سلطة مع الدجاج والأناناس والكرفس. سلطة مع الدجاج والكرفس والأناناس: وصفات سلطة مع ساق الكرفس والأناناس

سلطة الكرفس والأناناس هي طبق غذائي لذيذ لن يروق فقط للفتيات اللاتي يفقدن الوزن، ولكن أيضًا للجميع. هذه المكونات المستخدمة لتطهير الجسم وتحسين عملية الهضم يمكن أن تشبعنا بالفيتامينات وتساعد على إنقاص الوزن. يبدو هذا الطبق البسيط من حيث التحضير أصليًا تمامًا ويستحق حتى طاولة احتفالية.

المكون الرئيسي للسلطة هو الكرفس، وهو منتج صحي يعزز فقدان الوزن بسبب قدرته على إزالة السموم من الجسم وتحسين عملية الهضم. ولا تنس خصائصه المفيدة الأخرى: الوقاية من أمراض الكبد والكلى والمعدة.

سلطة الدجاج مع الكرفس والأناناس

مكونات:

• فيليه الدجاج – 200 غرام
• الأناناس المعلب - 100 غرام
• سيقان الكرفس – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مايونيز غذائي محلي الصنع - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

قطع فيليه الدجاج المسلوق إلى مكعبات. باستخدام الديك الرومي بدلاً من ذلك، يمكنك الحصول على طبق صحي أكثر. بنفس الطريقة، قطعي سيقان الكرفس وقطع الأناناس. تتبل السلطة بالمايونيز محلي الصنع المصنوع من بيض السمان.

سلطة مع الكرفس والأناناس والمكسرات

عناصر:

• جذر الكرفس – 100 غرام
• الأناناس – 100 غرام
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجوز – 5-7 قطع.
• خس – 100 جم
• زبادي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• التوت البري – 1 جهاز كمبيوتر.
• الخضر - للزينة

ثلاثة تفاحات وكرفس على مبشرة خشنة، قطعي الأناناس إلى شرائح، واتركي حلقة واحدة للزينة. الجمع بين جميع المكونات مع الجوز واللبن. نزين الجزء العلوي بحلقة أناناس نضع في وسطها حبة توت بري حمراء. وعلى النقيض من ذلك، رشي السلطة بالبقدونس.

سلطة الجبن مع الكرفس والأناناس

عناصر:

• جبنة مدخنة – 100 جم
• الكرفس - 2 سيقان
• الأناناس المعلب – 150 جم
• التفاح الحامض – 1 جهاز كمبيوتر.
• بذور عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• السمسم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• مايونيز خفيف – 15 جم

نقطع التفاح وسيقان الكرفس والأناناس والجبن المدخن إلى مكعبات صغيرة. نتبل السلطة بالمايونيز ونرشها بالسمسم المحمص والبذور.

سلطة دايت مع الملفوف والأناناس والكرفس

مكونات:

يقطع الملفوف الصيني ويخلط مع مكعبات الأناناس والكرفس ورقائق جوز الهند. تُرش السلطة بزيت الزيتون وتُرش بالشبت المفروم والكمون.

سلطة طبقات مع الأناناس والكرفس

عناصر:

• لحم خنزير ديك رومي – 200 جم
• البيض - 3 قطع.
• جذر الكرفس المعلب – 200 غرام
• الأناناس – 200 غرام
• بصل أخضر – 20 جم
• الذرة المعلبة – 50 جم
• كريم – 100 مل
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• بهارات - حسب الرغبة

ضعي مكعبات الأناناس في الطبقة الأولى، ثم التفاح المبشور، البيض، مكعبات لحم الخنزير، الكرفس والذرة. تُخفق الكريمة مع المايونيز وتُضاف إلى الكريمة الحامضة السميكة وتُضاف التوابل. نسكب الصلصة فوق السلطة ونرشها بالبصل المفروم.

سلطة الدجاج والكرفس والأناناس تحظى بشعبية كبيرة لدى خبراء الأطباق الطازجة والخفيفة. يحظى بشعبية كبيرة بين الفتيات اللاتي يشاهدن شخصياتهن. سيكون له أيضًا مكان شرف على طاولة الأعياد. ستقدم لك مقالتنا أفضل الوصفات لهذا العلاج اللذيذ.

ميزات مفيدة

سلطة الدجاج والكرفس والأناناس هي طبق غذائي. يحفز عملية الهضم، وينظف الجسم من السموم، ويغنيه بالفيتامينات والمعادن. يحتوي B على فيتامينات B و E و PP وكذلك A و C و K. الخضار غنية جدًا بالمواد المفيدة: البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والحديد والمغنيسيوم. الأناناس جيد أيضًا بكل الطرق. بالإضافة إلى أنه يحتوي على اليود الذي يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي الهرموني في جسم الإنسان.

الكرفس والأناناس منخفضان في السعرات الحرارية. أنها تحتوي على الكثير من الألياف الصحية والأحماض المتعددة غير المشبعة والألياف الغذائية. لذلك، فإن تناول السلطة بانتظام بهذه المكونات سيساعدك على خسارة الوزن الزائد بسهولة.

مجموعات النكهات الناجحة

سلطة الدجاج والكرفس والأناناس لها طعم رائع. جميع المنتجات تكمل بعضها البعض بشكل متناغم. الطعم الحلو والحامض للأناناس يخفف من قسوة الكرفس. ويتناسب الدجاج الطري تمامًا مع هذه المجموعة، مما يسلط الضوء على سطوع شركائها. لإضافة بعض الطعم إلى السلطة، يمكنك رشها بالجبن. يمكنك تغيير الوصفة الكلاسيكية قليلاً وإضافة تفاحة إلى العلاج. قد يختلف التزود بالوقود أيضًا. الزبادي والقشدة الحامضة قليلة الدسم تحظى بشعبية كبيرة. للحصول على حلاوة يمكن خلطها مع عسل النحل. سيكون التأثير مذهلاً.

المكونات الضرورية

لا تحرم نفسك تحت أي ظرف من الظروف من متعة إعداد هذا الطبق الرائع. يمكنك بسهولة العثور على جميع المنتجات الخاصة به في أقرب سوبر ماركت إليك. سوف يستغرق التحضير بضع دقائق. والنتيجة سوف ترضيك بالتأكيد.

مكونات:

• جذر الكرفس - 200 جرام؛
• أناناس طازج - 200 جرام؛
• التفاح الحلو والحامض - قطعتين؛
• سلطة خس - 200 جرام؛
• فيليه دجاج - 200 جرام؛
• حبات الجوز - ثلاث ملاعق كبيرة؛
• الخضر والتوت البري واللبن (القشدة الحامضة قليلة الدسم) - حسب الرغبة.

إجراء

من السهل جدًا تحضير سلطة بالدجاج والكرفس والأناناس. ستسمح لك الصور بإتقان الوصفة دون الكثير من المتاعب.

1. تحتاج أولاً إلى غلي شرائح الدجاج. ثم يجب تقطيعها إلى مكعبات.
2. ثم يجب عليك تقطيع جذر الكرفس المقشر على مبشرة خشنة. عليك أن تفعل الشيء نفسه مع التفاح.
3. بعد ذلك، يجب تقطيع حلقة الأناناس الطازجة إلى شرائح.
4. بعد ذلك، يجب تمزيق الخس إلى قطع صغيرة بيديك.
5. ثم يجب أن يقلى الجوز في مقلاة.
6. الآن يجب دمج جميع المكونات في وعاء واحد، متبل بالكريمة الحامضة أو الزبادي، إضافة التوت البري وخلط كل شيء جيدًا.
7. أخيرًا يجب رش الطبق بالأعشاب المفرومة.

سلطة مع الدجاج والكرفس والأناناس جاهزة! سوف يأسر بطعمه الحلو والحامض الرقيق. إذا كنت تخطط لتقديمها في أجزاء، فيمكن تزيين كل مزهرية بحلقة أناناس غير مقطوعة، مع وضع التوت البري في الوسط.

"ليال بيضاء"

هناك العديد من الخيارات لصنع سلطة الدجاج والكرفس والأناناس. يختلف التكوين اعتمادًا على تفضيلات الطهي الخاصة بالشركة المصنعة. يتم إعطاء بعض الخيارات أسماء رومانسية للغاية. "الليالي البيضاء" هي واحدة منها. لتحضير الطبق ستحتاج إلى تخزين المنتجات التالية:

• ملفوف صيني - 200 جرام؛
• سيقان الكرفس - 200 جرام؛
• عصي السلطعون - 200 جرام؛
• التفاح الحلو - 200 جرام؛
• الأناناس المعلب - 200 جرام؛
• فيليه دجاج - 200 جرام؛
• القشدة الحامضة والمايونيز - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تقطيع الملفوف الصيني ناعما.
2. قطع إلى مكعبات ويقلى فيليه.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى قطع سيقان الكرفس المقشرة وعصي السلطعون إلى مكعبات.
4. ثم يجب عليك قطع التفاح الحلو والأناناس المعلب إلى قطع.
5. ثم تحتاج إلى تحضير الصلصة. للقيام بذلك، تحتاج إلى الجمع بين الزبادي والمايونيز بنسب متساوية.
6. الآن يجب عليك خلط جميع المكونات في وعاء عميق.

سلطة جاهزة! إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أصابع السلطعون بالروبيان.

خيار اخر

خيار آخر لتحضير سلطة الدجاج والأناناس والكرفس. تتضمن الوصفة استخدام المايونيز محلي الصنع كصلصة. ومن بين المكونات تظهر فجأة بذور عباد الشمس.

مكونات:

• فيليه دجاج - قطعتان؛
• ساق الكرفس - حفنة واحدة؛
• أناناس طازج - نصف الفاكهة؛
• بذور عباد الشمس - 50 جرام؛
• مايونيز - ملعقتان كبيرتان؛
• زيت الزيتون - ملعقة كبيرة؛
• الملح والفلفل - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى غسل وتجفيف الكرفس. ثم ينبغي سحقها إلى مكعبات صغيرة.
2. بعد ذلك، تحتاج إلى تقشير نصف ثمرة الأناناس وتقطيعها بنفس طريقة تقطيع الكرفس.
3. ثم يقلى الدجاج على نار متوسطة. في نهاية الطهي، يمكنك إضافة الملح والفلفل.
4. بعد ذلك، تحتاج إلى تجفيف بذور عباد الشمس في مقلاة. ينبغي أن تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5. في المرحلة التالية، تحتاج إلى خلط جميع المكونات في وعاء السلطة، صب المايونيز ورشها بالبذور.

تبين أن السلطة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة مرضية للغاية. يمكن تقديمه كطبق مستقل.

سلطة قابلة للتحويل

يمكن تحويل الوصفات لتناسب ذوقك الخاص. لنأخذ كأساس سلطة قياسية مع الدجاج والكرفس والأناناس. ستساعدك الوصفة التي تحتوي على صورة على إعدادها دون بذل الكثير من الجهد. ومن ثم نفكر في ما يمكن تغييره فيه؟ اذهب للعمل!

مكونات:

• صدر دجاج - قطعة واحدة؛
• كرفس - 200 جرام؛
• أناناس (معلب) - 200 جرام؛
• زبادي طبيعي، خردل، عسل، ملح، فلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تحتاج أولاً إلى غلي صدر الدجاج وتقطيعه إلى مكعبات.
2. ثم تحتاج إلى تقشير وغسل وتجفيف الأناناس والكرفس. بعد ذلك يجب تقطيعها إلى قطع متساوية.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى خلط جميع المكونات وتصب فوق صلصة مصنوعة من العسل والخردل واللبن.

