ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง ซุปกระป๋อง “ซาร์ดีน” สูตรซุปพร้อมซาร์ดีนกระป๋อง

หากไม่สามารถไปที่ร้านเพื่อหาปลาสดได้ แต่ต้องการเพลิดเพลินกับซุปอร่อย ๆ เราแนะนำให้เตรียมจากปลาซาร์ดีนกระป๋องซึ่งแม่บ้านที่ดีจะมีอุปทานขั้นต่ำเสมอ เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและน่ารับประทานด้านล่างนี้

วิธีทำซุปปลากระป๋อง “ซาร์ดีนในน้ำมัน” กับข้าว?

วัตถุดิบ:

• อาหารกระป๋อง “ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน” – 1 กระป๋องมาตรฐาน
• มันฝรั่ง – 390 กรัม;
• ข้าว – 65 กรัม;
• แครอท – 95 กรัม;
• หัวหอม – 95 กรัม;
• น้ำกรอง - 2.2 ลิตร
• ออลสไปซ์และพริกไทยดำ – 5 และ 7 ชิ้น ตามลำดับ;
• – 1-2 ชิ้น;
• เกลือทะเล – 10 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียวใด ๆ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ใส่แครอทที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและหัวหอมสับละเอียดลงในกระทะพร้อมน้ำกรองตั้งไฟให้เดือด หากต้องการคุณสามารถผัดผักเพิ่มเติมในน้ำมันกลั่นได้ เรายังปอกมันฝรั่งแล้วใส่ลงในซุปด้วย เรายังส่งข้าวล้าง ถั่วดำและออลสไปซ์ และใบกระวานไปที่นั่นด้วย เมื่อผักพร้อมและข้าวนิ่มแล้ว ให้ใส่ปลาซาร์ดีนลงในกระทะพร้อมกับน้ำมัน เติมเกลือลงในอาหาร ต้มต่ออีกสองนาทีแล้วนำออกจากเตา เมื่อเสิร์ฟให้เสริมซุปปลาด้วยสมุนไพรสับละเอียด

ซุปปลากระป๋อง “ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน” กับลูกเดือย

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ซุปปลาพร้อมอาหารกระป๋องและลูกเดือยจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับข้าว วางมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะพร้อมน้ำกรองเดือด เราล้างลูกเดือยให้สะอาดเทน้ำเดือดสักครู่แล้วล้างอีกครั้งแล้วเติมลงในมันฝรั่ง ปรุงเนื้อหาของเรือเป็นเวลาสิบนาที ในช่วงเวลานี้ ให้เตรียมและสับแครอทและหัวหอมเป็นก้อน แล้วผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นจนนิ่ม ใส่เนื้อย่างลงในซุป ใส่พริกไทยสองชนิด ใบกระวาน ต้มซุปต่ออีกสิบนาที จากนั้นใส่ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน เติมเกลือลงในจานแล้วปล่อยให้เดือดต่ออีกสองสามนาที สามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับลงในซุปหนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารหรือเพิ่มลงในจานเมื่อเสิร์ฟ

น่าเสียดายที่ไม่สามารถเตรียมซุปปลาจากปลาสดได้เสมอไป ซุปปลากระป๋อง- แน่นอนว่าเขายังมีหนทางอีกยาวไกล แต่ถึงกระนั้นซุปก็อร่อยและเข้มข้นมาก ในกรณีที่คุณจำเป็นต้องให้อาหารที่ร้อนและน่าพอใจแก่ครอบครัวโดยด่วน ไม่ใช่อาหารแห้ง สูตรปลานี้จะช่วยชีวิตได้ ฉันสามารถปรุงซุปปลาซาร์ดีนนี้ได้ภายในเวลาเพียง 30 นาที

ในการเตรียม คุณไม่เพียงแต่ใช้ปลาซาร์ดีนในน้ำมันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลากระป๋องอื่นๆ ด้วย ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนสีชมพูหรือปลาซันรี ทางเลือกเป็นของคุณ แม้จะเรียบง่าย แต่สูตรสำหรับซุปดังกล่าวก็มีหลากหลาย ส่วนใหญ่มักจะหุงด้วยข้าว แม้ว่าคุณจะสามารถดูสูตรอาหารที่มีข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี และชีสแปรรูปก็ตาม

