண்டு வெளியே கசக்கி மற்றும் மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.

கூழ் இருந்து தக்காளி பீல் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் அவற்றை நிரப்ப.

தக்காளியில் இருந்து கூழ் கவனமாக உரிக்க, வாலில் இருந்து தொடங்கவும்: அதை தக்காளியில் சிறிது துண்டிக்கவும், பின்னர் பக்கத்திலிருந்து "ஃப்ளை அகாரிக் தொப்பியை" துண்டித்து, தொப்பியின் சுற்றளவுடன் அனைத்து கூழ் மற்றும் சாற்றை எடுக்கவும். .

இதன் விளைவாக வரும் பசியை "ஃப்ளை அகாரிக்ஸ் போல" அலங்கரித்து கீரைகளைச் சேர்க்கவும்.

இந்த டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மிகவும் கவர்ச்சியான மற்றும் வழங்கக்கூடிய தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது. தினசரி உணவு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைகள் இரண்டிற்கும் இது மிகவும் பொருத்தமானது.

கலவை:

• தக்காளி - 6 பிசிக்கள்.
• கத்திரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3-4 கிராம்பு;
• மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 200 கிராம்.
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

நிரப்புவதற்கு: உருகிய சீஸ், பூண்டு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கலக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.

கத்தரிக்காய்களை வெட்டுங்கள்: முதலில் பாதியாக, பின்னர் ஒவ்வொரு பாதியும் துண்டுகளாக (0.5 செமீ வரை தடிமன்). துண்டுகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.

வறுக்கப்படுவதற்கு முன் நறுக்கப்பட்ட கத்தரிக்காயை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள்: இது அவர்களுக்கு கூடுதல் சாறு கொடுக்கும் மற்றும் தேவையற்ற கசப்பை நீக்கும்.

தக்காளியை வெட்டுங்கள்: வால் பக்கத்திலிருந்து 1/3 துண்டிக்கவும், பின்னர் ஒரு கரண்டியால் அதன் பெரும்பாலான கூழ்களை வெளியே எடுக்கவும், சிறிய பகுதியை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

தக்காளியின் பெரும்பகுதியை நடுத்தரத்திலிருந்து ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் நிரப்பவும்.

வறுத்த கத்திரிக்காய் துண்டுகள் மற்றும் தக்காளி துண்டுகளிலிருந்து நாங்கள் ஒரு பூவை உருவாக்குகிறோம்: முதல் அடுக்கு கத்திரிக்காய், மேலே பல தக்காளி துண்டுகள் உள்ளன, மேலும் இரண்டு அடுக்குகளை கவனமாக ஒரு ரோலில் உருட்டவும்.

அடைத்த தக்காளியில் பூ வடிவ ரோலை வைக்கவும். நீங்கள் அரைத்த சீஸ் அல்லது நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மூலம் மேல் அலங்கரிக்கலாம்.

விடுமுறையை எதிர்பார்த்து, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும், புதிய மற்றும் அசல் ஒன்றைக் கொண்டு ஆச்சரியப்படுவதைக் கனவு காண்கிறார்கள், புதிய சமையல் குறிப்புகளுக்கான செயலில் தேடலைத் தொடங்குகிறார்கள். இது எல்லோரையும் போல இல்லாமல், சிறப்பாகவும், சுவையாகவும், அழகாகவும் இருக்க வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்.

ஆனால், உங்களுக்குத் தெரியும், புதியது நன்கு மறக்கப்பட்ட பழையது. விருந்துகளின் போது காய்கறிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன, ஏனென்றால் விடுமுறை நாட்களில் பொதுவாக நிறைய உணவுகள் உள்ளன, உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கும் போது அனைத்து உணவுகளையும் முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்கள் - ஒவ்வொரு வயிற்றிலும் அதிக அளவு கனமான உணவைக் கையாள முடியாது.

இங்கே சில எளிய கோடை விருப்பங்கள் உள்ளன.

சாலட் "கருப்பு இளவரசன்"

இந்த சாலட்டில் ஓரியண்டல் வேர்கள் உள்ளன மற்றும் கருப்பு இளவரசன் சாலட்டில் கத்திரிக்காய் இருப்பதால் மட்டும் அல்ல.

• வட்ட கத்திரிக்காய் - 1 நடுத்தர அளவு;
• இனிப்பு மிளகு - 1 நடுத்தர அளவு;
• தக்காளி - 3 நடுத்தர அளவுகள்;
• பூண்டு - 2 பல்;
• வெங்காயம் - 1 நடுத்தர அளவு;
• வோக்கோசு;
• வெந்தயம்;
• துளசி;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர்;
• சோயா சாஸ்.

முதலில், கத்திரிக்காய் தயாரிப்போம்: நீங்கள் ஒரு கத்திரிக்காய் எடுத்து ஒரு மேலோடு தோன்றும் வரை அடுப்பில் சுட வேண்டும்.

அகற்றி, குளிர்வித்து, உரிக்கவும்.

கூழ் நன்றாக வெட்டவும்.

கத்தரிக்காய் கலவையில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு, சோயா சாஸ் அல்லது பூண்டு சாஸ் மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

விதைகளை அகற்றாமல் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கி, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்த்து கசப்பை நீக்கவும். இனிப்பு மிளகுத்தூளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.

வெந்தயம், வோக்கோசு மற்றும் துளசியை இறுதியாக நறுக்கவும்.

இறைச்சி, கோழி, பார்பிக்யூ மற்றும் ஓட்காவுடன் நன்றாக செல்கிறது!

தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒரு ஆழமான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், எல்லாவற்றையும் கத்தரிக்காய் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றி, நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். சோயா சாஸ் உப்பு என்பதால், சாலட்டில் உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறவும், இல்லையெனில் தக்காளி நிறைய சாறுகளை வெளியிடும் மற்றும் சாலட் ஒரு குளிர் சூப்பாக மாறும், இது கொள்கையளவில் மோசமாக இல்லை. இந்த கோடைகால சாலட் லேசான, காரமான துளசி சுவை மற்றும் பூண்டு வாசனையுடன் பிரகாசமானது.

சாலட் "கடல் காற்று"

பின்வரும் சாலட் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் பாரம்பரிய ஹெர்ரிங் ஒரு நல்ல மாற்று, ஆனால் அது மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளது.

• கடல் காலே - 1 தொகுப்பு உலர்ந்த அல்லது 1 ஜாடி பதிவு செய்யப்பட்ட;
• பீட் - 1 நடுத்தர அளவு;
• உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஹெர்ரிங் - 1 சிறிய மீன்;
• நீலம் அல்லது சிவப்பு வெங்காயம் - 1 தலை;
• மயோனைசே - தோராயமாக 2 தேக்கரண்டி;
• கொத்தமல்லி;
• வெந்தயம்.

பீட்ஸை வேகவைக்கவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும் - அதைக் கட்டாமல் ஒரு பையில் வைத்து, அளவைப் பொறுத்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் முழு சக்தியில் சமைக்கவும், குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் ஒரு சிறப்பு grater மீது நீண்ட கீற்றுகளாக தட்டி விடுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு உணவுகளுடன் நன்றாக பரிமாறப்படுகிறது.

கடற்பாசியிலிருந்து அனைத்து திரவத்தையும் வடிகட்டவும்; அது தேவைப்படாது (கொதித்த பிறகு உலர்ந்த கடற்பாசி பயன்படுத்தலாம்).

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். தோல் மற்றும் விதைகளிலிருந்து ஹெர்ரிங் தோலுரித்து, முடிந்தவரை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, வெந்தயம் மற்றும் உலர்ந்த கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும். மாயோவைச் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்க தேவையில்லை.

இந்த பொருட்கள் அசல் ஒன்றை உருவாக்கும்.

கிரேக்க சாலட்

இந்த சாலட்டில் உள்ள சீஸ் மற்றும் தக்காளியின் உன்னதமான கலவையானது அடிகே சீஸ் மூலம் ஒரு புதிய திருப்பத்தை அளிக்கிறது, இது ஒரு தயிர் அமைப்பு மற்றும் உப்பு சுவை கொண்டது.

• தக்காளி - 2 நடுத்தர அளவுகள்;
• இனிப்பு மிளகுத்தூள் - 1 பெரியது;
• வெள்ளரிக்காய் - 1 நடுத்தர அளவு;
• வெங்காயம் - 1 நடுத்தர தலை;
• கீரை இலைகள் - ஒரு கொத்து;
• அடிகே சீஸ், அல்லது அதைப் போன்றது - 150 கிராம்;
• ஆலிவ்கள் (ஆலிவ்கள்) - 10 துண்டுகள்;
• வோக்கோசு, கொத்தமல்லி;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ்.

தக்காளியிலிருந்து மையத்தை அகற்றவும்; அது தேவைப்படாது; மற்றொரு உணவுக்கு சாஸ் தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். காய்கறிகளை சம க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

சாலட் "Stozhok"

சாலட் தயாரிக்க அசல் மற்றும் மிகவும் எளிதானது, விருந்தினர்கள் நீண்ட காலமாக உருளைக்கிழங்கை அடையாளம் காண முடியாது - சுவை மிகவும் அசாதாரணமானது.

• உருளைக்கிழங்கு - 2 நடுத்தர அளவுகள்;
• உலர்ந்த மர காளான்கள் - 1 ப்ரிக்யூட்;
• தாவர எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ்;
• வெந்தயம்.

உருளைக்கிழங்கை உரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் பச்சையாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

அரைத்த உருளைக்கிழங்கை ஒரு சிறிய வடிகட்டியில் வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், நீக்கி குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும்.

காளான்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அவை வீங்கி பரவட்டும். சிறிய சுருட்டைகளாக காளான்களை வெட்டுங்கள்.

தொத்திறைச்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். பொருட்களை கலந்து, ஒரு அடுக்கில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும், சோயா சாஸுடன் தாராளமாக தெளிக்கவும் மற்றும் எண்ணெய் மீது ஊற்றவும், மேலே வெந்தயம் கரைக்கவும். இறைச்சி சாலடுகள் ஈடுசெய்ய முடியாதவை.

