Mga produkto ng niyog. Pagluluto gamit ang coconut flakes: "isang makalangit na kasiyahan"

Ang mga coconut flakes ay ang lupa at pinatuyong pulp ng exotic nut ng parehong pangalan, na may puting tint at isang mayaman, kaaya-ayang aroma. Ito ay mayaman sa maraming mahahalagang sangkap at malawakang ginagamit sa pagluluto upang maghanda ng mga masasarap na produkto ng confectionery. Ang mga matamis na ngipin sa buong mundo ay mahilig sa mga dessert na may coconut flakes. Ang publikasyon ngayon ay titingnan ang mga simpleng recipe para sa pinakasikat na mga lutong produkto na naglalaman ng sangkap na ito.

na may pagpuno ng curd

Ang mabangong pastry na ito na may pinong pagpuno ay hindi mag-iiwan ng alinman sa mga matatanda o maliliit na matamis na ngipin na walang malasakit. Inihanda ito gamit ang isang napaka-simpleng teknolohiya, na hindi kukuha ng masyadong maraming oras upang ulitin. Upang ituring ang iyong pamilya dito, tiyak na kakailanganin mo:

• 120 g regular na asukal.
• 60 g puting baking flour.
• 3 hilaw na itlog ng manok.
• ½ tsp. baking powder.
• 1 tbsp. l. pulbos na kakaw.
• Vanillin.

Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang maghurno ang base para sa matamis na roll. Upang gawin ang mahangin na pagpuno, kakailanganin mong maghanda din:

• 200 g sariwang cottage cheese.
• 1 tbsp. l. unsalted butter.
• 3 tbsp. l. pinong pulbos na asukal at hindi acidic na makapal na kulay-gatas.
• 2 tbsp. l. coconut flakes.

Kailangan mong simulan ang paghahanda ng matamis na roll sa pamamagitan ng paggawa ng biskwit na masa. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malinis na malalim na lalagyan. Ang nagresultang masa ay pupunan ng cocoa powder, baking powder, vanillin at sifted flour. Paghaluin ang lahat nang masigla, ibuhos ito sa isang baking sheet na may linya ng isang piraso ng pergamino, at maghurno sa katamtamang temperatura. Pagkatapos ng labinlimang minuto, ang browned cake ay tinanggal mula sa oven, pinagsama at pinalamig. Sa sandaling ito ay lumamig, ito ay itinutuwid at pinupuno ng isang palaman na binubuo ng purong cottage cheese, matamis na pulbos, kulay-gatas, coconut flakes at mantikilya. Ang pinahiran na cake ay muling pinagsama at inihain pagkatapos ng isang oras.

Chocolate cake

Ang mabangong pastry na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa anumang kapistahan. Ito ay isang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng mga siksik na sponge cake at pinong malambot na cream. Upang kopyahin ang recipe ng coconut cake sa iyong sarili, kakailanganin mong maghanda nang maaga:

• 2 tasang puting baking flour.
• 3 hilaw na itlog ng manok
• 1 tasang buong gatas.
• 5 tbsp. l. unsweetened kakaw pulbos.
• 1 tasa deodorized vegetable oil.
• 1 baso ng sinala na inuming tubig.
• 1 tsp. baking soda.
• 1 tasa ng regular na asukal.

Ang lahat ng ito ay kinakailangan upang masahin ang kuwarta kung saan iluluto ang mga cake. Upang ihanda ang cream, kakailanganin mo:

• 370 g ng condensed milk.
• 50 g coconut flakes.
• 2 hilaw na sariwang yolks.
• 2 tbsp. l. magandang mantikilya.
• 1 tbsp. l. unsweetened kakaw pulbos.

Una, dapat kang magtrabaho sa kuwarta, na nagsisilbing batayan para sa pagluluto sa hurno na may mga coconut flakes. Upang gawin ito, talunin ang mga itlog na may asukal sa isang angkop na malalim na mangkok. Ang nagresultang masa ay pupunan ng kakaw, soda at harina. Sa susunod na yugto, ang lahat ng ito ay natunaw ng gatas, langis ng gulay at tubig na kumukulo. Dalawang bilog na cake ang inihurnong mula sa natapos na kuwarta at pinalamig. Kapag sila ay ganap na lumamig, sila ay pinahiran ng cream na gawa sa condensed milk, coconut flakes, butter, at egg yolks at tinted cocoa powder. Ang mga cake na inihanda sa ganitong paraan ay inilalagay sa ibabaw ng bawat isa, pinalamutian ayon sa gusto mo at ipinadala sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Brownie

Ang mga masarap na chocolate brownies na ito ay minamahal ng mga matatanda at kabataang foodies. Mayroon silang pinong texture at isang magaan na kakaibang aroma. Upang gawin ang mga produktong inihurnong niyog, kakailanganin mo:

• 70 g puting baking flour.
• 1 tasang brown sugar.
• 1 hilaw na itlog ng manok.
• ¾ tasa ng coconut flakes.
• Salt, baking powder at vanillin.

Ang recipe na ito na may coconut flakes ay napaka-simple, na nangangahulugan na ang sinumang maybahay ay maaaring hawakan ito nang walang abala. Ang asukal ay ibinubuhos sa isang lalagyan na may tinunaw na mantikilya at maghintay hanggang ang mga kristal ay ganap na matunaw. Ang nagresultang masa ay pinalamig at idinagdag sa isang itlog. Ang lahat ng ito ay halo-halong may vanilla, asin, sifted flour, coconut shavings at baking powder, at pagkatapos ay inihurnong sa isang katamtamang pinainit na hurno at gupitin sa mga parihaba o parisukat.

Butter buns

Ang matamis na pastry na ito na gawa sa yeast dough ay nagpapanatili ng orihinal na pagiging bago nito sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, maaari itong ihanda nang madalas, lalo na dahil ang presyo ng mga coconut flakes na kasama sa komposisyon nito ay hindi gaanong nakakaapekto sa badyet ng pamilya. Upang palayawin ang iyong mga kamag-anak na may malambot, malambot na buns, tiyak na kakailanganin mo:

• 400 g puting baking flour.
• 50 g regular na asukal.
• 250 g kalidad ng margarin.
• 200 ML pasteurized na gatas ng baka.
• Asin at isang pakete ng instant dry yeast.
• Itlog (para sa pagsipilyo)

Dahil ang recipe na ito na may coconut flakes ay nangangailangan ng pagpuno, suriin nang maaga kung mayroon ka sa iyong kusina:

• 75 g regular na asukal.
• 20 g magandang mantikilya.
• 35 g coconut flakes.

Ang lebadura, asin at asukal ay natunaw sa mainit na gatas. Ang nagresultang likido ay pupunan ng malambot na margarine at harina na pinayaman ng oxygen. Masahin nang mabuti ang lahat, takpan ng food grade polyethylene at ilagay ito sa refrigerator. Pagkatapos ng ilang oras, ang kuwarta ay nahahati sa kalahati. Ang bawat bahagi ay pinagsama sa isang manipis na layer, pinahiran ng isang pagpuno na ginawa mula sa mga natuklap ng niyog, asukal at mantikilya, pinagsama at pinutol sa mga piraso. Ang mga hinaharap na buns ay inililipat sa isang baking sheet, ginagamot ng isang espesyal na brush, bahagyang isawsaw sa pinalo na itlog, at ipinadala sa oven.

Macarons

Ang mga sikat na Italian cake na ito ay napakapopular sa mga domestic sweet tooth. Kahit na ang mga batang babae na sadyang nililimitahan ang kanilang sarili sa mga matamis ay hindi maaaring labanan ang mga ito. Dahil ang mga macaron ay naglalaman ng mga hindi karaniwang sangkap tulad ng mga coconut flakes, ang presyo nito ay nagsisimula sa 295-300 rubles bawat kilo, siguraduhing maaga na mayroon ka ng lahat ng kailangan mo. Sa kasong ito kakailanganin mo:

• 150 g regular na asukal.
• 100 g magandang mantikilya.
• 680 g ng braided shavings.
• 2 bar ng totoong dark chocolate.
• 3 hilaw na itlog ng manok.
• Salt at orange zest.

Walang isang onsa ng harina sa produktong inihurnong niyog. Ngunit hindi ito ginagawang mas mababa ang caloric. Ang paghahanda nito ay dapat magsimula sa pamamagitan ng pagproseso ng langis. Ito ay pinananatili sa loob ng maikling panahon sa temperatura ng silid, at pagkatapos ay giling na may asukal at asin. Ang nagresultang masa ay pupunan ng orange zest, itlog, coconut flakes at halo-halong lubusan. Kutsara ang natapos na kuwarta sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino, maghurno sa isang preheated oven at palamig. Ang mga pinalamig na cake ay ibinubuhos ng tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig at hintayin itong tumigas.

Pie na may niyog at mansanas

Ang malambot na homemade pastry na ito ay binubuo ng isang pinong sour cream dough na perpektong sumasabay sa pagpuno ng prutas. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 120 g unsalted butter.
• 200 g puting baking flour.
• 120 g regular na asukal.
• 100 g non-acidic makapal na kulay-gatas.
• 2 hilaw na itlog ng manok.
• 40 g coconut flakes.
• 2 tsp. asukal sa vanilla.
• 1 tsp. baking powder.

Upang gawin ang pagpuno ng coconut pie, kakailanganin mong maghanda din:

• 600 g matamis na mansanas.
• 2 tbsp. l. totoong lemon juice.

Kung ninanais, ang mga inihurnong produkto ay maaaring lagyan ng glaze, kung saan kakailanganin mo:

• 1 tsp. sinala na inuming tubig.
• 2 tsp. natural na lemon juice.
• 50 g pinong pulbos na asukal.

Una dapat mong gawin ang pagsubok. Upang makuha ito, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya, banilya at ordinaryong asukal sa isang malalim na mangkok. Ang lahat ng ito ay masinsinang giling, at pagkatapos ay pupunan ng mga hilaw na itlog, kulay-gatas, mga shaving ng niyog, baking powder at harina. Ang nagresultang kuwarta ay ipinamamahagi sa ilalim ng isang bilog na hugis at natatakpan ng mga hiwa ng mansanas na binuburan ng lemon juice. Maghurno ng pie sa katamtamang temperatura para sa mga limampung minuto. Pagkatapos ito ay inalis mula sa oven at drizzled na may glaze.

Curd cookies

Ang mga mahilig sa matamis batay sa mga produktong fermented milk ay dapat bigyang pansin ang recipe sa ibaba. Ang mga cookies na may coconut flakes ay nagiging napakalambot at mabango, na nangangahulugang kahit na ang mga pinaka-mapiling kumakain ay magugustuhan sila. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 160 g pinong pulbos na asukal.
• 100 g sariwang cottage cheese.
• 6 hilaw na puti ng itlog.
• 1 tasang coconut flakes.
• Vanillin.

Talunin ang mga puti ng itlog na may matamis na pulbos sa isang siksik na foam at magdagdag ng mashed cottage cheese. Ang vanillin at coconut flakes ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ay maingat na pinaghalo, pinalamutian at ipinadala sa isang katamtamang pinainit na oven.

Shortbread

Ang masarap at medyo hindi pangkaraniwang pastry na ito ay may kaaya-ayang aroma at malutong na istraktura. Samakatuwid, posibleng ang recipe na ito para sa cookies na may coconut flakes ay mapupunta sa iyong personal cookbook. Upang maihanda ang delicacy na ito para sa iyong sarili at sa iyong pamilya, kakailanganin mo:

• 140 g mantikilya.
• 160 g coconut flakes.
• 160 g regular na asukal.
• 100 g patak ng tsokolate.
• 2 hilaw na itlog ng manok.
• 8 tbsp. l. baking flour.
• ½ tsp. baking soda.
• Lemon juice.

Ang malambot na mantikilya ay lubusang dinudurog na may asukal, at pagkatapos ay halili na pupunan ng mga hilaw na itlog at coconut flakes. Pagkatapos ng sampung minuto, magdagdag ng soda, na pinawi ng ilang patak ng natural na lemon juice, at sinala ang harina sa nagresultang masa. Paghaluin nang mabuti ang lahat, ayusin ito sa anyo ng mga cookies at ilagay ito sa isang katamtamang preheated oven.

Simpleng Pie

Sa kabila ng primitive na komposisyon, ang pastry na ito na may coconut flakes ay may kamangha-manghang lasa at kamangha-manghang aroma. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 1 tasa ng sariwang kefir.
• 1 hilaw na itlog ng manok.
• ¾ tasa ng regular na asukal.
• 1 pakete ng baking powder.
• 1.5 tasa puting baking flour.

Upang makagawa ng isang mabangong pagpuno, kakailanganin mong mag-stock din:

• ¾ tasa ng asukal.
• 100 g coconut flakes.
• 1 tasa 20% cream.
• 1 pakete ng vanilla sugar.

Ang Kefir ay pinagsama sa itlog at matamis na buhangin. Ang baking powder at air-saturated na harina ay unti-unting ipinakilala sa nagresultang masa. Ang lahat ay masinsinang minasa at ibinuhos sa isang hindi masusunog na anyo. Ang pagpuno, na ginawa mula sa coconut flakes, regular at vanilla sugar, ay ikinakalat sa itaas sa isang pantay na layer. Magluto ng pie sa 200 °C nang hindi hihigit sa kalahating oras. Kaagad pagkatapos alisin at hurno ito ay ibinuhos ng cream.

Chocolate cake

Ang masarap at mabangong dessert na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa mga mapagkaibigang pagtitipon sa isang tabo ng mainit na herbal tea. Upang lutuin ito, kakailanganin mo:

• 150 g unsalted butter.
• 150 g puting baking flour.
• 1.5 tasa ng coconut flakes.
• 4 na napiling hilaw na itlog.
• 2 tasang regular na asukal.
• 2 tsp. baking powder.
• 4 tbsp. l. pulbos ng kakaw
• 1 tbsp. l. kalidad ng rum.
• Vanillin.

Ang mga itlog ay pinagsama sa asukal at pinalo ng malakas. Ang vanillin at tinunaw na mantikilya, tinted na may kakaw, ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ng ito ay pupunan ng rum, coconut shavings, baking powder at air-enriched na harina. Ang natapos na kuwarta ay lubusan na hinalo at inilipat sa amag. Maghurno ng produkto sa isang katamtamang temperatura nang hindi hihigit sa isang oras.

Cupcake na may niyog at puting tsokolate

Ang katamtamang matamis at ganap na mababang taba na pastry na ito ay tiyak na mahahanap ang mga tagahanga nito sa mga mahilig sa mga lutong bahay na dessert. Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 80 g ng magandang mantikilya (mantikilya).
• 80 g regular na asukal.
• 80 g non-porous white chocolate.
• 70 g coconut flakes.
• 190 g puting baking flour.
• 2 napiling hilaw na itlog.
• 1 tasa ng kulay-gatas.
• 1.5 tsp. baking powder.
• Isang kurot ng soda at asin.

Talunin ang mga itlog na may asukal at magdagdag ng pinalambot na mantikilya. Ang kulay-gatas, asin, soda, harina at baking powder ay idinagdag sa nagresultang masa. Ang lahat ng ito ay hinaluan ng sirang tsokolate at coconut flakes, at pagkatapos ay inilagay sa isang may langis na amag. Maghurno ng cake sa karaniwang temperatura. Ang oras ng pagluluto ay depende sa mga katangian ng partikular na oven, ang taas at diameter ng amag na ginamit. Samakatuwid, pagkatapos ng kalahating oras, ipinapayong suriin kung handa na ang iyong cake. Magagawa ito gamit ang isang regular na toothpick. Kung walang mga bakas ng kuwarta na natitira dito, kung gayon ang lahat ay nasa ayos at ang mga inihurnong paninda ay handa nang kainin.

Ang mabangong pulp ng niyog ay dumating sa mga kusina ng mga modernong maybahay hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit halos agad na kumuha ng matatag na posisyon. Ang mga pinatuyong coconut flakes ay ginagamit sa paghahanda ng mga dessert, idinagdag sa mga salad at lalo na madalas na ginagamit bilang isang additive sa mga lutong bahay na inihurnong gamit.

Ang mga cake, cookies, muffin, pie ay inihanda gamit ang coconut shavings, at ginagamit ang mga ito bilang batayan para sa mga homemade sweets. Ang mga inihurnong gamit na may additive na ito ay nakakakuha ng isang espesyal na tala ng lasa, na ginagawang mabango ang ulam at medyo maligaya.

"Mabilis" buns

Ang matamis na delicacy na ito, na magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya at lalo na sa mga bata, ay inihurnong mula sa yeast dough. Ang dessert na ito ay lumalabas na malago, malambot at hindi nauubos sa mahabang panahon.

Ang mga kakaibang buns ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 400 g harina;
• 250 g margarin;
• 50 g ng asukal;
• 200 ML ng gatas;
• isang pakete ng tuyong lebadura;
• kaunting asin.

Mga sangkap para sa pagpuno:

• 35 g coconut flakes;
• 75 g ng asukal;
• 20 g mantikilya.

Ang mga buns ay inihanda ayon sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:

1. Ang lebadura ay halo-halong asin, asukal at gatas ay idinagdag, at halo-halong muli.
2. Ang pinalambot na margarine at harina ay idinagdag sa pinaghalong gatas-lebadura. Ito ay kanais-nais na gawing magaan ang kuwarta, kaya ang halaga ng harina ay maaaring mabawasan.
3. Ang kuwarta ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras.
4. Ang mga pinagkataman ay lubusang giling na may asukal at mantikilya sa isang masa ng homogenous consistency.
5. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, ilagay ito sa mesa at hatiin ito sa kalahati.
6. Ang bawat bahagi ay pinagsama sa isang layer, napuno ng pagpuno, pinagsama sa isang roll, at pinutol sa pantay na mga bahagi nang pahilis gamit ang isang kutsilyo.
7. Ilagay ang mga buns sa isang baking sheet, lagyan ng itlog, iwiwisik ang asukal sa itaas, hayaang tumayo ng ilang sandali at maghurno hanggang sa maluto.

Ang mga coconut buns ay maaaring ibuhos ng tinunaw na tsokolate, at ang vanilla ay idinagdag sa kuwarta upang mapahusay ang lasa. Kung itaas mo ang mga buns na may chocolate glaze, ang mga inihurnong produkto ay magiging isang karapat-dapat na karagdagan sa talahanayan ng holiday.

Brownie

Ang isang matamis na ulam na tinatawag na brownie ay nagiging popular sa mga modernong maybahay. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng hindi pangkaraniwang dessert na ito: may mga mani, kakaw, saging. Masarap din ang brownies na may coconut flakes. Ito ay lalo na mag-apela sa mga mahilig sa mga kakaibang tala sa matamis na pagkain.

Ang mga sumusunod na sangkap ay inihanda para sa coconut brownies:

• kalahating stick ng mantikilya;
• isang baso ng brown sugar;
• itlog ng manok - 1 pc;
• vanillin;
• 70 g harina;
• baking powder;
• isang maliit na asin;
• ¾ tasa ng coconut flakes.

Maghanda ng brownies ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, magdagdag ng asukal at init ang pinaghalong hanggang sa ganap na matunaw.
2. Alisin ang lalagyan mula sa apoy, palamig nang bahagya at idagdag ang itlog at vanillin.
3. Ang harina ay hinaluan ng asin at baking powder at unti-unting idinaragdag sa pinaghalong itlog-mantikilya.
4. Magdagdag ng coconut flakes, ilipat ang kuwarta sa inihandang kawali at maghurno sa oven.
5. Ang natapos na brownies ay pinutol sa mga parisukat at binuburan ng pulbos na asukal.

Ang isang kinakailangan para sa paghahanda ng baking na ito ay ang paggamit ng brown sugar. Nagbibigay ito sa natapos na ulam ng karamelo na lasa at isang mayaman, mainit-init na kulay.

Mga bola ng niyog

Itinuturing ng mga gourmet na ang mga bola ng niyog ay isang treat para sa mga may matamis na ngipin ay angkop para sa mga bata at matatanda. Hindi isang kahihiyan na maghatid ng gayong kasiyahan kapwa sa holiday table at sa isang evening tea party kasama ang mga kapitbahay.

Ang obra maestra ng niyog na ito ay inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 2 tbsp. coconut flakes;
• 100 g granulated asukal;
• 30 g harina;
• 60 g mantikilya;
• itlog - 3 mga PC. (mula sa dalawang itlog lamang ang mga yolks ang napupunta sa kuwarta).

Pagkakasunod-sunod ng pagluluto:

1. Ihalo muna ang mga tuyong sangkap sa recipe.
2. Matunaw ang mantikilya, idagdag ito sa pinaghalong, idagdag ang mga yolks at itlog.
3. Masahin ang kuwarta nang lubusan, pagkatapos ay basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig at bumuo ng maliliit na bola mula sa kuwarta.
4. Ilagay ang mga bola ng niyog sa isang baking sheet at maghurno sa isang preheated oven para sa isang-kapat ng isang oras.

Mga bar

Itinuturing ng marami na ang mga coconut bar, na inihanda nang walang pagdaragdag ng tradisyonal na harina ng trigo, ay isang mababang-calorie na panghimagas sa pagkain. Ang recipe para sa pagluluto sa hurno na ito ay simple;

Listahan ng mga produkto para sa dessert:

• 300 g ng asukal;
• puti mula sa 3 itlog;
• isang maliit na lemon zest;
• 2 tbsp. l. almirol ng mais;
• 280 g coconut flakes;
• 60 g maitim na tsokolate.

Paghahanda:

1. Talunin ang mga puti sa isang malakas na foam na may asukal. Maingat na idagdag ang coconut flakes, corn starch, at lemon zest.
2. Ang cottage cheese ay halo-halong may kulay-gatas, isang itlog, asukal, vanillin ay idinagdag, at ang masa ay lubusan na pinalo.
3. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang mga bar sa pantay na distansya sa isang inihandang baking sheet na may linya na may pergamino.
4. Budburan ang coconut flakes sa ibabaw at i-bake sa oven hanggang mag-golden brown.
5. Ang mga bar ay pinalamig, pagkatapos ay ibinuhos sa tsokolate na natunaw sa isang paliguan ng tubig.

Maaari kang magdagdag ng ilang patak ng coconut essence sa kuwarta - mapapahusay nito ang lasa ng natapos na ulam.

Mga Italian macaron na may tsokolate

Maraming mga pagkain, kabilang ang mga dessert, ang dumating sa amin mula sa lutuin ng ibang mga bansa. Ang mga maybahay ngayon ay aktibong nag-master ng mga French pastry, Danish pie, English muffins, at Scandinavian muffins. Ang mga lutong Italyano ay sikat din: muffins, Easter cake, macaroons. Ang mga macaron ng niyog na may tsokolate, sa kabila ng kanilang mataas na calorie na nilalaman, ay sikat kahit na sa mga batang babae na nanonood ng kanilang timbang.

Para sa baking na ito kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 100 g natunaw na mantikilya;
• 150 g granulated asukal;
• isang maliit na asin;
• isang maliit na orange zest para sa lasa;
• 680 g coconut flakes;
• 3 itlog ng manok;
• 2 bar ng dark chocolate.

Ihanda ang matamis ayon sa sumusunod na pamamaraan:

1. Gilingin ang mantikilya na may butil na asukal at asin hanggang sa umabot sa isang creamy consistency.
2. Dahan-dahang idagdag ang lahat ng sangkap ng recipe nang paisa-isa at ihalo nang maigi.
3. Iguhit ang baking tray na may baking paper at i-scoop ang maliliit na bola ng kuwarta gamit ang maliit na kutsara.
4. Maghurno ng kalahating oras, cool.
5. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, maingat na ibuhos ang mainit na tsokolate sa ibabaw ng bawat cookie, ibuhos sa maliliit na bahagi.
6. Ang mga natapos na produkto ay ipinadala sa refrigerator para sa tsokolate na tumigas.

Chocolate brownie na may coconut flakes (video)

Ang mga inihurnong produkto na may lasa at aroma ng niyog ay mag-iiwan ng ilang tao na walang malasakit. Kahit na ang mga hindi pinapansin ang mga may lasa na kendi ay handa na sabik na tikman ang masasarap na cookies o kakaibang mga bun na may mga tala ng tropikal na paraiso.

Isang mayaman at mabangong pie, kung saan sa halip na ang karaniwang streusel ay may coconut streusel, at gata ng niyog sa halo. Ang strawberry at niyog ay isang mahusay na duo! Ang kuwarta ay mahangin, napaka malambot at malasa, literal na natutunaw sa iyong bibig. 1. Gilingin ang lahat ng coconut flakes sa isang gilingan ng kape, pagdaragdag ng 150 ML na kutsara ng asukal dito sa panahon ng paggiling upang masipsip ang inilabas na langis. 2. Ibuhos ang HP sa balde...

Paghaluin ang mga tuyong sangkap: harina, semolina, niyog, asukal, baking powder, kanela; Hiwalay na ihalo ang kefir, mantikilya, itlog; Pagsamahin ang tuyo at likidong mga sangkap at masahin sa isang homogenous na kuwarta; Grasa ang amag na may langis ng gulay, ilagay ang kuwarta sa amag at maghurno sa 180 degrees para sa 20-30 minuto (suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito); Habang nagluluto ang cake, ihanda...

Painitin ang hurno sa 180 C. Gumamit ako ng 20 cm na amag. Salain ang harina at asin at itabi. Maglagay ng 6 na itlog sa isang kasirola sa isang paliguan ng tubig. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo hanggang sa mabuo ang bula Unti-unting magdagdag ng 225 g ng asukal, patuloy na matalo gamit ang panghalo hanggang sa doble ang laki at...

Isang napaka-malambot at masarap na cake na mabilis na inihanda. Isang recipe ng "lifesaver" para sa mga abalang maybahay. Talunin ang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng harina, mantikilya, asukal. Haluin. Magdagdag ng soda sa yogurt, kumulo, idagdag sa kuwarta, ihalo. Magdagdag ng niyog at raspberry at ihalo nang malumanay. Grasa ng mantika ang mga hulma, ayusin...

1. Kumuha ng asukal sa tubo at gilingin ito sa gilingan ng kape. 2. Talunin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal sa isang malambot na masa. 3. Magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, matalo nang lubusan sa bawat oras. 4. Pagkatapos ay salain ang harina na may baking powder, ilagay ang cardamom at dahan-dahang ihalo ang kuwarta. 5. Sa dulo, ilagay ang coconut flakes at ihalo ang kuwarta!...

Pagsamahin ang gatas sa coconut flakes at pakuluan.Idagdag ang mantikilya sa temperatura ng kuwarto sa pinaghalong gatas, pukawin. Magdagdag ng asukal at asin. Pagkatapos ay ihalo ang harina na may baking powder. For beauty's sake, nilagay ko sa ibabaw...

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong pamilya at mga kaibigan ng isang kawili-wiling dessert? Maghanda ng isang kamangha-manghang roll at itago ito sa refrigerator nang maaga, kung gayon ang iyong mga kaibigan ay hindi sorpresa sa iyo))) Kakailanganin mo lamang ng kaunting kasanayan at pasensya kapag nagpapatigas))) Kaya sinasabi ko sa iyo: Gumawa ng mga mumo ng cookies gamit ang isang pamamaraan o isang simpleng masher. Asukal na "Mistral"...

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malambot. 2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at coconut flakes. 3. Masahin ang malambot na kuwarta sa sifted flour na hinaluan ng baking powder. 4. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish at ikalat ito gamit ang iyong mga kamay, na bumubuo sa mga gilid. 5. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa mga cube, i-chop din ang orange pulp. 6. Mag-post...

Iminumungkahi kong gumawa ng chocolate coconut cake na may frosting. Tingnan ang hakbang-hakbang na paglalarawan!

Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa malambot. Magdagdag ng yogurt, mantikilya, asin. Talunin muli ng mabuti. Magdagdag ng harina na may baking powder, pagkatapos ay cinnamon at niyog. Ilagay ang kuwarta sa muffin tins. Maghurno sa isang mainit na oven sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa maging browned. Kapag handa na, budburan ng powdered sugar. Masiyahan sa iyong tsaa!

Talunin ang mga puti ng itlog na may asin, magdagdag ng asukal at talunin ang niyog, zest at mga pasas, ihalo ang pagpuno sa isang bag ng pastry - mas maginhawang maglagay ng isang sheet ng phyllo, lagyan ng mantika isa pa, lagyan ng langis ang isang malawak na gilid, hindi umaabot sa magkabilang gilid, ilagay ang pagpuno at i-roll ito sa isang roll na may diameter na mga 1.5 cm.

Ang Roti ay isang tinapay/flatbread/pancake mula sa Timog Asya. Ang mas tumpak na kahulugan ay nakasalalay sa bansa at paraan ng paghahanda. Matagal na akong nag-settle sa Thai version. Ang lansihin ay pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay pinananatiling magdamag sa langis ng gulay. Salamat dito, gumulong ito nang walang mga problema / umaabot hanggang sa transparent, at madaling maalis sa ibabaw Sa...

1. Mayroon akong Maxwell MW-3802 PK multicooker. Bago ang unang paggamit, siguraduhing basahin ang mga tagubilin! Bago lutuin sa unang pagkakataon, hugasan ang lahat ng naaalis na bahagi ng maligamgam na tubig at isang neutral na naglilinis, tuyo at tipunin ang multicooker. 2. Sa isang bowl, paghaluin ang kefir, 3/4 cup granulated sugar, itlog, harina na hinaluan ng baking powder at 1 kutsarita...

1. Paghaluin ang semolina na may sour cream at coconut flakes. 2. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya. 3. Ilagay ang timpla sa amag, gumawa ng mga hiwa sa ilalim ng amag gamit ang isang basang kutsilyo. Palamutihan ang bawat piraso ng mga mani. 4. Maghurno sa oven sa 200 degrees. 30-35 minuto hanggang mamula. 6. Habang inihahanda ang syrup: paghaluin ang granulated sugar, tubig, lemon juice at pampalasa ayon sa...

Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng tinunaw na mantikilya, magdagdag ng harina at baking powder. Mabilis na masahin ang kuwarta Igulong ang kuwarta sa isang parihaba na 5-7 cm ang kapal, ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper at maghurno sa oven sa loob ng 10-12 minuto. sa temperatura na 180 degrees Paghaluin ang coconut flakes na may asukal, magdagdag ng mga itlog. Maghiwa ng saging...

Alisan ng tubig ang juice mula sa tangerine. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap para sa kuwarta at masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo. Ang kuwarta ay medyo malagkit, binabasa ang iyong mga kamay ng langis ng gulay, ikalat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa buong baking sheet. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Ilagay ang mga tangerines sa ibabaw ng kuwarta. Talunin ang lahat ng mga sangkap para sa masa ng curd gamit ang isang panghalo...

Talunin ang pinalambot na mantikilya (na may panghalo) na may pulbos na asukal hanggang sa malambot, sa katamtamang bilis. Idagdag ang pinaghalong harina at asin at talunin hanggang makinis sa mababang bilis. Magdagdag ng coconut flakes, lavender sa pinaghalong at malumanay na haluin gamit ang silicone spatula. Pagulungin sa mga bola na kasing laki ng walnut, ilagay sa baking sheet na nilagyan ng papel...

Naghahanda kami ng biskwit. Una, salain ang harina, mas mabuti ng 2 beses. Pinaghihiwalay namin ang mga beam mula sa mga yolks. Ibuhos ang mga yolks sa isang hiwalay na mangkok, at ang mga puti sa isang malaking lalagyan. Talunin ang mga puti, unti-unti, nang walang tigil na matalo, magdagdag ng asukal sa kanila, isang kutsara sa isang pagkakataon, magdagdag ng vanillin. Sa oras na maubos ang asukal, ang masa ng protina ay dapat pumuti at medyo...

Magandang hapon Isang matamis at mabangong pastry para sa tsaa, kunin mo bago ito mawala....masarap! Paghaluin ang mainit na kefir na may asukal at lebadura, ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng sifted na harina, asin, itlog, safron na diluted sa vodka at lemon zest, masahin sa isang masunuring kuwarta at mag-iwan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras at kalahati. Masahin muli ang kuwarta at hatiin sa 6 na bahagi....

Paghaluin ang sifted flour, semolina, shavings, baking powder nang hiwalay, na may mixer, talunin ang mga itlog at asukal sa isang malambot na masa. Ibuhos ang mantika at katas sa manipis na pinagkataman. Pagsamahin ang parehong masa hanggang makinis. Ibuhos ang kuwarta sa molde. Maghurno ng 15 minuto sa 170 C. Buksan ang oven, at nang hindi inaalis ang kawali mula dito, ikalat ang mga berry sa itaas. Maghurno para sa isa pang 20 minuto. Samantala, lutuin ang syrup...

1. I-on ang oven sa 180 degrees. 2. Talunin ang mantikilya at asukal, magdagdag ng mga yolks at talunin hanggang mag-atas. 3. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin. 4. Budburan ang amag ng isang bag ng shavings. Ilagay ang mga singsing ng pinya sa itaas. 5. Pure ang natitirang mga pineapples, magdagdag ng isang kutsarang puno ng asukal, semolina at almirol, ibuhos sa isang kutsarita ng cognac, pukawin. Magtabi muna....

Para sa kuwarta, talunin ang mantikilya, unti-unting magdagdag ng asukal at vanilla sugar, pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog sa isang pagkakataon (masahin ang isang itlog sa loob ng kalahating minuto). Paghaluin ang harina na may almirol, salain at idagdag sa whipped mass at masahin gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis. Takpan ang isang springform pan na may baking paper, pindutin ito at ikalat ang 1/4 ng kuwarta nang pantay-pantay...

Paghaluin ang mga sangkap para sa kuwarta sa loob ng 8 minuto Takpan ang mangkok na may pelikula at ilagay sa refrigerator sa magdamag (ginugol ko ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 12 oras, ito ay bumangon nang perpekto, 3 o kahit na 4 na beses ang kuwarta mula sa refrigerator habang inihahanda namin ang pagpuno. gupitin ang mga milokoton sa mga hiwa. Init ang asukal sa isang tuyong kawali (huwag haluin!) hanggang sa mabuo ang caramel, ilagay...

Mga bun na may napakasarap at mabangong layer.

Magdagdag ng entry sa quote book :)

Ang pagbe-bake gamit ang coconut flakes ay isa sa mga pinakasikat na produkto ng confectionery. Ang durog na pulp ay nakuha mula sa mga bunga ng niyog at kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga produktong confectionery at magdagdag ng isang espesyal na lasa. Ang produkto ay nakuha lamang: ang nut ay binuksan, ang juice ay ibinuhos mula dito, tuyo, at pagkatapos ay durog ang pulp. Magagawa mo ito sa iyong sarili, ngunit mas gusto ng maraming tao na bumili ng tapos na produkto sa isang tindahan.

Ano ang coconut flakes

Ang produktong kilala bilang coconut flakes ay resulta ng mekanikal na pagproseso ng karne ng niyog. Sa panahon ng proseso ng alitan, lumilitaw ang maliliit na puting butil, na bumababa sa proseso ng pagpapatayo. Ang huling yugto ng produksyon ay binubuo ng pagsasala ng malalaking butil sa pamamagitan ng isang salaan. Ginagawa ito upang mapanatili ng masa ang lasa ng nut palm fruit.

Mga benepisyo at pinsala

Habang ginagamit ang nut, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng niyog ay napanatili. Ang produkto ay naglalaman ng mga bitamina, mineral, hibla, nagpapabuti sa paggana ng immune system at bituka. Ang pulp ay nag-aalis ng mga lason at dumi mula sa katawan ng tao. Ipinakita ng mga medikal na pag-aaral na ang niyog ay nagpapataas ng pagganap at nakakatulong na ituon ang atensyon. Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng taba at carbohydrates. Ang pinsala mula sa produkto ay sanhi ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap sa komposisyon. Iba pang benepisyo sa kalusugan ng produkto ng niyog:

• nagpapabuti ng paningin, balat, memorya, dahil naglalaman ito ng calcium;
• nililinis ang cardiovascular system;
• ay may positibong epekto sa paningin;
• naglalaman ng lauric fat, na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, na mahalaga para sa mga kababaihan;
• ay isang antibacterial, antiviral agent;
• ay may mga katangian ng immunomodulatory;
• maaaring gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo;
• mapabuti ang metabolismo dahil sa mataas na porsyento ng mga protina.

Mga calorie ng niyog at nutritional value

Ito ay isang natatanging nutritional ingredient. Ito ay mayaman sa microelements, fatty acids, halimbawa, omega 6. Ang produkto ay pinagmumulan ng bitamina B, A at E. Kabilang sa mga microelement, iron, copper, zinc, selenium, at copper ay maaaring makilala. Ang mga shavings ay naglalaman ng mga sumusunod na macroelement: calcium, phosphorus, sodium, potassium. Kapansin-pansin, ang calorie na nilalaman ng pulp mismo ay 2 beses na mas mababa kaysa sa mga shavings. Kapag natuyo, ganap nitong pinapanatili ang mga positibong katangian ng mga bahagi. Nasa ibaba ang isang talahanayan ng BJU, calories bawat 100 g ng produkto.

Paano pumili

Ang isang de-kalidad na sangkap para sa mga pinggan ay nakuha mula sa sariwa at hinog na niyog. Kapag bumibili, bigyang-pansin ang isang bilang ng mga parameter: laki ng giling, tagagawa, hitsura, petsa ng pag-expire at petsa ng produksyon, komposisyon, presyo. Upang gawing mas madaling pag-aralan ang produkto, kailangan mong pumili ng mga chip sa transparent na packaging. Pangunahing pamantayan sa pagpili:

1. Hitsura. Walang mga bitak, luha, amag, o dayuhang pagsasama sa packaging o sa loob.
2. Iba't-ibang Mayroong tatlo sa kanila: pinong paggiling, katamtamang paggiling, magaspang na paggiling. Ang pinakamataas na kalidad ng produkto ay ginawa mula sa maliliit na fraction. Ang masa na ito ay may kaaya-ayang lasa at natutunaw sa iyong bibig.
3. Kulay. Ang masa ay dapat na puti ng niyebe, kasing puti hangga't maaari. Subukang iwasan ang maraming kulay na uri ng produkto. Ang mga ito ay epektibong pinalamutian ang ulam, ngunit may malaking halaga ng mga tina at iba pang nakakapinsalang additives.
4. Bansa ng pagawaan. Ang malusog na delicacy ay ginawa sa Indonesia, Malaysia, Pilipinas, at Vietnam. Ang unang bansa ay gumagawa ng mga produktong pinong giniling. Ang mga Asyano ay nagbebenta ng mga magaspang na giling, sila ay mas mura, ngunit walang lasa.
5. Kung ikaw ay isang babae at pinapanood ang iyong pigura, pagkatapos ay suriin ang porsyento ng taba sa komposisyon. Ang iba't ibang mga tagagawa ay bumubuo sa mga proporsyon ng mga sangkap sa kanilang sariling paraan.
6. Ang pag-iimbak sa mga bag ay inirerekomenda sa isang tuyo na lugar, malayo sa araw.

Mga uri at uri

Ang produktong pagkain, na tinatawag na coconut flakes, ay nakukuha sa pamamagitan ng pagpapatuyo ng karne ng niyog at paggiling nito. Ang fibrous na panloob na bahagi ay maingat na pinoproseso gamit ang iba't ibang mga grater at sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Ang mga puting butil ay nakuha. Ang mga ito ay inuri bilang fine, medium at coarse grind. Bilang karagdagan, ang produkto ay maaaring pinirito at matamis. Ang pinong granulation ay kabilang sa mga elite na species. Ang mga butil ng lupa ay naglalaman ng mas maraming glucose, sucrose, fatty acid at samakatuwid ay may mas mahusay na mga katangian ng panlasa. Internasyonal na pag-uuri:

• magaspang. Coarse granular grinding, mura, mas mababa ang halaga kaysa sa iba.
• Katamtaman. Ginawa mula sa medium-sized na butil, naglalaman ng mas mataas na halaga ng taba.
• ayos lang. Pinong giniling na produkto, ang pinakamataas na kalidad at masarap.
• Mga natuklap. Parang maliliit na flakes.
• Fancy Shred. Mga natuklap din, ngunit mas malaki.
• Mga chips. Sa anyo ng mga chips.

Paano gumawa ng coconut flakes sa bahay

Ang natural na produkto ng niyog ay maaaring ihanda sa bahay nang walang labis na pagsisikap. Ang bunga ng puno ng palma ay ibinebenta sa buong taon. Ang mas mataas na kalidad, hinog at sariwang mani ay inihahatid mula Oktubre hanggang katapusan ng Disyembre. Sa isang supermarket o bazaar, gawin ito:

• Pumili ng hinog at matatag na prutas na walang mga bitak, amag, o mga guhit.
• Maingat na siyasatin ang mga saradong butas sa nut. Hindi sila dapat basa.
• Maaari mong suriin ang pagiging bago ng nut sa pamamagitan ng pag-alog nang mabuti sa prutas. Ang katas sa loob nito ay kumikinang nang malakas.

Teknolohiya para sa pagkuha ng mga chips sa bahay:

1. Gumawa ng isang butas sa isa sa mga mata ng nut at alisan ng tubig ang katas. Maaari mo itong inumin sa pamamagitan ng pagpasok ng straw sa isang niyog. Maaari mong alisin ang tuktok na layer ng hibla sa pamamagitan ng pagtapik sa nut gamit ang martilyo at unti-unting itapon ang shell. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagputol ng nut sa kalahati, pagkatapos nito ay hindi magiging mahirap na makuha ang pulp.
2. Pagkatapos mong makuha ang pulp, kumuha ng isang kudkuran ng gulay at isang malalim na plato. Kuskusin ang mga piraso na may makinis na paggalaw, huwag magmadali.
3. Ang workpiece ay maaaring gamitin kaagad o tuyo ng kaunti. Subukang pisilin ang mas maraming kahalumigmigan hangga't maaari. Ang juice ay maaaring inumin o idagdag sa mga pinggan.
4. Kung ang paghahanda ay masyadong unsweetened, paghaluin ang vanilla sugar o cinnamon upang mapahusay ang lasa at pagkatapos ay subukang patuyuin ito.

Gamitin sa pagluluto

Mas madalas ang produkto ay ginagamit para sa pagluluto. Ang additive ay nagpapalamuti ng mga produktong confectionery, ice cream, cookies, cake, crackers, dessert, candies at curd cheese. Pinahuhusay nito ang lasa, ngunit mas madalas na nagsisilbing elemento ng dekorasyon. Maaari kang gumawa ng side dish mula sa coconut flakes sa mga maanghang na salad at meat dish. Sa kumbinasyon ng iba pang mga pampalasa, nagbibigay ito ng isang espesyal na aroma.

Mga recipe na may coconut flakes

Pangunahing ginagamit ang pampalasa ng niyog para sa mga produktong confectionery. Ang pulp ay idinagdag sa loob ng matamis na pagkain - mga pastry, roll, cake, bilang isang pagpuno. Ginagamit din ito para sa dekorasyon at pagwiwisik sa mga matatamis. Ang mga puting flakes na ito ay madalas na makikita sa icing ng mga sweets, bar, at cheesecake. Nasa ibaba ang mga sikat na homemade treat recipe na gumagamit ng coconut pulp.

• Oras: 20-30 minuto.
• Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g: 437 kcal.
• Layunin: para sa almusal, para sa tsaa.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Ang mga homemade oatmeal cookies ay madaling hihigit sa mga binili sa tindahan sa lasa. Kung susundin mo ang recipe, ang dessert na may coconut flakes ay nagiging napakasarap at mabango. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga mani, pasas at iba pang sangkap na sa tingin mo ay angkop. Ang oatmeal cookies na may coconut flakes ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Mga sangkap:

• oat flakes - 250 g;
• mantikilya - 100 g;
• pulot - 2 tbsp. l.;
• mainit na tubig - 2 tbsp. l.;
• soda - 1-2 kutsarita;
• harina - 250 g;
• mga natuklap ng niyog - 100 g;
• asukal - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Patayin ang soda na may mainit na tubig. Matunaw ang mantikilya na may pulot at bahagyang palamig. Sa isang malaking kasirola, haluin ang mga oats, harina, asukal at niyog.
2. Ibuhos ang mantikilya na may pulot at isang kutsarang puno ng soda, pukawin hanggang makinis.
3. Buuin ang kuwarta sa mga bola. Kung dumikit ito sa iyong mga kamay, magdagdag ng higit pang harina.
4. Lalagyan ng baking paper ang isang baking tray. Ang mga bola ng kuwarta ay kailangang hadhad sa ibabaw.
5. Painitin muna ang oven at i-bake ang cookies sa loob ng 15 minuto sa 200°C.
6. Alisin kapag may nabuong golden crust.
7. Palamigin sa baking sheet at ihain kasama ng tsaa.

• Oras: 15 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4-5 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 gramo: 367 kcal.
• Layunin: para sa dessert.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: daluyan.

Ang isang magaan, mahangin at snow-white cake na may kamangha-manghang ibabaw ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon para sa dessert table. Ang lasa nito ay tiyak na hindi mag-iiwan ng sinumang miyembro ng pamilya na walang malasakit. Ang lutong bahay na dessert ay simpleng ihanda;

Mga sangkap:

• asukal - 150 g;
• harina - 250 g;
• itlog - 2 mga PC;
• baking powder - 1 kutsarita;
• mantikilya - 40 g;
• kulay-gatas - 150 g;
• puting tsokolate bar;
• mga natuklap ng niyog - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog na may asukal at isang pakurot ng asin. Magdagdag ng harina at baking powder sa likido.
2. Masahin ang kuwarta nang lubusan at iwanan sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya.
4. Hatiin ang kuwarta sa anim na manipis na cake at maghurno sa oven sa 180°C - ang pagluluto ay tumatagal ng hindi hihigit sa 7 minuto.
5. Talunin ang cream na may kulay-gatas, magdagdag ng isang bar ng tinunaw na tsokolate at produkto ng niyog.
6. Dahan-dahang ikalat ang bawat layer ng cake at dahan-dahang i-layer ang isa sa ibabaw ng isa.
7. Ibabaw ng mga pinagkataman at prutas (opsyonal) at hayaang magbabad ng 5 oras.

Syrniki

• Oras: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g: 200 kcal.
• Layunin: para sa almusal.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: daluyan.

Ang malago at mabangong homemade cheesecake na may kulay-gatas o pulot ay ang pinakamagandang simula ng araw. Ito ay isang perpektong opsyon sa almusal para sa mga matatanda at bata. Nakapagtataka, mahilig ang mga bata sa coconut cheesecake. Kasabay nito, ang tropikal na sangkap ay hindi nalulula sa curd base; ang pahiwatig ng niyog ay nagbibigay lamang ng kaaya-ayang amoy at orihinal na lasa sa isang pamilyar na ulam.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• itlog - 2 mga PC;
• coconut shavings - 100 g;
• harina - 3 tbsp. l.;
• langis ng gulay o mirasol - 6 tbsp. l..

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang asukal, cottage cheese sa isang mangkok at basagin ang mga itlog. Haluing mabuti.
2. Magdagdag ng harina at shavings, ihalo muli.
3. Ang kuwarta ay magiging masyadong malagkit, iwanan ito ng 15 minuto. Sa panahong ito, ang harina at pinagkataman ay sumisipsip ng kahalumigmigan.
4. Kung ang kuwarta ay likido pa, magdagdag ng kaunting harina. Ngunit mas mainam na magdagdag ng coconut shavings - sa ganitong paraan ang mga cheesecake ay hindi magiging masyadong matigas.
5. Hatiin ang kuwarta sa pantay na piraso at igulong ang bawat isa sa harina.
6. Magpainit ng kawali at magdagdag ng mga cheesecake.
7. Iprito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown. Huwag kalimutang i-turn over.
8. Ilagay ang natapos na batch sa baking paper upang mailabas ang labis na mantika.
9. Ihain kasama ng tsaa at pulot.

Rafaelo sweets

• Oras: 10-15 minuto.
• Bilang ng mga serving: 5 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g: 625 kcal.
• Layunin: para sa dessert.
• Pagkain: Italyano.
• Kahirapan: madali.

Ang mga matatamis ni Raffaello ay magpapasaya sa lahat ng mahilig sa matamis. Ang crispy shell, creamy almond filling at coconut flakes ay nagbibigay ng kamangha-manghang lasa. Ang handa na dessert mula sa tindahan ay medyo mahal. Maihahambing dito ang lasa at katulad sa komposisyon, ang mga candies mula sa coconut flakes ay maaaring ihanda ng bawat maybahay kung alam niya ang recipe.

Mga sangkap:

• condensed milk - 0.5 lata;
• mga waffle na may pagpuno ng cream - 150 g;
• coconut shavings - 200 g;
• mga almendras - 25 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga mani sa pamamagitan ng pag-iwan sa kanila sa tubig na kumukulo sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay tuyo ang mga almendras sa isang kawali o sa microwave. Huwag masyadong iprito ang mga ito.
2. Paghaluin ang coconut flakes, condensed milk at waffles hanggang makinis. Ang layunin ay upang makakuha ng isang plastic na kuwarta kung saan maaari mong itago ang mga almendras. Kung dumikit ang timpla sa iyong mga kamay, magdagdag ng higit pang mga waffle o chips.
3. Pagulungin ang isang maliit na bilog at maglagay ng nut sa loob. Gawin ito ng 25 beses.
4. Dapat kang makakuha ng 25-27 bola.
5. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at palamigin sa loob ng 6 na oras.
6. Ihain kasama ng tsaa o kape.

Roll nang walang baking

• Oras: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g: 650 kcal.
• Layunin: para sa tsaa.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: madali.

Isang mahusay na recipe para sa mga nais ng mga homemade sweets, ngunit hindi nais na mag-abala sa oven. Ang recipe ay simple at kawili-wili. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay nagbibigay ng magaan, maaliwalas na lasa. Pasayahin ang buong pamilya sa isang hindi pangkaraniwang, masarap na dessert. Ang pinalamig na roll ay maaaring ihain kasama ng tsaa, malamig na inumin at kahit cognac.

Mga sangkap:

• Mga cookies na "baked milk" - 150 g;
• gatas - 50 ml;
• liqueur o cognac - 2 tbsp. l.;
• pulbos ng kakaw - 3 tbsp. l.;
• mga natuklap ng niyog - 50 g;
• asukal sa pulbos - 50 g;
• mantikilya - 40 g.

Paraan ng pagluluto:

1. Gilingin ang mga cookies sa isang blender. Ihalo sa kakaw, gatas at liqueur. Haluin hanggang makinis. Ito ang magiging kuwarta.
2. Hiwalay, sa isang blender, ihalo ang mantikilya, pulbos na asukal, 2 tbsp. l. tubig, coconut shavings. Ang timpla ay magsisilbing cream.
3. Takpan ang ibabaw ng cling film. Ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay. Maglagay ng isang layer ng cream sa itaas. Gamit ang pelikula, igulong ang kuwarta sa isang roll at balutin ito.
4. Iwanan sa refrigerator sa loob ng 2 oras.
5. Pagkatapos ay i-cut ang chocolate roll sa medium slice.

Cottage cheese casserole

• Oras: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam bawat 100 g: 270 kcal.
• Layunin: para sa almusal, dessert.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan: higit sa karaniwan.

Isang simple at malambot na kaserol na magpapasaya sa lahat - kapwa ang babaing punong-abala at mga mahal sa buhay. Mas masarap ito kaysa sa mga cheesecake, bagama't mayroon itong magkaparehong listahan ng mga sangkap. Ang natapos na ulam ay maaaring kainin parehong malamig at mainit. Tamang-tama para sa mga mahilig sa masarap, masustansyang pagkain, ngunit ayaw na gumugol ng maraming oras sa kalikot sa kusina. Ang sinumang tao ay maaaring gumawa ng gayong pie nang walang anumang mga kasanayan sa pagluluto.

Mga sangkap:

• cottage cheese - 0.5 kg;
• itlog - 2 mga PC;
• asukal - 3 tbsp. l.;
• semolina - 4 tbsp. l.;
• mantikilya;
• mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

1. Una sa lahat, painitin muna ang oven sa 180°C.
2. Paghaluin ang cottage cheese, itlog, asukal, semolina sa isang mangkok. Pagkatapos ay talunin gamit ang isang panghalo.
3. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at budburan ng grated breadcrumbs.
4. Ilagay ang curd dough sa molde.
5. Ilagay ang baking dish sa oven sa loob ng 25 minuto.
6. Siguraduhin na ang panlabas na ibabaw ay mahusay na kayumanggi.
7. Alisin ang kaserol, hayaang lumamig at ihain kasama ng mga inumin.

Contraindications para sa paggamit

Ang mga tagubilin para sa paggamit ay hindi nakikilala ang anumang contraindications sa paggamit ng mga shavings. Ito ay itinuturing na isang ligtas na produkto sa diyeta. Ang indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng komposisyon at isang reaksiyong alerdyi ay posible. Ang mga taong dumaranas ng sakit tulad ng diabetes ay kontraindikado na kumain ng coconut flakes sa maraming dami. Ito ay dahil sa nilalaman ng glucose, fructose, at sucrose sa loob nito.

Video

Ang mga cookies ng niyog ay tinatawag na mga cookies na may mga coconut flakes, na hindi naglalaman ng harina, ngunit kahit na wala ito ay nagiging malutong at masarap, at ang aroma ay magiging kaakit-akit lamang. Sa pamamagitan ng paraan, ang unang cookie ay halos kapareho sa hitsura at panlasa sa Belgian shortbread cookies ng isang sikat na tatak. Ang pangalawa ay magiging mahangin, malambot, ang pagkakapare-pareho ay kahawig ng isang sponge cake at magdaragdag kami ng mga petsa dito. Kaya, tulad ng nakikita mo, magkakaroon ng dalawang mga recipe, parehong may sunud-sunod na mga larawan.

Belgian soft coconut cookies - recipe

Ang aming cookies ay nangangailangan lamang ng 3 sangkap! Maaari ka na ngayong bumili ng coconut shavings sa anumang tindahan, at ang iba pang sangkap ay nasa bawat kusina.

Mga sangkap para sa 12 mga PC:

• mga natuklap ng niyog - 300 g;
• itlog - 2 mga PC;
• asukal - 3 tbsp.

Paano gumawa ng coconut cookies

Ilabas ang natapos na cookies at hayaang lumamig nang bahagya. Ito ay napakasarap, parehong mainit at malamig. Subukan ito ng gatas, tiyak na magugustuhan mo ito.

Mga lutong bahay na cookies ng niyog

Listahan ng bibilhin:

• mga butil ng niyog - 100 g;
• skim milk - 100ml;
• petsa - 20 mga PC;
• puti ng itlog - mula sa 3 itlog.

Paano maghurno ng cookies ng niyog

Ang aming cookies ay may natatanging lasa ng niyog. Ito ay katamtaman na matamis. Ang texture ay katulad ng isang klasikong sponge cake.

Alam mo ba na maaari kang gumawa ng coconut shavings gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay?

1. Para dito kailangan namin ng niyog. At ang pinakamahirap na bahagi ay ang pag-crack nito. Nangangailangan ng matalas na kutsilyo at ilang kasanayan upang maputol ito sa kalahati o sa mga piraso.
2. Pagkatapos ay ihihiwalay namin ang puting pulp (na maaari lamang tawaging pulp) mula sa shell.
3. Hugasan namin ito, tuyo at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
4. Ilagay sa isang mangkok at buhusan ito ng kumukulong tubig. Mag-iwan ng kalahating oras.
5. Ang tubig ay magiging puti at kahawig ng likidong gatas. Yan ang tawag dun - gata ng niyog. Maaari itong magamit upang maghanda ng ilang pagkain, lalo na ang lutuing East Asian.
6. Pinatuyo namin ang mga shavings sa mababang temperatura ng oven, hindi hihigit sa 80°C sa loob ng 2 oras. At pagkatapos ay maaari itong gamitin para sa nilalayon nitong layunin.

Bon appetit sa lahat!