Neçə aydan bir körpə balqabaq qidalandırmaq. Balqabağı körpənizin tamamlayıcı qidalarına necə düzgün şəkildə daxil etmək olar

Paylaşıldı

Balqabağın parlaq narıncı əti çox sağlamdır. Nədənsə bir çox böyüklərin xoşuna gəlməyən özünəməxsus şirin dadı var. Ancaq uşaqlar bu tərəvəzi böyük həvəslə yeyirlər. Balqabaq 6 aydan etibarən körpələr üçün əlavə qidalanmaya daxil edilir. Ana bir çox nüansları bilməlidir: yüksək keyfiyyətli meyvəni necə seçmək və ondan dadlı püresi hazırlamaq, bu cür tamamlayıcı qidaların necə təqdim edildiyi və hansı məhsullarla ən yaxşı uyğunlaşdığı.

Dadlı və qidalı tamamlayıcı qidalar

Balqabağın içərisində toxumları olan elastik pulpa var. Qeyri-adi dadı sayəsində ondan çoxlu yeməklər hazırlanır: şorbalar, taxıllar, qəlyanaltılar, desertlər. Dad keyfiyyətləri bitki müxtəlifliyindən asılıdır. Qida istehlakı üçün ən çox istifadə edilənlər bunlardır:

• adi (mətbəx) balqabaq - forma və rəngdə fərqlənə bilər, çox açıq dadı və ətri var;
• muskat və ya Misir balqabağı - onun pulpası muskat qoxusu kimi;
• butternut squash (butternut) - bu sort balqabaq və yabanı Afrika balqabağı keçərək əldə edilir. Şirin və aromatik meyvələr armud şəklindədir.

Balqabağın proto-slavyan adı - tyky (tykati) "kökəlmək" kimi tərcümə edilə bilər. Ancaq onun kalorili məzmunu - 100 qram pulpa üçün yalnız 2 kkal - heç bir şəkildə meyvə yeməyin aktiv çəki artımına kömək edə biləcəyini göstərmir. Yəqin ki, əcdadlarımız orqanizm üçün zəruri olan zülalların, yağların, karbohidratların və maddələrin unikal nisbətinə görə tərəvəzə bu adı veriblər.

Balqabaq asanlıqla həzm olunur, maddələr mübadiləsini aktivləşdirir, immunitet sistemini gücləndirir və uşağın orqan və sistemlərinin aktiv böyüməsi və inkişafı üçün bir çox faydaları var. Pulpa lifli bir quruluşa malikdir, lakin onun tərkibində cüzi miqdarda qaba lif və turşular var. Oasanlıqlahəzm olunurdaha çoxyetişməmişhəzmsistemikörpə,yoxbezdirirselikli qişabağırsaqlar,ABuna görə dətövsiyəüçüngirişVcazibəbir-danbirinci,birlikdəbalqabaq,brokoli,rəngkələm,yerkökü.

Bir yaşa qədər körpələr üçün balqabağın faydaları nələrdir?

Balqabağın pəhriz məhsulu olmasına baxmayaraq, onun tərkibində böyüməkdə olan uşağın orqanizmi üçün vacib olan aktiv üzvi maddələr var:

• vitamin C, E, A və B qrupları ahəngdar inkişafa kömək edir, immunitet sistemini gücləndirir və dərinin sağlamlığına cavabdehdir (balqabağın xüsusilə zəngin olduğu provitamin beta-karotin, körpənin bədəninə daxil olduqda, çevrilir. yağda həll olunan vitamin A. Qanın keyfiyyətini yaxşılaşdırır, görmə orqanlarının inkişafında iştirak edir və bədənin infeksiyalara qarşı ümumi müqavimətini artırır);
• kalsium, fosfor və flüor körpənin skeletinin formalaşmasında iştirak edir və dişlərinin möhkəmliyinə və dırnaqlarının sağlamlığına cavabdehdir;
• kalium və natrium bədəndən artıq mayeni çıxarır;
• maqnezium sinir sistemini gücləndirir və ürək-damar sisteminin düzgün inkişafına kömək edir;
• kükürd və sink iltihabi proseslərin inkişafına mane olur;
• dəmir dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısını almaq üçün profilaktik agent kimi çıxış edir;
• pəhriz lifi və lif bağırsaq hərəkətliliyini aktivləşdirir. Onların tərkibində olması balqabaq pulpasını yüngül laksatif təsir göstərir (lakin bu fərdi; balqabaq, əksinə, bəzi körpələri gücləndirir);
• pektinlər bədəndən toksinləri, ağır metal duzlarını və digər zərərli elementləri çıxarmağa kömək edir;
• zülallar və karbohidratlar, mono- və disakaridlər əzələ sistemi üçün tikinti materiallarıdır.

Balqabaq yüngül sakitləşdirici təsirə malikdir. Hiperaktiv uşaqlar və yuxu problemi olanlar üçün tövsiyə olunur.

Balqabağın faydaları - video

Balqabağı necə təqdim etmək olar: ehtiyatlılıq qaydaları

Balqabaq uşaqlar üçün çox faydalı olsa da, hələ də istifadəsinə əks göstərişlər var:

• mədə və ya onikibarmaq bağırsağın patologiyaları, bağırsaq kolikası, bədəndə turşu-əsas balansı;
• qan şəkərinin artması (yüksək karbohidrat tərkibinə görə);
• allergiyaya meyl (bu halda şirin tərəvəzlərlə tanışlıq təxirə salınır).

Uşağınızı balqabaq yeməkləri ilə tanış edərkən aşağıdakıları nəzərə almalısınız:

• körpələrə yalnız istiliklə müalicə edilmiş pulpa verilə bilər (xam şəklində bağırsaq mukozasının qıcıqlanmasına səbəb ola bilər);
• parlaq delikatesləri nadir hallarda və az-az təklif etməlisiniz - ayda 6-8 dəfədən çox olmamaq şərtilə (əgər balqabağın tərkibində zəngin olan beta-karotin uşağın orqanizminə çoxlu miqdarda daxil olarsa, onda karotin sarılığı yarana bilər. Bu səbəblə baş verir. maddənin A vitamininə emal edilərək sorulmağa vaxtının olmamasına.Nəticədə qanda bilirubinin səviyyəsi yüksəlir).

Balqabaq qaynadılan zaman meyvənin böyüməsi və yetişməsi zamanı pulpasına daxil ola biləcək zərərli maddələri məhv edir.

Yeni məhsulu sınadıqdan sonra körpənizdə səpgilər, dəri qaşınması, selikli qişaların şişməsi, sağlamlığının pisləşməsi və ya digər arzuolunmaz reaksiyalar inkişaf edərsə, həkimə müraciət etməli və balqabağı əlavə qidalara daxil etməyi ən azı bir ay təxirə salmalısınız.

Mağazada hazır püresi alın və ya evdə hazırlayın

Mütəxəssislər körpələrə əlavə qidaların tətbiqinə bankalarda hazır püresi ilə başlamağı tövsiyə edirlər - onlar balanslaşdırılmış miqdarda bütün qida maddələrini ehtiva edir və yeməyin tutarlılığı körpə üçün tam uyğundur. Uşaq qidası seçərkən aşağıdakı meyarlara diqqət yetirməlisiniz.

• marka məlumatlılığı;
• geni dəyişdirilmiş orqanizmlərin (GMO), konservantların, boyaların və digər əlavələrin olmaması;
• sertifikatlaşdırma və keyfiyyətə nəzarət;
• istehsal tarixi və qablaşdırmanın bütövlüyü.

Körpəniz sənaye üsulu ilə işlənmiş balqabağı sınadıqdan sonra, tədricən ona evdə hazırlanmış püresi verməyə başlaya bilərsiniz.

Kavanozlarda püresi alın və ya özünüz hazırlayın (Dr. Komarovskinin fikri) - video

Dadlı və sağlam meyvəni necə seçmək olar

Meyvələrin çəkisi 90 kq-a çata bilər, lakin bir uşaq üçün 2-3 kq kiçik balqabaqlardan yeməklər hazırlamaq daha yaxşıdır - onlar daha şirəli və aromatikdir.

Bitki növləri dad və pulpa tutarlılığı ilə fərqlənir. Kərə yağı içərisində şirin və zərifdir, buna görə də körpələr üçün idealdır. Bundan əlavə, ən uyğun çəkiyə malikdir - meyvə başına 1-2 kq. Ancaq bu, digər növlərin daha az dadlı və ya sağlam olması demək deyil. Butternut squash keyfiyyət baxımından aşağı deyil və desertlər hazırlamaq üçün uyğundur. Faydalı xüsusiyyətlərini itirmədən uzun müddət saxlanıla bilər və 2-5 kq ağırlığındadır. Adi bir mətbəx balqabağı birinci və ikinci kurslara əlavə etmək üçün daha uyğundur, lakin bu çeşidin meyvələri çox böyük ola bilər.

Mağazada tərəvəz seçərkən, qabığın bütövlüyünün pozulmadığına, rənginin bərabər olmasına və sapın bərabər şəkildə qurumasına və kif izlərinin olmamasına diqqət yetirməlisiniz. Balqabağın hamar səthindəki dalğalı zolaqlar nitratların istifadəsini göstərə bilər (təbii meyvələrdə hətta zolaqlar var). Pulpa sıx, elastik, ətli, sərt liflər olmadan olmalıdır. Rəngi ​​nə qədər zəngin olsa, bir o qədər şirin və aromatikdir.