சாலட் "முறுமுறுப்பான"

கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் முட்டைக்கோஸை நசுக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் முட்டைக்கோஸ் மட்டும் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, ஆனால் ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் சிவப்பு பெர்ரியுடன் இது வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகவும் நேர்மறை உணர்ச்சிகளின் கடலாகவும் இருக்கிறது.

• முட்டைக்கோஸ்;
• ஆப்பிள்;
• கிரான்பெர்ரி அல்லது லிங்கன்பெர்ரி;
• எலுமிச்சை;
• சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
• தாவர எண்ணெய்.

முட்டைக்கோஸை மிக மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். அதை சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும், சாறு தோன்றும் வரை உங்கள் கைகளால் நன்கு பிசையவும்.

சாலட் மிருதுவாகவும், தாகமாகவும், அழகாகவும் மாறும். உருளைக்கிழங்கு உணவுகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் ஆவிகளுக்கு ஏற்றது.

ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாற்றை ஊற்றவும். அசை மற்றும் சுவை - முட்டைக்கோஸ் சிறிது உப்பு மற்றும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை வேண்டும்.

மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட பச்சை ஆப்பிளைச் சேர்த்து, சாலட்டின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். பெர்ரிகளை மேலே நன்றாக வைக்கவும்.

சாலட் "வேடிக்கையான கோழி"

சாலட் தயாரிக்க எளிதானது, ஒளி, மற்றும் பெண்கள் உண்மையில் அதை விரும்புகிறார்கள்; இது புளிப்பு குறிப்புகளுடன் ஒரு கசப்பான, சற்று காரமான எண்ணெய் சுவை கொண்டது.

• கோழி மார்பகம் - 2 சிறிய அளவுகள் அல்லது 1 பெரியது;
• பச்சை அல்லது சிவப்பு சாலட் - 1 கொத்து;
• வட்ட முள்ளங்கி - 6 துண்டுகள்;
• பட்டாசு - 1 பாக்கெட்;
• பூண்டு - 1 நடுத்தர கிராம்பு;
• வெந்தயம்;
• வோக்கோசு;
• பச்சை வெங்காயம்;
• சுத்திகரிக்கப்படாத சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• மயோனைசே;
• சோயா சாஸ்;
• ஆப்பிள் வினிகர்.

ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும் அல்லது மைக்ரோவேவில் சமைக்கவும்: ஒரு பையில் வைத்து 3 - 5 நிமிடங்களுக்கு முழு சக்தியில் சமைக்கவும். முள்ளங்கியை துண்டுகளாகவும், ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும்.

முள்ளங்கி, கோழி, பூண்டு, croutons மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து. கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் தன்னிச்சையான அளவு மற்றும் வடிவத்தின் துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

வெள்ளை ஒயின்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் வேறு எந்த பானத்துடனும் பரிமாறலாம்.

மயோனைஸ், சோயா சாஸ் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றை சம விகிதத்தில் கலந்து சிறிது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் சேர்க்கவும்.

ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது கீரை இலைகளை வைக்கவும், மீதமுள்ள சாலட்டை அவற்றின் மீது வைக்கவும், சாலட்டின் முழுப் பகுதியிலும் டிரஸ்ஸிங் ஊற்றவும். பரிமாறிய பிறகு, சாலட்டை கிளறவும்.

சாலட் "ரெயின்போ மூட்"

இந்த சாலட் மிகவும் அழகாகவும், பிரகாசமாகவும், பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளால் விரும்பப்படுகிறது.

• வெள்ளரி - 1 நடுத்தர அளவு;
• தக்காளி - 2 பெரியது;
• மிளகு - மஞ்சள், சிவப்பு, பச்சை - தலா பாதி;
• பச்சை ஆப்பிள் - பாதி;
• ஊதா முட்டைக்கோஸ் - கால் முட்கரண்டி, அல்லது சிறியதாக இருந்தால் பாதி;
• கேரட் - 1 நடுத்தர அளவு;
• வெந்தயம்;
• பட்டுன் இறகுகள் அல்லது வேறு ஏதேனும் வெங்காயம் - 1 சிறிய கொத்து;
• வெந்தயம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்.

வெள்ளரி, மிளகு, முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டை கரடுமுரடான தட்டில் நறுக்கவும்.

வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை இறுதியாக நறுக்கவும். தக்காளியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

சாலட் எந்த இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து சிறிது உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். மேலே எண்ணெய் தெளிக்கவும்.

சாலட் "காரமான வெள்ளரி"

இந்த சாலட்டில் நீங்கள் கவனமாக இருக்க வேண்டும்: இது காரமானதாக விரும்புவோருக்கு ஏற்றது.

• வெள்ளரி - 5 சிறிய துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1 பெரிய தலை;
• நன்றாக உப்பு;
• தரையில் கருப்பு மிளகு - அரை பேக்;
• கடுகு;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• ஆப்பிள் சாறு வினிகர்.

நாங்கள் வெள்ளரிகளை நீளமாக 4 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம், பின்னர் குறுக்காக வெட்டுகிறோம். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெள்ளரிகளை வைக்கவும், உப்பு, பூண்டு, மிளகு மற்றும் கடுகு விதைகள், வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

சாலட் காரமானதாக மாறும், ஆனால் சூடாக இல்லை. இது புதிய உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, மீன் மற்றும் வலுவான பானங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

குளிர்ந்த இடத்தில் ஒன்றரை மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் கிளறி பரிமாறவும், வெளியிடப்பட்ட சாறு மீது ஊற்றவும்.

சாலட் "திருப்தியான சீனம்"

இந்த சாலட்டின் காரமானது சற்று கவனிக்கத்தக்கதாக இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் அதை ஒருபோதும் சூடான சுவையூட்டலுடன் மிகைப்படுத்தக்கூடாது: நின்ற பிறகு, சாலட் நிறைவுற்றதாக மாறும், மேலும் காரமான மற்றும் உப்பாக மாறும்.

• ஸ்டார்ச் நூடுல்ஸ் - 0.5 பொதிகள்;
• வெள்ளரி - 2 நடுத்தர அளவுகள்;
• வெங்காயம் - 1 பெரிய தலை;
• கேரட் - 1 சிறியது;
• மூல புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ்;
• வெய்ஜிங் மசாலா;
• சுவையூட்டும் "மலாசியன்".

நூடுல்ஸை அவிழ்க்காமல் வேகவைக்கவும். ஒரு வடிகட்டியில் குளிர்ந்த நீரில் துவைக்கவும், தண்ணீர் நன்றாக வடிகட்டவும். நூல்களை அகற்றி, நூடுல்ஸை தோராயமாக 5-7 செமீ நீளத்தில் வெட்டுங்கள்.

இது சீன ஹைஹே சாலட்டின் மாறுபாடு. சாலட் ஒரு பிரகாசமான, காரமான சுவை கொண்டது. அரிசி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் நடுநிலை உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது.

வெள்ளரி மற்றும் கேரட்டை நீளவாக்கில் மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக நறுக்கவும் அல்லது ஒரு சிறப்பு தட்டில் தட்டவும்.

தொத்திறைச்சியை நீண்ட மெல்லிய நூடுல்ஸாக வெட்டுங்கள்.

வெங்காயத்தை மெல்லிய அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சுவையூட்டிகள், சோயா சாஸ், தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

ஒரு பெரிய தட்டையான டிஷ் மீது சாலட்டை வைக்கவும்.

வெய்ஜிங் சுவையூட்டல் என்பது மோனோசோடியம் குளுட்டமேட்டைக் கொண்ட வெள்ளைப் படிகமாகும். "மலாசியன்" என்பது ஒரு ஆரஞ்சு காரமான சுவையூட்டல் ஆகும். அவை சிறிய பைகளில் விற்கப்படுகின்றன, பேக்கேஜிங்கில் ஒரு சீன சமையல்காரரின் படம் உள்ளது. ஸ்டார்ச் நூடுல்ஸ் என்பது வெள்ளை, மெல்லிய, நீண்ட ஸ்டார்ச் அடிப்படையிலான நூடுல்ஸ் பைகளில் விற்கப்படுகிறது, பொதுவாக 2 மூட்டைகள், நூல்களால் பிணைக்கப்படுகின்றன. அதை சமைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை - கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அது மென்மையாகும் வரை காத்திருக்கவும்.

சாலட் "சுகேஷா"

மூல சீமை சுரைக்காய் மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் வீண் - இந்த காய்கறியில் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, சரியாக சமைத்தால் சத்தான மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.

• சுரைக்காய் - 1 சிறிய அளவு;
• வெங்காயம் - 1 தலை;
• வோக்கோசு;
• பூண்டு - 2 சிறிய கிராம்பு;
• வெந்தயம்;
• மேஜை வினிகர்;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• உப்பு.

புதிய, சிறிய இளம் சீமை சுரைக்காய், விதைகள் இல்லாமல், தோலுடன் மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும், பின்னர் 2-3 செமீ அகலமுள்ள கீற்றுகளாகவும்.

வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும். வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசை இறுதியாக நறுக்கவும். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும்.

சாலட் மிகவும் இலகுவானது, வேகவைத்த புதிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இறைச்சி உணவுகள், நல்ல தரம் மற்றும் வலுவான பானங்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

காய்கறிகளை கலந்து, உப்பு சேர்த்து, வினிகர் சேர்த்து, தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

வழங்கப்பட்ட அனைத்து சாலட்களும் தயாரிப்பது எளிது, விலையுயர்ந்த மற்றும் அரிதான பொருட்கள் இல்லை, எனவே விடுமுறைக்கு மட்டுமல்ல, சாதாரண நாட்களிலும், விடுமுறை நாட்களில் அவை மதிப்புமிக்க நேரத்தையும், முக்கியமாக, குடும்ப பட்ஜெட்டையும் சேமிக்க உதவும்.