لذلك، الطبق جاهز! ولكن ماذا نفعل إذا كان الضيوف على عتبة الباب ونفد الأناناس لدينا؟ التفاح والكرفس والدجاج - سلطة اخترعت خصيصًا لمثل هذه الحالة. ويمكن استكماله بالجزر الطازج وتتبيله بمزيج من الزبادي والخردل والعسل وعصير الليمون. والنتيجة هي وجبة خفيفة خفيفة وغنية بالفيتامينات ومنعشة سيحبها الجميع تمامًا.

مايونيز صناعة منزلية

يعلم الجميع أنه من الأفضل استخدام المايونيز محلي الصنع لتتبيل السلطة. ولكن لا يقرر الجميع طهيها بأنفسهم. وعبثا. ليس من الصعب القيام به. ولكن سيتعين عليك التعود على طعم آخر، لأن الصلصة محلية الصنع لا تحتوي على إضافات غذائية أو نكهات ضارة. لكن النتيجة سوف ترضيك. بعد كل شيء، الأمر يستحق بذل القليل من الجهد من أجل صحتك. نحن نقدم وصفة لمايونيز الليمون محلية الصنع. على الأرجح، سوف يجعلك تنسى نظيراتك المشتراة من المتجر.

مكونات:

• زيت نباتي (مبرد) - كوب واحد؛
• صفار البيض - ثلاث قطع؛
• ملح - نصف ملعقة صغيرة؛
• عصير نصف ليمونة؛
• مسحوق الخردل - نصف ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى فصل البروتينات عن الصفار.
2. بعد ذلك، تحتاج إلى إضافة الخردل وعصير الليمون والصفار إلى الوعاء. امزج كل شيء جيدًا وأضف الملح واتركه في الثلاجة لمدة خمس دقائق.
3. بعد ذلك، تحتاج إلى التغلب على الخليط بالخلاط، وإضافة الزيت حرفيًا قطرة تلو الأخرى. بمجرد أن يصبح الصفار خفيفا، يمكن زيادة سرعة الجهاز. في هذه الحالة، يمكن إضافة الزيت في أجزاء كبيرة.
4. يتم تحديد الاستعداد بالعين. إذا أصبح المايونيز سميكًا جدًا، يمكنك إضافة الماء إليه.

بالعافية!

تاريخ النشر: 20/07/2016
منشور من طرف: FairyDawn
السعرات الحرارية: غير محدد
وقت الطهي: غير محدد

وصفة أخرى رائعة يمكنك إضافتها إلى مجموعتك إذا كنت مهتمًا بالأطباق اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية. يمكن تحضير هذه السلطة الرائعة مع الكرفس والأناناس والدجاج يوميًا دون الإضرار بقوامك. وعلى الرغم من أنها لطيفة وحساسة، إلا أنها تحب الجميع حقًا - البالغين والأطفال.
زوجي، على الرغم من كونه محبًا للأطعمة الحارة، إلا أنه يأكل بسعادة جزءًا تلو الآخر من هذه السلطة عندما أقوم بإعدادها لتناول العشاء. هذه السلطة متطورة جدًا حقًا، احكم بنفسك - فيليه الدجاج المسلوق يتناسب تمامًا مع الأناناس العصير والحلو وجذور الكرفس الحار.
هذه مقبلات رائعة مناسبة لأي مناسبة - عشاء عائلي ومأدبة. خاصة إذا تم تقديم السلطة بشكل جميل وبطريقة أصلية، فستصبح بالتأكيد زخرفة لك.
لمثل هذه المقبلات، من حيث المبدأ، يمكنك استخدام اللحوم الأخرى، على سبيل المثال، لحم الخنزير المدخن، ولكن بعد ذلك سيكون الطعم أكثر قسوة، لذلك أوصي ببساطة بغلي الدجاج. الأمر نفسه ينطبق على الأناناس، حيث يمكن استبدال الفواكه المعلبة بأخرى طازجة، على الرغم من أنها لن تكون حلوة وعصيرية.
يمكنك تزيين هذه السلطة بأي صلصة تختارها - يمكن أن تكون المايونيز أو الكريمة الحامضة أو الزبادي العادي.
إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الخضر المفرومة ناعما إلى السلطة.
الوصفة تكفي لـ 5 حصص.

مكونات:
- جذر الكرفس - 200 غرام،
- الأناناس في عصير خاص بهم - 150 غرام؛
- لحم الدجاج (فيليه) - 400 غرام،
- صلصة (مايونيز أو كريمة حامضة) - 200 غرام،
- الملح والبهارات - حسب الرغبة.

وصفة خطوة بخطوة مع الصور:

بادئ ذي بدء، قم بغلي لحم الدجاج. ربما تكون هذه هي العملية الأطول ويمكن إجراؤها مسبقًا. ننظف الفيليه من الأفلام والدهون ونشطفها بالماء البارد ثم نملأها بالماء الساخن ونطهو لمدة نصف ساعة. لجعل اللحم أكثر طعمًا، أضف التوابل والخضروات الجذرية إلى المرق إذا رغبت في ذلك. برد اللحم في المرق ثم قطعه إلى مكعبات.




الآن نقوم بتصفية الأناناس من العصير ونقطعه إلى مكعبات بنفس حجم اللحم.




ثم قشر جذر الكرفس. هذا إجراء بسيط، لكن عليك أن تكون حريصًا على عدم التعرض للأذى لأن الجلد قاسٍ جدًا. نغسل ونجفف جذر الكرفس ثم نقطعه على مبشرة. بالمناسبة، من السهل جدًا تحضيره والوصفة التي تستحق الاهتمام بها أيضًا.




يُمزج اللحم المفروم مع الكرفس في وعاء السلطة ويُضاف إليه مكعبات الأناناس. نخلط السلطة مع الصلصة ونضيف إليها بضع ملاعق كبيرة من عصير الأناناس - وهذا سيجعل الصلصة أكثر عطرية والطبق أكثر عصارة.

لا تكذب، لا تسأل

سلطات مع الدجاج والأناناس

يتناسب الكرفس الحار والعصير والمقرمش قليلاً مع السلطة مع الدجاج والأناناس. سلطة الرجال. دائمًا ما ينطلق بضجة كبيرة في 23 فبراير أو عيد ميلاد زوجي.

ويفضل أن يكون الدجاج المدخن في السلطة مع جبن الأناناس والثوم. نوصي بإضافة الجوز إلى سلطة الدجاج والأناناس والبرقوق.

البيض والخيار ليست جيدة.

سميت السلطة العصرية باسمها. لا أعرف ما إذا كان الفندق قد نجا، لكن السلطة تحظى بشعبية وتعتبر كلاسيكية. اطهي الثدي في كمية قليلة من الماء مع التوابل لمدة 30 دقيقة.

إذا كنت ترغب في طهي الثدي مسبقًا، فاتركه في المرق، وسيظل طريًا وسيتحسن طعم السلطة.

اغسلي أعواد الكرفس وامسحيها وتأكدي من تنظيفها، أي. قم بإزالة الألياف بسكين (تشبه الخيوط). اغسل التفاح وقشره وقطعه إلى شرائح.

نرسله إلى وعاء السلطة.

أضيفي الصلصة واتركيها على شكل طبقات لمدة ساعة تقريباً دون تحريك. هذا هو كل العمل التحضيري.

اخلطي السلطة بعناية شديدة بالشوكة قبل التقديم. إذا أطلقت المكونات العصيرة عصيرها بشكل نشط للغاية وأصبحت الصلصة سائلة، فلا تنزعجي.

يعد هذا عنصرًا ضروريًا لمعظم الوظائف على موقعنا. إذا كنت تريد أن تكون نحيفًا، والأهم من ذلك، أن تتمتع بصحة جيدة، فهذه السلطة الشيقة تناسبك! سريعة وسهلة التحضير - هذا كل ما تحتاجه في عالم الطعام السريع الحديث.

بسبب محتواه المنخفض من البروتين، فهو لا يساعد في بناء كتلة العضلات. يجب أن يتم تضمين الطبق في نظام غذائي لإنقاص الوزن.

يحتوي على مجموعة كاملة تقريبًا من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. تم التوصل إلى نتيجة مماثلة بناءً على دراسات متعددة شملت أكثر من مليوني شخص، ووجد خبراء من مركز ويك فورست المعمداني الطبي دليلاً على وجود صلة مباشرة بين انخفاض حجم الدهون في الأعضاء الداخلية وزيادة الألياف في النظام الغذائي.

ووفقا لعلماء الأحياء الأمريكيين، فقد تمكنوا من العثور على الطريقة الأكثر فعالية وأمانًا وأسهل لمكافحة السمنة. مع اقتراب العطلات العائلية والتقليدية، أريد حقًا إرضاء نفسي وأحبائي بأذواق وأطباق جديدة.

بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون الوصفات الموصوفة معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً للتحضير.

التعليقات على وصفة سلطة الأناناس والتفاح والكرفس

في عملية الطهي، يمكنك استخدام الأناناس الطازج أو المعلب. هذه الفاكهة الغريبة ليس لها طعم غير عادي فحسب، ولكنها غنية أيضًا بمجموعة من الفيتامينات المفيدة.

الدجاج منتج بأسعار معقولة إلى حد ما. بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجربة في المطبخ، نقترح تحضير سلطة غير عادية مع مزيج من غير المتوافق – اللذيذ والمدخن.

فقط السلطات النبيلة واللذيذة هي التي تستحق شرف تزيين الطاولة الاحتفالية. ربما تم تناقل هذه الوصفات من جيل إلى جيل وتظل جزءًا من تاريخ العائلة كل عام. ضعي السلطة المحضرة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة وزينيها بالأوراق الخضراء قبل التقديم.

وبالإضافة إلى ذلك، تتكون الوصفة من المكونات المتاحة. تستغرق هذه السلطة بضع دقائق فقط للتحضير.

بينما يغلي لحم الدجاج، يمكنك تحضير منتجات أخرى. لنبدأ بالأناناس، فالفواكه الطازجة والمعلبة مفيدة لهذه السلطة.

بالنسبة للكرفس، يجب غسل السيقان وتجفيفها وتقطيعها إلى مكعبات. يعتمد طعم السلطة إلى حد كبير على لحم الدجاج.

من الأفضل عدم الإفراط في طهيه. بالنسبة للسلطة، غالبا ما يتم استخدام صدور الدجاج، ولكن يمكن أيضا استخدام الفخذين والساقين.

فقط في هذه الحالة سوف تصبح السلطة أكثر مغذية. اللحوم المدخنة والمقلية تعمل بشكل جيد في السلطات. نصيحة لأولئك الذين لا يهتمون بشخصيتهم.

إذا كانت الوصفة تتضمن كلا من المايونيز والجبن، فلا ينصح بتمليح السلطة، فالمكونات المستخدمة تحتوي بالفعل على البهارات اللازمة.

بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم ويلتزمون بالتغذية السليمة، يمكن استبدال المايونيز الذي تم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع. لديها مجموعة كاملة من الفواكه والخضروات المختلفة تحت تصرفها، والتي سوف تساعدها على أن تصبح شخصية بارزة في الطهي.

لسبب ما، لم يكن من المعتاد منذ العصور القديمة أن يأكل السلاف الأناناس في أيام الأسبوع! تعتمد فكرة السلطة على مزيج من مذاق لحم الدجاج الأكثر رقة (من بين 7 أنواع رئيسية من اللحوم - لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن والأرانب والدجاج والبط والأوز) والطعم الغريب ولكن الخفيف للدجاج. أناناس.

إبراز أو تعزيز نكهة الدجاج في السلطة دون إنكار مساهمة الأناناس.

تعتبر سلطة الدجاج والأناناس والذرة طبقًا رائعًا وأصليًا. يمكنك حتى إضافة الجمبري هناك.

دعونا ندرج الجبن والفلفل الحلو والخيار والأفوكادو المذكورة بالفعل، والتي يتم دمجها في العديد من السلطات أو حتى الأطباق الساخنة مع الدجاج أو الأناناس.