Yay balqabaqları qış balqabaqlarından daha şirəli və daha incə ətlidir. Erkən sortların qabığı daha incə, sonrakı növlərdə isə sərt, demək olar ki, odunlu olur. Hər ikisi faydalıdır.

Balqabağın forması elan edilmiş çeşidə uyğun olmalıdır:

• mətbəx - müxtəlif varyasyonlarda dəyirmi;
• muskat - dumbbells şəklində, silindrik, oval;
• kərə yağı - armud şəklində.

Balqabağın uşağın pəhrizinə daxil edilməsi

Tamamlayıcı qidaların tətbiqi vaxtı hər bir körpənin fərdi inkişaf xüsusiyyətlərindən asılı olaraq dəyişə bilər. Aşağıdakı amillərə diqqət yetirmək vacibdir:

• körpənin sağlamlıq vəziyyəti - yeni məhsul yalnız uşaq tamamilə sağlam olduqda təqdim olunur;
• peyvənd təqvimi - körpənin menyusu peyvənddən 7 gün əvvəl və ondan sonrakı eyni müddət ərzində genişlənmir;
• əks göstərişlər;
• digər məhsulların tətbiqi vaxtı - hər bir sonrakı tamamlayıcı qidalanma növü əvvəlkindən 2-3 həftə sonra, körpənin həzm sistemi əvvəllər təqdim olunan məhsula tam uyğunlaşdıqda verilir.

Balqabaqla ilk tanışlıq üçün optimal yaş altı aydan sonradır. Ancaq körpə butulka ilə qidalanırsa, 5 aydan başlaya bilərsiniz. Balqabaq alerjenik bir məhsuldur, buna görə fərdi reaksiyalara meyllisinizsə, tərəvəzin tətbiqini 8 aya qədər təxirə salmaq daha yaxşıdır. Bu normalara baxmayaraq, tamamlayıcı qidalanma rejimini pediatrınızla müzakirə etmək daha yaxşıdır.

Balqabaq yeməyə atipik reaksiyalar olduqda, uşağın tamamlayıcı qidalarına daxil edilməsi bir ay dayandırılmalı və sonra kiçik dozalarla yenidən başlamağa çalışılmalıdır.

Körpənin yeni bir məhsulla tanış olmasının fəsadlara səbəb olmamasını təmin etmək üçün ana onun tətbiqi qaydalarına əməl etməlidir:

• körpələr üçün əlavə qidalanma homojen konsistensiyaya malik olmalıdır (topaqsız kartof püresi, qalın deyil, lakin çox maye deyil) və 37-38 ° C-dən yüksək olmayan temperatur;
• günün birinci yarısında yeni bir yemək verilir (adətən ikinci qidalanma zamanı);
• ilk gündə ½ çay qaşığı püresi kifayətdir (və əgər allergiyaya meyllisinizsə, ¼). Arzuolunmaz reaksiyalar olmadıqda, hər növbəti gün hissə bütün qidalanmanı əvəz edənə qədər ikiqat artırılır (təxminən 40-50 ml və ya 10 çay qaşığı);
• Körpənin yeni yeməyin dadını daha yaxşı qavramasına kömək etmək üçün balqabağı onun adi ana südü və ya qarışığı ilə seyreltə bilərsiniz.

Körpənin pəhrizinə ilk növbədə o qədər də intensiv rəngdə olmayan tərəvəzlər əlavə olunur - balqabaq, brokoli, gül kələm. Və onların ardınca parlaq olanlar - balqabaq, yerkökü, çuğundur. Körpənin alerjisi yoxdursa, ilk növbədə balqabağı təqdim etməyə heç bir şey mane olmur. Ancaq burada bir problem yarana bilər: onun şirin pulpasını yedikdən sonra uşaq neytral dadlı tərəvəz yeməkdən imtina edə bilər.

Körpələr üçün balqabağı necə bişirmək olar

Əlavə qidalar hazırlamaq üçün balqabaq pulpası istilik müalicəsinə məruz qalmalıdır. Yeməyi bir həlimlə (tərəvəzdən həzm olunan zərərli maddələr orada qalır) deyil, ana südü və ya qarışıqla istədiyiniz tutarlılığa gətirmək daha yaxşıdır.

Balqabaq qaynadıla, buxarda bişirilə, bişmiş, bişmiş, lakin qızardılmamış ola bilər: bu cür yeməklər körpələr üçün çox çətindir. Bir yaşa qədər körpələr üçün pulpa aşağıdakı formada verilə bilər:

• püreler (təkkomponentli və ya çoxkomponentli);
• şorbalar (tərəvəz suyu və ya süd ilə);
• sıyıq (düyü, qarğıdalı, yulaf ezmesi üçün əlavə olaraq);
• desertlər (meyvə və giləmeyvə ilə birlikdə).

Yeməklərinizə bir az bitki yağı və ya kərə yağı əlavə etsəniz, balqabağın vitaminləri daha yaxşı mənimsənilir.

Bir körpə üçün hazırlayarkən balqabaq pulpasının termal məruz qalma müddəti - masa

Bişmiş balqabağı blenderlə deyil, incə ələkdən üyüdərək püresi halına gətirmək daha yaxşıdır. Beləliklə, ana orada heç bir lif və ya topaq qalmayacağına əmin ola bilər.

Bu ətirli tərəvəz nə ilə gedir?

Balqabaq pulpası tərəvəz, meyvə, süd, taxıl və ət ilə eyni dərəcədə yaxşı gedir. Bütün bu məhsullar müəyyən bir yaşda təqdim olunur, buna görə də dölün daxil olduğu yeməklərin hazırlanmasının mümkünlüyü barədə bir pediatrla məsləhətləşmək daha yaxşıdır.

Şəkər və duz körpənin qidasına yalnız əlavə qidalardan imtina etdikdə - şərbət və ya şoran məhlulu şəklində əlavə olunur.

Balqabağı hansı məhsullarla birləşdirə bilərsiniz - foto qalereya

Fermentasiya edilmiş süd məhsullarından adətən ilk növbədə kəsmik (7-8 ayda), kefir ikinci (8-9 ayda) təqdim edilir. Bıldırcın və toyuq yumurtasının qaynadılmış yumurta sarısı 7-8 aydan başlayaraq əlavə qidalanma üçün uygundur. Balqabaq artıq təqdim edilmiş tərəvəzlərdən pürelərə əlavə edilə bilər (təxminən 6 aydan balqaba, brokoli və gül kələminə)
Alma, armud və banan ümumiyyətlə 7 aydan sonra körpəyə verilir, şaftalı və ərik - bir az sonra Pediatrların tövsiyə etdiyi kimi albalı, qarağat, moruq, albalı və çiyələk adətən 10 aydan sonra təqdim olunur. Hazır məhsula kərə yağı və bitki yağları əlavə edilir
Düyü, qarabaşaq yarması və qarğıdalı sıyıqları təxminən 6-7 aydan etibarən pəhrizə daxil edilir 7-8 aydan başlayaraq, tərəvəz suyu istifadə edərək şorba və püresi hazırlaya bilərsiniz

Uşaq yeməkləri reseptləri

Balqabaqdan hazırlanmış yeməklər və ya onun əlavə edilməsi körpənin menyusunu əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirir.

Körpələr üçün monokomponentli balqabaq püresi

Bu püresi bir uşağı balqabaq əlavə qidaları ilə tanış etmək üçün uygundur.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, 2x2 sm kublara kəsilmiş) - 100 q;

Hazırlanması:

1. Balqabağı emaye qabına qoyun və soyuq su ilə örtün.
2. Hazır olana qədər bişirin (25-30 dəqiqə).
3. Suyu boşaltın.
4. Pulpanı incə bir ələkdən ovuşdurun.
5. Nəticədə püresi süd və ya qarışıq ilə seyreltin - çox qalın və ya çox nazik olmamalıdır.

Balqabaq püresini necə hazırlamaq (buxarda bişirmək, güveç etmək, bişirmək, mikrodalğalı soba və ya yavaş ocaqdan istifadə etmək) vacib deyil. Körpənin pəhrizində göründüyü kimi ona yağ və ya bitki yağı, meyvə və tərəvəz əlavə edə bilərsiniz.

Şüyüd ilə balqabaq püresi

Əvvəlki resept əsas götürülür. Balqabağın bişirilməsini bitirməzdən əvvəl tavaya bir budaq şüyüd əlavə edin. Balqabaq göyərti ilə birlikdə doğranır, lakin gövdəsi olmadan).

Qısamüddətli istilik müalicəsindən keçmiş şüyüd 8 aylıq uşaqlara verilə bilər. Təzə formada ədviyyat körpənin qidasına yalnız 1,5 ildən sonra əlavə edilə bilər.

Balqabaq və kərə yağı ilə

Bu yeməyi 8 aylıq bir uşaq, onun komponentlərini ayrıca mənimsədiyi zaman təqdim edilə bilər.

Tərkibi:

• balqabaq və balqabaq pulpası (soyulmuş və toxum, yuyulmuş və kublara kəsilmiş) - hər biri 100 q;
• ana südü və ya formula - 100-150 q;

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri qaynadın (və ya başqa bir şəkildə hazırlayın), bulyonu boşaltın.
2. Hazırlanmış balqabaq və balqabaq kublarını ələkdən ovuşdurun və ya qarışdırıcı ilə döyün.
3. Püresi süd və ya qarışıqla istədiyiniz konsistensiyaya gətirin.
4. Yağ əlavə edin, qarışdırın.