திங்கள், ஜனவரி 18, 2016 09:15 + மேற்கோள் புத்தகத்திற்கு

ஆங்கில சாலட்

சுவையான, ஒளி, புத்துணர்ச்சியூட்டும் சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்
செலரி ரூட் - 200 கிராம்
சிக்கன் ஃபில்லட் - 250 கிராம்
சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3 பிசிக்கள்.
மயோனைசே - 6-7 டீஸ்பூன்.
கடுகு - 2 டீஸ்பூன்.
உப்பு, கருப்பு மிளகு
தயாரிப்பு

சுவையான இறைச்சி ரொட்டி
நான் இதயம், இறைச்சி மற்றும் சுவையான ஒன்றை விரும்பினேன்)) நான் ஒரு அற்புதமான செய்முறையைக் கண்டேன். என்னைப் போலவே நீங்களும் அதை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்!

தேவையான பொருட்கள்:
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி (50% பன்றி இறைச்சி, 50% மாட்டிறைச்சி) - 2 கிலோ;
வெங்காயம் - 1 பிசி.
கேரட் - 2 பிசிக்கள்
பூண்டு - விருப்பமானது
உப்பு மிளகு
கீரைகள் (என்னிடம் வெந்தயம், பச்சை வெங்காயம் உள்ளது)
ரவை (3 தேக்கரண்டி)

போனஸ் - பல்புகள் இருந்து chrysanthemums செய்யும் ஒரு முதன்மை வகுப்பு.

யூத சீமை சுரைக்காய் சாலட்

இந்த சாலட்டின் செய்முறையை இணையத்தில் கண்டேன். எனக்கும் வோய்லாவுக்கும் ஏற்றவாறு அதை கொஞ்சம் மாற்றிக் கொண்டேன்!
நிச்சயமாக, அதை சாலட் என்று அழைப்பது ஒரு நீட்சியாக இருக்கும். பெரும்பாலும் இது எனக்கு பிடித்த வறுத்த சுரைக்காய் பரிமாறும் ஒரு அழகான வழி... ஆனால் மிகவும் சுவையானது! நான் ஏற்கனவே மூன்று முறை செய்துவிட்டேன், மீண்டும் செய்வேன்))
தேவையான பொருட்கள்:
2 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்
1 பெரிய தக்காளி
பூண்டு 1 கிராம்பு
200 கிராம் மயோனைசே
250 கிராம் சீஸ்
உப்பு, ருசிக்க மிளகு
1 சிறிய கைப்பிடி மாவு
வறுக்க தாவர எண்ணெய்
தயாரிப்பு

சிற்றுண்டி "வாட்டர் லில்லி"

("புத்தாண்டு ஸ்நாக்ஸ்" தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்:
தயிர் சீஸ் - 60 கிராம்
சிவப்பு கேவியர் - 40 கிராம்
கீரை இலைகள்
தயாரிப்பு

ஜெல்லி முட்டைகள்

உண்மையில், மிகவும் எளிதான மற்றும் அதே நேரத்தில் அழகான செய்முறை.

10 குண்டுகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

2 கப் உப்பு இறைச்சி குழம்பு
20 கிராம் ஜெலட்டின்
1 புதிய மிளகு
1 சிறிய கேன் சோளம்
300 கிராம் ஹாம்
பசுமை
நீங்கள் எந்த நிரப்பியையும் பயன்படுத்தலாம் - மீன், கோழி, இறைச்சி.

சீமை சுரைக்காய் கேக்

ஒரு விடுமுறை அட்டவணை அல்லது ஒரு குடும்ப இரவு உணவிற்கு ஏற்ற அற்புதமான செய்முறை.
அதே நேரத்தில், இது எளிதானது மற்றும் விரைவானது!
தேவையான பொருட்கள்:
3 சிறிய சீமை சுரைக்காய்
9 டீஸ்பூன். மாவு
6 முட்டைகள்
உப்பு, ருசிக்க மிளகு
200 கிராம் மயோனைசே
3 கிராம்பு பூண்டு
2 தக்காளி மற்றும் 70 கிராம் சீஸ் - அலங்காரத்திற்காக
வறுக்க தாவர எண்ணெய்
எனக்கு 5 பெரிய பான்கேக் ஷார்ட்கேக்குகள் கிடைத்தன, ஆனால் உங்கள் வறுக்கப்படும் பான் அளவு மற்றும் கேக்கின் தேவையான அளவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில், நீங்கள் விகிதாச்சாரத்தை பாதுகாப்பாக குறைக்கலாம்.
தயாரிப்பு

சுரைக்காய் கேக் 1

தேவையான பொருட்கள்
சுரைக்காய் 1 துண்டு (நடுத்தர)
முட்டை 4 பிசிக்கள்
மாவு 6 டீஸ்பூன்.
உப்பு
தரையில் மிளகு
நிரப்புவதற்கு
மயோனைசே
வோக்கோசு
பூண்டு
தரையில் மிளகு
தயாரிப்பு

சுரைக்காய் கேக் 2

("சீமை சுரைக்காய் கேக் (ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான 4 வெற்றி-வெற்றி விருப்பங்கள்)" இலிருந்து சட்டசபை)

தேவையான பொருட்கள்:- 2 இளம் சுரைக்காய் (மொத்த எடை சுமார் 1 கிலோ)
- 4 முட்டைகள்
- 1 கப் மாவு
- உப்பு மிளகு
- 1/2 கப் மயோனைசே
- பூண்டு 2-3 கிராம்பு
- 4 தக்காளி
- பச்சை வெங்காயத்தின் சில இறகுகள்.

சுரைக்காய் கேக் 3

("சீமை சுரைக்காய் கேக் (ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான 4 வெற்றி-வெற்றி விருப்பங்கள்)" இலிருந்து சட்டசபை)

தேவையான பொருட்கள்:

சுரைக்காய், தோராயமாக 1 கிலோ எடை கொண்டது

கத்திரிக்காய்

2 டீஸ்பூன். மாவு குவியல்கள்
2 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல் ஸ்டார்ச்
2 முட்டைகள்
2/3 தேக்கரண்டி. slaked சோடா
உப்பு மிளகு.

சுரைக்காய் கேக் 4

("சீமை சுரைக்காய் கேக் (ஒரு சுவையான சிற்றுண்டி கேக்கிற்கான 4 வெற்றி-வெற்றி விருப்பங்கள்)" இலிருந்து சட்டசபை)

தேவையான பொருட்கள்:

1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய்;
1 முட்டை;
4-5 டீஸ்பூன் மாவு;
உப்பு மிளகு;
மயோனைசே 1 பேக்;
3-4 கேரட்;
2 பிசிக்கள். வெங்காயம்;
150 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
வெந்தயம்;
அலங்காரத்திற்கு தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள்.

முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சிற்றுண்டி கேக்

சிற்றுண்டி முட்டைக்கோஸ் கேக், இன்னும் துல்லியமாக (முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் - ஆனால் இன்னும் சுவையாக). டிஷ் முக்கிய சுவை இன்னும் முட்டைக்கோஸ், மற்றும் சீமை சுரைக்காய் மென்மை கொடுக்கிறது. மற்றும் எல்லாம் எளிமையாக செய்யப்படுகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
1 சுரைக்காய் (சிறியது - வேடிக்கைக்காக எடை போட்டேன் - 400 கிராம் எடை)
புதிய முட்டைக்கோஸ் (சீமை சுரைக்காய் அளவு)
5 முட்டைகள்
5 டீஸ்பூன். எல். மாவு
உப்பு - அதை நீங்களே சரிசெய்யவும்
புளிப்பு கிரீம் 0.5 லிட்டர்
பூண்டு - உப்பு போலவே
கடின சீஸ் - 30-50 கிராம்
வறுக்கவும் காய்கறி எண்ணெய்
தயாரிப்பு

பஃப் பேஸ்ட்ரி பைகளில் காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்ட கோழி முருங்கை

முற்றிலும் பள்ளம். வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
கோழி முருங்கை 15 பிசிக்கள்.
tkemali சுவையூட்டும் 1.5 டீஸ்பூன். எல்.
சாண்டரெல்ஸ் 600 கிராம்
சீஸ் 250 கிராம்
வெங்காயம் 1-2 பிசிக்கள்.
வெந்தயம் கீரைகள்
ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி 1 தொகுப்பு
உப்பு
மிளகு
தயாரிப்பு

கோழி skewers

சிக்கன் skewers தயார் மிகவும் எளிதானது - அடுப்பில் அல்லது ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான். இருப்பினும், இங்கே முக்கிய பணி கோழி இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது என்பதால், அதை உலர்த்துவது அல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:
500 கிராம் கோழி மார்பகங்கள் (தோல் மற்றும் எலும்பு இல்லாத);
100-150 மில்லி சோயா சாஸ்;
தரையில் மிளகு;
1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு

சிக்கன் ரோல்
இந்த சுவையான தயாரிப்பை நீங்கள் எளிதாக செய்யலாம், இது ஹாமை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது. எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டுமா? "சமையல்" என்பதை அழுத்தவும்;)

தேவையான பொருட்கள்:

1. கோழி - 1.3-1.5 கிலோ

2. அக்ரூட் பருப்புகள் - 80-100 கிராம்
3. ஜெலட்டின் - 30 கிராம்
4. பூண்டு - 3-4 கிராம்பு
5. உப்பு, மிளகு
தயாரிப்பு

சிக்கன் ரோல்

ஜூசி, நம்பமுடியாத சுவையான கோழி மார்பக ரோல்.

