Payızlıq buğdanın yetişdirilməsinin xüsusiyyətləri. Taxılların becərilməsi

Məhsuldarlığın artırılmasında yüksək keyfiyyətli toxum materialının rolu

Tarla bitkilərinin məhsuldarlığı əsasən toxumların keyfiyyətindən (səpin və sort) asılıdır.

QOST tərəfindən standartlaşdırılmış əkin keyfiyyətlərinə aşağıdakılar daxildir: təmizlik, cücərmə, digər bitkilərin toxumlarının, o cümlədən alaq otlarının olması, qabıqlı bitkilərdə (arpa istisna olmaqla) çılpaq (çökülmüş) taxılların olması. Əkin keyfiyyətlərinə görə dənli bitkilərin toxumları üç sinfə bölünür (cədvəl).

dənli bitkilər buğda məhsuldarlığı

Taxıl bitkiləri toxumlarının əkin keyfiyyəti üçün GOST

GOST tələblərinə cavab verən toxumlar deyilir şərtləndirilmiş. Toxum sahələrində 1-ci sinif toxumları, əmtəəlik bitkilərdə - 1-ci və 2-ci toxumlar səpilir. İstisna olaraq, 3-cü sinif toxumları Rusiya Federasiyasının Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin icazəsi ilə əkin üçün istifadə edilə bilər.

Sort keyfiyyətləri (sort təmizliyi, iyli xəstəliklərin yayılması, çətin ayrılan becərilən və çətin ayrılan alaq otlarının olması) sort bitkiləri sınaqdan keçirməklə müəyyən edilir.

Çeşid təmizliyi - bu, əsas sortun gövdələrinin sayının müəyyən bir məhsulun aprobasiya demetində olan bütün inkişaf etmiş gövdələrinin sayına faiz nisbətidir.

Sort keyfiyyətlərinin göstəricilərindən asılı olaraq sort bitkilərin kateqoriyaları fərqləndirilir. Öz-özünə tozlanan taxıl bitkilərində onlar sort təmizliyinə görə təyin edilir: I kateqoriya - 99,5%, II - 98%, 111 - 95%; çarpaz tozlananlarda (çovdar, qarabaşaq yarması) - reproduksiyalar üzrə: I kateqoriya - birincidən üçüncü çoxala, II - dördüncüdən yeddinciyə qədər, III - səkkizinci və kütləvi çoxalmalar. Günəbaxanda kateqoriyalar tipikliyinə və zirehinə görə, kartofda - çeşid təmizliyinə və bakterial və viral xəstəliklərin tezliyinə görə müəyyən edilir.

Toxumların sort keyfiyyətlərinin pisləşməsinin səbəbləri. Uzunmüddətli becərmə prosesində toxumların sort keyfiyyətləri pisləşir, nəticədə onların məhsuldarlığı aşağı düşür. Bunun əsas səbəbləri mexaniki və bioloji tıxanma, infeksiyaların yığılması, həmçinin parçalanma və mutasiyaların görünüşüdür. Onlardan ilk ikisi toxum istehsalı qaydalarına riayət etməkdən asılıdır. Mexanik tıxanma toxumlarla işin müxtəlif dövrlərində baş verir: səpin, məhsul yığımı, onları caridə təmizləmək, saxlama və s.

Bioloji çirklənmə sortun digər sortlarla çarpaz tozlanması zamanı müşahidə olunur, daha çox çarpaz mayalanmış əkinlərdə. Bu, səpin zamanı çovdar və qarabaşaq yarması üçün ən azı 200 m, günəbaxan üçün 1 km, şəkər çuğunduru toxumu bitkiləri üçün yemdən və süfrədən 10 km-dən az olmamalı olan məkan izolyasiyasına riayət edilməməsi ilə əlaqədardır.

Bir sıra təhlükəli xəstəliklərin toxum vasitəsilə ötürüldüyünə görə xəstə bitkilərin görünüşü məhsullara dəyən zərərin kəskin artmasına kömək edir və hətta yüksək sort təmizliyi ilə də onların rədd edilməsinə səbəb olur. Bu səbəbi aradan qaldırmaq üçün yoluxmamış toxumlardan istifadə etmək və onların vaxtında və keyfiyyətli sarğısını aparmaq lazımdır.

Parçalanma və mutasiyalar az sayda baş verir, lakin ümumiyyətlə zərərlidir və nəzarət etmək çətindir.

Toxumların pisləşməsinin sadalanan səbəblərini aradan qaldırmaq üçün onların yenilənməsi aparılır - sort yenilənməsi. Bu, təsərrüfatlarda sort toxumlarının eyni sortların, lakin daha yüksək reproduksiyaların toxumları ilə vaxtaşırı dəyişdirilməsidir.

36. Təsərrüfatda payızlıq çovdarın kənd təsərrüfatı texnologiyasının vəziyyətini və məhsuldarlığını, becərmə texnologiyasındakı çatışmazlıqları və bu məhsulun yetişdirilməsi üsullarının təkmilləşdirilməsi yollarını təsvir edin.

Qış çovdarı adətən işğal edilmiş cütlərə yerləşdirilir: istifadənin ikinci ilinin çoxillik otlarından sonra, çoxillik otların bir təbəqəsinin dövriyyəsinə görə, taxıl üçün noxud, illik otlar.

Qış çovdarı üçün əsas gübrə olaraq, gübrə boş bir məhsulun altına verilir. Üzvi gübrələrin dərəcəsi 15 ... 20 t / ha təşkil edir.

Vəsait çatışmazlığı səbəbindən əsas emal üçün fosfor və kalium gübrələri tətbiq edilmir.

Azot gübrələri yazda üst sarğıya tətbiq olunur. Əgər bitkilərin qışlaması yaxşı keçibsə, o zaman qidalanma cücərmə mərhələsinin sonunda - boruya çıxışın başlanğıcında verilir. Bitkilər şaxtadan incəlmiş və ya qismən zədələnmişsə, yazda qidalanma böyümək mövsümünün yenilənməsinin əvvəlində aparılır ki, bu da becərmənin artmasına kömək edir. Azot gübrələrinin dozaları torpaq, yarpaq və toxuma diaqnostikası göstəriciləri nəzərə alınmaqla tənzimlənir.

Torpağın becərilməsi. Qış çovdarını məşğul cütlərə yerləşdirərkən, buxarlanan məhsullar qış çovdarının əkilməsindən 20 ... 25 gündən gec olmayaraq yığılır. Yaş illərdə çoxillik otları yığdıqdan sonra, qəlib şumu skimmerləri olan bir şumla aparılır, quru havada ilkin olaraq 2 ... 3 qat diskləmə aparılır, bu da çəmənliyin yaxşı səpilməsinə kömək edir.

Taxıl üçün noxuddan sonra 12 ... 16 sm dərinlikdə yerüstü şumlama aparılır.

Səpinqabağı müalicə toxumların səpin dərinliyinə qədər aparılır.

Toxumların əkin üçün hazırlanması. Səpin üçün cücərmə sürəti ən azı 92% olan yuvarlanan tərkibin çeşidlənmiş toxumlarından istifadə olunur, 1000 toxumun kütləsi ən azı 35 q, böyümə qüvvəsi isə ən azı 80% olmalıdır.

Əkin etməzdən əvvəl Fusarium və Helminthosporium kök çürüməsinə, sərt və gövdə pisliyinə qarşı duzlanır.

Çovdar adi üsulla əkilir.

Toxum norması məhsul yığımı üçün 1 m 2-ə 500 ... 600 məhsuldar gövdə əldə edilməsi əsasında müəyyən edilir. Toxum normaları - hektara 6-6,5 milyon canlı toxum.

Kifayət qədər torpaq nəmliyi ilə qış çovdar toxumları ağır torpaqlarda 2 ... 3 sm, yüngül torpaqlarda - 4 ... 5, orta - 3 ... 4 sm dərinlikdə əkilir.

Bitki baxımı. Payız çovdarını rütubəti kifayət qədər olmayan boş torpaqda səpdikdə, səpindən dərhal sonra üzük çarxları ilə yuvarlanma aparılır ki, bu da sahənin sıxılmasını və hamarlanmasını təmin edir, tinglər birlikdə görünür, sahənin cücərməsi artır.

Bitkilərin kimyəvi alaq otları ümumiyyətlə aparılmır, çünki daha sürətli böyüməsi səbəbindən qış çovdarı alaq otlarını yaxşıca boğur.

Qar kifinə, kök çürüməsinə, toz şehinə və digər xəstəliklərə qarşı qış çovdar bitkiləri baylet ilə müalicə olunur, 25% c. səh (0,5 kq/ha) və ya əyilmə, 25% EC. (0,5 ... 1,0 l / ha).

Qış çovdarına qulluq edərkən tırmık istifadə olunur. Böyümə nöqtələrini yüngülləşdirmək üçün qış bitkilərinin payız həddindən artıq böyüməsi zamanı xüsusilə lazımdır. Torpaq fiziki yetkinliyə çatan, alətlərə yapışmağı dayandıran və asanlıqla boşaldılan kimi cərgələr arasında yay tırmığı iki cərgədə aparılır.

Məhsul yığımı. Qış çovdarı mehriban şəkildə yetişir və həddindən artıq böyüdükdə çox parçalanır, buna görə də birfazalı üsulla qısa müddətdə yığılır.

Birfazalı yığım kombaynlarla tam yetişmə dövründə taxıl rütubəti 20-yə qədər aparılır. %.

Məhsulun yığılma vaxtı və üsulunu seçərkən çovdarın bioloji xüsusiyyətlərini, hava şəraitini, əkinlərin yerləşməsini və alaq otlarının olmasını nəzərə almaq lazımdır.

Məhsul yığımı dövründə hava rütubətli və isti olarsa, qış çovdarı üzümdə böyüyə bilər, ona görə də onu qısa müddətdə yığmaq lazımdır.

Daha yüksək məhsul əldə etmək üçün gübrələrin optimal dozalarını tətbiq etmək lazımdır: əsas gübrədə fosfor-kalium; boruya daxil olma mərhələsində azotla əlavə gübrələmə aparmaq məsləhətdir.

71. Yüksək texnoloji keyfiyyətləri ilə seçilən payızlıq buğdanın intensiv sortlarının iqtisadi və bioloji xüsusiyyətləri.

Orenburqskaya 14

Müxtəliflik lutescens(qırmızı sünbül, ağ, sünbülcük pulcuqları tüklü deyil, taxıl qırmızıdır). Aralıq kol, içi boş saman. Bitki hündürlüyü 86-93 sm Güclü mum örtüklü yarpaq. Qulaq silindrik, orta uzunluqda və sıxlıqdadır. Spikelet pulcuqları yumurtavari, qısa, enli, orta dərəcədə tələffüz olunan sinirdir. Diş qısa, düzdür. Çiyin düz və genişdir. Keel güclü şəkildə tələffüz olunur. Taxıl orta ölçülü, dairəvi, dayaz yivlidir. 1000 dənənin kütləsi 40,0 - 45,3 qr.O, digər sortlardan qısa çənəbənzər proseslərin olması ilə fərqlənir.

Orta məhsuldarlıq 3,79 t/ha təşkil edir ki, bu da standartdan 0,25-0,43 t/ha yüksəkdir. Maksimum məhsuldarlıq 6,47 t / ha təşkil edir. Çeşid orta mövsümdür, vegetasiya dövrü 328-335 gündür ki, bu da Lutescens standartı 9 səviyyəsindədir. Qışa davamlılıq 4,0-4,6 baldır. Yerləşdirməyə davamlıdır.

Gizli kök zərərvericiləri tərəfindən zərər orta və orta dərəcədədir. Qəhvəyi pas orta dərəcədən şiddətə qədərdir.

Çörək keyfiyyəti qənaətbəxşdir. Yumşaq buğda. Şirniyyat sənayesində istifadə üçün tövsiyə olunur.