Belə bir püresi çoxkomponentli adlanır. Uşaq digər tərəvəzlərlə tanış olduqdan sonra onları bərabər nisbətdə də əlavə etmək olar. Nəzərə alın ki, bişirmə vaxtları dəyişir.

Yerkökü ilə

Yeməyin xoş dadı və zərif qaymaqlı tutarlılığı var.

Tərkibi:

• balqabaq (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış) - 100 q;
• orta yerkökü (soyulmuş, yuyulmuş, kiçik kublara və ya üzüklərə kəsilmiş) - ½ ədəd;
• kərə yağı - ¼-½ çay qaşığı (1,5-3 q).

Hazırlanması:

1. Tərəvəzlərin üzərinə su tökün, bişənə qədər qaynadın, suyu boşaltın.
2. Bir ələkdən və ya blenderdən keçirin.
3. Kərə yağı əlavə edin, qarışdırın.

Balqabaq ilə düyü

Düyü körpənin pəhrizində ilk qidalar arasında görünür, buna görə də bu taxıl ilə balqabaq püresi 6-7 aydan hazırlana bilər.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, kublara kəsilmiş) - 100 q;
• düyü - 20 q;
• ana südü və ya formula - 50 q;
• kərə yağı (¼ çay qaşığı);
• dadmaq üçün şəkər.

Hazırlanması:

1. Düyü yuyun və bişirmək üçün tavaya qoyun.
2. Orada balqabaq kublarını qoyun.
3. Su əlavə edin və 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
4. Bulyonu boşaltın.
5. Düyü və balqabağın üzərinə süd (qarışıq) töküb bütün inqrediyentləri qarışdırın.
6. Təxminən 10 dəqiqə daha qaynadın (bitənə qədər).
7. Sıyığı bir qarışdırıcı ilə döyün.
8. Kərə yağı və şəkər artıq əlavə qidalara daxildirsə əlavə edin.

Multivarkada belə bir yeməyi "Düyü" və ya "Südlü sıyıq" rejimində bişirmək lazımdır. Suya ehtiyac yoxdur, dərhal süd əlavə edə bilərsiniz.

Tərəvəz vitamin püresi (kartof ilə)

Bu yeməyi körpəyə kartofu diyetinə daxil etdikdən sonra təklif etmək olar.

Tərkibi:

• balqabaq (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış) - 50 q;
• kartof, yerkökü, zucchini, gül kələm (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış) - hər biri 30 q;
• bitki yağı (günəbaxan və ya zeytun) - 1-2 damcı.

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri suda bişənə qədər bişirin.
2. Bulyonu ayrı bir qaba tökün.
3. Hər şeyi püre halına gətirin.
4. Yağ əlavə edib qarışdırın.

Yumurta sarısı ilə

Bu püresi uşağa, əgər onun orqanizmi sarısını normal qəbul edərsə, verilə bilər.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış) - 100 q;
• ana südü və ya formula - 40-50 ml;
• sarısı (yarı toyuq və ya bütün bildirçin);
• bitki yağı (günəbaxan və ya zeytun) - 2-4 damcı.

Hazırlanması:

1. Balqabaq kublarını bir emaye qabına qoyun və tenderə qədər suda qaynatın, suyu boşaltın.
2. Yumurtanı bərk qaynadın, qabığını çıxarın və sarısını çıxarın.
3. Balqabağı sarısı ilə birlikdə blenderdə və ya ələkdən keçirin.
4. Yaranan kütləyə bitki yağı və bir neçə qaşıq süd (qarışıq) əlavə edin və qarışdırın. Püresi qalan südlə istədiyiniz tutarlılığa gətirin, tədricən, kiçik hissələrə tökün.

Ət ilə

Pəhrizə ilk daxil edilən yağsız pəhriz əti, ən çox hinduşka, toyuq və dovşandır.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış və ya dilimlənmiş) - 150 q;
• təzə ət (dondurulmamış) - 50 q;
• bitki yağı (zeytun, günəbaxan) - 2-4 damcı;
• ana südü və ya formula - 20-40 ml.

Hazırlanması:

1. Balqabağı suda qaynadın, suyu boşaltın.
2. Əti (balqabaqdan ayrı) qaynadın, suyu boşaltın.
3. Balqabaq pulpasını və ətini bir qarışdırıcıda doğrayın.
4. Püreyə bitki yağı əlavə edin.
5. Süd və ya qarışıqla istədiyiniz tutarlılığa gətirin.

Bu yeməyin dadı ona şüyüd əlavə edilərsə (yuxarıda göstərildiyi kimi) daha parlaq olacaqdır.

Balqabaq və alma püresi

Uşaqlar adətən bu desertin dadını sevirlər. Onun resepti öz istəyinizlə dəyişdirilə bilər: məsələn, alma əvəzinə quru meyvələrdən - kişmiş və quru əriklərdən istifadə edin (yalnız onları əvvəlcə buxarda bişirmək lazımdır).

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış) - 80 q;
• orta yaşıl alma - ¼ ədəd;
• ana südü və ya formula - 40 ml.

Hazırlanması:

1. Alma və balqabağı soyun və toxumları çıxarın.
2. Balqabağı 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.
3. Ona alma dilimləri əlavə edin və hər şeyi təxminən 10 dəqiqə (hazır olana qədər) birlikdə qaynatın.
4. Bulyonu boşaltın.
5. Alma və balqabağı ələkdən keçirin.
6. İstədiyiniz tutarlılığa süd və ya qarışıqla seyreltin.

Bu reseptdə almanı sobada və ya mikrodalğalı sobada əvvəlcədən bişirə və sonra sadəcə balqabaqla birləşdirə bilərsiniz.

Südlü balqabaq şorbası püresi

Bir yaşa qədər körpələr üçün bu şorba ana südü və ya qarışıq ilə hazırlanır. Tam südün pəhrizə daxil edilməsindən sonra (adətən 1-1,5 ildən sonra) istifadə oluna bilər.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, kiçik dilimlərə və ya kublara kəsilmiş) - 100 q;
• ana südü və ya formula - 400 ml;
• duz və ya şəkər, yağ - dadmaq (əgər artıq pəhrizə daxil edilmişdirsə).

Hazırlanması:

1. Balqabağı yumuşayana qədər qaynatın, suyu boşaltın.
2. Balqabaq kublarını doğrayın, püresi südlə tökün (qarışıq).
3. Qaynamaq.
4. 5-7 dəqiqə bişirin.
5. Şorbaya duz və ya şəkər, yağ əlavə edin.

Süd və balqabağın miqdarını tənzimləyərək şorbanın qalınlığını dəyişə bilərsiniz.

Balqabaqlı irmik sıyığı (bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün)

Bu yemək 1 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün uyğundur, çünki yalnız bu yaşda irmik sıyığı təqdim etməyə başlayırlar.

Tərkibi:

• balqabaq pulpası (soyulmuş, yuyulmuş, kiçik dilimlərə kəsilmiş) - 100-150 q;
• körpə, keçi və ya seyreltilmiş inək südü - 50-75 ml (əgər artıq tətbiq olunarsa);
• irmik - 1 xörək qaşığı (20-25 q);
• kərə yağı - ¼ çay qaşığı.

Hazırlanması:

1. Balqabaq pulpasını yumuşayana qədər qaynatın, suyu boşaltın.
2. Balqabaq dilimlərinin üzərinə süd töküb qaynadın.
3. Qarışdırarkən yavaş-yavaş irmik əlavə edin.
4. 5-7 dəqiqə bişirin.
5. Yaranan qarışığı istənilən şəkildə doğrayın.
6. Yağ əlavə edin, qarışdırın.

Saxlama üsulları

Ehtiyatda balqabaq alsanız, gec sortları seçmək daha yaxşıdır. Kəsilməmiş meyvələr qaranlıq, quru, yaxşı havalandırılan yerdə 8-10°C-dən çox olmayan temperaturda və havanın rütubəti 75%-ə qədər saxlanmalıdır. Zavodun yay sortları soyuducuda qısa müddətə saxlanıla bilər.

Kəsilmiş balqabağı 6-7 gündən çox olmayan soyuducuda saxlamağınızdan əmin olun.

Balqabağı qidalandırmaq üçün necə dondurmaq olar

Balqabağı dondurucuda saxlamağın bir neçə yolu var:

• təzə pulpanın dondurulması (kublara kəsilir və kəsici taxta üzərində dondurucuya qoyulur. Parçalar dondurulduqda, onlar bir qaba və ya plastik torbaya tökülə bilər);
• Püresi və ya balqabaq buz kublarının saxlanması (bir tərkibli balqabaq püresi hazırlayın, buz kublarına və ya birdəfəlik plastik stəkanlara qoyun və porsiyalarda dondurun).

Təzə balqabaq pulpası tərəvəz qarışığının bir hissəsi kimi dondurula bilər. Balqabaq, yerkökü, kartof, brokoli, gül kələm tikələri əvvəlcə mətbəx taxtasının üzərindəki dondurucuya qoyulmalı, sonra dondurulduqda balqabaqla birlikdə eyni qaba tökülməlidir. Balqabaq-meyvə hazırlığı da eyni şəkildə hazırlanır.