தேவையான பொருட்கள்:
கோழி மார்பகங்கள் (என்னிடமும் வான்கோழி உண்டு...)
உங்களுக்கு பிடித்த மசாலா...
பேக்கிங்கிற்கான ஸ்லீவ்
ஜெலட்டின் (என்னுடைய விஷயத்தில், இறைச்சி நிறைய இருக்கும்போது, ​​2 சாச்செட்டுகள்)

வேட்டைக்காரனின் ரொட்டி
இது ஆஸ்திரிய உணவு வகைகளின் உணவாகும், இருப்பினும் நான் எப்போதும் செய்முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடிப்பதில்லை, ஆனால் தற்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளதைப் பயன்படுத்தவும். ஆனால் இது பிக்னிக் அல்லது சாதாரண கார்ப்பரேட் பஃபே பாணி விருந்துகளுக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது ஒரே நேரத்தில் பல நன்மைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது: சுவையானது, திருப்திகரமானது, அசல் தோற்றம் மற்றும் போக்குவரத்துக்கு வசதியானது. ஆம், மேலும் இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது! இது எப்படி இருக்கும் என்று நம்பவில்லையா? முயற்சி செய்து நீங்களே பாருங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:
1 நீண்ட (பிரெஞ்சு) ரொட்டி;
2 டீஸ்பூன். எல். மென்மையான வெண்ணெய்;
2 வேகவைத்த முட்டைகள்;
2 நெத்திலி ஃபில்லெட்டுகள்;
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
100 கிராம் எமென்டல் சீஸ் (அல்லது எடம், கௌடா);
100 கிராம் வேகவைத்த ஹாம்;>
100 கிராம் சலாமி (அல்லது புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி);
2 கெர்கின்ஸ்;
உப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு

கல்லீரல் கேக்

கேக் மலிவு விலையில் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் எப்போதும் களமிறங்குகிறது)

தேவையான பொருட்கள்:
500 கிராம் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
3 முட்டைகள்
100 மில்லி பால்
2 டீஸ்பூன். எல். ஓட்மீல் (செய்முறையில் மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நான் செதில்களாக சேர்க்கிறேன் - அவை காற்றோட்டத்தை சேர்க்கின்றன)
1 வெங்காயம்
2 டீஸ்பூன். எல். எழுப்புகிறது வெண்ணெய் (அல்லது உருகிய வெண்ணெய்)
உப்பு மிளகு,
பூச்சு அப்பத்தை மயோனைசே
வேகவைத்த முட்டை, சீஸ், அலங்காரத்திற்கான மூலிகைகள்.

கல்லீரல்-பக்வீட் கேக்

தேவையான பொருட்கள்:
கேக்குகள்:
- 1 கிலோ வியல் கல்லீரல்
- 2 வெங்காயம்
- பூண்டு 4 கிராம்பு
- 4 முட்டைகள்
- 5-6 டீஸ்பூன் மாவு
- ஒரு சிட்டிகை சோடா
- உப்பு மிளகு
- 1/2 கப் பக்வீட்.
நிரப்புதல்:
- புளிப்பு கிரீம் 1 கண்ணாடி
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 2 கேரட்
- 4-5 வெங்காயம்.
தயாரிப்பு

சீஸ் கேக், சிற்றுண்டி

தேவையான பொருட்கள்:
தயிர் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் அல்லது ஏதேனும் மென்மையான சீஸ் - 450 கிராம்,
முட்டை - 3 பிசிக்கள்,
புகைபிடித்த சிவப்பு மீன்,
அக்ரூட் பருப்புகள்,
வோக்கோசு வெந்தயம்,
பூண்டு - 1 பல்,
வெண்ணெய் - 100 கிராம்,
மாவு - 6 டீஸ்பூன்,
ஸ்டார்ச் - 2 டீஸ்பூன்,
பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
தயாரிப்பு

மீன் கேக்

தேவையான பொருட்கள்
7-8 செமீ உயரம் மற்றும் 19 செமீ அடிவாரத்தில் விட்டம் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட கேக்கிற்கு:
சிறிது உப்பு மீன் (டிரவுட்/சால்மன்) - 500 கிராம்.
வேகவைத்த முட்டை - 4 பிசிக்கள்.,
வேகவைத்த அரிசி - 4-5 டீஸ்பூன். எல்.,
நண்டு குச்சிகள் (அல்லது இறால்) - 1 தொகுப்பு.
கிரீம்: மென்மையான சீஸ் "பிலடெல்பியா" - 100 கிராம்.
புளிப்பு கிரீம் - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
மயோனைசே - 4 டீஸ்பூன். எல்.,
ஜெலட்டின் - 8 கிராம்.
அலங்காரத்திற்கு: பச்சை மற்றும் சிவப்பு கேவியர்.
தயாரிப்பு

சாலட் "அசோவ்"

"இது எளிமையானதாக இருக்க முடியாது" தொடரிலிருந்து ஒரு சாலட். இது கால் மணி நேரத்தில் தயாரிக்கப்படலாம், ஆனால் இது சுவையாகவும் மிகவும் நிரப்பமாகவும் இருக்கும். விருந்தினர்கள் தன்னிச்சையாக வரும் சூழ்நிலைகளிலும், விரைவான ஆனால் அழகான சிற்றுண்டி தேவைப்படும்போதும் இது உங்களுக்கு உதவும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சொந்த பதிவு செய்யப்பட்ட சூரை சாறு - 1 ஜாடி
கோழி முட்டை - 2-3 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 3-4 பிசிக்கள்.
பச்சை பட்டாணி - 3-4 டீஸ்பூன். எல்.
மயோனைசே 2-3 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு

சாலட் "பங்களாதேஷ்"

இந்த சாலட் ஒரு பழைய குடும்ப செய்முறையாகும், இது நன்கு அறியப்பட்ட மிமோசா சாலட்டின் மாற்றங்களில் ஒன்றாகும், இது அவரது முதலாளி ஒருமுறை தனது தாயுடன் பகிர்ந்து கொண்டது. இந்த சாலட்டை நாங்கள் காதலித்தோம், எங்கள் குடும்பத்தில் வேரூன்றினோம். எங்கள் குடும்பத்தின் ரசனைக்கு ஏற்ப செய்முறை சிறிது மாற்றப்பட்டது, ஆனால் பெயர் அசல். இந்த சாலட்டின் சிறப்பம்சமானது, எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்துவதாகும் (நாங்கள் இதை s/s இல் பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுடன் முயற்சித்தோம் - அது அப்படி வேலை செய்யவில்லை). வெண்ணெய்யும் இருக்க வேண்டும், முதல் பார்வையில் வெண்ணெய் கொழுப்பு, தேவையற்றது போன்றவை என்று தோன்றலாம், ஆனால் இது அவ்வாறு இல்லை. இங்கே உள்ள அனைத்தும் "புள்ளி மற்றும் தலைப்பில்" உள்ளன. இந்த கலவையில் இந்த சாலட்டை நீங்கள் சரியாக தயார் செய்தால், செய்முறையை கண்டிப்பாக கடைபிடித்தால், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள். அவர் மிகவும் இனிமையானவர் மற்றும் மென்மையானவர். நான் பரிந்துரைக்கிறேன்!
தேவையான பொருட்கள்::
அரிசி (பச்சை) 4 டீஸ்பூன். எல்.
முட்டை 5-6 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (அவசியம் எண்ணெயில்: டுனா, சோரி, மத்தி, சால்மன்) 1 கேன்
ஆப்பிள் 1 பிசி.
வெங்காயம் 1 பிசி. (சிறிய)
வெண்ணெய் 80 கிராம்
மயோனைசே 200 கிராம்
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
எலுமிச்சை சாறு 1 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு

சாலட் "மாலை விளாடிவோஸ்டாக்"

தேவையான பொருட்கள்:
1. புகைபிடித்த இறைச்சி ஒரு துண்டு
2. கெர்கின்ஸ் ஒரு ஜாடி

சாலட் "ஜன்னட்"

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இன்னும் இரண்டு சமையல்" தொடரிலிருந்து)
மிகவும் சுவையாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கக்கூடிய சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்:
சோளக் கேன்,
புகைபிடித்த கோழி மார்பகம்,
ஒரு ஜாடி ஆலிவ் (நீங்கள் பச்சை நிறத்தில் உள்ள ஆலிவ்களைப் பயன்படுத்தலாம், அவை கொஞ்சம் உப்பாக இருக்கும்),
ஊறுகாய் சாம்பினான்களின் ஜாடி,
மயோனைசே.
தயாரிப்பு

சிவப்பு மீன் கொண்ட சாலட் பசியின்மை
நீங்கள் சாலட்டை ரொட்டித் துண்டுகளில் சாண்ட்விச்கள் அல்லது கேனாப்களாக பரிமாறலாம் அல்லது சாலட்டுடன் தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பலாம். மீன் புகைபிடித்தாலும், அதிக உப்பு இல்லாமலும் இருந்தால் நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:
சிவப்பு உப்பு மீன் 150 கிராம்
அன்னாசி 200 கிராம்
ஆப்பிள் 150-200 கிராம்
வெந்தயம் கீரைகள்
மயோனைசே
டார்ட்லெட்டுகள்:
வெண்ணெய் 100 கிராம்
முட்டை 2 பிசிக்கள்.
மாவு 6 டீஸ்பூன். எல்.
புளிப்பு கிரீம் 2 டீஸ்பூன். எல்.
பேக்கிங் பவுடர் 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு

சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்"

தேவையான பொருட்கள்:
- 4 கேரட் (கொதித்தது)
- 3 உருளைக்கிழங்கு (கொதித்தது)
- 3 பச்சை ஆப்பிள்கள் (புளிப்பு)
- 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
-150 கிராம் வேகவைத்த காளான்கள் (நான் அவற்றின் சொந்த சாற்றில் சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தினேன்)
- 300 கிராம் வேகவைத்த கோழி இறைச்சி
-10 அக்ரூட் பருப்புகள்
- சுவைக்க மயோனைசே
- சுவைக்க உப்பு
- கீரை இலைகள் மற்றும் ஆலிவ்கள் (அலங்காரத்திற்கு விருப்பமானது)
தயாரிப்பு

சாலட் "காளான் ஸ்டம்ப்"

