Herkul və yulaf ezmesi eyni şeydir? Onların arasında fərq nədir? Yulaf ezmesi, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi və yuvarlanan yulaf. Fərq nədir

Yulaf ezmesi və ya yulaf ezmesi qabıqsız yulafdır. Onların əsas hissələri - kəpək, mikrob və endosperm freze ilə çıxarılmır. Beləliklə, bütün taxıllar təmizlənmiş taxıllardan daha yaxşı lif və digər vacib qida mənbəyidir.

Yulaf ezmesi istehsalında bütün taxıllar bir neçə hissəyə kəsilir, lakin yuvarlanmır. Bu baxımdan, yulaf ezmesi hazırlanması 40 - 60 dəqiqə çəkir. Hazır sıyığın xoş dadı və çeynənən teksturası var. Taxıllar bişdikdən sonra da öz formasını saxlayır.

Yulaf ezmesi ilə fərq

Hercules ilə müqayisə edin

Sürətli dənli bitkilər də onları ehtiva edir, lakin onlar əvvəlcədən emalda yulafdan fərqlənirlər. Ani dənli bitkilər üçün taxıl əzilir və daha da incə olur. Ani dənli bitkilərdə taxıl hissəcikləri daha incə olur və ən əsası, onlar, sanki, əvvəlcədən qaynadılır, daha dərindən buxarlanır. Buna görə də, onlar isti suyu demək olar ki, dərhal udurlar və onlardan nişasta yulaf ezmesi ilə müqayisədə daha yaxşı və daha sürətli əmilir. Bu pisdir, çünki nişastanın parçalanmasının son məhsulu şəkərdir. Onların artıqlığı, birincisi, mədəaltı vəziyə zərər verir, diabetin inkişafına kömək edir, ikincisi, şəkərlər yağa çevrilir.

Yulaf ezmesi yulafdan fərqlənir ki, Hercules yulaf ezmesi, yulaf isə tam taxıldır. Bütün taxıllar həmişə daha sağlam hesab edilmişdir. Düzdür, bütün taxıllar o qədər dadlı deyil və bişirmək daha uzun çəkir. Ancaq yulaf ezmesi, bildiyiniz kimi, fərqlidir. Yulaf ezmesi üçün taxıl seçərkən, paketdə hansı adın yazılmasına diqqət yetirin: "əlavə", "herkules" və ya "ləçək".

Sıyığın istifadəsi yalnız böyümək deyil, həm də böyüklər üçün bədən üçün çox vacibdir. Sıyıqlar fərqlidir, lakin bəlkə də ən məşhurları yulaf ezmesi və yulaf ezmesidir. Onların tərkibində fiziki və zehni dözümlülüyü, toxunulmazlığı və bədənin ümumi vəziyyətinə müsbət təsir göstərən bir çox faydalı maddələr var. Ancaq bir çox insanlar səhvən yulaf ezmesi və yuvarlanan yulafın bir və eyni olduğuna inanırlar. Çox vaxt yulaf ezmesi yulaf ezmesi ilə bərabər tutulur, halbuki onlar tamamilə ayrı qida maddələridir. Bu məsələni anlamaq bacarığı sizə bir məhsulu digərindən ayırmağa imkan verəcək, çünki bizim boşqabımızda hər şeyin öz yeri var.

Yulaf ezmesi və ya yulaf ezmesi bir az düyü kimi görünən tam taxıldır. Belə xammaldan sıyıq bişirmək üçün 30-40 dəqiqə bişirmək lazımdır.

Yulaf yarması

Herakl və ya yulaf lopaları yulafdan hazırlanan lopaların ticarət adıdır, lakin eyni zamanda fərqli bir bişirmə texnologiyasından istifadə edildiyi üçün fərqli bir məhsuldur. Əvvəlcə yulaf dənəsi götürülür, təmizlənir, buxarlanır və yastılaşdırılır. Belə lopalardan sıyıq bişirmək üçün tez-tez yulaf ezmesi üzərinə qaynar su tökmək kifayətdir və 5 dəqiqədən sonra artıq yeyə bilərsiniz.