ส่วนผสมสำหรับกระทะสองลิตร ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋องพร้อมข้าว:

• ข้าว – 20 กรัม
• มันฝรั่ง – 4-5 ชิ้น
• แครอท – 1-2 ชิ้น
• อาหารกระป๋อง “ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน” – 1 ชิ้น,
• ใบกระวาน – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น,
• เกลือและเครื่องเทศ

ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง – สูตรอาหาร

การเตรียมซุปปลาซาร์ดีนเริ่มต้นด้วยการเตรียมผัก ปอกแครอท มันฝรั่ง และหัวหอม ตัดแครอทเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง รูปถ่าย

การกินอาหารแห้งเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน ท้องเริ่มประท้วง ดังนั้นอาหารเหลวร้อนๆ จึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ และสูตรอาหารของเราจะช่วยให้คุณกระจายเมนูของคุณ ซึ่งจะบอกวิธีปรุงซุปหรือซุปปลาจากซาร์ดีนกระป๋อง (ซาร์ดิเนลลา) ในหม้อหุงช้าหรือในกระทะ มีตัวเลือกมากมาย ทั้งหมดล้วนไม่ธรรมดา แต่อาหารจานนี้ยิ่งทำให้น่ารับประทานและอร่อยยิ่งขึ้นเท่านั้น เลิกใช้เทมเพลตแล้วมาดูโซลูชันที่ไม่ได้มาตรฐานกันดีกว่า

ความสนใจ! ความสนใจ! ผู้อดอาหารและนักกีฬาทุกคนนับประสาอะไรกับใครก็ได้ แต่ก่อนอื่นคุณควรแสดงความสนใจในซุปกับปลากระป๋องซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ที่ไร้สาระจาก 50 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แต่ระดับโปรตีนในปลาคือ ปิดแผนภูมิ. แต่สำหรับรูปร่างที่กระชับ คุณต้องมีโปรตีน เนื่องจากโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของกล้ามเนื้อ ไปที่ห้องครัวและเรียนรู้วิธีปรุงซุปปลาจากปลาซาร์ดีนกระป๋องกันเถอะ

ซุปข้น "นักเรียนมาจากขวาน"

วัตถุดิบ

• ปลาซาร์ดีนกระป๋อง— 1 ธนาคาร + -
• - คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง + -
• — 6 ชิ้น + -
• - 1 หัว + -
• - รสชาติ + -
• - 1-2 ใบ + -
• วุ้นเส้นสำเร็จรูป— 1 แพ็ค + -

การตระเตรียม

ตัวเลือกซุปนี้จะขาดไม่ได้สำหรับนักเรียนที่อาศัยอยู่ในหอพัก ถ้าแสดงกิจกรรมบ้างก็ใช้เสน่ห์และความเย่อหยิ่งเล็กๆ น้อยๆ แล้วเดินผ่านเพื่อนบ้านก็เก็บชุดอาหารสำหรับจานเรามาได้ ซึ่งอีกอย่าง อร่อยมาก กลิ่นก็น่ารับประทานจนต้องปรุงเอง ในห้องของคุณและไม่ใช่ในห้องครัวส่วนกลางเพื่อไม่ให้หิว ก่อนอื่นให้ใส่น้ำ (2-2.5 ลิตร) ลงในกระทะเพื่อต้มบนเตา

1. ในเวลานี้ล้างปอกเปลือกขูดและหั่นผัก: หัวหอมเป็นก้อน, แครอทบนเครื่องขูดหยาบ, มันฝรั่งเป็นก้อน
2. วางหัวหอมและแครอทลงในกระทะที่อุ่น ทาน้ำมัน ทอด จากนั้นใส่ปลาซาร์ดีนบดจากกระป๋องด้วยส้อม (เลือกเมล็ดถ้าเป็นไปได้) เทน้ำผลไม้จากอาหารกระป๋องลงไป และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
3. หลังจากน้ำเดือด ใส่มันฝรั่งลงในกระทะ และหลังจากผ่านไป 10-15 นาที ให้ใส่ปลาและผักผัดและบะหมี่ทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใบกระวาน

อีก 5 นาทีสตูว์ก็จะพร้อม หากคุณโชคดีมากและสามารถปลูกผักชีลาวได้ ถ้าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ คุณก็จะสามารถปรุงรสและตกแต่งจานได้