தேவையான பொருட்கள்:
அப்பத்திற்கு:
பால் - 250 மிலி.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
மாவு.
உப்பு.
மிளகுத்தூள் - 1 - 2 தேக்கரண்டி.
வெங்காயம் - 1 நடுத்தர வெங்காயம்.
கீரைகள் (வோக்கோசு) - சுவைக்க.
சாலட்டுக்கு:
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 2 கிழங்குகள்.
வேகவைத்த கேரட் - 2-3 பிசிக்கள்.
முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் காளான்கள் (தேன் காளான்கள்)
ஹாம் - 200-300 கிராம்.
மயோனைஸ்.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு)
பதிவு செய்ய:
மென்மையான பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
ஊறுகாய் தேன் காளான்கள்.
கீரைகள் (வெந்தயம், வோக்கோசு).
தயாரிப்பு

சாலட் "எகிப்திய பிரமிட்"

இங்கே, உருளைக்கிழங்கு, ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் ஆகியவற்றின் மூலம் கொழுப்பு நிறைந்த காட் கல்லீரலின் சுவை நன்கு சமநிலையில் உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் காட் லிவர்
2 வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு
3 ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்
1 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்
2 கோழி முட்டைகள்
50 கிராம் கடின சீஸ்
மயோனைசே
தயாரிப்பு

க்ரூட்டன்களுடன் சோளம் மற்றும் பீன் சாலட்
இந்த சாலட் பத்து நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும். தயாரிப்புகளின் அசாதாரண கலவை இருந்தபோதிலும் - சோளம், பீன்ஸ் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் - சாலட் மிகவும் சுவையாக மாறும். நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, அத்தகைய சாலட் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
புகைபிடித்த இறைச்சியுடன் கருப்பு ரொட்டி பட்டாசுகளின் 2 பொதிகள் (ஜெல்லி இறைச்சி, பன்றி இறைச்சி போன்றவை);
பச்சை வெங்காயம்;
வெந்தயம்;
மயோனைசே;
உப்பு;
மிளகு.

கொரிய கேரட்டுடன் சிக்கன் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
கோழி கால் அல்லது சிக்கன் ஃபில்லட்,
கொரிய கேரட் - 200 கிராம்,
ஆரஞ்சு - 1 துண்டு,
முட்டை - 3-4 பிசிக்கள்,
கடின சீஸ் - 150 கிராம்,
மயோனைசே
தயாரிப்பு

வெண்ணெய், ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் இறால் கொண்ட காக்டெய்ல் சாலட்

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!
தேவையான பொருட்கள்:
1 பெரிய அல்லது 2 சிறிய வெண்ணெய்
ஸ்ட்ராபெர்ரி 100 கிராம்,
வேகவைத்த இறால் 150-200 கிராம்,
எலுமிச்சை 1 துண்டு,
தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் 3 டீஸ்பூன்,
இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் 2 தேக்கரண்டி.
மிளகு
தயாரிப்பு

சாலட் "பவள வளையல்"
இந்த சாலட் புகைபிடித்த கோழி மற்றும் மாதுளை விதைகள் கொண்ட பிரபலமான "மாதுளை பிரேஸ்லெட்" சாலட்டின் பதிப்பாக பிறந்தது, கோழிக்கு பதிலாக நான் மீன் புகைபிடித்தேன், மாதுளைக்கு பதிலாக எனக்கு கேவியர் உள்ளது ... சாலட் நிச்சயமாக இல்லை. ஒவ்வொரு நாளும், ஆனால் இது விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு உண்மையான அலங்காரமாகும், மேலும் இது அற்புதமாக சுவைக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:
- பீட் - 1 பிசி.
- வெண்ணெய் - 1 பிசி.
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
சூடான புகைபிடித்த மீன் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் (விரும்பினால்) - 1 பிசி.
- மயோனைசே
- சிவப்பு கேவியர் - 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு

சாலட் "கிரெம்ளின்"

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்:
சீன முட்டைக்கோசின் சிறிய தலை
4 வேகவைத்த முட்டைகள்
ஒரு கைப்பிடி புழுங்கல் அரிசி
150 கிராம் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உன்னத மீன் (சால்மன், சால்மன், ட்ரவுட்)
சிவப்பு கேவியர் அரை ஜாடி
தயாரிப்பு

சாலட் "எஜமானி"

தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 4 நடுத்தர
திராட்சை - 0.5 கப்
வேகவைத்த பீட் - 3 பிசிக்கள்.
பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 1 துண்டு
பூண்டு - 2 பல்
அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்
மயோனைசே - சுவைக்க
தயாரிப்பு

சாலட் "எஜமானி" 2

(“மீண்டும், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சில சமையல் குறிப்புகள்” தொகுப்பிலிருந்து)
அதே "எஜமானி", ஆனால் ஒரு ஜோடி சிறிய வேறுபாடுகள் மற்றும் வித்தியாசமான சுவை
தேவையான பொருட்கள்:
2 பீட்
3 நடுத்தர கேரட்
150 கிராம் கடின சீஸ்
கைநிறைய திராட்சை
கையளவு அக்ரூட் பருப்புகள்
சிறிய பூண்டு 3-4 கிராம்பு
மயோனைசே
தயாரிப்பு

சாலட் "மலாக்கிட் காப்பு"

(“மீண்டும், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சில சமையல் குறிப்புகள்” தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்:
வேகவைத்த கேரட் - 1 பிசி.
அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம் (நறுக்கியது)
பூண்டு -ஒரு இலக்கு=உரை-சீரமைப்பு: நடுவில் 1 கிராம்பு
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
வேகவைத்த கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்
வேகவைத்த முட்டை - 3 பிசிக்கள்
கிவி - 2 பிசிக்கள்.
மயோனைசே - சுவைக்க
தயாரிப்பு

சாலட் "மரினாரா"

நான் அதற்கு வேறு பெயர் வைத்தாலும்.. "5 வினாடிகளில் பறந்துவிடும்" உதாரணமாக
தேவையான பொருட்கள்:
1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்
வெங்காயம் வினிகரில் ஊறுகாய் 1 நடுத்தர தலை (ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஊறுகாய் செய்யலாம்)
3 முட்டைகள்
100 கிராம் கடின சீஸ்
2 தக்காளி
மயோனைசே
தயாரிப்பு

சாலட் "மெர்குரி"

அசல் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்
கொடிமுந்திரி 10-15 துண்டுகள்,
வேகவைத்த கோழி 300-400 gr.,
அவித்த முட்டைகள்,
200-300 கிராம். சாம்பினோன்கள்,
வெங்காயம் 1-2 பிசிக்கள்.,
1 புதிய வெள்ளரி
மயோனைசே.
தயாரிப்பு

மிமோசா சாலட் (2 விருப்பங்கள்)

தேவையான பொருட்கள்:
5 முட்டைகள்
சீஸ், முன்னுரிமை மிகவும் கூர்மையான மற்றும் உப்பு இல்லை, ஆனால் சாதுவான இல்லை
எண்ணெயில் பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் - நான் saury ஐ எடுத்துக்கொள்கிறேன்
வெண்ணெய்
வெங்காயம்
மயோனைசே - நான் அதை வீட்டில் கிரீம் கலந்து, அது மிகவும் மென்மையான சுவை கொடுக்கிறது
தயாரிப்பு

சாலட் "கடல் மகிழ்ச்சி"

(“மீண்டும், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சில சமையல் குறிப்புகள்” தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்
5-6 வேகவைத்த முட்டைகள்
1 தொகுப்பு நண்டு குச்சிகள் (தோராயமாக 250 கிராம்)
வேகவைத்த ஸ்க்விட் 2 துண்டுகள்
சிறிய சீன முட்டைக்கோஸ்
எந்த சிவப்பு உப்பு மீன் 200-300 கிராம்
1 கேன் சோளம்
மயோனைசே
அலங்காரத்திற்கான சிவப்பு கேவியர்
தயாரிப்பு

சாலட் "ஆண்களின் விருப்பம்"

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்:
200 கிராம் மாட்டிறைச்சி
1 வெங்காயம்
2 முட்டைகள்
100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி
1 டீஸ்பூன் வினிகர் (9%)
மயோனைசே
உப்பு, ருசிக்க மிளகு

சாலட் "டெண்டர்"

பெயர் தன்னைப் பற்றி பேசுகிறது)) சாலட் உண்மையில் மிகவும் மென்மையானது மற்றும் காற்றோட்டமானது.
தேவையான பொருட்கள்:
நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்.
சீஸ் (காரமான வகைகள் அல்ல) ~ 200-300 gr.
வேகவைத்த முட்டை - 6-8 பிசிக்கள்.
வெண்ணெய் - 30 gr.
மயோனைசே
தயாரிப்பு

சாலட் "நெப்டியூன்"

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
சாலட் வழக்கத்திற்கு மாறாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- இறால் - 300 கிராம்
- ஸ்க்விட் - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- 5 முட்டைகள்
- 130 கிராம் சிவப்பு கேவியர்
- மயோனைசே
தயாரிப்பு

டிஃப்பனி சாலட்

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
விடுமுறை அட்டவணையை அற்புதமாக அலங்கரிக்கும் ஒரு சுவையான மற்றும் அழகான சாலட்.
தேவையான பொருட்கள்
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 400 கிராம்
- கோழி முட்டை - 3
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்
- கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்) - 100 கிராம்
கொடிமுந்திரி - 6-8 துண்டுகள்
- திராட்சை - 100 கிராம்
- மயோனைசே
தயாரிப்பு

சாலட் "அனாதை"

தேவையான பொருட்கள்:
இறால் (பச்சையாக, உரிக்கப்பட்டது) - சுமார் 400 கிராம்
சிவப்பு மீன் (ஃபில்லட், சிறிது உப்பு) - சுமார் 350 கிராம்
சிவப்பு கேவியர் - சுமார் 200 கிராம்
அவகேடோ - 1 துண்டு
இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
சீன முட்டைக்கோஸ் - சுமார் 1/4
அரை எலுமிச்சம்பழத்தின் சாறு (நாங்கள் எலுமிச்சை வாங்கவில்லை, ஆனால் எங்களிடம் சாறு இருந்தது - இது ஒரு பச்சை பாட்டில்)
மயோனைசே - சுமார் 150-200 கிராம்
தயாரிப்பு

சிக்கன் சாலட் "வெனிஸ்"
இந்த சாலட்டில் முக்கிய பங்கு டிரஸ்ஸிங் மூலம் விளையாடப்படுகிறது. செய்முறை ஒரு சேவைக்கானது. ஒரு நல்ல, "ஆண்பால்".