آخر الملاحة

أخبرني عن وصفة سلطة بالمكونات التالية: جذر الكرفس والأناناس والدجاج.

فيتكاالمستنير (38330) منذ 5 سنوات

ومن السهل أن تعتقد أنك قد توصلت بالفعل إلى سلطتك الخاصة! كل ما تبقى هو لملء ذلك. بدلا من المايونيز، أقترح هذا الصلصة: صفار مسلوق طحن مع زيت الزيتون (عباد الشمس)، أضف صلصة الصويا، الخردل الفرنسي (مع الحبوب). السكر والخل حسب الرغبة.

وعندما تخلط كل ذلك، يصبح لذيذًا!

الفيكتوريماجستير (1522) منذ 5 سنوات

تاتيانا ستوروزينكوماجستير (1217) منذ 5 سنوات

مزيج كل شيء، لذيذ جدا!

فلاديمير بتوخوفالذكاء الاصطناعي (406869) منذ 5 سنوات

الكثير من الأناناس! اللعنة على الحلوى!

سلطة الدجاج مع الكرفس

(وصفة من "ملك الطهاة" أنطوان ماري كاريم "Le Parisien Cuisinier" 1828)

قطعي سيقان الكرفس الأبيض الطري إلى قطع طولها 2 سم، واحتفظي بالخضروات للحساء والزينة. تُقطع صدور الدجاج منزوعة الجلد إلى مكعبات بحجم 1 سم، لكن لا تُقطع.

يُطهى على نار خفيفة في مقلاة ويُرفع عن النار ويُغطى بغطاء. عندما تصبح المقلاة دافئة، يُسكب مزيجًا من ملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الخفيف وملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع الفلفل والملح ويُضاف القليل من الخردل حسب الرغبة.

نرج الدجاج ونتركه لمدة ساعة على الأقل ليتبل الدجاج.

للتقديم، يخلط الكرفس والدجاج مع نصف كمية المايونيز والمكسرات المطحونة ويوضع في كومة على الأطباق. صب المايونيز المتبقي على الشريحة.

قم بلصق مجموعة من أوراق الكرفس في الجزء العلوي من الخس ثم الأوراق حولها. هاهو!

صدر دجاج 2 قطعة، 1 علبة كرفس، مايونيز 200 جرام، صنوبر 50 جرام

السيدة العجوز من فيرجيلأوراكل (68248) منذ 5 سنوات

لها جذر الكرفس، وليس سيقان.

السيدة العجوز من فيرجيلأوراكل (68248) منذ 5 سنوات

يُبشر الكرفس ويُسلق الدجاج ويُقطع جيدًا ويُضاف الخيار المملح أو المخلل المفروم جيدًا. الموسم مع المايونيز.

الأناناس للحلوى!

أفونياطالب (245) منذ 5 سنوات

لا يتم إضافة جذر الكرفس إلى هذه السلطة، بل السيقان. يمكن استبدال الأناناس بالتفاح. يمكنك إضافة بيضة واحدة مسلوقة. في المايونيز (يفضل أن يكون خفيفا). أضف القليل من عصير الأناناس من العلبة وقليلًا من الخردل المعتدل (والذي لا يُسمى بالروسية، ولكن مثل الفرنسية وديجون وما إلى ذلك).

سلطة الدجاج والأناناس والكرفس وجوز البقان

سلطة الدجاج والأناناس والكرفس وجوز البقان

إذا كنت تنتظر ضيوفًا وترغب في مفاجأتهم بشيء جديد، فإن سلطة الدجاج هذه مناسبة لذلك.

سيحب الجميع الطعم المنعش اللطيف للسلطة.

مكونات:

• صدر دجاج – 500 جرام.
• الأناناس المعلب - 1 علبة
• الكرفس 2-3 سيقان
• الفلفل الأخضر – 1 جهاز كمبيوتر.
• البقان - 0.5 كوب
• البصل الأخضر - 1 حفنة صغيرة
• ليمون
• مايونيز
• فلفل أسود مطحون

تحضير:

• يُسلق صدر الدجاج في ماء مملح قليلًا.
• صفي الشراب من الأناناس واتركيه ليصفى في مصفاة لمدة 10-15 دقيقة.
• نقطع الكرفس والبصل الأخضر جيدًا.
• نقطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة.
• قطع البقان.
• مزيج الدجاج والأناناس والكرفس والفلفل الأخضر والمكسرات. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويرش السلطة بعصير الليمون ويتبل بالمايونيز
• تبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

يمكن استبدال البقان بالجوز.

سلطة مع الجوز

مقبلات سلطة روسية

سلطة مع الجمبري والأناناس والجبن

والدورف الكرفس الجذعية وسلطة التفاح

سلطة "عطلة كبيرة"

سلطة "Stolichny" مموهة

السلطات مع الأناناس والدجاج - أفضل الوصفات. كيفية تحضير سلطة الدجاج والأناناس بشكل صحيح ولذيذ.

مع اقتراب العطلات العائلية والتقليدية، أريد حقًا إرضاء نفسي وأحبائي بأذواق وأطباق جديدة. سلطات أوليفييه.

الميموزا. الرنجة تحت معطف الفرو. بالطبع، إنهم يستحقون الاحترام، بدونهم، لا يمكن عقد أي حدث عشاء، ولكن في بعض الأحيان تريد الابتعاد عن التوهجات المعتادة ومفاجأة الضيوف المدعوين قليلاً.

في كتب الطبخ الحديثة وعلى الإنترنت، يمكنك العثور على الكثير من الوصفات المثيرة للاهتمام، ولكن معظمها يتضمن مكونات غريبة ومكلفة يمكن أن تتعدى بشكل كبير على ميزانية الأسرة. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تكون الوصفات الموصوفة معقدة وتستغرق وقتًا طويلاً للتحضير.

ومع ذلك، هناك وصفات تسمح لك بتنظيم طاولة لذيذة ومبتكرة دون إفراغ محفظتك.

سلطة مع الأناناس والدجاج - مزيج من المنتجات العادية والغريبة سيسمح لك باكتشاف حيل طهي جديدة. في عملية الطهي، يمكنك استخدام الأناناس الطازج أو المعلب.

هذه الفاكهة الغريبة ليس لها طعم غير عادي فحسب، ولكنها غنية أيضًا بمجموعة من الفيتامينات المفيدة.
الدجاج منتج بأسعار معقولة إلى حد ما. بالنسبة للسلطة، يستخدم الدجاج المسلوق، ويفضل اللحوم البيضاء. اعتمادًا على تفاصيل الوصفة، قد يكون الفطر والخس والجبن والمكسرات وما إلى ذلك مفيدًا.

دعنا ننتقل مباشرة إلى وصف وصفات سلطة الأناناس والدجاج.
وصفات سلطة الأناناس والدجاج

بالنسبة لأولئك الذين يحبون التجربة في المطبخ، نقترح إعداد سلطة غير عادية مع مزيج من اللذيذ والمدخن غير المتوافق. ستتيح لك هذه التجربة تجربة أذواق جديدة وإضافة وصفة أخرى مثيرة للاهتمام ومبتكرة إلى موسوعة الطهي الشخصية الخاصة بك.
المكونات المطلوبة:
. دجاج مدخن 200 جرام؛
. الذرة المعلبة 1 علبة.
طريقة طهو:
عملية تحضير هذه السلطة بسيطة وستسمح لك بإعداد سلطة لذيذة في أقصر وقت ممكن. نقطع الأناناس والدجاج إلى مكعبات صغيرة، ونضيف الذرة المغسولة جيداً.

تتبل السلطة بالمايونيز والملح وتزين بالأعشاب.

فقط السلطات النبيلة واللذيذة هي التي تستحق شرف تزيين الطاولة الاحتفالية. ربما تم تناقل هذه الوصفات من جيل إلى جيل وتظل جزءًا من تاريخ العائلة كل عام.

ربما تصبح هذه الوصفة الأصلية زخرفة رائعة لطاولتك.
المكونات المطلوبة:
. صدور الدجاج 150 غ؛
. فلفل حلو 100 جم؛
. الملفوف الصيني 100 غرام؛
. الذرة المعلبة 100 غرام؛
. الأناناس المعلب 200 غرام؛
. جبنه؛
. مايونيز؛
. الملح والفلفل والكاري.

طريقة طهو:
1. تحتاج أولاً إلى طهي اللحم. اسلقي شرائح الدجاج في الماء المملح.

مقطعة إلى مكعبات.
2. قطعي الفلفل الحلو والملفوف الصيني إلى شرائح، والأناناس المعلب إلى مكعبات.
3. حضري الصلصة في وعاء صغير، اخلطي الذرة، المايونيز، الكاري، الفلفل والملح.
4. أضف المكونات المسحوقة مسبقًا الأناناس والملفوف والفلفل إلى الصلصة الناتجة واخلطها وابشر الجبن الصلب في الأعلى.
ضعي السلطة المحضرة في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة وزينيها بالأوراق الخضراء قبل التقديم.

نحن نعمل باستمرار على تطوير مهاراتنا في الطهي ونبدأ في إعداد سلطة لذيذة وغير عادية بنفس القدر تستحق أن تحتل مكانة مرموقة على طاولة العطلات. سيكون الفطر والفطر مفيدًا هنا ، حيث يمكن استخدامهما مخللًا وطازجًا.
المكونات المطلوبة:
. صدر دجاج 300-350 جم؛
. الأناناس المعلب 200 غرام؛
. فطر متبل 150 جم أو 5 قطع طازجة ؛
. جزر مسلوق 2 قطعة؛
. جبنه؛
. مايونيز؛
. الملح والفلفل والأعشاب.
طريقة طهو:
1. في البداية، يجب أن تأخذ وعاءًا كبيرًا إلى حد ما، حيث سننقل إليه المكونات المحضرة تدريجيًا.
2. نقطع صدر الدجاج إلى قطع رفيعة. من الأفضل تقطيع اللحم إلى أجود الألياف.
3. قطع الأناناس إلى مكعبات.
4. اطحني الفطر المخلل إلى شرائح، وإذا كنت تستخدمين فطرًا طازجًا، قطّعيه إلى شرائح رفيعة.
5. الجزر، مثل الأناناس، مقطعة إلى مكعبات.
6. ابشري بعض الجبن وأضيفيه إلى وعاء مشترك واتركي النصف الآخر للتزيين.
7. حان وقت المايونيز. أضف الملح والفلفل واخلط كل شيء بعناية.
قبل التقديم، ابشر النصف المتبقي من الجبن الصلب فوق السلطة. تزيين بالأعشاب الطازجة.

في الأيام اليومية، لا يمكن للمرأة أن تجد دائما الوقت لإعداد شيء لذيذ وأصلي. نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا ويمكن تحضيرها في ثوانٍ.

وبالإضافة إلى ذلك، تتكون الوصفة من المكونات المتاحة. يتم تخزين الدجاج دائمًا تقريبًا في الثلاجة، أما بالنسبة للكرفس والأناناس، فيمكنك الدخول إلى المتجر في طريقك إلى المنزل.
المكونات المطلوبة:
. كرفس 150 غ؛
. الأناناس 200 غرام؛

دجاج 200-250 جم؛
. مايونيز.
طريقة طهو:
تستغرق هذه السلطة بضع دقائق فقط للتحضير. بينما يغلي لحم الدجاج، يمكنك تحضير منتجات أخرى.
لذلك، أولا، قم بغلي شرائح الدجاج. للطهي السريع، يمكنك تقطيع اللحم إلى عدة قطع.

