От него изрязваме сочна диня. Видео красиво рязане на диня

Динята е не само сочен и вкусен плод, тя е чудесна украса както за празничната, така и за ежедневната трапеза. Динята може да се сервира на барбекю, алкохол и дори наргиле. Интересни методи и съвети са описани в тази статия.

Динята се поддава на нарязване и изрязване на много красиви форми от нея. Тази функция ви позволява да сервирате красиви ястия от плодове, сирена, сладкиши и други закуски. Често се сервира вместо чай на гостите на празнична маса.

Интересното е, че динята е зрънце, въпреки че по своите биологични качества е подобна на зеленчук, а сладостта и вкусът на динята се проявява като плод и се сервира за десерт.

Можете просто да разрежете динята с нож или да я нарежете със специален къдрав инструмент на топчета, сърца и звездички. Такива фигурки са не само вкусни, но и приятни за ядене на събития и просто у дома за разнообразие и естетическо удоволствие.

Динята е много сочно и сладко зрънце.

В съвременния свят има и такова изкуство като „резба“. Карвингът е способността красиво и оригинално да се правят къдрави резби върху плодове и зеленчуци, включително диня.

диня, нарязана с техниката карвинг

Необичайно парче диня може да изненада гостите на празничната трапеза. Всяко семейство задължително има свой индивидуален начин за сервиране на диня, но във всеки случай си струва да се има предвид, че се яде без кора и семена.

Най-лесният начин да сервирате динята удобно и красиво е отстранете семките, обелете и нарежете на кубчета.Тази диня обикновено се сервира върху широка чиния и всеки я взема с вилица.

За сметка на това можете предварително да се уверите, че вашата порция диня е оригинална и красива. За да направите това, можете да закупите специален нож или просто да имате формички за сладки.

Най-простите ще ви бъдат полезни форми на сърце, звезди, капчици и други.Такива форми се поставят върху пулпата на нарязана диня.

С лек натиск с ръка къдравата месеста част на динята се отделя от останалата пулпа. Такива красиви фигури от диня могат да се сервират с други плодове, сирена и сладкиши.

Ситно нарязаната диня на кубчета и други форми може лесно да се сервира в:

• коктейли
• плодови салати
• под формата на канапе
• на десерти
• на плодови торти
• в салати

Оригинално сервиране на диня, как да сервирате диня красиво?

В допълнение към стандартните прости разфасовки, има редица начини да поднесете динята на масата по оригинален и красив начин за гостите. За това ще бъдат полезни както специални ножове и лъжици, така и изобретателност.

Динята е отлична платформа за кулинарно творчество, предоставяща възможност да направите представянето на зрънцето необичайно и оригинално.

Динята често се сервира не в чиста форма, а с много добавки:

• горски плодове
• плодове
• конфитюр
• ядки
• пудра захар
• течен шоколад
• сладки сосове
• кисело мляко

Някои печеливши и необичайни начини за сервиране на диня на празничната маса:

Сладолед от диня -това е символично име за сервиране на горски плодове. За да направите това, отрежете доста дебело парче диня вертикално или хоризонтално. След това голямата скица трябва да бъде разделена на няколко малки красиви триъгълни форми.

В такова парче се забива дървена клечка за сладолед, в кората (не се отрязва). Такива скибочки могат просто да се сервират на широка чиния.

Удобно е да ги вземете един по един за всеки гост и да ги изядете. Можете и предварително да потопите такова парче в шоколад и да стегне в хладилника.

Друг необичаен начин за сервиране на диня е сервирането й във формата диня кебап.За да направите това, динята може да се комбинира с някои съвместими продукти:

• чери домат
• шунка (не се изненадвайте, но по-добре опитайте)
• плодове (банан, грозде, праскова)
• ягода

За такъв кебап ще ви трябват специални дървени шишчета. Кубче диня се комбинира с други съставки една по една: диня, друга съставка, отново диня и т.н. Сладкият вкус на диня в комбинация с пушено месо, като шунка или хамон, ще бъде необичаен и приятен.

Друг нестандартен начин - диня "кубчето на Рубик".За да направите това, ще трябва да свършите много работа, за да изрежете еднакви и еднакви кубчета от динята и пулпата на други еластични плодове:

• ябълка
• круша
• банан
• праскова
• манго

Всички плодове се оформят в красиво кубче от клетки и се поднасят с пудра захар и стръкчета прясна мента. Можете също така да приготвите специален меден сос за плодове и да го излеете красиво в чиния.

Какъв нож има за рязане на диня?

Динята е популярно зрънце в много страни и често се сервира на празнични и ежедневни трапези. Изобретателните готвачи отдавна използват специални инструменти в кухнята за нарязване и издълбаване на диня.