தேவையான பொருட்கள்:
சிக்கன் மார்பக ஃபில்லட் 160-180 கிராம்
கொடிமுந்திரி 5-6 பிசிக்கள்.
வெள்ளரி 2 பிசிக்கள். 170 கிராம்
கீரை இலைகள்
கொட்டைகள் 1-2 டீஸ்பூன். எல்.
காக்னாக் 1 டீஸ்பூன். எல்.
இனிப்பு கடுகு "பவேரியன்" 0.5 தேக்கரண்டி.
எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் 1 டீஸ்பூன். எல்.
தேன் 1 தேக்கரண்டி.
கறி (கத்தியின் நுனியில்)
ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.
உப்பு
தயாரிப்பு

கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
1 கோழி மார்பகம்;
அன்னாசிப்பழம் (தோராயமாக 580 கிராம்);
200 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
4 முட்டைகள்;
மயோனைசே;
உப்பு;
மிளகு.

நாக்குடன் சாலட்

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்:
- வேகவைத்த நாக்கு 250 கிராம்
- வேகவைத்த கேரட் 1 பிசி.
- செலரி ரூட் 2 பிசிக்கள்.
- ஊறுகாய் வெள்ளரிகள் 1 பிசி.
- வினிகர் 3% - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி
- வோக்கோசு
- உப்பு
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
- தாவர எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு 1 பிசி.
தயாரிப்பு

சாலட் "பிரெஞ்சு எஜமானி"

(“மீண்டும், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சில சமையல் குறிப்புகள்” தொகுப்பிலிருந்து)
தேவையான பொருட்கள்
வேகவைத்த கோழி இறைச்சி (300 கிராம்)
2 வெங்காயம்
1 டீஸ்பூன். ஒளி திராட்சையும்
1-2 கேரட்
சீஸ் (50 கிராம்)
1 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்
1-2 ஆரஞ்சு
சர்க்கரை
உப்பு
மயோனைசே
தயாரிப்பு

சாலட் "ஷாபு-ஷாபு"
நான் ஏற்கனவே பல முறை செய்துள்ளேன், அனைவருக்கும் நான் சிகிச்சை அளித்துள்ளேன் - எல்லோரும் அதை விரும்புகிறார்கள். ஒரு பிரகாசமான, மறக்க முடியாத சுவை கொண்ட ஒரு சாலட், தயார் செய்ய எளிதானது, திருப்திகரமான மற்றும் அசல். யாரையும் அலட்சியமாக விடமாட்டார்.

தேவையான பொருட்கள்:
மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் 400 கிராம்
வெங்காயம் 1 பிசி. (முன்னுரிமை நீலம்)
தக்காளி 2-3 பிசிக்கள்.
பெரிய கொத்து சாலட்
பூண்டு 2-3 கிராம்பு
மீன் சாஸ் "நாம் பிளா" 2 டீஸ்பூன். எல்.
சுண்ணாம்பு 1 பிசி.
எலுமிச்சை 0.5 பிசிக்கள்.
சர்க்கரை 1 தேக்கரண்டி.
உலர்ந்த கணவாய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் 1-2 தேக்கரண்டி.
தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
தயாரிப்பு

"சிறந்த நண்டு குச்சி சாலட்"

தேவையான பொருட்கள்:
5 கடின வேகவைத்த முட்டைகள்
500 கிராம் நண்டு குச்சிகள்
1 கேன் சோளம் (425 கிராம்)
500 கிராம் அன்னாசிப்பழம், சாறு இல்லாமல், 1.5cm துண்டுகளாக வெட்டவும்
புரோவென்சல் மயோனைஸ் 67% அல்லது மயோனைஸ் 78%

ஹெர்ரிங் கோட் (ஜெலட்டின் உடன்)

நான் அதை இரண்டு முறை செய்தேன், விடுமுறை அட்டவணையில் இந்த டிஷ் எப்படி இருக்கிறது என்பதை நான் மிகவும் விரும்பினேன்: ஃபர் கோட் ஒரு கேக் போல வெட்டப்பட்டு மிகவும் அழகாக இருக்கிறது. எனவே, செய்முறை எப்போதும் கையில் இருக்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால், எளிதாகக் கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:
3-4 நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு
2 நடுத்தர கேரட்
2 நடுத்தர பீட்
1 சின்ன வெங்காயம் (வெங்காயம் பயன்படுத்தினேன்)
4 ஹெர்ரிங் ஃபில்லெட்டுகள் (2 முழு ஹெர்ரிங்ஸ்)
1 முட்டை
200 கிராம் மயோனைசே
ஜெலட்டின் 1 பாக்கெட்
1/2 கப் தண்ணீர்

சியோமுஷ்கின் பைகள்.
இது ஒரு எளிய, ஆனால் விடுமுறை அட்டவணை மற்றும் பலவற்றிற்கான மிகவும் தகுதியான பசியாகும்.

தேவையான பொருட்கள்:

சிறிது உப்பு மீன்;

சிவப்பு கேவியர்;
- கிரீம் சீஸ்;
- பச்சை வெங்காயம்;
- வெள்ளரி.

வெள்ளரிகள் மற்றும் புதினா கொண்ட சீஸ் டெர்ரைன்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய மற்றும் சுவையான பசியின்மை
தேவையான பொருட்கள்:
அடித்தளத்திற்கு:
75 கிராம் வெண்ணெய்
1 1/4 கப் நொறுக்கப்பட்ட கிரஹாம் பட்டாசுகள்*
அரைத்த அனுபவம் மற்றும் 1/2 எலுமிச்சை சாறு
உப்பு, புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
சீஸ் அடுக்கு:
1/2 பெரிய வெள்ளரி, உரிக்கப்பட்டு கரடுமுரடாக அரைக்கப்பட்டது
300 கிராம் 9% பாலாடைக்கட்டி
3 முட்டைகள் (வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கரு பிரிக்கப்பட்டது)
1/2 எலுமிச்சை துருவல்
2 சொட்டு புதினா சாரம் (விரும்பினால்)
புளிப்பு கிரீம் 1 ஜாடி (200 கிராம்)
1 கிராம்பு பூண்டு, நசுக்கப்பட்டது
உப்பு, புதிதாக தரையில் மிளகு
1 டீஸ்பூன். எல். ஜெலட்டின் தூள்
5 டீஸ்பூன். எல். தண்ணீர்
மூடுவதற்கு:
புளிப்பு கிரீம் 1 ஜாடி
1 டீஸ்பூன். எல். மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட புதிய புதினா இலைகள்
வெள்ளரி துண்டுகள், புதினா இலைகள் - அலங்காரத்திற்காக
ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் 22 செ.மீ., தடவப்பட்டது
தயாரிப்பு

சிக்கன் சாலட்டுடன் தயிர் மோதிரங்கள்

மிக அருமையான விளக்கக்காட்சி மற்றும் கடினம் அல்ல. முயற்சி செய்!
தேவையான பொருட்கள்:
பாலாடைக்கட்டி கூடைகள்
வெண்ணெய் - 200 கிராம்
கோதுமை மாவு - 200 கிராம்
உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.
பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்
கோழி முட்டை - 1 பிசி.
நிரப்புதல் - கோழி சாலட்
சிக்கன் ஃபில்லட் - 500 கிராம்
சிவப்பு தக்காளி - 200 கிராம்
தானிய சர்க்கரை - 10 கிராம்
மயோனைசே - 150 கிராம்
கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி.
ஊறவைத்த காளான்கள் - 150 கிராம்
கோழி முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
உப்பு - ¼ தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு

கேவியர்-இறால் கேக்

("புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்" தொகுப்பிலிருந்து)

செய்முறை நிலையானது - செய்முறையில் மாற்றங்களைச் செய்து, சுவைக்க உங்களை அலங்கரிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:
வட்ட கோதுமை ரொட்டி - 1 ரொட்டி
வேகவைத்த-உறைந்த இறால் - 50 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட கிரில் - 300 கிராம்
பொல்லாக் அல்லது கேப்லின் கேவியர் - 200 கிராம்
சால்மன் கேவியர் - 50 கிராம்*
வெண்ணெய் - 250 கிராம்
(விரும்பினால், வெண்ணெய் கிரீம் சீஸ் உடன் மாற்றலாம்)
வெந்தயம் கீரைகள் - 1 கொத்து
எலுமிச்சை - 1 பிசி.
கறி
தரையில் சிவப்பு மிளகு, சுவை உப்பு
வோக்கோசு (நீங்கள் அலங்கரிக்கிறீர்கள் என்றால்)
தயாரிப்பு

கேக் "ஸ்நாக் நெப்போலியன்"

மிகவும் மென்மையான, மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சிற்றுண்டி கேக். இருப்பினும், ஒரு குறைபாடு உள்ளது ... இது மிக விரைவாக உண்ணப்படுகிறது ...

தேவையான பொருட்கள்:

கடையில் கேக்குகள் வாங்கப்பட்டன

எண்ணெயில் 1 கேன் மீன்

மூலிகைகள் மற்றும் வெங்காயத்துடன் கூடிய தயிர் சீஸ் ("VIOLA")

மூலிகைகள் கொண்ட சீஸ் "க்ரீம் போன்ஜோர்"

150 கிராம் சால்மன், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்

பச்சை வெங்காயம்

கேக் "நெப்போலியன்" சிற்றுண்டி
ஒரு மென்மையான, மிகவும் சுவையான சிற்றுண்டி. கேக் எளிதாகவும் விரைவாகவும் செய்யக்கூடியது மற்றும் சாப்பிட மகிழ்ச்சியாக இருக்கும். முக்கிய தந்திரம் பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துகிறது. சுவை அற்புதம்!