* น่าสนใจจากแม่ครัว
คนส่วนใหญ่ไม่ทราบความแตกต่างระหว่างปลาซาร์ดีนและปลาซาร์ดิเนลลา โดยเชื่ออย่างไร้เดียงสาว่าเป็นปลาชนิดเดียวกันแต่ใช้ชื่อต่างกัน มีเพียงความจริงในเรื่องนี้
ซาร์ดิเนลลาเป็นปลาที่ค่อนข้างใหญ่โดยมีน้ำหนักถึง 900 กรัมและยาว 40 ซม. ซึ่งเป็นญาติของปลาซาร์ดีน - ปลาตัวเล็กที่มีน้ำหนักไม่เกิน 60 กรัมและขนาด 25 ซม.

ซุปปลากระป๋อง “ขี้เกียจในหม้อหุงช้า”

ใน Rus' ผู้หญิงมักจะแข็งแกร่งและฟิตร่างกายเนื่องจากการทำงานหนัก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมความงาม 3XL ที่แข็งแกร่งและแดงก่ำจึงมีคุณค่าในสมัยนั้น ทุกวันนี้ มันเป็นอีกทางหนึ่ง: เครื่องจักร "อัจฉริยะ" ทุกประเภททำงานให้กับภรรยาที่บ้าน ในขณะที่ผู้ดูแลเตาไฟก็งอหลังจากการออกกำลังกายที่หักหลังในฟิตเนสคลับ แต่ไม่ว่าใครจะว่ายังไง เราก็ต้องเลี้ยงสามี เราเลยเอาหม้อหุงช้าใส่อาหารลงไป แล้วเราจะเตรียมซุปปลาจากอาหารกระป๋องพร้อมข้าว

วัตถุดิบ

• ปลาซาร์ดิเนลลาในน้ำมัน – 1 ขวด;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
• ผักชีฝรั่ง - ½พวง;
• ผักชีฝรั่ง – ½พวง;
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น;
• เมล็ดข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เกลือ;
• ลอเรล – 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 50 มล.;

การตระเตรียม

1. เราทำความสะอาดหัวหอมเครื่องบดและแครอทสับพวกมัน (หัวหอมและพริก) ขูดพวกมันบนเครื่องขูดขนาดกลาง (แครอท) แล้วใส่ลงในชามหลายเมนูพร้อมน้ำมันพืชโดยที่เมื่อเปิดโปรแกรม "การอบ" เราก็ผัด ผักเล็กน้อย 5 นาทีก็เพียงพอแล้ว
2. หลังจากปอกเปลือกหัวมันฝรั่งแล้ว ให้สับเป็นเส้นใหญ่
3. สับผักทั้งหมดอย่างประณีต (หัวหอม ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง) แล้วล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล
4. นำปลาออกจากขวด เอากระดูกออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หลายชิ้น
5. ตอนนี้ใส่มันฝรั่ง สมุนไพร ปลา เกลือ เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) ลอเรลสำหรับทอดและเติมน้ำ ตั้งค่าโหมดการทำอาหารเป็น “สตูว์” และตั้งเวลาไว้ที่ 1 ชั่วโมง

เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้ หลังจากผ่านไป 60 นาที อุปกรณ์จะส่งสัญญาณว่าอาหารเย็นพร้อมแล้ว และคุณสามารถเชิญครอบครัวของคุณมาที่โต๊ะเพื่อรับประทานซุปปลากระป๋องร้อนๆ และมีกลิ่นหอม

ซุปปลา "มานาแห่งท้องทะเล"

แน่นอนว่าการกินซุปจากปลากระป๋องเป็นเรื่องที่น่าสงสัยและค่อนข้างจะคล้ายกับซุปโฮมเมดง่ายๆ ที่ทำจากอาหารทะเลกระป๋อง แต่ถ้าคุณต้องการลองหอยเป๋าฮื้อ แต่ไม่มีปลาสด ไหก็ทำ สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์จะยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