Fərqlər

Artıq qeyd edildiyi kimi, bu məhsulların bişirmə müddəti dəyişir. Tam taxıllı yulaf ezmesi vəziyyətində, pasta deyil, yaxşı bir sıyıq almaq üçün müəyyən bir vaxt sərf etməlisiniz, çox vaxt 40 dəqiqəyə qədər. Yulaf ezmesine (hercules) gəldikdə, onları bişirmək üçün yalnız bir neçə dəqiqə lazımdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bəzən taxılları da qaynatmaq lazımdır, çünki onlar tam istilik müalicəsinə məruz qalmaya bilər, lakin bu vəziyyətdə yemək bişirməyə daha az vaxt sərf olunur.

Son məhsullardakı qida maddələri də dəyişir. Bütün faydalı vitaminlər və mikroelementlər tam taxıllarda saxlanılırsa, işlənmiş lopa artıq sağlamlığımız üçün o qədər də faydalı deyil. Sözdə "boş" yulaflara diqqət yetirməyə dəyər - yalnız qaynar su və bişirmək üçün beş dəqiqə tələb olunur. Tez qəlyanaltıya ehtiyacı olanlar üçün uyğundur, məsələn, yolda, lakin gündəlik istifadə üçün tövsiyə edilmir.

Tapıntılar saytı

1. Yulaf ezmesi tam taxıl məhsuludur və yuvarlanmış yulaf rahat yemək üçün ticarət adıdır.
2. Yulaf ezmesi uzun müddət bişirilir (40 dəqiqəyə qədər qaynadılır) və yulaf ezmesi hazırlamaq üçün yalnız qaynar su və buxar üçün bir neçə dəqiqə tələb olunur.
3. Yulaf ezmesinin faydaları bütün taxıllar və müsbət xüsusiyyətləri məhv edən istilik müalicəsinin olmamasıdır. Xüsusilə güclü istilik müalicəsi ilə bişirilmiş Hercules, bu baxımdan fərqlənmir və bu halda "boş" məhsuldur.
4. Siz tez-tez yulaf ezmesi yeyə bilərsiniz və yulaf ezmesini yalnız tez dişləmə lazım olduqda yeyə bilərsiniz (gündəlik istifadə üçün tövsiyə edilmir).

Bu, yulafın emalı ilə hazırlanmış məhsuldur. Monqolustan və Çin sağlam yulaf beşiyi adlanır. Hazırda bir çox ölkələr bu taxılın becərilməsi ilə məşğuldur.

Faydalı dənli bitkilər əhəmiyyətli miqdarda kalsium ehtiva edir və bir insanın sümük toxumasının yaxşı böyüməsi və formalaşması üçün və anemiyaya qarşı profilaktik tədbir kimi zəruridir.

Bundan başqa:

• Yulaf ezmesi məhsulu əhatə edən və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir, nəticədə meteorizm və qarın ağrısı üçün lazımdır.
• Bağırsaqları təmizləmək, həm toksinləri, həm də zəhərli maddələri çıxarmaq üçün əla iş görür.
• Ən son elmi təcrübələr əsasında məlum olub ki, yulaflarda pis xolesterinin miqdarını azaltmağa kömək edən beta-qlükan elementi var.
• Bundan əlavə, bu taxıl qanda şəkərin miqdarını düzəldir.
• Bu məhsulun tərkibində dərinin vəziyyətinə müsbət təsir göstərən və dermatit riskini azaldan biotin var.

Sağlam yulaf ezmesi insan üçün əla məhsuldur!

• Faydalı yulaf ezmesi mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini aktivləşdirir, insan bədəninin bu sahəsində onkologiyaların yaranmasına qarşı profilaktik rol oynayır.
• Bundan əlavə, sıyıq mədə xorası və qastritin inkişafına imkan vermir. Bu məhsulun tərkibində antioksidantlar var - orqanizmin müxtəlif etiologiyalı infeksiyalara və ətraf mühitin zərərli təsirlərinə müqavimət göstərməsinə kömək edən elementlər.

Taxıllarda olan maqnezium və metionin mərkəzi sinir sisteminin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Və bu taxılda bol olan zülallar və liflər əzələ toxumalarının böyüməsinə və metabolik proseslərin düzgün gedişinə kömək edir.

Yaxşı sıyıq üçün taxılları necə seçmək olar?

Qidalı səhər yeməyi hazırlamaq üçün dənli bitkilərdən hansının daha faydalı olduğu barədə məlumat almaq lazımdır, çünki tərkibində lazımi vitamin və mineral dəsti olan ən qiymətli sıyıq təbii yulafdan hazırlanmış sıyıq hesab olunacaq.

Seçim bütün taxılların lehinə edilməlidir, baxmayaraq ki, belə dənli bitkilərdən sıyıq bişirmək daha çox vaxt aparacaq.

Yulaf lopaları

Taxıl seçərkən, adın göstərildiyi qabı diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz "Əlavə" və ya "Herkules". Bir qayda olaraq, "Əlavə" lopa emal səviyyəsindən asılı olaraq üç dərəcəyə bölünür:

• Əsl yumşaq yulaf lopaları 3 nömrəli qabdadır. Bu lopa uşaqlar və mədəsi zəif olan insanlar üçün hazırlanır. Onları qaynatmaq lazım deyil, onları qaynar su və ya südlə örtmək kifayətdir və beş-yeddi dəqiqə ərzində hazırdır.
• “Ekstra” adı və 2 nömrəli qablaşdırmada doğranmış dənli bitkilərdən hazırlanmış yulaf ezmesi də saxlanılır. Bu növdən sıyıq bişirmək təxminən on dəqiqə çəkir.
• "Əlavə 1" - karbohidratların böyük tərkibində əvvəlkilərdən fərqlənir. Bu məhsulu 15 dəqiqə bişirmək lazımdır.

Populyar Hercules - necə hazırlanır?

• Hercules - ani yemək üçün lopa. Emal prosesində bütün taxıllar təmizlənir, yuxarı qabıq çıxarılır.
• Sonra taxıl hidrotermal təsirə məruz qalır. Bundan əlavə, rulonların köməyi ilə yulaflar nazik plitələrə çevrilərək düzəldilir.
• Sıyığın bişirilmə müddətini azaltmaq üçün onların istehsalı zamanı lifləri qırmaq üçün lopaların səthi kəsilir.

Nəticədə, yeməyi bişirmək üçün 4-7 dəqiqə çəkəcək, bu, emal səviyyəsindən asılı olacaq.

Yulaf ezmesi və Hercules nə ilə fərqlənir?

1. Yulaf ezmesi bütöv, işlənməmiş taxıldır, Hercules xüsusi emaldan keçmiş lopadır;
2. Bioloji əhəmiyyəti - xüsusi texnologiya sayəsində yulaf ezmesi taxıldan daha faydalı elementlərə malikdir;
3. Pişirmə vaxtı - yulaf ezmesi - 45-60 dəqiqə, Hercules - 5-20 dəqiqə;
4. İstehlak dərəcəsi - yulaf ezmesi - hər gün, lakin Hercules tez-tez istifadə etmək arzuolunmazdır;

Yulaf ezmesi

Yulaf dənəsi ən asan həzm olunan taxıldır, tərkibində çoxlu faydalı qidalar saxlayır. Bundan əlavə, pəhriz xüsusiyyətləri olan məhsullara aiddir.
Faydalı yulaf ezmesi nədir?
Mütəxəssislər belə qənaətə gəliblər ki, belə sıyıqdan gündəlik istifadə orqanizmə və insanın həyatına müalicəvi təsir göstərir.

Mədə-bağırsaq xəstəlikləri, VVD və ürək funksiyası pozulmuş insanlar üçün belə sıyıq yemək məsləhətdir.

Yulaf sıyığının pəhrizinə daxil edilməsi kömək edir:

• Yaddaş və düşüncə prosesini yaxşılaşdırmaq;
• Tiroid bezinin fəaliyyətini bərpa edin;
• Qaraciyər funksiyasını normallaşdırmaq;
• kolitdən xilas olmaq;
• Həzmsizlik və qəbizlikdən uzaq durun;
• Mədə turşusunun səviyyəsini azaltmaq;
• Diqqəti artırın.

250 - 300 qram yulaf ezmesi bədənin gündəlik lif ehtiyacının 25% -ni təmin edə bilər və ona tam gündəlik ehtiyac bir stəkan quru məhsulun dörddə üçü ilə təmin edilir.

Yulaf ezmesinin tərkibindəki vitaminlər və minerallar

Qida dəyəri:

zülallar - 12,3 q;
yağ - 6,1 q;
karbohidratlar - 59,5 q;
Su - 12 q;
pəhriz lifi - 8 q;
doymamış yağ turşuları - 4,51 g;
qızıl - 2,1 q;
doymuş yağ turşuları - 1 q;
Mono və disakaridlər - 0,9 q.

Yulafın enerji dəyəri 342 kkal təşkil edir. 1 osh qaşığı / l. üst ilə - 61,6 kkal.

Mümkün zərər

Bu taxılın faydalılığı danılmazdır, lakin onun həmişə yaxşı olmadığını xatırlamaq lazımdır.

• Yulafın həddindən artıq istehlakı kalsium itkisinə səbəb olacaq. Onun udulması pozulur, həmçinin vitamin D. Onların çatışmazlığı sonradan ciddi xəstəliklərin yaranması üçün əsas olacaq: sümük deformasiyası, osteoporoz.
• "Gluten enteropatiyası" diaqnozu ilə yulafdan sıyıq yemək qadağandır.

Saxlama

Taxıllarda zəruri və qiymətli maddələrin daha yaxşı saxlanması üçün onu sıx bağlı qabda saxlamaq lazımdır.

Bu, nəm və həşəratların nüfuz etməsinə mane olacaq. Taxıl olan qablar günəş işığından uzaq yerləşdirilməlidir.
Həşəratların içəri girməsinin qarşısını almaq üçün konteynerin yanına nanə qoya bilərsiniz.

Məqalənin məzmunu:

Yulaf taxıllar fəsiləsindən birillik ot bitkisidir. Vətəni şimal-şərqi Çin və Monqolustandır. Ümumilikdə 40-a yaxın yulaf növü məlumdur, onların əksəriyyəti Avrasiya ərazisində, mülayim bir iqlimdə yetişdirilir. Onun taxıllarından un, dənli bitkilər və dənli bitkilər hazırlanır. Bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri Hippokratın dövründən bəri məlumdur - bədəni gücləndirmək və təmizləmək üçün istifadə edilmişdir. Yulaf İngiltərəyə Romadan gəlib və 12-ci əsrdən etibarən ingilislər yulaf ezmesini o qədər sevirlər ki, bu, onların milli yeməyinə çevrilib.

Taxıllardan əlavə, yulaf dənələri şorba, içki və qənnadı məmulatlarının hazırlanmasında istifadə olunur. Un həmçinin yulaflı tortlar, pancake və çörək bişirmək üçün istifadə olunur. Taxıllardan yulaf jeli, pəhriz selikli şorbalar, süd və püresi şorbaları hazırlanır. Hətta pivə sortlarına taxıl əlavə edilir ki, bu da ona xüsusi dad verir. İndi Hercules kimi tanınan taxıl haqqında danışaq. Onlar yulafdan nə ilə fərqlənir? Onlar necə hazırlanır və daha faydalı xüsusiyyətlər haradadır?

Yulaf ezmesi və yulaf ezmesi arasındakı fərq

Yulaf ezmesi və ya yulaf ezmesi görünüşünə görə düyü ilə müqayisə edilə bilər. Bu tam taxıldır, onu bişirmək 30-40 dəqiqə çəkəcək. Yulaf lopaları və ya Hercules (lopaların ticarət adı) eyni yulafdan hazırlanır, lakin fərqli texnologiyadan istifadə edilir. Əvvəlcə taxıl təmizlənir, sonra buxarlanır və hamar rulonlarla nazik ləçəklərə düzəldilir. Buna görə də, onları hazırlamaq yalnız bir neçə dəqiqə çəkir. Bu taxıllar artıq istiliklə müalicə olunduğu üçün yulaf ezmesi qədər sağlam deyil və gündəlik istifadə üçün tövsiyə edilmir. Həm də bilməlisiniz ki, Hercules premium taxıllardan hazırlanır. Yulaf ləpələri "Ekstra" 1-ci dərəcəli yulaflardan hazırlanır: "Ekstra №1" - bütöv dənli bitkilərdən, №2 - doğranmış və №3 - tez bişirilən, həmçinin doğranmış dənli bitkilərdən.

Tərkibi: yulaf əzməsinin tərkibindəki vitaminlər

Yulaf fol turşusu, niasin, A, B1, B2, B5 vitaminləri ilə zəngindir (tapın). Tərkibində çoxlu askorbin turşusu, vitamin E, K (), xolin var. Mikroelementlərin tərkibində mis, manqan, dəmir, kalsium, kalium, natrium, maqnezium, fosfor var.

100 q məhsul üçün - 303 kkal:

• Zülallar - 11,0 q
• Yağ - 6,1 q
• Karbohidratlar - 65,4 q

Bədən üçün yulafın faydalı xüsusiyyətləri

1. Şəkərli diabet üçün faydalı olan aşağı glisemik indeksə malikdir: qan şəkərinin səviyyəsini normallaşdırır.
2. Sıyığın tərkibində kalsium var - sümüklər və dişlər üçün faydalı mikroelement.
3. Yulafın faydaları böyükdür, ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını alır.
4. Tərkibindəki inositol sayəsində "pis" xolesterinin səviyyəsini azaldır, xolesterol lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır.
5. Depressiya və stressi aradan qaldırmağa kömək edir.
6. Lif taxılları bədəni doyurur, mədə-bağırsaq traktının pozğunluqlarını, qastrit, mədə xorası və onikibarmaq bağırsağın xorasının yaranmasının qarşısını alır.
7. Yulaf müalicəvi təsirə malikdir, mədə xərçəngi riskini azaldır, kanserogen maddələrlə mübarizə aparır, endokrin sistemin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
8. Kəpəkdə insan immunitetini artıran təbii antioksidantlar var.
9. Yulaf yeməkləri ən pəhrizlidir (hətta mövcuddur), çünki onlar bədən tərəfindən asanlıqla əmilir.

Yulafın zərərləri və əks göstərişləri

Yulaf ezmesi hər kəs üçün uyğun deyil: çölyak xəstəliyi (çölyak xəstəliyi) olan insanlar üçün kontrendikedir, bu kateqoriyalı insanlar üçün bu məhsul yalnız zərər verəcəkdir. Bu xəstəlik irsi xarakter daşıyır, bəzi məhsullar buğda, çovdar, yulaf və arpa kimi xəstələr üçün kontrendikedir. Onların tərkibində nazik bağırsağın villisini zədələyən və həzm pozğunluğuna səbəb olan zülallar (qlüten, hordein, avenin) var. Bu pozğunluqların fonunda qida allergiyası və inək südünə qarşı dözümsüzlük formalaşır. Ürək və böyrək çatışmazlığı üçün də əks göstərişlər mövcuddur.

Bütün digər cəhətlərdən yulaf ezmesi çox faydalıdır, bu əvəzedilməz məhsul həqiqətən sağlam insan üçün ən ideal səhər yeməyidir.

Uşaqlıqdan tanış olan "yulaf ezmesi" sözünün altında həm yulaf ezmesi, həm də yulaf ezmesi eyni anda gizlənir. Onları ümumi xüsusiyyətlər birləşdirir: yüksək qida dəyəri, aşağı kalorili məzmun, bədəni sağaltma qabiliyyəti. Ancaq bu məhsullar arasında ciddi fərqlər var. Onlar nədirlər?

Yulaf ezmesi nədir?

Yulaf ezmesi istehsalı üçün xammal yulafın bütün taxıllarıdır. 3000 ildən artıqdır ki, insanların qidası kimi istifadə edilən kənd təsərrüfatı bitkisidir. Yulaf ezmesi istehsalı prosesi bir neçə mərhələdən ibarətdir, o cümlədən xammalın hər cür çirklərdən, boş və çox kiçik taxıllardan hərtərəfli addım-addım təmizlənməsi.

Təmizlənmiş taxıl buxarlanır. Buxarın təsiri altında 1 dəqiqədən çox deyil və bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. Amma bu müddət istehsalın növbəti mərhələsinin asanlıqla qırılması, yəni qabığını nüvədən ayırması üçün kifayətdir.

Buxarlandıqdan sonra yulaflar ölçüsünə görə bir neçə fraksiyaya bölünür, qurudulur və əzilir. Yaranan taxıl çeşidlənir və qablaşdırılır. Vizual olaraq yulaf ezmesi düyüyə bənzəyir.

Yulafın faydalı xüsusiyyətləri və istifadəsi

Yulaf ezmesinin tərkibinə çoxlu miqdarda zülal və karbohidratlar, bitki yağları, pəhriz lifi, B, A, E və K qruplarının vitaminləri, makro və mikroelementlər daxildir. Yulaf ezmesi sayəsində qanın tərkibi dəmirlə zənginləşir. Kalium qan damarlarını gücləndirir. Maqnezium sinir sistemi üçün faydalıdır. Kalsium və fosfor dayaq-hərəkət sistemini gücləndirir. Selenyum antioksidant təsirə malikdir.

Amin turşuları endokrin sistemin işini normallaşdırır, bununla da bədənin tonusunu artırır (həm psixo-emosional, həm də fiziki). Yulaf ezmesini təşkil edən komponentlər bədəndən toksinləri çıxarmağa kömək edir, şəkər və xolesterin səviyyəsini normallaşdırır.

Yulaf ezmesi yemək qaraciyərin, böyrəklərin, ürək-damar sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, qan dövranı və maddələr mübadiləsi normallaşır. Yulaf ezmesi yeməkləri diabet və hipertoniyanın inkişafının qarşısını ala bilər.

Bütün taxıllar əhəmiyyətli miqdarda pəhriz lifi ehtiva edir. Onlar həzm sistemini qida qalıqlarından təmizləyir, iltihabi proseslərin inkişafının qarşısını alır və mikrofloraya faydalı təsir göstərir. Mədə və bağırsaqlara daxil olan liflər də divarlarına yumşaq mexaniki təsir göstərir, qan tədarükünü artırır və bununla da qida qəbul etmək qabiliyyətini artırır.

Həzm orqanlarının divarlarını əhatə edən beta-qlükan onları həzm şirəsinin qıcıqlandırıcı təsirindən qoruyur. Qastrit ilə bu təsir ağrıdan əsl qurtuluşdur. Ancaq burada nəzərə alınmalıdır ki, çox miqdarda pəhriz lifi zəifləmiş bir bədənə zərər verə bilər.

Hercules nədir

Hercules istehsalı üçün xammal hazır yulaf ezmesidir. O, fırlanan hamar rulonları olan bir diyircəkli maşın da daxil olmaqla əlavə emal mərhələlərindən keçir. Onların köməyi ilə taxıl yastılaşdırılır. Nəticə kiçik çiçək ləçəklərinə bənzəyən nazik lopalardır.

Herkulun tərkibi və faydalı xüsusiyyətləri

Vitaminlərin, zülalların və yağların tərkibinə görə, yulaf ezmesi yulaf ezmesine yaxındır, lakin daha az pəhriz lifi və daha çox nişasta ehtiva edir. Buna görə yulaf ezmesi orqanizm üçün tam taxıllardan olan taxıllardan daha asan həzm olunur.

Barrimorun sözləri qanadlandı: "Yulaf, ser!" Bu, dənli bitkilərdən bişmiş sıyıqlara aiddir. Bütün yulaf ezməsinin yuvarlanan yulafdan daha sağlam olduğuna inanılır. Herkulun populyarlığı yalnız bişirməyin daha asan olması ilə bağlıdır.

Ancaq burada, şəxsi aşpazlardan ibarət bütöv bir heyətə sahib olan İngilis zadəganlarının niyə yulaf ezmesine üstünlük verdiyini təəccübləndirməyin vaxtı gəldi. Böyrək və qaraciyər çatışmazlığı halında, yulaf ezmesi menyusunu həkiminizlə razılaşdırmaq tövsiyə olunur.

Xülasə

Yenə yekunlaşdırmaq və suala cavab vermək qalır, yulaf ezmesi ilə yulaf ezmesi arasındakı fərq nədir? Ən əhəmiyyətli fərqlərdən biri istehsal texnologiyasıdır. Hercules alındıqdan sonra yulaf ezmesi xüsusi maşınlarda əlavə emaldan keçir. Nəticədə onun tərkibindəki pəhriz lifinin miqdarı azalır. Taxıl və lopa görünüşü ilə əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir.

Daha çox istehsal resurslarından istifadə edilməli olduğundan, yulaf ezməsinin dəyəri yulafın qiymətindən bir qədər yüksəkdir. Ancaq qiymət fərqi daha asan bişirmə prosesi ilə ödəyir.

Tam taxıllardan sıyıq bişirirsinizsə, əvvəlcə onu yaxalamaq, sonra isə təxminən 40 dəqiqə bişirmək lazımdır. Lopadan sıyıq bişirmək üçün 5 dəqiqədən çox vaxt tələb olunmur.

Yulaf ezməsindən hazırlanmış yeməkləri yeyərkən həzm sistemi daha effektiv təmizlənir, çünki bütün taxıllarda taxıllardan daha çox lif var. Hercules həzm etmək daha asandır.

Həm yulaf ezmesi, həm də herkul yüksək qida dəyərinə malikdir. Hər iki məhsul kulinariya və qənnadı məmulatlarında geniş istifadə olunur. Onlar ənənəvi taxılların, ət bulyonunda şorbaların hazırlanması üçün əsas kimi xidmət edirlər.

Qənnadı məmulatları əladır və bu, təkcə məşhur yulaf peçenyeləri deyil, həm də pancake, soyuq tortlar və daha çox şeydir. Kissel, kvas, pivə yulaf ezməsindən hazırlanır. Hercules meyvələr, qoz-fındıq və giləmeyvə ilə birlikdə ənənəvi olaraq səhər yeməyi üçün verilir.

100 qram quru yulafın enerji dəyəri 390 kilokaloridir. Tərkibinin xüsusiyyətlərinə görə 3-5 saat ərzində toxluq hissi verir və bədəni aktiv həyat üçün lazım olan bütün vitamin və minerallarla doyurur. Yulaf ezmesi yeməkləri ən məşhur və təsirli arıqlama pəhrizlərinin əvəzsiz komponentidir. İdmançıların menyusunda yulaf ezmesi də var.

Mən haradan ala bilərəm?

Şirkətimiz topdan yulaf ezmesi (taxıl), həmçinin Hercules yulaf ezmesi satır. Taxıl bitkiləri yetişdirilərkən və ərzaq məhsullarının sonrakı istehsalı və saxlanması zamanı dövlət standartlarına ciddi əməl olunur. Şirkətimizdən kənd təsərrüfatı məhsullarının alınması tərəfdaşlarımız üçün həmişə iqtisadi cəhətdən sərfəlidir. Biz qısa müddətdə böyük həcmdə çatdırılma təmin etməyə və fərdi əməkdaşlıq şərtlərini təklif etməyə hazırıq. Detalları müzakirə etmək və sifariş vermək üçün əlaqə məlumatlarımızdan istifadə edin. Sizi gözləyirik!