தேவையான பொருட்கள்:
ரெடிமேட் பஃப் பேஸ்ட்ரி அல்லது ரெடிமேட் கேக்குகள்
கேரட் 2 பிசிக்கள்.
பூண்டு 1 கிராம்பு
முட்டை 3 பிசிக்கள்.
பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் (இளஞ்சிவப்பு சால்மன், டுனா, சௌரி) 250 கிராம்
மயோனைசே
தயிர் சீஸ் "காரட்" இறால் 140 கிராம்
தயாரிப்பு

அடைத்த பைக்.

இந்த அற்புதமான உணவை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த விரிவான படிப்படியான செய்முறை மற்றும் வீடியோ.

தேவையான பொருட்கள்:

நிச்சயமாக, "வெற்றியின்" குற்றவாளி மேடம் பைக்))
மேலும், சுமார் 100 கிராம் ரொட்டி, பாலில் முன் ஊறவைத்த, பல வெங்காயம், 1 கேரட், மூலிகைகள் மற்றும் வெண்ணெய் என்ற விகிதத்தில்: 1 கிலோ பைக்கிற்கு - 50 கிராம் வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு - இவை அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
மற்றும் அலங்காரங்களுக்கு: மயோனைசே, காபி, உருளைக்கிழங்கு, கீரை, எலுமிச்சை ... பொதுவாக, உங்கள் படைப்பு உத்வேகம் போதுமானது))

பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இறால் (மீன்) மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஸ்கேவர்ஸ்
நீங்கள் மற்ற பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம் என்று நினைக்கிறேன் - காய்கறிகளின் துண்டுகள் (காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி, பெல் பெப்பர்ஸ்), கோழி, கல்லீரல், சீஸ் மட்டும் மாறாமல் உள்ளது. மிகவும் எளிமையான, ஆனால் அதே நேரத்தில் அசல் பசியின்மை. சூடாக பரிமாறவும்.

நான் ஒரு சிறிய தொகையைச் செய்தேன், எனவே:
இறால் - 100 கிராம்
(டிரவுட்)
கடின சீஸ் - 100 கிராம்
ஈஸ்ட் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரி - 125 கிராம்
க்ரீஸ் கபாப்களுக்கு மஞ்சள் கரு 1 முட்டை
உப்பு
தயாரிப்பு

கூடுதலாக, விடுமுறை பசியின்மை மற்றும் சாலட்களின் பின்வரும் தேர்வுகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள் என்று நினைக்கிறேன்

புத்தாண்டு மெனு


புதிய வெள்ளரியுடன் நண்டு சாலட்
ஒரு ரொட்டியில் ஃபர் கோட்
காளான்கள் மற்றும் மத்தி கொண்ட சாலட்
அன்னாசி மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சாலட்
ஷாம்பெயின் கொண்டு பேட் செய்யவும்
அரிசியுடன் மிமோசா
ஸ்க்விட் சாலட் "நெப்டியூன்"
சிக்கன் சாலட் டார்ட்லெட்டுகள்
அஸ்பாரகஸ் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட வெண்ணெய் படகுகள்
சாலட் "கில் வூட் க்ரூஸ் நெஸ்ட்"
ராயல் சாலட் 1
ராயல் சாலட் 2
ராயல் சாலட் 3
சாலட் "கடல் முத்து"
ஊறுகாய் தேன் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
சிற்றுண்டி "மேஜிக் பைகள்"
இறால் சாலட் கொண்ட சீஸ் டார்ட்லெட்டுகள்
காட் கல்லீரலில் அடைக்கப்பட்ட அப்பத்தை
கேவியர் மற்றும் சால்மன் கொண்ட அப்பத்தை
சால்மன் மற்றும் வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு அப்பத்தை
லாவாஷில் சால்மன் கொண்டு ரோல்ஸ்
ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் (உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக ஆப்பிள்களுடன்)
புகைபிடித்த சால்மன் மற்றும் கேவியர் கொண்ட பக்வீட் மினி பான்கேக்குகள்
திராட்சை, கொட்டைகள் மற்றும் கேப்பர்களுடன் சிக்கன் சாலட்
ஆரஞ்சு மற்றும் மாதுளையுடன் சிக்கன் சாலட்
சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட மஃபின்கள்

மயோனைஸ் இல்லாத புத்தாண்டு (மற்றும் மட்டுமல்ல) சாலடுகள்

சேகரிப்பில் பின்வரும் சமையல் வகைகள் உள்ளன:

புகைபிடித்த காட் மற்றும் சீஸ் சில்லுகள் கொண்ட சாலட்

apricots உடன் வாத்து மார்பக சாலட்

விண்ட்சர் சாலட்

சால்மன் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட சாலட்

பீச், வெண்ணெய் மற்றும் ஜாமோன் சாலட்

ஆக்டோபஸ் சாலட்

புகைபிடித்த இளஞ்சிவப்பு சால்மன் கொண்ட பச்சை சாலட்

மிருதுவான ரொட்டியில் சூடான சாலட்

மாம்பழம் மற்றும் தக்காளி சாலட்

சால்மன் மற்றும் போர்சினி காளான்களுடன் சாலட்

புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட்

கோழியுடன் பழ சாலட்

இறால் காக்டெய்ல் சாலட்

புத்தாண்டுக்கான சிற்றுண்டி

சேகரிப்பில் பின்வரும் சமையல் வகைகள் உள்ளன:

இறால் நிரப்பப்பட்ட தக்காளி

கேவியர் கொண்ட காடை முட்டைகள்

விருந்து உணவு "கெலிடோஸ்கோப்"

சிற்றுண்டி "விரைவு"

போரோவிச்கி

கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ்

முட்டை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சிற்றுண்டி செய்முறை

கிரீம் சீஸ் உடன் சால்மன் பசியின்மை

சிற்றுண்டி "டாரஸ் விண்மீன்"

சிற்றுண்டி "கிரிஸான்தமம்"

பண்டிகை சீஸ் பசியின்மை

பசியின்மை "காளான்"

அடைத்த பேகல்கள்

சிற்றுண்டி "குழாய்கள்"

மீண்டும், புத்தாண்டு அட்டவணைக்கான சில சமையல் குறிப்புகள்

சேகரிப்பில் பின்வரும் சமையல் வகைகள் உள்ளன:

சாலட் "கடல் மகிழ்ச்சி"

கேனப்ஸ் "வெப்பமண்டல முத்தங்கள்"

சாலட் "மலாக்கிட் காப்பு"

சாலட் "எஜமானி"

சாலட் "எஜமானி" 2

சாலட் "பிரெஞ்சு எஜமானி"

மீன் சாலட் "டிலைட்"

புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான இன்னும் இரண்டு சமையல் குறிப்புகள்

சேகரிப்பில் பின்வரும் சமையல் வகைகள் உள்ளன:

விடுமுறைக்கு முன்னதாக, சுவையான மற்றும் அசல் விடுமுறை சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு எங்கள் எண்ணங்களை சேகரிக்கிறோம். விடுமுறைக்கு நாங்கள் ஒரு ஃபர் கோட், ஆலிவர் சாலட் மற்றும் கிரேக்க சாலட்டின் கீழ் ஹெர்ரிங் மட்டுமே தயாரித்த நாட்கள் நீண்ட காலமாகிவிட்டன, இருப்பினும் இந்த சாலடுகள் எப்போதும் வெற்றி-வெற்றி மற்றும் வெற்றிகரமானவை. எனவே, இல்லத்தரசிகள் பெருகிய முறையில் விடுமுறை அட்டவணைக்கு புதிய சாலட்களைத் தேடுகிறார்கள் - புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல், எளிய மற்றும் சுவையானது.

விடுமுறை அட்டவணைக்கு புதிய சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள்! பண்டிகை அட்டவணைக்கான சுவாரஸ்யமான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட அசல் சாலடுகள், உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவரும் 100% விரும்பும் புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகளை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறேன், மேலும் கொண்டாட்டத்திற்குப் பிறகு, விருந்தினர்கள் உங்கள் இடத்தில் பேனா மற்றும் நோட்பேடுடன் சமையல் குறிப்புகளை எழுதுவார்கள்.

எனவே, விடுமுறை சாலடுகள் எப்படி இருக்க வேண்டும்? ஒரே ஒரு பதில் மட்டுமே இருக்க முடியும் - சுவையானது மற்றும் பாரம்பரிய கலவையுடன். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் ஹாம், பேரிக்காய் மற்றும் நீல சீஸ் அல்லது முலாம்பழம் மற்றும் ஹெர்ரிங் ஆகியவற்றின் கவர்ச்சியான கலவையான விடுமுறை அட்டவணைக்கான சாலட் ரெசிபிகளை எல்லோரும் விரும்புவதில்லை என்பதை நீங்கள் ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.

எனவே, காதலர் தினத்தில் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு அத்தகைய சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை சேமிப்பது நல்லது. காதலர், மற்றும் பிறந்தநாள் அல்லது புத்தாண்டு போன்ற குடும்ப விடுமுறைகளுக்கு, அனைத்து விருந்தினர்களும் விரும்பும் பண்டிகை அட்டவணைக்கு சுவையான புதிய சாலட்களை தயாரிப்பது நல்லது. உங்கள் விடுமுறை அட்டவணைக்கு (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்) மிகவும் சுவையான சாலட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன். தளத்தில் வழங்கப்பட்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கான அனைத்து சுவையான சாலட்களும் (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்) தனிப்பட்ட முறையில் என்னால் சோதிக்கப்பட்டன, மேலும் ஒரு முக்கியமான தருணத்தில் உங்களைத் தாழ்த்திவிடாது.