Çelyabinsk bölgəsinin şəraitində çeşidin məhsuldarlığı yüksəkdən orta səviyyəyə qədərdir. Bununla belə, sınaq (2005-2007) Orenburq 105 ilə müqayisədə Yemanzhelinskiy GSU-da məhsuldarlığın (-0,22 t / ha) və Troitsk GSU-da (-0,16 t / ha) azaldığını göstərdi.

Orenburq 105

Müxtəliflik lutescens(qırmızı sünbül, ağ, sünbülcük pulcuqları tüklü deyil, taxıl qırmızıdır). Sünbül silindrik, kiçik, orta sıxlıqda - sıxdır. Spikelet pulcuqları yumurtavari, orta uzunluqda, geniş, zəif ifadə olunan sinirdir. Diş qısa, orta əyridir. Çiyin düz və genişdir. Keel zəif ifadə edilmişdir. Taxıl orta ölçülü, yumurtavarıdır. Yiv dayazdır. 1000 dənənin kütləsi 35-39 q-dır.Sünbülün yuxarı hissəsində qısa sümüklü proseslər var. Kol yarı sürünəndir. Solomina içi boş, orta qalınlıqdadır. Bitki boyu 64-87 sm.Güclü mum örtüklü yarpaq.

Mövsümün ortası, böyümək mövsümü 298-329 gün. Standart Chernozemka 212-dən 2-5 gün gec yetişir. Orta qış davamlılığı. Standart səviyyədə yerləşmə müqaviməti. Çeşidin üstünlüyü onun yaz şaxtalarına qarşı yüksək müqavimətidir.

Çörək bişirmə keyfiyyəti qənaətbəxşdir, standart səviyyədədir. Çeşid qəhvəyi pas və sərt pisliyə çox həssasdır, qar kifinə həssasdır, lakin tarladakı xəstəliklərdən zəif təsirlənir.

Çelyabinsk bölgəsində çeşid yüksək məhsuldardır. Buna görə də, burada qış yumşaq buğda sortlarını sınaqdan keçirərkən standartdır.

106. Taxıl bitkilərinin böyümə və inkişaf mərhələləri və onların xüsusiyyətləri

Dənli bitkilər fərdi böyümə və inkişaf prosesində bir sıra fenoloji fazalar və orqanogenez mərhələlərindən keçir, onların hər biri yeni orqanların əmələ gəlməsi və müəyyən xarici morfoloji əlamətləri ilə xarakterizə olunur.

Taxıl bitkilərində vegetasiya dövründə aşağıdakı böyümə və inkişaf mərhələləri qeyd olunur: tumurcuqlar, cücərtilər, boruların çıxması, başlıq (və ya yumurtadan çıxma), çiçəkləmə, dolma və yetişmə. Fazanın başlanğıcı bitkilərin ən azı 10% -nin ona daxil olduğu gün hesab olunur; tam faza bitkilərin 75%-də müvafiq əlamətlərin olması ilə qeyd olunur. Qış bitkilərində orqanogenezin ilk iki mərhələsi və əlverişli şəraitdə iki faza payızda, qalanları gələn ilin yaz və yayında baş verir; yaz bitkilərində - əkin ilində yazda və yayda.

Fidan böyümə və inkişafın ilk mərhələsidir. Toxumlar şişdikcə cücərməyə başlayır. Əvvəlcə embrion kökləri böyüməyə başlayır, sonra isə gövdə tumurcuqları. Çılpaq taxılda toxum qabığını qıraraq, gövdə skutellumun yaxınlığında görünür; membranlı bitkilərdə çiçək pulcuqlarının altından keçir və taxılın yuxarı hissəsindən çıxır, torpaq səthinə keçərək yarmağa başlayır. Yuxarıdan koleoptil adlanan qapaq şəklində nazik şəffaf bir filmlə örtülmüşdür. Coleoptile - bitkinin dəyişdirilmiş ilkin vaginal yarpağı - gənc gövdə və ilk yarpağı torpaqda böyüməsi zamanı mexaniki zədələrdən qoruyur. Sap torpağın səthinə çıxan kimi günəş işığının təsiri ilə koleoptil böyüməyi dayandırır və böyüyən yarpağın təzyiqi altında qırılır, ilk həqiqi yarpaq çıxır. Taxıllarda ilk yaşıl yarpağın çıxması anında cücərmə mərhələsi qeyd olunur.

Fidanların ortaya çıxmasından 10 ... 14 gün sonra bitkilər bir neçə yarpaq meydana gətirir (daha tez-tez 3, daha az tez-tez 4). Onların böyüməsi ilə eyni vaxtda kök sistemi inkişaf edir. 3 ... 4 yarpaq əmələ gələndə, embrion kökləri budaqlanır və torpağa 30 ... 35 sm dərinliyə nüfuz edir, gövdə və yarpaqların böyüməsi müvəqqəti olaraq dayanır, bitki inkişafının yeni mərhələsi başlayır - əkinçilik.

Kökləmə yeraltı gövdə düyünlərindən tumurcuqların əmələ gəlməsidir. Əvvəlcə onlardan nodal köklər, sonra torpağın səthinə çıxan və əsas gövdə ilə eyni şəkildə böyüyən yanal tumurcuqlar inkişaf edir. Bu prosesin baş verdiyi torpaq səthindən 1 ... 3 sm dərinlikdə yerləşən əsas gövdənin yuxarı düyününə çəmənlik düyün deyilir. Toxum düyünləri mühüm orqandır, onun zədələnməsi bitkinin böyüməsinin zəifləməsinə və ya ölümünə səbəb olur. Yanal tumurcuqların meydana gəlməsi ilə eyni vaxtda, əsasən səth qatında yerləşən ikincil (nodal) kök sistemi meydana gəlir.

Boruya çıxış gövdə böyüməsinin başlanğıcı və bitkinin generativ orqanlarının formalaşması ilə xarakterizə olunur. Boruya çıxışın başlanğıcı, kök düyünləri - tüberküllər əsas gövdənin yarpaq qabığının içərisində 3 ... 5 sm yüksəklikdə torpaq səthindən asanlıqla hiss edildikdə bitkilərin belə bir vəziyyəti hesab olunur. Bu dövrdə bitki yaxşı nəm və qida maddələrinə ehtiyac duyur, çünki generativ orqanlar qoyulur və artan böyümə başlayır.

Gövdə böyüməsi birbaşa çəmənlik düyününün üstündə yerləşən aşağı internodun uzanması ilə başlayır. Birinci internodun intensiv böyüməsi 5 ... 7 gün davam edir, sonra böyümə yavaşlayır və 10 ... 15-ci gündə başa çatır. İkinci internod demək olar ki, eyni vaxtda böyüməyə başlayır. Onun böyüməsi dayandırıldıqdan sonra üçüncü və sonrakı internodlar uzanır. Hər internod aşağı hissəsi ilə böyüyür. İnternodların böyüməsi çiçəklənmənin sonuna - taxıl doldurulmasının başlanğıcına qədər başa çatır.

Boruya daxil olma mərhələsində assimilyasiya səthi intensiv şəkildə böyüyür. Yarpaq sahəsi borunun çıxma fazası boyunca artır, başlıq və ya çiçəkləmə mərhələsində maksimuma çatır. Taxıl bitkilərinin normal inkişaf etmiş bitkilərində bu mərhələdə yarpaq sahəsi 30 ... 40 min m2 / ha, FP - 2,0 ... 2,5 milyon m2 gün / ha, quru maddənin 50 ... 60% -ə qədər toplanır. bütün vegetasiya dövrü üçün ümumi kütlənin. Bu mərhələ kök sisteminin intensiv inkişafı ilə xarakterizə olunur, sonunda kökün torpağa nüfuz etmə dərinliyi 1,5 ... 2,5 m-ə çata bilər.

Başlıq və ya süpürmə, yuxarı yarpağın qabığından inflorescences görünüşü ilə xarakterizə olunur. İlk inflorescences əsas tumurcuqlarda, 2 ... 3 gündən sonra - yanlarda görünür. Bu mərhələnin başlama vaxtı sortların erkən yetkinliyini təyin etmək üçün ən etibarlı üsuldur.

Bu mərhələdə yarpaqlar və gövdələr güclü şəkildə böyüyür və qulaqcıq (panikula) əmələ gəlir. Bitkilər böyümək şərtlərinə yüksək tələblər qoyurlar. Bu dövrdə torpaqda rütubətin olmaması, quru və isti hava generativ orqanların formalaşmasının pozulmasına və qulaqda çoxlu sayda inkişaf etməmiş və steril çiçəklərin meydana gəlməsinə səbəb olur.

Taxıllarda çiçəkləmə sünbülləmə zamanı və ya ondan qısa müddət sonra baş verir. Deməli, arpada çiçəklənmə hətta tam sünbüldən əvvəl, qulaq yarpaq qabığından çıxmamış halda baş verir; buğda üçün - 2 ... 3 gündən sonra, çovdar üçün - 8 ... 10 gündən sonra, tritikale üçün - sünbüldən sonra 7 ... 12 gündən sonra.

Tozlandırma üsuluna görə taxıl çörəkləri öz-özünə tozlanan (buğda, arpa, tritikale, yulaf, darı, düyü) və çarpaz tozlanan (çovdar, qarabaşaq yarması, qarğıdalı, sorqo) bölünür. Öz-özünə tozlayan bitkilər tozcuqları ilə əsasən qapalı çiçəklərlə tozlanır.

Sünbüllü bitkilərdə (buğda, çovdar, tritikale, arpa) çiçəkləmə sünbülün orta hissəsindən, çaxnaqlı bitkilərdə (yulaf, darı, sorqo) - çaxırın yuxarı hissəsindən başlayır.

Yetişmə çiçəklənmədən sonra gəlir. N.N.-nin çörəklərində taxıl əmələ gəlməsi prosesi. Kuleşov üç dövrə ayırır: formalaşma, dolma və yetişmə. İ.G. Strona birinci dövrü iki yerə böldü: formalaşma və toxum əmələ gəlməsi. Toxum əmələ gəlməsi mayalanmadan böyümə nöqtəsinin görünməsinə qədər olan dövrdür, toxum zəif cücərti verməyə qadirdir, 1000 toxumun kütləsi 1 q, dövrün müddəti 7 ... 9 gündür.

Toxum formalaşması son taxıl uzunluğuna çatana qədər davam edir. Dövrün sonunda embrionun diferensiasiyası başa çatır, taxılın tərkibi suludan südlüyə çevrilir, endospermdə nişasta dənələri görünür, qabığın rəngi ağdan yaşıla çevrilir. Taxılın nəmliyi 65 ... 80%, 1000 toxumun çəkisi 8 ... 12 q, müddətin müddəti 5 ... 8 gündür.

Doldurma - endospermdə nişastanın çökməsinin başlanğıcından bu prosesin sonuna qədər olan dövr. Taxılın nəmliyi 37 ... 40% -ə qədər azalır, dövrün müddəti 20 ... 25 gündür.

141. Vegetasiya dövrü hansıdır? Birillik və çoxillik otlarda onun sərhədləri hansılardır? Bitkinin həyatında hansı dövr generativ adlanır?

Birillik bitkilərdə vegetasiya dövrü toxumların səpindən yetişməsinə, çoxillik bitkilərdə - tumurcuqların yazda oyanmasından payızda vegetativ orqanların böyüməsinin dayanmasına və yuxusuzluq vəziyyətinə keçməsinə qədər olan dövrdür.

Birillik otlar bir vegetasiya dövründə tam inkişaf dövrünü (toxumdan toxuma) tamamlayır. Birillik otlar yetişmə müddətinə görə iki qrupa bölünür: yaz (efemer) və yay. Efemerlər (şərq mortuku, Türküstan malkolmiyası, dik çəmən otu, lifli astraqalus və s.) inkişafını yazda başa vurur, səhra və yarımsəhrada geniş yayılmışdır.

