Çuqun borular üçün evdə hazırlanmış stend. Qazan altındakı sobalar: tənzimləmə və bişirmə prinsipləri, satın alınması, öz-özünə qurulması

© Sayt materiallarından (sitatlar, şəkillər) istifadə edərkən mənbə göstərilməlidir.

Niyə bir qazan üçün ayrı bir soba lazımdır? Niyə sobanın üstünə bir qazan (qazan, türkcə də deyilir) qoya bilmirsən? Və ya onu sobaya yapışdırın və ya düşərgə səfəri kimi odun üzərində bir ştativə asın? Fakt budur ki, yemək bişirmək baxımından qazanla qazan eyni şey deyil. Qazan kulinariya texnoloji avadanlığının yalnız bir hissəsidir - qazan. Qazan aşağıdakılar üçün nəzərdə tutulub:

• Şorba bişirmək, güveç, qaynar su.
• Ənənəvi yeməkləri "tüstü ilə" bişirmək: üçqat balıq şorbası, qrenadier kulesh, turist konderi və s.
• Ənənəvi şərq yeməklərinin bişirilməsi.

Hər üç halda kulinariya istehsalı texnologiyası əhəmiyyətli dərəcədə fərqlidir. Buna görə qazanın dizaynı dəyişir. Dəyişməyən yeganə şey çuqun çaydanı və ya böyük qazandır, belə desək, klipdən klipə yenidən yüklənir. Beləliklə, nə üçün hansı klipin lazım olduğunu və onu özünüz necə hazırlayacağınızı anlamağa çalışaq.

Bişir-buxar-güveç

Arxeoloqları çoxdan qədim Roma kulinariya sobalarının ocaq qutularının onların içinə quraşdırılmış yemək qablarının ölçüləri ilə müqayisədə qeyri-mütənasib kiçik ölçüləri təəccübləndirib. Dizaynın qənaətlə yaradıldığı aydın idi, İtaliya heç vaxt yanacaqla zəngin olmamışdı. Bəs, 3000 kkal / kq istilik buraxan kiçik bir odun dəstəsində romalılar kiçik bir insanın çimə biləcəyi bir qazanda suyu necə qaynatdılar? Onların qaynadığına şübhə yoxdur: bir çox mənbələr suyun böyük bir qazanda davamlı olaraq qaynadığını göstərir.

Zaman keçdikcə qazanın altındakı Roma sobasının sirləri açıldı. Birincisi, tüstü dişi 3 (şəkildə solda) odunçunun 8 yarımdairəvi tonozunun qalxması ilə birlikdə onun arxasında sözdə olanı meydana gətirdi. qaralama (birinci hecada vurğu) 4 - bağlama klapanları olmayan dəyişən kəsikli qaz kanalı. Bişirmə-söndürmə üçün qazan 5 içərisində sadəcə bir çuqun və ya daş sobaya quraşdırılmış bir yemək qabıdır 2; yanğın qutusunun üstündə bir ocaq var idi. Ancaq isti su qazanının 6 rolu ikiqatdır.

Birincisi, bu, qazların axını üçün aerodinamik bir maneədir və onun arxasındakı turbulentlik baca 7-yə enməzdən əvvəl görünməz bir qaz tüstü dişi yaradır, bu da qazları daha da qazmada saxlayır. Sonra xatırlayın: Roma qazanlarındakı su hər zaman qaynadı. Romalılar qaynar sudan az istifadə etdilər və onu götürüb dərhal təzə su əlavə etdilər.

Qaynama sözdə böyük bir axını tələb edir. gizli buxarlanma istiliyi, buna görə də qazanın 6 yaxınlığındakı qazlar daha da soyuyur və onların axın sürəti daha da azalır. Aydın şəkildə ayrılmış iki sahə meydana gəlir: qaralamada termodinamik proses izotermaya, sobada isə adiabatikaya daha yaxındır. Nəticədə, tüstü qazlarının soyudulması dişin üstündə kəskin, çəkilişin uzunluğu boyunca zonası saxlanılır. Düz bir layihədə, bir atlamada irəli "atmaq" imkanı olardı, lakin bu sxemdə o, dişin arxasındakı odunçu qübbəsinin yüksəlməsi ilə istisna olunur, dişin dərhal arxasında nəzərəçarpacaq dərəcədə fərqlənən bir potensial var. dəlik.

Qeyd: tüstü dişinin o zaman Britaniyaya sahib olan Romalılardan qədim britaniyalılar tərəfindən qəbul edildiyinə dair güclü sübutlar var.

Nəticədə, qaz dinamikasında Roma sobalarının yanğın qutusu yüksək səmərəliliyi və özünü tənzimləyən tam olaraq zəng tipli bir soba oldu: baca qazları tamamilə yanana qədər yanğın qutusunda sürüşdü. Onların yalnız bir hissəsi, kulinariya prosesini saxlamaq üçün lazım olan qədər istilik daşıyaraq dişdən keçirdi.

Qeyd: odunçu Roma qazanının əvəzsiz elementidir. Normalda o, yalnız quruda barıt yanacağı kimi işləyir. Ocaqda sulanan yanacaqdan nəmin buxarlanması və qismən pirolizi dərhal bütün qaz dinamikasını yıxır.

Dövrümüzdə küpələrdə isti su otaqların ətrafında aparılmır, lakin Roma qazanı dövrümüzün tələblərinə cavab vermək üçün yaxşı şəkildə dəyişdirilə bilər, Şəkil 1-də sağda. İsti su qazanının yerinə soba tərəfindən aerodinamik maneə yaradılacaq və istilik çıxarılması bacanın aşağı axınında saxlama tankı olan isti su istilik dəyişdiricisinə təyin edilə bilər. Yeri gəlmişkən, bu vəziyyətdə onun ən yaxşı dizaynı köhnə çuqun radiatorunun 2-3 hissəsidir.

Sadəcə qazanın altındakı soba

Soba istehsalçıları soba biznesində arxeoloqlar kimi arxeologiyaya çox dolayı maraq göstərirlər, buna görə də Roma sirlərindən praktikada istifadə edilmir. Bir qazan üçün bir sobanın adi dizaynı, qazan üçün bir yuva və dibi səviyyəsində bir diafraqma (bacanın daralması) olan bir kərpic postamentidir. Adi kulinariya prosedurları üçün olduqca uyğundur, lakin yemək həcminin vahidi üçün daha çox yanacaq tələb olunur. Və yalnız kifayət qədər təcrübəli soba istehsalçısı, görünən sadəliyinə baxmayaraq, qazan üçün soba edə bilər. Niyə? Şəkildə sifariş vermək üçün təsvirlərə baxın.

Qaz qazanları haqqında

Normal qazan bişirmək üçün alov sadəcə istilik mənbəyidir. Buna görə də, özünüz üçün seçim edərək, mürəkkəb fırıldaqlara başlamadan dərhal qaz qazanı almaq seçimini nəzərdən keçirməlisiniz. Satışda müxtəlif növ maye yanacaqlar üçün ayrıca qazlaşdırıcılar dəsti olan ən faydalı olandan kifayət qədər mürəkkəb texniki komplekslərə qədər bir çox model var. və işləmək üçün sağdakı rəqəmə baxın. 3-5 litrlik qazan üçün ən sadə qaz sobası 1800-2500 rubl, 6-15 litrlik qazanlar üçün omnivores - 6000-7000 rubldan. İstənilən tikintidən daha ucuzdur və yalnız piknik səfərləri üçün deyil, əsaslandırıla bilər.

Dumanlı qablar

Tüstü ilə bişirmək, onun yüngül olmasını və dəmləmə səthində qıvrılmasını tələb edir; hisə verilmiş ətli dumanlı yeməklərin, demək olar ki, ortaq heç nə yoxdur. Bundan belə çıxır, birincisi - heç bir soba və qaz bacası hikməti yoxdur! Yanacaq tamamilə yanırsa, tüstü haradan çıxacaq? İkincisi, melon yuvarlaq bir dibi ilə dərin olmalıdır. Aerodinamika nöqteyi-nəzərindən ogiv formalı bədəndir.

Pilav, beşbarmaq, mantı və s.

Türk-İran mətbəxinin xörəkləri tüstü ilə bişirilmir. Amma bu o demək deyil ki, onlar üçün qazanlı adi bir soba uyğundur, sadə plov eyni olmayacaq. Fakt budur ki, şərq mətbəxi yemək qablarının əsasən yan tərəfdən qızdırılmasını və hazırlanmış kütlədə istiliyin bərabər paylanmasını nəzərdə tutur, bunun üçün plovda məşhur "dörd dəlik" hazırlanır.

Buna necə nail olmaq olar, əncirdə plov üçün açıq sobanın sxemini göstərir. Bütün hiylə ondan ibarətdir ki, qaz axınlarının aerodinamik diqqəti, ilk növbədə, sobanın istilik fokusu ilə birləşdirilir (qırmızı dairə ilə qeyd olunur). İkincisi, toplama qaz kanalının aerodinamik asimmetriyasını kompensasiya etmək üçün qazanın uzununa oxundan aşağı və irəli sürüşdürülür. Bu, bacaya yalnız bir çıxışın olması səbəbindən yaranır. Əlbəttə ki, bu soba da diametri 160-200 mm və hündürlüyü 2,5-4 m olan bir boru tələb edir, əks halda heç bir layihə olmayacaqdır.

Plov sobasında nəinki plov bişirmək olar. Qazan çıxarıla bilər, onun yerinə, məsələn, daxil edə bilərsiniz. manti-kaskan. Plov üçün sobanın sırası növbəti hissədə göstərilmişdir. düyü. Yuxarıda göstərilən "sadə" sobadan fərqli olaraq, burada formalı kərpiclər, mürəkkəb altlıq və diafraqma düzümü lazım deyil.

Plov üçün sobanın sifarişi (

Qurmaq, etmək və ya almaq?