மாட்டிறைச்சி நாக்கு மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்

மாட்டிறைச்சி நாக்கு சாலட் மிகவும் சுவையானது மற்றும் நிரப்புகிறது மற்றும் வலுவான பானங்களுக்கான சிறந்த சிற்றுண்டாக ஆண்களால் பாராட்டப்படும். செய்முறையில் நான் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்பட்ட பொலட்டஸ் காளான்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் சாம்பினான்கள் போன்ற எந்த வறுத்த காளான்களும் வேலை செய்யும். புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

டுனா மற்றும் அரிசியுடன் சாலட் "துளி தண்ணீர்"

அன்புள்ள நண்பர்களே, இன்று நான் உங்களுக்கு அழகான மற்றும் மிகவும் சுவையான "துளி நீர்" சாலட்டை அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறேன். இது டுனா மற்றும் அரிசி, புதிய வெள்ளரி மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், அத்துடன் கடின சீஸ் கொண்ட சாலட் ஆகும். பொருட்கள் இந்த தேர்வு நன்றி, அது தாகமாக மாறிவிடும், அதனால், நான் நினைக்கிறேன், அது போன்ற ஒரு பெயர் உள்ளது. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திலும் அன்னாசி பூச்செண்டு சாலட் நிச்சயமாக மிகவும் மரியாதைக்குரிய இடத்திற்கு தகுதியானது. இந்த சிக்கன், அன்னாசி மற்றும் காளான் சாலட் நம்பமுடியாத சுவையானது. உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அதனுடன் அலங்கரிக்க மறக்காதீர்கள்! இது விரைவாக சமைக்காது, ஆனால் இது மிகவும் அழகாகவும் திருப்திகரமாகவும் இருக்கிறது. புகைப்படத்துடன் செய்முறை .

சாஃபான் சாலட்: கோழியுடன் கூடிய உன்னதமான செய்முறை

விடுமுறை அட்டவணைக்கு புதிய சாலட்களைத் தேடுகிறீர்களா - கடந்த 2 மாதங்களின் புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்? சஃபான் சாலட்டில் கவனம் செலுத்துங்கள்! அனைத்து பொருட்களும் ஒரு பெரிய டிஷ் மீது போடப்பட்டுள்ளன, அதன் மையத்தில் புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றின் சாஸ் உள்ளது. பின்னர், சாப்பிடுவதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படுகின்றன. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

கோழியுடன் அடுக்கு சாலட் மணமகள்

விடுமுறை அட்டவணைக்கான அசல் சாலட்களை விரும்புகிறீர்களா (புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல்)? புகைபிடித்த கோழி, பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஊறுகாய் வெங்காயம் கொண்ட "மணமகள்" சாலட் உங்களுக்குத் தேவையானது!

Obzhorka சாலட்: கல்லீரல் மற்றும் croutons கொண்ட உன்னதமான செய்முறை

எளிய மற்றும் மலிவான சாலட்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விரும்பினால், கல்லீரல் சாலட் கொண்ட எனது இன்றைய Obzhorka நிச்சயமாக உங்கள் கவனத்திற்கு தகுதியானது. நான் Obzhorka சாலட் செய்ய முயற்சி பரிந்துரைக்கிறேன் - கல்லீரல் மற்றும் croutons ஒரு உன்னதமான செய்முறையை. கல்லீரலுடன் "Obzhorka" சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

ஹாம், வெள்ளரி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட் "மென்மை"

அன்புள்ள நண்பர்களே, தயாரிப்பின் அடிப்படையில் மிகவும் எளிமையான ஒன்றை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வர விரும்புகிறேன், ஆனால் ஹாம், வெள்ளரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட அத்தகைய சுவையான மற்றும் அழகான சாலட் "மென்மை". இது உண்மையில் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டது, கூர்மையானது அல்ல (சாலட்டில் சூடான மிளகு அல்லது பூண்டு இருந்தால் நடக்கும்), ஆனால் அமைதியானது, உண்மையில் மென்மையானது. ஆனால் அதே நேரத்தில், வெள்ளரிக்காய்க்கு நன்றி, இது லேசான தன்மையையும் புத்துணர்ச்சியையும், பதிவு செய்யப்பட்ட சோளத்தின் இனிமையையும் தருகிறது, இந்த சாலட்டை சலிப்பாகவும் அழைக்க முடியாது. புகைப்படத்துடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

முட்டை பான்கேக் சாலட்

மிகவும் சுவையான மற்றும் அசல் சாலட்! நீங்கள் அதை சமைத்தால், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். முட்டை அப்பத்தை கொண்ட சாலட் தினசரி மெனு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணை ஆகிய இரண்டிற்கும் ஏற்றது. நான் இந்த செய்முறையை அடிப்படை என்று அழைக்கிறேன். கூடுதலாக, நீங்கள் சாலட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வேகவைத்த முட்டை அல்லது அரைத்த கடின சீஸ் சேர்க்கலாம். புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

நண்டு குச்சிகளைக் கொண்ட விடுமுறை அட்டவணைக்கான புதிய சாலடுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன - அவற்றின் சுவை மற்றும் அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மை காரணமாக (உதாரணமாக, அதே இறால்களுடன் ஒப்பிடும்போது). நண்டு குச்சிகள், கொரிய கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் எனக்கு பிடித்த கலவைகளில் ஒன்று. நீங்கள் இதை முயற்சித்தீர்களா?

நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட சாலட்

விடுமுறை அட்டவணைக்கு புதிய சாலட்களை நான் விரும்புகிறேன் - அவற்றைத் தயாரிக்கும்போது, ​​நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்குப் பரிசோதனை செய்யலாம்: பொருட்கள், டிரஸ்ஸிங், பரிமாறுதல்... இவற்றில் ஒன்று நண்டு குச்சிகள், சோளம் மற்றும் கொரிய கேரட் கொண்ட காக்டெய்ல் சாலட் - ஒளி, சுவையானது மற்றும் மிகவும் appetizing. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்

கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்

இது மிகவும் வெற்றிகரமான கலவையாக மாறிவிடும் - திருப்தி அளிக்கிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் புதிய மற்றும் தடையற்றது. மற்றொரு மூலப்பொருள் சாலட் ஒரு சிறிய piquancy கொடுக்கிறது - கொரிய கேரட். எனவே நான் முழு மனதுடன் பரிந்துரைக்கிறேன்: கோழி மற்றும் சீன முட்டைக்கோஸ் கொண்ட ஒரு காக்டெய்ல் சாலட் - விருந்தினர்களுக்கு ஏற்றது, அன்றாட வாழ்க்கைக்கு அற்புதமானது, உங்கள் ஆன்மா திட்டமிடப்படாத விடுமுறையை விரும்பும் போது. செய்முறை

சாலட் "ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் சால்மன்"

ஒரு ஃபர் கோட்டின் கீழ் சால்மன் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, பாருங்கள்

அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய சாலட் "பிரெஞ்சு எஜமானி"

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த கோழி இறைச்சி (300 கிராம்)
• 2 வெங்காயம்
• 1 கப் லேசான திராட்சையும்
• 1-2 கேரட்
• சீஸ் (50 கிராம்)
• 1 கப் அக்ரூட் பருப்புகள்
• 1-2 ஆரஞ்சு
• சர்க்கரை
• மயோனைசே

தயாரிப்பு:

அனைத்து பொருட்களையும் அடுக்குகளில் வைக்கவும்

1 வது அடுக்கு: இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த மார்பகம்

2 வது அடுக்கு: ஊறுகாய் வெங்காயம் (அரை மோதிரங்கள், சிறிது சர்க்கரை மற்றும் உப்பு, ஒரு துளி வினிகர், கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும்)

3 வது அடுக்கு: வேகவைத்த திராட்சை

4 வது அடுக்கு: அரைத்த கேரட்

5 வது அடுக்கு: அரைத்த சீஸ்

6 வது அடுக்கு: நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள்

ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்

மேலே துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு.

படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி 200 கிராம்
• புதிய வெள்ளரி 150 கிராம்
• புதிய காளான்கள் சாம்பினான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள் 150 கிராம்
• வெங்காயம் 1 துண்டு
• வேகவைத்த முட்டைகள் 4 பிசிக்கள்
• மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சுவைக்க
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• பச்சை வெங்காயம் (ஏதேனும் கீரைகள்) சுவைக்க

தயாரிப்பு:

காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை நறுக்கி, சிறிது வறுக்கவும், குளிர்விக்கவும்.

இறைச்சி மற்றும் வெள்ளரிகளை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, முட்டைகளை தட்டி, மூலிகைகள் வெட்டவும்.

கீழிருந்து மேல் வரை அடுக்குகளாக அடுக்கவும்:

கோழி, வெள்ளரி, வெங்காயம், கீரைகள், முட்டைகள் கொண்ட காளான்கள்.

ருசிக்க டிரஸ்ஸிங், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பூசவும்.

விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.

மாதுளையுடன் கூடிய சாலட் "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்"

மாதுளையுடன் "லிட்டில் ரெட் ரைடிங் ஹூட்" சாலட் தயாரிப்பது எப்படி

காளான்கள் மற்றும் இறைச்சியுடன் சாலட் "லுகோஷ்கோ"

மிகவும் அசல் பஃப் சாலட், அதை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும்.

அடுக்குகளை இடுங்கள்:

பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெந்தயம்

Marinated champignons அல்லது தேன் காளான்கள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, grated

வேகவைத்த கோழி அல்லது பன்றி இறைச்சி, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது

இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட ஊறுகாய் வெள்ளரிகள்

உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு அடுக்கு

கொரிய கேரட்

துருவிய பாலாடைக்கட்டி

பச்சை வெங்காயம் அல்லது வெந்தயம்

எந்த பஃப் சாலட்டைப் போலவே, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் காய்ச்சவும்.

கொரிய கேரட், காளான் மற்றும் ஊறுகாய் ஆகியவற்றின் சுவையான கலவையானது கோழி மற்றும் காளான்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

ஸ்க்விட் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கொண்ட சாலட் "பேரரசர்"

எம்பரர் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

சிவப்பு கேவியர், சால்மன் மற்றும் இறால் கொண்ட "கார்னுகோபியா" சாலட்

"கார்னுகோபியா" சாலட் தயாரிப்பது எப்படி, பார்க்கவும்