Yayillikləri iyulda və daha sonra toxum əmələ gətirir (tarla siçanı, siçanlar, çöl yulafları, quş qarabaşaqları, şumlanmış yonca və s.); yarımsəhra, çöl, meşə-çöl və meşə zonalarında (alaq otları kimi) yayılmışdır. Bluegrass və paxlalılar ailələrindən olan birliklərin əksəriyyəti mal-qara tərəfindən yaxşı yeyilir. Çoxillik otlar vegetasiya dövründə və ya erkən yetişmə dövründə inkişaf xüsusiyyətlərinə görə dörd qrupa bölünür: supererkən, erkən, orta və gec. Çox erkən olanlar (efemerlər və efemeroidlər) qısa vegetasiya dövrünə malikdirlər, aprel-may aylarında çiçəkləmə və meyvələrini bitirirlər. Bunlara dam örtüyü, mortuk, bulbous bluegrass, səhra çəmənləri və s. daxildir. Erkən və ya erkən yetişmə, yazın sonunda çiçək açır və yayın əvvəlində meyvə verir. Çöl zonasında ən çox yayılmışlar fescue, Lessing lələk otu, nazik nazik ayaqları; meşə zonasında - çəmən tülkü quyruğu, çəmən mavi otu, qoyun və qırmızı fescue, kirpi. Orta və ya orta mövsüm, erkən çiçək açır və yayın ortasında meyvə verir. Bunlara aşağıdakılar daxildir: çöl zonasında - buğda otu, çəmənsiz buğda, köksüz buğda otu, çəmənlik, esfort; meşə zonasında - çəmən timoti, çəmən fescue, çəmən yonca. Gec və ya gec yetişən, ortada çiçək açır və yayın sonunda meyvə verir. Çöl zonasında bunlara sürünən buğda otu, tüklü otu-tüklü; meşədə - bataqlıq bluegrass, ağ əyilmiş. Generativ tumurcuqlar müxtəlif vaxtlarda otların üzərinə salınır. Döşəmə vaxtına görə otlar iki əlli, payızlıq və yazlıq bitkilərə bölünür. Həm cari, həm də əvvəlki ildə əmələ gələn tumurcuqları meyvə verə bilən otlar deyilir iki əlli. Becərməyə daxil edilən demək olar ki, bütün ümumi çoxillik otlar bu xüsusiyyətə malikdir. Otların hələ də qəbul edilmiş qış və yaz bitkilərinə bölünməsi üçün əsas, ilk növbədə, əkin ilində generativ tumurcuqların görünməsinin mümkünlüyü və çəmənlikdə müxtəlif salınma dövrlərinin generativ tumurcuqlarının nisbətidir. var qış bitkiləri otların meyvə orqanları əsasən əvvəlki vegetasiya mövsümündə qoyulur bahar-- Yazda və yayda. Buna uyğun olaraq, yaz otlarının çiçəklənməsi və hətta meyvəsi demək olar ki, əkin ilində, qış otları - yalnız gələn il mümkündür. Qış otlarında, ilk kəsimdən sonra, generativ tumurcuqlar artıq yarandığı dövrdə, adətən, yeni generativ tumurcuqlar görünmür və sonrakı şlamların ot məhsuldarlığı əsasən yarpaqlardan ibarətdir. Yaz otlarında generativ tumurcuqlar biçdikdən sonra da görünə bilər.

Ədəbiyyat

1. Prutskov F.M., Kryuchev B.D. Toxum istehsalının əsasları ilə bitkiçilik, Moskva: Kolos, 1984, 479 s., İl.

2. Bitkiçilik / GS. Posypanov, V.E. Dolqodvorov, B.X. Zherukov və başqaları; Ed. G.S. Posypanov. - M .: KolosS, 2006 .-- 612 s: xəstə.

3. Qryaznov A.A. Ural bölgəsində istifadə üçün təsdiqlənmiş əsas taxıl və dənli bitkilərin qeydə alınmış növlərinin xüsusiyyətləri. Çelyabinsk, 2009 .-- 159 s.

4. İvanov A.F. və başqaları Yem istehsalı / AF. İvanov, V.N. Çurzin və V.İ. bayquş. - M .: Kolos, 1996 .-- 400 s: xəstə.

5. Yem istehsalı / N.V. Paraxin, I.V. Kobozev, I.V. Qorbaçov və başqaları - M .: KolosS, 2006. - 432 s: ill.

Taxıl istehsalçılarından artan daxili tələbat bərk buğdanın yetişdirilməsini sərfəli edir. Yenə də: onun qiyməti ənənəvi yumşaq buğdanın qiymətindən daha maraqlıdır. Bərk yazlıq buğdanın becərilməsi yumşaqdan çox da fərqlənməməsinə baxmayaraq, kobud hesablamalara görə, bu günə qədər yazlıq buğdanın ümumi sahəsinin təxminən 10% -ni bərk yazlıq tutur. Yazlıq buğdanın yetişdirilməsinin ənənəvi texnologiyası ilə tarlada yaxşı məhsul əldə etmək üçün aqrotexnoloji texnikalar vacibdir.

Yazlıq buğdanın bioloji xüsusiyyətləri

Krımın və Karpatın dağlıq bölgələri istisna olmaqla, Ukraynanın bütün zonaları yazlıq buğda yetişdirmək üçün əlverişlidir.
Payızlıq buğda ilə müqayisədə yazlıq buğda aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
... böyümək mövsümünün ilk iki həftəsində zəif bitki inkişafı;
... aşağı məhsuldar kol və zəif kök sistemi;
... qısa vegetasiya dövrü - 80-120 gün;
... cücərmiş alaq otlarına qarşı aşağı rəqabət qabiliyyəti;
... nəm və gübrələrə yüksək tələblər.

Yazlıq buğdanın becərilməsi iki növdən ibarətdir - yumşaq T. aestіvum L. və sərt T. durum Desf., Və uğurlu becərilməsi üçün hər növün xüsusiyyətləri nəzərə alınmalıdır.
Yumşaq buğda qərb və şimal-qərb rayonlarında yüksək taxıl məhsulu verir, sünbül daha asan döyülür, bu isə qısa biçin vaxtı tələb edir. Onun çəkisi 1000 dən 8-10 q azdır, qəhvəyi pasdan daha çox təsirlənir, lakin uçan hisin zədələnməsinə daha davamlıdır və bərk buğdaya nisbətən torpaqdan daha az qida maddəsi istifadə edir. Bahar yumşaqlığı torpaq quraqlığına daha az həssasdır, lakin hava quraqlığına zəif dözür.
Durum buğdası yer quraqlığından daha çox əziyyət çəkir və hava quraqlığına daha yaxşı dözür, torpaqdan əhəmiyyətli dərəcədə daha çox qida istifadə edir ki, bu da digər tərəfdən yüksək protein tərkibli taxılı təmin edir - 1% və ya daha çox. Möhkəm yaz üçün cücərmə zamanı toxum tərəfindən nəmin yavaş mənimsənilməsi xarakterikdir, buna görə də erkən əkin tarixlərinə ehtiyac duyur. Taxılın doldurulması mərhələsində quru maddələrin yığılması gecikdiyinə görə məhsul yalnız mumun yetişməsi başa çatdıqdan sonra aparılır. Bərk yaz bitkiləri tökülməyə daha davamlıdır, eyni zamanda, xüsusilə quraq illərdə xırmanlamaq daha zəhmətlidir.
Bütün bunlar birlikdə tarlanın təmizliyinə, su rejiminə və torpağın münbitliyinə diqqətin artırılmasını tələb edir.

Sələflər

Əksər təsərrüfatlar üçün müasir sortların potensialının reallaşdırılmasına və taxıl keyfiyyətinin tənzimlənməsinə praktiki təsir göstərməyin yollarından biri ən yaxşı sələflərdən istifadə etməkdir, xüsusən:
... Meşə-çöl üçün - payızlıq paxlalı bitkilər, alaq otlarından təmizlənmiş becərilən bitkilər (yaşıl yem və silos üçün qarğıdalı, kartof, bostan, rütubətli ildə şəkər çuğunduru), geniş cərgəli dənli bitkilər, noxud, birillik dənli-paxlalı qarışıqları, çoxillik otların layının təbəqəsi və dövriyyəsi;
... çöl üçün - buxarlı qış bitkiləri, yaşıl yem və silos üçün qarğıdalı, noxud, təmiz taxıl, bostan;
... qərb Polesie üçün - qarğıdalı, kartof, paxlalılar, çoxillik otların bir təbəqəsi və onun dövriyyəsi, şəkər və yem çuğunduru, tərəvəzlər.
Bütün zonalarda torpağı çox qurudan əkinlərdən sonra yazlıq buğdanın - erkən yazlıq buğdanın, sorqo, Sudan, şəkər çuğunduru və quraq ildə günəbaxan, örtüsüz yonca yetişdirilməsi məqsədəuyğun deyil. Payızlıq bitkiləri təkrar əkərkən yazlıq buğda payızın üstünə səpilir. Üstəlik, payızda rütubətin olmadığı illərdə yazda bərk buğda əkmək daha yaxşıdır.

Uğurun əsası kimi üst paltar geyinmək

Yazlıq buğda, xüsusən də bərk buğda, qida rasionuna, xüsusən də azot gübrələrinə tələbkardır. Üzvi və mineral gübrələr payız şumu altında, mineral gübrələr səpinqabağı becərmə zamanı və səpin zamanı verilə bilər.
Meşə-çöl şəraitində yumşaq buğdanın Kharkivska 6 sortunun 1 ton taxıl və saman əmələ gəlməsi üçün qida maddələrinin standart istehlakı aşağıdakıları təşkil etdi: NPK - 40-62 kq, daxil olmaqla. NO2 - 29 kq, P2O5 - 10 kq və K2O - 12 kq. Eyni zamanda, 1 kq d.v-nin geri qaytarılması. gübrələr - 5,8 kq taxıl. Bərk buğdanın Xarkovskaya 46 sortu üçün də eyni geri qaytarılma əldə edilmişdir.
Yüksək keyfiyyətli taxıl əldə etmək üçün kök üst sarğı NO2 təsirli olur - 30 kq / ha a.i. torpağın əkin qatında rütubət olduqda və 15-20% karbamid məhlulu ilə yarpaq üst sarğı NO2 dozasında - 15 kq / ha orqanogenezin VIII-X mərhələlərində tramvay xətti boyunca yer çiləyicilərindən istifadə etməklə.
Çöl ərazilərində payız üçün əsas gübrələməyə, Meşə-çöldə - payız üçün P2O5 və K2O-nun yarısına, NO2 və RK qalıqlarına yazda əkin üçün üstünlük vermək daha yaxşıdır. becərmə.
Torpağın sələfindən becərilməsi
Torpağın qeyri-kafi və qeyri-sabit rütubəti şəraitində yazlıq yumşaq və bərk buğdanın uğurlu becərilməsi daha çox tarla işlərinin vaxtında və keyfiyyətli aparılmasından, rütubətin yığılmasından və rasional istifadəsindən asılıdır.
Torpağın işlənməsi sələflərdən, torpaq şəraitindən, alaq otlarından və texniki imkanlardan asılıdır. Əgər sələf erkən küləş və ya noxuddursa və torpaq qurudursa, nəmliyi örtmək və alaq otlarına qarşı mübarizə aparmaq üçün disklərdən, torpaq nəmdirsə - qutu kultivatorlardan və ya düz kəsilmiş alətlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu zaman torpağın becərilməsi alaq otlarının növ tərkibi nəzərə alınmaqla aparılmalıdır.
Kök alaq otlarının üstünlük təşkil etməsi ilə 2 dəfə müalicə aparılır: birincisi - 10-12 sm dərinliyə qədər kultivatorlarla, ikincisi - rozetlərin görünməsindən 2-3 həftə sonra. İllik alaq otlarının mövcudluğunda sahəni sıxmaq daha yaxşıdır.
Avqustun sonu - sentyabrın əvvəllərində gübrələr verilir və konkret sahənin vəziyyətindən asılı olaraq 22-30 sm dərinlikdə şum aparılır. Alaq otları, xüsusilə qışlayanlar görünəndə, torpaq yarıyaxın kimi becərilir. Əgər sələf gec yığılan məhsuldursa, əksər hallarda şum dərhal aparıla bilər.
Torpağın becərilməsi klassik sxem çərçivəsində nəzərdən keçirilə bilməyən və hər bir konkret halda həmişə yaradıcı yanaşma tələb edən bir çox zona nüanslarına malikdir.
Yazda, torpağın səthinin fiziki yetkinləşməsi başlanandan sonra, səpinqabağı müalicə klassik sxemə uyğun olaraq aparılır - şum və səpinqabağı becərmə. Ancaq müasir şəraitdə yanacağa qənaət etmək və tarla işlərinin vaxtını azaltmaq üçün tırmık və ya əkin əvvəli becərmə istisna edilə bilər.