بعد أن تبرد، قطعي القطع المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
لنبدأ بالأناناس، فالفواكه الطازجة والمعلبة مفيدة لهذه السلطة. ومن الأفضل تقسيم الأناناس إلى مكعبات كبيرة، فهذا سيكون بمثابة زخرفة جمالية إضافية للسلطة.
بالنسبة للكرفس، يجب غسل السيقان وتجفيفها وتقطيعها إلى مكعبات.
حان الوقت لخلط المكونات الدجاج والأناناس والكرفس. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز إلى هذا الخليط واخلطه جيدًا.

ملح وفلفل.

لقد سمح لنا استخدام الأناناس في الطهي باكتشاف أذواق جديدة وغير عادية. ستسمح لك الوصفة الموضحة أدناه بإعداد سلطة غير عادية وصحية للغاية.
المكونات المطلوبة:
. صدر دجاج 200 جم؛
. الجوز 100 غرام؛
. فطر مخلل 100 جم؛
. جبن 100 جرام؛
. مايونيز؛
. الأناناس 200 غرام؛
. ملح فلفل.
طريقة طهو:
قبل أن نبدأ الطهي، نود أن نشير إلى أن السلطة متعددة الطبقات ويلعب المايونيز دورًا مهمًا هنا. عند اختيار هذا العنصر، يجب ألا تبخل، لأن المايونيز يحدد إلى حد كبير طعم السلطة.
يوضع صدر الدجاج المفروم ناعماً في طبقة واحدة.
الطبقة الثانية من الأناناس، مقطعة إلى مكعبات؛
3 طبقة رقيقة من المايونيز.
4 طبقات من الذرة المعلبة؛
5 طبقات من البيض، مقطعة إلى شرائح؛
6 طبقات من الفطر المتبل؛
7 طبقات من المايونيز
يمكن رش الطبقة الثامنة فوق السلطة بالجوز المفروم ناعماً، ولكن يمكن استبدالها بالجبن الصلب حسب تقدير ربات البيوت.
بالعافية.

هناك وصفات لا حصر لها لصنع السلطات بالأناناس والدجاج. للاستمتاع الكامل بالطعم الغني للسلطة، عليك أن تأخذ في الاعتبار عددا من التوصيات:

يعتمد طعم السلطة إلى حد كبير على لحم الدجاج. من الأفضل عدم الإفراط في طهيه.

نضع اللحم في الماء المغلي المملح ونطهو لمدة 20 دقيقة.
. بالنسبة للسلطة، غالبا ما يتم استخدام صدور الدجاج، ولكن يمكن أيضا استخدام الفخذين والساقين. فقط في هذه الحالة سوف تصبح السلطة أكثر مغذية.
. اللحوم المدخنة والمقلية تعمل بشكل جيد في السلطات. نصيحة لأولئك الذين لا يهتمون بشخصيتهم.
. إذا كانت الوصفة تتضمن كلا من المايونيز والجبن، فلا ينصح بتمليح السلطة، فالمكونات المستخدمة تحتوي بالفعل على البهارات اللازمة.
. يمكنك الحصول على سلطة أكثر إرضاءً إذا قمت بتضمين الأرز أو البطاطس في الوصفة.
. قبل الطهي، تحتاج إلى ضغط العصير جيدا من الفاكهة.
. بالنسبة لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم ويلتزمون بالتغذية السليمة، يمكن استبدال المايونيز الذي تم شراؤه من المتجر بالمايونيز محلي الصنع.
اليوم ليس من الصعب أن تصبح ربة منزل مذهلة. لديها مجموعة كاملة من الفواكه والخضروات المختلفة تحت تصرفها، والتي سوف تساعدها على أن تصبح شخصية بارزة في الطهي.

اكتشف آفاق ذوق جديدة!

المرجعية في الشبكات الاجتماعية

سلطة الأناناس مع الدجاج والكرفس

وصفة سلطة الدجاج والأناناس والكرفس

المزيج غير العادي من اللحوم والفواكه لا يروق إلا للذواقة الحقيقيين. قم بإعداد سلطة لذيذة باستخدام هذه الوصفة، وسوف تقتنع مرة أخرى أن الدجاج مع الأناناس والكرفس شيء لذيذ.

إجمالي وقت التحضير للوصفة: 25 دقيقة

ما تحتاجه للحصول على 8 حصص من سلطة الدجاج والأناناس والكرفس:

4 أنصاف صدور دجاج خالية من العظم والجلد (وزن كل منها 150 جرام)
ملح وفلفل
1 علبة حليب جوز الهند غير المحلى (400 مل)
375 مل مايونيز لايت
125 مل كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الكبر المطحون
2 عود كرفس، مفروم
1 علبة أناناس مقطع (300 مل)
1 علبة من اليوسفي المعلب (325 مل)
8 ملاعق كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الفول السوداني المحمص والمفروم
8 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من جوز الهند غير المحلى

طريقة عمل سلطة بالدجاج والأناناس والكرفس:

1. ضعي صدور الدجاج في المقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يُسكب حليب جوز الهند ويُترك حتى يغلي على نار عالية (أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية الدجاج بالكامل).

خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء حتى ينضج الدجاج لمدة 15 دقيقة تقريبًا. انقلي صدور الدجاج إلى طبق واتركيها تبرد.

استنزاف حليب جوز الهند. باستخدام أصابعك، قومي بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة.

2. اخلطي المايونيز مع الكريمة الحامضة في وعاء صغير. أضف عصير الليمون والكبر والكرفس.

أضف لحم الدجاج والأناناس المعلب. اليوسفي والفول السوداني. يتبل بالملح والفلفل.

سلطة ميكس مع الدجاج. الأناناس والكرفس بعناية ودقة. ضعها في الثلاجة لتبرد.

يرش جوز الهند قبل التقديم.

3. سلطة الدجاج والأناناس والكرفس جاهزة.

سلطة مع الدجاج والأناناس والتفاح والكرفس والخبز المحمص

سلطة مع الدجاج والأناناس والتفاح والكرفس والخبز المحمص

في بعض الأحيان تريد حقًا إعداد بعض السلطة الجديدة. أقترح عليك تحضير سلطة بمزيج رائع من الدجاج والأناناس، مع إضافة التفاح والكرفس والجبن والخبز المحمص. سيضيف الكرفس والتفاح المزيد من النضارة إلى السلطة.

وبفضل الجبن والخبز المحمص، ستكون السلطة أكثر إرضاءً.

مكونات:

• صدر دجاج مسلوق 1 قطعة.
• الأناناس المعلب – 0.5 علبة
• أبل 1 قطعة.
• كرفس 1 ساق
• الجبن 50 غرام.
• خبز محمص أبيض 50 جرام
• مايونيز

تحضير:

• نقطع صدر الدجاج إلى شرائح.
• نقطع التفاح والكرفس إلى مكعبات صغيرة
• نقطع الخبز الأبيض إلى مكعبات ويقلى في مقلاة أو يجفف في الفرن.
• قطع الأناناس إلى مكعبات.
• صر الجبن.
• امزج جميع المكونات. أضف الملح. الموسم مع المايونيز.

سلطة الإسبرط مع الخبز المحمص

سلطة "مطر الصيف"

سلطة مع الأناناس والدجاج والحبار

سلطة الكرفس والجزر الأبيض والتفاح

سلطة البروكلي مع الدجاج والفطر

سلطة الامبراطور

سلطة مع فيليه الدجاج والأناناس والكرفس

مكونات وصفة "سلطة الدجاج فيليه والأناناس والكرفس":

• الأناناس المعلب - 1 جرة
• مايونيز – 2 ملعقة كبيرة
• فيليه الدجاج – 500 جم.
• سيقان الكرفس العصير – 4 قطع.

تحضير وصفة "سلطة الدجاج فيليه والأناناس والكرفس":

هذه السلطة سوف تروق لمحبي الدجاج، وخاصة أولئك الذين يعرفون المزيج المذهل والرائع من شرائح اللحم الطرية مع الأناناس، وهي زخرفة رائعة لعيد الأعياد. يتم تحضير سلطة الدجاج بالأناناس بسرعة كبيرة، باستخدام المكونات المتوفرة بسهولة في السوق.

السلطة طرية جدًا وطازجة بفضل وجود الكرفس في التركيبة، ومشبعة جدًا، إنها سلطة ممتازة لجميع أفراد الأسرة كوجبة خفيفة أو حتى طبق جانبي، جربها ستعجبك بالتأكيد.

خطوات التحضير:

عزيزي عشاق الطبخ!

تختلف جميع أجهزة الطهي المتعددة عن بعضها البعض بشكل رئيسي في القوة.

لذلك، حتى لو كان وضع Multicooker الخاص بك يتزامن مع وضع Multicooker لمؤلف الوصفة، فقد تكون درجة حرارة التسخين مختلفة تماما. لديك فهم أفضل لأوضاع جهاز الطهي المتعدد لديك، لذا اضبط وقت الطهي بنفسك. أخبرنا وقرائنا كيف تمكنت من تحضير طبق "سلطة الدجاج والأناناس والكرفس": يمكنك القيام بذلك في التعليقات.

اكتب عن جهاز الطهي المتعدد الخاص بك - الطراز والطاقة والوضع ووقت تحضير الطبق.

سيكون محررو الموقع والمتخصصون في الطهي ممتنين لك لمساعدتك.

0 تعليقات على الوصفة:

اترك تعليقك

معلومة
الزوار في مجموعة ضيوف. لا يمكن ترك تعليقات على هذا المنشور.

© 2013-2014 Multirecepty.com
يُسمح باستنساخ المواد فقط مع النشطة
رابط إلى www.multirecepty.com

سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس. وصفة سلطة لمدة 6 حصص

سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس.

• أربعة فصوص من الثوم
• 500 جرام من صدور الدجاج الفيليه
• 1 علبة متوسطة الحجم من الكرفس المعلب في محلول ملحي
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• خمس ملاعق كبيرة من المايونيز
• علبة واحدة من كلٍ من الأناناس، والذرة
• الفلفل الأسود المطحون
• 100 جرام من الأرز
• فلفل حار مطحون
• 50 جرامًا من الزبيب

قطع لحم الدجاج إلى مكعبات. يرش بالبهارات ويقلب.

تقلى في زيت الزيتون الساخن.

يُقشر الثوم ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويُضاف إلى الدجاج ويُقلب ويُقلى معًا لفترة قصيرة.

صفي الكرفس المخلل والأناناس والذرة. قطع الأناناس إلى مكعبات.

يُسلق الأرز في ماء مملح قليلاً ويُبرد. نسكب الماء المغلي فوق الزبيب، ونتركه حتى يبرد، ثم نغطيه، ثم نصفيه.

تُمزج قطع الدجاج مع الكرفس المخلل والأناناس والذرة والأرز والزبيب في وعاء.

أضيفي المايونيز واخلطي المكونات جيدًا.

يترك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.

كعك عيد الفصح

أفضل كعكة عيد الفصح مع نكهة الليمون كعك عيد الفصح

إدمان القهوة - علامات

عندما يتعلق الأمر بشرب القهوة، لا يوجد حل وسط بشكل عام. أنت لست مجرد نوع من الناس الذين يشربون القهوة.

إما أن تشرب أو لا تشرب. وإذا كنت من الأوائل، فمن المرجح أنك تفعل ذلك بانتظام وفي كثير من الأحيان.

لأنه من السهل جدًا الانتقال من أول فنجان قهوة إلى الإدمان - وهي حالة لا يمكنك العمل فيها على الإطلاق بدونها.

المياه المعدنية ليست جيدة للجميع

لا شك أن المياه الصافية والنظيفة هي أفضل طريقة لإرواء العطش. ومع ذلك، ليس كل الماء مجرد ماء.

معظم أنواع المياه المعدنية ليست مناسبة على الإطلاق للاستخدام اليومي، لأنها على الرغم من بيعها للجميع، إلا أنها تنتمي إلى المستحضرات الطبية. المواد المعدنية الذائبة فيه لها تأثير معين على الجسم وقد لا تكون ضارة على الإطلاق لكائن معين إذا تم استخدامها بشكل غير خاضع للرقابة.

لذلك، إذا كنت تشرب المياه المعدنية لفترة طويلة، فمن الأفضل استشارة الطبيب.

قد تكون مهتم ايضا ب:

سلطة مع الأناناس والدجاج والصنوبر

اليوم أريد أن أقدم لكم سلطة لذيذة، وهي سهلة التحضير للغاية ويتم تناولها على الفور وبكل سرور. وليس هناك ما هو أفضل لمائدة رأس السنة الجديدة من الأطباق اللذيذة مع تحضير بسيط.

نقوم بإعداد أكثر من سلطة للعام الجديد، حتى تتمكن من تنويع قائمتك بعدة أطباق بسيطة وعدة أطباق معقدة.
أيضًا، في الأعياد، أود أن أوصيك ببعض الوصفات المثيرة للاهتمام: سلطة الميموزا حسب الوصفة المميزة وسلطة مع الروبيان والفطر المخلل.

لتحضير سلطة بالأناناس والدجاج والصنوبر، ستحتاجين إلى:

صدر دجاج – 2 قطعة.
زبادي طبيعي – 3/4 ملعقة كبيرة.
الأناناس الطازج – 0.5 قطعة.
سويقات الكرفس - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
الصنوبر - حفنة
الكاري المطحون – 1/4 ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير سلطة بالأناناس والدجاج والصنوبر:

1. أولا، تحتاج إلى طهي الدجاج للسلطة. للقيام بذلك، اغسل فيليه، ضعه في قدر، أضف الماء ووضعه على الموقد، ويغلي، وإزالة الرغوة ويطهى لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
2. ثم أخرجي صدور الدجاج المطبوخة من الماء المغلي وضعيها في طبق واتركيها تبرد.
3. عندما تبرد صدور الدجاج، قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم ثم انقلي صدر الدجاج المقطع إلى وعاء.
4. قشر الكرفس، وأحضري مقشرة الخضار وأزيلي طبقة رقيقة من الجلد عن الساق، ثم اغسلي الكرفس وقطعيه إلى قطع رفيعة، ضعي الكرفس المفروم في وعاء مع صدر الدجاج. بالمناسبة، يمكنك تحضير حساء الفطر الكريمي اللذيذ مع الكرفس من الكرفس.
5. قشر الأناناس، وقطع اللب إلى قطع صغيرة، ثم ضعه في وعاء مع الدجاج.
6. ضعي المقلاة على الموقد، سخنيها على نار متوسطة وأضيفي المكسرات، اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً (بدون زيت)، ارفعي المقلاة عن النار واسكبي المكسرات على الفور على طبق.
7. أضيفي الصنوبر والكاري والزبادي إلى وعاء مع الدجاج والأناناس والكرفس.
8. امزجي المكونات جيدًا، ثم انقليها إلى طبق أو وعاء السلطة وقدميها.

استمتع بوجبتك وسهولة الطبخ في مطبخك!

سلطة الدجاج والكرفس

هل تحب السلطات بقدر ما نحبها؟ نحن على استعداد للمراهنة بنعم. كل شخص، بالطبع، لديه وصفته المفضلة، ومكونه السري وتفضيلاته الخاصة، لكن لن يرفض أحد الاستمتاع بطبق لذيذ من الخضار الطازجة أو الفطر مع اللحم.

علاوة على ذلك، هناك سلطات يحبها الجميع تقريبًا دون استثناء، ما يسمى بالوصفات الكلاسيكية: السلطة "اليونانية"، أو "أوليفييه" الشهيرة أو "الرنجة تحت معطف الفرو". لذا، سنقدم لك اليوم إحدى هذه الوصفات، والتي يمكن أن تدعي الآن أنها كلاسيكية. سنقوم بإعداد سلطة بالدجاج، والتي، مع إضافة بعض المكونات، يمكن أيضًا أن تتحول بسهولة إلى سلطة بالدجاج والفطر أو سلطة بالدجاج والأناناس - كل هذا بين يديك.

بالنسبة لنا، تبدو مجموعة منتجاتنا هي الأكثر فائدة لأنها تعتبر بحق عالمية. خلال المراجعة، سنتحدث أيضًا قليلاً عن تاريخ السلطات والمكونات نفسها.

وأيضًا، وفقًا للتقاليد، دعونا لا ننسى أن نتذكر فوائد هذا الطبق.

تقييم الطبق
5 نقاط

اشترك في أفضل الوصفات

قصة السلطة

من المؤكد أن السلطة ليست كوتيا أو لفائف الملفوف، وتوقع تاريخ مذهل منها سيكون أمرًا غريبًا على الأقل. يمكن قول شيء واحد على وجه اليقين - في البداية كان هذا الطبق بعيدًا عن مكانة الذواقة. من المعروف على وجه اليقين أن السلطة كانت تعني مجتمعًا معينًا من الخضار والأعشاب المفرومة أو الممزقة يدويًا والتي كانت تسمى خضروات السلطة.

بالطبع، لم نكن نتحدث عن أي طائر السمان أو الفطر أو الصلصات الغريبة أو الإضافات. وهكذا يمكننا القول أن السلطة هي طعام الفقراء أكثر من نزوة الأغنياء.

وفي وقت لاحق فقط، بدأ الطهاة المتطورون في محاكم النبلاء في تجربة وإنشاء روائع حقيقية، وبعضها نستخدمها بسرور كبير للطعام اليوم، بما في ذلك على الطاولة الاحتفالية. نقوم بإدخال بعض السلطات في نظامنا الغذائي دون تغيير، ولكن في كثير من الأحيان نحاول مفاجأة الضيوف وإنشاء مذاقنا ورائحتنا الفريدة، ما يسمى بالسلطة المميزة.

وربما تكون السلطات مع لحوم الدواجن هي الأرض الأكثر خصوبة للتجارب. ستجد هنا سلطة الدجاج الشهيرة مع البرقوق ومزيج من السمان مع نبات الكبر أو الخيار المخلل والسلطات مع الدجاج والأفوكادو أو حتى المانجو. باختصار، اصنع من أجل صحتك ولا تفكر في أي شيء، خاصة وأن لحم الدجاج ربما يكون العنصر الأكثر شعبية في بلدنا، في كل شيء من الحساء والمرق إلى الفطائر والسلطات.

ولكن لماذا نحبها كثيرا؟

فوائد السلطة

يمكن الحكم على فوائد طعام معين بناءً على قيمة المنتجات المستخدمة في تحضيره. لذلك لن نخرج عن التقاليد وننظر إلى المكونات الرئيسية لسلطة اليوم.

لذا، يعتبر لحم الدجاج مصدرًا قويًا للبروتين والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. كما أنه مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، لأن هذا الصنف يحتوي على القليل جدًا من الأنسجة الضامة، مما يعني أن المنتج يتم امتصاصه تمامًا.

كما أن أي دجاج، باستثناء المقلية، يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية الأساسية، وهي ضرورية للنمو الطبيعي وعمل أي كائن حي. حسنًا، أفضل ما في الأمر هو أن هذا اللحم آمن تمامًا لقوامك، فهو لا يتراكم على الخصر والوركين.

تحتوي سلطتنا أيضًا على الكرفس - وهو نبات صحي بشكل مدهش، ولكن لسبب ما ينسى الجميع اليوم دون وجه حق. ولكن حتى في العصور القديمة كانت تحظى بالتبجيل لقدرتها على تقوية جهاز المناعة ومنع تصلب الشرايين وأمراض القلب ومحاربة الاضطرابات العصبية وزيادة القلق.

بالإضافة إلى ذلك، يسمى الكرفس الخضروات ذات القوة الذكورية. ومن بين المنتجات القيمة في الوصفة أود أيضًا أن أذكر بيض الدجاج الغني بالبروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات بما في ذلك الكولين. لا تنس فوائد جبن البارميزان الطازج والعطري، فهو، مثل منتجات الألبان الأخرى، غني بالبروتين والدهون، ولكنه في نفس الوقت لا يحتوي على الكوليسترول تقريبًا.

وفي الوقت نفسه، ونظراً لوجود عدد كبير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة، فإن البارميزان قادر على منح الجسم الجمال والصحة لسنوات عديدة. حسنًا، جنبًا إلى جنب مع المكونات الأخرى لهذه السلطة، يكتسب الطبق خصائص طبية تقريبًا، حتى على الرغم من إضافة صلصة المايونيز، وهو أمر مثير للجدل بالنسبة لنظام غذائي صحي.

لذلك، دعونا نبدأ في إعداد سلطة مع الدجاج والكرفس.

مكونات

• صدر دجاج - 1 قطعة.
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• كرفس – 50 جم
• جبنة البارميزان - 100 جم
• الثوم - 2-3 فصوص
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.
• مايونيز محلي الصنع - حسب الرغبة
• الخضار والأعشاب - للزينة

طريقة عمل سلطة الدجاج

1. أولا، دعونا نجهز المنتجات اللازمة؛

دعونا نجهز المنتجات

طريقة طهو

• بالإضافة إلى ذلك، يوجد عنصر في سلطة الدجاج مثل المايونيز، وهو ما لا يحبه الجميع، حتى لو لم يكن هناك الكثير منه في الطبق. لذلك، إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص، فيمكنك بسهولة استخدام القشدة الحامضة أو الكريمة بدلا من المايونيز. ولكن لا يزال، بالطبع، المايونيز هو الأفضل. أما طريقة الطهي فهي من حيث المبدأ كما ترون تتكون من مرحلة واحدة فقط. وهذا يعني أن الشيء الوحيد الأسهل من طهي البيض المخفوق.
• الخطوة 1تُسلق شرائح الدجاج والبيض حتى تنضج وتبرد وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. ابشري الجبن على مبشرة خشنة، وقطعي الأناناس إلى مكعبات، واخلطي كل شيء وتبليه بالمايونيز. أضف الملح حسب الذوق.

بالعافية!

سلطة مع الدجاج والجزر الكورية والأناناس

سلطة مع الدجاج والجزر الكورية والأناناس

الفتيات العزيزة! بما أنك تبحث عن سلطة الدجاج والجزر والأناناس الكورية، فأنت في المكان الصحيح! في قائمة الوصفات الموجودة أدناه، ليس من الصعب اختيار هذه الوصفة فقط.

تجدر الإشارة إلى أنه إذا لم تجد وصفة سلطة مع الدجاج والجزر الكورية والأناناس في القائمة أدناه، فاستخدم البحث في الموقع.

4 أشياء. البطاطس المسلوقة في ستراتهم
200-250 غرام. الحبار المعلب (بدلاً من الحبار، يمكنك استخدام الحبار المسلوق الطازج أو أصابع الدجاج أو السلطعون)
2 قطعة. خيار مخلل
3 قطع. البيض المسلوق
حاسب شخصي 1. تفاحة
150-200 غرام. الجبن المبشور
مايونيز
1 فص ثوم (اختياري)
ملح، فلفل مطحون، ذرة أو حبات رمان للتزيين.

نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة. صر البطاطس.

صر البيض. استنزاف الحبار المعلب.

اسلقي الدجاج إلى قطع. أضف الأناناس المعلب. نقطع البصل إلى نصف حلقات ويسكب الماء المغلي ويصفى ويضاف الخل.

ثم نخلط كل هذه المكونات ونضيف الجوز حسب الرغبة وتتبل بالمايونيز.

الوصفة: تاتيانا يوروفسكيخ، الصورة: ماشا موشنياكوفا.

جزر كوري، صدر دجاج، كيوي، ذرة

يقشر الكيوي ويقطع إلى قطع صغيرة. امزجه مع الجزر الكوري.

يُسلق صدر الدجاج ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُقلى قليلاً (حتى لا تكون هناك قشرة) في مقلاة. امزج كل شيء وتتبل بالمايونيز.
.

دجاج، أناناس، فلفل، بيض، لحم خنزير، خيار، طماطم، مايونيز

معنى هذه السلطة هو أن كل شيء مقطع إلى مكعبات كبيرة 1-1.5 سم زيتون إلى نصفين وبيض إلى 8 قطع. وهذا يعطي طعمًا خاصًا، ومظهرًا جميلًا جدًا، حتى أن المكعبات من الطبقات السفلية تبدو مرئية.

كل طبقة من المايونيز، ولكن لا تغطيها. والشبكة وفيرة. ننشر: الدجاج والأناناس والفلفل والبيض ولحم الخنزير والخيار والطماطم والجبن والزيتون في الأعلى.

صدر دجاج، خوخ، مايونيز، بيض، خيار

نقطع البرقوق المطهو ​​على البخار إلى نصفين ونغطيه بالمايونيز. صدر دجاج مسلوق إلى قطع ليست كبيرة جدًا، يوضع على البرقوق، ويغطى بالمايونيز.

ابشري بيضتين وغطيهما بالمايونيز وقطعي الخيار الطازج إلى شرائح وزيني السلطة.

وصفات الطبخ

سلطة الأناناس والدجاج

مزيج مثير للاهتمام من الفواكه والدجاج والأعشاب، بالإضافة إلى صلصة العسل والخل، يجعل سلطة الأناناس والدجاج هذه ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا مغذية وخفيفة وصحية. من خلال تحضير المكونات ووضعها في أوعية منفصلة، ​​يمكنك الاستمتاع بالسلطة طوال الأسبوع لتناول طعام الغداء أو الإفطار، أو اصطحابها معك للعمل.

ستساعد الوصفة المصورة خطوة بخطوة حتى الطهاة المبتدئين في تحضير هذه السلطة الرائعة التي ستكون لذيذة جدًا مع المعجنات المنتفخة بدون حشو.

منتجات:

• الأناناس - 1
• دجاج مسلوق (أو مشوي، يمكنك أيضًا استخدام صدر) بدون عظم وجلد - 250 جرام
• أوراق الخس أو أي سلطة خضراء حسب الرغبة – 300 جرام
• الفراولة الطازجة - 100 جرام
• فيتا - 150 جرام
• بذور زهرة عباد الشمس

التزود بالوقود:

• زيت الزيتون – 50 جرام
• خل النبيذ الأبيض - 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق
• العسل - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق

لتحضير سلطة الأناناس والدجاج:

قشر الأناناس، وأزل اللب، وقطع اللب المتبقي إلى قطع صغيرة.

نقطع الدجاج إلى مكعبات.

تقلى البذور المقشرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

اهرسي جبنة الفيتا بالشوكة.

الفراولة، مغسولة وبدون سيقان، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

لتحضير الصلصة، اخلطي الخل والعسل جيداً وأضيفي الخليط إلى الزيت. يمكن تخزين الصلصة لمدة تصل إلى شهر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.

ضعي الخضار المغسولة والمجففة في وعاء السلطة.

قبل التقديم مباشرة، أسكبي الصلصة فوق السلطة. إذا كنت تحضر سلطة الأناناس والدجاج لتأخذها إلى العمل أو في نزهة أو كمكافأة عند زيارتك، فاسكب الصلصة في وعاء منفصل.

صدر دجاج، تفاح، عنب، جوز البقان وكرفس في صلصة كريمية. وكل هذا على سرير من الجرجير.

سلطة الدجاج والجرجير هي مزيج مثالي من النكهات والقوام. وستحصل على مذاق أكثر دقة ورقيًا إذا تناولت شرائح الديك الرومي المخبوزة بدلاً من الدجاج.

منتجات:

• صدر دجاج – 250 جرام
• مرق الدجاج – 2 كوب
• تفاحة - 1 متوسطة
• عنب أحمر بدون بذور - 1 كوب
• كرفس – نصف كوب
• البقان أو الجوز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• جرجير أو خليط من الجرجير والسبانخ – 300 جرام

التزود بالوقود:

• مايونيز - 50 جرامًا
• زبادي قليل الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح وفلفل

تحضير:

نسكب المرق في المقلاة، ونضيف الثدي، وإذا لم يكن هناك ما يكفي من السائل لتغطية كامل القدر، نضيف الماء. يتبل بالملح والفلفل، ويضاف قطعة من الكرفس وأوراقه. يمكنك إضافة البقدونس والثوم والبصل - اختيارك.

ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق. ثم ننقلها إلى وعاء الفرن ونغطيها بغطاء ونطهو عند درجة حرارة 160 درجة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

يترك ليبرد. ثم نقطع لحم الدجاج إلى مكعبات صغيرة.

إذا كان هناك الكثير من الدجاج لسلطة واحدة، فقم بإعداد سلطة بالعنب والدجاج والمكسرات.

للتتبيلة، اخلطي المايونيز واللبن والملح والفلفل.

يُضاف إلى الدجاج العنب المقطع إلى نصفين والتفاح المقطّع إلى مكعبات والكرفس المفروم جيدًا. يقلب ويغطى ويبرد حتى التقديم.

ضعي الجرجير أو خليط الجرجير والسبانخ في وعاء السلطة. قمة مع السلطة وخلع الملابس.

في هذه السلطة مع الجرجير، لا يمكنك تناول صدور الدجاج فحسب، بل أيضًا أي لحم دجاج آخر. استخدم فقط الأوراق الخضراء الصغيرة لهذا الطبق.

سلطات الدجاج للعام الجديد

العام الجديد هو الوقت المناسب لتجارب الطهي. أود إرضاء ضيوفي وعائلتي بالمأكولات الشهية التي لا يتم تقديمها على الطاولة كل يوم.

أسهل طريقة للقيام بذلك هي مع السلطة، لأن تفردها يكمن في أخذ الكثير من المكونات المثيرة للاهتمام وخلطها في التركيبة الصحيحة.

وقبل أن تتعرف على اختيارنا، ندعوك لإلقاء نظرة على وصفات سلطات الدجاج للعام الجديد، والتي تم نشرها بالفعل على موقعنا الإلكتروني وتصنيفها من قبل مستخدمينا:

مكونات:دجاج فيليه، بيض، أصابع السلطعون، خيار طازج، ذرة، مايونيز، ملح، فلفل أسود، ورق الغار، بصل أخضر

مكونات:بسكويت الجاودار، لحم الدجاج، الجزر، البصل، البطاطس، البيض، الجبن الصلب، الزيت النباتي، المايونيز، الملح

مكونات:الجريب فروت، ساق الدجاج، الخيار، الذرة المعلبة، المايونيز، خليط الفلفل، الخس

مكونات:دجاج، بيض، بازلاء خضراء، بطاطس، جبنة، خيار مخلل، مايونيز، ملح، نودلز

مكونات:لحم الخنزير المدخن والخيار والجبن الصلب والبيض والمايونيز

مكونات:فخذ دجاج مدخن، جبنة صلبة، بطاطس، مكسرات، عنب داكن، مايونيز، ملح، بقدونس

سلطة الدجاج مع العنب، البقان والكبر

للوهلة الأولى، قد يبدو أن إعداد سلطات الدجاج للعام الجديد أمر عادي، ولكن إذا كنت تأخذ صدور الدجاج كأساس، ثم قمت بتشغيل خيالك، فيمكنك الحصول على وصفات مثيرة للاهتمام للغاية، على سبيل المثال، سلطة الدجاج مع العنب وجوز البقان و نبات الكبر.
ستحتاج إلى 4 حصص: 2 فيليه صدور دجاج، لتر ماء، 3 ملاعق صغيرة ملح، ثلث كوب مايونيز، ثلث كوب زبادي أبيض بدون إضافات، ملعقة كبيرة. ملعقة خردل ديجون، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من نبات الكبر المجفف، كوب من خليط العنب الأحمر، الأخضر، الأبيض، الأسود، نصف لتر من جوز البقان، الفلفل.

تُسلق شرائح الدجاج في ماء مملح وتُبرد وتُقطع إلى مكعبات. اصنعي خليطًا من المايونيز والخردل والزبادي. قطع العنب إلى النصف.

تخلط جميع المكونات وتتبل بصلصة المايونيز. يمكن استبدال البقان بالجوز المقطع إلى قطع كبيرة باليد. وقت تحضير السلطة حوالي 30 دقيقة.

والنتيجة هي سلطة لذيذة جدًا لن يأكلها الكبار فحسب ، بل الأطفال أيضًا بسعادة.

سلطة شنغهاي بالدجاج

يتم إعداد سلطات رأس السنة الجديدة مع الدجاج ليس فقط في روسيا، ولكن أيضا في الخارج، حتى تتمكن من استعارة العديد من الوصفات الخارجية. سلطة خفيفة للغاية وغير عادية تسمى شنغهاي بالدجاج موجودة في ذخيرة الطهاة الأمريكيين.

لتحضير حصة واحدة من هذه السلطة عليك تناول: 75 جرامًا من كل من الخس الروماني والخس، و10 جرام من كل من الجزر والفجل والملفوف الأحمر والطماطم و12 شريحة من اليوسفي و5 جرام لكل منها. ريش البصل والريحان المجفف، صدور الدجاج، ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور، حفنة من الكزبرة أو الكزبرة، الفلفل الأخضر، 3 فصوص من الثوم، كوب من السكر، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والزيت النباتي، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخل الياباني الأبيض، نصف كوب من عصير الليمون.

نقطع الطماطم والخس إلى مربعات كبيرة، والجزر والفجل إلى شرائح رفيعة، والملفوف إلى شرائح كبيرة. أضيفي خليط الخضار مع ملعقة كبيرة من البصل المفروم، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون، والجبن، والريحان، والملح، والفلفل. نخلط المكونات جيداً ونضعها في طبق ونزينها بشرائح اليوسفي.

ثم يتم خلط الكزبرة والفلفل والثوم والسكر وصلصة الصويا وعصير الليمون والزيت النباتي في الخلاط. محطة الوقود جاهزة.

يُقلى صدر الدجاج المملح قليلًا والمتبل بالفلفل في مقلاة، ويُقطع إلى شرائح بسمك الإصبع، ثم يُنقع في الصلصة لمدة ساعة ونصف. بعد ذلك، ضعي الصدور على السلطة ورشيها بالكزبرة.

سلطة دايت مع الدجاج والأناناس

بالنسبة لممثلي النصف الجميل من البشرية، الذين لا يستطيعون حتى في العام الجديد تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، ولكنهم يحبون سلطات رأس السنة الجديدة مع الدجاج والأناناس، فإن الوصفة الغذائية التالية مثالية.

لحصتين تحتاج: 100 جرام من صدور الدجاج والجبن والأناناس المعلب وتفاحتين وجزر.

نقطع الثدي المسلوق جيدًا. صر الجبن والتفاح والجزر على مبشرة خشنة. قطع الأناناس ناعما.

امزج كل شيء ويمكنك تتبيله بالكريمة الحامضة أو المايونيز أو الزبادي الطبيعي رغم أنه لذيذ وصحي بدون تتبيلة. يتم تحضير هذه المقبلات بسرعة كبيرة، في أقل من 20 دقيقة.

سلطة الدجاج مع اللسان، الفطر والكرفس

يتم تقديم سلطات الدجاج على طاولة العام الجديد في أي منزل تقريبًا، لكنني أريد أن أتوصل إلى شيء غير عادي حتى أسمع من الضيوف أنهم يحاولون مثل هذا الطبق لأول مرة. سلطات رأس السنة الجديدة مع الدجاج والفطر هي كلاسيكيات هذا النوع، ولكن بفضل سلطة الدجاج باللسان والفطر والكرفس، يمكنك أن تجعل الجميع يلهثون في مفاجأة.

سيحب الجميع هذه الأطعمة الشهية، لذا من الأفضل طهي المزيد منها.

ستحتاج إلى 10 حصص: 2 كرفس، 300 جرام فطر طازج، بصل متوسط، 150 جرام صلصة الصويا، رأس ثوم، جذر الزنجبيل الطازج، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل 50 جرام. خل البلسميك والزيت النباتي، لسان البقر، 0.5 كجم صدر دجاج.
غلي اللسان والكرفس والثدي، مقطعة إلى مكعبات. يقلى الفطر المقشر ولكن غير المغسول مع البصل ويترك ليبرد. لتحضير الصلصة تحتاج إلى خلط الثوم وصلصة الصويا وجذر الزنجبيل المقشر مسبقًا والعسل والخل وزيت الزيتون في الخلاط.

نسكب الصلصة في السلطة ونتركها تتخمر لمدة ساعتين تقريبًا. يمكن لهذه الوصفة أن تحل محل سلطة أوليفييه المبتذلة بسهولة.

سلطة مع البرقوق والدجاج

من أجل الحصول على حظ سعيد في العام الجديد 2015، عليك إرضاء مضيفة العام المقبل بهدايا العام الجديد: الماعز الخشبي الأزرق. للقيام بذلك، من الضروري أن تحتوي السلطات على المزيد من الخضروات والفواكه ومنتجات الألبان.

سيكون الخيار المثالي هو سلطة رأس السنة الجديدة مع الدجاج والخوخ، خاصة في المجموعة التالية.

في 4 حصص يجب أن تتناول: 0.5 كجم من صدور الدجاج، 0.25 كجم من الفطر، الأفوكادو، قطعتين من بيض الدجاج والكيوي، 50 جرام من الجبن والخوخ منزوع النوى، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، القشدة الحامضة حسب الرغبة.

للبدء، قم بغلي البيض والدجاج، واقلي الفطر على شكل شرائح رفيعة. تبريد كل شيء. خذ طبقًا، ضع كوبًا في المنتصف، حيث سيتم وضع طبقات السلطة حوله.

يجب تكرار كل طبقة مرتين. الطبقة الأولى دجاج والثانية فطر والثالثة بيضة والرابعة أفوكادو مقطعة إلى قطع صغيرة ومرشوشة بعصير الليمون. يتم تلطيخ كل طبقة بالقشدة الحامضة.

عندما توضع طبقة الأفوكادو مرة ثانية، يضاف إليها البرقوق. يرش الجبن المبشور على الوجه ويزين بشرائح الكيوي.

الآن يمكنك إزالة الزجاج وترك السلطة تتشرب. الطبق اللذيذ جاهز.

الماعز مسرور.

يمكن تحضير سلطات رأس السنة مع صدور الدجاج باستمرار وإضافة شيء جديد في كل مرة. بعد كل شيء، يمكن دمج لحم الدجاج الأبيض مع أي منتج آخر تقريبا.

سلطة مع الأناناس والدجاج

تحذير. حدث خطأ أثناء إرسال حزمة QUERY. معرف المنتج = 7614 بوصة /home/renvak/public_html/prigotovit-salat.net/wp-includes/wp-db.phpمتصل 1811

سلطة الدجاج والأناناس طبق لذيذ جدًا ومثالي لجميع الأشخاص الرياضيين الذين يهتمون بقوامهم: الأناناس صحي جدًا، وفي الوقت نفسه يحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية، ويعتبر فيليه الدجاج من أفضل المصادر من البروتين الحيواني.
بفضل مزيج الأناناس والدجاج، تحصل السلطة على مذاق لذيذ وحساس يصعب الخلط بينه وبين أي شيء آخر. سيبدو هذا الطبق رائعًا على طاولة الأعياد أو كوجبة عشاء خفيفة لذيذة.

مكونات

• علبة من الأناناس المعلب؛
• فيليه دجاج - 300 جرام (هناك العديد من خيارات السلطة التي يتم فيها استخدام شرائح فيليه مدخنة بدلاً من اللحم المسلوق، ومع ذلك، في رأيي، مع اللحم المسلوق يتم الكشف عن امتلاء وحنان طعم هذا الطبق)؛
• الجبن الصلب – 100 جرام؛ (الجبن الكريمي الصلب من الأصناف الهولندية أو الروسية مثالي للوصفة)؛
• بصلة متوسطة الحجم؛
• بيضة دجاج - 3 قطع؛
• مايونيز - عبوة واحدة (من الأفضل استخدام مايونيز الزيتون لتتبيلة السلطة، على الرغم من أنه يمكنك الاستغناء عن المايونيز العادي منخفض السعرات الحرارية)؛

طريقة طهو

في هذه المرحلة، يكون التحضير قد اكتمل - اتركه في الثلاجة لمدة ساعة، ويمكنك إسعاد نفسك وضيوفك بأمان مع المذاق اللذيذ للسلطة مع الدجاج والأناناس.

سلطات الدجاج

سلطة الدجاج مع العنب والأناناس

سلطة سريعة ولذيذة. عطر وحلو بفضل قطع الأناناس والعنب، وفي نفس الوقت يتمتع بطعم الكاري الحار وخردل ديجون.

يمكن استبدال الدجاج بالديك الرومي ويمكن استبدال البقان باللوز.

مكونات

• 500 جرام من صدر الدجاج المسلوق والمقطع
• 100 جرام زبيب ذهبي
• 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
• 3/4 كوب (180 مل) مايونيز
• 3/4 كوب (180 مل) من الأناناس المعلب
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• ثلث كوب (40 جم) من الكرفس المفروم
• نصف كوب (60 جم) من جوز البقان المطحون
• 160 جرام عنب بدون بذور
• 1 رأس خس، مشطف ومجفف للتخلص من الماء الزائد

طريقة طهو
في وعاء، اخلطي الدجاج مع الزبيب والخردل والمايونيز والأناناس والكاري والكرفس.
تقسم السلطة إلى 4 حصص، ويضاف الخس والدجاج إلى كل وعاء ويزين بالمكسرات والعنب.

سلطة الكرفس

سلطة سريعة ولذيذة. تنزعج رائحة الكرفس الشديدة من حلاوة الأناناس.

مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.

مكونات

• 3 سيقان من الكرفس
• 1/2 علبة أناناس
• 1 تفاحة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة مايونيز
• 50 جرام جبنة مدخنة
• 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس
• الملح والفلفل حسب الذوق

1. نقطع الكرفس إلى شرائح صغيرة، والتفاح والأناناس والجبن إلى مكعبات.
2. تخلط جميع المكونات مع المايونيز وتتبل بالملح والفلفل.
3. تقلى بذور عباد الشمس لمدة دقيقة في مقلاة جافة وترشها على السلطة.
4. بعد تحضير السلطة، اتركها تبرد لمدة 20 دقيقة في الثلاجة.

سلطة بالجرجير والدجاج

سلطة لذيذة ومنعشة وسهلة التحضير. مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة.

مكونات

• 150 جرام جرجير
• 2 يوسفي
• 250 جرام صدر دجاج
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 بصلة حمراء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة خردل
• الملح والفلفل حسب الذوق

1. رتب الجرجير على طبق. قشر اليوسفي وقطعه بالعرض إلى شرائح. مكان على جرجير.
2. ملح وفلفل صدر الدجاج. تقطع بالطول إلى قطع سمكها حوالي 2 سم، وتقلى بالزيت على كل جانب. في نهاية الطهي، أضف العسل واطهي لمدة 1-2 دقيقة حتى يبدأ العسل في الفقاقيع. يقلب الدجاج بالنار ويقطع إلى شرائح رفيعة ويوضع على الصاروخ.
3. نقطع البصل إلى ريش ونضعه على الدجاج.
4. في وعاء، اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والخردل والملح والفلفل. رش هذا فوق السلطة ويقدم.

سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس في كثير من الأحيان، أثناء انتظار الضيوف، نبدأ في البحث عن وصفات لأطباق ووجبات خفيفة جديدة غير عادية لا تشبه بأي حال من الأحوال "أوليفييه" أو "الرنجة تحت معطف الفرو" أو "الميموزا" المملة بالفعل. . في جميع كتب الطبخ ومواقع الإنترنت المواضيعية والمنتديات، يمكنك العثور على العديد من الأفكار الجديدة حول كيفية جعل طاولتك أصلية وأن تُعرف كربة منزل رائعة تفهم مطابخ الدول المختلفة. ولكن في كثير من الأحيان نواجه وصفات معقدة للغاية، والتي إما تتطلب الكثير من الوقت أو بعض المنتجات الغريبة أو باهظة الثمن.

ولكن من أجل إعداد سلطة لذيذة، دون إفراغ محفظتك ودون طلب يوم كامل من العمل، لا تحتاج إلى الكثير على الإطلاق. على سبيل المثال، سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس.

يوجد الدجاج المسلوق، إن لم يكن دائمًا، في كثير من الأحيان في كل منزل، وإلا فلن يستغرق طهيه الكثير من الوقت. وشراء جرة من الأناناس المعلب وحفنة من الكرفس في الطريق لا يمثل مشكلة.

ونتيجة لذلك، فإن سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس لن تستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير. طعمه دقيق بشكل غير عادي، وبفضل الكرفس فهو طازج وحار قليلاً، حتى بدون إضافة البهارات.

جربها!

مكونات:

• فيليه دجاج 500 جرام
• سيقان الكرفس 4 قطع.
• أناناس معلب 1 علبة
• مايونيز 2 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات

• الخطوة 1 لتحضير السلطة، عليك أولاً غلي شرائح الدجاج (ضعي شرائح الدجاج في الماء البارد واطهيها من لحظة الغليان لمدة 30 دقيقة)، وكذلك تناول الأناناس وعدة سيقان من الكرفس والمايونيز.
• الخطوة 2 قطع شرائح الأناناس المعلب إلى 6 قطع.
• الخطوة 3 قطع فيليه الدجاج إلى مكعبات.
• الخطوة 4 اغسل سيقان الكرفس جيدًا وجففها وقطعها.
• الخطوة 5 يُمزج الأناناس مع شرائح الدجاج والكرفس ويُضاف 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
• الخطوة 6 تخلط السلطة جيداً ويمكن تقديمها.

ربما يكون شيش كباب من الأرجل بالمايونيز هو النوع الأكثر شعبية من هذا الطبق في بلدنا.

مع ضيق الوقت (كان لدينا ساعة واحدة قبل بدء الأداء في مسرح فارايتي)، أفضّل على مضض الأماكن الجديدة، خاصة ذات الأسماء الغامضة، على أماكن تناول الطعام القديمة والمثبتة والموثوقة.

السلطات التي تحتوي على الخضار والفواكه ذات المذاق الحلو الواضح ليست بأي حال من الأحوال اختراعًا حديثًا في العقود الأخيرة ، ولكنها مظهر من مظاهر التقليد القديم!

إذا وضعنا جانباً المأكولات الصينية والشرق الأقصى، التي يعمل فيها الحامض والحلو على قدم المساواة مع التوابل والحارة كقوة متكاملة تهاجم براعم التذوق في اللسان، لا يسعنا إلا أن نتذكر الطبق الكلاسيكي للمطبخ الأمريكي - سلطة والدورف!

في شكلها الكلاسيكي، كانت هذه السلطة عبارة عن خليط من التفاح الحلو والحامض وسيقان الكرفس المفروم والجوز، مع عصير الليمون أو عصير الليمون والفلفل الحار. وبفضل شعبية هذه السلطة بدأت تظهر السلطات الحلوة والحامضة بكثرة، والتي تعد اليوم واحدة من الاتجاهات الرئيسية في المطبخ الراقي الحديث.