Konservləşdirilmiş balqabaq püresi necə hazırlanır

Evdə hazırlanmış uşaq yeməyi yaratmaq üçün balqabaq püresini qoruyun. Həm zirzəmidə, həm də otaq temperaturunda saxlanıla bilər, lakin həmişə qaranlıq yerdədir.

Tərkibi:

• balqabaq, yaşıl alma (soyulmuş, yuyulmuş, doğranmış pulpa) - hər biri 250 q;
• təzə sıxılmış limon suyu - 5 ml (1 çay qaşığı);
• şəkər - 20-25 q (1 xörək qaşığı).

Hazırlanması:

1. Balqabağı suda 20 dəqiqə qaynadın, üzərinə alma əlavə edin və hər şeyi birlikdə başqa 10-15 dəqiqə bişirin (bütün parçalar yumşaq olmalıdır).
2. Bulyonu süzün, pulpa hər hansı bir şəkildə doğrayın.
3. Şəkər və limon suyunu əlavə edib 5-7 dəqiqə daha bişirin.
4. Steril bankalara qoyun (bir porsiya üçün kiçik olanları götürmək daha yaxşıdır) və yuvarlayın (yaxud steril qapaqlarla sıx bağlayın).
5. Möhürünün bağlandığından əmin olmaq üçün bankaları tərs çevirin.
6. Kavanozları tamamilə soyudulana qədər (təxminən bir gün) ədyala sarın.

Narıncı balqabaq körpə qidası üçün ideal tərəvəzdir. Tərkibində uşağın bədəninin düzgün inkişafını təmin edən çoxlu faydalı qidalar və vitaminlər var.

Bütün tərəvəzlər arasında balqabaq körpənizə təqdim etmək üçün ən asandır: onun şirin dadı və şən sarı rəngi, şübhəsiz ki, ilk cəhdi uğurlu edəcək.

Əsas odur ki, balqabaq dilimlərini düzgün hazırlamaq və uşaq süfrəsini şaxələndirməyi öyrənməkdir.

Vaxt keçdikcə incə püresi və yüngül şorba şəklində uşaqlar üçün sadə balqabaq yeməkləri sıyıq, güveç, kotlet və pancake ilə əvəz edilə bilər.

Uşaqlar üçün balqabaq yeməkləri - hazırlanmasının ümumi prinsipləri

Uşaq süfrəsi üçün balqabaq hazırlamaq üçün onu hərtərəfli yuyub kəsmək lazımdır. Yalnız pulpa yeyilir, buna görə qabığı kəsilir və toxumları çıxarılır.

Şorba və püresi üçün balqabaq dilimləri az miqdarda suda qaynadılır və ya su və südlə qarışdırılır (uşağın yaşından asılı olaraq). Sonra qaynadılmış tərəvəz püresi ilə yoğrulur və ya qarışdırıcı ilə püre halına salınır. Bəzi hallarda, doğranmış tərəvəzlərdən əsas yemək hazırlamaq üçün balqabağı çiy doğramaq lazımdır.

Uşaqlar üçün balqabaq yeməkləri şirin və ya duzlu ola bilər. Demək olar ki, bütün digər tərəvəzlər, bir çox meyvə, həmçinin dənli bitkilər, ət və süd məhsulları portağal tərəvəzləri ilə yaxşı gedir.

Uşaqların qabların tutarlılığını bəyənməsi üçün ilk əlavə qidalar üçün tərəvəzi ələkdən sürtmək lazımdır. Bu vəziyyətdə bir qarışdırıcı işləməyəcək, çünki tutarlılıq qaba və lifli olacaqdır.

Balqabaq püresi "Baby"

Altı aydan etibarən ana körpəsi üçün zərif balqabaq püresi hazırlaya bilər. Tək yeməklər ilk əlavə qidalar üçün uyğundur, ona görə də əlavə maddələrə ehtiyac yoxdur.

Tərkibi:

yüz qram təzə balqabaq parçası;

Dörddə bir stəkan təmiz içməli su.

Pişirmə üsulu:

Soyulmuş balqabağı kiçik parçalara ayırın və bir qazana qoyun.

Suya tökün və aşağı istilikdə yandırın.

Qapağı sıx bağlanaraq təxminən iyirmi dəqiqə bişirin.

Qalan suyu boşaldın və qaynadılmış balqabağı ələkdən keçirin.

Püresi çox qalındırsa, onu az miqdarda qarışıq və ya ana südü ilə seyreltə bilərsiniz.

Tərəvəz ilə püresi şorbası

Səkkiz aylıq bir körpəyə əsl tərəvəz şorbası təklif oluna bilər, püresi püresi. Balqabağı kartof, yerkökü, balqabaq və brokoli müşayiət edəcək. Əgər tərəvəziniz yoxdursa, fərq etməz, onsuz da edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Əlli qram təzə balqabaq;

Otuz qram kartof, yerkökü, zucchini və brokoli;

dörddə bir stəkan su;

Yarım çay qaşığı bitki yağı.

Pişirmə üsulu:

Tərəvəzləri yaxşıca yuyun və qabığını soyun.

Tərəvəzləri kiçik kublara kəsin və bir tencereye qoyun;

Suya dökün və tamamilə yumşalana qədər aşağı istilikdə bişirin.

Bütün tərəvəzləri çəngəl ilə asanlıqla deşmək mümkün olduqda, bişirməyi dayandırın.

Qalan suyu tökməyin, maye bir tutarlılıq üçün lazımdır.

Su tamamilə qaynadısa, bir neçə qaşıq qaynar su əlavə etməlisiniz.

Tərəvəzləri bir qarışdırıcıya qoyun, bir damla bitki yağı əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.

Balqabaq ilə darı

Şirin balqabaq parçaları ilə dadlı darı sıyığı həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün uygundur. Bu, iki yaşındakı uşaqlar üçün əla qidalı balqabaq yeməyidir.

Tərkibi:

İki stəkan darı dənəsi;

Dörd yüz qram balqabaq;

üç stəkan süd;

üç stəkan su;

iki xörək qaşığı şəkər;

bir çay qaşığı duz;

kərə yağı.

Pişirmə üsulu:

Balqabağı kiçik parçalara ayırın və tavaya qoyun (kifayət qədər böyük olmalıdır, çünki darı onda bişirəcəkdir).

Balqabağın üzərinə az miqdarda təmiz su tökün. Suyun səthi tərəvəzi yalnız bir qədər örtməlidir.

Balqabağı aşağı istilikdə bişirin.

Darı taxıllarını 3-4 suda yuyun.

Südü bir qaynadək gətirmədən bir qazanda qızdırın.

Balqabaq dilimləri yumşaldıqda, onları ezici ilə yüngülcə əzmək lazımdır. Nəticə püresi deyil, bir az deformasiya edilmiş balqabaq parçaları olmalıdır.

Qalan suyu tavaya, bütün isti südü tökün, yuyulmuş taxıl əlavə edin.

Sıyığı orta istilikdə qaynayana qədər bişirin. Tava içindəkilər qaynayan kimi istiliyi minimuma endirin və qapağı yüngülcə açın.

Sıyığı balqabaqla təxminən yarım saat bişirin.

Pişirmə bitməsinə beş dəqiqə qalmış qaba duz və şəkər əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.

Qapağı sıx bağlayın, tavanı isti bir dəsmalla sarın və 15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

Plitələrə gözəl balqabaq parçaları ilə darı sıyığını qoyun, hər birinə bir parça kərə yağı qoyun.

Balqabaq irmikli kekslər

Uşaqlar üçün balqabaq yeməyinin əla versiyası, muffin şəklində bəzədilmiş dadlı şirin güveçdir. Hər yaşda olan uşaqlara və valideynlərə müraciət edəcəkdir. Bu güveçəni həm ailəniz üçün, həm də şirin dişi olan kiçik qonaqlar üçün hazırlaya bilərsiniz. Həm dadlı, həm də sağlam çıxacaq.

Tərkibi:

Dörd yüz qram təzə balqabaq;

Səksən qram irmik;

Bir toyuq yumurtası;

Üç çay qaşığı toz şəkər;

Bir xörək qaşığı incə doğranmış buxarda hazırlanmış quru ərik və ya toxumsuz kişmiş.

Pişirmə üsulu:

İlk reseptə uyğun olaraq balqabaq püresi hazırlayın. Qaynadılmış tərəvəzi ələkdən sürtmək əvəzinə, blenderlə püre halına sala bilərsiniz.

Balqabaq püresinə şəkər tozu və yumurta basıb yaxşıca qarışdırın.

Kiçik hissələrdə irmik əlavə edin və dərhal qarışdırın. Heç bir topaq əmələ gəlməməsi çox vacibdir.

Quru ərik və ya kişmişi (və ya hər iki maddəni, hər birinin miqdarının yarısını alaraq) homojen bir kütləə tökün.

Fırını 180-200 dərəcəyə qədər qızdırın.

Qarışığı az miqdarda bitki yağı ilə yağlanmış muffin qablarına qoyun.

Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Qabların ölçüsündən asılı olaraq, muffinlər daha tez və ya daha uzun müddət bişirilə bilər.

Çörək qırıntılarında balqabaq kotletləri

Uşaqlar üçün şirin balqabaq yeməklərinə əlavə olaraq, "böyüklər" üçün reseptlər var, lakin daha az dadlı və sağlam yeməklər. Məsələn, balqabaq kotletləri. Onlar bir yaşlı körpəni qidalandırmaq üçün uygundur.