Alim rəyi

Oleq Qolik,

Həm əmtəəlik, həm də toxumluq bitkilər nəzərə alınmaqla bütün yazlıq buğda bitkilərinin təxminən 10%-i bərk buğda sortlarıdır. Sərt yazlıq buğdanın daha çox günəş və daha yüksək hava temperaturu olan meşə-çöl və çöl zonalarında yetişdirilməsi daha yaxşıdır. Ancaq Ukraynanın qərbində yumşaq yaza diqqət yetirmək daha yaxşıdır - daha əlverişli hava şəraiti var.
Aqrosənayeçilərin fəaliyyətinə baxanda bərk buğdaya maraq göstərirlər, çox adam zəng edib soruşur. Bu yaxınlarda Krımdan zəng etdilər. Deyirlər, deyirlər, üyüdən maşınımız var, hesablamışıq, bərk buğda bizə çox sərfəlidir. Bu yaxınlarda Luqansk bölgəsindən bir fermer gəldi, o, çox yüksək tələbat səbəbiylə möhkəm böyümənin faydalarından da danışdı. Həmçinin, təxminən son beş ildə onlar Poltava bölgəsindən gələn yaz bərki ilə fəal şəkildə maraqlanırlar, əvvəllər belə deyildi.
XX əsrin 70-ci illərində seleksiya sayəsində meydana çıxan bərk qış buğdasının növləri də var. Belə buğdanın qışı daha mülayim keçdiyi cənub bölgələrində, Krım, Odessa, Nikolayev bölgələrində yetişdirmək sərfəlidir. Amma bizim zonamız üçün qış bərk buğda uyğun deyil, çünki onun zəif tərəfləri çoxdur, məsələn, qışa yaxşı dözmür və hətta qış arpasından daha az qışa davamlıdır. Bundan əlavə, taxıl keyfiyyəti bərk yazlıq buğdadan qat-qat zəifdir. Xarkov vilayətinin Volçansk sort stansiyasının məlumatına görə, məhsuldarlığı, qışa davamlılığı və taxıl keyfiyyəti baxımından bərk payızlıq buğda orta hesabla 4-5 ildə bir dəfə istehsal tələbatını ödəyir.

Toxumların hazırlanması və səpilməsi

Yazlıq buğda bitkilərinin xəstəliklərinin qarşısının alınması üçün, qış buğdası ilə eyni və eyni konsentrasiyada sarğı maddələrindən istifadə etmək vacibdir.
Erkən əkin vaxtı olan məhsul kimi yazlıq buğdanın səpini yazlıq tarla işlərinin ilk günlərində aparılır. Cənub bölgələrində, mümkünsə, fevral "pəncərələrindən" istifadə etməlisiniz. Qıvrımlı buğda gecikmiş səpinlərə xüsusilə həssasdır. Meşə-çöl və çöl rayonlarında səpin bir gün gecikdirilməsi taxıl məhsuldarlığının 0,01 t/ha qədər itkisinə, 10 günə isə məhsuldarlığın 30-40% və ya daha çox azalmasına bərabərdir.

Yazlıq buğda aşağı məhsuldarlıq ilə səciyyələnir, ona görə də məhsuldar sapın optimal sıxlığının əsası kimi səpin normasına xüsusi diqqət yetirmək lazımdır. Normal şitil əldə etməyin təminatı kondisioner toxumların istifadəsidir. Ümumi qəbul edilmiş standartlara əsasən, Meşə-Çöl üçün tövsiyə olunan səpin norması hektar üçün 5-6 milyon, Çöl üçün 4-5 milyon ədəd təşkil edir.Eyni zamanda, bu normanın səviyyəsi nəzərə alınmaqla tənzimlənməlidir. kənd təsərrüfatı fonu, alaq otlarının invaziya dərəcəsi və sort xüsusiyyətləri. Hündür və alaq otlarından təmizlənmiş fonlarda səpilmə nisbəti 10-15% azalır, zəif və alaq otları olan yerlərdə eyni miqdarda artır.
Səpin keyfiyyətinə və mehriban və dolğun tumurcuqların əldə edilməsinə ümumi tələb ondan ibarətdir ki, torpağın əkin təbəqəsində optimal rütubətlə toxum dərinliyi 4-6 sm, nəmlik qeyri-kafi olduqda isə 6-8 sm, lakin daha dərin olmamalıdır.

Təcrübə rəyi

Vladimir Qriqa,
fermer, Poltava vilayəti 800 ha, taxıl, soya və tərəvəz

Altı ildir ki, toxumluq və əmtəəlik bitkilər üçün bərk yazlıq buğda becərmişəm, 10 hektardan başlamışam, indi ərazini 150 hektara çatdırmışam. Əkin üçün öz toxumlarımızdan istifadə edirik, onu da hamıya satırıq.
Əkin sahələrinin genişlənməsinə tələbatın artması və yumşaq buğda ilə müqayisədə daha yüksək qiymət kömək etdi. Məsələn, 2008-ci ildə yumşaq qış qışının qiyməti 500 UAH/t-a düşdüyündə, eyni şərtlərdə sərt qışın qiyməti ton üçün 2 min UAH idi. Yəni beş yüz ilə iki min arasında fərq varmı? 2009-cu ildə, məhsul yığımı zamanı da möhkəm alış qiyməti 1600 UAH / t, müqayisə üçün qışın qiyməti - ton üçün 800 UAH idi.
Dəmir sortlarını əsasən dənli bitkilər istehsalçıları alır, çünki biz dənli bitkilərin istehsalı üçün ən uyğun olan yüksək vitrözlü çox keyfiyyətli buğda yetişdiririk. Makaron istehsalı üçün də gəlib Xarkovdan alırlar, bərk buğdanın emalı üçün xüsusi avadanlığı olan zavodları var. Yeri gəlmişkən, bizdən bərk buğda alan bəzi tacirlər onu İtaliyaya göndərmişdilər, taxıl bütün texnoloji parametrlərə uyğun idi. Durum yazlığı yumşaq buğda ilə müqayisədə xüsusi, xüsusi böyümə şəraiti tələb etmir. Bəzi fərqlər var, məsələn, sərt yay bir tısbağanın böcəklərindən zədələnməyə daha davamlıdır, bir spikeletdən bir az daha pis döyülür. Ancaq bu, ümumiyyətlə, problem deyil, sadəcə göyərtəni yuxarı çəkin və revs əlavə edin. Sahəyə girən kimi mümkün qədər tez, güclü səpmək də vacibdir. Bizim zonamız üçün bu, aprelin əvvəlidir.

Əkindən sonra nəzarət

Baxım üzük rulonları ilə yuvarlanmaqla başlayır. Torpaq qabığı görünəndə əkin fırlanan çapa və ya yüngül tırmıklar ilə müalicə olunur.
Alaq otlarını becərmə mərhələsindən bayraq yarpağının görünməsinə qədər olan müddətdə məhv etmək üçün onlara herbisidlər verilir. Artıq qeyd edildiyi kimi, yazlıq buğda zəif kolluqdur, ona görə də bu aqrotexniki üsul məcburidir. Nəzərə almaq lazımdır ki, yazlıq və payızlıq buğdanın patogenləri və zərərvericiləri eyni olduğundan, yazlıq buğdanın qorunması üçün payızlıq buğdaya tövsiyə olunan preparatlardan istifadə olunur.
Artan mövsümdə, zəruri hallarda, bitki mühafizəsi mərhələlərlə həyata keçirilir:
2-3 yarpaq - zolaqlı çörək birələrinə, gövdə birələrinə, Hessian və İsveç milçəklərinə, yaşıl gözlü və digər dənli milçəklərə qarşı;
... becərmə - taxıl aphidlərinin sürfələrinə, tısbağa böcəklərinə qarşı;
... açılış - kök çürüməsinə, pasa, səhvlərə qarşı;
... son yarpağın formalaşması və qulağın başlanğıcı - xəstəliklər kompleksinə qarşı müalicə;
... çiçəkləmə və mumlu yetişmə - tısbağa böcəyi, buğda tripsi, taxıl aphidləri və çörək böcəyinin sürfələrinə qarşı.
Təmizləmə: dayanmağa icazə verməyin
Alaq otlarından təmizlənmiş yazlıq buğda məhsullarını yığmağın ən yaxşı yolu birbaşa birləşmədir. Çox miqdarda alaq otları olduqda, iki fazalı yığımdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Biçmə mumlu yetişmə mərhələsində taxılın rütubəti təxminən 35% olduqda aparılır.
Yazlıq buğda sortları taxıl doldurulmasının bütün fazalarında quru maddəni intensiv şəkildə toplayır: süddən əvvəl - 37-50%, süddə - 30-50% və xəmirdə 20% -ə qədər. Pastadan mumlu yetişməyə keçid çox tez baş verir. Yazlıq buğdanın yüklənməsi və yetişməsinin bu xüsusiyyətini nəzərə alaraq, taxıl yığımı qısa müddətdə aparılmalı, üzümdə bitkilərin durğunluğuna yol verilməməlidir. Dayanma taxılın "axınmasına", quru maddələrin itirilməsinə, cücərmə və taxıl keyfiyyətinin pisləşməsinə səbəb olur. Durum buğdası mum yetişməsinin sonundan tez deyil, qısa müddətdə yığılır, çünki o, qısa bir hərəkətsiz dövrə malikdir və buna görə də kökdə taxılın cücərməsi mümkündür.

Təcrübə rəyi

Nikolay Lantratov,
Timiryazevskoe JLLC-nin baş aqronomu, Donetsk vilayəti 3000 hektar, dənli bitkilər, günəbaxan

6 ildir ki, sərt yaz yetişdiririk, 20 hektardan başladıq, tələbatın artması ilə əlaqədar onu 100 hektara çatdırdıq. 2010-cu ildə bir az az, 60 hektar əkəcəyik, amma bu, ərazinin məhdudluğu ilə əlaqədardır - çoxlu payızlıq məhsullar səpmişik. İndi biz ton başına 2200 UAH dərəcəsi ilə 2009-cu ilin məhsulundan möhkəm yaz ticarəti edirik. Onları Ukrayna şirkətləri, makaron sənayesi ilə məşğul olanlar alır.
Çöl zonamız üçün bərk buğda becərərkən əsas odur ki, toxumları mümkün qədər tez səpək ki, onlar yaz rütubətindən maksimum yararlansınlar. 2007-ci ildə əlverişli hava şəraitində hər biri 40 s/ha məhsul götürmüşük. Keçən il bərk məhsul az, 18 kq/ha olub. Amma bu 18 sentneri götürüb satış qiymətinə baxsaq belə, o zaman sərt yazlıq bitkilərin becərilməsi arpadan iki dəfə sərfəli olub.
Biz həmçinin bərk qış buğdasının becərilməsini tətbiq etməyə çalışacağıq. 2010-cu ilin məhsulu üçün satış üçün toxum yetişdirmək üçün bu məhsulun 14 hektarında səpilmişdir. Yaz sərt qış bitkilərinə tələbat yüksəkdir, gəlin görək sərt qış bitkiləri üçün də eyni olacaqmı.

Bəzi növlər haqqında

Xarkov 39- ən yüksək şüşəliliyi ilə xarakterizə olunan çöl üçün nisbətən köhnə sort - taxıl istehsalçıları tərəfindən ən çox qiymətləndirilən keyfiyyət ("Artek" tipli dənli bitkilərin istehsalında bərk buğda istifadə olunur, başqa adı "parlaq"). Çöl ekotipinin bütün növləri kimi, orta səviyyədən yuxarı bitki hündürlüyü ilə xarakterizə olunur, bol yağıntı ilə, yaşayış mümkündür. Ancaq çöllərin quraq şəraiti üçün bunun əhəmiyyəti yoxdur. Məhsuldarlıq potensialı - 4,5 t / ha-a qədər.
Spadschina- əvvəlkinin çatışmazlıqlarının daha az ifadə olunduğu çeşid - daha az dərəcədə lojalar və ən əsası məhsuldarlıq daha yüksəkdir - təcrübələrdə əlverişli şəraitdə bu çeşidin məhsuldarlığı 6 t / ha-dan çox olmuşdur. Vitreus çöl ekotipindən bir qədər aşağıdır.
Uşaq- Meşə-çöl şəraiti üçün yaradılmış çeşid. Bununla belə, həm çöl bölgələrində (Donetsk, Dnepropetrovsk, Luqansk, Zaporojye), həm də Meşə-çöldə (Xarkov, Poltava bölgələri) özünü yaxşı sübut etdi. Bu çeşid Ukraynanın qərbində, xüsusən də Xmelnitski bölgəsində kifayət qədər uğurla yetişdirilir, lakin birbaşa toxum istehsalından xeyli məsafədə olduğundan, indiyə qədər yalnız üç təsərrüfatda. Çeşid yerləşməyə davamlıdır.
Çeşidin fərqli bir xüsusiyyəti taxıldan yalnız ənənəvi tətbiq sahələrində - taxıl və makaron istehsalı üçün deyil, həm də çörək bişirmək üçün istifadə etmək qabiliyyətidir. Bildiyiniz kimi, klassik bərk buğdanın çörəyi yaxşı qalxmır, lakin gözəl sarı qırıntıya malikdir, yüksək qida dəyərinə malikdir, uzun müddət bayatlamır. İnstitutunda. Yuryev, dünyada ilk dəfə olaraq, ikili istifadə adlanan bir sıra növlər yaradıldı - ənənəvi növə əlavə olaraq, yumşaq buğda çörəyini üstələyən çörək bişirmək üçün uyğundur. Uşaq bu seriyanın sonuncu çeşididir. Mən belə bir unikal əmlak üçün pul ödəməli oldum - müəyyən şərtlərdə vitreusluq 60-70% -ə qədər azalır. Ancaq bu, əksər istehsalçılara uyğun ola bilər.
Saytlar- intensiv təsərrüfat şəraitinə ən çox uyğunlaşan sort - yerləşmir, mineral gübrələrin əhəmiyyətli dozalarına tab gətirə bilir, eyni zamanda şüşəsiliyini azaltmır. Nəm tələb edən, buna görə də yoxsul torpaqlarda və nəmlik çatışmazlığı olan ərazilərdə böyümək qeyri-mümkündür.

Oleq Qolik,adına Bitki Sənayesi İnstitutunun Yazlıq buğda seleksiyası laboratoriyasının müdiri V. Yuriyeva

C O P E R A T I V

sapropel əsasında üzvi gübrələrin istehsalı üçün

(ORGTEXNİKAL LAYİHƏ)

XÜLASƏ

Rusiya Federasiyasının ÜTT-yə qoşulması kənd təsərrüfatı istehsalçılarına gübrə, yanacaq və s. alınması üçün dövlət subsidiyalarının uyğunlaşdırılmasını dəyişdirir. Yalnız bunker çəkisi ilə 80 sentnerdən 100 sentnerə qədər həcmdə taxıl məhsuldarlığını təmin edənlər onu alacaqlar. Bu, Rusiyanın Avropa hissəsinin cənubudur. Taxıl məhsuldarlığı 15-20 s/ha olan bütün digər fermerlər gəlirsizliyə görə kənd təsərrüfatından imtina etmək məcburiyyətində qalacaqlar. Baltikyanı ölkələrdə bunu necə etdilər.
Yaradılmış vəziyyətdən çıxış yolu bizə Təbiətin imkanlarını dərk etməyə imkan verir. Onlar artıq elm tərəfindən müəyyən edilərək praktik istifadə üçün “anlayışlı” fermerlərə təqdim olunmağa başlayıb. Onlardan biri sapropeldir (bataqlıq və çay palçığı) ölkənin bir çox rayonlarında kənd təsərrüfatı kooperativinin fəaliyyəti üçün əsas ola bilər.
Mineral gübrələrdən inhisarçılıq hesabına məhsuldarlığın artırılmasına yönəlmiş ÜTT şərtlərindən fərqli olaraq, bizim MİSSİYUM Rusiyada “perspektivsiz” torpaqların münbitliyini artırmaq və yetişdirilən məhsulların maya dəyərini azaltmaqla onların istifadəsini genişləndirməkdir. Çoxlu torpaq var. Sapropel torpaqların keyfiyyətini yaxşılaşdıracaq və buna uyğun olaraq yüksək xərclər olmadan ekoloji cəhətdən təmiz (kimyəvi maddələr olmadan) bahalı məhsulların yetişdirilməsinə imkan verəcəkdir.

KƏND KOoperativi YARADIN
Aydınlaşdırma "kənd" qəbul edilən ehtiyacdır. Nəticə ondan ibarətdir ki, şəhər kooperativləri “yenidənqurma”nın ilk illərindən SSRİ sənayesinin dağılması üçün alət kimi çoxlu şəkildə meydana çıxdı. Burada hər şey hazırlanıb, qanuniləşdirilib, xidmətlər və xarici sərmayələr ilə aşıb. Kənddən fərqli olaraq, burada əsas olan kənd kooperativ sisteminin dağılması idi.
Kəndlilər ən kiçikdən başlamalı olacaqlar. ÜTT-nin yaratdığı situasiyanın ümidsizliyini və mövcud vəziyyəti anlamaq onu buna məcbur edəcək. Kənd təsərrüfatının davam edən iflası xalqı kənddə torpaq hesabına yaşamaq məsələsi qarşısında qoydu. Və yazda nə etməli? Artıq minlərlə fermer və fərdi sahibkar, kəndli təsərrüfatlarının etdiyi kimi hər şeyi ək və ya tərk et. İnvestisiyalara arxalanmağa ehtiyac yoxdur: onlar kapitalistlər üçün böyük və cəlbedici bir iş üçün verilir və hətta borcalanların miqyasa uyğun öz vəsaitləri olsa belə. Buna görə də, sıfırdan başlamaq lazımdır. Birincisi, ictimai istehsalda iştirak etmək istəyənləri tapın.
Və başlanğıc üçün regionda mövcud olan resurslar əsasında fəaliyyətlərinin perspektivli mövzusunu tapmaq. Onlar. Məsələn, bataqlıqların və çayların palçığı, elmi olaraq sapropel adlanır. Kəndlilər bundan həmişə məhsuldarlığı artırmaq üçün istifadə ediblər. İndi isə təbii əkinçiliyin kənd təsərrüfatı texnologiyasında (kimyasız) sapropel Rusiyanın bütün aşağı məhsuldar torpaqlarında istifadə üçün ən sərfəli komponentə çevriləcəkdir. Özünüz mühakimə edin:
1. Xammal pulsuzdur. İstədiyiniz qədər götürün, bölgədə ekoloji vəziyyətin yaxşılaşdırılmasına kömək edin. Belə bir mövzu üçün regional büdcədən qrant ala bilərsiniz.
2. Xammalın çıxarılması ən sadədir. Bağın fərdi sahibi kəndirdən istifadə edərək vedrə ilə lil yığır. Artan həcmdə, bir çəlləkdə bataqlıqlardan və çaylardan lil çıxarmaq mümkündür: onu dərinliyə atırlar və kabel ilə çəkildikdə, "dəyənək" altına doldururlar: - özü gedəcək! " - çıxarmaq. Avtomobil və traktor bucurqadlarından da istifadə olunur. Daha sonra - ekskavatorlar, dredgerlər ... Biznes mövzunun perspektivli təbiətinə reaksiya verdi: avadanlıq təmin edir!
3. Sapropel gübrələrinin istehsalı çox sadədir. Qurudulmuş şlamın tərkibinə hər cür üzvi maddələr əlavə edilir: torf, yonqar, yarpaqlar, zirvələr və s. Onlar qarışdırıldıqda kütləə torpağın münbitliyini formalaşdıran bakteriyaların mədəniyyətini daşıyan yaxşı peyin torpağı əlavə olunur. Bütün bunlar yuvarlanır, gübrəyə çevrilir. Bunun üçün məhsulların qablaşdırılması üçün otağın və 20 tonluq kiçik anbarın tikintisi tələb olunacaq. Ümumilikdə bir hektar istehsal sahəsindən ildə 100-500 tonadək hazır məhsul qəbul etmək mümkündür. Daha ətraflı...
4. Məhsulların satışı. Məhsulların əsas istehlakçıları, təcrübənin göstərdiyi kimi, qapalı bitkilərin və yerli ərazinin şəhər fərdi alıcıları, bağ sahələrinin sahibləri, landşaft dizayn firmaları, uşaq bağçaları və istixanalar olacaqdır.
Ancaq bu, sonra ... Biz yerli əhalidən başlamalıyıq, məhsul yığıldıqdan sonra payızda ödənişlə əvvəlcədən gübrələmə təklif edəcəyik. Üstəlik, ödəniş pulla deyil, kooperativin təklif etdiyi kənd təsərrüfatı texnologiyasına uyğun yetişdirilən məhsulla ödənilir. Bizdə bunlar var, onları kooperativlər mənimsəyəcək, xalqı maarifləndirmək və ... icmanın sıralarını genişləndirmək üçün istifadə olunacaq. Təbii kənd təsərrüfatı sisteminin texnologiyalarının səmərəliliyinə öz təcrübələri əsasında əmin olan insanlar kooperativlərlə işlədikdən sonra onun sıralarını genişləndirərək kooperativə qoşulmağa başlayacaqlar. Atalar sözü çoxdan yaşayır: "Dostluqla - artıq çəki deyil, ayrılıqda - heç olmasa imtina edin!" Bizim “yeni reallığımız” maddi dünyanın daxili insan münasibətlərinin yeni İlahi məzmununun kooperativinə əsaslanacaq kommunal həyat quruluşudur.
5. Layihənin iqtisadi göstəriciləri. Komandanın imkanlarını bilmədən onları qabaqcadan görmək mümkün deyil. Lakin sapropel götürənlərin təcrübəsi + və - sapmalarla 30% gəlirlilik göstərir.

İNKİŞAF PERSPEKTİVLƏRİ MÜƏYYƏN EDƏCƏK

Taxıllar
Sapropel gübrələrinin istehsalı kooperativin işlərinin miqyasını genişləndirməyə imkan verir. Bu, ilk növbədə, ən mühüm problemi - kənd təsərrüfatı bitkilərinin məhsuldarlığının artırılmasını həll edir. Vladimir vilayətində taxıl bitkiləri üçün Krasnodar diyarının göstəricilərinə nail olmaq real deyil: fotosintez üçün kifayət qədər günəş yoxdur. Amma şimalda çoxlu boş və tərk edilmiş torpaqlar var. Mən bir manevr təklif edirəm: yüksək məhsuldarlıq olmasa da, əmtəə kütləsini artırmaq üçün onlardan istifadə etmək, lakin ... aşağı qiymət.
Müqayisə edək: yüksək məhsul əldə etmək üçün (ÜTT tərəfindən tələb olunur), güclü və bahalı avadanlıq yaradılır, çoxlu mineral gübrələr, pestisidlər və başqa şeylər istehlak olunur. Bütün bunlar yetişdirilən məhsulların maya dəyərinə düşür. Taxılları götürsək, becərilən bir ton buğda ölkə üzrə orta hesabla hər hektar məhsul üçün təsərrüfatlara 13,650 rubla başa gəlir. Bu, mövcud aqrokimyəvi rəsmi fəaliyyət göstərən kənd təsərrüfatı texnologiyası ilə. Və bu hektar buğdanın orta üzən qiyməti ilə 8000 rubl verəcək. ton başına, yəni cəmi 18.400 rubl. Bunlardan, gördüyünüz kimi, 74%-i sadalanan xərclərə, həmçinin taxılın emalı, saxlanması ilə bağlı əlavə xərclərə gedəcək; sonra ümumi biznes xərcləri, vergilər, faizlər və s. Bəs fermerin sonunda nə var?
Kooperativ tərəfindən əkinçiliyin üzvi təbii əkinçilik sisteminə köçürülməsi hektara düşən xərcləri 4500 rubl / ha-a qədər azaldır. Ancaq bu hamısı deyil. Axı, hesablamalar orta hesabla 23 kq / ha məhsuldarlıq üçün aparılmışdır. ÜTT-nin şərtlərinə görə, artırılmalıdır. Ancaq dövlət subsidiyalarından məhrum olduğumuz üçün öz strategiyamız olmalıdır. Torpaqlarımız boş olduğundan hektardan çox deyil, daha ucuz başa gəlməliyik. Və burada səbəblər var.
Əkin şumlamadan və küləş üzərində aparılır. Bu küləş və ya digər məhsul qalıqları, eləcə də tərk edilmiş sahələr yalnız əvvəlcədən atılır və sapropel əlavə edilərək mayalanmış sahələrə çevrilir. Və hətta malçlama təsiri ilə.
Taxıl səpini iki cərgədə növbə ilə iki boş xəttlə aparılır (toxum boruları toxum səpən maşında bağlanır): 2 - səpin, 2 - boş və s. Adi toxum səpən maşınla əkin. Burada əsas məsələ toxumun səpilməsini azaltmaqdır. İki əskik sətir sağ və sol tərəfdəki boş yerə görə bitkilərə əlavə qida verir, həmçinin yarpaqları fotosintez üçün yerlə təmin edir. Və sonra bitkilər günəşə çatmaq məcburiyyətində deyil, bir-birini keçərək ... və saman böyüyür. Bütün səylər qulaqlarla yeni gövdələr yetişdirməklə mümkün olan maksimum məhsulun formalaşmasına yönəldilmişdir.
Burada Təbiət təsir göstərəcək: onun bütün taxılları kollarda böyüyür. Hər taxıldan bir dəstə gövdə çıxır. İndiki qatılaşdırılmış əkinlərlə hektara 6 milyon dən səpiləndə sünbüllə bir sapı alırıq. Daha az əksəniz, 15 - 30 gövdə və ya daha çox kol ilə fidan ala bilərsiniz ... Toxum xərclərinin azalması ilə. Tez-tez soruşurlar, amma nə qədər lazımdır? Müxtəlif zonalar və torpaqlar üçün sınaq tələb olunur.
Stavropol vilayətində Ç. aqronom Natalya Qriqoryevna Leontyeva Agroprom Alliance MMC-nin menecerlərini belə bir təcrübə keçirməyə inandırdı. Elit taxılın çoxaldılması üçün 315 hektar sahə ayrılmışdır. Hər hektarda optimal toxum səpilməsini yoxlamaq üçün sahə 4 hissəyə bölünüb. Nəticə belədir:
Birincisi 66 kq/ha əkilmişdir - məhsul 46 kq/ha ilə yığılmışdır.
İkincisi 76 kq / ha əkilmişdir - məhsul 52 kq / ha ilə yığılmışdır.
Üçüncüsü 80 kq / ha əkilmişdir - məhsul 56 s / ha ilə yığılmışdır.
4-cü 170 kq/ha əkilmişdir - məhsul 48 c/ha ilə yığılmışdır.

Səpin üçün 25 ton taxıl istifadə edilib, ənənəvi texnologiya ilə isə 69 ton toxum tələb olunacaq. Toxumlara qənaət etməkdən əldə edilən gəlir yarım milyon rubldan çox oldu. Bunker çəkisində - 1500 ton taxıl qəbul edilib ki, bu da normadan 300 ton çoxdur. Ümumilikdə, 24.000 hektardan "Petrovskoe" filialı hər dairədən 38 c / ha payızlıq məhsul aldı və bu, 50 s / ha ola bilər.

Tərəvəz bitkiləri

Onların dəsti şimal bölgələri üçün ənənəvidir: yemək üçün bütün əsas tərəvəzlər böyüyür. Təbii əkinçilik texnologiyalarının əlavə edilməsi ilə sapropel isə "Xalq Təcrübəsi" İcmamızın üzvlərində olduğu kimi məhsuldarlığı ikiqat artıracaq. Biz bütün bilikləri praktiki istifadə üçün sizə və digər kooperativlərə ötürəcəyik. Və hətta, məsələn, torpaq əmələ gətirən bakteriyaların mədəniyyətinin çoxaldılması üçün laboratoriya təşkil etmək üçün kooperativə qoşulacağıq. Onlar şimal zonalarının fermerləri üçün lazımdır, çünki təbii olanlar qışda donur və yalnız iyunun sonunda onların sayını bərpa edir. Və bizə lazımdır - erkən! Qrunt sularının artan səviyyəsindən, tez-tez yağışlardan uzaqlaşmaq üçün yüksək çarpayılara keçid tələb olunacaq. Ən mühüm məqam isə odur ki, tərəvəzçilik insanları yeni kooperativ əsaslarla tərəvəzçilik bölmələrinə cəlb etməklə kooperativin sıralarını artırmağa imkan verəcək. Sahibi üçün deyil, özləri üçün işləyəndə.

Sənaye bitkiləri

Kətan!.. Şimal torpaqlarında bitir. Sapropel isə Təbii əkinçilik sistemi ilə birlikdə onun yüksək keyfiyyətini, məhsuldarlığını və aşağı qiymətini təmin edəcək.

KOOPERATİVDƏ MÜNASİBƏTLƏRİN HÜQUQİ ƏSASLARI

Müqavilə münasibətlərinin ümumi prinsipi istehsal iştirakçılarının yalnız istehsal edilmiş məhsulun kəmiyyətinə və keyfiyyətinə görə mükafatlandırılmasıdır.
Bu, məhsulların istehsal prosesinin sonrakı iştirakçısına şərti olaraq satılması ilə təmin edilə bilər. Məsələn: kooperativ üzvlərinin ümumi qərarı ilə istehsal olunan bütün məhsullar öz daxili dəyərini alır. Sonra isə sapropel gübrə istehsalçıları onu mühasibat qaydasında tərəvəzçilərə “satırlar”. Hansı tərəvəz yetişdiriciləri pis bir şey varsa imtina edə bilər və ya dəyərini aşağı sala bilər. Axı bu məhsullar onlar üçün xərc maddəsinə çevrilir. Öz növbəsində tərəvəzçilər də yetişdirilən məhsulları kooperativ tərəvəz bazasına “satırlar” ki, bu da sonrakı satış üçün lazım olan çeşidləmə, qablaşdırma və s. Bundan əlavə, baza məhsulu satış sektoruna "satır". İstehsal prosesinin bütün texnoloji zəncirində və s. Bütün bunlar hər birinin əməyinin yekun nəticələrinə marağı artırır.
Bu cür əlaqələr kooperativin ümumi proseslərini texnoloji zəncirlərdə əməkdaşlıq etmək istəyən digər istehsal kollektivləri, fermer təsərrüfatları ilə əlaqələndirməklə hərəkət etməlidir. Məsələn, nəqliyyat xidmətlərinin göstərilməsi, məhsulun emalı (çeşidlənməsi, qablaşdırılması və s.), tikinti işləri və s.
Ayrı-ayrı müəssisələrin bu cür fəaliyyəti təsərrüfatdaxili, vergidən azad fəaliyyətə çevrilir. Zəncirdə 3 - 5 istehsalçı varsa, malların qiyməti hər biri 18% olan 3 - 5 ƏDV dərəcəsi ilə azalacaq. Bu isə istehsal həcminin artırılması üçün ehtiyatdır.
Ümumi məhsulların belə istehsalçıları ekoloji cəhətdən təmiz məhsulların becərilməsi üçün istehsal kooperativlərində (İK) birləşmiş fermerlər və kəndli təsərrüfatları ola bilərlər. Tədqiqat və inkişaf şəhər strukturları kooperativ komandaları istehsalın gəlirliliyini artıran yeni texnologiyalar, yeni texnologiyalar və biotexnologiyalarla təmin edə bilər.

İNKİŞAF PERSPEKTİVLƏRİ

Taxıl bitkilərinin becərilməsi eramızdan xeyli əvvəl əsas məşğuliyyətə çevrilmişdir. Əvvəlcə insanlar taxıldan yemək üçün istifadə edirdilər və heyvandarlığın yaranması ilə taxıldan ev quşlarının və heyvanların kökəltilməsi üçün istifadə olunmağa başlandı.

Taxıllar həm insan, həm də heyvan həyatının əsasını təşkil edir. Hər gün yediyimiz hər şey - çörək, şirniyyat, taxıl, şorba müəyyən dənli və paxlalı bitkilərdən istifadə etməklə hazırlanır.

1 Taxıl növləri

Taxıllar dünyada ən çox əkin sahəsini tutur, baxmayaraq ki, müxtəlif taxıllar hər bir ölkədə müxtəlif səviyyələrdə populyarlıq qazanır. Rusiyada ən böyük sahələr buğda, arpa və digər payızlıq taxıl bitkiləri üçün ayrılmışdır. Asiyada taxıl sənayesində lider düyüdür. Bəzi rayonlarda qarabaşaq və paxlalılar öndədir.

Beləliklə, dənli bitkilər və paxlalılar daxildir:

• buğda;
• arpa;
• çovdar;
• noxud;
• lobya;
• qarabaşaq yarması;
• darı və ya vəba;
• sorqo.

Yeni taxıl hibridi olan tritikale son illərdə xeyli populyarlıq və populyarlıq qazanmışdır.

1.1 Kimyəvi tərkibi, xassələri və xüsusiyyətləri

Taxılların hər bir nümayəndəsi tərkibində, rəngində, formasında və dadında öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Sıyıq yemək prosesində insan həmişə buğdanı noxuddan və ya qarabaşaq yarmasını düyüdən ayıra bilir.

Lakin, dad və formada belə böyük fərqə baxmayaraq, taxıllar çox oxşar kimyəvi tərkibə malikdir:

• zülallar: 10-16%;
• karbohidratlar: 55-70%;
• yağlar: 1,5-4,5% (qarğıdalı və yulafda yağ tərkibi 6% -ə çatır);
• taxıl və paxlalı bitkilər də A, B, C və D qruplarının çoxlu vitaminlərini ehtiva edir.

Bütün fermentlərin miqdarı aşağıdakılardan asılı olaraq yuxarı və ya aşağı dəyişə bilər: torpağın tərkibi, gübrələmə, iqlim və hava şəraiti və təbii ki, mədəniyyətin növü və müxtəlifliyi.

Bütün dənli və paxlalı bitkilərin əsas xüsusiyyəti yüksək saxlama dərəcələridir. Meyvələrin quruması birbaşa gövdə üzərində baş verir. Taxıl yığıldıqdan və sağıldıqdan sonra xüsusi anbarlarda qurudulur. Quru məhsul bütöv və ya üyüdülmüş taxılların saxlanmasından asılı olmayaraq bir ildən çox saxlanıla bilər.

1.2 Taxıl bitkilərinin qidalanması qaydaları haqqında (video)

1.3 Bitki quruluşu

Bütün paxlalılar və dənli bitkilər oxşar quruluşa malikdir. Onlar ibarətdir:

• kök;
• kök;
• yarpaqlar;
• inflorescences;
• meyvələr.

Görünüşdə bütün taxıllar iki alt qrupa bölünə bilər: buruq və düz. Paxlalı bitkilər buruq bitkilərə, birbaşa əkinlərə - dənli bitkilərə aiddir. Həmçinin, bu yarımqruplarda meyvənin əmələ gəlməsi çox fərqlidir: paxlalılar meyvələri qabıq şəklində, dənli bitkilər, əsasən sünbül şəklində verir (istisna kələm başını təşkil edən qarğıdalıdır).

Taxıl qrupunun bütün bitkiləri lifli kök sisteminə malikdir. Köklərin çoxu üst əkin torpaqlarında əmələ gəlir və inkişaf edir. Bəzi köklər dərinləşə bilər, lakin 25 sm-dən çox deyil.

2 Taxıl və paxlalı bitkilərin becərilməsi

Bu bitkilərin strukturunda bəzi fərqlərə baxmayaraq, taxıl bitkilərindən yüksək məhsul əldə etməyə imkan verən onların becərilməsinin ümumi alqoritmi tamamilə eynidir. Bu prosesə aşağıdakı addımlar daxildir:

1. Torpağın hazırlanması (şum, becərmə, herbisidlərin tətbiqi və s.)
2. Taxıl toxumu sarğı.
3. Taxıl və paxlalı bitkilərin əkilməsi.
4. Taxıl bitkilərinə qulluq.
5. Məhsul yığımı.
6. Qurutma və saxlama.

2.1 Torpağın hazırlanması

Taxıl bitkilərinin əkini iki dövrə bölünür: qış və yaz. Payızlıq taxılların əkilməsi payızın əvvəlində aparılır ki, şitillər soyuq hava başlamazdan əvvəl kök salmağa vaxt tapsın. Yaz taxılları yazda əkilir - aprelin ortalarında və ya sonunda, torpaq artıq kifayət qədər istiləşdikdə.

Taxıl bitkilərinin əkin üsulları torpağın hazırlanması prosesinə təsir göstərir. Hazırlıq işlərinin bütün kompleksi dəyişməz qalsa da, onların vaxtı əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Qış bitkiləri vəziyyətində, bütün tədbirlər əvvəlki məhsulu yığdıqdan dərhal sonra başlamalı və əkin əvvəli tamamlanmalıdır. Yaz toxumları üçün hazırlıq müddəti yaza qədər uzadılır.

Hazırlığın ilk mərhələsi şumlamadır. Elə istehsal olunur ki, yığımdan sonra əvvəlki məhsulun bütün qalıqları (köklər və gövdələr) torpağa düşür. Onlar gənc bitkilər üçün gübrə və malç kimi xidmət edəcəklər. Həmçinin şumlama üçün müxtəlif mineral və kimyəvi gübrələr, ilk növbədə, kalium-fosfor gübrələri verilir.

İkinci mərhələ torpağın düzəldilməsidir. Qış bitkiləri üçün bu, əkinqabağı becərmə, yaz bitkiləri üçün, yaz tırmığıdır.

2.2 Torpağın gübrələnməsi

Əhəmiyyətli bir komponent taxıl bitkiləri üçün gübrələmədir. Məhz bu nüans dənli bitkilərin məhsuldarlığının artırılmasına müsbət təsir göstərir.

Gübrələmə mövsümdə bir neçə dəfə baş verir:

1. İlk tətbiq sahənin şumlanması mərhələsində aparılır. Şumlamadan əvvəl ən çox təbii gübrələr sahəyə səpilir - peyin, humus və s.
2. İkinci dəfə yerin əkin əvvəli üst sarğıdır. Torpağa dənəvər gübrələr selitra, superfosfatlar, fosfor-kalium gübrələri və s. Nə əlavə etmək və hansı miqdarda - aqronom qranulometrik analiz etdikdən sonra qərar verir.
3. Bakirə torpaqlarda, əkinə ən geci iki ay qalmış sahə davamlı herbisidlərlə müalicə olunur. Bu, becərilən bitkilərin inkişafına imkan verməyən torpağı alaq otları ilə böyütməməyə imkan verir.
4. Artan mövsümdə, lazım olduqda, bir neçə dəfə hədəflənmiş herbisidlər və müxtəlif növ üst sarğı əlavə olunur. Bu işlər əkinlərə minimal ziyan vurmaqla xüsusi şassilərdə olan maşınlar kompleksi tərəfindən yerinə yetirilir.
5. Son çiləmə artıq yetişmə mərhələsində edilə bilər.

2.3 Toxum hazırlığı

Toxumları xəstəliklərdən, həşəratlardan qorumaq və onlara cücərmə üçün əlavə güc vermək üçün dənli bitkilər üçün toxum sarğı istifadə olunur. Bu proses sadədir, çünki xüsusi maşınlardan istifadə etməklə həyata keçirilir.

Səpin əvvəli müalicə olunacaq toxum müəyyən miqdarda maşının bunkerinə tökülür. Kimyəvi tərkib konteynerə tökülür, müəyyən bir dərman üçün təlimatlarda göstərilən nisbətlərdə seyreltilir. Çıxış toxum materialı ilə müalicə olunur, əkin üçün hazırdır.

2.4 Əkin

Əkin tarixləri bir çox amillərdən asılıdır:

• mədəniyyətin növü və müxtəlifliyi;
• torpaq xüsusiyyətləri;
• hava və iqlim şəraiti.

Əkin müddəti mümkün qədər qısa olmalıdır ki, tarlalardakı tinglər təxminən eyni vaxtda baş versin. Əkin dövrü bir neçə həftə davam edərsə, məhsullar müxtəlif yollarla cücərəcək, inkişaf edəcək və yetişəcək, bu da bir çox problemlər yaratmayacaq, həm də bütün işin məhsuldarlığını əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaqdır.

Toxumlar xüsusi toxumçulardan istifadə edərək əkilir. Daha yeni modellər birbaşa toxum əkə və eyni zamanda gübrələyə bilər. Toxumları yerə əkdikdən sonra cücərməni sürətləndirmək üçün yuvarlanmalıdırlar.

2.5 Məhsula qulluq

Taxıl bitkilərinin məhsuldarlığına aşağıdakılar təsir edə bilər: hava şəraiti, bitki xəstəlikləri (məsələn, qəhvəyi pas), zərərvericilər və daha çox. Buna görə də, ilk tumurcuqlar göründüyü andan yetişənə və yığılana qədər taxıllara düzgün qulluq etmək çox vacibdir.

Taxıllara qulluq daxildir:

1. Xəstəlikdən qorunma. Bitkilərin qəhvəyi pas kimi xəstəlikləri məhsulun həcmini və keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Ona görə də bitki xəstəlikləri və mübarizə tədbirləri aqronomun əsas problemlərindən biridir. Məhsulu qorumaq və xəstəliklərin qarşısını almaq üçün məhsullar vaxtaşırı insektisidlərlə müalicə olunur.
2. Zərərvericilərdən qorunma. Taxıl bitkilərinin zərərvericiləri nəinki məhsula zərər verə bilər, həm də onun əhəmiyyətli bir hissəsini məhv edə bilər. Həşəratların məhsulu tamamilə məhv etdiyi hallar olub. Onlarla mübarizə aparmaq üçün məhsullar funqisidlərlə püskürtülür.
3. Üst paltar. Bitkinin düzgün vegetasiyasını təmin etmək və maksimum məhsul əldə etmək üçün mövsüm ərzində bitkilər azotlu birləşmələrlə gübrələnir. Üst sarğı erkən mərhələlərdə - kök üsulları ilə, daha sonra - yarpaq üsulları ilə ("cırcırama" və ya təyyarə ilə çiləmə) tətbiq olunur.

2.6 Məhsul yığımı

Taxıl yığımı üsulları istənilən keyfiyyətli məhsulu yığmağa imkan verir. Belə iki üsul var: bərk və ayrı. Sonuncu qeyri-bərabər yetişmə və ya düzgün olmayan bitki örtüyü (müxtəlif uzunluqlu gövdələr, yerləşmə və s.) ilə taxıl məhsullarının yığılması üçün istifadə olunur. Digər hallarda taxıl məhsullarının fasiləsiz yığılması taxılyığan maşınlar - kombaynlar vasitəsilə həyata keçirilir.

2.7 Qurutma və saxlama

Məhsul yığıldıqdan sonra taxıl anbarlara və ya elevatorlara gətirilir. Burada tələb olunan temperaturların təsiri altında taxıl qurudulur. Daha sonra taxılın keyfiyyətini müəyyən etməyə imkan verən fitofizinq aparılır və yalnız bundan sonra taxıl emala göndərilir.

Taxıl bitkilərinin becərilməsi ən mühüm kənd təsərrüfatı sahəsidir. Bu bitkilər heyvan yemi və sənaye xammalını təmin edir. Taxıllar qida sənayesində ən mühüm yerlərdən birini tutur.

Ümumi təsnifat

Taxıllar paxlalı və dənli bitkilərə bölünür. Sonuncular əsasən botanika dənli bitkilər ailəsinə aiddir. Əsas bitkilər bunlardır:

• darı.
• Sorgum.
• qarğıdalı.
• arpa.
• darı.
• çovdar.
• buğda.
• Qarabaşaq və s.

Bitkilərin dəyəri

Taxılçılıq məhsullarından heyvandarlığın və quşçuluğun inkişafı üçün istifadə olunur. Bitkilərdə olan çoxlu qida maddələri mal-qaranın aktiv böyüməsinə, süd məhsuldarlığının artmasına kömək edir. Taxıldan makaron və çörək məhsulları, un, taxıl kimi mühüm məhsullar da istehsal olunur. Bitkilər nişasta, spirt, bəkməz və s. üçün xammal kimi çıxış edir.

Kimyəvi birləşmə

Taxıllar karbohidratlar və zülallarla zəngindir. Sonuncular 10-16% nisbətində mövcuddur. Bitkilərdə 55-70% karbohidrat var. Taxılların əksəriyyətində 1,5-4,5% yağ var. Qarğıdalı və yulafda təxminən 6% var. Taxıllarda zülalın faizi sabit deyil. Onun payı sort və növ xüsusiyyətlərindən, əkinçilik texnikasından, iqlimdən, havadan asılıdır. Belə ki, əkinlərin kontinental iqlimi olan ərazilərdə, işığın və istiliyin çox olduğu ərazilərdə yerləşdirilməsi şəraiti mülayim və yağışlı hava olan ərazilərə nisbətən daha çox proteinli bitkilər almağa imkan verir. Bundan əlavə, fosfor və azotla zəngin olan torpaqlarda bu birləşmənin tərkibində artım qeyd olunur. Taxıllar B vitaminləri, PP ilə zəngindir. Cücərmiş taxıllarda C, A və D var.

Zülalların əhəmiyyəti

Gluten əmələ gətirən birləşmələr xüsusi dəyərə malikdir. Yaranan unun çörəkçilik xüsusiyyətləri (məhsulların həcmi, məsaməlilik, xəmirin elastikliyi) onun keyfiyyətindən və miqdarından asılı olacaq. Buğda taxılının tərkibində 16-40% yaş özü ola bilər. Amin turşuları dənli bitkilərin zülalında mövcuddur. Onların arasında əvəzolunmazları da var - insan və heyvan orqanizmində sintez olunmayanlar. Bunlara, məsələn, triptofan, metionin, lizin və başqaları daxildir. Bu amin turşuları qida ilə qəbul edilməlidir. Bu baxımdan, dənli bitkilərdə onların artan tərkibi heyvanların və insanların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir.

Qida dəyəri

Yem vahidləri ilə ölçülür. 1 ədəd üçün. bir kiloqram quru yulafın qida dəyəri hesab olunur. Belə ki, 1 kq buğda və çovdarda 1,18, arpada 1,27, qarğıdalıda 1,34 göstərici var. Bir kiloqram samanın qida dəyəri 0,2 (buğda, çovdar) ilə yem vahidinin 0,3-0,35 (arpa, yulaf) arasında dəyişə bilər.

Sənayenin aktual problemləri

Taxıl bitkilərinin məhsuldarlığının artırılması üçün hər il proqramlar hazırlanır. Lakin bu gün aqrar-sənaye kompleksinin yeganə vəzifəsi bu deyil. Xammalın həcminin artırılması ilə yanaşı, keyfiyyətinə də xüsusi diqqət yetirilir. Əsas diqqət, ilk növbədə, qida və kənd təsərrüfatı sənayesində daha çox tələbat olan dənli bitkilərin istehsalına yönəldilir. Bunlara güclü və bərk buğda, ən mühüm yem və taxıl sortları daxildir. Yulaf, arpa, çovdar və buğda kimi bir çox dənli taxılların qış və yaz formaları var. Onlar bir-birindən yetişdirilmə üsulu ilə fərqlənirlər. Qış bitkilərinin inkişafı qışlama şəraiti ilə bağlıdır. Taxıl bitkilərinin əkini payızda, məhsul yığımı isə gələn il həyata keçirilir. Yaz formaları yalnız qısa müddət ərzində aşağı temperaturlara davam edə bilər. Bu vəziyyətdə taxıl bitkilərinin əkilməsi yazda, toplanması isə həmin ildə həyata keçirilir.

Quruluş: kök sistemi

Bütün bitkilər təxminən eyni quruluşa malikdir. Kök sistemi bir lobda (bağda) toplanan çoxlu təsadüfi budaqlardan ibarətdir. Embrion (ilkin) kökləri və ikincil kökləri fərqləndirin. Sonuncular yerin altında yerləşən kök düyünlərindən əmələ gəlir. Köklərin çoxu yerin əkin (üst) qatında inkişaf edir. Yalnız bəzi budaqlar torpağa dərindən nüfuz edir: qarğıdalı, düyü, yulaf və arpada - 100-150 sm, çovdar və buğdada - 180-200 sm, sorqoda - 200-250 sm.Cücərmə zamanı taxıl əvvəlcə ilkin kökləri əmələ gətirir. Gövdənin yeraltı düyünlərindən ikincili budaqlar sonradan inkişaf etməyə başlayır. Kifayət qədər su ilə onlar kifayət qədər tez böyüməyə başlayırlar. İlkin köklərin solması baş vermir. Onlar rütubətin və qida maddələrinin quru hissələrinə çatdırılmasında böyük rol oynayırlar. Sorgum və qarğıdalıda səthə ən yaxın olan hava düyünlərindən hava (dəstəkləyici) köklər əmələ gəlir.

Kök

Buna saman deyilir. Taxıllar adətən onu internodlara ayıran 5-6 düyünlü içi boş gövdəyə malikdir. Solomina 50 ilə 200 sm hündürlüyə çata bilər - bu, müxtəlifliyin bioloji xüsusiyyətlərindən və böyümə şərtlərindən asılıdır. Qarğıdalı və sorqo 3-4 metr və daha çox hündürlüyə malikdir. Bununla belə, yüksək hündürlük həmişə müxtəlifliyin bir fəziləti hesab edilmir. Bu, uzun bir gövdə ilə yerləşmə müqavimətinin azalması ilə əlaqədardır.

İnternodların sayı yarpaqların sayı ilə eynidir. Ən aşağı hərəkət əvvəlcə böyümədə, sonra bütün sonrakılar. Gövdə bütün internodlarla inkişaf edir. İnkişafın sonuna doğru yuxarı altdan daha uzun olur. Bərk buğda və qarğıdalıda gövdə süngər toxuması ilə doldurulur. Aşağı hissəsi düyünlərlə birlikdə torpağa batırılır. Onlardan köklər və ikincil gövdələr əmələ gəlir. Bu hissə düyün düyünləri adlanır. Zədələndikdə, bitki ölür.

Yarpaqlar və çiçəklər

Taxıllar xətti (düyü, yulaf, çovdar, buğda), orta (arpa) və ya enli (darı, sorqo, qarğıdalı) yarpaqlı ola bilər. Onlar yerləşdiyi yerə görə də fərqlənirlər. Yarpaqlar gövdəli, bazal (rozet) və embrion ola bilər. Onların hamısı gövdəni örtən qabıqdan və boşqabdan ibarətdir. Vajinanın boşqaba keçdiyi bölgədə uvula yerləşir - filmli formalaşma. Tritikaledə, arpada, çovdarda, buğdada çiçəklənmə mürəkkəb sünbüldür. Düyü, sorqo, darı və yulafın panikulası var. Bir qarğıdalı bitkisində erkək çiçəklərin (sultanların) olduğu panikula və dişi çiçəklərin yerləşdiyi bir qulaq əmələ gəlir. Qulaqda bir çubuq görünür. Onun kənarlarında hər iki tərəfdə növbə ilə kiçik sünbüllər əmələ gəlir. Panikula 1-ci, 2-ci və 3-cü dərəcəli budaqları ehtiva edir. Spikeletlər də onların uclarında yerləşir. Çiçəklər kiçikdir. Onlar adətən yaşılımtıl olur. Çiçəklərdə iki tərəzi fərqlənir: daxili və xarici (tikinli formalarda, kölgəyə çevrilir). Onların arasında içəridə bir havan var. Üç erkəkcik və iki tüklü stiqma ilə yumurtalıqdan ibarətdir. Taxıllarda biseksual çiçəklər var. Bir spikeletdə onların sayı fərqlidir.

Döl

Bu, taxıl adlanan tək toxumlu çəyirtkədir. Sorgum, düyü, arpa, yulaf və darıda meyvələr pulcuqla örtülür. Buğda taxılının üstü toxum qabığı ilə örtülmüşdür. Onun altında endosperm - unlu toxuma yerləşir. Cücərmə zamanı bitkini qidalandırır. Endospermdə ümumi taxıl çəkisinin təxminən 22% zülal və 80% karbohidrat var. Qabıq altında, aşağı sol küncdə, embrion kök və böyrək var.

Taxıl Toxumları: Davamlılıq

Quru meyvələr maye hidrogendə olduqdan sonra da cücərməsini itirmir. Beləliklə, onlar -250 dərəcəyə qədər soyumağa davam edə bilirlər. Eyni zamanda, cücərən taxıl -3 ... -5 dərəcə temperaturlara dözmür. Meyvələr quraqlığa yüksək dözümlüdür. Demək olar ki, bütün nəmini itirdikdə belə canlılıqlarını saxlayırlar. Güclü böyümə zamanı məhsullar susuzluğa çox həssas olur. Onlar cüzi nəm itkisi ilə də ölə bilərlər.

İnkişaf mərhələləri

Artan mövsümdə bitkilər bir neçə mərhələdən keçir. Aşağıdakı inkişaf mərhələləri fərqləndirilir:

• Toxumların cücərməsi.
• Fidan formalaşması.
• Budama.
• Borunun formalaşması.
• Toxuculuq (qulağın).
• Bloom.
• Taxılların əmələ gəlməsi və doldurulması.
• Yetişmə.

Cücərmə üçün kifayət qədər hava, nəm və istilik lazımdır. Bu proses taxıl şişdikdən sonra başlayır. Kifayət qədər istilik təchizatı ilə ferment sistemi orada işə başlayır. Onun fəaliyyəti nəticəsində nişasta, yağlar və zülallar suda həll olunan, daha sadə üzvi birləşmələrə çevrilir. Onlar embrion üçün qidadır. Onlar gəldikdə, ilkin köklər, sonra isə gövdə böyüməyə başlayır. Açılmış ilk yarpaq yerin üstündə göründükdə, fidan formalaşması mərhələsi başlayır. 7-10-cu gündə görünürlər.

buğda

Əsas məhsullardan biri kimi xidmət edir. Botanika xüsusiyyətlərinə görə yumşaq və bərk buğda fərqlənir. Əkin vaxtından asılı olaraq məhsul payızlıq və yazlıq bitkilərə bölünür. Yumşaq buğda unlu, yarı şüşəli və ya şüşəli konsistensiyanın meyvəsi ilə fərqlənir. Taxıl yuvarlaq və ya oval formaya malikdir, embriona doğru bir qədər genişlənmiş, dərin bir yiv və açıq bir saqqal var. Meyvələr sarı, qırmızı və ya ağ ola bilər. Yumşaq buğda çörək və qənnadı sənayesində istifadə olunur. Texnoloji xüsusiyyətlərindən asılı olaraq xammal üç kateqoriyaya bölünür:

Qatı buğda yumşaq buğdadan əhəmiyyətli fərqlərə malikdir. Onun meyvələri uzunsovdur, embrion dorsumunda qalınlaşma olur. Kəsikdəki qabırğalı taxıl şəffaf, şüşəlidir. Dölün saqqalı zəif inkişaf etmişdir, dayaz içəriyə daxil olan yiv açıqdır. Taxıl rəngi açıqdan tünd kəhrəbaya qədər dəyişə bilər. Tərkibində yumşaq buğdadan daha çox şəkər, zülal və mineral birləşmələr var. Sərt növlərdən manna və makaron istehsalında istifadə olunur. Çörəkçilik xassələri zəif olan buğdaya da əlavə edirlər. Bundan əlavə, un, qum əldə etmək üçün istifadə olunur.

çovdar

Qışa davamlı bitkidir. Çovdar taxılları buğdadan daha uzundur. Meyvənin rəngi qəhvəyi, bənövşəyi, boz-yaşıl, sarı ola bilər. Boz-yaşıl taxıllar digərlərindən daha böyükdür. Daha çox protein ehtiva edir. Belə taxıllar yüksək çörəkçilik xüsusiyyətləri ilə seçilir. Çovdar buğdadan daha az endosperm ehtiva edir. Bu da öz növbəsində aleyron təbəqəsini ehtiva edən çoxlu sayda membranların əmələ gəlməsi ilə nəticələnir. Orta hesabla çovdarın tərkibində təxminən 9-13% zülal var. Onların özəlliyi gluten əmələ gətirə bilməmələridir. Bu baxımdan, çovdar ilk növbədə un istehsalı üçün istifadə olunur. Az miqdarda spirt və səməni istehsalı üçün istifadə olunur.

Tritikale

Çovdar və buğdanın hibrididir. Tritikale qışa davamlı dənli bitkidir. Onun taxılları çovdar və buğdadan böyükdür. Gluten tritikaledən alınan undan yuyulur. Bu baxımdan onun çörəkçilik xüsusiyyətləri buğdaya yaxındır. Çeşiddən asılı olaraq tritikale çörəyinin rəngi tünd, boz və ya ağ ola bilər.

darı

Bu dənli bitki quraqlığa davamlıdır. Darı termofilik bitkidir. Yazlıq məhsul kimi becərilir. Zavodun meyvəsi çiçək filmləri ilə örtülmüşdür. Onlar nüvələrdən çox asanlıqla ayrılırlar. Darı dənəsi oval-uzadılmış və ya sferik, endosperm isə unlu və ya şüşəvari ola bilər.

arpa

Bu yaz məhsulunun qısa yetişmə dövrü var (becərmə mövsümü 70 gün davam edir). Arpa iki və ya altı sıra ola bilər. Mədəniyyət hər yerdə böyüyür. Arpadan taxıl (arpa və mirvari arpa) istehsal olunur. Az miqdarda səməni və un istehsalına gedir. Arpa pivə istehsalı üçün əsas xammal hesab olunur. Taxıldan heyvan yemi kimi də istifadə olunur.

düyü

Bu taxıl istilik və nəmliyi sevir. Meyvənin forması uzunsov (geniş və dar) və ya yuvarlaq ola bilər. Endosperm unlu, yarı şüşəvari və şüşəvarıdır. Sonuncu ən qiymətli hesab olunur. Bu onunla bağlıdır ki, xırdalanma prosesində (taxılların qabıqlardan ayrılması baş verən texnoloji proses) stəkanlı düyü xırdalanmağa daha az meyllidir və daha böyük həcmdə dənli bitkilər verir.

Yulaf

Bu kifayət qədər tələbkar bir mədəniyyətdir. Yulaf nəm və istiliyi sevir. Bitki universal olaraq yaz məhsulu kimi yetişdirilir. Yetişmə prosesi kifayət qədər sürətlidir. Taxıl sarı və ya ağ rəngdədir. Zülallara və nişastaya əlavə olaraq, yulaf kifayət qədər böyük bir yağ faizini ehtiva edir - təxminən 4-6. Kultura mal-qaranı kökəltmək və taxıl almaq üçün istifadə olunur.