سلطة حلوة وحامضة مع الكرفس والأناناس

• 500 جرام لب الأناناس
• 400 جرام من أعواد الكرفس
• 300 جرام من البنجر
• 150 جرام من أوراق الخس
• 70 مل زيت زيتون
• 30 مل خل
• 30 جرام سكر بودرة
• 25 جرام ملح

يُسلق البنجر ويُبرد ويُقشر. اغسل سيقان الكرفس. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء السلطة.

قم بتمزيق أوراق الخس المغسولة بيديك. في وعاء منفصل، قومي بتحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج الزيت والخل والملح والسكر البودرة.

تتبل السلطة بالصلصة الناتجة وتخلط بلطف.

سلطة الدجاج والكرفس

• 350 جرام فيليه دجاج
• 250 جرام من أعواد الكرفس
• 200 جرام فلفل حلو
• 150 جرام خس
• 2 بيضة
• 70 مل زيت زيتون
• 30 مل خل

يُسلق ويُبرد شرائح الدجاج والبيض. اغسل وقشر الكرفس والفلفل.

شطف السلطة جيدا. في وعاء كبير، قومي بتمزيق أوراق الخس بيديك. نقطع شرائح الدجاج والخضار إلى شرائح. نقطع البيض جيدًا ونضع كل شيء في وعاء السلطة.

يتبل بالزيت والخل والملح. يقلب ويقدم.

سلطة مع الكرفس والتفاح

• 500 جرام من أعواد الكرفس
• 300 جرام تفاح أخضر
• 300 جرام من أوراق الخس
• 200 غرام من الجوز
• 150 مل مايونيز
• 1 ليمون
• 30 جرام خردل
• ملح الفلفل

نغسل التفاح، وننزع بذوره، ونقطعه إلى شرائح رفيعة. ضغط عصير الليمون على شرائح التفاح ويقلب.

اغسل الكرفس والخس. قومي بتمزيق السلطة بيديك وأضيفيها إلى التفاح، وقطعي الكرفس إلى شرائح وأضيفيها أيضًا إلى وعاء السلطة. نقطع المكسرات جيدًا ونضيفها إلى السلطة.

في وعاء منفصل، قومي بتحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج المايونيز والخردل والملح والفلفل.

أضف إلى السلطة واخلطها بلطف.

سلطة على شكل لحم خروف مع الدجاج والأناناس على شكل لحم خروف، ما الذي يمكن أن يزين طاولة رأس السنة بشكل رائع. تعتبر سلطة "الأغنام" للعام الجديد مع الدجاج والأناناس حلاً ممتازًا للمهمة الصعبة المتمثلة في اختيار سلطة للعام الجديد.

بعد كل شيء، تواجه هذه المهمة كل ربة منزل كل عام.

بالطبع، هذا سبب وجيه لصنع سلطة رأس السنة على شكل خروف. من السهل جدًا التكرار. فقط تخيل كيف يبدو الخروف وهو يتجول في المروج.

أبيض رقيق. هذا هو نوع الأغنام التي سنصنعها. نعم، نعم، سلطة أناناس بسيطة مع الدجاج.

سنصنعها على شكل خروف، والذي غالباً ما يتم تحضيره للعام الجديد. سلطة "الأغنام" لطاولة العام الجديد - لذيذة وجميلة وجديدة.

المكونات لتحضير "سلطة الأغنام":

- فيليه دجاج - 300 جرام؛

- الأناناس - 200 جرام؛

- مايونيز - 100 جرام؛

- خضرة للزينة،

- 1-2 وزيتون للزينة.

طريقة تحضير سلطة "الخروف" لرأس السنة:

لإعداد مثل هذه السلطة، تحتاج إلى اختيار طبق السلطة المناسب. لنكن صادقين، الطبق الأسود ليس حلاً جيدًا جدًا. على الرغم من أن الحمل لن يبدو مثيرًا للإعجاب على طبق أبيض أيضًا.

من الأفضل أن تأخذ طبقًا عاديًا باللون الرمادي والأصفر والأخضر والبني.

حسنا، دعونا نبدأ. ارسم دائرتين بالمايونيز.

أحدهما لجسم الخروف، والثاني أصغر للرأس. يُسلق الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة.

قطع الأناناس إلى قطع أصغر. سواء كانت قطعًا أو حلقات، ما زلت بحاجة إلى تقطيعها إلى حجم أصغر.

دهن طبقة الأناناس بالمايونيز.

الآن ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وضعيه فوق الأناناس. دهن الطبقة جيدًا بالمايونيز.

اسلقي البيض وافصلي الصفار عن البياض. قم بتغطية سلطة "الأغنام" بالكامل بالصفار.

ابشر البروتين على مبشرة ناعمة وقم بتغطية جسم الخروف به واصنع غطاء على الرأس من البروتين.

استخدم الزيتون لصنع آذان وعينين وفم وأنف لأغنامنا. لا تنسوا أرجل أغنامنا. ولديها أيضًا ذيل حصان.

ولكن، للأسف، هذا غير مرئي على اللوحة السوداء. اصنع مرجًا من المساحات الخضراء، ويمكنك صنع زهور من الأناناس.

سلطتنا الأنيقة للعام الجديد على شكل "خروف" جاهزة. ولجعله ألذ، قدمه بعد ساعتين من الطهي حتى ينقع جيدًا.

شهية طيبة وسنة جديدة سعيدة 2016.

تعتبر أقنعة القهوة ومقشرات الجسم من علاجات السبا الرائعة، فلا تتخلص من بقايا القهوة بعد ذلك.

4 سلطات لإنقاص الوزن طريقة بسيطة وفعالة وسريعة لخسارة الوزن الزائد الذي اكتسبته.

فلان كراميل - حلوى مذهلة فلان كراميل - حلوى إنجريدي مذهلة.

5 وصفات لعجينة لذيذة لعجينة السمك 5 وصفات لعجينة لذيذة لعجينة السمك بالجبن.

زيت شجرة الشاي الأساسي: كيفية الاستخدام لا ينبغي استخدام زيت شجرة الشاي الأساسي.

— التطبيقات

— روابط

سلطة مع الدجاج والأناناس والكرفس والفول السوداني وجوز الهند

سلطة الأناناس مع الدجاج والكرفس

المزيج غير العادي من اللحوم والفواكه لا يروق إلا للذواقة الحقيقيين.

وقت الطهي 25 دقيقة.

. 4 أنصاف صدور دجاج (الوزن الإجمالي - 600 جرام)
. ملح + فلفل
. 400 مل من حليب جوز الهند
. 400 مل من المايونيز الخفيف
. 120 مل كريمة حامضة
. 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
. 2 ملعقة كبيرة. نبات الكبر (المفروم)
. 2 سيقان من الكرفس (المفروم)
. 1 ب أناناس (مقطعة إلى قطع)
. 1 ب يوسفي معلب
. 8 ملاعق كبيرة. فول سوداني محمص
. 8 ملاعق كبيرة. نشارة جوز الهند

ضعي الصدور في مقلاة وتبليها بالملح والفلفل. يُسكب حليب جوز الهند ويُترك حتى يغلي على نار عالية (أضف الماء إذا لزم الأمر لتغطية الدجاج).

خففي الحرارة واطهيها بدون غطاء حتى تنضج لمدة 15 دقيقة تقريباً، ثم انقلي الفيليه إلى طبق واتركيه ليبرد. استنزاف حليب جوز الهند.

قطع لحم الدجاج إلى شرائح صغيرة.

اخلطي المايونيز مع القشدة الحامضة. أضف عصير الليمون والكرفس والكبر.

يُضاف الدجاج واليوسفي والأناناس والفول السوداني المفروم. يتبل بالملح والفلفل.

نخلط السلطة ونضعها في الثلاجة لتنقع وتبرد قليلاً. قبل التقديم، رشي رقائق جوز الهند.

استوديو الزهور والتصميم الباقة العصرية هو فن تحقيق الأحلام والأوهام! تنبض الغرف والديكورات الداخلية بالحياة في فالس من روائح الأزهار العطرية، مما يخلق جوًا من الراحة!

باقات زفاف، ديكورات حدائق شتوية، تنسيق حدائق الشقق، المكاتب، حمامات السباحة والمناسبات الاحتفالية!

سلطة مع الكرفس والأناناس والجبن

سوف تحتاج:
150 جرام جبنة جودة
150 جرام حبوب القمح
125 جرام زبادي
1 جذر الكرفس
1 ملعقة كبيرة. الخل 3%
3 ملاعق صغيرة الفول السوداني
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كاري
طريقة طهو:
نقطع جذر الكرفس إلى مكعبات صغيرة، ثم نغليه في الماء مع الملح وعصير الليمون لمدة 10 دقائق، ثم نترك السائل يصفى، ونبرد.
نقطع الأناناس إلى شرائح صغيرة، والجبن إلى مكعبات.
قم بغلي حبوب القمح ثم قم بتبريدها.
طحن الفول السوداني.
يُمزج فريك القمح مع الجبن والكرفس والأناناس والفول السوداني.
تحضير الصلصة: امزجي 2 ملعقة كبيرة. عصير أناناس مع الخل، الزبادي، السكر، الكاري، الملح والفلفل.
تتبل السلطة بالصلصة وتخلط جيداً وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
قبل التقديم، تزيين السلطة بالكرفس والأناناس والجبن بالأعشاب.

سلطة مع الكرفس والجبن والبازلاء الخضراء
سوف تحتاج:
200 جرام من البازلاء الخضراء المعلبة
200 جرام جبنة صلبة
50 جرام بصل أخضر
1 جذر الكرفس
2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة الخل 3%
الخضر الكرفس
ارض سوداء.

سلطة الدجاج مع الأناناس
سوف تحتاج:
150 جرام جبن
2-3 طماطم
1 صدر دجاج (مسلوق أو مدخن)
1 علبة أناناس معلب
مايونيز
طريقة طهو:
قطع الثدي.

سلطة رأس السنة مع الأناناس والدجاج تحت معطف الخيار
سوف تحتاج:
400 جرام من الأناناس المعلب والمقطع
300 جرام من الفطر المعلب والمفروم
200 جرام جبن
3 بيض مسلوق
2-3 فصوص من الثوم
1 صدر دجاج
1.

تم إعداد الخبر من قبل موقع أوكرانيا باللغة الروسية تاريخ النشر: 03:27 26/03/2012

في كثير من الأحيان، أثناء انتظار الضيوف، نبدأ في البحث عن وصفات لأطباق ووجبات خفيفة جديدة غير عادية لا تشبه بأي حال من الأحوال "أوليفييه" أو "الرنجة تحت معطف الفرو" أو "الميموزا" المملة بالفعل. في جميع كتب الطبخ ومواقع الإنترنت المواضيعية والمنتديات، يمكنك العثور على العديد من الأفكار الجديدة حول كيفية جعل طاولتك أصلية وأن تُعرف كربة منزل رائعة تفهم مطابخ الدول المختلفة. ولكن في كثير من الأحيان نواجه وصفات معقدة للغاية، والتي إما تتطلب الكثير من الوقت أو بعض المنتجات الغريبة أو باهظة الثمن.

ولكن من أجل إعداد سلطة لذيذة، دون إفراغ محفظتك ودون طلب يوم كامل من العمل، لا تحتاج إلى الكثير على الإطلاق. على سبيل المثال، سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس. يوجد الدجاج المسلوق، إن لم يكن دائمًا، في كثير من الأحيان في كل منزل، وإلا فلن يستغرق طهيه الكثير من الوقت. وشراء جرة من الأناناس المعلب وحفنة من الكرفس في الطريق لا يمثل مشكلة. ونتيجة لذلك، فإن سلطة الدجاج مع الأناناس والكرفس لن تستغرق أكثر من 20 دقيقة للتحضير. طعمه دقيق بشكل غير عادي، وبفضل الكرفس فهو طازج وحار قليلاً، حتى بدون إضافة البهارات. جربها!