Tərkibi:

yarım kilo təzə balqabaq;

Bir toyuq yumurtası;

üç yemək qaşığı krem;

Bir xörək qaşığı irmik;

bir çimdik duz;

İki xörək qaşığı çörək qırıntıları.

Pişirmə üsulu:

Soyulmuş balqabağı incə sürtgəcdən keçirin.

Pürenin içinə krem ​​tökün və az odda bişirin.

Yumşaq qədər beş-yeddi dəqiqə bişirin.

Yumurtanı bişmiş balqabağa tökün, irmik əlavə edin, duz əlavə edin və yaxşıca yoğurun.

Kotletlər düzəldin, çörək qırıntılarına yuvarlayın.

Kotletləri buxar qabına qoyun və 20 dəqiqə bişirin.

Plitələrə bölün və xidmət edin.

Yaşlı uşaqlar üçün bu körpə balqabaq yeməyinə xama, püresi ət və ya buxarda hazırlanmış qiymə əlavə edə bilərsiniz.

Balqabaq köftesi

Ləzzətli və sağlam balqabaqlı pancake kefir və unla hazırlanmış ənənəvi pancake üçün əla əvəz ola bilər.

Tərkibi:

Üç yüz qram xam balqabaq pulpası;

Bir stəkan krem;

Üç yemək qaşığı irmik;

Bir qaşıq şəkər;

Bir toyuq yumurtası;

Tava üçün bitki yağı;

Xidmət üçün xama.

Pişirmə üsulu:

Balqabağın bir parçasını incə sürtgəcdən keçirin.

Bir qazana qoyun.

Kremi tökün və maye on dəqiqə qaynadıqdan sonra qaynadın.

İsti qarışığa şəkər, yumurta və irmik əlavə edin.

Hər şeyi yaxşıca yoğurun, topaqları parçalayın.

Balqabaq pancakesini hər iki tərəfə isti yağda qızardın.

Xama ilə xidmət edin.

Portağal qabığı ilə balqabaq peçenyeləri

Balqabaq evdə hazırlanmış peçenye hazırlamaq üçün əla bazadır. Uşaqlar üçün aşağı kalorili balqabaq yeməyi dadlı və gözəldir.

Tərkibi:

iki yüz qram balqabaq;

Bir yumurta;

Dörd stəkan un;

Beş xörək qaşığı şəkər tozu;

Üç yemək qaşığı portağal qabığı;

Beş xörək qaşığı şəkər;

Bir çay qaşığı qabartma tozu;

yarım çay qaşığı duz;

Bir az bitki yağı.

Pişirmə üsulu:

Yuyulmuş və qabığı soyulmuş balqabağı ətçəkən maşında doğrayın və ya incə sürtgəcdən keçirin.

Portağalın qabığını çıxarın.

Yumurtanı döyün.

Balqabaq püresinə qabıq, yumurta, duz və şəkər əlavə edib qarışdırın.

Unu süzün, qabartma tozu ilə qarışdırın və balqabaq qarışığına əlavə edin.

Gözəl bir xəmir yoğurun.

200 dərəcə qızdırmaq üçün sobanı yandırın.

Xəmiri iki santimetr qalınlığında açın, üstünə un səpin və qəliblərdən və ya adi bir stəkanda istifadə edərək fərdi peçenyelərə kəsin.

Çörək qabını yağla yağlayın və balqabaq peçenyelərini qoyun.

Üzərinə şəkər tozu səpin və bişirin. Bişirmək üçün 15 dəqiqə çəkəcək.

Süd, çay, kakao ilə peçenyelərə xidmət edin.

Uşaqlar üçün balqabaq yeməkləri - fəndlər və faydalı məsləhətlər

Balqabaq tamamlayıcı qidaların dadını şaxələndirmək üçün portağal püresinə alma və ya armud püresi əlavə edə bilərsiniz. Komponentlər tamamilə homojen olana qədər bir qarışdırıcı ilə çırpılır.

Uşaqlar üçün bir az balqabaq yeməyi hazırladıqdan sonra qalan çiy tərəvəz parçası təxminən 3-4 gün soyuducuda saxlanmalıdır. Balqabaq dilimlərini folqa ilə sararsanız, saxlama prosesi bir həftəyə qədər artır. Son çarə olaraq balqabağı sadəcə dondura bilərsiniz.

İrmik güveç adi formada hazırlana bilər, bişirmə vaxtını izləyir (20 ilə 40 dəqiqə). Mətbəxinizdə multivarka varsa, onda güveç bişirə bilərsiniz. Qarışığı bir qaba qoyun və 20-30 dəqiqə (cihazın gücündən asılı olaraq) müvafiq rejimi yandırın.

Balqabaq güveçini süd və ya dondurma ilə süfrəyə verə bilərsiniz. Manna parçalarını şəkər tozu ilə bəzəyin.

Balqabaqlı peçenyeləri daha da gözəl etmək üçün bişirməzdən əvvəl üzərinə döyülmüş yumurta sarısı sürtmək olar.

Adi və tanış tərəvəz olan balqabağın tərkibində lif, orqanizm üçün lazım olan çoxlu vitamin və mikroelementlər var. Uşaqlar üçün vacib olan vitaminlər arasında C, E, B, həmçinin beta-karoten, dəmir, kalium və maqnezium var.

Bütün bu "vitamin buketi" immunitet sistemini gücləndirməyə kömək edir, sinir sisteminə müsbət təsir göstərir və uşağın toxunulmazlığını gücləndirir. Balqabağı körpənizin pəhrizinə daxil etməyə başlamaq istəyirsiniz? Körpəyə balqabağı nə vaxt verə biləcəyinizi və bir yaşa qədər körpənizə nə qədər balqabaq verə biləcəyinizi öyrənin.

Həkimlər uşaqlara sağlam balqabaq yeməkləri verməyi və onlara içmək üçün balqabaq suyu verməyi məsləhət görürlər. Kövrək uşağın orqanizmi bu tərəvəzin tərkibindəki faydalı maddələrə çox ehtiyac duyur. Balqabağın bir çox faydalı xüsusiyyətləri onu uşaqların pəhrizinin əsas komponentlərindən birinə çevirir.

Bu tərəvəzin faydaları danılmazdır:

• Balqabaq vitaminləri sağlam yuxu və uşağın normal böyüməsini təmin edəcək, dərinin vəziyyətini və görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıracaq. Digər məhsullarda çox nadir hallarda rast gəlinən K və T vitaminləri uşağın orqanizmindən zərərli maddələri çıxarır və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.
• Tələb olunan miqdarda C vitamini uşaqların normal inkişafı və böyüməsinin açarıdır, A vitamini isə infeksiyalara qarşı mübarizədə orqanizm üçün əvəzolunmaz köməkçidir. Beta-karotin görmə və dəri üzərində ən müsbət təsir göstərir.
• Balqabağın tərkibində kifayət qədər miqdarda olan lazımi miqdarda lif olmadan mədənin normal işləməsinə, həzm proseslərinə və qida maddələrinin udulmasına nail olmaq mümkün deyil.

Bir uşağın pəhrizində balqabaq

Kimi Körpəyə balqabağı nə vaxt verə bilərsiniz?, körpənin buna alerjisi yoxdursa? Balqabağı uşağınızın pəhrizinə diqqətlə daxil edin. Körpə dörddə bir çay qaşığı ilə başlayaraq, altı aylıq yaşında ilk dəfə cəhd edə bilər. Uşağın bədəninin məhsula necə reaksiya verəcəyini müşahidə edin. Və daha bir məsləhət - körpə artıq digər tərəvəzləri sınadıqda balqabaq verin.

A Uşağınıza nə qədər balqabaq verə bilərsiniz? bir ilə qədər? 7-8 aylıq körpəyə həftədə iki dəfə gündə 30 q-a qədər balqabaq verilə bilər. Bir ilə yaxın, həftədə üç dəfə eyni 30 q yeyə bilərsiniz və bir ildən sonra uşaq həftədə 2-3 dəfə 50 q məhsul yeyə bilər.

Balqabaq yeməkləri

Balqabaqdan uşaqların zövqlə yediyi çoxlu yeməklər hazırlaya bilərsiniz: püre, güveç, güveç, şorba, sıyıq və s. Sadəcə xatırlamaq lazımdır ki, bu möcüzə tərəvəz allergiyaya səbəb olan məhsuldur, ona görə də allergiyaya meylli uşaqlara diqqətlə balqabaq qabları verilməlidir.

7 aylıqdan körpələr üçün balqabaq püresi Bir uşağın pəhrizində alma Körpənin qidalanması. Haradan başlamaq lazımdır? Balığın uşağın pəhrizinə daxil edilməsi Uşaqda gluten allergiyası

Yəqin ki, balqabağın uşaqlara verilə biləcəyini və körpələrə nə vaxt verilə biləcəyini maraqlandırırsınız.

Balqabaq uşaq üçün əlavə qidalanma və qidalanmada faydalıdırmı, belə tamamlayıcı qidaları necə seçmək və hazırlamaq, balqabağı uşağa necə tanıtmaq, hansı yaşda vermək lazımdır. Bu sualların bütün cavablarını aşağıda oxuyun.