Красива и необичайна разфасовка от диня, таралеж от диня

Необичайна кройка, наречена „таралеж“, се отличава не само с оригиналния си външен вид, който определено ще се хареса на децата, но и с удобството си. Не е срамно да представите такава кройка под формата на кръгъл бодлив таралеж на гостите на детски рожден ден или дори на сватбено тържество.

Разрезът получи такова „бодливо“ име, защото дължи външната си прилика с животно. От наличните материали: плодове и плодове е лесно да се оформи лицето на таралеж: нос, очи и лапи.

Изобилие от дървени клечки за зъби, поставени в кората, ще изглеждат като игли и в същото време ще действат като прибори за хранене. От кората стърчи „игла“ и с нея се убожда парче диня, за да се яде.

Можете да нарежете диня на порции с помощта на специална лъжица за диня. Топките от диня винаги изглеждат изгодни и привлекателни. При липса на такава лъжица можете да нарежете пулпата на кубчета и да ги поръсите с пудра захар.

Как красиво да изрежете рози от диня?

Ако владеете изкуството на резбата достатъчно професионално, тогава е напълно възможно да получите отличен резултат. Можете лично да изрежете красиви рози, обемни и годни за консумация, от сочна каша от диня.

• Вземете сочна и узряла диня
• Измийте го старателно, за да отстраните всякакви замърсявания.
• Изрежете основата на динята, така че да стои права и стабилна върху чиния.
• Грубата зелена кора на динята трябва внимателно да се отреже с остър нож, оставяйки бялата част
• В горната част на динята се прави дупка с дълбочина два сантиметра със специална или обикновена лъжица.
• Тази дупка ще бъде основната депресия на розовата пъпка.
• Следващата ви задача е да изрежете последователно всички розови листенца с кръгови движения.
• Това цвете може да бъде направено от всякакъв размер; няма нужда да стеснявате пъпката
• По-добре е да изрежете листата на цветето в основата (вижте видеоклипа за повече подробности)

Можете да разнообразите такава изрезка, като създадете не само едно цвете, а цял букет от цъфтящи цветя. Тази кройка изглежда най-впечатляващо на масата.

Видео: „Как да отрежете роза от диня?“

Как да си направим кошница от диня? Оригинално сервиране на диня на празничната трапеза

В допълнение към таралежа има няколко интересни и оригинални начина за сервиране на нарязана диня. Кошницата с диня включва пълно изчистване на плодовете от пулпа. Самата кошница е обелена зелена кора, в която се поставят парчета диня, горски плодове и други плодове.

Опции за сервиране на кошници с диня:

Как да украсите диня със собствените си ръце?

В някои случаи можете сами да украсите кошница с диня или друг разрез. За да направите това, трябва да покажете въображението си.

Най-често декорациите се създават въз основа на темата на празника: рожден ден, сватба, Хелоуин и т.н. Можете да украсите динята с всякакви налични средства, плодове и плодове, клечки за зъби, шишчета и билки.

Опции за декориране на нарязана диня:

Алкохолна диня. Как да напомпате диня с водка?

Някои празници изискват закуски за възрастни на масата. Алкохолната диня може да служи като оригинално лакомство. Тайната на тази закуска е, че това зрънце се пълни предварително със силен алкохол - водка. Можете да използвате всеки друг вид алкохолна напитка, но водката работи най-добре.

Алкохолната диня ще бъде вкусна промяна за тези, които вече са уморени от обикновените алкохолни напитки. Сладостта на сочната каша върви добре с тръпчивия вкус на водка. Силата на напитката изобщо не се усеща в такова лакомство и затова винаги трябва да се консумира с повишено внимание, за да не се напие бързо.

Ще имаш нужда:

• Една диня сладка и узряла
• Половин литър - литър водка (в зависимост от размера на динята и желаната й сила)
• Метална игла за плетене
• Голяма спринцовка с игла

Иглата е твърде тънка, за да пробие дебелата кора на динята и затова е най-добре да я пробиете с тънка метална игла за плетене. След като се направи дупката, иглата на спринцовка, пълна с водка, се вкарва в тази дупка и цялото й съдържание се инжектира в пулпата. Така че трябва да направите „инжекции“ по цялото зрънце от всички страни.

Видео: „Диня с водка“

Как да си направим наргиле от диня?