Yuxarıdakıları ümumiləşdirərək, bir soba almaq nə üçün daha yaxşı olduğunu və niyə özünüz hazırlayacağını müəyyənləşdirəcəyik. Sadə güveç bişirmək üçün, qazanlı bir soba, əlbəttə ki, bir metal almaq daha yaxşıdır, qiymətlər indi demək olar ki, gülüncdür. İstisna, təcrübəli istedadlı ustasınızsa və bir Roma sobası ilə sınaq keçirməyə başlasanız. Əgər belədirsə, onda nəzərə alın ki, qazlar 160-250 dərəcə bir temperaturda bacaya daxil olur və onları istilik qalxanına axıtmaq hələ də mümkündür.

Dumanlı yemək üçün evdə hazırlanmış dizaynlar daha uyğundur, xüsusən də heç də mürəkkəb olmadığı üçün. Əslində, onlardan hər hansı biri yanğın üzərində bir tripodun modifikasiyasıdır. Texniki yaradıcılığa meylli olmayanlar üçün də hazır olanı almaq çətin deyil: qazan üçün çuqun sobalar geniş çeşiddə satılır, şək. Unutmayın ki, "tüstünün altında" qabığın yuxarı hissəsində, solda, səssiz boru və yanma delikləri olan yuvarlaq sobalara ehtiyacınız var. Məşhur "Hephaestus", "Picnichki" və s. tüstüyə uyğunlaşmaq işləməyəcək, bunlar sırf yemək sobalarıdır.

Nəhayət, Mərkəzi Asiya yeməklərindən bütün ləzzətləri ilə ləzzət almaq istəyirsinizsə, o zaman qazan üçün kərpic sobası tikməyi düşünməlisiniz və soba hissəsi, əlbəttə ki, istiliyi tez udaraq yavaş-yavaş buraxan şamot olmalıdır. İndi satışda hazır modellər var, onların alınması daha ucuz olacaq. Sonda onlardan birinə xüsusi bölmə ayrılacaq. Reklam üçün deyil, məsələn.

Manqal və qazan?

Şəbəkədə "Kazan və barbekü" mövzusunda bir çox mənbə var. Ancaq hamısında 2-3 eyni sifarişin verilməsinin özü, qazanlı manqal sobasının göründüyü qədər sadə olmadığını göstərir.

Həqiqətən, manqal üçün bir qazan sadəcə tüstü ilə yemək üçün uyğunlaşdırılmışdır. Bu vəziyyətdə qazan sadəcə manqalın üstündən asılır. Ancaq "qazan ilə manqal" kompleksinin yaradılması o qədər çətindir ki, yəqin ki, tamamilə mümkün deyil.

Fakt budur ki, bir qazan altında və mahiyyətcə manqal olan sadə bir ocaq altında bir kərpic sobasında istilik deformasiyalarının (istilik gərginlikləri sahəsi) təbiəti tamamilə fərqlidir. Bir qazanda onlar əsasən radialdır, yəni. bütün istiqamətlərdə az və ya çox bərabər şəkildə partlayır; streslərin antinodları (toplamaları) - künclərdə. Və barbekü sobası daha çox partlayır və gərginliyin əsas antinodu manqal tağının mərkəzinə düşür; kiçik antinodlar nişin künclərinə sıxılır.

Struktur mexanikasında yükləri əlaqələndirmək cəhdlərində, Şəkil 1-də solda strukturun mürəkkəbliyindən aşağı olmayan strukturlar doğulur. Bu qabıqda, bundan başqa, poladdan hazırlanmış daşıyıcı elementlər də var. Mangalların altında və bişirmə yuvasının qübbəsi tamamilə dəmirin üzərindədir. Belə bir soba metal və keramikanın müxtəlif TKR-ləri səbəbindən uzun sürməyəcək, metal zamanla dəyişən istilik deformasiyalarından əyiləcək və hörgü büzüləcəkdir.

Bir qazan ilə barbekü üçün yeganə seçim, məsələn, hər hansı bir seçimdir. bağ, yan tərəfdə ona əlavə edilmiş qazanla, şək. Vəqf ümumi ola bilər, lakin modullar arasında güclü mexaniki əlaqə qəbuledilməzdir. Yəni görünüş üçün modullar arasındakı tikiş möhürlənə bilsə də, barbekü və qazan hörgü ayrı olmalıdır. Bu, yeri gəlmişkən, layihə və iş seçimini çox asanlaşdırır. Siz həmçinin modulları fərdi şəkildə yarada və onlar üçün fərdi olaraq layihələr seçə bilərsiniz.

Qeyd: plovunuza qızıl düymələri olan yaşıl gödəkçəli bir gurme gəlmirsə və manqalda artıq soba verilirsə, problem sadəcə həll olunur. Yalnız bir qazan ilə bir qazan üçün soba almaq lazımdır (şək. sağda). Yaxşı bir təxminən 1500 rubla başa gələcək, ölçüsü standartdır. Plitəni bir ocaq ilə çıxarırıq, bir qazan qoyuruq və daha az və ya çox layiqli plov, şurpa və ya beşbarmak yalnız bacarıq məsələsidir.

Mangal və qazan

Manqal və qazanla layihələndirmək və qurmaq manqal qazanı qədər çətindir. Ancaq metaldırsa (əsl barbekü əsasən kərpic və ya daşdır), məsələ çox sadələşdirilmişdir. Manqala uyğunlaşırıq və ya sadəcə olaraq qazanın altında təsvir edilən sobalardan birini qoyun / qoyun və işiniz bitdi, şəklə baxın. Ayrı yanacağa ehtiyac yoxdur, qazanın altına artıq kömür yığa bilərsiniz. Plov hətta qeyri-Asiya dadına görə orta gəlir, lakin dumanlı yeməklər tam uyğundur.

Video: bir qazan ilə kompleks kərpic açıq soba

Bolonçu haqqında

Fırınların təsvirinə keçməzdən əvvəl qazana toxunaq. Bir qazan üçün 4 "qulaq" tutacağı ilə olmalıdır. "İki qulaqlı", tutacaqları geniş olsa da, heç bir səbəb olmadan dəmlənmiş içkini atəşə tökmək kimi zəhlətökən xüsusiyyətə malikdir. Sonra, qazanın dərinliyi:

• Bir kərpic sobasında pilaf üçün - dərin, dərinlik rim boyunca daxili diametrdən az deyil. Daxili səthin profili təxminən parabolikdir. Divar qalınlığı - 6 litrlik çaydan üçün 4 mm-dən 120 litrlik çaydan üçün 20 mm-ə qədər.
• Müasir bir soba altında pilaf və digər şərq yeməkləri üçün (sonda bax) - nisbətən dayaz, dərinliyi diametrinin təxminən 1/3 hissəsidir. Adi çaydan istifadə etmək yaxşıdır.
• Dumanlı yeməklər üçün - ov, turist və balıqçılıq, dərin, demək olar ki, şəffaf (şaquli 5-10 dərəcə) divarları ilə. Dibi yuvarlaqlaşdırıla bilər və ya düzləşdirilə bilər. Material - çuqun daha yaxşıdır, lakin alüminium da mümkündür.
• Pişirmə, bişirmə, qaynatmaq üçün - yastılaşdırılmış (dərinliyi təqribən 1/3-1/4 diametr) və yastı dibi ilə.

Video: bir qazan seçmək haqqında

Müxtəlif ev istehsalı

Bir qazan üçün ən populyar və çox yaxşı evdə hazırlanmış soba, odadavamlı bir stenddə və ya sadəcə yerdə geniş bir boruya yuvarlanan hər hansı bir poladdan (qabıq) bir təbəqədir; şək bax. İş parçasının nisbətləri təxminən 3: 4 (hündürlük / uzunluq) təşkil edir. Ocağın açılışının nisbətləri eynidır və onun sahəsi iş parçası sahəsinin 1/8-1/10 hissəsidir. Yanğın qapısı tələb olunmur. Belə bir sobada tüstü və keyfiyyətli "asiya" ilə bişirə bilərsiniz və sadəcə qaynadıb bişirə bilərsiniz.

İlk baxışdan iş parçasının uzunluğunu hesablamaq çətin deyil: biz qazanın diametrini halqanın xarici kənarı boyunca götürürük, ondan 2,5-4 mm, 3-12 litr qazan üçün müvafiq olaraq, və π = 3.14-ə çarpın. Biz də qaynaq dikişi üçün ehtiyat veririk (təxminən 3 mm) və iş parçasını kəsdik. Melon papağı qoyduq və o ... ya uğursuz olur, ya da dərhal ilişib qalır. Qızdırıldıqda genişlənməməsi üçün soyuq sobadakı soyuq qazan bütün istiqamətlərdə 1,5-2 mm "hərəkət" etməlidir.

Fakt budur ki, qaynaq zamanı nazik metal güclü keçir. İstehsalda, iş parçasının dəqiq ölçüləri və qaynaq rejimi prototiplərə uyğun olaraq seçilir və seçim hər dəfə vərəqin növünü və ya hətta partiyasını dəyişdirəndə aparılmalıdır. Və sonra qaynaq rejimini dəqiq şəkildə qoruyun, bu onun əl üsulu ilə mümkün deyil.

Əslində, metal soba üçün iş parçasının uzunluğu qazanın İÇİ ən böyük diametrinə əsaslanaraq nəzərə alınmalıdır. Və sonra sobanın tacını meydana gətirən ləçəklərin künclərində kiçik, 1,5-2 sm uzununa yarıqlar düzəldirik və ləçəklər bir az xaricə əyilmiş, kənarları isə melon halqada sərbəst oturana qədər yuxarıya doğru əyilmişdir. Qabıqları daha da genişləndirmək və ləçəkləri içəriyə əymək mümkün deyil, istilik genişlənməsindən onlar şlyapaya sıx şəkildə qazacaqlar və siz onu çıxarmayacaqsınız.

Qeyd: bu tip metal qazanlar çoxlu sayda ticarətdə mövcuddur, şək. aşağıda. Qazansız qiymət - 300 rubldan. İnternet fırıldaqçıları tez-tez onları Asiya markalı brendlər kimi təqdim edirlər ki, bu da sonunda müzakirə olunur. Daha sonra qiymət şişirdilir “Səmərqənd”.

Dumanlı və Asiya üslubunda yemək üçün belə bir sobada müxtəlif qazanlar lazımdır. "Asiya" altında - yuxarıda təsvir edildiyi kimi sobada oturan və həmişə sıx bir qapaq ilə daha kiçik bir yastı. Dumanın altında - daha çox, hündürlüyünün 1/4-dən çox olmayan sobanın çırpma qabına oturun, əks halda sıxışacaq.

Qeyd: Metal qırıntıları üçün geniş ovçuluq dövründə, kərpic üzərində sızan pivədən hazırlanmış bir vaxtlar məşhur qazan demək olar ki, unudulmuşdur, şək. Və tüstü ilə qablar və "Asiya" belə yöndəmsiz çirkin bir şey çıxdı - barmaqlarınızı yalayacaqsınız.

Video: qazan üçün düşərgə sobası

Boru və silindrdən

Bir borudan bir qazan üçün ən sadə soba yalnız onun kərpicdəki seqmentidir, solda əncir. Yalnız asbest-sement götürmək lazım deyil, istiləndikdən sonra fraqmentlərlə vurur. Belə bir sobada yalnız "Asiya" üçün lazım olan tüstü ilə bişirmək olar və yorğunluğu söndürmək mümkün deyil.

Çaydan ştativə asılır, asma hündürlüyü hava şəraitinə uyğun tənzimlənir. Çadır növbətçisi təcrübəli bir gəzintiçidirsə, tüstü hamar bir rulonda və kifayət qədər güclü bir küləklə konderin üzərində qıvrılır və qrup partlayır - qulaqların arxasında çatlayır. Halbuki, artıq “iki” səfərin ikinci günündə normaya uyğun “abalak” çiyinlərin arxasına yüklənib, hamı qulaq arxasında çatlayır. Hətta "Krişna yeyənlər" (onlar bir vaxtlar böyük gəzintiyə çıxdılar) qüdrətli və əsas bükülmüş donuz yağı ilə sendviçlər və konservdən bir qaşıq ilə güveç ilə.

Yay iqamətgahı və ya gəzintiyə səyahət üçün bir boru, bir az dəyişdirilmiş, soldan ikinci, pos. şək. Üst və alt hissədəki dəyirmanı mişarlanır və ləçəkləri yanlara yayır. Aşağı ləçəklərdə deliklər açmaq və sobanı aşağı ucları uclu L formalı sancaqlar ilə təchiz etmək məsləhətdir. Sobanı onlarla yerə bağladıqdan sonra kulinariya fəlakətinin ehtimalını kəskin şəkildə azaldırıq. Dəyişdirilmiş boruda, yenə də yalnız tüstü ilə bişirmək olar.

Qeyd: boru hissəsinin uzunluğu qazanın xarici diametrinin 1,25-2-dir.

Məişət qaz silindrindən qazanın altındakı soba (şəkildə sağda) şərq yeməklərini də bişirməyə imkan verir. Dizaynına görə, yuxarıda təsvir olunan təbəqə qabığına olduqca bənzəyir, lakin daha güclü və daha davamlıdır. Yalnız ləçəklərin tacı əvəzinə kiçik bir qazan üçün ayrıca bir açılış kəsdilər (bunun üçün sadəcə silindrin yuxarı hissəsini kəsdilər) və onun ətrafında bədənin yuxarı qatında tüstü dəlikləri var, buna görə bütün quruluş çox güclü olacaq.

Plov üçün qazanın altındakı açılış əvvəlcə bilərəkdən kiçildilir, sonra üyüdülmə başlığı olan qazma ilə istədiyiniz diametrə uyğunlaşdırılır. Unutmayın ki, soyuq sobada soyuq qazan ən azı 1,5 mm yanal hərəkət edə bilməlidir!

Dumanlı yeməklər yuxarıda göstərildiyi kimi daha böyük qazanda hazırlanır. Ancaq dibi yuvarlaqlaşdırılıbsa, onu açılışa qoya bilməzsiniz! Silindrdəki açılış nazik polad təbəqədən hazırlanmış halqanın elastikliyinə malik deyil və melon, xüsusən də artıq çox hisə verilmişdirsə, hətta dayaz uyğunlaşma ilə sıxışa bilər. Belə bir vəziyyətdə, silindrdən olan soba qazanı, ən sağdakı pos olan bir metal çubuqdan hazırlanmış konkav çarpaz ilə təchiz edilmişdir. şək.

Video: avtomobil təkərlərindən qazan üçün soba

Qoy həmişə günəş olsun!

Günəş sabiti nədir? Bu, ulduzumuzun 1 kvadrata düşən enerji miqdarıdır. m.səthin şüalarına perpendikulyar şəkildə əvəz edilmişdir. Enerji ultra uzun radio dalğalarından super sərt qamma şüalarına qədər bütün elektromaqnit şüalanma spektrində nəzərə alınır.

Kosmosda, Yerin orbitində günəş sabiti (hər halda, ingiliscə su, Sovet İttifaqı deyil, SU, günəş vahididir) təxminən 1366 Vt/kv-dir. m. Atmosfersiz 45 dərəcə coğrafi enlikdə - təxminən 966 Vt / kv. m.Yayda orta enliklərdə atmosferin təsirini nəzərə alaraq, 800 Vt/kv.m-dən bir qədər azdır. m.

Qeyd: yayda, Günəş yüksək olduqda, onun radiasiyasının havada udulması, atmosferin yüksək enerji (uzaq UV-dən çox sərt qammaya) daşıyan sərt kvantları termal şüalanmaya və görünən işığa emal etməsi ilə kompensasiya olunur. Yeri gəlmişkən, bu, keçmişin elmi fantastikasında bu qədər məşhur olan orbital günəş elektrik stansiyalarının yaxın gələcəkdə layihə hesab edilməməsinin səbəblərindən biridir. "Sıçrayış" kvantlarını tutmaq çox çətindir və onlar günəş panellərini və kollektorları korlayır, sağlam olun. İndiyə qədər yerüstü günəş elektrik stansiyaları daha səmərəli və daha davamlıdır.

Bəs bütün bunların qulaq və plovla nə əlaqəsi ola bilər? Ən birbaşa: onların hazırlanması üçün 230-240 Vt / l istilik gücü tələb olunur. Radiasiyanı yaxşı mənimsəyən, lakin istiliyin havaya qaytarılmasını azaltmaq üçün istiliyi zəif keçirən bir qab götürsəniz, o zaman 0,7 kvadratmetr sahəsi olan düzgün dizayn edilmiş reflektor. m 1,5-2 litr yemək bişirmək üçün kifayətdir.

İlk dəfə kimin və nə vaxt belə hesablamalar apardığı və ya evdə hazırlanmış günəş sobasının şıltaqlıqla doğulduğu bilinmir, lakin artıq Rostov-na-Donu və ya hətta Lipetsk enində o, müntəzəm olaraq bişirir və uçur. şək bax. Üstəlik, mükəmməl fokus verən dəqiq reflektor tələb olunmur. Məsələn, alüminium folqa ilə yapışdırılmış kifayət qədər karton. çörəkçilik qolu. Metalləşdirilmiş plastik yaxşı deyil, özündən çox keçir.

Ancaq bilikli aşpaz etiraz edə bilər, bir qazana 2 litr çatmaz. Orta Asiyada çoxəsrlik təcrübə ilə müəyyən edilən plov üçün yemək qablarının minimum həcmi yarım çərikdir. Bu, standartlaşdırılmamış ənənəvi həcm ölçüsüdür (rus dilində səbət). Çarığın ölçüsü hər yerdə olduqca çox dəyişir, lakin hər halda, qazan üçün qazanın həcmi ən azı 4,5 litr olmalıdır.

Və burada heyrətamiz bir vəziyyət ortaya çıxır: günəş sobasında əla plov hətta 1 litrlik bir çömçədə də alınır. Niyə hələ də aydın deyil. Çox güman ki, radiasiya ilə qızdırıldığında, qabların məzmunu ilə sobanın həcmi arasındakı temperatur gradientinin böyüklüyü əhəmiyyət kəsb etmir. Buna görə kvadrat-kub qanunu burada tətbiq edilmir. Buna görə qalın divarlı bir qazana ehtiyac yoxdur, hər hansı bir qabda günəşli bir qazanda bişirmək olar.

Reflektorla məşğul olmaq qalır. O, şüaları “bir nöqtəyə” çatdırmağa borclu deyil, ancaq səmanın səpələnmiş radiasiyasını yaxşıca tutmalı və qablara yönəltməlidir, əks halda günəş sabiti hətta Buxarada belə sakatat şorbası üçün kifayət etməyəcəkdir.

Hazırda kompüterlərdə belə reflektorun qurulması problemi həll edilmişdir. Rəsm - şəkildə, materiallar artıq deyilib. Daha yüksək enliklər üçün şəbəkə aralığı və bütün reflektorun ölçüsü artırıla bilər, lakin Ryazan paralelinin şimalında bunu etmək artıq mənasızdır: su dəyəri bişirməyə çatmır.

Qeyd: soba sadəcə yığılır: 73 dərəcədə olan reflektorun ucları, rəsmə görə əks-reflektorun dar oblik yuvalarına (rəsmdəki dar yuva) daxil edilir.

Günəş qabları haqqında

Günəş sobası üçün yemək qabları qara və hisə verilmiş olmamalıdır. Onun səthi də yüngül metal ola bilər. Ancaq zəruridir - kobud və ya dənəvərdir ki, diffuz əks olunsun. Sonra reflektor qablardan əks olunan radiasiyanı özünə qaytarır. Və cilalanmış səthdən istiqamətli qütblü parıltı boş yerə boş yerə gedəcək.

Qeyd: Yeri gəlmişkən, Mərkəzi Asiya sakinlərinin özləri yüksək və enerjiyə qənaət edən texnologiyalar əsrində öz təbii sərvətlərini - isti Günəşi yığıb istifadə etməyi tez öyrəndilər. "Özbəkistan" yerli günəş sobaları dünya bazarında İtaliyanın "Galileo" və Fransanın "Odelio"ları ilə uğurla rəqabət aparır. "Özbəkistanın" prototipi hələ SSRİ-də təşəbbüs əsasında hazırlanmışdı, lakin o vaxtkı "istehlak mallarına" və ucuz qalıq yanacaqlara münasibətlə bu günə qədər qanadlarda gözləyirdi.

Kazan və təndir

Xatırladaq ki, Qafqaz-Asiya mətbəxinin ikinci əvəzsiz mənsubiyyəti. Onu bir qazanla birləşdirmək mümkündürmü? Bu mümkündür və çox sadədir.

Satışda mövcud olan hazır təndirlərin əksəriyyəti isteğe bağlı olaraq, alıcının istəyi ilə qazan və onun üçün dayaqlarla təchiz edilmişdir. Satılır kombilər üçün təndir stendləri və ayrıca. Tandoor pilaf qazanları bir xüsusiyyətə malikdir: tutacaqlar altındakı trihedral gelgitlər, baca qazlarının çıxışını təmin edən bir boşluq meydana gətirirlər. Belə qazanlar birbaşa tandoorun boğazına yerləşdirilir.

Evdə hazırlanmış bir tandoor üçün bir qazanı ayrıca seçsəniz, istənilən uyğun diametr götürə bilərsiniz. Bir qaz silindrli soba üçün təsvir edilənə bənzər bir pilaf qazanı üçün konkav xaç özünüz etmək asandır.

Tüstüsü olan və ya aşağı temperaturda soyulmağı tələb edən yeməklər bişirmək üçün təndirin boğazına stend qoyulur, şək. Erməni tonirində isə sadəcə dirək qoyurlar və qazanı ondan istədikləri hündürlükdə asırlar.

Səmərqənd sobaları haqqında

Soba-qazan "Səmərqənd"

“Səmərqənd” soba qazanı (sağdakı şəklə bax) “Asiya” üçün kərpic sobasını tamamilə əvəz edir və daha ucuzdur: 6 litrlik qazanlı və çəkisi 40 kq olan “Səmərqənd” kulinariyasını 15 000-ə almaq olar. rubl. , və qızıl düymələri olan yaşıl pencəkdə yuxarıda qeyd olunan bai ondan plovdan imtina etməyəcək. Ancaq "Səmərqənd"in populyarlığı kifayət qədər çaşqınlıq yaratdı.

Birincisi, tənqidçilər qəzəblənirlər: şamotun astarlılığı haradadır? Kolleksiyaların tükənməsi haradadır? Ocağın bu bahalı və hərəkətlilikdən məhrum olan hissələrindən müasir istiliyədavamlı poladdan hazırlanmış Səmərqənd gövdəsini tərk etməyə icazə verdi. Standart bir qazanla birlikdə düzgün hesabladıqdan sonra dizaynerlər böyük bir kərpic sobasında olduğu kimi zəifləmə rejiminə nail oldular. Və eyni zamanda qazanın minimum həcmi 40-50 litrdən 5-6-ya endirildi. Müxtəlif yeməklər üçün istilik gücü artıq odun, qarağac-çinar-saksayı-qovaq və s. seçimi ilə deyil, sobaya hava verilməsi ilə tənzimlənir.

Amma "Səmərqənd" ətrafında əsas çaşqınlıq ondadır ki, internetdə çoxlu saxtakarlıqlar və çox vaxt birbaşa istehsalçıdan təklif olunur. Burada şirkət günahkar deyil, o, həm də plitəli qızdırıcı sobalar və digərləri istehsal edir. Gözəgörünməz tacirlər isə adi bir soba götürüb xüsusi qiymətə satmaq fürsətini əldən vermirlər.

Şübhəli təkliflərin ilkin yoxlanışı resellerlərin relizləri və elanları əsasında həyata keçirilə bilər. Əlbəttə ki, onlar V-1, 2 haqqında eşitmişlər, V-3 haqqında əfsanələrlə tanışdırlar, lakin yumşaq desək, çox savadlı deyillər, bilmirlər ki, “fau” hərfinin hərfidir. Alman əlifbası V və adın özü "möcüzə silahı" Vergeltungdan (Vergeltung, qisas) gəlir. Buna görə şirkətin adı Feringer, Vernger isə yazılır. İstehsalçının birbaşa podratçıları, təbii ki, belə səhvlərə yol vermirlər.

Təklifin yoxlanılmasının növbəti və son mərhələsi artıq adi bir mərhələdir: soba üçün sertifikat tələb edirik. Məqsədini aydın şəkildə ifadə etməlidir. Hər halda, hətta orijinal "Səmərqənd" 15 min rubldan aşağı qiymətə. - adi siravi. İçərisində “bay” plovu işləməyəcək.

Təhlükəli Rəqib

Prinsipcə, bir qazanda olduğu kimi, qida kütləsinin qızdırılması təbiəti ən adi qazanla təmin edilə bilər. Ancaq bu günə qədər - yalnız prinsipcə. Demək olar ki, hər gün yemək induksiya sobalarında əldə edilir. Bununla belə, texnoloji prosesin mikroprosessorla idarə edilməsi dizaynda köklü dəyişiklik tələb etmədən böyük imkanlarla doludur. Yəni kim bilir...

Nəhayət

Oxucu sual verə bilər: oyun şama dəyərmi? Plov plov kimi, qulaq kimi qulaq isə sadəcə sobada qazanda əldə edilir. Həftə sonu dachada ən azı "borunun üstündə" bir qulaq bişirməyə çalışın. Onu 4 ədəd kərpic üzərinə qoymaq sadə məsələdir. Və nəticə daha çox cəhd etməyə dəyər olub olmadığını göstərəcək.

Asiya mətbəxinin bütün biliciləri bilirlər ki, bu qitənin bir çox kulinariya ləzzətlərini hazırlamaq, qazan kimi xüsusi yeməklərdən istifadə etmədən demək olar ki, mümkün deyil. Qazanlar, qaz qabları və hətta qazana bənzər bir qazan bəzi şərq yeməkləri üçün tamamilə uyğun deyil. Onlarda bişirilən hər şey yalnız uzaqdan müəyyən bir Asiya yeməyinə bənzəyəcəkdir.

Bundan əlavə, düzgün bişirmə prosesi üçün bir qazan üçün xüsusi bir ocaq da tələb olunacaq, çünki bu, belə bir gözəl qabda - qazanda məhsulların emalının xüsusiyyətləri ilə tələb olunur.

Qazanlar haqqında

Qazan, özünəməxsus sferik formaya malik olan və yeməkləri, məsələn, qaz və ya çuqundan bir qədər fərqli şəkildə bişirməyə imkan verən xüsusi bir qabdır. Qazanda olan məhsullar tamamilə bərabər şəkildə və eyni zamanda bütün təbəqələrdə qızdırılır ki, bu da söndürmə prosesi üçün ideal şərait yaradır.

Qazanın özü mütləq müəyyən tələblərə cavab verməlidir:

• Çuqun və ya misdən hazırlanır. Alüminium və ya poladdan istifadəyə icazə verilir.
• Qalın divarlar və dib əvəzsiz şərtlərdir.
• Qazanın gövdəsi yalnız sferik formadadır.
• Qazan xüsusi bir stendlə istifadə edilməlidir, çünki onsuz onu düz bir səthə quraşdırmaq mümkün deyil.
• Yemək bişirmək üçün qazanın divarlarının düzgün istiləşməsini təmin edən xüsusi bir ocaq lazımdır.

sənaye nümunələri

Qazan üçün sənaye ocağı almaq ən asan həlldir. Satışda sadəcə qaz sobasına quraşdırılmış qazan üçün ən sadə xüsusi paneldən tutmuş bərk çuqun ocaqlarına qədər müxtəlif dizaynlar mövcuddur. Ayrı-ayrı müstəqil qaz brülörləri də var, lakin təəssüf ki, qazın istifadəsinə əsaslanan bütün dizaynlar qazanın istiləşməsi üçün düzgün texnologiyanı təmin edə bilməz.

Bir qazan üçün yalnız çuqun və polad sənaye ocaqları məqsədlərini əsaslandıra bilər

Ev dizaynları

Paradoksal olaraq, qazanın düzgün işləməsi üçün ən məqbul şərtləri tam təmin edən ocaqların öz-özünə hazırlanmış dizaynlarıdır. Üstəlik, bu bəyanat həm kərpicdən və ya daşdan hazırlanmış kütləvi konstruksiyaların ocaqları üçün, həm də bu məqsədlə yüngül daşınan məhsullar üçün olduqca məqbuldur.

Daş və ya kərpicdən hazırlanmış stasionar strukturlar

Bu cür ocaqlar əsas təbiəti, qənaəti və qazanda düzgün yemək üçün ən optimal rejimləri yaratmaq qabiliyyəti ilə fərqlənir.

Qazan üçün belə ocaqlar, bir qayda olaraq, dəyirmi və ya düzbucaqlı formada ola bilən postament şəklində qurulur. Bununla belə, bəzən qazanın altındakı ocaq, bir neçə növ bişirmə cihazlarının bir araya gətirildiyi mürəkkəb kərpic konstruksiyaları kompleksinin bir hissəsi ola bilər: odun sobası, qurutma sobası, siqaret çəkən, manqal, ocaq və s.

Öz əlinizlə bir qazan üçün bir ocaq şkafı qurmaq olduqca mümkündür, lakin bir baca ilə təchiz olunmuş mürəkkəb kərpic strukturları üçün mütləq bir mütəxəssisin köməyinə ehtiyacınız olacaq.

Yüngül evdə hazırlanmış metal konstruksiyalar

Metaldan qazan üçün ocaqların istehsalı həqiqətən kütləvi paylama xarakterini aldı. Bu, bu məhsulların təkrarlanma üçün elementar olması, kifayət qədər daşınması və minimum maliyyə investisiyaları tələb etməsi ilə izah olunur.

Metal ocaqlar hazırlana bilər:

• Uyğun diametrli bir borudan.
• metal təbəqə.
• Uyğun doğaçlama vasitələrinin istifadəsi ilə: avtomobil təkərləri, qaz silindrləri və hətta köhnə "qaynatma" dan.

Metal borudan

Bu, öz əlinizlə bir qazan altında metal bir ocaq etmək üçün ən populyar seçimdir. Təkrarlanmağa layiq olan uğurlu dizaynlardan birinin nümunəsi aşağıdakı rəsmdə göstərilmişdir:

Belə bir ocaq yaratmaq üçün materialların siyahısı nisbətən kiçikdir və qıt elementləri ehtiva etmir.

Tələb olunur:

• Diametri qazanın ölçüsü ilə müəyyən edilən bir boru parçası.
• Dizayn bir baca təmin edərsə, o zaman min = 100 mm diametrli bir boru lazımdır.
• Quruluşun ayaqları və tutacaqlarının istehsalı üçün metal profil.
• Polad təbəqə - dibi yaratmaq üçün.
• Qapının bərkidilməsi üçün döngələr.

Sarsılmaz bir qayda var ki, qazan istənilən ocağın dizaynına ciddi şəkildə hündürlüyünün 3/2 hissəsində daxil edilməlidir. Buna görə də, kütük borusu müəyyən bir hesablamaya görə seçilir:

• Qazanın hündürlüyü ölçülür - ölçüsü H1.
• H1 hündürlüyü dəyəri 3-ə bölünür.
• Nəticə 2 ilə vurulur.
• Nəticədə H2 dəyərinə sahibik. Ocağa birbaşa girməli olan qazanın hündürlüyünü müəyyənləşdirir.
• Sonra H2 hündürlüyü boyunca qazanın gövdəsinə D dairəsi çəkilir.Onun uzunluğu borunun lazımi ölçüsünü müəyyən edir.
• Borunun birbaşa diametrini də hesablaya bilərsiniz. Bunun üçün D çevrəsini π (Pi) ədədinə bölmək lazımdır.

Lazımi boru hissəsini götürdükdən və qalan materialları hazırladıqdan sonra alətlərin siyahısına qərar verə bilərsiniz. Lazım olacaq:

Yaradılma prosesi:

1. Bütün lazımi struktur elementləri çəkilir.
2. Boş boru istənilən uzunluğa kəsilir.
3. Bir dəyirman bir soba çuxurunu kəsir. O, düzbucaqlı və ya dəyirmi ola bilər.
4. Kütük borusunun yuxarı hissəsində baca üçün bir çuxur meydana gəlir. Ancaq düşərgə seçimi üçün baca laqeyd qala bilər. Baca olmayan versiyada borunun yuxarı kənarı boyunca üçbucaqlı yivlər (dişlər) kəsilir, bu da tüstünün çıxmasını təmin edəcəkdir.
5. Kütük borusunun gövdəsində diametri ~ 10 mm olan bir neçə deşik qazılır. Onlar diqqətin oksigenlə əlavə təmin edilməsi üçün lazımdır.
6. Baca montajı, əlbəttə ki, onun quraşdırılmasına qərar verilmədiyi təqdirdə formalaşır.
7. Ocağın dibi qaynaqlanır. Alt yalnız möhkəm deyil, həm də qəfəs quruluşu ola bilər.
8. Portativ tutacaqları, strukturun ayaqlarını və soba qapısının menteşələrini qaynaq etmək qalır. Ocağın qapısı ümumiyyətlə olmaya bilər, lakin sonra layihəni tənzimləmək daha çətin olacaq.
9. Qazan üçün qaynaqlı ocaq təmizlənir, kalsine edilir və odadavamlı boya ilə boyanır.

Boru kəsməkdən qazanın altındakı ocağın yaradılmış dizaynının üstünlükləri:

• Dizayn asanlıqla təkrarlanır.
• Belə bir ocağın yüksək istilik dərəcəsi var.
• Borunun dizaynı olduqca yığcamdır və kifayət qədər daşına bilir.
• Minimum maliyyə sərmayələri, əmək xərcləri və materiallar tələb olunur.

Metal ocağın oxşar dizaynı bir metal təbəqədən hazırlana bilər. Ancaq bu vəziyyətdə bir qaynaqçının bacarıqları və ya bu profildə bir mütəxəssisin birbaşa köməyi tələb olunacaq.

Eskizdən görünə bilər ki, bu vəziyyətdə baca yoxdur və onun rolunu qaynaqlanmış silindrin yuxarı hissəsindəki yuvalar oynayır.

Montaj diaqramı intuitivdir və başa düşmək asandır

torpaq

İndiki dövrdə də uğurla istifadə edilən ən qədim ocağını da qeyd etmək lazımdır. Bu torpaq ocaq və ya birbaşa yerə qazılmış ocaqdır.

Təəccüblüdür ki, qazanın altındakı belə bir ocaq öz vəzifələri ilə əla bir iş görür.

Bu sadədir:

1. Lazımi diametrdə bir çuxur birbaşa yerə qazılır.
2. Üst hissəsində bir qazan quraşdırılmışdır.
3. Qazanın divarları torpaqla səpilir, daşlarla örtülür, gillə örtülür.
4. Çuxura iki tunel hazırlanır: biri tüstü çıxarmaq üçün, ikincisi odun qoymaq və hava vermək üçün lazımdır.
5. Hamısı budur! Cihaz tam şəkildə işə hazırdır.

Çobanlar bu günə qədər oxşar torpaq konstruksiyalarından uğurla istifadə edirlər. Və təkcə onlar deyil. Çoxsaylı şərq toyları üçün 200-300 litr tutumlu qazanlar lazımdır. Belə nəhəng gəmilər üçün xüsusi konstruksiya tikməyin mənası yoxdur və buna görə də belə qazanlarda yerdə qazılmış ocaqlarda bişirirlər.

Budur bir qazan üçün ocaqların qısa icmalı və bu cür strukturları öz əllərinizlə etmək hər kəs üçün olduqca əlçatandır.

Qazan, yeməkləri bişirmək üçün asan olan xüsusi bir yeməkdir. şərq mətbəxi.

Amma bu tələb edir xüsusi soba olan pros: sürətli montaj, yüksək istilik dərəcəsi, nisbi hərəkətlilik, doğaçlama vasitələrdən istehsal imkanı.

From mənfi cəhətləri qeyd etmək lazımdır: sürətli soyutma və yanma, çətinlik yüksək keyfiyyətli qalın divarlı boru tapmaqdır.

Qazan altındakı sobaların növləri

Metal sobalar arasında, bir neçə növ struktur:

• sadə, bunun üzərinə yalnız bir qazanda yeməklər bişirmək olar;
• mürəkkəb və ya çoxfunksiyalı- yemək üçün həm qazan, həm də digər cihazlardan istifadə edilə bilər, məsələn, ət qızartmaq üçün qril və ya qaynar hisə verilmiş mobil siqaret otağı;
• portativ;
• stasionar.

Protozoa qazan aşağıdakı kimi hazırlanır: yuxarı kənarı ləçəklər şəklində kəsilmiş bir borudan silindr hazırlanır. iki deşik.

Yüksəkdə Üst kənarından 10 santimetr baca altında və Aşağıdan 10-15 santimetr yanğın qutusu üçün. Ocağın içərisinə bir ızgara quraşdırılmışdır.

Odun odunu artıq yandırılmış küllə qarışdırmamaq üçün başqa bir seçim istehsal ola bilər mesh alt odunun yerləşdiyi soba və yanmış kömür və kül sobanın altındakı deliklərdən yerə tökülür və ya aşağıda quraşdırılmış palet.

İstinad üçün. Optimal ölçü silindrik hissə tikintisi haqqındadır 800-900 mm, üçün deşik diametri baca — 100-110 mm, hər kəs ayaqların hündürlüyünü özü üçün seçir ki, yemək prosesi mümkün qədər rahat və təhlükəsiz olsun.

Odun və kömürlərin dağılmaması üçün alt kənar hündürlükdə yerləşdirmək məsləhətdir Aşağıdan 100-120 mm silindr və 350-400 mm hündürlükdə et əlavə deşiklər atəşi oksigenlə doldurmaq üçün.

Bir borudan soba necə hazırlanır

Bir borudan bir qazan üçün bir soba qurmağın bütün prosesi ibarətdir üç əsas mərhələ:

• Təlim soba yaratmaq üçün zəruri olan material və alətlər - optimal diametrli bir borunun seçilməsi, əlavə elementlər, müəyyən bir metal növü üçün uyğun olan elektrodlar.
• yaradılış rəsm sobanın xüsusi dizayn xüsusiyyətlərini və əlavə elementlərin ölçülərini göstərən: tutacaqlar, deliklər, ayaqların forması və hündürlüyü və s.
• Məclis mümkün çatışmazlıqları müəyyən etmək və onları düzəltmək üçün yaradılmış rəsm və ilkin isitmə uyğun olaraq sobalar.

Vacibdir! Hər bir addım verilməlidir maksimum diqqət, çünki onların hamısı ümumi şəkildə yekun nəticə üçün çalışırlar.

Materialların və alətlərin seçilməsi

Fırının tikintisi üçün aşağıdakı materiallar tələb olunacaq:

• qalın divar borusu- divarlar nə qədər qalın olsa, bir o qədər yaxşıdır, çünki belə bir metal funksional olaraq istiliyi saxlayacaq.
• boru baca üçün- diametrindən asılı olaraq, soba gövdəsində baca üçün bir çuxur hazırlanır.
• metal künclər qurğunun strukturunun, ayaqlarının və əlavə elementlərinin tutacaqlarını yaratmaq.
• Metal boşqab sobanın dibi üçün.

• Sürtmək- layihədə onun quraşdırılması nəzərdə tutulursa.

Tikinti üçün istifadə olunan alətlərə gəldikdə, bunlara aşağıdakılar daxildir:

• bolqar və ona kəsici təkərlər;
• qazma və sobanın dizaynı ilə nəzərdə tutulmuş kiçik diametrli deliklər yaratmaq üçün metal üçün matkaplar;
• qaynaq aparatı və müəyyən bir metal növü üçün uyğun elektrodlar;
• çəkic;
• səviyyə;
• qoruyucu əlcəklər, eynəklər və qaynaq maskası.

Məsləhət. Bütün materiallar da mövcud olanlardan seçilə bilər doğaçlama vasitələri, məsələn, qalın divarlı bir boru qaz silindri ilə əvəz edilə bilər və köhnə qabların oxşar elementlərindən tutacaqlar hazırlana bilər.

Sizi də maraqlandıracaq:

Layihə yaradın

Bu mərhələdə müəyyən edilir hansı sxemə üstünlük verilir müəyyən bir soba üçün, mövcud qazana uyğunlaşdırılıb-uyğunlaşdırılmayacağı və ya gələcəkdə mövcud soba üçün qazanın seçilməsi planlaşdırılır və s.

Dizayn mərhələsi bütün xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq müəyyən bir sobanın rəsmini yaratmaq vəzifələrinə uyğundur. Belə bir rəsm yalnız göstərmir ölçüləri, həm də bütün əsas açılışların, tutacaqların və digər komponentlərin yeri.

Dizayn mərhələsində göstərilir əlavə elementlərin yaradılması haqqında məlumat məsələn, yemək və ya odun üçün masa istehsal olunur daşıma imkanlarının hesablanması dizaynlar.

Öz əlinizlə montaj: foto

Montaj bir borudan bir sobanın qurulmasının əsas mərhələsidir. Görünən sadəliyə baxmayaraq, onun həyata keçirilməsində rəsmdən yayınma çox arzuolunmazdır, çünki bu, dizayn xüsusiyyətlərinin pozulması və bütün strukturun sonrakı nasazlığı.

Fırın qurğusu aşağıdakılardan ibarətdir müəyyən addımlar:

1. işarələmə borular - sobada yaradılan bütün deşiklər tərtib edilmiş rəsmə ciddi uyğun olaraq hazırlanır.
2. Kəsik borular və işarələnmiş işarələrə uyğun olaraq bütün əlavə elementlər - müxtəlif diametrli dairələrdən istifadə edərək öğütücü tərəfindən həyata keçirilir, buna görə də bu elektrik aləti ilə işləyərkən təhlükəsizlik tədbirlərini xatırlamalı və gözlərinizi və əllərinizi qorumalısınız.
3. Sınaq üçün ilkin montaj boru gövdəsində açılan deşiklərin çertyojdakı hesablamalara uyğunluğu.

Şəkil 1. Santimetr lentindən istifadə edərək boruda kəsilmiş deliklərin yoxlanılması. Ölçülər diaqrama uyğun olmalıdır.

1. Məclis dizaynlar qaynaqdan istifadə etməklə sobanın son dizaynı üçün.

Vacibdir! Metal ilə bütün əməliyyatları yerinə yetirərkən, istifadə edərək özünüzü mümkün xəsarətlərdən qorumaq lazımdır eynək və ya maskalar, eləcə də əlcəklər. İşə başlamazdan əvvəl avadanlıqda nasazlıq olub olmadığını yoxlayın.

Ocağı yığarkən, aşağıdakı hərəkətlər:

1. Üst kənar borular və hamısı "artıq" kəsmək bir öğütücü istifadə edərək - bütün qeyri-bərabər hissələr kəsilməyə məruz qalır, bu da sonradan strukturun pozulmasına səbəb ola bilər.
2. Kəsdikdən sonra alındı silindrini səviyyə ilə yoxlayınüfüqi və şaquli müstəvilərdə.
3. Məsafə üzrə Aşağıdan 10-15 sm biçmək yanğın qutusu çuxuru. Qalan boru parçası atılmamalıdır, çünki onu düzəldə bilərsiniz qapı sobanın yanğın təhlükəsini azaltmaq üçün.

Şəkil 2. Yanğın qutusu üçün əvvəlcədən kəsilmiş çuxurun yan tərəfində boltlar ilə qapının sobaya bağlanması.

1. Təxminən məsafədə Üst kənarından 10 smüçün boru kəsilmiş deşik baca seçilmiş borunun diametrinə uyğun olaraq.
2. Yanlarda sobaya əlavə oksigen axını yaratmaq üçün edilir bir neçə kiçik deşik bir qazma və ya öğütücü istifadə edərək - onları yaratarkən, onların çoxunun strukturun gücünə mənfi təsir göstərə biləcəyini nəzərə almaq lazımdır.
3. baca əsas silindrə qaynaqlanır. Bacanın əsas şərti onun yeridir düz və ya küt bucaq altında, baca borusunu bir açı ilə birləşdirərək əldə edilir 45 dərəcədə.

Şəkil 3. Uzun bir baca borusu, demək olar ki, tamamlanmış sobaya küt bir açı ilə qaynaqlanır.

1. Qaynaq maşını ilə ayaqları quraşdırılmışdır strukturlar - hər kəs əsas qaydaya riayət edərək onların sayını və hündürlüyünü seçir: yaranan strukturun maksimum sabitliyi.
2. Silindr bazasına qaynaqlanır metal plitə alt və lazım olduqda istifadə edin sürtmək- yanğın qutusunun aşağı kənarının hündürlüyündə odun barmaqlığı quraşdırılmışdır.
3. Cihazın yuxarı hissəsinə yapışdırılır qələmlər.

Şəkil 4. Bitmiş sobada, üstünə bir qazan quraşdıra, od yandırıb bişirməyə başlaya bilərsiniz.

Bütün bu addımları yerinə yetirdikdən sonra həyata keçirmək məsləhətdir ilk isitmə sobalar mümkün çatışmazlıqları diaqnoz etmək dizaynlar və düzəlişlər. Heç bir qüsur aşkar edilmirsə, cihaz örtülüdür odadavamlı boya və ya xüsusi odadavamlı laklar.

Mümkün çətinliklər

Borudan qazan üçün soba istehsalında, müxtəlif çətinliklər:

• Metal, strukturun yaradılmasında istifadə edilən, ərimir, amma yanır. Bunun səbəbi metalın kiçik qalınlığı və ya qaynaqda istifadə olunan yüksək cərəyan ola bilər. Düzəliş yadır cərəyanı azaltmaq(əgər bu səbəbdirsə) və ya əvəz et metal daha davamlıdır.

xaricində orijinal forma

Açıq odda bişirilən yeməklər daha dadlı görünür. Və hamısı ona görə ki, tüstü aroması məhsulların qoxuları ilə qarışır. Buna görə də çoxları öz zövqlərini inkar etmir və öz həyətlərində ayrıca mətbəx kompleksi tikirlər. Orada şərəfli yeri təkcə manqal deyil, həm də nəhəng qazan tutur. Bunun altında ayrı bir postament qurmaq lazımdır. Bundan əlavə, öz əlinizlə qazan sobasını necə quracağınızı bilməlisiniz.

Bu problemi həll etməyin iki yolu var - stasionar bir seçim seçin və ya mobil metal sobadan istifadə edin. Bunu necə etmək olar, biz daha ətraflı təhlil edəcəyik.

Hansı variantı seçmək?

İlkin mərhələdə, saytınızda qazan üçün hansı sobanın olmasını istədiyinizə qərar vermək vacibdir. Stasionar seçim belə bir cihazı tez-tez istifadə edənlər və bunun üçün böyük bir sahə ayırmaq imkanı olanlar üçün uygundur. Üstəlik, əsas binalardan uzaq olmalıdır. Bu vəziyyətdə, qazan üçün, daha doğrusu, soba üçün möhkəm bir kərpic təməl qoyulur, bunun üzərində nəhəng bir gəmi, kürsüdə olduğu kimi yüksəlir.

Mobil versiya üçün metal soba edə bilərsiniz. Onun dizaynı son dərəcə sadədir. Bu vəziyyətdə postamentin rolunu adi bir dəmir qazanın yuxarı hissəsi oynayacaqdır. Əsas material kimi böyük ölçülü çuqun boru və ya istiliyədavamlı polad boru olacaq.

Səyyar soba təsadüfi kulinariya gəzintiləri üçün fürsət yaradır və yığcam verandanızdan maksimum yararlanmağa imkan verir.

Hər iki variantı öz əllərinizlə yığmaq asandır. Burada problemi həyata keçirməyin ilk yolunun ətraflı təsviri verilmişdir.

Kərpic sobasının yığılması

Sadə bir sxemə görə bir qazan altında bir kərpic sobası yığmaq o qədər də çətin deyil və tikinti alətlərini necə idarə edəcəyini bilən hər kəs bu işin öhdəsindən gələcəkdir. Tikinti üçün sizə lazım ola bilər:

• Odadavamlı kərpic.
• Qum və şamot tozu.
• Harç qarışdırmaq üçün alətlər.
• İki qapı - biri yanğın qutusu üçün, digəri isə üfleyici üçün.
• Bir neçə ızgara.

Bir qazanın altına bir kərpic bazası yığma prosesində, qazanın altından yanan yanğının onu bərabər şəkildə qızdırmalı olduğunu xatırlamaq lazımdır. Havalandırmanın ölçüsü olduqca asanlıqla müəyyən edilir. Qazanı üçdə ikisi ilə sobada boğmağa imkan verəcək bir həcm seçmək lazımdır.

İş müəyyən bir ardıcıllıqla aparılır.

Hazırlıq addımları

• Uyğun bir yer seçirik, onu düzəldirik və bol su ilə nəmləndiririk.
• Solüsyonu bazaya yayırıq. İncə qum və şamot tozundan hazırlayırıq. İki komponenti 1 × 3 nisbətində qarışdırırıq. Kifayət qədər su əlavə edirik ki, konsistensiya qalın xama kimi plastik olsun. Harç miqdarı 5 sm qalınlığında bir təməl qoymaq üçün olmalıdır.Biz bir tikinti səviyyəsindən istifadə edərək plitəni düzəldirik.

Hüceyrələrinin eni 12 sm-dən çox olmayan, hələ bərkidilməmiş bazanın üstünə möhkəmləndirici bir şəbəkə qoyuruq.

Qeyd! Bu mərhələdə döşəmə üçün dərhal qeyri-bərabər bir platforma düzəltsəniz, qazan bunun üçün hazırlanmış kərpic sobasında aydın dayana bilməyəcək. Buna görə də, bina səviyyəsindən istifadə etdiyinizə əmin olun və üfüqi oxu daim yoxlayın.

İndi əsas mərhələyə keçək.

Əsas işlər

1. Baza tamamilə quruyana qədər gözləmək lazım deyil. Dərhal bir ocaq qurmağa başlasanız, baza ilə kərpic işi arasındakı əlaqə daha güclü olacaqdır. Prosesdə rack spacers istifadə edən hər kəs kifayət qədər bərabər tikişlər edə biləcək. Döşəmə tamamlandıqdan sonra, harç qurulduqda, lakin sərtləşməyə vaxt tapmadıqda, torna contalarını çıxarmaq lazımdır.
2. Sxemə uyğun olaraq odadavamlı kərpiclər qoymaq lazımdır - hər bir tək sıra bütöv bir kərpicin döşənməsi ilə başlayır və hər bir cüt sıra bir yarımdan başlayır. Siz həmçinin bütün geyinmə qaydalarına ciddi əməl etməlisiniz.
3. Birinci sıranı qoyduq, sonra üfleyici qapını quraşdırırıq və sonra bacanın yerləşəcəyi xüsusi bir çuxur buraxırıq. İkinci və sonrakı sıralar bir dairədə düzülür.
4. Üçüncü sıranın çəkilişini tamamladıqdan sonra metal künclərdən yığılmış bir çərçivə quraşdırırıq. Daha sonra onun üzərinə bir metal ızgara qaynaqlanır. Bu mərhələdə üfürmə bölməsində işlər tamamlanır. Izgara oksigenin yanğın qutusuna daxil olmasına və odunların daha yaxşı yanmasını təmin edəcəkdir.
5. Sonrakı sıralar tərtib edilmiş sxemə uyğun olaraq uzanır. Rafı quraşdırdıqdan və ondan sonra ilk sıranı qoyduqdan sonra yanğın qutusunun qapısını quraşdırırıq. Layihəyə uyğun olaraq kərpic işini öz əllərimizlə qaldırırıq. Harç bərkidikdən dərhal sonra birləşməni həyata keçirmək məsləhətdir.
6. Son mərhələ təbəqə bazasının istehsalıdır. Qalınlığı 1 sm-dən çox olan bir metal təbəqədən hazırlana bilər.Çarşaf kərpic bazasını tamamilə əhatə edəcək ölçüdə olmalıdır. Taşlama maşınının düz mərkəzində, qazanın ətrafından 2 sm az diametrli bir dairə kəsin. Belə ölçülər qazanın tam olaraq 2/3 hissəsini bir kərpic sobasının sobasına batırmağa imkan verəcəkdir.

7. Qeyd! Kəsilmiş çuxurun kənarları çox bərabər olmalıdır. Əks təqdirdə, qazanın altından çıxan tüstü çatlar və kiçik boşluqlar vasitəsilə nüfuz edəcəkdir. Qalın metaldan hazırlanmış stendin kənarları dərhal yuvarlaq bir fayl ilə ən yaxşı şəkildə işlənir. Bu, təhlükəli metal buruqları aradan qaldırmağa kömək edəcəkdir.

8. Çarşaf sobanın üstünə quraşdırılır və qazanın dibinin onun içərisində olmasını təmin edir.

Baca yığırıq

Kərpic işləri başa çatdıqdan sonra baca yığmağa başlaya bilərsiniz. Bu mərhələ ən çətin və zəhmətlidir. Hər şeyi düzgün etmək lazımdır. Əks halda, qazanda yemək bişirmək, rahat və təhlükəsiz hiss etmək işləməyəcək.

Baca nə üçündür? Bir neçə vacib funksiyanı yerinə yetirir:

• Birincisi, lazımi dartma təmin edir.
• İkincisi, yanğın qutusunda yaranan tüstünü çıxarır.

Baca istehsalı üçün 10-12 sm diametrli metal borular uyğun gəlir.Cihaz düz deyilsə, lakin əyilmələri ilə uyğun diametrli fitinqlər və dirsəklər lazımdır.

Qeyd! Baca borularını düzgün bir açı ilə bükmək mümkün deyil. Bu, istəkləri demək olar ki, tamamilə aradan qaldırır. Bacada bir döngə etmək lazımdırsa, onun bucağı 90 dərəcədən çox olmalıdır.

Cihazın ayrı-ayrı hissələrini yığmaq üçün borular düz bir yerə qoyulur, onlara fitinqlər qoyulur və yandırılır. Əlavələrin sayı rəsmdə aydın şəkildə göstərilməlidir. Qaynaqla əmələ gələn miqyas və sallanmalar bucaq dəyirmanı ilə kəsilə bilər.

Baca yığıldıqdan sonra, kərpicdən öz əllərinizlə yığılmış bazanın çuxuruna quraşdırıla bilər. Döşəmə ilə baca borusu arasında boşluqlar olmamalıdır.

Yalnız baca quraşdırıldıqdan sonra yığılmış soba praktikada sınaqdan keçirilə bilər. Onun həyat qabiliyyətinin ilkin yoxlanışı sızıntının olub olmadığını və yanma məhsullarının baca borularından keçib-keçmədiyini göstərməlidir. Dərhal öz əllərinizlə yığılmış ərinmiş kərpic sobasına su ilə doldurulmuş bir qazan qoymaq məsləhətdir. Belə bir test, gəminin dibinin və divarlarının necə bərabər istiləndiyini anlamağa imkan verəcəkdir. Su qaynadıqda, baloncuklar bütün səthə bərabər paylanırsa, o zaman kərpic sobası düzgün yığılmışdır.

Bir kərpic sobası üçün bir platforma necə təchiz etmək olar?

Ölkəmizdə yay havası son dərəcə qeyri-sabitdir. Buna görə stasionar bir quruluş bir növ örtü altında yerləşdirilməlidir. Əks halda, hətta bir az yağış dadlı yeməyin hazırlanmasına mane ola bilər. Özünüzü bir çox yolla qoruya bilərsiniz.

Ən asan yol, qazanın üzərinə sıx parçadan hazırlanmış bir tente çəkməkdir. Bununla birlikdə, öz əllərinizlə stasionar bir soba yığmaq üçün çox səy sərf edərək, bir az daha gərginləşdirməyə və möhkəm bir gazebo düzəltməyə dəyər, qazanın yanında yemək kəsmək üçün rahat bir stolüstü quraşdırın, ehtiyatla mətbəx qabları üçün rəflər tikin. o.

Bu obyektə su gətirə bilsəniz əla olar. Sonra elementar gigiyena qaydalarına riayət etmək asan olacaq. Yeni müvəqqəti mətbəxin sahəsi həmişə təmiz vəziyyətdə olacaq və bu, əlbəttə ki, kulinariya mütəxəssislərinə zövq verəcəkdir.

Və daha bir vacib şərt. Soba üçün bir yer seçərkən, onun alovlanması üçün odunun harada saxlanacağını əvvəlcədən bilmək vacibdir. Ağac həmişə quru qalmalıdır, əks halda qazanı istənilən temperaturda əritmək və qızdırmaq mümkün olmayacaqdır.

Mövzu üzrə ümumiləşdirmə

Açıq odda ətirli tüstü ilə ədviyyatlı dadlı yeməklər bişirmək hobbidir, onsuz ölkə həyatı darıxdırıcı və maraqsız görünə bilər. Buna görə saytınızda öz əllərinizlə bir qazan üçün soba yığmağa dəyər. Onun quraşdırılması o qədər də çətin deyil. Onu həyata keçirmək üçün məqaləni diqqətlə yenidən oxumaq və quraşdırmanın bütün detallarını dəqiq şəkildə yerinə yetirmək kifayətdir. Və obyekti daha cəlbedici etmək üçün soba astarlı ola bilər. Üzləşdikdən sonra yanğın qutusunda kiçik bir atəş əridərək qurudulmalıdır.

Qazan odda bişirmək üçün əlverişli olan yarımdairəvi dibi olan çuqun qalın divarlı qazandır. Sferik dibi elə hazırlanır ki, alov təkcə qazanın dibini deyil, qabın bütün divarlarını qızdırsın və yemək qabın künclərində ilişib qalmasın. Qalın çuqun divarlar yeməyin yanmasının qarşısını alır və bütün inqrediyentlər yavaş-yavaş bişirilir.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu gün qazan səhvən onun sortlarına aidiyyatı olmayan yemək adlanır, məsələn, çuqun qazan, ördək qabı, melon papaq. Xassələrinə və görünüşünə görə onlar qazana bənzəsələr də, əsas tələbə - dibinin yuvarlaq formasına cavab vermirlər.

Müasir qazan növləri yapışmayan və ya keramika örtüklü ola bilər, bunlardan hazırlana bilər alüminium və ya polad. Bununla belə, qalın divarlı çuqun qazan hələ də ən yaxşı hesab olunur. O, xüsusi bir ştativdə (taqan) yerləşdirilə bilər, onun altında yanğın hazırlanır və ya ocağın üstündə - qazan üçün bir soba yerləşdirilə bilər.

Bir qazan üçün sobanın fərqləri

Dizaynında bir qazan sobası hər hansı digər sobaya bənzəyir, lakin onun əsas fərqi qazanın özünün yerləşdiriləcəyi çuqun sobada bir çuxur olacaqdır. Fakt budur ki, bütün qaydalara görə, bu çuxur elə bir genişliyə sahib olmalıdır ki, qazana uyğun olsun. 2/3 aşağıda plitə səviyyəsi. Çuxur daha geniş olarsa, qazanı əldə etmək əlverişsiz olacaqdır. Əgər bunu artıq etsəniz, onda səth göstərilməyəcək bərabər qızdırın. Bu gün müxtəlif diametrli üzükləri olan xüsusi plitələr var, bunun sayəsində istənilən ölçülü qablardan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq belə bir sobanın əsas məqsədi qazanda bişirməkdir.

Fırın bir neçə növ ola bilər:

• kərpicdən hazırlanmışdır
• başqa metal cihazdan çevrilmişdir
• gildən heykəllənmişdir.

kərpic sobası həm açıq havada, həm də içəridə tikilə bilər. Kərpic sobasının qurulması variantını nəzərdən keçirin.

Əvvəlcə sobanın ölçüsünə qərar verməlisiniz. Fırının tüstüxana kimi xidmət edəcəyindən və ya gündəlik olacağından asılı olmayaraq yemək hazırlamaq, evin yaxınlığında yerləşməlidir. Odun saxlanacağı bir yer təmin etməyinizə əmin olun, çünki bir qazan üçün əsl soba yalnız odun yanacağı ilə işləyir!

Belə bir sobanın tikintisi üçün sizə lazım olacaq:

1. Yanğın qutusu, istilik üçün tələb olunan odun miqdarının uyğun olacağı yerə.
2. bolqar və ya bucaq dəyirmanı.
3. Odadavamlı divarlar yanma kamerası üçün.
4. sürtmək- yanacağın aşağı təbəqələrinə hava vermək üçün xüsusi barmaqlıq.
5. Kül qabı- külün yığıldığı ızgara altında sürüşmə qabı.
6. qapılar bir üfleyici və yanğın qutusu üçün (üfleyici sobada xüsusi odadavamlı qapısı olan ilk hava kamerasıdır və yanğın qutusu yüksək qızdırılan yanacaq qazlarını əldə etmək üçün yanacağın yandırılması üçün bir yerdir).
7. - baca qazlarının çıxarılması üçün tüstü kanalı.
8. Tükənmişlik- xülasədə və ya sobanın yan tərəfində alovun keçməsi üçün açıqlıqlar.
9. Polad künclərçərçivə üçün.
10. polad lövhəüst-üstə düşən üst 2 sm qalınlığında.
11. Düzgün məbləğ odadavamlı qırmızı kərpic.
12. Həll kərpicləri birləşdirmək üçün (qum və şamot tozu) və harç hazırlamaq üçün bir konteyner.

Bir kərpic sobasının qurulması üçün addım-addım təlimat

Beləliklə, sayt seçiminə qərar veririk. Soba, məsələn, rus sobası (180-200 sm) kimi yüksək (80-85 sm hündürlükdə) olmayacağından, təməl qoymağa ehtiyac yoxdur. Yaxşı səviyəli torpaqda tikmək kifayətdir metal kalıp armaturdan 10 sm və betonla tökün. Gələcək sobanın üfüqi bazası bir səviyyə ilə diqqətlə ölçülməlidir, çünki hər hansı bir təhrif qazandakı suyun səviyyəsinə təsir edəcəkdir. Soba üçün platformanın hündürlüyü olmalıdır 5-10 sm.

Kəsiklər- bunlar kərpicin yüksək temperaturda genişlənməsinin və daha da çatlamasının qarşısını almaq üçün daxili tərəfdən 3 sm dərinlikdə və almaz diskin enində iki kəsikdir. Həll quruduqdan sonra tikişləri tikmək lazımdır.

Dikiş- bu, bağlayıcı materialın göründüyü kərpiclərin birləşmələridir. Bu, yalnız estetik baxımdan deyil, həm də baca qazlarının çıxa biləcəyi çatların görünüşünün qarşısını almaq üçün edilir.

1. Üçüncü sırada üst-üstə düşür kül qabı qapıları. Kül qabının özü yuxarıdan örtülmüşdür sürtmək. Yanğın qutusunun daxili divarı da qoyulur. Dördüncü sıra üçün bir çuxur baca qazı çıxışı.
2. Kül qabının qapısı quraşdırıldığı kimi, 5-ci sırada, yanğın qutusunun qapısı. 6-cı cərgədə yanğın qutusu bloklanır, yanğın qutusunun və sobanın divarının çəkilməsi davam edir. Kərpic döşənməsi 7-8-ci sıralarda davam edir.
3. 9-cu sıradakı yanğın qutusunun arxasında, tərk etmək lazımdır baca qazı çıxışı, 10-da isə divarın çəkilməsi davam edir. 11-ci sırada edin dairəvi çuxur yanğın qutusunun qarşısında.
4. 12-ci cərgədə sobanın divarlarının üstü və yanğın qutusu metal bir plaka ilə örtülmüş və polad künclərlə sabitlənmişdir. Plitədə ciddi şəkildə yuvarlaq bir deşik etmək lazımdır qazan diametri,əks halda tüstü qazları yuvalardan keçəcək. Qazanı tam olaraq yanğın qutusunun üstündə yerləşdirmək lazımdır, və 2/3 hissə qazanın hündürlüyü plitənin səviyyəsindən aşağı olmalıdır. Qazan üçün çuxuröğütücü ilə edilir. Burrsların qarşısını almaq üçün çuxurun kənarları yaxşı olmalıdır cilalamaq fayl. Bununla belə, müxtəlif diametrli üzüklərdən hazırlanmış çuxurlu xüsusi bir soba var, onun sayəsində müxtəlif ölçülü qablarda yemək bişirmək və hətta bir çaydanı qaynatmaq olar.
5. Fırın demək olar ki, hazırdır. İndi ona yaxşı ehtiyac var quru və arzu olunarsa, kaplama odadavamlı plitələr.

Baca tikintisi üçün aşağıdakılar lazımdır:

1. bolqar.
2. Qaynaq aparatı.
3. Metal boru 10-12 sm.
4. Çəkiclər.
5. Fitinqlər - bacanın birləşdirici hissələri, onu fərqli bir istiqamətə çevirməyə imkan verir.

Baca quraşdırma addımları:

İndi sobanı sınaya bilərsiniz. Yanğın qutusuna az miqdarda odun qoyulur və zəif bir atəş yandırılır. Hər şey aydınlaşdıqdan sonra tüstü qazları bacadan buraxın, sobanın üzərinə su ilə dolu bir qazan qoya bilərsiniz. Su qaynadarkən qazanın bütün səthində bərabər şəkildə kabarcıkların əmələ gəlməsinə əmin olmaq lazımdır.

Et baca DIY ilk baxışdan olduqca sadədir, lakin bu təəssürat aldadıcıdır. Soba öz əlinizlə hazırlanmış olsa belə, bacanın quraşdırılmasını peşəkarlara həvalə etmək yaxşıdır. Hansı variant seçilirsə, əsas odur ki, hamısına əməl etsin təhlükəsizlik tədbirləri.

Qazan üçün metal portativ soba

Sahiblər bütün il boyu ölkədə yaşamırlarsa, lakin əsasən yaz və yay aylarında, onda siz qura bilərsiniz. portativ soba. Gələcək soba üçün əla material istismar olunmayacaqdır qaz şüşəsi 50 l üçün. Bir vaxtlar kənd yerlərində metal silindrlər çox yayılmışdı, lakin onlar təbii qaz və ya elektrik sobaları ilə əvəz edilmişdir. Bundan əlavə, belə bir sobanın istehsalı üçün bir "öğütücü" lazımdır. Və bu qədər!

Metal soba qurmaq üçün addım-addım təlimat

1. Birincisi, tankın olduğundan əmin olun qaz qalmayıb.Ən yaxşısı kranı bağlamaq və silindri ən azı bir həftə kənarda buraxmaqdır.
2. Kəsmə xətti qeyd olunur. Fırın üçün silindrin dibi olan bir hissə lazımdır. Kəsmə xəttini yuxarıdan geri çəkilərək qeyd edə bilərsiniz 20-25 sm.
3. Diqqətlə bir "öğütücü" köməyi ilə bir kəsik aparılır. Sonra qazanın quraşdırılması gəlir. O, sobaya qoyulmalıdır 2/3 ilə.Əgər qazan böyükdürsə və lazım olduğu kimi uyğun gəlmirsə, o zaman “şaquli 5 sm kəsiklər məsafə boyunca uzunluq 10-15 sm.
4. Dibdən 15-20 sm məsafədə pəncərə kəsilir odun saxlamaq üçün. O qədər geniş olmalıdır ki, yanacağın yüklənməsi ilə bağlı problem olmasın.
5. Yanacaq pəncərəsinin əks tərəfində, ondan bir neçə santimetr yuxarıda, kiçik bir dəyirmi tüstünün çıxması üçün diametri 15 sm olan bir çuxur. Orada bir metal boru yerləşdirmək yaxşıdır ki, itələmə daha güclü olsun.
6. Kəsiklərdən sonra qazanı yenidən sınamaq və sobaya möhkəm oturduğundan əmin olmaq lazımdır.
7. Sonra yaxşı olmalısan sobanı yandırın. Bunu etmək üçün qazanı sobadan çıxarın, odun qoyun və qoxuları uçurmaq üçün sobanı deşin.

Hər şey, qazan üçün soba hazırdır! Tez, ucuz və praktik! "Bolqar" üçün dörd disk, köhnə bir qaz balonu və yarım saat vaxt sərf edildi.

Beləliklə, bir qazan sobası lazımlı şey hər hansı bir təsərrüfat sahəsində. Onun üzərində nəinki sağlam və dadlı yeməklər bişirmək olar, həm də bir qaynaq ola bilər ev istiliyi.Əsas odur ki, soba tikintidə xüsusi bacarıq olmadan öz əllərinizlə qurmaq asandır. Fantaziya və çalışqanlığı birləşdirin - və hər şey nəticə verəcəkdir!

Qazan üçün soba haqqında motivasiya videosu

Maraqlı layihə aşağıdakı videoda göstərilir: