Sobada zucchini və kartof güveç. Balqabaq və kartof güveç Kartof, balqabaq və pomidor güveç

Bu ləzzətli balqabaq və kartof güveç, doğranmış tərəvəzlərdən hazırlanmış tək içlikli pastadır. Pendirin çəhrayı qabığı ona xüsusi yaraşıq verir, o, bişirmə zamanı mayenin itirilməsinin qarşısını alır, hazır yeməyin şirəliliyini təmin edir.

Kiçik çox rəngli tərəvəz qırıntıları əslində buxarda bişirilir, bu da şirin bir şirə meydana gətirir, bu da qızartmadan qaçmağa və vitaminləri qorumağa imkan verir. Bir parça kərə yağı qaba yumşaq bir not verəcək - əvvəlcə əridilməlidir. Özünüzü yalnız bir yumurta ilə məhdudlaşdırmaq lazım deyil, bu halda güveçəni hissələrə kəsmək daha asan olacaq.

Tərkibi

• balqabaq 1 əd.
• kartof 3 əd.
• pomidor 2 əd.
• soğan 1 əd.
• yerkökü 1 əd.
• göyərti 0,5 dəstə
• toyuq yumurtası 2 əd.
• bitki yağı 3 osh qaşığı. l.
• üyüdülmüş qara bibər
• üyüdülmüş keşniş

Hazırlıq

1. Orta boy soğan və kiçik yerkökü soyun. Tərəvəzləri yuyun və yerkökü doğrayın, soğanı kublara kəsin.

2. Əgər balqabaq yetişibsə, əvvəlcə onu toxumdan təmizləyin və qabığını çıxarın. Kobud sürtgəcdən keçirin və ya yemək prosessorunda doğrayın. Şirəsi çox olarsa, sıxın.

3. Yaşılları və kiçik pomidorları yuyun. Quru. Pomidorları kiçik parçalara ayırın, göyərtiləri incə doğrayın.

4. Nəhayət, kartofun qaralmağa, qabığını soymağa, yaxalamağa və iri sürtgəcdən keçirməyə vaxtı olmasın. Həm də artıq suyu sıxın.

5. Bütün maddələri qarışdırmaq üçün dərin bir qab seçin. Ona kartof, balqabaq, pomidor, yerkökü, soğan və göyərti əlavə edin. Yumurta əlavə edin, 2,5 xörək qaşığı bitki yağı tökün, tavaya bir az yağ qoyun. Sevdiyiniz ədviyyatlarla səpin və yaxşıca qarışdırın.

Sadə və darıxdırıcı tərəvəzləri doyurucu, dadlı və iştahaaçan bir yeməyə necə çevirəcəyinizi düşünürsünüz? Asanlıqla! Onları güveç halına salın! Minimum ən sadə və əlçatan tərəvəzləri - kartof və balqabaqları əsas götürək. Üstəlik, biz onlara həmişə uğurlu xama və yumurta içliyi əlavə edəcəyik ki, bu da ləzzətli pendir qabığı ilə birlikdə gündəlik tərəvəzləri sehrli şəkildə gözəl dadlı yeməyə çevirəcək!

Pendir ilə kartof və balqabaqdan bir güveç hazırlamaq çox sadədir. Özünüz üçün mühakimə edin: tərəvəzləri dilimlərə kəsdik, onları doldurma ilə örtürük, bişiririk və bişirilmənin son dəqiqələrində son toxunuşu - qızılı-qəhvəyi pendir üstü təşkil edirik. Əslində, mətbəxdə sərf olunan aktiv vaxt 15 dəqiqədən çox deyil. Bundan sonra biz sadəcə gözləyirik, qızardılmış tərəvəz və ədviyyatların gözəl ətirlərini gözləyirik və həzz alırıq.

Tərkibi

• gənc zucchini, kiçik - 1-2 əd.;
• kartof - 3-4 böyük kök yumruları;
• yumurta - 3 ədəd;
• xama 10-15% - 300 q;
• sərt / yarı sərt pendir - 150 q;
• sarımsaq - 3-4 diş;
• duz, yer bibəri, ədviyyatlar - dadmaq;
• göyərti (şüyüd, cəfəri) - bir neçə budaq;
• bitki yağı/kərə yağı, bəlkə marqarin - qəlib üçün (24 sm).

Fırında pendir ilə kartof və zucchini güveç necə bişirilir

Zucchini ilə başlayaq. Güveç hazırlamaq üçün bu versiyada tərəvəz yalnız gənc olduqda, heç bir formalaşmamış toxum olmadan uyğun gəlir. Evdə hazırlanmış balqabağın qabığını soymaq lazım deyil, onu yaxşıca yuyun və hər iki tərəfdən quyruqları kəsin. Mağazada satın alınanları tamamilə təmizləmək daha yaxşıdır, çünki onların nə ilə müalicə olunduğunu heç vaxt bilmirsiniz. Hazırlanmış zucchini təxminən 3-4 mm qalınlığında dilimlərə kəsin.

Bir qaba qoyun, duz əlavə edin, yer bibəri ilə ədviyyat edin və qalan güveç inqrediyentləri hazırlanarkən dayanmağa buraxın.

İndi kartof. Biz onu təmizləyirik, yaxalayırıq və həmçinin dilimlərə kəsirik, lakin balqabaqdan bir qədər incə - təxminən 2-3 mm.

Eynilə, kartof dilimlərini ayrı bir qaba qoyun, duz və istiot əlavə edin.

Sonra, güveç üçün doldurma hazırlayın. Bunun üçün uyğun bir qaba xama qoyun və üzərinə yumurta əlavə edin. Zövqə görə duz əlavə edin (istifadə olunacaq tərəvəz və pendirin də duzlu olduğunu nəzərə alaraq), istiot və ədviyyat əlavə edin.

Doldurmaya istədiyiniz miqdarda doğranmış (əvvəlcədən soyulmuş) sarımsaq və doğranmış göyərti əlavə edin.

Qarışığı yaxşıca qarışdırın və içlik hazırdır.

İndi sobanı qızdırmaq üçün yandıra bilərsiniz (temperatur: 220 dərəcə) və güveçə düzəldə bilərsiniz. Seçilmiş çörək qabını yağla yağlayın. Tərəvəzləri sıx bir şəkildə qoyun, zucchini və kartof dilimlərini dəyişdirin. Tərəvəzlərin verdiyi suyu boşaltırıq - o, güveçə girmir.

Bütün forma doldurulduqda, tərəvəzləri xama ilə doldurun. Güveçəni folqa qapağı ilə örtün və qabı sobaya qoyun. İçlik tərəvəzləri tam örtməzsə, yaxşıdır. Pişirmə prosesində tərəvəzlər hələ də doldurma ilə qarışacaq və bununla da həcmini artıracaq suyu verəcəkdir. Əslində, folqa altındakı tərəvəzlər xama və öz şirəsində bişiriləcək.

Güveçəni 200-220 dərəcədə sobada saxlayırıq. 40-60 dəqiqə. Göstərilən vaxt təxminidir, kalıbın ölçüsünə, tərəvəz dilimlərinin qalınlığına və sobanın fərdi xüsusiyyətlərinə görə tənzimlənir. Tərəvəzlərin vəziyyətinə görə hərəkət edə bilərsiniz: bu müddət ərzində onlar tamamilə bişirilməlidir. Hazır olduqdan sonra qabı çıxarın, üstünə bol pendir qatı səpin və yenidən doldurun.

Güveçə üstü yüngülcə qızarana qədər sobada saxlayırıq (adətən bu 7-10 dəqiqə çəkir) - və hazırdır! Biz onu çıxarırıq.

Dərhal güveçə xidmət edə bilərsiniz. İçlik mükəmməl qurulur və güveç yalnız soyuduqda deyil, həm də isti olanda öz formasını mükəmməl saxlayır.

Sobada zucchini və kartof ilə güveç çox yüngül, şirəli və qidalı olur. Həm müstəqil yemək, həm də ət üçün yan yemək kimi eyni dərəcədə yaxşı işləyir. Nuş olsun!

İlin istənilən vaxtında vitaminlərə ehtiyacımız var, lakin biz həmişə həbləri udmaq istəmirik və biz də onları seçməyi bacarmalıyıq.

Sobada kartof və pomidor ilə balqabaq bişirmək bədəninizə kömək etmək və çatışmayan mikroelementləri göndərmək deməkdir. Belə bir şam yeməyindən sonra siz mütləq cavan deyilsinizsə, daha qidalı və buna görə də daha xoşbəxt və bir az da mehriban hiss edəcəksiniz.

Balqabaq-kartof güveç

Tərkibi

• - 1 PC + -
• - 6 ədəd + -
• - 5 ədəd + -
• - 1 PC + -
• - 3 mixək + -
• Pendir - 50 q + -
• — kalıbı yağlamaq üçün + -
• - dadmaq + -

Balqabaq və kartof güveçinin hazırlanması

1. Soğan və sarımsağı soyun və doğrayın. Soğan - bıçaqla, sarımsaqla, sırasıyla, sarımsaq presi ilə. İkiliyi tavada yağda qızardın. Sarımsağın yanmasının qarşısını almaq üçün (daha tez bişdiyi üçün) əvvəlcə soğanı, bir neçə dəqiqədən sonra isə sarımsağı əlavə edin.
2. Çörək qabını yağla yağlayın.
3. Qızardılmış soğanı və sarımsağı ilk təbəqəyə bir çörək qabına qoyun.
4. Kartofdan "gödəkçə" çıxarın və dairələrə kəsin.
5. Balqabaqları yuyun, hər iki tərəfdən uclarını kəsin və nazik dairələrə kəsin.
6. Pomidorları yuyun, saplarını çıxarın, dairələrə kəsin.
7. Kartof, balqabaq və pomidoru növbə ilə bir-bir qoyun. Sifariş istənilən ola bilər. Biz onu elə yerləşdirməyə çalışırıq ki, bir tərəvəz digəri ilə bir qədər üst-üstə düşsün. Yüngül bir açı ilə bir sıra əldə edəcəksiniz.
8. Kartof üçün duz və ədviyyatlar əlavə edin.
9. Yarımfabrikatı 40-50 dəqiqə isti şkafda yerləşdirin. İçindəki temperatur 200-220 dərəcə olmalıdır.
10. Hazırlıqdan 10 dəqiqə əvvəl pendiri sürtgəcdən keçirin və güveçə səpin.

Gözəl bir parlaq yemək olduğu ortaya çıxır.

Daha çox çeşid üçün bolqar bibərini də doğramağa çalışın.

Vegetarian güveç

Bu barədə xüsusi bir şey yoxdur, adi bir güveç, lakin ətsiz. Yeri gəlmişkən, oruc tutanlar da bu resepti xidmətə götürə bilərlər.

Tərkibi

• Pomidor - 4 ədəd;
• kartof - 7 ədəd;
• zucchini - 1 ədəd;
• şirin bibər - 2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• Sarımsaq - 5 diş;
• bitki yağı - 4 osh qaşığı;
• Duz - dadmaq.

Vegetarian güveç necə bişirilir

1. Soğan qabığını soyuruq və soyuq suyun altında soğanı kəsirik. Beləcə soğan doğrayanda ağlamayacağıq.
2. Yerkökü yuyun, nazik bir qabığı soyun və incə bir qızartma qabına doğrayın.
3. Bir güveç qabına yağ tökün (qazan və ya qovurma qabı olsa daha yaxşıdır), qızdırın və içərisində soğan və yerkökü qızardın.
4. Yuyulmuş və soyulmuş kartofu kublara kəsin.
5. Eyni aqibət balqabaq üçün də olmalıdır.
6. Bibəri yuyun, sapı çıxarın, yarıya bölün və toxumları çıxarın. Zolaqlara kəsin.
7. Tərəvəzləri qovurma qabına qoyun. Qarışdırın və istiliyi minimuma endirin. Qapağı bağlayın və 20 dəqiqə bişirin.
8. Qazana doğranmış pomidor əlavə edin.
9. 5 dəqiqədən sonra əzilmiş sarımsaq və duz əlavə edin. Qarışdırın, qaynamasını gözləyin və söndürün.

Sizə nə lazımdır:
1. Dörd kartof kök yumruları;
2. Bir balqabaq;
3. Üç pomidor, bir diş sarımsaq;
4. Bir baş soğan;
5. 150 qram iri rəndələnmiş pendir;
6. 200 ml qaymaq 10% yağ, duz, öz istəyinizlə ədviyyatlar.

Tərəvəzləri soyun və yuyun. Soğanı doğrayın və bitki yağı ilə bir qızartma qaba qoyun, sarımsaq əlavə edin, mətbuatdan keçirin. Yarım hazır olana qədər bişirin, çünki tərəvəzlərin hələ də sobada sərf etmək vaxtı var.

Soyulmuş xam kartofu orta qalınlıqda dilimlərə kəsin. Zucchini də kəsin, diametri çox böyükdürsə, hər dairəni iki hissəyə bölün. Soğan və sarımsaq ilə tavaya doğranmış pomidor əlavə edin, duz və ədviyyatlar əlavə edin.

Sonra, bir soba qabı götürməlisiniz və güveçəni təbəqələrə qoymağa başlamalısınız. Kalıbı əvvəlcədən yağla yağlayın. Əvvəlcə kartofu qəlibə qoyun, duzlayın və pomidor sousu tökün (kartofu bərabər paylayın). Sonra bir zucchini təbəqəsi, yenidən duz və pomidor sarğı gəlir. Kifayət qədər inqrediyent varsa, o qədər qat hazırlayın.

Qeyd!Üst təbəqə kartof ilə bitməlidir.

İndi güveçin üzərinə kremi bərabər şəkildə tökmək və sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpmək lazımdır. Fırını 180 dərəcə qızdırın və güveçəni yarım saat orada qoyun. Yeməyin hazırlığını səthindəki pendirin vəziyyətinə görə izləyə bilərsiniz, o, tünd qəhvəyi rəngə çevrilməməlidir;

Yumurta ilə

Bir seçim olaraq, sobada bir balqabaq və kartof güveç, bir yumurta əlavə ilə fotoşəkil ilə resept nəzərdən keçirin. Reseptdəki tövsiyələrə əməl etsəniz, hər şey dadlı, doyurucu və iştahaaçan olacaq.

Sizə nə lazımdır:
1. Bir kiloqram kartof;
2. 400 qram balqabaq;
3. 200 qram pendir;
4. İki soğan;
5. İki yumurta;
6. 500 qram orta yağlı süd;
7. 50 qram kərə yağı.

Kartofu qabığında qaynatmaq, sonra qabığını soyub orta dilimlərə kəsmək lazımdır. Balqabağı soyun və orta dilimlərə kəsin. Soba qabını kərə yağı ilə yağlayın, içinə kartof və balqabaq qoyun, rəndələnmiş iri pendir əlavə edin. Sonra təbəqələri təkrarlayın.

Yumurtaları süd və incə doğranmış soğan ilə döyün. Qarışığı tərəvəzlərə tökün, üzərinə pendir səpin və sobada bir saat qoyun, 180 dərəcə bişirin. Xidmət edərkən, göyərti ilə səpə bilərsiniz.

Balqabağın faydaları haqqında:
1. Ürəyi daha da qidalandırmaq üçün kifayət qədər kalium və maqnezium ehtiva edir.
2. Yüksək dəmir tərkibi daha çox oksigenin qana daxil olmasına imkan verir. İnsan yaxşı görünəcək və bu hərəkət sayəsində sıx fiziki fəaliyyətə daha asan dözə biləcək.
3. Bədəndən artıq mayeni çıxarın. Üstəlik, balqabağın özü 90% sudan ibarətdir və onun hüceyrə suyu bədən hüceyrələri üçün əla qidadır. Bu xüsusiyyət xüsusilə ödemdən əziyyət çəkən insanlar üçün vacibdir.
4. Qaynadılmış balqabaq mədə-bağırsaq traktının pozulması ilə bağlı ciddi əməliyyatlar keçirmiş insanların sağalması üçün faydalıdır.
5. Balqabaqda az miqdarda lif var, ona görə də balqabağı həzm edərkən həzm orqanlarına yük minimaldır.
6. Balqabaq, vitamin tərkibinə görə immunitet sistemini mükəmməl şəkildə dəstəkləyir və insan immunitetini gücləndirir.
7. Qəribədir ki, balqabağın tərkibində çoxlu miqdarda antioksidant olduğu üçün bu tərəvəz qocalma prosesinin qarşısını alır.
8. Qaraciyərin müalicəsində kömək edin, xüsusən də orada safra durğunluğu varsa. Axı, zucchini insan orqanizminə əla xoleretik təsir göstərir.
9. Yemək bişirməklə yanaşı, bu tərəvəz kosmetologiyada cavanlaşma və dərinin ağardılması üçün fəal şəkildə istifadə olunur.
10. Şəkər xəstələrinin menyusunda balqabaq həmişə arzu olunan məhsuldur.

Fırında zucchini və kartof ilə güveç hazırlamaq üçün fotoşəkili olan hər hansı bir resept, doyurucu bir tərəvəz yeməyi üçün əla və sərfəli seçimdir. Xidmət edərkən, əlbəttə ki, güveç hissələrə kəsilməlidir. Müxtəlif souslarla, hətta sadəcə xama və ya mayonezlə verilə bilər. Biz sizə yalnız xoş iştaha arzulaya bilərik!

Zucchini və kartof ilə nə bişirəcəyinizi düşünürsünüz? Bu sürətli güveç reseptini sınamağı məsləhət görürük! Bu yeməyi sobada və ya yavaş ocaqda hazırlamaq asandır. Güveçinizin doyumlu olmasını istəyirsinizsə, ət və ya tərəvəz əlavə edin. Balqabaq və kartof hazırlamaq asandır, uzun müddət saxlanıla bilər və bu tərəvəzlərin qiymətləri münasib qiymətdən daha yüksəkdir. Bəli, heç bir bayram yeməyi onlarsız tam olmaz! Aşağıda biz ləzzətli badımcan pastası, pəhriz saxlayanlar üçün isə hətta ikiqat qazanda hazırlana bilən aşağı kalorili güveç üçün reseptlər təqdim edirik.

Yaxınlarınızı zucchini ilə əzizləmək asandır. Bizimlə siz bu sağlam tərəvəzin hazırlanmasının sirlərini öyrənəcəksiniz. Kartof balqabaqın tanış dadını əlavə edəcək. Təbii ki, kartof da sağlam məhsuldur. Aşağıdakı reseptləri zövqünüzə uyğunlaşdıra bilərsiniz. Beləliklə, güveç pendirlə səpilə və ya sousla verilə bilər: təsəvvürünüz möcüzələr yarada bilər!

Zucchini C vitamini, kalium, maqnezium, kalsium və fol turşusu mənbəyidir. Tərəvəzin faydalarını necə qorumaq olar? Buxar və ya yavaş ocak bu işdə sizə kömək edəcək! Balqabağın yalnız yayda istifadə edildiyini düşünməyin: hətta qışda böyük bir supermarketdən balqabaq ala bilərsiniz və ya yayda tərəvəzləri dondura bilərsiniz. İlin hansı vaxtından asılı olmayaraq, balqabaq və kartof güveçindən ləzzət ala bilərsiniz.

Belə bir tərəvəz yeməyi, əgər buxarda və ya yavaş ocaqda hazırlanırsa, vitaminlər və digər faydalı maddələr anbarıdır. Bundan əlavə, bu böyük bir ailəni dolduracaq doyurucu bir yeməkdir. Təcrübə etməkdən qorxma! Çox yönlü tərəvəz yeməyinə hər hansı bir şey əlavə edə bilərsiniz. Bununla belə, hər şeyin mükəmməl olmasını təmin etmək üçün məsləhətlərimizə əməl edin.

• Tencereyi yüksək tutmayın, çünki o, bişməyə və ya dağılmaya bilər.
• Otlar və ədviyyatları laqeyd yanaşmayın. Kərəviz, şüyüd və oregano zucchini ilə birləşdirilir.
• Tərəvəzləri incə doğrayın: beləliklə daha yaxşı bişəcəklər.
• Sousu təqdim etməyinizə əmin olun. Məsələn, sarımsaq sousu. Onu hazırlamaq heç bir evdar qadın üçün çətin olmayacaq. Sadəcə sürtgəcdən keçirilmiş sarımsağa dadmaq üçün mayonez, su və ədviyyatlar əlavə edin. Güveç xama ilə də yeyilə bilər.

Fırında kartof və zucchini güveç

Pendir və sarımsaq ilə zucchini güveç inanılmaz dad və ətir əldə edəcək. Əlbəttə ki, belə bir yeməyi ikiqat qazanda hazırlaya bilərsiniz, lakin sobada zucchini və kartof güveç üçün resept daha sadədir. Sizinlə paylaşırıq.

Sizə lazım olacaq:

• orta balqabaq - 1 ədəd;
• kartof - 4 ədəd;
• parmesan - 200 q;
• yağlı xama - 250 ml;
• sarımsaq - 2 diş.

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri yuyun və soyun. Qabıq çıxarın.
2. Tərəvəzləri nazik halqalara kəsin.
3. Sarımsağı tam yağlı xama və ədviyyatlarla qarışdırın.
4. Çörək qabını yağla yağlayın və üzərinə kartof dilimlərinin bir hissəsini qoyun.
5. Sousu kartofun üzərinə tökün.
6. Kartofun ikinci qatını qoyun və sarğı ilə örtün.
7. Zucchini qoyun və həmçinin sarğı tökün.
8. 200°C-də 35 dəqiqə bişirin.
9. Parmezanı rəndələyin.

• 40 dəqiqədən sonra qabı sobadan çıxarın, hər şeyi pendirlə səpin və daha bir neçə dəqiqə qril altına qoyun.

Sobada zucchini və kartof güveç hazırdır!

Badımcan ilə bişirmə

Pektin, zülal, vitaminlər... Bu tərəvəzdə nə var! O, sizi vitaminlər və əla əhval-ruhiyyə ilə dolduracaq!

Sizə lazım olacaq:

• orta badımcan - 1 ədəd;
• zucchini - 1 ədəd;
• qırmızı və ya sarı bibər - 1 ədəd;
• xama - 250 ml;
• parmesan - 200 q;
• un - 200 q;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• qabartma tozu - 10 q.

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri soyun.
2. Onları zolaqlara və ya dilimlərə kəsin.
3. Bibəri zolaqlara kəsin.
4. Bütün tərəvəzləri bir çörək qabına qoyun və 200 ° C-də 20 dəqiqə sobaya qoyun.
5. Tam yağlı xama süzülmüş unla, həmçinin toyuq yumurtası və parmezanı qarışdırın.
6. Tərəvəzlərin yarısını tavaya qoyun və xəmirlə doldurun.
7. Proseduru yenidən təkrarlayın.
8. 200 ° C-də yarım saat bişirin.

Yeməyi göyərti və ya sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpməyi unutmayın, həmçinin bunun üçün sarımsaqlı sarğı hazırlayın.

Yavaş ocaqda bişirmək

Kişilərinizi sevindirmək üçün yeməyə pomidor və toyuq əlavə edin .

Sizə lazım olacaq:

• zucchini - 1 ədəd;
• kartof - 0,5 kq;
• toyuq filesi - 250 q;
• xama - 200 ml;
• toyuq yumurtası - 4 əd.

Hazırlanması:

1. Tərəvəzləri yuyun və soyun.
2. Onları nazik dilimlərə kəsin.
3. Toyuq filesi yuyun və kiçik kublara kəsin.
4. Multivarka qabına bir az yağ tökün və bir az kartof əlavə edin.
5. Kartofun üstünə fileto qatını qoyun.
6. Üstünə zucchini qoyun.
7. Qatlamanı bitirənə qədər alternativ maddələr. Hər şeyi ədviyyatlarla səpin.
8. Toyuq yumurtası və tam yağlı xama qarışdırılır.
9. Tərəvəz və toyuq ətini multivarka qabına tökün.

Yavaş ocaqda zucchini və kartof güveç hazırdır! Qalan yalnız onu qonaqlarınıza təqdim etməkdir. Toyuq əti ilə yumşaq və doyurucu olur, pomidor isə yeməyə ləzzət verir.

Toyuq əvəzinə doğranmış ət əlavə edilmiş balqabaq və kartofdan hazırlanmış güveç ailənin kişi yarısına müraciət edəcəkdir. Belə bir yeməyi hazırlamaq üçün yalnız bişirmə müddətini dəyişdirməlisiniz, çünki qiymə toyuqdan bir az daha uzun müddət bişirilir.

Buxarda bişirmək

Aşağıdakı resept çox vaxt və səyinizi çəkməyəcək. İkiqat qazanda bir pasta hazırlamaq minimum vaxt və maddələr tələb edir.

Sizə lazım olacaq:

• zucchini - 1 ədəd;
• parmesan - 50 q;
• toyuq yumurtası - 3 əd.

Hazırlanması:

1. Balqabağı yuyun və nazik dilimlərə kəsin.
2. Yumurtaları döyün.
3. Parmezanı rəndələyin.
4. Doğranmış tərəvəzləri buxar qazanına qoyun, üzərinə yumurta tökün və rəndələnmiş pendir səpin. Bu yeməyi yarım saat ərzində bişirmək lazımdır.

Sarımsaq sousu və ya xama ilə xidmət edin. Bu reseptə görə hazırlanan güveçdə bütün vitaminlər qorunub saxlanılır və onun kalori miqdarı minimaldır. Tərəvəz güveçləri hazırlayarkən, çox vaxt tərəvəzlərin doğranması və sousun hazırlanması ilə əlaqəli hazırlıq mərhələsinə sərf olunur. Yeməyin özü tez hazırlanır.

Oxucularımızın hekayələri