• Поставете динята в чиния с опашката нагоре, отрежете част от основата, за да стабилизирате плода
• Отрежете опашката и използвайте лъжица, за да изгребвате внимателно колкото е възможно повече пулп
• Пулпът трябва да се натроши с блендер и да се изцеди водата.
• Сокът от диня се връща. Отгоре в изрязания отвор се поставя шахтата за наргиле
• Опитайте се да направите всички резки възможно най-внимателно, за да не отрежете твърде много и да повредите плода или да изрежете много голяма дупка.
• Можете да изберете абсолютно всеки вкус на тютюн за пушене на такова „естествено“ наргиле, но най-добре е да дадете предпочитание на динята
• Ако нямате достатъчно опит в изрязването на такова наргиле, на помощ ще ви дойде електрическа лента или тиксо, което леко ще помогне за коригиране на ситуацията
• Когато смилате пулпата, за да напълните динята, добавете малко лед в блендера - полезна тайна за вкусно наргиле

Видео: " Как да нарежете диня правилно - 4 начина"

Предястията са миниатюрни ястия, предназначени да събудят апетита. Може да бъде месо, риба или всяка друга закуска. Например диня.

С кръгла формичка и чаена лъжичка направете „чашки” от пулпата на динята и ги напълнете с крема сирене (използвайте сладкарски шприц или пош с релефен накрайник). Отгоре поставете резен прясна краставица. Яркото предястие е готово за сервиране.

Динята върви изненадващо добре с балсамова глазура. Опитайте да направите това предястие. За да направите това, нарежете пулпата на динята, обелена от семената, на кубчета с размери 3 × 3 см. Направете малка вдлъбнатина в центъра и я напълнете с балсамова глазура. Сервирайте в голямо плато, гарнирано с листенца мента.

Капрезе

За приготвянето на това италианско предястие в кръг се нареждат домати, моцарела и листа босилек. И ако замените доматите с диня, ще получите ярка комбинация от вкусове.

От пулпата на динята изрежете звездички или други фигури в зависимост от това каква форма имате под ръка. Поставете в чиния на слоеве: дини, резени моцарела и листа рукола. Поръсете със зехтин и посолете леко всяка пирамидка. Отгоре поставете един резен диня и поръсете капрезе с балсамовата глазура.

Салата с фета сирене

Има много варианти за салата от диня с меки сирена. Един от тях е предложен от Джейми Оливър. Maestro използва гръцко сирене фета.

За 4-6 порции са ви необходими 180 грама натрошено сирене фета, 500 грама пулпа от диня (без семки), една малка глава лилав лук, листа от мента и зехтин. Нарежете динята и сиренето на кубчета, а лука на полукръгчета. Смесете всички съставки в купа, залейте със зехтин и подправете с малко черен пипер. Салата готова!

Зелен чай

Много хора обичат зелен чай. Но малко хора знаят за неговата вариация на диня, която перфектно утолява жаждата.

Вземете малко каша от диня (200-300 грама), смилайте я с блендер до консистенция на пюре. Прецедете пюрето през цедка. Смесете получения сок с каша със студен зелен чай. Добавете няколко стръка мента и украсете с резен лайм. По желание напитката може да се подслади на вкус.

резки

Jerky е популярна американска закуска, приготвена от сушено месо. Но ако имате електрическа сушилня в дома си, можете да направите страхотни закуски за деца.

Просто нарежете динята със семена на филийки с дебелина около 3-3,5 см и ги изсушете за един час. Поставете динята в херметически затворен буркан, за да не се намокри, и й се насладете със семейството си.

Плодов кебап

Имаме образователни инфографики. Обърнете внимание на раздела за зеленчуци. По подобен начин се пекат и плодове.

Загрейте грила на директен до среден огън. В отделна купа смесете меда, щипка ванилия, щипка сол и сока от лайм. Ако медът е гъст, поставете го в микровълновата за 10-15 секунди. Динята и прасковата се нарязват на филийки и се редуват на 10-15 см дървени шишчета. Препоръчително е първо да държите шишчетата във вода, така че да са наситени с влага и да не изгорят. Запържете плодовите шишчета по две минути от всяка страна. Полейте с медено-ванилов сироп преди сервиране.

Освежаваща аква фреска

Aquafresco буквално означава „прясна вода“. Това е популярна напитка в Мексико и Централна Америка с добавени плодове, зеленчуци и билки. Пие се в горещо време за освежаване и утоляване на жаждата. Казват, че прави това дори по-добре от студен чай.

За аква фреска от диня са ви необходими каша от диня (500–700 грама), шест супени лъжици мед, прясно изцеден сок от лайм и един цял лайм, малко мента и лед. Направете пюре от динята с помощта на блендер, прецедете я през цедка (така ще се отървете от семките). Добавете 1-2 чаши вода, сок от лайм и резени, мед и мента. Смесете всичко. Поставете каната за кратко в хладилника и добавете кубчета лед към чашите при сервиране.

таралеж

Не е нужно да сте майстор на карвинг, за да поднесете диня на масата по оригинален начин. Достатъчно е да покажете малко въображение и търпение.

За да направите сладко таралежче, ви трябват само диня, остър нож и клечки за зъби. Етапите на работа са в следващите видео инструкции.

Пай с изненада

Кой каза, че баницата трябва да се прави от тесто и трябва да се пече? Изненадайте гостите си с необичаен пай с диня.

За да направите това, имате нужда от парче диня с дебелина 10-12 см без кората и за предпочитане без семките. Покрийте го с гъсто ванилово кисело мляко или сметана и украсете с боровинки и ягоди. Поръсете отстрани с препечени бадеми и залейте с шоколадов сироп. Необичайна торта е готова! Бързо и вкусно.

кексчета

Не е нужно да печете и тортите.

Може да се изрежат от диня: трябва да се получат кръгчета с дебелина 3–5 см. Разбийте гръцкото кисело мляко с меда и с получения крем напълнете сладкарски шприц или плик. Украсете динените кексчета и охладете за около 15 минути. Преди сервиране, поръсете щипка пръскане отгоре на всеки кекс.

Смути

Говорихме за рецепти и. Ето един вариант на нискокалорично смути с диня.

Вземете около 200-250 грама пулп от диня без семките. Оставете го във фризера за известно време. Замразената диня ще придаде на смутито по-плътна консистенция. След това смелете пулпата с блендер и добавете 100 ml кокосова вода (да не се бърка с кокосово мляко!). Добавете сок от лайм и мента на вкус. Може да се сервира с кубчета лед.

Ядливо кубче на Рубик

Децата не винаги са нетърпеливи да ядат зеленчуци и плодове. Но какво ще стане, ако добавите елемент на игра? Направете ядливо кубче на Рубик за вашето дете и вижте с какво вълнение то ще яде модули от диня, киви, манго и други плодове. Освен това не е трудно. Всичко, от което се нуждаете, е квадратна форма и малко търпение. По-ясно - в следващото видео.

Jelly Bean

Кое дете (и възрастен) не обича гумени мечета или други дъвчащи бонбони? В сезона на дините можете да си ги приготвите сами.

За да направите това, ще ви трябват две чаши прясно изцеден сок от диня, половин чаша лимонов сок и шест супени лъжици желатин. Ако динята не е много сладка, можете да използвате и мед. Разтворете желатина в половината сок от диня. Втората част от сока се загрява на слаб огън, без да се довежда до кипене. След това внимателно налейте сока с разтворения желатин. Разбъркайте докато течността стане гладка. Добавете лимонов сок (и мед, ако искате да подсладите). Разбъркайте добре и изсипете във форми. Силиконовите са идеални - улесняват ваденето на замразени бонбони. Когато желето се охлади до стайна температура, го поставете във фризера за 30 минути. След пълното втвърдяване бонбоните могат просто да се приберат в шкафа.

Мармаладени филийки за възрастни

Този десерт ще бъде кралят на купона, защото е едновременно напитка и лека закуска.

Вземете 5-7 кг диня. Разполовете го. Изгребете пулпата. Кората ще служи като форма за желето. Смесват се 250 грама червено желе на прах и 60 грама желатин и се разтварят в четири чаши вряща вода. След това към сместа добавете водка или друг алкохол на вкус. Разбъркайте добре и с тази течност залейте половинките диня. Поставете в хладилника за четири часа, докато желето стегне напълно. След това нарежете динята и забавлението може да започне.

Залепете

Вземете пулпата от диня, отстранете семките и я смилайте в блендер. Изцедете сока, който излиза на повърхността, и отцедете пулпата през цедка, покрита с хартиена кърпа. Вероятно ще трябва да направите тази процедура (със сито и кърпи) няколко пъти, тъй като трябва да се отървете от течността, доколкото е възможно. Трябва да получите гъсто пюре от диня.

Когато целта е постигната, наредете пюрето върху тава, покрита с хартия за печене. Дебелината на слоя трябва да бъде не повече от 1,5 см. След това поставете тавата за печене във фурната за 6-8 часа. След като извадите блата и го охладите, нарежете го с ножица директно с пергамент на ленти и ги навийте на рула. Тези ленти могат да се използват за украса на торти и, разточени малко по малко, просто се изяждат.

Ако имате оригинални идеи за приготвяне или сервиране на диня, споделете ги в коментарите.

Динята е отличен сезонен десерт, подходящ е както за семейна вечеря, така и за голям прием. Но ако, сами със себе си, можем с ентусиазъм да хапем от сочната каша, тогава трябва да измислим нещо по-изискано, което да сервираме на гостите. За щастие, не е нужно да преоткривате колелото; всичко, което трябва да направите, е да вземете няколко добри идеи от талантливи готвачи.

Методи за рязане на диня

На вечери на бюфет в ресторанта често можете да видите артистично издълбани дини, които служат повече като украса за банкет, отколкото като пълноценно ястие. Такива шедьоври под формата на букети, кошници, замъци, силуети и други теми могат да бъдат направени само от опитни занаятчии. Вие и аз се интересуваме от как красиво да сервирате диня на масата, без да отделяте много време и усилия за декориране на раираните плодове. Ето прости начини да представите нещо оригинално:

1. Топки.Ще ви трябва малка полукръгла лъжица, като тази, използвана за оформяне на сладолед. В най-лошия случай ще свърши работа обикновена чайна, но в този случай ще получите не топки, а вид елипсоиди. Разрежете динята напречно на три части. Поставете лъжица в пулпата и я завъртете около оста. Изваждаме чиста червена топка. Създаваме максимален брой такива фигури, подреждаме ги в една композиция и сервираме.

съвет! За да не се налага непрекъснато да се отървавате от семките по време на хранене, когато режете, отстранете поне видимите зърна от външната повърхност на парчетата. Повярвайте ми, вашите гости ще ви бъдат благодарни.

2. Блокове.Разделете динята напречно на две равни части. Поставете един от тях върху дъска за рязане с отрязаната страна надолу. След това го нарязваме на надлъжни сегменти с ширина около 2 см. След това завъртаме сегментите на дълги пръчици, в основата на които има малко квадратче кора. Ако искате да направите по-малки разфасовки, превърнете блока в няколко кубчета.

3. Popsicle.Нарежете плодовете на широки надлъжни кръгове. Разделяме всеки кръг на 8 части, както обикновено разрязваме торта. В кората на получените триъгълници пъхнете сладоледени пръчици.

Интересно! Поднасянето ще бъде по-впечатляващо, ако триъгълниците се замразят малко, потопят се в кисело мляко или разтопен шоколад и след това се приберат отново във фризера за няколко минути.

4. Различни форми.Тук ще ни помогнат формички за бисквити. Запълваме кръг от диня с ширина 1 см с любимите ви форми - звезди, цветя, хора ... Или можете да направите например само сърца от всички "раирани ивици" - ще получите много романтичен десерт.

Идеи за презентация на ястия

Препоръчително е да нарежете малки порции диня на шишчета или клечки за зъби. Това се отнася за топки, кубчета и други форми. По-големите парчета се сервират с коричка, както е описано за „popsicle“.

Съдовете за сервиране могат да бъдат:

• плоска чиния с голям диаметър;
• Купа за салата;
• широка ваза от бяло прозрачно стъкло;
• цяла кора от половин диня с равен или фигурен разрез.

Всяка презентация ще бъде украсена с листа от мента, грозде, черници, боровинки, големи малини, топки от пъпеш, захаросани плодове, шоколадови и горски сосове.

Внимателно поднасяне на диня - видео

Има много различни препоръки за това как да нарежете диня на кубчета, барове, обикновени резени и дори звезди. На пръв поглед може да изглежда, че някои от тези методи са невероятно сложни, но след като се опитате да разберете, ще видите обратното.

Динята е не само вкусен и здравословен деликатес. Това е цял символ на плодородна есен, която ни дава толкова щедри подаръци. Ще украси всеки повод, било то плажно парти или луксозна сватба. Необичайните резени изглеждат особено впечатляващи. Но освен ефектен външен вид, важно е и удобството. Ако мислите за това, съветите и примерите за снимки, представени в тази статия, ще ви помогнат да се вдъхновите.

Когато мислят как да нарежат диня правилно и красиво, мнозина си представят един от двата най-често срещани метода. Първият включва нарязване на филийки, като портокал, а вторият препоръчва отрязването на кръгли резени от динята, като се започне от върха и след това се разполовят. Все още обаче има много интересни начини за нарязване. Те също заслужават внимание.

Удобни блокове

Някога имаше обичай динята да се нарязва в кръг на равни резени. Този метод не е много удобен, особено в случай на особено големи екземпляри. Трудно е да го нарежете, а яденето на огромни пържоли е неудобно. Но напоследък още един прекрасен метод придоби заслужена популярност - нарязването на барове, с което ще започнем нашия преглед на методите. Как да нарежете диня красиво и бързо с помощта на обикновен нож е ясно от следващата илюстрация.

Плодът се разполовява, едната половина се обръща и се нарязва с остър дълъг нож, като се правят разрези перпендикулярни на дъската. Тази диня може да се сервира върху широко плато, поднос или чиния. Удобно е да вземете баровете, да премахнете семената от тях и да ги изядете.

Равномерни кубчета

Този метод често се използва, когато се планира да се сервира диня на бюфет. Можете да поставите бамбукови шишчета в кубчетата и гостите няма да трябва да цапат пръстите си. Кубчетата от диня често се използват за приготвяне на закуски, като ги комбинират например с фета, сирене, осолена сьомга, спанак и маслини.

