Malaking grey na gansa. Ang halaga ng pag-alam ng kasarian ng gansa

Paglalarawan ng Produkto

Ang gansa ay isang malaking ibon, na may malakas na mga buto at makapal na balat, kaya hindi madaling harapin ito. Dati, kapag ang mga tao ay nagluluto ng pagkain sa kalan o tsiminea, at isang dosenang tao ang nakaupo sa hapag kainan, ang gansa ay mas tanyag kaysa sa ngayon. Gayunpaman, mas malapit sa pista opisyal, naalala nila siya sa ating mga araw.

Sa una, ang gansa ay isang ligaw na ibon ng migratory, isang paboritong biktima ng mga mangangaso. Gayunpaman, na sa mga sinaunang panahon, ang gansa ay nadiin; pinaniwalaan din na ito ang kauna-unahang domesticated bird.

Mga uri at klase

Maraming uri ligaw na gansa — puting-unahan na gansa (Anser albifrons), kulay-abong gansa (Anser anser), puting gansa (Anser caerulescens), sukhonos (Anser cygnoides), puting-unahan na gansa (Anser erythropus), bean gansa (Anser fabalis) iba pa. Sa isang mas malaki o mas mababang sukat, lahat sila ay interesado sa mangangaso. Ang pangangaso ng ilang mga bihirang at endangered species ng ligaw na gansa ay ipinagbabawal - halimbawa, puting gantsilyo (Anser canagicus) at gansa ng bundok (Anser indicus).

Karamihan nabuong lahi ng gansa Ang mga inapo ba ng wild grey gansa, at itinuturing ng mga biologist na sila ay isang species. Ang mga lahi ng gansa sa bahay ay napuno ng karne, itlog, pababa, balahibo, pati na rin para sa mga away ng goose (labanan ng mga breed). Mayroong tatlong mga klase ng lahi: malaki (mabigat), katamtaman at maliit.

Sa Pransya, ang pinakakaraniwan Toulouse lahi ng gansa (Oie de Toulouse)... Salamat sa nakakataba, ang Toulouse gansa ay maaaring umabot ng 12 kg. Mula sa kanya nakuha nila ang pinakamahusay na kalidad na foie gras sa Pransya. Ang pangunahing sentro ng produksyon ay ang suburb ng Toulouse Belpes (Belpesh).

Sa Pransya, ang mga puting gansa na lahi mula sa Poitou (Oie blanche du Poitou) at Bourbonnet (Oie blanche du Bourbonnais); sila ay mas maliit at timbangin ang 5-6 kg.

Ang mga sinaunang lahi ng mga gansa ay kilala sa Russia. Kabilang sa mga ito, halimbawa, ang mga sumusunod:

• arzamas - nakikipaglaban, nakulong sa siglo XVII, hanggang sa 7.5 kg;
• vladimirskaya - bred sa pamamagitan ng pagtawid sa Kholmogory at gansa ng Toulouse, hanggang sa 7.5 kg;
• pskov, siya pskov kalbo gansa (Ang mga ibon ay may isang binibigkas na puting marka sa noo) - makapal na tabla sa pamamagitan ng pagtawid sa mga domestic gansa na may domesticated na naka-fronted na gansa, hanggang sa 7 kg;
• tula - labanan, hanggang sa 9 kg;
• kholmogory - bred sa pamamagitan ng pagtawid ng lokal na puting gansa na may Intsik, hanggang sa 7.5 kg;
• shadrinskaya, siya ural, na kilala mula pa noong ika-17 siglo, hanggang sa 6.5 kg.

Intsik domestic gansa - inapo ng isang dry-nosed gansa (Anser cygnoides). Nag-iiba ito mula sa progenitor nito sa pamamagitan ng mas malaking sukat nito (hanggang sa 5.5 kilograms), pati na rin sa pamamagitan ng isang napakalaking paga sa base ng beak.

Ang goose ay ipinagbibili nang buo o sa mga bahagi. Ang balangkas ng isang bangkay ng gansa, iyon ay, karne na may mga buto, sa Pransya ay tinatawag na "amerikana" (paletot)... Ang pinakamahalagang bahagi ng carcass mismo ay ang fillet, gansa ng dibdib.

Sa pamamagitan ng mga produkto, bilang karagdagan sa iginagalang foie gras (i.e., ang atay ng isang fattened gansa), kasama ang buntot, puso, dila, leeg, pagkakasala. Maraming ginagamit ang mga recipe taba ng gansa.

Paano magluto

Ang buong bangkay ng isang gansa ay angkop para sa pagkain - mga fillet, buto, at offal. Ang karne ng gansa ay ginawa sa Pransya mga riet.

Ang mga batang gansa ay maaaring pinirito o lutong. Ang mga gansa ay madalas na inihurnong, pinalamanan ng mga gulay, berry, prutas, cereal. Mga detalyadong tagubilin para sa litson ng isang gansa (siguraduhing basahin!).

Mas mainam na huwag magprito o maghurno ng mga mature na ibon, ngunit sa pagluluto; papagpagaan ito ng mga ito. Stew isang gansa sa isang espesyal na ulam - gansa.

Ang mga medyo kawili-wiling pinggan ay maaaring gawin mula sa pag-off ng gansa (buntot, puso, dila, leeg, offal) - mula sa nilagang mga bota hanggang sa pinalamanan na mga leeg.

Ang mga domestic gese ay nagsisimulang magmadali mula Enero (sa isang mainit na silid) o mula sa Pebrero-Marso. Ang mga gansa ay karaniwang nakatanim sa mga itlog sa huling bahagi ng Marso - unang bahagi ng Abril. Nagpaputok ang mga Goslings sa ika-27-28 na araw ng pagpapapisa ng itlog. Sa panahon ng tagsibol at bahagi ng tag-araw, ang mga nakaranas ng mga breed ng goose ay tumatanggap ng dalawa o tatlong mga broods. Ang huli ay nasa kalagitnaan ng tag-araw, sa Hunyo.

Ang mga gansa ay pinatay para sa karne na mas madalas sa edad na 2.5 buwan. Sa oras na ito, mayroon na silang isang mahusay na binuo na balat, at ang karne ay malambot lalo na. Ie. unang batang gansa lilitaw hindi mas maaga kaysa sa kalagitnaan ng tag-araw, sa july.

Kung ang mga gansa ay hindi pinatay bago ang edad na 75 araw, kung gayon sila ay pinananatiling hanggang sa 4-6 na buwan ng edad, kung ang pagtubo ng mga bagong balahibo ay kumpleto na. Nangyayari ito sa gitna nobyembreo maagang taglamig. Ito ang anim na buwang taong gansa na nagtatapos sa mesa ng Pasko sa disyembre (sa Europa) at enero (sa Russia).

Pag-aalala ligaw na gansa, pagkatapos ay ang pangangaso ng tagsibol ay karaniwang pinapayagan sa Mayo-Hunyo, taglagas - mula Setyembre hanggang Disyembre. Ang mga tiyak na petsa ay nag-iiba ayon sa rehiyon.

Paano pumili at mag-imbak

Una sa lahat, kailangan mong makilala ang bangkay ng isang batang gansa mula sa bangkay ng isang matanda. Ang isang batang gansa ay may dilaw na paws, malambot ang mga ito, mayroong isang maliit na halaga ng fluff sa mga binti. Ang mga matatandang ibon ay may tuyo at matigas na lamad sa kanilang mga paa. Ang batang ibon ay hindi pa naka-ossified, cartilaginous sternum, na yumuko nang walang labis na pagsisikap.

Ang isang mahusay na gansa ay may isang puno at mataba na suso na may nababaluktot na sternum, waxy na balat ng isang ilaw na lilim at madilaw-dilaw na taba sa lukab ng tiyan. Tiyaking ang karne ng gansa ay hindi malagkit o madulas. Bigyang-pansin ang tuka, bibig, gansa ng balat at taba. Ang isang sariwang gansa ay may makintab, nababanat at tuyo na tuka ng isang bahagyang madilaw-dilaw na tint, ang lukab ng bibig ay bahagyang kulay rosas.

Sa pinalamig (hindi frozen) na manok, pakiramdam ang mga panig upang maunawaan kung gaano karne ang ibon: ang karne na malayang gumagalaw sa paligid ng lalamunan ay sariwa.

Pag-isipan din ang laki ng gansa. Kung ang gansa ay may timbang na higit sa 3-4 na kilo, ang pagluluto ay aabutin ng maraming oras.

Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga naka-frozen at pinalamig na mga bangkay ng manok. Sa pangkalahatan, ang goose ay nagpaparaya sa pagyeyelo nang maayos, kaya walang mali sa mga nag-iisang manok.

Siguraduhin lamang na walang kulay rosas na yelo sa bangkay, ipinapahiwatig nito na ang bangkay ay nagyelo nang higit sa isang beses.

Sniff ang bangkay. Bilang isang patakaran, ang mga sariwang manok ay walang anumang hindi kasiya-siyang amoy. Bilang karagdagan, ang bangkay ay hindi dapat mahangin.

Kapag pinalamig, ang bangkay ng gansa ay naka-imbak sa ref sa isang napakaikling panahon. Ngunit maaari itong itago sa freezer nang maraming buwan.

Ang pag-aanak ng mga gansa ay hindi lamang isang pribilehiyo ng mga tagabaryo. Kahit na ang pagkakaroon ng isang maliit na balangkas ng lupa sa labas ng lungsod, ang sinuman ay maaaring matagumpay na mag-breed at mapanatili ang mga gansa sa bansa.

Ang pag-aanak ng guse ay naging isang pinakinabangang negosyo sa loob ng mahabang panahon. Pagkatapos ng lahat, ito ay gansa na naging unang domesticated na mga ibon, na, kasama ang iba pang mga species ng mga hayop, ay lumago na rin sa pastulan ng pagpuputok. At pagkatapos ng millennia, ganap na walang nagbago. Maaari pa ring mag-graze ang mga gansa sa mga parang, kumain ng mga sariwang gulay, at mabilis na makakuha ng timbang.

Halimbawa, ang mga gansa ng mga breed ng karne tulad ng Kholmogory at malaking grey na gansa, pagkatapos ng 2-2.5 na buwan ng tamang nilalaman, umabot sa isang live na bigat na 3.5-4 kg. At isinasaalang-alang ang ani ng mga kapaki-pakinabang na bahagi ng bangkay, mula sa isang batang gansa maaari kang makakuha ng 2-2.5 kg ng sariwang, makatas at malambot na karne.

At narito kung paano ito gawin nang tama, malalaman mo ngayon.

Una, gayunpaman, nais kong sirain ang ilang maling mga paniniwala.
Ito ay pinaniniwalaan na ang pagpapanatiling gansa nang walang reservoir ay imposible. Ito ay talagang hindi ang kaso. Ang aking maraming mga taon ng karanasan sa pagsasaka ng manok, pati na rin ang pang-agham na pananaliksik, ay nagpapatunay na ang pagkakaroon o kawalan ng isang reservoir ay hindi nakakaapekto sa paglaki at pagiging produktibo ng isang ibon. Ang tanging bagay na kinakailangan ng isang reservoir ay para sa pag-aanak at pag-hatch ng mga gosling sa ilalim ng gansa, dahil sa isang panahon ng pagpapapisa ng itlog, dapat na magbasa-basa ang gansa sa tubig.

Ang pangalawang punto ay ang pagkakaroon ng pastulan, o sa halip na kawalan nito. Kung walang pastulan, hindi dapat palaguin ang mga gansa. Dalhin ang aking salita para dito, ang pag-aanak at pagpapataas ng mga gansa nang walang pastulan ay isang ganap na normal na sitwasyon. Ang pangunahing bagay ay upang magbigay ng ibon ng maraming sariwang pinutol na damo at makakakuha sila ng timbang kahit na may isang aviary.
Ang ilang mga baguhan ng mga magsasaka ng manok ay naniniwala na kung ang mga gansa ay mga ibon ng pastulan, hindi nila kailangan ang isang malaking halaga ng puro feed. Siyempre, ang isang gansa ay maaaring mabuhay at makuha ang lahat lamang sa pastulan, gayunpaman, kukuha ito ng dalawang beses hangga't ang kalidad ng karne ay magiging mahirap.

Upang maipahayag ang malawak hangga't maaari sa lahat ng mga aspeto ng pag-aanak at pagpapalaki ng mga gansa sa bansa, magsisimula tayo mula sa pinakadulo mga pangunahing kaalaman, lalo na: kasama ang pag-alis ng mga gosling at ang kanilang karagdagang pag-aalaga ng isa at kalahating buwan ng edad.

Hatching egg

Kung pinapanatili mo ang isang mag-asawa ng mga gansa na itinaas mula sa binili na mga gosling, at nais mong i-breed ang mga ito sa iyong sarili, kung gayon kailangan mong ihanda ang ibon para sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Sa ilalim ng mahusay na mga kondisyon ng pabahay, ang mga gansa ay nagsisimulang maglagay ng mga itlog noong Pebrero-Marso. At ang pangunahing stimulator ng pagtula ng itlog ay isang mahabang oras ng liwanag ng araw na katumbas ng 12-14 na oras. Iyon ay, ang paglalagay ng itlog ng gansa ay maaaring kontrolado at regulated, pag-aayos nito sa pinakamainam na panahon para sa iyo.

Halimbawa, nais mong ma-hatched ang mga gosling sa unang bahagi ng Abril. Upang gawin ito, ang oras ng liwanag ng araw ay artipisyal na nadagdagan sa mga gansa hanggang 14 na oras noong Pebrero at sa simula ng Marso nagsisimula silang magmadali. Upang ang itlog ay hindi nahawahan ng mga dumi at ang mga ibon ay nagmamadali sa isang mahigpit na tinukoy na lugar, ang mga kahon ng pugad ay naka-install sa liblib at madilim na mga sulok ng bahay.
Hanggang sa 90% ng lahat ng mga gansa ay humiga sa umaga at narito kailangan mong kalkulahin ang naturang panahon at mangolekta ng mga itlog mula sa mga pugad sa oras. Ito ay kinakailangan pangunahin upang maiwasan hindi lamang kontaminasyon ng mga itlog, kundi pati na rin ang kanilang hypothermia.

Pagpapakain ng iyong gansa para sa isang kalidad na hatching egg

Ang susunod na mahalagang punto sa pagkuha ng mataas na kalidad na mga hatching egg para sa pag-aanak ay pagpapakain ng gansa.
Sa ibaba, magbibigay ako ng isang detalyadong talahanayan ng pagbibigay ng feed, ngunit ngayon hindi namin pinag-uusapan iyon. Ang katotohanan ay mahalaga na obserbahan ang gintong ibig sabihin dito, iyon ay, ang ibon ay dapat makatanggap ng pinakamataas na dami ng mga nutrisyon, kabilang ang mga bitamina, macro at microelement, at sa parehong oras, ang mga gansa ay hindi dapat makakuha ng taba.
Kung ang mga gansa ay may labis na suplay ng taba, kung gayon halos lahat ng mga itlog na inilalagay nila ay hindi mapigilan. Upang makakuha ng isang mataas na kalidad na itlog ng pag-hatch, kailangang ilipat ang mga gansa sa sumusunod na diyeta:

• Oats - 80%
• Mga oilcakes, pagkain at gisantes - 15%.
• Ang pagkain ng isda at karne at buto, kabilang ang iba't ibang mga mineral at bitamina additives (premix) - 5%.

Konseho. Sa panahon ng pre-inkubasyon, subukang ganap na alisin ang barley sa diyeta ng gansa. Ginagawa ng Barley ang shell ng mga itlog ng gansa na napakalakas na sa panahon ng hatching napakahirap para sa mga maliliit na gosling na masira ito.

Tulad ng nasabi ko na, kailangan mong kolektahin ang hatching egg araw-araw at itabi ito sa isang madilim, cool na lugar, sa temperatura ng 12-16 degrees Celsius. Gayunpaman, may mga sitwasyon kung kailangan mong mangolekta ng 30-40 itlog sa loob ng mahabang panahon. At natural, ang unang nakolekta na mga itlog ay ganap na nawala ang kanilang mga katangian ng pagpapapisa ng itlog.
Upang maiwasan ito na mangyari, ang itlog ay dapat magpainit sa isang incubator araw-araw sa temperatura ng 37-39 degree. Ito ay tinatawag na hen epekto.

Halimbawa, kumuha ng isang hen na nag-alaga ng 18-20 na manok sa isang liblib na lugar, at pinalaki lamang niya ang mga ito mula sa kanyang mga itlog. At ang hatch ng mga sisiw ay umabot sa 100%.
At pagkatapos ay lumitaw ang isang likas na tanong - paano niya ito ginawa? Pagkatapos ng lahat, ang agwat ng oras sa pagitan ng una at huling inilatag na mga itlog ay medyo mahaba. Ang lahat ay ipinaliwanag nang simple: sa bawat oras, tungkol sa paglalagay ng isang bagong itlog, ang manok sa gayon ay nagpainit sa buong pagtula ng itlog, na nagpapalawak sa buhay ng istante ng mga hatching egg.

Bago maglagay ng itlog sa isang incubator o sa ilalim ng isang hen, sinuri ang mga bitak at halatang pinsala. Para sa layuning ito, mas mahusay na gumamit ng isang ovoscope. Ang mga itlog na bilog, patag, o masyadong pinahaba ay hindi rin angkop para sa mga hatching goslings.

Ang pagpindot sa mga gosling sa isang incubator

Para sa pag-aanak ng mga gosling na artipisyal, ang anumang incubator ay angkop. Gayunpaman, ang paghagupit sa mga ito sa isang incubator ay hindi madali hangga't tila. Kung ang mga sisiw ay kailangang babaan ang halumigmig sa ikalawang linggo ng pagpapapisa ng itlog, kailangan na dagdagan ito ng mga gosling.

Ginagawa ito gamit ang isang polarizer ng silid, na na-spray sa itlog nang dalawang beses sa isang araw, simula sa ika-15 araw ng pagpapapisa ng itlog. Well, para sa natitira, ang buong proseso pagpapapisa ng mga itlog ng gansa ay hindi naiiba sa mga itlog ng manok o pugo.

1. Sa unang linggo ng pagpapapisa ng itlog, pinapanatili namin ang temperatura ng hangin sa loob ng 38.5-39 degree.
2. Sa ikalawang linggo, binabawasan namin ang temperatura sa 38.5-38 degree.
3. Pangatlong linggo - 38 degree.
4. Ang huling pitong araw - 37.5-38C °.

Sa halos bawat pag-hose ng goose, mayroong mga gosling na hindi makalabas sa kanilang sarili. Kung nakita mo ang gayong pag-aayaw, huwag magmadali upang palayain siya kaagad.
Upang magsimula, paliwanagan ang itlog na may isang uod sa isang ovoscope at alamin kung ang mga daluyan ng dugo na nagkokonekta sa pusod nito gamit ang shell ay nakahiwalay. Kung nahihiwalay, pagkatapos ay huwag mag-atubiling hilahin ito at siguraduhing i-cauterize ang pusod na may yodo. Kung ito ay tapos na nang maaga, kung gayon ang gosling ay hindi maiiwasang mamamatay mula sa matinding pagdurugo.
Sa mga unang ilang araw (hanggang sa mahigpit ang pusod) itago ang mga gosling na ito sa isang hiwalay na kahon.

Konklusyon ng mga gosling sa ilalim ng isang bro hen

Ang pag-aanak at pag-aalaga ng mga chicks sa ilalim ng isang brood hen ay mas madali kaysa sa isang incubator. Sa kasong ito, ang output ay maaaring umabot sa 100%. Ngunit narito rin, may ilang mga nuances.
Hindi lahat ng mga gansa ay may isang binibigkas na likas na pagkabulok. Kung nais mong palaguin ang mga gosling sa ilalim lamang ng gansa, pagkatapos ay bilhin ang mga sumusunod na lahi ng gansa: kholmogory, malaking kulay abo, Toulouse at Italian na gansa.

Ito ay ang mga gansa ng mga breed na ito ay pinaka madaling kapitan ng sakit sa hatching. Ngunit ang patuloy na koleksyon ng mga hatching na mga itlog ay lubos na binabawasan ang mga posibilidad na maglatag ng iyong gansa. Samakatuwid, ang isang tunay na itlog ay dapat mapalitan ng isang dummy, na ginawa mula sa anumang materyal sa kamay.
Halimbawa, gumawa ako ng mga dumi ng mga itlog mula sa dry plaster ng dyipsum at inilagay ang 5-6 na itlog sa pugad. At nang mapansin niya na ang isa sa mga gansa ay nagsimulang punasan ang himulmol at ilagay ito sa paligid ng pugad, habang nananatili ito upang magpalipas ng gabi, inilagay niya ang tunay na mga itlog sa ilalim nito.

Ito ay dapat gawin sa gabi, maingat at sa kumpletong kadiliman. Karaniwan, 9-11 itlog ay inilalagay sa ilalim ng bawat gansa. Kapag darating ang oras para sa pag-hatch (karaniwang sa ika-27-29 na araw), kung gayon ang mga hatched goslings ay nakuha mula sa ilalim ng hen, ang pugad ay nalinis mula sa shell at ang huling gosling ay naghihintay para sa pagpisa.

Kung sa 30-31 na araw ang patuloy na pag-upo sa pugad, ngunit ang natitirang mga itlog ay hindi nagpapakita ng mga palatandaan ng buhay (kumikot, nakalubog sa loob ng mga itlog, light tapping), kung gayon ang pag-hatching ng mga gosling sa ilalim ng ina ay maaaring isaalang-alang na kumpleto at ang natutuyo na at pinalalakas na mga gosling ay maaaring tanggapin dito.
Gayundin, ang mga gosling na nakatikim sa incubator ay dapat na pahintulutan sa gansa, dahil maaari itong palaguin ang mga ito hanggang sa 20-25 piraso. Sa hinaharap, mas mahusay na paghiwalayin ang gansa gamit ang brood mula sa pangunahing kawan sa loob ng 2-3 na linggo, at hanggang sa ang mga kabataan ay lumipad, huwag palabasin ang mga ito sa reservoir.

Pagpapakain at pagpapalaki ng mga batang hayop

Hindi tulad ng mga manok, poults ng pabo at iba pang mga feathered na batang hayop, ang mga gosling ay hindi bababa sa hinihiling na panatilihin sa panahon ng pag-aanak. Dahil, nasa edad na ng tatlong linggo, hindi na nila kailangan ang pag-init.

Ang unang 10-14 araw, maliit mas kapaki-pakinabang na palaguin ang mga gosling sa mga brooder at mapanatili ang sumusunod na temperatura ng hangin:

• Edad 1-5 araw - 28-24 ° C.
• Edad 6-10 araw - 24-22 ° C
• Edad 11-20 araw - 22-18 ° С.

Matapos ang 3 linggo ng edad, sa mainit at maaraw na panahon, ang mga gosling ay maaaring pakawalan sa labas. Nalalapat ito sa mga naunang broods, at sa ibang pagkakataon (tag-init) na mga broch ng mga gosling ay nakakaramdam ng malaki sa berdeng damo mula sa mga unang araw ng buhay.

Ang batayan ng diyeta ng mga goslings ay ang mga oats na may isang maliit na pagsasama ng barley, mais, oilcakes at pagkain, pati na rin ang feed ng hayop. Naturally, ang gayong pagkain ay ibinibigay sa isang form ng lupa, pagdaragdag ng pinakuluang patatas, itlog, cottage cheese, isda at gadgad na karot dito.
Iyon ay, walang mahigpit na mga patakaran sa pagpapakain ng mga gosling, ang tanging bagay na dapat mag-ingat ay ang labis na pag-iipon ng mga feed ng hayop.

Ang feed ng hayop (isda at karne at pagkain sa buto, isda, karne, itlog, cottage cheese, atbp.) Ay dapat na bumubuo ng hindi hihigit sa 15% ng kabuuang diyeta.

Nasa loob ng 2-3 araw, ang mga gosling ay makakain ng bata, sariwang gulay, ngunit saan nila makuha ang mga ito sa Marso, unang bahagi ng Abril?

Nalutas ko ang problemang ito tulad ng mga sumusunod. Bumalik sa taglagas, pumili ako ng isang maliit na kama at inihasik ito ng mga leeks, na nag-install ng mga arko ng wire dito. At sa tagsibol, kahit na bago natunaw ang snow, hinila ko ang isang pelikula sa hardin ng sibuyas at sa simula ng Abril, mayroon nang mga tainga ng mga batang arrow na 10-15 cm ang haba.
Ang mga berdeng sibuyas, pati na rin ang damo, ay maaaring ibigay sa mga gosling sa kagustuhan.

Ang tinatayang komposisyon ng pinaghalong feed para sa mga gosling na may edad na 1-21 araw:

• Oats - 70%.
• Barley - 10%
• Mais - 10%.
• Mga oilcakes at pagkain - 5%.
• Mga feed ng hayop at premix - 5%.

Konseho. Kung magpasya kang bumili ng maliliit na mga gosling, kung gayon una sa lahat ay magbayad ng pansin sa kanilang hitsura. Ang isang malusog na gosling ay medyo nakapagpapaalaala sa isang maliit na maliit na bukol. Sa pamamagitan ng makinis, hindi malagkit, walang pag-agos sa lugar ng cloaca at matatag na nakatayo sa kanyang mga paa.

Silid para sa mga gansa

Ang pag-aanak ng mga gansa lamang sa mainit na panahon ay hindi nangangailangan ng isang mainit, kabisera ng bahay ng manok. Ang kailangan lamang ay isang naaangkop na laki ng silid (5 gansa bawat 1m² ng lugar ng bahay) upang maprotektahan ang ibon mula sa ulan, hangin at mandaragit. At syempre, dapat na magagamit ang isang mahusay na bakod na lakad.

Ngunit ang pag-iingat ng taon ng gansa, isasaalang-alang namin nang mas detalyado.

Subukang bigyan ang gansa ng isang hiwalay na silid.
Halimbawa, kasama ang mga manok, lumilikha sila ng mataas na kahalumigmigan sa bahay (dahil sa mga pagtulog at palagiang naliligo sa mga umiinom). At dahil ang mga manok ay nangangailangan ng isang pinahabang oras ng liwanag ng araw (para sa nadagdagan na paggawa ng itlog), kung gayon ang mga gansa ay maaaring makapasok nang maaga.
Kung hatch sila noong Nobyembre o Disyembre, kung gayon ang susunod na oviposition ay magsisimula lamang ng anim na buwan mamaya, iyon ay, hindi mo pipilitin ang mga unang mga gosling. Pangalawa, ang mga gansa ay hindi kailangang lumikha ng parehong komportableng kondisyon tulad ng mga manok o turkey. Perpektong tinitiis nila ang mga mababang temperatura (-10 degree - na kung saan ay lubos na katanggap-tanggap) at, pinaka-mahalaga, sa mga sub-zero na temperatura, ang silid para sa mga gansa ay palaging magiging tuyo.

Isa pang punto. Kung ang mga dingding ng bahay para sa mga gansa ay naka-plaster mula sa loob o inilibing, siguraduhing talunin ang mga ito sa antas ng 1 m mula sa sahig, na may anumang materyal sa kamay. Kung hindi, kukunin ng ibon ang lahat ng pagkakabukod at mawawasak ang lahat ng plaster.
Hindi ko alam ito, at ang aking gansa, sa taglamig, ay hinubaran ang halos lahat ng plaster, saan man sila makakakuha nito. Kasabay nito, na may masayang hitsura at pagngisngis, itinapon nila ang mga piraso nito sa mga inumin at pinalayas doon hanggang sa tuluyang natunaw, na nagiging malinis na tubig.

Ang pagpapakain at nakakataba na gansa ng may sapat na gulang

Mahirap magbigay ng anumang malinaw na mga rekomendasyon sa pagpapakain ng mga gansa. Pagkatapos ng lahat, ang bawat magsasaka ng manok ay may sariling, tiyak na sitwasyon. Mayroong isang malaking lakad at lawa, ang isang tao ay hindi at kailangang pakainin ang mga gansa sa aviary. Samakatuwid, pinagsama ko ang isang detalyadong talahanayan ng mga rate ng feed at kasama kaugalian para sa pagbibigay ng mga sariwang damo.
Batay dito, maaari kang magpasya sa uri ng pagpapakain sa iyong sarili.

Mga rate ng pagkonsumo ng feed bawat gansa (pagkalkula sa gramo)

Tulad ng napansin mo, sa edad na 3.5-4 na buwan, mayroong isang matalim na pagbaba sa mga pamantayan para sa pagbibigay ng puro feed. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa oras na ito ang gansa halos hindi nakakakuha ng mass ng kalamnan, at ang labis na feed ay napupunta sa taba ng katawan.
Tulad ng para sa mga gulay, mas mahusay na mow ito alinman sa umaga o sa gabi at ibigay ito sa mga gansa sa parehong tagal ng panahon, pagdurog na rin ito.

Ngayon lumipat tayo sa nakakataba

Karaniwan ang 15-20 araw bago ang pagpatay, ang mga manok ay nagsisimulang kumain nang masigla. Kasabay nito, ang mga gansa ay hindi na pinakawalan para sa paglalakad, ang mga sariwang gulay ay halos hindi naibigay at sila ay pinakain tulad ng sumusunod:

Simula mula sa unang araw ng nakakataba, ang mga gansa ay binibigyan ng 35-40 gramo. butil ng halo bawat 1 kg ng live na bigat ng manok at sa pagtatapos ng fattening dalhin ang figure na ito sa 135-140 gramo. butil bawat 1 kg ng live na timbang.

Dapat mong malaman na ang pagpapanatiling gansa ng higit sa 4 na buwan ay hindi kumikita, dahil sa pag-abot sa panahong ito, halos hindi lumalaki ang mga gansa at nakakakuha lamang ng fat fat.

Ang nilalaman ng artikulo:

Itinaas ang mga gansa para sa hangarin na makuha ang karne ng pagkain, itlog, gourmet atay at balahibo. Ang gansa ay lubos na matalino, perpektong inangkop sa malupit na klimatiko na kondisyon, lumalaban sa mga sakit at hindi mapagpanggap sa pagkain. Kahit na sa isang maliit na likod-bahay, nang walang labis na pagsisikap, maaari mong pakainin ang 3-5 o higit pang mga ibon, na sa pamamagitan ng taglagas ay makakakuha ng timbang ng 4-6 kg bawat isa. Ang pinakasikat sa maraming lahi ng mga gansa ay mga Intsik, malalaking kulay abo, Gorky at Kuban. Ang mga gansa ng Tula, Obroshin, Toulouse, Landsh, Kaluga, Kholmogory, Rhine at Italian puting breed ay angkop para sa nakakataba na karne. Ang ganitong mga gansa ay nakakakuha ng hanggang sa 8 kg at magtabi ng hanggang sa 50 itlog bawat panahon.

Ang pagtaas ng gansa ay isang proseso ng pag-ubos ng oras, ngunit hindi mahirap. Ang unang dekada ng buhay ng mga gosling ay ang pinakamahalaga. Kung pinamamahalaan mong i-save ang mga gosling sa mga araw na ito, kung gayon, sa pag-obserba ng mga kaugalian sa pagpapakain at normal na mga kondisyon ng pagpigil, madali mong mapalago ang lahat ng mga batang hayop. Pinakamabuting maglagay ng hindi hihigit sa 10 mga gosling bawat square meter. Kung hindi man, ang basura ay mabilis na nagiging marumi, ang pag-access sa mga feeders at mga inumin ay nagiging mahirap, ang mga gosling ay nagsisimulang magutom at mag-stagnate.

Sa unang dekada, ang temperatura sa bahay ng gansa ay dapat na mga + 28 ° С, at sa susunod na tatlong linggo - hanggang sa + 18 ° С. Kung ang temperatura ay mas mababa sa normal, kung gayon ang mga gosling ay magiging masikip, at kung ito ay mas mataas, ang mga bata ay uminom ng maraming at hindi kumain, may mabilis na paghinga at patuloy na binubuksan ang kanilang tuka. Ang parehong malamig at init ay maaaring pumatay ng mga sisiw. Sa mahinang bentilasyon, nawawalan ng gana ang mga batang hayop at mahina na lumalaki. Ang pag-iilaw sa unang dekada ng buhay para sa mga gosling ay dapat na nasa paligid ng orasan (gawing mas maliwanag ang ilaw sa gabi). At pagkatapos ay ang oras ng liwanag ng araw ay nabawasan ng kalahating oras bawat araw, unti-unting nagdadala ng tagal sa 17 oras. Ang nasabing isang light rehimen ay naiwan hanggang sa pagpatay.

Ang pinaka-mainam na mga kondisyon para sa pangkalahatang kondisyon ng ibon ay ang mga kondisyon para sa pagpapanatili nito malapit sa isang reservoir na may pagpapatakbo ng tubig at mga parang na mayaman sa halaman. Kung ang ibon ay pinananatili sa mga kondisyon nang mas malapit hangga't maaari sa natural (ang pagkakaroon ng damo at isang reservoir), kakailanganin itong mas kaunting gawang homemade. Upang matagumpay na mapataas ang mga gansa, dapat matugunan ng site ang mga kinakailangan sa kalusugan at kalinisan. Kung walang likas na imbakan ng tubig, pagkatapos ay kinakailangan na gumawa ng isang kanal o punan ang tubigan ng tubig. Ang mga gansa ay waterfowl, kaya ang tubig ay mahalaga para sa kanila.

Ano ang pakainin ang gansa

Ang gansa ay isang ibon na may malaking katawan ng masa. Ang mga ibon na ito ay kusang kumonsumo ng pagkain sa buong orasan. Samakatuwid, ang feed at tubig ay dapat iwanang magdamag. Para sa mataas na kalidad na pagpapakain, kailangan mong gumamit ng damo, na sa tag-araw ay sapat na upang magamit ito ng mga gansa sa pastulan. Sa taglamig - ang steamed hay mula sa alfalfa, klouber, nettle, ani bago sila namumulaklak. Ginagamit din ang feed ng trigo (trigo at mais) para sa feed. Ginagamit din ang dry na pagkain, kung saan idinagdag ang iba't ibang mga pananim ng ugat at gulay (beets, pumpkins, karot, patatas, atbp.) Maaari kang gumamit ng iba't ibang mga berry sa isang form ng lupa: viburnum, ash ash, wild rose, hawthorn. Ang mga gansa ay kumain ng silage na may kasiyahan. Alalahanin na ang mga gansa ay hindi maaaring makilala sa pagitan ng mga temperatura. Samakatuwid, kailangan mong tiyakin na hindi sila kumain ng mainit na pagkain, bilang isang resulta kung saan maaari silang mamatay.

Ang mga gansa ay nagsisimulang maglagay ng mga itlog sa 8-11 buwan. Para sa mga gansa, kailangan mong gumawa ng isang kahoy na pugad na may sukat na 50 * 75 cm (isa para sa 2-3 na ibon). Ang mga bagong basura ay binago sa gabi upang ang mga itlog na ilalagay sa umaga ay hindi marumi. Kinakailangan upang linisin ang mga pugad nang sistematikong, dahil ang dumi sa mga itlog ng gansa ay binabawasan ang hatchability, at ang mga microbes sa mga dumi ay maaaring makahawa sa itlog. Kung ito ay malamig, ang mga itlog ay nakolekta nang mas madalas. Itago ang mga ito sa isang cool na tuyo na lugar na walang amoy ng dayuhan.

Ang mga gansa ay pinatay sa edad na 70-75 araw, kapag tumimbang sila ng higit sa 4 kg. Sa panahon na ang mga bagong balahibo ay nagsisimulang tumubo sa kanila, mas mahusay na panatilihin ang mga gansa hanggang sa 120-130 na araw ng edad, kapag ang kanilang paglago ay sa wakas natapos. Ang prosesong ito ay nagtatapos sa kalagitnaan ng Nobyembre, kapag ang mga frost na itinakda.

Naghahanap upang simulan ang pag-aanak gansa? Panoorin ang video para sa mga tip kung saan magsisimula.

Ang gansa ay na-domesticated sa mga sinaunang panahon, siguro sa gitnang at hilagang bahagi ng Europa, mula sa kung saan kumalat ito sa buong teritoryo na ito. Sa Hilagang Amerika, ang Canadian gansa ay domesticated at laganap, at sa Asya - ang knobby na Intsik na gansa.

Sa Greece, ang pagpapanatili at pangangalaga ng mga domestic gansa ay isinasagawa nang maaga pa noong 1000 BC. e. Sa Roma, tulad ng sinasabi ng alamat tungkol sa mga gansa ng Kapitolyo - "ang gansa na nagligtas sa Roma", malaki ang karangalan nila. Nakikibahagi rin sila sa nakakataba sa kanila, at ang kanilang down, na pinalamanan ng mga unan, ay malawakang ginagamit. Ang mga malalaking kawan ng mga gansa ay dinala sa Roma mula sa Gitnang Europa sa buong Alps. Sa pamamagitan ng pagpapalakas ng agrikultura, isang pagtaas sa antas ng pag-aararo ng mga lupain, ang pagpapakilala ng mga kulturang pang-kultura, pag-aanak ng gansa sa Gitnang at Hilagang Europa ay unti-unting napalabas, nawala ang orihinal na kahalagahan nito.

Ang domestic gansa, sa kabila ng maraming libu-libong taon ng kasaysayan, ay sumailalim sa ilang mga pagbabago, pangunahin sa live na timbang at kulay. Sa pamamagitan ng target na pagpili at paglikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pagpapanatiling gansa, ang ilang mga tagumpay ay nakamit sa direksyon ng pagdaragdag ng kanilang paggawa ng itlog at pagkolekta ng mga balahibo, pagpapabuti ng mga katangian ng ina para sa pagpapapisa ng itlog at pangangalaga ng mga anak.

Kaugnay nito, isang bilang ng mga dayuhang may-akda ang may posibilidad na paniwalaan na sa pag-aanak ng gansa ang isa ay maaaring magsalita ng mga supling, at hindi tungkol sa mga pangalan ng mga lahi ng mga gansa, ngunit ang kanilang pag-uuri ay walang iba kundi ang mga pangalan ng lugar kung saan sila nagmula. Kaya, sa teritoryo ng dating USSR, ang Kholmogory, Tula, Ural, Intsik, Romny, Toulouse (at isang bilang ng iba pang mga pangalan) na gansa ay pini.

Malaking grey na gansa.

Ang mga ibon ay sinaksak sa Ukraine. Ang lahi ng gansa na ito ay nilikha ng paraan ng reproductive crossing ng Romny na gansa na may Toulouse na gansa at kasunod na pagpili at pagpili ng mga hybrids na may malaking live na timbang, mabuting nilalaman ng karne at produktibo ng mataas na itlog. Ang live na bigat ng isang taong gulang na gansa ay 9.5 kg, ng gansa - 9.0 kg.

Ang produksiyon ng itlog sa average ay 60 itlog (record - 85 piraso) na may average na timbang ng isang itlog - 175-220 g. Ang kaligtasan ng pang-adulto na hayop ay malapit sa 100%.

Kapag inilalarawan ang lahi ng gansa, mula sa mga panlabas na tampok, dapat itong pansinin ang isang medium-sized na ulo na may isang maikling orange na tuka na may isang kulay rosas na tip. Ang leeg ay daluyan ng haba, medyo makapal patungo sa base. Malawak at malalim ang katawan; dalawang mga fold ng balat ay madalas na matatagpuan sa tiyan; mga binti ng daluyan ng haba na pula; ang ulo, itaas na bahagi ng leeg at likod ay madilim na kulay-abo, ang dibdib ay light grey, ang tiyan ay puti.

Kakayahan ng reproduktibo: average na pagpapabunga ng itlog - 90-92%, average hatchability - 76-88%, average na ani ng mga gosling 66-70%.

Ang lahi ay laganap sa European bahagi ng Russia, Ukraine at Belarus.

Rhine gansa.

Ang lahi na ito ay binuo sa Alemanya sa batayan ng isa sa mga uri ng lokal na gansa ng Eden sa pamamagitan ng target na pagpili.

Ang White Rhine gansa ay isang mabibigat na uri ng gansa na gumagawa ng karne.

Tulad ng nakikita mo sa larawan, ang lahi ng gansa na ito ay may napakalaking katawan, isang malawak at malalim na dibdib, ang mga binti at tuka ay orange, ang plumage ay puti:

Ang live na bigat ng Rhine geese sa isang taong edad ay: lalaki - 6.5-7.0, babae - 5.3-6.0 kg. Kaligtasan ng mga ibon na may sapat na gulang - 95-98%; produktibo ng itlog - 55 mga PC. mga itlog na tumitimbang ng 170 g bawat taon ng pagtula.

Ang kakayahang muling paggawa ng lahi ng lahi na ito ng domestic gansa: ang pagkamayabong ng mga itlog ay 86-89%, ang ani ng mga gosling ay 65-70%.

Ang lahi ay napunan ng isang kumplikadong reproductive crossing ng lokal na puti, Intsik na kulay-abo at malaking kulay abong gansa.

Ang pangunahing katangian ng lahi na ito ng Obroshin gansa ay mataas na produksyon ng itlog at maagang pagkahinog, ang karne ay nailalarawan sa pamamagitan ng mahusay na panlasa. Live na bigat ng gansa - 7 kg, gansa - 6.5 kg. Ang pagiging produktibo ng itlog - hanggang sa 50 itlog bawat taon ng pagtula na may hatchability ng batang stock hanggang sa 80%.

Ang mga gansa ay mahusay na inangkop sa mga kondisyon ng grey.

Ang lahi ng mga gansa na ito ay nagmula sa ligaw na gnarled gansa na nakatira sa hilagang Tsina at Siberia.

Ang gansa ay may malaking ulo; mahaba ang leeg, "swan-like". Ang katawan ay may katamtamang haba; mahusay na binuo dibdib at isang bukol-tulad ng paglago sa noo. Ang plumage ay puti o kayumanggi. Ang mga Intsik na gansa ay pangunahing ginagamit para sa pagtawid upang madagdagan ang paggawa ng itlog. Mayroon silang medyo mataas na produksyon ng itlog (hanggang sa 70 mga itlog) na may maliit na live na timbang: gander 5-6 kg, gansa 4-4.5 kg. Ang mga gansa ay makakahanap ng maraming feed sa kanilang sarili, pagkatapos ng nakakataba nagbibigay sila ng mahusay na kalidad na karne.

Ang mga larawang ito ay nagpapakita ng mga lahi ng gansa na inilarawan sa itaas.

Ang lahi na ito ay naka-murahan sa Ukraine (sa Chernigov, Sumy, Kharkov at iba pang mga rehiyon).

Ang ulo ay daluyan ng laki, nang walang paga at "purse", maiksi ang tuka, maiksi ang leeg at makapal; malapad ang dibdib. Ang katawan ay siksik at malawak. Ang tiyan ay may isa o dalawang kulungan. Ang mga binti ay mababa. Ang tuka ay kulay kahel, ang dulo ng tuka ay itim o natatakpan ng mga itim na tuldok.

Tingnan ang mga larawan - ang lahi ng gansa na ito ay may kulay rosas na mga binti, kung minsan ay nagiging pula; itim na mata:

Tatlong uri ay nakikilala ayon sa kulay ng plumage: kulay abo (mas karaniwan), maputi at speckled.

Ang mga Romny na gansa ay may average na live weight na 4.5-5.0 kg; gander - 5.5-5, gansa - 3.5-4.7 kg; Ang produksyon ng itlog ay nasa average ng halos 10 itlog bawat ulo. Hatch at fatten na rin sila.

Ang lahi ay napunan sa Pransya mula sa isang domesticated grey gansa sa isang banayad na klima at masaganang pagpapakain kapag pumipili ng isang tagagawa sa pamamagitan ng timbang at ang kakayahang mabilis na fattening. Ang ibon ay hindi aktibo, hindi inangkop sa pagpapanatili ng pastulan. Ang bigat ng geese ng Toulouse ay 9-10 kg, ang gander ay 12-15 kg.

Ang produksiyon ng itlog ay 30-40 itlog. Ang average na bigat ng itlog ay 170-200 g. Ang katawan ay napakalaking, ang leeg ay makapal, ang ulo ay malaki na may isang malaking tuka. Kulay ng tubo: ang ulo ay kulay-abo, ang leeg at likod ay madilim na kulay-abo, ang katawan at dibdib ay magaan ang kulay-abo, ang tiyan ay puti. Ang mga balahibo sa buntot ay kulay abo at puti. Ang ilang mga species ay may isang malaking taba ng taba sa tiyan at isang "pitaka" sa ilalim ng tuka.

Ito ay isa sa mga pinakamahusay na lahi ng gansa para sa pagkuha ng atay, na ginagamit upang gumawa ng pate atay pate.

Ang kulay-abo na kulay ng kanilang mga plumage ay medyo binabawasan ang halaga ng downy hilaw na materyales.

Ang paglilinang ng mga batang hayop ay medyo mahirap dahil sa higit na pagiging sensitibo ng mga gosling ng lahi na ito sa mga draft, mataas na kahalumigmigan, at malamig.

Ang mga larawang ito ay nagpapakita ng mga lahi ng mga gansa, ang mga pangalan kung saan ibinibigay sa pahinang ito:

Ang mga ibon ay pinaputok bilang isang resulta ng pagbubuhos ng dugo ng mga lokal na breed ng mga gansa na may dugo ng mga Intsik na gansa at na-target ang pagpili sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon sa teknolohikal. Puti ang puti, ang mga binti at tuka ay kulay kahel. Sa hitsura, ito ay isang malaki, malakas na ibon na may payat na mga form, ngunit mas maliit kaysa sa Toulouse gansa, ang live na bigat ng gansa ay 7.1 kg, ang gansa ay 6 kg.

Ang mga gansa ng Italya ay may medyo mataas na produktibo ng itlog (47-60 itlog bawat taon), ang hatchability ng mga gosling ay hanggang sa 70%. Ang lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng huli na pagpapapisa ng mga itlog ng mga gansa at isang hindi umunlad na likas na ina, na nagpapahirap na makakuha ng isang supling ng negosyo mula sa kanila.

Ang video na "Breeds of gansa" ay nagpapakita ng mga kinatawan ng mga manok na naka-bred sa mga backyards:

Mga panuntunan para sa pagpapanatiling gansa para sa mga nagsisimula: mga panloob na kondisyon

Sa likod-bahay, ang anumang umiiral na silid ay maaaring maiakma para sa pagpapanatiling gansa. Maaari kang magtayo ng kamalig mula sa mga tabla, tambo, luad, o iba pang magagamit na mga materyales sa gusali.

Ang silid para sa pagpapanatili ng mga gansa ay dapat na tuyo, maayos na maaliwalas, ngunit walang mga draft. Ang mga sahig sa gosper ay gawa sa mga board o adobe. Itinaas sila ng 20 cm sa itaas ng antas ng lupa upang ang tubig ng lupa ay hindi makapasok sa kama ng gansa. Ang ibon ay pinananatiling nasa isang malalim na kama sa lupa na may lakad. Ang sawdust, shavings, straw, pit, durog na mais cobs ay ginagamit bilang bedding. Sa taglamig, gumagamit sila ng isang insulating bedding: dayami, pit, shavings, at sa tag-araw, puting kahoy, buhangin Bago itabi ang magkalat, ang sahig ay binubugbog ng slaked dayap sa rate na 0.5-1 kg bawat 1 m2 ng sahig.

Kapag pinapanatili ang mga gansa, mahalaga para sa mga nagsisimula na breeders ng mga manok na isinasaalang-alang na sa taglamig, kung pinahihintulutan ng panahon, ang mga ibon na ito ay pinakawalan upang maglakad sa panlabas na bakuran, kung mayroong isang basurang pondo, sila ay pinakawalan at lumangoy. Ang geese ay maaaring gumuho sa damo na sakop ng snow o mga ugat ng halaman. Ang pagpapanatiling gansa sa loob ng bahay ay opsyonal sa tag-araw. Maaari din silang magpalipas ng gabi sa labas, ngunit para dito kinakailangan upang paghiwalayin ang isang espesyal na lakad, i-install ang mga feeder, inumin sa loob nito, at kung walang reservoir, mag-install ng isang lalagyan na may tubig para maligo.

Ang pag-inom ng mga mangkok sa goose bar ay naka-install sa mga kahoy na semento o semento. Maaaring magamit ang mga Buckets o iba pang angkop na kagamitan. Upang maiwasan ang pagkalat ng tubig at ang basura mula sa basa, ang mga inuming naka-install sa mga palyete. Sa taglamig, ang mainit na tubig ay ibinubuhos sa inumin upang maiwasan ito sa pagyeyelo.

Ang isa sa mga patakaran para sa pagpapanatiling gansa ay ang pag-install ng mga feeder sa bahay ng gansa upang ang lahat ng mga ibon ay may sabay na diskarte sa kanila. Ang mga feeders ay gawa sa kahoy o iba pang mga materyales.

Ang mga pugad ay inilalagay sa sahig ng goose-house sa tabi ng mga dingding. Ginagawa ito sa isang buwan bago magsimula ang pagtula ng itlog. Ang mga basura sa mga pugad ay dapat na katulad ng sa kama ng gansa. Laki ng pugad: lapad 0.4 m; haba - 0.6; taas - 0.5 m. Ang mga pugad ay espesyal na ginawa mula sa isang board o isang kahon ng isang angkop na sukat ay inangkop.

Panoorin ang video na "Mga kondisyon sa pamumuhay para sa mga gansa" upang maunawaan kung paano magbigay ng kasangkapan sa isang silid para sa paglaki ng mga ito:

Paano itaas ang gansa at kung paano mapanatili ang mga ito nang maayos

Kapag nag-aalaga sa domestic gansa, isinasaalang-alang ang density ng kanilang pagtanim. Hindi gusto ng mga Geese ang overcrowding, na, bukod dito, nakakaapekto sa kanilang pagiging produktibo. Ang isang may sapat na gulang na hayop ng gansa ay pinananatili sa rate ng 3 ulo bawat 2 m2. Ang mga salag ay naka-install ng isa para sa bawat 2-3 gansa. Para sa 4 na gansa panatilihin ang isang gander. Ang lugar ng paglalakad ay nilagyan sa rate ng hindi bababa sa 5 m2 bawat ulo. Mabuti kung ang gansa ay maaaring gumamit ng imbakan ng tubig sa taglamig at tag-init - pinapabuti nito ang kanilang pisikal na pag-unlad at pinapabuti ang kalidad ng mga itlog.

Sa ilalim ng normal na mga kondisyon, ang mga gansa ay naglalagi ng mga itlog sa huli ng Pebrero o unang bahagi ng Marso, ngunit kung artipisyal nilang taasan ang mga oras ng araw gamit ang electric lighting, maaari nilang simulan ang pagtula ng mga itlog ng maaga sa Enero - unang bahagi ng Pebrero.

Ang pagsugod ng mga gansa, bilang panuntunan, bawat iba pang mga araw at madalas sa umaga. Sa taglamig, ang mga itlog ay dapat na kinuha mula sa mga pugad nang madalas hangga't maaari at nakaimbak sa isang cool na tuyo na lugar sa temperatura ng 5-12 ° C sa isang pahalang na posisyon, na inilalagay ang isa sa isang hilera. Ang mga itlog ay pinananatiling hindi hihigit sa 10 araw.

May isang maling kuru-kuro na walang katuturan na mag-breed ng mga gansa nang walang mga reservoir. Siyempre, ang pagpapanatiling gansa sa pastulan at malapit sa mga katawan ng tubig ay nagpapaginhawa sa mga magsasaka ng manok mula sa maraming mga alala. Ngunit ipinakita ng mga eksperimento na may mahusay na pagpapakain, pagpapanatili at pag-aalaga sa mga gansa nang walang mga reservoir, hindi nagbabawas ang pagiging produktibo ng mga manok - ang mga gansa ay naglatag ng mga itlog na may mataas na mga katangian ng pagpapapisa ng itlog. Kung hindi mailabas ang gansa sa pastulan, pinapakain sila ng sariwang pinutol na damo, at ang tinadtad na gulay ay idinagdag sa mash. Sa halip na isang reservoir, inayos nila ang mga tangke ng paligo, sa bawat oras na pagdaragdag ng malinis na tubig dito.

Ang mga gansa ay may pinakamaikling panahon ng pag-aanak kumpara sa iba pang mga uri ng manok. Tanging ang tamang paghahanda ng gansa para sa taglamig, tamang pagpapanatili at pagpapakain sa taglamig na matiyak ang kanilang mataas na produktibo.

Pagpapanatiling gansa: pagpapakain at pangangalaga sa panahon ng pag-aalaga

Ang goose higit pa sa iba pang mga uri ng manok ay nangangailangan ng magaspang at makatas na feed, samakatuwid, mula noong taglagas, ang mga feed na ito ay dapat na stocked sa sapat na dami, kabilang ang: mataas na kalidad, bitamina hay, patatas, karot, beets, silage, iba't ibang mga basura ng butil. Kinakailangan na kumuha ng pagkain para sa pagpapakain ng mga gansa kapag pinapanatili ang mga ibon sa isang likuran ng bahay hindi lamang para sa mga matatanda, kundi pati na rin para sa mga batang hayop.

Ang silid para sa mga gansa ay pinananatiling malinis at pana-panahong pagdidisimpekta. Para sa mabuting pag-aalaga kapag pinapanatili ang gansa, ang silid ay dapat na maaliwalas, ngunit ang mga draft ay hindi pinapayagan. Ang sahig ay natatakpan ng isa sa mga uri ng magkalat: dayami, pit, sawdust, tuyong dahon.

Ang mga gansa ay inilalagay sa 22-25 ulo sa isang nakahiwalay na kompartimento (18-20 gansa at 4-5 gansa). Ang accommodation ay isinasagawa nang hindi lalampas sa Disyembre, dahil ang mga gansa ay lumikha ng mga permanenteng pamilya at mahirap na masanay sa mga bagong indibidwal. Sa paglaon ng paglaon ng mga grupo, ang mga indibidwal na ganders ay hindi lamang sumasakop sa bagong kasama na gansa, ngunit pinalo sila, pinalayas sila sa kanilang grupo. Ang paggawa ng itlog ng pagpapabunga ng gansa at itlog ay nabawasan.

Sa taglamig, sa mabuti, maaraw na panahon, ang mga gansa ay naligo sa mga butas ng yelo. Upang gawin ito, upang ang mga gansa, diving, ay hindi mahulog sa ilalim ng yelo, ang mga butas ng yelo ay nabakuran gamit ang isang net o isang kahoy na sala-sala, ibinaba ito sa reservoir hanggang sa lalim ng hindi bababa sa 1 m.

Para sa bawat pangkat ng mga gansa, nag-aayos sila ng isang hiwalay na lakad malapit sa bahay ng gansa. Ang mga gansa ay napakahigpit. Gumugol sila ng mas maraming oras sa paglalakad kaysa sa mga manok. Lamang sa mga pinaka matinding frosts at masamang panahon, mas mahusay na panatilihin ang mga gansa sa mga gansa ng gansa. Ang paddock ay dapat malinis ng snow. Ang bahagi ng pagtakbo na pinakamalapit sa bahay ng manok ay dapat na sakop ng dayami, kung saan kusang nagpapahinga ang gansa.

Sa gansa, ang pinaka-sensitibo sa sipon ay ang mga binti at tuka na natatakpan ng pinong balat - waks.

Kaya't ang mga pangkat ng mga gansa ay hindi naghahalo, at ang mga ganders ay hindi nakikipag-away sa kanilang sarili, ang mga sanga sa bahay ng gansa at sa paglalakad ay nahati sa mga partisyon na may taas na 1 m.Ang mga bakod ay maaaring maging wattle, tambo, mula sa isang wire net.

Ang mga gansa ay dapat na napakahusay nang tama sa panahon ng taglamig. Ang sobrang pag-iwas sa mga prodyuser ay hindi dapat pahintulutan na maging napakataba, na maaaring makakaapekto sa kanilang kapasidad ng reproduktibo. Sa taglamig, ang pag-aanak ng mga gansa ay dapat mapanatili ang kanilang normal na timbang ng katawan, na kinokontrol ng pana-panahong pagtimbang. Ang pagpapakain ng gansa sa panahon ng pag-aalaga sa taglamig ay ginagawa gamit ang butil at isang mamasa-masa na mash. Ang pinakamahusay na feed ng butil para sa kanila ay ang mga oats na halo-halong sa iba pang mga butil. Ang mamasa-masa mash ay binubuo pangunahin ng bran, pabo, klouber o harina ng alfalfa, makinis na tinadtad na mga gulay na ugat at pinakuluang patatas. Ang mga gansa ay pinakain ng hindi bababa sa 2 beses sa isang araw. Sa umaga ay nagbibigay sila ng isang mash, sa gabi ay nagpapakain sila ng mga butil. Ang feed ay inilatag sa naturang dami at pagkakasunud-sunod upang ang buong kawan ay madaling kumain ng feed nang sabay-sabay.

Ang buhangin, graba, dagat-dagat o durog na tisa ay dapat na palaging nasa mga feeder, na inilalagay sa kahabaan ng mga dingding sa loob ng bahay ng gansa. Ang pagmamasid sa mga patakaran ng pag-aalaga at pagpapataas ng mga gansa, kung pinahihintulutan ng panahon, pinapakain nila at pinapainom ang mga ibon habang naglalakad. Bagaman kusang kumakain ang mga gansa ng snow sa halip na tubig, kinakailangan upang bigyan sila ng tubig ng kahit isang beses sa isang araw upang maaari nilang banlawan ang kanilang tuka.

Ang video na Pagpapanatiling Geese ay nagpapakita kung paano pangalagaan ang mga manok:

Pagpatay ng mga gansa at pagproseso ng mga bangkay

Ang mga gansa ay pinatay sa labas, tulad ng mga manok. Sa kaliwang bahagi ng leeg, sa layo na 18-20 mm sa ilalim ng earlobe, isang paghiwa ay ginawa sa facial branch ng arterya at ang jugular vein na may kutsilyo na walang iniksyon sa cerebellum. Ang paghiwa ay hindi dapat lumampas sa 1.5-2 cm ang haba. Nasuspinde ang bangkay at pinahihintulutang maubos ang dugo.

Ang mga balahibo ay inalis pagkatapos ng scalding na may mainit na tubig (85-90 ° C). Ang matandang gansa ay nalubog sa tubig nang maraming beses. Pagkatapos ng scalding, nagsisimula silang mag-pluck.

Kapag pinoproseso ang mga bangkay, ang mga balahibo ay unang tinanggal mula sa mga pakpak at buntot, pagkatapos ay mula sa dibdib, likod at mga binti. Ang lahat ng mahimulmol at abaka ay tinanggal gamit ang isang kutsilyo. Pagkatapos ang bangkay ay pinaputok sa isang apoy.

Kahit na ang mga napapanahong mga propesyonal sa manok tulad ng mga gansa ay minsan ay nagkakamali sa pagkilala sa mga manok o matatanda ayon sa sex. Ang isang manok mula sa isang manok ay madaling makilala kahit sa edad ng isang sisiw, ngunit sa mga bagay na gansa ay mas kumplikado.

Ang mga may sapat na gulang sa species na ito ay magkapareho sa bawat isa, kaya kailangan mong maghanap ng mga pagkakaiba sa pagitan ng "batang babae" at "lalaki" sa iba't ibang paraan.

Pag-navigate ng artikulo

Bakit kinakailangang pumili ng isang kawan ng mga gansa batay sa kasarian?

Kung ang kawan ay nabuo nang tama sa pamamagitan ng sex, nakakaapekto ito sa isang bilang ng mga tagapagpahiwatig:

Ang pinakamadaling paraan upang makilala sa pagitan ng mga matatanda ay, kung saan ginagamit ang mga panlabas na palatandaan. Ang maingat na pagsusuri sa kawan ay magbibigay-daan upang pumili ng mga lalaki mula sa kawan: sa hitsura, ang "batang lalaki" ay mas malaki kaysa sa babae.

Bilang karagdagan, ang isang may sapat na gulang na lalaki ay may timbang na mga 10 kg, at mas maliit na gansa - mga 5 kg.

Tingnan ang leeg ng mga ibon: sa mga lalaki, ito ay makapal at mahaba. Bilang karagdagan, ang ulo ng gander ay mas malaki kaysa sa isang gansa. Sa kabila ng pagiging simple ng pagtukoy ng sex ng mga ibon sa pamamagitan ng mga panlabas na palatandaan, ang pamamaraang ito ay hindi palaging tumpak at epektibo.

Ang mga may-ari ng may karanasan ay maaaring makilala ang mga kawan sa pamamagitan ng sex sa pamamagitan ng pagsusuri ng pag-uugali ng ibon. Kilala ang mga kalalakihan para sa kanilang napakalaking ugali dahil sila ay pinuno ng kalikasan. Maaari mong makilala ang babae sa pamamagitan ng kanyang kalmado na pag-uugali; bihirang siya ay makakakuha ng mga away.

Sa panahon ng pag-aasawa, ang mga ganders ay malinaw na naninindigan sa kawan, dahil nagsisimula silang makipaglaban sa kanilang sarili para sa mga babae. Nagiging hindi kaakit-akit, agresibo at malinaw na nagpapakita ng mga katangian ng pakikipaglaban. Sa anumang pagkakataon, ang mga ganders ay nagsisimula upang labanan, pakurot at itulak ang mga kalaban.

Dahil ang lalaki ay nagpapakita ng mga katangian ng pamumuno, tiyak na mamuno siya sa kawan. Ang mga babae ay masunurin na sumunod sa kanya at kumilos nang mahinahon.

Ngunit ang pamamaraang ito ng pagkilala ay angkop para sa isang maliit na kawan, dahil kung maraming mga ganders, magkakaroon ng maraming mga pinuno, na hahantong sa mga paghahayag ng magulong pag-uugali.

Ang isa pang paraan upang matukoy ang kasarian ng gansa ay pagmasdan ang mga ito sa tubig. Habang lumalangoy, ang mga lalaki ay itinatakot ang kanilang mga leeg pataas. Sa mga babae, ang leeg ay pahalang, at ang kanilang mga paggalaw ay kahawig ng mga busog sa tubig.

Ang gansa at gansa ay magkakaiba rin sa bawat isa sa boses. Malakas na malakas at mahinahon ang mga babae, at ang mga lalaki ay nagpapahayag ng tunog sa isang mabagsik na tinig, ngunit malakas.

Kung hindi ka pa nagkaroon ng pagkakataon na makilala ang mga gansa ayon sa kasarian, halos hindi mo ito magagawa sa iyong sarili.

Malutas ng isang propesyonal ang problemang ito nang mas tumpak at mas mabilis. Kung walang ganoong tao, kakailanganin mong maunawaan ang mga intricacies ng pagsasaka ng manok sa iyong sarili, na umaasa sa ilang mga pamamaraan.

Maraming mga tao ang gumagamit ng mga pamamaraan na "folk" na may mataas na porsyento ng tamang pagpili. Upang madagdagan ang pagkakataong bumubuo ng isang "tama" na kawan ng mga gansa, inirerekumenda na gamitin o pagsamahin ang iba't ibang mga pamamaraan.

Tarzanka

Ang pamamaraang ito ay pinaka-malawak na ginagamit.

Mayroong mga panlabas na katangian na kung saan ang mga chicks ng kinakailangang kasarian ay natutukoy mula sa bata sa incubator. Kung maraming mga gosling sa isang maliit na lugar, ang mga lalaki ay madaling makilala sa mga ito, dahil palagi nilang itaas ang kanilang mga ulo at tumayo nang mas mataas kaysa sa mga babae.

Ang "lalaki" gait ay mas tiwala at tuwid, mukhang mas malakas sa hitsura, naiiba sa isang mas malaking katawan. Ang male goose, na 15 o higit pang mga araw gulang, ay may timbang na higit pa, mayroon itong malaking leeg at ulo.

Kahit na sa gayong pagkabata, ang mga pagkakaiba-iba sa tinig ng mga sisiw ay naririnig: ang gansa na mga kiki ay marahan at lamang kung ito ay nagugutom, at ang gander ay halos patuloy na sumigaw nang malakas.

Kung ang ibon ay mula sa Dutch breed, ang gansa at ang gansa ay magkakaiba sa kulay at laki ng plumage. Sa kasong ito, kahit na ang isang walang karanasan na breeder ay madaling hatiin ang kawan sa "mga batang lalaki" at "mga batang babae".

Ang pagtukoy ng kasarian ng gansa ay kinakailangan lamang kung ang plano ng pag-aanak ng mga ibong ito ay binalak. Sa kasong ito, mahalaga na obserbahan ang "proporsyon" ng bilang ng mga babae at lalaki. Kung ang mga ibon ay napatuyo lamang para sa karne at, ang maingat na pagpili ng mga manok sa pamamagitan ng sex ay maaaring hindi isagawa.

Ang mga Goslings ay naiiba sa kanilang likas na mga pattern ng pag-uugali, tulad ng sa mga matatanda. Ipinakikita ng mga kalalakihan ang kanilang mga katangian ng pamumuno bilang isang pinuno, sinusubukan na kumuha ng pinakamahusay na mga lugar sa labangan at inumin.

Fright

Kung natatakot ka sa mga gosling, magkakaiba ang pag-uugali ng lalaki at mga gosling - ang mga babaeng sisiw ay mai-snuggle sa lupa at kumilos nang tahimik, at ang mga lalaki ay mag-uunat ng kanilang mga leeg at subukang tumaas hangga't maaari, na nagpapakita ng pagiging agresibo.

Ang ganitong pag-uugali sa mga sisiw ay lumitaw nang hindi madaling gamitin: sinusubukan ng babae na itago, at hinahanap ng lalaki ang potensyal na panganib upang maprotektahan ang kawan. Isipin kung paano kumilos ang gander sa nayon kapag napakalapit ka sa kawan.

• Ang gansa ay umaabot ang leeg nito, nagsisimula sa kanyang malakas na lakas at nagsisikap na kurutin ang isang potensyal na kaaway. Eksaktong ang parehong pag-uugali ay ipinapakita sa maliit na mga gosling.
• Ngunit maaaring may pagbubukod sa panuntunan, kapag ang lalaki ay hindi nagpapakita ng mga katangian ng pamumuno at kumilos nang mahinahon, naiiba sa kaunti sa mga babae.

100% paraan ng paghihiwalay ng mga gansa sa pamamagitan ng sex

Ang pinaka-tumpak at tanyag na paraan upang makilala ang kasarian ng mga gansa ay upang suriin ang maselang bahagi ng katawan ng manok.

Upang gawin ito, ang sisiw ay dapat na ibabalik sa likuran nito upang ang ulo nito ay pabitin, habang ang buntot ay itataas sa tuktok.

Maingat na, upang hindi masaktan ang gosling, kailangan mong buksan ang cloaca at suriin ang pulang mga maselang bahagi ng katawan. Kung mayroong isang maliit na sanga, pagkatapos ay mayroon kang isang gander sa iyong mga kamay.

Ngunit ang pagiging kumplikado ng pamamaraang ito ng pag-aaral ay namamalagi sa katotohanan na ang mga maselang bahagi ng katawan ay napakaliit sa laki, kaya kakailanganin mong gumamit ng isang maliit na magnifying glass (loupe) para sa pagsusuri. Ang pamamaraang ito ng pagtukoy ng sex ng sisiw ay nagbibigay ng tamang resulta sa 80% ng mga kaso.

Ang lahat ay tila simple, ngunit mayroong isang malaking peligro na masugatan ang ibon sa panahon ng pagsusuri o nasugatan ang iyong sarili. Ang mga propesyonal ay nagbibigay ng detalyadong mga tagubilin para sa pamamaraan:

Ngunit ang pamamaraang ito ng pagtukoy ng kasarian ng mga gosling o isang ibon na may sapat na gulang ay posible na may mahusay na pangitain ng tao at ang pagkakaroon ng isang napakalaking baso. Mas madaling makilala ang isang gansa mula sa isang gansa sa mga may edad kaysa sa mga gosling, dahil ang mga maselang bahagi ng lalaki ay lumalaki hanggang sa 3 cm.

Upang madagdagan ang posibilidad ng tamang pagpili, inirerekumenda na mag-aplay ng komprehensibong mga pamamaraan at pamamaraan para sa pagtukoy ng kasarian ng isang ibon.

Kapag lumilikha ng isang bahay ng manok, kailangan mong magpasya para sa kung anong mga layunin na plano mong palaguin ang mga gansa. Ang tamang pagpili ng mga indibidwal, nakaplanong gawain ay makakatulong upang makamit ang layunin, makakuha ng kalidad ng karne, gawang bahay, mahusay na kita mula sa pagpapatakbo ng isang "ibon" na negosyo.

Pansin, ngayon lamang!