• ปลาซาร์ดีนในขวด – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง -5 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 หัวหอม;
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียวใด ๆ – 1 พวง;
• ลอเรล - 2 ใบ;
• ผักชีบด;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ล้างหัวหอมผักใบเขียวและรากปอกเปลือกแล้วหั่น: หัวหอมเป็นวง, มันฝรั่งเป็นก้อน, แครอทเป็นวงกลม, สับผักอย่างประณีต
2. วางกระทะที่มีน้ำ (3 ลิตร) บนเตาแล้วใส่เครื่องเทศ เกลือ และผักทั้งหมดลงไป
3. คุณต้องปรุงมันจนกว่ามันฝรั่งและแครอทชิ้นจะนิ่มลงจากนั้นเราก็ใส่ปลาซาร์ดีนกระป๋องซึ่งเอาสันเขาออกก่อนหน้านี้ "สำหรับว่ายน้ำ" แล้วเทน้ำดองจากขวดด้วย
4. สัมผัสสุดท้ายคือเซโมลินาเราเททันทีหลังจากปลาในลำธารบาง ๆ กวนซุปปลาอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
5. หลังจากนั้นเราปรุงอาหารอีกห้านาทีและสุดท้ายปรุงรสด้วยสมุนไพรอย่างเต็มที่

กลิ่นที่เล็ดลอดออกมานั้นน่าทึ่งมาก และหากคุณได้หูแบบนี้ในหม้อต้มโดยธรรมชาติ โดยทั่วไปแล้วมันจะเป็น "พายุเฮอริเคน" ซุปปลาซาร์ดีนกระป๋องเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับทดลองส่วนผสม ซึ่งในแต่ละครั้งจะมีอะไรใหม่ๆ ที่อร่อยเกิดขึ้นเสมอ อย่ากลัวที่จะใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ แล้วคุณจะประหลาดใจว่าเครื่องปรุงรสเพียง 1 ช้อนสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารได้อย่างสิ้นเชิง

ซุปปลาที่รวดเร็วและอร่อยมาก! และที่สำคัญที่สุดคือ จัดเตรียมได้ง่ายและมักจะมีประโยชน์เมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นที่ซับซ้อน รสชาติก็จะคล้ายซุปปลานิดหน่อย ครั้งนี้ฉันใส่ข้าวฟ่างลงในซุปปลาซาร์ดีน แต่คุณสามารถเพิ่มข้าวหรือซีเรียลใดก็ได้ตามชอบ เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยวและถั่วลันเตา

ในการเตรียมซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง คุณจะต้อง:

1. น้ำ 2 ลิตร
2. ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 1 กระป๋อง (240 กรัม)
3. มันฝรั่ง 3 ชิ้น
4. แครอท 1 ชิ้น
5. หัวหอม 1 ชิ้น
6. ข้าวฟ่าง 1/3 ถ้วย (หรือข้าวหรือบะหมี่)
7. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดผัก)
8. พริกไทยและใบกระวาน
9. เขียวขจี

สูตรซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง:

1.ใส่น้ำบนไฟ มันฝรั่งหั่นเป็นก้อน

2. เตรียมลูกเดือย: ล้างและลวกด้วยน้ำเดือด สะเด็ดน้ำ

3. สับหัวหอมอย่างประณีต

3. ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ

4. ทำน้ำสลัด: เทหัวหอมลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช (2-3 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นแครอทแล้วทอดเล็กน้อย

5. เทมันฝรั่งลงในน้ำเดือดแล้วปรุงจนเกือบสุก เพิ่มลูกเดือยซึ่งต้องปรุงเป็นเวลา 5 นาที

6. ใส่หัวหอมทอดและแครอท เกลือพริกไทยใส่ใบกระวาน

“ปลาซาร์ดีน” สามารถเตรียมได้ภายในครึ่งชั่วโมงอย่างแท้จริง นั่นคือเหตุผลที่หลักสูตรแรกดังกล่าวได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่แม่บ้านที่ไม่ชอบสละเวลามากในการเตรียมอาหารกลางวันที่แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ควรสังเกตด้วยว่าซุปปลาซาร์ดีนมีกลิ่นหอมมากกว่าน้ำซุปที่ทำจากผักเพียงอย่างเดียวหรือเติมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ หากต้องการดูสิ่งนี้จากประสบการณ์ของคุณ เราแนะนำให้ทำอาหารจานนี้ด้วยตัวเอง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปปลาซาร์ดีนกระป๋อง

เพื่อเตรียมอาหารเย็นเช่นนี้ คุณไม่จำเป็นต้องซื้อวัตถุดิบจากต่างประเทศ ท้ายที่สุดเพื่อให้ได้ซุปที่อร่อยและเข้มข้นคุณควรใช้ผักธรรมดา ๆ และปลากระป๋องราคาไม่แพงเท่านั้น

ดังนั้นเราจึงต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวหอมสีขาว - 2 ชิ้นขนาดกลาง;
• อาหารกระป๋อง "ปลาซาร์ดีน" - 2 ขวดมาตรฐาน
• ซีเรียลข้าว (คุณควรใช้เมล็ดยาว) - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ใบกระวาน, เกลือ, ผักชีฝรั่งและพริกไทยสับ - ใช้ตามต้องการและลิ้มรส;
• แครอทฉ่ำไม่เล็กมาก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันบริสุทธิ์ - ใช้สำหรับผัดส่วนประกอบบางอย่าง

การแปรรูปอาหาร (ธัญพืชและผัก)

ก่อนที่คุณจะทำซุปจาก “ซาร์ดีน” กระป๋อง คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อทั้งหมดก่อน ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกผัก หัวหอม (สีขาว) และมันฝรั่งต้องหั่นเป็นก้อน สำหรับแครอทฉ่ำแนะนำให้ขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

คุณควรแยกซีเรียลแยกกัน ใส่ลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

ผัดส่วนผสมในกระทะ

หากต้องการให้ซุป “ซาร์ดีน” กระป๋องมีความเข้มข้นและมีกลิ่นหอม อย่าลืมใส่ผักผัดลงในน้ำซุปด้วย ในการเตรียมคุณต้องตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะจากนั้นจึงใส่หัวหอมและแครอทขูด ปรุงรสอาหารด้วยพริกไทยและเกลือแล้วทอดจนเป็นสีแดง

ทำอาหารเย็นบนเตา

ปลาซาร์ดีนกระป๋องต้องปรุงในกระทะขนาดใหญ่ ต้องเติมน้ำเปล่า 2/3 เต็มแล้วจึงนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณจะต้องใส่มันฝรั่ง ข้าว และใบกระวานลงในชาม ขอแนะนำให้ปรุงผักและซีเรียลด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้น้ำซุปจะต้องเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ต่อไปคุณควรจุ่มปลากระป๋องลงไปหลังจากสับด้วยส้อมธรรมดา ขอแนะนำให้ต้มส่วนประกอบเหล่านี้เป็นเวลา 7 นาที

หลังจากผ่านเวลาที่กำหนดแล้ว ต้องใส่ผักชีลาวสับและผักผัดก่อนหน้านี้ลงในซุปที่เกือบเสร็จแล้ว ในองค์ประกอบนี้ต้องนำผลิตภัณฑ์ไปต้มนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ใต้ฝาประมาณ 9-12 นาที

อาหารจานแรกเสิร์ฟที่โต๊ะอย่างไร?

ซุปปลาซาร์ดีน (กระป๋อง) ที่ปรุงตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นกลับกลายเป็นว่าเข้มข้นและอร่อยมาก หลังจากที่อาหารจานแรกวางอยู่ใต้ฝาปิดแล้ว จะต้องเทลงในจานและนำเสนอแก่แขกด้วยขนมปังขาวสดชิ้น คุณยังสามารถเสิร์ฟครีมเปรี้ยวกับอาหารกลางวันนี้ได้

การทำซุปจาก “ซาร์ดีน” กระป๋องในหม้อหุงช้า

หากคุณไม่ต้องการทำอาหารจานนี้บนเตา เราแนะนำให้ใช้หม้อหุงช้า อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ใช้โหมดตุ๋นเพื่อเตรียมซุปปลา

ดังนั้นซุปปลาซาร์ดีนกระป๋องจึงต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้นใหญ่;
• อาหารกระป๋อง “ ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศ” - 2 ขวดมาตรฐาน
• ข้าวบาร์เลย์มุก - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ใบกระวาน, เกลือ, ผักชีฝรั่งและพริกไทยสับ - ใช้ตามต้องการและลิ้มรส;
• แครอทไม่เล็กมาก - 1 ชิ้น

ส่วนผสมในการแปรรูป (ธัญพืชและผัก)

เช่นเดียวกับซุปปลาซาร์ดีนแบบก่อน (กระป๋อง) จานที่นำเสนอต้องใช้ส่วนประกอบทั้งหมดในการแปรรูปที่คล้ายคลึงกัน ในการเริ่มต้น ฉีกปลาในซอสมะเขือเทศด้วยส้อม ถัดไปคุณต้องปอกผักทั้งหมดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ส่วนข้าวบาร์เลย์มุกนั้นควรล้างให้สะอาดเติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้ค้างคืน ในระหว่างนี้ผลิตภัณฑ์จะขยายตัวและใช้เวลาในการอบชุบน้อยลง

ทำอาหารจานแรกในหม้อหุงช้า

ก่อนที่คุณจะทำซุปแสนอร่อยจาก “ซาร์ดีน” กระป๋อง คุณควรต้มข้าวบาร์เลย์มุกไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้คุณต้องใส่มันลงในหม้อหุงช้าเติมน้ำเกลือแล้วตั้งไว้ในโหมดสตูว์ แนะนำให้ปรุงซีเรียลเป็นเวลา 40-50 นาที ในช่วงเวลานี้ มันควรจะนิ่มและสูญเสียน้ำมูกโดยธรรมชาติ

หลังจากต้มข้าวบาร์เลย์มุกแล้ว ต้องใส่ตะแกรงและล้างด้วยน้ำประปาให้สะอาด จากนั้นคุณสามารถดำเนินการเตรียมอาหารจานแรกได้อย่างปลอดภัย ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำสะอาดลงในชามของอุปกรณ์ 2/3 จากนั้นใส่มันฝรั่ง ข้าวบาร์เลย์มุกต้ม หัวหอม ใบกระวาน และแครอท ในรูปแบบนี้ต้องปรุงซุปในโหมดตุ๋น (ใต้ฝา) เป็นเวลา 20 นาที ระยะเวลาที่กำหนดควรเพียงพอให้ผักสุกเต็มที่

หลังจากที่ได้ความนุ่มของส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ก็ควรปรุงรสด้วยเครื่องเทศ จากนั้นจึงใส่ปลาซาร์ดีนลงในซุปพร้อมกับซอสมะเขือเทศ หลังจากคนน้ำซุปด้วยช้อนขนาดใหญ่แล้วจะต้องปรุงในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที

สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับลงในจานแรก ในองค์ประกอบนี้แนะนำให้เก็บซุปให้ร้อนต่อไปอีก 5-8 นาที

นำเสนออาหารจานแรกบนโต๊ะครอบครัวอย่างถูกต้อง

อย่างที่คุณเห็นซุปปลากระป๋องใช้เวลาเตรียมไม่นานนัก หลังจากใส่จานแล้ว คุณสามารถเทลงในจานได้อย่างปลอดภัย ขอแนะนำให้เสิร์ฟซุปเป็นมื้อกลางวันพร้อมกับขนมปังสมุนไพรและครีมเปรี้ยว

ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าซุปที่ทำจากปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศและยังมีข้าวบาร์เลย์มุกทำให้ชวนให้นึกถึงอาหารเช่นราสโซลนิกมาก อย่างไรก็ตามหากคุณต้องการทำให้มันคล้ายกับอาหารกลางวันที่นำเสนอมากขึ้นเราแนะนำให้เพิ่มแตงกวาดองสับละเอียดลงในน้ำซุปรวมทั้งกลีบกระเทียมขูดด้วย ด้วยองค์ประกอบนี้ซุปของคุณจะมีกลิ่นหอมอร่อยและเข้มข้น

มาสรุปกัน

คุณสามารถทำซุปจากปลาซาร์ดีนกระป๋องได้ไม่เพียงแต่ใช้ข้าวหรือข้าวบาร์เลย์มุกเท่านั้น แต่ยังใช้ผักล้วนๆ บัควีตหรือพาสต้าอีกด้วย ฉันอยากจะบอกว่าคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้ร่วมกับปลาอะโรมาติกชนิดอื่นได้ ตัวอย่างเช่น อาหารกลางวันกับปลาแซลมอนสีชมพูและปลาซันนี่จะอร่อยมาก