Как да нарежете диня на кубчета? Това е доста лесно да се направи. Първо нарежете плодовете на плоски кръгли филийки, както режете наденица. След това отрежете кората. Нарежете филията на ленти, а след това на кубчета. За тази процедура е по-добре да използвате широк, остър нож.

Фигурни парчета за салатни коктейли и декорация

Може да намерите други полезни начини за нарязване на диня на кубчета или други форми. С помощта на обикновени форми за бисквитки можете да получите почти всяка форма, която искате. Ако се интересувате от този метод, изберете лаконични прости форми без малки детайли: звезди, сърца, диаманти, кръгове.

Работете върху голяма, равна повърхност. Първо изрежете кръг от динята, като отстраните максимално семките. С формичка изрежете формичките и оставете излишния сок да се отцеди. Тези фигури могат да се използват за украса на плодови торти, сладолед, сорбета и други десерти. Фигурките от диня вървят добре и със солени предястия от кашкавал, риба и зеленчуци на скара.

Специална лъжица за топчета

Едно време такива неща можехме да видим само в чуждите сериали за красивия живот. Днес специална лъжица, с която можете да режете топки от пулпата на диня и пъпеш, е достъпна за всички. Можете да го закупите в магазините за кухненски принадлежности.

Такава лъжица ще бъде много полезна за тези, които се чудят как да нарежат диня бързо и красиво. Топчетата от диня изглеждат впечатляващо в много десерти. Лъжиците, които имат две приставки, са особено добри. След това лесно можете да получите топките с правилния размер. Те могат да се сервират и като самостоятелна закуска, поставена в кошница или ваза, изрязана от кората на диня.

Сладолед на шиш

Ако смятате, че къдравото подстригване е извън вашите възможности, но искате нещо необичайно, опитайте се да овладеете следния прост метод. Всичко, което трябва да направите, е да нарежете динята на триъгълници и да забодете шишчета за сладолед в кората.

Ако харесвате този метод, дори няма да се притеснявате за съотношенията. Нарежете динята така, както ви е най-удобно, без да се притеснявате. Яркият плодов сладолед във всеки случай ще изглежда впечатляващо и апетитно.

Децата ще се радват особено на тези лакомства. Те не се цапат толкова лесно, колкото обикновените големи резени, а по дизайн наподобяват така обичания от децата сладолед. Освен това ще ви бъде по-лесно да се отървете от семките. Тази идея може да бъде много полезна за тези, които планират да организират парти за децата.

Резачка за равни резени

Ако решавате как да нарежете диня, методите, обясненията и специалните аксесоари ще ви помогнат да намерите свежи идеи. За любителите на традиционното нарязване слайсерът може да бъде много полезен.

С негова помощ можете бързо да нарежете плодовете равномерно и красиво. Използва се лесно. Поставете измитата диня върху основата, отгоре поставете резачката, хванете дръжките и я спуснете надолу. За да нарежете зрели плодове на филийки, ще ви трябва известно усилие, но ножовете, монтирани в резачката, са доста остри. Те лесно ще се справят с кората и няма да унищожат деликатната пулпа.

Когато избирате диня, вземете предвид диаметъра на резачката: динята трябва да се побере в кръг, в противен случай няма да получите равномерни резени.

Щипки за ножове и методи на рязане

Следният аксесоар е много разпространен в чужбина. Състои се от сдвоени ножове, които могат не само да режат диня на филийки, но и да я използват като щипки. Те могат да се използват за поставяне на диня в чинии.

Този нож ви позволява да режете резени от разполовена диня. Получават се гладки и еднакви. Това устройство ще помогне и на тези, които се чудят как да нарежат диня на кубчета. За да направите това, първо ще трябва да вървите покрай динята, а след това през нея.

Сервиране на диня

Важно е не само как да нарежете динята на кубчета, топчета или оформени пръчици, но и как да я сервирате на масата. Ако вече сте усвоили прости техники за нарязване, може да ви хареса идеята да сервирате резени диня в съд с кората.

За това най-вероятно ще ви трябва кората от друга диня. Трудно е да се разреже месото и да се запази кората непокътната.

Внимателно изгребвайте пулпата с лъжица с дълга дръжка. Опитайте се да не повредите кората. След това обърнете съда с диня, за да се отцеди излишният сок. Помислете за декора предварително. Може да е кошница или чайник, костенурка или дори глава на акула с отворена зъба уста. За работа ще ви трябва както дълъг, остър нож, така и къс, с който можете да изрязвате малки части. Можете да прикрепите различни декоративни елементи с клечки за зъби.