Balqabağın körpə üçün faydaları və mümkün zərərləri

Balqabaq körpələr üçün dadlı və sağlam tərəvəzdir. Uşağın orqanizmi tərəfindən asanlıqla mənimsənilir və həzmə yaxşı təsir göstərir. Bundan əlavə, meyvə zəngindir:

• görmə və dəri üçün lazım olan vitamin A;
• sağlam yağları udmağa kömək edən və maddələr mübadiləsini normallaşdıran vitamin E;
• immunitet sistemini gücləndirən və xəstəliklərdən qoruyan C vitamini (yeri gəlmişkən, uşağınızı soyuqdəymədən necə qorumaq barədə məqaləni oxuyun >>>);
• sinir sistemindən məsul olan B vitaminləri;
• əzələ kütləsinin və qan hüceyrələrinin böyüməsini təşviq edən K və T vitaminləri;
• skelet sistemini gücləndirən vitamin D, raxit xəstəliyinin görünüşünün qarşısını alır (mövzuya dair məqaləyə baxın: Körpələrdə raxit əlamətləri >>>);
• Vitaminlərlə yanaşı, meyvənin tərkibində lif, pektin, kalsium, maqnezium, silikon, dəmir, sink və bir çox başqa birləşmələr var.

Belə bir faydalı kompozisiya, əgər balqabaq əlavə qidalara daxil olarsa, körpənin böyüməsinə və inkişafına böyük təsir göstərəcəkdir.

Balqabaq kimlər üçün əks göstərişdir?

1. Əgər tez-tez balqabaq yeyirsinizsə, karotin sarılığı yarana bilər;
2. Fərdi dözümsüzlük var;
3. Hepatit və diabetdə kontrendikedir;
4. Nazik bağırsaq və mədə xəstəlikləri üçün tövsiyə edilmir.

Balqabağın tərkibində çoxlu karotin olduğu üçün allergiyaya səbəb ola bilər.

Bu cür tamamlayıcı qidaların körpəniz üçün uyğun olub olmadığını necə müəyyən etmək olar? Məhsulun körpəniz üçün uyğun olmadığını göstərən əlamətlər var. Bu simptomlara aşağıdakılar daxildir:

• dəridə döküntü və qızartı;
• axan burun və öskürəyin görünüşü;
• nadir hallarda, qızdırma;
• mədə narahatlığı (həmçinin əlavə qidaların tətbiqindən sonra nəcis məqaləsini oxuyun >>>);
• Uşağın narahatlığı, o, daim şıltaqdır.

Bir uşağın balqabaq alerjisi və onun simptomları yeməkdən dərhal sonra və ya bir müddət sonra baş verə bilər. Bu əlamətlər varsa, balqabağı bəsləməyi dayandırmalı və bir neçə həftədən sonra verməyə çalışmalısınız.

Balqabağı necə və hansı yaşda vermək olar

Körpəyə hansı aylarda balqabaq ola bilər? Körpə 7 aylıq olanda balqabaqla tanış olmalıdır və yalnız balqabaq və digər tərəvəzləri sınadıqdan sonra.

Bil! Balqabağın parlaq və zəngin dadı körpənizi zucchini, gül kələm və brokoli kimi digər ləzzətli tərəvəzləri sınamaqdan çəkindirə bilər.

Balqabağı tamamlayıcı qidalara necə daxil etmək olar?

1. Birinci hissə yarım çay qaşığı, homojen bir püresi və ya yumşaq, qaynadılmış parça şəklində, düyü taxılının ölçüsüdür;
2. Sonra hissə tədricən artırılaraq gündə 40 qrama çatdırılır.

Bir uşaq nə qədər balqabaq yeyə bilər?

• 7 ayda ona həftədə 1-2 dəfə 30 qram püresi verilə bilər;
• Bir yaşa yaxın uşaqlar üçün balqabaq həftədə üç dəfə 30 qram icazə verilir;
• Bir ildən sonra hissə həftədə üç dəfə 50 qram olacaq.

Meyvənin açıq bir şirin dadı var və uşaqlar arasında çox populyardır.

Əlavə qidalanma qaydalarına riayət etmək vacibdir:

1. balqabaq səhər verilir;
2. körpəniz balqabağı təqdim edərkən, onu digər məhsullarla qarışdırmayın;
3. Əlavə qidalanma tədricən tətbiq olunmalı və uşağın vəziyyətinə nəzarət edilməlidir (əlavə qidalanmanın tətbiqi ilə bağlı problemlər haqqında əlavə qidalanma tətbiq edildikdən sonra qəbizlik >>> məqaləsində oxuya bilərsiniz);
4. xəstəlik və peyvənd zamanı uşağa əlavə qidalar verməyin;

İlk qidalanma üçün balqabaq püresinə ana südü əlavə edə bilərsiniz.

Balqabaq qaynadıla, bişirilə və ya buxarlana bilər.

Uşağa yalnız təzə hazırlanmış püresi və ya qaynadılmış tərəvəz vermək məsləhətdir.

Tərəvəzləri necə seçmək və saxlamaq olar

Balqabaq payız meyvəsidir. O, uzunsov və dəyirmi müxtəlif formalarda olur. Balqabaq da yaşılımtıl və ya narıncı ola bilər.

• Körpə üçün ən ideal variant sizin bağçanızda bitən tərəvəzdir. Bu halda, onun tərkibində nitrat olmadığına əmin olacaqsınız;
• Balqabaq yetişdirmək imkanınız yoxdursa, onu mağazada satın alın, amma burada onu necə düzgün seçəcəyinizi bilməlisiniz.

Əlavə qidalanma üçün meyvə seçərkən aşağıdakı tövsiyələrə əməl edin:

1. orta ölçülü, çəkisi təxminən 4 kq olmalıdır;
2. dəri sıx, cızıqlar və çuxurlar olmadan, həmçinin çürümə əlamətləri olmadan olmalıdır;
3. quyruq quru olmalıdır;
4. meyvə möhkəm olmalıdır.
5. Meyvələr parlaq narıncıdır.

Əgər bütöv bir məhsulun olmaması üçün hələ də kəsilmiş bir məhsul almalısınızsa, dilimlərə diqqət yetirin. Onlar sıx, cızıqlar və ləkələr olmadan olmalıdır.

• Bütöv bir balqabağın günəş işığına məruz qalmaması üçün sərin yerdə saxlanmalıdır;
• Əgər siz artıq meyvəni kəsmisinizsə, onu filmlə örtün və soyuducuya qoyun;
• Tərəvəz dondurula bilər, bunun üçün parçaları kəsib çantaya qoymaq lazımdır.

Körpə balqabağı necə bişirilir

Uşaqlar üçün balqabaq universal bir məhsuldur. Ondan çoxlu yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Bunlar ilk yeməklər, desertlər, güveçlər, sıyıqlar ola bilər. Əlavə qidalar buxarda, yavaş ocaqda, buxarda və ya sobada bişirilə bilər.

Pişirmədən əvvəl tərəvəz düzgün hazırlanmalıdır:

1. hərtərəfli yuyun;
2. toxumları və qabığını çıxarın;
3. kiçik parçalara kəsin.

Soyulmuş pulpa müxtəlif yollarla hazırlana bilər:

• Birinci variant ən sadədir:

Tərəvəz parçaları üzərinə su tökün, qapaq ilə örtün və 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Balqabaq bişdikdə onu süzgəcdə süzün və sərinləyin. Sonra çəngəl ilə əzin və ya blenderdə döyün. Püresi hazırdır.

• İkinci seçim. Tərəvəz parçalarını bir çörək qabına qoyun və az miqdarda su əlavə edin. Fırında 180 dərəcə 20 dəqiqə bişirin. Sonra bir qarışdırıcıda hökm və üyüdün;
• Üçüncü seçim. İkiqat qazanda 20 dəqiqə bişirin. Sonra sərinləyin və doğrayın.

İlə yaxın balqabağı süd, düyü və ya alma ilə bişirmək olar. Kərə yağı və ya bitki yağı əlavə edə bilərsiniz, sonra balqabaq püresi daha yaxşı udulacaq.

Düzgün hazırlanmış balqabaq əlavə qidalar uşaq üçün sağlam və xoş olacaq. Körpənin bədənini sağlam vitamin və minerallarla doyuracaq, raxit və anemiyanın qarşısını alacaq, qəbizliyə kömək edəcək.

Bütün qaydalara riayət edərək, bu tərəvəzdən yeməklər hazırlayın və körpənizi tam böyümə və inkişaf üçün lazım olan hər şeyi təmin edəcəksiniz.

Tamamlayıcı qidaların tətbiqində səhvlərə yol verməmək üçün onlayn kursa baxın

Yetkinlər süfrələrində balqabağı sevmir, kartof və ya kələmə üstünlük verirlər. Lakin bu unikal tərəvəz körpələrin orqanizmi üçün çox faydalıdır. Balqabağı əlavə qidalara daxil etməklə siz körpənizi qiymətli vitamin və minerallarla təmin etmiş olursunuz. Tərəvəz yaxşı həzm olunur və uşaqların çox xoşladığı xoş bir dada malikdir. Pediatrlar tərəvəzin zəngin tərkibini qeyd edərək, körpələr üçün müntəzəm olaraq balqabaq püresi hazırlamağı məsləhət görürlər.

Tərəvəzlərin faydalı elementləri

Körpə qidalanma mütəxəssisləri balqabağı balqabağı və brokkoli ilə bərabər qoyur, onları uşağın pəhrizində vacib qidalar kimi müəyyən edirlər (oxumağı tövsiyə edirik :). Tərəvəz həzm sistemini stimullaşdırır və asanlıqla emal olunur. Balqabağın lifli quruluşu körpədə qəbizliyin qarşısını alır. Bu xüsusiyyətlərə başqa üstünlükləri də əlavə edək:

• Çox sayda müxtəlif vitaminlər. B, E, C, PP, K və digər elementlər qrupu.
• Tərkibində minerallar var: kalium, dəmir, kalsium, fosfor.
• Sümük və əzələ quruluşuna, mədə-bağırsaq traktına və görmə qabiliyyətinə faydalı təsir göstərir.
• Anemiyanın inkişafının qarşısını alır.
• Yuxunu yaxşılaşdırır. Sinir sistemini sakitləşdirir.
• Bədənin müqavimətini artırır. İmmunitet sistemini gücləndirir.
• Tərkibində ürək və qan damarlarının əla işləməsi üçün lazım olan kalium duzları var.

Siyahı olduqca genişdir, lakin balqabaq bu qədər zərərsiz və yaxşıdır? Məhsul nə qədər sağlam və dadlı olsa da, həddindən artıq istehlakı bizə müəyyən çətinliklər vəd edir. Bol şirniyyat diş çürüməsinə və piylənməyə səbəb olur; pəhrizdə çox ədviyyatlı yemək mədə xorası və ya qastritə səbəb ola bilər. Günəşli gözəlliyimizi istehlak etməyin hər hansı bir yan təsirinin olub olmadığını öyrənək.

Balqabaq sizə nə və necə zərər verə bilər?

Bütün uşaqlar bu şirin, dadlı, ətirli tərəvəzi sevirlər, lakin ondan sui-istifadə edilməməlidir. Balqabağın tərkibində yerkökü ilə eyni miqdarda karotin var. Həddindən artıq karotin allergik reaksiyalara səbəb olur. Karbohidrat və şəkərlə zəngin olduğu üçün şəkər xəstələri üçün də təhlükəlidir. Qırmızı piy də mədə və onikibarmaq bağırsaq xorasından əziyyət çəkən insanların pəhrizindən xaric edilir.

Uşaqlara şirin yeməkləri çiy yemək tövsiyə edilmir. Onun necə yetişdirildiyi məlum deyil, buna görə də tərəvəzin körpənin orqanizminə zərərli kimyəvi maddələrin olması riski var. Uşağınıza həftədə 2-3 dəfə balqabaq verin, artıq yox.

Artıq bir hissə körpənizin dərisinin sarı rəngi ilə sizi "ləzzətləndirəcək". Qorxaraq, körpənin hepatitə yoluxduğunu və günahkarı öyrənməmişdən əvvəl ciddi narahatlıq keçirəcəyini təsəvvür edirsiniz.

Balqabaq yeməyə neçə yaşdan başlayırsınız?

Tamamlayıcı qidaların seçilməsi məsuliyyətli və düşünülmüş qərardır. Pediatrlar allergiyaya daha az səbəb olan ağ tərəvəz və meyvələrdən başlamağı məsləhət görürlər. Məhsulun narıncı rəngi təbii siqnal kimi xidmət edir və bu tərəvəzi daha sonra körpənizin pəhrizinə əlavə etməyi məsləhət görür. Butulka ilə qidalanan körpələr üçün parlaq meyvənin 5-6 aydan verilməsinə icazə verilir, yalnız ana südü alan körpələr üçün isə 6-7 aydan sonra pəhrizə əlavə edilir. Balqabaq püresi yedikdən sonra xəzinəniz ona allergiya ilə cavab verirsə, tərəvəzi bir ay ərzində menyudan çıxarın.

İlk aylarda yeni doğulmuş körpə lazımi maddələri ana südü və ya süni süddən alır. Körpənizin pəhrizinə yeni qidalar daxil edərkən müəyyən qaydalara əməl edin:

• İkinci qidalanma zamanı yeni bir məhsul verin. Tanımadığı bir məhsul bədənin reaksiyası üçün sınaqdan keçirilməlidir.
• Tamamlayıcı qidaların test hissəsi yarım çay qaşığından çox olmamalıdır. Tədricən artırın, gündə 40 q-a çatdırın.
• Yeni bir məhsul allergiyaya səbəb olarsa, onu qəbul etməyi dayandırın. Bir ay sonra yeməyi yenidən verməyə çalışın.
• Hazır püresi bankadan su banyosunda qızdırın. İstilik temperaturu - 37-40 dərəcə.
• Qaşıq yemi. Hər yeni məhsulu 2 həftəlik fasilələrlə əlavə edin.

Nəzərə alın ki, balqabaq sıyığı şirin olur. Körpə ləzzətli yeməyi daddıqdan sonra dadsız balqabaqdan və ya gül kələmindən hazırlanmış sıyıqlarda ağzını yuxarı qaldırmağa başlayır. Yeməkləri alternativ etməyə çalışın və uşağınızın portağal sıyığını həvəslə yediyinə sevinməyin. Şirin tərəvəzin yan təsirlərini düşünün. Bundan əlavə, digər tərəvəzlərdən hazırlanan yeməklər körpənin bədəni üçün daha az əhəmiyyət kəsb etmir.

Onu necə düzgün bişirmək olar?

Yeganə əmin variant körpələr üçün balqabaq püresi hazırlamaqdır. Tender, vahid yumşaq bir tutarlılığa malik, aromatik - belə bir gənc yaşda əlavə qidalanma üçün idealdır. Yemək bişirməyə vaxtınıza qənaət etmək istəyirsinizsə, məhsulu bir bankada alın, lakin bu tərəvəzi bişirmək asan və tezdir. Əsas odur ki, düzgün meyvə seçməkdir: çəkisi 5 kq-dan çox olmayan bir gənc götürün. Pulpasının quruluşu çox lifli deyil, şirəli, tez bişirilir və xoş bir şirin dadı var. Meyvələrdə çuxurların və ya çürük yerlərin olmadığını yoxlayın, quyruğu quru olmalıdır.

Böyük, güclü dəri ilə, lakin tez və asanlıqla hazırlanır. Təcrübəli evdar qadınlar onu qızardırlar, güveçlə bişirirlər, salatlar və şorbalar hazırlayırlar. Əla dad müxtəlif meyvə və tərəvəzlərdən istifadə edilən yeməklərdən əldə edilir. Kiçik xəzinəmizi bəslədiyimiz üçün yemək dəqiqələri cədvəlini hazırlayacağıq. Rəqəmlər meyvə üçün verilir, əvvəllər soyulmuş və nazik dilimlərə və ya kublara kəsilmişdir. Hazırlanma üsulu və nə qədər vaxt tələb olunur:

Balqabaqdan nə bişirmək olar?

Kulinariya kitabları balqabaq yeməkləri üçün bir çox variant təklif edir. Qızardılmış və bişmiş, ədviyyatlar və göyərti ilə, duzlu və digər maddələrlə qarışdırılmış, istənilən yeməkdə yaxşıdır. Ancaq bu cür variantlar bizə uyğun deyil. Tərəvəzlər kiçik bir insan üçün xüsusi bir şəkildə hazırlanır. Biz sizə bir tərkibli püresi və tərəvəz püresi şorbası şəklində körpə balqabağı hazırlamağı öyrədəcəyik.

Monokomponentli püresi

Bir məhsuldan monokomponent qab hazırlanır. Çox sadə, duz və şəkərsiz, balqabaq püresi ilk qidalanma üçün idealdır. Beləliklə, körpənizin bədəninin yeni məhsula reaksiyasını yoxlaya bilərsiniz və yemək hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etməyəcəksiniz. Bundan əlavə, hətta təcrübəsiz bir evdar qadın da hazırlaya bilər. Püresi üçün bizə minimum məhsul lazımdır:

• təzə balqabaq pulpası - 100 qram;
• yarım stəkan süzülmüş su.

Məhsullar alınır, biz əlavə qidalanma üçün balqabağın hazırlanması prosesinə keçirik. Əvvəlcədən kiçik bir qazan və ya kepçe və ya ələk alın. Gəlin başlayaq:

1. Qabıqları çıxarın, toxumları çıxarın, kiçik kublara kəsin, bir tencereye qoyun və su ilə doldurun. Aşağı istilik yandırın.
2. Parçaların yumşaq olub olmadığını yoxlayaraq, təxminən 15-20 dəqiqə bişirin. Sonra bütün suyu boşaltın və tərəvəz kublarını bir ələkdən ovuşdurun. Blenderdən istifadə etməmək daha yaxşıdır. Cihaz tərəvəzləri yaxşı silir, lakin burada uyğun deyil. Püresi çox lifli olacaq, bu da bir körpə üçün uyğun deyil.
3. Pürenin dadını yaxşılaşdırmaq istəyirsinizsə, ona bir-iki qaşıq ana südü və ya qarışıq əlavə edin.

Tərəvəz ilə balqabaq şorbası

6 aylıq körpənizi balqabaq püresi ilə tanış etdikdən sonra 8-9 aylıq olanda ona müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanmış dadlı şorba təklif edin. Seçimimizi götürün. Məhsulları hazırlayın:

• balqabaq pulpası - 50 qram;
• kartof - 1 kiçik parça;
• yerkökü - 30 qram;
• zucchini pulpası - 30 qram;
• brokoli kələm - 30 qram;
• su - təxminən ¼ fincan;
• bitki yağı (zərif) - ½ çay qaşığı.

Adi şəkildə hazırlayırıq. Əvvəlcə əvvəlcədən emal, sonra bişirmə. Başlayın:

1. Tərəvəzləri soyun və hərtərəfli yuyun. İstədiyiniz kimi kiçik kublara və ya dilimlərə kəsin. Hər şeyi bir qazana qoyun, su əlavə edin və 20-25 dəqiqə bişirin.
2. Pişirildikdən sonra qalan bulyonu boşaltmayın, bu, püresi şorbasına zərif bir tutarlılıq verəcəkdir.
3. Şorbanı bir qarışdırıcıya tökün (indi istifadə edə bilərsiniz). Bişmiş tərəvəzləri hərtərəfli doğrayın.
4. Yaranan kütləyə bir damla bitki yağı əlavə edin. Şorba hazırdır.

1 ildən sonra yeməklər

Xəzinənizin 1 yaşı var (daha ətraflı məqalədə :)). Pəhrizinizi genişləndirməkdən və ona qırmızı tərəvəzlərdən ibarət yeni bir menyu əlavə etməkdən çekinmeyin. Güveç, nənə sıyığı, balqabaq kotletləri - ucuz, sağlam və təbii ki, dadlı. Bir yaşlı körpə onları tanış şirinliyi ilə bəyənəcək və dad hisslərinin yeniliyi ilə təəccübləndirəcək. Yeri gəlmişkən, digər ailə üzvlərini belə sağlam delikateslərlə müalicə edə bilərsiniz.

Balqabaqlı darı sıyığı

Sıyıq üçün resept çoxdan məlumdur. Bir vaxtlar kəndlərdə hər yerdə bişirilir, sobada dəmlənirdi. Sıyıq ətirli və yumşaq çıxdı. Kifayət qədər məhsul götürək ki, 4-5 porsiyaya kifayət etsin. Almalıyıq:

• darı taxıl - 2 stəkan;
• balqabaq (pulpa) - 400 qram;
• süd - 700 ml;
• su - 700 ml;
• duz - tsp;
• dənəvər şəkər - osh qaşığı. l;
• kərə yağı - xidmət edərkən sarğı üçün.

Hər ailə üçün dəst. Siz uşaqlıqdan orijinal yeməyi xatırlaya bilərsiniz, lakin bir çox böyüklərin də xoşuna gələcək. Necə bişirilir:

1. Tərəvəz pulpasını doğrayın və bir qazana qoyun. Su tökün ki, balqabağı örtsün. Təxminən 20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynamağa başlayın.
2. Darıya diqqət yetirək: bütün çirkləri təmizləmək üçün hərtərəfli yuyulmalıdır. Suyu bir dəfədən çox boşaldın.
3. Yumşaqlıq yoxlanılır. Tərəvəz istədiyiniz vəziyyətə çatdısa, püresi qədər deyil, bir püresi ilə yüngülcə əzmək lazımdır. Kiçik parçalar yalnız sıyığın dadını yaxşılaşdıracaq.
4. Əzilmiş balqabağa süd və suyun qalan hissəsini əlavə edin. Yuyulmuş darı əlavə edin.
5. Hər şeyi bir qaynadək gətirin, istiliyi azaldın, qabın qapağını açıq qoyaraq 25-30 dəqiqə bişirməyə davam edin. Söndürmədən bir neçə dəqiqə əvvəl duz və şəkər əlavə edin.
6. Tenceremizi sıyıq ilə ilıq dəsmala sarın və ləzzətini gücləndirmək üçün 15-20 dəqiqə oturmasına icazə verin.
7. Sıyığı süfrəyə verərkən boşqaba bir az kərə yağı qoymağı unutmayın.

Balqabaq güveç

Balqabaqlı güveç həm gündəlik ailə süfrəsi, həm də uşaqlar üçün bayram üçün uyğun olan heyrətamiz desertdir. Qeyri-adi, şirin, parlaq rəng və xoş dadı ilə. Bunun üçün bizə nə lazımdır:

• doğranmış balqabaq pulpası - 350 qram;
• irmik - 2,5-3 osh qaşığı;
• xam yumurta - 1 ədəd;
• şəkər tozu - 3 tsp;
• kişmiş və ya quru ərik (əvvəlcədən doğranmış) - təxminən 30 qram.

Güveç sobada hazırlana bilər, ancaq buxarınız varsa, ondan istifadə edə bilərsiniz. Hazırlamağa başlayaq:

1. Qırmızı tərəvəz kəsilməlidir və yumşaq olana qədər qaynadılmalıdır. Blenderdə hamar bir püresi əmələ gətirin.
2. Yumurtanı püre ilə döyün, şəkər tozu əlavə edin və hər şeyi qarışdırın.
3. Manna yarmasını götürüb nazik bir şəkildə balqabaq-yumurta qarışığımıza əlavə edin. Bir parça da qalmayana qədər qarışdırın. Doğranmış quru ərik və kişmiş əlavə edin. Tavanı çörək kağızı ilə düzün. Qarışığı kalıba tökün. Əgər güveçə hissə-hissə xidmət etmək istəyirsinizsə, kiçik qəliblərə tökün.
4. Fırında və ya ikiqat qazanda bişirin. Fırın vaxtı – 25-40 dəqiqə, buxarda bişirmə vaxtı – 40-45 dəqiqə.

Balqabaq kotletləri

Tərəvəz kotletləri ilə heç kəsi təəccübləndirməyəcəksiniz. Evdar qadınlar onları yerkökü, çuğundur, gül kələmindən hazırlayırlar (oxumağı məsləhət görürük :). Müxtəlif yan yeməklərlə və ya ayrıca qəlyanaltı kimi verilir. Gözəlliyimizi alacağıq. Kotletlər üçün məhsullar dəsti:

• böyük parçalarda balqabaq pulpası - 500 qram;
• xam yumurta - 1 ədəd;
• 10 faiz krem ​​- 50 qram;
• irmik - osh qaşığı. l;
• duz - dadmaq;
• çörək qırıntıları - 2 osh qaşığı. l.

Kotletlərin formalaşmasına keçək. Pişirmə üçün sürtgəc və qazan və ya dərin tava çıxarırıq. Kotletləri qızartmayacağıq, çünki onlar bir yaşlı körpə üçün nəzərdə tutulub. Gəlin başlayaq:

1. Doğranmış pulpanı sürtgəcdən keçirin və suyunu sıxın.
2. İstiliyi minimuma endirin, qızardılmış tərəvəzi bir qazana və ya tavaya qoyun və təxminən 5 dəqiqə qaynatın. Krem və sıxılmış suyu əlavə edin.
3. Pişmiş tərəvəzi dərin boşqaba köçürün, duz əlavə edin, yumurta və irmiklə qarışdırın.
4. Kotletlər hazırlayırıq. Onları çörək qırıntılarına yuvarlayın və buxarlayın.

Qış üçün ehtiyat toplamaq

Bütöv bir tərəvəz, sadəcə yatağın altına və ya kilerə qoyulsa belə, uzun müddət saxlanıla bilər. Balqabaq kəsildikdən sonra soyuducuda tez yox olacaq. Qış üçün onu necə düzgün saxlamaq olar? Ən yaxşı yol dondurmaqdır. Yetişmiş bir tərəvəz alırıq, qabığını və toxumlarını çıxarırıq, yuyuruq və ixtiyari kublara kəsirik. Kubları lövhəyə qoyun ki, toxunmasın. Onları soyuducuya qoyduq. Dondurulmuş kubları bir plastik torbaya qoyduq, içindəki havanı buraxırıq, bağlayırıq və yenidən dondurucuya qoyuruq.

Tamamlayıcı qidalar kiçik hissələrdə verilir. Əgər qalıqlarınız varsa, qalan hissələri də dondura bilərsiniz. Onları plastik stəkanlara qoyun, sonra hissə-hissə dondura bilərsiniz.

Tərəvəz parçaları deyil, hazır püresi dondurmaq üçün resept də var: pürenin aromatik olması üçün yetişmiş meyvə, bir stəkan qəhvəyi şəkər, 200 qram zoğal, 1 litr su, bir az mixək götürməlisiniz. .

Bunu edirik:

1. Meyvələri yuyun, soyun və kəsin.
2. Bir emaye qab götürün. İçinə su tökün. Suyu şəkərlə qarışdırıb balqabaq əlavə edin.
3. Qarışdırın, dəmləmənin qaynamasını gözləyin.
4. Zoğalları yuyun və qurudun. Şirəsini sıxın və tavaya tökün.
5. Daim qarışdıraraq 20 dəqiqə bişirməyə davam edin.
6. Bişirmə bitməsinə 3-5 dəqiqə qalmış mixək əlavə edin.
7. Söndürün, suyu çıxarın, qarışığı blenderdən keçirin.
8. Püremizi sterilizasiya olunmuş bankalara qoyub qapaqları bükürük. Qalan yalnız onu dondurmaqdır.

Balqabağın faydalarını öyrəndik. Onu əlavə qidalara nə vaxt daxil edəcəyimizi öyrəndik. Biz ondan dadlı yeməklər hazırlamağı öyrəndik. Biz qışda tərəvəzləri necə saxlamağı bilirik. Portağal gözəlliyinin çoxları tərəfindən sevildiyini nəzərə alaraq, vitaminlərlə zəngin sağlam məhsulla övladlarınızın və digər ailə üzvlərinizin sağlamlığını əzizləyin. Onu da şirin xəzinənizə verin, xoşbəxt, sağlam, sevgi və sevinc içində böyüsün.