"Vegetable stew" sa Ingles. Mga gulay sa Ingles na may pagsasalin

Madalas tayong gumamit ng mga salita sa ating pananalita na may kaugnayan sa pang-araw-araw at pang-ekonomiyang paksa. Isasaalang-alang ng artikulong ito ang isang lexical na paksa na nakatuon sa mga nakakain na halaman. Ang mga gulay at prutas sa Ingles na may pagsasalin at pagbigkas sa Russian ay ipapakita rin sa artikulong ito.

Pinagmulan ng salitang gulay

Ang gulay ay isang culinary term na nangangahulugang ang nakakain na bahagi (tulad ng mga prutas o tubers) ng iba't ibang halaman, pati na rin ang anumang solidong pagkain na pinagmulan ng halaman, maliban sa mga prutas, cereal, mushroom at nuts.

Sa Ingles, ang salitang gulay ay isinalin bilang gulay. Ito ay unang naitala sa Ingles noong unang bahagi ng ika-15 siglo. Dumating ito sa wika mula sa Old French at orihinal na inilapat sa lahat ng mga halaman; ang salita ay ginagamit pa rin sa ganitong kahulugan sa biyolohikal na konteksto.

Nagmula ito sa medieval Latin na vegetabilis at isinalin bilang "lumago, umuunlad". Ang semantic transformation mula sa huling wikang Latin ay nangangahulugang "revival, acceleration".

Ang kahulugan ng salitang gulay bilang isang halaman na itinanim para sa pagkonsumo ay hindi alam hanggang sa ika-18 siglo. Noong 1767, ang salita ay partikular na ginamit upang tumukoy sa lahat ng nakakain na halaman, halamang gamot, o ugat na gulay. Noong 1955, ang pagdadaglat para sa gulay ay unang ginamit bilang slang: veggie - "vegetarian".

Bilang isang pang-uri, ang salitang gulay sa Ingles ay ginagamit sa isang pang-agham at teknolohikal na kahulugan na may isa pang mas malawak na kahulugan, katulad ng "nauukol sa mga halaman" sa pangkalahatan (nakakain o hindi), iyon ay, isang bagay na pinagmulan ng halaman, ang kaharian ng halaman.

Mga gulay sa Ingles na may pagsasalin

Isaalang-alang ang mga pangalan ng mga pangunahing gulay at prutas sa Ingles. Ang listahan ay binubuo ng mga produktong iyon na ginagamit namin araw-araw. Ang mga gulay at prutas sa Ingles na may pagsasalin at transkripsyon ay ipinakita sa ibaba:

1. Puting repolyo - repolyo - [ˈkæbədʒ] o puting repolyo.

At ang pagsasalin ng mga varieties at pamamaraan ng paghahanda:

• ligaw — ligaw na repolyo;
• adobo - adobo na repolyo;
• tuyo — dehydrated repolyo;
• adobo  — liberty repolyo;
• Chinese - celery repolyo;
• ginutay-gutay - ginutay-gutay na repolyo;
• pandekorasyon - ornamental repolyo.

2. Bawang - bawang [ˈɡɑːrlɪk]; mabangong bawang - mabangong bawang.

3. Singkamas - singkamas [ˈtɝːnəp].

3. Sibuyas - sibuyas [ˈʌnjən].

4. Leek - leek [ˈliːk|].

5. Patatas - patatas.

Itakda ang mga parirala na may salitang patatas ay isasalin bilang sumusunod:

• pakuluan ang patatas— to boil potatoes;
• maghukay ng patatas — buhatin ang patatas;
• batang patatas - bagong patatas.

6. Karaniwang karot - karot [ˈkærət].

7. Kamatis - kamatis.

Ang kamatis noon ay tinatawag na mansanas ng pag-ibig. Ito ay dahil sa literal na pagsasalin mula sa Italyano. Ang mga gulay at prutas sa Ingles ay karamihan ay hiram na pinanggalingan.

Pagsasalin ng mga pangunahing uri ng prutas sa Ingles

Lumipat tayo sa paksa ng mga prutas. Sa English, ang salitang "fruit" ay isinalin bilang fruit ["fruːt]. Sa kaibuturan nito, hindi ito isang botanikal na termino, ngunit sa halip ay isang kolokyal at pambahay na termino para sa pangalan ng matamis na malalaking prutas.

Narito ang isang listahan ng mga pinakakaraniwan:

• aprikot ["eɪprɪkɒt] - aprikot;
• saging - saging;
• ubas - ubas;
• suha ["greɪpˌfruːt] - suha;
• peras - peras;
• melon ["mɛlən] - melon;
• lemon ["lɛmən] - lemon;
• mandarine ["mænəˈriːn] - mandarin (isang salita na nagmula sa Chinese);
• plum ["pləm] - plum;
• mansanas ["æpl] - mansanas;
• sitrus ["sitrəs] - sitrus;
• kiwi [ˈkiːwiː] - kiwi;
• fig [ˈfɪɡ] - fig;
• petsa - petsa (ang salitang ito ay maaari ding isalin bilang petsa);
• mangga [ˈmæŋɡoʊ] - mangga;
• persimmon - persimmon;
• granada [ˈpɒmˌgrænɪt] - granada;
• pinya ["paɪnˌæpl] - pinya.

Pinagmulan ng mga termino ng halaman

Karamihan sa mga termino para sa mga gulay at prutas sa Ingles ay hiniram mula sa ibang mga wika. Halimbawa, ang salitang "kamatis" ay dumating sa mundo ng Europa mula sa imperyo ng Aztec. Ang pangalan ng plant tomal sa pamamagitan ng French language tomate ay nakuha sa parehong English at Russian. Sa modernong Ruso, ang parehong mga pangalan ay katumbas.

Ang salitang patatas (patatas) ay nagmula sa wikang Espanyol, ngunit ito ay dumating sa Espanyol mula sa Quechua Indian na wika sa panahon ng pananakop ng mga conquistador sa Timog Amerika. Kaya, ang dalawang salitang ito para sa nightshade ay nagmula sa mga wikang Indian ng Latin America.

Sa anumang wika, upang gawing mas madaling matandaan, ang mga salita ay pinagsama-sama ayon sa paksa. Kabilang sa mga pinaka-kaugnay at tanyag ay ang paksang "gulay" - "gulay", na maaaring ilapat halos lahat ng dako. Ang mga gulay sa Ingles ay isang paksa na kinakaharap ng bawat isa sa atin sa pang-araw-araw na buhay. Iyon ang dahilan kung bakit ang pag-alam ng hindi bababa sa ilan sa mga pangalan ay magiging lubhang kapaki-pakinabang, na tumutulong upang mapanatili ang pag-uusap sa ilang karaniwang mga sitwasyon nang sabay-sabay.

Pinakamahalaga, ang pag-alam sa mga gulay ay maaaring magamit habang naglalakbay. Sa isang restawran o cafe magkakaroon ng pangangailangan na mag-order ng isang side dish, bilang karagdagan, sa pakikipag-usap sa mga dayuhan gulay sa Ingles maaari ding gamitin sa konteksto. Kadalasan ang mga bisita ng ating bansa na nagsasalita ng Ingles ay interesado sa mga kakaiba ng pambansang lutuin. Ang pagkakaroon ng pag-aaral ng mga pangunahing pangalan ng "gulay", na, kung hindi ikaw, ay makakapagsabi tungkol sa aming mga domestic na pagkain.

Sa artikulong ito ngayon ay makikilala mo ang ilang mga salita na nagsasaad ng mga gulay sa Ingles. Ang pag-aaral ng mga ito ay medyo madali, at kahit na ang mga bata ay madaling makayanan ang gawaing ito.

Listahan ng mga pangunahing gulay - kung paano baybayin sa Ingles

Bago magpatuloy sa pag-aaral ng mga gulay sa isang banyagang wika, tandaan natin na ang mga kumbensyonal na gulay ay nahahati sa dalawang kategorya. Kasama sa mga gulay na gulay ang pagkain sa root system, stems, bulbs, at dahon. Ang pangalawang kategorya - mga prutas na gulay - ay nagsasangkot ng paggamit ng mga prutas at buto pagkatapos mahinog.

• patatas
• labanos
• singkamas - singkamas
• Beet - beet
• repolyo
• kuliplor - kuliplor
• karot
• bawang
• Sibuyas - sibuyas
• Mga berdeng sibuyas - scallions
• Parsley - perehil
• Dill - dill
• Asparagus - asparagus
• Basil - basil.

Upang pangalanan gulay sa Ingles naaalala hangga't maaari, huwag limitahan ang iyong sarili sa pagbabasa lamang ng mga ito. Gumugol ng hindi bababa sa dalawang minuto sa bawat salita, suriin ang mga ito paminsan-minsan habang nag-aaral ka ng Ingles.

Ngayon subukan nating alamin ang mga pangalan ng mga prutas na gulay. Ang kaalaman sa mga salitang ito ay magiging kapaki-pakinabang sa buhay nang hindi bababa sa kaalaman sa mga vegetative na gulay, dahil ginagamit ang mga ito sa pagkain sa parehong lawak:

• kamatis
• pipino
• Paminta
• Zucchini - utak ng gulay
• talong
• Kalabasa - kalabasa
• beans - harikot
• Mga gisantes - gisantes
• mais
• beans
• melon - melon
• Pakwan - pakwan

Tandaan? Pagkatapos ay dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga mungkahi na gumagamit ng mga pangalan ng mga gulay:

Kailangan ko ng gulay para sa hapunan bukas. Maaari ka bang bumili ng pipino, patatas, karot at ilang sibuyas pagkatapos ng paaralan? Kakailanganin ko ng gulay para sa hapunan bukas. Maaari ka bang bumili ng pipino, patatas, karot at ilang mga sibuyas pagkatapos ng paaralan?

Si Mary ay nasa isang diyeta, kaya naghahanda siya ng isang magaan na salad ng mga kamatis at mga pipino para sa hapunan. Si Mary ay nasa isang diyeta, kaya para sa tanghalian ay naghahanda siya ng isang magaan na salad ng mga kamatis at mga pipino.

Kinuha nina Nancy at Jack ang frozen broccoli at pakwan na may discount. Nakakuha sina Nancy at Jack ng diskwento sa frozen broccoli at pakwan.

Ang kalabasa ay ang pangunahing katangian sa Halloween. - Ang kalabasa ay ang pangunahing katangian sa Halloween.

Mga pang-uri sa paksang "gulay sa Ingles"

Sa Ingles, tulad ng sa katutubong Ruso, ang mga pangalan ng mga gulay ay maaaring bumuo ng mga adjectives. Ang juice ay maaaring kamatis, carrot pie, at iba pa.

Kung sa karamihan ng mga kaso ang mga adjectives ay nabuo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga suffix at pagtatapos, kung gayon ang pagbuo ng mga adjectives mula sa "gulay" ay hindi kasangkot sa paggamit ng mga pantulong na bahagi ng salita: tomato juice - tomato juice, carrot cake - carrot cake.

Paano mabilis at produktibong matutunan ang pangalan ng mga gulay?

Sa katunayan, matuto gulay sa Ingles na may pagsasalin hindi mahirap. Gayunpaman, kahit na ang mga siyentipiko ay nagpapansin na posible na matuto ng isang wika nang mas matagumpay sa isang maagang edad. Mas mabilis na natututo ang mga bata ng bagong materyal, at samakatuwid ay nakakasaulo ng higit pang mga salita bawat araw. Kaya naman, kung magsisikap ka, madali mong matutunan ng iyong mga anak ang mga pangalan ng gulay sa Ingles sa loob lamang ng isang araw.

Bilang karagdagan, maaari mong pagbutihin ang proseso, gawin itong mas kawili-wili at maginhawa. Mayroong ilang mga pamamaraan na matagal nang kinikilala at aktibong ginagamit sa pag-aaral ng mga wika. Ang mga ito ay maaaring mga aralin na may bias sa musika, kung saan ang mga bagong salita ay isinasaulo sa pamamagitan ng mga kanta. Ang isang pantay na kapaki-pakinabang na paraan ay ang pagguhit, pagmomodelo, na dagdag na bubuo ng mga malikhaing kakayahan ng bata.

Ang pinaka-epektibo at pinakamadaling paraan upang mabilis na matutunan ang mga gulay sa Ingles ay ang paglalagay ng isang malaking larawan sa kanila na may kaukulang imahe ng salita, at sa ilalim nito - ang pangalan sa Ingles at transkripsyon (kung paano binibigkas ang salita). Sa reverse side ng card, maaari mong ilagay ang pagsasalin ng salita - sa kasong ito ay magiging maginhawa upang mabilis na matukoy kung natutunan ng tao ang pagsasalin na ito nang tama o hindi. Sumang-ayon, ito ay isang kawili-wiling opsyon para sa pag-aaral - bilang karagdagan, ito ay angkop para sa ganap na anumang paksa.

Maaari mong gawin ang mga kaukulang card sa iyong sarili, ngunit ang paghahanap ng mga ito ay hindi magiging mahirap. Nag-aalok ang mga bookstore ng malawak na hanay ng mga card sa pag-aaral ng wika. Ang isang mas madaling paraan ay ang pag-download ng mga ito sa Internet. Nag-aalok ang mga dalubhasang site ng mga handa na pagpipilian - i-print at gupitin lamang, ilagay sa papel o karton.

At sa wakas, huwag kalimutan ang pangunahing bagay - anumang paksa na ang isang bata o isang may sapat na gulang na masters sa unang pagkakataon ay nangangailangan ng maingat na praktikal na pagsasama. Upang gawin ito, magsagawa ng isang serye ng mga pagsasanay at mga gawain sa gramatika, ngunit bumalik din sa mga card paminsan-minsan. At ang paggamit ng mga salitang Ingles sa oral speech sa pang-araw-araw na buhay ay hindi lamang mabilis na maaalala ang kanilang pagbabaybay, ngunit madaling matutunan ang tamang pagbigkas. Good luck sa pag-aaral ng mga pangalan ng mga gulay!

» Mga gulay sa Ingles na may pagsasalin

Gustung-gusto nating lahat ang masasarap na prutas, mabangong berry at malusog na mani. Ngunit ano ang tawag sa kanilang lahat sa Ingles? Alamin Natin!

Una, isang maliit na gramatika: dapat tandaan na ang salitang prutas (fruit) sa Ingles ay may dalawang plural na anyo - prutas at prutas. Pagdating sa anumang prutas na walang espesipikasyon, prutas ang ginagamit. Halimbawa, maaaring tawaging "Prutas at gulay" ang departamento ng tindahan.

O maaari mong sabihin: "Mahirap bumili ng sariwang prutas sa taglamig" (Mahirap bumili ng sariwang prutas sa taglamig). Kung iba't ibang uri ng prutas ang ibig sabihin, prutas ang ginagamit. Halimbawa: "Gusto kong subukan ang mga tropikal na prutas ng islang ito" (Gusto kong subukan ang mga tropikal na prutas ng islang ito).

Prutas sa Ingles

Isaalang-alang ang mga pangalan ng pinakakaraniwang uri ng prutas:

Berries sa Ingles

Kasama ng mga prutas, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa mga berry. Ang Berry sa Ingles ay berry, at ang salitang ito ay isang mahalagang bahagi ng napakaraming pangalan ng berry.

Maraming mga ligaw na berry ang may iba't ibang pangalan depende sa rehiyon. Halimbawa, ang cloudberry ay maaaring tawaging cloudberry o yellowberry, sa Canada ito ay tinatawag na bakeapple, sa England ito ay knotberry, at sa Scotland ito ay averin. Ang Cowberry ay matatagpuan sa ilalim ng mga pangalang cowberry, foxberry o lingonberry.

Mga mani sa Ingles

At sa wakas, inilista namin ang mga pangalan ng ilang mga mani. Madalas kasama sa mga salitang ito ang salitang nut, na nangangahulugang "nut".

Sa bisperas ng Araw ng Kababaihan, gusto nating lahat na gumanda, at ano ang makakatulong sa atin dito? Siyempre, sariwa, malutong, mayaman sa mga bitamina at microelement at iba pang "kapaki-pakinabang" na mga gulay ( mga gulay).

Ang pagkain ng hilaw na pagkain at prutas ay nakakakuha ng momentum sa buong mundo, nais ng mga tao na sundin ang halimbawa nina Madonna at Uma Thurman, na sumali sa kilusang ito. Si Mel Gibson, Demi Moore, Christina Ricci, Anthony Kidds at marami pang ibang celebrity ay kumakain lamang ng mga hilaw na gulay, na nangangahulugang ngayon ay malalaman natin ang lahat ng mga lihim ng mga bituin sa Hollywood.

mga kamatis ( mga kamatis), mga pipino ( mga pipino), dill ( dill) at perehil ( perehil) ay isang mapagkukunan ng mga bitamina A, B3, B9, C, E, K, PP, pati na rin ang mga supplier ng calcium, potassium, phosphorus, magnesium, silicon at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng langis, maaari mong pagbutihin ang lasa ng anumang salad.

Upang mag-recharge ng mga bitamina, maaari kang magluto ng salad ng repolyo ( repolyo) at labanos ( labanos). Kung gusto mong subukan ang isang bagay na sariwa at hindi makatotohanang malusog, gumawa ng carrot salad ( karot) at Jerusalem artichoke ( topinambour/Jerusalem artichoke/sunroot).

Ngayon pag-usapan natin nang hiwalay ang tungkol sa repolyo, na, tulad ng alam mo, ay maaaring maging ganap na naiiba. Kaya, kung magpasya kang mawalan ng timbang, bigyang-pansin ang Brussels sprouts ( Brussels sprouts), na magbibigay sa iyo ng bitamina C at A, pati na rin ang pagprotekta laban sa kanser. Kuliplor ( kuliplor) ay naglalaman ng maximum na halaga ng mga protina, pati na rin ang mga bitamina C, K, PP, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at sa mga kontraindikado sa puting repolyo ( repolyo). Ang isang alternatibong opsyon ay ang kumain ng Chinese cabbage ( Intsik na repolyo), na kapaki-pakinabang para sa diabetes, labis na katabaan, hormonal disorder at maging sa sakit sa puso. Upang mapababa ang antas ng kolesterol at taba sa dugo, siguraduhing kumain ng kale ( kale), na magbibigay sa katawan ng hibla, protina at carbohydrates. Kilala rin bilang Savoy repolyo savoy repolyo). Huwag kalimutan ang broccoli brokuli), na ang pangalan ay nagmula sa salitang Italyano na 'brocco', ibig sabihin ay "batang shoot".

Asparagus ( asparagus) ay mayaman sa hibla, bitamina, pati na rin ang folic acid, tanso at bakal. Ngunit hindi mo ito dapat iimbak, mas mahusay na kumain kaagad pagkatapos bumili. Huwag Kalimutan ang Kintsay benta) at paminta ( paminta).

Kung hindi mo itinuturing ang iyong sarili na isang hilaw na foodist at mahilig sa iba't-ibang, bigyang-pansin ang beans ( kidney beans), kasama ang pod ( sitaw), at beans ( beans), mga gisantes ( gisantes), mais ( mais), lentils ( lentil) at mga chickpeas ( mga chickpeas).

Anong mga gulay ang nakalimutan natin?

beet- beet
Sibuyas- sibuyas
Bawang- bawang
patatas- patatas
Kalabasa- kalabasa
kangkong- kangkong
singkamas- singkamas
Artichoke– artichoke
Luya- luya
Talong/aubergine- talong
Zucchini- zucchini
malunggay- malunggay
Sorrel- kastanyo
Basil– basil

Pakitandaan na maraming idiomatic na expression na nauugnay sa pagkain sa Ingles. Ang ilan sa pinakamaliwanag ay maaaring, halimbawa, ang mga ito:

Nagiging perpekto na siya sopa ng patatas. Sinusubukan niyang humiga sa sofa hanggang sa manood ng TV.

“Kaninang umaga ay bumalik na silang lahat sa kanilang mga trabaho, ang Chinese cook at lahat. nandun sila, kasing lamig ng mga pipino; akala mo pag-aari nila ang lugar.” “Kaninang umaga nandoon na naman silang lahat—yung Chinese cook at iba pa. At parang walang nangyari ang lahat. Baka isipin mong nasa bahay sila."

W. S. Maugham 'The Outstation'

"Nasiyahan siya sa kanyang paglalakbay at nakarating sa kulay rosas at naging puno ng beans Magmula noon!" “Napaka-interesante ng flight. Tiniis itong mabuti ni Penny at mula noon ay naging masayahin at masayahin na siya sa lahat ng oras.

I. Murdoch 'Isang Hindi Opisyal na Rosas'

Ngayon alam mo na ang lahat ng mga pangalan ng mga gulay sa Ingles, at kung sino ang armado ng kaalaman ay protektado mula sa mga pagkabigo (at sa parehong oras mula sa gutom).