Динята като предмет на изкуството: какво е резба

Ако вече сте се хванали да режете диня във форми и топчетата, сърцата и звездите вече не изглеждат като невъзможна задача, може би трябва да опитате нещо по-сложно? Днес такова изкуство като дърворезба става все по-популярно. Това включва фигурно издълбаване на плодове и зеленчуци (а в случая на диня дори плодове). За да работи, резбарят използва различни инструменти, подобни на тези, използвани от дърводелците. Следващата илюстрация показва произведение в стил карвинг, издълбано от една диня и украсено с клони с малки цветя.

В работата си художникът може да използва слоеве оцветяване: горният слой на динята е тъмнозелен, последван от мека зеленикава кора, а под нея почти бял слой. Тези цветове се използват за подчертаване на богатата, зряла плът. Разбира се, такава работа изисква значителни умения, но дори и за тези, които не могат да издълбават, такава красота може да бъде източник на вдъхновение.

Родината на динята са горещите африкански страни, но нашата страна е лидер в консумацията на такова вкусно зрънце. В интернет има огромен брой препоръки как правилно да нарежете диня. Най-ефективните лайфхакове са събрани в прегледа по-долу.

Популярни видове дизайн

Какви видове рязане има? Най-често срещаните са следните:

• По вид торта. Първо отстранете горната част и основата и след това го нарежете на две равни половини. След това всеки от тях се нарязва на парчета със стандартен размер.
• За тържества. Отстранете горната част (например със сатър) и нарежете на 4 части. След това извадете пулпата от кората (вземете нож с удължено острие без назъбвания) и я оставете директно върху нея. За да се яде по-лесно, пулпата се нарязва директно в кората. При сервиране поставете вилица наблизо.
• За салата. Нарежете дините на квадратчета с необходимата големина. Това се прави лесно - отстранете кожата и поставете пулпата върху дъска за рязане. Дръжте успоредно и изрежете кръгове, а след това дълги ленти (за да не се разпадат, ширината им не трябва да е по-малка от 2 см). След това се разделят на кубчета.

Всички горепосочени методи са много лесни за изпълнение и няма да отнемат много време.

Можете да отрежете раираното растение напречно. Тази техника е класическа. Просто го разрежете по средата по хоризонтална линия и го разделете на още няколко равни части. Ако плодът е много малък, можете просто да ядете пулпа му с лъжица.

Нарязване на диня за празник

Този плод е просто идеален продукт, за да демонстрирате вашата творческа природа на всички. Следните видове сервиране ще ви помогнат да украсите красиво вашата празнична маса и да удивите гостите си:

• Под формата на сфери. За целта можете да вземете лъжица, която има остри ръбове. Но най-удобният уред за приготвяне на топчета от диня си остава ноазет. За да изглеждат сферите много красиво, поставете ги в прозрачна стъклена ваза или купа. Можете да удивите гостите си, като добавите топчета от пъпеш. Ароматът няма да остави никого безразличен.
• Под формата на фигури. Обикновени форми за бисквитки ще работят за този метод. В началния етап плодът се нарязва на филийки и след това се притиска, така да се каже, с форми. Такива фигури биха били подходящи за детски партита. Заливат се с шоколадов сос или се украсяват с разбита сметана. Получените продукти приличат на кексчета.
• Като сладолед. Разбира се, това не е натурален сладолед, но също ще се окаже много вкусен. За да приготвите такъв деликатес, плодът се измива старателно, изсушава и нарязва на триъгълници. Всяка основа се нарязва с нож и в нея се забожда специална дървена клечка. Залейте десерта с разтопен бял шоколад и поръсете със смлени ядки.

В допълнение към изброените опции могат да се използват и други. Например, разделете динята на произволни кръгове, диаманти или квадрати и ги нанижете на шишчета. Получава се канапе, което действа много освежаващо в жегите. Можете да намажете всеки блат с течен меден или маслен крем. Кондензираното мляко също е идеално (по-добре е да вземете варено мляко).

За детски рожден ден

Ако планирате детски рожден ден, пригответе таралеж от диня. Освободете райетата от кората, но не напълно. Трябва да остане около една четвърт.

Там, където е останала кожата, изрежете триъгълник. След това го поставете обратно, за да създадете уста и нос. Боровинките ще служат като очи. За да имитирате игловидния гръб на животното, изрежете триъгълници с помощта на гъвкав нож от освободената част от плътта. След това в него се вкарват клечки или клечки за зъби. Това ще помогне да се подобри приликата с горско животно.

При сервиране поставете таралежа в кутия, а до него наредете ябълки и круши. Децата ще бъдат във възторг!

Резачка за равни резени

За тези, които обичат традиционното нарязване на този ароматен деликатес, препоръчваме закупуването на слайсер. Особено подходящо е, ако ядете дини често и не искате допълнителни проблеми. Това ще ви позволи да получите равномерни резени.

Поставете устройството отгоре, като го поставите върху основата и спуснете дръжките надолу. За да отрежете зрял плод, трябва да положите много малко усилия, но резултатът си заслужава.

Ножовете в машината за рязане няма да унищожат пулпата и лесно ще премахнат дори най-дебелата кора. Помислете за диаметъра на такова устройство, когато купувате плодове в магазин. Трябва да се помни, че спретнати резени ще се появят само ако обиколката на плода и устройството са правилно избрани.

Не изхвърляйте динените кори, защото от тях можете да направите ароматни захаросани плодове. Обелете ги от външната кожа и ги нарежете по желание. Добавете захар (за 500 г филийки трябва да вземете точно половината) и добавете 2 г лимонена киселина. Оставете да заври и след това гответе на слаб огън. Може да се допълни с щипка ванилин. Използвайте решетъчна лъжица, за да поставите върху тава, покрита с хартия за печене и оставете да изсъхне. Поръсете с пудра захар и вкусните захаросани плодове са готови!

Как да нарежем малка диня

Ако засаждате малки дини или сте купили такива миниатюрни на пазара, можете да използвате специална опция за нарязване за тях. В началото се разделя на еднакви части. След това бялата каша и кората се отрязват. След това поставете половината в чаша с подходящ размер, така че горната й част да лежи на дъното. След това се разрязва напречно и надлъж на 4 парчета, които се изяждат веднага.

Не всеки знае, че ако нямате нож под ръка, обикновена монета ще ви помогне да нарежете плода. Не забравяйте да го измиете добре! Поставете монетата в кората и натиснете леко надолу, така че да влезе вътре. Това ще доведе до спукване на кожата. След това можете да ядете динята с лъжица. Малките плодове са най-подходящи за този метод.

Методи на рязане в зависимост от района

Опциите, представени по-долу, са идеални за партита и бюфети. И можете да се справите с нарязването на сочната каша за 5 минути:

• Мексиканците нарязват дините на кубчета. За да направите това, зеленото, ароматно зрънце се разделя на две равни половини. Излезлото се нарязва на филийки, а след това на малки спретнати квадратчета. Остава само да обърнете дъската с кубчетата в чиния и сладкото лакомство е готово! Можете да използвате тези квадрати като основа за зашеметяваща салата. Достатъчно е да ги допълните с къпини, малини и нискомаслено кисело мляко. Малките деца наистина ще харесат това ястие.

• Турският начин на нарязване изисква голям брой гости. Освен това, след като бъде сервирано, то трябва да бъде напълно изядено веднага или ще се развали. Като начало плодовете се обелват напълно (най-удобно е да направите това с голям нож). След това вкусното зрънце се разделя на 4 порции, а след това всяка от тях на малки парчета. Гарантираме, че вашите гости ще останат възхитени, защото този метод няма да остави никакви следи от сок по дрехите ви. Просто трябва да вземете динята с вилица и да я поставите в устата си.
• Доста интересен метод на рязане сред жителите на Астрахан. Кръглият плод се разрязва на две части и се отстранява горната част (само от едната страна). След това плодовете се поставят върху чиния с долната част, която не се отрязва. След това плодът се нарязва на равни сегменти, като обикновена торта, след което ще се разпадне под формата на „роза“. Същото трябва да се направи и с другата половина.

Ако сте закупили мини диня, нарежете я във формата на „роза“.

Можете да използвате метод, при който плодовете се поставят в нещо като кошница от кори. Най-добре е за целта да вземете кората от друга диня.

Извадете пулпата със специална лъжица с много дълга дръжка. Продължете внимателно, в противен случай лесно можете да повредите бъдещата декорация на масата. След това трябва да обърнете динената кора (предварително поставете голям леген), за да може целият сок да изтече.

За да направите продукта още по-красив, изрежете краищата под формата на малки триъгълници. Ако много се постараете, можете да направите някакви вълни или дори да забодете клечки за зъби с нанизани на тях горски плодове в края на плода. Декорирането на краищата на кошницата с череши или боровинки ще изглежда много впечатляващо.

Как да ядем диня правилно

Как да ядем такова сочно зрънце? Според правилата на етикета динята се хваща за зелената основа и се поставя в чиния. Що се отнася до ръцете, те се попиват с хартиена салфетка. От всяка порция се отрязва по малко и с вилица се издълбават семките.

Ако семка попадне в устата ви, поставете я на ръба на чинията, след като я изплюете върху върха на прибора (направете това, без другите да забележат). За тази цел можете да използвате салфетка.

Също така имайте предвид: